แครอทเกาหลีเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวมันเอง แต่สามารถเพิ่มลงในอาหารจานอื่นได้และจะได้รับประโยชน์จากการผสมผสานดังกล่าวเท่านั้น และส่วนผสมที่เหลือจะดูดซับเครื่องเทศพิเศษทำให้สลัดมีรสชาติที่สมดุล

หลักการทำอาหารทั่วไป

สำหรับสูตรเหล่านี้จะนำแครอทเกาหลีสำเร็จรูปมาซื้อ ซึ่งช่วยประหยัดเวลา คุณสามารถทำแครอทที่บ้านได้ แต่คุณจะต้องทิ้งไว้อย่างน้อยข้ามคืนเพื่อให้เครื่องเทศอิ่มตัวและนิ่มลงเล็กน้อย

แถบแครอทที่ยาวเกินไปจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการของสลัดและวิธีการหั่นผักอื่นๆ หากสลัดเป็นชั้น ๆ จะต้องสับแครอทให้ละเอียด

สลัดไก่, แครอทเกาหลีและข้าวโพด

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สลัดหลากสีสันที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดหรือแค่มื้อกลางวันก็ได้ ปรากฎว่าอุดมไปด้วยวิตามินและฉ่ำ

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดดูสดใสควรใช้พริกแดงสดจะดีกว่า

สลัดชั้นกับแครอทเกาหลีและไก่

หนึ่งในที่สุด สลัดง่ายๆซึ่งไม่ได้มีส่วนผสมมากมาย แต่มีความสมดุลและอิ่มมากพอที่จะทดแทนมื้อเย็นทั้งหมดได้

เวลาเท่าไหร่ - 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 186 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเต้านมและปล่อยให้มันปรุง อีกประมาณยี่สิบนาทีเธอก็จะพร้อม ต้องปล่อยให้เย็นแล้วจึงหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และเอาเปลือกออก จากนั้นจึงขูดให้ละเอียด
3. คุณต้องบดชีสในลักษณะเดียวกัน
4. หั่นแครอทเป็นเส้นเล็กๆ
5. เตรียมจานที่จะวางสลัดเป็นชั้น ๆ
6. วางไก่ในชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนสและปรุงรส
7. ถัดมาเป็นชั้นแครอทและไข่ หล่อลื่นพวกเขาด้วย
8. โรยชีสให้ทั่วด้านบน สามารถเสิร์ฟได้ทันที

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้เครื่องเทศเด่นชัดยิ่งขึ้น คุณไม่สามารถต้มไก่ได้ แต่ต้องทอดพร้อมกับเครื่องปรุงรส

สลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ และขนมปังกรอบ

กรูตองกรอบทำให้สลัดนี้ไม่ธรรมดา สามารถเตรียมที่บ้านโดยใช้ขนมปังธรรมดาหรือซื้อจากร้านค้าร่วมกับขนมปังบางชนิดก็ได้ รสชาติพิเศษเช่น ไส้กรอก

เวลาเท่าไหร่ - 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 123 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำข้าวโพดออกจากขวดแล้วใส่ลงในชามสลัดโดยไม่มีของเหลวใดๆ
2. หั่นไก่รมควัน (ควรเป็นอกจะดีกว่า) ให้เป็นก้อน
3. ตัดแครอทเป็นเส้นยาวปานกลางแล้วใส่ไก่ลงในชามสลัด
4. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นแล้วเทน้ำเดือดเค็มลงไป สะเด็ดน้ำและเพิ่มหลอดลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
5. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้เข้ากับมายองเนส
6. วางขนมปังกรอบไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: หากคุณสับสลัดเพิ่มเติม ก็สามารถเสิร์ฟเป็นทาร์ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมได้

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อกับแตงกวาดอง

เพียงพอ สูตรเผ็ดซึ่งมีชีส แครอท และแตงกวาอยู่เป็นจำนวนมาก ถ้าใช้แตงกวาดองที่มีรสเผ็ดมากก็ไม่ต้องใส่กระเทียมก็ได้

เวลาเท่าไหร่ - 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 137 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดชีสอย่างหยาบ
2. หั่นแตงกวาทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ต้มอกในน้ำและเกลือจนสุกเต็มที่ เมื่อเย็นลงพร้อมกับน้ำซุปแล้ว ให้นำออกมาแล้วแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ
4. หั่นแครอทเกาหลีออกเป็นสองหรือสามส่วน
5. รวมส่วนประกอบทั้งหมดไว้ในชามสลัดใบเดียว เพิ่มกระเทียมสับและมายองเนสที่นี่และผสม
6. สับผักอย่างประณีตแล้วโรยไว้ด้านบน

คำแนะนำ: หากคุณมีแตงกวาสดและไม่ดองก็ควรหั่นแบบเดียวกับแครอทโรยด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับ สลัดเกาหลีและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ จากนั้นนำไปผัดในสลัด นี่จะทำให้จานมีรสชาติมากขึ้น

“การล้างเห็ด” ด้วยแครอทในภาษาเกาหลี

แตงกวากรอบสดและแครอท เห็ดอ่อนโยนและไก่พร้อมกับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมสร้างสลัดที่เบาและน่าสนใจอย่างน่าทึ่ง

เวลาเท่าไหร่ - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 101 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อไก่แล้วปรุง เมื่อพร้อมแล้วต้องรอให้เย็นพร้อมน้ำซุป จากนั้นสับให้ละเอียด
2. สับหัวหอมอย่างประณีตโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยล้างเศษออกก่อนหน้านี้
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่หัวหอมและเห็ดลงไปพร้อมกัน ทอดจนนิ่มแล้วพักให้เย็น
5. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถตัดเปลือกออกได้ แต่ไม่จำเป็น
6. ใช้ชามที่ลึกและกว้างแล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส โดยจะใช้ซอสประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละส่วนผสม
7. ชั้นแรกควรเป็นเห็ดและหัวหอมและควรกระจายเนื้อไก่ไว้ด้านบน
8. จากนั้นเพิ่มแครอทและแตงกวาลงไป
9. ทามายองเนสด้านบนแล้วโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เคล็ดลับ: เพื่อให้เห็ดนุ่มขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเล็กน้อยในระหว่างการทอด แต่ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส

ในสูตรที่ใช้ขนมปังกรอบ คุณสามารถเตรียมสารเติมแต่งพิเศษได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำขนมปังที่ไม่ใช่ความสดใหม่มาหั่นเป็นแท่งหรือก้อน เทน้ำมันงาลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เพิ่มเหน็บแนม สมุนไพรกระเทียมหนึ่งกลีบ (ปอกเปลือก) และปาปริก้าหรือขมิ้นเล็กน้อยสำหรับแต่งสี วางขนมปังลงในกระทะแล้วทอด โดยคนบ่อยๆ โดยใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เมื่อขนมปังกรอบเย็นลงแล้ว ให้ใส่ลงในสลัด สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้

รสชาติของไก่ก็เล่นได้ ต้องหมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องในเครื่องเทศต่างๆ เพิ่มได้ กระเทียมแห้ง,โรสแมรี่,โหระพาหรือแม้แต่พริกเล็กน้อย จากนั้นทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกที่ปิดไว้ ต้องพลิกเนื้อทั้งหมดหลายครั้งระหว่างการทอด หากใช้เนื้อสัตว์ในพัฟสลัดในภายหลัง ก็สามารถบดผสมกับน้ำมันในเครื่องปั่นได้ หากสลัดเป็นชิ้น ๆ ให้หั่นเนื้อด้วยวิธีที่สะดวก

แครอทเกาหลีนั้นดีต่อสุขภาพมากและเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ พวกมันยังช่วยสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย

แครอทเกาหลีเป็นกิมจิดัดแปลง เชฟจึงตัดสินใจเปลี่ยน ผักกาดขาวปลีแครอทปกติ อร่อยแบบนี้และ. ของว่างรสเผ็ด- มีสูตรสลัดมากมายที่ทำจากแครอทและไก่เกาหลีซึ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนและไส้

คุณสามารถเตรียมของว่างได้โดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินมากนัก

หลักการทั่วไป

แครอทเกาหลีเป็นของว่างอิสระอยู่แล้ว แต่ตอนนี้มีการใช้แครอทเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงอาหารมากขึ้น สลัดที่แตกต่างกัน- แครอทแท่งยาวๆ ใส่เครื่องเทศเยอะๆ ก็เข้ากันดี เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน,ผัก,ไข่และสมุนไพร แม้แต่ในร้านพิซซ่า คุณก็ยังสามารถหาตัวเลือกพิซซ่าที่มีส่วนผสมนี้ได้

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่คุณไม่ควรใส่เครื่องเทศอื่น ๆ ลงในแครอทเกาหลี ไม่เช่นนั้นของว่างจะมีรสชาติค่อนข้างแปลก

คุณสามารถปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าหรือทำแครอทเองได้- ปัจจุบันคุณสามารถหาเครื่องปรุงรสเกาหลีลดราคาได้หลากหลายซึ่งคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้

สูตรสลัด

สลัดเกาหลี "บูนิโต"

สลัดพัฟ Bunito เป็นที่ต้องการอย่างมากสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอทสำเร็จรูป แต่คุณสามารถหมักด้วยน้ำส้มสายชู กระเทียม ผักชี แกง และ พริกไทยร้อน- ของว่างจะไม่ปล่อยให้ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตโดยปราศจากความเฉยเมย อาหารรสเผ็ด- ในสูตรนี้ รสเผ็ดจะถูกปรับให้เรียบด้วยชีส ไก่ และไข่ เด็กๆ จึงชอบสลัดเช่นกัน เตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไก่ต้มในน้ำโดยเติมพริกไทยและเกลือ ไข่ต้มด้วยวิธีปกติเช่นเดียวกับสลัดอื่นๆ เนื้อสับและเค็มเพื่อลิ้มรส ไข่ขาวจะถูกแยกออกจากไข่แดงแล้วถูลงไป เครื่องขูดหยาบและไข่แดงก็ไม่เป็นไร

ควรขูดชีสด้วย ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกวางไว้บนจานเสิร์ฟที่มีรูปร่างเป็นวงกลมเป็นชั้น: ไก่ตัวแรก, แครอท, ชีส, ไข่ขาว, ไข่แดงสับ ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส ยกเว้นชั้นสุดท้าย ตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักชีฝรั่ง ต่อไป สูตรสลัดแครอทเกาหลีคือการแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

เห็ดรุ่น "อิซาเบลลา"

สูตรสลัดแครอทเกาหลีแบบง่ายๆ นี้จะโดดเด่นบนโต๊ะวันหยุดของคุณ ชามสลัดที่มีสีส้มสดใส ใบไม้สีเขียว และองุ่นสีเข้มช่วยดึงดูดความสนใจไม่ได้ จุดเด่นของสลัดคือ การผสมผสานที่ดีเนื้อรมควัน แครอทอันโด่งดัง และ แตงกวาเปรี้ยว. เพื่อปรุงสิ่งนี้ จานคาวคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขาไก่รมควันสองอัน
• แชมเปญสดครึ่งกิโลกรัม
• แครอทประมาณ 250 กรัม
• ห้าไข่;
• แตงกวาเปรี้ยวสามลูก
• หัวหอมสองหัว;
• มะกอกดำ, ผักชีฝรั่ง

ต้มไข่แล้วผ่านเครื่องขูด สับหัวหอมแล้วทอดร่วมกับเห็ดสับจนนุ่มประมาณสิบนาที แตงกวาเปรี้ยวก็ขูดเช่นกัน แฮมรมควันมักจะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นวางสลัดหลายชั้น: เนื้อ, เห็ดและหัวหอม, ไข่, แตงกวาและแครอทเกาหลี ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสน้ำมันในเห็ดและน้ำจากแตงกวาทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

สูตรสลัดด้วย แครอทเกาหลีและไก่ไม่ได้ถูกเสิร์ฟบนโต๊ะทันที เราต้องไม่ลืมเรื่องการตกแต่งจาน ในการทำเช่นนี้ให้วางผักชีฝรั่งและมะกอกดำเป็นพวงองุ่นไว้ด้านบนของสลัด จากนั้นทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

พร้อมข้าวโพดเพิ่ม

สลัดที่มีอกและแครอทเกาหลีนี้สามารถเตรียมได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ตัวเลือกที่ดีในชีวิตประจำวันเมื่อคุณต้องการทานของว่างที่ไม่ธรรมดาในมื้อกลางวัน ใช้เวลาทำอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมง จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครึ่งกิโลกรัม อกไก่;
• โถข้าวโพดกระป๋อง
• แครอทเกาหลีบางชนิด
• หนึ่ง พริกหยวก;
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส พริกไทย และเกลือ

ต้มไก่จนนุ่มและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกหยวกปอกเปลือกจากเมล็ดและเยื่อหุ้มสีขาวแล้วหั่นเป็นก้อนที่คล้ายกัน กระเทียมปอกเปลือกและบดด้วย จะดีกว่าถ้าใช้การบดเพื่อให้มีน้ำออกมามากขึ้น ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมในชามสลัดโดยเติมข้าวโพดที่นั่นหลังจากระบายของเหลวทั้งหมดออกแล้ว พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส มายองเนสแบบดั้งเดิมทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด

แต่คุณยังสามารถเติมได้ น้ำมันมะกอก- คุณจะได้รับสลัดที่เบากว่าสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขา

สลัดแครอทไก่ “ไวกิ้ง”

ง่าย รวดเร็ว และอร่อย สามคำนี้สามารถอธิบายสลัดนี้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบการปิกนิกกลางแจ้ง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการปรุงอาหาร:

• เต้านมครึ่งกิโลกรัม
• แครอทครึ่งกิโลกรัม
• เห็ดกระป๋องหนึ่งขวด
• สอง แตงกวาสด;
• หลอดไฟ;
• มายองเนสเกลือ

ต้มอกไก่จนนิ่ม หัวหอมปอกเปลือกสับและทอด เนื้อถูกตัดเป็นก้อนใหญ่แตงกวาเป็นเส้น ถัดไปทุกอย่างจะต้องวางในชามสลัดที่มีชั้นหนาแน่น: เห็ดดอง, ไก่, หัวหอม, แตงกวา, แครอทเกาหลี ทุกชั้นยกเว้นด้านบนเคลือบด้วยมายองเนส คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่ในตู้เย็นก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก

ทั้งปริญญาตรีและสามเณรสามารถรับมือกับการเตรียมสลัดดังกล่าวได้ ท้ายที่สุดแล้ว อะไรจะง่ายกว่านี้ - หั่นส่วนผสมหลายๆ อย่าง เรียงเป็นชั้นๆ แล้วเสิร์ฟ!

พร้อมกะหล่ำปลีเพิ่ม

สูตรง่ายๆ นี้มีสูตรของตัวเอง ซึ่งก็คือวอลนัท คุณสามารถเตรียมของว่างได้ภายในครึ่งชั่วโมงจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอทเกาหลี อกไก่ อย่างละ 200 กรัม
• ผักกาดขาวเล็กน้อย
• ไข่สามฟอง;
• หลอดไฟ;
• วอลนัท, มายองเนส, เกลือ

ไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ไข่ยังต้มและหั่นเป็นชิ้น ผักกาดขาวคุณต้องสับมันให้ละเอียดแล้วสับหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยมีด วอลนัทถูกบดในครก แต่ไม่ให้กลายเป็นผง - ควรเหลือชิ้นเล็ก ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและเค็มตามชอบ อาจไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเลยเนื่องจากแครอทสำเร็จรูปมีเครื่องเทศมากมายอยู่แล้ว

บางครั้งสลัดแบบเดียวกันก็เตรียมด้วยการเติมกะหล่ำปลีดอง ส่วนผสมจะเผ็ดกว่า แต่จะดีกว่าถ้าปรุงรสด้วยมายองเนสหนักๆ แต่ปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก น้ำสลัดสูตรเบาๆ ที่มีส่วนผสมของน้ำมัน น้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาวก็ใช้ได้เช่นกัน

ตัวเลือกไก่และชีส

สลัดนี้เรียกว่า "อาหารสัตว์" และสิ่งนี้อธิบายได้ง่าย - แม้ว่าของว่างจะมีลักษณะเป็นขุย แต่ก็ปรุงได้เร็วมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมราคาแพงมากมายในการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงนัก:

• อกไก่;
• แครอทเกาหลี
• ชีสแข็ง;
• ไข่;
• มายองเนส.

โดยปกติแล้วจำนวนส่วนผสมจะถูกนำไปใช้โดยพลการ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟที่ต้องการและขนาดของชามสลัดที่จะวางส่วนประกอบทั้งหมด ไก่และไข่ต้มด้วยวิธีปกติ ไก่ถูกทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถจัดเรียงเป็นเส้นใยยาวได้ ไข่แบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ไข่ขาวสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดไข่แดงด้วยส้อม

สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบสลัดเป็นชั้น: มาก่อน เนื้อไก่จากนั้นไข่ขาว แครอทเกาหลี และชีสขูด ทาชั้นด้วยมายองเนส จากนั้นวางไข่แดงไว้ด้านบนของมายองเนสชั้นสุดท้ายและปรับระดับพื้นผิว ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องเสิร์ฟเร็วแค่ไหน การรักษาที่อร่อยไปที่โต๊ะเทศกาล

อีกหนึ่งตัวเลือก Fast and Furious สำหรับผู้ที่ต้องการกระทืบเล็กน้อย มันถูกเตรียมด้วยชิป- พวกเขาสามารถวางเป็นชั้นในรูปแบบของกลีบหรือตกแต่งอย่างเรียบง่ายด้วยด้านบนของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาที่จะทดลองและจินตนาการ เพิ่มอกไก่และแครอท มันฝรั่งทอดแผ่น,เห็ดเค็ม,ไข่และชีสขูด น้ำสลัดเป็นแบบดั้งเดิม - มายองเนสปกติ ปรากฎว่าอร่อยมาก

ความลับการทำอาหาร

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนเมื่อเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่งจะต้องใช้เทคนิคบางอย่าง สลัดไก่ฉันทำไม่ได้ถ้าไม่มีแครอทหากไม่มีของตัวเอง ความลับการทำอาหารและข้อเสนอแนะ:

1. แครอทสามารถเตรียมได้ตามสูตรใดก็ได้ (มีค่อนข้างมาก) แต่โดยปกติแล้วที่บ้านแครอทจะหมักไว้ในส่วนผสม น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, ปาปริก้า, กระเทียม, พริกไทยร้อน, ผักชีและเกลือ ขั้นแรกให้ผสมเครื่องเทศกับน้ำมันและน้ำส้มสายชูจากนั้นจึงให้ความร้อนและเทแครอทที่หั่นเป็นเส้น บดด้วยมือเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อหมักข้ามคืน
2. หากคุณซื้อแครอทสำเร็จรูปมาปรุงอาหารเมื่อเลือกคุณจะต้องคำนึงถึงว่าหลอดมีขนาดและสีเท่ากันหรือไม่ นอกจากนี้ยังควรจำไว้ด้วยว่าเครื่องเทศต้องบดละเอียด
3. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มเครื่องเทศมากนัก แม้แต่เกลือก็อาจจะมากเกินไป แต่ถ้าแครอทไม่เผ็ดมากก็สามารถปรุงรสได้ จานพร้อมพริกไทยป่นร้อนและกระเทียมสับ
4. สลัดพัฟมักจะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีเวลา "เป็นเพื่อน" กัน
5. คุณสามารถทดลองกับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณเพิ่มได้ สูตรใดก็ได้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่นได้ และคุณสามารถแทนที่ไก่ด้วยไก่งวงซึ่งถือเป็นเนื้อสัตว์ได้เช่นกัน
6. หากคุณต้องการเตรียมสลัดในรูปแบบที่เบากว่า ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำมันผสมกับน้ำดอง ซึ่งโดยปกติจะเหลือจากแครอท การเติมเชื้อเพลิงประเภทนี้ง่ายกว่า

ด้วยการผสมผสานที่น่าสนใจเช่นไก่และแครอทเกาหลี สลัดอะไรก็อร่อยยิ่งขึ้น! มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในชีวิตประจำวันของคุณหรือ ตารางเทศกาล- ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะนำมาใช้อย่างน้อยสองสามอย่าง สูตรอาหารที่น่าสนใจจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมาก

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถเตรียมขนมได้หลากหลายด้วยแครอทเกาหลี แต่เมื่อฉันลองสลัดไก่และแครอทเกาหลีรสเผ็ดในงานปาร์ตี้ ฉันก็ตกหลุมรัก ตั้งแต่นั้นมา ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ ทั้งหมดและพบส่วนผสม 2 อย่างผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ฉันแบ่งปันประสบการณ์การทำอาหารที่สั่งสมมา

เนื้อไก่นุ่มเป็นกันเอง จำนวนมากผัก หนึ่งในนั้นได้แก่พริกหยวก แตงกวาสดและแตงกวาดอง ข้าวโพด ถั่ว เห็ด และมันฝรั่ง นอกจากส่วนประกอบของผักแล้ว ยังเพิ่มเห็ดทอดและดอง, กรูตอง, มันฝรั่งทอดและชีสลงในสลัด การทดลองรสชาติด้วยผลไม้นั้นน่าสนใจ ฉันลองของว่างที่มีสับปะรด ส้ม กีวี และลูกพรุน ซึ่งเป็นรากฐาน ส่วนผสมง่ายๆคุณสามารถทำของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ อย่ากลัวที่จะใช้จินตนาการของคุณโดยรวมสิ่งที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ตั้งแต่แรกเห็น ขอให้โชคดี!

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่

คุณจะต้องการ:

• เนื้อเต้านม - 1 ชิ้น
• แครอทรสเผ็ด – 200 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• พริกหวาน ควรมีสีแดง
• ชีส – 100 กรัม
• ผักใบเขียวซอสมายองเนส

วิธีการทำ:

1. ต้มอกในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากเย็นแล้วให้แบ่งเป็นเส้น
2. ตัดเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วสับเป็นเส้น สับหัวหอมสีเขียว
3. ถูชีสด้วยขี้เลื่อยขนาดใหญ่ แบ่งมะเขือเทศออกเป็นชิ้นแคบๆ
4. หากมีแผนจะทำอาหารสำหรับวันหยุด ให้จัดจานเป็นชั้นๆ สลับกันตามชอบแต่ใช้ไก่เป็นฐาน ครอบคลุมชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งจากความเขียวขจีและแถบแครอทที่กระจัดกระจายอยู่ด้านบน

เคล็ดลับ: เพื่อให้เนื้อไก่อร่อยยิ่งขึ้น ปรุงด้วยเครื่องเทศ และอย่านำออกทันทีหลังจากปิดเตาแล้วปล่อยให้นั่งแช่ในน้ำซุปแล้วเนื้อในสลัดจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

วิธีทำสลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และพริกหยวก

อาหารเรียกน้ำย่อยก่อนหน้านี้ทำจากเนื้ออกดีที่สุด หากคุณทานเนื้อรมควัน ขาไก่ก็เหมาะอย่างยิ่ง มีอีกหลายหน้าในเว็บไซต์ สูตรที่ดีไก่ - ฉันขอเชิญคุณ

เตรียมตัว:

• เนื้อรมควัน – 400 กรัม
• พริกสีสดใส (ส้ม, แดง)
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• มายองเนส.
• คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้หากต้องการ

การตระเตรียม:

1. ตัดส่วนประกอบสำหรับของว่างเป็นรูปทรงและขนาดตามต้องการ - เป็นก้อนและเส้น
2. ผสมในชามสลัดและปรุงรส เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ! ในการเสิร์ฟอาหารตามเทศกาล ให้ใช้จานใส - ชามสลัด, แก้วแบ่งส่วน, ชาม มันจะดูหรูหรามาก

สลัดง่ายๆ กับแครอทเกาหลี แตงกวาสด ไก่

ที่จำเป็น:

• ไก่ (ต้มหรือรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) – 200 กรัม
• กระเปาะ
• ไข่ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด.
• แครอทรสเผ็ดพร้อม – 100-150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• เกลือ, มายองเนส, พริกไทยดำ, น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการทำ:

1. ต้มไก่และไข่ หั่นเนื้อเป็นก้อน ไข่เป็นก้อน สับแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
2. สับหัวหอมแบบเดียวกับไข่ - เป็นก้อน ทอดในน้ำมันจนเป็นสีทองสวยงาม เย็น.
3. ใส่ส่วนผสมตามรายการลงในชาม ใส่พริกไทยและเกลือ เพิ่มซอสผัด ปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ทาแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่ง

สลัดแครอทเกาหลี แตงกวาดอง และอกไก่

การกินชีสและกระเทียมเป็นทางเลือกที่ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย มาถึงความคมของแครอท ความเผ็ดของแตงกวา และความอ่อนโยน เนื้อไก่- อนึ่ง, ดองแทนที่ด้วยผักดองจะอร่อยกว่า

• สลัดแครอทพร้อม – 200 กรัม
• อกไก่ – 2 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น
• ผักใบเขียวมายองเนส

1. ต้มไก่อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำ บางครั้งฉันก็เติมเครื่องเทศเพื่อปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ สับเป็นเส้นสั้น
2. แบ่งแตงกวาด้วยวิธีเดียวกันแล้วขูดชีสให้หยาบ
3. วางในชามสลัดและเพิ่มแครอท เพิ่มกระเทียมบดลงในเนื้อ
4. ผัดและตกแต่งด้านบนของจานด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดมาร์เซย์กับลูกพรุน ไก่ แครอท

รสชาติเยี่ยม สลัดวันหยุดซึ่งส่วนผสมผสมผสานกันอย่างลงตัวและลูกพรุนเพิ่มความน่าสนใจที่น่าสนใจ

เอา:

• เนื้อไก่ – 300 กรัม
• ลูกพรุนหลุม – 80 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• วอลนัท – 20 กรัม
• สลัดแครอทรสเผ็ด – 150 กรัม
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• พริกไทยป่น มายองเนส เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไก่แยกเป็นเส้นใยหรือชิ้นเล็กๆ
2. ล้างลูกพรุน ตากให้แห้ง แล้วแบ่งเป็นเส้น
3. บดกานพลูกระเทียมเป็นเนื้อ ขูดชีสแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มายองเนสแล้วผสม
4. เอาไข่ขาวออกจากไข่ต้มแล้วถูให้ละเอียด สับไข่แดงในลักษณะเดียวกัน แต่ในชามแยกต่างหาก
5. ทอดเมล็ดถั่วในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน บดเป็นชิ้น ๆ และเศษเล็กเศษน้อย เพิ่มแครอทเกาหลีและผสมให้เข้ากัน
6. วางในชามสลัด สลับชั้น: แผ่นพรุน และเนื้อไก่ เกลือโรยพริกไทยทามายองเนส
7. วางแครอทกับถั่วหนึ่งชั้น จากนั้นจึงวางชีสอีกชั้นหนึ่ง โรยไข่ขาวแล้วเคลือบด้วยซอส ตกแต่งด้วยไข่แดง
8. วางบนชั้นวางตู้เย็นเพื่อแช่ หลังจากผ่านไป 1-2 ชั่วโมง ให้เก็บตัวอย่าง

เพิ่มในคอลเลกชันสูตรสลัดไก่:

สูตรสลัดไก่กับแครอทและข้าวโพด

• ไก่ – 500 กรัม
• โถข้าวโพด
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• พริกหยวก.
• กระเทียม – 4-5 กลีบ
• ซอสมายองเนส, พริกไทยป่น, เกลือ.

การตระเตรียม:

1. แบ่งไก่ต้ม (อกจะดีต่อสุขภาพ แต่เนื้อรมควันจะอร่อยกว่า)
2. นำเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเหมือนกับเนื้อไก่
3. หากแครอทสับเป็นเส้นแพนเค้ก ให้ทำให้เล็กลง
4. สับกระเทียมอย่างประณีต
5. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
6. คนและเริ่มชิม

สลัดโบนิโตกับแครอทเกาหลี ชีส ไก่

สลัดหลายชั้นสำหรับเทศกาลที่ทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ ยกเว้นแครอทเกาหลี แต่ด้วยทักษะบางอย่าง คุณสามารถเตรียมอาหารด้วยตัวเองได้อย่างรวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม
• แครอทเกาหลี – 130 กรัม
• ชีส – 100 กรัม
• ไข่ - สามชิ้น
• มายองเนส ก้านสมุนไพร เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไก่ เอาออก เย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียด
2. ต้มไข่ สับเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ใส่ไข่แดงและไข่ขาวในชามแยกกัน
3. ลำดับของชั้น: เนื้อไก่, แครอทเกาหลี, ชีสครัมเบิ้ล ถัดมาเป็นโปรตีนขูด ด้านบนทำจากไข่แดง
4. เคลือบทุกชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส โรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร และแช่ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สลัดดีไลท์ใส่ไก่ แครอทเกาหลี เห็ด

สลัดด้วย เห็ดทอดทำให้ทุกคนพอใจจึงได้ชื่อ ทำให้วันหยุดของคุณแสดงเป็นเลเยอร์ หากต้องการให้เปลี่ยนไก่ต้มเป็นไก่รมควันและ แชมปิญองทอดเห็ดดอง อาจเป็นเห็ดชานเทอเรล เห็ดน้ำผึ้ง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อ – 200 กรัม
• กระเปาะ
• แชมเปญ – 120 กรัม
• แครอทรสเผ็ด – 70 กรัม
• แตงกวาสด.
• มายองเนส – 3 ช้อน
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อน
• ผักใบเขียวน้ำมันทอดสมุนไพร

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วหั่นหัวหอม โยนลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมัน ถ้าชอบเผ็ดก็โรยพริกไทยป่น
2. ต้มเนื้อไก่กับเครื่องเทศ พักไว้ให้เย็นโดยไม่ต้องเอาออกในน้ำซุปเพื่อให้เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำ
3. ในการเตรียมจานแนะนำให้ใช้วงแหวนพลาสติกชนิดพิเศษตกแต่งสลัดให้สวยงาม
4. วางไว้บนจานกว้าง วางชั้นล่างของไก่ไว้ข้างใน ใช้มือกดเล็กน้อย
5. ชั้นถัดไปคือเห็ดทอด แล้วก็แครอท หากรากผักสับเป็นเส้นยาว ให้ผ่าครึ่ง
6. วางแตงกวาที่หั่นเป็นเส้นไว้บนแครอท ปรับระดับชั้นและกดสลัดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
7. กระจายทุกชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส หลังจากปรุงอาหารแล้วต้องทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ซอสทำให้อาหารอิ่มตัว

สลัดไก่กับส้มแครอทเกาหลี

ด้วยสูตรที่หลากหลาย สลัดจานนี้จะไม่สูญหาย ลองแล้วคุณจะเห็นด้วย

จำเป็น:

• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• ส้ม.
• เเฮม.
• ดัตช์ชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส.

1. ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน เอาผิวส้มออกจากส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นตามสัดส่วนของเนื้อ
2. ขูดชีสหยาบและสับไข่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เลเยอร์สลัด: ไก่ แครอท ส้มฝาน ไข่ ชีส เพิ่มมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวระหว่างชั้น
4. ให้เวลาจานต้มและแช่น้ำ

วิธีทำสลัดไก่ สับปะรด แครอท

ที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ต้ม – 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลีสำเร็จรูป – 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง-โอ่ง
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น
• ซอสมายองเนส พริกไทย เกลือ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเชื่อมหวานจากขวดสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วเหลือไว้หนึ่งวงสำหรับตกแต่ง
2. ลำดับการทำอาหารที่เหลือจะเหมือนกับสูตรก่อนหน้า - หั่นส่วนผสม, ผสม, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสมเบา ๆ

วิดีโอพร้อมสูตรสลัดไก่กับเห็ดและแครอทเป็นภาษาเกาหลี สุขสันต์วันหยุดค่ะคุณและ ของว่างแสนอร่อยบนโต๊ะ.

สลัดไก่และแครอทเกาหลี ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้สลัดนี้อร่อยมาก สูตรต้นตำรับ และราคาไม่แพง เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด โต๊ะอาหารกลางวัน หรือเพียงสำหรับมื้อเย็น ส่วนผสมที่สำคัญและขาดไม่ได้ในสลัดนี้คือแครอทเกาหลี หลายๆ คนเสิร์ฟแครอทเกาหลีเป็นจานแยกกัน แม้ว่าสลัดนี้จะเข้ากันได้ดีกับไก่รมควันและชีส แครอทเพิ่มความอร่อยให้กับสลัด

บทบรรณาธิการ " สูตรอาหารด่วน» ได้เตรียมสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาสำหรับเตรียมสลัดกับแครอทและไก่เกาหลี ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ถั่วไพน์ - 100 กรัม
• มายองเนส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 5;

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่จนสุกและเย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางเป็นชั้นแรกในชามสลัด โรยมายองเนสเล็กน้อย
2. วางลูกพรุนที่ล้างไว้แล้วและนึ่งไว้ด้านบน มันต้องบดนิดหน่อย ทำตาข่ายจากมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยลูกพรุนอย่างไม่เห็นแก่ตัว จาระบีด้วยมายองเนส
3. คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีที่ซื้อในร้านหรือโฮมเมดในสลัดนี้ ผสมแครอทกับมายองเนสเล็กน้อย ใส่ถั่วไพน์นัท แล้ววางลงบนชีส ต่อไปมาไข่ขาวต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ มายองเนส.
4. ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดงขูดละเอียด โรยสลัดเพื่อความสวยงาม ถั่วสนปล่อยให้นั่งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า

สลัดแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ไก่;
• 4 ไข่;
• 150 กรัม เห็ดดอง
• 100 กรัม แครอทเกาหลี
• 160 กรัม มายองเนสชีส

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมทุกอย่างก่อน ส่วนผสมที่จำเป็น- ต้มไก่ด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือก่อน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดเล็กน้อย วางเนื้อที่เสร็จแล้วในชั้นแรกบนจาน หล่อลื่น ชั้นไก่มายองเนส.
2. ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วล้างออก จากนั้นตัดให้เล็กลงแล้ววางเป็นชั้นที่สอง เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลี ควรตัดให้เล็กลงด้วยจะดีกว่า ชั้นนี้ควรเคลือบด้วยมายองเนสด้วย
3. ต้มไข่ไก่จนสุก หลังจากเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและเสียดสี วางไข่ในชั้นที่สี่ ทาด้วยมายองเนสแล้ววางชีสขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยก้านสมุนไพรหากต้องการ หากต้องการแช่ควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับแครอทเกาหลีและไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ถั่ว - 150 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 100 G;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการต้มถั่ว ใช้เวลานานดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ ถั่วกระป๋องเพียงสะเด็ดของเหลวออก แล้วล้างออก แล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ควรต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วพักให้เย็น แบ่งเนื้อเย็นออกเป็นเส้นใยแล้วใส่ถั่วลงในชามสลัด
3. ระบายของเหลวออกจากแครอทเกาหลี แล้วหั่นเป็นเส้นไม่ยาวมาก ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ ผสมให้เข้ากันและเย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สลัดเนื้อนุ่มกับไก่และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 2;

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมสลัด ให้ต้มไก่ในน้ำเค็มก่อน คุณควรต้มไข่ด้วย บีบกระเทียมลงในมายองเนสโดยใช้เครื่องกด
2. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นวางบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสที่เตรียมไว้ วางแครอทเกาหลีไว้บนไก่โดยไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน
3. ขูดชีสแข็งแล้วโรยแครอทด้วย ทามายองเนสบางๆ บนชีส สำหรับชั้นบนสุดให้ตะแกรง ไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยหน้าสลัดและตกแต่งตามต้องการ

สลัดซันไชน์กับแครอทเกาหลีและไก่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ต้ม – 5 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส;
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 35 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด ต้มไข่และไก่ หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ด้านล่างและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี
2. วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบน ควรสับเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ยาวเกินไป
3. ขูดชีสแข็งด้านบนด้วยเครื่องขูดละเอียดและทาด้วยมายองเนสด้วย จากนั้น ถูไข่ขาว เคลือบมายองเนส และโรยหน้าด้วยไข่แดง มะกอก สมุนไพร และมะเขือเทศ

สลัดกับไก่รมควันและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม ชีสแข็ง
• แตงกวาสด 2 อัน
• 250 กรัม ไก่รมควัน;
• 200 กรัม แครอทเกาหลี
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• มายองเนสสำหรับเลเยอร์

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 3;

วิธีทำอาหาร:

1. สำหรับสลัด ให้ต้มไข่ให้เย็น เนื่องจากเนื้อที่ใช้ในสลัดนี้ผ่านการรมควัน จึงควรหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ให้ขูดไข่แล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัด ทำตาข่ายจากมายองเนส
3. ไก่รมควันสับเตรียมไว้บนไข่ ทำตาข่ายจากมายองเนส
4. วางแตงกวาหั่นเต๋าไว้บนไก่ คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส ต่อไปเป็นชั้นแครอทเกาหลี จาระบีด้วยมายองเนส
5. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ตกแต่งด้วยสมุนไพรตามต้องการและเย็น ในช่วงเวลานี้สลัดจะชุ่มเล็กน้อย

สลัดอกไก่ แครอทเกาหลี และส้ม

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี – 500 กรัม;
• ส้ม – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 200 กรัม

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 5;

วิธีทำอาหาร:

1. ควรต้มอกไก่ก่อนจนนุ่มพร้อมเครื่องปรุงรส อกไก่ต้มเย็นแล้วสับให้ละเอียด ควรขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกไข่ต้มออกจากเปลือก ขูดพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. ปอกส้ม. ตัดหนึ่งในนั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดอีกสองชิ้นเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งจานขนม เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มประกอบสลัดได้เลย โดยวางวงแหวนสำหรับเสิร์ฟไว้บนจาน
3. ทาก้นจานด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่ไว้ด้านบน ทำตาข่ายมายองเนสทับไว้
4. จากนั้นทำแครอทเกาหลีเป็นชั้น เคลือบด้วยน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ไข่ต้มขูด พวกเขายังต้องเคลือบมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว มิฉะนั้นชั้นจะยังแห้งอยู่
5. จากนั้นวางส้มหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องเคลือบอะไรเลย ที่นี่ทุกอย่างเต็มไปด้วยชีส ชั้นชีสควรเคลือบด้วยซอสให้ทั่ว วางชิ้นส้มไว้ด้านบน
6. ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ทุกชั้นชุ่มน้ำอย่างเหมาะสม สิ่งที่เหลืออยู่คือการถอดวงแหวนเสิร์ฟออกและเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะ

อกไก่และสลัดแครอทเกาหลีพร้อมขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• ไก่รมควัน- 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• แครกเกอร์ - 30 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

ลักษณะทั่วไป:

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที;
• จำนวนเสิร์ฟ: 4;

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดกับแครอทเกาหลีและขนมปังกรอบ เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามรายการ ด้วยการรมควัน ขาไก่ตัดเยื่อกระดาษออก ตัดเนื้อที่หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
2. เพิ่มแครอทเกาหลีลงในชามและ ข้าวโพดกระป๋องหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
3. เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดใส่เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดกับน้ำสลัดให้เข้ากัน
4. ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบลงในสลัด สลัดพร้อมแครอทเกาหลีและขนมปังกรอบพร้อมใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

บันทึกที่เป็นประโยชน์

• กระบวนการทางเทคโนโลยีการปรุงแครอทเป็นภาษาเกาหลีสามารถเร่งได้ ในการทำเช่นนี้ผักที่ขูดบนเครื่องขูดแบบพิเศษจะถูกใส่เกลือบดเล็กน้อยบดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 30 นาที เมื่อครบเวลา ให้เติมทุกอย่างที่เหลือลงไปและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ดังนั้นเวลาในการปรุงใช้เวลาเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น
• เติมน้ำมันงาสักสองสามหยดลงในจานจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทุกจาน
• หากใช้ผักหวานในการปรุงอาหารปริมาณน้ำตาลที่เติมจะลดลง
• เพิ่มสับ วอลนัทจะสามารถเพิ่มความแซ่บให้กับจานได้
• เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดคุณต้องเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว
• เมื่อเสิร์ฟสลัด ให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรเสมอ สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารมีสุขภาพที่ดีอีกด้วย

กฎที่สำคัญที่สุดในการทำสลัดคือการปรุงอาหารด้วยความรัก กระบวนการทำอาหารน่าจะเป็นเรื่องที่น่ายินดีสำหรับคุณและแม้แต่จานที่มีส่วนผสมขั้นต่ำก็ยังอร่อยและน่ารับประทานที่สุด

เผยแพร่: 14 พฤศจิกายน 2017
โพสโดย: ยา
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สูงในวาระการประชุม สลัดแสนอร่อยจากแครอทเกาหลีกับไก่ สลัดเป็นและจะเป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะจัดเลี้ยง/วันหยุดมาโดยตลอด และจะไม่มีวันละทิ้งมันไป เมื่อเร็ว ๆ นี้การเสิร์ฟสลัดมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยส่วนเล็ก ๆ มีความเกี่ยวข้องมากขึ้นหรือไม่ สลัดแบ่งส่วนสลัดในแก้วหรือทาร์ต แต่พื้นฐานยังคงเป็นสลัดซึ่งเป็นมาโดยตลอดและจะเป็นดังนั้นวันนี้ฉันขอเสนอทางเลือกหนึ่งให้คุณ แฟนๆ ของแครอทเกาหลีจะชอบสิ่งนี้เป็นพิเศษ โดยจะมีบทบาทสำคัญควบคู่กับไก่ด้วย เพิ่มชีสเล็กน้อย, ไข่, ผักชีฝรั่งดองลงในสลัดมันจะอร่อยมากและน่าสนใจ

- เนื้อไก่ – 250 กรัม
- แครอทเกาหลี – 80-100 กรัม;
- ไข่ไก่- 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 60 กรัม;
- แตง – 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียมสับ – 1/3 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

คุณสามารถเตรียมแครอทเกาหลีล่วงหน้าได้ด้วยตัวเองหรือซื้อแครอทสำเร็จรูปในร้านก็ได้ วางแครอทลงในชามแล้วใส่เนื้อไก่หั่นเต๋า หากต้องการให้ต้มหรืออบเนื้อไว้ล่วงหน้าตามที่คุณต้องการ




ตัดแตงดองเป็นชิ้น ใส่แตงลงในแครอทและไก่




ขูดชีสแข็งตามชีสดัตช์ปกติในเวอร์ชันของเราให้เป็นชิ้นใหญ่แล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ




ต้มไข่ไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากไข่แล้ว เย็นและปอกเปลือก ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในชามสลัด

ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และบดด้วยกระเทียมทรายละเอียดเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเก็บตัวอย่าง ปรับรสชาติของเกลือและเสิร์ฟสลัด






ทานให้อร่อย!