ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน คุณต้องมีเวลามาก แต่ไม่ใช่แค่เวลาเท่านั้นที่เป็นปัจจัยกำหนดในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องค้นหา สูตรง่ายๆทุกวันตั้งแต่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งสามารถนำไปใช้ในการฝึกทำอาหารของคุณได้

แน่นอนว่าพอร์ทัลการทำอาหารของเราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าแม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเธอได้ทุกวัน การแก้ไขอย่างรวดเร็วหรือเก๋ไก๋ ตารางเทศกาล- แต่มีการตัดสินใจที่จะรวบรวมสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนแยกต่างหากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้เวลามากมายบนไซต์เพื่อค้นหาสูตรอาหารมื้อเย็นที่คุณสามารถเตรียมได้ในวันนี้ .

ลักษณะเฉพาะของความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวถูกรวบรวมไว้ในส่วนเดียวมีดังนี้ คุณเพียงแค่ต้องเปิดบุ๊กมาร์กของหน้านี้แล้วผลัดกันเลือกสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างแน่นอน สูตรอาหารเหล่านี้จะมีเวลา ความปรารถนา และความสามารถทางการเงินเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีรายได้เฉลี่ย

โดยการเลือกอาหารในแต่ละวันคุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยที่สุด สูตรที่แตกต่างกันคุณต้องรู้เรื่องนี้อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงเฉพาะผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ตาม เมื่อคุณมีเรื่องง่ายและ สูตรชัดเจนจากนั้นทุกอย่างก็เข้าที่อย่างรวดเร็ว เชื่อฉันเถอะว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้ทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาเหลือสำหรับการทำงานและเพื่อตัวคุณเองและเพื่อการพักผ่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถพิจารณาอาหารจานง่าย ๆ เหล่านี้ได้ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ในเนื้อหานี้ สูตรอาหารที่นี่แตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังคำนึงถึงว่าแต่ละครอบครัวแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะแตกต่างกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บางชนิด ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท สำหรับบางคนหมูหรือไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ไม่สำคัญว่าครอบครัวของคุณจะปฏิบัติตามแนวทางการทำอาหารและการทำอาหารแบบใด ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารและตัวเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดในร้านค้าทุกแห่งที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ รวมถึงอาหารจานหลักก่อนอื่น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพายและพาย ประเภทต่างๆหม้อปรุงอาหาร แม้ว่าอาจมีก็ตาม จานผัก, ตัวเลือกที่แตกต่างกันปรุงปลาและแน่นอนว่ามีสูตรอาหารเกี่ยวกับเนื้อสัตว์มากมายนับไม่ถ้วน

10.07.2019

กุ้งผัดกระเทียมและมะนาว

วัตถุดิบ:กุ้ง, เนย, กระเทียม, มะนาว, ผักชีฝรั่ง

หากเพื่อนของคุณมาเยี่ยมคุณโดยไม่คาดคิดก็ลองทำดู กุ้งทอดกับกระเทียมและมะนาว - ด้วยไวน์ขาวหนึ่งแก้วคุณจะได้รับการบำบัดที่ยอดเยี่ยมอร่อยและประณีต
วัตถุดิบ:
- กุ้ง 400 กรัม
- เนย 70 กรัม
- กระเทียม 4 กลีบ
- มะนาว 1 ลูก;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง

08.07.2019

พาสต้ากับบวบและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:บวบ, มะเขือเทศ, พาสต้า, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

ยอดเยี่ยม จานถือศีลซึ่งสามารถเตรียมได้โดยไม่มีปัญหาในฤดูร้อนคือพาสต้ากับผัก บวบและมะเขือเทศเข้ากันได้อย่างน่ามหัศจรรย์ พาสต้าจึงมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- บวบ 200 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- พาสต้า 350 กรัม

- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

07.07.2019

เกี๊ยวทอดกับหัวหอมในกระทะ

วัตถุดิบ:เกี๊ยว, พริกหวาน,น้ำมันพืช,เกลือ,พริกไทย

เกี๊ยวทอดพวกเขาดูน่าสนใจยิ่งกว่าการต้มแบบดั้งเดิมและเตรียมได้ง่ายกว่ามาก เราแนะนำให้ทอดเกี๊ยวไม่เพียงแค่นั้น แต่ยังมีหัวหอมและพริกหยวกตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- พริกหวาน 1 อัน

- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

07.07.2019

ลาซานญ่ากับไก่สับ

วัตถุดิบ:แผ่นลาซานญ่า ไก่สับ ชีสแข็ง นม แป้ง เนย ลูกจันทน์เทศ แครอท หัวหอม น้ำมันพืช คื่นฉ่าย พริกหวาน พริกไทยดำ เกลือ กระเทียม มะเขือเทศ

ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ลาซานญ่าโฮมเมดกับ ไก่สับและซอสเบชาเมลที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ ปรากฎว่าน่ารับประทานน่ารับประทานและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก!
วัตถุดิบ:
- แผ่นลาซานญ่า 200 กรัม
- ไก่สับ 500 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- นม 500 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เนย 60 กรัม
- ลูกจันทน์เทศบด 1 หยิบมือ;
- เนื้อมะเขือเทศบด 150 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- น้ำมันพืช 50 มล.
- คื่นฉ่าย 1 ก้าน
- 0.5 พริกหวาน
- ปาปริก้าบด;
- เกลือ;
- กระเทียม 1 กลีบ

06.07.2019

ปลาหมึกผัดหัวหอมแสนอร่อย

วัตถุดิบ:ปลาหมึก, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวแต่ไม่อยากยืนหน้าเตานานๆ แนะนำให้เตรียมปลาหมึกผัดหัวหอมในกระทะ มันอร่อยมากและสวยงามมาก!
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 4 ตัว
- 1 หัวหอม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

05.07.2019

ไก่งวงสับแป้งในกระทะ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่งวง ชีส ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทย

สับทอดในแป้งสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อหมูเท่านั้น แต่จานนี้ยังน่าสนใจและอร่อยมากจากเนื้อไก่งวง สามารถจัดเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ไก่งวง 500 กรัม
- ชีส 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

04.07.2019

Ratatouille กับเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อ, หัวหอม, บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ใครไม่รู้จักจานผักยอดนิยมทั่วโลก - Ratatouille? แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถปรุงด้วยเนื้อสับได้ มันกลับกลายเป็นว่าไม่มีใครเทียบได้เชื่อฉันสิ!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- บวบ 1 อัน;
- มะเขือยาว 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- มันฝรั่ง 1 อัน;
- ซอสมะเขือเทศ 1 แก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;

04.07.2019

ซุปสีน้ำตาลคลาสสิกพร้อมไข่และไก่

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มันฝรั่ง, สีน้ำตาล, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ไข่, เกลือ, พริกไทย

เตรียมคอร์สแรกที่อร่อยและน่าพึงพอใจ - ซุปสีน้ำตาลบน น้ำซุปไก่- ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีสูตรอาหารแบบทีละขั้นตอนอยู่ในมือ

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- มันฝรั่ง 200 กรัม
- สีน้ำตาล 1 พวง;
- หัวหอม 1 หัวเล็ก
- แครอท 1 อันเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- ไข่ 2 ฟอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

03.07.2019

บวบตุ๋นกับแครอท หัวหอม และมะเขือเทศในกระทะ

วัตถุดิบ:บวบ, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, สมุนไพร

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นเพื่อให้ทั้งอร่อยและไม่หนักท้อง เราแนะนำให้เคี่ยวบวบในกระทะพร้อมแครอท หัวหอม และมะเขือเทศ นี้ จานที่ยอดเยี่ยมซึ่งใครๆก็ติดใจแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- 0.5 แครอท
- 1 หัวหอม;
- 3-4 ชิ้น มะเขือเทศ;
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดสด 2-3 หยิบมือ
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

01.07.2019

ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, สีน้ำตาล, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ผักชีลาว, น้ำมันพืช

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้มากมายและ จานที่น่าสนใจเช่นซุปสีน้ำตาลใส่ไก่และไข่ ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- ไก่ 500-600 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- สีน้ำตาลขนาดใหญ่ 1 พวง
- ไข่ 2 ฟอง;
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกหวานแดงป่น
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 หยิบมือ;
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิก;
- น้ำมันพืช 50-70 มล.

30.06.2019

มันฝรั่งตุ๋นกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เนื้อตุ๋น, พริกหยวก,แครอท,หัวหอม,เกลือ,เครื่องปรุงรส,น้ำมันพืช

สูตรมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อตุ๋นและผักจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น - มันอร่อยมากสวยงามน่าพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- สตูว์ 500 กรัม
- พริกหยวก 100 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- 1.5 ช้อนชา เกลือ;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

29.06.2019

แพนเค้กบวบที่อร่อยที่สุดพร้อมเซโมลินาในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, ไข่, เกลือ, พริกไทย, เซโมลินา, น้ำมันพืช

แพนเค้กบวบจะไม่มันเยิ้มเลยและอร่อยมากถ้าคุณปรุงในเตาอบแทนที่จะทอดในกระทะ นี่เป็นของว่างที่ดีหรือ กับข้าวผักสำหรับทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- ไข่ 1 ฟอง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

28.06.2019

บวบที่อร่อยที่สุดกับเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, เนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, kefir, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, น้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
- บวบ 400 กรัม
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- kefir 50-70 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 1 หยิกใหญ่
- ปาปริก้า 1 หยิกใหญ่
- น้ำมันพืชสำหรับทาแผ่นอบ

28.06.2019

มันฝรั่งอบในครีมในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ครีม เนย เกลือ พริกไทย กระเทียม

มันง่ายมากในการเตรียมมันฝรั่งที่อร่อยและน่าสนใจ - คุณเพียงแค่ต้องอบมันในเตาอบด้วยครีมและเครื่องเทศ ยิ่งไปกว่านั้นอาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ครีม 1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช 80 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

27.06.2019

แพนเค้กบวบกับคอทเทจชีสและกระเทียมในเตาอบ

วัตถุดิบ:บวบ, คอทเทจชีส, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม

แพนเค้กบวบไม่เพียงทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย - ตัวเลือกนี้เป็นอาหารมากกว่า แต่ก็ประสบความสำเร็จไม่น้อย เพื่อให้แพนเค้กบวบน่าสนใจยิ่งขึ้น เราแนะนำให้เพิ่มคอทเทจชีสและกระเทียมเป็นส่วนผสม
วัตถุดิบ:
- บวบ 1 อัน;
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 0.5-1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

หรืออาหารเย็น? สูตรที่น่าสนใจ(จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆคุณสามารถเตรียมของอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพ) ซึ่งเราได้รวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกได้

สลัด "วิตามิน"

สิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวสำหรับอาหารจานหลัก? เราขอแนะนำให้เน้นไปที่สิ่งที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถอ่านได้ด้านล่าง:

• สับกะหล่ำปลีเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งด้วยมีดพิเศษหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หลังจากนั้นให้ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชามสลัดก้นลึกแล้วใช้มือเพื่อปล่อยน้ำออก
• ปอกแครอทขนาดใหญ่หนึ่งแครอทและหัวไชเท้าสีเขียวครึ่งลูกแล้วตะแกรง เครื่องขูดหยาบ.
• ในทำนองเดียวกัน สับแอปเปิ้ลลูกใหญ่ครึ่งลูก ปอกเปลือกและคว้านแกน
• รวมส่วนผสมผสมให้เข้ากันเติมเกลือน้ำตาลปาปริก้าน้ำส้มสายชู 1/4 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก

ปล่อยให้สลัดชงแล้วนำไปวางที่โต๊ะทันที

บอร์ช

แม่บ้านทุกคนรู้สูตร Borscht และพยายามเปลี่ยนแปลงสูตรของเธอเอง และเราเสนอทางเลือกให้กับคุณ:

• หั่นหมูที่ไม่มีไขมันและกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในภาชนะที่คุณจะใช้
• เทน้ำลงบนเนื้อทอดแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
• ปอกหัวหอมและแครอท จากนั้นหั่นผักเป็นเส้น นำก้าน เมล็ดพืช และเยื่อหุ้มเมล็ดออกจากพริกแดงและเหลือง แล้วสับให้ละเอียด ทอดอาหารในกระทะแล้วเติมมะเขือเทศบดหนึ่งช้อนในตอนท้าย
• ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ฉีกหนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีเป็นแผ่นบางๆ
• เมื่อน้ำเดือด ลดไฟแล้วใส่ลงในกระทะ ผักสดและหลังจากผ่านไปสิบนาทีก็ทอด
• เพิ่มเกลือพริกไทยและ ใบกระวาน- ใส่กระเทียมสับและผักชีลาวที่ส่วนท้ายสุด

เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

รวดเร็วและอร่อย

• ขจัดเส้นเลือด ฟิล์ม และไขมันออกจากเนื้อวัวและเนื้อหมู เลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้งแล้ววางลงในชามลึก
• แช่ขนมปังเก่าหลายชิ้นในนม
• ปอกหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
• รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เกลือพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน
• ปั้นชิ้นเนื้อจากมวลที่ได้ม้วนแต่ละก้อนในแป้งแล้วทอดในกระทะที่อุ่น น้ำมันพืช.

ให้บริการ จานพร้อมบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงซึ่งประกอบด้วยพาสต้า ข้าว มันฝรั่ง บัควีท หรือผัก อ่านต่อเพื่อดูสูตรอาหารที่น่าสนใจยิ่งขึ้น อย่างที่คุณเห็น วัตถุดิบง่ายๆ ก็สามารถทำอาหารเลิศรสได้!

เนื้อสโตรกานอฟสไตล์

จะทำอะไรได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณมีเนื้ออยู่ในมือและอีกเพียงเล็กน้อย เห็ดสด- เราแนะนำให้ทำเนื้ออร่อยตามสูตรคลาสสิก:

• เตรียมเนื้อหมูหรือเนื้อวัวสำหรับการแปรรูป แล้วหั่นเป็นก้อนยาว
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
• สด เห็ดป่าหรือล้างแชมปิญอง คัดแยก ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นเส้น
• ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไปแล้วใส่เนื้อ โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส เมื่อเนื้อกรอบแล้วให้กลับด้าน
• หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดลงไป และเมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยหมดแล้ว ให้ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้
• เจือครีมด้วยน้ำแล้วเทลงในกระทะ ลดความร้อน ปิดฝา และเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันต่ออีกสักครู่

เป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถเตรียมร่วนได้ บัควีทหรือมันฝรั่งทอด

ปลากับผัก มื้อเย็นแบบเร่งรีบ

แม้ว่าคุณจะไม่ค่อยชอบอาหารทะเล แต่คุณก็จะเพลิดเพลินกับอาหารด้านล่างนี้:

• ละลายปลาทู เอาหนัง หัว ครีบ หาง และเครื่องในออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
• หั่นพริกหยวกเป็นเส้น โดยเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกก่อน
• หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่
• ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไปแล้วทอดปลาในนั้นจนเป็นสีเหลืองทอง
• เพิ่มผักลงไปเกลือและพริกไทยในจาน คนส่วนผสมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลาสิบนาที

เสิร์ฟปลากับข้าวต้ม ราดซอสจากกระทะลงไป

ปีกไก่

มีสูตรอะไรน่าสนใจอีกบ้าง? การใช้ส่วนผสมง่ายๆ คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว วิธีทำปีกไก่ง่ายๆ อ่านได้ที่นี่:

• ล้างปีก ตากให้แห้ง แล้ววางในกระทะก้นลึก เกลือและเพิ่ม พริกไทยป่นและหัวหอมสับ โยนปีกไก่กับเครื่องเทศแล้วปล่อยให้หมักไว้ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง
• เปิดเตาอบ วางกระดาษ parchment บนถาดอบ แล้ววางปีกไว้ ไม่ต้องเติมน้ำมัน
• เมื่อปีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ควรกลับด้าน

ถอดปีกออก วางบนจานแล้วราดด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ ของว่างสุดวิเศษที่ทานคู่กับเบียร์ก็พร้อมแล้ว หากคุณเพิ่มเครื่องเคียงลงไป คุณจะได้รับอาหารเย็นเลิศรสจากวัตถุดิบง่ายๆ

มานนิคบน kefir

สิ่งที่ต้องเตรียมเป็นของหวานอย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด? เราเสนอสูตรให้คุณ มานาแสนอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้จากสิ่งที่คุณมีอยู่:

• สอง ไข่ไก่บดด้วยน้ำตาลครึ่งแก้ว
• เพิ่ม kefir หนึ่งแก้วและโซดาหนึ่งในสี่ช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• ร่อนเซโมลินาหนึ่งแก้วลงในแป้ง ใส่เกลือและวานิลลินเล็กน้อย ทิ้งส่วนผสมไว้สิบนาทีเพื่อให้เซโมลินาสามารถบวมได้
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบที่ทาน้ำมัน

ปรุงพายในเตาอบอุ่นจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทองและนำมาชงชาแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งชิ้นส่วนและการตกแต่ง น้ำตาลผง.

เราหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรอาหารที่น่าสนใจของเรามีประโยชน์ อย่างที่คุณเข้าใจจากส่วนผสมง่ายๆ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวได้ค่อนข้างมาก

จังหวะชีวิตสมัยใหม่แทบไม่มีเวลาสำหรับการปรุงอาหารเลยแม้แต่น้อย ยิ่งอาหารเหล่านั้นมีคุณค่าและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่าไร การเตรียมอาหารก็ไม่ต้องใช้ทรัพยากรของคุณ ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษหรือส่วนผสมที่หายากจากคุณ เมนูที่เราคัดสรร ได้แก่ พาสต้า ไข่คน คัพเค้ก พิซซ่า พาย และแม้แต่ซอร์เบต์ ระยะเวลาเตรียมอาหารแต่ละจานไม่เกิน 15 นาที

ใน อาหารอิตาเลียนเรียบง่ายมากมายและ สูตรอาหารแสนอร่อย- และถึงแม้ตู้เย็นจะเกือบหมดแต่อย่างน้อยก็ยังมีอยู่เสมอ ชิ้นเล็ก ๆพาเมซาน, พริกไทยร้อนและกระเทียม

5 ของว่างสองส่วนผสมง่าย ๆ

5 ตัวเลือก ของว่างง่ายๆทำจากส่วนผสมสองชนิดที่ไม่ต้องใช้เวลามาก ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ

วิธีทำพิซซ่าใน 5 นาที

พิซซ่ายามเช้าที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับผู้ที่ชอบกินหนักๆ ซึ่งให้อิสระอย่างเต็มที่ในการจินตนาการเกี่ยวกับส่วนผสม: ผัก ไข่ เนื้อสัตว์ ผลไม้ ทุกคนสามารถเพิ่มสิ่งที่ต้องการหรือขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น

พาสต้ากับบวบใน 15 นาที

สูตรไม่ตรงกับหน้าหนาว แต่หน้าร้อนนิดหน่อยกลางหน้าหนาวก็ไม่ทำร้ายเราหรอก และในขณะเดียวกันก็ได้รับวิตามินและอารมณ์ดีด้วย!

วิธีทำคัพเค้กใน 5 นาที

สูตรคัพเค้กที่ใครรู้วิธีใช้ไมโครเวฟและรู้ว่าแป้งทำอะไรได้บ้าง

เค้กช็อคโกแลตใน 5 นาที (ออมความพร้อมสำหรับวันวาเลนไทน์)

วิธีการปรุงอาหาร พายช็อคโกแลตในเวลาเพียง 5 นาทีในไมโครเวฟ

ตัวเลือกที่น่าสนใจและรวดเร็วในการกระจายอาหารเช้าของคุณคือการปรุงไข่คนในวงแหวนผักที่ทำจากพริกหยวกหรือแม้แต่หัวหอม

ไอศกรีม พุดดิ้ง และพายใน 5 นาที

3 สูตรที่: ก) ไม่ต้องใช้เวลามาก; b) ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ ค) ประกอบด้วย ส่วนผสมง่ายๆและ d) ปรุงโดยไม่ต้องใช้เตา!

สตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต

แม้ว่าตอนนี้จะไม่ใช่ฤดูสตรอเบอร์รี่ แต่คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะแสนโรแมนติกนี้

ไข่คนถือได้ว่าเป็นหนึ่งในไข่กวนมากที่สุด อาหารจานง่ายๆซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 5 นาทีในการเตรียม แต่แม้ว่าคราวนี้จะใช้เวลานานมาก แต่คุณก็สามารถทำมันแตกต่างออกไปได้ นั่นคือการปรุงไข่ในไมโครเวฟ

เธอทำสิ่งนี้: เธอหยิบนม 1 กระป๋อง เติมน้ำส้มสายชู 100 มล. ก็ได้รสชาติอร่อย ชีสโฮมเมดเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันลองชีสนมโฮมเมดนี้ขณะไปเยี่ยมเพื่อนบ้าน คำถามแรกของฉันคือ “เธอซื้อมันมาจากไหน” คำตอบทำให้ฉันประหลาดใจ ปรากฎว่าเธอเตรียมมันมาเอง และมันก็ง่ายมาก

ความคิดเห็นที่ 18

ชั้นเรียน 1.3K

พิซซ่าโฮมเมด 5 สูตรยอดนิยม 1) พิซซ่าด่วนในกระทะส่วนผสม: - ครีมเปรี้ยว 100 มล. - kefir 100 มล. - เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา - แป้ง 1 ถ้วย - ไข่แดง 2 ชิ้น - เครื่องเทศตามชอบ - ไส้กรอก 150 กรัม - มะเขือเทศเชอรี่ 5 ชิ้น - แครอทเกาหลี 70 กรัม - ชีส 150 กรัม วิธีเตรียม: เตรียมไส้: หั่นมะเขือเทศเป็นวง และเบคอนหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นสับแครอทเป็นภาษาเกาหลีอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้ผสมครีมเปรี้ยว kefir และโซดา ส่วนผสมควรพักไว้หลายนาที เพิ่มเครื่องเทศและไข่แดง ตีมวลด้วยส้อม ใส่แป้งที่ร่อนไว้อย่างระมัดระวัง แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ เพิ่มไส้และโรยด้วยชีส ปิดฝากระทะแล้ววางบนไฟอ่อน ใช้เวลา 7-10 นาทีในการปรุงพิซซ่า ทันทีที่ชีสละลายและแป้งพร้อม ให้ยกจานออกจากเตาแล้วทิ้งไว้สักครู่ โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด 2) พิซซ่าในกระทะ ส่วนผสม: - แป้ง 200 กรัม - ไข่ 1 ชิ้น - ครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 100 กรัม - โซดาที่ปลายมีด - เกลือเล็กน้อย - ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ - ซาลามิ 100 กรัม - ชีสขูด 75 กรัม - สมุนไพรสับ 2 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: 1. ตีไข่ด้วยเกลือ โซดา ครีมเปรี้ยว และแป้ง 2. ทาน้ำมันบนกระทะแล้วกระจายแป้งให้ทั่ว 3. หล่อลื่น ซอสมะเขือเทศวางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด 4. วางกระทะบนเตาแล้วปิดฝา 5. ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที จัดเรียงใหม่ พิซซ่าสำเร็จรูปลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด 3) พิซซ่าใส่มะเขือเทศในกระทะ ส่วนผสม: - kefir 1 แก้ว - มะเขือเทศ 3 ชิ้น - ไส้กรอก 200 กรัม - ชีส 100 กรัม - แป้ง 500 กรัม - ไข่ 1 ชิ้น - โซดา 1 ช้อนชา - เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร, มะกอกเพื่อลิ้มรส การเตรียม: ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง: เติมโซดาลงใน kefir แล้วรอจนกว่าจะหมด Kefir จะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไม่เช่นนั้นกระบวนการฟองจะไม่เกิดขึ้น จากนั้นใส่ไข่ เกลือ (ตามชอบ) และแป้ง นวดแป้งให้ละเอียด - ควรมีความหนาสม่ำเสมอกว่าแพนเค้ก วางแป้งอย่างสม่ำเสมอบนกระทะที่ทาน้ำมัน ทางที่ดีควรใช้ภาชนะที่มีสารเคลือบกันติดหรือมีก้นหนา วางไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสไว้ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งหรือเพิ่มมะกอกเพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศและชีสได้หลายประเภทหากต้องการ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (เพื่อลิ้มรสและไม่จำเป็น) วางกระทะบนไฟอ่อน ปิดฝาแล้วรอให้พิซซ่าสุก คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้พายจากด้านล่าง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ความร้อนต่ำและพิซซ่าไม่ไหม้ 4) พิซซ่ามันฝรั่งพร้อมไส้กรอกล่าสัตว์ ส่วนผสม: - มันฝรั่งปอกเปลือก 700 กรัม - ไข่ 2 ชิ้น - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 3-4 กลีบ - เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับไส้: - ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ - มัสตาร์ดดิจอง 1 ช้อนชา - ไส้กรอกล่าสัตว์รมควัน 250 กรัม - พริกหยวกหวาน 1 ชิ้น - มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม - ชีสขูด 150 กรัม - ต้นหอมตามชอบ วิธีเตรียม: หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดเล็กน้อย เพิ่มปาปริก้าสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที ใส่ไส้กรอกสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดหยาบใส่กระเทียมผ่านการกดไข่แป้งเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลครึ่งหนึ่งลงในกระทะร้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. พร้อม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นพลิกกลับอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ทาฐานมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งวางไส้และมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่งแล้วผ่าครึ่ง โรย หัวหอมสีเขียว,ชีส ลดไฟแล้วปิดฝา ปรุงจนชีสละลาย ทอดพิซซ่าชิ้นที่สองในลำดับเดียวกัน ขอแนะนำให้ทำทุกอย่างพร้อมกันในกระทะสองใบ เสิร์ฟพร้อมกับ สลัดผักสดและครีมเปรี้ยว 5) ส่วนผสมพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย: - แป้งยีสต์ที่ซื้อในร้านสำหรับพิซซ่า 500 กรัม - ซอสมะเขือเทศอ่อนกับปาปริก้า 200 มล. - ไส้กรอกรมควันร้อน 400 กรัม - พริกหยวก 4 ชิ้น - หัวหอมสีน้ำเงิน 2 ชิ้น - เห็ดนางรม 400 กรัม - ดัตช์ชีส (อะไรก็ได้ แข็ง) 360 กรัม - มะเขือเทศ 4 ชิ้น - น้ำมันพืชสำหรับทอด - มายองเนส 200 มล. - พวงพาร์สลีย์หยิก วิธีเตรียม: หาไม่เจอ แป้งพร้อมเราทำยีสต์ธรรมดา สำหรับแป้ง 875 มก. ให้ใช้น้ำตาล 5 มก. น้ำอุ่น 250 มล. ยีสต์แห้ง 15 มก. เนยละลาย 30 มล. และเกลือ 2 ช้อนชา สับเห็ด (ให้เล็กที่สุด) หัวหอม (ครึ่งวง) และพริก (เป็นชิ้นขนาดกลาง) ในกระทะทอดพริกเห็ดและหัวหอมแยกกัน ย้ายไปยังจานแยกกัน โดยก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษเช็ดปาก/ผ้าเช็ดตัวในครัวเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน หั่นมะเขือเทศเป็นวง และไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ ตะแกรงชีส (ใหญ่) แผ่แป้งออกแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7-8 นาที เรายืดแป้งที่รวบรวมไว้เพื่อให้ถึงขอบและโค้งงอเล็กน้อยตามขอบ ตอนนี้ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศแล้วจัดเรียงไส้ตามลำดับนี้: หัวหอม, ไส้กรอก, เห็ด, พริกไทย, ชีส เราทำตาข่าย (บางที่สุดเท่าที่จะทำได้) จากมายองเนสที่ด้านบนแล้ววางมะเขือเทศ อบประมาณ 10 นาที ขั้นแรกเปิดเตาอบที่ 2300 นำพิซซ่าออกมาแล้วปิดด้วยกระดาษชำระสำหรับทำครัวสักครู่ แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-6 นาที เราหั่นเป็นบางส่วนแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งในเตาอบและแม้ว่าคุณจะเตรียมแป้งด้วยตัวเอง แต่ก็ยังอร่อยแม้จะเย็นและจะคงอยู่ได้นานกว่าหนึ่งวัน (แม้ว่านี่อาจไม่น่าเป็นไปได้ก็ตาม) น่าทาน!

ความคิดเห็นที่ 11

ชั้นเรียน 1.2K

ปลาแมคเคอเรล "คุณจะเลียนิ้วของคุณ"))) ตัดหัวและหางของปลาแมคเคอเรลเอาเครื่องในออกแล้วล้างออก ทำน้ำดอง (สำหรับปลา 4 ตัว): เติมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ 1 ลิตร เกลือ. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล เปลือกหัวหอม 2 กำมือ 2 ช้อนโต๊ะ ชา (การต้มเบียร์แบบแห้ง) ต้มน้ำเกลือ เย็นแล้วเทลงบนปลาทู ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน

ความคิดเห็นที่ 8

ชั้นเรียน 579

เนื้อกับมันฝรั่งในแขน จานอร่อยน่าอัศจรรย์และรวดเร็วมาก ตอนเย็นก็เตรียมมันฝรั่งและเนื้อเป็นมื้อเย็นกันดีกว่า เนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรนี้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำมากและมันฝรั่งก็มีกลิ่นหอม ส่วนผสม: -400-500 gr. เนื้อ (ฉันมีคอหมู) - มันฝรั่ง 6-8 ชิ้นขนาดกลาง -แชมเปญ (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) -1 มะเขือเทศ -1 พริกหยวก (คุณสามารถเพิ่มถั่ว, กะหล่ำดอกตามรสนิยมของคุณ) -หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หัวหอม) -กระเทียม 4-5 กลีบ -ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - สมุนไพรที่คุณชื่นชอบ (ฉันมีออริกาโน, ไธม์, ผักชีฝรั่ง, สดหรือแห้งก็ได้) - ส่วนผสมของ "สมุนไพรอิตาลี" - ส่วนผสมของพริก "บด" - เกลือ - "ปลอก" สำหรับอบ วิธีเตรียม: 1. ล้าง เนื้อกระดาษเช็ดให้แห้ง ล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ (ประมาณ 3*3 ซม.) สับหัวหอมอย่างละเอียดหรือหั่นเป็นวง ครึ่งวง ตามที่คุณต้องการ เราหั่นกระเทียม สมุนไพร (ถ้าสด) มะเขือเทศ พริก หรือผักอื่นๆ 2. วางเนื้อลงในชามลึก เพิ่มทุกอย่างที่ระบุไว้ในสูตรลงไป ยกเว้นเกลือ คนและเติมเกลือเล็กน้อย แต่โปรดจำไว้ว่าซีอิ๊วมีรสเค็มมาก 3. ปิดเนื้อของเราด้วยเห็ดแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที 4. ในเวลานี้ ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง (ฉันไม่ใส่เกลือมันฝรั่ง) 5. เมื่อหมักเนื้อแล้ว ให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา 6. ใส่มันฝรั่งลงในเนื้อกับเห็ดแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง 7. นำ “ปลอก” สำหรับการอบแล้วตัดออกมากที่สุดเท่าที่เราต้องการ เราแก้ไขปลายด้านหนึ่ง (ฉันแค่ผูกมันเป็นปมที่แข็งแกร่ง) เราย้ายเนื้อและมันฝรั่งของเราไปที่ "ปลอก" แล้วติดไว้ที่อีกด้านหนึ่งในลักษณะเดียวกัน 8. เราเจาะ “ปลอก” ของเราอย่างระมัดระวังในหลายจุดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป ฉันไม่แนะนำให้ใช้มีด กรรไกร หรือส้อมในการทำเช่นนี้ เพราะอาจทำให้ปลอกเสียหายได้ จากนั้นน้ำจะรั่วไหลออกมาระหว่างปรุงอาหาร วางปลอกบนถาดอบ 9. วางความงามทั้งหมดนี้ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 1 ชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ของผมอบประมาณ 1.10 น. 10. นำออกจากเตาอบ ตัดถุงลงตรงกลางอย่างระมัดระวัง วางเนื้อหาลงบนจาน (โดยเฉพาะจานที่มีรอยกด) เทน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการอบอย่างไม่เห็นแก่ตัว ขอให้อร่อยนะเพื่อน! #จาน #รอง #ร้อน #อร่อย #อาหาร

จะพอดี สูตรต่อไปนี้:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาไม่กี่ก้าน;
• ไวน์แดง 1 แก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะเนย;
• ก้อนสีขาว
• น้ำซุป 2 ก้อน

ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะทรงลึกแล้วใส่เนยลงไป เพิ่มหัวหอมและทอดจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ลดเปลวไฟเติมไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาที บี้โหระพาลงไป แยกกันคุณสามารถทอดก้อนขนมปังในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• กระเทียม 5 กลีบ
• พวงหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดสักครู่ เนยมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็ก แล้วใส่มะเขือเทศทอดและกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ตีไข่และค่อยๆ เทลงในซุป คนตลอดเวลา ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียว

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• อกไก่ 2 อัน
• ชีสแปรรูปหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ขณะที่อกกำลังสุก ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ ขูดแครอท ทอดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงในไก่แล้วลดไฟลง หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่ไก่ชิ้น แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป- ก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยสมุนไพร

พร้อมไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือดแล้วเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีทองเล็กน้อย หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นใส่หัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากนั้นไม่กี่นาที คุณสามารถเทไส้กรอกทอดลงในซุปและใส่ถั่วลงไปได้ ซุปจะพร้อมภายใน 3-5 นาที

พร้อมไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่งเล็ก
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• เนยเล็กน้อย
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหย คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริก โดยเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในหม้อทอด เทผลการย่างลงบนมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและใส่เนยเล็กน้อย

หลักสูตรที่สอง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• ซอฟท์ชีส
• แฮมชิ้นขนาดกลาง
• พวงเขียวขจี

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม หั่นแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงไป นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่มและขูดมันฝรั่งทั้งหมด คุณต้องเพิ่มสมุนไพรสับและพริกไทยบดสดลงในมันฝรั่งขูด ทำแฟลตเบรดชิ้นเล็กจากมันฝรั่ง ห่อแฮมและชีสลงไปเพื่อทำเป็นชิ้นทอด ไส้เนื้อ- ก่อนทอดคุณสามารถเคลือบชิ้นเนื้อด้วยไข่ที่ตีแล้วและ เกล็ดขนมปัง- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส;
• กระเทียม 5 กลีบ

เคลือบมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือ แล้ววางบนถาดอบ ใส่มันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที วางกลีบกระเทียมบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอก และใส่เนยลงไป เราม้วนซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้ววางลงบนมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีสหั่นเบคอนเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

มักกะโรนีและชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 ซอง;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอฟท์ชีส

ใส่เนยลงในกระทะแล้วเติมสองสามหยด น้ำมันมะกอก- เมื่อเนยละลายให้เทแป้งลงไปทอดจนเกิดก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสเทนมลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มพาสต้าจนกึ่งแข็ง วางบนจานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ;
• แฮมชิ้นขนาดกลาง
• กระเทียม 2 หัว
• ฮาร์ดชีส;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง

สับแฮมเป็นเส้นแล้วทอดกับเนย เมื่อแฮมเริ่มเกรียมเล็กน้อย ให้บีบกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟจนกระทั่งกระเทียมอุ่นขึ้นเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ชีสขูดลงในไข่แดง ผสมให้เข้ากัน ต้มสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ทาพาสต้าทับเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขนาดเล็ก 3 ลูก
• 4 หัวหอม;
• ซอส Unagi (หรือซีอิ๊ว);
• กระเทียม 4 กลีบ
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ต่อ 4 เพื่อสร้างฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝาออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดออก ใช้ไฟปานกลางทอดหัวหอมและกระเทียมด้วยเนย หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ใส่เนื้อฟักทองและเทปลาไหลสองช้อนโต๊ะ (หรือแก้ว) ซอสถั่วเหลือง- ยัดไส้ฟักทองด้วยเนื้อย่างที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30-45 นาที

ของว่างด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

เบคอนโรล

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงหัวหอม;
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำสองสามแผ่น

ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยกระเทียมบด แถบไขมันของเบคอนกับชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะออกมาเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในแถบเบคอน วางลูกบาศก์ลงไป ขนมปังกระเทียมที่จุดเริ่มต้นของแถบเบคอน ให้วางแถบหัวหอมหลายๆ เส้นไว้บนเบคอน ห่อม้วนแล้วยึดให้แน่นด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หัวหอม;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง

เทแครกเกอร์ลงในชามใบหนึ่งแล้วตีไข่ในชามใบที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมที่หนาออกมาได้ หัวหอม- จุ่มวงแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นในเกล็ดขนมปัง จากนั้นอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแหวนแต่ละวงจนเป็นสีส้มทอง

ขนมปังกรอบกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ แล้ววางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นส่วนทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ขนมปัง "ทาวเวอร์" ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ จากนั้นจึงหั่นเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ ก่อนเสิร์ฟโรยขนมปังกรอบด้วยชีสขูด

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• ชีสรสเผ็ดแข็ง
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

สับขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่นลงไป ตามด้วยชีส 1 ชิ้น ตามด้วยขนมปังกระเทียม 1 ก้อน ทำซ้ำกับไม้เสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาสีแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่น ๆ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว
• 1 ส้ม;
• เนย;
• ก้อนสีขาว

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามใส่เกลือโรยด้วยผักชีฝรั่งสับเทน้ำมันมะกอกน้ำส้มและน้ำมะนาว ทิ้งปลาไว้ 20 นาทีเพื่อให้ซึมซับทุกรสชาติ ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้น วางปลา 1 ชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนด์วิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่และเบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสนุ่มๆ

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วเอาแกนออก ทอดขนมปังสองแผ่นโดยมีรูในเนย แล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่สุกแล้ว ให้กลับด้านทั้งสองชิ้น วางเบคอนไว้บนชิ้นหนึ่ง และขูดชีสไว้บนอีกชิ้น พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่เป็นผลเป็นแซนวิชเดียว

แซนวิชกับพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน
• ซอฟท์ชีส
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

หั่นพริก ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ เอาเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องประกอบแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังชิ้นล่าง, ชั้นมัสตาร์ด, ชีสชิ้น, ไส้กรอกชิ้น, พริกหยวก, ไส้กรอกชิ้น, ชีสชิ้น, ชั้นซอสมะเขือเทศ, ขนมปังชิ้นบน ทาแซนวิชที่ได้ด้วยเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชกับไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส
• กานพลูกระเทียม
• พวงเขียวขจี

ทอดชิ้นขนมปังด้วยเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกานพลูกระเทียม ตีไข่ผสมกับนมแล้วเติมเกลือแล้วสับผัก เทไข่ลงในกระทะ และเมื่อก้นไข่อยู่ตัวแล้ว ให้วางชีสสองสามชิ้นไว้ด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งกับซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด วางไข่เจียวไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ขนมปังฝรั่งเศส

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพาพวง;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม เพิ่มโหระพาบดและเกลือตามรสนิยมของคุณ ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วแช่ในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังฉ่ำบนถาดอบ โรยด้วยเบคอนและโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาและวางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

ด้วยขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำแผ่นหนึ่ง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หัวไชเท้า 1 อัน;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ

ขูดหัวไชเท้าแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มกระเทียมขูดลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าวางบนแผ่นขนมปัง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 อัน
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• กระป๋องข้าวโพด;
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย สับเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสต้องหั่นเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรหอมลงในมายองเนสได้

ชีสกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมไม่กี่กลีบ

ขูดชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว เป็นการดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในการกดกระเทียมแล้วคนให้เข้ากันในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นคุณสามารถผสมสับปะรดกับชีสสเปรดได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเลือกโรยสลัดด้วยสมุนไพรได้

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดหนึ่งขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• ส้มโอ 1 ลูก

หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็กๆ วางชิ้นลงในชามลึกแล้วเทน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ เกรปฟรุตจะต้องปอกเปลือก แบ่งออกเป็นส่วนๆ และเอาเยื่อหุ้มออกจากส่วนนั้นเพื่อให้ได้ชิ้นที่สะอาดและมีรสเปรี้ยว หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและเกรปฟรุต ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ แต่ยิ่งนั่งนานก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา
• พวงหัวหอม;
• สะระแหน่;
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ

ต้องหั่นหลอดปลาหมึกเป็นวงกลมโรยด้วยเกลือตามชอบแล้วเทลงไป กรดซิตริก- หมักปลาหมึกทิ้งไว้ 10-20 นาที วางลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สับแตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม ถั่วลิสง และมิ้นต์ แล้วผสมกับปลาหมึก

ไก่กับมะเขือเทศเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ตบมันไปก่อน เนื้อไก่โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่ไก่กำลังเย็น ให้ต้มไข่และผ่าไข่แต่ละฟองออกครึ่งหนึ่ง หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมและขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถใส่น้ำมันมะกอกได้

บนกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมนมเปรี้ยวกับน้ำตาลให้เข้ากันเพื่อขจัดก้อนเนื้อ ผสมไข่เข้ากับคอทเทจชีส ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลผลลัพธ์ด้วยแป้งคุณควรได้รับมวลความชื้นปานกลาง ด้วยมือที่เปียกจัดรูปแบบ ทรงกลมชีสเค้กทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

พายกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบดให้ละเอียด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่มันฝรั่งต้มได้ ตีไข่เพิ่ม kefir และเกลือตามรสนิยมของคุณ ผสมไข่และแป้งจนเป็นแป้ง ทอดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ไส้มันฝรั่งวางลงในก้อนแป้งขนาดเล็กแล้วห่อเป็นพายขนาดเล็ก พายต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกับ kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ผสม kefir กับโซดาแยกกัน จากนั้นเติมลงในไข่ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของแป้งและแป้งลงในแป้งเพื่อสร้างของเหลวข้น อบแพนเค้กด้วยเนยจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีมเปรี้ยว

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ
• ซอฟท์ชีส
• ฮาร์ดชีส;
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกหยวก;
• ขนมปังพิต้า 1 แผ่น

อุ่นใบลาเวนเดอร์ในกระทะ โดยไม่ต้องถอดขนมปังพิต้าออกจากกระทะให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศบางๆ ได้ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า วางมะเขือเทศ ไส้กรอก และพริกหยวกไว้ด้านบน โรยชีสขูดที่เหลือบนพิซซ่าแล้วอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรได้

แพนเค้ก Kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ ใน สูตรนี้สามารถใช้ น้ำตาลวานิลลา- เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะทีละช้อนโต๊ะเพื่อสร้างแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนแล้วใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเค็มลงในเมนูหลายเมนูคุณควรจะได้น้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

บอร์ชท์ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 บีท;
• 1 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• กะหล่ำปลีขนาดเล็ก
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรีบและต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อร่อย และราคาไม่แพง ขั้นแรก หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ วางผักลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำให้แต่ละก้อนจมอยู่ใต้น้ำ ปรุงซุปเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปนั่งเพื่อให้รสชาติทั้งหมดผสมผสานกัน เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• พวงสีน้ำตาล;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนที่เน่าเสียแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด วางสีน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูปแล้วลงในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำซุปร้อนลงในหม้อหุงช้า เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ปรุงน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่ซุปกำลังสุก ให้ต้มไข่ หั่นเป็นสี่ส่วนแล้ววางลงบนจานที่จะเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

แช่ลูกเกดและลูกพรุนลงไป น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ลูกพรุนกำลังสุก คุณสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ สับเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและใส่เนยในหม้อหุงช้า ควรหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนื้อจะดีกว่า โรยเนื้อด้วยแป้งคนให้เข้ากันและเติมน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งแท่ง
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

หั่นเนื้อเป็น 10 ชิ้น ผัดเนื้อและหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์น้ำเดือดครึ่งแก้วเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นๆ ลงในชาม และเคี่ยวทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วใส่ในชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง เพิ่มแป้งและเนยลงในซอสที่เหลืออยู่ในหม้อหุงช้าแล้วต้มสักครู่ เทซอสที่ได้ลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังกลมเล็ก 2 ก้อน
• สตูว์กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไส้กรอกลงในหัวหอมซึ่งสามารถหั่นเป็นก้อนหรือเป็นก้อนก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ในกระทะที่มีน้ำเดือดใส่เกลือ ใส่สตูว์, มันฝรั่งสับ, วางมะเขือเทศและไส้กรอก ตัดขนมปังเพื่อเอาเนื้อออกจากมันแล้วเทซุปลงไป อบขนมปังกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

ของว่างมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• น้ำมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอม และไส้กรอกให้ละเอียด สิ่งสำคัญคือทุกชิ้นจะต้องมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที คุณสามารถถูก่อนเสิร์ฟได้ ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างในฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว
• น้ำต้มสุก 1 แก้ว
• ลูกเดือยครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างและจัดเรียงลูกเดือยให้ดี ต้มจนกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยยังมีเวลาปรุงอาหารในเตาอบให้เสร็จ ตัดฟักทองเพื่อตัดฝาออก ขูดเนื้อฟักทองออกทั้งหมดแล้วปรุงเนื้อฟักทองเป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง และน้ำตาลลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้เข้ากัน วางฟักทองในเตาอบบนถาดอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก
• พวงเขียวขจี;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในเปลือก อบซองมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งอบให้สับสมุนไพร, กระเทียม, พริกไทยอย่างประณีตแล้วผสมผักกับครีมเปรี้ยว หั่นมันฝรั่งร้อนแล้วใส่ไส้ผักลงในแกน น้ำ มันฝรั่งยัดไส้ครีมที่เหลือ

เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• บะหมี่ 400 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนและให้มวลนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้นบะหมี่ สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เส้นที่สะเด็ดน้ำไว้ลงไป มวลนมเปรี้ยว- ทาเนยลงในกระทะ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งนมเปรี้ยว- วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่นมเปรี้ยวในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบหวานและคุกกี้

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟเพสต์กับช็อคโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้หลายชั้น
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ช็อคโกแลตเพสต์หนึ่งขวด
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดชั้นของแป้งพัฟเป็นสี่เหลี่ยม วางผลเบอร์รี่เป็นสี่เหลี่ยมและ การแพร่กระจายช็อคโกแลตในลักษณะที่คุณสามารถห่อซองสามเหลี่ยมพร้อมไส้ได้ ก่อนพับ ให้ทาขอบแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกัน วางซองจดหมายที่พับไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เมล็ดงา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่นุ่มนวล จากนั้นใส่ไข่ วานิลลา และ น้ำมะนาว- ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ขณะตีส่วนผสม ให้เติมแป้งในส่วนเล็กๆ ผสมเมล็ดงาลงในแป้งให้ละเอียด วางเค้กขนาดเท่าคุกกี้ลงบนแผ่นกระดาษรองอบ อบประมาณ 10-15 นาที

ชอร์ทเค้กนม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่นุ่มนวล รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ กดคุกกี้ออกโดยใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษ วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วจัดเค้ก อบชอร์ตเค้กในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ละลายเนยเล็กน้อยจนคนให้เข้ากันได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัด เพิ่มแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตัดตัวเลขและวางบนถาดอบ อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

คุกกี้แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรยหน้า;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• แอปเปิ้ล 3 ลูก

เทไข่ลงในชามลึกแล้วรวมกับน้ำตาลและวานิลลา ใส่มาการีนที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป นวดแป้ง แอปเปิ้ลต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง วางสโคนชิ้นเล็กๆ ทีละช้อนโต๊ะลงบนถาดอบ อย่าลืมปูกระดาษรองอบให้ทั่วถาดอบด้วย อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรย คุกกี้สำเร็จรูปอัลมอนด์

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• ไข่แดงไก่ 3 อัน;
• น้ำตาล 1 แก้ว
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

บดไข่แดงด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงซึ่งละลายในไข่ได้ง่ายกว่ามาก จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วใส่มาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วนแล้วแผ่ออกเป็นสองชั้นเค้ก วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางเค้กหนึ่งชั้นไว้ด้านบน แล้วเคลือบด้วยนมข้น ยึดด้านบนด้วยเค้กชั้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "เวทย์มนตร์"

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 6 ฟอง;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นให้เป็นเนื้อนุ่ม เพิ่มส่วนผสมแป้งและผงฟู แป้งควรมีความหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ทำครีมจากครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งจะต้องตีอย่างขยันขันแข็ง วางเค้กที่แช่เย็นไว้ทับกันแล้วแช่ด้วยครีม

สเมตันนิค

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา

บดมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดให้เป็นแป้งที่มีความหนาปานกลาง แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วนแล้วอบแต่ละส่วนในรูปแบบต่างๆ เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา สำหรับครีมคุณสามารถใช้เมล็ดงาดำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งจะต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยใดๆ

ลิงกอนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• โกโก้ 6 ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• lingonberries 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยเติมส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งด้วยผงฟูแล้วนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ขณะที่เค้กกำลังอบ ให้ตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาลให้เป็นครีม ทาครีมและลินกอนเบอร์รี่ลงบนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อสร้างไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วคลุกแป้งให้มีความหนาต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่ได้กับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อให้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกซ่อนไว้ และโรยช็อคโกแลตขูดลงบนเค้ก

ขนมอบที่ไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• นม 1 แก้ว
• แป้ง 300 กรัม
• ชีสนุ่มๆ

ทอดเบคอนและขจัดไขมันส่วนเกินออก ตีไข่ด้วยเนยละลาย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีแล้วลงในส่วนผสมของแป้งและผงฟูผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มเบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง สุดท้ายใส่ชีสที่ละลายแล้ว เกลือแป้งและอบในพิมพ์มัฟฟินเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น
• แฮม;

หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ พยายามหั่นชีสเป็นชิ้นเดียวกัน แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสในแต่ละสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณสามารถห่อซองสี่เหลี่ยมได้ อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์
• ไข่ไก่ 5 ฟอง;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอมเติมพริกไทยและเกลือตามรสนิยมของคุณ จาก แป้งยีสต์ปั้นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้ลงไปแล้วทำพาย เคลือบพายแต่ละชิ้นด้วยไข่แดงแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 600 กรัม
• ไส้กรอก 10 ชิ้น
• แตงกวาดอง
• แครอทขูด;
• ชีสนุ่มๆ

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวออกเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทลงในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองใส่แตงกวา อันที่สามใส่แครอท วางไส้กรอกบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

พัฟขนมอบกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรีบและต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนย และเมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางไส้ในแต่ละช่องแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์;
• กล้วย;
• กีวี;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการประกอบ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่สำหรับสูตรนี้ ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถวางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้อย่างง่ายดาย สลับผลไม้ต่างๆ โดยวางบนไม้เสียบไม้ ลองสร้างสรรค์คานาเป้หลากสีสัน คุณสามารถวางชีสแข็งก้อนไว้ระหว่างผลไม้ได้

เจลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ

คุณควรเริ่มด้วยเจลาตินเพราะบางครั้งอาจเจือจางได้ยาก เติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะๆ เพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกลงจากเตาเมื่อเริ่มเดือดแล้วพักให้เย็น แบ่งเจลาตินเย็นออกเป็นห้าแก้วพร้อมน้ำเชื่อมแล้วคนให้เข้ากัน เอา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรือการอบ ให้ใช้ภาชนะแก้ว และเทน้ำเชื่อมลงในแม่พิมพ์แต่ละชิ้นทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนแข็งตัว

มูสแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่แล้วบีบน้ำออกมา ในสูตรนี้คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่เอง แต่สามารถแยกน้ำออกได้ เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟแรง ความเครียดใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปที่เกิดขึ้นแล้วนำไปต้ม เทมันลงไป เซโมลินากวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ปรุงส่วนผสมที่ได้เป็นเวลา 15 นาที ทำให้ส่วนผสมเย็นลง ตีให้เข้ากันและเย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งในนมหนึ่งแก้ว เทนมที่เหลือลงในกระทะแล้วเติมช็อคโกแลต ตั้งส่วนผสมให้ร้อนจนช็อกโกแลตละลาย ใช้ช้อนคนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งและนมลงไปคนให้เข้ากันจนข้น จานนี้เสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้ในสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด 1 ลูก
• กล้วย 2 ลูก;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

หั่นสับปะรดออกเป็นสองซีก ตักเนื้อออกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนขนาดเท่ากับสับปะรดก้อน ควรแยกก้อนสีส้มออกจากเยื่อหุ้มจะดีกว่า สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต วางสลัดที่ได้ไว้ครึ่งหนึ่งของสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สมูทตี้กล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วัน;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

ตัดกล้วยเป็นแผ่นเล็กๆ ตัดวันที่เป็นชิ้นเล็กๆ วางผลไม้ลงในขวดแล้วเติมน้ำลงไป เพิ่มอบเชยและผสมเนื้อหาของขวดให้ละเอียด ใส่ขวดโหลในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้ส่วนผสมเย็นลงและปล่อยให้รสชาติทั้งหมดเข้ากัน

สมูทตี้อะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• กล้วย 2 ลูก;
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 4 วัน;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกมาแล้วบด แต่อย่าให้เหนียว แต่เพื่อให้เหลือชิ้นส่วนแยกกัน บดวันที่และกล้วย วางผลไม้ทั้งหมดลงในขวดแล้วเติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย;
• แก้วน้ำ
• มิลค์เชค.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลพร้อมเบอร์รี่หรือดีกว่า รสผลไม้- เทค็อกเทลลงในขวดเติมน้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้เข้ากัน สับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดพร้อมกาแฟและคอนยัค

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง
• คอนยัคแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง
• น้ำตาล 150 กรัม

ผสมเอสเปรสโซ น้ำตาล คอนญัก และไวน์ในกระทะขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถถูกแทนที่ด้วยกาแฟที่คุณชื่นชอบ วางส่วนผสมลงบนกองไฟ คนจนน้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์ Mulled เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด

น้ำส้มกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม
• 4 มะนาว;
• ส้มโอ 4 ลูก;
• ขิง 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกป่น 1 หยิบมือ

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดขนาดเล็ก บดกระเทียมให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่น และน้ำมันมะกอก 2-3 หยด คนเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟองสีขาว