Men ham to'ldirilgan apelsin pishirishga qaror qildim, birinchidan, sizga faqat 4 ta ingredient kerak bo'ladi, ikkinchidan, men qanday ekzotik ta'mga ega bo'lishini sinab ko'rmoqchi edim.

Erim nima pishirayotganimni ko'rib, darhol "bunday" yemasligini aytdi. O'ylaymanki, biz ko'proq ko'ramiz ...

Men yog'li MZhK mayonezini oldim, chunki tovuq parhezli, apelsin va bodring ham past kaloriya hisoblanadi. Fotosurat uchun patnisga faqat 3 ta apelsin mos keladi, lekin takror aytaman, 4 dona kerak.

Avval tovuqni kesib tashladim, shunchaki qaynatib oldim sho'r suv, ziravorlarsiz:

Men tovuqga yangi bodring qo'shaman. Menda kattasi bor edi, shuning uchun yarmini oldim:

Eng qiyin qismi apelsinlarni kesishdir. Sharbat oqadi, men uni doimiy ravishda taxtadan salat idishiga to'kib tashlashim kerak edi va bu navda juda ko'p urug'lar bor edi. Keyingi safar apelsinlar unchalik to'q sariq pishgan emasligiga e'tibor beraman, nordonroq bo'lgan ma'qul:

Va nihoyat - mayonez:

Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtirib, apelsin savatlarini oldim. Men oddiy qaychi bilan qirralarning bo'ylab tishlar qilaman (kamerani bir qo'limda ushlab turishim kerak edi, shuning uchun ramka biroz mantiqsiz):

Va endi men savatlarni to'ldiraman va taxminan 1 soat pishiraman:

Go'shtni sevuvchilar shirin va nordon sous bunday taom sizning ta'mingiz bo'ladi, biz uni yoqtirdik, ayniqsa erim :) Va apelsinning sitrus ta'mi bir joyda yo'qoladi, u tovuq va bodring bilan aralashtiriladi, u suvli va mazali narsa bo'lib chiqadi.

To'ldirilgan apelsinlarni sinab ko'rdingizmi? Agar yo'q bo'lsa, men maslahat beraman - sinab ko'ring! "Oltin to'plar" nafaqat stolda qiziqarli ko'rinadi, balki juda mazali.

Airfryerdagi "Oltin to'plar" to'ldirilgan apelsin uchun ingredientlar:

Aerogrilda "Oltin to'plar" to'ldirilgan apelsin retsepti:

Tovuq filetosini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kichik kubiklarga bo'ling.
Fritöz idishini ozgina yog'lang o'simlik yog'i. Tug'ralgan go'shtni shaklga soling. Keyin shaklni go'sht bilan havo panjarasining o'rta panjarasiga qo'ying. Haroratni 205 darajaga qo'ying, fan tezligi o'rtacha. Vaqt - 20-25 daqiqa (kesilgan go'sht hajmiga qarab).

Go'sht qovurilayotganda, o'tlar, piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rang.

P. s. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra ingredientlarda ko'rsatilganidan ko'proq sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Ko'katlar, piyoz va sarimsoq uchun qovurilgan tovuq qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Ziravorlar va 1,5 osh qoshiq qo'shing. mayonez qoshiqlari. Ta'mga tuz (men mayonez bilan pishirganda tuz qo'shmayman). Va ixtiyoriy ravishda bir hovuch tug'ralgan yong'oq qo'shing.
Va yana bir marta yaxshilab aralashtiring.
Agar "oltin to'plar" cho'chqa go'shti yoki kurka bilan tayyorlangan bo'lsa, unda yong'oq qo'shmang.
p.s. Asl retseptga ko'ra, o'tlar, piyoz va sarimsoq bilan go'sht aralashmasi qo'shiladi sariyog `, bu yumshatish uchun amalga oshiriladi va, agar go'sht yog'siz bo'lsa. Lekin ko'p yillardan beri sariyog 'o'rniga mayonez qo'shaman. Men moydan yumshoqlik ko'rmayapman, faqat yog'lilik. Va mayonez bilan, mening ta'mi uchun, go'sht, albatta, yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, u yumshoqroq va shiraliroq.

Apelsinlar (siz greyfurtlardan foydalanishingiz mumkin, lekin men apelsinni ko'proq yaxshi ko'raman) yaxshilab yuvib, namlikni o'chiring. Keyin ehtiyotkorlik bilan kesib oling yuqori qismi(uni tashlamang, u "qopqoqlar" bo'ladi). O'tkir pichoq yoki qaychi bilan o'rtasini ichkaridan kesib tashlang - biz barcha pulpani to'liq kesib tashlamaymiz, balki "devorlar" bo'ylab ozgina pulpa qoldiramiz. Qolgan pulpani choy qoshiq bilan yumshoq va engil bosing. Agar apelsin ichida juda ko'p sharbat bo'lsa, uni to'kib tashlang.

Apelsinlar orasida taqsimlang go'shtni to'ldirish, "qopqoqlar" bilan yoping va apelsinlarni havo panjarasining pastki panjarasiga qo'ying.
Parametrlarni o'rnatish:
harorat - 235 daraja
fan tezligi - yuqori
vaqt - 15 daqiqa.

P. s. Asl nusxaga ko'ra, apelsinlar o'rta panjara ustiga qo'yiladi, lekin keyin apelsinlar mening ishimga mos kelmaydi va men kengaytirish halqasini qo'yishim kerak. Va kengaytirish rishtasi bilan men qandaydir tarzda yoqtirmayman. Ha, men hech qanday farqni sezmayapman.

Uzoq dam olish haftasi, Yangi yil bayramlari oldidan siz do'stlaringizni ziyorat qilish va mehmon qilish uchun borishingiz mumkin. Men buni yaxshi ko'raman va siz ham shunday qilasiz. Va siz har doim mehmonlaringizni ajablantirmoqchisiz! Keling, do'stlarni oqlangan va engil desert bilan xursand qilaylik! IN bayramlar Sizda albatta shokolad, yong'oq, bir nechta apelsin bo'ladi. Uzoq pishirishni talab qilmaydigan, mazali va oson tayyorlanadigan shirinlikka e'tibor bering.

to'ldirilgan apelsin

4-8 ta porsiya uchun.

Sizga kerak bo'ladi:

apelsin - 4 dona;

Yong'oq - ½ stakan;

banan - 1 dona;

qora shokolad - 1 dona;

Krem 33-38% - 200 ml;

Asal - 2 osh qoshiq

· Apelsinlarni yuving va ikkiga bo'ling, pulpani yarmidan olib tashlang. Buni kichik pichoq yoki choy qoshiq dastasi bilan qilish qulay - uni bo'laklar bo'ylab o'tkazing va pulpa ajralib chiqadi. Tugagan sharbatni yig'ish uchun apelsinlarni piyola ustida ushlab turing. Barcha suyaklarni tortib olish va tashlash kerak. Qolgan bo'linma plyonkalarini ham olib tashlang. Olingan stakanlarni plomba bilan to'ldiramiz, shuning uchun ularga barqarorlik berilishi kerak - pastki qismini qilish uchun har bir yarmining pastki qismidan ozgina qobig'ini kesib tashlang.

Stakanlar tayyor, endi to'ldirishni tayyorlaylik. Yong'oqlarni mayda to'g'rang va quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang va yoqimli hid paydo bo'lguncha qovuring. Banan kub shaklida kesilgan.

Shokoladni kichik idishga sindirib, asal va apelsin sharbatini qo'shing, shokolad eriguncha ikki qavatli qozon yoki mikroto'lqinli pechda muloyimlik bilan qizdiring va silliq bo'lguncha aralashtiring. Shokoladni haddan tashqari qizdirmaslik kerak, yuqori harorat ta'sirida u siqiladi.

Kremni qalin ko'pikka aylantiring.

Ularga yong'oq, apelsin pulpasi va banan kublarini va shokolad massasining yarmini qo'shing.

Apelsinning yarmiga bo'ling va qolgan shokoladni tepaga seping.

Yoqimli ishtaha!

Suratga olishda yordam berganingiz uchun tashakkur.

Ekaterinburg ziravorlar, ziravorlar va ziravorlar ishlab chiqaruvchisi "Aidigo"