Oggi voglio regalarvi un piatto molto tenero, gustoso, leggero e carino torta di ricotta senza cottura. Questa torta richiede solo 15-20 minuti per essere preparata! La cosa più interessante è che per la torta usiamo biscotti e teneri crema di cagliata. Ma i biscotti si inzuppano così velocemente e facilmente che i tuoi ospiti non immagineranno mai che non hai cotto le torte. Ha il sapore di una vera torta festiva, come dalle torte!

In un giorno libero, c'è sempre un problema: cosa cucinare velocemente per colazione prima che i bambini si sveglino? Ho già pubblicato alcune opzioni. colazione veloce- , . E oggi ho pensato alle ciambelle! Ricordo che da bambina mia madre preparava spesso ciambelle per noi in diverse varianti. Ma dal momento che amo davvero la ricotta, penso che tu abbia già indovinato cosa cucineremo ciambelle di ricotta).

Penso che molte persone preferiscano la colazione deliziose frittelle. E per rendere più interessanti i pancake ordinari, suggerisco di cucinare pancake con le mele. Il più semplice e ricetta veloce chiunque può gestirlo. I pancake con le mele sono deliziosi da mangiare anche senza marmellata, miele o panna acida: sono così fragranti e gustosi!

La cottura veloce ai nostri tempi è diventata molto conveniente grazie al fatto che in qualsiasi momento nel negozio è possibile acquistare già pronti sfoglia. In precedenza ho suggerito una delle opzioni cottura veloce dalla pasta sfoglia. Oggi cuoceremo. Certo, puoi usare il ripieno secondo i tuoi gusti e colori, l'avevo già pronto Salsa di mele, e l'ho usato come ripieno.

Compilazione deliziosi dessert che può essere preparato rapidamente e facilmente.
Yogurt con frutta
Ingredienti: yogurt, preferibilmente naturale, addolciscilo leggermente con un cucchiaino di miele e aggiungi lì i tuoi frutti preferiti. Un dolce del genere, oltre ad avere un bell'aspetto, è anche molto utile!



Prugne con noci in panna acida
Ingredienti: nuclei Noci(100 g), prugne (snocciolate 200 g), panna acida (200 g), limone (1 limone), cioccolato (50 g), zucchero a velo (3 cucchiai).
Le prugne dovrebbero essere immerse in acqua tiepida per 30-40 minuti. Successivamente, farcire le prugne con metà dei gherigli di noce. Successivamente, mettere le prugne ripiene in una ciotola riempita con una piccola quantità di acqua e succo di mezzo limone per 10 minuti.
Montare la panna acida con zucchero a velo, aggiungere il succo e la scorza del limone rimanente, mescolare. Metti le prugne raffreddate su un piatto, mettici sopra la panna acida montata. Cospargere con cioccolato grattugiato.


torta all'anguria
Ingredienti: piccola anguria, alcuni lamponi e scaglie di cocco.
Tagliare l'anguria a fette grandi e rotonde. Adagiate la prima fetta su un piatto e cospargetela di scaglie di cocco.
Metti la fetta successiva sopra e ripeti la procedura del cocco. Ricoprire la torta con l'ultima fetta di anguria e decorare a piacere con lamponi e scaglie di cocco, ad esempio.



dolce alla pera
Ingredienti: 500 grammi di pere, 250 grammi di gelato, 200 grammi di zucchero, 1/2 tazza di zucchero e 80 grammi di noci.
Per fare lo sciroppo, fai bollire l'acqua per diversi minuti con lo zucchero. Sbucciate le pere, privatele del torsolo e tagliatele a fettine e fatele bollire un po' sciroppate (ma non bollite!). Togliere le pere dallo sciroppo e lasciarle raffreddare.
Taglia le noci. Dividete le pere in ciotole e versateci sopra lo sciroppo. Mettere il gelato (ad esempio palline) sulle pere e cospargere di noci.



tartare di frutta
Ingredienti: fragole e lamponi 200 grammi ciascuno, 2 kiwi maturi e grandi, 100 grammi di qualsiasi crema di formaggio, 250 ml. panna da montare, un po' di vaniglia, zucchero a velo, menta.
Tagliare le fragole in 6-8 fette, tagliare a metà i lamponi grandi. Sbucciare e tagliare il kiwi a cubetti di 1,5 cm Fare 4 porzioni disponendo a strati la frutta e la panna nell'anello da chef. Rimuovere l'anello e condire con salsa di lamponi.
Per la salsa, mescolare i lamponi con lo zucchero in una casseruola, mettere a fuoco medio, portare a ebollizione, passare al setaccio, raffreddare. Per la crema, montare la panna fino a renderla soda. mescolare crema di formaggio con panna montata, condita zucchero vanigliato.
Per la tartare potete scegliere qualsiasi combinazione di frutta che avete a portata di mano: pesche, prugne, pere sode, banane. Non usare solo angurie e meloni: scorreranno molto rapidamente e distruggeranno l'intera struttura.



Banane fritte con gelato
Ingredienti: 2 banane, burro 3 cucchiai. cucchiai, zucchero di canna 3 cucchiai. cucchiai, 300 grammi di gelato alla vaniglia, menta, sesamo.
Portare a ebollizione il burro e lo zucchero in una padella. Metti le fette di banana preparate in una padella con una miscela bollente e friggi fino a doratura. Adagiate su un piatto, versateci sopra il liquore e cospargete di semi di sesamo. Servire con gelato e menta.



Mele al forno con noci
Tagliare le mele parte superiore e togliere il torsolo Per il ripieno, mescolare le noci tritate finemente con lo zucchero, aggiungere la cannella.
Riempire le mele con il ripieno, coprire con le cime tagliate, adagiarle su una teglia unta e aggiungere un po 'd'acqua.
Cuocere per 10-15 minuti a 180°C. Le mele all'interno dovrebbero rimanere leggermente sode.



Datteri con ricotta
Ingredienti: 20 pezzi di datteri, 150 grammi di ricotta, 2 cucchiai di miele, 100 grammi di mandorle tostate, essenza di mandorle, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Mettere a bagno i datteri in anticipo acqua calda per 3 ore, togliere loro le ossa e piegarle in uno scolapasta. Per il ripieno mescolare la ricotta con il miele e l'essenza di mandorle. Riempi i datteri con la massa di cagliata risultante e metti un nocciolo di mandorla in ciascuno. Disponete i datteri in un piatto e cospargeteli di zucchero a velo.



Dessert di ananas e mandarino con panna montata
Ingredienti: ananas - 1 pezzo, mandarini - 2-3 pezzi, crema al 35% di grassi - 1 tazza, zucchero vanigliato - 1 bustina.
Sbattere la panna con lo zucchero vanigliato con un mixer fino a renderla spumosa. Ananas dopo la pulizia e il taglio, unire con panna montata e fette di mandarino. Dividi in creme. Irrorare il dessert con lo sciroppo.



Fragole al cioccolato
Ingredienti: fragole fresche selezionate con picciolo - 300 g, cioccolato fondente- 100 grammi.
Macina il cioccolato e sciogliilo a bagnomaria. Prendiamo ogni bacca per la coda e la abbassiamo dentro cioccolata calda fino alla metà. Posizionare con cura le bacche su un piatto piano, in modo che non si tocchino, con la coda rivolta verso il basso. Ci sistemiamo congelatore frigorifero per 10 minuti e servire subito.



Tiramisù
Ingredienti: mascarpone o formaggio Philadelphia 250 g, uovo di gallina 4 pezzi, zucchero a velo 75 g, biscotti biscotto forma piatta allungata 30 pezzi, caffè forte 200 ml, liquore al caffè 4 cucchiai, cacao in polvere 80 g,
Sbattere il mascarone con una frusta fino a renderlo abbastanza morbido. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli e lo zucchero fino a renderli bianchi per 5 minuti, quindi unirli al mascarpone, sbattendo con una frusta. In una ciotola a parte, molto pulita, montare a neve ferma gli albumi e aggiungerne un cucchiaio alla volta al mascarone.
Unire caffè e rum in uno stampo dai bordi bassi, quindi immergere 15 biscotti (la metà) nel caffè. Adagiare i biscotti imbevuti sul fondo della forma o del vaso.
Distribuire metà del composto di mascarone sui biscotti. Immergi i biscotti rimanenti nel caffè e stendili in uno spesso strato. Adagiare sopra il secondo strato di mascarpone. Picchietta leggermente il vaso o lo stampo per uniformare gli strati. Mettere in frigo per almeno 3 ore, preferibilmente tutta la notte.
Prima di servire, cospargere di cioccolato grattugiato e setacciare il cacao in polvere.



torta di frittelle con latte condensato
Ingredienti:
Per le torte:
3 art. farina; 1 lattina di latte condensato; 1 uovo; 1 cucchiaino. soda (dissetare con aceto).
Per la crema:
750 g di latte; 200 g di burro; 1,5 cucchiai. zucchero; 2 uova; 3-4 cucchiai. l. farina; 1 bustina di vanillina.
Cucinando:
Prepariamo l'impasto per la torta mescolando tutti gli ingredienti (farina, latte condensato, uovo, soda). Dividiamo l'impasto in 8 pezzi.
Stendiamo un pezzo con un diametro più grande della padella e lo mettiamo su una padella preriscaldata. Dopo un minuto, gira (le torte vengono fritte molto velocemente). Tagliamo la torta tolta (gli scarti andranno poi a cospargere la torta).
Panna da cucina.
Mescoliamo tutti gli ingredienti, tranne l'olio, e mettiamo a fuoco fino a quando non si addensa, mescolando energicamente.
Alla fine unire alla panna calda burro. Lubrificare le torte con panna calda, cospargere la parte superiore e i lati con briciole schiacciate. Lasciare in ammollo la torta per qualche ora. Buon appetito!



Banane al cioccolato
Ingredienti: banane; cioccolato, noci, confettini colorati.
Prendi una banana, sbucciala. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (potenza 450, 2-3 minuti). Tritare le noci non molto finemente. Metti le fette di banana su bastoncini di legno e immergile nel cioccolato. Quindi rotolare in noci e codette colorate, mettere su pergamena e mettere in frigorifero per indurire il cioccolato.



Bounty senza cottura
Ingredienti: 200gr. biscotti, 100 ml. acqua, 20-100 gr. zucchero (a seconda del biscotto), 2 cucchiai. cucchiai di cacao, 80 gr. scaglie di cocco, 80 gr. burro ammorbidito, 60 gr. zucchero a velo.
Macina i biscotti in un frullatore o sbriciolali con le mani.
IN acqua calda sciogliere lo zucchero, raffreddare. Successivamente, aggiungi le briciole di cacao, l'acqua alle briciole e poi mescola accuratamente in modo da ottenere una massa plastica.
Mescolare i fiocchi di cocco con burro e polvere. Stendere la massa di biscotti su pellicola trasparente in un rettangolo non troppo spesso, distribuire sopra la massa di cocco.
Arrotolare e mettere in freezer per 1 ora



Bere il tè!

A ognuno di noi piace bere caffè o tè con qualcosa di dolce. Non solo solleva il morale, ma può anche essere un'alternativa a uno spuntino. Ma cosa fare se vuoi davvero i dolci, ma non c'è tempo per prepararli? In questi casi, i dolci veloci per il tè verranno in soccorso.

Vogliamo portare alla tua attenzione un dessert veloce per il tè in 2 minuti. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:

1. Biscotti (idealmente devi prendere i cracker) - 350 g.
2. Tre banane.
3. Un bicchiere di panna acida.
4. Eventuali bacche per la decorazione.
5. Zucchero - 1,5 cucchiai.

Prendiamo un piatto piatto e stendiamo uno strato di cracker su di esso. Come crema useremo la panna acida, montata con lo zucchero. Lubrificare i biscotti con panna acida, quindi distribuire un cerchio di banana su ogni cracker. È quindi possibile ripetere gli strati fino a quando non si esauriscono gli ingredienti. Lo strato superiore può essere decorato con qualsiasi bacca. Quindi è pronto un dessert veloce per il tè (in 2 minuti). Se il tempo lo consente, la torta può essere inviata per un paio di minuti in frigorifero per renderla ancora più gustosa.

Dolci panini veloci

È possibile preparare un dessert facile e veloce per il tè Lavash armeno e latte condensato (puoi prendere normale o bollito). Inoltre, avrai anche bisogno di grattugiato e cioccolato fuso e qualsiasi frutto. I rotoli sono preparati in modo molto semplice e veloce.

Il lavash deve essere aperto e adagiato su pergamena, unto sopra con latte condensato o pasta di cioccolato, quindi mettere uno strato di frutta tritata, quindi cioccolato. Quindi devi arrotolare con molta attenzione il pane pita con la pergamena e metterlo in frigorifero per un po '. Dopo dieci minuti, il dolce può essere servito, pretagliato in rotoli separati.

Torte veloci alla frutta

Cosa potrebbe esserci di meglio per il tè delle torte? Ti offriamo di padroneggiare la ricetta per un dessert veloce per il tè. Per cucinare abbiamo bisogno di yogurt o panna (200 g), qualsiasi frutta, biscotti dolci (300 g), zucchero (a piacere) e cacao.

Aggiungere allo yogurt il cacao e lo zucchero (se preferite i dolci, aggiungete altro zucchero). Mescolare accuratamente i componenti fino a che liscio. Successivamente, prendi i frutti che amiamo e tagliali a fettine. Mescolali con la massa di yogurt. Ora potete sbriciolare i biscotti e aggiungerli al composto preparato. Nota: più biscotti ci sono, più densa risulterà la massa. Pertanto, la sua quantità dipenderà direttamente dalle tue preferenze di gusto. Mescola bene l'intera massa e forma delle palline, se è densa. Se vi piace una consistenza più delicata e liquida, allora potete riempire un bicchiere alto con il composto, otterrete un dolce molto bello. Per far sembrare il dolce una torta, dovresti mettere la pellicola trasparente in un bicchiere e riempirlo con il contenuto. Successivamente, capovolgi il contenitore su un piatto e rimuovi l'imballaggio. In cima, un bel dessert può essere decorato con briciole di biscotti, noci tritate, zucchero a velo o panna.

Torta "patata"

La famosa torta di patate è un ottimo dessert veloce per il tè senza cottura. Una tale dolcezza può essere preparata anche nella calura estiva, quando non si vuole assolutamente perdere tempo con i pasticcini e accendere il forno.

I biscotti devono essere schiacciati, per questo puoi usare un tritacarne o un frullatore. Dovreste ottenere una briciola omogenea. In una ciotola separata, mescolare burro morbido, cacao e latte condensato. Non appena la massa si trasforma in una pasta omogenea, puoi versare i biscotti schiacciati. Mescolare gli ingredienti prima con un cucchiaio e poi con le mani. Ora puoi formare torte, possono essere rotonde, ovali o di qualsiasi altra forma. I prodotti finiti devono essere arrotolati nel cacao o nelle briciole. Idealmente, devi mettere brevemente il dolce in frigorifero, ma se gli ospiti sono a portata di mano, sentiti libero di servire il dolcetto in tavola.

Torta al cioccolato

Se pensi che a casa non puoi cucinare un dessert veloce per il tè nel microonde in cinque minuti, allora ti sbagli di grosso. Vi suggeriamo di reintegrare le vostre scorte con una ricetta simile.

Ingredienti (il numero di componenti è indicato in cucchiai):

Affinché il dolce possa essere preparato molto velocemente, è necessario cuocerlo in tazze porzionate. In un piccolo volume, la torta cuoce molto velocemente. Ma se vuoi fare una torta grande, puoi semplicemente versare la massa finita in uno stampo.

Mescolare lo zucchero con la farina in una ciotola di ceramica, aggiungere il cacao. A parte, sbattere l'uovo (sulla base del fatto che abbiamo bisogno di un uovo per ogni tazza) e aggiungerlo alla tazza. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Quindi sciogliere il burro nel microonde oa bagnomaria, aggiungerlo al composto insieme al latte. Dopo aver mescolato gli ingredienti, inviamo le tazze al microonde. Il dolce viene cotto per soli cinque minuti, dopodiché può essere servito in tavola.

Torta veloce con frutta secca e zucca

Quando si parla di dessert veloci per il tè, è impossibile non ricordare la gustosa e salutare torta di zucca e uvetta. Cuoce molto velocemente e risulta incredibilmente gustoso.

Mescolare un uovo con la margarina e la ricotta e aggiungere il composto alla farina con il lievito. Impasto pronto Puoi metterlo in frigorifero per un paio di minuti. Nel frattempo, in acqua dolce, lessare un po' i pezzi di zucca.

Nel caso in cui utilizzi pere e mele per cucinare, non è necessario bollirle. Tiriamo fuori l'impasto, lo arrotoliamo in uno strato e lo trasferiamo nella forma, formando i lati (la forma deve essere prima unta con olio). In cima, adagiare magnificamente pezzi di zucca (senza sciroppo), uvetta al vapore e cospargere di zucchero. Ora prepariamo il ripieno. Per fare questo, mescola la panna acida e l'uovo, aggiungi un cucchiaio di farina. Riempiamo la nostra torta con una tale crema e la mandiamo a cuocere. Il dessert finito avrà crosta dorata Sopra. Tagliare la torta a pezzi porzionati e servire. Un dessert delizioso e veloce per il tè è pronto.

Dolci fatti in casa "mucca"

I migliori dessert veloci per il tè sono i dolci. Offriamo di cucinare caramelle al latte "mucca" a casa.

1. Un bicchiere di latte.
2. Tre cucchiai di miele.
3. Una tazza e mezza di zucchero.
4. Mezzo cucchiaino di acido citrico.
5. Un cucchiaio di burro.

Per cucinare le betulle, una padella con un fondo spesso. Versaci dentro il latte e portalo a ebollizione. Quindi aggiungere il burro e lo zucchero. Cuocere il composto a fuoco molto basso, mescolando continuamente. Non appena la massa si addensa leggermente e si scurisce, è necessario aggiungere acido citrico e miele e continua a bollire (senza smettere di interferire). Dopo cinque minuti, spegnere il gas, versare la massa di caramello negli stampini e inviarla al congelatore. Le caramelle si addensano molto rapidamente. Per cambiare, puoi aggiungere noci o albicocche secche agli stampini, quindi il dolce avrà un gusto più interessante.

Torta alla panna acida con fragole

Un dolce semplice e veloce per il tè senza cottura può essere preparato con bacche e panna acida.

1. Banca di latte condensato.
2. Un pacchetto di biscotti.
3. Panna acida grassa - 800 ml.
4. Una confezione di gelatina (20 g).

Diluire la gelatina secondo le istruzioni. In una ciotola separata, sbattere la panna acida con lo zucchero. Quindi, disponi i biscotti rotti sul fondo del modulo (preferibilmente staccabile). Completalo con una miscela di gelatina e panna acida. Decoriamo la torta con fragole fresche, mettiamola in modo che solo le cime con le code verdi facciano capolino dalla massa. Quindi rimuoviamo il modulo nel frigorifero. Dopo un paio d'ore, il dolce si indurirà e potrà essere servito.

Tra i lettori ci saranno sicuramente molti estimatori del famoso bar Bounty. Tuttavia, un dessert così semplice e veloce per il tè può essere preparato a casa.

1. Biscotti - 230 g.
2. Mezzo bicchiere d'acqua.
3. Cacao - due cucchiai.
4. Mezzo bicchiere di zucchero.
5. Un cucchiaino di cognac.
6. Burro - 90 gr.
7. Scaglie di cocco (diverse confezioni) - 90-100 g.
8. Zucchero a velo - 90 g.

Per dessert puoi prendere i biscotti al cocco, quindi avrà un gusto ancora più pronunciato. Deve essere rotto e non troppo piccolo.

Versare l'acqua in una ciotola separata, aggiungere lo zucchero, il cacao e portare a ebollizione il composto. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto. Non appena la miscela si raffredda un po', puoi versare il cognac. Dopodiché, versa la massa nei biscotti rotti e impasta la pasta al cioccolato. Non versare tutto il liquido in una volta, fallo gradualmente in modo che l'impasto non risulti troppo liquido. Stendere la massa risultante su pergamena in uno strato uniforme. Sopra applichiamo uno strato di ripieno bianco, costituito da una miscela di zucchero a velo, cocco e burro. Ora lo strato deve essere arrotolato con molta cura in un rotolo e messo in freezer per mezz'ora. Tagliare a pezzi il dolce finito e servire.

Dessert di ricotta e banane

Per chi ama i dolci veloci per il tè, una ricetta per cucinare piatto successivo dovrebbe sicuramente interessare.

1. Ricotta - 270 g.
2. Una banana.
3. Due cucchiai di zucchero a velo.
4. Un cucchiaio di mandorle.
5. Un cucchiaio di cioccolato grattugiato.
6. Cucchiaino da tè caffè istantaneo.

La preparazione dovrebbe iniziare con la preparazione del caffè istantaneo, di cui abbiamo bisogno freddo. Successivamente, macina la ricotta con un frullatore fino a che liscio, in modo che non rimangano grumi. Tagliare la banana a pezzi e inviarla a massa cagliata insieme allo zucchero a velo. Mescola tutto e aggiungi il caffè lì. Il dolce viene cosparso di cioccolato grattugiato e mandorle sopra, dopodiché viene servito in tavola.

Rotoli con cioccolato e banana

Alcuni dessert veloci per il tè sono preparati molto modo originale. Vorremmo portare alla vostra attenzione una di queste ricette. Sicuramente non hai ancora provato questo piatto. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:

1. Banana.
2. Pane tostato - tre pezzi.
3. Uovo.
4. Cento grammi di vino.
5. Due cucchiai di zucchero.
6. Due cucchiai di farina.
7. Olio vegetale.

Tagliare la banana a pezzi e metterli in una casseruola, aggiungendo lo zucchero. Versare un po' d'acqua e cuocere il composto, mescolando, sul fuoco più piccolo. Quindi puoi aggiungere il vino e continuare a far bollire finché la banana non si ammorbidisce. Quindi il composto può essere macinato con un frullatore in una purea omogenea, oppure puoi lasciarlo nella sua forma originale.

Tagliamo le croste di ogni pezzo di pane, ci serve solo la mollica. Successivamente, pressare ogni fetta con un mattarello per aumentarne le dimensioni e renderla più sottile. Poi mettiamo sulle fette qualche cucchiaio di composto di banane e un pezzetto di cioccolato. Avvolgiamo il pane in un rotolo e lo immergiamo nell'uovo, quindi arrotoliamo nella farina o nel pangrattato. Quindi, friggere i panini per olio vegetale da tutte le parti. Il dolce finito va steso su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso. Una volta raffreddati, i rotoli possono essere decorati con zucchero a velo.

Soufflé di cagliata

Il bello dei dolci veloci per il tè (le ricette con le foto sono riportate nell'articolo) è che richiedono un minimo di tempo e prodotti per la preparazione, e il risultato è sorprendente. Un piatto del genere è un soufflé di ricotta cotto al forno.

La cottura dovrebbe iniziare preriscaldando il forno. Avremo bisogno di stampi resistenti al calore, che devono essere prima lubrificati con olio.

Distribuiamo la cagliata in una ciotola profonda. Aggiungere un po' di scorza, la vaniglia, tre tuorli e la farina. In una ciotola a parte, sbattere a neve gli albumi con la polvere, quindi trasferirli con cura in un contenitore con la ricotta. Mescoliamo l'intera massa e la stendiamo negli stampini, che inviamo al forno. Dopo dieci minuti il ​​soufflé è pronto.

noci dolci

Le noci dolci fatte in casa sono perfette per il tè.

1. Un bicchiere di noci.
2. Due cucchiai di zucchero.
3. Burro - 50 g.

Friggere in una padella asciutta Noci non dimenticare di mescolarli. Non appena acquisiscono una tonalità dorata, devono essere rimossi dal fuoco e coperti con un asciugamano. Dopo un paio di minuti, puoi sbucciare leggermente le noci dalle bucce. E poi di nuovo li trasferiamo nella padella al posto del burro e dello zucchero. Le noci devono essere sempre mescolate fino a quando il caramello si addensa. Dopodiché, la dolcezza può essere servita a tavola.

Mousse al cioccolato

La mousse al cioccolato può essere servita come dessert per il tè. Per prepararlo, abbiamo bisogno di:

Tutti gli ingredienti devono essere messi in una ciotola e sbattere con un frullatore fino a che liscio. Sbattere per cinque minuti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Distribuiamo il dolce finito in contenitori trasparenti porzionati e lo inviamo al frigorifero. La mousse fredda può essere servita in tavola, guarnita con cioccolato grattugiato e una foglia di menta.

Torta veloce in padella

Torta in padella - un ottimo dessert Fast food. La ricetta piacerà a quelle casalinghe che non hanno il forno o hanno poco tempo per cucinare i dolci.

Il dolce è speciale. Per la sua preparazione viene utilizzata la ricotta, che viene aggiunta non solo all'impasto, ma anche alla crema. Pertanto, la torta risulta essere leggera, ariosa e poco dolce.

Ingredienti della pasta:

Ingredienti crema:

Inizia a cucinare con crema pasticciera. Unire l'uovo con lo zucchero e la farina. Aggiungere gradualmente il latte e mescolare bene. Mandiamo la miscela risultante al fuoco e portiamo a ebollizione, senza dimenticare di mescolare costantemente.

E ora puoi procedere alla preparazione del test. La ricotta deve essere molto ben strofinata con lo zucchero e un uovo. Successivamente, aggiungi la soda schiacciata. Ma è meglio aggiungere la farina in piccole porzioni, poiché non è necessario ottenerla pastella ma allo stesso tempo denso. L'impasto finito va diviso in otto parti, stendere la torta da ciascuna, forando con una forchetta. Ogni strato deve essere alternativamente fritto in padella fino a doratura su entrambi i lati. Mentre le torte sono ancora calde, devono essere tagliate alla dimensione desiderata.

Ora è il momento di tornare alla crema prodotta all'inizio. Devi aggiungere burro, ricotta e sbattere la massa con un mixer. Quindi ungere le torte con la panna, raccogliendo gradualmente la torta. Mandiamo il dessert finito al frigorifero.