วอดก้าได้กลายเป็นสมบัติประจำชาติของรัสเซียไปแล้ว ไม่ใช่เหตุการณ์เดียวในชีวิตของชาวรัสเซียที่จะสมบูรณ์แบบหากไม่มีน้ำอมฤตนี้ ด้วยเหตุนี้การจัดอันดับวอดก้ารัสเซียที่ดีที่สุดจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เกณฑ์หลักในการตัดสินสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์

10. "โมโรชา"

ผู้ผลิต: Russian North LLC, โวลโกกราด ทำจากทิงเจอร์เมล็ดแฟลกซ์โดยเติมน้ำผึ้งในแอลกอฮอล์ซีรีย์อัลฟ่า บรรจุขวดในขวดแก้วดั้งเดิม ไม่มีการเติม ปิดด้วยจุกโพลีเมอร์ รสชาตินุ่ม กลิ่นหอม ราคาไม่แพงและมีคุณภาพดี

9. "เบลูก้า"

ผลิตที่โรงกลั่น JSC Mariinsky, Mariinsk ยืนยันใน ข้าวโอ๊ตด้วยส่วนผสมของธิสเทิลและการเติมน้ำผึ้ง วานิลลา และแอลกอฮอล์ชั้นเลิศ วางในขวดแก้วสีเทา ปิดด้วยจุกปิดโพลีเมอร์อะลูมิเนียม ดูดซึมง่าย อุดมไปด้วยความน่าสนใจ รสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นที่นุ่มนวลจนแทบจะมองไม่เห็น

8. "ไบคาล"

ผลิตที่ Gross Alcohol Plants LLC, Ulyanovsk ประกอบด้วยน้ำจากทะเลสาบไบคาล ฐานแอลกอฮอล์ของซีรีส์ Lux ทิงเจอร์ของถั่วซีดาร์ และดอกสนพร้อมน้ำผึ้ง บรรจุขวดในขวดตัวอย่างที่ระลึก มันมีกลิ่นหอมและมีรสบ๊องค้างอยู่ในคอ

7. "หนูน้อยไวท์"

การผลิต: Traditions of Quality LLC, Krasnoznamensk วอดก้าทำจากแอลกอฮอล์สุดหรูผสมกับน้ำผึ้ง บรรจุอยู่ในขวดมาตรฐานที่มีรูปร่างน่าสนใจ ดื่มได้ดีและทำให้เกิดความเมื่อยล้าและผ่อนคลายตั้งแต่จิบแรก

6. "ฟืน"

ทำความสะอาดด้วยถ่านไม้เบิร์ช" Agat Distillery LLC เป็นผู้ผลิตวอดก้านี้ เมืองโกโรดิชเช่ ส่วนผสมหลักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ได้แก่ Lux เอทิลแอลกอฮอล์ น้ำเบิร์ช และผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง บรรจุในขวดรูปทรงคล้ายฟืน เคลือบด้วยสีขาวกลอสพร้อมจุกไม้โพลีเมอร์ มีกลิ่นที่แทบจะสังเกตไม่เห็น ไม่มีกลิ่นหนัก และมีรสหวานค้างอยู่ในคอ

5. "ทะเลสาบทั้งห้า"

ผลิตที่ Omskvinprom LLC, Omsk ส่วนผสม ได้แก่: น้ำฐานไซบีเรีย, อาหารแอลกอฮอล์ "ลักซ์", น้ำเชื่อม, ทิงเจอร์ข้าวสาลี, โซเดียมไบคาร์บอเนต, กรดซิตริก- ขวดพร้อมไม้ก๊อก - ธรรมดา, มาตรฐาน วอดก้าดื่มได้ดีและมีกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์

4. "ฮัสกี้"

ผู้ผลิต: Omskvinprom LLC, Omsk ประกอบด้วยทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากข้าวสาลี โซดา กรดซัคซินิก เทลงในขวดทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ โดยมีเกลียวโลหะรูปสกรู และมีอุปกรณ์สำหรับตวง วอดก้ามีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ นุ่มนวล มีรสหวาน

3. "ทอล์กา"

โรงงานผลิตเป็นของ CJSC Sibirsky Distillery, r.p. โคลต์โซโว ส่วนประกอบของวอดก้าถูกนำเสนอ: น้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำผึ้ง, การแช่ข้าวสาลีที่มีแอลกอฮอล์อย่างหรูหราบนน้ำละลาย, กรองด้วยเงิน บรรจุขวดในขวดสีขาวที่มีรูปทรงน่าสนใจ ฝาปิดเป็นแบบสกรู มีสัญญาณเตือนการเปิด และมีตัวกดจ่าย มีกลิ่นหอมถาวร มีลักษณะ รสหวาน ดื่มง่ายแต่ขาดความนุ่มนวล

2. "เคาท์เลดอฟฟ์"

ผลิตที่สาขาของ OJSC Tatspirtprom, Kazan Distillery, Kazan ประกอบด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ระดับอัลฟ่า วัตถุเจือปนอาหาร และสารสกัดจากพืช บรรจุขวดในขวดแก้วสีขาวพร้อมฝาหมุนที่ทำจากวัสดุพลาสติก มีกลิ่นที่เบามาก รสชาติเป็นกลาง และดื่มได้ง่ายและสะอาด

1. "สโตลิชนายา"

ผู้นำ ผลิตโดย OJSC Moscow Plant Kristall, Moscow มันไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็นเลย: เอทิลแอลกอฮอล์ประเภทลุค น้ำดื่ม และน้ำตาล ขวดเป็นแบบมาตรฐานและมีการบิดเป็นประจำ มีกลิ่นหอมบริสุทธิ์และมีรสชาติที่อ่อนโยนที่สุด มีสารเติมแต่งขั้นต่ำและให้ความเพลิดเพลินหลังดื่ม

จากที่กล่าวมาข้างต้นเราสามารถเสริมได้ว่าเกณฑ์หลักในการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรเป็นคุณภาพ เนื่องจากพิษวอดก้ายังคงครองตำแหน่งผู้นำในแง่ของการเสียชีวิตและความมึนเมาของร่างกาย

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ไม่มีใครรวบรวมอันดับวอดก้าที่ดีที่สุดในโลก เฉพาะในปี 2554 บริษัทที่จัดหาวอดก้าให้กับสหรัฐอเมริกาก็มีการแข่งขันที่คล้ายกัน ต้องขอบคุณความพยายามของเธอที่ทำให้เราสามารถตั้งชื่อวอดก้าที่ดีที่สุดในโลกตามความคิดเห็นของผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกัน มีหลายรายการ ผู้ผลิตชาวรัสเซียแต่แชมป์ตกเป็นของแบรนด์ฝรั่งเศส

ผู้เชี่ยวชาญในการแข่งขันครั้งนี้เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมไวน์ นักชิมมืออาชีพ และผู้บริโภคทั่วไป แต่ละแบรนด์ได้รับการประเมินจากคน 30-40 คน คะแนนได้รับตามเกณฑ์ต่อไปนี้: รสชาติ กลิ่น ความโปร่งใส ความรู้สึกจากปาก และ รูปร่างขวด ผลการแข่งขันอาจดูแปลกสำหรับชาวรัสเซียจำนวนมาก แต่อย่าลืมว่าผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภคชาวอเมริกันมีส่วนร่วมในการรวบรวมคะแนน และรสนิยมด้านรสนิยมของพวกเขาแตกต่างจากของเราหลายประการ

15 วอดก้าที่ดีที่สุดในโลก:

1. ห่านสีเทา(ฝรั่งเศส) – วอดก้าที่ชนะเลิศนั้นทำจากธัญพืชที่คัดสรรจากจังหวัดคอนยัคของฝรั่งเศส และน้ำจากบ่อน้ำพุร้อน Gente อันโด่งดัง เครื่องดื่มผ่านกระบวนการทำให้หินปูนบริสุทธิ์ตามธรรมชาติและการกลั่นห้าครั้งในชุดเล็กๆ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเนื่องจากมีคุณภาพสูงภายในไม่กี่ปีแบรนด์ Grey Goose จะกลายเป็นวอดก้าที่ขายดีที่สุดในโลก

ห่านสีเทา

(รัสเซีย) – ได้รสชาติวอดก้าที่ละเอียดอ่อนด้วยสารเติมแต่งพิเศษ มีการใช้เฉพาะแอลกอฮอล์คุณภาพสูงและโมดูลคาร์โบไฮเดรต Alcosoft ที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษในการผลิต กรดมาลิกทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความเป็นกรด

คริสตัลวอดก้า

(โปแลนด์) – ธัญพืชและน้ำที่ดีที่สุดในโปแลนด์ทำให้แบรนด์ Krolewska คว้าอันดับที่สาม วอดก้านี้สร้างความประทับใจให้กับผู้เชี่ยวชาญด้วยการออกแบบขวดที่สวยงาม

4.ยูริ ดอลโกรูกิ(รัสเซีย) – กำลังจัดทำตาม สูตรคลาสสิกทำวอดก้า ประกอบด้วยเท่านั้น ส่วนผสมที่ดีที่สุดและสารปรุงแต่งพิเศษเพื่อปรับปรุงรสชาติให้นุ่มขึ้น

วอดก้า ยูริ Dolgoruky

(ฟินแลนด์) เป็นวอดก้าฟินแลนด์คุณภาพสูงที่มีรสชาติที่สมดุลซึ่งครองตลาดอเมริกามายาวนาน

วอดก้าฟินแลนด์

6. อัญมณีแห่งรัสเซีย(รัสเซีย) - ทำจากแอลกอฮอล์ของแครกเกอร์ข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีแผ่นฟอยล์ทองคำ ฟรุกโตส และแลคโตสด้วยกล้องจุลทรรศน์ เทคโนโลยีการผลิตที่แปลกใหม่ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญ

อัญมณีแห่งรัสเซีย

(ฮอลแลนด์) – วอดก้านี้ผลิตในปริมาณเล็กน้อยจากข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์เท่านั้น ผ่านการกลั่นสองขั้นตอน ซึ่งจะทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลง

วอดก้าวินเซนต์

8. ฝน(สหรัฐอเมริกา) - ทำจากข้าวโพด ใช้ฝุ่นเพชรและคาร์บอนในการกรอง วอดก้านี้แทบไม่มีรสชาติเลย

วอดก้าฝน

9. เคเทลวัน(ฮอลแลนด์) – วอดก้าดัตช์สำหรับวิธีการเตรียมแบบดั้งเดิม

เกตุลวัน

10. 3 มะกอก(อังกฤษ) – วอดก้าที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกถูกปิดโดยแบรนด์อังกฤษซึ่งแสดงให้เห็น ผลลัพธ์ที่ดี.

3 มะกอก

11. มาตรฐานรัสเซีย(รัสเซีย) – ธัญพืชและน้ำที่คัดสรรจากทะเลสาบทำให้แบรนด์ Russian Standard อยู่ในอันดับที่สูงในการจัดอันดับ

วอดก้ามาตรฐานรัสเซีย

12.วอกซ์(ฮอลแลนด์) – วอดก้าคุณภาพสูงจาก แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุด.

วอดก้า ว็อกซ์

13. สโตลิชนายา(รัสเซีย) - เพื่อนร่วมชาติของเราเกือบทั้งหมดรู้เกี่ยวกับวอดก้ายี่ห้อนี้ ไม่จำเป็นต้องแนะนำแยกต่างหาก

วอดก้าเกือบทุกชนิดเป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของรัสเซีย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถอ้างสิทธิ์ในสถานะความภาคภูมิใจของชาติได้ การซื้อวอดก้าปลอมราคาถูกหรือคุณภาพต่ำราคาไม่แพงเป็นอันตรายต่อสุขภาพวอดก้าราคาแพงนั้นไม่มีจุดหมายเนื่องจากเช่นนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักจะด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในกลุ่มงบประมาณ ช่วงราคา สินค้าดีผันผวนระหว่าง 250-2,000 รูเบิลต่อ 0.5 ลิตร แต่ราคาอย่างที่คุณทราบยังไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทำผิดพลาดในการเลือกนิตยสาร Big Rating ได้เตรียมบทความ "วอดก้าที่ดีที่สุดในรัสเซียอันดับปี 2018" ซึ่งรวมถึงตัวอย่างที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามระบบคุณภาพของรัสเซีย

• ผู้ผลิต: Omskvinprom LLC
• ราคาโดยประมาณ: 405 รูเบิล

กรอง "ฮัสกี้" ที่ อุณหภูมิต่ำให้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและความนุ่มนวลของรสชาติ ค้างอยู่ในคอเป็นที่น่าพอใจหวานเล็กน้อย เพื่อให้ครบทุกรสชาติขอแนะนำให้ดื่มวอดก้า "ฮัสกี้" แช่เย็น เครื่องดื่มนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานร้อนรวมทั้งเป็นอาหารเสริมสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา

• ผู้ผลิต: Saransky Distillery LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 349 รูเบิล

“ Smirnov No. 21” เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตขึ้นตามเอกลักษณ์เฉพาะตัว สูตรครอบครัวซื้อขายบ้าน "Smirnov" ในเงื่อนไขของเทคโนโลยีที่ทันสมัย การออกแบบขวดที่เป็นลักษณะเฉพาะและคุณภาพของเครื่องดื่มบ่งบอกว่าเป็นของแบรนด์ดัง

วอดก้า "Smirnov No. 21" โดดเด่นด้วยความบริสุทธิ์ของคริสตัล รสนุ่ม และไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในค็อกเทลหลายชนิด ในรูปแบบบริสุทธิ์เครื่องดื่มเข้ากันได้ดีกับอาหารดองเนื้อสัตว์และปลา

• ผู้ผลิต: JSC Moscow Plant Kristall
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 325 รูเบิล

วอดก้า "Stolichnaya" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตำนานซึ่งมีลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องมานานกว่าครึ่งศตวรรษ ความลับของคุณภาพของวอดก้าคือการยึดมั่นในเทคโนโลยีการทำให้บริสุทธิ์แบบคลาสสิกด้วยทรายควอทซ์และถ่านไม้เบิร์ช

ด้วยรสชาติที่นุ่มนวล กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน และไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ ทำให้วอดก้า Stolichnaya จึงเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายและเพลิดเพลิน เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์พร้อมรสที่ละเอียดอ่อนจะช่วยเติมเต็มอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

• ผู้ผลิต: SORDIS LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 259 รูเบิล

ผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของรัสเซียอีกชนิดหนึ่งที่ไม่สูญเสียความนิยมมาตั้งแต่ปี 1993 วอดก้า "Old Moscow" ผสมผสานคุณภาพและราคาที่เอื้อมถึง

แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะมีรสชาติฉุนและเข้มข้น แต่ก็ดื่มง่ายจนน่าประหลาดใจ วอดก้าไม่มีรสหวาน แต่แทนที่จะมีกลิ่นวอดก้าเด่นชัดกลับมีกลิ่นหอมของเปลือกขนมปังสด วอดก้า Old Moscow แช่เย็นหนึ่งขวดจะช่วยเสริมเมนูอาหารร้อนและเย็นเนื้อสัตว์และปลาเห็ดและผักดองได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 345 รูเบิล

วอดก้า "Myagkov Silver" เป็นหนึ่งในผู้นำในตลาดวอดก้ารัสเซีย ผู้บริโภคชื่นชอบในความนุ่มนวลเป็นพิเศษ กลิ่นวอดก้าคลาสสิกที่น่าพึงพอใจ รวมถึงการไม่มีสีย้อมและ วัตถุเจือปนอาหาร- ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสระดับเฟิร์สคลาสเนื่องจากมีส่วนประกอบของวัตถุดิบจากธรรมชาติ น้ำธรรมชาติที่ทำให้อ่อนตัว และเทคโนโลยีการกรองแบบไดนามิกที่เป็นเอกลักษณ์

ด้วยความบริสุทธิ์และความนุ่มนวล ทำให้วอดก้า Myagkov Silver สามารถใช้ทำค็อกเทลหรือรับประทานกับของว่างและสลัดได้

วอดก้า "ดั้งเดิมของซาร์สกายา"

• ผู้ผลิต: LLC "กลุ่ม "LADOGA"
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 508 รูเบิล

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใสราวคริสตัลนี้เป็นที่รู้จักได้ง่ายจากการออกแบบขวดแบบดั้งเดิมของบริษัทซึ่งมีสัญลักษณ์ตราสัญลักษณ์อยู่บนขวด การใช้แก้วเครื่องสำอางในการผลิตบรรจุภัณฑ์วอดก้าจะช่วยป้องกันปฏิกิริยาทางเคมีภายในขวดและรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของแอลกอฮอล์

วอดก้ามีรสชาติที่อ่อนโยน ละเอียดอ่อน และมีกลิ่นหอมจากระบบที่ซับซ้อนของการฟอกเงินและถ่าน “Tsarskaya Original” มีรสชาติดีอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานคู่กับปลาแซลมอน ปลาเทราท์ และคาเวียร์

• ผู้ผลิต: Russian North LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 310 รูเบิล

การผสมผสานเทคโนโลยีสมัยใหม่เข้ากับประเพณีพื้นบ้านที่มีอายุหลายศตวรรษ Pervak ​​​​Homemade Wheat Vodka ยังคงเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่กี่เครื่องที่มีสีขุ่นเล็กน้อยและกลิ่นฉุนเป็นข้อดีหลักไม่ใช่ข้อเสีย

รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะเหมาะสมเมื่อใช้ร่วมกับ จานเนื้อและของว่าง

• ผู้ผลิต: โรงงานมอสโก Kristall JSC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 248 รูเบิล

วอดก้า "ปูตินก้า" เป็นเครื่องดื่มที่นุ่มนวลและมีเกียรติอย่างแท้จริงพร้อมรสชาติที่โดดเด่นและกลิ่นวอดก้าบริสุทธิ์ ก่อตั้งในปี 2546 แบรนด์วอดก้าเริ่มแรกอาศัยความนิยมของประธานาธิบดีคนปัจจุบัน สหพันธรัฐรัสเซีย- ในขณะนี้ "ปูตินกา" สามารถสร้างสถานะเป็นของตัวเองได้แล้วและถูกวางตำแหน่งให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับการพบปะสังสรรค์ใน บริษัท ที่เป็นมิตร

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศส่วนใหญ่ วอดก้าปูตินก้าเหมาะสำหรับการฉลองด้วยอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

• ผู้ผลิต: Georgievsky LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.5 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 251 รูเบิล

เครื่องดื่มใสในขวดหรูหราพร้อมสัญลักษณ์ป้องกันจะกลายเป็น การตกแต่งที่ดีที่สุด ตารางเทศกาลและจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับบริษัทใดๆ วอดก้า Belenkaya Lux มีเพียงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น และตัวกรองคาร์บอนสูง 13 เมตรและทรายควอทซ์ช่วยนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปสู่สภาวะที่เหมาะสมที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและไม่มีสารจีเอ็มโอ

รสหวานอันละเอียดอ่อนของวอดก้า Belenkaya Lux จะช่วยเน้นอาหารรัสเซียหรือยูเครนแบบดั้งเดิม

• ผู้ผลิต: JSC "Bashspirt" รัสเซีย
• ราคาโดยประมาณ: 230 รูเบิล

วอดก้า "Belebeevskaya Classical" มีรสชาติที่นุ่มนวลสดชื่น ความบริสุทธิ์ของคริสตัล และกลิ่นวอดก้าที่ละเอียดอ่อน เอทิลแอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูง "อัลฟ่า" ช่วยให้รสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความประณีตเป็นพิเศษและ น้ำแร่จากแหล่งธรรมชาติ

“ Belebeevskaya Classic” เป็นตัวอย่างคลาสสิกของวอดก้าในกลุ่มราคากลางและมีรสชาติค่อนข้างอ่อนและมีกลิ่นแอลกอฮอล์ปานกลางจะช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองในงานเลี้ยงทุกประเภท

• ผู้ผลิต: JSC Mariinsky Distillery
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.6 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 775 รูเบิล

ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์สุดพิเศษของโรงกลั่น Mariinsky และหนึ่งในแบรนด์วอดก้า Beluga ที่ประสบความสำเร็จและได้รับความนิยมมากที่สุดได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศในยุโรปส่วนใหญ่ด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผลิตจากส่วนผสมจากธรรมชาติในภูมิภาคที่สะอาดทางนิเวศวิทยาของไซบีเรีย ดังนั้นเบลูก้าวอดก้าจึงได้รับตำแหน่งจากผู้ผลิตว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

หลังจากผ่านการกรองซ้ำและ "พัก" มาระยะหนึ่ง "เบลูก้า" จะได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมสดชื่นคล้ายกับลมทะเล เป็นที่ชัดเจนว่าวอดก้าคุณภาพนี้ควรดื่มเฉพาะกับอาหารที่อร่อยที่สุดเท่านั้น

• ผู้ผลิต: Russian Standard Vodka LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.6 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 373 รูเบิล

Russian Standard vodka เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสูตรไม่เปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่ปี 1894 และได้รับการพัฒนาโดย D.I. เมนเดเลเยฟ. เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้กระบวนการผลิตง่ายขึ้นและปรับปรุง “ Russian Standard” ยืนยันสถานะของวอดก้ามาตรฐานอีกครั้งซึ่งเป็นที่ต้องการในตลาดมากกว่าห้าสิบประเทศ

น้ำน้ำแข็ง ข้าวสาลีฤดูหนาวที่คัดสรร และการกรองซ้ำด้วยถ่านไม้เบิร์ชเป็นพื้นฐานของความลับในการสร้างคริสตัล เครื่องดื่มบริสุทธิ์ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของวอดก้าและรสชาติของขนมปังอบสดใหม่ แม้ว่าวอดก้า Russian Standard จะรวมอยู่ในค็อกเทลหลายชนิด แต่ก็ควรดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์จะดีกว่า

• ผู้ผลิต: LLC "โรงงานผสม Ruzsky"
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.6 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 297 รูเบิล

วอดก้าคลาสสิก "Five Lakes" ถูกสร้างขึ้นจากน้ำในทะเลสาบเพื่อการบำบัดของไทกาไซบีเรียและแอลกอฮอล์คุณภาพสูง น้ำ "มีชีวิต" ในตำนานนั้นเต็มไปด้วยออกซิเจนและเงินดังนั้นจึงถูกกรองอย่างระมัดระวังพยายามไม่สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์- แม้แต่ขวดวอดก้าก็มีพื้นผิวเป็นคลื่นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของน้ำในทะเลสาบ

วอดก้า “Five Lakes” ด้วยรสชาติวอดก้าคลาสสิกและ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งร้อนและเย็น ผักดอง เนื้อสัตว์ และคาเวียร์

• ผู้ผลิต: Georgievsky LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.6 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 255 รูเบิล

แม้จะมีสถานะของผลิตภัณฑ์ในกลุ่มงบประมาณ แต่วอดก้า Gosudarev Zakaz ก็ไม่ด้อยกว่าในด้านคุณภาพ สินค้าราคาแพงตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรัสเซีย วัตถุดิบที่คัดสรรแล้วซึ่งผ่านระบบการทำให้บริสุทธิ์การกรองเงินและการแช่แข็งที่ซับซ้อนกลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใสพร้อมกลิ่นวอดก้าที่เข้าใจยาก

วอดก้า Gosudarev Zakaz ดื่มได้ง่ายและเป็นธรรมชาติเนื่องจากมีรสอ่อน รสชาติเข้มข้นพร้อมโน๊ตอันแสนหวาน ไม่มีความละอายที่จะวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้บนโต๊ะแม้ต่อหน้าแขกที่มีความต้องการมากที่สุดก็ตาม

• ผู้ผลิต: LVZ Kristall-Lefortovo LLC
• คะแนนชิมเฉลี่ย : 9.6 คะแนน
• ราคาโดยประมาณ: 305 รูเบิล

“ Winter Road” - วอดก้าที่มีสูตรดั้งเดิมและเทคโนโลยีการผลิตแบบคลาสสิก - ประกอบด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติและมีความโดดเด่นด้วยสูง ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัส- รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกิดจากการเติมมอลต์ซึ่งรู้สึกได้อย่างชัดเจนในรสที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่ม

กลิ่นวอดก้าของ "Winter Road" น่าพึงพอใจและไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์เด่นชัด รสชาติของเครื่องดื่มมีความนุ่มและบริสุทธิ์จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งเนื้อสัตว์และปลาเช่นกัน อาหารแบบดั้งเดิมอาหารประจำชาติ

คุณภาพของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับ "C" สามประการ:

1. วัตถุดิบ
2. วิธีการประมวลผล
3. องศาของการทำให้บริสุทธิ์

เป็นแอลกอฮอล์ที่ใช้กำหนดว่าวอดก้าจะเป็นชนิดใด: ดีหรือไม่ดี

วอดก้าคุณภาพคืออะไร? นี่คืออันที่มีเมทิลในปริมาณน้อยที่สุด - ในกรณีนี้จะทำให้ร่างกายได้รับอันตรายน้อยลง

GOST ระบุประเภทของเอธานอลตามระดับการทำให้บริสุทธิ์:

• แอลกอฮอล์ชั้นหนึ่ง ไม่ได้เตรียมแอลกอฮอล์ไว้ด้วย
• แอลกอฮอล์บริสุทธิ์สูง แม้จะชื่อเอทานอลประเภทนี้ก็แย่ที่สุด ใช้ในการผลิตวอดก้าที่ถูกที่สุด แทบจะไม่ถูกกรองออกจากสิ่งสกปรกและมวลฟิวส์ต่างๆ ปรุงจากกากน้ำตาลดำ มันฝรั่ง ธัญพืช หัวบีท
• "พื้นฐาน". วัตถุดิบ - มันฝรั่งและพืชธัญพืช ควรมีแป้งน้อยกว่า 60%
• "พิเศษ." ทำจากมันฝรั่งและเมล็ดข้าวสาลี มีการกรองค่อนข้างสูง จึงมีเมทานอลน้อยกว่าและ สิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย- แอลกอฮอล์ที่ทำด้วยเอทานอลดังกล่าวอยู่ในกลุ่มราคากลาง ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการสินค้า คุณภาพดีแต่ไม่แพงจนเกินไป
• “ลักซ์”. วัตถุดิบ - ธัญพืชและมันฝรั่ง แป้งไม่ควรเกิน 35% วอดก้าพรีเมี่ยมทำจากแอลกอฮอล์ชนิดนี้ ในแอลกอฮอล์ดังกล่าว ทั้งแอลกอฮอล์และน้ำจะถูกทำให้บริสุทธิ์หลายครั้ง เมทานอลในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เกิน 0.02%
• "อัลฟ่า". ความหลากหลายที่มีคุณภาพสูงสุด วัตถุดิบมาจากธรรมชาติโดยเฉพาะ - ข้าวสาลีและข้าวไรย์ กรองน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกได้สูงสุด ปริมาณเมทานอลตาม GOST จะต้องไม่เกิน 0.003% - ไม่มีแอลกอฮอล์อื่นใดที่สามารถอวดอ้างได้

ประเภทสุดท้ายใช้ในการผลิตวอดก้าที่แพงที่สุด - ส่วนซุปเปอร์พรีเมียม นี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ดังราคาแพงหรือเครื่องดื่มที่มีวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน เช่น การกรองผ่านอัญมณีล้ำค่า หรือใช้น้ำจากแหล่งน้ำพุ

ดูวิดีโอที่ผู้เชี่ยวชาญด้านแอลกอฮอล์พูดถึงประเภทของเอธานอลที่ใช้ในการผลิตวอดก้าและคุณลักษณะต่างๆ:

หมวดหมู่ยอดนิยม

วอดก้าที่ทำจากแอลกอฮอล์คลาส "Lux" หรือ "Alpha" นั้นยอดเยี่ยมมาก

คลาสนี้ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่น:

1. จิน,
2. วิสกี้,
3. คอนยัคที่ดี

แอลกอฮอล์ดังกล่าวมีราคาค่อนข้างแพง แต่โดดเด่นด้วยคุณภาพและเป็นอันตรายต่อร่างกายน้อยที่สุด - ปริมาณเมทานอลและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายนั้นมีน้อยมาก

วอดก้าในคลาสนี้ปลอมแปลงได้ยากผู้ผลิตไม่หวงบรรจุภัณฑ์ที่ดี - รูปร่างของขวด, ภาพนูนบนฉลาก, ฉลากโฮโลแกรมและฝาปิดพิเศษโดดเด่น

สำคัญ! เมทานอลเป็นพิษที่อันตรายอย่างยิ่ง การกลืนเมทานอลมากกว่า 10 มิลลิลิตรเพียงครั้งเดียวอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ ผลที่ตามมาประการหนึ่งคือการตาบอด

พิษจะเกิดขึ้นในเวลาหลายชั่วโมง ปริมาณเมทานอลที่ทำให้ถึงตายคือ 80–150 มล. (1–2 มล. ต่อน้ำหนักตัวกิโลกรัม)

ทุกวันนี้มีคนเพียงไม่กี่คนที่ผลิตวอดก้าด้วยอัลฟ่าแอลกอฮอล์ แต่คาดการณ์ว่าในอนาคตการผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างมากและปริมาณของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเกินกว่าแอลกอฮอล์ระดับล่างด้วยซ้ำ

ตาม GOST วอดก้าไม่ควรมีรสชาติหรือกลิ่นรุนแรง แต่ก็ยังสามารถแยกแยะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง - แต่ละแบรนด์มีลักษณะพิเศษของตัวเอง

รสชาติของวอดก้าคลาส Alpha และ Lux นั้นสะอาดและน่าพึงพอใจไม่มีกลิ่นแปลก ๆ

คุณภาพรสชาติขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในวอดก้าที่ผ่านการกลั่นอย่างดี ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ เปอร์เซ็นต์ของวัตถุดิบเฉพาะเจาะจงระบุไว้ในสัญญา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ส่งออก

ตาม GOST ของรัสเซียวอดก้าสามารถมีความแข็งแกร่งดังต่อไปนี้:

• 40-45%

สำคัญ! การระบุคุณภาพของวอดก้านั้นเป็นเรื่องง่าย - คุณเพียงแค่ต้องเขย่าขวด แอลกอฮอล์ดับฟองและฟองจะหายไปทันที ไม่สามารถมีฟองในวอดก้าที่ดีได้

นอกจากนี้ไม่ควรมีตะกอนเหลืออยู่วอดก้าควรไหลลงผนังอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ เครื่องดื่มที่มีความหนืดบ่งบอกถึงปริมาณกลีเซอรอลจำนวนมาก

วอดก้าคุณภาพดีที่สุดคืออะไร?

• การปฏิบัติตามแอลกอฮอล์ตาม GOST
• ความนุ่มนวลและคุณภาพของน้ำ การมีอยู่และไม่มีองค์ประกอบย่อยบางอย่าง
• คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส: กลิ่น รส รสที่ค้างอยู่ในคอ
• ความแข็งแกร่งและการเท
• ความจริงใจของการโฆษณาและการเคลื่อนไหวทางการตลาด

เจ็ดแบรนด์ที่มีเครื่องหมายคุณภาพ

• โมโรชา (OOO "Pycskiy Sever") อัลฟ่าแอลกอฮอล์ น้ำผึ้งธรรมชาติ และทิงเจอร์ลินิน
• ข้าวสาลีแบบโฮมเมด (Russian North LLC) ลักซ์แอลกอฮอล์บนเกล็ดขนมปังข้าวสาลี ทิงเจอร์ดอกลินเดน และน้ำเชื่อม
• Permskaya หรูหรา (JSC "Permalko") แอลกอฮอล์บนเศษขนมปังไรย์
• ภาษารัสเซียตอนเหนือแบบดั้งเดิม แอลกอฮอล์ "ลักซ์" พร้อมทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งและกลูโคส
• หมู่บ้านซันนี่ (OOO "โรงกลั่น Capanskiy") พร้อมไรย์มอลต์ แอปเปิ้ล และน้ำเชื่อม
• Absolute Khortytsia (OOO “Podnik และ K”) แอลกอฮอล์พร้อมน้ำเชื่อมและเกล็ดข้าวสาลี
• ต้นฉบับของซาร์ (OOO "กลุ่ม "LADOGA") ลักซ์แอลกอฮอล์ ดอกลินเดน และน้ำผึ้งดอกลินเดน

รัสเซียคำนึงถึงต้นทุนและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย ระบบของรัฐคุณภาพเมื่อรวบรวมตารางการให้คะแนนซึ่งรวมถึงวอดก้าคุณภาพดีและไม่เป็นอันตราย (แต่อีกครั้งในปริมาณที่พอเหมาะ!) ดังนั้นเราจึงสามารถหยุดการอภิปราย "ทางวิทยาศาสตร์เทียม" ระหว่างผู้ชายขี้เมาในหัวข้อวอดก้าที่ "ดีที่สุด" ได้ และไม่มีเหตุผลที่จะทดสอบด้วยตับของคุณเอง ผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ได้ดำเนินการทุกอย่างที่จำเป็นตามข้อกำหนดสำหรับการวิจัยประเภทนี้แล้ว

ผลการวิจัยค่อนข้าง “สด” – ตั้งแต่เดือนธันวาคมปีที่แล้ว และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่ายินดีมาก - หลังจากนั้นตัวอย่างเกือบทั้งหมดที่นำมาวิจัย (49 แบรนด์จากผู้ผลิต 34 ราย) พบว่าเป็นไปตามคุณภาพที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์

สำหรับการผลิต "ดาร์ลิ่ง" เนื่องจากวอดก้าถูกเรียกอย่างเสน่หาโดยผู้ชื่นชมจึงใช้เอทิลแอลกอฮอล์เกรดอาหารโดยเฉพาะ นอกจากนี้พันธุ์ของมันจะต้องผลิตจากวัตถุดิบเกรดอาหารและบริสุทธิ์อย่างเหมาะสม

แอลกอฮอล์ “อัลฟ่า” ทำจากธัญพืช เช่น ข้าวไรย์ ข้าวสาลี หรือส่วนผสมของธัญพืชเหล่านี้ก็ใช้ในสัดส่วนที่ต่างกัน ในกรณีนี้อาจมีเมทิลแอลกอฮอล์ได้ - ไม่เกิน 0.003% ของปริมาตรแอลกอฮอล์ทั้งหมด

ธัญพืชยังใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์คุณภาพสูงอีกด้วย อนุญาตให้ใช้ประเภทเดียวรวมทั้งผสมกับมันฝรั่งซึ่งเนื้อหาในส่วนผสมไม่ควรเกิน 35% ตัวบ่งชี้สำหรับปริมาณเมทานอลมีความคล้ายคลึงกัน - อนุญาตให้ใช้ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้นบรรทัดฐานสูงสุดคือ 0.003%

ขอแจ้งให้ทราบ ในประเทศของเรา มีการใช้เอทิลแอลกอฮอล์ "อัลฟ่า" หรือ "ลักซ์" ที่แก้ไขแล้วสำหรับการผลิตวอดก้าระดับพรีเมี่ยมและระดับซูเปอร์พรีเมียม

แอลกอฮอล์ "พิเศษ" ยังหมายถึงแอลกอฮอล์จากธัญพืชด้วย ใช้ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ ข้าวโพด และทริติเคลีในการผลิต “พิเศษ” อาจมีเมทานอลไม่เกิน 0.02%

"การทำให้บริสุทธิ์สูงขึ้น" แอลกอฮอล์นี้ผลิตจากวัตถุดิบหลากหลายที่มีต้นกำเนิดจากพืช - ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขององค์กรเกษตรกรรม เช่น เมล็ดพืช มันฝรั่ง หัวบีทน้ำตาล ฯลฯ และยังอนุญาตให้ใช้ของเสียที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตน้ำตาลด้วย อนุญาตให้ใช้เมทิลแอลกอฮอล์ (เมทานอล) ได้ถึง 0.03%

คุณภาพของแอลกอฮอล์เป็นสิ่งสำคัญที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญให้ความสำคัญกับคุณภาพของแอลกอฮอล์เป็นอันดับแรก พวกเขาพยายามค้นหาส่วนประกอบที่ไม่ควรมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ ยังมีการตรวจสอบด้วยว่าปริมาณของสารต่างๆ ที่จำเป็นต้องมีอยู่ในแอลกอฮอล์ (แม้แต่ในแอลกอฮอล์ เช่น แอลกอฮอล์ในอาหาร ที่มีระดับการทำให้บริสุทธิ์ในระดับสูง) ไม่เกินขีดจำกัดที่อนุญาตหรือไม่

ผู้เชี่ยวชาญทำการวิเคราะห์ทางเคมีและสเปกตรัมของแอลกอฮอล์ และนำผลลัพธ์มาเปรียบเทียบกับมาตรฐาน ก่อนอื่นพวกเขาพยายามระบุองค์ประกอบที่อันตรายที่สุดต่อร่างกายในแอลกอฮอล์

เพื่อตรวจสอบลักษณะของแอลกอฮอล์ (เกรดอาหาร เทคนิค) และระดับการทำให้บริสุทธิ์ การตรวจสอบจะพิจารณาว่ามีสิ่งต่อไปนี้อยู่ในตัวอย่างที่ส่งมา:

• เมทานอล ( เมทิลแอลกอฮอล์) - สารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อร่างกายและอวัยวะภายในจนไม่สามารถตัดทอนความตายได้
• อะซีตัลดีไฮด์ซึ่งมีอยู่ในปริมาณแอลกอฮอล์เชิงเทคนิคและของเหลวต่างๆ เช่น “ฮอว์ธอร์น” ​​ในปริมาณมากที่สุด เมื่อเมาแล้วอัลดีไฮด์นี้จะกลายเป็น กรดอะซิติก, เผาเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ไม่เพียงแต่การดื่มอะซีตัลดีไฮด์เท่านั้น แต่แม้กระทั่งอยู่ในห้องที่เต็มไปด้วยไอระเหยของมันยังเต็มไปด้วยอาการตาบอดความเสียหาย - บางครั้งก็ไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมได้ - ต่อทางเดินหายใจ
• น้ำมันฟิวส์ซึ่งเป็นสารประกอบสำคัญที่ซับซ้อนซึ่งไม่เพียงทำให้เกิดอาการเมาค้างอย่างรุนแรง แต่ยังนำไปสู่โรคตับแข็งในตับด้วย
• ธาตุพิษจากตารางธาตุเคมี (ตะกั่ว แคดเมียม สารหนู ปรอท) ซึ่งอาจมาจากเมล็ดพืชคุณภาพต่ำหรืออื่นๆ วัตถุดิบผัก- พิษนี้ไม่ควรปรากฏในแอลกอฮอล์
• เฟอร์ฟูรัลเป็นผลพลอยได้จากการหมัก วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเฟอร์ฟูรัลเป็นพิษและอาจนำไปสู่การกลายพันธุ์ในหนูได้ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารนี้ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังมนุษย์และเยื่อเมือก ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย - แอลกอฮอล์ - จะไม่มีเฟอร์ฟูรัลหากดำเนินการแก้ไขอย่างถูกต้อง
• crotonaldehyde การตรวจจับซึ่งจะบ่งชี้ว่ามีอยู่ในตัวอย่างแอลกอฮอล์ที่แปลงสภาพที่ส่งมา - สารที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ทางเทคนิคและน้ำมันเบนซิน ใช้สำหรับการผลิตตัวทำละลาย

จากการวิเคราะห์อย่างละเอียดพบว่าไม่มีตัวอย่างใดที่เบี่ยงเบนไปจากข้อกำหนดสำหรับตัวบ่งชี้คุณภาพและระดับการทำให้บริสุทธิ์ของแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการเตรียมวอดก้าซึ่งระบุไว้ในฉลากนั้นสอดคล้องกับค่า .

GOST สำหรับวอดก้า

GOST 12712-2013 (“วอดก้าและวอดก้าพิเศษเงื่อนไขทางเทคนิคทั่วไป”) กำหนดมาตรฐานสำหรับวอดก้าที่ผลิตในสหพันธรัฐรัสเซียตลอดจนนำเข้ามาในรัสเซียจากต่างประเทศรับประกันความปลอดภัยในการบริโภค

GOST นี้เองที่ควบคุมการมีอยู่ของส่วนประกอบต่าง ๆ ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงเช่นวอดก้า คุณภาพของแอลกอฮอล์และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (ข้อกำหนดสำหรับกลิ่น รสชาติ ความนุ่มนวล) การมีอยู่ของสารเติมแต่งที่ยอมรับได้ เช่น สารสกัดจากพืช และตัวชี้วัดอื่น ๆ ได้รับการควบคุม วอดก้าปริมาณมากที่สุดถูกส่งไปยังรัสเซียโดยฟินแลนด์ เบลารุส สวีเดน และฝรั่งเศส

ฉันอยากจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าในทุกประเทศเหล่านี้แอลกอฮอล์ไม่ได้แบ่งตามระดับเช่นเดียวกับที่ทำในสหพันธรัฐรัสเซียขึ้นอยู่กับระดับการทำให้บริสุทธิ์ และข้อกำหนดด้านคุณภาพของแอลกอฮอล์ในอาหารก็ไม่เข้มงวดมากนัก

คุณภาพวอดก้า: คะแนนผลิตภัณฑ์

การวิจัยอิสระโดยผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องได้กำหนดพารามิเตอร์ต่อไปนี้ของตัวอย่างวอดก้าที่ได้รับ:

• แอลกอฮอล์สอดคล้องกับมาตรฐาน GOST ที่กำหนดสำหรับกลุ่มแอลกอฮอล์ในอาหารมากน้อยเพียงใด และระดับการชำระแอลกอฮอล์ให้บริสุทธิ์นั้นถูกทำเครื่องหมายไว้อย่างถูกต้องหรือไม่
• เป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับตัวชี้วัดน้ำในระดับใดตามคุณภาพและความกระด้าง ในเวลาเดียวกัน มีการตรวจสอบการมีอยู่ของเกลือ และองค์ประกอบระดับไมโครและมาโคร ซึ่งไม่ควรเกินปริมาณที่อนุญาต ซัลเฟตซึ่งให้ความขมขื่นของวอดก้าควรขาดไปโดยสิ้นเชิง

ควรสังเกตว่าตัวอย่างที่ส่งมาบางตัวอย่างไม่สามารถผ่านการทดสอบนี้ได้สำเร็จ ตัวอย่างเช่น วอดก้า Tomsk Standard มีปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น ซึ่งอธิบายได้จากการใช้หน่วยแลกเปลี่ยนไอออนในกระบวนการผลิต “ รัฐสภา” ได้รับการทำให้บริสุทธิ์ด้วยนมซึ่งเห็นได้ชัดว่านำไปสู่เนื้อหาธาตุเช่นแมกนีเซียมและแคลเซียมคลอไรด์และซัลเฟตในวอดก้านี้เพิ่มขึ้น

• การทดสอบทางประสาทสัมผัสหมายถึงผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบตัวอย่างวอดก้าที่ส่งมาเพื่อดูกลิ่น รสชาติ รวมถึงรสที่ค้างอยู่ในคอ ผลลัพธ์ก็ไม่น่าแปลกใจ เพียง 9 แต้มเท่านั้น คุณภาพรสชาติมีการประเมินตัวอย่างผลิตภัณฑ์วอดก้ายี่ห้อที่ไม่สามารถรับมือกับ "การทดสอบน้ำ" ได้ ดังนั้นวอดก้า Tomsk Standard จึงถูกเรียกโดยนักชิมว่ามีรสชาติที่คมชัดและฉุนเกินไป รสชาติของความขมขื่นที่มีอยู่ในวอดก้าของรัฐสภานั้นน่าประหลาดใจอย่างไม่เป็นที่พอใจ นอกจากนี้วอดก้านี้ยังถือว่ามีรสชาติที่คมชัดอีกด้วย แน่นอนคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความรู้สึกส่วนตัวได้โดยอ้างว่ามีคนชอบ "วอดจารา" ที่มีรสชาติที่คมชัดกว่า "scorchier" อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน ผู้เชี่ยวชาญไม่สามารถละเลยได้
• ความแข็งแกร่งและปริมาตรของตัวอย่างวอดก้าไม่ทำให้ผิดหวัง - ตัวอย่างทั้งหมดมีความแข็งแกร่ง 39.9-40 องศา สำหรับ “รัฐสภา” นั้น ความแข็งแกร่งของมันเกินกว่าที่กำหนด 40 ถึงหนึ่งในสิบของระดับ การเทก็กลายเป็นไปในลำดับที่สมบูรณ์แบบ - ขวด 0.5 ลิตรแต่ละขวดบรรจุวอดก้าอย่างน้อย 500 มล. ซึ่งมักจะ "ทริป" ด้วยซ้ำ ดังนั้นขวดวอดก้า "Five Lakes" และ "ซื่อสัตย์", "Mirosha" จึงบรรจุไม่ได้ 500 มล. แต่ 510 มล. “ Great Lake” - 257 มล. (แทน 250 มล.)
• ความจริงของนักการตลาดก็ได้รับการยืนยันจากความเป็นจริงเช่นกัน กระบวนการทางเทคโนโลยี, - วอดก้าได้รับการทำให้บริสุทธิ์ตามที่ระบุไว้บนฉลากด้วยตัวกรองคาร์บอนหรือนมยาว 13 เมตร ข้อความขององค์กรเกี่ยวกับการใช้ตัวกรองเงินและแพลตตินัมในการทำให้วอดก้าบริสุทธิ์ก็เป็นจริงเช่นกัน

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังกังขาเกี่ยวกับข้อความดังกล่าว ซึ่งพวกเขาอ้างว่าเป็นผลจากอุบายทางการตลาดมากกว่า นั่นคือวอดก้าผลิตโดยใช้น้ำจากทะเลสาบไบคาลจากธารน้ำแข็ง

ผู้เชี่ยวชาญได้ระบุแบรนด์วอดก้าที่ดีที่สุดในรัสเซีย

วอดก้าที่ผลิตในรัสเซียเจ็ดรายการได้รับรางวัล "เครื่องหมายคุณภาพ" ในประเทศ จากข้อมูลของกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ ความเป็นผู้นำในประเทศยังคงอยู่เพื่อ:

• “Moroshey” จากอัลฟ่าแอลกอฮอล์ น้ำแร่ - จาก Karelia จาก Russian North LLC เติมน้ำผึ้งธรรมชาติหรือทิงเจอร์เมล็ดแฟลกซ์
• “ข้าวสาลีโฮมเมด” ผลิตโดย “Russian North” ในการเตรียมวอดก้า ให้ใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงกับเกล็ดขนมปังข้าวสาลี เติมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ น้ำเชื่อมและต้นลินเดน
• “ Perm Lux” ผลิตโดย JSC “Permalko” บนเกล็ดขนมปัง
• “ Russian North แบบดั้งเดิม” สำหรับการผลิตที่ใช้แอลกอฮอล์หรูหรารวมถึงน้ำผึ้งและกลูโคสและข้าวโอ๊ต
• “ Sunny Village” ในการผลิตซึ่ง (โรงกลั่น LLC Saransky) ใช้การแช่มอลต์ข้าวไรย์และน้ำแอปเปิ้ล, น้ำเชื่อม
• “ Absolute Khortytsia” จาก Rodnik และ K LLC สำหรับการผลิตจะใช้อัลฟ่าแอลกอฮอล์เติมเกล็ดข้าวสาลีและน้ำเชื่อมลงไป
• “ Tsarskaya Original” (LADOGA Group LLC) - ไม่เพียงประกอบด้วยน้ำบริสุทธิ์และแอลกอฮอล์ที่หรูหราเท่านั้น แต่ยังมีสารเติมแต่ง - น้ำผึ้งดอกเหลืองธรรมชาติและการแช่ดอกลินเดน

ปรับปรุงคุณภาพ

ยี่สิบสี่รายการได้รับการจัดอันดับ "คุณภาพสูง" โดยผู้เชี่ยวชาญ ตามที่เปิดเผยในระหว่างการวิจัยในห้องปฏิบัติการวอดก้าทั้ง 24 แบรนด์นี้ไม่เพียงตรงตามข้อกำหนดของ GOST เท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานขั้นสูงจาก Roskachestvo ด้วย

วอดก้าคุณภาพสูง:

• “ Belebeevskaya classic” - JSC“ Bashspirt”, แอลกอฮอล์“ alpha”, น้ำแร่“ Belebeevskaya 2”;
• "Belenkaya Lux" - Georgievsky LLC,
• “Bulbash special” ที่มีการเติมลูกเกดและน้ำผึ้งธรรมชาติ ข้าวโอ๊ต
• “ Gosudarev Zakaz” ของ LLC เดียวกัน วอดก้านี้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมและเมล็ดงา, ลูกเกด,
• “กู๊ดแบร์” จากผู้ผลิตรายเดียวกัน วอดก้านี้มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมและดอกลินเดน

18 แบรนด์ได้รับชื่อวอดก้าคุณภาพอย่างกล้าหาญ

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีการซื้อตัวอย่างเพื่อการทดสอบจากร้านค้าปลีกหลายแห่งที่มีใบอนุญาตที่เหมาะสม ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับการซื้อและพารามิเตอร์ทั้งหมดที่ได้รับการตรวจสอบจะแสดงอยู่ในแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตอย่างเป็นทางการของ Roskachestvo

ตารางคะแนนตามต้นทุน

เป็นที่น่าสังเกตว่า รสชาติที่ดีที่สุดสีและกลิ่นของวอดก้าในหมวดราคา 230 ถึง 775 รูเบิล ดังนั้นจึงไม่มีใครยืนยันว่าวอดก้าราคาสูงเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ แม้แต่วอดก้าในราคาที่เหมาะสมก็สามารถแข่งขันได้

ตัวอย่างเช่น "Pervak" มีราคา 310 รูเบิล ต่อขวด 0.5 ลิตรได้รับรางวัล "Seal of Quality" ในขณะที่ "Grey Goose" ที่ผลิตในฝรั่งเศสไม่รวมอยู่ในระดับคุณภาพใด ๆ แม้ว่าราคาจะอยู่ที่ 1,554 รูเบิลก็ตาม

Vadim Drobiz หัวหน้าของ CIRA (ศูนย์วิจัยตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ในรัสเซีย ไม่เพียงสร้างความมั่นใจให้กับชาวรัสเซียทุกคนเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงชาวต่างชาติที่ชอบวอดก้าที่ผลิตในรัสเซียด้วย การศึกษาเกี่ยวกับแบรนด์ที่เลือกแสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่มีแอลกอฮอล์ ตาม GOST หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

นอกจากนี้เขายังเน้นย้ำว่าการค้าที่ถูกกฎหมาย (ซึ่งได้รับใบอนุญาตขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ไม่ได้ขาย "palenque" - วอดก้าตัวแทนและคุณภาพต่ำ ไม่พบข้อเท็จจริงดังกล่าว แม้ว่าแน่นอนว่าค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเจอวอดก้า "ไหม้เกรียม" โดยการซื้อในศาลา ซุ้ม หรือด้วยมือ

หากคุณซื้อวอดก้าที่ผลิตในรัสเซียจากผู้ขายที่เชื่อถือได้และมีใบอนุญาตและดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ คุณก็สามารถมั่นใจในเรื่องสุขภาพของคุณได้ วอดก้าในประเทศที่แท้จริงแสดงให้เห็นคุณสมบัติที่ไร้ที่ติอีกครั้ง