เนื้อไก่มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางและอาจกล่าวได้ว่าแห้งเล็กน้อย แต่มีวิธีที่ประสบความสำเร็จมากมายในการเตรียมมัน ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่สูญเสียน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นอีกด้วย หนึ่งในสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ก็คือ เหรียญไก่.

สูตรเหรียญไก่ในเตาอบ

ค่อนข้างง่ายและ สูตรด่วนและผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติจะละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 6 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• ครีม 33% – 300 มล.;
• โรสแมรี่ - กิ่งก้าน;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• – 15 มล.;
• ส่วนผสมของพริกไทย, กระเทียมแห้ง, เกลือ

การตระเตรียม

ตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองซีกตามขวางและตีเบา ๆ อย่างไรก็ตามคุณสามารถหั่นในแบบที่คุณชอบมากที่สุดได้โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ในครกบดกระเทียมสดและแห้งส่วนผสมของพริกไทยใบโรสแมรี่น้ำมันและเกลือ เราทำให้ทุกอย่างเป็นเนื้อครีมแล้วถูบนเนื้อแต่ละชิ้น วางเหรียญลงในจานอบ (ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า แต่ลึกกว่า) แล้วเทครีมให้ทั่วแต่ละชั้น เติมชีสทุกอย่างแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงเหรียญไก่จากอกไก่อย่างโอชะ?

ต้องขอบคุณส่วนผสมดั้งเดิมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นไส้เหรียญจานนี้จึงกลายเป็น "ไฮไลท์ของรายการ" บนโต๊ะใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 หัวหอม;
• อะโวคาโด – ½;
• พริกหยวก – ½;
• – 10 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง– 60 มล.;
• ชีส – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
• เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทย.

การตระเตรียม

เราแบ่งอกไก่ออกเป็นเนื้อและหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสองชิ้นเหรียญแบน ตีเบา ๆ เติมเกลือแล้วโรยด้วยพริกไทย ปล่อยให้พวกเขานั่งสักครู่เพื่อหมักเล็กน้อย

สับหัวหอมอย่างประณีตและผักชีฝรั่งแล้วทอดในน้ำมัน ทันทีที่หัวหอมเริ่มโปร่งแสง ให้เทส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและวาซาบิลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหย

ต้มไข่ให้แข็งแล้วเท น้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

ทอดเหรียญทั้งสองข้างเป็นเวลา 2 นาทีในกระทะที่ร้อนจัดและใส่ในจานที่ปลอดภัยต่อเตาอบในชั้นเดียว ปอกไข่แล้วสับละเอียดผสมกับหัวหอม หั่นพริกหยวกเป็นชิ้น ๆ อย่างละหนึ่งเหรียญ เอาอะโวคาโดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ หากคุณเจอผลไม้ที่สุกมาก คุณสามารถแบ่งส่วนด้วยช้อนโต๊ะได้

ตอนนี้สำหรับไก่แต่ละชิ้นเราใส่ไส้หนึ่งช้อนพริกไทยและอะโวคาโดหนึ่งชิ้นแล้วขูดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียด อบที่อุณหภูมิ 230 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นอบต่ออีก 5 นาทีในเตาอบที่ปิดอยู่

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 หัวหอม;
• อะโวคาโด – ½;
• พริกหยวก – ½;
• วาซาบิ – 10 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• ชีส – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;

womanadvice.ru

เหรียญไก่กับซอสโหระพา

เหรียญไก่- เล็ก ไก่ทอดทรงกลมทำจากทั้งตัว เนื้อไก่(ไม่ใช่เนื้อสับ). เหรียญถูกทอดแทบไม่ต้องใช้น้ำมันในกระทะย่างเพียงไม่กี่นาทีและมันก็ออกมานุ่มและอร่อยมากนอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาน้อยมาก มีกลิ่นหอม ซอสโหระพาจะเพิ่มความมีระดับและความซับซ้อนให้กับจานของคุณ

วัตถุดิบ

สำหรับเหรียญไก่

1. เนื้อไก่ 400-500 ก
2. น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
3. พริกไทยดำ

สำหรับซอสไทม์

1. โหระพา 15-20 ก
2. น้ำมันมะกอก 30 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ)
3. น้ำมะนาว 30-35 กรัม (5-6 ช้อนโต๊ะ)
4. กระเทียม 2-3 กลีบ
5. เกลือทะเล 2-2.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

ขั้นแรก มาเตรียมซอสไทม์กันก่อน ฉันทำซอสตามรสนิยมของฉันมันออกเค็มและค่อนข้างเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มเกลือ กระเทียม และน้ำมะนาวให้น้อยลงหรือเพิ่มได้เล็กน้อย ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ล้างโหระพาแล้วเช็ดให้แห้ง แยกใบออกจากลำต้นโดยบีบกิ่งจากด้านบนด้วยสองนิ้วแล้วเลื่อนไปตามกิ่งจากบนลงล่างใบทั้งหมดควรอยู่บนนิ้วของคุณ

บดใบไธม์ด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกในครก ตอนที่ฉันทำอาหาร ฉันไม่มีครก ฉันจึงบดโหระพาในชามแก้วและใช้ด้ามไม้กลิ้งเป็นสาก

เพิ่มกระเทียมสับลงในซอสและ น้ำมะนาวให้บดทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ซอสไทม์พร้อมแล้ว

ตีเนื้อไก่เบา ๆ ผ่านฟิล์มยึด เราไม่จำเป็นต้องตีมันแรงๆ เราแค่ต้องทำให้ความหนาของเนื้อเท่ากันเล็กน้อย

ใช้แหวนตัดตัดเหรียญออก หากคุณไม่มีแหวน ให้ใช้แก้วน้ำหรืออะไรทรงกลมเพื่อทำเครื่องหมายรูปร่างของเหรียญรางวัลในอนาคตบนเนื้อ จากนั้นจึงตัดเหรียญออกตามเครื่องหมายด้วยมีดคมๆ คุณสามารถปรุงเนื้อที่เหลือได้ ซุปไก่หรือทอดเป็นชิ้น ๆ เช่นเดียวกับเหรียญ แต่อย่าเสิร์ฟที่โต๊ะ แต่กินพวกมันอย่างเจ้าเล่ห์จากทุกคนเพราะแน่นอนว่ารูปร่างหน้าตาของพวกเขาจะไม่ดูเรียบร้อยมากนัก แต่รสชาติไม่ควรแตกต่าง

ทาเหรียญแต่ละเหรียญด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ หรือส่วนผสมของพริกไทยทั้งสองด้าน

วางเหรียญลงบนกระทะย่างที่ร้อนจัดซึ่งไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน น้ำมันที่เราทาเหรียญไว้ก็เพียงพอแล้ว คุณอาจใช้กระทะธรรมดาก็ได้ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง

ทอดเหรียญในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ในกระทะเดียวกันคุณสามารถทอดผักที่ทาด้วยน้ำมันมะกอกและเค็มซึ่งจะกลายเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานของเรา ฉันผัดพริกส้มหวานและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

วางเหรียญลงบนจาน เทซอสไทม์แล้วเสิร์ฟทันที เหรียญไก่กับซอสโหระพาพร้อมแล้ว น่าทาน!

art-lunch.ru

สูตรอาหารจานเด็ด - เหรียญไก่

เนื้อไก่มีรสชาติค่อนข้างเป็นกลางและอาจกล่าวได้ว่าแห้งเล็กน้อย แต่มีวิธีที่ประสบความสำเร็จมากมายในการเตรียมมัน ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่สูญเสียน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นและมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นอีกด้วย หนึ่งในสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้คือเหรียญไก่

สูตรเหรียญไก่ในเตาอบ

เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและส่วนผสมก็ง่ายมาก แต่รสชาติจะละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 6 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• ครีม 33% – 300 มล.;
• โรสแมรี่ - กิ่งก้าน;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.
• ส่วนผสมของพริกไทย, กระเทียมแห้ง, เกลือ

การตระเตรียม

ตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองซีกตามขวางและตีเบา ๆ อย่างไรก็ตามคุณสามารถหั่นในแบบที่คุณชอบมากที่สุดได้โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ในครกบดกระเทียมสดและแห้งส่วนผสมของพริกไทยใบโรสแมรี่น้ำมันและเกลือ เราทำให้ทุกอย่างเป็นเนื้อครีมแล้วถูบนเนื้อแต่ละชิ้น วางเหรียญลงในจานอบ (ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า แต่ลึกกว่า) แล้วเทครีมให้ทั่วแต่ละชั้น เติมชีสทุกอย่างแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงเหรียญไก่จากอกไก่อย่างโอชะ?

ต้องขอบคุณส่วนผสมดั้งเดิมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นไส้เหรียญจานนี้จึงกลายเป็น "ไฮไลท์ของรายการ" บนโต๊ะใดก็ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 หัวหอม;
• อะโวคาโด – ;
• พริกหยวก - ;
• วาซาบิ – 10 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
• ชีส – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทย

การตระเตรียม

เราแบ่งอกไก่ออกเป็นเนื้อและหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสองชิ้นเหรียญแบน ตีเบา ๆ เติมเกลือแล้วโรยด้วยพริกไทย ปล่อยให้พวกเขานั่งสักครู่เพื่อหมักเล็กน้อย

สับหัวหอมอย่างประณีตและผักชีฝรั่งแล้วทอดในน้ำมัน ทันทีที่หัวหอมเริ่มโปร่งแสง ให้เทส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและวาซาบิลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนของเหลวระเหย

ต้มไข่ให้แข็งแล้วเทน้ำเย็นลงไปเพื่อให้ไข่เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ดีขึ้น

ทอดเหรียญทั้งสองข้างเป็นเวลา 2 นาทีในกระทะที่ร้อนจัดและใส่ในจานที่ปลอดภัยต่อเตาอบในชั้นเดียว ปอกไข่แล้วสับละเอียดผสมกับหัวหอม หั่นพริกหยวกเป็นชิ้น ๆ อย่างละหนึ่งเหรียญ เอาอะโวคาโดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ หากคุณเจอผลไม้ที่สุกมาก คุณสามารถแบ่งส่วนด้วยช้อนโต๊ะได้

ตอนนี้สำหรับไก่แต่ละชิ้นเราใส่ไส้หนึ่งช้อนพริกไทยและอะโวคาโดหนึ่งชิ้นแล้วขูดชีสด้วยเครื่องขูดละเอียด อบที่อุณหภูมิ 230 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นอบต่ออีก 5 นาทีในเตาอบที่ปิดอยู่

www.ladyv.ru

เหรียญไก่. สูตรเด็ด

เหรียญไก่ตามสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้เตรียมจากเนื้ออกเนื่องจากเป็นส่วนที่มีค่าที่สุดของไก่ ในขณะเดียวกัน เนื้ออกก็มีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ

แพทย์แนะนำให้สตรีมีครรภ์และเด็กรับประทานอกไก่ เนื่องจากพวกเขาต้องการโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักในการพัฒนาเซลล์มากกว่าคนอื่นๆ “เนื้อขาว” ของไก่ประกอบด้วยวิตามินบีที่ซับซ้อนซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพมาก ระบบประสาท- สิ่งสำคัญอย่างยิ่งในองค์ประกอบของอกไก่คือวิตามินบี 12 (“ตัวเมีย”) ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์อย่างเหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์และรักษาสุขภาพที่ดีเยี่ยมของแม่ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงไม่น่าแปลกใจที่แนะนำให้บริโภคเต้านมอย่างต่อเนื่องในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้ไก่เนื้อขาวยังมีสังกะสี ซีลีเนียม และแมกนีเซียมอีกด้วย

เพื่อเตรียมสูตรเหรียญตราไก่ ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

อกไก่ - 3 เนื้อ

น้ำมันพืช 100 กรัม

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมเหรียญไก่ตามสูตรและตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด:

1. ล้างเนื้ออก เกลือ และพริกไทย

2. ตีเนื้อทั้งสองด้าน

3. ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

4. วางมันฝรั่งขูดบนจานแบน

5. ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเทลงในจานกว้าง

6. ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมไข่

7. หลังจากนั้นให้พลิกกลับ - เนื้อควรจะอยู่ในไข่จนหมด 8. วางเหรียญไก่ตามสูตรลงในจานที่มีมันฝรั่งขูดกดเล็กน้อยเพื่อให้มันฝรั่งติดกับไก่

9. พลิกไก่ให้อยู่ในมันฝรั่งทั้งสองด้าน

10. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืช

11. วางเหรียญไก่ที่เตรียมไว้ตามสูตรลงในกระทะ

12. ทอดเหรียญด้านหนึ่งประมาณ 5 นาที - มันควรจะเป็นสีน้ำตาล

13. หลังจากนั้นใช้ไม้พายและวิลล่าพลิกเหรียญไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดประมาณห้านาที ทันทีที่เหรียญทอดจนหมดให้นำไปวางบนผ้ากระดาษ - ควรกำจัดไขมันส่วนเกินออก

14. เราทำเช่นเดียวกันกับเหรียญที่เหลือ

15. เสิร์ฟเหรียญไก่พร้อมสลัดผัก

ฉันคิดว่าทุกคนรักวันเสาร์ ไม่มีข้อยกเว้น และไม่จำเป็นต้องอธิบายว่าทำไม วันหยุด คำนี้ก็พอ :) ทุกวันเสาร์เริ่มด้วยรายการเช้าสมัค แขกของ Vanya Urgant ปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจ ฉันมักจะไม่ทำตามสูตรอาหารที่คนดังแชร์ในรายการเสมอไป เพราะพวกเขามักจะทำอาหารที่มีไขมัน เข้มข้นเกินไป และบางครั้งก็หนักท้องด้วยซ้ำ แต่ยังมีวันเสาร์อยู่ เมื่อหลังจากรายการ Smak ฉันจะไปที่ร้านและเตรียมอาหารกลางวันให้ทุกคนในครอบครัวในครัว
วันนี้ตรงกับวันเสาร์นั้นเอง
Anna Snatkina แบ่งปันสูตร เหรียญไก่ในครีม- สูตรนี้เรียบง่าย แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด
เอาใจคนชอบทานอาหารเบาๆ นุ่มๆ :)
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่หรืออกไก่ - 300-350 กรัม
- ครีม (20%) - 200 มล
- แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ (ในนี้ขึ้นอยู่กับความคงตัวของครีม ซอสไม่ควรข้นเกินไป)
- เกลือพริกไทย
- จานอบ ฉันเอามัน ทรงกลมสำหรับพาย

1. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นไม่บางจนเกินไป ม้วนแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้หากต้องการ ฉันใส่ใบโหระพาแห้ง2. เปิดเตาอบที่ 180C.3 ตีครีมกับแป้งเล็กน้อย4. วางไก่ลงในจานอบโดยให้ปิดก้นจานไว้จนมิด เทครีม จากนั้นจัดวางเนื้อที่เหลืออีกครั้งแล้วเทครีมอีกครั้ง ฉันจบลงด้วยสี่ชั้น นี่เป็นเงื่อนไขเพราะซอสเป็นของเหลวและเนื้อยังจมอยู่ในนั้น 5. โรยสมุนไพรด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40-50 นาที
มันกลายเป็นหม้อตุ๋นชนิดหนึ่ง อืม อร่อยมาก และถึงประเด็นนี้เนื่องจากสภาครอบครัวได้ตัดสินใจทิ้งขนมหวานและขนมอบไว้ระยะหนึ่งแล้ว ประการแรกแม่ไม่สามารถสงบสติอารมณ์และลดน้ำหนักได้จนถึงจุดที่เธอชอบ สิ่งที่สองต่อจากนี้ - จะไม่มีใครกิน :)) ฉันไม่กินแม่ของฉันก็เช่นกันและพ่อของฉันก็อยู่ใต้ส้นเท้าของผู้หญิง: D ชุดวันหยุดอยู่ใกล้แค่เอื้อมแล้วเราก็ จะกลับไปกินของหวาน และฉันมีสูตรอาหารคาวมากมายในสต็อก

แม่บ้านบางคนไม่ชอบทำอาหารจาก... เนื้อไก่ในเตาอบ - จานจะแห้งจืดชืดและดูไม่น่าดึงดูดนัก แต่รู้บ้าง. เทคนิคการทำอาหารและใช้ ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติคุณสามารถบรรลุผลตรงกันข้ามได้

จานเคลือบด้วยถั่วมะนาว

เพื่อเตรียมเหรียญไก่ที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุด คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เตรียมการหายใจ: บด วอลนัท, พริกไทยร้อนปอกเปลือกเลมอนครึ่งลูก ผสมผักชีสดสับละเอียดในชาม แล้วตีไข่กับเกลือ ใส่เกลือลงไปในแต่ละชิ้น ม้วนแป้ง จุ่มลงในไข่ที่ตีด้วยเกลือ แล้วม้วนลงในส่วนผสมสำหรับทำขนมปังที่เตรียมไว้ จากนั้นทอดอกทั้งหมดลงไป น้ำมันดอกทานตะวันในกระทะบนไฟแรง

ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 4 - 5 นาที

จากนั้นจะต้องวางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 210 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ขณะที่อยู่ในเตาอบ คุณสามารถทำมายองเนสกระเทียม-มะนาวได้ สำหรับ 200 กรัม มายองเนสธรรมดาเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูกกานพลูกระเทียมสับละเอียดและความเอร็ดอร่อยจากมะนาวครึ่งลูก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อเปลือกถั่ว-เลมอนกรอบพร้อมแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ในชามเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยมายองเนส

แรงจูงใจของญี่ปุ่นสำหรับเนื้อไก่

เหรียญโอเรียนเต็ลสามารถเตรียมได้จากเนื้อไก่โดยเติมเครื่องเทศญี่ปุ่น: วาซาบิและซีอิ๊ว สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• อกไก่ – 3 ชิ้น
• - หนึ่งในสี่
• ไข่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 2 หัว
• อะโวคาโด - ไตรมาส
• วาซาบิ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง – 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือ - เท่าที่จำเป็น
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม

หากต้องการทำเหรียญตราไก่แบบญี่ปุ่น สิ่งแรกที่ต้องทำคือการเติมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่มใส่ผักชีฝรั่งวาซาบิและซีอิ๊ว ทั้งหมดนี้ควรติดไฟจนกว่าของเหลวจะระเหย ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด วางบนจาน โดยที่เราใส่หัวหอมทอดด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดอกตามยาวเป็นชิ้น ๆ ทอดแต่ละชิ้นด้วยไฟแรงแล้ววางบนถาดอบ วางไส้ด้านบนหนึ่งช้อนโต๊ะ ทีละชิ้น พริกหยวกและอะโวคาโด ทั้งหมดนี้คลุมด้วยชีส จานควรอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศา ไม่เกิน 1/4 ชั่วโมง

น่าทาน!