Zamonaviy tarixchilar bir ovozdan Savoyardi 15-asrning boshlarida Savoy gersoglari saroyida ixtiro qilingan deb ta'kidlashadi. Aslida, bu bilvosita ushbu noziklikning nomi bilan tasdiqlangan, chunki italyan tilidan tarjima qilingan "savoiardi" "Savoy" degan ma'noni anglatadi. Tez sur'atlar bilan, bu juda oddiy, ammo aql bovar qilmaydigan darajada mazali desert, deyarli butun mamlakat bo'ylab gurmeler qalbini zabt etdi va butun Savoyning "rasmiy" kukisi hisoblana boshladi. Biroq, bu shirin taom Italiyada eng mashhur bo'ldi. bu mamlakatda bu juda o'ziga xos g'urur mavzusi va eng qadim zamonlardan beri. Misol uchun, Tiramisu kabi dunyoga mashhur shirinlikni olaylik. Axir, uni boshqa mashhur sevimli nozikliksiz tayyorlash mutlaqo mumkin emas, ya'ni shakar pechene Savoyardi. Aytgancha, ko'pincha uni "Xonimning barmoqlari" deb atashadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, Savoyardi nafaqat ba'zi italyan, balki ko'plab frantsuz shirin taomlari, shuningdek, ba'zi rus shirinliklarining ajralmas qismidir. Masalan, klassik olma sharlotti"Rus tilida" men bu ajoyib noziklikni ishlatmasdan hech qachon qila olmadim.

Klassik Savoiardi retsepti

Bugun, o'rnatilgan tamoyillarimizni ma'lum darajada o'zgartirib, biz sizga soddalashtirilgan yoki tezkor versiya haqida emas, balki pishirishning klassik versiyasi haqida gapirishga qaror qildik. Fransuz kukilari Savoyardi. Bunday holda, siz odatdagidan ko'ra bir oz ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin, ammo yakuniy natija va mehmonlaringizning hayratli sharhlari barcha vaqt va moliyaviy xarajatlarni qoplashdan ko'ra ko'proq bo'ladi.

Tarkibi:

• Bug'doy un premium- 250 g
• Granüle qilingan shakar - 250 g
• Pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq
• Sarig'i - 10 dona
• Protein - 8 dona.
• Shakar kukuni (tayyorlangan pechenyelarni changdan tozalash uchun)

Pishirish diagrammasi:

• 10 sarig'ini 150 gramm shakar bilan yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha o'rtacha tezlikda uring.
• Alohida-alohida 8 ta tuxum oqini urib, ozgina tuz qo'shing. Qolgan 100 gramm shakarni asta-sekin aralashmaga qo'shing va barqaror cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
• Juda ehtiyotkorlik bilan, bir necha bosqichda, oqsil va sarig'i massalarini aralashtiring.
• 250 gramm unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, tuxum-shakar aralashmasiga elakdan o'tkazing. Pechene xamiri bir hil mustahkamlikka ega bo'lguncha bir yo'nalishda aralashtiring.
• Pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qandolat sumkasi yordamida taxminan 5-7 santimetr uzunlikdagi "pechene tayoqchalarini" qo'ying. Ularni oldindan tayyorlangan shakar kukuni bilan mo'l-ko'l seping.
• Taxminan 15-20 daqiqa davomida 200 daraja Selsiyda pishiring. Cookie-lar yaxshilab quritilishi kerak. Ish tugagach, pishirish qog'ozidan juda oson chiqib ketadi va uzoq vaqt muzlatgichdan foydalanmasdan saqlanadi.

Ladyfingers odatda tushdan keyin an'anaviy chashka qahva yoki choy bilan xizmat qiladi. Ular, shuningdek, turli xil shirinliklarga, xoh maydalangan shokoladli qaymoqli muzqaymoq, xoh maydalangan qaymoqli qaymoqqa ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. yangi rezavorlar va mevalar. Hech shubha yo'qki, Savoyardi pishiriqlaridan alohida shirinlik sifatida bahramand bo'lish juda mumkin. Biroq, to'liq darajada boy ta'mi va xushbo'y hid, g'alati darajada, faqat boshqalarida ishlatilganda o'zini namoyon qiladi pazandalik mahsulotlari. Misol uchun, Sankt-Endryu qandolat ustaxonasida, siz mumkin tortga buyurtma bering"Tiramisu", uning ta'mi tarkibida Savoyardi bosh rollardan birini o'ynaydi.

Haqiqiy gurmeler uchun "Xonim barmoqlari"

E'tibor bering, Evropa restoranlarida "Lady fingers" kukilari nafaqat an'anaviy kunduzgi yoki kechki shirinliklar, balki juda kuchli pishiriqlar bilan ham taqdim etiladi. spirtli ichimliklar. Axir, ularning ta'mi har qanday mevali brendlar yoki aromatik o'simlik likyorlari bilan juda mos keladi. Bundan tashqari, o'ziga xos gözenekli tuzilishga ega bo'lgan bu lazzatlanishlar turli xil emdirish uchun juda mos keladi, buning natijasida ular nihoyatda yumshoq va suvli bo'ladi. Agar siz pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz erkaklar uchun tort, va hatto dunyoga mashhur Tiramisu ta'mini to'ldirish bilan, keyin siz Savoyardi shakar pechenesiz qilolmaysiz. Yorqin o'ziga xos xususiyat Ushbu turdagi cookie-fayllarning yana bir afzalligi shundaki, uni mazali tortga aylantirish juda oson va sodda uy qurilishi. Buning uchun, xizmat qilishdan oldin, juft bo'lib katlanmış pechene oddiy yoki oddiy bilan quyilishi kerak. shokoladli ganache, mevali yoki berry murabbo, yoki hatto klassik sariyog 'fudge bilan bezang.

Video - Savoiardi retseptlari

Fikrlaringizni ko'rishdan xursand bo'lamiz

Katalogimizning mashhur bo'limlari

Tortga buyurtma berish uchun shaklni to'ldiring:

* Belgilangan maydonlarni kiritish shart.

Bu noziklik va yakkaxonlik "Hammasi zukkolik oddiy" mukofotiga da'vogarga o'xshaydi! Ammo, agar u retseptning asosi bo'lsa yoki siz pishirmasdan asl va unutilmas pishirmoqchi bo'lsangiz mazali tort, unda bu ajoyib! Bu va boshqa ko'plab taomlarning "ta'kidlashi" bu Savoyardi! Shuning uchun, uyda Savoyardi qanday pishirishni bilish har bir o'zini hurmat qiladigan qandolatchining vazifasidir.
"Xonim barmoqlari" allaqachon haqiqiy gurmeler va nafis pishiriqlarni biluvchilarning qalbini zabt etdi. Savoya gersogligi qo'lidan kelgan barcha hiyla-nayranglardan foydalanib, qirolning iltifotiga sazovor bo'lgan XV asrdagi frantsuz saroyining sirlarini o'rganishni xohlaysizmi? Va u nima qildi? To'quv intrigami? Fitnalarda qatnashganmisiz? Sehr ishlatilganmi? Yo'q, yo'q va YO'Q! Savoyardi! Frantsuz zukkoligi shuni anglatadi!

Savoiardi pechene retsepti

Tarkibi:

• Bug'doy uni - 50 g;
• Tuxum oqi - 3 dona;
• Tuxum sarig'i - 2 dona;
• Shakar (xamirda) - 60 g;
• Shakar kukuni (sepish uchun) - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Uy qurilishi savoiardi pishiriqlari

Har qanday retseptda bo'lgani kabi, savoiardini tayyorlashda siz ingredientlarning nisbati va aniq vazniga rioya qilishingiz kerak, keyin hamma narsa ishlaydi.

Birinchidan, tuxum sarig'ini oqidan ajratib oling. Sariqlarni (2 dona) shakar bilan uring (aniq yarmini oling, ya'ni 30 gramm).

Shakar bilan aralashtirilganda, sarig'i massasi hajmini biroz oshirishi va rangini ochishi kerak.
Turli xillik uchun ba'zi qandolatchilar ozgina tuz, viski, konyak va aroq qo'shadilar. Albatta, bunday kukilar zichroq bo'ladi, lekin baribir juda mazali bo'ladi.
Men har doim shunday qilaman klassik versiya, alkogolsiz =)

Biz oqlarni (3 dona) past tezlikda mikser bilan urishni boshlaymiz, ko'pik paydo bo'lgandan keyin qolgan shakarni (30 g) qo'shing va qalin ko'pikka qadar urishni davom ettiring. Proteinlarning tayyorligi idishni ag'darish orqali tekshiriladi: ular pastga tushmasligi kerak.

Yaxshi kaltaklangan protein aralashmasini shakar bilan sarig'iga juda ehtiyotkorlik bilan qo'shing.

Bug'doy uni (50 g) elakdan o'tkaziladi va yumshoq harakatlar bilan xamirga aralashtiriladi. Protein aralashmasida to'plangan havoni yo'qotmaslikka harakat qiling.

Agar siz shokolad yoki limon savoiardi tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu bosqichda un bilan kakao kukunini (qobiq) aralashtiring.

Xamirni aralashtirganda, bizning asosiy vazifamiz - bo'laklardan qutulish va shu bilan birga ular tushmasligiga ishonch hosil qilishdir. Sekin-asta aralashtirish havodorlik va yengillikni saqlashga yordam beradi. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, xamir og'ir bo'ladi va pechene bo'sh va nam bo'ladi.

Savoiardi xamiri yumshoq va bir hil bo'lishi kerak. Soda va pishirish kukuni bo'lmasa, faqat xamir tarkibidagi havo tufayli pechene pechda ko'tariladi.

Endi pishirish sumkasini oling va pechene xamirini sumka ichiga soling. Afsuski, men tugab qoldim, shuning uchun oddiy polietilen paket orqali xamirni siqib qo'yishga majbur bo'ldim (menimcha, keyingi safar oddiy qoshiqdan foydalanaman, chunki juda ko'p qoldiq xamir sumka bilan birga tashqariga tashlanadi va men hali ham olmayapman. tekis shakl).

Qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida xamirni chiziqlar shaklida siqib chiqaring. Savoiardi (1-2 sm) o'rtasida etarli bo'sh joy qoldiring, chunki pechene pechda hajmi kattalashadi.

Pechga yuborishdan oldin (uni 200 C ga oldindan qizdirish kerak), pechenyelarni mayda elakdan shakar kukuni bilan seping. Shakardan ko'ra kukunni ishlatish tavsiya etiladi, chunki ko'plab qandolatchilar shakar sabab bo'lishiga ishonishadi pechene xamiri hal qilishi mumkin. Ammo qarama-qarshi fikrlar ham mavjud: ko'plab uy bekalari kukun va shakar aralashmasini (50/50 nisbatda) tayyorlaydilar, darhol bu aralashmaning yarmini pechene bilan yoping va 15 daqiqadan so'ng (pishirish tugashidan besh daqiqa oldin) chiqarib oling. pishirish varag'i va qolgan shakar bilan seping.
Bu aqlli hiyla kukilarni yanada mazali qiladi.

Dastlabki 10 daqiqada savoiardini 200 C haroratda pishiring, keyin olovni 180 C ga tushiring va yana 10 -15 daqiqa pishirishni davom eting.

Pishirish paytida pechni ochish qat'iyan man etiladi! Siz olishni xohlamaysiz yupqa krep kukilar o'rniga?!

Tayyor kukilar yoriqlar bilan qizg'ish sirtga ega.
Tayyor sovutilgan pechene quruq bo'lishi kerakligini unutmang. Agar u juda yumshoq bo'lib chiqsa, uni pechda bir oz ko'proq quritib qo'yishingiz mumkin yoki uni yopmasdan, stolda qoldiring.

Aytgancha, uyda savoiardi pishiriqlarini pishirishning yana bir usuli bor: pishiring yupqa shimgichli kek, pishiring, salqin, kichik chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra pechda quriting.

Savoiardini haroratning keskin sakrashi tufayli tushmasligi uchun pechda sovutish yaxshidir. Shuning uchun, o'chirilgandan so'ng, eshikni oching pech va yana 10 daqiqa ichida salqin. Keyin pishirish varag'idan simli panjara ustiga olib tashlang va to'liq sovib ketguncha xona haroratida sovishda davom eting.

Cookie-fayllardan Tiramisu deserti, boshqa har qanday tortlar tayyorlash mumkin pechene asosi yoki mustaqil desert sifatida choy bilan xizmat qiling.
Kichkina bolalar Savoyardini yaxshi ko'radilar, chunki agar siz kukilarni sut bilan namlasangiz, ular darhol yumshoq bo'ladi. Hatto pediatrlar ham qo'shimcha oziqlantirish uchun yumshoq "ayol barmoqlarini" sutga botirgandan keyin foydalanishni tavsiya qiladilar.

Yoqimli ishtaha! Men ushbu retsept bo'yicha har qanday savollarga javob berishdan xursand bo'laman: sharhlaringizni qoldiring, Savoiardi fotosuratlarini joylashtiring.

Bilan aloqada

Savoyardi yoki "Lady barmoqlari" iste'dodli italyan oshpazlari tomonidan yaratilgan. Tashqi tomondan tiniq, ichi yumshoq va g‘ovak bo‘lgan bu pechenyelar tuzilishi va cho‘zinchoq shakli tufayli suyuqlikni mukammal singdirish va parchalanmaslik qobiliyatiga ega. Shuning uchun, Savoyardi juda ko'p miqdordagi kek va shirinliklar, masalan, Tiramisu tayyorlash uchun asosdir. Ammo bundan tashqari, bu juda ajoyib, kaloriyalarda unchalik yuqori emas, mazali pechene oshxonangizda tezda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan choy uchun. Bu qanday amalga oshirilganini ko'ring.

Oshxona jihozlari: mikser, piyola, ko'pirtirgich, diametri 12 mm bo'lgan nozulli qandolat sumkasi, pergament qog'ozi, pishirish varag'i, pech, simli panjara.

Ingredientlar

Uyda savoiardi pechene tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retsept

Xamirni tayyorlash

Cookielarni urug'lang va pishiring

1. 180 ° C ga oldindan qizdirish uchun pechni yoqing. Xamirni 12 mm uchi o'rnatilgan quvur qopiga soling.
   
   
2. Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping. Xamirni pishirish varag'iga taxminan 7 sm uzunlikdagi tayoqchalar shaklida, bir-biridan bir oz masofada joylashtiring. Butun pishirish varag'ini to'ldirganingizda, pechene blankalarini chang shakar bilan seping. Bir daqiqadan so'ng, buni yana bajaring.
   
   
3. 10 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring. "Barmoqlar" juda tez pishiriladi, shuning uchun pechdan uzoqqa bormang, pechene yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
   
   
4. Uni olish tayyor kukilar pechdan, ularni pishirish varag'ida 5 daqiqaga qoldiring. Keyin kukilardan pergament qog'ozini olib tashlang.
   
   



5. Cookie-fayllar sovigan va quritilgandan so'ng darhol o'z maqsadlari uchun ishlatilishi mumkin yoki ular pechene qutisida, yaxshisi mahkam yopilgan qutida saqlanishi mumkin. Cookie-fayllar namlikni kuchli o'zlashtiradi va xirillashni to'xtatadi, shuning uchun ularni quruq joyda saqlash tavsiya etiladi. Rohatlaning nozik ta'mi Savoyardi.
   
   

Pishirish video retsepti

Bu video yaxshi batafsil retsept Savoiardi preparatlari. Tushunish uchun tomosha qiling va uni tayyorlashning barcha nuanslarini o'tkazib yubormang.

Ovqatni qanday bezash kerak

Savoiardi ko'pincha bezatilgan shokoladli muzlash . Uni tayyorlash uchun suv hammomida 60 gramm shokoladni eritib, bir osh qoshiq sut qo'shing va kichik bo'lak sariyog'(15-20 g). Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pechene ustiga sirni quying.

Bezatish uchun ham ajoyib oq yoki rangli sir. Cookie-larni muzlashning ustiga bezashingiz mumkin hindiston yong'og'i parchalari, qandolat sepilishi yoki bodom barglari. Savoyardidan turli xil shirinliklar va tortlar tayyorlanadi.

• Cookie-larni yumshoq qilish uchun va gözenekli, pishirishdan oldin oqlarni sovutib oling.
• Iloji bo'lsa, tuxum oqini samarali urish uchun uni ishlatish yaxshiroqdir ko'pirtirish emas, balki mikser bilan. Birinchidan, o'rtacha tezlikda uring, keyin shakar yoki shakar kukuni qo'shing va o'tkir cho'qqilar paydo bo'lguncha maksimal tezlikda uring.
• Oqlarni urganingizda, massa tayyor bo'lganda tushunish uchun, mikser kosasini biroz egib, oqlar harakatlanmasa, to'xtash vaqti keldi.
• Xamirni darhol ishlatish kerak u pishganidan keyin, aks holda u havodorligini yo'qotadi.

Ovqatga qanday xizmat qilish kerak va nima bilan

Savoyardi, har qanday pechene kabi, choy, qahva va kakao bilan xizmat qiladi. U sharbatlar, mevali ichimliklar, kompot yoki jele bilan xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bu pishiriqlarni iste'mol qilish juda mazali fermentlangan sut mahsulotlari: yogurt, kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan.

"Xonim barmoqlari" hatto ozgina eritilgan muzqaymoq va turli xil sutli shirinliklar bilan xizmat qiladi. Aytgancha, bu kukilar hatto bir yoshli chaqaloqlarga ham beriladi, kukilarni iliq sutda namlash.

Pishirish imkoniyatlari

Savoiardi retsepti taxminan 500 yil davomida deyarli o'zgarmagan. Bu pishirish soda yoki pishirish kukunidan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Oq va sarig'ini shakar bilan alohida-alohida ko'pirtirish tufayli pechenye yumshoq bo'ladi.

Cookie-fayllar shakar kukuniga sepiladi va allaqachon pechda ular quriydi va çıtır bo'ladi. Aytmoqchi, agar tayyor "Barmoqlar" ozgina namlikni yutgan bo'lsa va maydalashni to'xtating, past haroratda pechda quriting.

Oqlarni sarig'i bilan birlashtirganda xamirga likyor, konyak yoki rom qo'shishingiz mumkin. apelsin, limon qobig'i yoki kakaoni un bilan aralashtirgan ma'qul. Agar siz kukilarni yaxshi ko'rsangiz, unda siz bizning ajoyib retseptlarimizga befarq qolmaysiz.

Mazali pechene - oddiy retseptlar fotosurat bilan

"Xonim barmoqlari" nomi bilan mashhur bo'lgan mashhur Savoiardi pechenesini sinab ko'rdingizmi? Video va fotosuratlar bilan bizning imzo retsepti bo'yicha ushbu eng nozik noziklikni tayyorlang.

45 min

258 kkal

4.14/5 (7)

Savoiardi - shakar donalari bilan qoplangan cho'zilgan, tekis shakldagi pechene uchun oshpazlik nomi. Savoiardi 15-asrning oxirida Frantsiya qirolining tashrifi munosabati bilan Savoy gersoglari saroyida ixtiro qilingan va tez orada Savoyning "rasmiy" pechenesi maqomini oldi.

Uyda mashhur Tiramisu kekini doimiy ravishda tayyorlaydiganlar tender va nozik taomni juda yaxshi bilishadi. Italiya kukilari Yuqorida aytib o'tilgan mahsulot uchun majburiy komponent bo'lgan "Savoyardi". Bu kichkina pechene barmoqlariga o'xshaydi. Biz uni do'konlarda sotib olamiz va kamdan-kam hollarda bu noziklikni o'z qo'llarimiz bilan uyda asta-sekin pishirish haqida o'ylaymiz. Lekin behuda! Nozik "Savoiardi" o'z-o'zidan juda mazali va uning engil, past kaloriyali tuzilishi yozgacha vazn yo'qotmoqchi bo'lgan, ammo shirinliklardan voz kechishga tayyor bo'lmaganlar uchun juda mos keladi.

Bilasizmi? Savoiardi kukilarining (ayol barmoqlari) kelib chiqish tarixi deyarli noma'lum va har kim uni o'z yo'lida izohlaydi. Bir versiyaga ko'ra, bu nom Italiya bo'ylab aylanib yurgan Dominikalik rohib tomonidan ixtiro qilingan, u taklifni hushidan ketishgacha yaxshi ko'rgan. ko'cha sotuvchisi kukilar, boshqa tomondan - Frantsiya qirolining o'zi. Qanday bo'lmasin, bu mahsulot juda qadimiy va sizning kollektsiyangizda oddiy retsept bo'lishi kerak!

Oshxona jihozlari

Savoyardi pechenesini pishirish uchun barcha kerakli jihozlar va asboblarni diqqat bilan tanlang:

• Diagonali 28 sm bo'lgan teflon yoki metall pishirish varag'i (yopishmaydigan qoplamali);
• 200 dan 950 ml gacha bo'lgan bir nechta piyola (chuqur);
• oshxona tarozilari yoki boshqa o'lchov asboblari;
• o'rta elak;

• bir parcha pishirish qog'ozi;
• osh qoshiq va choy qoshiq;
• paxta va zig'ir sochiqlari;
• nozik po'latdan yasalgan filtr;
• metall ko'pirtirish;
• qandolat sumkasi.

Boshqa narsalar bilan bir qatorda, blender yoki mikseringizni tayyorlab qo'ying, chunki haqiqiy maxsus kukilar tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu uskunaning o'rnini bosadigan narsa yo'q.

Sizga kerak bo'ladi

Qo'shimcha

• 20 g sariyog 'margarin yoki sariyog';
• 1 osh qoshiq. qoshiq bug'doy uni.

Muhim! Agar xohlasangiz, bu kukilar uchun xamirga ozgina qo'shishingiz mumkin. oziq-ovqat bo'yoqlari(faqat suyuqlik) va xushbo'y hidi oilangizni nafaqat ta'mi, balki kutilmagan rangi va yanada aniqroq hidi bilan hayratga soladigan taom tayyorlash uchun.

Pishirish ketma-ketligi

Tayyorgarlik

Xamirni yoğurmaning birinchi bosqichi

Xamir qorishning ikkinchi bosqichi

Xamirni qorishtirishning uchinchi bosqichi

Yig'ish va pishirish

1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdirish uchun qo'ying.
2. Pishirish tepsisini yaxshilab tekislang pergament qog'ozi, tekislash.
3. Keyin qog'ozni qaymoqli margarin yoki sariyog' bilan yog'lang.
4. Sariyog 'ustiga bir osh qoshiq unni pishirish varag'iga o'tkazing.
5. Biz xamirni qandolat sumkasiga solamiz, uni ichkariga bosmaslikka va keraksiz harakatlar qilmaslikka harakat qilamiz.
   
   
6. Cookie xamirini uzun chiziqlar (taxminan 10 sm) bilan pishirish varag'iga joylashtiring.
   
   
7. Tayyor bo'laklarni süzgeç orqali chang shakar bilan seping.
   
   
8. Kelajakdagi kukilar biroz "dam olish" va pishirish varag'ini pechga qo'ying.
   
   
9. Taxminan 10 daqiqa davomida haroratni ko'tarmasdan yoki pasaytirmasdan pishiring.
10. Belgilangan vaqt o'tgandan keyingina pechning eshigini ochamiz va mahsulotlarning tayyorligini vizual tekshiramiz.
11. Nozik pushti, juda ishtahani va yaxshi pishirilgan tayoqlarni ko'rganimizda, biz ularni pechdan olib tashlaymiz.
    
    
12. Yassi plastinkaga o'tkazing va oz miqdorda seping shakar kukuni"ko'rsatish uchun."
    
    

Ko'ryapsizmi, hamma narsa unchalik qiyin emas edi- hech bo'lmaganda, siz bunday oddiy taom uchun do'konga yugurmasligingiz kerak, chunki u bir necha daqiqada tayyorlanadi va uni o'zingiz osongina pishirishingiz mumkin.

Agar siz Tiramisu uchun ayol barmoqlaringizni ishlatmoqchi bo'lmasangiz, bezatish haqida o'ylang tayyor mahsulotlar. Men odatda pechenelarimga eritilgan oq va qora shokoladni quyaman, shunchaki chiziqlar emas, balki har xil psixik naqshlarni yarataman - umuman olganda, men yovvoyi tasavvurimni yoqaman.

Sovutilgan kukilarni faqat tsitrus bo'laklari yoki majoziy ma'noda tug'ralgan shokolad bilan bezatilgan katta umumiy idishda xizmat qiling.

Savoiardi pishiriqlari uchun video retsepti

Videoni o'tkazib yubormang: quyida siz oq va sarig'i qanday mustahkamlikda bo'lishi kerakligini yaxshi ko'rishingiz mumkin, shunda Savoiardi xamiri mukammal pishiriladi va pishirish varag'iga yoyilmaydi.

Shu, lekin dunyo noodatiy kukilar U erda tugamaydi - endi men sizga oshxonada tajriba o'tkazish uchun yana bir nechta variantni maslahat beraman. Misol uchun, mashhur, ammo mamlakatimizda baholanmagan, shuningdek, mazali klassikani pishirish juda qiziqarli bo'ladi. Qolaversa, farzandlarimga, xususan, turmush o'rtog'imga juda yoqqanini aytib o'tish joiz.

Bundan tashqari, tayyorlashda bir chashka qahva va noutbuk bilan ona uchun juda mos bo'lgan, shuningdek, past kaloriyali va juda tez tayyorlanadigan nozik, o'zining nozik va tez o'tadigan banan rangi bilan mashhurligini eslatib o'taman. ulardan eng kichik yordamchilarni jalb qilishingiz mumkin. Notanish va original mahsulotlarni pishirishga harakat qiling va ijodkorlikdan ko'proq zavq oling.

Pishirish tajribalaringizga omad tilaymiz! Men sizning fikr-mulohazalaringizni va taklif qilingan retsept bo'yicha sharhlaringizni eshitishni, shuningdek sizniki haqida bilishni juda xohlayman. original g'oyalar xonim barmoqlari uchun xamirni tayyorlash va pechda pishirish bo'yicha. Keling, yangi boshlanuvchilar uchun mukammal qo'llanmani yaratishga harakat qilaylik! Hammaga yoqimli ishtaha!