닭고기와 버섯 둥지를 곁들인 섬세한 샐러드. 버섯 조리법을 곁들인 섬세한 샐러드

17.09.2022

축제 테이블을위한 간식을 준비 할 때 항상 예외없이 모든 사람을 기쁘게하고 싶지만 요리에 적합한 옵션을 선택하는 것이 때때로 매우 어려울 수 있습니다. 그리고 윈윈 옵션을 만들고 싶다면 균형 잡힌 맛이 누구에게도 무관심하지 않기 때문에 버섯과 닭고기를 곁들인 부드러움 샐러드가 확실히 당신에게 적합합니다.

요리에 필요한 모든 재료를 사용할 수 있고 요리합니다. 맛있는 요리빠르고 쉽게 할 수 있습니다.

샐러드 "부드러움"을 요리하는 방법

이름과 완전히 일치하는 요리를 준비하려면 제품을 올바르게 결합하는 방법을 알아야 합니다. 우리의 팁은 당신이 진정한 요리 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

샐러드의 주요 구성 요소는 닭고기와 버섯입니다.

닭가슴살이나 살코기는 가장 부드럽고 부드럽기 때문에 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 취향에 따라 고기를 요리 할 수 있습니다 : 향신료로 닭고기를 끓이거나 좋아하는 매리 네이드에서 오븐에서 굽거나 기성품 훈제 제품을 사용하십시오. 가장 중요한 것은 고기 제품이 최고의 품질그리고 확실히 신선합니다.

가벼운 샐러드에 가장 적합한 버섯 옵션은 샴 피뇽입니다.

연중 언제든지 구입할 수 있으며 가장 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 요리 요리에는 삶은 것, 절인 것 또는 튀긴 버섯.

요리에 야생 버섯을 사용할 수도 있지만 적절하게 준비한 후에만 가능합니다. 최고로 만든 산림 버섯이 형태로 이미 샐러드에 페이트하고 추가하십시오.

섬세한 샐러드를 준비할 때 치즈 없이는 할 수 없습니다.

단단한 더치 치즈, 고다, 파마산 등이 이러한 목적에 적합하며 전통 샐러드를 요리 할 때 원하는대로 부드러운 치즈를 사용할 수도 있습니다.

Adyghe 치즈, 치즈, 두부, 모짜렐라 - 모두 부드러운 닭고기에 큰 도움이 될 것입니다.

요리를 만들려면 계란이 필요합니다.

닭고기를 사용하거나 메추리알, 삶은 하드 삶은. 샐러드에 넣기 전에 갈거나 잘게 자르는 것이 가장 좋습니다.

마요네즈로 샐러드를 채워야하며 가급적 수제

산업용 제품과 달리 훨씬 건강하고 맛있으며 칼로리가 적습니다. 계란 블렌더를 사용하여 나만의 마요네즈를 만들 수 있습니다. 식물성 기름. 물론 좋아하는 향신료나 허브를 소스에 추가할 수 있습니다.

집에서 마요네즈를 만드는 마스터 클래스는 아래 비디오에서 볼 수 있습니다.

접시를 부드럽지만 결코 뭉치지 않게 만들려면 신선하거나 통조림 과일. 다양한 야채, 과일, 콩류 등을 추가할 수 있습니다.
좋아하는 허브, 참깨, 양귀비 씨 또는 견과류로 접시를 장식할 수 있습니다.

샐러드 요리에 이러한 모든 권장 사항을 사용하면 맛있는 샐러드를 쉽게 준비할 수 있습니다.

샐러드 "파라다이스 부드러움": 닭고기와 파인애플을 사용한 단계별 레시피

재료

통조림 파인애플- 은행 1개 + -
- 500g + -
- 100 그램 + -
- 300 그램 + -
- 4가지. + -
- 2개 + -
파 - 1 묶음 + -
- 100 그램 + -
- 맛 + -

버섯으로 맛있는 치킨 샐러드 "부드러움"을 단계별로 만드는 방법

부드럽고 맛있는 샐러드매우 빠르게 조리할 수 있습니다. 긴 처리가 필요하지 않은 제품을 재고로 보유하기만 하면 됩니다.

단 30 분 만에 모든 손님을 그 맛으로 놀라게 할 세련된 요리가 테이블에 과시됩니다.

삶은 닭고기 달걀. 그런 다음 찬물에 담그고 식히고 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
통조림 파인애플에서 액체를 배출하고 고리를 약간 말리십시오. 파인애플을 작은 조각으로 자르고 계란과 함께 큰 샐러드 그릇에 보냅니다.
훈제 닭고기(어떤 부분이든)를 씻고 말립니다. 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
절인 샴 피뇽을 헹굽니다. 차가운 물, 조금 짜서 잘게 썬다. 샐러드 그릇에 고기와 버섯을 추가합니다.
파와 토마토를 찬물에 씻고 두드려 말립니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 파믹서기에서 갈거나 날카로운 칼로 자릅니다. 나머지 재료에 음식을 넣고 섞는다.
모짜렐라 또는 치즈와 같은 부드러운 치즈는 손으로 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드에 넣고 접시에 약간의 소금을 넣고 다시 섞습니다.
서빙하기 전에 다진 재료를 담은 그릇을 냉장고에 20-30분 동안 두십시오. 그런 다음 마요네즈로 간을 하고 잘 섞어서 제공합니다.

간식은 일반적인 샐러드 그릇과 부분적으로 제공 될 수 있습니다. 이 요리를 축제 테이블에 제공하는 좋은 방법은 직접 준비한 tartlets에 샐러드를 제공하는 것입니다.

집에서 샴 피뇽과 치킨 레이어를 곁들인 샐러드 레시피

계층화 된 샐러드는 항상 존재합니다. 축제, 그러나 그들의 요리는 단순하다고 할 수 없습니다. 그러나 즐거움을 부정하지 않고 계층화 된 샐러드를 빠르게 준비하려면 샴 피뇽과 닭고기로 조리법을 시도해 보는 것이 좋습니다.

함침에 시간을 낭비할 필요는 없지만 즉시 요리를 테이블에 제공하고 맛볼 수 있습니다.

재료

닭 가슴살 - 400g;
삶은 계란 - 3 개;
절인 샴 피뇽 - 170g;
호박씨 - 100g;
단단한 치즈 - 100g;
술취한 흰 콩- 200g;
마요네즈 - 250g;
파슬리 채소 - 장식용.

집에서 샴 피뇽과 닭고기로 풍부한 퍼프 샐러드 만드는 법

닭가슴살은 뼈와 함께 잘 씻어 소금물에 좋아하는 양념을 넣고 끓인다. 그런 다음 국물에서 고기를 제거하고 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 닭고기를 넓은 접시에 놓고 작은 마요네즈 그물을 만드십시오.
삶은 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 강판 계란을 접시 전체 표면에 골고루 펴고 마요네즈로 닦습니다.
가벼운 콩 통조림을 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹굽니다. 콩을 털어 달걀 층 위에 놓고 콩 위에 작은 마요네즈 그물을 만드십시오.
절인 샴 피뇽을 액체에서 배출하고 얇은 판으로 자릅니다. 콩 위에 버섯을 놓고 마요네즈를 바르십시오.
윗부분을 문지른다 단단한 치즈마요네즈로 다시 닦으십시오. 그런 다음 깨끗이 씻은 것을 고르게 분배하십시오. 호박씨스낵 표면에.
신선한 파슬리로 샐러드를 장식하고 서빙합니다. 원하는 경우 미리 요리를 준비하고 서빙할 때까지 차갑게 유지할 수 있습니다.

버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드 "부드러움"은 의심 할 여지없이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 될 것이며 그 요리법은 확실히 사랑에 빠지고 요리 책의 라인에 확고하게 "정착"될 것입니다.

드세요!

따라서 이 부드러운 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

이 샐러드를 준비하는 방법은 매우 간단하며 다음 단계로 구성됩니다.
1. 삶은 달걀은 삶는 도중 달걀이 깨지지 않도록 소금을 약간 넣은 물에 삶는다.

2. 흐르는 물에 내 치킨 필레를 소금물에 부드러워 질 때까지 끓입니다.

3. 안녕 치킨 필렛계란이 삶아지면 나머지 재료에 종사합니다. 흐르는 물에 신선한 오이를 씻으십시오.

4. 오이의 코와 발판을 자릅니다.

5. 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 절인 버섯도 작은 입방체로 자릅니다. 제 경우에는 샴 피뇽이지만 다른 버섯을 대신 가져갈 수 있습니다.

7. 오이와 버섯을 자르는 동안 계란은 이미 익었습니다. 흐르는 찬물에 계란을 식히거나 실온에서 식히십시오.

8. 청소 삶은 계란껍질에서.

9. 삶은 계란도 작은 입방체로 자릅니다.

10. 치킨 필레가 익 으면 실온에서 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 필레를 요리하고 남은 국물은 나중에 수프 요리에 주로 사용합니다.

11. 샐러드에 마요네즈를 입히고 맛을 내십시오. 마요네즈 대신 사워 크림을 사용하면 맛있을 수도 있지만 남편은 사워 크림을 뿌린 샐러드를 먹지 않습니다.

12. 고루 섞는다.

그게 다야, 부드러운 샐러드닭고기, 버섯, 오이가 준비되었으므로 테이블에 제공하고 사랑하는 사람을 대할 수 있습니다.

드세요!
개인적으로 이 샐러드와 밥의 조합이 정말 마음에 들었습니다. 남편과 나는 훌륭해졌습니다. 푸짐한 점심: 고기, 야채, 버섯, 시리얼.

내 레시피가 누군가에게 유용하고이 맛있고 부드러운 샐러드로 사랑하는 사람을 애지중지하기를 바랍니다.
모든 요리 영감과 맛있는 요리의 성공을 기원합니다!
계란과 치킨 필레의 끓는 시간을 고려하여 조리 시간이 완전히 표시됩니다.
레시피를 봐주셔서 감사합니다. 안녕.

요리 시간: PT00H50M 50분

닭고기와 치즈를 곁들인 샐러드 "부드러움"은 휴일 테이블. 만들기는 간단하지만 맛있고 독창적입니다. 이에 대한 많은 옵션이 있습니다.

주요 성분은 닭고기, 계란 및 단단한 치즈입니다. 그러나 다른 구성 요소를 사용하면 맛있고 구성이 특이한 다른 많은 옵션을 요리 할 수 있습니다.

그들은 제품의 구성, 샐러드를 갈아서 제공하는 방법이 다릅니다. 일반적으로이 샐러드의 재료는 층으로 배치되고 마요네즈가 묻어 있지만 재료를 자르고 섞기에 충분한 다양한 요리도 있습니다.

제품 준비는 비등 및 절단으로 구성됩니다. 샐러드에 가슴살을 사용하는 경우 삶은 후 잘게 썬다. 촬영 가능 훈제 가슴살또는 햄, 베이컨 또는 간과 같은 다른 육류 제품으로 교체하십시오. 사용 해산물 : 연어, 게살, 오징어도 삶아야합니다.

샐러드에 추가됨 허브 제품: 당근, 사과, 양파, 파인애플, 양배추. 통조림 재료뿐만 아니라 옥수수, 올리브.

그것은 모두 가족의 개인 취향에 달려 있습니다. 그건 그렇고, 일부 계절은 모든 사람에게 적합하지 않은 매운 향신료가 들어간 섬세한 샐러드입니다.

치킨과 치즈로

모든 제품을 적절한 그릇에 넣고 섞은 다음 마요네즈를 붓고 소금과 후추를 뿌립니다.

계란 팬케이크와 함께

재료를 교체하는 것뿐만 아니라 개별 구성 요소가 준비되는 방식을 변경하여 이 샐러드를 실험할 수 있습니다. 샐러드 준비에 삶은 계란을 사용하지 않고 그로 만든 팬케이크를 사용하면 접시에 향신료를 더하고 매우 부드럽고 독특하게 만들 수 있습니다.

필수 제품:

치킨 - 350g
삶은 달걀 2개
하나 신선한 오이
보라색 양파 1개
딜의 가지
식초 한 숟가락
올리브유
마요네즈, 소금, 향신료

요리는 다음 순서로 진행됩니다.

고기를 삶아 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
그런 다음 계란을 컵에 넣고 소금을 넣고 털로 잘 흔든 다음 거기에 딜을 넣고 잘게 자르는 팬케이크를 요리해야합니다. 프라이팬을 가열하고 기름을 붓고 황금빛 색조가 나타날 때까지 결과 혼합물을 양쪽에서 볶습니다.
식는 동안 오이를 조각으로 자릅니다.
양파를 중간 크기의 입방체로 자르고 끓는 물에 부어 식초를 뿌린 다음 2 분 동안 재울 수 있습니다.
계란 팬케이크를 얇게 자릅니다. 요리 한 모든 재료를 그릇에 넣고 소금에 절인 다음 마요네즈를 붓습니다.
부분적으로 또는 크게 제공 아름다운 접시딜 sprigs와 겹쳐.

배추와 함께

북경 양배추와 삶은 훈제 소시지를 곁들인 전채는 일상에서 매우 인기가 있습니다. 재료는 구할 수 있고 요리는 간단하지만 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 어른뿐만 아니라 어린아이처럼 부드럽고 가볍습니다.

필수 제품: 배추- 300g, 소시지 - 300g, 신선한 오이, 호두, 마요네즈 및 향신료.

준비 : 양배추를 더 작게 자르고 소시지를 조각으로 자르고 오이가 어리지 않은 경우 껍질을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 견과류를 갈아서 먼지가 많은 상태로 만들지 마십시오. 양배추, 소세지, 오이를 함께 섞어 소금, 후추를 뿌린 후 마요네즈를 넣고 잘 섞어줍니다.

결론적으로 샐러드 준비에 대한 몇 가지 팁을 제공하고 싶습니다. 양파는 식초를 넣은 물에 2분 이상 재우거나 끓는 물에 데쳐 쓴맛을 제거해야 합니다. 요리에 추가할 수 있습니다. 삶은 감자, 그러면 더 만족스러워 질 것입니다.

튀긴 샴 피뇽은 샐러드에 매콤하고 특이한 맛을 줄 것입니다. 샐러드 용 모든 말린 과일은 15-20 분 동안 부어야합니다. 뜨거운 물- 부드러워지면 더 부드럽고 맛있습니다.

제품이 잘 포화되도록 레이어를 넉넉하게 칠해야합니다. 마요네즈를 많이 좋아하지 않는 사람들은 향신료와 향신료가 첨가 된 천연을 사용할 수 있습니다.

샐러드 "부드러움"은 우아하고 맛있고 아름다운 음식입니다. 그것은 손님도 사랑하는 사람도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 그리고 그의 프랑스어 버전비디오에서 제시:

닭고기를 곁들인 가벼운 샐러드 "부드러움"은 초보 요리사라도 손님과 가족을 즐겁게 놀라게 할 수있는 좋은 기회입니다. 여기에 제공된 선택 항목에서 수집된 모든 레시피는 구현의 용이성으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그러나 각 옵션에는 특정 "칩"이있어 다른 모든 요리 구성과 달리 독특하고 독특합니다. 간식의 일부 버전은 겹겹이 쌓도록 제안되고 다른 버전에는 땅콩이 뿌려집니다. 통조림 또는 신선한 파인애플을 사용한 믿을 수 없을 정도로 부드러운 버전을 얻을 수 있으며 훈제 치킨. 취향에 맞게 선택하세요!