กลายเป็นธรรมเนียมไปแล้วที่แซนด์วิชจะวางอยู่บนโต๊ะ ไม่ว่าแขกจะมาโต๊ะนานถึงหนึ่งชั่วโมงก็ตาม ก็ต้องปฏิบัติต่อพวกเขาที่ การแก้ไขอย่างรวดเร็วไม่ว่าจะวางแผนวันหยุดที่บ้านหรือแค่ทำแซนด์วิชแสนอร่อยสักสองสามชิ้นเป็นชาเป็นอาหารเช้า เราขอเชิญคุณมาดูสูตรอาหาร-แซนด์วิช ตารางเทศกาล- ร้อนและเย็น คานาเป้และทาร์ต พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่ง คาเวียร์และปลาแซลมอน พร้อมไส้กรอกและชีส - สำหรับทุกรสนิยม! แซนวิชวันหยุดเหล่านี้เตรียมง่าย ดูสวยงาม และเสิร์ฟเป็นแซนด์วิช ของว่างแสนอร่อย- ถูกต้อง!

คุณยังสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 ได้ - สูตรอาหารที่อร่อยมากน่าพอใจและอื่น ๆ !

แซนวิชปลา

แซนวิชกับปลาแซลมอน

ของว่างดังกล่าวจะดูหรูหราบนโต๊ะวันหยุดแซนวิชเองก็อร่อยมากก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารจานร้อนพวกเขาจะเข้ากันได้ดีกับจิตวิญญาณของคุณและแขกของคุณจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณ
แซนวิชเตรียมง่ายมาก แน่นอนคุณสามารถนำขนมปังธรรมดามาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม ทาเนย วางปลาแซลมอนไว้ด้านบน แค่นี้ก็เรียบร้อย หรือคุณสามารถสร้างสรรค์มากขึ้นและสร้างสิ่งที่สวยงามยิ่งขึ้นได้

ใช้แหวนที่มีขนาดเหมาะสมแล้วตัดวงกลมออกจากขนมปังและเนย
สับผักอย่างประณีต อัดจารบีแต่ละวงกลมด้วยน้ำมันที่ด้านบนและด้านข้าง จุ่มสมุนไพรสับด้านข้าง ม้วนปลาแซลมอนที่หั่นไว้ด้านบนอย่างสร้างสรรค์เป็นชั้นบาง ๆ วางบนขนมปังแล้ววางแตงกวาบาง ๆ หลายชิ้นไว้ข้างๆ สวยและอร่อย!

กับปลาแซลมอน

คุณสามารถใช้แนวทางที่สร้างสรรค์ในการทำแซนวิชได้หากคุณใช้ส่วนผสมที่น่าสนใจอย่างน้อยและทำให้แขกของคุณพอใจ

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• น้ำมัน
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอก
• ผักชีฝรั่ง
• ดอกคาร์เนชั่น

เราตัดขนมปัง ทาเนย วางปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเราก็เริ่มสร้างสรรค์
นำมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็ก ผ่าครึ่ง แล้วเล็มหางให้ดูเหมือนเต่าทอง
หั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วน ติดแมลงในรูปของปากกระบอกปืน ติดดอกตูมที่ด้านหลัง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และแซนวิชอันงดงามของคุณก็พร้อมแล้ว!

สำหรับปีใหม่ 2560 - สวยงามและน่าพึงพอใจ!

กับปลาเฮอริ่ง

คุณสามารถทำแซนวิชกับปลาเฮอริ่งได้อย่างสวยงามและสร้างสรรค์แขกของคุณจะต้องดีใจ!

• ปลาเฮอริ่งอ้วนเค็มเล็กน้อย
• ขนมปังดำหรือรำข้าว
• บีท
• มายองเนส
• สีเขียว
• กระเทียม (ตามที่คุณต้องการ)

ขั้นแรกให้เตรียมมวลบีทรูท ในการทำเช่นนี้ให้ต้มหัวบีทขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนส (และกระเทียม) หั่นขนมปังวางบีทรูทเป็นก้อนวางแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งไว้ข้างๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะกอก และตัดของตกแต่งออกจากไข่ เพิ่มมัสตาร์ดเม็ดเล็กหนึ่งหยด

ด้วยคาเวียร์สีแดง

ดูเหมือนว่าสิ่งที่จำเป็นสำหรับของว่าง - สิ่งสำคัญคือมีคาเวียร์! แต่ถึงกระนั้นคุณสามารถตกแต่งมันได้อย่างสวยงามและมันจะเป็นการดีกว่ามากที่จะวางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้บนโต๊ะรื่นเริงสำหรับแขก

• ขนมปังผักชีฝรั่ง
• น้ำมัน

ตัดขนมปังเป็นวงกลมหรือรูปทรงอื่นๆ ตามต้องการ ทาน้ำมันด้านข้างและด้านบน ม้วนด้านข้างด้วยผักชีลาวสับ และเพิ่มคาเวียร์

แซนวิชร้อน

ธรรมดากับไส้กรอกต้ม

สำหรับปีใหม่ 2559 ของนักเรียนคุณสามารถเตรียมแซนด์วิชของว่างที่เรียบง่าย แต่น่าพึงพอใจและอร่อยที่จะได้รับความนิยมบนโต๊ะวันหยุด!

• ก้อน
• ไส้กรอกต้ม
• ชีสแข็ง
• สีเขียว
• มายองเนส

ตัดก้อน, ตัดไส้กรอกเป็นก้อน, ขูดชีสอย่างหยาบ ทาขนมปังด้วยมายองเนส วางไส้กรอก โรยด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย
ทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถทานของว่างได้!

กูร์เมต์กับมอสซาเรลล่า

แซนวิชที่น่าสนใจกว่าแต่ยังคงเรียบง่ายและรวดเร็ว

• มอสซาเรลลา – 200กรัม
• ซอสเพสโต้และเนยอย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ

ตั้งกระทะให้ร้อน ตัดขนมปัง ทาเนย แล้ววางด้านที่ทาเนยลงบนกระทะที่ร้อน (ใช้ไฟให้น้อยที่สุด) วางเพสโต้และชีสเป็นชิ้นบนขนมปัง ทาเนยลงบนขนมปังที่มีรูปร่างเหมือนกัน แล้ววางลงบนชีส โดยหงายด้านเนยขึ้น เมื่อทอดทั้งหมดนี้แล้ว ให้ลดไฟลงและทอดต่ออีกเล็กน้อย

แซนวิชกับไส้กรอกสำหรับปีใหม่

คุณสามารถเตรียมแซนวิชง่ายๆได้อย่างสวยงามซึ่งจะดูหรูหราและมีรสชาติดี

• ไส้กรอกรมควันดิบ
• น้ำมัน
• หัวหอมสีขาวหวาน
• มะเขือเทศมีขนาดไม่ใหญ่
• ใบผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• มะกอกหลายลูก

เราหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ขนมปัง - พยายามเดาขนาดของไส้กรอก มะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมเป็นวง เราวางผ้าปูที่นอนลงบนจานมีขนมปังทาเนยมีไส้กรอกมะเขือเทศหัวหอมและเราโรยทุกอย่างด้วยมะกอกครึ่งหนึ่งแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

พร้อมไส้กรอกและผักกาดหอม

พวกเขาดูดีอร่อยและอร่อยมาก

• ไส้กรอกรมควันดิบ
• ใบผักกาดหอม
• ขนมปังผักใบเขียว

วางใบผักกาดหอมบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ชีส มะเขือเทศบนสลัด ไส้กรอก และสิ่งที่เป็นสีเขียวด้านบน

แซนวิชกับชีส

แซนวิชกับชีสนั้นอร่อยมากเสมอและสามารถเตรียมได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นสิ่งเหล่านี้ที่มีส่วนผสมของชีสจะดึงดูดแขกทุกคน - รสเผ็ดนุ่มและน่าพึงพอใจ

• ชีสแปรรูป 2 อัน
• มายองเนส
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ 2 ฟอง

แช่แข็งชีส, ขูด, ผสมกับกระเทียมสับ, ใส่ไข่ต้มสับละเอียด, มายองเนส - และส่วนผสมก็พร้อม ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดขนมปังแล้วทาส่วนผสมให้สวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีส

การทำแซนด์วิชชีสแบบนี้น่าสนใจและง่ายมาก

• น้ำมัน
• สีเขียว

คุณต้องเลือกชีสอร่อยๆ เช่น King Arthur แล้วใช้เครื่องตัดหั่นบางๆ เพื่อให้โค้งงอได้ดี แช่แข็งเนยเล็กน้อยแล้วใช้มีดผักตัดชั้นบางๆ ออกเพื่อให้คุณบิดเนยได้ เราเตรียมมันก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้น้ำมันลอยและทำลายภาพรวม

แซนวิชกับ sprats

อร่อยเรียบง่ายสมบูรณ์ทำง่ายและน่าพึงพอใจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสด(สามารถทดแทนด้วยดองได้)
• มายองเนส
• กิ่งก้านแห่งความเขียวขจี

ตัดขนมปังทาน้ำมันด้วยมายองเนส วางแตงกวาบาง ๆ และปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบนของชิ้นขนมปัง (หรืออย่างละ 2 ชิ้นหากมีขนาดเล็กหรือชิ้นใหญ่กว่า) ตกแต่ง - ทุกอย่างพร้อม!

ทาร์ตกุ้ง

พวกเขาดูสวยงามมักจะกินก่อนอร่อยและสวยงาม

• ทาร์ตสำเร็จรูป
• ซอฟท์ชีส 100 กรัม
• กุ้งต้ม
• หัวหอมสีเขียว
• ครีมเปรี้ยว

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());

ปอกเปลือกกุ้งแล้วต้ม บดชีสด้วยส้อมแล้วตีด้วยครีมเปรี้ยวเนยหรือมายองเนสคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมลงในตะกร้า วางกุ้งไว้ด้านบนและโรยหน้าด้วยหัวหอม

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ มักจะเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะวันหยุด พวกเขาเสริมได้อย่างสมบูรณ์แบบและบางครั้งก็แทนที่อาหารจานหลัก นอกจากนี้ในการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาตลอดทั้งวัน แต่ในช่วงก่อนวันหยุดคุณต้องการอุทิศเวลาให้กับตัวเองมากขึ้นกว่าเดิม สูตรแซนวิชร้อนที่ง่ายและอร่อย ปีใหม่ปี 2019 ที่รวบรวมรูปภาพไว้ที่นี่จะช่วยกระจายเมนูต่างๆ

ส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับแซนวิชร้อนคือชีส เราเสนออาหารจานนี้ในเวอร์ชันของเราเองซึ่งแม้แต่แม่บ้านที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถเตรียมได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส 6 ชิ้น;
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• สีเขียว.

สูตรทำอาหาร:

• เปิดเตาอบที่ 180°C เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้ไปที่พื้นผิวและวางชิ้นก้อนที่หั่นบาง ๆ ลงไป ปิดด้วยไส้กรอกชีส

• ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ควรพอดีกับชิ้นขนมปังพอดีจึงสามารถตัดได้หากจำเป็น

• วางมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้ววางถาดอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

• โรยแซนวิชร้อนที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

อ่านด้วย!

ในไมโครเวฟ คุณไม่เพียงแต่อุ่นอาหารได้เท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหารเช้าง่ายๆ แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้ง...

แซนวิชอีกรุ่นที่คุ้นเคยซึ่งเหมาะสำหรับปีใหม่คือไส้กรอกและชีส นอกจากนี้ยังจัดเตรียมได้ง่าย และสิ่งที่ทำให้พวกเขาดูรื่นเริงก็คือการนำเสนอที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 1 ซอง;
• ไส้กรอก 300 กรัม
• 200 ก ชีสแข็ง;
• 3 แตงกวาดองหรือเค็ม
• มะเขือเทศเชอรี่ (ขึ้นอยู่กับจำนวนแซนด์วิช);
• มายองเนส;
• ซอสมะเขือเทศ

สูตรทำอาหาร:

• วางขนมปังบนถาดอบ ทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

• เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม และแตงกวาเป็นชิ้น ตะแกรงชีส หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองซีก

• วางไส้กรอกลงบนขนมปัง วางแตงกวาไว้ด้านบนในแนวทแยง ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ และโรยด้วยชีสขูด

• เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางแซนด์วิชลงไปเป็นเวลา 8 นาที เรารอจนชีสละลายแล้ว จะทำในครัวกลิ่นหอมอร่อย

• วางบนจานเสิร์ฟ ตกแต่งแซนวิชร้อนด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

แซนวิชตามสูตรนี้สามารถเตรียมในไมโครเวฟได้หากคุณไม่มีเวลายุ่งกับถาดอบและเตาอบ

อาหารที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะดึงดูดความสนใจของผู้ชายที่นั่งอยู่ที่โต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• 1 บาแกตต์ฝรั่งเศส
• 6 ชิ้น แชมปิญอง;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผักกาดหอม 1 ใบ;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกหรือกลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. โหระพา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เกลือสีดำ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

สูตรทำอาหาร:

• หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

• เราทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น ทอดในเนยประมาณ 1-2 นาที

• สับละเอียด เนื้อไก่และทอดในน้ำมันพืช
• ในกระทะผสมไก่ร้อนชีสขูดและผักกาดหอม มวลควรมีความหนืด

• นำออกจากเตา กระจายส่วนผสมลงบนชิ้นบาแกตต์ วางเห็ดไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

แซนด์วิชเป็นของว่างเย็น ๆ

ทุกปีแม่บ้านจะมีการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เข้ากับขนมปังชิ้นแปลก ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ เรียบง่ายและ แซนวิชแสนอร่อยเตรียมพร้อมสำหรับปีใหม่ 2019 โดยใช้สูตรอาหารเหล่านี้พร้อมรูปถ่ายอาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยม

ตั้งแต่สมัยโซเวียต เราจำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งซึ่งมักเสิร์ฟโดยแม่และยายบนโต๊ะวันหยุด วันนี้เรานำเสนออาหารจานโปรดของทุกคนเวอร์ชั่นใหม่

วัตถุดิบ:

• ก้อนขนมปัง 15 ชิ้น;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 แตงกวาสด;
• 5-7 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่ (ไม่จำเป็น);
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียมหอมพวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
• ผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

สูตรทำอาหาร:

• เปิดเตาอบที่ 200°C
• เราเตรียมส่วนผสม - ปอกเปลือกไข่, ล้างผักใบเขียวแล้วตากให้แห้ง

• วางขนมปังชิ้นบนถาดอบแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

• บดผักด้วยส้อมจนเป็นเกล็ดละเอียด
• รวมผักใบเขียว ไข่ และมายองเนสลงในชามลึก

• ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังปิ้งแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอม
• หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น เราผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง

• วางปลา 2 ตัวจากขวดลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

อ่านด้วย!

วันนี้เราจะทำอาหารกับคุณ เกล็ดขนมปังด้วยมือของคุณเอง สูตรที่มีรูปถ่ายจะเหมาะกับแม่บ้านทุกคนและที่สำคัญที่สุดคือ...

อาหารคลาสสิกระดับโลก - แซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงซึ่งมักมีสีดำน้อยกว่าก็เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านโซเวียตทุกคนในช่วงปีใหม่ และทุกวันนี้จานนี้ยังใช้ประดับโต๊ะวันหยุดในบ้านหลายหลังอีกด้วย แล้วเตรียมอะไรแบบนี้ล่ะ? ของว่างเย็น ๆง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศสสด 1 อัน
• เนยหรือ ชีสแปรรูปในธนาคาร
• คาเวียร์สีแดง 1 ขวด

สูตรทำอาหาร:

1. เราตัดก้อนหรือบาแกตต์ให้สวยงามตามที่คุณต้องการ
2. ทาแต่ละชิ้นด้วยเนยหรือชีสละลาย
3. วางคาเวียร์สีแดงไว้บนเนยแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

แซนวิชพร้อมแล้ว แต่จะดูสร้างสรรค์ขนาดไหนถ้าคุณใส่คาเวียร์ในรูปแบบขององุ่นราสเบอร์รี่หรือลูกเกด นี่คือการตกแต่งแบบพอเพียงสำหรับโต๊ะปีใหม่!

ไม่รู้จะทำแซนด์วิชด้วยอะไรเพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย? รับประทานตับปลาเพราะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ตับปลา 1 ขวด
• 200 ก คอทเทจชีสไขมันต่ำ;
• ขนมปัง 1 ชิ้น ขนมปังโฮลเกรน;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดทับทิม
• พวงผักชีฝรั่ง

สูตรทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ วางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง คุณยังสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้จากนั้นขนมปังจะไม่เพียงแต่กรอบ แต่ยังสวยงามอีกด้วย

• สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกจากขวดตับแล้วเทเนื้อหาลงในชามลึก

• เพิ่มชีสกระท่อมที่นั่นและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม คุณควรจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

• ถูขนมปังแห้งกับกระเทียมแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว วางบนจาน

• โรยหน้าแซนด์วิชด้วยสมุนไพรและเมล็ดทับทิม คุณสามารถทำให้จานดูเหมือนต้นคริสต์มาสได้จากนั้นผักชีลาวจะเป็นสัญลักษณ์ของเข็มสนและเมล็ดสีแดงจะเป็นสัญลักษณ์ของลูกบอลปีใหม่

น่าสนใจ!

ตับปลามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก กรดไขมันที่มีอยู่นั้นไม่ได้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารเนื่องจากพวกมันจะถูกกำจัดออกไปพร้อมกับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากเลือด

ปีใหม่จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีแซนวิชปลาแดง! เรียบง่ายและ สูตรอร่อยกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยคุณเตรียมผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย คานาเป้เสียบไม้แสนสนุกจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส 6 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 6 ชิ้นตามยาว
• เนย 50 กรัม 6 ชิ้น มะกอก;
• 3 ชิ้น องุ่น;
• 6 ชิ้น ใบผักกาดหอมขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

สูตรทำอาหาร:

• เราล้างองุ่นและสมุนไพร ปล่อยให้แห้งอย่างเหมาะสม นำมะกอกออกจากขวด

• ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยด้วยเนย

• ม้วนแถบปลาเป็นม้วน

• เราใส่มะกอกและม้วนปลาสีแดงบนไม้เสียบ

• เรายึดชิ้นงานไว้บนขนมปัง

• โรยใบผักกาดหอมไว้ใกล้ ๆ

• ตกแต่งจานด้วยองุ่น

แซนวิชสำหรับปีใหม่ควรได้รับการตกแต่งตามเทศกาลดั้งเดิมและสวยงามโดดเด่นด้วยแนวคิดใหม่ ๆ และการนำเสนอพิเศษ หากไม่มีของว่างยอดนิยมนี้ โต๊ะปีใหม่ก็เป็นไปไม่ได้เลย มื้ออาหารในพิธีเริ่มต้นด้วยและแขกสามารถสนองความรู้สึกหิวขณะรออาหารจานร้อนได้

“เนย” เข้ากันได้ดีในช่วงงานเลี้ยง โดยมักใช้เป็นของว่างกับเครื่องดื่มในช่วงวันหยุดต่างๆ หากคุณแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการคุณสามารถสร้างได้มากมาย ตัวเลือกที่น่าสนใจของว่างที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้เพลิดเพลิน

เราขอเสนอสูตรแซนวิชสำหรับปีใหม่ซึ่งคุณสามารถอ่านได้ทีละขั้นตอน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างหรูหราและสร้างบรรยากาศแห่งความสบายและการเฉลิมฉลอง

• แซนวิชควรมีขนาดเล็กเพื่อให้สามารถรับประทานได้เพียงสองหรือสามคำเท่านั้น
• ควรหั่นก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้นไม่หนามาก
• ในการตกแต่งแซนวิชตามเทศกาลสำหรับปีใหม่ ให้ใช้ผักใบเขียว มะกอก เห็ดชิ้นเล็ก มันฝรั่งทอด ผักสีสันสดใสเป็นชิ้น และส่วนผสมใด ๆ ที่จินตนาการของคุณบอกคุณ
• ให้เมนูแซนด์วิชของคุณหลากหลาย: มีทั้งเนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์ปลาพร้อมผักและชีสเพื่อให้แขกแต่ละคนที่โต๊ะเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตนเอง

ทานแซนด์วิชกับทูน่า

แซนวิชที่ละเอียดอ่อนและเบาจะเพิ่มความน่าดึงดูดและความสนุกเป็นพิเศษให้กับโต๊ะ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• มะกอกหลุม 10 ชิ้น;
• กระเปาะ;
• 150 ก ปลาทูน่ากระป๋อง;
• ขนมปังหรือก้อน 10-12 ชิ้น
• ผักกาดหอม 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้านและผักชีฝรั่ง
• 3 มะเขือเทศ
• หนึ่งในสี่ของมะนาว
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นไข่และล้างมะเขือเทศเป็นวงกลม
2. หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักให้ละเอียด
3. ผสมปลาทูน่าในชามแยกต่างหาก (บดเป็นชิ้นด้วยส้อม) หัวหอม, สมุนไพร, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
4. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วไว้บนขนมปัง และมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นๆ ไว้ด้านบน (คุณสามารถเพิ่มเกลือได้)
5. สำหรับมะเขือเทศ - ไข่กลม สำหรับไข่ - ส่วนผสมของทูน่า, เนย, สมุนไพร, มะนาว, หัวหอม;
6. ผ่าครึ่งมะกอกแล้วตกแต่งผลิตภัณฑ์แสนอร่อยของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับสับปะรดและชีส

แซนวิชร้อนสำหรับปีใหม่กับชีสและสับปะรดเข้ากันได้ดีกับแชมเปญและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกตา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เนย 60-100 กรัม
• กระป๋องสับปะรดกระป๋อง (580 กรัม)
• ขนมปังก้อนหรือขนมปังปิ้ง 10 ชิ้น (จำนวนห่วงสับปะรด)
• เมล็ดทับทิม 30 เมล็ด.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ทาเนยบนชิ้นขนมปัง
2. วางไว้ในกระทะที่อุ่นโดยวางด้านเนยลง
3. วางแหวนสับปะรดไว้ด้านบนของขนมปังแล้วปิดด้วยชีสสี่เหลี่ยม วางเมล็ดทับทิมสามเมล็ดไว้ตรงกลาง
4. ปิดฝากระทะแล้วทอดจนชีสละลาย ธัญพืชควรปักหลักอยู่ในช่อง

แซนวิชเย็น “เต่าทอง”

พวกเขาดูดั้งเดิมมาก เตรียมตัวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในรูปแบบที่ต่างกัน ความแตกต่างระหว่างอาหารจานนี้อยู่ที่สเปรดบนขนมปังที่แตกต่างกัน

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ขนมปัง – 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น;
• มะกอก;
• ผักชีฝรั่ง;
• เนย;
• กานพลู (ในตา);
• อ่อนแอ ปลาแซลมอนเค็ม– 10 ชิ้น.

แผนการทำอาหาร:

• ทาเนยบนขนมปังแล้ววางชิ้นปลาแซลมอนไว้ด้านบน
• ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่ง เล็มหางให้ดูเหมือนเต่าทอง
• เราหั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วนซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "หัว" เต่าทอง;
• ติดกลีบกานพลูไว้ด้านหลัง โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ เท่านี้ขนมแสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว

แซนวิชสำหรับปีใหม่ 2561

ปีใหม่ 2018 ใกล้เข้ามาแล้ว อีกไม่นานเขาจะมาเคาะประตูบ้านคุณ การเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองถือเป็นอารมณ์เชิงบวกและเป็นงานบ้านที่สนุกสนานเสมอ และแน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะวันหยุดที่ไม่มีแซนด์วิช

สำหรับปีใหม่สุนัข 2561 นักโหราศาสตร์แนะนำให้เตรียมของว่างที่มีเนื้อสัตว์ ไส้กรอก หมูต้ม เพราะสุนัขชอบอาหารที่มีเนื้อและอร่อย

แซนวิชร้อน “Exotica”

ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัขดินเหลืองซึ่งมีฟันหวานตัวใหญ่ ดังนั้นสุนัขจะมีความสุขอย่างแท้จริงหากคุณเตรียมขนมหวานเช่นนี้

คุณจะต้องการ:

• สะเก็ดมะพร้าวขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
• 4 ชิ้น ขนมปังขาว(หรือก้อน);
• กล้วย 1-2 ลูก;
• มวลชีสหวาน 100 กรัม
• ไข่ขาว;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวกับไข่ขาวและเกล็ดมะพร้าว
2. อบขนมปังให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว-มะพร้าว วางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน โรยด้วยช็อคโกแลตขูด
5. เปิดเตาอบที่ 160 องศา;
6. อบการเตรียมอะโรมาติกเป็นเวลา 4 นาที

อาหารว่าง "สุนัขปีใหม่"

บน งานกาล่าดินเนอร์เราขอเชิญคุณทำแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปสัญลักษณ์แห่งปี

วัตถุดิบ:

• ชีส 100 กรัม
• พวงเขียวขจี;
• ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น;
• ซาลามิ 4 ชิ้น;
• เนย 40 กรัม
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• พริกไทยเล็กน้อย

คำอธิบายของการเตรียมการที่บ้าน:

1. ทาขนมปังด้วยเนย
2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้ววางตรงกลางชิ้น
3. ตัดหูที่มีรูปร่างใด ๆ ออกจากชีสแล้ววางไส้กรอกไว้ด้านข้าง
4. เรามาทำวงกลมวงรีเล็กๆ จากชีสแล้ววางลงบนไส้กรอก สิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นแก้มของสุนัข
5. จากนั้น ตัดตาออกแล้ววางไว้บน "หน้าสุนัข"
6. เราจะสร้างลิ้นจากมะเขือเทศ จมูก และรูม่านตาจากพริกไทย (คุณสามารถใช้มะกอกชิ้นเล็ก ๆ แทนพริกไทยก็ได้)
7. มาทำหนวดจากพืชพรรณกันเถอะ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถทดลองและประดิษฐ์ได้ ตัวเลือกที่แตกต่างกันการออกแบบผลิตภัณฑ์

อาหารว่าง "ซานตาคลอส"

แซนวิชที่น่าสนใจที่มีตัวละครหลักของปีใหม่จะยอดเยี่ยมและ การตกแต่งดั้งเดิมโต๊ะรื่นเริงและจะทำให้แขกตัวน้อยพอใจอย่างมาก

ส่วนประกอบ:

• 40 ก ครีมชีส;
• ก้อน;
• มะเขือเทศ 3-4 ลูก
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• 2 หัวหอมสีเขียว
• เนย 20 กรัม

เตรียมแซนวิชปีใหม่:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งเราทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง (แต่ไม่จำเป็น)
2. เคลือบชิ้นทั้งหมดด้วยเนย วางไส้กรอกไว้ตรงกลาง
3. ล้างมะเขือเทศและใช้ช้อนเอาด้านในออก คุณควรจะได้อะไรสักอย่างเหมือนถ้วย
4. หั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน ทำหมวกสำหรับซานตาคลอส
5. วางชิ้นมะเขือเทศลงบนก้อนทุกชิ้น
6. เราสร้างดวงตา หนวด เครา ที่คาดผม และพู่สำหรับหมวกที่ทำจากชีส (คุณสามารถสร้างคิ้วจากผักชีฝรั่งและเขียนตาด้วยมะกอกแทนชีส)
7. สับหัวหอมที่ล้างแล้วและทำรูม่านตาให้คุณปู่
8. ใช้มะเขือเทศที่เหลือมาทำปากและจมูก

แทนที่จะใช้ไส้กรอกคุณสามารถใช้เนื้อชิ้นกลมหรือหัวหอมสีเขียวแทนได้ พริกหยวกและแทนครีมชีส - มายองเนส เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับลงในส่วนผสมของชีสและมายองเนส

ของว่าง "ต้นคริสต์มาส"

นี่เป็นธีมการตกแต่งที่นิยมมาก แซนวิชวันหยุดซึ่งออกมาอร่อยและหรูหราและจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• หัวหอมสีเขียว – 2 ขน;
• แฮมและขนมปังโฮลวีต - ชิ้นละ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส (ขูด) และเนยนิ่ม – ช้อนเล็ก 2 ช้อนต่อชิ้น

คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย:

1. ผสมเนยละลายกับชีสแล้วทาขนมปัง
2. เราตัดสามเหลี่ยมออกจากแฮมด้วยตัวเราเอง ใช้มีดตัดที่ด้านหนึ่งของแฮมเพื่อทำต้นคริสต์มาส
3. วางแฮมทับซ้อนกัน โดยให้ด้านที่เป็นลอนคว่ำลง
4. เราทำ "ลำต้น" จากหัวหอมโดยยึดเข้ากับชิ้นงานด้วยชีสและมวลเนย ตกแต่งตามต้องการ. คุณสามารถใช้ข้าวโพดและเมล็ดทับทิมได้

วิดีโอ: สูตรแซนวิช "หยิก" สำหรับโต๊ะปีใหม่

เราไม่ต้อนรับแขกคนแรกด้วยโต๊ะที่จัดวางอย่างหรูหรา - ของว่างและอาหารจานร้อนจะปรากฏขึ้นในภายหลัง แต่ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะ "อุ่นเครื่อง" เพื่อนของคุณด้วยแซนด์วิชชิ้นเล็กแสนอร่อย คานาเป้สะดวกเพราะคุณสามารถใส่ทั้งปากได้โดยไม่ทำให้มือสกปรก ไม่ว่าจะคุ้มค่าที่จะทำเป็นชิ้น ๆ สำหรับโต๊ะวันหยุด - ตัดสินใจด้วยตัวเอง หากการเฉลิมฉลองของคุณเริ่มต้นในรูปแบบ “ บุฟเฟ่ต์“แล้วก็ให้จัดจานใส่แฮมและปลา อย่าลืมเสียบไม้และส้อมเพื่อความสะดวกของแขก ถึงกระนั้นทาร์ทีนและคานาเป้ก็สะดวกกว่ามาก - แก้วเหล้าก่อนอาหารหนึ่งแก้วในมือข้างหนึ่ง ส่วนอีกมือคุณหยิบของว่างที่คุณชื่นชอบ "ต่อฟันซี่เดียว"

• ขนมปังฝรั่งเศส – 1 ชิ้น
• ปลาแดง – 250 กรัม
• เนย -100 ก
• มะกอกผักใบเขียว

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบางๆ ทาเนย แล้ววางปลาสีแดงเป็นวงกลม ทำ “ดอกกุหลาบ” เล็กๆ จากเนย แล้ววางตรงกลางปลา ตกแต่งด้วยกิ่งพาร์สลีย์หรือผักชีฝรั่ง

แซนด์วิชชิ้นเล็กนี้ต้องทำล่วงหน้า อร่อยมาก ทั้งร้อนและเย็น

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• ขนมปังฝรั่งเศส – 1 ชิ้น
• เนย – 100 กรัม
• กระเทียม – 6 กลีบ
• ฮาร์ดชีส – 300 กรัม
• มอสซาเรลล่า – 100 กรัม

ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แต่ละชิ้นทาน้ำมันด้วย ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ- ผสมกระเทียมกับน้ำมันคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย - มันจะเผ็ดขึ้นเล็กน้อย หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติ ให้สับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอย่างประณีตแล้วเติมลงในน้ำมัน ทาชิ้นก้อนด้วยเนยที่ได้แล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบและตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยมะกอกฝานบางๆ หรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย

ขณะนี้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เสิร์ฟในร้านอาหารชั้นเลิศที่สุดในโลก อย่าทิ้งไว้ข้างหลัง ขอให้มี "เบเนดิกต์" อยู่บนโต๊ะปีใหม่ของคุณ - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่ 2018

• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แซลมอนรมควัน – 50 กรัม
• ผักโขม – 30 กรัม
• ก้อน (ขนมปังฝรั่งเศส) – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส

ละลายเนย กรองและพักให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดง ใส่เนย แล้วเทลงไป น้ำส้มสายชูไวน์และปัดต่อไป ทอดขนมปังเชียบัตต้าหรือขนมปังฝรั่งเศสในกระทะทั้งสองด้าน ผัดผักโขมสับละเอียดกับกระเทียม

ถัดไปสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือต้มน้ำเติมน้ำส้มสายชูและเกลือลงไปสองสามหยดแล้ว "บิด" ตามเข็มนาฬิกาเทโปรตีนลงไปแล้วปรุงประมาณสามนาที ทำให้ "เกลียว" ที่เกิดขึ้นเย็นลงแล้วนำออกจากน้ำ วางผักโขมลงบนชิ้นขนมปังทอด ชิ้นปลาแซลมอนด้านบน โปรตีนสไปรัล เทลงบนซอสที่เตรียมไว้

แซนวิชกับไส้กรอกหรือไส้กรอกรมควัน

แซนวิชอร่อยมากทั้งร้อนและเย็น ทางที่ดีควรทำให้มันเล็กเพื่อให้พอดีกับปากของคุณ

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• ไส้กรอกเวียนนา – 4 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม

ก่อนอื่นให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกันแล้วสับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ถ้าคุณชอบรสชาติของผักชีลาวก็ใช้มัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มมายองเนส (2 ช้อนโต๊ะ) ผสม

ตัดม้วนฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ วางมวลที่เกิดลงไปโรยด้วยชีสขูดละเอียด วางบนถาดอบ

เปิดเตาอบที่ 200 องศา วางถาดอบลงไป ดูทันทีที่ชีสละลาย - แซนวิชก็พร้อม

เลือกไส้แซนวิชนี้ตามรสนิยมของคุณ ทำได้ทั้งไส้เนื้อและไส้ปลา ที่นิยมมากที่สุดทำจากปลาทูน่าซึ่งเป็นปลาที่เชฟชาวอิตาลีใช้

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 เรื่องตลก
• สลัด
• เคเปอร์ – 5 ชิ้น
• ขนมปังขาวสำหรับแซนวิช
• มายองเนส - หนึ่งช้อนโต๊ะ

ตัดเปลือกออกจากขนมปัง ผสมทูน่ากระป๋องกับมายองเนส เราปรุงขนมปังครึ่งหนึ่งแยกกัน - ใส่ทูน่าในอันหนึ่งและมะเขือเทศอีกอัน ค่อยๆ กดเคเปอร์ครึ่งหนึ่งลงไปในทูน่า วางใบผักกาดหอมไว้บนทูน่า แล้ววางขนมปังและมะเขือเทศอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ทิ้งแซนด์วิชที่ปิดเสร็จแล้วไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นสามเหลี่ยมให้เรียบร้อย

แซนวิชที่สวยงาม "ซานตาคลอส"

วิธีตกแต่งโต๊ะปีใหม่ก่อนที่แขกทุกคนจะมารวมตัวกัน แต่ถึงเวลาเสิร์ฟแขกคนแรกแล้ว ขนมปีใหม่สำหรับการประชุมปี 2561?

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ขนมปังกลมสีขาว - ครึ่งหนึ่งสำหรับแซนวิชหนึ่งชิ้น
• แซลมอนรมควันหรือเค็ม – 80 กรัม
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 80 กรัม
• ซอฟท์ชีส – 50 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย
• มะเขือเทศเชอรี่ – 1 ชิ้น
• มะกอก – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้าน

เหตุใดจึงเลือกขนมปังทรงกลม - โดยธรรมชาติแล้วเพื่อแสดงใบหน้าของซานตาคลอส ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องบอกแม่บ้านที่มีความสามารถถึงวิธีการ "วาด" ใบหน้าที่ยิ้มแย้มมีหนวดเคราและหมวกสีแดงบนขนมปังจากส่วนผสมที่คัดสรรในตู้เย็น

เราได้สีเนื้อจากปลาแซลมอน สีขาวจากคอทเทจชีส “ เราจะวาดหมวกและปากด้วยพริกหวานสีแดง จมูกจะเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ ดวงตาจะเป็นมะกอก คิ้ว เคราและผมจะเป็นผักชีลาว

เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีกับขนมปัง ให้ผสมปลาแซลมอนกับคอทเทจชีสโดยใช้เครื่องปั่น ชีสบัลแกเรียหั่นเป็นชิ้นแบนหรือเป็นกิ่ง - วิธีที่คุณวางแผนจะตกแต่งภาพ คุณสามารถตัดรายละเอียดต่าง ๆ ออกจากพริกไทยแดง - หมวก, ถุงมือ, ปาก

ซอฟท์ชีสและปลาแซลมอนที่เตรียมไว้กับคอทเทจชีสจะทำหน้าที่เป็น "สี" ที่อร่อยเลิศซึ่งวางชิ้นพริกไทยไว้ พนักงานต้อนรับจะทำแซนวิชได้กี่ชิ้นขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่คาดหวัง ให้ผู้ได้รับเชิญแต่ละคนได้รับซานตาคลอสของตัวเอง!

แซนวิชเห็ดกูร์เมต์

สูตรแซนวิชกับชีสและแชมปิญองอร่อยมาก ของว่างรสเลิศสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอันประณีตของอาหาร

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• ก้อน – 1 ชิ้น
• แชมปิญอง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช

สับหัวหอมและแชมปิญองอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน วางในถ้วยแล้วใส่กระเทียมขูดละเอียด

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วเติมมายองเนสผสม

ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ใส่จาระบีด้วยการเตรียมเห็ดที่ได้ส่วนผสมชีสและมายองเนสไว้ด้านบนวางบนถาดอบ

เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วทอดแซนวิชที่เสร็จแล้วลงไปประมาณ 15 นาที

เย็น ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

กุ้ง – สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเล

แซนวิชกุ้งแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของแซนวิช กุ้งลายเสือ– มีขนาดใหญ่และสวยงามยิ่งขึ้น

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• กุ้งปอกเปลือก – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มะนาว – 1 ชิ้น
• มะกอก
• สีเขียว
• ขนมปังขาว
• น้ำมันพืช

ปอกมะเขือเทศสับละเอียดเอาของเหลวและเมล็ดออก สับมะกอกอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม หรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด - รวมทุกอย่างเข้ากับมะเขือเทศ

ทอดกุ้งในน้ำมันจนเหลืองทั้งสองด้าน

ในน้ำมันเดียวกัน ให้ทอดขนมปังขาวทั้งสองด้าน พักให้เย็นแล้ววางบนจานเสิร์ฟ

วางส่วนผสมของมะเขือเทศลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยกุ้งและก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เนื้อ “กุหลาบ” เป็นของตกแต่งโต๊ะที่อร่อย

คุณสามารถประดิษฐ์ของตกแต่งที่น่าทึ่งที่สุดจากผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ได้ ทำไมไม่ลองม้วนดอกกุหลาบสวยๆ จากชิ้นแฮมที่เพิ่งจะใส่ปากของคุณดูล่ะ!

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• แฮม – 300 กรัม
• ผักกาดขาวปลี
• สีเขียว
• บาแก็ต (ขนมปังฝรั่งเศส)
• เนย

ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1.5 ซม. ทาเนยด้วยเนย ตกแต่งด้วยใบไม้ ผักกาดขาวปลี- วางแฮม “กุหลาบ” ไว้ตรงกลาง เพื่อความสะดวกของแขกควรติด "กุหลาบ" ไว้กับแซนวิชด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันซึ่งคุณสามารถร้อยวงแหวนมะกอกหรือมะกอกเพิ่มเติมเป็นของตกแต่งติดกิ่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แม่บ้านผู้มีความสามารถคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณได้ที่นี่ - คุณสามารถติดเห็ดตัวเล็ก ๆ เข้ากับแซนวิชด้วยไม้เสียบ ตัดของประดับจากพริกแดงหรือเหลือง ใช้ซอสข้นที่คุณชื่นชอบหรือวางแทนเนย

ถ้าไม่มีคาเวียร์สีแดงเราจะทำอย่างไร!

ทักทายแขกของคุณด้วย "หัวใจ" สีแดงด้วยคาเวียร์ - จากก้นบึ้งของหัวใจ! คาเวียร์สีแดงหรือสีดำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จำเป็นบนโต๊ะปีใหม่

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• คาเวียร์อัดสีแดง – 1 ขวด
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• สีเขียว

ต้มแครอทให้เย็น ปอกเปลือกออก และขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมกับ ชีสแปรรูปจนกระทั่งได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ที่ตัดขนม บีบหัวใจออกมา (คุณจะต้องใช้ขนมปังที่เหลือเพื่อทำเกล็ดขนมปัง)

ทาแต่ละ “หัวใจ” ด้วยส่วนผสมชีสและแครอท โรยหน้าด้วยคาเวียร์และสมุนไพรเล็กน้อย

ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นของว่างยอดนิยม

คุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งได้เสมอ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีใหม่ พวกเขาควรเตรียมตัวด้วยวิธีพิเศษ

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• Sprats ในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เครื่องเทศ – พริกไทยดำและเกลือ

แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งเหล่านี้สามารถเตรียมบนขนมปังดำได้สำหรับผู้ที่ชอบ

ใน น้ำมันพืชเพิ่มพริกไทยดำเกลือผสม จุ่มแปรงขนมลงในส่วนผสมที่ได้แล้วทาชิ้นขนมปัง (ม้วน) จากนั้นทอดในกระทะ ต้มไข่ให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มชีสขูดละเอียด

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นทั้งการตกแต่งแซนวิชและเป็นพื้นฐานของปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ตอนนี้ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยส่วนผสมของชีสไข่ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน และโรยหน้าด้วยแตงกวาหรือผักชีลาว

"แสงแดด" บนจานของคุณ

แซนวิชที่สวยงามเช่นนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อาหารจะอร่อยก็ต้องสวยงาม อย่างที่เชฟทุกคนทั่วโลกเชื่อ ดังนั้นคุณจะชอบ "ดวงอาทิตย์" ตัวน้อยของเราอย่างแน่นอน

ในการทำแซนวิชคุณจะต้อง:

• บาแกตต์ (ขนมปังฝรั่งเศส) – 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ
• มะกอก
• สลัด
• สีเขียว

เตรียมบาแกตต์เป็นชิ้นบาง หนาไม่เกิน 1.5 ซม.

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนสใส่กระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียม ผ่ามะเขือเทศเชอรี่แต่ละลูกลงครึ่งหนึ่ง

หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ - เป็นของตกแต่งสำหรับหัวเต่าทองและมีจุดบนปีก สับผักอย่างประณีต

กระจายส่วนผสมชีสในแต่ละชิ้นแล้วจุ่มขอบของแซนวิชลงในสมุนไพร วางมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูกไว้กลางแสงแดด ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตามายองเนส และวางมะกอกไว้ด้านหลัง แซนวิชที่ทำเสร็จแล้ววางบนใบผักกาดหอม

แซนวิชสำหรับปีใหม่แตกต่างจากแซนด์วิชทุกวันอย่างไร ประการแรกพวกเขามักจะโดดเด่นด้วยต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ เมื่อทำแซนวิชสำหรับโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใช้สิ่งที่อร่อยที่สุดและ สินค้าราคาแพงอะไรก็ได้ที่คุณสามารถจ่ายได้ อย่างไรก็ตาม วันหยุดจะมีปีละครั้ง ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลย แน่นอนว่าเราไม่เรียกร้องให้มีการสูญเสียโดยไร้ความคิด สิ่งสำคัญคือการเพลิดเพลินไปกับวันหยุด ถ้า อาหารอร่อยทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้น แล้วทำไมไม่ปรุงมันล่ะ?

ประการที่สองแซนวิชปีใหม่ 2564: สามารถตกแต่งสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายได้ด้วยวิธีที่น่าสนใจ เมื่อพิจารณาว่าคุณกำลังทำแซนด์วิชสำหรับปีกุน ให้ "วาด" ภาพเงาของมันด้วยซอสหรือลูกเกด แม้ว่าคุณจะไม่มีความสามารถทางศิลปะ แต่ให้ตัดภาพที่พิมพ์บนเครื่องพิมพ์แล้ววางลงบนแซนวิชโรยด้วยนมผงหรือเครื่องเทศบางชนิดแล้วจึงนำภาพออก เงาจะคงอยู่ และแซนวิชดังกล่าวก็ทำเร็วมาก คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้สำหรับแซนวิชปีใหม่ เลือกตามรสนิยมของคุณและคำนึงถึงรสชาติของคนที่คุณจะนั่งที่โต๊ะด้วย หากคุณไม่มีอาหารจานร้อนมากนัก ให้ทำแซนด์วิชร้อนๆ

คานาเป้ดู "หรูหรา" มากและหลากหลายสำหรับโต๊ะปีใหม่ ไม่พบบ่อยเท่าแซนวิช แต่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์อีกด้วย คานาเป้สำหรับปีใหม่สามารถมีได้หลายสีเหมือนโมเสกอันประณีต เพื่อให้ดูน่าประทับใจให้ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แฮมสีชมพู แดง เหลือง และเขียว พริกหวาน, เยลโล่ชีส, มะกอก - ทั้งหมดนี้จะเข้ากันอย่างลงตัว

ในการทำคานาเป้บนไม้เสียบไม้สำหรับปีใหม่ปี 2021 ให้สับขนมปังอย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็นสีขาว สีดำ ลาวาช หรืออื่นๆ หรือ ขนมพัฟซึ่งประกอบด้วยการรีด ตัด และอบล่วงหน้า คุณสามารถตัดรูปทรงต่างๆ ออกจากแป้งได้ ขนมปังจะต้องทอดในน้ำมันและทำให้เย็น สำหรับคานาเป้นั้นมีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: ปลา, เนื้อสัตว์, ปาเต้ต่างๆ, ไส้กรอก, ไข่, ผัก, เห็ด, มะกอก, ลูกพรุน, ชีสและอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีคานาเป้หวานและผลไม้อีกด้วย เด็กๆ ชอบพวกมันเป็นพิเศษเพราะคานาเป้สามารถรับประทานได้ทุกที่และยังดูสวยงามอีกด้วย! เมื่อทำคานาเป้สำหรับเด็ก คุณสามารถใช้แครกเกอร์หรือมันฝรั่งทอดแทนขนมปังได้ อย่างไรก็ตาม การทอดมันฝรั่งด้วยตัวเองจะดีกว่าพวกมันจะดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน แซนวิชและคานาเป้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่น่าแปลกใจที่ใครๆ ก็ชอบอาหารจานนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

การทำอาหารและการชิมคานาเป้เป็นเรื่องน่ายินดี คุณสามารถให้อิสระอย่างเต็มที่กับจินตนาการในการทำอาหารของคุณและรับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารอย่างแท้จริง - อร่อยและ ของว่างที่สวยงามซึ่งแขกก็อดไม่ได้ที่จะชอบ เตรียมคานาเป้กุ้งสำหรับวันหยุดครั้งต่อไปของคุณ!

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

- 12 ชิ้น ของขบเคี้ยวหรือมันฝรั่งทอดกรอบ
- ซอฟท์ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
- กุ้ง 12 ตัว
- แตงกวา 1/2 ส่วน
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้านหลายอัน

01.09.2013

ทาร์ตรื่นเริงพร้อมไส้อะโวคาโด

วัตถุดิบ:อะโวคาโด, ทาร์ต, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำ, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เราขอเชิญชวนให้คุณทำอาหารสำหรับวันหยุดหน้าหรือเพียงเพื่อ อาหารเย็นกับครอบครัวอร่อยดีต่อสุขภาพและ ทาร์ตง่ายๆอัดแน่นไปด้วยอะโวคาโด คุณจะต้องชอบขนมที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินนี้อย่างแน่นอน!

คุณจะต้องการ:

- อะโวคาโดครึ่งลูก
- ทาร์ตกลมสำเร็จรูป 2 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- แครนเบอร์รี่ 8-10 อัน
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย