สลัดไก่ขนมปังกรอบและข้าวโพดเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองและสำหรับโลกนั่นคือเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง สามารถจัดเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีซึ่งจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหยัดเวลาได้มากเมื่อสร้างขนมที่ซับซ้อนมากขึ้น กล่าวโดยสรุป คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดนี้อย่างแน่นอน มาเข้าเรื่องกันดีกว่า

สูตรเป็นแบบคลาสสิก วัตถุดิบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมจาน สลัดไก่ขนมปังกรอบและข้าวโพดทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา คุณสามารถหาเนื้อไก่และขนมปังขาวได้อย่างง่ายดายในร้านใดก็ได้ ฮาร์ดชีสและข้าวโพดกระป๋องก็ใช้เวลาหาไม่นานเช่นกัน ตุนผลิตภัณฑ์ข้างต้นในอัตราส่วนต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ก้อน - 200 กรัม;
• ชีส (แข็ง) - 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 380 กรัม (หนึ่งกระป๋อง)
• น้ำมันพืช, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ความลับในการทำอาหารจานคลาสสิก

ในสลัดเวอร์ชันนี้กับไก่ กรูตอง และข้าวโพด ทุกอย่างง่ายมาก เนื้อต้ม, ก้อนทอดในกระทะ, ชีสหั่นเป็นชิ้น ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้? แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและตกแต่งจานให้สวยงาม

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่จนนุ่ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 20-25 นาที
2. จากนั้นเนื้อจะต้องเย็นลงและสับละเอียด
3. จากนั้นสับก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หลังจากนั้นคุณต้องทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
5. จากนั้นคุณต้องหั่นชีสเป็นก้อน
6. ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับข้าวโพดในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

นั่นคือทั้งหมดจริงๆ แน่นอนว่าสลัดไก่กรูตองและข้าวโพดต้องตกแต่งด้วยสมุนไพร ซึ่งจะทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ช่วยตัวเองเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดแครอทเกาหลี: องค์ประกอบ

มาทำให้งานซับซ้อนขึ้น มาเพิ่มเครื่องเทศที่น่ารื่นรมย์ให้กับจานของเรากันเถอะ เพื่อเตรียมสลัดกับแครอทเกาหลี ไก่ ข้าวโพด และขนมปังกรอบ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่รมควัน - ครึ่งกิโลกรัม
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• แครกเกอร์ - หนึ่งแพ็คเกจ;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดจากแครอทและขนมปังกรอบเกาหลี

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก เอาหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นจะต้องวางไก่ลงในชามลึกแล้วผสมกับข้าวโพดกระป๋อง
3. ต่อไปคุณควรเพิ่มแครอทเกาหลีลงในสลัด
4. หลังจากนั้นคุณจะต้องปรุงรสจานด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย
5. สุดท้ายคุณต้องปิดสลัดด้วยขนมปังกรอบและประดับด้วยสมุนไพร

สามารถเสิร์ฟไก่ ข้าวโพด และขนมปังกรอบได้! การบำบัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับค่ำคืนแห่งเทศกาล!

สลัดกับเห็ดดอง สินค้าที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (รมควัน) - 300 กรัม
• พริกหยวกหวาน - หนึ่งชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• เกลือมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารชิ้นเอกจากส่วนผสมที่มีอยู่

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จากนั้นคุณต้องแบ่งชีสแข็งออกเป็นก้อน
3. หลังจากนั้นคุณจะต้องระบายน้ำหมักจากเห็ดและข้าวโพด
4. ถัดไปคุณต้องล้างและเอาเยื่อหุ้มและเมล็ดออกจากพริกหยวก ควรตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ควรทำเช่นเดียวกันกับผักกาดขาวปลี
6. ในขั้นตอนต่อไปคุณจะต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและโรยด้วยแครกเกอร์

สลัดไก่รมควัน แครอทเกาหลี ข้าวโพด และขนมปังกรอบพร้อม! ควรแช่เย็นในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ นี่จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น เพื่อนและครอบครัวของคุณจะพอใจกับของที่คุณได้รับมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมันฝรั่งและไข่ต้ม วัตถุดิบ

สลัดไก่ ข้าวโพด ชีส และขนมปังกรอบเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก พวกเขายังสามารถแทนที่หลักสูตรที่สองได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมที่แสนอร่อยลงไป - มันฝรั่งต้มและไข่ มาลองทำสลัดตามสูตรนี้กัน

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควัน - 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ข้าวโพดหวาน - ครึ่งกระป๋อง
• ไข่ที่เลือก - สามชิ้น;
• มันฝรั่งสด - สองหัว;
• หัวหอม - หนึ่งหัว;
• แครกเกอร์ - ห่อเล็กหนึ่งอัน;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดแสนอร่อย

1. ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับแฮมรมควันก่อน จะต้องแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยอย่างระมัดระวัง
2. จากนั้นควรหั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำเดือด
3. หลังจากนี้คุณจะต้องต้มไข่แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ถัดไปคุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. จากนั้นคุณจะต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วใส่หัวหอมที่บีบลงไป
6. จากนั้นคุณควรเปิดขวดข้าวโพดแล้วเทน้ำดองออก และจำเป็นต้องส่งไปยังสินค้าอื่นด้วย
7. โดยสรุปควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสคลุมด้วยขนมปังกรอบตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดกับถั่วและเกล็ดขนมปัง

นี่คือการปฏิบัติจากหมวดหมู่ "แขกหน้าประตู" ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด พวกเขาพร้อมรับประทานแทบจะในทันที เว้นแต่คุณจะต้องต้มไก่แต่ขั้นตอนจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที และที่สำคัญที่สุดคุณเพียงแค่ต้องสับแตงกวาและเนื้อสัตว์เท่านั้น ทุกสิ่งทุกอย่างสามารถลบออกจากขวดได้ในรูปแบบที่เสร็จแล้ว ตรวจสอบรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
• เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 65 กรัม;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่ว
2. จากนั้นคุณต้องล้างแตงกวาและสมุนไพรให้สะอาด หลังจากนั้นจะต้องสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต่อไปคุณควรหั่นเนื้อ
4. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันในชามสลัด, เค็ม, เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรสลัดไก่ ข้าวโพด และขนมปังกรอบนั้นง่ายมาก มันจะมีประโยชน์กับทุกคนที่ต้องการจัดโต๊ะอย่างรวดเร็วและปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด

สลัดกรอบกับผักกาดขาวปลี

แฮมเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถตรวจสอบข้อความนี้ได้โดยใช้ตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจง ขอแนะนำสลัดกรอบๆอีกเมนูหนึ่ง ครั้งนี้กับแฮมแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี - 400 กรัม;
• แฮม - 200 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 150 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใช้เวลาไม่นานในการ "เสก" ส่วนผสม แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีในการเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตามแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการมันได้โดยไม่ยาก

1. ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างและปอกเปลือกกะหล่ำปลีจีนก่อน จากนั้นจะต้องสับเป็นเส้นบาง ๆ
2. หลังจากนั้นคุณควรเปิดกระป๋องข้าวโพดและระบายความชื้นส่วนเกินออก คุณต้องใส่ข้าวโพดลงในชามลึกใบเดียวร่วมกับกะหล่ำปลี
3. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นแฮม ยิ่งฟางบางลง สลัดของเราก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
4. ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทมายองเนสลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยขนมปังแห้งเป็นแผ่นด้านบน

จานพร้อมแล้ว! สลัดกับผักกาดขาว ไก่ กรูตอง และข้าวโพดกลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมาก!

มายองเนสทำเอง

แม่บ้านคนใดรู้ดีว่ารสชาติของสลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำสลัด มายองเนสที่ซื้อในร้านมีสารกันบูด รสชาติ และอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นอันตรายมากมายจนยากที่จะลิ้มรส แต่หากไม่มีสิ่งใดที่ดีกว่าเราก็ใช้มัน ในขณะเดียวกันการทำซอสโฮมเมดจากไข่ น้ำมันดอกทานตะวัน และมัสตาร์ดก็ไม่ใช่เรื่องยาก แน่นอนว่าคุณจะต้องทำงานหนักก่อน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า จากนั้นสลัดของคุณจะปรุงรสด้วยซอสโฮมเมดแสนอร่อยอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) - 150-160 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - ชิ้นเดียว;
• น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - หนึ่งช้อนชา
• มัสตาร์ดหนา - หนึ่งช้อนชา (สามารถใช้แทนน้ำส้มสายชู)

ให้เราทราบทันทีว่าส่วนผสมสองรายการสุดท้ายนั้นไม่จำเป็นเลย สำหรับผู้ที่ชอบของ "เผ็ด" ควรใช้เพียงอันเดียวจะดีกว่า สำหรับคนอื่นๆ เราขอแนะนำว่าอย่าเพิ่มเลยเพื่อไม่ให้รบกวนตับอ่อนอีกครั้ง

แผนปฏิบัติการ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องใส่น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนชาลงในชามลึกแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ถัดไปทุกอย่างจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน
2. หลังจากนั้นให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม
3. จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มไข่ไก่ดิบลงในส่วนผสมที่เหลือ ในกรณีนี้ไข่แดงควรคงสภาพเดิมไว้
4. ถัดไปคุณต้องจุ่มเครื่องปั่นลงในส่วนผสมเปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังแล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด หลังจากนั้นไม่กี่นาที มวลจะเปลี่ยนเป็นสีขาว คุณสามารถปิดอุปกรณ์และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์ได้

อร่อย!

บ่อยครั้งที่พวกเขาชอบเตรียมสลัดไก่สำหรับโต๊ะวันหยุดอย่างไรก็ตามเนื่องจากการเตรียมของพวกเขาใช้เวลาไม่นานพวกเขาจึงสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจในชีวิตประจำวันได้ เนื้อไก่ไม่เพียงแต่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้เนื้อไก่ยังเป็นที่ต้องการอย่างมากในอาหารทุกประเภท

เนื้อไก่สามารถย่อยได้ง่ายตามร่างกาย มีรสชาติดีเยี่ยม และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิดในทุกมื้ออาหาร ส่วนใหญ่มักใช้ชีส ผัก เห็ด ผลไม้ สมุนไพร รวมถึงเนื้อสัตว์และอาหารทะเลประเภทอื่นๆ กับเนื้อสัตว์

ด้วยเหตุนี้จึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมเนื้อไก่ พยายามเพิ่มจินตนาการเล็กๆ น้อยๆ แล้วอาหารจานที่ดูธรรมดาๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมทั่วๆ ไปก็จะดูซับซ้อนอย่างแท้จริง

สลัดกรีกกับขนมปังกรอบ

ส่วนผสมหลักที่ใช้ทำสลัดกรีก ได้แก่ ไก่ ชีส กรูตอง และแตงกวา น้ำสลัดนี้เป็นน้ำมันมะกอกโดยเฉพาะซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นพิเศษ

กรูตงกรอบๆ ช่วยเพิ่มความซับซ้อนและเอกลักษณ์ให้กับสลัด แม้ว่าสลัดจะมีส่วนประกอบของส่วนผสมอาหารและไม่มีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ก็จัดเป็นสลัดที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากมีส่วนผสมหลายอย่างรวมอยู่ในนั้น

สลัดกรีกกับไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างและสุขภาพเป็นพิเศษ คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• . เฟต้าชีส 100 กรัม
• . 2 ชิ้น แตงกวาสด
• . แครกเกอร์ 100 กรัม
• . 1 ชิ้น พริกหยวก
• . เกลือพริกไทย
• . น้ำมันมะกอก
• . พวงใบผักกาด
• ใบโหระพา

การกระทำของคุณ:

1. เริ่มต้นด้วยชีส ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ บรินซ่าหรือเฟต้าชีสเหมาะที่สุดกับสลัดนี้ แต่ฮาร์ดชีสอื่นๆ ก็ใช้ได้ถ้าจำเป็น
2. ล้างแตงกวาสดให้สะอาด แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นตัดแถบเหล่านี้เป็นก้อนขนาดเดียวกับชีส
3. ปอกเปลือกพริกให้หมด ล้างใต้น้ำและทำให้แห้ง คุณควรหั่นมันในลักษณะเดียวกับแตงกวา - ขั้นแรกเป็นเส้นแล้วจึงเป็นก้อน
4. อย่าลืมล้างใบผักกาดหอมให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ
5. หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณควรเตรียมซอสสูตรพิเศษ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีใบโหระพาสับละเอียดมากซึ่งจะต้องแช่ในน้ำมันมะกอกพร้อมเกลือและพริกไทยที่เติมลงไป ผสมส่วนผสมที่ได้อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
6. เพื่อให้ชีสมีรสชาติที่ฉุนคุณสามารถลองใส่ลงในซอสที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-15 นาที
7. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเตรียมชามสลัดหรือจานที่สะดวกและเริ่มใส่ส่วนผสมทั้งหมด วางสลัดเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากแตงกวา จากนั้นตามด้วยพริก ผักกาดหอม ชีส แล้วโรยสลัดด้วยขนมปังกรอบ อย่าลืมปรุงรสจานด้วยซอสที่เตรียมไว้

ไม่จำเป็นต้องผสมสลัดกรีกพร้อมไก่ กรูตอง และชีส! อร่อย!

สลัด "Obzhorka"

สูตรสลัด "Obzhorka" ถูกสร้างขึ้นสำหรับนักชิมที่เชี่ยวชาญ ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนานแต่ก็คุ้มค่า องค์ประกอบของส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและเข้าถึงได้ ความลับของรสชาติอยู่ที่การผสมผสานอย่างเชี่ยวชาญของผลิตภัณฑ์ สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะเป็นของตกแต่งที่สดใสสำหรับโต๊ะวันหยุดและไม่เพียงเท่านั้น!

สลัดแคลอรี่สูง! หนึ่งหน่วยบริโภคมี 320 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือพริกไทย
• สมุนไพรสด
• แครกเกอร์ 100 กรัม

การกระทำของคุณ:

1. ขั้นแรกให้เตรียมเนย ในการทำเช่นนี้ให้ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม จากนั้นทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มเห็ดในน้ำเค็มด้วย เมื่อพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ แห้ง และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะประมาณ 10-15 นาที
3. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับผักอย่างประณีต
4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ได้แก่ เห็ดทอด ไก่ ชีส ไข่ และถั่วในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้โรยด้วยขนมปังกรอบและตกแต่งด้วยสมุนไพร สลัดไก่ ชีส กรูตอง และถั่วก็สามารถทดแทนอาหารจานแรกของคุณได้! หากต้องการศึกษาสูตรสลัดโดยละเอียดและละเอียดยิ่งขึ้น คุณสามารถชมวิดีโอการฝึกอบรมได้

แม่บ้านเกือบทั้งหมดประสบปัญหาเดียวกัน: สิ่งสำคัญคือต้องเลี้ยงคนที่คุณรักให้ดี เอาใจพวกเขาด้วยอาหารที่สวยงาม และพยายามทำให้พวกเขามีสุขภาพดี แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีเวลาพอที่จะยืนบนเตาและงบประมาณก็ไม่อนุญาตให้คุณเตรียมอาหารหรูหราด้วยวัตถุดิบราคาแพงเสมอไป นอกจากนี้ผู้หญิงหลายคนยังจำสูตรอาหารที่ซับซ้อนได้ยากอีกด้วย ตอนนี้คุณสามารถชื่นชมอาหารจานง่าย ๆ ที่จะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ทำให้ทุกคนประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังให้อาหารครอบครัวของคุณด้วยสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างแท้จริง มันจะลงตัวและขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน เรียนรู้การทำสลัดกับไก่และขนมปังกรอบตอนนี้! เราได้สร้างสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับคุณโดยเฉพาะ

การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ขั้นแรก คุณจะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ในการเตรียมสลัดไก่ คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย สลัดประหยัดมากจริงๆ

• เนื้อไก่
• ขนมปังขาว
• เชอร์รี่;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• น้ำมัน;
• สลัด.

จำเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้เพื่อให้สลัดไก่ของคุณอร่อย มีกลิ่นหอม และช่วยให้ทุกคนได้รับพลังงานและสารอาหารเพิ่มขึ้น

1. เลือกร้านของคุณอย่างระมัดระวัง หากร้านค้ายังไม่เป็นที่ยอมรับในตลาด คุณจะไม่แน่ใจในคุณภาพของเนื้อไก่หรือความสดของผัก
2. แม้จะอยู่ในศูนย์การค้าชื่อดังก็อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุและลักษณะที่ปรากฏของสินค้าด้วย ข้อผิดพลาดเกิดขึ้นได้ทุกที่มีสินค้าจำนวนมากในห้องโถง งานของคุณคือการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง ใส่ใจเป็นพิเศษกับเนื้อสัตว์ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการซื้อเนื้อแช่เย็นสำหรับสลัดไก่ในร้านค้าที่มีการผลิตของตัวเอง ที่นั่นเนื้อจะถูกวางไว้ในกล่องจัดแสดงต่อหน้าลูกค้าอย่างแท้จริง
3. พยายามเลือกผักให้ดี จะดีกว่าถ้าเอามะเขือเทศเชอรี่ไปวางบนกิ่งสลัดควรสดอย่างสมบูรณ์ จะดีมากหากไม่มีใบยู่ยี่สักใบเดียว
4. อย่าซื้อของชำทั้งหมดล่วงหน้า สลัดไก่ควรเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อในวันเดียวกัน ข้อยกเว้นอาจรวมถึงกระเทียม เนย และมายองเนส ขอแนะนำให้ใช้มะเขือเทศสดและผักกาดหอมและเนื้อไก่จะต้องปรุงสดใหม่อย่างแน่นอน เนื้อแช่เย็นซึ่งสับเฉพาะวันนี้เท่านั้นคือตัวเลือกที่ดีที่สุด
5. เมื่อคุณกลับถึงบ้าน อย่าลืมตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างละเอียดอีกครั้ง เชอร์รี่ควรจะเรียบเนียนและไม่มีความเสียหาย คุณต้องเลือกสลัดที่สะอาดโดยไม่มีใบแห้งหรือชิ้นส่วนฉีกขาด ตรวจสอบและดมกลิ่นเนื้อปลาอย่างระมัดระวัง เนื้อคุณภาพสูงไม่ลื่นและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบและไก่

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมสลัดไก่แสนอร่อยได้โดยอ่านสูตรของเราอย่างละเอียดและดูรูปถ่าย นอกจากนี้คุณยังจะพบเคล็ดลับและเคล็ดลับในการทำอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วย

• ขั้นตอนที่ 1. ปรุงไก่
  
  

  ผลิตภัณฑ์หลักในสลัดคือไก่ คุณสามารถใช้เนื้อที่เตรียมไว้ได้ แต่ในกรณีนี้เราใช้เนื้อดิบ ขอแนะนำให้ทอดด้วยตัวเองทันทีก่อนเตรียมสลัด แทนที่จะเก็บไว้บนเนื้ออกย่าง ที่นี่เราใช้เนื้อไก่ดิบ 300 กรัม เต้านมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำสลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

  เมื่อคุณเลือกเนื้อปลาแล้ว คุณต้องล้างมันให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นจึงใส่ลงในกระทะที่มีน้ำ น้ำต้องเค็มเล็กน้อยคุณสามารถใส่ใบกระวานลงไปได้ เนื้อควรนอนอยู่ที่นั่นอย่างน้อย 10 นาที

• ขั้นตอนที่ 2. ตัดขนมปัง
  
  

  แครกเกอร์ก็มีบทบาทสำคัญในอาหารจานนี้เช่นกัน เพื่อประหยัดเวลาแม่บ้านบางคนชอบที่จะเอาแครกเกอร์สำเร็จรูปมาทำขนมปังปิ้งธรรมดา แต่ก็ไม่ถูกต้องทั้งหมด ความน่าดึงดูดของสลัดกับขนมปังกรอบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเตรียมของพวกเขา เมื่อคุณนำขนมปังขาวธรรมดา 200 กรัมที่ไม่มีสารปรุงแต่งทอดตามสูตรเป็นการส่วนตัว แครกเกอร์ของคุณจะได้กลิ่นหอม รสชาติ และสีทองอันเป็นเอกลักษณ์ แถมยังจะสดอีกด้วย คุณไม่สามารถซื้อแครกเกอร์เหล่านี้ในร้านค้าได้ ใช้เวลาเตรียมการน้อยมาก แต่ผลที่ได้ก็น่าทึ่งมาก

  คุณมีขนมปังขาวแล้วหรือยัง? ได้เวลาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ว! ใช้มีดคมๆ ขอแนะนำให้เลือกมีดพิเศษ - มีดหั่นขนมปัง โปรดจำไว้ว่าคุณต้องการขนมปังคุณภาพสูง ไม่ใช่ขนมปังที่ประกอบด้วยสารปรุงแต่งและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง หากขนมปังแตกสลายด้วยมีดก็ไม่สามารถหั่นเป็นก้อนได้ขนมปังดังกล่าวจะไม่เหมาะกับสลัดกับขนมปังกรอบ

• ขั้นตอนที่ 3 ปรุงกระเทียม
  
  

  คุณจะต้องมีกระเทียมที่มีคุณภาพ ขอแนะนำให้เลือกหัวขนาดกลาง กระเทียมสดจะไม่เหมาะกับคุณ แต่ก็มีรสขมมากเกินไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้กระเทียมจีนเช่นกัน มองหากระเทียมที่มีกลิ่นหอมและฉุนปานกลาง คุณต้องใช้ 3-4 กลีบ

  หักกานพลูออกจากหัวอย่างระมัดระวัง อย่าเอาอันที่เล็กเกินไป ปอกกระเทียมแล้วเล็มปลาย จากนั้นใช้อุปกรณ์สับแบบพิเศษแล้วบดกระเทียมให้ละเอียด

• ขั้นตอนที่ 4. การทำซอส
  
  

  ตอนนี้คุณต้องทำซอส นำภาชนะขนาดเล็กแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาได้ แต่ไม่ควรเลือกน้ำมันที่มีกลิ่น มันจะแรงเกินไปสำหรับสลัดไก่ อย่าบดบังกลิ่นหอมและรสชาติอันละเอียดอ่อนของจานด้วยกลิ่นดอกทานตะวัน

  เมื่อเทน้ำมันลงในถ้วยแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับทั้งหมดลงไป โปรดทราบ: กระบวนการนี้ไม่สามารถล่าช้าได้! อย่าสับสนกับลำดับ แต่ให้คำนึงถึงกระเทียมของคุณด้วย ไม่ควรวางอยู่บนโต๊ะ แต่ซอสในถ้วยต้องได้รับอนุญาตให้ต้มได้ดี ให้เนยและกระเทียมเป็นหนึ่งเดียวกัน ต้องผสมมวลให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมฉีกสองสามใบที่นั่นได้

• ขั้นตอนที่ 5. ทอดไก่
  
  

  ช่วงเวลาสำคัญกำลังมาถึง คุณได้ใส่ซอสแล้ว ตัดขนมปังสำหรับทอดขนมปังกรอบ การปรุงไก่อย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้สลัดของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง คุณไม่ควรปรุงเนื้อสัตว์มากเกินไป แต่เนื้อที่ผ่านการแปรรูปไม่ดีก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องดูแลความชุ่มฉ่ำของชิ้นไก่ด้วย จำเคล็ดลับง่ายๆ และทอดเนื้อสำหรับสลัดไก่อย่างถูกต้อง

  นำเนื้อของคุณแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันโดยประมาณ เพื่อรสชาติ คุณสามารถโรยด้วยผักแห้ง พริกหยวก และใช้พริกไทยดำป่นเล็กน้อย วางชิ้นไก่สำหรับสลัดลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไม้พายคนตลอดเวลา อย่าลืมตรวจสอบสองชิ้นภายใน เนื้อควรมีสีเข้ม ต่างสีและกลิ่นจากเนื้อดิบ

• ขั้นตอนที่ 6 ขูดชีสแข็ง
  
  

  ขอแนะนำให้ซื้อชีสที่ไม่มีสารปรุงแต่ง รสชาติ หรือสีย้อม จะต้องสด แข็ง หรือกึ่งแข็ง คุณไม่ควรใส่ชีสแปรรูปหรือผลิตภัณฑ์รมควันในสลัดไก่ คุณจะเปลี่ยนรสชาติอันละเอียดอ่อนอันเป็นเอกลักษณ์ของจานอย่างเห็นได้ชัดและชีสรมควันจะเปลี่ยนสลัดไก่ไปโดยสิ้นเชิง ควรเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยช่อดอกไม้ที่มีรสชาติละเอียดอ่อน

  เมื่อคุณมีชีสแข็งคุณภาพสูงอยู่แล้ว คุณจะต้องขูดมันอย่างระมัดระวังบนเครื่องขูดที่ค่อนข้างหยาบ โปรดทราบ: ไม่จำเป็นต้องเตรียมชีสล่วงหน้า! คุณไม่สามารถเก็บไว้นานเกินไปเพราะมันจะเริ่มแห้งสูญเสีย "ความเขียวชอุ่ม" และ "ตกตะกอน" ที่แปลกประหลาดในจาน ทำชีสเมื่อคุณทอดไก่แล้ว.

• ขั้นตอนที่ 7 ทอดแครกเกอร์
  
  

  ตอนนี้คุณต้องเตรียมแครกเกอร์ พวกเขามีความสำคัญอย่างยิ่งในสลัดไก่เนื่องจากเป็นขนมปังกรอบที่ให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจานและเป็นพาหะนำกลิ่นดั้งเดิมของสลัด

  คุณต้องใช้ซอสที่ทำจากเนยและกระเทียมซึ่งมีเวลาชงได้ดีแล้วในขณะที่คุณทอดเนื้อไก่และขูดชีสแข็ง ในสลัดไก่คุณต้องใส่ขนมปังกรอบไม่ธรรมดา แต่ต้องเตรียมไว้เป็นพิเศษในซอสกระเทียมหอม เทซอสลงบนชิ้นขนมปัง คนให้เข้ากัน เนื่องจากควรแช่แต่ละก้อนลงในส่วนผสม หลังจากนั้นคุณสามารถส่งขนมปังหอมของคุณไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกได้ ทอดขนมปังอย่างระมัดระวังคนตลอดเวลาและอย่าให้ก้อนไหม้ จุดดึงดูดหลักของสลัดกับขนมปังกรอบคือขนมปังทอดกรอบมีกลิ่นหอม แต่ไม่หยาบไม่แข็งเลย เมื่อขนมปังเปลี่ยนเป็นสีทอง คุณต้องเพิ่มความสนใจเป็นสองเท่าและคนให้เข้ากันโดยไม่หยุด พยายามอย่าทุบลูกบาศก์ด้วยไม้พาย รอจนกระทั่งพื้นผิวของแต่ละชิ้นถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบาง ๆ แค่อย่าปรุงขนมปังบนกองไฟมากเกินไป!

  และความลับอีกอย่างหนึ่ง: ทันทีที่ขนมปังกรอบของคุณสุก ควรนำออกจากกระทะทันที พวกเขายังคง "เคี่ยว" กับโลหะร้อนต่อไปแม้ว่าเตาจะปิดอยู่ก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้เนื่องจากจะทำให้ขนมปังสุกเกินไปได้ง่ายมาก แครกเกอร์ไม่ควรมีรสขม

• ขั้นตอนที่ 8. หั่นมะเขือเทศ
  
  

  ปัจจุบันมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กเป็นที่ต้องการสูง บางคนยังชอบมะเขือเทศลูกใหญ่แบบดั้งเดิม แต่ในสลัดไก่นี้คุณต้องใส่มะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ พวกเขารับรู้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงมีรสชาติและรูปร่างแตกต่างจากมะเขือเทศธรรมดาเป็นชิ้นหรือก้อน

  หากคุณเลือกมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กบนกิ่ง นี่จะเหมาะสำหรับสลัดกับขนมปังกรอบและไก่ ขอแนะนำให้เตรียมมะเขือเทศให้ละเอียด จะดีมากถ้าคุณล้างมัน เทน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก สิ่งสำคัญคือต้องเอาส่วนที่กินไม่ได้ทั้งหมดออกจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวังและตัดมุมด้านบนออก

  แม่บ้านบางคนชอบหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นหลายส่วน หากคุณต้องการทำเช่นนี้ ให้ทิ้งมะเขือเทศลูกเล็กๆ ไว้อย่างน้อยสองสามซีกเพื่อตกแต่ง พวกมันดูน่าประทับใจมากกว่าการหั่นเป็นชิ้นๆ

• ขั้นตอนที่ 9. การทำหมอนใบผักกาดหอม
  
  

  คุณสามารถใช้สลัดง่ายๆ แต่เราใช้ภูเขาน้ำแข็ง มันสามารถกลายเป็นฐานผักของสลัดไก่ของเราได้อย่างง่ายดายและเน้นรสชาติที่เข้มข้นของขนมปังกรอบ ใบไม้ก็เขียวชอุ่มและเป็นหมอนชนิดหนึ่ง ใช้สลัดสดเท่านั้นเพื่อให้ได้รับวิตามินและสารที่มีคุณค่าสูงสุดในจาน

  แบ่งสลัดออกเป็นใบ ไม่จำเป็นต้องตัดใบด้วยมีด พวกเขามักจะถูกฉีกออกจากกันด้วยมือ วิธีนี้จะทำให้สลัดได้รับความเสียหายน้อยลงและยังมีน้ำหลักติดอยู่ทั้งหมด คุณสามารถฉีกใบไม้เป็นชิ้นๆ ลงบนจานที่คุณจะวางสลัดได้โดยตรง ใบไม้จะถูกปั้นเป็นหมอนทันที และควรทิ้งบางส่วนไว้โรยบนสลัดและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

• ขั้นตอนที่ 10. เตรียมสลัด (รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน)
  
  

  ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับไก่และขนมปังกรอบ คุณต้องวางขนมปังกรอบและเนื้อทอดไว้บนเตียงผักกาดหอม วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม คุณสามารถเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส

  โปรดทราบ: แม่บ้านบางคนปรุงรสสลัดไก่ด้วยมายองเนสจำนวนมากและใช้ซอสที่มีสารปรุงแต่งและเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ควรทำเช่นนี้เพราะในกรณีนี้คุณจะไม่ได้ยินกลิ่นหรือรสชาติของสลัดอีกต่อไป เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของขนมปังกรอบที่ทอดกับซอสกระเทียม ผัก และไก่เนื้อนุ่ม

• ขั้นตอนที่ 11 เสิร์ฟสลัด
  
  

  ทางที่ดีควรเสิร์ฟสลัดในชามสลัดแยกกัน เพื่อให้แต่ละคนได้สัดส่วนของตัวเองทันที ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดในแต่ละถ้วยด้วยชีสขูดสด ซึ่งจะทำให้เกิดความชอบเป็นพิเศษ ช่วยให้รสชาตินุ่มลง และทำให้กลิ่นหอมอ่อนลง ชีสขูดชั้นเล็กๆ จะสร้างช่อดอกไม้ที่มีรสชาติที่กลมกลืนกันซึ่งทำให้สลัดนี้โดดเด่น คุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบผักกาดหอม สมุนไพร แล้ววางมะเขือเทศเชอรี่ทั้งลูกไว้ด้านบน

ตัวเลือกสลัดไก่: ด้นสดจากแม่บ้านผู้สร้างสรรค์

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะโพล่งออกมา คุณก็สามารถนำสูตรสลัดไก่นี้ของคุณเองมาใช้ได้โดยใช้แนวคิดที่มีชื่อเสียง

• สลัดไก่ต้ม บางคนชอบสลัดกับเนื้อต้ม โดยปกติแล้วผู้ชื่นชอบรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนกว่าก็ชอบทอดขนมปังกรอบโดยไม่ใช้ซอสกระเทียม ในกรณีนี้สลัดจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างเห็นได้ชัดและเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ จานนี้ก็อร่อยมากเช่นกัน
• สลัดไก่และข้าว สลัดนี้มักเติมข้าวต้มลงไป จานนี้น่าพึงพอใจมากขึ้นทันทีและอาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ ขอแนะนำไม่เพียงแค่ต้มข้าว แต่ยังทอดเล็กน้อยด้วย จากนั้นสลัดไก่จะมีรสชาติพิเศษเป็นพิเศษ
• เขียวขจีมากขึ้น สลัดที่มีขนมปังกรอบมีรสชาติดั้งเดิมซึ่งไม่เพียงเพิ่มใบผักกาดหอมเท่านั้น แต่ยังมีผักใบเขียวหลากหลายประเภทตั้งแต่อารูกูลาไปจนถึงผักชีฝรั่ง จานนี้ได้รับกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากมาย ควรใช้สีเขียวสด ฉ่ำ ไม่ขาดหรือสับละเอียดจนเกินไป
• ผักและไข่ ไข่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งในสลัดต่างๆ มายาวนาน จานนี้มีหลากหลายรูปแบบที่ใส่ไข่ลงไป บางคนเลือกไข่ไก่ แต่ควรเลือกไข่นกกระทาจะดีกว่า จะดีมากถ้าใช้เป็นของตกแต่ง ควรวางไว้ด้านบนและไม่ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงสลัดไก่ที่อร่อยดีต่อสุขภาพและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์แล้ว! จำเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ คำแนะนำ ปฏิบัติตามอัลกอริทึม

เรียกน้ำย่อยเพื่อคุณและคนที่คุณรัก!

สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่ผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น ดังนั้นสลัดจึงไม่เตรียมเร็วเกินไป
รสชาติของสลัดมีความสมดุล ไก่เนื้อนุ่มผสมกับมะเขือเทศที่มีชีวิตชีวา ชีสรสเค็ม และขนมปังกรอบแห้ง กลิ่นของสลัดประกอบด้วยสองกลิ่น - กลิ่นกระเทียมเล็กน้อยและกลิ่นหอมของขนมปังแห้งสดใหม่

สารประกอบ

เสิร์ฟ 3~4

อกไก่ต้ม 200~250 กรัม,
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก (280~300กรัม),
ชีส 60 กรัม
ขนมปังแผ่นบาง 5 แผ่น,
กระเทียม 1 กลีบเล็กมาก,
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 50 กรัม,
เกลือ 1/3 ช้อนชา

การเตรียมอาหาร
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยล่วงหน้า
นำออกจากน้ำซุปและเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
หากคุณมีเวลาแนะนำให้ทำให้ไก่เย็นโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุป
ใช้ส้อมฉีกเนื้อเป็นเส้นใย

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ขณะเตรียมอาหารที่เหลือ
ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยให้ด้านยาวไม่เกิน 1 เซนติเมตร

วางก้อนบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ t=80~100°C จนกระทั่งแห้งและมีสีทองอ่อนปรากฏขึ้น

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

การประกอบสลัด
สลัดสามารถประกอบบนจานแบนขนาดใหญ่จานเดียวหรือแบ่งเป็นส่วนๆ บนจาน โดยใช้วงแหวนจำกัดในการประกอบ เนื่องจากเป็นวงแหวนจำกัด คุณสามารถตัดส่วนตรงกลางและแบนของขวดพลาสติกออกได้
วางเส้นใยเนื้อไก่เป็นชั้นแรก อย่าออกแรงกดจนเกินไปเพื่อให้ยังคงเป็นปุย
ระบายน้ำออกจากมะเขือเทศ

ใส่กระเทียมลงในมะเขือเทศผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ปรุงรสมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (หรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส)
วางมะเขือเทศและซอสไว้เหนือไก่
โรยด้วยชีส
วางแครกเกอร์ไว้ด้านบน
สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการประกอบ แต่แนะนำให้พักไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ซอสครีมเปรี้ยวผ่านเส้นใยของเนื้อไก่

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที

อาหารที่สามารถเตรียมได้บ่อยครั้งสามารถช่วยได้ในสถานการณ์ที่แขกอยู่ใกล้หน้าประตูบ้านแล้ว หรือคุณเพียงแค่ต้องเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเบาๆ อย่างรวดเร็ว อาหารเหล่านี้ประกอบด้วยสลัดที่เสนอพร้อมไก่ กรูตอง และชีส มันง่ายรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม แถมสลัดยังอิ่มอีกด้วย ส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดมีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน

สลัดนี้ไม่เพียงสามารถเตรียมได้สำหรับมื้ออาหารทุกวันเท่านั้น แต่ยังไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะใส่ลงไป



วัตถุดิบ:
- ไก่ (เนื้อ) – 300 กรัม;
- แตงกวา – 2 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- ขนมปังขาวชิ้น - 3 ชิ้น;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช;
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ตัดเนื้อสำหรับสลัดกับไก่และขนมปังกรอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ




ทอดในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืชจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.




ตัดขนมปังเป็นชิ้นด้วย




ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
แครกเกอร์โฮมเมดสามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์ที่ซื้อในร้านซึ่งมีรสชาติหลากหลาย นอกจากนี้ยังอาจเปลี่ยนรสชาติของสลัดไก่ ชีส และขนมปังกรอบ

ต้มไข่ให้แข็งประมาณ 8-10 นาที โอนไปยังน้ำเย็นและเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่




ตัดแตงกวาด้วย




ผสมเนื้อ ไข่ แครกเกอร์ และแตงกวาเข้าด้วยกัน










ตะแกรงชีส




วางสลัดกับไก่ ชีส และขนมปังกรอบบนจานเสิร์ฟ โรยชีสขูดด้านบน ตกแต่งด้วยผักใบเขียว




คำแนะนำ. จำเป็นต้องปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ขนมปังกรอบยังคงกรอบ
อร่อย!






ผู้เขียนสูตร ANET83
ถ้าคุณชอบสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดกับขนมปังกรอบก็เตรียมตัวได้เลย