โดยทำตามสูตรด้านล่างก็จะได้ความสมบูรณ์ จานอร่อย- นอกจากนี้มันฝรั่งต้มยังเตรียมในเตาอบได้ง่ายอีกด้วย ช่วงของผลิตภัณฑ์มีน้อย หากคุณเสิร์ฟมันฝรั่งที่มีซอสต่างกัน คุณจะได้อาหารที่มีรสชาติต่างกัน เรามาดูคำอธิบายของสูตรกันดีกว่า

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เนย – 70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เครื่องใช้และอุปกรณ์ที่จำเป็น

• ถาดอบ
• กระทะ – 2 ชิ้น (เล็กและใหญ่
• กระชอน
• ไม้พายในครัว
• เขียง
• มีด
• กระดาษเช็ดมือ

มาดูคำอธิบายของแต่ละขั้นตอนของสูตรกันดีกว่า

เวลาทำอาหาร (รวมการเตรียมอาหาร) คือ 1 ชั่วโมง 15 นาที จำนวนการเสิร์ฟทั้งหมดคือ 4 ครั้ง หากคุณมีปัญหาในการคำนวณผลผลิตของอาหารจานนี้ โปรดทราบว่าสูตรนี้ใช้มันฝรั่ง 1 หัวต่อคน แทนที่จะใช้เนยสามารถปรุงจานด้วยน้ำมันพืชได้

จานจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณโรยมันฝรั่งด้วยชีสหรือสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

มันฝรั่งเหล่านี้อร่อยมากเป็นกับข้าว สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ (ไก่) หรือซอส (กระเทียม, ชีส, มะเขือเทศ)

ซอสสำหรับมันฝรั่ง

มันฝรั่งต้มนั้นอร่อยมากด้วย ซอสมะเขือเทศ- การเตรียมการประกอบด้วย 8 ขั้นตอน

1. เอามะเขือเทศมา
2. เอาผิวออกจากมะเขือเทศ
3. เรานำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกมา: กระเทียม หัวหอม และพริกไทยเล็กน้อย (สีแดง)
4. ใช้เครื่องปั่นบดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
5. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะบนกองไฟ
6. ตั้งไฟได้ดี (แต่อย่าต้ม)
7. ผัดในขณะที่เครื่องทำความร้อน
8. เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง

มันฝรั่งที่ได้จะมีรสเผ็ด ขั้นตอนการทำอาหาร

1. สำหรับซอสเราใช้มายองเนส, ครีมเปรี้ยว (ในปริมาณเท่ากัน), สมุนไพร (1 พวง) และเครื่องเทศ (ตามรสนิยมของคุณ)
2. ผสมในชามจนเนียน
3. เทมันฝรั่งต้มลงไปด้านบน

ซอสชีสเตรียมโดยใช้เตาไมโครเวฟ สูตรมีดังนี้

1. ใช้ชีส (200 กรัม)
2. เราวางมันลงบนจาน
3. บดด้วยส้อม
4. เพิ่มครีมเปรี้ยว (100 กรัม)
5. เกลือ (หยิก)
6. ใส่ในไมโครเวฟ (เวลา – 3 นาที)
7. นำออกมาและผสมมวล
8. ใส่ในเตาอบ (เวลา – 4 นาที) ความสอดคล้องของซอสควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
9. ออกจากห้องเป็นเวลา 30 นาที ซอสจะซึมเข้าไปในช่วงเวลานี้

ใส่ได้ครับ ซอสชีสสมุนไพรที่ชอบ: ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

มันฝรั่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเนื่องจากกระบวนการเผาผลาญในร่างกายดำเนินไปอย่างถูกต้อง ของเหลวส่วนเกินจะไม่ถูกเก็บไว้ทั้งหมด ระบบหลอดเลือดมีสุขภาพที่ดีขึ้น กรดอะมิโน แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และวิตามินจากมันฝรั่งทำให้มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่มีคุณค่า

เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับแม่บ้าน

แม่บ้านที่ดีควรรู้เคล็ดลับในการทำมันฝรั่ง:

1. เพื่อรักษาปริมาณวิตามินให้ได้มากที่สุด ควรปรุงผักโดยไม่ปิดบัง วางมันฝรั่งลงในของเหลวที่กำลังเดือด จะดีกว่าถ้าปรุงผักโดยไม่ปอกเปลือก
2. จะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นถ้าใส่ไว้ในครั้งแรก น้ำเย็นด้วยเกลือ (ช้อนชา)
3. หากคุณเติมแตงกวาดอง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง ผักจะไม่เดือด
4. คุณสามารถเร่งกระบวนการปรุงมันฝรั่งให้เร็วขึ้นได้ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง นอกจากนี้มันฝรั่งยังมีรสชาติดีขึ้นอีกด้วย
5. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นมันฝรั่งติดกันในเตาอบ คุณต้องล้างมันให้สะอาดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
6. เชฟอ้างว่าถ้าคุณเติมโรสแมรี่ลงในจาน จะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น
7. รสชาติของมันฝรั่งจะเข้มข้นยิ่งขึ้นหากคุณใส่กระเทียมหรือใบกระวานลงไป
8. เพื่อตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งคุณต้องแทงด้วยมีด อุปกรณ์เข้าไปได้ง่าย แสดงว่าผักพร้อมแล้ว

น่าทาน!

หากคุณเบื่อกับเครื่องเคียงที่ทำจากมันฝรั่งตามปกติ (เช่น มันบดหรือมันฝรั่งทอด) ฉันก็มีบางอย่างให้คุณ สูตรที่ยอดเยี่ยม – มันฝรั่งต้มอบในเตาอบด้วยชีสและครีมเปรี้ยว ฉันสัญญาว่าคุณจะชอบมันฝรั่งกับชีสในเตาอบอย่างแน่นอน!

จานนี้มีข้อดีหลายประการ: ประการแรกมันฝรั่งเตรียมง่ายประการที่สองคุณมักจะเอามันฝรั่งในเตาอบพร้อมชีสและครีมเปรี้ยวมันยากมากที่จะทำให้จานเสียประการที่สามมันฝรั่งดังกล่าวอร่อยมากและน่ารับประทานและ ยังเหมาะสำหรับดินเนอร์เมล็ดพันธุ์และสำหรับโต๊ะวันหยุด...

ส่วนข้อบกพร่อง... ฉันไม่เห็นมันเลยจริงๆ! ดังนั้นฉันขอแนะนำอย่างจริงใจให้ลองสูตรมันฝรั่งอบในเตาอบกับชีสฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องพอใจกับมันเหมือนฉันเช่นกัน

วัตถุดิบ:

สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
• 100 ก ชีสแข็ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง

วิธีปรุงมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ:

เราปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. สำหรับจานนี้ ฉันลองเลือกหัวที่มีขนาดและประเภทเท่ากัน (ควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) ในกรณีนี้มันฝรั่งหั่นบาง ๆ จะออกมาค่อนข้างสม่ำเสมอและดูน่ารับประทานมากกว่าถ้าเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน

เนื่องจากเราวางแผนที่จะอบมันฝรั่งต้มในเตาอบพร้อมชีสและครีมเปรี้ยว เราจึงต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อย

ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางแก้วมันฝรั่งไว้ในชั้นเดียว

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ รวมชีสกับครีมเปรี้ยวโหระพาและกระเทียมผ่านการกดกระเทียม

ผสมชีสครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศด้วยช้อน คุณควรจะได้มวลที่ค่อนข้างหนา

เราทาส่วนผสมชีสบนมันฝรั่ง จากนั้นใส่มันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง และใส่ส่วนผสมชีสอีกครั้ง ฉันได้มันฝรั่งสามชั้นและตามด้วยมวลชีสสามชั้น ขึ้นอยู่กับรูปร่างและจำนวนการเสิร์ฟ คุณอาจมีเลเยอร์ไม่มากก็น้อย สิ่งสำคัญคือในที่สุดมวลชีสควรเป็นชั้นสุดท้าย

ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นนำกระทะออกจากเตาอบแล้วนำฟอยล์ออก มันฝรั่งกับชีสในเตาอบจะเกือบจะพร้อมแล้ว แต่จะไม่เป็นสีน้ำตาลเลย

ดังนั้นเราจึงส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบ แต่ไม่มีฟอยล์ ภายใน 10-15 นาที สิ่งที่น่ารับประทานจะปรากฏขึ้น เปลือกโลกสีทองและมันฝรั่งอบกับครีมเปรี้ยวและชีสจะนิ่ม

ถ้าคุณมี รูปร่างสวยงาม(เช่น ฉันมีเซรามิกชิ้นหนึ่ง สวยและเรียบร้อยมาก) จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟมันลงบนโต๊ะได้โดยตรง ตกแต่งด้วยสมุนไพร แล้วทุกคนก็จะเอาเท่าที่อยากได้

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

มันฝรั่งสามารถนำมาใช้ทำอาหารกลางวันสุดวิเศษที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก บางคนจะบอกว่าสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะต้มอบหรือทอดแล้วเสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพรสด สิ่งนี้ก็เป็นจริงเช่นกัน แต่เราพบว่ามีตัวเลือกที่น่ารับประทานและอร่อยอีกมากมายสำหรับอาหารที่มีผักชนิดนี้

เว็บไซต์ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับมันฝรั่งอบยัดไส้ซึ่งทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา

มันฝรั่งยัดไส้กับเห็ดในครีม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10-15 ชิ้น
• เห็ดแห้ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำซุปเห็ด 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

การตระเตรียม:

1. ต้มหรืออบหัวมันฝรั่งจนนุ่ม จากนั้นเอาเศษออกจากกันเพื่อให้คุณได้เรือที่มีผนังในขณะที่คุณต้องตัดส่วนหนึ่งของหัวออก - จากนั้นคุณจะต้องคลุมมันฝรั่งด้วย
2. ต้มเห็ดจนนิ่ม กรองของเหลว สับแล้วใส่หัวหอมทอดลงในกระทะ
3. เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันเทน้ำซุป 1/2 ถ้วยต้มใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือและคนให้เข้ากันตั้งไฟใส่มันฝรั่งลงไป
4. วางหัวยัดไส้ลงในภาชนะปิดด้วยส่วนที่ตัดแล้วอบ ก่อนอบคุณสามารถโรยมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวและละลายได้ เนย,โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศและริคอตต้าชีส

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วย (ประมาณ 25-30 ชิ้น)
• 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย (หรือครีมชีสจืดอื่น ๆ )

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C ตะแกรงมันฝรั่ง น้ำมันมะกอกวางบนถาดอบแล้วอบจนนุ่มเมื่อแทงด้วยมีด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบและมีมะเขือเทศอยู่ด้านบน พวกเขาจะต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยเกลือหยาบและพริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
3. 15 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้วางถาดอบกับมะเขือเทศในเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเริ่มแตก
4. เปิดมันฝรั่ง (สามารถผ่าครึ่งหรือขวางก็ได้) วางริคอตต้าชีสไว้ด้านบน มะเขือเทศทอด- คุณยังสามารถโรยสมุนไพรสับสดไว้ด้านบนได้

มันฝรั่งยัดไส้เห็ดและแฮม

วัตถุดิบ:

• 8 มันฝรั่ง
• เห็ดสด 100 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• ไข่ต้ม
• ชีสแปรรูป

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง อบโดยตรงในเปลือกในเตาอบจนสุก จากนั้นผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อออก โดยเหลือผนังบางไว้
2. ผสมเนื้อมันฝรั่งกับอาหารทอดที่หั่นเป็นเส้น (เห็ดและแฮม)
3. หลังจากเติมเกลือและพริกไทยแล้ว ปรุงรสด้วยสมุนไพรและไข่แดงต้มที่ร่วน
4. วางไส้ลงบนมันฝรั่ง โรยชีสขูดด้านบน ราดด้วยน้ำมัน แล้วอบในเตาอบที่ร้อนจนเป็นสีน้ำตาล

มันฝรั่งยัดไส้ปลารมควัน

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง 8 หัว
• เนื้อปลารมควันร้อน 500 กรัม
• หัวหอม 1-2 หัว
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง ปั้นเป็นเรือ ตัดยอดออก
2. บดเนื้อที่สกัดแล้วพร้อมกับหัวหอมและปลาในเครื่องบดเนื้อแล้วตีให้เข้ากัน ไข่ดิบ,ผสมให้เข้ากันแล้วตีเบาๆ
3. เติมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้ ใส่ในกระทะทาน้ำมัน เทครีมเปรี้ยว อบประมาณ 3-5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดในไมโครเวฟ

เปลือกมันฝรั่งยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• เนื้อดินไม่ติดมัน 330 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับละเอียด
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• ข้าวโพด 3/4 ถ้วย
• ถั่วดำ 3/4 ถ้วย
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก เมล็ดและสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับหยาบ
• ผงพริก 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชา พริกหยวก
• 1/4 ช้อนชา ยี่หร่า
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• ชีสขูด 3/4 ถ้วย

การเตรียมไส้:

1. ผสมพริกแดง ปาปริก้า และยี่หร่าลงในชามขนาดเล็ก
2. ตั้งน้ำมันประมาณ 2 ช้อนชาในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดเนื้อบนมัน หากมีไขมันและน้ำเนื้อมากเกินไปให้สะเด็ดน้ำออก
3. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ ปรุงอาหารจนหัวหอมโปร่งแสง
4. จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที เรายังใส่ถั่วและข้าวโพดไว้ที่นั่นด้วย เพิ่มเครื่องเทศและผักชีสับ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หลนต่อไปอีก 5-7 นาที กันไว้.

สำหรับเปลือกมันฝรั่ง:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C วางแผ่นอบด้วยแผ่นฟอยล์แล้วทาน้ำมันเบา ๆ ล้างและทำให้มันฝรั่งแห้ง เราเจาะมันหลายครั้งด้วยส้อม จากนั้นจะต้องถูมันฝรั่งด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งบนถาดอบแล้วอบประมาณ 50 นาทีจนนุ่มและเปลือกกรอบ
2. ปล่อยให้เย็นสักครู่ เมื่อมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ผ่าครึ่งตามยาว เราเอาเนื้อเกือบทั้งหมดออกด้วยส้อมหรือช้อนเหลือไว้ใกล้เปลือกเล็กน้อย หล่อลื่นด้านในของผิวหนังด้วยน้ำมัน
3. พลิกด้านเปลือกมันฝรั่งขึ้น อบประมาณ 10 นาที จากนั้นนำมันฝรั่งกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิมแล้วอบต่ออีก 5-7 นาทีจนกระทั่งขอบของเปลือกเป็นสีน้ำตาล
4. สุดท้ายให้นำเปลือกออกจากเตาอบแล้วเติมทันที ไส้เนื้อ- โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ เรากำลังรอให้ชีสละลาย ก่อนเสิร์ฟ มันฝรั่งยัดไส้โรยด้วยผักชีสับ

มันฝรั่งอบกับบรอกโคลีกับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 4 ลูก
• ถั่วขาว 420 กรัม (กระป๋อง)
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• ชีสครึ่งหนึ่งถึงหนึ่งแก้ว
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• บรอกโคลี 1 พวง
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• พริกแดง 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C แทงมันฝรั่งเท่าๆ กันด้วยส้อม ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 45-50 นาที
2. ในเวลานี้ ให้แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ เราส่งพวกมันผ่านเครื่องบดเนื้อและส่งกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียม ในกระทะขนาดใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วใส่กระเทียมลงไป หลังจากผ่านไปประมาณ 30 วินาที ให้เติมพริกแดงและบรอกโคลีเล็กน้อย เคี่ยวบรอกโคลีจนดอกย่อยนิ่ม ประมาณ 5-7 นาที
3. เปิดกระป๋องถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างออก ในเครื่องปั่น ให้ผสมถั่ว น้ำ 3/4 ถ้วย ชีส 1/2 ถ้วย และเกลือ 1/2 ช้อนชา คุณสามารถเลือกเติมเครื่องปรุงรสหรือน้ำเพิ่มเติมเพื่อทำให้ซอสบางลงได้
4. เมื่อมันฝรั่งอบ ให้เอาเนื้อส่วนใหญ่ออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มส่วนผสมถั่วลงในมันฝรั่งแต่ละชิ้นและโรยหน้าด้วยดอกบรอกโคลีในส่วนผสมชีส วางมันฝรั่งในเตาอบสักครู่จนชีสละลาย เสิร์ฟมันฝรั่งอุ่น ๆ

มันฝรั่งเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมในเตาอบ เปลือกที่น่ารับประทาน — ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลาทั้งตัวหรือเป็นชิ้น

รวดเร็วมาก และ สูตรอร่อย- ไม่ต้องยุ่งกับมันฝรั่งเป็นเวลานาน ใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ

รายการสินค้า:

• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• เกลือเล็กน้อย
• มันฝรั่งลูกเล็ก 1 กิโลกรัม
• ครึ่ง พริกหยวก;
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• ก้านโรสแมรี่;
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นยาวด้วยมีด
2. เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
3. หั่นพริกหยวกแดงครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. สเปรย์ถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางมันฝรั่งและพริกไทยไว้ด้านบน
5. เคลือบผักให้ทั่วด้วยน้ำมัน
6. โรยเกลือ ปาปริก้า ลงไป พริกไทยป่น,ใส่โรสแมรี่.
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ในเตาอบ
8. ปรุงจานเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นคนให้เข้ากันและอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง
9. หากมันฝรั่งยังไม่อบ คุณสามารถเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
10. จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเอง

สูตรไก่

คุณจะต้องการ:

• สี่กลีบกระเทียม
• มายองเนส - 30 กรัม;
• ซากไก่หนึ่งตัว
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 18 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างซากไก่ที่ทำความสะอาดแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. หั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้น
3. เราทำการเจาะไก่ด้วยมีดแล้วใส่กระเทียมลงไป
4. ม้วนซากด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดำ ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดให้กินพริกแดง
5. ขุดไก่ทั้งตัวในมายองเนสแล้วโรยเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้งไว้ด้านบน
6. แผ่นอบทาน้ำมันพืชแล้ววางไก่ไว้
7. เอาเปลือกออกจากมันฝรั่ง หั่นแต่ละหัวออกเป็นสี่ส่วน แล้วโรยเกลือลงไป
8. เราพับ เวดจ์มันฝรั่งรอบเนื้อไก่
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ถาดอบที่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงไป
10. มันฝรั่งกับไก่อบประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับน้ำหนักของซาก - ยิ่งมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งจัดสรรเวลาในการอบมากขึ้นเท่านั้น

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซีอิ๊วขาว - 70 มล.
• ชีส - 90 กรัม;
• เนื้อสับ - 1 กก.
• เจ็ดมันฝรั่ง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• ไข่หนึ่งฟอง;
• ซอสมะเขือเทศ - 40 กรัม;
• นม - 50 มล.
• เกลือ - 15 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
• เนยชิ้นหนึ่ง

วิธีอบมันฝรั่งในเตาอบด้วยเนื้อสับ:

1. ทอด เนื้อสับดิบกับหัวหอมสับ
2. โอนมวลที่ได้ลงในชามเทซอสมะเขือเทศและซีอิ๊วลงไป
3. ต้มหัวมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วตั้งไฟให้นมร้อน
4. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อม ให้บดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่ไข่ เนยหนึ่งชิ้น และนมลงไป
5. ใส่ส่วนผสมมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในจานหม้อปรุงอาหารแบบพิเศษ
6. อย่าลืมทาน้ำมันที่กระทะก่อนใช้งาน
7. เราแปรรูปชีสบนเครื่องขูดแล้วโรยครึ่งหนึ่งลงบนมันฝรั่ง
8. ชั้นที่สามเป็นเนื้อสับทอด
9. เราคลุมด้วยชีสที่เหลือ
10. เพิ่มส่วนที่สองของมันฝรั่งบดทาหม้อปรุงอาหารในอนาคตด้วยครีมเปรี้ยวที่ด้านบน
11. อบจานในเตาอบจนเปลือกเป็นสีน้ำตาล

กับหมู

ส่วนผสมสูตร:

• มายองเนส - 50 กรัม;
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช
• หัวหอมสองหัว;
• เนื้อหมู - 1 กก.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมหมูกับมันฝรั่ง:

1. ขั้นแรกให้เปิดเตาอบ เมื่ออบจะร้อนได้ถึง 180 องศา
2. สับหมูที่ล้างแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วสับผักเป็นครึ่งวง
4. แยกชิ้นเนื้อมาผสมกัน หัวหอมในชามลึก
5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นตามหัว
6. ผสมกับเนื้อสัตว์ ใส่เกลือและพริกไทย และเพิ่มซอสมายองเนส
7. ผสมเนื้อหาของจาน
8. กระจายอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช
9. วางไว้บนชั้นวางในเตาอบ
10. ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
11. ตรวจสอบจานเป็นครั้งคราวแล้วคนให้เข้ากัน

สไตล์คันทรี่

มันฝรั่งอบในเตาอบสไตล์คันทรี่เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม

คุณจะต้องการ:

• เกลือ - 10 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.8 กก.
• น้ำมันพืช - 55 มล.
• พริกไทยดำป่น - 6 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เตรียมหัวมันฝรั่งโดยการปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
2. เช็ดชิ้นส่วนที่เปียกให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
3. โอนไปยังชามลึกเทน้ำมันโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
4. ผสมมวลทั้งหมด มือที่สะอาดและใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้
5. ปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศา
6. หลังจากเวลาผ่านไปให้ตรวจสอบมันฝรั่งด้วยส้อม - หากเจาะได้ง่ายจานก็พร้อม

แฟนมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ

ส่วนผสมสูตร:

• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม;
• เจ็ดมันฝรั่ง
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• เนย - 70 กรัม;
• ผักใบเขียว - 20 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มาจอแรม - 10 กรัม;
• โหระพา - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งแล้วล้างออก
2. เราตัดแต่ละอันด้วยมีดบาง ๆ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด - เพื่อไม่ให้มันฝรั่งแตกสลาย
3. นำถาดอบแล้วทาน้ำมันที่ก้น
4. เปิดมันฝรั่งที่หั่นแล้วออกเล็กน้อยเพื่อทำหีบเพลงแล้ววางทีละชิ้นบนถาดอบ
5. โรยเครื่องปรุงรสและเกลือทั้งหมดไว้ด้านบน
6. ตัดเนยเป็นเส้นแล้ววางลงบนแต่ละหัว
7. วางจานในเตาอบและปรุงเป็นเวลา 40 นาที
8. ในช่วงเวลานี้เราจะแปรรูปชีสบนเครื่องขูด
9. นำแผ่นอบออกแล้วโรย มันฝรั่งหอมชีสแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
10. ระหว่างนี้ชีสจะละลายและเทลงบนมันฝรั่งทั้งหมด กลิ่นในห้องครัวจะน่าเหลือเชื่อ
11. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยความละเอียดอ่อนด้วยสมุนไพรสดสับ
12. เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ น่าทาน!

วิธีการอบในกระดาษฟอยล์?

การอบด้วยกระดาษฟอยล์จะทำให้มันฝรั่งไม่แห้ง ซึ่งมักเกิดขึ้นกับจาน มันจะคงความนุ่มนวลและอ่อนโยนไว้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวมันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• ลูกศรหัวหอมสีเขียว
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเล็กน้อย

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. อัดจาระบีหัวที่ล้างและปอกเปลือกด้วยน้ำมันพืช
2. ตัดฟอยล์อบเป็นสี่เหลี่ยมแล้วห่อมันฝรั่งในแต่ละสี่เหลี่ยม
3. เปิดเตาอบที่ 190 องศา
4. อบจานเป็นเวลา 40 นาที
5. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งดูน่าเบื่อ เราจะทำซอสครีมเปรี้ยวสำหรับพวกมัน
6. ผ่านกานพลูกระเทียมผ่านการกด
7. สับใบผักชีฝรั่งสีเขียวและลูกศรหัวหอม
8. ใส่ผักใบเขียวลงในครีม ใส่กระเทียม และเพิ่มส่วนผสมจำนวนมาก
9. คนและเทส่วนผสมลงในเรือน้ำเกรวี่
10. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้เสิร์ฟแยกจากซอส

คุณจะต้องการ:

• หัวหอม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 4 กรัม;
• เนื้อวัว - 0.2 กก.
• แครอทหนึ่งอัน;
• พริกไทยดำ - 4 กรัม;
• หกมันฝรั่ง
• ซอสมะเขือเทศ - 10 กรัม;
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• ผักชีฝรั่งสามก้าน
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ตามรสนิยมของคุณ - 10 กรัม

วิธีอบมันฝรั่งกับเนื้อ:

1. แปรรูปผักทั้งหมด แกะเปลือกออก แล้วหั่นตามชอบ
2. ในชามอีกใบ ใส่หัวหอม แครอท และมันฝรั่งเข้าด้วยกัน
3. ใส่เครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาล เทลงในซอสมะเขือเทศ
4. เพิ่มน้ำมันและพริกไทย ผสม.
5. สับเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีด้วยค้อนไม้
6. โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
7. ผสมเนื้อสัตว์และผักในชามเดียว
8. เมื่อปรุงอาหารเราใช้จานอบแบบพิเศษ
9. เราใช้ปลอกทำอาหารและผูกขอบด้านหนึ่งให้แน่น
10. อีกด้านหนึ่งเราใส่ผักและเนื้อสัตว์จำนวนมาก กระจายอย่างเท่าเทียมกันภายในถุง
11. มันฝรั่ง - 0.6 กก.
12. เนื้อไก่ - 0.4 กก.
13. น้ำมันมะกอก - 20 มล.
14. เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
15. พริกไทยดำ - 10 กรัม

ตัวเลือกการทำอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
2. วางไว้บนพื้นผิวของถาดอบด้วยน้ำมัน วงกลมควรครอบคลุมก้นกระทะทั้งหมด
3. โรยเกลือและพริกไทย
4. ต้มไก่และเมื่อเย็นแล้วให้หั่นเป็นชิ้น
5. รวมเนื้อกับมายองเนสแล้ววางทุกอย่างเข้าด้วยกันบนชั้นมันฝรั่ง
6. ชั้นที่สามจะเป็นมะเขือเทศฝานบางๆ
7. ขั้นแรกเตรียมจานที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
8. หลังจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 แล้วอบจนมันฝรั่งนิ่ม
9. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

ส่วนใหญ่เรากินมันฝรั่งทั้งแบบทอดหรือบด - มันอร่อยมาก วันนี้เราขอเชิญคุณมาจัดโต๊ะให้หลากหลายและทำอาหารให้มากขึ้น มันฝรั่งแสนอร่อย- แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แต่อาหารของเราก็สามารถปฏิบัติได้ง่ายมาก เลือก!

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่

มันฝรั่งอ่อนเหมาะที่สุดสำหรับอาหารจานนี้เพราะแนะนำให้ปรุงโดยไม่ใช้เปลือก หัวเก่าก็สามารถใช้ได้ แต่ต้องล้างด้วยแปรงให้สะอาด

• หั่นมันฝรั่งขนาดกลางตามยาวเป็น 4 หรือ 6 ชิ้น
• วางชิ้นเป็นชั้นเดียวในจานอบ
• โรยมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันที่ไม่มีรสชาติปกติ ผสมชิ้นด้วยมือของคุณ สำหรับผัก 1 กิโลกรัม ให้ใช้น้ำมัน 0.5 ถ้วย
• โรยมันฝรั่งที่ทาน้ำมันไว้อย่างพอเหมาะด้วยเครื่องเทศแห้ง คุณสามารถซื้อมันสำเร็จรูปได้ในร้าน - เรียกว่า "สำหรับมันฝรั่งสไตล์หมู่บ้าน" คุณสามารถทำเอง: ผสมเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ), พริกไทยป่น (1 ช้อนชา), แห้ง สมุนไพร(2 ช้อนโต๊ะ)
• อบมันฝรั่งในเตาอุ่น ขั้นแรกให้ทำโดยใช้กระดาษฟอยล์ (20 นาที) จากนั้นปล่อยทิ้งไว้อีก 5-7 นาที

มันฝรั่งหีบเพลง

หั่นมันฝรั่งทรงยาวเป็นชิ้นๆ แต่อย่าตัดหัวจนสุด ปรุงรสตามผลลัพธ์ด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำมันหมูสดที่ไม่ใส่เกลือชิ้นบางๆ ระหว่างมันฝรั่งแต่ละชิ้นที่อยู่ติดกัน อบมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีคุณสามารถโรยจานด้วยชีสแข็งขูดได้

มันฝรั่งกับไข่

สำหรับอาหารจานนี้ ให้ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตก่อน เมื่อเย็นลงแล้วให้ตัดด้านข้างออก เอาเศษมันฝรั่งออกจากตรงกลาง (ใช้ในจานอื่น) เติมเกลือลงในแม่พิมพ์มันฝรั่งที่เกิดขึ้นแล้วตีให้เข้ากันหรือเล็กน้อย ไข่ไก่หรือนกกระทาตัวเล็ก ๆ สองสามตัว ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบและรอให้ไข่สุก ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งกับชีส

หั่นมันฝรั่งตามยาวออกเป็นสองซีก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย อบในเตาอบจนสุกครึ่ง วางชีสแข็งที่มีไขมันสูงไว้ในแต่ละครึ่ง ใส่มันฝรั่งกลับเข้าไปในเตาอบแล้วพักไว้จนกว่าชีสจะละลาย

มันฝรั่งกับซอสกระเทียม

แทงมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันและเคลือบด้วยน้ำมันพืช ห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบประมาณ 50 นาที แกะมันฝรั่งร้อนแล้วหั่นเป็นสองซีก เทซอสเนยละลายผสมกับกระเทียมสับ เกลือ และสมุนไพรลงบนมันฝรั่งอบ

มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และผัก

จานนี้เรียกอีกอย่างว่าพิซซ่ามันฝรั่ง:

• อบหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ทั้งลูกในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่งหรือต้มในเปลือก
• ตักเนื้อออกจากมันฝรั่งแต่ละอัน
• วางสิ่งของใดๆ ไว้ภายในเรือที่เกิด ผักตุ๋น,เนื้อต้มหรือทอด,เห็ด อย่าลืมปรุงรสไส้ด้วยเกลือและพริกไทย
• วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบนของไส้
• อบมันฝรั่งจนเนยละลายและด้านบนกรอบ

จานนี้เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟพร้อมกับริคอตต้าชีสเนื้อนุ่มหนึ่งช้อนโต๊ะ ซึ่งควรวางไว้บนไส้ในขณะที่มันฝรั่งยังร้อนอยู่

เคบับมันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่ง ตัดมันเป็นชิ้น ร้อยมันฝรั่งลงบนไม้เสียบไม้ สลับกับน้ำมันหมูรมควันหรือไส้กรอกซาลามิชิ้น อบจานในเตาอบจนกระทั่งมันฝรั่งสุกเต็มที่ เสิร์ฟมันฝรั่งเสียบไม้กับผักสดหรือผักดอง

มันฝรั่งในนม

มันฝรั่งอบในนมมีความนุ่มและอร่อยมาก:

• ปอกเปลือกมันฝรั่ง (1 กก.) แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ในจานอบ
• เทลงบนมันฝรั่ง นมทั้งหมด- ควรมีของเหลวเพียงพอที่จะครอบคลุมชั้นบนสุดของมันฝรั่ง
• วางเนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน
• อบจานในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจนกระทั่งมันฝรั่งนิ่มสนิทและมีเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏบนพื้นผิว
• เกลือมันฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือมันฝรั่งก่อนอบ - ในนมเค็มพวกมันจะแข็งมาก

มันฝรั่งกรีก

จานนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน:

• หั่นมันฝรั่งลูกเล็กออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
• เกลือมันฝรั่งและเทน้ำมันมะกอก
• อบในเตาอบจนสุกเต็มที่
• ก่อนเสิร์ฟ และในขณะที่มันฝรั่งยังร้อนอยู่ ให้โรยหน้าด้วยของสด น้ำมะนาว(2 ช้อนโต๊ะ) แล้วโรยด้วยความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูก เครื่องเทศเหล่านี้จะเพียงพอสำหรับหัว 1 กิโลกรัม

มันฝรั่งสไตล์อเมริกัน

อาหารจานโปรดของทุกคนซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเกือบทุกแห่งนั้นง่ายต่อการเตรียมตัว:

• แทงมันฝรั่งขนาดกลางด้วยส้อมแล้วอบในเตาอบหลังจากห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์
• ตัดด้านข้างของมันฝรั่งออกแล้วเอาเนื้อที่อบไว้ด้านในออก
• บดเนื้อด้วยส้อมแล้วผสมกับเบคอนสับ, ชีสแข็งขูด, เนยนิ่มและผักชีลาว นำส่วนผสมทั้งหมดไปชิม
• ปรุงรสไส้ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่กลับเข้าไปในมันฝรั่ง
• วางมันฝรั่งกลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบจนไส้เป็นสีน้ำตาลทอง
• ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวหนาหนึ่งช้อนลงบนมันฝรั่งแต่ละลูก

มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส

เดิมทีจานนี้เรียกว่า "กราเตน":

• ปอกมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• วางวงกลมเป็นชั้นๆ ทรงกลมก่อนหน้านี้ต้องใส่เกลือและพริกไทยไว้
• ผสมเฮฟวี่ครีม 2 ถ้วยกับครีมเปรี้ยว 100 กรัม ปรุงรสซอสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ลูกจันทน์เทศบด (1/4 ช้อนชา) เพิ่มกลีบกระเทียมสับสองสามกลีบหากต้องการ
• เทซอสลงบนมันฝรั่ง โรยชีสขูด (100 กรัม) ที่ด้านบนของจาน
• อบกราแตงที่ 200 องศา เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งในหม้อ

แบบดั้งเดิม จานรัสเซียคุณสามารถปรุงด้วยเห็ดหรือเนื้อสัตว์ ทอดมันฝรั่งแผ่น แครอทฝาน และหัวหอมครึ่งวงในกระทะพร้อมเนยจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากทอดเกลือและพริกไทยผัก ทอดเห็ดหรือหมูหรือไก่ด้วย ใส่เกลือในตอนท้ายด้วย วางผัก เห็ด และเนื้อสัตว์เป็นชั้นๆ ในหม้อ เทน้ำซุปลงในจาน (เนื้อ, ผัก, เห็ด) แล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและอีกหนึ่งอย่าง ใบกระวาน- อบมันฝรั่งในหม้อ ขั้นแรกโดยปิดฝา (15 นาที) จากนั้นจึงปิดฝาไว้ (10 นาที)

มันฝรั่งกับเห็ด

ต้มมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม ทอดต่อ น้ำมันพืชแชมเปญ 0.5 กก. และหัวหอมใหญ่ 3 หัว ใส่มันฝรั่ง เห็ด และหัวหอมลงในจานอบ เทผักด้วยซอสครีมเปรี้ยว (1.5 ถ้วย) มายองเนส (0.5 ถ้วย) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อบจานในเตาอบจนเปลือกด้านบนเป็นสีทองสวยงาม

ม้วนมันฝรั่งกับเห็ด

ทำอะไรอร่อยๆ มันฝรั่งบดแต่ไม่ต้องเติมนม ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง และตีไข่ดิบลงในน้ำซุปข้น สำหรับมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ให้ใส่ไข่ 1 ฟอง เพิ่มเมื่อน้ำซุปข้นเย็นลงเล็กน้อย กระจายน้ำซุปข้นเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้ากอซ วางเห็ดบนน้ำซุปข้น ผัดกับหัวหอมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใช้ผ้าเช็ดปากม้วนม้วนแล้ววางลงบนแผ่นทาน้ำมันอย่างระมัดระวัง ทาจาระบีด้านบนของม้วน ครีมข้น- อบจานในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม

ดูเหมือนว่า: มันฝรั่งปกติ- แต่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยได้กี่จาน? อาหารดั้งเดิม- ปรุงตามสูตรของเราและสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง