• φιλέτο κοτόπουλου - 150 γραμμάρια,
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια,
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμάχια,
• Τυρί (κατά προτίμηση σκληρές ποικιλίες) – 150 γραμμάρια,
• σκόρδο - 2 σκελίδες (μεγάλες),
• Μαγιονέζα (ιδανικά σπιτική) – για το στρώσιμο της σαλάτας,
• Φρέσκα μυρωδικά και φύλλα μαρουλιού για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλοσε αλατισμένο νερό. Μπορείτε επίσης να βράσετε το μπούτι και στη συνέχεια να χωρίσετε το κρέας από αυτό. Όλα είναι σύμφωνα με τις επιθυμίες σας και τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Μπορείτε επίσης να ψήσετε κοτόπουλο στο φούρνο ή σε αργή κουζίνα με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, το κρέας κοτόπουλου θα είναι πιο νόστιμο και ζουμερό και θα υπάρχουν περισσότερα οφέλη από τα ψημένα προϊόντα.

Πρέπει επίσης να βράσετε αυγά κοτόπουλου. Τα κρυώνουμε σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια, οι κρόκοι πρέπει να χωριστούν από τα ασπράδια και να τρίβονται σε χοντρό ή μέτριο τρίφτη.

Το έτοιμο κρέας κοτόπουλου πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους ή να χωριστεί σε ίνες. Κόψτε το στέλεχος από τις ντομάτες και στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.

Ξεφλουδίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις περνάμε από πρέσα σκόρδου και στη συνέχεια τις ανακατεύουμε με μαγιονέζα, την οποία θα χρησιμοποιήσουμε για να αλείψουμε τις στρώσεις της σαλάτας.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί για αυτή τη σαλάτα.

Πλένουμε τα φρέσκα μυρωδικά και μετά τα ψιλοκόβουμε.

Τώρα το μόνο που μένει να κάνουμε είναι να απλώσουμε τη σαλάτα μας όμορφα σε στρώσεις.

Στρώνουμε το πιάτο ή τη σαλατιέρα στην οποία θα τοποθετήσουμε τη σαλάτα με ζουμερά φύλλα μαρουλιού. Η πρώτη στρώση είναι τριμμένο κρέας κοτόπουλου, το οποίο αλείφουμε με μαγιονέζα και σκόρδο.

Η επόμενη στρώση θα είναι ασπράδι. Μην ξεχνάτε ότι κάθε στρώση πρέπει να επικαλύπτεται ελαφρά με μαγιονέζα.

Ακολουθεί μια στρώση τυριού.

Έπειτα έρχεται η πιο λαμπερή και ζουμερή στρώση φρέσκιας ντοματοσαλάτας.

Λοιπόν, εν κατακλείδι, πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο κρόκο αυγού, διακοσμούμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, αφήνουμε να βράσει για μερικές ώρες στο ψυγείο και μετά απολαύστε την υπέροχη γεύση χορταστική σαλάτα. Κοτόπουλο, τυρί, σκόρδο – μμμ, πόσο νόστιμο θα είναι!

Σαλάτα κοτόπουλο με τυρί, αυγά και ντομάτες ετοίμασε η Σβετλάνα Κισλόφσκαγια.

Καλή όρεξη και καλές συνταγές Μπορεί να σας αρέσει η σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και τυρί:

Με εκτίμηση, Anyuta.

Αναζητώντας κάτι απλό και νόστιμο ΚοτοσαλάταΣυνάντησα μια αρκετά ασυνήθιστη, αλλά ταυτόχρονα απλή στην παρασκευή, σαλάτα κοτόπουλου με ντομάτες και τυρί. Είναι και ξεφλουδισμένο, δηλαδή θα είναι αρκετά κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι. Φαίνεται πολύ ορεκτικό και ευπαρουσίαστο. Επιπλέον, η σύνθεση των προϊόντων είναι τέτοια που δεν χρειάζεται να ταλαιπωρηθείτε με το βράσιμο και το ξεφλούδισμα των λαχανικών. Οι ντομάτες μπαίνουν στη σαλάτα φρέσκες, το ίδιο και τα κρεμμύδια. Το κοτόπουλο, φυσικά, θα χρειαστεί βραστό ή τηγανητό, και τα βραστά αυγά θα χρειαστούν περίπου 8 λεπτά για να κόψω τη σαλάτα. Η συνταγή άρεσε πολύ στον σύζυγό μου γιατί δεν μαραζώθηκε, όπως συμβαίνει συνήθως, για μια ώρα περιμένοντας να του σερβίρουν το πιάτο από διαφορετικές οπτικές γωνίες.

Συστατικά:

• κρέας κοτόπουλου - 300 γραμμάρια,
• ντομάτες - 2 μεσαίου μεγέθους κομμάτια,
• τυρί - 70 γραμμάρια,
• αυγά - 3 τεμάχια,
• Κρεμμύδι - μισό μικρό κρεμμύδι,
• Μαγιονέζα - για γεύση,
• Αλάτι - για γεύση
• Χόρτα για διακόσμηση σαλάτας

Μέθοδος μαγειρέματος

Ας ξεκινήσουμε με το κοτόπουλο. Για μια σαλάτα, δεν χρειάζεται να τη μαγειρέψετε καθόλου, μπορείτε να τη τηγανίσετε ή να τη μαγειρέψετε με λίγη σάλτσα. ψιλοκόψα στήθος κοτόπουλουαρκετά ψιλά και τηγανίζουμε για 10 λεπτά σε τηγάνι. Πλέον γρήγορος τρόποςετοιμάστε το κοτόπουλο για σαλάτα. Μην ξεχάσετε να αλατοπιπερώσετε για γεύση. Ταυτόχρονα, τοποθετήστε μια κουτάλα με αυγά στον δεύτερο καυστήρα. Όταν ψηθούν τα βάζουμε αμέσως από κάτω κρύο νερόώστε να έχουν χρόνο να κρυώσουν.

Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο κοτόπουλο. Ιδανικά κόκκινο ή λευκό - αυτές οι ποικιλίες είναι λιγότερο πικάντικες. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα πράσινα κρεμμυδάκια.

Τα αυγά, κρυωμένα σε θερμοκρασία δωματίου, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε χοντρό τρίφτη. Απλώνουμε ένα στρώμα, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια τσουλήθρα και στη συνέχεια να το ισοπεδώσετε. Προσθέστε λίγο αλάτι. Και πάλι υπάρχει μαγιονέζα από πάνω.

Ακολουθούν οι ντομάτες. Θέλω να σταθώ σε αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες. Όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η ντομάτα είναι ένα ζουμερό λαχανικό. Και ο χυμός έχει την ικανότητα να μετατρέπει οποιαδήποτε σαλάτα σε χυλό. Για να μην συμβεί αυτό, κάνουμε τα εξής. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τις βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Τα στύβουμε απλά πιέζοντάς τα, χωρίς να τα τρίβουμε με τα χέρια μας. Ο υπερβολικός χυμός θα ρέει έξω και οι ντομάτες δεν θα θρυμματιστούν. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε μια στρώση στη σαλάτα. Και λίγη μαγιονέζα ακόμα, λίγη.

Έχει μείνει μόνο λίγο - η τελευταία στρώση τυριού. Έτριψα το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Και το έβαλε από πάνω έτσι ώστε οι ντομάτες να φαίνονται καθαρά στα πλάγια. Μου φάνηκε αρκετά ορεκτικό. Και κόλλησε ένα ακόμα στο κέντρο.

Αυτή είναι όλη η σαλάτα. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα σε στρώσεις με ντομάτες, τυρί και αυγόμε φωτογραφία.

• Εθνική κουζίνα: κουζίνα σπιτιού
• Τύπος πιάτου: Σαλάτες, Σαλάτες λαχανικών
• Δυσκολία συνταγής: Απλή συνταγή
• Χαρακτηριστικά: Συνταγή για χορτοφαγική διατροφή

• Χρόνος προετοιμασίας: 8 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 30
• Αριθμός μερίδων: 5 μερίδες
• Ποσότητα θερμίδων: 54 χιλιοθερμίδες
• Ευκαιρία: Για δείπνο, Για διακοπές, Για γενέθλια, Για ένα γρήγορο γεύμα

Πολυεπίπεδη σαλάτα με ντομάτες, τυρί και αυγό - απλή αλλά νόστιμη σαλάτα, που αποτελείται μόνο από 3 κύρια συστατικά. Αυτή η σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα για δείπνο ή μπορείτε να την προσφέρετε σε απροσδόκητους επισκέπτες. Η σαλάτα ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.

Υλικά για 5 μερίδες

• Φρέσκες ντομάτες (μεγάλες) - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 2 τεμ
• Σκληρό τυρί - 50 g
• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• Μαγιονέζα (για γεύση)
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Πράσινα (για γεύση)

Βήμα βήμα

1. Κόβουμε την ντομάτα σε κύβους και την τοποθετούμε ως πρώτη στρώση σε ένα πιάτο. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι, αλείψτε με μαγιονέζα (κάντε ένα πλέγμα).
2. Τοποθετούμε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένο βραστά αυγά+ πλέγμα μαγιονέζας.
3. Ακολουθεί μια στρώση τριμμένου σκληρού τυριού.
4. Γεμίστε το τυρί με ψιλοκομμένο σκόρδο και αλείψτε καλά με μαγιονέζα.
5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πάνω από τη σαλάτα, γαρνίρουμε, αφήνουμε να μουλιάσει λίγο σε δροσερό μέρος και μπορεί να σερβιριστεί. Τα στρώματα μπορούν να επαναληφθούν εάν είναι επιθυμητό. Καλή όρεξη!