Agar uyda kartoshka bo'lmasa, unda ovqatlanadigan hech narsa yo'q! Bizning onalarimiz shunday o'ylashgan, garchi ular kartoshka (nemis tilidan: Kartoffel) Evropaga Janubiy Amerikadan atigi taxminan olib kelinganligini bilishgan. 300 yil oldin. Hozirgi vaqtda u bug'doy, makkajo'xori, guruch va arpadan keyin zamonaviy insonlar uchun beshinchi eng muhim kaloriya manbai hisoblanadi. Kartoshkadan bir necha ming taom tayyorlash mumkin. Qaynatilgan kartoshka, pishirilgan kartoshka, kartoshka pishiriqlari, kartoshka kreplari, kartoshka pyuresi, kartoshka kotletlari, qovurilgan kartoshka, kartoshka güveç, qovurilgan kartoshka, to'ldirilgan kartoshka ... Ovqatlanadigan ildiz mevalari tom ma'noda har qanday mahsulot bilan juda mos keladi: baliq, go'sht, sabzavotlar, qo'ziqorinlar, pishloq, sut, smetana, har qanday soslar, giyohlar, hatto rezavorlar va dengiz mahsulotlari bilan. Kartoshka ham issiq, ham sovuq, ham asosiy taom, ham garnitür sifatida xizmat qiladi.

"Kartoshka idishlari" bo'limida 434 ta retsept mavjud

Smetana bilan pechda pishirilgan yangi kartoshka

Yangi kartoshkani qaynatishda hech qanday qiyinchilik yo'q. Retseptni juda murakkablashtirishning ma'nosi yo'q, lekin men uni biroz yaxshilashni xohlayman va shuning uchun qimmat ingredientlarni sotib olishning hojati yo'q. Smetanadagi kartoshka retsepti, pishirilgan...

Qiyma bilan kartoshka cheesecakes

Kartoshkadan va qiyma go'sht siz juda ko'p mazali va pishirishingiz mumkin qiziqarli taomlar. Bugun biz pechda pishirilgan go'shtli kartoshka cheesecakes retseptini taklif qilamiz. Murakkab nomga qaramay, tayyorgarlikning o'zi qiyin emas. Maishiy...

Mikroto'lqinli pechda qiyma go'shtli kartoshka

Bugun mikroto'lqinli pechda maydalangan go'shtli kartoshka retsepti bo'ladi. Pishirish vaqti atigi 5 daqiqadan ko'proq. Albatta, bunday vaqt ichida bir kilogramm kartoshka va go'shtni pishirish mumkin emas, lekin 2-3 kishi uchun bir qism etarli. Agar siz hamma narsani retsept bo'yicha qilsangiz, siz aromatik ...

Qo'ziqorinli kartoshka zrazy

Kartoshka zrazy qo'ziqorin bilan mazali, ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega va har qanday stolni bezattirishi mumkin. Va ularni tayyorlash oson va eng arzon mahsulotlar ishlatiladi. Ko'p pishirish variantlari mavjud. Misol uchun, bu retseptda maydalangan kartoshka xom kartoshkani oling ...

Kartoshka bilan pishloqli pishiriqlar

Biz kartoshka bilan noodatiy cheesecakes retseptini taklif qilamiz. Undan farqli o'laroq an'anaviy versiya Bu cheesecakesda shakar umuman yo'q. Xamir kartoshka pyuresi, tuxum va un qo'shilishi bilan tvorogdan yoğurulur. Kartoshkali pishloqli pishiriqlar go'sht va...

Sabzi bilan kartoshka pyuresi

Kartoshka pyuresini yangi usulda tayyorlashni xohlaysizmi? Mana siz uchun oddiy retsept. Tozalangan kartoshkani odatdagidek qaynatib oling, piyoz bilan qovurilgan sabzi qo'shing va pyuresi pyuresi. Ajablanarlisi shundaki, bu versiyada kartoshka pyuresi ajoyib ta'mga ega. D...

Sekin pishirgichda xushbo'y qovurilgan kartoshka

Agar siz qovurilgan kartoshkani yaxshi ko'rsangiz, ehtimol siz ularni turli yo'llar bilan pishirgansiz. Tayyor shaklda uning ta'mi qovurish paytida qo'shilgan ziravorlarga bog'liq. Kartoshkani qovurilgan idishda, pechda yoki sekin pishirgichda qovurish mumkin. Uni xushbo'y qilishning ikki yo'li bor ...

Sekin pishirgichda tovuq qalblari bilan qovurilgan kartoshka

Kartoshka bilan retsept tovuq qalblari Sekin pishirgich va oddiy kostryulkalar uchun javob beradi. Ikkinchi taomlar uchun yuraklar avval qovuriladi yoki pishganicha qovuriladi va shundan keyingina boshqa ingredientlar, masalan, kartoshka, guruch yoki makaron qo'shiladi. Multfilmda...

Qovurilgan karam bilan kartoshka pyuresi

Hammayoqli kartoshka pyuresi qishda, sovuqda va sizning menyuingizni diversifikatsiya qiladi yangi sabzavotlar faqat issiqxonalar. Taomning retsepti oddiy: siz kartoshkani qaynatib, pyurega maydalashingiz va pyuresi bo'lgan karam bilan blender bilan aralashtirishingiz kerak.

Olivier salatasi bilan to'ldirilgan kartoshka

Juda oddiy retsept to'ldirilgan kartoshka, uning uchun to'ldirish deyarli Olivier salatasi bilan bir xil tayyorlanadi. Men qo'ymadim konservalangan no'xat, chunki To'ldirish juda ko'p, lekin siz uni ham qo'shishingiz mumkin. Odatdagidek, avval kartoshka yuviladi...

Dereotu va zig'ir urug'lari bilan kartoshka pyuresi pishiriqlari

Dereotu va sarimsoqli kartoshka keklari - juda qulay, xushbo'y, uy qurilishi pishirish, bu sizning qalbingizni darhol isitadi. Yassi nonlarni, non o'rniga, sho'rva yoki salat bilan xizmat qilish mumkin. Yassi nonlarni qovurilgan idishda yoki pechda tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat...

Mandirmak - Qovurilgan idishdagi Dog'iston kartoshkasi

Milliy sinash uchun Dog'iston taomlari Mandirmak, go'zal tog'li mamlakatni ziyorat qilish uchun borish shart emas. Buning uchun eng oddiy va eng arzon mahsulotlar va boshqa millatlar madaniyatiga tegish istagi bo'lishi kifoya. Mandirmak - bu...

Sabzavotlar va mozzarella pishloq bilan to'ldirilgan kartoshka

Ushbu retsept bo'yicha kartoshkani to'ldirish uchun ildiz mevalari avval pishirilguncha pishiriladi, keyin yarmiga bo'linadi va pishirilgan sabzavotlar bilan to'ldiriladi. Olingan kartoshka qayiqlari to'ldirish bilan, mozzarella pishloq bilan yoping va yana pechga qo'ying, shunda pishloq ...

To'ldirish bilan kartoshka kroketlari

Kartoshka kroketlari pyuresi to'plaridir qaynatilgan kartoshka, chuqur qovurilgan. Ushbu taomni dam olish kunlari yoki bayram stoliga tayyorlash uchun qulayroqdir. Kartoshka kroketining g'ayrioddiy yon piyola go'sht yoki baliq bilan yaxshi ketadi. Qizil sharlar...

Tovuq bilan kartoshka bobosi

Belorussiya oshxonasida kartoshkadan foydalanadigan ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan biri tovuq go'shti bilan kartoshka babka retsepti. Orasida bir narsa chiqadi kartoshka kostryulkasi Va kartoshka pirogi bo'laklar qatlami bilan tovuq go'shti, kolbasa va sosislar...

Sekin pishirgichda pishloqli kartoshka

Kartoshkani pishirishning ko'plab usullari mavjud. Pishloq va o'tlar bilan pishirilgan kartoshka uchun bu retsept sekin pishirgichga mos keladi. Idish garnitür yoki mustaqil taom bo'lishi mumkin. Sekin pishirgichda pishloqli kartoshkani tayyorlash jarayoni juda oddiy...

Kartoshka va piyoz kreplari çıtır qobiq bilan

Kartoshka kreplarini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Bugun biz kartoshka va piyoz kreplari uchun pishiriqli qobiqli retseptni taklif qilamiz. Kartoshkani hash-qora uchun tayyorlashning o'ziga xosligi shundaki, ular avval qo'pol qirg'ichda to'g'ralgan, keyin esa...

Biz siz uchun bir nechtasini to'pladik qiziqarli retseptlar, hammamiz yaxshi ko'radigan kartoshkadan nima tayyorlanishi mumkin. Bu shuni ko'rsatadiki, uni nafaqat qaynatish va qovurish, balki butunlay yangi usulda pishirish mumkin.

Ko'pgina oilalarda eng mashhur va sevimli mahsulot. Busiz biz bitta katta ziyofat, piknik yoki hatto oilaviy kechki ovqatni tasavvur qila olmaymiz. Bu tushunarli, chunki u to'yimli, mazali va sog'lom. Lekin sevimli kartoshka zerikarli bo'la boshlasa nima qilish kerak? Sabzavotning ta'mini butunlay boshqa tomondan ochib beradigan yangi narsa tayyorlang. Biz eng mazalilarini to'pladik, shunda siz har qanday vaziyat uchun tanlovingiz bo'ladi: nonushtadan bayramona tushlikgacha.

Kartoshka garnitür yoki butunlay mustaqil taom bo'lishi mumkin. Kartoshkani pishirishda ko'p narsa sizning tasavvuringizga va ingredientlarga bog'liq, shuning uchun soslar qo'shib tajriba qilishdan qo'rqmang, turli qo'shimchalar va ziravorlar. Ayni paytda, siz tanlagan kartoshka taomi tayyorlanayotganda, o'zingiz uchun ko'plab yangi retseptlarni qaerdan topishingiz mumkinligini ko'ring.

Oddiy kartoshka idishlari uchun retseptlar

Agar sizga pishirilgan kartoshkangizning tashqi ko'rinishi pishiq, ammo o'rtasi maydalangan bo'lishini yoqtirsangiz, unda bu taom sizni xursand qiladi. Kartoshkani po'stlog'ida cho'tka bilan yuving, har birini 6-8 ta bo'lakka kesib oling. Kartoshka bo'laklarini sho'r qaynoq suvga soling va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkani to'kib tashlang. Chuqur idishda yog' va ziravorlarni aralashtiring. Kartoshkani bu aralashmaga botirib, har bir tilim marinad bilan qoplanmaguncha silkiting. Marinad qiling, so'ngra kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying, terini pastga qaratib, pechga qo'ying. Aydaho kartoshkasini 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Draniki. Har birimizga bolalikdan tanish bo'lgan taom. Tayyorlash klassik retsept bo'yicha, tuxumni ziravorlar bilan urib, asta-sekin un va maydalangan piyoz qo'shing. Bularning barchasini bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Kartoshkani tozalang va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va kartoshka kreplarini o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda quyuq oltin rangga ega bo'lguncha qovuring. Siz uni kartoshka kreplariga ham qo'shishingiz mumkin yormalar, va siz butunlay yangi ta'mga ega bo'lasiz. Smetana yoki qovurilgan piyoz va pastırma bilan xizmat qiling.

Kartoshka pishiriqlari. Bu kartoshka kreplarini biroz eslatadi, lekin o'ziga xos farqlarga ega. Agar bayramdan keyin qaynatilgan kartoshka pyuresi ko'p bo'lsa, bu retsept foydali bo'ladi. Xash-qo'ng'irlarni tayyorlash uchun qolgan kartoshka pyuresiga maydalangan cheddar pishloq, mayda tug'ralgan yashil piyoz, tuxum, bir necha choy qoshiq un qo'shing. o'simlik moyi, tuz va qalampir. Bir hil massa hosil bo'lgunga qadar hamma narsani aralashtiring va kartoshka pancake yoki pancakes kabi qovuring.

Tuxum bilan pishirilgan kartoshka. Bu kartoshka taom bo'ladi qiziqarli variant nonushta uchun va albatta oilangizni hayratda qoldiradi. Bir nechta eng katta kartoshka ildizlarini oldindan qaynatib oling. Ustlarini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va o'rtasini qoshiq bilan olib tashlang. Olingan "qayiqlarga" maydalangan pishloq, pastırma bo'laklarini quying va har biriga tuxumni uring. Har bir narsani ustiga tuz va qalampir seping va 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.

Akkordeon kartoshka. Pishirilgan kartoshkaning yana bir versiyasi, garchi faqat ikkita asosiy ingredient mavjud: kartoshka va pishloq. Akkordeon kabi katta kartoshka tubida kesmalar qiling. Har bir qismga bir bo'lak pishloq qo'ying. Siz kartoshkani tish pichog'i bilan mahkamlashingiz yoki ularni shunday pishirishingiz mumkin. Tayyor kartoshkani pastırma bo'laklari bilan seping. yashil piyoz va ustiga siz tanlagan sous bilan to'ldiring.

To'ldirilgan kartoshka. Bu kartoshka qiziqarli yon piyola bo'ladi go'shtli taom. Yoki u butunlay mustaqil bo'ladi. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, yarmiga bo'ling. Qoshiq yordamida markazlarni ehtiyotkorlik bilan qirib tashlang. Kartoshka pulpasini maydalang va maydalangan pishloq bilan aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing. Har bir kartoshka yarmini plomba bilan to'ldiring. Brokkoli ustiga qo'ying va yana pishloq seping. Bir necha daqiqa davomida pechga qo'ying. Brokkoli bilan mazali pishirilgan kartoshkadan rohatlaning.

Kartoshka. Bu eng nozik sho'rva Hatto birinchi taomlarni yoqtirmaydiganlarga ham yoqadi, chunki uning qalin, qaymoqli tuzilishi, ajoyib hidi va ilohiy ta'miga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q. Bu qaymoqli sho'rva kartoshka, piyoz, ozgina un, qaymoq va cheddar pishloqidan tayyorlanadi. Tayyorlangani ustiga qovurilgan pastırma sepiladi. Ushbu taomning siri olovda yoki sekin pishirgichda uzoq vaqt qaynatiladi - 4 soat.

Kartoshka pyuresi. Hatto bu klassik taom, kabi, kechki ovqat paytida suv o'rniga sut yoki qaymoq qo'shib, ustiga maydanoz sepsangiz haqiqiy kashfiyotga aylanishi mumkin. Va ha, qancha uzoq urgan bo'lsangiz, pyuresi shunchalik yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, kartoshkani yog'och maydalagich bilan maydalash kerak, shunda idish metall ta'mga ega bo'lmaydi.

Sarimsoq va parmesan bilan Katroshka. Agar ko'p pishirgich oshxonadagi asosiy qurilmangizga aylangan bo'lsa, unda sarimsoq va Parmesan bilan kartoshka pishiring. Sizga mayda kartoshka ildizlari, har biriga bir choy qoshiq quritilgan reyhan, oregano, maydanoz, 4 bosh sarimsoq, tuz, qalampir, o'simlik moyi va maydalangan Parmesan kerak bo'ladi. Barcha ingredientlarni ko'p pishirgichli idishga quying va 3-4 soat davomida pishiring. Ushbu garnitür barcha kutganingizdan oshadi.

Pishgan. Bu sizning vaqtingizning atigi 15 daqiqasini talab qiladi, qolganini esa pech bajaradi. Har bir kartoshkani yog'och taxta ustiga qo'ying va butun yo'lni kesmasdan yoriqlar qiling. Zaytun moyi, eritilgan sariyog `, sarimsoq, 1 osh qoshiq. asal, 2 osh qoshiq. l. balsamik sirka, tug'ralgan bibariya, tuz va qalampir, alohida idishda aralashtiring. Kartoshkani chuqur pishiriladigan idishga soling, sousni quying va yaxshilab aralashtiring. Kartoshkani bir soat davomida pishiring.

Kartoshka atirgullari. Bu taom nafaqat bayram lavhasi uchun nafis bezak bo'ladi, balki unutilmas, iliq, sariyog 'va tiniq ta'mga ega bo'ladi.

Barg barglarini hosil qilish uchun kartoshkani juda nozik kesib oling. 15 ta gulbargni oling va ularni bir bo'lak pastırma bilan iloji boricha mahkam o'rang, so'ng ularni pishiriladigan idishning kek idishiga soling. Atirgulni tugatish uchun yana bir nechta gulbarg qo'shing. Olinganlarni eritilgan sariyog 'bilan yoping. Keyin maydalangan Parmesan, tuz va qalampir seping. Qirralari oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-30 daqiqa davomida pishiring. Atirgullarni salqinlash uchun 5 daqiqaga qoldiring.

Kartoshka spirali. Bu tiniq va xushbo'y gazakni tayyorlash tuyulganidan ko'ra osonroqdir. Qaynatilgan kartoshka maydalangan bo'lishi kerak, kaltaklangan tuxum, 2 osh qoshiq kartoshka kraxmal, ta'mga tuz va murch, maydalangan pishloq va ozgina sut qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring. Olingan xamirni plastik to'rva ichiga to'kib tashlang, uning uchini kesib oling va undan xamirni spiral shaklida to'g'ridan-to'g'ri etarli miqdorda o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga siqib oling. Har bir tayyor kartoshka spiralini ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz peçete joylashtiring. Uyda tayyorlangan mayonez, ketchup yoki xantal bilan xizmat qiling.

Tovuq sonlari va limon bilan pishirilgan kartoshka. Mazali, qoniqarli va tayyorlash uchun tez kechki ovqat oila uchun, uni oling tovuq sonlari, kartoshka, maydanoz, sarimsoq, bitta limon, tuz va qalampir. Tovuq go'shtidan tashqari barcha ingredientlarni kesib oling va barchasini pishirish varag'iga qo'ying. Qisqichbaqasimon bo'lgunga qadar taxminan 50 daqiqa davomida pishiring.

. Bir yoki ikki marta tayyorlanishi mumkin bo'lgan samimiy kechki ovqat uchun yana bir variant. Sarimsoq, kartoshka, qushqo'nmas, sabzi, piyoz va kolbasa bo'laklarga bo'linadi, hamma narsani bitta pishirish varag'iga qo'ying va aralashtiring. Ta'mga ziravorlar seping, shuningdek, zaytun moyi bilan sug'orib oling. Pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Sabzavotlar va tovuq bo'laklari bilan kartoshka. Ushbu kartoshka taomini tayyorlash uchun sizga faqat yashil loviya, limon va kerak bo'ladi tovuq filesi. Fileto go'shti tayyorlang, kartoshkani tilimga kesib oling, yashil loviya va limonni ham kesib oling. Barcha ingredientlarni tovuq bo'laklari bilan birga pishirish varag'iga joylashtiring, ziravorlar bilan seping va sabzavotlar pishganicha pishiring.

Endi sizda kartoshkadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan bir nechta yangi retseptlar mavjud va qiziqarli fikrlar eski variantlarni qanday yangilash kerak kartoshka idishlari. Yoqimli ishtaha!

"Qizlar" ajoyib sovet filmida qahramon kartoshkadan juda ko'p taomlarni tayyorlash mumkinligini aytdi. Zamonaviy pishirish nafaqat bu haqiqatni tasdiqlaydi, balki uni imkonsiz chegaralarga kengaytiradi. Hozirgacha kartoshka ko'pchilikning menyusida eng mashhur sabzavot hisoblanadi va, albatta, ularni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin.

Siz qanday kartoshka idishlarini tayyorlashingiz mumkin? Katta assortimentdagi oddiy va mazali fotosuratlar bilan retseptlar saytning ushbu bo'limida. Ko'pgina zamonaviy dietologlar kartoshkaning ro'yxatdagi kiruvchi mahsulot ekanligini aytishadi sog'lom ovqatlanish. Aslida, agar chindan ham xohlasangiz, vaqti-vaqti bilan, kamida haftasiga bir marta, o'zingizni erkalashingiz mumkin. Aytgancha, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kartoshkaning eng zararli tarkibiy qismi kraxmaldir. Ammo kartoshkani 10-25 daqiqa davomida suvga botirsangiz, undan qutulishingiz mumkin.

Xo'sh, kartoshkani tez va mazali qilish uchun qanday variantlar bor? Misol uchun, siz kartoshkani turli xil variantlarda pishirishingiz mumkin. Aytaylik, pechda tozalangan va doira shaklida kesilgan ildiz mevalari sizning oilangizdagi har qanday taomdir. Unda nima uchun uni diversifikatsiya qilmaslik kerak. Misol uchun, siz kartoshkani butun va terisida pishirishingiz mumkin - bu allaqachon mutlaqo g'ayrioddiy taomga o'xshaydi. Variant sifatida siz kartoshkani to'rt qismga kesib, ziravorlar bilan marinadlashingiz mumkin zaytun yog'i- allaqachon O'rta er dengizi pishirilgan kartoshka versiyasi bo'ladi.

Ushbu ingredientga asoslangan turli xil kreplarsiz mazali va oddiy kartoshka retseptlarini tasavvur qilish qiyin. Bu faqat kartoshka kreplari bo'lishi mumkin, ular qo'ziqorin yoki qo'ziqorin bilan tayyorlanishi mumkin go'shtni to'ldirish, sous bilan, eng ko'p har xil turlari qo'shimchalar - qovoq, sabzi va hatto lavlagi. Bu erda taomning aniq bo'lishini ta'minlashning eng muhim omili to'g'ri ingredientni qidirishdir.

Kartoshkali idishlarni tayyorlash tez tuzatish, fotosuratlar bilan retseptlar saytning ushbu bo'limida taklif etiladi va biz raqamimiz uchun qo'rqmaymiz. Agar siz kartoshkadan kraxmalni to'g'ri yuvsangiz - ularni tozalangan holda 20-30 daqiqa davomida suvda qoldiring, keyin bu sabzavotdan tayyorlangan har qanday taom bir necha baravar foydali bo'ladi va dietologlar, aslida bunga qarshi hech narsaga ega emaslar.

16.07.2018

Pechdagi frantsuz kartoshkalari

Tarkibi: kartoshka, tuxum, tuz, qalampir, paprika

Siz pechda juda ko'p pishirishingiz mumkin mazali kartoshka kartoshka. Buni qilish qiyin emas va juda tez.

Tarkibi:

- 7-8 kartoshka,
- 2 tuxum,
- tuz,
- bir chimdik maydalangan qora qalampir,
- 1 osh qoshiq. maydalangan paprika.

12.07.2018

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka (sumkada)

Tarkibi: kartoshka, tuz, o'simlik yog'i, quritilgan paprika, maydalangan qora qalampir, donador sarimsoq, Provans o'tlari

Mikroto'lqinli pechda kartoshka pishirish sizga ko'p vaqtni tejaydi. Ammo taomning ta'mi umuman zarar ko'rmaydi. Bu bayram yoki oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib yon piyola.

- 8-10 kartoshka ildizi;
- ozgina tuz;
- 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- bir chimdik maydalangan paprika;
- bir chimdik qora qalampir;
- 1/3 choy qoshiq. granüllangan sarimsoq;
- bir chimdim Provans o'tlari.

30.06.2018

Go'shtli rovon sho'rva

Tarkibi: cho'chqa go'shti, rovon, kartoshka, piyoz, sabzi, pomidor, qalampir, tuz, shakar, sariyog ', ziravorlar

Go'shtli rovon sho'rva nordon, samimiy va mazali. Ovqat pishirishda faqat o'simlikning barglari ishlatiladi, oziq-ovqat uchun mos emas.

Tarkibi:

- 500 gramm cho'chqa go'shti;
- 250 gramm rhubarb;
- 300 gramm kartoshka;
- 150 gramm piyoz;
- 120 gramm sabzi;
- 80 gramm pomidor;
- 80 gramm bolgar qalampiri;
- tuz;
- shakar;
- o'simlik moyi;
- bulon uchun ziravorlar.

20.06.2018

Tovuqli qishloq uslubidagi kartoshka

Tarkibi: tovuq oyoqlari yoki sonlari, kartoshka, sarimsoq, o'simlik moyi, tuz, maydalangan koriander, maydalangan zanjabil, maydalangan shirin qalampir, maydalangan qora qalampir

Mamlakat uslubidagi kartoshka har doim juda mazali! Va agar siz uni pishirsangiz tovuq oyoqlari yoki sonlar - bu ikki barobar mazali bo'ladi. Bundan tashqari, bu variant to'yimli va chiroyli, faqat sizga kerak bo'lgan narsadir oilaviy tushlik yoki kechki ovqat.
Tarkibi:
- 600-700 g tovuq oyoqlari yoki sonlari;
- 1 kg katta kartoshka;
- 1 bosh sarimsoq;
- 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- 0,5 osh qoshiq maydalangan koriander;
- 1 osh qoshiq. maydalangan zanjabil;
- 1,5 osh qoshiq. shirin maydalangan qalampir;
- 1 osh qoshiq. maydalangan qora qalampir.

17.06.2018

Champignons bilan qovurilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, piyoz, yangi shampignonlar, tuz, o'simlik yog'i, ziravorlar, ziravorlar, arpabodiyon, yashil piyoz

Qovurilgan kartoshka- har doim mazali. Va agar siz uni champignons bilan pishirsangiz, u ikki baravar mazali bo'ladi. Bundan tashqari, agar siz ro'za tutsangiz va qoniqarli va qiziqarli narsalarni xohlasangiz, bu taom sizga yordam beradi.
Tarkibi:
- 5-6 kartoshka ildizi;
- 1 piyoz;
- 200 gramm yangi shampignon;
- ta'mga tuz;
- 5-6 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga ko'ra ziravorlar;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- xizmat qilayotganda, agar xohlasangiz, arpabodiyon;
- yashil piyoz - xizmat qilishda ixtiyoriy.

17.06.2018

Qovurilgan idishda qovurilgan go'sht bilan qovurilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, piyoz, sarimsoq, qovurilgan go'sht, sariyog ', tuz, murch, ko'katlar

Qovurilgan kartoshka sevimli taom butun oilam. Bugun men siz uchun qovurilgan skovorodkada mazali va qoniqarli qovurilgan kartoshka uchun oddiy retseptni tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 3-4 kartoshka;
- 1 piyoz;
- sarimsoq chinnigullari;
- 200 gramm mol go'shti güveç;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- tuz;
- qora qalampir;
- 5 gramm ko'katlar.

17.06.2018

5 daqiqada mikroto'lqinli pechda frantsuz kartoshkasi

Tarkibi: kartoshka, qalampir, tuz, ziravorlar

Mikroto'lqinli pechda siz atigi 5 daqiqada yog'siz mazali frantsuz kartoshkasini pishirishingiz mumkin. Taom juda mazali va to'yimli.

Tarkibi:

- 500 gramm kartoshka,
- qalapmir,
- ziravorlar,
- tuz.

16.06.2018

Qovurilgan idishdagi tuxum bilan qovurilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, piyoz, tuxum, yog ', tuz, qalampir, ziravorlar, arpabodiyon

Ko'pincha men qovurilgan kartoshkani pishiraman va ularni har safar ishlataman. turli retsept. Bugun men sizga tuxum bilan qovurilgan kartoshka retseptini taqdim etaman.

Tarkibi:

- 1 kg. kartoshka,
- 1 piyoz,
- 2-3 tuxum,
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
- tuz,
- qalapmir,
- ziravorlar,
- arpabodiyon.

16.06.2018

"Qishloq" salatasi

Tarkibi: qo'ziqorin, piyoz, kartoshka, bodring, tovuq filesi, tuz, qalampir, sariyog ', mayonez, arpabodiyon

Mamlakat salatini har kuni ham, har kuni ham tayyorlash mumkin bayram dasturxoni. Retsept juda oddiy.

Tarkibi:

- 250 gramm champignons;
- 1 piyoz;
- 6-7 dona yosh kartoshka;
- 4-6 kornişon;
- 150 gramm tovuq filesi;
- tuz;
- qalapmir;
- 1 osh qoshiq. mayonez;
- 40 ml. o'simlik yog'i;
- 3-5 gramm arpabodiyon.

31.05.2018

Go'sht va kartoshka bilan Echpochmak

Tarkibi: un, tuz, shakar, suv, tuxum, smetana, sariyog ', mol go'shti, kartoshka, piyoz, tuz, murch, arpabodiyon

Men sizga mazali an'anaviy taom tayyorlashni taklif qilaman Tatar taomlari. Go'sht va kartoshka bilan Echpochmak samsaga o'xshaydi, ammo tarjima qilingan uchburchak degan ma'noni anglatadi. Aslida, pishirish shunday ko'rinadi.

Tarkibi:

- 500 gramm un,
- 1 osh qoshiq. tuz,
- 1 osh qoshiq. Sahara,
- 100 ml. suv,
- 1 tuxum,
- 6 osh qoshiq. qatiq,
- 50 gramm sariyog ',
- 250 gramm mol go'shti,
- 3 ta kartoshka,
- 2 piyoz,
- tuz,
- qora qalampir,
- arpabodiyon.

31.05.2018

Tovuqli go'shtli sho'rva

Tarkibi: tovuq ko'krak, suv, ko'katlar, tuxum, irmik, tuz, qalampir, piyoz, yog', sabzi, kartoshka, sarimsoq, makaron

dan köfte bilan sho'rva qiyma tovuq tayyorlash oson. Ko'pincha men uni tushlik uchun pishiraman, mening oilam uni ikkala yonog'imga yutib yuboradi. Men siz bilan sho'rva retseptini baham ko'raman.

Tarkibi:

- 1 tovuq ko'krak;
- 2 litr suv;
- bir dasta ko'katlar;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq. irmik;
- tuz;
- qalapmir;
- 1 piyoz;
- yog';
- 1 sabzi;
- 3 ta kartoshka;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- 10 gramm makaron.

30.05.2018

Jambon va pishloqli Draniki

Tarkibi: kartoshka, tuxum, jambon, pishloq, arpabodiyon, tuz, qalampir, sariyog ', un

Jambon va pishloq bilan hash-qoralarni tayyorlang va sizni ishontirib aytamanki, ular maksimal 5 daqiqada chiqadi. Taom mazali va to'yimli.

Tarkibi:

- 2 ta kartoshka,
- 1 tuxum,
- 70 gramm jambon,
- 60 gramm qattiq pishloq,
- 5 gramm arpabodiyon,
- tuz,
- qora qalampir,
- o'simlik yog'i,
- 1 osh qoshiq. un.

02.05.2018

Bir sumkada kartoshka bilan cho'chqa go'shti

Tarkibi: cho'chqa filesi, kartoshka, ziravorlar, tuz, sarimsoq

Tushlik yoki kechki ovqat uchun siz buni juda oson va tez tayyorlashingiz mumkin mazali taom. Biz cho'chqa go'shti va kartoshkani pechda sumkada pishiramiz, bu esa pishirish jarayonini tezlashtiradi. Go'sht juda suvli va yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

- 500 gramm cho'chqa go'shti,
- 5 ta kartoshka,
- yarim choy qoshiq go'sht uchun ziravorlar,
- yarim choy qoshiq tuz,
- sarimsoq chinnigullari.

26.04.2018

Pechdagi kavanozda kartoshka bilan tovuq

Tarkibi: tovuq, kartoshka, piyoz, sabzi, o'simlik yog'i, tuz, qalampir

Retsept nomidan taxmin qilganingizdek, biz tovuqni kartoshka bilan pishiramiz original tarzda, ya'ni bankda. Xavotir olmang, tayyorgarlikda murakkab narsa yo'q. Taom juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

tovuq sonlari - 500 gramm,
- kartoshka - 300 gramm,
- piyoz - 100 gramm,
- sabzi - 1 dona,
- o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq,
- tuz,
- qora qalampir.

14.04.2018

Kartoshka va baqlajon bilan moussaka

Tarkibi: qiyma, baqlajon, kartoshka, piyoz, pishloq, tomat pastasi, sut, un, sariyog '

Men pishirishni taklif qilaman mazali kostryulka qiyma go'sht, kartoshka va baqlajon bilan. Retsept oddiy, shuning uchun pishirish bilan osongina engishingiz mumkin.

Tarkibi:

- 700 gramm qiyma go'sht,
- 1 dona baqlajon,
- 3-4 kartoshka,
- 1 piyoz,
- pishloq,
- 1 osh qoshiq. tomat pastasi,
- 50 gramm sut,
- 1 osh qoshiq. un,
- 1 osh qoshiq. yog'lar