La Regina Elisabetta II può tranquillamente annoverarsi tra le centenarie del nostro pianeta: una corretta alimentazione equilibrata la aiuta a mantenersi in forma anche in un'età così avanzata, inoltre un ruolo significativo nel mantenimento della salute e della longevità è giocato dalla completa astinenza da alcuni alimenti. che causano danni significativi al nostro organismo.Ufficiale Lo chef della famiglia reale, Darren McGrady, in una delle sue interviste ha rivelato alcuni segreti del menu reale e ha identificato 9 cibi che la regina non mangia mai.

1. Pasta (pasta)
Anche quando Sua Maestà ha fame, non si concederà mai il pranzo o la cena sotto forma di amidi o carboidrati dannosi. Ciò significa rinunciare completamente alla pasta.
Mangerà invece una grande porzione di insalata, pesce al forno o pollo con due tipi di verdure come contorno.
Secondo gli esperti, il menu di Elisabetta è uno dei più salutari tra le celebrità: se mostri segni di mangiare troppi carboidrati, puoi tranquillamente seguire l'esempio della Regina.

2. Patate
Anche nella dieta della regina mancano le patate. Dopotutto, questo prodotto contiene molto amido, che è dannoso per la salute.
Fai però attenzione a questo punto: non dovresti comunque rinunciare del tutto al tuo prodotto preferito.

3. Bistecca al sangue
Pensi che la bistecca al sangue sia un piatto reale? Allora ti sbagli profondamente e la Regina sicuramente non sarebbe d'accordo con te.
Sua Maestà preferisce la carne ben cotta, dice McGrady. Come contorno, la Regina sceglie le verdure o insalate di verdure, spinaci, broccoli o zucchine.

4. Uova di gallina bianche
Lo chef reale ha inoltre confermato il fatto che Elisabetta ha abbandonato completamente i bianchi. uova di gallina, scegliendo per la tua dieta esclusivamente uova di quaglia o di gallina marrone.
Le uova strapazzate preparate con queste uova, abbinate al salmone e al tartufo, sono la colazione preferita di Sua Altezza a Natale.
A differenza di noi, gli europei tendono a non refrigerare le uova e preferiscono le uova marroni a quelle bianche perché pensano che abbiano un sapore migliore.
Questo è forse l'elemento più strano di questa lista. Il colore delle uova dipende dal colore della gallina e non è affatto un indicatore di qualità. Le galline bianche depongono uova bianche, mentre quelle scure producono uova marroni. Qui Elisabetta II ha esagerato. O è una specie di razzismo da pollo?

5. Aglio e cipolla
La Regina non mangia piatti che contengano cipolle o aglio, molto probabilmente ciò è dovuto al fatto che l'alito reale deve rimanere sempre fresco. E anche se dentro ricetta originale I piatti contengono inizialmente questi due prodotti; nella preparazione del piatto devono essere esclusi.
McGrady una volta ha persino scherzato su questo: Sua Maestà non mangerà nulla grande quantità aglio o cipolla per non provocare eruttazione.

6. Pane croccante
Si sa per certo che, su richiesta della Regina, la crosta del pane deve essere tagliata prima di essere servito.
Elizabeth preferisce i panini senza quella deliziosa crosta croccante. Allo stesso tempo, alla Regina piacciono i panini con tonno, olio d'oliva, fettine sottili di cetriolo e peperone. Ma la crosta è fuori questione. Questa parte del pane è semplicemente esclusa dal menu reale.

7. Frutta fuori stagione, verdure o frutti di bosco
Anche gli alimenti fuori stagione non sono inclusi nella dieta reale. Tutto ciò che cresce fuori stagione è un tabù per Sua Maestà. Ciò significa che la regina Elisabetta II non mangerà verdure, frutta e bacche a meno che non siano coltivate in modo naturale. Segue il principio di un'alimentazione sana, quindi consuma tali prodotti rigorosamente in base alla stagione in cui appaiono in natura.
È meglio escludere dal menu i prodotti coltivati ​​​​artificialmente poiché, secondo gli esperti, non apportano benefici al corpo.
McGrady dice quanto segue:
Puoi mandare fragole alla regina ogni giorno d'estate e lei non dirà mai una parola e le mangerà con gioia.
Tuttavia, prova a includere le fragole nel suo menu a gennaio e lei dirà immediatamente che si rifiuta di mangiare fragole geneticamente modificate.
Non sai cosa cresce stagionalmente? Quindi assicurati di consultare la guida agli alimenti di stagione e di attenerti a questo elenco.

8. Banana intera
La Regina non rinuncerà mai alle sue banane preferite, ma c'è solo un “ma”: non si permetterà di mangiare banane nel solito modo che tutti conosciamo.
Secondo lei, le banane dovrebbero essere mangiate in modo tale che dall'esterno appaiano il più esteticamente attraenti possibile.
La regina Elisabetta II non mangia le banane come una scimmia. Usa invece una forchetta e un coltello per tagliare la parte superiore e inferiore della banana, poi taglia la buccia per rimuovere il frutto e infine taglia la banana a fettine. Poi, con cautela, infilando una fetta dopo l'altra nella forchetta, se le mette in bocca.

9. Tè dolce
Come ogni vero britannico, la regina Elisabetta II non può farne a meno buon tè con latte. Di norma, gli inglesi scelgono versione classica- Conte grigio.
La Regina beve questa bevanda senza zucchero. Ecco come il tè apporta benefici sia alla nostra linea che alla nostra salute in generale.
Se vuoi seguire questa antica tradizione del tè inglese, salta lo zucchero. Basta aggiungere il latte a questa bevanda, come fanno gli inglesi, e goderne il gusto.
Se ti manca ancora la dolcezza, bevi il tè con il tuo cioccolato fondente preferito o frutta secca.

Ecco i principi base del menù reale. Ora che li conosci, puoi seguire anche tu il suo esempio per mantenerti in forma il più a lungo possibile.

La regola principale della cucina reale è niente aglio. Non viene aggiunto da nessuna parte e mai, anche se la ricetta lo richiede rigorosamente. Questo ingrediente odoroso è stato tabù per circa un secolo. L'intera famiglia reale, senza eccezione, non lo accetta. “Elisabetta II è una donna meravigliosa, la famiglia reale è composta da persone meravigliose, ma stanno perdendo molto escludendo l’aglio dal loro menu. Cosa succede se aggiungi l'aglio? Presumo che altrimenti ti verrà fatto un rutto reale", afferma l'ex chef di Buckingham Palace John Higgins, commentando le preferenze reali.

In generale, la famiglia reale preferisce i piatti con gusti semplici e senza ingredienti “odorosi”. Per quanto riguarda nello specifico il menu di Elisabetta II, riso, patate e pasta non saranno mai nel suo piatto, poiché la regina segue una dieta a basso contenuto di carboidrati. La famiglia reale ama anche i tradizionali panini piccoli serviti con il tè pomeridiano. Su richiesta di Elisabetta II, le croste vengono sempre tagliate.

Un'altra regola insolita riguarda la preparazione del cibo per i cani della Regina. Per i cari corgi di Elisabetta anche il pranzo va preparato rispettando tutte le regole. La fretta e la negligenza sono inaccettabili. Ne ha parlato alla stampa anche John Higgins, che una volta, invece di tagliare la carne di coniglio in pezzi regolari, la ha semplicemente trasformata in un tritacarne. "La Regina ha semplicemente rimandato il piatto in cucina e ho dovuto cucinare di nuovo tutto", ha ricordato lo chef.

Ora passiamo a ciò che piace alla Regina. Va pazza per i manghi e sa sempre quanti ce ne sono attualmente a palazzo. Tra i dolci è favorito il cioccolato e tutto ciò che da esso può essere creato, ma soprattutto la mousse al cioccolato, il pan di spagna al cioccolato e le torte con ganache al cioccolato. E infine, non è esattamente una sensazione, ma è una buona notizia: alla regina piace bere. I suoi tradizionali rituali serali includono un cocktail composto da una parte di gin e due parti di Dubonnet.

Ricette che adoreranno Elisabetta II

Mousse al cioccolato

Ingredienti: 1/2 tazza di cioccolato al latte, 1/2 tazza di cioccolato fondente, 1/3 tazza di panna al 35%, 1 foglio di gelatina, 30 g di whisky, 3 tazze di panna al 35%

Metodo di cottura:

1. Tritare il cioccolato e metterlo in una piccola ciotola.
2. Portare a ebollizione 1/3 di tazza di panna e versarla sul cioccolato. Lasciare riposare per 1-2 minuti e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Raffreddare la massa risultante.
3. Sciogliere la gelatina e aggiungerla insieme al whisky al composto di cioccolato.
4. Montare a neve ferma la restante panna. Abbinateli alla mousse al cioccolato. Servire la mousse a temperatura ambiente.

Focaccine con panna

Ingredienti: 500 g di farina, 65 g zucchero a velo, 2 cucchiai. l. lievito in polvere, 130 g freddo burro(tagliato a cubetti), 420 ml di panna, 1 uovo grande

Metodo di cottura:

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.
2. Spolverare una grande teglia con la farina e adagiarvi sopra la carta da forno.
3. Setacciare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e mezzo cucchiaino di sale. Aggiungete l'olio e massaggiatelo con la punta delle dita sul composto secco fino a ridurlo in briciole di burro.
4. Sbattere insieme la panna e l'uovo. Disponete la farina sul tavolo a fontana e fate una fontana al centro. Versare gradualmente il composto cremoso, mescolando con la farina fino ad ottenere un composto liscio e appiccicoso.
5. Stendere l'impasto in una palla e ricavarne una torta piatta. Tagliare in 8 spicchi uguali.
6. Trasferire su una teglia e cuocere per circa 30 minuti fino a doratura. Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente. Servire caldo.

Torte al pistacchio

Ingredienti: 50 g di burro, 65 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio. l. panna, 35 g scorza, 45 g ciliegie secche, 95 g pistacchi, 25 g mandorle, 15 g setacciate Farina di frumento, 200 g di cioccolato fondente

Metodo di cottura:

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Disporre la carta da forno su una teglia e ungerla con un filo d'olio.
2. Sciogliere il burro e lo zucchero in un pentolino a fuoco basso. Togliere dal fuoco, aggiungere un pizzico di sale e la panna. Aggiungere la scorza, le noci tritate, le ciliegie e la farina. Mescolare bene.
3. Disporre il composto su una teglia formando mucchietti grandi quanto un cucchiaino. Appiattire leggermente per creare cerchi piatti.
4. Cuocere per 12 minuti fino a doratura. Lasciare raffreddare.
5. Sciogliere il cioccolato. Usando una piccola spatola o un coltello da burro, spalmate il cioccolato sulla parte inferiore di ogni brownie. Lasciare raffreddare e servire.

I media di tutto il mondo scrivono sempre più spesso che l'Inghilterra avrà presto un nuovo monarca. L'attuale regina Elisabetta II sarà sostituita dal principe ereditario Carlo. Cosa significa questo per il Paese nel suo insieme?

Dove i diritti e le responsabilità che spettano alla persona incoronata hanno caratteristiche davvero uniche. Su quali esattamente ha detto la storica Natalya Nikiforova a Pravda.Ru in un'intervista.

C'è un'espressione ben nota: "il ruolo della regina inglese". Si tratta infatti di un palo puramente decorativo, un omaggio alla tradizione. Dopotutto, non può prendere decisioni da sola. Ha funzioni puramente rappresentative.

Il monarca fa un discorso tradizionale davanti al parlamento del paese e guida anche il Commonwealth britannico, che comprende numerosi paesi. Ma il mantenimento di una monarchia costituzionale in Gran Bretagna è già parte integrante della cultura.

Naturalmente, gli scandali (come quello accaduto con la principessa Diana) non dipingono l'intera dinastia regnante di Windsor, ma finora non esiste alternativa a questi sovrani decorativi. E i costi per il mantenimento della corte reale sono pienamente giustificati dall'influenza che il monarca ha sulle menti e sui cuori degli inglesi, che non possono immaginarsi senza la dinastia reale.

Formalmente, i poteri del monarca sono ampi, ma in pratica sono notevolmente limitati. Basti dire che la persona reale agisce in consultazione con il Primo Ministro e gli altri membri del Gabinetto, la cui composizione è determinata dal Parlamento eletto dal popolo.

Allo stesso tempo, il monarca propone ai membri del parlamento la candidatura dello stesso primo ministro per l'approvazione. Questa formalità si svolge in una cerimonia del "bacio delle mani" (chiamata Kissing Hands nel Regno Unito). Tuttavia, se c'è una maggioranza in parlamento, al monarca viene offerto un rappresentante di questa maggioranza per l'approvazione.

Se questa maggioranza non esiste, il monarca propone la sua candidatura per l'approvazione. Un esempio simile è l’elezione del rappresentante della “minoranza” Harold Wilson nel 1974.

Inoltre, il monarca può svolgere un ruolo positivo nella risoluzione della crisi parlamentare. Ad esempio, ha il diritto di ritardare lo scioglimento del parlamento e consentire ai partiti di opposizione di creare un governo di coalizione.

Allo stesso tempo, è il monarca a nominare e revocare i membri del gabinetto. Ma ancora una volta lo fa su consiglio del primo ministro. In teoria, il monarca può licenziare lui stesso il primo ministro. L’ultima volta che ciò accadde fu nel 1834.

Tuttavia, ora i diritti della persona reale a questo riguardo sono notevolmente limitati. Formalmente può farlo, ma praticamente ciò è escluso a causa di speciali integrazioni legali che si escludono a vicenda nella legislazione. Il loro significato è non dare al monarca un potere reale, che può usare esclusivamente nel proprio interesse.

Esistono corrispondenti emendamenti alla Costituzione del paese, secondo i quali il capo del governo viene privato del suo incarico in tre casi: alla scadenza del suo mandato, su sua richiesta o in seguito alla morte.

Il monarca deve espletare una serie di formalità burocratiche, ad esempio incontrarsi ogni settimana con il primo ministro e altri membri del governo per consultazioni.

Il monarca ha il diritto di esprimere loro i suoi desideri, ma niente di più. La decisione finale spetta al primo ministro e ai membri del gabinetto.

In Gran Bretagna, infatti, dalla metà del XIX secolo, è in vigore il vecchio sistema, la cui idea fu formulata dal pensatore Walter Bagehot: “Il sovrano in una monarchia costituzionale ha tre diritti: consultare, incoraggiare e mettere in guardia”.

L'interazione del monarca con i governi autonomi del Galles e della Scozia segue uno schema simile. La Regina approva il primo ministro (primo ministro) scozzese, che le viene proposto dal parlamento locale. Nel caso del Galles, tuttavia, la situazione è leggermente diversa. Il monarca nomina il capo del governo su consiglio del primo ministro britannico e dei membri del suo gabinetto.

È vero, ci sono anche disposizioni secondo le quali il monarca rimane una figura piuttosto influente. Ad esempio, il “giuramento di fedeltà” viene prestato a lui e non al parlamento o alla nazione. Il monarca britannico è a capo delle forze armate ed è lui che ha il diritto di dichiarare guerra e fare la pace. Non è un caso che in Gran Bretagna esista un inno dal titolo appropriato: “God Save the Queen (King)”.

Il re non ha il diritto di emanare leggi, ma influenza il processo legislativo: quando si discute un particolare atto normativo, i deputati di entrambe le camere del parlamento sono tenuti a ottenerne l'approvazione.

Probabilmente, il significato di una tale struttura del paese è che il monarca dovrebbe agire come una sorta di freno al primo ministro e ai parlamentari se tentano di spostare il paese da qualche parte nella direzione sbagliata.

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Cosa ci viene in mente di solito quando sentiamo le parole “cena reale”? Prelibatezze rare e delizie culinarie che i comuni mortali non possono vedere. Tuttavia, la dieta dei nobili, sebbene non assomigli a un pranzo di lavoro in un bar vicino, non assomiglia a una festa di montagna. Non mi credi? Le parole dell'ex capo della cucina reale, Darren McGrady, vi convinceranno del contrario, perché era lo chef personale della stessa Elisabetta II.

Elisabetta II inizia la giornata con una tazza di tè (Earl Grey senza zucchero né latte) e biscotti. La Regina di solito mangia cereali con frutta a colazione e talvolta opta per pane tostato e marmellata. Se vuoi seguire l'esempio della Regina, prova a scegliere di più opzione utile- cereali integrali ricchi di fibre e proteine ​​e poveri di zuccheri. E puoi integrarli frutta fresca e latte.

La Regina adora anche la frittata al salmone. E per una buona ragione: una frittata a colazione aiuta a perdere peso e a mantenere il peso normale, e le uova stesse sono una parte importante di una dieta equilibrata. Fanno bene al cuore, sono ricchi di proteine, vitamine D, B6, B12 e colesterolo “buono”.

Prima di cena, la Regina beve del gin e del dubonnet (un aperitivo a base di vino aromatizzato con corteccia di china ed erbe aromatiche). Elisabetta II ereditò l'amore per quest'ultima da sua madre. L'aperitivo appetitosa e favorisce la digestione. Oltre al Dubonnet, sono adatti anche vermut, sherry, Campari, rakia, Becherovka e kir cocktail.

Certo, non dovresti bere alcolici tutti i giorni, ma prima di un grande banchetto un aperitivo farà bene. E se preferisci bevande analcoliche, scegliere acqua minerale, acqua frizzante, soda e succhi come quello di pomodoro.

A pranzo preferisce la Regina cibo semplice, come il pesce con verdure o il pollo alla griglia con insalata. Piatto preferito- passera con spinaci e zucchine saltate. Questo pesce magro è ricco di proteine, selenio, fosforo, vitamine D e B12. Se vuoi anche pranzare pesce di mare, presta attenzione all'ippoglosso: appartiene alla stessa famiglia della passera. L'ippoglosso è anche ricco di magnesio ed è quindi particolarmente benefico per i malati di cuore.

tè della sera

Con il tè si servono piccoli panini triangolari senza crosta di due tipi: con cetriolo, salmone, uova e maionese e con prosciutto e senape. Altre opzioni sono scones, biscotti e muffin vari, ma un appuntamento fisso del tea party sono i "penny", piccoli pezzi rotondi di pane con burro e marmellata. La Regina li mangiò da bambina nella cameretta con la principessa Margaret.

A proposito, può essere utile anche uno spuntino come il tè della sera, soprattutto se si scelgono panini con verdure, guacamole e yogurt. Inoltre, questo ti impedirà di mangiare troppo a cena.

Cena

Per cena viene servita una bistecca di agnello o di manzo ben cotta con una salsa di funghi, panna e whisky. Un'altra opzione per la cena è il fagiano o il salmone. Come puoi vedere, questo pesce compare spesso nei menu e per una buona ragione: è ricco di proteine, vitamine e minerali, nonché di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cervello, del cuore e delle articolazioni.

Per dessert, la regina ha fragole e pesche bianche, e forse cioccolato. Elisabetta II ne è molto entusiasta, comprese le normali piastrelle del supermercato. A proposito, la sua torta preferita è la tradizionale torta al cioccolato con ganache, che viene preparata per i compleanni secondo la ricetta della cuoca della regina Vittoria.

Il cioccolato fondente ha benefici per la salute: è ricco di antiossidanti, ha un effetto benefico sistema cardiovascolare, riduce i livelli di colesterolo, riduce il rischio di cancro, migliora la funzione cognitiva.

Elisabetta II conclude la sua giornata con un bicchiere di champagne. Non una cattiva scelta: le sue proprietà curative includono benefici per la pelle e il cuore, oltre a migliorare la memoria.

Cosa non c'è nel menu della Regina

E il colore dipende dalla razza del pollo.

Dal menù verrà eliminata anche la frutta fuori stagione. E giustamente: è sia più economico che più sano. Frutta e verdura conservate per lungo tempo a causa del trasporto hanno una concentrazione inferiore nutrienti.

Inoltre, la regina ritiene che sia indecente respirare gli aromi di cipolle e aglio sulle persone, quindi non li mangia.

Come immaginavi i pasti reali? Le tue aspettative corrispondevano alla realtà?