สลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหาร: สลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพด กะหล่ำปลีขาวและสลัดข้าวโพด

สลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดได้รับความนิยมเป็นพิเศษซึ่งถึงแม้จะเรียบง่ายและเตรียมการได้ง่าย แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและรื่นเริงในฤดูใบไม้ผลิอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี โดยเฉพาะในช่วงเย็นที่หนาวเย็น เมื่อคุณต้องการความอบอุ่นและแสงแดดจริงๆ นอกจากส่วนผสมหลักทั้งสองนี้แล้วคุณยังสามารถเพิ่มได้ ประเภทต่างๆเนื้อ ไก่ ไส้กรอก แฮม ทูน่า หรือ ปูอัด- จากจำนวนมาก สูตรที่ดีนำเสนอโดยเรา เลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณ

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว – 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
  • ปูอัด – 200-250 กรัม
  • มายองเนสสีอ่อน – 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ใบผักกาดหอม – 4-5 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ก้านเล็กน้อย
  • เกลือและน้ำตาล - เหน็บแนม

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตนวดด้วยมือเพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ใส่ข้าวโพดและปูอัดสับหยาบ ผสมทั้งหมดกับมายองเนส เราใส่ใบผักกาดหอมลงในจาน ใส่ส่วนผสมที่เราวางไว้ด้านบน แล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สลัดเพิ่มความสดชื่นด้วยกะหล่ำปลี ข้าวโพด และสับปะรด

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
  • สับปะรด – 1 กระป๋อง
  • ผักกาดขาวปลี – 1 ชิ้น
  • แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 100 กรัม
  • พริกหยวก – 2 ชิ้น
  • มายองเนสสีอ่อน – 70-100 กรัม

ตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ ฉีกกะหล่ำปลีหั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสอ่อนๆ และเพิ่มแครกเกอร์ข้าวไรย์ ควรทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟเพื่อให้สลัดกรอบ

สลัดกับแฮม กะหล่ำปลี และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • แฮม – 100 กรัม
  • ผักกาดขาว – 200 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
  • ข้าวโพดหวาน – 100 กรัม
  • น้ำมันพืช– 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

บดแฮมและหัวหอม ใส่กะหล่ำปลีและข้าวโพดหั่นฝอย ผสมกับน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
  • ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • ผักกาดขาว – 300 กรัม
  • มายองเนส – 100 กรัม

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น ฉีกกะหล่ำปลี ผสมกับข้าวโพดและชีสแปรรูปขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดถือบวช “Amanita” กับเห็ดน้ำผึ้งและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพด – 100 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
  • เห็ดน้ำผึ้งเค็ม – 300 กรัม
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 3-4 ชิ้น
  • แครอทเกาหลี – 100 กรัม
  • มายองเนส – 100 กรัม

เราล้างเห็ดน้ำผึ้งแล้วหั่นให้ละเอียดใส่ลงไป แครอทเกาหลีข้าวโพดและกะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนส ปิดด้านบนของสลัดด้วยใบกะหล่ำปลีเขียวสับ วางมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน และทำจุดมายองเนสสีขาวไว้ด้านบน

ยำปูอัดและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาว – 200 กรัม
  • แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด – 50 กรัม
  • ปูอัด – 250 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • โยเกิร์ต – 50 มล
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยและเกลือ - เหน็บแนม
  • มัสตาร์ด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กระต่ายขูดขนาดใหญ่สามอัน: แอปเปิ้ล ปูอัด และไข่ต้ม ฉีกกะหล่ำปลีและเพิ่มลงในสลัด เราทำน้ำสลัดดังนี้: ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ต, มัสตาร์ด, เครื่องเทศและหัวหอมสับละเอียด โรยด้านบนของสลัดด้วยข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี – 500 กรัม
  • หอมแดง – 1 ชิ้น
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม
  • ผักชีและขมิ้น – ? ช้อนชา
  • เมล็ดพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ข้าวโพด – 100 กรัม
  • น้ำมันพืช – 50 มล

ในชามขนาดใหญ่ รวมหัวหอมสับ พริกไทย และกะหล่ำปลีเข้าด้วยกัน เพิ่มผักชีฝรั่งสับและแอปเปิ้ลขูด ทอดเมล็ดพืชเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง เพิ่มพวกเขาและข้าวโพดลงในสลัด เทน้ำมันพืชลงบนสลัดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ หากต้องการคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยได้

สลัดทูน่า ข้าวโพด และสาหร่าย

วัตถุดิบ:

  • ปลาทูน่าในน้ำมัน – 1 กระป๋อง
  • ข้าวโพด – 200 กรัม
  • สาหร่ายทะเล – 150 กรัม
  • มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • น้ำมะนาว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนแล้วใส่ลงไป สาหร่ายทะเลและทูน่าบด เราใส่ข้าวโพดลงในสลัด เทน้ำมะนาวและน้ำมันที่เหลืออยู่ในทูน่ากระป๋อง

สลัดชั้นกับไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่– 1 ชิ้น
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • ข้าวโพด – 100 กรัม
  • ลูกพรุน – 30 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง– 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ชีส – 100 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: สับเนื้อไก่และลูกพรุน, สับกะหล่ำปลี, ขูดไข่และชีส ผสมมายองเนสและซีอิ๊วในสัดส่วนที่เท่ากัน วางเรียงเป็นชั้นๆ: กะหล่ำปลี, ข้าวโพด, ไข่, ซอส, ไก่, ลูกพรุน, ซอส, ชีส

วัตถุดิบ:

  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
  • กะหล่ำปลีแดง – 70 กรัม
  • ผักกาดขาว – 70 กรัม
  • แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • ลูกเกด – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ข้าวโพด – 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
  • น้ำส้ม – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกไทยดำ - เหน็บแนม

บดผักชีฝรั่งในเครื่องปั่นแล้วผสมกับโยเกิร์ตและพริกไทย เราสับกะหล่ำปลีทุกชนิด, แอปเปิ้ลขูดและแครอท, ใส่ข้าวโพดและลูกเกด, เทน้ำส้ม แต่งสลัดด้วยซอสเขียว

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีสบอล

วัตถุดิบ:

  • ซอฟท์ชีส – 50 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
  • เนื้อไก่ – 200 กรัม
  • หอมแดง -1/2 ชิ้น
  • ข้าวโพด - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • ใบโหระพา - เหน็บแนม
  • ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
  • งา – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้มเขียวหวาน – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นแรก เตรียมชีสบอลชิ้นเล็ก: ผสมชีสอ่อนกับกระเทียมสับ ผักชีลาว และใบโหระพา หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยงาแล้วทอดด้วยไฟแรง ๆ ไม่เกิน 3-5 นาที สับหัวหอม พริกไทย และกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับไก่และข้าวโพด ราดด้วยซอสต่อไปนี้: น้ำส้มเขียวหวานสด มายองเนส และซีอิ๊ว วางชีสและลูกกระเทียมไว้ด้านบนของสลัด

สลัดหัวใจลิ้นและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • ลิ้นหมู – 200 กรัม
  • หัวใจเนื้อ – 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
  • ถั่ว – 100 กรัม
  • กะหล่ำปลี – 100 กรัม
  • แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
  • สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น
  • ผักใบเขียว – 10 กรัม
  • มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ตัดหัวใจและลิ้นต้มเป็นเส้น ใส่ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง สับกะหล่ำปลี หัวหอม และแตงกวาอย่างประณีต แล้วใส่ลงในสลัด เทมายองเนสลงไปทุกอย่างแล้วตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร คุณยังสามารถตกแต่งด้วยถั่วและข้าวโพดโดยวางไว้ด้วยดอกไม้หรือจารึกบางชนิด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่หมายเลข 8 ได้หากเตรียมสลัดสำหรับวันสตรี

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลี – 200 กรัม
  • กุ้ง – 300 กรัม
  • ปลาหมึก – 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด – 200 กรัม
  • พริกหยวก – 1 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • กระเทียม – 3 กลีบ
  • เครื่องปรุงรสร้อน - เหน็บแนม
  • มะนาว – 1 ชิ้น
  • ผักใบเขียว – 30 กรัม

ต้มปลาหมึกและกุ้งแยกกัน หั่นปลาหมึกเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกระเทียมสับ สับพริกไทยและกะหล่ำปลีแล้วใส่อาหารทะเลและข้าวโพดกระป๋อง ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมะนาว 1 ผลกับน้ำมันมะกอก สมุนไพรสับ และเติมเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบเล็กน้อย

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพดถือเป็นวิตามินชนิดหนึ่งและ อาหารจานเดียว- ส่วนผสมมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน และสลัดดังกล่าวใช้เวลาเตรียมไม่นานมาก มันทำให้โต๊ะทุกวันมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้จานนี้ยังเหมาะสำหรับงานฉลองที่สนุกสนานในวันหยุด

สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีสดและข้าวโพด


สลัดกะหล่ำปลีจีน

จำนวนเสิร์ฟ: 2.

  • ผักกาดขาว 300 กรัม
  • ข้าวโพด - 2 ขวดเล็ก
  • มายองเนส, เนย, เครื่องเทศ, สมุนไพร - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10-15 นาที

100 กรัมมี 105 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่หรือหั่นฝอย
  2. เนื้อหาจะถูกเพิ่มลงในชามไปยังผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า โถกระป๋อง(ไม่มีของเหลว);
  3. ส่วนผสมผสมกันจานปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
  4. สลัดพร้อมแล้ว

สลัดปูกับข้าวโพดและผักกาดขาว

จำนวนเสิร์ฟ: 3.

สินค้าที่ต้องการ:

  • 200 ก กะหล่ำปลีขาว;
  • ปูอัด - 1 แพ็ค;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศและสมุนไพร - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10-15 นาที

100 กรัมมี 95 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดปูอัด:

  1. กะหล่ำปลีปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ
  2. ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด
  3. เนื้อหาของขวดกระป๋องจะถูกถ่ายโอนไปยังชามด้วย
  4. หากต้องการคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสหรือน้ำมันใดก็ได้ที่คุณชอบและยังใส่สมุนไพรสับด้วย

สลัดปูอัดกับไข่และผัก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับ ตารางเทศกาล.

จำนวนเสิร์ฟ: 6.

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณจะต้อง:

  • ปูอัด – 250 กรัม;
  • ข้าวโพด - 1 ขวด;
  • ผักกาดขาวปลี – 1 หัว;
  • 3 แตงกวา
  • พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
  • 3 ไข่ไก่(ต้ม);
  • เครื่องเทศ น้ำมันพืช หรือซอส - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10-15 นาที

100 กรัม มี 189 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. กะหล่ำปลีสับเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึก
  2. ปอกแตงกวา ผักถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่ชามสลัด
  3. เพิ่มไข่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชาม
  4. ข้าวโพดถูกกรองลงในกระชอนแล้วเติมลงในสลัดในอนาคต
  5. ปูอัดถูกตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในชามพร้อมกับสมุนไพรสับละเอียด
  6. สลัดราดด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
  7. อาหารที่เตรียมไว้จะถูกเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกและข้าวโพด

จะทำให้หลายคนประหลาดใจกับมัน รสชาติอันประณีตตลอดจนความสะดวกในการเตรียมตัว

จำนวนเสิร์ฟ: 6.

คุณจะต้องการ:

  • ผักกาดขาว – 1/3 หัว;
  • ข้าวโพด - ครึ่งกระป๋อง
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม;
  • เกลือ;
  • ซอส - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 15-20 นาที

100 กรัมมี 200 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการดำเนินการ:

  1. กะหล่ำปลีสับละเอียดบดละเอียดด้วยมือโดยเติมเกลือในปริมาณปานกลาง
  2. ไส้กรอกถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นจึงตัดแถบตามขวางหลายครั้ง
  3. หัวหอมทอดในกระทะในน้ำมันพืชแล้วเติมลงในสลัดในอนาคต (ไม่มีน้ำมัน)
  4. ใส่เนื้อหาของขวดกระป๋อง (ไม่มีน้ำ) ลงในชามแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
  5. ก่อนเสิร์ฟจานแนะนำให้ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือเนยหากต้องการ

วิธีการปรุงอาหาร คัพเค้กแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล อ่านบทความของเรา

สลัดกะหล่ำปลีกับแฮม

จำนวนเสิร์ฟ: 2.

  • แฮม – 150 กรัม;
  • ข้าวโพด – 100 กรัม;
  • กะหล่ำปลีสด– 150 กรัม;
  • หัวหอม – 30 กรัม;
  • แตงกวาดอง – 80 กรัม

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10-15 นาที

100 กรัมมี 125 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  1. แฮมกับแตงกวาดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. หัวหอมแตกละเอียด
  3. กะหล่ำปลีหั่นฝอย
  4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากันในชาม
  5. ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเติมลงในสลัดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. สลัดเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วแดงและเกล็ดขนมปัง

เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด จานนี้.จะไม่ปล่อยให้แขกคนใดเฉยเมย

จำนวนเสิร์ฟ: 5.

สินค้าที่คุณต้องการ:

  • ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง (สีแดง) อย่างละ 1 กระป๋อง
  • อกไก่ – 1;
  • แครกเกอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักกาดขาวปลี – 1 หัว;
  • ซอส - ไม่จำเป็น

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 20-25 นาที

100 กรัม มี 179 กิโลแคลอรี

ลำดับการทำอาหาร:

  1. อกไก่ต้มในน้ำเค็ม จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (7-10 มม.)
  2. เปิดขวดกระป๋องและระบายน้ำส่วนเกินออก
  3. ผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามขนาดใหญ่แล้วผสม
  4. ใบของหัวกะหล่ำปลีแยกและสับ (หนา 5 มม.) จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังภาชนะเดียวกัน
  5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถใส่สลัดด้วยมายองเนสได้
  6. ก่อนเสิร์ฟจานครึ่งชั่วโมงจะมีการเติมแครกเกอร์ลงไป
  7. สลัดกะหล่ำปลีพร้อมถั่วแดงและเกล็ดขนมปังพร้อม!

สลัดกะหล่ำปลีกับมะเขือเทศและถั่ว

จำนวนเสิร์ฟ: 4.

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม;
  • กระป๋องข้าวโพด
  • กระเทียม – 1.5 กลีบ;
  • ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
  • ซอสมะเขือเทศและมายองเนส 40 กรัม

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 10-15 นาที

100 กรัมมี 272 กิโลแคลอรี

ลำดับของการกระทำ:

  1. กะหล่ำปลีสับละเอียดมะเขือเทศและกระเทียมหั่นเป็นก้อน ของเหลวส่วนเกินถูกระบายออกจากขวดกระป๋อง
  2. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วผสม
  3. สลัดราดด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

  1. ขอแนะนำให้ใช้เท่านั้น วัตถุดิบสดใหม่- คุณไม่ควรเพิ่มหัวหอมที่ทอดเมื่อวานนี้และอื่นๆ ลงในสลัด
  2. ขอแนะนำให้ใช้สมุนไพรสดเป็นของตกแต่งเมื่อเสิร์ฟสลัด
  3. ส่วนใหญ่สลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและแนะนำให้กินก่อนอาหารจานหลัก

สลัดที่เตรียมอย่างเหมาะสมพร้อมกะหล่ำปลีและข้าวโพดดูน่ารับประทานและรสชาติของมันกระตุ้นอารมณ์เชิงบวกอย่างมาก

เมื่อจิตวิญญาณของคุณร้องหาความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และสภาพอากาศภายนอกเตือนว่าคุณต้องรักษารูปร่างให้เป็นระเบียบ ถึงเวลาเตรียมของกรอบและ สลัดฉ่ำกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดกระป๋อง การผสมผสานที่เรียบง่ายนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเบาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมที่ชวนน้ำลายสอนี้อร่อยอย่างแน่นอน ดังนั้นทั้งครอบครัวจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดีทั้งในตัวมันเองและใช้ร่วมกับ เครื่องเคียงต่างๆ- มาเขียนสูตรและลงมือทำธุรกิจกันดีกว่า?

เวลาทำอาหาร – 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ – 8.

วัตถุดิบ

เราต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการทำสลัดกะหล่ำปลีขาวและข้าวโพดจากขวด? แน่นอนว่าไม่ใช่เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ระบุในชื่อสูตรเท่านั้น รายการค่อนข้างกว้าง แต่ก็ยังไม่ใหญ่โตจนสามารถทำลายงบประมาณครอบครัวของคุณได้:

  • ผักกาดขาวสด – 400-500 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
  • เมล็ดงา – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
  • แตงกวาสด – 4 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 50 มล.
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดกระป๋อง

หากคุณตัดสินใจทำสลัดกะหล่ำปลีสดและข้าวโพดสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักคุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานได้ที่นี่อย่างปลอดภัย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย อย่างไรก็ตามหากคุณชอบการทดลองทำอาหารคุณสามารถเสริมเวอร์ชันดั้งเดิมด้วยแพนเค้กไข่หรือไข่ต้มไส้กรอกหรือ ไก่ต้ม, ชีสขูด หรือ ถั่วกระป๋อง- โดยวิธีการไส้อาจแตกต่างกัน แนะนำให้ใช้เนยที่นี่เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่ถ้าคุณไม่กังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณคุณสามารถทำของว่างนี้ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวได้อย่างปลอดภัย

  1. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป คุณต้องเริ่มทำกะหล่ำปลีทันที (ทางที่ดีควรใช้กะหล่ำปลีอ่อน) ส้อมจะต้องหลุดออกจากใบด้านบน เราไม่เคยเติมมันลงในอาหาร - เราแค่เอามันออกแล้วทิ้งไป ควรล้างหัวกะหล่ำปลีเบา ๆ ในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เมื่อผักถูกเตรียมสำหรับการแปรรูปอาหารเพิ่มเติม คุณสามารถดำเนินการตัดโดยตรงได้ เราจะต้องสับกะหล่ำปลีขาวสำหรับสลัดเป็นเส้นบาง ๆ

  1. ตอนนี้มวลผักที่ได้ทั้งหมดควรโรยด้วยเกลือหยาบเล็กน้อยแล้วบีบด้วยมือเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้สลัดกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้วมีความนุ่มและเบายิ่งขึ้นและยังให้ความชุ่มฉ่ำอีกด้วย ผักจะถูกโอนไปยังชามสลัดที่ทำงานลึก (นำภาชนะขนาดใหญ่และความจุทันทีเพื่อจะไม่มีปัญหาในการผสมผลิตภัณฑ์ในอนาคต)

  1. ต่อไปคุณควรจัดการกับแตงกวาสด แน่นอนว่าขั้นตอนแรกคือการล้างผักในน้ำไหลเล็กน้อย จากนั้นเราก็เช็ดมันหลังจากนั้นเราก็เริ่มหั่นได้ เพื่อเตรียมส่วนผสมวิตามินแสนอร่อยนี้ เราจะต้องหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นไม่บางเกินไปและยาวเสมอ

  1. ถ้าอย่างนั้นคุณต้องทำ หัวหอมสีเขียว- ต้องล้างในน้ำประปาและทำให้แห้ง ควรหั่นผักเป็นวงเล็ก ๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไป

  1. ตอนนี้บอกได้เลยว่าเราได้เตรียมส่วนผสมหลักสำหรับผสมขนมไว้ครบถ้วนแล้ว คุณควรเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับละเอียดลงในชามสลัดพร้อมกับกะหล่ำปลีฝอย

  1. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมตัว ข้าวโพดกระป๋อง- ต้องเปิดขวดของผลิตภัณฑ์นี้ เมล็ดพืชทั้งหมดจะถูกถ่ายโอนไปยังตะแกรงหรือกระชอน จะต้องระบายของเหลวออกและผลิตภัณฑ์ต้องปล่อยให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 นาที หลังจากนั้นข้าวโพดกระป๋องจะถูกเติมลงในส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของการผสมผสานการทำอาหารที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และกรอบนี้ คุณต้องลองสลัด หากคิดว่าเกลือไม่เพียงพอสามารถเติมเกลือได้อีกเล็กน้อย นอกจากนี้ในขั้นตอนนี้น้ำมันพืชจะถูกเทลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและทุกอย่างก็ผสมกันอย่างทั่วถึงจากล่างขึ้นบน ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องกระจายเท่า ๆ กัน - จากนั้นสลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมข้าวโพดและแตงกวาจะกลายเป็นน่ารับประทานอย่างแท้จริง

สิ่งที่เหลืออยู่คือวางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วโรยแต่ละมื้อด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย! พร้อม!

สลัดกับกะหล่ำปลีและแตงกวา

สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดกะหล่ำปลีจีน

สูตรสลัดผักกาดขาว

แน่นอนว่าหลายๆ คนคงคุ้นเคยกับความรู้สึกเมื่อคุณต้องการอยู่กลางฤดูหนาว ผักสด- ในเวลานี้ร้านค้าส่วนใหญ่ขายมะเขือเทศและแตงกวารสจืดและมีราคาค่อนข้างสูง หากคุณประสบปัญหานี้ ให้เตรียมสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดสด จัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งสามารถซื้อได้ตลอดปี สลัดที่ทำเสร็จแล้วมีความเบาและฤดูร้อนพร้อมรสชาติผักที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

  • ผักกาดขาว – 1/4 หัว;
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 1/2 กระป๋อง (150 กรัม)
  • ผักชีฝรั่ง – 1/2 พวง;
  • หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น;
  • มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ – 1/2 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำ – 1/3 ช้อนชา

การตระเตรียม

การตรวจสอบความพร้อมของทุกคน ส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งมีรายชื่ออยู่ในรายการข้างต้น

เราสับกะหล่ำปลีไม่หยาบโดยใช้มีดคม

เทลงในชามลึก (เราจะนวดสลัดในนั้นในภายหลัง ดังนั้นเลือกจานที่มีขนาดเหมาะสม) เกลือและกดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ

ล้างผักชีลาวให้แห้งและสับละเอียด เพิ่มลงในชามเดียวกัน

ระบายข้าวโพดกระป๋องแล้ววางลงในชามพร้อมกับกะหล่ำปลีและผักชีลาว หากต้องการคุณสามารถใส่หัวหอมสับละเอียดลงในสลัดได้ แต่อย่าลืมล้างและทำให้แห้งก่อน ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบก็เหมาะกับอาหารจานนี้เช่นกัน

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส พริกไทย และผสมให้เข้ากัน พร้อม!

เราใส่สลัดที่อร่อย เบา และอย่างที่คุณเห็นแล้ว สลัดที่เตรียมง่ายพร้อมกะหล่ำปลีสดและข้าวโพดในจานเสิร์ฟที่สวยงาม

  • เพื่อความหลากหลาย ให้เปลี่ยนกะหล่ำปลีขาวเป็นกะหล่ำปลีแดง สลัดนี้จะดูสว่างกว่ามากจึงเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วยซ้ำ
  • ในฤดูใบไม้ผลิให้ลองเตรียมอาหารจานเดียวกันจากกะหล่ำปลีอ่อน คุณสามารถสับผักกาดหอมผักโขมหรือใบสีน้ำตาลร่วมกับมันได้ สลัดนี้จะเบากว่าและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น
  • ยังสามารถใช้ได้ ผักกาดขาวปลี– มันเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดด้วย
  • ข้าวโพดนั้นสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในกระป๋องเท่านั้น ธัญพืชแช่แข็งหรือหั่นจากซังต้มก็เหมาะสมเช่นกัน
  • เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด แตงกวาสด- หากฤดูกาลเอื้ออำนวย ให้หั่นเป็นเส้นหรือครึ่งวงกลมแล้วใส่ลงในสลัด
  • หากคุณกำลังมองรูปร่างของคุณ ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยน้ำสลัดตาม น้ำมันมะกอก.
  • ประเพณีจะใส่ปูอัดลงในจานที่มีข้าวโพด และสลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อใส่ปูอัดลงไป คุณจะได้สลัดปูชื่อดังที่ราคาเบากว่าและประหยัดกว่า หากต้องการความคล้ายคลึงกันมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้ ไข่ต้ม- ไก่หรือนกกระทาจะทำ
  • กับ โคลสลอว์เป็นไปด้วยดี ไส้กรอกรมควัน,หั่นเป็นเส้นบางๆ มันจะทำให้อาหารจานนั้นน่าพึงพอใจมากขึ้น

และข้าวโพดก็เรียกได้ว่าเบามากและในบางกรณีก็มีแคลอรีต่ำด้วยซ้ำ แต่นี่ไม่เป็นความจริงเลย ข้าวโพดมีแคลอรี่ไม่เบาเท่าที่เห็นในครั้งแรก เพิ่มส่วนประกอบบางส่วนในแต่ละกรณีจากห้ากรณีลงในคู่นี้ แล้วคุณจะได้อาหารห้าจานที่แตกต่างกัน อร่อยเหลือเชื่อ และน่าพึงพอใจ

จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงเพราะข้าวโพดและไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะไข่ด้วย ผักสด หัวหอมกรอบ และน้ำสลัดรสเข้มข้นก็ช่วยได้

สำหรับกะหล่ำปลี แตงกวา และสลัดข้าวโพด คุณต้องมี:

  • ไส้กรอก 250 กรัม
  • แตงกวาสด 2 อัน
  • ข้าวโพด 100 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • 1 หัวหอม;
  • สมุนไพรสด 1 พวง;
  • มายองเนส 150 มล.

สูตรสลัดข้าวโพดและกะหล่ำปลี:

  1. นำใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกแล้วสับส่วนที่เหลือ
  2. นำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วเทเนื้อหาลงในกระชอน
  4. ล้างไข่แล้วต้มจนตรงกลางตั้งตัว ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงนับจากเวลาที่น้ำเริ่มเดือด
  5. เมื่อไข่ต้ม ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
  6. ล้างแตงกวาแล้วปอกเปลือก ตะแกรง.
  7. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  8. ล้างและทำให้ผักแห้ง ตัดกรีนฟินช์ออกจากกิ่งแล้วสับให้ละเอียด เราไม่ต้องการกิ่งไม้
  9. ในชามสลัด ใส่ไส้กรอก แตงกวา กะหล่ำปลี ข้าวโพด สมุนไพร ไข่ และหัวหอมเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  10. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดและแตงกวา

เนื้อไก่ที่นุ่ม ละเอียดอ่อน และชุ่มฉ่ำจะไม่มีวันลืมในสลัดครั้งต่อไปของคุณ โดยเฉพาะถ้าราดด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ท้ายที่สุดแล้ว นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าแขกทุกคนจะขอมากกว่านี้!

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดที่คุณต้องการ:

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • ใบผักกาดหอม 50 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • โยเกิร์ต 90 มล. ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมสูตรข้าวโพด:

  1. ล้างเนื้อ ทำความสะอาดเนื้อแต่ละชิ้นจากฟิล์ม ไขมัน และเส้นเลือด ตัดเป็นก้อน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย ปริมาณขั้นต่ำน้ำมัน
  3. เมื่อกระทะร้อนพอแต่ยังไม่ร้อน ให้วางชิ้นไก่ทั้งหมดลงไป
  4. ทอดเนื้อแต่ละด้านเป็นเวลาสี่ถึงห้านาทีแล้วยกกระทะออกจากเตา
  5. ล้างก้านคื่นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้น
  6. ล้างและปอกเปลือกแตงกวา หั่นเป็นก้อนใหญ่
  7. ล้างและสับกะหล่ำปลี คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบพิเศษหรือมีดคมๆ ก็ได้
  8. ล้างสลัดให้ดีเพื่อเอาทรายออกและทำให้แห้ง วางใบไม้แห้งบนจานแบน
  9. ในชามผสมกะหล่ำปลี แตงกวา ไก่ ข้าวโพด คื่นฉ่าย และโยเกิร์ต เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณแล้วคนให้เข้ากัน
  10. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนใบผักกาดหอมแล้วนำไปที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อทำให้น้ำสลัดของคุณอร่อยขึ้นอีกนิดและพิเศษขึ้นอีกหน่อยได้ ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องหั่นแตงกวา แต่ต้องเสียดสี จากนั้นบีบความชื้นส่วนเกินออก ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วสับผักชีลาวให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมทั้งสามลงไป โยเกิร์ตธรรมชาติและนำมาปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น น้ำสลัดนี้จะทำให้สลัดสดชื่นและเป็นสิ่งใหม่บนเมนูหลักของคุณ

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมข้าวโพด

สำหรับคนรัก อาหารทะเลนำเสนอสลัดด้วย กุ้งสด- เสริมด้วยผักสดหลากหลายชนิดและน้ำสลัดบางเบาในรูปน้ำมันมะกอก

สำหรับสลัดข้าวโพดและกะหล่ำปลีคุณต้องการ:

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • ผักกาดขาว 100 กรัม
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
  • มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก
  • ใบผักกาดหอม 30 กรัม
  • 2 พริกหยวก;
  • บวบสด 1 อัน;
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอก 30-50 มล.

สูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพด:

  1. กุ้งจะต้องล้าง หากอาหารทะเลแช่แข็ง จะต้องละลายก่อนโดยเทลงในกระชอนเหนืออ่างล้างจานหรือชาม ถ้าใส่จานหรือภาชนะก็จะโดนน้ำซึ่งไม่ใช่สิ่งที่เราต้องการ
  2. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่กุ้งลงในน้ำเดือด
  3. ปรุงอาหารทะเลไม่เกินสี่นาที จากนั้นนำซากออกและปล่อยให้เย็น
  4. ตอนนี้ปอกเปลือกกุ้งออกจากหัว, หาง, เปลือกหอยและลำไส้
  5. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวระบายออก
  6. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
  7. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง หากคุณไม่สามารถหามะเขือเทศเชอรี่ได้ ให้ใช้มะเขือเทศธรรมดาแทน สับเป็นก้อน
  8. ล้างใบผักกาดเพื่อเอาทรายออก ทำให้แห้งและฉีกออก
  9. ล้างและทำให้พริกหยวกแห้ง ตัดเมล็ดและก้านออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นเล็ก ๆ
  10. ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
  11. ในจานที่จะเสิร์ฟสลัด ให้ผสมกุ้ง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักกาดหอม พริกไทย บวบ และข้าวโพดเข้าด้วยกัน
  12. เทน้ำมันตามจำนวนที่ต้องการลงบนสลัด ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร ผสมและเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อให้รสชาติของเนื้อกุ้งนุ่ม รสชาติดีขึ้น และละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ให้เติมโรสแมรี่สดและมะนาวฝานลงไปในน้ำระหว่างปรุงอาหาร คุณจะไม่เสียใจเลย!

สลัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด

เป็นอีกครั้งที่ผู้ชื่นชอบทะเล มหาสมุทร และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาสามารถชื่นชมยินดีได้ ด้วยการเติมปลาสีแดงจะไม่ทำให้คุณเฉยตราบใดที่มีอาหารจานนี้อยู่บนโต๊ะอย่างน้อยนิดหน่อย

สำหรับสลัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลีคุณต้องการ:

  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
  • กะหล่ำปลี 1 หัว (เล็ก)
  • แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • แตงกวาดอง 3 อัน
  • 4 หัวหอมขนาดกลาง
  • 1 แครอท
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง;
  • ครีมเปรี้ยว 60 มล.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 10-20 มล.
  • มายองเนส 200 มล.
  • ชิป 20 กรัม

วิธีเตรียมกะหล่ำปลีและสลัดข้าวโพด:

  1. ปอกเปลือกหลอดไฟ ตัดก้านออก ล้างหัวหอมและหั่นทุกอย่างเป็นครึ่งวง
  2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน (อย่าใช้น้ำมันทั้งหมด เพราะคุณต้องการเพิ่มสำหรับแพนเค้กไข่) เพิ่มหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. เอาปลายออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท
  5. ในภาชนะตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มเครื่องเทศ
  6. ตั้งกระทะอีกครั้งด้วยน้ำมันที่เหลือแล้วทอดแพนเค้กไข่โดยเทเนื้อหาของภาชนะลงในกระทะ
  7. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  8. ทำให้แพนเค้กเย็นลงแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น
  9. ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด
  10. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทเนื้อหาลงในกระชอน ปล่อยให้มันระบาย
  11. เปิดกระป๋องปลาแล้วนำชิ้นปลาใส่จาน แยกแซลมอนสีชมพูออกเป็นเส้นใย
  12. วางสลัดบนจาน แต่ละชั้น (ยกเว้นปลา) จะต้องทาด้วยมายองเนส
  13. วางปลาชั้นแรก ครึ่งหัวหอมถัดไป
  14. วางข้าวโพด กะหล่ำปลี และแพนเค้กไข่เป็นเส้นๆ บนหัวหอมสีทอง
  15. ตอนนี้ถึงคราวของครึ่งหลังของหัวหอมและแตงกวา
  16. ถัดไปเพิ่มแครอท
  17. ทาสลัดเป็นครั้งสุดท้ายแล้วโรยด้วยมันฝรั่งทอด
  18. น่าทาน!

สลัดกะหล่ำปลีกับข้าวโพด

สลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดแสนอร่อยพร้อมเนื้อแท้ เนื้อถือเป็นราชินี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- แครกเกอร์โฮมเมด, เนื้อแสนอร่อยและผักสดบางชนิดจะทำให้คุณและครอบครัวพอใจ

สำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดคุณต้อง:

  • เนื้อสันใน 400 กรัม
  • กะหล่ำปลี 100 กรัม
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
  • 1 หัวหอมใหญ่
  • แครกเกอร์ 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด 1 พวง;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล.
  • โรสแมรี่ 3-4 กิ่ง
  • กระเทียม 5-6 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก 30 มล.

เตรียมสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพด:

  1. ปอกกลีบกระเทียม
  2. ล้างเนื้อสันในแล้วหั่นเป็นก้อน
  3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้ววางเนื้อไว้สำหรับทอด สามารถปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศได้ วางกลีบกระเทียมและโรสแมรี่สดสองสามกิ่งไว้ใกล้ๆ
  4. ทอดจนสุก
  5. นำเปลือกออกจากหัวหอมแล้วล้าง ตัดมันเป็นเส้น
  6. ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด
  7. ล้างและสับผักชีลาว
  8. ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดโดยเทลงในกระชอน
  9. รวมเนื้อสัตว์ หัวหอม ผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลี และข้าวโพดเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันมะกอกตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้
  10. โรยเกล็ดขนมปังไว้ด้านบน เสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ในการทำขนมปังกรอบแบบโฮมเมด ให้ใช้ขนมปัง 2-3 ชิ้น ตัดเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน คุณจะต้องใช้กระเทียม 3 กลีบปอกเปลือกแล้วใส่ลงในน้ำมัน 50 มล. ผสมเนยกับกระเทียมแล้วเคลือบขนมปังก้อน ทอดชิ้นส่วนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีสีสันและสดมาก สามารถเตรียมได้แม้ในฤดูหนาว แต่ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดก็คือแม้จะมี รสนิยมที่ดีและดูเหมือนว่า สูตรที่ซับซ้อนการเตรียมสลัดทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่าย!



ข้อผิดพลาด: