นิตยสารผู้หญิงสมัยใหม่ คัพเค้กเป็นตัวเลือกที่สะดวกมากของหวานโฮมเมด
จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำแป้งสำหรับเค้กและสำหรับเค้กประเภทใดก็ได้ และด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเตรียมขนมอบใหม่ได้ทุกครั้ง
เค้กที่ง่ายที่สุดในเตาอบจัดทำขึ้นตามขั้นตอนต่อไปนี้: ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมหรือส้อมใส่ครีมเปรี้ยว โซดาจะต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในมวลรวมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายและเทลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนตลอดเวลาจนเนียน วางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบในเตาอบ เค้กในแม่พิมพ์ที่อบในเตาอบจะออกมาสวยงาม แบ่งส่วน และสะดวกในการเสิร์ฟ จากนั้น - การทดลองของคุณ ตัวอย่างเช่นเพิ่มผงโกโก้ลงในแป้ง - คุณจะได้รับความมหัศจรรย์คัพเค้กช็อคโกแลต ในเตาอบ หากคุณแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนและเติมโกโก้เพียงส่วนเดียวคุณสามารถอบเค้กม้าลายหรือเค้กหินอ่อนได้ เทลงในแป้งผลเบอร์รี่สด เราได้รับตัวเลือกต่างๆ มัฟฟินโฮมเมดในเตาอบพร้อมลูกเกดหรือเชอร์รี่ ฯลฯ ในฤดูหนาวคุณสามารถทำเค้กในเตาอบด้วยลูกเกดหรือถั่ว และยังมีตัวเลือกอีกด้วยมัฟฟินชีสกระท่อม
ในเตาอบ มัฟฟิน kefir ในเตาอบ ฯลฯ
คัพเค้กจากแป้งใด ๆ จะถูกอบประมาณ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแต่ละเตาอบมีค่าพารามิเตอร์ของตัวเอง คุณจึงต้องดูเค้กแล้วลองทำ “ดูว่าสุกหรือยัง” เป็นการยากที่จะแนะนำสูตรเค้กในเตาอบคุณต้องเลือกด้วยตัวเองมีหลายสูตร ไม่ว่าในกรณีใด ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกของคุณตามรูปถ่าย คุณควรลองทำเค้กในเตาอบอย่างแน่นอน สูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณชอบมากที่สุด คุณจะประสบความสำเร็จ สูตรเค้กโฮมเมดในเตาอบนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม สูตรมัฟฟินคอทเทจชีสในเตาอบอาจเหมาะสำหรับเด็กและโภชนาการอาหาร
แม้ว่าทุกคนจะรับประทานด้วยความยินดีก็ตาม
คัพเค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือบิสกิตซึ่งเราจะให้คำแนะนำหลายประการ: สำหรับประกอบอาหารแป้งบิสกิต ดีกว่าสำหรับคัพเค้กน้ำมันพืช
หรือเนยเทียม
จะดีกว่าถ้าทำมัฟฟินไม่แบน แต่มีเนื้อมาก
กระป๋องมัฟฟินซิลิโคนควรทาด้วยกากตะกอนผัก เนย;
เนื่องจากมัฟฟินมีขนาดเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ คุณจึงต้องเติมแม่พิมพ์ให้เหลือสองในสามของปริมาตร
ในเตาอบขอแนะนำให้วางมัฟฟินไว้บนชั้นวางที่สูงขึ้นซึ่งจะอบได้ดีกว่าอย่างสม่ำเสมอ
ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนที่เตรียมไว้สำหรับเติมลงในแป้งควรล้างและทำให้แห้ง ควรหั่นชิ้นใหญ่แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที
คัพเค้กที่ไม่มีไส้สามารถเก็บไว้ได้นานรวมทั้ง และในตู้เย็น การมีไส้ใด ๆ ช่วยลดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก
มัฟฟินยีสต์ kefir และคอทเทจชีสมีความแตกต่างและเคล็ดลับในตัวเอง
แป้งสำหรับพายนวดด้วยน้ำครีมเปรี้ยวหรือนม ใส่แป้งที่ร่อน ผงฟู ไข่ และเนยลงไป เติมน้ำตาล, โกโก้, ผิวเลมอน, วานิลลาและอบเชยลงในฐานของหวาน บางครั้งแป้งจะถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา แป้งไร้เชื้อควรมีความหนาแน่นและยืดหยุ่น ประกอบด้วยแป้ง เกลือ น้ำ และน้ำมันพืช
ส่วนผสมห้าอย่างที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรพายกระทะคือ:
สำหรับการกรอกคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ได้ เช่น มันฝรั่ง ฟักทอง กะหล่ำปลี หรือ เนื้อสับ- ของหวานทอดในผักหรือเนยละลาย
วิธีทำพายในกระทะ
คุณสามารถอบของว่างแสนอร่อยเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
ห้าสูตรพายกระทะที่เร็วที่สุด:
- ขนมอบขี้เกียจจัดทำขึ้นหลายวิธี ในบางกรณีไส้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของจานที่อุ่นแล้วจึงเทแป้งลงไป ส่วนอย่างอื่นก็ผสมผลิตภัณฑ์ได้ทันที
- เพื่อประกอบอาหาร พายเยลลี่,เทส่วนใหญ่ ปะทะและใส่ไส้ลงไปด้านบน ผลิตภัณฑ์เต็มไปด้วยมวลที่เหลือ
- หลังจากนวดแล้วให้คลุมแป้งไร้เชื้อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นแบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วรีดให้มีความหนา 8-10 มม. วางไส้ไว้ตรงกลางของเลเยอร์แล้วเชื่อมต่อขอบ ขนาดของชิ้นงานขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
- ส่วนผสมไส้สามารถสับด้วยมีดขูดหรือปั่นได้ ผักผสมกับเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับอบเชยและคอทเทจชีสกับวานิลลา
- พายทรงสูงจะถูกอบด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงพลิกชิ้นงานและปรุงต่ออีก 10-15 นาที ขนมอบบาง ๆจาก แป้งไร้เชื้อทอดประมาณ 7-10 นาทีในแต่ละด้าน
โรยหน้าด้วยขนมหวาน น้ำตาลผงตกแต่งด้วยครีมหรือวิปครีม สแน็คพายเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว
ขนมอบสามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือไวน์หนึ่งแก้ว
เราขอนำเสนอสูตรคัพเค้กแสนอร่อยที่ปรุงในกระทะ
แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้อย่างง่ายดายด้วยคัพเค้กที่มีกลิ่นหอม นุ่มนวล และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาหอมกรุ่น ส่วนผสมมีขนาดเล็กและเตรียมง่ายมาก ทั้งหมดนี้จะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจอย่างแน่นอน บันทึกสูตรและเพลิดเพลินกับคัพเค้กแสนอร่อย
ส่วนผสมที่จำเป็น
- ไข่ 3 ฟอง
- มาการีน 100 กรัม
- เคเฟอร์ 200 มล
- น้ำตาลทรายละเอียด 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 300 กรัม
- ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน 1 กำมือ
มาเริ่มกระบวนการกัน
- ก่อนอื่นละลายมาการีนและละลายน้ำตาลทรายลงไป
- จากนั้นใส่เคเฟอร์อุณหภูมิห้องและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยกเว้นไส้ นวดแป้งแล้วเติมไส้และผสมให้เข้ากัน
- ใช้กระทะที่มีก้นหนาแล้ววางด้วยกระดาษฟอยล์ด้านใน หรือคุณสามารถจัดวางกระดาษ parchment จากนั้นปิดฝาแล้วตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นเทแป้งปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 35 นาที ในกรณีนี้ควรจุดไฟช้าๆ และไม่ควรเปิดฝา นั่นคือนี่คือวิธีที่เราสร้างเอฟเฟกต์ เตาอบข้างใน. หากอบตรงกลางใช้เวลานานก็สามารถเพิ่มความร้อนได้เล็กน้อย
- หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำเค้กที่เสร็จแล้วออกและตกแต่งตามต้องการ
คุณอาจจะชอบสูตรอาหารที่คุณจะพบได้จากเว็บไซต์ Recipe Ideas ของเรา
ดูสูตรอาหารได้ที่หน้า “ฉันชอบทำอาหาร” วิธีง่ายๆเตรียมเค้กในกระทะ คุณจะประหลาดใจกับความง่ายและรวดเร็วในการเตรียมพายนี้ มันจะดึงดูดผู้ที่มีฟันหวานที่รักจริงๆ ขนมอบช็อคโกแลต- คัพเค้กนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- เนย - 120 กรัม;
- นม - 250 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- วานิลลา - 1 ซอง;
- เกลือ - เหน็บแนม;
- ฟอยล์;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง
วิธีง่ายๆ ในการทำเค้กในกระทะ สูตรทีละขั้นตอน
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และเติมเกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาว ตีให้เข้ากัน
- เติมน้ำตาลครึ่งแก้วแล้วตีต่อ
- ใส่น้ำตาลที่เหลือลงในไข่แดง ตีด้วยเนยและนมที่นิ่มแล้ว จากนั้นใส่โกโก้ แป้ง ผงฟู และวานิลลินลงในส่วนผสมนี้ ผสมให้เข้ากัน
- เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมผ้าขาวและผสมทุกอย่าง
- อัดจาระบีในกระทะด้วยเนยแล้วใส่แป้งลงไปปิดฝา
- วางฟอยล์ 4 ชั้นบนเตาแล้วอบเค้ก
- เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที
เทช็อคโกแลตหรือครีมอื่น ๆ ที่ละลายในอ่างน้ำด้านบน วิธีง่ายๆ ในการเตรียมเค้กในกระทะจะเอาชนะทุกคนได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แม่บ้านที่ไม่ต้องการใช้เวลานานกับการอบขนมและแป้งในครัวจะต้องชอบ และใครก็ตามที่ได้ลองชิมก็จะชอบมัน และอย่าลืมลอง