มันยากที่จะจินตนาการแต่แรกเริ่ม งานฉลองของรัสเซียไม่มีวอดก้า เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญในชีวิต แต่เพื่อให้การเฉลิมฉลองผ่านไปโดยไม่มีเหตุการณ์ใด ๆ และทิ้งความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ไว้ในความทรงจำของคุณฉันขอแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง เมื่อทราบความแตกต่างเล็กน้อย คุณจะเป็นคนร่าเริงเพียงพอตลอดทั้งคืน และในตอนเช้าคุณจะตื่นขึ้นโดยไม่มีอาการปวดหัว

1. การเตรียมการการดื่มวอดก้าควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก ไม่กี่ชั่วโมงก่อนงานฉลองคุณสามารถดื่มวอดก้า 50 มล. เพื่อให้ร่างกายเริ่มผลิตสารที่ป้องกันผลของแอลกอฮอล์ล่วงหน้า วิธีการนี้นิยมเรียกว่า “การเริ่มตับ” หรือ “การต่อกิ่ง”

หนึ่งชั่วโมงก่อนงานฉลองควรกินของที่มีไขมันเช่นแซนวิชกับเนยหรือน้ำมันหมูจะดีกว่า จริงอยู่ อาหารที่มีไขมันไม่ดูดซับแอลกอฮอล์ แต่จะชะลอการเกิดผลกระทบเท่านั้น และหลังจากนั้นไม่นานคุณก็ยังเมาได้ ถ่านกัมมันต์ที่จำหน่ายในร้านขายยา เหมาะสำหรับการดูดซึมแอลกอฮอล์ การทาน 6-8 เม็ดก่อนวันหยุด 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้วและคุณเกือบจะรับประกันว่าจะไม่หมดสติที่โต๊ะ

2. การดื่มวอดก้าที่มีหมอกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่นำความสุขมาให้ ไม่ควรอบอุ่นไม่ว่าในกรณีใด แช่ขวดไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมง แต่อย่าแช่ไว้ ตู้แช่แข็ง- วอดก้า "แช่แข็ง" ที่มีน้ำแข็งทำให้มึนเมาทันทีเนื่องจากน้ำแช่แข็งตกผลึกบนผนังหรือก้นขวดในรูปของน้ำแข็งและเทแอลกอฮอล์เกือบบริสุทธิ์ลงในแก้วซึ่งจะแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำกว่า

วอดก้าควรจะเย็นแต่ไม่ใช่น้ำแข็ง

ควรดื่มวอดก้าจากแก้ว 50 กรัมในอึกเดียวจะดีกว่า ก่อนอื่นคุณต้องหายใจออกลึก ๆ จากนั้นจิบในการหายใจครั้งต่อไป หลังจากนั้น หายใจออกลึกๆ อีกครั้ง กำจัดไอแอลกอฮอล์ และหยิบขนมปังหอมๆ มาจ่อจมูกเพื่อ "ดม" สิ่งที่คุณเมา

ต่อไปจะกินวอดก้าโดยเริ่มจากร้อน อาหารจานอร่อยและค่อยๆเคลื่อนไปสู่อันที่เย็น ไม่แนะนำให้ดื่มวอดก้าหรือในกรณีที่รุนแรงให้ดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองทำให้เกิดอาการมึนเมาอย่างรวดเร็ว ในเรื่องนี้น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มมีความปลอดภัย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้พักสามนาทีระหว่างแก้วแรกและแก้วที่สอง หลังจากแก้วที่ 3 ถ้าเป็นไปได้ ให้ออกจากโต๊ะประมาณ 15-20 นาทีแล้วเดินเล่น

บรรทัดฐานในการดื่มวอดก้าเป็นแนวคิดส่วนบุคคล ทุกคนมีของตัวเอง ถึงเวลาที่ต้องหยุดดื่มเมื่อจิบได้ยากและวอดก้าก็ไม่ลดลง นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนที่สุด เมื่อปรากฏขึ้น จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาชนะตัวเอง แม้ว่าบริษัทจะต้องการก็ตาม

คุณไม่สามารถผสมวอดก้ากับแอลกอฮอล์อื่นๆ ได้ แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ แต่หลายคนรู้จากประสบการณ์ว่าการดื่มแอลกอฮอล์จะเพิ่มระดับได้เท่านั้น คุณจะดื่มอะไรที่แรงกว่าวอดก้าไหม? ฉันไม่คิดว่า เมื่ออุณหภูมิลดลง เตรียมรับเช้าวันอันเลวร้าย...

เธอลดอุณหภูมิลง...

ในฤดูหนาว หลังจากดื่มวอดก้าปริมาณมากแล้ว คุณไม่ควรออกไปข้างนอกเพื่อทำให้ร่างกายสดชื่น คุณคงจะมึนเมามากขึ้นไปอีก การเต้นรำหรือการออกกำลังกายระดับปานกลางอื่นๆ จะช่วยให้คุณมีสติขึ้นได้เล็กน้อย

3. วันถัดไป.เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากการเฉลิมฉลองที่มีพายุ คุณไม่สามารถทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเบียร์ด้วย การดื่มแอลกอฮอล์เพื่อบรรเทาอาการเมาค้างเป็นวิธีที่แน่นอนในการเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังและการดื่มหนักเป็นเวลาหลายวัน

สิ่งต่อไปนี้จะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณ: น้ำเกลือ น้ำแร่, น้ำซุป, อาบน้ำอุ่น และเดินเล่นท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มกาแฟแม้แต่แก้วเดียวก็สามารถเพิ่มความดันโลหิตสูงได้แล้วและเพิ่มภาระให้กับหัวใจ

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะดื่มและไม่เมา แต่การผสมผสานที่ลงตัวคือเมื่อคุณไม่ป่วยและไม่ได้กินมากเกินไป

ทุกคนมีเหตุผลที่จะดื่ม แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรักษาความสุขุมและสนุกสนานต่อไปได้ หลายคนหยุดดื่มตอนกลางดึก แต่ไม่ใช่เพราะพวกเขาไม่ต้องการ แต่เพราะพวกเขาทำไม่ได้ แอลกอฮอล์ทำให้ผู้คนผ่อนคลายได้ดีและทำให้พวกเขาใกล้ชิดกันมากขึ้น หลังจากดื่ม ผู้คนจะมีความกล้าหาญ ผ่อนคลาย และอารมณ์ดีขึ้น แต่นี่เป็นเพียงถ้าคุณดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อย (ไม่มากเกินไป)

หากดูสถิติพบว่าเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากที่ทำให้เกิดการทะเลาะวิวาททะเลาะวิวาทและแม้กระทั่งการเสียชีวิต (อุบัติเหตุ)

เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่น่าอับอายจากการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของนักประสาทวิทยาอย่างเคร่งครัด

• สิ่งแรกที่นักเภสัชวิทยาแนะนำคือดื่มให้น้อย ท้ายที่สุดเนื่องจากปริมาณการดื่มไม่เพียง แต่ปวดหัวในวันที่สองเท่านั้น แต่ยังทำให้ตับกระทบกระเทือนอย่างรุนแรงอีกด้วย
• อย่าดื่มในขณะท้องว่าง และอย่าดื่มบ่อยนัก
• หากคุณอารมณ์ไม่ดีหรือในทางกลับกัน ดีเกินไป ไม่แนะนำให้ดื่ม “ ตามอารมณ์” จะง่ายกว่ามากในการคำนวณขนาดยาผิดและหักโหมจนเกินไป และเมื่ออารมณ์ไม่ดีหรือหดหู่ คนๆ หนึ่งก็จะเมาเร็วขึ้นเช่นกัน
• ไม่แนะนำให้ดื่มเมื่อเหนื่อย

คำแนะนำของนักเภสัชวิทยามีค่ามากดังนั้นคุณต้องฟัง แต่ก็ไม่สามารถควบคุมตัวเองได้เสมอไป หรือหากคุณอารมณ์ดี คุณก็ไม่อาจสังเกตเห็นได้ว่าคุณก้าวข้ามเส้นลางร้ายนั้นไปแล้ว

เพื่อให้วันหยุดประสบความสำเร็จและทิ้งความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ คุณต้องใช้เคล็ดลับบางประการ มีมากมาย การเยียวยาพื้นบ้านและสูตรการดื่มแล้วไม่เมาเร็วมาก

1. คุณต้องเตรียมตับให้พร้อมรับแอลกอฮอล์ ในการทำเช่นนี้ 2 หรือ 3 ชั่วโมงก่อนการเฉลิมฉลองคุณต้องดื่มเครื่องดื่ม 100 กรัมที่คุณจะดื่มตลอดทั้งเย็น อย่าลืมดื่มเครื่องดื่มของคุณ เมื่อแอลกอฮอล์เข้าไปเป็นครั้งแรก ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ที่สลายแอลกอฮอล์ และเมื่อเริ่มงานเลี้ยง ร่างกายจะย่อยแอลกอฮอล์ได้เร็วขึ้น เนื่องจากในร่างกายจะมีเอนไซม์ในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้ว ด้วยวิธีนี้ คุณจะเมาช้าลง!

ในทางปฏิบัติ สังเกตได้ว่าในงานแต่งงานของชาวสลาฟของเรา เมื่อแขกเริ่มดื่มในตอนเช้า พวกเขาจะเข้าสู่สภาวะพิเศษก่อนงานเลี้ยงหลัก ในขณะเดียวกันแอลกอฮอล์ก็ไม่ส่งผลกระทบในลักษณะเดียวกันอีกต่อไปเนื่องจากร่างกายยอมรับได้ง่ายกว่า

1. หากคุณตัดสินใจที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่โต๊ะ คุณต้องดื่มชาร้อนและหวานเสมอหนึ่งแก้วก่อน คุณยังสามารถกินอาหารที่มีไขมันในปริมาณเล็กน้อยได้หากต้องการ อาหารที่มีไขมันจะทำให้การดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่ร่างกายช้าลง และคุณจะเมาได้ช้าลง
2. ก่อนเริ่มงานฉลองควรดื่มเม็ดถ่านกัมมันต์ การคำนวณ: หนึ่งเม็ดต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม อีกหนึ่ง ยาที่ดีเป็น mezim หรือเทศกาล นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ (หนึ่งเม็ด) ยาเหล่านี้กระตุ้นกระเพาะอาหารได้ดีและเมื่อมีมากเกินไปก็ช่วยให้การทำงานของมันง่ายขึ้น
3. สองสามวันก่อนงานฉลอง ให้รวมอาหารที่มีไอโอดีนสูงไว้ในอาหารของคุณด้วย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้แก่ปลาหมึก สาหร่ายทะเล,กุ้ง,หอยแมลงภู่.
4. บัควีทเซโมลินาและ ข้าวโอ๊ต- กินโจ๊กนี้หนึ่งจานก่อนเริ่มงานฉลอง
5. สำหรับ วิธีการพื้นบ้านหากคุณดื่มนมหนึ่งแก้วก่อนดื่มแอลกอฮอล์ เช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะไม่ปวดหัวและจะไม่มีอาการเมาค้าง

ในระหว่างงานเลี้ยง

1. หากคุณสังเกตเห็นว่ามีคนเมาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำในงานเฉลิมฉลอง คุณก็ควรหยุดดื่มมัน
2. ไม่แนะนำให้ผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเริ่มจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามี ประเภทต่างๆแอลกอฮอล์ซึ่งไม่ควรผสมในกระเพาะเลยเพื่อไม่ให้เมา แอลกอฮอล์ที่คล้ายกันนี้พบได้ในวอดก้าและเบียร์ เช่นเดียวกับคอนญักและไวน์ประเภทอื่น นี่เป็นการจำแนกประเภทแบบสัมพันธ์ แต่ตามนั้น คุณไม่ควรผสมเครื่องดื่มเหล่านี้แบบ "ขวาง" นั่นคือคุณยังสามารถดื่มเบียร์และวอดก้าหรือคอนยัคและไวน์ได้ แต่คุณไม่ควรผสมวอดก้ากับคอนญักหรือไวน์ เป็นต้น ไม่อย่างนั้นคุณจะดื่มเหล้าไม่ได้และเมาแน่นอน

1. คุณต้องดื่มในอึกเดียวโดยไม่ต้องกลั้นแอลกอฮอล์ไว้ในปาก อย่าดื่มด้วยเครื่องดื่มอัดลม ทำได้ดีกว่าด้วยน้ำผลไม้: มะนาว, องุ่นหรือแอปเปิ้ล ตลอดงานฉลอง ให้ดื่มของเหลวให้มาก ๆ
2. รับประทานของว่างหลังเครื่องดื่มทุกครั้ง เนื้อเจลลี่ แอสปิค และซุปปลาเหมาะสำหรับเป็นของว่าง เป็นการดีกว่าถ้าละทิ้งอาหารแปลกใหม่และของว่างกับมันฝรั่งร้อนปลา จานเนื้อ- แต่สิ่งสำคัญคืออย่ากินมากเกินไป!
3. พยายามดื่มให้น้อยลง กล่าวคือ หยุดพักสั้นๆ และในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหารว่างดีๆ ด้วย
4. ออกไปข้างนอกบ่อยขึ้น อากาศบริสุทธิ์- หากคุณสูบบุหรี่ในบ้าน คุณก็แค่ต้องการอากาศบริสุทธิ์
5. หากคุณรู้สึกว่าคุณเริ่มเมาแล้ว อย่าลืมเริ่มเต้นหรือเคลื่อนไหวร่างกายบ่อยๆ แม้ว่าร่างกายมักจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่บางคนก็ถูกดึงดูดให้เต้น ในขณะที่บางคนก็ถูกดึงดูดให้ต่อสู้
6. หากคุณยังคงดื่มมากเกินไป ขอให้พวกเขาให้น้ำหนึ่งแก้วและเติมน้ำลงไป 10 หยด แอมโมเนีย- เพียง 15 นาที คุณจะมีสติ ยังไม่คุ้มที่จะมาถึงจุดนี้
7. ยังดีอยู่และ วิธีที่มีประสิทธิภาพ- เป็นการทำให้อาเจียน แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ขั้นตอนที่น่าพึงพอใจ แต่เป็นวิธีการทำความสะอาดร่างกายที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ควรทำทันทีจะดีกว่า ไม่เช่นนั้นจะแย่ลงในภายหลัง
8. อย่าดื่มในปริมาณน้อยหรือบ่อยมาก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหลังจากดื่มวอดก้า 100 กรัมในอึกเดียว คุณจะเมาน้อยกว่าการดื่มวอดก้า 20 กรัมครั้งละ 5 กรัม
9. ในฤดูหนาว อย่าออกไปข้างนอกจากห้องอุ่นโดยฉับพลัน ความแตกต่างของอุณหภูมินี้จะช่วยเร่งกระบวนการมึนเมาเท่านั้น
10. คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด อย่าบริโภคเกินกว่าที่คุณสามารถจัดการได้ หลังจากทั้งหมด จำนวนมากแอลกอฮอล์อาจทำให้เกิดพิษได้

หลังจาก….

1. เมื่อคุณกลับถึงบ้าน ให้ทานเมซิมหรือแท็บเล็ตเทศกาลอีกอัน
2. ก่อนเข้านอน คุณต้องเข้าห้องน้ำเพื่อให้กระเพาะปัสสาวะว่างเปล่า เนื่องจากสารพิษจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านทางกระเพาะปัสสาวะ
3. ในห้องที่คุณนอนให้เปิดหน้าต่างเพื่อรับอากาศบริสุทธิ์ มันเป็นสิ่งจำเป็น!
4. ชง ชาเขียวก่อนนอน

วิธีหยุดอาการวิงเวียนศีรษะและนอนหลับเมื่อดื่มมากเกินไป

มีเคล็ดลับบางประการเพื่อหลีกเลี่ยงอาการวิงเวียนศีรษะและรู้สึกไม่สบายเมื่อคุณดื่มมากเกินไป

1. หากคุณอยู่ที่บ้าน ควรทำให้อาเจียนจะดีกว่า ซึ่งจะช่วยให้กระเพาะโล่งและหยุดแอลกอฮอล์ไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด
2. บางคนพบว่าการวางเท้าบนพื้นและยึดผนังด้วยมือช่วยได้
3. วิธีที่มีประสิทธิภาพมากคือการ “หายใจเข้าหมอน” อย่างถูกต้อง คุณต้องนอนคว่ำหน้าแนบหมอนแล้วหายใจเข้าลึก ๆ หายใจออกอากาศทั้งหมดเข้าไปในหมอนทางปากหรือจมูกแล้วแต่ว่าวิธีใดจะช่วยได้มากกว่า ในเวลาเดียวกันคุณสามารถสลับการหายใจได้ แต่ควรหายใจเข้าทางจมูกจะดีกว่า วิธีนี้จะได้ผลดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเงยหน้าขึ้นเมื่อหายใจเข้า และเมื่อหายใจออก ให้แนบจมูกกลับเข้าไปในหมอน เพียงไม่กี่นาทีก็ช่วยได้มาก

เช้าวันรุ่งขึ้น...

1. จำเป็นต้องอาบน้ำ.
2. ดื่มถ่านกัมมันต์ (ในอัตรา 1 เม็ดต่อ 10 กก.)
3. คุณต้องนอนหลับให้มากที่สุด
4. ดื่มกาแฟหรือชาหอมกรุ่นหนึ่งแก้ว
5. เมื่อมันง่ายขึ้นคุณต้องออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ (เดินเล่น) - การเคลื่อนไหวจะเร็วขึ้นเมื่อมันง่ายขึ้น
6. ผลไม้รสเปรี้ยวนั้นดีต่ออาการเมาค้าง เช่น กล้วย ส้ม
7. น้ำแตงกวาดอง กะหล่ำปลีดองจะช่วยต่อต้านการขาดน้ำของร่างกายแม้ว่าคุณจะไม่ควรใช้ในทางที่ผิดอย่างแน่นอน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเกลือและน้ำส้มสายชูจำนวนมาก) หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำดังกล่าว อาการเมาค้างจะไม่มาเยี่ยมคุณ

ขอให้มีช่วงเวลาที่สนุกสนานและมีวัฒนธรรมในระหว่างงานฉลอง ติดตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มไปแล้ว วิธีหลีกเลี่ยงอาการมึนเมาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการงดหรือดื่มในปริมาณเล็กน้อย

วอดก้าไม่ได้เป็นเพียงประเพณีเท่านั้น นี่เป็นพิธีกรรมและเป็นผลกระทบที่พิเศษและไม่มีใครเทียบได้และยังมีอีกมากมาย ของว่างสุดคลาสสิกซึ่งหลายคนคงไม่มีใครนึกถึงการกินแบบ "แห้ง" ด้วยซ้ำ ดังที่เพื่อนร่วมงานของฉันพูดว่า: “ฉันรักวอดก้ามากกว่าเซ็กส์ เพศ - อะไร? ไม่กี่นาทีแห่งความสุข และคุณสามารถดื่มวอดก้าได้ทั้งวัน!”

ดูเหมือนว่าธีมจะไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว - เทลงไปแล้วดื่ม บางครั้งฉันก็มั่นใจอย่างยิ่งว่าใครก็ตามที่ "เกิดในสหภาพโซเวียต" ก็สามารถลิ้มรสวอดก้าได้ แต่ปีแล้วปีเล่าเมื่อมองดูเพื่อนนักดื่มของฉันอย่างใกล้ชิด ฉันได้ข้อสรุปที่น่าผิดหวัง: มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีดื่มเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้จริงๆ คนอื่น ๆ ก็สำลักมันโดยไม่มีทางเลือกอื่นหรืออย่างดีที่สุดเลือก วอดก้าเนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด

วอดก้าไม่ได้เป็นเพียงประเพณีเท่านั้น นี่เป็นพิธีกรรมและเป็นเอฟเฟกต์พิเศษที่ไม่มีใครเทียบได้และเป็นของขบเคี้ยวคลาสสิกมากมาย ซึ่งหลายอย่างไม่มีใครคิดจะกินแบบ "แห้ง" ด้วยซ้ำ ดังที่เพื่อนร่วมงานของฉันพูดว่า: “ ฉันรักวอดก้ามากกว่าเรื่องเพศ เพศ - อะไร? ไม่กี่นาทีแห่งความสุข คุณสามารถดื่มวอดก้าได้ตลอดทั้งวัน!»

และเพื่อที่จะเข้าใจความลับและหลักการของการชิมเครื่องดื่มนี้ เรามาดูกันว่าวอดก้าคืออะไร วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง วิธีเตรียมตัวสำหรับงานฉลอง รวมถึงวิธีการและสิ่งที่ดีที่สุดในการดื่มวอดก้าด้วย

และโคลัมบัสไม่ต้องตำหนิอะไรเลย!

“ห้ามเสพยา! ยาเสพติดคืออะไร? นี่คือความสุขใช่ไหม? วุ่นวายอยู่คนเดียว และใครเป็นผู้คิดค้นพวกเขา? พวกฮิปปี้ไม่มีวัฒนธรรม แล้ววอดก้าล่ะ? เมนเดเลเยฟเอง!

"ดาวน์เฮาส์"

ไม่ว่าใครจะว่าอย่างไร วอดก้าก็เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างทันสมัย ประเพณีการใช้แอลกอฮอล์มีมายาวนานสูงสุด 150-200 ปี ก่อนหน้านี้ โรงกลั่นไม่สามารถผลิตแอลกอฮอล์สำหรับอาหารคุณภาพชั้นหนึ่งในปริมาณทางอุตสาหกรรมได้

เมื่อคุณได้ยินคำว่า "วอดก้า" คุณจะนึกถึงศาสตราจารย์สองคน: Mendeleev และ Preobrazhensky เอาเป็นว่าทันทีว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประการที่สองมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดมากขึ้น แม้ว่าเขาอาจจะเคยดื่ม Mendeleev ก็ได้ปกป้องวิทยานิพนธ์ของเขาในหัวข้ออื่น - "การผสมเอทิลแอลกอฮอล์กับน้ำ" งานนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับมาตรวิทยามากกว่าสรีรวิทยา แต่ Preobrazhensky ฮีโร่ผู้โด่งดังของ Bulgakov พูดคุยเกี่ยวกับวอดก้ามากมายอย่างมั่นใจและตรงประเด็น

และวอดก้าควรอยู่ที่ 40 องศา ไม่ใช่ 30 องศา อย่างแรกและประการที่สอง พระเจ้าทรงรู้ว่าพวกเขาเทอะไรลงไปที่นั่น คุณบอกได้ไหมว่าพวกเขาคิดอะไรอยู่?

"หัวใจของสุนัข"

40 องศาอันโด่งดังเหล่านี้มาจากไหน? ทุกอย่างง่ายมาก - ย้อนกลับไปในช่วงเวลา "การตกแต่ง" เมื่อไม่มีเครื่องวัดแอลกอฮอล์เลย ความแรงของแสงจันทร์ถูกวัดโดยใช้วิธี "การเผาไหม้ครึ่งหนึ่ง" แอลกอฮอล์ถูกจุดไฟเพื่อทำการทดสอบ หากถูกเผาไปครึ่งหนึ่งพอดี แสดงว่ายาดั้งเดิมมีความเข้มข้น 38.3% ต่อมาเพื่อความสะดวกในการคำนวณ ตัวเลข “40°” จึงปรากฏในมาตรฐาน

Vinokur ตรวจสอบความแข็งแกร่งของบุคคลที่หนึ่งที่ถูกไล่ออกโดยใช้วิธี "half-burn" 😉

ความเข้าใจสมัยใหม่เกี่ยวกับเครื่องดื่มพัฒนาขึ้นเฉพาะในช่วงทศวรรษปี ค.ศ. 1920 หลังจากการยกเลิก. ในที่สุด "ไวน์สำหรับรับประทาน" ก็เปลี่ยนชื่อเป็นวอดก้า ซึ่งหมายถึงส่วนผสมที่บริสุทธิ์ของน้ำและแอลกอฮอล์ที่บริโภคได้ ในช่วงทศวรรษที่ 50 คำว่า "วอดก้า" เข้าสู่เวทีโลกกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของรัสเซียและเป็นส่วนประกอบที่คงที่ของค็อกเทลหลายชนิด

วอดก้าคืออะไร?

ดูเหมือนว่าคำถามนี้เป็นวาทศิลป์ - แอลกอฮอล์กับน้ำ แต่มันไม่ง่ายขนาดนั้น ลองผสมแอลกอฮอล์ 96% ที่ดีกับ H2O ปกติ - คุณจะได้อะไร? สารละลายที่มีเมฆมากมีรสหวานและลวกซึ่งยิ่งไปกว่านั้นเมื่อผสมจะร้อนขึ้นหากคุณเทน้ำลงในแอลกอฮอล์และในทางกลับกัน (ดู) สถานที่ของสารนี้อยู่ในการโต้กลับของนักเคมี และไม่ใช่ในแก้วที่ร้อนจัดของนักชิม!

วอดก้าที่แท้จริงไม่ใช่ความเมาสุรา แต่เป็นกุญแจสู่มโนธรรมของคุณ! นี่คือจุดเริ่มต้นของภูมิปัญญาที่แท้จริง

"ดาวน์เฮาส์"

ถ้าคุณชอบ วอดก้าที่ดีคือรสชาติที่กลมกล่อม! ฉันลองด้วยตัวเองแล้วและรู้ว่าการทำที่บ้านเป็นปัญหา - ต้องใช้ประสบการณ์ มือที่ผ่านการฝึกฝน และความอดทนอย่างมาก โดยคร่าวแล้วเครื่องดื่มนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของกลูโคสและ กรดซิตริกเจือจางด้วยน้ำแก้ไขพิเศษ การได้รับรสชาติที่ "เป็นกลาง" ไม่ใช่เรื่องง่าย: กลูโคสมากเกินไปเล็กน้อยและเครื่องดื่มจะมีรสหวาน โดยทั่วไปจำเป็นต้องใช้กรดหยดหนึ่งส่วนเกินจะทำให้ผลิตภัณฑ์เสียอย่างสิ้นหวัง ของเหลวจะถูกกรองสามหรือสี่ครั้ง - โดยกลไกและด้วยความช่วยเหลือของถ่านหินหลังจากผสมและตกตะกอนน้ำด้วยแอลกอฮอล์และอีกครั้ง - หลังจากเติมส่วนผสมที่เหลือและพักเป็นเวลา 1-2 วัน

วอดก้ามีรสชาติหรือไม่? มีแน่นอน! มันไม่สดใสเท่ากับเครื่องดื่มกลั่น (บรั่นดี, วิสกี้, เตกีล่า) แต่เสน่ห์ทั้งหมดนั้นซ่อนอยู่ในความไม่เกะกะนี้ บางคนชอบวอดก้าเพียงเพราะ "ความเป็นกลาง" เท่านั้น พวกเขาบอกว่าคุณสามารถผสมกับอะไรก็ได้ บางคนรู้สึกเบื่อหน่ายกับรสชาติของมัน และพวกเขาก็ทำหน้าบูดบึ้งและสะดุ้ง ดื่มเหล้าทีละแก้ว “เพื่อให้ได้ผล” พยายามกินของว่างหรือเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ฉันได้รับคำแนะนำจากคำพูดที่ค่อนข้างถอดความ: “ ดื่มสิ่งที่คุณชอบหรือรักสิ่งที่คุณดื่ม! “และฉันก็เพลิดเพลินกับรสชาติของทุกแก้วที่ฉันดื่มอย่างจริงใจ

วิธีการเลือกวอดก้า?

การใช้ชีวิตในยูเครนฉันไม่เคยประสบปัญหาเช่นนี้เลย กอร์กาทั้งหมดที่ขายในตลาดของเรามีคุณภาพดีเยี่ยมที่สุด ฉันไม่ได้เห็น "palenka" เลยมานานกว่า 10 ปีแล้ว ในแง่ของความแตกต่างของรสชาติฉันรู้สึกประทับใจกับ "Pervak", "Medoff", "Nemiroff", "Khlebny Dar", "Khortitsa" มากกว่า ในบรรดาคนรัสเซียฉันอาจลองแค่ "Green Mark" และ "Russian Standard" เท่านั้น - ก็ค่อนข้างสมบูรณ์เช่นกัน สำหรับบันทึกนี้ ฉันไม่สามารถระบุได้ว่า "Absolut" หรือ "Finlandia" แตกต่างอย่างมากจากอะนาล็อกของเราอย่างไร

เมื่อเลือกเครื่องดื่มในประเทศคุณสามารถใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - ยิ่งแบรนด์ใหม่คุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้น การคำนวณนั้นง่าย - ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวสู่ตลาดเป็นผลิตภัณฑ์ชั้นหนึ่งจากนั้นคุณภาพจะค่อยๆลดลงสู่ระดับตลาดโดยเฉลี่ย

ดื่มวอดก้าอย่างไรให้ถูกวิธี?

ทุกอย่างที่นี่ต้องทำ "ตามหลักวิทยาศาสตร์" ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมทั้งวอดก้าและตัวคุณเอง โดยส่วนตัวแล้วสำหรับแขกที่รักแต่ไม่คาดคิด ฉันเก็บแก้วชอตหลายใบไว้ในช่องแช่แข็ง เพื่อว่าหลังจากที่ผู้มาเยี่ยมมาถึง ฉันสามารถล้ม "ครั้งละ 50 แก้ว" ได้ทันที ไม่จำเป็นต้องทำให้ขวดเย็นลงเป็นพิเศษ อุณหภูมิ 10-12 องศาก็เพียงพอแล้ว เพื่อนคนหนึ่งของฉันเคยเอา "ครึ่งหนึ่ง" ของเขาไปแช่ในกองหิมะเพื่อคลายร้อนและลืมไปสักพัก หลังจากชิมกับเพื่อน ๆ แทนที่จะ "มาถึง" อย่างนุ่มนวลที่รอคอยมานานทั้ง บริษัท ก็มีอาการเจ็บคออย่างรุนแรง

แต่ส่วนตัวผมไม่เห็นด้วยกับวิธี “เริ่มตับ” หรือ “ฉีดวัคซีน” โดยให้ฉีด 1-2 ช็อต ก่อนดื่ม 2-3 ชั่วโมง ท้ายที่สุดที่อร่อยที่สุดคือแก้วแรกแช่เย็นโดยมี "น้ำตา" เหงื่อไหลลงมา ความสุขนี้สามารถถ่ายโอนไปยังระนาบของการปฏิบัติจริงหรือแม้แต่ยาได้อย่างไร? แต่นี่มีไว้สำหรับทุกคนเท่านั้น

ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดก็แตกต่างกันไปสำหรับทุกคนเช่นกัน ฉันชอบดื่ม 2-3 ช็อตเต็ม 50 กรัมในช่วงเริ่มต้นงานเลี้ยง โดยพัก 2-3 นาที จากนั้นลดโดสเดียวลงเหลือ 20-30 มิลลิลิตร มีกฎข้อหนึ่งที่ดีสำหรับผู้ริน - อย่าเทมัน "ใต้ไม้บรรทัด" สำหรับทุกคน ให้บุคคลนั้นบอกว่าเขาต้องการดื่มมากแค่ไหน บางคนรู้สึกเขินอายที่จะดื่มไม่หมดแก้ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าที่พวกเขาต้องการ และบางคน (ฉันรู้จักคนประเภทนี้อย่างน้อย 2 คน) ก็อดไม่ได้ที่จะเทออกจากภาชนะจนหมด

“ คุณจะเอาชนะมันได้อย่างช่ำชองได้อย่างไร Viktor Viktorovich

“สำเร็จได้ด้วยการออกกำลังกาย!”

“ผู้พิทักษ์สีขาว”

1. เทแอลกอฮอล์ทันทีก่อนขนมปังปิ้งและดื่มทันทีโดยไม่ต้องให้ความร้อนหรือสูดดม
2. วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติและยากต่อการเตรียมแม้ว่าจะไม่ได้ปรุงแต่งก็ตาม ดังนั้นก่อนจะชิม อย่างน้อยที่สุดก็ต้องเพลิดเพลินไปกับการมองแก้วที่ร้อนระอุ
3. ก่อนที่จะจิบ จะมีการสูดลมหายใจออกอย่างงดงามไปด้านข้าง ในขณะที่หายใจเข้าช้าๆ ทางปาก
4. อย่าพยายามกลืนของเหลวอย่างไข้ทันทีหลังจากเข้าไปในช่องปาก วอดก้าค่อยๆ ถูกส่งผ่านลิ้นอย่างช้าๆ จากปลายจรดราก จากรสหวานไปจนถึงรสขม
5. หลังจากจิบแล้ว คุณจะรู้สึกเย็นสบายกลิ้งไปตามหลอดอาหารและหลังจากนั้นคุณควรหายใจออกเท่านั้น
6. ลมหายใจต่อไปคือการดมชิ้นส่วน ขนมปังข้าวไรย์- รับรองว่าความหอมไม่เคยหอมเหมือนเคาะแก้วแรก!
7. และหลังจากนั้นคุณก็จะได้กัดในที่สุด!

ของว่าง: คอร์ดสุดท้ายในซิมโฟนีวอดก้า!

« อาหารเรียกน้ำย่อยและซุปเย็นๆ กินโดยเจ้าของที่ดินเท่านั้นที่ถูกตัดราคาโดยพวกบอลเชวิค คนที่เคารพตนเองไม่มากก็น้อยจะหยิบจับของว่างร้อนๆ»

"หัวใจของสุนัข"

รายการของขบเคี้ยววอดก้าแบบดั้งเดิมมีชื่อเสียงและสมบูรณ์แบบ เค็มดอง แตงกวาเค็มเล็กน้อย, กะหล่ำปลีดองที่มีวิตามินซีจำนวนมาก, น้ำมันหมูเค็มหรือรมควัน, หั่นเป็น "skibki" บาง ๆ, ขนมปัง Borodino - คุณสามารถเพิ่มอะไรได้ที่นี่?

โดยส่วนตัวแล้ว เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ฉันเป็นแฟนตัวยงของปลาเฮอริ่ง ฉันแค่ถามคุณ - อย่าใช้แยมเว้นแต่คุณจะดื่มนอกบ้าน! หากคุณมีโอกาสทำความสะอาดปลา ให้ซื้อตัวที่มีไขมันทั้งตัวโดยหยดน้ำผลไม้จากน้ำเกลือโดยตรง วิดีโอนี้จะอธิบายโดยละเอียด วิธีที่ดี วิธีปอกปลาเฮอริ่งหลุมในคราวเดียว– ใช้เวลาไม่นาน:

เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับความพยายามของคุณ คุณอาจได้รับโบนัส - คาเวียร์แฮร์ริ่ง ซึ่งสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับคาเวียร์สีแดง ไม่รู้ว่าจะบอกได้อย่างไรว่ามีคาเวียร์อยู่ในปลาเฮอริ่งหรือไม่? เพียงแค่งอปลา - ปลา "คาเวียร์" แน่นก็จะยืดตรงทันทีและปลา "นม" จะนุ่มขึ้นก็จะค่อยๆยืดออก

“เพื่อความเมตตา ฉันไม่ดื่มด้วย แต่แก้วเดียว.. คุณจะกินปลาเฮอริ่งโดยไม่มีวอดก้าได้อย่างไร? ฉันไม่เข้าใจเลย”

มิคาอิล อาฟานาซิช อีกครั้ง

อย่างไรก็ตามคุณต้องดื่มในช่วงพักระหว่าง "แนวทาง" อย่างแน่นอน น้ำอัดลม- สิ่งที่ดีที่สุดคือโทนิคจากธรรมชาติ เช่น ชเวปส์ ประกอบด้วยควินินซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นตับ ชาเขียวและชาดำ มาเต้ แอปเปิ้ล องุ่น และน้ำผลไม้อื่นๆ และน้ำแร่ธรรมดาจะช่วยให้คุณดูดซึมวอดก้าได้เช่นกัน ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน คุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีฟอง

และสุดท้าย - รายการของว่างเล็ก ๆ ที่แปลกตา แต่ประสบความสำเร็จมาก!

• คอทเทจชีส

แน่นอนว่าไม่ใช่รูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่เป็นสเปรดบนขนมปัง ราคาถูก อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ! ในการเตรียมให้โยนผักใบเขียวลงในเครื่องปั่น (ยิ่งมากยิ่งดี!) กระเทียมสองกลีบเกลือเล็กน้อยแล้วบดทั้งหมดด้วยคอทเทจชีสสด หากคอทเทจชีสแห้งเกินไป ให้เติมมายองเนสหรือน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย คอทเทจชีสร่วมกับผักใบเขียวช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและช่วยฟื้นฟูวิตามินหลายชนิด จนคุณลองไม่เชื่อว่าจะอร่อยขนาดไหน! อธิบายสูตรขนมนมเปรี้ยวและกระเทียมโดยละเอียด

• แตงโม.

ไครเมียคลาสสิค - วอดก้าจากถ้วยพลาสติกและแตงโมสองซีกเทเนื้อฉ่ำด้วยช้อนอลูมิเนียมขนาดใหญ่ การผสมผสานที่ลงตัวอย่างน่าประหลาดใจ! แตงโมเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยกำจัดสารที่เป็นอันตรายได้อย่างรวดเร็วและด้วยรสชาติที่สดใสจึงขัดขวางรสชาติของวอดก้าไครเมียอุ่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ!

• ส้มเขียวหวาน

ตัวเลือกปีใหม่เมื่อไม่มีอะไรจะพอดีนอกจากวอดก้าและส้มเขียวหวาน ผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดวงจร Krebs พิเศษซึ่งเร่งการเผาผลาญ - ร่างกายของคุณจะสลายแอลกอฮอล์เร็วขึ้น การเลือกส้มโอนั้นดีกว่า - ตัวมันเองเป็นตัวเร่งการเผาผลาญและด้วยความขมของมันจึงเข้ากันได้ดีกับวอดก้า

• ไอศครีม!

ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง? Suum cuique – เพื่อแต่ละคน หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่ต้องการดื่มแต่ไม่มีอะไรจะกิน แค่รู้ว่าคุณสามารถใช้ “อาหารของเทพเจ้า” ได้ เชื่อฉันสิเอฟเฟกต์น่าสนใจมาก!