Barcha oziq-ovqat do'konlarini to'ldiradigan g'ayritabiiy sharbatlar.

Bolalar bog'chalari va maktablarda bolalarga faqat kompot yoki choy berilishi bejiz emas. Va faqat ota-onalar boshqa narsalarni sotib olishadi. Ammo bu juda qimmat va zararli! Sotilgan tayyor ichimliklardan tanaga foyda keltirishi mumkin bo'lgan yagona narsa bu tabiiy mineral, gazlangan suvdir.

Kompotning foydalari

Ko'rinib turgan murakkablikka qaramay, kompotni pishirish oson. Quritilgan mevalardan tayyorlangan kompot eng foydali bo'ladi. Retseptga quritilgan o'rik, anjir, mayiz, shakarlangan o'rik, atirgul kestirib, banan va boshqa quritilgan mevalarning har qanday miqdori (sizga yoqqaniga qarab, shirinroq, boyroq) bo'lishi mumkin - har qanday kombinatsiyada. Quritilgan mevalarda vitaminlar va mikroelementlarning yuqori konsentratsiyasi tufayli bunday kompot yangi meva va rezavorlar uchun foydali bo'ladi! Yozda siz uni ko'proq pishirib, salqinlashingiz mumkin va butun oila zararli soda o'rniga kompotingizni ichishdan xursand bo'ladi va sizga rahmat aytadi!

Quritilgan mevali kompotni qanday tayyorlash mumkin

Kompotdagi quritilgan mevalar qanchalik ko'p bo'lsa, u shunchalik qimmatlidir sog'lomroq retsept oddiy Katta yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Suv hajmining uchdan bir qismi bilan quritilgan mevalarni qo'shing. Agar sizda shirin tish bo'lsa, bir-ikki osh qoshiq shakar qo'shing. Va 25-35 daqiqa davomida pishiring.

Kompotdagi quritilgan o'riklar uni kaltsiy va temir bilan boyitadi. Agar siz ushbu kompotni muntazam ravishda ichsangiz, ko'rish muammolarini yaxshilashingiz mumkin. Armut ichak mikroflorasini normallashtirish uchun ishlatiladi, tarkibida temir, kaltsiy, kaliy ... haqida gapirmasa ham bo'ladi, ular nok kabi ko'plab tolalarni o'z ichiga oladi, bu butun ovqat hazm qilish tizimi va ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Olxo'ri go'zallik vitamini (A vitamini) va B vitaminiga boy. Agar ko'p miqdorda iste'mol qilinsa, ular organizmga laksatif ta'sir ko'rsatadi. Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, mayiz kompoti qaynatiladi (25 daqiqa davomida pishiring, 2 soat davomida tik). Ananas har doim dietologlar orasida yog 'yoqish uchun yaxshi stimulyator sifatida tanilgan, ammo agar siz uni jismoniy faoliyatdan oldin iste'mol qilsangiz. Agar faollik bo'lmasa, unda ananas yordamida ham yog 'yoqilmaydi. Olma va nok rus xalqi uchun almashtirib bo'lmaydigan ozuqaviy manbadir ("mahalliy", mahalliy mevalar organizm tomonidan yaxshiroq qabul qilinadi).

Yagona qiyinchilik shundaki, har bir quritilgan meva uchun pishirish vaqti har xil bo'ladi. Masalan, quritilgan o'rik tezda qaynatiladi, ularni quritilgan meva kompotiga keyinroq qo'shish kerak. Retsept mevani tayyorlash vaqtini hisobga oladi. Masalan, vitaminli kompot quritilgan o'rik, olxo'ri, olma, gul kestirib, rovon, nok, mayiz o'z ichiga oladi. Birinchidan, olma, nok va quritilgan o'riklarni panga tashlang; 10 daqiqa pishirishdan keyin - gul kestirib, rowan; va pishirish oxirida (5 daqiqa, quritilgan o'riklar deyarli qaynatilganda) - mayiz (ular har doim oxirgi qo'shiladi).

Bir turdagi quritilgan mevalardan kompot tayyorlash to'liq qabul qilinadi, u hali ham quritilgan mevalardan kompot bo'ladi. bu holda u soddalashtirilgan. Ko'pincha ular kompot tayyorlashadi quritilgan olma. Bunday kompotni tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqt 35 minut. Ta'm uchun quritilgan o'rik qo'shing (pishirish boshlanganidan 10 daqiqa o'tgach). Quritilgan o'rik o'rniga, pishirish oxirida chinnigullar qo'shishingiz mumkin. Yoki bitta mayizdan kompot tayyorlang: shakar bilan 25 daqiqa qaynatiladi, 2 soatga qoldiring.

Esda tutingki, kompot eng sog'lom va eng foydali ichimlikdir, ayniqsa bemorlar uchun turli kasalliklar(buyraklar, jigar, qalqonsimon bez, oshqozon osti bezi, ovqat hazm qilish tizimi, ko'rish bilan bog'liq muammolar bilan). Asosiysi, u uchun kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmagan, tabiiy rangga ega yuqori sifatli quritilgan mevalarni sotib olish va ovqatdan oldin ularni yaxshilab yuvishdir.

Quritilgan mevalar insoniyatga juda uzoq vaqtdan beri ma'lum. Agar siz ularni to'g'ri pishirsangiz, ular undan ham foydaliroq bo'ladi yangi mevalar. Garchi ichida quritilgan mevalar vitamin C tarkibi yangi bo'lganlarga qaraganda sezilarli darajada past, boshqa barcha foydali material, ulardan kam bo'lmagan, to'liq saqlanib qolgan. Masalan, quritilgan mevalardagi bor, kaliy, mis, temir, kaltsiy yangi mevalardagi bir xil elementlardan ancha yuqori. Quritilgan meva kompoti odatda quritilgan o'rik, mayiz, o'rik va anjirdan tayyorlanadi. Bu ularning ulkanligi foydali xususiyatlar kompotga o'tkaziladi, bu sog'lom vitaminli ichimlikdir.

Quritilgan mevali kompotning foydalari

Quritilgan mevalar qishda, immunitetni har tomonlama qo'llab-quvvatlash kerak bo'lganda va yangi mevalar mavjud bo'lmaganda yoki endi foydali bo'lmaganda juda mashhur bo'ladi. Quritilgan mevalar ovqat hazm qilish va metabolik jarayonlarni rag'batlantiradigan va ichak motorikasini yaxshilaydigan ko'p miqdorda pektinlarni o'z ichiga oladi. Ular organizmdan barcha radioaktiv moddalar, pestitsidlar, ionlar va og'ir metallarning tuzlarini o'zlashtiradi va olib tashlaydi. Quritilgan mevalar tanadagi xolesterin miqdorini kamaytirish qobiliyatiga ega va aterosklerozning ajoyib oldini olish hisoblanadi. Sog'likni yaxshilash va uni kerakli darajada ushlab turish uchun dietologlar yil davomida kamida 2 kilogramm "quritish" ni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Quritilgan mevali kompotning barcha komponentlari o'zlarining foydali xususiyatlariga ega. Olxo'ri organizmdagi biologik muvozanatni tezda tiklashga, metabolik jarayonlarni yaxshilashga va erkin radikallarning ta'sirini zararsizlantirishga yordam beradi. Bu oshqozon-ichak trakti uchun ajoyib dezinfektsiyalovchi, ovqat hazm qilish jarayonlari uchun katalizator. Qabziyat va gemorroy bilan og'riganlarning ratsionida ajralmas hisoblanadi.

Quritilgan mevali kompotni kattalar yoki bolalarning ratsioniga kiritishdan oldin nima foydali yoki zararli ekanligini aniqlab olishingiz kerak. Mazali va xushbo'y tabiiy ichimlik an'anaviy ravishda chanqoqni qondirish, vitamin etishmasligining oldini olish va immunitet tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi. Afsuski, barcha uy bekalari kompozitsiyani tayyorlash qoidalariga rioya qilmaydi. Ko'p odamlar ishlatiladigan ingredientlar to'plami haqida ko'p o'ylamaydilar, mahsulotga hozirda mavjud bo'lgan hamma narsani qo'shadilar. Bunday tajribalar eng yoqimli natijalarga olib kelishi mumkin emas.

Murakkab

Quritilgan meva kompotini tayyorlash uchun quritilgan mevalar va suv miqdori 20% dan kam bo'lgan mevalardan foydalanish tavsiya etiladi. Bunday ichimliklardan maksimal foyda olishni faqat ingredientlar kimyoviy moddalardan foydalanmasdan tabiiy ravishda quritilgan holda kutish mumkin. Ideal holda, bu mog'or yoki buzilish belgilarisiz uy qurilishi preparatlari bo'lishi kerak.

Ko'pincha tarafdorlar an'anaviy tibbiyot kompot quritilgan o'rikdan tayyorlanadi, ammo olma, nok, mayiz, olxo'ri va qulupnay asosidagi ichimliklar kam bo'lmagan terapevtik xususiyatlarga ega. Qaysi ingredientlar asos sifatida ishlatilishidan qat'i nazar, tayyor mahsulot vitaminlar, tolalar va minerallarga boy bo'ladi.

Quritilgan mevali kompotning foydalari

Quritilgan mevalardan tayyorlangan kompot, ayniqsa, qish kunlarida chanqoqni mukammal qondiradi, ohang beradi va kayfiyatingizni ko'taradi. Ichimlikning qolgan foydali xususiyatlari uning tarkibiga qanday ingredientlar kiritilganiga bevosita bog'liq.

• Yuqorida sanab o'tilgan deyarli barcha meva va rezavorlar S vitamini o'z ichiga oladi. Bu modda organizmdan chiqindilar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Kimyoviy birikma vitamin etishmasligi, iskorbit va mavsumiy depressiya rivojlanishining oldini oladi.

Maslahat: Agar mavjud bo'lsa, quritilgan meva kompotini dietangizga kiritmasligingiz kerak qo'shimcha funt. Komponentlar to'plamiga qarab u 60 dan 80 kkalgacha o'z ichiga oladi. Ichimlikning tartibga solinmagan iste'moli, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash va metabolik jarayonlarni tezlashtirish qobiliyatiga qaramasdan, tez kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin.

• va olxo'ri qondagi gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi. Bu ichimlik anemiya uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, ovqat hazm qilish buzilishi bilan bog'liq muammolarni bartaraf qiladi.
• Quritilgan olxo'ri qon va boshqa tana suyuqliklarini barcha zararli tarkibiy qismlardan mukammal darajada tozalaydi.
• Kompotdagi olma, nok va quritilgan uzum metabolizmni rag'batlantiradi, ko'k va tanqislikning boshqa noxush ko'rinishlarini engishga yordam beradi. quyosh nuri.
• shishish uchun ajoyib vositadir. Yurak mushaklari va qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi, qon aylanish tizimini bo'shatadi.
• Agar siz ozgina quritilgan meva kompotini qo'shsangiz, qalqonsimon bezning holati haqida qayg'urmaysiz va kayfiyat o'zgarishidan xalos bo'lasiz. Ushbu mahsulot xotirani yaxshilaydi va miya faoliyatini rag'batlantiradi.
• Quritilgan jigar va buyrak kasalliklari uchun juda foydali. U tanadan toksinlar, chiqindilar va og'ir metallarni olib tashlashga qodir.
• ortiqcha jismoniy va ruhiy stress, yurak muammolari, surunkali depressiya va charchoq uchun kompotlarga kiritilishi kerak.
• Quritilgan mevalardan tayyorlangan ichimliklarda ortiqcha tarkibiy qism bo'lmaydi. Bu gemoglobin darajasini oshiradi, ko'rish sifatini yaxshilaydi va ko'zning kuchlanishini engillashtiradi.
• Bog 'yoki o'z ichiga olgan suyuqlik yovvoyi qulupnay, yo'tal yoki tomoq og'rig'i uchun shifo jarayonini tezlashtirishi mumkin.

Kompotlarni tayyorlash uchun qaysi meva va rezavorlardan foydalanishni hal qilishda nafaqat shaxsiy imtiyozlar va ta'm talablariga, balki ingredientlarning xususiyatlariga ham tayanish kerak. Bu nafaqat ichimlikdan zavqlanish, balki sog'lig'ingizni yaxshilash va hayot sifatini yaxshilash imkonini beradi.

Emizishda quritilgan mevali kompotning foydalari

Shifokorlar ko'pincha emizikli onalarga o'z dietasiga turli xil quritilgan mevali kompotlarni kiritishni tavsiya qiladi. Tabiiy kompozitsion homiladorlik va tug'ilishdan keyin ayol tanasining tiklanish jarayonini tezlashtiradi, uning chidamliligini oshiradi va bolaning hayotining birinchi yilida bunday qiyin davrda omon qolishga imkon beradi. Shuningdek, u chaqaloqning o'zi uchun mikroelementlar manbai bo'lib, ularni ona suti bilan birga oladi.

Tug'ilgandan keyin shifobaxsh suyuqlik ichishning yana bir qancha afzalliklari:

1. Quritilgan mevalar axlatni normalizatsiya qiladi va ich qotishini engillashtiradi, bu davrda kamdan-kam uchraydi.
2. Mayizli ichimlik laktatsiyani rag'batlantiradi va kaliy va kaltsiy manbai bo'ladi.
3. Ovqat pishirish vaqtida ishlatilsa, ortiqcha ish tufayli yuzaga keladigan bosh og'rig'idan xalos bo'lishingiz mumkin.

Quritilgan mevali kompot 3-4 oylikdan boshlab chaqaloqlarga ham berilishi mumkin. Tayyorlangan ichimliklardan farqli o'laroq yangi ingredientlar, bu juda kamdan-kam hollarda allergiya yoki boshqa kasalliklarga olib keladi. Agar siz bolangizga yarim qoshiqdan boshlab kompozitsiyani berishni boshlasangiz, uni ich qotishidan xalos qilishingiz va anemiya va boshqa etishmovchilik sharoitlarining rivojlanishiga yo'l qo'ymasligingiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan bitta dozani asta-sekin oshirib, uni 100 ml ga etkazish kerak.

Quritilgan mevali kompotning zarari

Tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan kompozitsiyani iste'mol qilishning salbiy oqibatlari juda kam uchraydi. Bunday xavflarni minimal darajaga tushirish uchun siz bir qator qoidalar va tavsiyalarni yodda tutishingiz kerak:

• Amaldagi ingredientlarning sifatini diqqat bilan tekshirish kerak. Ba'zi uy bekalari oziq-ovqat uchun yaroqsiz quritilgan mevalardan ichimlik tayyorlashda katta xato qilishadi. Bu amaliyot nafaqat oshqozon buzilishiga, balki og'ir zaharlanishga ham olib kelishi mumkin.
• Kompot uchun quritilgan mevalarni sotib olmaslik kerak, ular tom ma'noda sharbat bilan porlaydi va juda ishtahani ochadi. Bunday belgilar ish qismlarini kimyoviy qayta ishlashni ko'rsatadi. Ularda deyarli hech qanday foydali moddalar yo'q va keyinchalik ular hatto ta'mga ham ega emaslar. issiqlik bilan ishlov berish ular sizga yoqmaydi.
• Bunday taomni minimal qismdan boshlab, bolalarning ratsioniga juda ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Bolaning tanasi allergenlarning ta'siriga ko'proq moyil bo'ladi, hatto eng oddiy olma ham kutilmagan zo'ravonlik reaktsiyasini qo'zg'atishi mumkin.
• Shakar bilan an'anaviy kompotlar diabetga chalinganlar tomonidan ichilmasligi kerak. Asalni tatlandırıcı sifatida ishlatish yaxshidir. U allaqachon tayyorlangan tarkibga qo'shiladi, kamida 60ºC haroratgacha sovutiladi. Agar harorat yuqoriroq bo'lsa, asaldagi foydali moddalar parchalana boshlaydi.

Umuman olganda, shirin tabiiy ichimliklar organizm tomonidan juda yaxshi muhosaba qilinadi. Vaziyatdagi birinchi ijobiy o'zgarishlar ulardan foydalanish boshlanganidan keyin bir necha kun ichida qayd etilishi mumkin. Aytgancha, bunday "terapiya" da tanaffus qilishning hojati yo'q. Mahsulotlar giyohvandlik yoki ortiqcha to'yinganlikni keltirib chiqarmaydi.

Quritilgan mevalardan kompot tayyorlash qoidalari

Mazali kompot tayyorlash juda oson, uni sog'lom qilish unchalik qiyin emas. Avvalo, siz sifatli komponentlarni tanlashingiz kerak. Bu erda siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Biz ochiq rangli mahsulotlarni olamiz, ularning soyasi yangi mahsulotlarga xos bo'lgan tabiiy rangga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak.
2. Bir-biriga yopishgan elementlarni ololmaysiz, ular parchalanishi kerak.
3. Ruxsat etilgan hid faqat yangi, ozgina nordon bo'lib, chiriyotgan yoki mog'or bo'lmagan.
4. Ishni boshlashdan oldin siz quritilgan mevaning bir qismini olib, teriga surtishingiz kerak. Hech qanday iz qolmasa, ishlov beriladigan qismni qayta ishlash mumkin.

IN tayyor mahsulot Tez pishirish usulidan foydalansangiz foydali elementlarning maksimal miqdori bo'ladi. Uni amalga oshirish uchun siz 300 g meva yoki berry aralashmasini olishingiz kerak, uni yaxshilab yuvib tashlang va 3 litr ichimlik suvi qo'shing. Aralashmani faqat qaynatishga keltirish kerak va uni pechdan olib tashlash mumkin. Endi siz uni iliq narsaga o'rashingiz va 8-10 soat davomida shu holatda qoldirishingiz kerak. Kompot tayyor, uni 6 soat ichida ichish kerak, shundan keyin qimmatli moddalar yiqila boshlaydi.

Yilning istalgan vaqtida har doim nimadan kompot tayyorlashingiz mumkin? Albatta dan. Ikki marta o'ylamasdan, uning vitamin qiymati haqida hayron bo'lasiz. Hammasidan keyin; axiyri sog'lom ichimliklar yangi siqilgan mevalardan.

Quritilgan mevali kompotning afzalliklarini ko'rib chiqayotganda, uni to'g'ri tayyorlashni eslatib o'tish kerak. Tarkibi shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolishi uchun ichimlikni 25 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirish kerak. Har xil ziravorlar qo'shsangiz zarar bo'lmaydi.

Quritilgan mevalar sog'lommi?

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, quritilgan mevalar oddiy meva va rezavorlarga qaraganda ko'proq vitaminlarni o'z ichiga oladi. Boshqacha aytganda, bu minerallar va vitaminlar omboridir. Axir, ularni quritish jarayonida ular pishib etiladi. To'g'ri, agar ular to'g'ri quritilsa, ular tanaga juda foydali bo'lgan moddalarni saqlab qoladilar. Beshta quritilgan o'rikni iste'mol qilish bilan inson o'zini temirga bo'lgan kunlik ehtiyoj bilan ta'minlaydi, bu esa gemoglobin darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishini ta'kidlash ortiqcha bo'lmaydi.

Quritilgan mevali kompot sog'lommi?

Immunitet tizimini mustahkamlash va viruslar va infektsiyalarga qarshi turishga yordam berish uchun har kuni bu mazali ichimlikdan bir necha stakan ichish kerak. Quritilgan uzvar mevasining foydalari haqida gapirganda, uning hazm qilish uchun almashtirib bo'lmaydigan qiymati haqida gapirish o'rinli bo'ladi. Axir, uning tarkibiga kiritilgan pektinlar metabolik jarayonlarni normallashtirishga yordam beradi, shuningdek peristaltikani rag'batlantiradi. Ushbu preparat aterosklerozning rivojlanishi uchun profilaktika chorasi sifatida ham ishlaydi. Bundan tashqari, quritilgan meva kompoti xolesterinni olib tashlaydi.

Agar har bir komponent haqida batafsilroq gapiradigan bo'lsak, unda:

1. olxo'ri. Erkin radikallarni yo'q qilishning ajoyib vositasi sifatida ishlaydi.
2. Quritilgan o'riklar. Yuragi zaif insonlar uchun ajralmas dori.
3. Mayiz. Asab tizimini ortiqcha yukdan himoya qilishga yordam beradi.

Quritilgan mevali kompotning kaloriya tarkibi

Agar siz shakarsiz kompot tayyorlasangiz, u 40 kkal bo'ladi. Agar shakar qo'shilsa - 100 ml uchun taxminan 60 kkal.

Quritilgan mevalar insoniyatga uzoq vaqtdan beri ma'lum. Da to'g'ri tayyorgarlik, ulardan foyda hatto yangi mevalardan ham oshib ketadi. To'g'ri, quritilgan mevalarda S vitamini miqdori biroz kamroq, ammo boshqa barcha foydali moddalar o'zgarishsiz qoladi. Ularda bor, kaliy, kaltsiy, mis va temir yangilarga qaraganda ko'proq.

Nima uchun ular foydali? quritilgan mevalar Ulardan sog'lom kompotni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bizning www.site veb-saytimizda, "Quritilgan mevali kompotning foydalari, qanday tayyorlash kerak" maqolasida aytib beraman.

Xo'sh, quritilgan mevalarning qanday foydalari bor?

Bu shunchaki vitaminlar va boshqa foydali moddalar ombori. Ayniqsa, qishda, javonlarda oz bo'lsa, ulardan foydalanish foydalidir. yangi sabzavotlar va sog'liq uchun foydali mevalar. Shuning uchun quritilgan mevalar immunitetni saqlash uchun haqiqiy yordamchiga aylanadi.

Quritilgan mevalar tanadan zararli xolesterinni olib tashlaydi va ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi. Sog'likni to'g'ri darajada saqlash uchun dietologlar 2 kg gacha iste'mol qilishni tavsiya etadilar. yiliga quritilgan mevalar.

Mazali, sog'lom kompot odatda quritilgan mevalardan tayyorlanadi. Bu, albatta, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz va anjirni o'z ichiga oladi. Keling, ularning har birining afzalliklari nimada ekanligini ko'rib chiqaylik:

olxo'ri

Biologik muvozanatni tezda tiklaydi, metabolizmni normallantiradi va erkin radikallarni yo'q qilish qobiliyatiga ega. Oshqozon-ichak traktini dezinfeksiya qiladi va ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtiradi. Qabziyat va gemorroydan aziyat chekadiganlar uchun bu shunchaki almashtirib bo'lmaydigan narsa.

Quritilgan o'riklar

Quritilgan o'rik - o'rikning quyoshda quritilgan yarmi. Quritilgan o'rik yurak xastaligidan aziyat chekadiganlar, ayniqsa aritmiya va angina pektorisi bilan og'rigan bemorlar uchun ajralmas hisoblanadi. U juda ko'p kaliyni o'z ichiga oladi, shuning uchun qon aylanishi etarli bo'lmagan odamlar va shishdan aziyat chekadiganlar uchun juda foydali. Quritilgan o'rikni yurak xurujidan, insultdan tuzalib ketayotganlar va diuretiklar qabul qilganlar iste'mol qilishlari kerak.

Mayiz

Uni zaiflashgan oson qo'zg'aluvchan odamlarning ratsioniga kiritish foydalidir asab tizimi. Olimlar mayizning asab hujayralarini charchashdan himoya qilishini isbotladilar. Undagi bor tishlarimizni stomatitdan, suyaklarimizni esa osteoporozdan qutqaradi. Shuning uchun uni keksalar va bolalar iste'mol qilishlari kerak.

Bundan tashqari, mayiz miyani faollashtiradi, xotirani tiklaydi va oshqozon va ichaklarning normal ishlashi uchun juda foydali. Quritilgan uzumning qora navlari gematopoez uchun juda foydali, chunki ular juda kam uchraydigan rubidium elementini o'z ichiga oladi. Uning yordamida mayiz qon tomirlarini aterosklerotik plaklardan tozalaydi. Mayiz ham yo'talni davolash uchun ishlatiladi.

Anjir

Ko'rib turganingizdek, mazali, sog'lom quritilgan meva kompotini tayyorlash uchun barcha ingredientlar odamlar uchun juda foydali. Faqat bozorda yoki do'konda quruq mevalarni sotib olayotganda, ularni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. Chunki quritish paytida ular ko'pincha turli xil "kimyoviy moddalar" bilan ishlov beriladi.

Quritilgan mevalardan kompot qanday tayyorlanadi?

Bolaligimizdan buyon barchamiz bu ichimlikning ta'mini yaxshi bilamiz, ayniqsa tashrif buyurganlar Bolalar bog'chasi V Sovet davri. Sovutilgan kompot chanqoqni yaxshi ketkazadi. Shuning uchun yozda ham, qishda ham ichish juda yoqimli.

Ovqat pishirish uchun mazali kompot sizga 2 litr kerak bo'ladi. suv, 500 g quritilgan mevalar, 0,5 osh qoshiq. shakar (asal bilan almashtirilishi mumkin), pichoqning uchida limon kislotasi.

Qanday pishirish kerak:

Quruq mevalarni saralang, buzilgan yoki mog'orlangan mevalarni olib tashlang. Oqim suv ostida yuvib tashlang, qaynoq suv bilan to'kib tashlang. 2 litr tushiring. iliq suv, bir soatga qoldiring. Mayizlarni alohida namlang. Endi ularni bir yirtqichlardan joylashtiring, ular namlangan suv bilan yoping, faqat mayizni hozircha qoldiring.

Kompotni qaynatib oling, shakar yoki asal qo'shing, 20 daqiqa davomida past olovda pishiring. Tayyor bo'lishidan oldin, mayiz va qo'shing limon kislotasi. Mana, kompot tayyor! Endi uni bir oz vaqtga qoldiring va siz ichishga tayyorsiz. Agar siz sovutilgan ichimlikni ichishni afzal ko'rsangiz, kompotni sovutib, muzlatgichga qo'ying.

Ichimlikdan hech qanday zararli oqibatlar bo'lmaydi (faqat uni juda sovuq ichmang - tomoqqa ehtiyot bo'ling), lekin quritilgan mevali kompotning foydalari juda qimmatli, ayniqsa qishda. Sog 'bo'ling!