คนรัสเซียคนไหนที่ไม่ชอบมันฝรั่งอบหรือตุ๋นพร้อมชิ้นเนื้อ? จานนี้เป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงบนโต๊ะของพลเมืองในประเทศของเราเนื่องจากมีรสชาติและง่ายต่อการเตรียมในหม้อหุงช้า สามารถเปลี่ยนส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้ ตัวเลือกที่มีเนื้อหมูจะน่าพึงพอใจมากกว่าและสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างควรเลือกไก่หรือไก่งวงจะดีกว่า

วิธีปรุงมันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ทันสมัยช่วยให้งานแม่บ้านง่ายขึ้น หม้อหุงข้าวหลายเครื่องเป็นหนึ่งในอุปกรณ์เหล่านั้นโดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงครัวใด ๆ ได้ยาก อุปกรณ์มีหลายโหมดด้วยการเตรียมอาหารที่มีรสนิยมแตกต่างกันจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน มันฝรั่งที่มีเนื้อในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น โหมด “สตูว์” เปลี่ยนมันฝรั่งฝานให้เป็นชิ้นนุ่มๆ พร้อมรสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ “การทอด” จะให้พวกเขา เปลือกอร่อยมีกลิ่นหอมของเนื้ออยู่ข้างใน โหมด "การอบ" ในอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นมักใช้กับขนมหวานมากกว่า แต่สำหรับ จานเนื้อนั่นก็จะทำเช่นกัน

กับไก่

ตามกฎแล้วไก่จะนุ่มกว่าเสมอ แต่ก็ทำให้แห้งได้ง่ายมาก การปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้ สำหรับจานมันฝรั่งและไก่คุณต้องการ:

• ชิ้นจาก ต้นขาไก่หรือเนื้ออก – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 8 ชิ้น;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 200 มล.;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

เตรียมมันฝรั่งกับไก่ในหม้อหุงช้าดังนี้:

1. หั่นส่วนประกอบไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางที่ด้านล่างของชามที่ทาน้ำมันของเครื่องใช้ในครัวเรือน
2. ส่งไก่ไปปรุงในโหมด “ทอด” เป็นเวลา 10 นาที ตรวจสอบความพร้อมเมื่อเวลาผ่านไป
3. ในขณะนั้นจนกระทั่ง ส่วนผสมเนื้อสัตว์ทอดสับผักและสับแครอทโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
4. วางหัวหอมบนไก่ที่ปรุงสุกแล้วโดยไม่ต้องปิดเครื่องมัลติฟังก์ชั่น ขั้นตอนต่อไปคือการเติมแครอทและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. หลังจากย่างไก่และผักต่อไปอีก 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งก้อนลงไป
6. ใส่เกลือลงในอาหารแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ โยนน้ำออก
7. เคี่ยวจนสุกพร้อมปิดฝา

หมูกับมันฝรั่ง

สำหรับคนรัก อาหารอร่อยอ้วนขึ้น - ชิ้นหมูฉ่ำจะเป็น ตัวเลือกที่ดีที่สุด- หมูและมันฝรั่งในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและเกือบจะในทันที วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู – 500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เห็ด – 500 กรัม;
• น้ำ – 400 มล.;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรส

การดำเนินการคือ:

1. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทจะต้องขูด
2. เทน้ำมันลงในชามมัลติทาสก์แล้วใส่เนื้อหมูลงไป หลังจากปิดฝาแล้ว ทิ้งไว้ 20 นาทีในโหมด "การอบ"
3. เพิ่มผักและเห็ด ปรุงต่อไปอีกสี่ชั่วโมงในโหมดเดียวกัน
4. ใส่มันฝรั่งชิ้นสุดท้าย เติมเกลือและเครื่องปรุงรส เติมน้ำ.
5. ปิดฝาแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เนื้อเนื้อวัวไม่ได้ด้อยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของเนื้อหมู มันฝรั่งที่มีเนื้อวัวก็น่าพึงพอใจเช่นกันซึ่งจะดึงดูดเพศที่แข็งแกร่งขึ้นอย่างแน่นอน รายการส่วนประกอบ:

• เนื้อวัว – 600 กรัม;
• มันฝรั่ง – 8 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• น้ำ – 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อวัว 600 กรัม แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางที่สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้มีดตัดเพิ่มเติม
2. ในโหมด "การอบ" ให้ปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลาสี่ชั่วโมงหลังจากทาน้ำมันในชามแล้ว โหมดนี้จะรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อวัวและคงกลิ่นหอมไว้
3. ปอกเปลือกผักทั้งหมด ขูดแครอท หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเนื้อเสร็จแล้วคนด้วยช้อน หลังจากการทอดเป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่มันฝรั่งก้อน
5. เพิ่มเกลือและเติมน้ำ อบต่ออีก 40 นาทีด้วยการตั้งค่าเดิม

มีซี่โครง

การปรุงอาหารที่สะดวกในชามหลายหม้อหุงข้าวนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องเคียงก็เตรียมไว้พร้อมกับอาหารจานหลักด้วย ซี่โครงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับวันหยุดและทุกวัน ส่วนผสมของจาน:

• ซี่โครง – 500 กรัม;
• มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 400 มล.;
• เกลือ;
• สีเขียว.

สูตรคือ:

1. ล้างซี่โครง เอาเส้นเลือดและฟิล์มออก แบ่งเป็นชิ้นๆ
2. วางซี่โครงในน้ำมันพืชลงในชามของอุปกรณ์แล้วทอดทุกด้านเป็นเวลาสี่ชั่วโมงโดยเลือกโหมด "การอบ"
3. หัวหอมและแครอทจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วค่อย ๆ เทลงในซี่โครงแล้วทอดกวน
4. วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในจานเติมน้ำและเกลือ เคี่ยวมันฝรั่งและซี่โครงใต้ฝาปิดต่ออีก 50 นาที ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักตามอารมณ์ของคุณได้

มันฝรั่งทอดกับเนื้อ

มันฝรั่งตุ๋นพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับอุปกรณ์นี้มากกว่าของทอด การได้เปลือกกรอบๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายและในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ ตัวอย่างเช่น คุณต้องใส่เกลือในหัวที่สับแล้วหลังจากเกิดสีน้ำตาล ไม่เช่นนั้นเกลือจะดึงน้ำออกมาและทำให้ชิ้นมันฝรั่งนิ่มลง ในการเตรียมมันฝรั่งด้วยเปลือกคุณต้อง:

• ส่วนผสมเนื้อสัตว์ใด ๆ – 500 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• เกลือ.

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

1. ทอดส่วนผสมเนื้อสัตว์ในน้ำมันดอกทานตะวันโดยเปิดฝาอุปกรณ์ เวลาในการทอดขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยเฉลี่ยคือ 1 ชั่วโมง ในระหว่างกระบวนการทอดจะต้องคนส่วนประกอบของเนื้อสัตว์หลายครั้ง
2. หลังจากทอดไปครึ่งชั่วโมง ให้ใส่หัวหอมสับละเอียด
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม คนให้เข้ากัน และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือจาน
4. นำไปปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

วิดีโอ: วิธีปรุงมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูวิดีโอการทำอาหารหลายรายการที่อธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอน อาหารที่แตกต่างกันซึ่งมีมันฝรั่งพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า ตามกฎแล้ว เฉพาะเวลาในการปรุงอาหารและการมีโหมดเพิ่มเติม เช่น "การทำอาหารหลายเมนู" เท่านั้น ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในขณะนี้คือรุ่นจากแบรนด์ Redmond, Panasonic และ Polaris

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

วิธีการปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นพร้อมเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดและพบเห็นได้บ่อยที่สุดในหลายบ้าน ปรุงบนเตาได้ง่ายไม่เหมือนในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตาม หากมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูในครัว คุณสามารถปล่อยให้ตัวเองกลายเป็นคนขี้เกียจ (ขี้เกียจ) ได้โดยสมบูรณ์ตามกฎหมาย

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อฉ่ำและกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์ก็อบอวลไปทั่วทั้งห้องครัว มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อไก่มีรสชาติอร่อยมาก - นุ่มนวลพร้อมความหวานตามธรรมชาติที่มีอยู่ในไก่ เข้ากันกับเนื้อวัวและเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูอีกด้วย คุณสามารถทดลองกับมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อปรุงในหม้อหุงช้าได้เสมอ - จานนี้ไม่น่าเบื่อหรือซ้ำซากจำเจเลย คุณสามารถเพิ่มเห็ดแข็งและ ชีสแปรรูปเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น - รสชาติจะใหม่อยู่เสมอ แต่วันนี้มันจะเป็นพื้นฐาน สูตรคลาสสิก.

วัตถุดิบ

• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อวัวหรือ เนื้อไก่) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง -700 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ – 1 – 2 แก้ว

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

ก่อนอื่นให้หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ



หลังสามแล้ว เครื่องขูดหยาบแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ หรือบดด้วยการกด



ปอกเปลือกล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่



วางเนื้อในหม้อหุงช้าแล้วทอดในโหมด "อบ" ประมาณ 20 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเนื้อกลายเป็นสีน้ำตาลทอง



ทันทีที่เนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่หัวหอม กระเทียม และแครอทลงไป อย่าลืมออกจากโหมด "การอบ" แล้วทอดเนื้อสัตว์และผักต่ออีก 10-15 นาที หัวหอมและแครอทควรจะนิ่ม ผัดเป็นครั้งคราว คุณต้องทอดโดยเปิดฝาหลายหม้อหุงไว้



หลังจากเวลาที่กำหนดให้ใส่มันฝรั่งและมะเขือเทศบดลงในเมนูหลายเมนู (สามารถแทนที่ด้วยโฮมเมดได้ น้ำมะเขือเทศผลลัพธ์ที่ได้คือมันฝรั่งมีรสชาติเข้มข้นน้อยลง แต่นุ่มมากขึ้น) เพิ่มเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรสและ ใบกระวานฉัน



เทน้ำสองแก้วลงบนมันฝรั่ง คุณสามารถแทนที่น้ำด้วยน้ำซุปได้ และสามารถปรับปริมาณน้ำได้ตามชอบ



เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" และทิ้งส่วนผสมทั้งหมดไว้หนึ่งชั่วโมง



เมื่อครบ 60 นาที ให้ผสมเนื้อและมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง แล้วเสิร์ฟ หากต้องการสามารถถอดใบกระวานออกได้

การย่างแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้าจะอร่อยและน่าพึงพอใจมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น
หากคุณไม่มีหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณสามารถเตรียมสูตรเดียวกันนี้บนเตาธรรมดาหรือในเตาอบได้ มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานในทุกเวอร์ชัน

มันฝรั่งทอดด้วยเนื้อไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจและความพึงพอใจ ตัวเลือกอร่อยมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็เข้ากันได้ดีทั้งสองอย่าง สลัดสดและด้วยการเตรียมตัวรับหน้าหนาว มีวิธีทำอาหารหลายวิธี ซึ่งแต่ละวิธีจะเพิ่มวิธีการทำอาหารของตัวเอง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมของอาหารจานโปรดของทุกคน

เพื่อประหยัดเวลาและได้รับรสชาติที่สดใสของส่วนประกอบทั้งหมดค่ะ สูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้สองกระทะ

ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• 300กรัม เนื้อหมูหรือคลิป;
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• หัวหอมสองหรือสามหัว
• น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทย.

การตระเตรียม

ทอดเนื้อที่หั่นเป็นเส้นจนเป็นสีเหลืองทองใส่หัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในกระทะที่สอง รวมเนื้อและมันฝรั่งลงในกระทะใบเดียวโรยด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสปิดฝาแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณสามนาที

มันฝรั่งทอดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เข้ากันได้ดีกับสลัด ผักสด, กะหล่ำปลีดองเช่นเดียวกับมะเขือเทศดองหรือแตงกวา

พร้อมเติมเห็ดลงในกระทะ

คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับสูตรดั้งเดิมได้โดยการเพิ่มเห็ด คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้: แชมปิญอง, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล ฯลฯ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อ – 300 กรัม;
• หลอดกลาง
• มันฝรั่ง – 400 กรัม;
• เห็ด – 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 20 กรัม;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งทอดกับเห็ดและเนื้อสัตว์จัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

1. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ - ไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรแล้วทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยประมาณห้านาที
2. ล้างเห็ดขจัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วเติมลงในเนื้อสัตว์ ทอดต่ออีกสองสามนาที
3. หัวหอมสับและเพิ่มเนื้อและเห็ด
4. มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปทอดกับเนื้อสัตว์และเห็ด ปิดฝากระทะจนมันฝรั่งนิ่ม
5. สุดท้ายใส่เครื่องเทศและเกลือที่เลือกไว้เพื่อลิ้มรสลงในจาน จากนั้นทุกอย่างก็ทอดด้วยไฟแรงเล็กน้อย

เมื่อใช้ เห็ดป่าคุณควรต้มไว้ล่วงหน้า หากคุณใช้เห็ดแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายก่อน

ย่างแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวหลายเมนูไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาได้มากโดยกำจัดชั่วโมงที่ต้องยืนบนเตา แต่ยังช่วยให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารที่ปรุงในเตารัสเซีย

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู - ห้าร้อยกรัม;
• มันฝรั่ง – 1 กิโลกรัม;
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• แครอท – 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 80 กรัม;
• กระเทียมสองหรือสามกลีบ
• เกลือ, เครื่องปรุงรสที่ชอบ, ใบกระวาน, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกคุณควรเตรียมเนื้อสัตว์และผัก:

• ล้างหมูแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
• ปอกเปลือกและสับหัวหอม, กระเทียม;
• ขูดแครอทที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า

จากนั้นวางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชามซึ่งคลุมด้วยผักสับ ถัดไปเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศที่เลือกหลังจากนั้นทุกอย่างก็ผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมได้โทนสีชมพู จากนั้นเมนูหลายเมนูจะถูกตั้งค่าเป็นโหมด "สตูว์" หากมีฟังก์ชั่นการเลือกผลิตภัณฑ์ ให้เปิดโหมด "เนื้อสัตว์" เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้สูงสุดหนึ่งชั่วโมง แต่หลังจากปิดโปรแกรมแล้วอย่ารีบเปิดฝา - การย่างจะอร่อยกว่าถ้าคุณปล่อยให้เคี่ยวต่ออีก 15-20 นาที ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานด้วยสมุนไพร ขนมปังข้าวไรย์และนม

สูตรง่ายๆในการทำอาหารในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งที่เตรียมตามสูตรนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัวในระยะเวลาอันสั้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู 600 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ใบกระวาน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนการเตรียมการนั้นง่ายที่สุด ใช้เวลาไม่นาน และดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. ปอกหัวหอมและแครอทหั่นด้วยวิธีที่สะดวกแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีด้วยน้ำมันเล็กน้อยในโหมด "ทอด"
2. ในขณะเดียวกันปอกเปลือกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ผักที่ทอดแล้ว
3. ส่งเนื้อใบกระวานและเกลือเพื่อลิ้มรส
4. เติมน้ำทุกอย่าง ปริมาณน้ำจะถูกปรับขึ้นอยู่กับว่าจำเป็นต้องใช้น้ำเกรวี่ในจานที่เสร็จแล้วหรือไม่
5. เปิด multicooker เป็นเวลา 20 นาทีในโหมด "สตูว์"

วางจานที่เสร็จแล้วบนจานโรยหน้าด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว เสิร์ฟร้อน

เนื้อสไตล์ฝรั่งเศสพร้อมมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

อาหารจานโปรดของคุณที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะได้รสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์โดยใช้เวลาปรุงน้อยที่สุด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อหมู – 500 กรัม;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ - สามชิ้น;
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - สองชิ้น;
• หัวหอม - สองชิ้น;
• ชีส – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 100 มล.
• กระเทียม - สองกลีบ;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช – 30 มล.

วิธีเตรียมมันฝรั่งกับเนื้อเป็นภาษาฝรั่งเศส:

1. ต้องล้างหมูก่อนปรุงอาหาร น้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำมันลงที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้ววางเนื้อที่เตรียมไว้ที่นั่น จากนั้นจึงใส่เกลือและพริกไทย
2. หั่นหัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นวงแล้ววางลงบนเนื้อ: เริ่มจากหัวหอมก่อนแล้วจึงมันฝรั่ง อัดจาระบีด้วยครีมเปรี้ยว (มายองเนส) ใส่เกลืออีกครั้งโรยด้วยกระเทียมสับ ปิดฝา ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที
3. สิบห้านาทีก่อนถึงวันหมดอายุคุณต้องเปิดฝาวางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยชีสขูด ปิดฝาจนกระทั่งสิ้นสุดเวลาการปรุงอาหาร

เมนูง่ายๆที่ใครๆก็เตรียมได้ อร่อยมาก ฉันจะบอกว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หนึ่งในรายการโปรดของฉัน เราจะทำอาหารใน Scarlet multicooker ใช่คุณสามารถทอดได้ตามที่เห็นในรูปถ่าย สิ่งเดียวคืออาหารจานนี้ต้องอาศัยความสนใจและการแสดงตนของคุณในบริเวณใกล้เคียง มิฉะนั้นคุณอาจทำอาหารไม่เสร็จไม่เช่นนั้นทุกอย่างจะไหม้ ฉันอาจจะทอดมันไม่เกิน 15 นาที แต่ฉันไม่ได้ดูเวลา ฉันดูที่รูปลักษณ์ ความพร้อมของมันฝรั่ง เพราะหัวหอมก็พร้อมหลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาที ซึ่งถือว่าผิดปกติ

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 2 เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน: มันฝรั่ง หัวหอม เนื้อสับ (เป็นก้อนเล็ก) เกลือพริกไทยใส่สมุนไพรแห้ง ผัดทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะลงในเมนูหลายเมนู จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา. เราเปิดโหมด "ด่วน" หากคุณมีหลายเมนู Scarlet ฉันจะทำอาหารในนั้น ฉันคิดว่ามีโหมด "การทอด" ในเมนูหลายเมนูอื่น ๆ หรือโหมดอื่นที่คุณสามารถทอดได้

หากคุณมีเมนูหลายเมนู Polaris PMC 0517AD ให้เปิดโหมด "การทอด" ตั้งเวลา 10 นาทีแล้วเปิดเมนูหลายเมนู

หาก multicooker ของคุณรองรับ MULTICOOK ให้ตั้งอุณหภูมิเป็น 140 องศาและจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที

สำคัญ: อย่าถอยห่างจากผู้เล่นหลายคนเพียงก้าวเดียวอย่าออกไปไม่เช่นนั้นทุกอย่างจะไหม้! เปิดฝาทุกๆ 20-30 วินาทีแล้วคนทุกอย่างด้วยช้อนหากคุณมีหม้อหุงข้าว Scarlet อุณหภูมิสูงมาก พลาดไป ทุกอย่างจะไหม้ ไม่งั้นการ์ตูนจะเกิดข้อผิดพลาด! จากนั้นปิดฝาและอีกครั้งหลังจากผ่านไป 20-30 วินาทีให้เปิดฝาแล้วคนและทำซ้ำจนเสร็จ หลังจากนั้นประมาณ 10-15 นาที ซึ่งจะผ่านไปอย่างรวดเร็วมากจะสังเกตได้ว่ามันฝรั่งทอดเสร็จแล้ว ปิดมัลติแวค เราปิดฝาไว้ มันจะนั่งได้ประมาณ 3 นาที คุณก็พร้อมเสิร์ฟได้

หากคุณมี multicooker Polaris PMC 0517AD หรือ multicooker ก็เพียงพอที่จะกวน 3 ครั้งตลอดระยะเวลาการปรุงอาหาร

น่าทาน!

ทุกคนชอบทานอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยโดยไม่มีข้อยกเว้น มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้าที่บ้านเป็นเพียงตัวเลือกที่เราต้องการ อย่างที่พวกเขาพูดถูกและร่าเริง เช่น อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็นจะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากพวกอนุรักษ์นิยมซึ่งเป็นคนใหม่ อาหารที่ผิดปกติไม่ค่อยถูกใจคุณ

และหากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูพร้อมฟังก์ชั่นหม้อความดันด้วย อาหารกลางวันแสนอร่อยหรือมื้อเย็นจะเตรียมเร็วมาก สำหรับประกอบอาหาร มันฝรั่งตุ๋นสำหรับเนื้อสัตว์ ฉันใช้หม้อความดัน Moulinex

นี่เป็นสูตรคลาสสิก: มันฝรั่งโฮมเมดพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้า ฉันชอบใช้หมูเป็นวัตถุดิบหลัก-เนื้อสัตว์ ง่ายต่อการเตรียมและเนื้อก็อร่อยและนุ่ม หมูสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อวัว เนื้อแกะ หรือไก่ก็ได้ หากคุณใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัว คุณควรเลือกเนื้ออ่อนเพื่อที่จะได้ไม่แข็งในจานที่ทำเสร็จ

สำหรับมันฝรั่งควรเลือกพันธุ์ที่ไม่สุกเกินไปถ้าเป็นไปได้จะดีกว่า เช่น ส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งมีประโยชน์ในจานนี้ เรามาเอาหัวหอมและแครอทกันดีกว่า หากไม่มีพวกเขาบางทีก็ไม่มีที่ไหนเลย แต่จาก วางมะเขือเทศคุณสามารถละเว้นหรือแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด

หากต้องการเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจาน ฉันขอแนะนำให้คุณลองใส่กระเทียม 2 กลีบและ ผักชีฝรั่งสีเขียว- แต่นี่เป็นรสชาติที่ได้รับมาโดยเฉพาะโดยเฉพาะเมื่อพูดถึงกระเทียม ทดลองและขอให้คุณได้อาหารที่อร่อยที่สุด จานโฮมเมดเนื้อและมันฝรั่ง!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก
• หมู – 800 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม
• แครอท – 160 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• สีเขียว - ไม่จำเป็น

อ่านเพิ่มเติม:

สูตรมันฝรั่งแสนอร่อยพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าที่บ้าน

1. คุณสามารถนำหมูที่มีน้ำมันหมูเป็นชั้นหรือเนื้อล้วนก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามหลายเมนู เริ่มโปรแกรมการคั่ว เพิ่มชิ้นเนื้อ ทอดจนชิ้นเนื้อเปลี่ยนสี ปิดการใช้งานโปรแกรมการคั่ว

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต ปอกเปลือกแครอท ล้างออกให้สะอาด และขูดบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มชิ้นเนื้อทอด ผัดและทอดประมาณ 5-7 นาที

3. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มไปยังส่วนผสมอื่น ๆ

4. ใส่มะเขือเทศบด

5. เทน้ำให้ถึงเครื่องหมายด้านบนของชาม น้อยลงหากเป็นไปได้ ฉันมีชามขนาด 5 ลิตร กลายเป็นน้ำ 1.5 ลิตร เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น น้ำร้อน- เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด ใส่ใบกระวานลงไปผัด ปิดฝาให้แน่น เปิดโปรแกรม “ดับ” เป็นเวลา 20 นาที กรณีนี้หากคุณมีหม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว ในหม้อหุงช้าปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิดหม้อหุงข้าว ปล่อยไอน้ำแล้วเปิดฝา มันฝรั่งพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมที่บ้าน น่าทาน!