แม่บ้านบางคนไม่สามารถเตรียมซุปปลาแสนอร่อยได้ ตัวปลานั้นมีรสชาติเฉพาะตัวซึ่งอาจปลอมตัวได้ยาก

สูตรซุปครีมแซลมอนสีชมพูของเราเป็นหนึ่งในสูตรที่คุณไม่จำเป็นต้องปกปิดอะไรเลย น้ำซุปมีความนุ่มเข้มข้นและอร่อยไม่น้อยไปกว่า

เราจะนำสินค้าออกจากรายการ

มันฝรั่งต้องหั่นเป็นชิ้น

เติมน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เกลือเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการ

หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

แยกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้น ๆ

ทอดต่อ น้ำมันพืชหัวหอมกับแครอท เพิ่มชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูลงทอด เคี่ยวปลาแซลมอนสีชมพูเป็นเวลา 10 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ครีมและกระเทียมสับ เอาแซลมอนสีชมพูมาด้วย ซอสครีมต้ม

เพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมลงในน้ำซุปมันฝรั่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้ ซุปครีมคุณสามารถกินแซลมอนสีชมพูได้ แต่มาลองเปลี่ยนเป็นซุปน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดกันดีกว่า

ใช้เครื่องปั่นบดซุปครีมปลาของเราให้ข้น นำไปต้มอย่างรวดเร็ว

เสิร์ฟอาหารค่ำในหม้ออบด้วยเนยและสมุนไพร หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยด้วยครีมเปรี้ยวได้

ซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพูโฮมเมดพร้อมแล้ว!

ซุปปลามีกลิ่นหอมนุ่มและอร่อยมาก

ซุปปลาแซลมอนสีชมพู - หลักการเตรียมทั่วไป

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นของปลาจากตระกูลปลาแซลมอน ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูมีโปรตีนที่มีคุณค่าที่สุดต่อร่างกายและมีวิตามินหลายชนิด (A, PP, C และ B) นอกจากนี้ปลาแซลมอนสีชมพูยังอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอีกด้วย ปลาแซลมอนสีชมพูประกอบด้วยแมกนีเซียม ซัลเฟอร์ แคลเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส สังกะสี นิกเกิล ฟลูออรีน และเหล็กจำนวนมาก กรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวช่วยฟื้นฟูร่างกายและป้องกันการเกิดมะเร็ง ปลาแซลมอนสีชมพูทอด อบ นึ่ง และสามารถเตรียมอาหารจานแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากปลานี้ได้

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูสามารถเตรียมได้จากปลากระป๋องหรือปลาสด ปลากระป๋องเหมาะสำหรับช่วงเวลาที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อย คุณสามารถทำซุปปลาเหลวธรรมดาและซุปครีมข้นจากปลาแซลมอนสีชมพูได้ ผักหลายชนิดเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนสีชมพู: มันฝรั่ง แครอท หัวหอม กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, มะเขือเทศ, บวบ, ผักโขม, ขึ้นฉ่าย ฯลฯ เพื่อให้จานมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นจึงเพิ่มสมุนไพรสับ, ถั่วหวาน, ถั่วดำและขาวลงในซุปด้วย พริกไทยป่นเกลือและ ใบกระวาน- คุณสามารถทดลองเล็กน้อยแล้วปรุงรสซุปด้วยเครื่องเทศอื่นๆ

ขั้นแรกให้ต้มน้ำซุปเพื่อเตรียมน้ำซุป คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงจนสุก จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป คุณยังสามารถนำปลาออกจากน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้วและวางไว้ที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหารได้ นอกจากผัก อาหารทะเล (หอยแมลงภู่หรือกุ้ง) เห็ด ซีเรียลแล้ว ชีสแปรรูป. ซุปปลา-น้ำซุปข้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบร้อน และซุปเหลวปกติเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสด

ซุปปลาแซลมอนสีชมพู - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

ล้างเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูสดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงทำน้ำซุปจากเนื้อปลา ปลาต้มควรแยกออกจากกระดูก ผักล้างและปอกเปลือกให้สะอาดแล้วหั่นตามสูตร หากใช้ชีสแปรรูปในการเตรียมซุปแซลมอนสีชมพู ควรแช่ไว้ในตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ขูดได้ง่ายขึ้นในภายหลัง จากนั้นชีสจะละลายในน้ำซุปร้อนเร็วมาก เมล็ดธัญพืชจะถูกคัดแยกและล้างให้สะอาด คุณต้องสับผักและเตรียมเครื่องปรุงรสที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า ปลากระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผลไม้ในขวดโดยตรง

ในการเตรียมซุปปลาแซลมอนสีชมพู คุณจะต้องใช้กระทะ กระทะ มีด เขียง,เครื่องขูด,กระชอน,ช้อนมีรู และอุปกรณ์ครัวอื่นๆ จานนี้เสิร์ฟในจานลึกธรรมดาและซุปครีมปลาเทลงในชามหรือชามลึกได้ดีที่สุด

สูตรซุปปลาแซลมอนสีชมพู:

สูตรที่ 1: ซุปปลาแซลมอนสีชมพู

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูนี้เป็นตัวเลือกอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ซุปมีความเบาน่าพึงพอใจและอร่อย สูตรนี้ประกอบด้วย ปลากระป๋อง, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ข้าว และเครื่องปรุงรส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1กระปุก แซลมอนสีชมพูกระป๋อง;
• น้ำ 1.5-2 ลิตร
• มันฝรั่ง – หัวขนาดกลาง 3 หัว;
• ข้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมและแครอท 1 อัน;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• พริกไทยดำ – 3-4 ชิ้น;
• ผักใบเขียวสด

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ปอกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท และสับหัวหอม เปิดกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วแยกเนื้อออกจากน้ำผลไม้ ทันทีที่น้ำเดือดให้เทน้ำปลาลงในกระทะ ล้างข้าวให้สะอาดแล้ววางลงในน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่มันฝรั่ง แครอท และหัวหอมลงไป เพิ่มใบกระวานและใส่ถั่วลันเตาลงไปเล็กน้อย ปรุงซุปเป็นเวลา 10 นาที (จนกว่าผักจะพร้อม) หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ เป็นการดีกว่าที่จะไม่บดปลาด้วยส้อมมิฉะนั้นซุปจะกลายเป็นโจ๊ก สับผักชีลาวและผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในซุป ปรุงซุปปลาแซลมอนสีชมพูต่ออีก 5 นาที เพื่อเพิ่มรสชาติของลูดาเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่มะนาวฝานและสมุนไพรสดอีกเล็กน้อยในแต่ละจาน

สูตรที่ 2: ปลาแซลมอนสีชมพูและซุปกุ้ง

อาหารจานแรกที่เสิร์ฟพร้อมความเอร็ดอร่อยอย่างแท้จริง อาหารกลางวันเทศกาลหรืออาหารเย็น ซุปประกอบด้วยแซลมอนสีชมพู กุ้ง มะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส น้ำซุปจะเสิร์ฟเป็นพิเศษ หม้อดิน.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนสีชมพูครึ่งกิโลกรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• กุ้งปอกเปลือก – 150 กรัม;
• หัวหอมเล็ก 1 อัน
• ผักชีฝรั่งพวง;
• มะกอกหลุม – 50 กรัม;
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วสับหยาบ ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาทีแล้วเอาเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นครึ่งวงกลมเล็ก ๆ ล้างและสับผักชีฝรั่ง เราล้างปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรครึ่ง ปรุงปลาประมาณ 15 นาที อย่าลืมเอาโฟมออกด้วยช้อนมีรู เพิ่มหัวหอมและปรุงซุปต่ออีก 5 นาที ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุงจนสุก เรานำปลาออกมาแยกออกจากกระดูกแล้วกรองน้ำซุป เทน้ำซุปลงในหม้อ ใส่มันฝรั่งลงไป แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและกุ้งลงไป แล้วปรุงซุปต่ออีก 3 นาที ตัดมะกอกเป็นวงเล็ก ๆ วางชิ้นปลาลงในหม้อแต่ละใบ ใส่มะกอกและโรยด้วยสมุนไพร ซุปแซลมอนสีชมพูใส่กุ้ง พร้อมแล้ว!

สูตรที่ 3: ซุปปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมครีม

อร่อยเหลือเชื่อและ ซุปนุ่มแซลมอนสีชมพูกับครีม หากไม่มีปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถนำปลาสีแดงอื่นๆ ได้ เช่น ปลาแซลมอนรมควัน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนปลาแซลมอน ฯลฯ จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมาก ซุปปลานี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันปกติหรือสำหรับก็ได้ งานฉลอง.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู – 450 กรัม
• ใบกระวาน – 5-6 ชิ้น;
• ออลสไปซ์ 10 ถั่ว;
• น้ำ 2.5 ลิตร
• 6 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 2 หัวหอม;
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• บรรจุภัณฑ์ ครีม 10% – 470 กรัม;
• เนย 20 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

เราล้างปลาแซลมอนสีชมพูแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงน้ำซุป 2.5 ลิตรจากหัว กระดูก และหาง เพิ่มพริกไทยและใบกระวานลงในน้ำซุป ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง โดยเอาโฟมออกเป็นระยะๆ กรองน้ำซุปที่เสร็จแล้ว เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม สับหัวหอม หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย ใส่เนยลงในกระทะ ละลาย แล้วทอดแครอทและหัวหอมลงไป ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางมันฝรั่งลงในกระทะพร้อมแครอทและหัวหอม เทน้ำซุปที่กรองแล้วลงบนผัก นำซุปไปต้มแล้วปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม จากนั้นวางเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูแล้วต้มซุปให้เดือด จากนั้นเทครีม เกลือ และพริกไทยลงในจานเพื่อลิ้มรส นำไปต้มและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

สูตรที่ 4: ซุปปลาแซลมอนสีชมพูกับชีสละลาย

เบามาก อร่อยและ ซุปเพื่อสุขภาพจากปลาแซลมอนสีชมพู จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วและเหมาะสำหรับทุกวันและ เมนูวันหยุด- ซุปนี้สามารถรวมอยู่ในโปรแกรมได้ อาหารทารก- คุณไม่เพียงแต่ใช้แซลมอนสีชมพูเท่านั้น แต่ยังใช้ปลาสีแดงอื่นๆ ได้ด้วย (ปลาเทราท์ แซลมอน แซลมอนชุมแพ ฯลฯ)

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 200 กรัม
• น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง
• 1 ชีสแปรรูป;
• 1 หัวหอม;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำเย็นลงในกระทะ หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ วางกระทะบนเตา หลังจากเดือด ลดความร้อนลง และขจัดฟองออก ปิดฝากระทะแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากเริ่มทำอาหาร 30 นาที ให้ใส่มันฝรั่ง หัวหอม และชีสลงในกระทะ ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เสิร์ฟซุปกับสมุนไพรสับละเอียด และขนมปังร้อนๆ

สูตรที่ 5: ปลาแซลมอนสีชมพูและซุปดอกกะหล่ำ

อิ่มมาก เบาและ ซุปอร่อยจากปลาแซลมอนสีชมพู นอกจากนี้จานนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ซุปนี้เหมาะมากสำหรับรับประทานหลังวันหยุดยาว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แซลมอนสีชมพู 300 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• ดอกกะหล่ำ 150 กรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก 300 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทใส่ น้ำเย็นและปล่อยให้มันปรุง ปรุงปลาเป็นเวลา 25-30 นาที โดยเอาโฟมออกเป็นระยะ เราแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดแครอทและหัวหอมในกระทะด้วย น้ำมันมะกอกภายใน 5 นาที เรานำปลาออกจากน้ำซุป แยกมันออกจากกระดูก แล้วกรองน้ำซุป ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงใส่ผักที่เหลือ ปรุงซุปประมาณ 10 นาที ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่ลงในซุป ปรุงจนเสร็จ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ชิ้นปลาและปิดไฟ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้สูงชันเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปกับสมุนไพรสับ

คุณไม่ควรปรุงปลาโดยใช้ไฟแรงเกินไป เพราะอาจทำให้ปลาแข็งได้ โดยทั่วไปแล้ว ปลาแซลมอนสีชมพูไม่จำเป็นต้องได้รับความร้อนเป็นเวลานาน น้ำมะนาวเฉดสีที่สมบูรณ์แบบ รสชาติที่ละเอียดอ่อนปลาแซลมอนสีชมพู ดังนั้นเมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโยนมะนาวฝานบาง ๆ ลงบนจานได้

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งมีน้ำหนักเบา อร่อยมาก และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว มันจะปรับปรุงสุขภาพของคุณอย่างรวดเร็ว ยกระดับจิตวิญญาณของคุณ และสงบสติอารมณ์ของคุณ ซุป - " รถพยาบาล” สำหรับทุกคน

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงที่มีรสชาติที่แปลกและเข้มข้นมาก ของเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่จำกัดตั้งแต่การสร้างผิวหนัง เยื่อเมือก ระบบประสาทไปจนถึงระบบทางเดินอาหาร ปลาชนิดนี้มีตารางธาตุเกือบทั้งหมด ทุกสิ่งที่เราต้องการสำหรับสุขภาพของเรา ปลาแซลมอนสีชมพูยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน รวมถึงสารยึดเกาะน้ำตาล พร้อมสัมภาระทั้งหมดนี้ สารที่มีประโยชน์, ปลาไม่มีแคลอรี่ที่ว่างเปล่าและไร้ประโยชน์ ทุกกรัมคุณประโยชน์เต็มเปี่ยม

และถ้าคุณทำซุปจากแซลมอนสีชมพูให้เติมความสดและ ผักเพื่อสุขภาพคุณจะได้รับน้ำอมฤตที่แท้จริงของความเยาว์วัยและสุขภาพ แคลอรี่ต่ำและสูง คุณค่าทางโภชนาการในจานเดียว แพทย์สั่งซุปปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับควบคุมอาหารและอาการเจ็บป่วย มันจะทำให้คุณลุกขึ้นอย่างรวดเร็วและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

วิธีทำซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 15 พันธุ์

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูรสเข้มข้นสีทองสดใส อย่าลืมปรุงอาหารสำหรับครอบครัวหรือแขกของคุณ ซุปจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามและอร่อยให้กับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด - พวง
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

เราเตรียมปลาเอาครีบออก

เทน้ำลงในกระทะ เมื่อเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นเส้นและหัวหอมสับลงไป

เรายังตัดแครอทและคื่นฉ่ายเป็นเส้น แต่บางที่สุด

เราไม่หั่นปลา เราใส่ปลาทั้งตัวลงในน้ำซุป

หั่นเป็นเส้นแล้วใส่พริกไทย

ปลาปรุงแล้วเหรอ? เรานำมันออกมาแยกมันออกจากกระดูกแล้วใส่เนื้อกลับเข้าไปในกระทะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

หากต้องการให้น้ำซุปมีสีส้มเข้มข้น ให้ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด

มีหัวและหางเหลือจากปลาแซลมอนสีชมพูบ้างไหม? ไม่รู้จะทำยังไง? - ทำซุปที่อร่อยและเบา!

วัตถุดิบ:

• หัวและหางของปลาแซลมอนสีชมพู
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ใหญ่
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

ตัดมันฝรั่งและหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน แครอทเป็นวงแหวนขนาดใหญ่

ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่ผักทั้งหมดพร้อมกัน

เมื่อน้ำซุปเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที ให้ใส่หัวและหางของปลาแซลมอนสีชมพูลงไป

หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีซุปก็พร้อม

คุณเคยลองซุปครีมแซลมอนสีชมพูไหม? รสชาติเข้มข้นปลาและผักสีแดงที่มีกลิ่นหอมครีมละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - ซาก 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.5 กก
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เครื่องปรุงรส
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การตระเตรียม:

เทน้ำ 2.5 ลิตรลงในกระทะแล้วเปิดไฟ

หั่นมันฝรั่งครึ่งซีกแล้วนำไปต้ม

เราแบ่งซากปลาแซลมอนสีชมพูออกเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งให้ปลา ปรุงจนเสร็จ

ในขณะเดียวกันทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในกระทะจนสุกครึ่งหนึ่ง ใส่เนย

นำมันฝรั่งและปลาออกจากน้ำซุป

ตัดมันฝรั่งที่เหลือเป็นเส้นแล้วใส่ลงในน้ำซุปเปล่าพร้อมกับทอดแบบกึ่งสำเร็จรูป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกแล้วสับมัน บดมันฝรั่งแล้วนำกลับไปใส่ในซุปพร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู

เทครีมสับและเพิ่มผักชีลาว นำไปต้ม ซุปควรสูงชันก่อนเสิร์ฟ

เรารู้อยู่แล้วเกี่ยวกับประโยชน์ของซุปแซลมอนสีชมพู แต่ถ้าคุณเพิ่มลูกเดือยลงไป ประโยชน์ของซุปก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่สุด เรียกอีกอย่างว่าเมล็ดสีทอง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 500 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ข้าวฟ่าง - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสสมุนไพร
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

แช่ลูกเดือยในน้ำอุ่น

เราตัดซากปลาออก เราแบ่งมันเป็นชิ้น ๆ

เราหั่นผักตามที่คุณต้องการ

เทลูกเดือยลงในน้ำเดือดแล้วรอให้เดือด

มาทำอาหารกันก่อน น้ำซุปผักกับซีเรียลจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ปลา สุกได้เร็วและไม่ควรปรุงมากเกินไป

ข้าวฟ่างมีลักษณะเฉพาะประการหนึ่ง: เมล็ดข้าวไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานและหลังจากผ่านไป 5-6 เดือนเมล็ดจะขมและไม่อร่อย ปรุงมัน ดีกว่าในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว เมื่อถึงต้นข้าวฟ่างก็จะหมดรสชาติไป

ซุปรุ่นที่น่าสนใจและเผ็ดมาก ต้องใช้เวลาในการเตรียมตัว แต่ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 700 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• ต้นหอม - 100 กรัม
• คื่นฉ่ายผักใบเขียว - 50 กรัม
• ปูหิมะ - 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูจากครีบ กระดูก และผิวหนัง ตัดส่วนหลังที่ไม่มีกระดูกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วอบในเตาอบเพื่อตกแต่งซุป

เราตั้งกระทะแล้วเริ่มปรุงเครื่องในปลาก่อนค่ะจะทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น

เราสุ่มตัดปลาที่เหลือ มันก็จะยังคงฟูอยู่

หากต้องการซุปที่มีสีสวยงาม ให้เติมเฉพาะส่วนสีขาวของต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป

ส่วนสีเขียวของต้นหอมจะต้อง "เผา" ในน้ำมัน เมื่อเผากระเทียมจะมีกลิ่นเผ็ดและรมควัน เราจะนำไปใช้ในการตกแต่งในภายหลัง

เราสุ่มหัวหอมหั่นแครอทเป็นครึ่งวงแล้วเริ่มทอดในกระทะโดยเติมเนยจำนวนมาก

เมื่อแครอทเกือบพร้อม ให้ใส่กระเทียมและหัวหอมที่หั่นเป็นเส้นลงไป

เราเลือกส่วนปลาจากน้ำซุปของเรา หั่นส่วนสีเขียวของคื่นฉ่ายแล้วใส่ลงในซุป

ตัดหิมะเป็นชิ้นใหญ่ ปูอัด- เมื่อรวมกับการทอดและชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูแล้วเราก็ส่งไปปรุงในน้ำซุป เกลือเติมน้ำตาลเล็กน้อย

หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้ว ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นโดยเติมครีม

นำซุปกลับเข้าเตาแล้วนำไปต้ม แค่นี้ก็ไม่ต้องต้มแล้ว ด้านบนของการเสิร์ฟแต่ละครั้งเราวางปลาแซลมอนสีชมพูอบและกระเทียมหอมเผา

รวย ซุปฤดูร้อนกับปลาแซลมอนสีชมพู อร่อยและไม่ธรรมดา เตรียมง่ายๆ ใน 30 นาที และเอฟเฟกต์ก็น่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• มะกอก - 180 ก
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดและแยกปลาออกเป็นชิ้นใหญ่

สับแครอทอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอมสับลงในน้ำเดือด

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ชิ้นปลา

ในขณะเดียวกันก็ทอดมะเขือเทศสับละเอียดลงไป เนยจนกระทั่งความชื้นระเหยไปจนหมด

ผ่ามะกอกออกเป็นสองซีก

ไม่กี่นาทีก่อนที่ซุปจะสุกเต็มที่ ให้ใส่มะเขือเทศทอดและมะกอกลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

ลักษณะเฉพาะ สูตรนี้เมื่อต้มปลาเป็นเวลานาน ปลาจะละลายในน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 650 กรัม
• มันฝรั่ง - 0.5 กก
• แครอท - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

สับหยาบๆ โดยไม่ต้องล้างปลาแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 40 นาที

หั่นแครอทเป็นครึ่งวงแล้วทอดกับหัวหอมสับจนนุ่ม

เมื่อปลาต้มแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก

กรองน้ำซุปและหุงข้าวลงไปเป็นเวลา 15 นาที

หั่นมันฝรั่งแล้วใส่ลงในข้าว

ก่อนปรุงอาหาร 5-7 นาที ใส่เครื่องทอดและเนื้อปลาลงไป

คุณจำเป็นต้องลดน้ำหนักสองสามกิโลอย่างง่ายดายและปลอดภัยอย่างเร่งด่วนหรือไม่? ขนถ่าย, ซุปอาหารเพื่อช่วยคุณ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีเขียว
• น้ำ - 2 ลิตร

การตระเตรียม:

เพิ่มหัวหอมสับและแครอทลงในน้ำเดือด

เราหั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้น ๆ

เพิ่มน้ำซุปผักและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่สมุนไพรสับ

ฟินแลนด์เป็นประเทศที่มีทะเลสาบนับพัน มีฤดูหนาวที่สวยงามและมีซานตาคลอส ฟินน์ที่สงบและสบายๆ รวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวข้างเตาผิงและทานอาหารที่พวกเขาชื่นชอบ ซุปฟินแลนด์จากปลาแซลมอนสีชมพู

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 800 กรัม
• ครีม - 400 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• มันฝรั่ง - 0.5 กก
• เครื่องปรุงรส
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร

การตระเตรียม:

ใส่ปลาสับหยาบและหัวหอมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

จำเป็นต้องรวบรวมโฟม

เมื่อปลาสุกแล้ว ให้เอาออกจากน้ำซุปและเอากระดูกออก

โยนหัวหอมออกไป ตั้งมันฝรั่งผ่าครึ่งเพื่อปรุงในน้ำซุป

เมื่อสุกแล้ว ให้บดมันฝรั่งด้วยที่บดมันฝรั่ง

ใส่เนื้อปลากลับลงในซุปเทครีมแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเจือจางในน้ำเพื่อทำให้น้ำซุปข้นขึ้น ไม่จำเป็นต้องต้ม แค่นำไปต้มแล้วปิดไฟ

เซอร์ไพรส์เด็กๆ และแขก! เตรียมตัว ซุปครีมสีเขียว- ผักโขม บรอกโคลี และแซลมอนสีชมพูเป็นวิตามินที่บูมสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักโขม - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 80 กรัม
• ขนมปังขาวหรือแครกเกอร์ - 100 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1 ลิตร

การตระเตรียม:

ใส่ซากปลาแซลมอนสีชมพูทั้งตัวลงไปต้มในน้ำเย็น ใส่เครื่องเทศและหัวหอมทั้งหมดลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นเราก็นำปลาออกมาและแยกเนื้อออก

สับมันฝรั่งและแครอทแล้วส่งไปต้ม

ก่อนปรุงผักประมาณ 5-7 นาที ให้ใส่บรอกโคลีสับลงในซุป

ระหว่างนี้เรามาดูแลผักโขมกันดีกว่า สับผักเทลงในเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 กรัมแล้วบดด้วยความเร็วสูง

ผักพร้อมหรือยัง? เราทำน้ำซุปข้นจากพวกเขาและเนื้อปลา

เพิ่มครีมและผักโขมเหลว นำไปต้มแล้วปิด

ปรุงขนมปังกรอบในเตาอบหรือในกระทะแล้วโรยลงบนซุป

ถ้าใส่แครอทเยอะๆ สีจะดูสกปรกและเป็นหนอง เพิ่มครีมมากขึ้น - มันจะเบามาก และถ้าคุณปรุงผักโขมมากเกินไป สีก็จะลดลงด้วย และซุปก็ไม่น่ารับประทานด้วย

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ จะช่วยเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างอร่อย ปรุงง่ายผู้ชายก็ทำได้

วัตถุดิบ:

• สเต็กแซลมอนสีชมพู - 6-7 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีเขียว
• น้ำมะนาว - 50 กรัม
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร

การตระเตรียม:

ล้างสเต็ก เอากระดูกชิ้นใหญ่ออก แล้วปรุง

ข้าวจะต้องต้มล่วงหน้า

นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป เอากระดูกออกแล้วคืนกลับ

สับมันฝรั่งแบบสุ่มแล้วใส่ลงในซุปพร้อมกับข้าว

เราทอดหัวหอมและแครอทแล้วเติมลงในน้ำซุปเมื่อพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เทน้ำมะนาวลงไปเพื่อให้น้ำซุปใส และตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ซุปที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะอย่างยิ่งในวันฤดูร้อน มันจะทำให้คุณอิ่มนานโดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักใจ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ล้างและปรุงแซลมอนสีชมพู โดยใส่หัวหอมทั้งหมดลงไป เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกมา

สับแครอทและมันฝรั่งแล้วส่งไปต้มในน้ำซุป

ต้มและหั่นไข่เป็นสี่ส่วน

แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกแล้วเติมลงในน้ำซุป

ปรุงจนผักพร้อม

ก่อนเสิร์ฟ วางไข่ลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

บางทีอาจเป็นอาหารที่ดีที่สุดและ ตัวเลือกที่มีประโยชน์ซุปปลาแซลมอนสีชมพู ไม่มีไขมันและมันฝรั่ง เตรียมภายใน 30 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู (หาง หัว สัน) – 600 กรัม
• ผักรวมเม็กซิกัน - 400 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำ -1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

ล้างและต้มปลา เมื่อพร้อมเราก็นำออกมา แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วกลับเข้าสู่ซุป

เทส่วนผสมผักเม็กซิกันลงในน้ำซุป (บรอกโคลี แครอท หัวหอม ข้าวโพด ถั่วลันเตา ถั่วเขียว) ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้มันนั่งและเสิร์ฟ

สำหรับแฟนๆ ซุปชีสมีสิ่งที่วิเศษมาก สูตรอร่อย- อย่าลืมปรุงอาหารให้ครอบครัวของคุณหรือทำให้แขกของคุณประทับใจ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การตระเตรียม:

เตรียมน้ำซุป. เราล้างและหั่นปลา เราปล่อยให้มันปรุงด้วยหัวหอมทั้งตัวจากนั้นเราก็เอามันออกแล้วโยนทิ้งไป

สับมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีตเป็นก้อน

เมื่อปลาพร้อมแล้วให้นำออกมาแยกออกจากก้าง

ในขณะเดียวกันก็ใส่ผักลงในน้ำซุป

เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้นำแซลมอนสีชมพูกลับลงไปในซุป ใส่ชีสที่ละลายแล้ว และเทครีมลงไป นำไปต้มแล้วปิด

คุณต้องการจัดวันอดอาหารสำหรับทั้งครอบครัวหรือไม่? เตรียมซุปเบา ๆ จากปลาแซลมอนสีชมพูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง

เราขอนำเสนอสูตรซุปครีมปลาแสนอร่อยให้กับคุณ

ซุปนี้ไม่สามารถบูดได้ แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมตัวได้ จานนี้ดูนุ่มนวลเข้มข้นและอดไม่ได้ที่จะทำให้คุณหลงรักมัน อร่อยจนใครๆก็อยากกินอีกแน่นอน บันทึกสูตรและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยซุปแสนอร่อยใหม่ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• แซลมอนสีชมพูสดแช่แข็ง 500 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• 1 หัวหอม
• แครอท 1 อัน
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เนย 30 กรัม
• ครีม 60 มล
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ

มาเริ่มกระบวนการกัน

1. ก่อนอื่นให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเดือดเค็มเพื่อปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. จากนั้นเราก็ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้เครื่องขูดขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ วางในกระทะที่อุ่นไว้ด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยเพื่อทอดจนนิ่ม
3. จากนั้นเราก็แยกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ่ายโอนไปยังผักแล้วทอดต่อไปอีก 10 นาที
4. ในตอนท้ายของเวลานี้ เทครีมลงไปแล้วใส่กระเทียมที่กดลงไป นำไปต้มแล้วเติมทุกอย่างลงในน้ำซุปมันฝรั่ง คุณสามารถให้บริการได้ด้วยวิธีนี้
5. หากต้องการ คุณสามารถทำซุปข้นออกมาได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นและบดให้ละเอียด จากนั้นนำไปต้มแล้วเทใส่จานที่แบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพรสด

คุณอาจจะชอบสูตรอาหารที่คุณจะพบได้จากเว็บไซต์ Recipe Ideas ของเรา

ซุปนี้ดีต่อสุขภาพ เบาและอร่อยมาก จานอร่อยเหมาะสำหรับเมื่อคุณมีเวลาเตรียมอาหารเย็นน้อยมาก ยังดีสำหรับ เมนูสำหรับเด็ก- แทนที่จะใช้ปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถใช้ปลาสีแดงใดก็ได้ (ปลาแซลมอนชุม ปลาแซลมอน ปลาเทราท์)

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นของ สายพันธุ์ปลาแซลมอนปลา. ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื้อปลาชนิดนี้ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากมีวิตามินดีในปริมาณมากจึงมีประโยชน์มากต่อร่างกายที่กำลังเติบโตของเด็ก ปลาแซลมอนสีชมพูยังอุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยฟื้นฟูผิวและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง

คุณจะต้องใช้ 5 ลิตรต่อกระทะ:

• 3-4 แบ่งชิ้นส่วนปลาแซลมอนสีชมพูสด (หรือหัว หาง และครีบ) หรือปลาแซลมอนกระป๋อง 2 กระป๋อง
• ครีมชีส Hochland แปรรูป 100 กรัม (คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้) หรือชีสแปรรูป 2 ชิ้น (ทำเครื่องหมายว่า "สำหรับซุป")
• มันฝรั่ง 1-1.5 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับความหนาที่คุณต้องการ)
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• ใบกระวาน 2 ใบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักใบโปรด
• น้ำมันพืชสำหรับทอดแครอทและหัวหอม

การตระเตรียม:

1. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นปลาแซลมอนสีชมพู

2. วางปลาลงในกระทะ เติมน้ำ แล้วตั้งบนเตา หากคุณใช้ปลากระป๋องแทนปลาสด คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งบนเตา

3. ในขณะที่ปลากำลังทำอาหารหรือน้ำกำลังเดือด คุณต้องหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนและแครอทเป็นเส้น

4. หลังจากปลาเดือดแล้วให้เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำและลดไฟลง ปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องปรุงเป็นเวลาประมาณ 25 นาที จากนั้นให้นำปลาออกมาพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน หากซุปปรุงจากอาหารกระป๋อง ก็ควรข้ามขั้นตอนการปรุงปลาไป และใส่มันฝรั่งลงในน้ำเดือดทันทีแล้วปรุงประมาณ 25 นาที

5. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงให้ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

6. หลังจากมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้ใส่หัวหอมและแครอททอดลงในกระทะ ต่อไปคุณต้องแยกปลาออกจากกระดูกแล้วใส่ลงในกระทะ หากใช้ปลากระป๋องแทนปลาสดตอนนี้คุณต้องบดมันด้วยส้อม (พร้อมกับของเหลว) แล้ววางลงในกระทะ

9. ปิดไฟแล้วยกลงจากเตาแล้วใส่สมุนไพรลงไป

10. ซุปเบาพร้อมแซลมอนสีชมพูและชีส พร้อม!

2.ซุปแซลมอนสีชมพูใส่ครีม

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 1 ใหญ่;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 ชิ้น;
• ครีม 25% – 250 มล.;
• ผักใบโปรด;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่น คุณต้องทำความสะอาดปลาและเอาเหงือกออก หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกออกจากกระดูก เทน้ำลงบนหัว ครีบ และหาง แล้ววางบนเตา หลังจากเดือด ปรุงต่อประมาณ 25 นาที

2. ในเวลานี้คุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถอดหัวด้วยครีบแล้วนำไปทิ้ง ใน น้ำซุปปลาลดมันฝรั่งลงแล้วนำไปต้มปรุงประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ปลาที่สับไว้ล่วงหน้าลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 25 นาที

3. ในขณะที่มันฝรั่งและปลากำลังเดือดคุณต้องทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในเนย เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วเอาเปลือกออก จากนั้นสับละเอียดและเพิ่มหัวหอมและแครอท เทครีมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

4. ทันทีที่ปลาและมันฝรั่งพร้อม ให้ใส่ผักทอดและครีมที่เหลือลงในซุป เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที

เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพร

3.ซุปปลาแซลมอนสีชมพูง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง – 1 กก.
• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 ชิ้น หรืออาหารกระป๋อง 2 กระป๋อง
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ล้างปลาให้สะอาด ดึงเหงือกออก แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น วางหัวและครีบลงในกระทะ เติมน้ำแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที

2. ในเวลานี้คุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นปอกเปลือกหัวหอม 1 หัว (อย่าหั่น)

3. เมื่อส่วนหัวและครีบสุกแล้วจะต้องนำออกและนำออก ใส่มันฝรั่ง ปลาสับ และหัวหอมที่ปอกเปลือกและไม่ได้หั่นแล้วลงในน้ำซุปปลา แล้วปรุงประมาณ 25 นาที

4. ทันทีที่มันฝรั่งเริ่มสุกคุณจะต้องปอกเปลือกและสับหัวหอมที่สองแล้วปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นเส้น เพิ่มผักลงในกระทะ

5. ทันทีที่ผักและปลาสุก ให้ใส่ใบกระวาน เกลือ และพริกไทยตามชอบ เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที แล้วยกลงจากเตา เพิ่มผักใบเขียว

ถ้าซุปทำจากอาหารกระป๋องก็ควรข้ามขั้นตอนการต้มปลาไป ใส่มันฝรั่งและผักสับลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นใส่อาหารกระป๋องบด ใบกระวาน เกลือ พริกไทย แล้วปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

4.ซุปครีมแซลมอนสีชมพู

คุณจะต้องการ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง – 2 กระป๋อง;
• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• ครีมชีส Hochland หรือ President – ​​100 กรัม
• ครีม 25% – 200 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบโปรด;
• กระเทียม – 2 กลีบ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ

2. ในขณะที่น้ำกำลังเดือด คุณต้องปอกมันฝรั่งแล้วสับให้ละเอียด ทันทีที่น้ำเดือด ให้วางมันฝรั่งลงในกระทะทันทีแล้วปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที

3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดคุณต้องทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช

4. หลังจากที่มันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณต้องใส่หัวหอมทอดและเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่แยกออกจากกระดูกก่อนหน้านี้ลงในกระทะ เพิ่มชีสละลายแล้วปรุงจนละลายหมด

5. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ผสมเนื้อหาด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้เหลือก้อนเดียว ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทครีมลงในกระทะ ผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

6. วางซุปบนเตา นำไปต้มแล้วยกลงจากเตาทันที

เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ

ถ้าใช้ ปลาสดจากนั้นในเวลาเดียวกันกับมันฝรั่งคุณต้องเพิ่มเนื้อสับและกระดูกของปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งตัวลงในกระทะแล้วปรุงด้วยกันเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นปรุงตามที่ระบุในสูตร

น่าทาน!