হলিডে সালাদ কথোপকথনের একটি বিশেষ বিষয়। ব্যক্তিগতভাবে, আমি ইন্টারনেটে এবং ফোনে আমার গার্লফ্রেন্ডদের সাথে ছুটির টেবিলের জন্য সালাদ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করতে ঘণ্টার পর ঘণ্টা ব্যয় করতে পারি এবং পরিদর্শন করার সময় আমি সবসময় সুস্বাদু ছুটির সালাদগুলির রেসিপি লিখে রাখি। উত্সব টেবিলের জন্য সালাদগুলি প্রতিটি গৃহিণীর জন্য একটি পৃথক দর্শন, কারণ সালাদ হল টেবিলে পরিবেশিত প্রথম জিনিস এবং এটি সালাদ যা পুরো ভোজের জন্য স্বর সেট করে।

জ্ঞানী প্রবাদটি বলে: "একটি নিস্তেজ পেন্সিল সবচেয়ে তীক্ষ্ণ স্মৃতির চেয়ে ভাল," তাই আমি আমার সমস্ত প্রিয় এবং প্রমাণিত রেসিপি সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি উত্সব সালাদএক জায়গায়.

ছুটির আগে পৃষ্ঠাটি খুলতে - এবং ছুটির টেবিলের জন্য সমস্ত সালাদ এক জায়গায়, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল উপযুক্ত সালাদ বেছে নেওয়া এবং আপনার স্বামীকে মুদির জন্য সুপারমার্কেটে পাঠাতে। বন্ধুরা, আমি সত্যিই আশা করি যে আপনি অবশ্যই ছুটির টেবিলের জন্য আমার সালাদ পছন্দ করবেন!

স্তূপে সালাদ "ইরালাশ"

"জাম্বল" সালাদটি খুব দ্রুত স্তূপে প্রস্তুত করা হয়, উপাদানগুলি সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য এবং আসল নকশা আপনাকে উত্সব টেবিলে একটি ফ্ল্যাট ডিশে গাদা করে সালাদ পরিবেশন করতে দেয়। সঙ্গে রেসিপি ধাপে ধাপে ফটোতাকান

স্কুইড, ডিম এবং শসা দিয়ে সালাদ

স্কুইড, ডিম এবং শসা দিয়ে সালাদের রেসিপিটি আমার পছন্দের একটি। এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত; কোন বিশেষ উপাদান বা রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন নেই। ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন।

কাঁকড়া লাঠি এবং গাজর সঙ্গে সালাদ

আমি আপনার নজরে আনতে চাই সুস্বাদু সালাদসঙ্গে কাঁকড়া লাঠিএবং গাজর। একজন বন্ধু আমার সাথে তার রেসিপিটি শেয়ার করেছিল যখন আমি একবার তার কাছে অভিযোগ করেছিলাম যে আমি কিছু নতুন আকর্ষণীয় সালাদ খুঁজে পাচ্ছি না - যেটি প্রস্তুত করা সহজ, ক্ষুধার্ত দেখায় এবং সুস্বাদু এবং কোমল হয়ে উঠল। কিভাবে রান্না করতে হয়, দেখুন।

সালাদ "পশম কোটের নীচে কড লিভার"

প্রস্তুত কড লিভার সালাদ বিশেষ করে কোমল হতে সক্রিয় আউট. আমার সমস্ত বন্ধুরা দীর্ঘদিন ধরে তাদের মধ্যে এই রেসিপিটি অনুলিপি করেছে। রান্নার বইএবং ছুটির টেবিলের জন্য এটি প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। আমি আশা করি আপনি সুস্বাদু টিনজাত কড লিভার সালাদ উপভোগ করবেন। আপনি দেখতে পারেন কিভাবে সালাদ প্রস্তুত করতে হয় "পশম কোটের নীচে কড লিভার"

ছাঁটাই এবং মুরগির সাথে সালাদ "ভেনিস"

আমি প্রায় সব পরিবারের ছুটির জন্য মুরগির মাংস এবং prunes সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত. এটা পরিতৃপ্ত আউট সক্রিয়, একটি আনন্দদায়ক piquant নোট যে prunes এবং সঙ্গে ভাজা champignons. সিদ্ধ চিকেন ফিলেট, পনির এবং মাশরুমের ক্লাসিক সংমিশ্রণটি তাজা শসা দ্বারা পরিপূরক, সালাদকে সরস এবং তাজা করে তোলে। ছবির সাথে রেসিপি দেখুন।

খুব সুস্বাদু সালাদপ্যানকেক সহ উত্সব টেবিলে, কোরিয়ান গাজর, চাইনিজ বাঁধাকপি, হ্যাম এবং চিকেন। আপনার অতিথিরা আনন্দিত হবে! ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন।

টিনজাত মটরশুটি এবং croutons সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ

ওয়েল, সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু সালাদ টিনজাত মটরশুটি, ক্র্যাকার, সসেজ এবং তাজা শসা! সমস্ত উপাদান একে অপরের সাথে পুরোপুরি "বন্ধু" হয়, এবং রসুনের সাথে মেয়োনিজ ড্রেসিং এই সালাদটিকে সমস্ত অতিথিদের প্রিয় করে তোলে। ছবির সাথে রেসিপি।

স্মোকড মুরগির সাথে সালাদ "মোজাইক"

সঙ্গে সুস্বাদু সালাদ স্মোকড মুরগি, পনির এবং তাজা শাকসবজি, আপনার ছুটির টেবিলে একটি বিশেষ স্থান নিতে হবে. ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন।

সার্ডিন সহ স্তরিত সালাদ

সার্ডিন দিয়ে কীভাবে খুব সুস্বাদু এবং সাধারণ পাফ সালাদ রান্না করবেন, আপনি দেখতে পারেন।

মুরগির স্তনের সালাদ "বায়ু"

সহজে এবং দ্রুত এবং বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান থেকে প্রস্তুত হওয়া সত্ত্বেও এই সালাদটি সত্যিই খুব সুস্বাদু। আমি, একজন পরিচারিকা হিসাবে, মুরগির স্তনের সাথে এই সালাদটিও পছন্দ করি - একটি সাধারণ রেসিপি এবং ফলাফলটি খুব ক্ষুধার্ত এবং আকর্ষণীয়, এটি নিয়মিত লাঞ্চ-ডিনার এবং উত্সব টেবিলের জন্য বেশ উপযুক্ত। ফটো সহ রেসিপি দেখুন।

কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ

কে সহজ চায় এবং দ্রুত রেসিপিসুস্বাদু, কিন্তু একই সময়ে সবচেয়ে সাধারণ উপাদানের খুব সাশ্রয়ী মূল্যের সালাদ? আমি কাঁকড়া লাঠি এবং টমেটো সঙ্গে যেমন একটি সালাদ আছে. এটি সত্যিই খুব সুস্বাদু, উজ্জ্বল এবং ক্ষুধার্ত পরিণত হয়। রেসিপি।

মুরগি এবং আনারসের সাথে সালাদ "মশলাদার"

আপনি "স্পাইসি" চিকেন এবং আনারস সালাদ এর রেসিপি দেখতে পারেন।

আপনি "অবসেশন" সালাদ কিভাবে প্রস্তুত করতে পারেন তা দেখতে পারেন

আপনি যদি ছুটির টেবিলের জন্য একটি সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু সালাদ খুঁজছেন, তবে আমি মনে করি আপনি "পশম কোটের নীচে মাশরুম" মজার নাম সহ এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। আপনার বিখ্যাত সালাদ "পশম কোটের নীচে হেরিং" এর সাথে সাদৃশ্য আঁকা উচিত নয় - এই রেসিপিটিতে কোনও বিট এবং হেরিং থাকবে না। তবে মাশরুম এবং হার্ড পনির, আচার এবং থাকবে সবুজ পেঁয়াজ: এই সংমিশ্রণটি খুব সফল এবং সুস্বাদু হতে দেখা যাচ্ছে, এবং জলখাবারটি ভরাট করছে। ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন

মুরগির মাংস এবং ছাঁটাইয়ের সাথে সালাদ "জন্মদিন"

কিভাবে prunes এবং মুরগির সঙ্গে একটি সালাদ রান্না করতে "জন্মদিন" আপনি দেখতে পারেন

আপনি যদি ছুটির টেবিলের জন্য একটি ভাল এবং সাধারণ সালাদ রেসিপি খুঁজছেন, "কুচেরিয়াশকা" একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। আমি মুরগি এবং বীট সহ এই সালাদ পছন্দ করি কারণ এটি প্রস্তুত করা সহজ; শুধু বীটগুলি আগে থেকে সিদ্ধ করুন এবং মুরগির মাংসের কাঁটা, এবং তারপরে এটি কেবলমাত্র উপাদানগুলিকে পিষে স্তরে স্তরে রেখে দেয়। বীট এবং কোঁকড়া পনির দিয়ে কীভাবে সালাদ রান্না করবেন, আমি লিখেছিলাম।

টমেটো, মিষ্টি মরিচ, পনির এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ লাল সাগর। উপাদানগুলির এই সংমিশ্রণটি খুব সফল হতে দেখা গেছে, তাই আপনি অবশ্যই এই থালাটির স্বাদ পছন্দ করবেন। এবং সালাদ সহজভাবে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, পাশাপাশি এটি উজ্জ্বল এবং ক্ষুধার্ত দেখায় .... ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন

আমি আপনাকে sprats এবং croutons সঙ্গে একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই, যা আমার সমস্ত অতিথি ইতিমধ্যে প্রেমে পড়েছে। স্যালাডে তাজা শাকসবজি না থাকা সত্ত্বেও, এটি মোটেও "ছবি নষ্ট করে না"। মাশরুম স্প্রেট এবং ক্র্যাকারের সাথে ভাল যায় এবং যারা মশলাদার কিছু পছন্দ করেন তাদের জন্য আপনি রসুন যোগ করতে পারেন! আপনি sprats এবং ক্র্যাকার সঙ্গে একটি সালাদ রান্না কিভাবে দেখতে পারেন .

ক্রাউটন এবং কারমেন হ্যাম সহ সালাদ

ক্রাউটন, চিকেন এবং হ্যাম সহ অ্যাডজিকা এবং মেয়োনিজ ড্রেসিং সহ একটি খুব সুস্বাদু এবং আসল সালাদ। আপনার অতিথিরা সন্তুষ্ট হবে। চলুন দেখে নেই কিভাবে সালাদ তৈরি করবেন

মাশরুম, মুরগি এবং বাদামের সাথে সালাদ "লেশি"

উপকরণ:

• 1 পিসি। সিদ্ধ মুরগির স্তন,
• 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন,
• 2 পিসি। লুক,
• 3 পিসি। সিদ্ধ ডিম,
• 100 গ্রাম হার্ড পনির,
• 0.5 চামচ গ্রাউন্ড আখরোট,
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

চ্যাম্পিননগুলি কাটা, পেঁয়াজ কাটা এবং আলাদাভাবে ভাজুন।

স্তনটি কিউব করে কাটুন, ডিম সিদ্ধ করুন, একটি মোটা গ্রাটারে ঝাঁঝরি করুন, একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন, বাদাম যোগ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন, নাড়ুন।

একটি ফ্ল্যাট থালা উপর কেন্দ্রে একটি গ্লাস বা বোতল রাখুন, আমাদের সালাদ রাখুন এবং এটি একটু নিচে চাপুন। তারপর খুব সাবধানে গ্লাসটি সরিয়ে দিন এবং সাজান।

আমরা ভেষজ এবং জলপাই ফুল দিয়ে আমাদের সালাদ সাজাইয়া.

স্কুইড, মাশরুম এবং বাদাম "কিভ" সহ সালাদ

কিভাবে Kyiv সালাদ প্রস্তুত, দেখুন

মুরগি এবং মাশরুমের সাথে সালাদ "জোস্টলনি"

উপকরণ:

• সিদ্ধ ডিম 5 পিসি
• ধূমপান করা মুরগির স্তন 200 গ্রাম
• আচারযুক্ত মাশরুম 200 গ্রাম
• পনির 100-150 গ্রাম
• সাজসজ্জার জন্য সবুজ
• মেয়োনিজ বা টক ক্রিম।

প্রস্তুতি:

কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন। আলাদাভাবে গ্রেট করুন।

মাংস এবং মাশরুম সূক্ষ্মভাবে কাটা।

একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি. মেয়োনিজ দিয়ে মাংস সিজন করুন।

নীচে থেকে উপরে স্তরে স্তরে রাখুন: মাংস, মাশরুম, মেয়োনিজ, প্রোটিন, মেয়োনিজ, পনির, মেয়োনেজ। কুসুম সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

কিভাবে সালাদ প্রস্তুত করতে ছবির সাথে রেসিপি, দেখুন.

টমেটো এবং ক্রাউটন "অস্ট্রা" সহ সালাদ

আপনি Astra সালাদ জন্য রেসিপি দেখতে পারেন.

আঙুল চাটা সালাদ

উপকরণ:

• 300 গ্রাম বাঁধাকপি
• 200 গ্রাম সেদ্ধ মাংস (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস)
• 3টি ছোট বীট
• 2 গাজর
• 1টি মাঝারি পেঁয়াজ
• 4-5টি আলু
• 2 কোয়া রসুন
• 1টি শসা
• 2 টমেটো
• হার্ড পনির
• মেয়োনিজ
• সয়া সস
• সব্জির তেল

প্রস্তুতি:

গাজর (একটি), বীট এবং মাংস সিদ্ধ করুন এবং আলাদাভাবে স্ট্রিপ করুন। আলু স্ট্রিপ করে কেটে নিন, তারপর ভাজুন (ফ্রেঞ্চ ফ্রাই করুন)। বাঁধাকপি এবং শসা - স্ট্রিপ মধ্যে।

1 ম স্তর - বাঁধাকপি (লবণ, হালকাভাবে চেপে এবং মরিচ, মেয়োনিজ);

2 — গাজর (1 টাটকা + 1 সিদ্ধ, সয়া সস এবং সামান্য মেয়োনিজ);

3 - বীট + রসুন এবং মেয়োনিজ;

4 - মাংস + মেয়োনিজ;

5 - সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ;

6 - আলু + মেয়োনিজ।

টুকরো টুকরো টমেটো উপরে রাখুন, লবণ দিন, সামান্য মেয়োনিজ দিন, গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।

পনির, আনারস এবং রসুন দিয়ে সালাদ

পনির এবং আনারস এবং রসুনের সাথে মশলাদার সালাদ বিশেষত মহিলারা পছন্দ করেন, কারণ এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং একই সাথে সস্তা হয়ে ওঠে। এই রেসিপিটির আরেকটি প্লাস হ'ল এটির প্রস্তুতির জন্য আপনাকে আগে থেকে শাকসবজি বা ডিম সিদ্ধ করার দরকার নেই, সমস্ত উপাদানগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কেটে নিন এবং তারপরে স্তরে স্তরে রাখুন। সবকিছু খুব সহজ. ছবির সাথে রেসিপি।

ধূমপান করা মুরগি এবং তাজা সবজি "ভার্সাই" সহ সালাদ

আপনি দেখতে পারেন কিভাবে Versai সালাদ প্রস্তুত করতে হয়

কাঁকড়া লাঠি এবং পনির দিয়ে সালাদ "টেন্ডার"

সালাদ সত্যিই খুব কোমল এবং বায়বীয়। এটা দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ. ছুটির জন্য একটি মহান বাজেট সালাদ বিকল্প!

উপকরণ:

• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি
• 200 গ্রাম পনির (মশলাদার জাত নয়)
• 6টি সেদ্ধ ডিম
• 30 গ্রাম মাখন
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

আমরা স্তরগুলিতে সালাদ সাজাই।

প্রথম স্তর একটি মোটা grater উপর হিমায়িত কাঁকড়া লাঠি ঝাঁঝরি, মেয়োনিজ সঙ্গে আবরণ.

পরের স্তরটি গ্রেট করা পনির, পরেরটি গ্রেট করা প্রোটিন, তারপর একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে কুসুম ঝাঁঝরি করুন। এবং উপরে 30 গ্রাম মাখন কষিয়ে নিন।

মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর কোট করুন। আধান ছেড়ে দিন।

ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি দেখুন।

ক্রাউটন এবং লাল মাছের সাথে সালাদ "পিক অফ ব্লিস"

সালাদ খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।

সমস্ত লাল মাছ প্রেমীদের উত্সর্গীকৃত!

উপকরণ:

• 200 গ্রাম লবণাক্ত লাল মাছ (আমি ট্রাউট ব্যবহার করেছি)
• চীনা বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা
• 100 গ্রাম সাদা (!!!) ক্র্যাকার (ক্লিনস্কি সুপারিশ করা হয়েছিল, কিন্তু আমি সেগুলি খুঁজে পাইনি)
• মেয়োনিজ

রান্না:

মাছগুলিকে ছোট ছোট স্ট্রিপে কাটুন, বাঁধাকপি কেটে নিন এবং মিশ্রিত করুন।

মেয়োনেজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং ক্র্যাকার যোগ করুন।

আবার মেশান এবং আপনি খেতে প্রস্তুত। আপনি সালাদটিকে প্রায় দশ মিনিটের জন্য বসতে দিতে পারেন এবং ক্রাউটনগুলি কিছুটা নরম হবে। উভয় উপায়ে সুস্বাদু!

স্মোকড হ্যামের সাথে সালাদ "না উরা!"

একটি আশ্চর্যজনক রচনা সঙ্গে একটি খুব আসল সালাদ। সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন। আপনি যদি সেলারি পছন্দ না করেন তবে এটি শসা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

উপকরণ:

• স্মোকড হ্যাম পিসি।
• সেলারি (কান্ড) 100 গ্রাম।
• টমেটো 1 পিসি।
• সিদ্ধ ডিম 2 পিসি।
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ
• টক ক্রিম 1 টেবিল চামচ।
• রসুন সামান্য।

প্রস্তুতি:

মুরগির মাংস, সেলারি, টমেটো এবং ডিম কিউব + সস (মেয়নেজ + টক ক্রিম + রসুন) কেটে নিন।

ক্ষুধার্ত!

টিনজাত ম্যাকেরেল সঙ্গে সালাদ

উপকরণ:

• 3-4 আলু
• 1 ক্যান তেলে ম্যাকেরেল
• 1টি পেঁয়াজ
• 3 টি ডিম
• 100 গ্রাম হার্ড পনির
• 100 গ্রাম মেয়োনিজ
• লবণ এবং কালো মরিচ স্বাদ
• সজ্জা জন্য ডিল

দেখুন কিভাবে সালাদ প্রস্তুত করবেন।

ছুটির টেবিলের জন্য সালাদ: আপনার সংগ্রহের জন্য ফটো সহ নতুন রেসিপি!

4.7 (94.81%) 131 ভোট

তাদের স্বাদ অনন্য এবং বৈচিত্র্যময়। সালাদ রেসিপি আছে যা অবিলম্বে খাওয়া প্রয়োজন বা শীতের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তাদের সংমিশ্রণে অনেকগুলি উপাদান অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে: সমস্ত ধরণের মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, গরুর মাংস), হাঁস (মুরগি, টার্কি, হাঁস বা হাঁস), সামুদ্রিক খাবার (স্কুইড, ঝিনুক, চিংড়ি), যে কোনও মাছ, সব ধরণের শাকসবজি, মাশরুম, ডিম। , ফল, বাদাম, বেরি এবং আরও অনেক কিছু। ড্রেসিং সালাদের একটি অপরিহার্য উপাদান।

রেসিপিগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত পাঁচটি উপাদান হল:

এটি হতে পারে মেয়োনিজ, টক ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস, প্রাকৃতিক দই, লেবুর রস ইত্যাদি। বিকল্প অনেক আছে. রান্নার পছন্দের উপর নির্ভর করে এবং যাদের আপনি খাওয়ানোর পরিকল্পনা করছেন, আপনি নোনতা এবং মিষ্টি, মশলাদার এবং টক, মাংস এবং নিরামিষ, উচ্চ-ক্যালোরি এবং খাদ্যতালিকাগত, ঐতিহ্যগত বা পাফ পেস্ট্রি প্রস্তুত করতে পারেন। এই থালা ছাড়া কেউ করতে পারে না। উত্সব উত্সব, কিন্তু দৈনন্দিন পুষ্টি জন্য, আলো এবং সূক্ষ্ম সালাদ- একটি মহান পছন্দ. আজ সালাদ প্রস্তুত করার জন্য হাজার হাজার বৈচিত্র রয়েছে। আপনি প্রতিদিন আপনার পরিবারকে লাঞ্ছিত করতে পারেন এবং অস্বাভাবিক, হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবার দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে চমকে দিতে পারেন।

উজ্জ্বল, তাজা এবং অপ্রত্যাশিত ধারনা এবং সমাধান - এটি আপনি এবং আপনার প্রিয় অতিথিরা পছন্দ করবেন এবং অবশ্যই পছন্দ করবেন! কী গুরুত্বপূর্ণ: আমরা বহিরাগত, ব্যয়বহুল বা সমস্যাযুক্ত উপাদান ব্যবহার করিনি এবং সেই সালাদগুলি বেছে নিয়েছি যা আপনি দ্রুত এবং সহজে রান্না করতে পারেন।

বীট ক্রিসমাস ট্রি

ছবি: সাইট জলখাবারএবং মূল প্রসাধননববর্ষের টেবিল। বীট ক্রিসমাস ট্রি রোল, রোল, ক্যানাপস এবং স্যান্ডউইচের পাশে তাদের সঠিক জায়গা নেবে। একটি অস্বাভাবিক লেবুর আভা এবং সবচেয়ে দরকারী অ্যাভোকাডো সহ টেন্ডার ফেটা পনির ভরাট - এক কথায়, একটি জয়-জয় বিকল্প। এবং, আপনি মনে রাখবেন, কোন মেয়োনিজ!

বীট গাছের রেসিপি

আপনার কি প্রয়োজন:
(6 পরিবেশনের জন্য)
6টি ছোট বীট
150 গ্রাম নরম পনির
1 চা চামচ লেবু রূচি
2 কোয়া রসুন
1টি অ্যাভোকাডো
1 চা চামচ পুরু টক ক্রিম
1 চা চামচ লেবুর রস
লবণ, তাজা মরিচ - স্বাদে
সবুজ শাক-সজ্জার জন্য

6 কাঠের skewers

বিটরুট গাছ কীভাবে রান্না করবেন:

লিভারের সাথে ভাতের সালাদ

ছবি: ওয়েবসাইট এই রেসিপিটি তাদের জন্য যারা একেবারে সব ধরণের ছাড়া তাদের ছুটির ভোজ কল্পনা করতে পারেন না পাফ সালাদসঙ্গে মেয়োনিজ। কিন্তু এই একই নববর্ষযার মানে যে কোন ইচ্ছা অবিলম্বে পূরণ করা উচিত!

আপনি যদি মেয়োনিজ দিয়ে রান্না করেন তবে কেবল বাড়িতেই। এবং অংশে সালাদ পরিবেশন আপনাকে খুব বেশি খাওয়া থেকে বিরত রাখবে।

লিভারের সাথে চালের সালাদ রেসিপি

আপনার কি প্রয়োজন:
(5-6 পরিবেশনের জন্য)
1 ম. ভাপানো চাল
500 গ্রাম গরুর মাংসের লিভার (আরো সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য গরুর যকৃতবাছুর বা মুরগির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
4টি সেদ্ধ ডিম
200 গ্রাম হার্ড পনির
200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা
ময়দা - রুটির জন্য

ঘরে তৈরি মেয়োনিজ:
3 কুসুম
উদ্ভিজ্জ তেল 150 মিলি
30 মিলি লেবুর রস (1/4 লেবু)
1 চা চামচ রাশিয়ান সরিষা
1 চা চামচ সাহারা
এক চিমটি লবণ

কীভাবে লিভারের সাথে চালের সালাদ প্রস্তুত করবেন:

সালাদ "তুষার বিছানায় চিংড়ি"

ছবি: ওয়েবসাইট আপনি যদি মনে করেন যে আপনি নববর্ষের ছুটিতে আপনার চিত্রটি ছেড়ে দিতে পারেন এবং ইতিমধ্যেই শীতের ছুটির পরে ডায়েটে যাওয়ার জন্য মানসিকভাবে প্রস্তুতি নিচ্ছেন, তবে চিংড়ির সাথে এই সালাদটি ঠিক যা আপনাকে প্রয়োজন থেকে বাঁচাবে। ক্ষুধার্ত উপবাসের দিন। এটিতে প্রোটিনের এত শক্তিশালী ডোজ রয়েছে যে, এমনকি সসের সাথে সালাদকে একত্রিত করে, আপনি পরিণতি সম্পর্কে চিন্তা না করে নিরাপদে গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের একটি অংশে লিপ্ত হতে পারেন।

"ওজন কমাতে কী খাবেন" সিরিজ থেকে একটি স্বপ্নের সালাদ।

সালাদের রেসিপি "একটি তুষার বালিশে চিংড়ি"

আপনার কি প্রয়োজন:
(4টি পরিবেশনের জন্য)
200 গ্রাম হার্ড পনির
4টি সেদ্ধ ডিম
400 গ্রাম চিংড়ি
1 পাত্র লেটুস

সস:
7টি কোয়েলের ডিম
উদ্ভিজ্জ তেল 150 মিলি
1 চা চামচ সরিষা
1 চা চামচ সাহারা
এক চিমটি লবণ
1 চুনের রস
ধনেপাতা এবং ডিল - স্বাদে
তাজা মরিচ
লেবুর নির্যাস

কীভাবে "তুষার বিছানায় চিংড়ি" সালাদ প্রস্তুত করবেন:

মুরগির সাথে উষ্ণ সালাদ

ছবি: ওয়েবসাইট গরম সালাদ পরিবেশনের ধারণাটি আপনার কেমন লেগেছে? হ্যা হ্যা, আন্তরিক সালাদসাধারণ আলু এবং মুরগির সাথে, তবে তাজা ভেষজ এবং একটি হালকা, কম-ক্যালোরি সস সহ। এবং নববর্ষের প্রাক্কালে গৃহিণীর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: সবাই যখন মজা করছে তখন চুলায় না দাঁড়ানোর জন্য, খাবারটি আগে থেকেই প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা বাকি থাকে তা হল কয়েক মিনিটের মধ্যে সালাদ গরম করা!

যাইহোক, উষ্ণ সালাদপুরুষরা সত্যিই মুরগির সাথে এটি পছন্দ করে; তারা এমনকি ক্ষতিকারক এবং চর্বিযুক্ত মেয়োনিজের অনুপস্থিতি লক্ষ্য করবে না।

উষ্ণ চিকেন সালাদ জন্য রেসিপি

আপনার কি প্রয়োজন:
(4টি পরিবেশনের জন্য)
400 গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট ফিললেট
1টি পেঁয়াজ
তাদের জ্যাকেটে 4টি সেদ্ধ আলু
2টি সবুজ আপেল
রসুনের 2-3 কোয়া
লেটুস মিশ্রণ
উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
লবনাক্ত

সস:
300 গ্রাম পুরু প্রাকৃতিক দই
1 গুচ্ছ ধনেপাতা
1 গুচ্ছ ডিল
2 চা চামচ মধু
2 টেবিল চামচ। লেবুর রস
লবনাক্ত
তাজা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ

এই থালাটির জন্য, গভীর প্লেট ব্যবহার করা ভাল যাতে সালাদ তাপ বেশিক্ষণ ধরে রাখে। সালাদ পরিবেশন করার আগে, প্লেটগুলি মাইক্রোওয়েভে সামান্য গরম করা যেতে পারে।

উষ্ণ মুরগির সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন:

একটি মোচড় সঙ্গে নববর্ষের মশলাদার সালাদ

ছবি: ওয়েবসাইট একটি ক্ষুধার্ত সালাদ বা এমনকি একটি ডেজার্ট সালাদ - এই খাবারটি অনেক সাধারণ সালাদ থেকে আমূল আলাদা। সুস্বাদু নীল পনির রোস্টেড ক্যারামেলাইজড আখরোট, নাশপাতি এবং বালসামিকের সূক্ষ্ম নোটের সাথে অবিশ্বাস্যভাবে একত্রিত হয়। Gourmets, আপনার পছন্দ!

নতুন বছরের মশলাদার স্যালাডের রেসিপি

আপনার কি প্রয়োজন:
(4টি পরিবেশনের জন্য)
2 প্যাক তাজা শাক(যেকোনো পাতা লেটুস বা সালাদ মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
150 গ্রাম নীল পনির (আমরা সবচেয়ে গণতান্ত্রিক সস্তা বিকল্প ব্যবহার করেছি)
2 নাশপাতি
1 ম. আখরোট
2 টেবিল চামচ। মধু
0.5 চা চামচ সব্জির তেল

জ্বালানি:
200 গ্রাম প্রাকৃতিক দই
3 চামচ শস্য সরিষা
1 টেবিল চামচ. সুবাসিত ভিনেগার

এই স্ন্যাকসের জন্য, মোটামুটি দৃঢ়, তবে পাকা এবং মাঝারি মিষ্টি নাশপাতি বেছে নেওয়া ভাল।

তবে ক্যারামেলের বাদামগুলিকে কাঁচা কাটা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়, কারণ তারা নীল পনিরের পরে দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

কীভাবে মোচড় দিয়ে নববর্ষের মশলাদার সালাদ রান্না করবেন:

আপনার জন্য শুভ ছুটি, শান্তি, দয়া এবং সমৃদ্ধি!

ছুটির আগে, আমরা সর্বদা প্রশ্নের মুখোমুখি হই, এই সময় আমাদের কী সালাদ প্রস্তুত করা উচিত? আমি চাই সেগুলি সুস্বাদু, সুন্দর, খুব ব্যয়বহুল নয় এবং প্রস্তুত হতে বেশি সময় লাগবে না। "সুপার শেফ" ওয়েবসাইটটি আপনার জন্য 12টি সবচেয়ে সুন্দর ছুটির সালাদ নির্বাচন করেছে, এখন থেকে আপনাকে ছুটির এক সপ্তাহ আগে সালাদ সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। আপনার অস্ত্রাগারে ইতিমধ্যেই সুপার রেসিপি থাকবে যা আপনি যেকোনো সময় ব্যবহার করতে পারেন।

1. সালাদ "রয়্যাল শুয়োরের মাংস"

এই সালাদ একটি খুব পরিশ্রুত স্বাদ আছে, এটি সব gourmets আবেদন করবে। বাদাম এবং মাংস সঙ্গে prunes সমন্বয় নিখুঁত!

উপকরণ:

• শুয়োরের মাংস ফিললেট - 300 গ্রাম;
• আলু - 3 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• আখরোট- 50 গ্রাম;
• prunes - 70 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• পনির - 200 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 1 প্যাক;

সালাদ "রয়্যাল শুয়োরের মাংস"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. পিষে নিন: মাংস, পেঁয়াজ, আলু এবং ছাঁটাই আগে থেকে ফুটন্ত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
2. গাজর এবং ডিম কুঁচি করুন।
3. পেঁয়াজ 1/3 টেবিল চামচ চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
4. এখন লেয়ারে সব উপকরণ গুলো বিছিয়ে দেওয়া যাক।
5. 1 ম স্তর: আলু, মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
6. 2য় স্তর: পেঁয়াজ, মাংস, মেয়োনিজ সঙ্গে কোট।
7. 3য় স্তর: ছাঁটাই, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে, মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
8. 4র্থ স্তর: গ্রেট করা ডিম, মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
9. 5ম স্তর: পনির।

আপনার কল্পনা অনুমতি হিসাবে সাজাইয়া!

একটি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর সালাদ পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত! এই সালাদের স্বাদ দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার স্মৃতিতে থাকবে; এটি সুস্বাদু এবং আসল প্রস্তুত করুন।

2. সালাদ" সমুদ্রের রানী»

সত্যিকারের সীফুড প্রেমীদের জন্য আমি আপনার নজরে এনেছি সি কুইন সালাদ। এটিতে স্কুইড রয়েছে, যা লাল মাছের ক্যাভিয়ারের সাথে পুরোপুরি যায়।

উপকরণ:

• স্কুইড - 1 কিলোগ্রাম;
• পনির - 300 গ্রাম;
• সালমন ক্যাভিয়ার - 100 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• আলু - 3 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 300 গ্রাম;

সালাদ "সমুদ্র রানী"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. স্কুইড সিদ্ধ করুন।
2. স্ট্রিপ মধ্যে কাটা.
3. ডিম ঘষুন। এছাড়াও একটি মোটা grater উপর রাশিয়ান পনির এবং আলু ঝাঁঝরি, কিন্তু মিশ্রিত করবেন না।
4. স্তরে স্তরে রাখা.
5. 1 ম স্তর - স্কুইড, উপরে মেয়োনিজ।
6. ২য় স্তর - ক্যাভিয়ার।
7. 3য় স্তর - আলু, উপরে মেয়োনিজ।
8. 4 র্থ স্তর - রাশিয়ান পনির, উপরে মেয়োনিজ।
9. 5 স্তর - ক্যাভিয়ার।
10. 6 তম স্তর - স্কুইড, উপরে মেয়োনিজ।
11. স্তর 7 - ডিম।
12. 8 ম স্তর - ক্যাভিয়ার।
13. কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে ফ্রিজে রেখে দিন।

ক্ষুধার্ত!

সি কুইন সালাদ, যদিও এটি মিমোসা বা অলিভিয়ারের চেয়ে কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল, তবে এটির প্রতি উদাসীন থাকবে না। সালাদ প্রথম জিনিস টেবিল বন্ধ উড়ে যাবে!

3. সালাদ "কোঁকড়া"

সালাদ "কোঁকড়া" বায়বীয় এবং জটিল। এটি নিয়মিত চর্বিযুক্ত খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করবে এবং আপনাকে একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ দিয়ে আনন্দিত করবে!

উপকরণ:

• গাজর - 1 টুকরা;
• আপেল - 2 টুকরা;
• মুরগির ফিললেট - 300 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• ভুট্টা - 360 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 250 গ্রাম;

সালাদ "কোঁকড়া"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. ফিললেট এবং ডিম সিদ্ধ করুন।
2. গাজর এবং আপেল খোসা ছাড়ুন। ঝাঁঝরি।
3. মাংস পিষে নিন। ডিমও কষিয়ে নিন।
4. একটি থালায় স্তরে স্তরে রাখুন।
5. 1 ম স্তর - একটি জাল সঙ্গে মেয়োনিজ।
6. 2 স্তর - মেয়োনেজ দিয়ে গাজর গ্রীস করুন।
7. 3য় স্তর - ডিম এবং মেয়োনিজ।
8. 4 স্তর - আপেল এবং মেয়োনিজ।
9. 5 স্তর - মুরগির মাংস এবং মেয়োনিজ।
10. 6 স্তর - ভুট্টা।
11. সালাদ তোলার সময় নুন গাজর এবং মাংস।
12. ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা রেখে দিন।

ক্ষুধার্ত!

সালাদ "কোঁকড়া" একটি বাস্তব স্বাদ বিস্ফোরণ. এমন একটি জাদুকরী সালাদ তৈরি করার চেষ্টা করুন যা একটি কল্পিত স্বাদ দিয়ে সবাইকে বিস্মিত করবে।

4. সালাদ "কোরিয়ান সুখ"

সালাদটির নামটি পেয়েছে কারণ কোরিয়ান গাজরটি রচনায় অন্তর্ভুক্ত ছিল, এটি কেবল একটি মশলাদার স্বাদই দেয় না, তবে মাশরুম এবং ধূমপান করা মুরগির মাংসের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে ফিট করে!

উপকরণ:

• ধূমপান মুরগির রান- 3 টুকরা;
• ডিম - 4 টুকরা;
• শ্যাম্পিনন মাশরুম - 400 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• আচার - 3 টুকরা;
• কোরিয়ান গাজর - 300 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 50 গ্রাম;

সালাদ "কোরিয়ান সুখ"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. প্রথমে ডিম সিদ্ধ করুন, তারপর ঠান্ডা করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে মাশরুম ভাজুন।
3. ধূমপান করা মুরগির উরু এবং শসা কেটে নিন।
4. একটি প্লেটে রাখুন।
5. 1 স্তর - স্মোকড মুরগির উরু, মেয়োনেজ দিয়ে কোট করুন।
6. 2য় স্তর - পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম।
7. 3য় স্তর - শসা।
8. 4 র্থ স্তর - কাটা ডিম।
9. 5 তম স্তর - কোরিয়ান ভাষায় গাজর।
10. সবজি ফুল দিয়ে সাজাইয়া.

এই জাদুকর সালাদটি একবার চেষ্টা করার পরে, আপনি এটি বারবার রান্না করবেন! স্বাদের একটি অতুলনীয় সংমিশ্রণ প্রত্যেককে খুশি করবে, এবং হাত পরিপূরকের জন্য পৌঁছাবে, তাই আগাম রান্না করুন যাতে প্রত্যেকেরই যথেষ্ট হয়!

5. সালাদ "একটি পশম কোটের নীচে বিটস"

পশম কোটের নীচে হেরিং প্রতিস্থাপন করার সময় এসেছে। একটি পশম কোট অধীনে বিটরুট একটি খুব আকর্ষণীয় সালাদ, বিটরুট এবং মুরগির সংমিশ্রণ আশ্চর্যজনক। প্রস্তুতি বাজ দ্রুত এবং প্রাথমিক, এবং উপস্থাপনা অনন্য এবং সূত্রানুযায়ী নয়. তিনি অবশ্যই আপনার মনোযোগের যোগ্য।

উপকরণ:

• সিদ্ধ beets - 4 টুকরা;
• সিদ্ধ গাজর - 3 টুকরা;
• prunes - 150 গ্রাম;
• হার্ড রাশিয়ান পনির - 200 গ্রাম;
• রসুন - 4 লবঙ্গ;
• আখরোট - 85 গ্রাম;
• সবুজ
• মেয়োনিজ - 250 গ্রাম;

সালাদ "একটি পশম কোট অধীনে beets"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. বীট কুঁচি করে মেয়োনিজ দিয়ে মেশান। মিশ্রণে গুঁড়ো রসুন যোগ করুন।
2. গাজর গ্রেট করুন এবং পূর্বে গ্রেট করা পনিরের সাথে মেশান।
3. ফিললেট পিষে, মেয়োনিজ এবং বাদাম দিয়ে মেশান।
4. এছাড়াও prunes কাটা.
5. স্তরগুলিতে একটি প্লেটে রাখুন।
6. 1 স্তর - অর্ধেক বীট ভর।
7. ২য় স্তর - বাদাম সহ মুরগির মাংস।
8. 3য় স্তর - গাজর সঙ্গে পনির।
9. 4 র্থ স্তর - prunes এবং মেয়োনিজ।
10. 5 স্তর - অবশিষ্ট beets

ইচ্ছামত সাজান।

একটি পশম কোট অধীনে বীট সালাদ - মহান সালাদ. এটা আপনার উত্সব টেবিল রিফ্রেশ হবে! মূল উপস্থাপনা কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না.

6. সালাদ "আনারস স্বর্গ"

আপনি যদি এই সালাদটি প্রস্তুত করেন তবে স্বর্গীয় আনন্দ আপনার বাড়িতেই থাকবে। এটি ব্যয়বহুল নয়, তবে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত হতে দেখা যাচ্ছে। সালাদ "আনারস প্যারাডাইস" সমস্ত অতিথিদের সৌন্দর্যকে মুগ্ধ করবে।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - আধা কেজি;
• পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
• ডিম - 6 টুকরা;
• marinated champignons - 1 জার;
• আলু - 2 টুকরা;
• হার্ড পনির - 250 গ্রাম;
• কাটা আনারস - 1 ক্যান;
• মেয়োনিজ - 1 প্যাক;

সালাদ "আনারস স্বর্গ"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন, কাটা।
2. পেঁয়াজ কাটুন, 1/3 টেবিল চামচ চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
3. ডিম দিয়ে চিজ গ্রেট করুন।
4. মাশরুম টুকরো টুকরো করে কাটা।
5. স্তরে স্তরে রাখা.
6. 1 ম স্তর - পেঁয়াজ, উপরে মেয়োনিজ।
7. 2য় স্তর - মেয়োনিজ দিয়ে মুরগির মাংস কোট করুন।
8. 3য় স্তর - উপরে আলু এবং মেয়োনিজ।
9. 4 স্তর - champignons।
10. 5 ম স্তর - ডিম, উপরে মেয়োনিজ।
11. 6 তম স্তর - পনির, উপরে মেয়োনিজ।
12. 7 স্তর - আনারস।
13. সবুজ শাক দিয়ে সাজান।

আনারসের মিষ্টতা এই সালাদকে সবদিক দিয়ে মনোরম করে তোলে, সূক্ষ্ম স্বাদযা ভাষায় বর্ণনা করা যায় না। আমরা জরুরীভাবে এটি চেষ্টা করা প্রয়োজন!

7. সালাদ "মজার আলো"

সালাদ উজ্জ্বল রং দেবে এবং আপনার বাড়িতে একটি সত্যিকারের গৌরবময় মেজাজ আনবে।

উপকরণ:

• মুরগির ফিললেট - 1/2 কিলোগ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর - 120 গ্রাম;
• ডিম - 5 টুকরা;
• রাশিয়ান পনির - 200 গ্রাম;
• মেয়োনেজ - 1 প্যাকেজ (200 গ্রাম);
• টিনজাত ভুট্টা - 100 গ্রাম;

সালাদ "মজার আলো"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. ফিললেটটি স্কোয়ারে কাটুন।
2. পাঁচটি ডিম আগে থেকে সিদ্ধ করুন। এগুলিকে সাদা এবং কুসুমে ভাগ করুন। চূর্ণবিচূর্ণ।
3. রাশিয়ান পনির গ্রেট করুন।
4. মেয়োনিজ দিয়ে প্রতিটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
5. 1 ম স্তর - ফিললেট।
6. 2য় স্তর - অর্ধেক গাজর।
7. 3য় স্তর - চূর্ণ কুসুম।
8. 4 র্থ স্তর - পনির।
9. 5 ম স্তর - গাজর বাকি।
10. 6 তম স্তর - grated সাদা।
11. টিনজাত ভুট্টা দিয়ে সাজান

"ফানি লাইটস" ডিশটি প্রস্তুত করুন এবং একটি দ্রুত, সরস এবং অত্যন্ত ক্ষুধাদায়ক সালাদের সমস্ত আনন্দ উপভোগ করুন!

8. একটি পনির থালা মধ্যে সালাদ

যখন আত্মার সুন্দর কিছুর প্রয়োজন হয়, তখন এই উপলক্ষের জন্য একটি সালাদ রয়েছে যা আপনি পনিরের খাবারের অংশে প্রস্তুত করতে পারেন এবং প্রতিটি অতিথিকে পরিবেশন করতে পারেন। সালাদ উত্সব টেবিলে একটি হাইলাইট হবে।

উপকরণ:

• রাশিয়ান পনির - 150 গ্রাম;
• মুরগির মাংস (ফিলেট) - 350 গ্রাম;
• আলু - 4 টুকরা;
• কিউই - 1 টুকরা;
• আপেল - 1 টুকরা;
• টিনজাত মটর - 360 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;

একটি পনির থালায় ভাগ করা সালাদ। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. প্রথম, আসুন প্রস্তুত করা যাক পনির রাখার পাত্র.
2. পনির গ্রেট করে একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
3. পনির গলে যাওয়ার পরে, প্যান থেকে সরান এবং একটি জারে স্থানান্তর করুন। এটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডায় রাখুন।
4. মাংস স্ট্রিপ, গাজর, ডিম, আলু, কিউই এবং আপেল কিউব করে কেটে নিন।
5. টিনজাত মটর এবং মেয়োনিজ যোগ করুন।
6. একটি পনির থালা মধ্যে ঢালা.
7. সালাদ প্রস্তুত!

একটি পনির থালা মধ্যে এই সালাদ চেষ্টা করুন, আপনার অতিথিদের আনন্দিত হবে. এবং আপনাকে প্লেটগুলিও ধুতে হবে না, কারণ পনিরের থালাটি খুব সুস্বাদু এবং আপনি এটিও খেতে পারেন। হিসাবে রান্না করুন সেরা রেস্টুরেন্ট, একসাথে "সুপার শেফ" এর সাথে

9. সালাদ "ক্রাসনায়া পলিয়ানা"

"ক্রাসনায়া পলিয়ানা" তাদের জন্য যারা ডালিম পছন্দ করেন, কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। সালাদের চেহারা খুব উজ্জ্বল, এবং স্বাদ অসাধারণ।

উপকরণ:

• মুরগির মাংস - আধা কেজি;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• সালাদ - 100 গ্রাম;
• গাজর - 2 টুকরা;
• ডালিম - 1 টুকরা;
• ডিম - 5 টুকরা;
• মেয়োনিজ - 200 গ্রাম;
• আখরোট - 80 গ্রাম;
• আলু - 3 টুকরা;

সালাদ "Krasnaya Polyana"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. ডিম দিয়ে মাংস ও সবজি সিদ্ধ করুন।
2. ডালিমের বীজের খোসা ছাড়িয়ে নিন।
3. প্রথমে লেটুস পাতা দিয়ে প্লেট ঢেকে দিন।
4. মাংস পিষে, সবজি এবং ডিম সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. পেঁয়াজ, আলু, মাংস, আখরোট, গাজর এবং পনির লেয়ার করুন। মেয়োনিজ দিয়ে স্তরগুলি ছড়িয়ে দিন।

অনুদান সহ সালাদ আপনার টেবিলের অন্যান্য সমস্ত খাবারকে পুরোপুরি পরিপূরক করবে এবং এর দুর্দান্ত স্বাদে আপনাকে আনন্দিত করবে।

10. আনুষ্ঠানিক সালাদ "গোর্কি"

থালাটি তুষারময় পাহাড়ের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই এটির নামটি পেয়েছে। সালাদ তুষার মত খুব কোমল এবং বায়বীয়।

উপকরণ:

• সার্ডিন - 1 ক্যান;
• আলু - 3 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• বেল মরিচ - 1 টুকরা;
• ডিম - 6 টুকরা;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ - 1 প্যাক;
• পনির - 250 গ্রাম;

উত্সব সালাদ "গোর্কি"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. সবজি সিদ্ধ করুন।
2. কাটা পেঁয়াজের সাথে সার্ডিন মেশান।
3. স্তরে স্তরে রাখা.
4. প্রথমে গ্রেট করা আলু, তারপর গাজর, তারপর সার্ডিন, উপরে গোলমরিচ। মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত স্তর ছড়িয়ে দিন।
5. ডিম কাটা, কুসুম সরান।
6. কুসুম কষিয়ে গুঁড়ো রসুন ও মেয়োনেজ দিয়ে মেশান। এই মিশ্রণ দিয়ে ডিমের সাদা অংশ স্টাফ করুন।
7. স্লাইড আকারে উপরে সাদা রাখুন। এগুলি মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উত্সব "গোর্কি" সালাদ প্রস্তুত করুন এবং আপনার অতিথিদের চোখে প্রশংসা দেখুন!

11. সালাদ "অরিজিনাল"

আপনি আগে এই চেষ্টা করেননি. আপনি কি মনে করেন স্যামন এবং কমলা একসাথে যায় না? কিন্তু তা সত্য নয়। আজ আপনি একেবারে খুঁজে পাবেন নতুন রেসিপিএবং আপনি অবশ্যই রান্না করতে চাইবেন।

উপকরণ:

• লাল মাছ - 200 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• কমলা - 1 টুকরা;
• হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য;
• ক্যাভিয়ার - সজ্জা জন্য;
• জলপাই - 50 গ্রাম;

সালাদ "অরিজিনাল"। ধাপে ধাপে রেসিপি

• বর্গাকার মধ্যে আমাদের কমলা কাটা.
• ডিম এবং পনির গ্রেট করুন।
• জলপাই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
• আমরা স্তরগুলিতে সালাদ সংগ্রহ করি।
• প্রথমে অর্ধেক ডিম, তারপর অর্ধেক মাছ, জলপাই, পনির, আবার মাছ, কমলা, আবার ডিম। মেয়োনিজ দিয়ে সমস্ত স্তর ছড়িয়ে দিন।

ক্যাভিয়ার দিয়ে সাজান।

সালাদ "অরিজিনাল" সেই হোস্টেসদের জন্য যারা রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা এবং অনবদ্য স্বাদ দিয়ে তাদের অতিথিদের মুগ্ধ করতে চান।

12. সালাদ "পুরুষ"

এই সালাদটি পুরুষদের দ্বারা পছন্দ করে, কারণ এতে মাংস এবং মাশরুম রয়েছে, যা দ্বিগুণ তৃপ্তি দেয়। অতএব, একটি অতুলনীয় এবং বিলাসবহুল সালাদ সঙ্গে আপনার পুরুষদের দয়া করে.

উপকরণ:

• শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
• শ্যাম্পিননস - 500 গ্রাম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• পনির - 250 গ্রাম;
• বাদাম - 100 গ্রাম;
• মেয়োনেজ - স্বাদ;

সালাদ "পুরুষ"। ধাপে ধাপে রেসিপি

1. মাংস সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম ভাজুন।
2. ডিম এবং পনির গ্রেট করুন।
3. সব সালাদের উপাদান মিশ্রিত করুন, বাদাম যোগ করুন এবং স্বাদে মেয়োনিজ যোগ করুন।
4. সালাদ বাটিতে পরিবেশন করুন।

সালাদ "পুরুষদের" কেউ মনোযোগ ছাড়া বাকি থাকবে না, পণ্যগুলির একটি অনবদ্য সংমিশ্রণ প্রত্যেককে একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ দেবে।

সবচেয়ে অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু সালাদের রেসিপিগুলি অবশ্যই আপনার টেবিলকে সাজাবে, এটিকে অনন্য করে তুলবে এবং স্বাদ প্রতিটি অতিথিকে আনন্দিত করবে !!!

নতুন বছরের জন্য সালাদ আমাদের সবকিছু! আমরা সেগুলিকে প্রচুর পরিমাণে রান্না করি, চিমসের শব্দে আনন্দের সাথে খাই, শ্যাম্পেন পান করি এবং জানুয়ারীর প্রথম দিনে ভোজন চালিয়ে যাই।

এখানে আমরা সব স্বাদের জন্য সেরা 30টি সংগ্রহ করেছি: মাংস এবং মাছ, নিরামিষ এবং নিরামিষ, জনপ্রিয় এবং একচেটিয়া। সমস্ত রেসিপি বিস্তারিতভাবে, ধাপে ধাপে এবং বিভিন্ন সংস্করণে বর্ণনা করা হয়েছে। আপনি একটি নিরামিষ অলিভিয়ার চান? অনুগ্রহ! হেরিং বা mousse ছাড়া "পশম কোট" সম্পর্কে কি?

আমরা এটা সব আছে! আসুন, আসুন একসাথে ছুটির জন্য প্রস্তুত হই।

সালাদ বিভিন্ন সস দিয়ে সাজানো হয়:

1. মেয়োনিজ, টক ক্রিম - সবচেয়ে সাধারণ রাশিয়ান সস;
2. সব্জির তেল- জলখাবারে হালকা চর্বি যোগ করতে;
3. বিশেষভাবে প্রস্তুত ভরাট - এটি স্বাদ টোন বাড়ায়।

নতুন বছরের খাবারের মশলা তৈরি করার সময়, সস এবং সিজনিং বিভাগ থেকে আমাদের রেসিপিগুলি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

জনপ্রিয় নববর্ষের সালাদ

প্রতিটি গৃহিণী এই খাবারগুলি রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত। তাদের মধ্যে 3-4টি ছাড়া একটি নতুন বছরের টেবিল কল্পনা করা কঠিন।

অলিভিয়ার ক্লাসিক

অলিভিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় নববর্ষের সালাদআমাদের দেশ. একটি ছুটির দিন ছুটির দিন নয় যদি এটি টেবিলে না থাকে। প্রত্যেকেই এই রেসিপিটি জানেন এবং এখানে প্রশ্ন উঠেছে কীভাবে আপনার প্রিয় খাবারটি সুন্দরভাবে পরিবেশন করা যায় এবং এটির সাথে কী সস তৈরি করা যায়। এখন দোকানে অনেক ধরণের মেয়োনিজ রয়েছে, আপনি যা পছন্দ করেন তা চয়ন করুন তবে এটি নিজে রান্না করা ভাল। আমার, বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজএকটি নরম স্বাদ এবং প্রাকৃতিক চর্বি বিষয়বস্তু যোগ হবে নববর্ষের থালা №1.

উপাদান:

1. সিদ্ধ গরুর মাংস - 300 গ্রাম।
2. আলু - 4 পিসি।
3. গাজর - 3 পিসি।
4. ডিম - 4 পিসি।
5. পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
6. সবুজ মটর - 150 গ্রাম।
7. আচারযুক্ত শসা - 3 পিসি।
8. মেয়োনিজ - স্বাদ।
9. সবুজ শাক - স্বাদ।

সুন্দর খাবারগুলি চয়ন করতে ভুলবেন না এবং আপনি কী দিয়ে সাজাবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। প্রধান সালাদনববর্ষের টেবিল। জমা দেওয়ার বিকল্পগুলির জন্য নিবন্ধের শেষে দেখুন।

মুরগির সাথে অলিভিয়ার

মুরগির সাথে অলিভিয়ার - সহজ সুস্বাদু রেসিপি

পত্রিকার পাঠকদের শুভেচ্ছা! অলিভিয়ার ছাড়া আমরা কোথায়? ছুটি নেই...

রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেগুলিতে এই বিকল্পটিকে স্টোলিচনি বলা হয়। নিয়ে প্রস্তুতি নিচ্ছেন তিনি সেদ্ধ মুরগি, বাকি সব ক্লাসিক অলিভিয়ার রেসিপি অনুযায়ী হয়. সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চিকেন কিউবগুলি মাখনে ভাজুন, এটি আরও সুস্বাদু হবে।

উপাদান:

1. আলু - 3 পিসি।
2. গাজর - 1 পিসি।
3. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
4. ডিম - 4 পিসি।
5. আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
6. তাজা শসা - 1 পিসি।
7. মুরগি - 300 গ্রাম।
8. সবুজ মটর - 150 গ্রাম।
9. সবুজ শাক - স্বাদ।
10. লবনাক্ত.
11. মেয়োনিজ - স্বাদ।

আমরা অলিভিয়ারকে "বেসিন" দিয়ে নতুন বছরের জন্য প্রস্তুত করতে অভ্যস্ত, এবং কীভাবে এটি সাজাবেন তা নিয়ে আমরা আর ভাবি না। এখানে আপনাকে অবশ্যই আপনার কল্পনা দেখাতে হবে এবং প্রত্যেকের প্রিয় খাবারটি একটি আসল উপায়ে উপস্থাপন করতে হবে।

"মিমোসা"

সালাদ মিমোসা - ক্লাসিক রেসিপিএকটি সহজ এবং সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করা হচ্ছে

আমাদের পত্রিকার পাতায় স্বাগতম! আজ আমরা খুব সুস্বাদু একটি প্রস্তুত করব ...

আমাদের প্রিয় মিমোসা সালাদ সবসময় ছুটির টেবিলের জন্য একটি প্রসাধন। সূর্যের উজ্জ্বল বসন্ত রঙের সাথে, এটি আমাদের বসন্তের দ্রুত আগমনের আশা দেয়। এটি একটি বাজেট থালা কারণ এটি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় টিনজাত মাছ. এটি তৈরি করা সহজ, কেবল একটি মোটা গ্রাটারে সমস্ত উপাদানগুলিকে গ্রেট করুন এবং স্তরে স্তরে রাখুন।

উপকরণ:

1. টিনজাত মাছ - 200 গ্রাম।
2. আলু - 300 গ্রাম।
3. গাজর - 200 গ্রাম।
4. পেঁয়াজ - 100 গ্রাম।
5. পনির - 150 গ্রাম।
6. মেয়োনিজ - 150 গ্রাম।
7. ডিম - 4 পিসি।
8. লবনাক্ত.

মিমোসা একটি বিভক্ত রান্নার রিংয়ে সবচেয়ে ভাল রান্না করা হয় যাতে স্তরগুলির রংধনু দেখা যায়। এই বিকল্পটি রান্না করতে ভুলবেন না, এটি উত্সব টেবিল সাজাইয়া এবং মেনু বৈচিত্রপূর্ণ হবে।

একটি পশম কোট অধীনে হেরিং

একটি পশম কোট অধীনে হেরিং - ক্লাসিক ধাপে ধাপে রেসিপিসুস্বাদু এবং সাধারণ সালাদ

এর বাছাই করা যাক সুস্বাদু হেরিংদোকানে, আমরা পরীক্ষা করব যে সমস্ত হাড়গুলি সরানো হয়েছে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি উষ্ণ এবং সুন্দর মেয়োনিজ-বিটরুট কোটের নীচে পাঠাব। আচ্ছা, আমাদের পশম কোটের নীচে হেরিং ছাড়া আমরা নববর্ষে কোথায় থাকব! আমরা সঠিকভাবে গ্রেট করা সেদ্ধ সবজি রাখি, সুন্দরভাবে সাজাই এবং ফলাফলটি উপভোগ করি।

উপকরণ:

1. হেরিং - 1 পিসি।
2. বিটরুট - 3 পিসি।
3. আলু - 2 পিসি।
4. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
5. গাজর - 3 পিসি।
6. ডিম - 3 পিসি।
7. মেয়োনিজ - 400 গ্রাম।
8. ওয়াইন ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ। l

আপনি এই সময় "পশম কোট" প্রস্তুত করার সময় সৃজনশীল হন, উদাহরণস্বরূপ, এটি প্যানকেক গোলাপ দিয়ে সাজান।

চিকেন এবং আনারস সালাদ

চিকেন এবং আনারস সালাদ - একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজ আমি আপনাদের দেখাবো কিভাবে সালাদ বানাবেন...

সুন্দর খাস্তা আনারসের টুকরো সালাদকে সরস এবং হালকা করে তোলে। বিদেশী ফল অন্যান্য সমস্ত উপাদানের সাথে ভাল যায়। এবং যদি আপনি এটিতে আরও কিছুটা ফল বা বেরি যুক্ত করেন তবে আপনি একটি বাস্তব একচেটিয়া পেতে পারেন।

উপকরণ:

1. মুরগির স্তন - 400 গ্রাম।
2. টিনজাত আনারস - 7 টুকরা।
3. মুরগির ডিম - 4 পিসি।
4. হার্ড পনির - 200 গ্রাম।
5. মেয়োনিজ - স্বাদ।
6. লবনাক্ত.
7. মশলা - স্বাদ।
8. সবুজ শাক - স্বাদ।

একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ পেঁয়াজের লেজের সাথে আনারসের আকারে পরিবেশন করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে তবে আপনি "বাষ্প" করতে পারবেন না, তবে অংশে বিছিয়ে রাখতে পারবেন। প্রতিটি বাটিতে আনারস বা চিপসের টুকরো দিয়ে সাজান। এটা অস্বাভাবিক এবং খুব সুন্দর চালু হবে!

সাধারণ সালাদ

নীচের সালাদগুলি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এগুলি গালা ডিনারের ঠিক আগে করা যেতে পারে।

আমি নিশ্চিত কি জানি সহজ থালা, এটা সুস্বাদু. অবশ্যই, পছন্দ সাপেক্ষে সঠিক পণ্য. আরও ব্যয়বহুল টমেটো নিন যাতে তারা "গ্লাসি" না হয়, আপনি তরল নিষ্কাশনের পরে মটরশুটি নিজে রান্না করতে পারেন বা টিনজাত ব্যবহার করতে পারেন এবং নরমতা এবং সমৃদ্ধির জন্য একটি সিদ্ধ ডিম যোগ করতে ভুলবেন না। আমি আপনাকে রিফুয়েল করার পরামর্শ দিচ্ছি হালকা খাবারমেয়োনিজ, এটি আরও ক্ষুধার্ত হবে।

উপকরণ:

1. টমেটো - 2 পিসি।
2. টিনজাত লাল মটরশুটি - 150 গ্রাম।
3. ডিম - 3 পিসি।
4. মেয়োনিজ - 3 চামচ। l

সবচেয়ে সহজ সালাদ সবচেয়ে বিস্তৃত আপগ্রেড প্রয়োজন। এটি একটি স্বচ্ছ গভীর বাটিতে রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান। আরগুলা নিখুঁত। পরিবেশন করার আগে, উপরে ক্র্যাকার ছিটিয়ে দিন। সহজ, দ্রুত, সুস্বাদু!

আপনার প্রিয় স্বামীর জন্য আপনি যা করতে পারবেন না, যাতে তিনি সুস্থ, সন্তুষ্ট এবং সুখী হন! আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি সুস্বাদু, ঠান্ডা সালাদ। অবশ্যই, সবকিছুই পুরুষ সংস্করণে রয়েছে - অর্থাৎ, আরও মাংস, এবং অন্য সবকিছুও আরও ভাল।

উপকরণ:

1. স্মোকড সসেজ - 150 গ্রাম।
2. হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
3. কাঁচা গাজর - 150 গ্রাম।
4. রসুন - 1 জিবি।
5. মেয়োনিজ - 4 চামচ। l

সে কারণেই তিনি পুরুষ সালাদসহজ এবং ভোঁতা হতে পনিরকে মাঝারি কিউব করে কেটে নিন এবং একটি মোটা গ্রাটারে কাঁচা গাজরগুলিকে গ্রেট করুন। থালা সাজানোর সময়, একটি ডিম এবং একটি টমেটো যোগ করুন, এটি খুব সুন্দর হতে দিন!

"লোহিত সাগর"

কৌশলটি হ'ল সমস্ত কিছুকে খড়ের মধ্যে কাটা, মেয়োনিজ দিয়ে গন্ধ করা এবং পেষণ না করে একটি স্লাইডে একটি ঢালু প্লেটে রাখা। প্রধান উপাদানগুলির লাল রঙের কারণে এই সাধারণ থালাটি আশ্চর্যজনক দেখায়।

উপকরণ:

1. কাঁকড়া মাংস বা লাঠি - 150 গ্রাম।
2. লাল মরিচ - 150 গ্রাম।
3. টমেটো - 200 গ্রাম।
4. হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
5. রসুন - 1 জিবি।
6. মেয়োনিজ - 3 চামচ। l

যদি আপনি মনে করেন যে এই বিকল্পটি একটি নতুন বছরের সালাদের জন্য খুব সহজ, সবুজ পাতায় লাল দানাদার ক্যাভিয়ার দিয়ে প্লেটের প্রান্তের চারপাশে এটি সাজান। সবাই এটা পছন্দ করবে!

কম ক্যালোরি সালাদ

জনপ্রিয় কম-ক্যালোরি সালাদ বিবেচনা করুন। এগুলি তাদের জন্য আদর্শ যারা ডায়েটে আছেন বা অতিরিক্ত পাউন্ড লাভ করতে চান না।

ভিটামিন

সালাদ ভিটামিন: প্রস্তুতি প্রযুক্তি + রচনা

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজ আমি আপনাদের সাথে রেসিপি শেয়ার করব...

বুদ্ধিমান সবকিছু সহজ! একটি আপেলের সাথে শাকসবজি মিশ্রিত করুন এবং সুগন্ধি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সিজন করুন। এই হালকা থালাপ্রাতঃরাশের জন্য নিখুঁত, তবে উত্সব টেবিলে আঘাত করে না। সাইট্রাস স্বাদ যোগ করতে ভিটামিন ডিশের উপর ভিনেগারের পরিবর্তে লেবুর রস গুঁড়া।

উপকরণ:

1. গাজর - 1 পিসি।
2. বাঁধাকপি - 200 গ্রাম।
3. আপেল - 1 পিসি।
4. পার্সলে - 15 গ্রাম।
5. ডিল - 15 গ্রাম।
6. ভিনেগার - 1 চা চামচ।
7. লবনাক্ত.
8. উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l

তুলসী পাতা এবং আখরোট দিয়ে সাজান। এই একটি সহজ দিতে হবে উদ্ভিজ্জ জলখাবারমূল নোট।

সামান্য লবণাক্ত স্যামন এবং জাম্বুরা থেকে

যাইহোক, সব পরে, আপনি নতুন বছরের জন্য একটি লাল মাছ কিনবেন। তাই একটি সমৃদ্ধ এবং একই সময়ে কম ক্যালোরি সালাদ তৈরি করুন। মোটা কাটা আঙ্গুরের সজ্জার সাথে স্যামনের কোমল টুকরা একত্রিত করুন এবং ছিটিয়ে দিন সবুজ মরিচ. এটা সুস্বাদু!

উপকরণ:

1. হালকা লবণাক্ত স্যামন - 150 গ্রাম।
2. বড় লাল জাম্বুরা - 1 পিসি।
3. জলপাই - 150 মিলি।
4. লেটুস পাতা - 1 পিসি।
5. শ্যালটস - 2 পিসি।
6. তিল - 1 চা চামচ। l
7. জলপাই তেল - 3 চামচ। l
8. সবুজ মরিচ - স্বাদমতো।

লেটুসের উপরে একটি বড় অগভীর প্লেটে থালা রাখুন। নরম সবুজ এবং লালের সংমিশ্রণটি নতুন বছরের টেবিলটিকে আরও উজ্জ্বল করে তুলবে। ফলাফল একটি হালকা কিন্তু যথেষ্ট থালা.

সামুদ্রিক খাবারের সাথে অ্যাভোকাডো

অ্যাভোকাডো এবং সামুদ্রিক খাবারের টেন্ডেমটিকে বিশেষত সফলদের মধ্যে একটি বলা যেতে পারে, কারণ সামুদ্রিক খাবার কম চর্বিযুক্ত এবং অ্যাভোকাডো একটি বরং তৈলাক্ত ফল। এটি সালাদকে কোমলতা দেবে এবং এটিকে আরও সমৃদ্ধ করবে।

উপকরণ:

1. সামুদ্রিক খাবার - 100 গ্রাম।
2. ছোট জুচিনি - 1 পিসি।
3. সবুজ বেল মরিচ - 1 পিসি।
4. অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
5. চেরি টমেটো - 7 পিসি।
6. পালং শাক (যে কোনো শাক ব্যবহার করা যেতে পারে) – ৫০ গ্রাম।
7. জলপাই তেল - 3 চামচ। l

সঙ্গে একটি নতুন-fangled থালা সঙ্গে আপনার অতিথিদের আনন্দিত বিদেশী ফল. এই সালাদ সজ্জিত করা প্রয়োজন হয় না, এটি একটি সম্পূর্ণ প্রসাধন নিজেই!

আপেল এবং মুরগির সাথে

এই সালাদের জন্য, প্রাকৃতিক দই এবং মধুর উপর ভিত্তি করে একটি পৃথক ড্রেসিং তৈরি করা হয়। খাবার নিজেই খুব সাধারণ। এটা খাদ্যতালিকাগত নরম হতে সক্রিয়, কিন্তু সমৃদ্ধ থালামুরগির সাথে বাধা কপিএবং আপেল সতেজতা যোগ করবে।

উপকরণ:

1. চিকেন ফিললেট - 200 গ্রাম।
2. বেইজিং বাঁধাকপি - 300 গ্রাম।
3. মাঝারি আপেল - 2 পিসি।
4. মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
5. রসুন - 2 গ্রাম।
6. লবনাক্ত.
7. জলপাই তেল - 3 চামচ। l

সালাদ সজ্জিত করার প্রয়োজন নেই, তবে প্লেটে চিমটি রাখতে ভুলবেন না, এটি রাখা আরও সুবিধাজনক হবে।

মাংসের সাথে সালাদ

আমরা মুরগি বা গরুর মাংস দিয়ে এই খাবারগুলি প্রস্তুত করব।

ডিম প্যানকেক এবং মুরগির সঙ্গে

সঙ্গে সালাদ ডিম প্যানকেকএবং মুরগি - একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

শুভেচ্ছা, প্রিয় বন্ধুরা! আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে সালাদ তৈরি করবেন...

ডিম প্যানকেক দিয়ে একটি অস্বাভাবিক ক্ষুধা প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। এখানে প্রধান জিনিস কাটা হয়। স্ট্রিপগুলি যতটা সম্ভব পাতলা করার চেষ্টা করুন। পরিবর্তে আপনি মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারেন স্মোকড সসেজবা ব্রিসকেট।

উপকরণ:

1. চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম।
2. ডিম - 5 পিসি।
3. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
4. সবুজ মটর - 200 গ্রাম।
5. কর্ন স্টার্চ - 2 টেবিল চামচ। l
6. রসুন - 2 গ্রাম।
7. মরিচ - স্বাদ।
8. লবনাক্ত.
9. উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l

সালাদ কম চর্বিযুক্ত দই বা টক ক্রিম দিয়ে সাজানো হয়। পেঁয়াজ দিয়ে সাজানো এবং সবুজ মটর. ফলাফলটি একটি নরম, কোমল এবং খুব সন্তোষজনক থালা।

"পুরুষদের অশ্রু"

সালাদ "পুরুষ অশ্রু" - মুরগির মাংস এবং কোরিয়ান গাজরের সাথে একটি ক্লাসিক রেসিপি

শুভেচ্ছা, প্রিয় বন্ধুরা! আজ আমি আপনাকে বলব কিভাবে একটি ক্লাসিক রান্না করা যায়...

অবশ্যই, পুরুষদের সালাদ এর উপাদান সমৃদ্ধ। আমরা গ্রেটেড পনিরের উপরের স্তরটি তৈরি করব, প্রচুর পরিমাণে পেঁয়াজ লুকানোর জন্য ডিল দিয়ে পাশে ছিটিয়ে দিব, যা যে কোনও মানুষকে কাঁদাতে পারে।

উপকরণ:

1. স্মোকড মুরগির বুক- 300 গ্রাম।
2. তাজা শ্যাম্পিনন - 250 গ্রাম।
3. পেঁয়াজ - 2 পিসি।
4. উদ্ভিজ্জ তেল - 15 মিলি।
5. কোরিয়ান গাজর - 250 গ্রাম।
6. ডিম - 3 পিসি।
7. হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
8. টেবিল ভিনেগার - 60 মিলি।
9. মেয়োনিজ - 250 গ্রাম।
10. চিনি - স্বাদমতো।
11. লবনাক্ত.

ক্ষুধার্ত তৈরি করতে, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং ব্যবহার করুন, কারণ সমস্ত উপাদানগুলি স্তরগুলিতে বিছিয়ে রয়েছে। তবে আপনি এটিকে একটি স্লাইডে ভাঁজ করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল আপনার প্রিয় পুরুষদের জন্য একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য আপনার আত্মার একটি টুকরা করা।

"কচ্ছপ"

"টার্টল" দ্রুত একত্রিত করতে, মুরগির ফিললেটগুলি আগে থেকে বেক করুন, ডিম সিদ্ধ করুন এবং আখরোটের খোসা ছাড়ুন। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হলে, এই অস্বাভাবিক থালা তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়।

উপকরণ:

1. চিকেন ফিললেট - 250 গ্রাম।
2. হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
3. মুরগির ডিম - 4 পিসি।
4. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
5. আপেল - 2 পিসি।
6. আখরোট - 150 গ্রাম।
7. ছাঁটাই - 100 গ্রাম।
8. সবুজ শাক - 100 গ্রাম।
9. মেয়োনিজ - 150 মিলি।
10. লবনাক্ত.

একটি ডিম্বাকৃতির থালায় এবং সর্বদা সবুজ পাতায় "কচ্ছপ" গঠন করুন। এটি লেটুস, পালং শাক বা শুধু পার্সলে হতে পারে। বাদামের খোসায় আঙ্গুর, আনারস বা কিউই যোগ করা ভালো। টুকরো করা ফল সালাদকে আরও রসালো করে তুলবে। আসল "কচ্ছপ" প্রস্তুত করুন, আমরা নিশ্চিত যে সমস্ত অতিথি এটি পছন্দ করবে!

"টিফানি"

টিফানি সালাদ - আঙ্গুর এবং মুরগির সাথে একটি ক্লাসিক রেসিপি

আমাদের অনলাইন পত্রিকার গ্রাহকদের শুভেচ্ছা! আজ রন্ধনসম্পর্কীয় ব্লগের পাঠকদের সাথে...

তারা বলে যে, জুয়েলারের ডিসপ্লে কেস দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, মেয়েটি স্বচ্ছ আঙ্গুর ব্যবহার করে গয়নাটির সৌন্দর্য পুনরায় তৈরি করার চেষ্টা করেছিল। এবং প্রকৃতপক্ষে, এটা খুব সুন্দর সক্রিয় আউট. এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ভিতরে যা আছে তা আকর্ষণীয়, কারণ আঙ্গুর-পান্না লেপের নীচে কিছুই দেখা যায় না।

উপকরণ:

1. চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম।
2. কারি – ১ চা চামচ।
3. মুরগির ডিম - 4 পিসি।
4. পনির - 300 গ্রাম।
5. কাটা আখরোট - 150 গ্রাম।
6. বীজহীন আঙ্গুর - 400 গ্রাম।
7. মেয়োনিজ - 100 গ্রাম।
8. টক ক্রিম 15% - 100 গ্রাম।
9. সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ।

আঙ্গুর অর্ধেক লম্বা করে কেটে সালাদের উপরে সাজিয়ে নিন। এইভাবে আপনি একটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু থালা পাবেন ঝাড়বাতির রশ্মিতে জ্বলজ্বল করে। এটি আপনার নববর্ষের টেবিলটিকে খুব বেশি দিন সাজাবে না, কারণ অতিথিরা দ্রুত এটির সংক্ষিপ্ত কাজ করবে, আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রশংসা দেবে।

"সূর্যমুখী"

সূর্যমুখী সালাদ - চিপস সহ একটি ক্লাসিক রেসিপি

হ্যালো, আমাদের প্রিয় গ্রাহক এবং পাঠক রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি! আজ আমরা...

একটি কমনীয় সূর্যমুখী আপনার শীতকালীন ছুটির টেবিলে প্রস্ফুটিত হবে। এটি প্রস্তুত করা সহজ, তবে আপনাকে বড় চিপস এবং পিটেড জলপাই কিনতে হবে। এবং অবশ্যই, অবশিষ্ট উপাদানের মানের যত্ন নিন।

উপকরণ:

1. সিদ্ধ ডিম - 4 পিসি।
2. চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম।
3. হার্ড পনির - 100 গ্রাম।
4. ভাজা শ্যাম্পিনন - 150 গ্রাম।
5. পিটেড জলপাই - 150 গ্রাম।
6. আলু চিপস - 40 গ্রাম।
7. টক ক্রিম - 50 গ্রাম।
8. মেয়োনিজ - 50 গ্রাম।
9. উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ। l
10. লবনাক্ত.

"সূর্যমুখী" আগে থেকে প্রস্তুত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন, তবে পাপড়ি ছাড়াই। এটা infuse এবং এমনকি tastier হয়ে যাবে. কিন্তু পরিবেশন করার ঠিক আগে চিপসের আকারে পাপড়ি যোগ করুন যাতে তাদের ভেজা বা ভাঙার সময় না হয়। ফলাফল "লিখিত সৌন্দর্য" হবে, সবাই এটি পছন্দ করবে!

"আঠালো"

সালাদ "Obzhorka" - একটি ক্লাসিক রেসিপি

শুভেচ্ছা, রন্ধনসম্পর্কীয় কলামের প্রিয় পাঠক। আপনি সম্ভবত একমত হবেন যে না...

নাম নিজেই পরামর্শ দেয় যে এটি খুব সুস্বাদু এবং থামানো অসম্ভব। এটা চমৎকার যে এই থালাটিতে অনেক মাংস আছে। ঠান্ডা সিদ্ধ গরুর মাংসআচারের সাথে মিলিত - এটি এমন কিছু! সালাদ অলিভ অয়েল দিয়ে সাজানো হয়, যা সমস্ত উপাদানের স্বাদ বাড়ায়।

উপকরণ:

1. সিদ্ধ গরুর মাংস - 400 গ্রাম।
2. বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।
3. বড় গাজর - 1 পিসি।
4. আচারযুক্ত শসা - 3 পিসি।
5. জলপাই তেল - 3 চামচ। l
6. লবণ, মরিচ - স্বাদ।
7. ক্র্যাকার - ঐচ্ছিক।
8. মেয়োনিজ - ঐচ্ছিক।
9. সবুজ - প্রসাধন জন্য।

"Obzhorka" একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং মধ্যে স্তরে ভাঁজ করা যেতে পারে, কিন্তু সহজ এবং দ্রুততম সংস্করণে এটি শুধুমাত্র সবকিছু মিশ্রিত করা এবং একটি নিয়মিত সালাদ বাটিতে পরিবেশন করা ভাল হবে। প্রধান জিনিস হল আরো "Obzhorki" আছে, কারণ এটি খুব সুস্বাদু!

"সিজার"

সিজার সালাদ: একটি ক্লাসিক ঘরে তৈরি রেসিপি

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে রান্না করবেন...

একটি চমত্কার সিজার রসুন দিয়ে ঘষে একটি থালায় পরিবেশন করা হয়। সবুজ লেটুস পাতা সরাসরি হাত দ্বারা ছিঁড়ে ফেলা হয়, অবশিষ্ট উপাদান যোগ করা হয় এবং সবকিছু যোগ সঙ্গে বিখ্যাত ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়।

উপকরণ:

1. সালাদ - 1 পিসি।
2. মুরগির স্তন - 1 পিসি।
3. হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
4. জলপাই তেল - 200 গ্রাম।
5. লেবু - ½ পিসি।
6. সাদা রুটি - 200 গ্রাম।
7. ওরচেস্টারশায়ার সস - 25 গ্রাম।
8. মুরগির ডিম - 1 পিসি।
9. রসুন - 2 গ্রাম।
10. লবনাক্ত.
11. মরিচ - স্বাদ।

খাস্তা, তাজা ভাজা ক্র্যাকারগুলি ডিশের উপরে রাখা হয়। সাদা রুটি. একটি তীব্র স্বাদ যোগ করতে, আপনি anchovies যোগ করতে পারেন এবং চেরি টমেটো সঙ্গে প্রান্ত সজ্জিত করতে পারেন। সালাদ হালকা, অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু!

মাছ দিয়ে সালাদ

নীচের সালাদে, প্রধান উপাদান মাছের জনপ্রিয় জাতের হবে: হেরিং, টুনা, ক্যাপেলিন এবং অন্যান্য।

মাছ থেকে হে

মাছ খে: ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে বাড়িতে কীভাবে রান্না করা যায় + আপনি কতক্ষণ সংরক্ষণ করতে পারেন

শুভেচ্ছা, প্রিয় বন্ধুরা! আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে সুস্বাদু রান্না করবেন...

এটা হালকা সক্রিয় আউট, ক্ষুধার্ত এবং মশলাদার জলখাবারসাহসী মানুষের জন্য। রেসিপি অধ্যয়ন করার জন্য পরিশ্রমী হন যাতে আপনি সবকিছু সঠিকভাবে করেন এবং মাছটিকে ভালভাবে মেরিনেট করতে দেন। আপনি ছুটির জন্য এটি ঠিক হয়ে গেলে, ক্ষুধাদাতা আপনাকে "টেনে আনবে" এবং আপনি সপ্তাহের দিনগুলিতে এটি রান্না করবেন।

উপকরণ:

1. হেরিং ফিললেট - 1 কেজি।
2. ভিনেগার এসেন্স 70% - 2 টেবিল চামচ। l
3. পেঁয়াজ - 4-5 পিসি।
4. লবণ - 1 চা চামচ। l
5. রসুন - 1 পিসি।
6. সয়া সস - 2 টেবিল চামচ। l
7. মাছের জন্য মশলা - 1 চা চামচ।
8. মিষ্টি পেপারিকা - 1 চা চামচ।
9. লবণ - 1 চা চামচ। l
10. ধনে কুচি - 1 চা চামচ। l
11. লাল গরম peppers- স্বাদ।

শুধুমাত্র হেরিং থেকে হেহ রান্না করা মোটেই প্রয়োজনীয় নয়; কড, পেলেঙ্গাস, মুলেট, ট্রাউট এবং এমনকি সাধারণ পোলকও নিখুঁত। সমস্ত রান্নার নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি একটি চমৎকার জলখাবার এবং পুরুষদের কৃতজ্ঞতা পাবেন।

অ্যাভোকাডো এবং টুনা দিয়ে

এই সালাদের অনেক বৈচিত্র রয়েছে - ভাল, প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব উপায়ে "নাচ" করে। যদিও আপনি একটি স্তরযুক্ত বিন্যাস তৈরি করতে পারেন বা উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে পারেন। যদি আপনি লেয়ার করেন, তবে টুনাটিকে উপরে রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে থালা সাজাতে ভুলবেন না এবং যদি আপনি নাড়াচাড়া করেন তবে এটি সাবধানে করুন যাতে একচেটিয়া সুস্বাদু থালামশকে পরিণত হয়নি।

উপকরণ:

1. টুনা - 150 গ্রাম।
2. অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
3. চুন - 1 পিসি।
4. লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।
5. পাইন বাদাম - 50 গ্রাম।
6. আরগুলা বা ধনেপাতা - 20-30 গ্রাম।
7. টমেটো (ঐচ্ছিক) - 2 পিসি।
8. লবনাক্ত.
9. মরিচ - স্বাদ।

টমেটো ছাড়া সমৃদ্ধ সংস্করণ উজ্জ্বল হয়ে ওঠে সবুজ রংএবং মাছ হাইলাইট. এটি চকচকে এবং নরম করতে ক্ষুধার্তের সাথে অলিভ অয়েল যোগ করুন। এবং টমেটো সহ সংস্করণে, মোটেও তেল যোগ করবেন না, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আভাকাডো ম্যাশ করুন, বাদাম এবং চুনের সাথে মিশ্রিত করুন - এটিই ড্রেসিং। এটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু, এটি চেষ্টা করুন!

"রাজকীয়"

আপনি "রয়্যাল" সালাদে যা চান তা যোগ করতে পারেন, তবে বাধ্যতামূলক উপাদানগুলি হ'ল লেটুস, লেবুর রস এবং কোয়েলের ডিম. একটি রাজকীয় থালা প্রস্তুত করার সময় আপনার কল্পনা দেখান, মুরগির মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করুন, সামুদ্রিক খাবারের সাথে মাছ বা ফল যোগ করুন।

উপকরণ:

1. লেটুস - 1 পিসি।
2. কোয়েল ডিম - 7 পিসি।
3. জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ। l
4. আলু - 2 পিসি।
5. পনির - 150 গ্রাম।
6. কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম।
7. চিংড়ি - 150 গ্রাম।
8. ক্যাপেলিন ক্যাভিয়ার - 180 গ্রাম।
9. মেয়োনিজ - 100 গ্রাম।
10. লেবুর রস - 1 চা চামচ। l
11. সরিষা - 1 চা চামচ।

"রয়্যাল" সংস্করণ পেতে, এটি সুন্দরভাবে সাজানো এবং সজ্জিত করা দরকার। সর্বোপরি, ডিম, শসা বা সিদ্ধ গাজর থেকে মুকুট কাটা মোটেও কঠিন নয়। আপনি বাটিতে অংশে সালাদ পরিবেশন করতে পারেন, তারপর সবাই "মুকুট" পাবেন।

কাঁকড়া

কাঁকড়া সালাদ- সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু ক্লাসিক রেসিপি

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজ আমি ধাপে ধাপে আপনাদের সাথে শেয়ার করব...

কাঁকড়া লাঠি এবং ভুট্টা দিয়ে সবার প্রিয় সালাদ সবসময় ছুটির টেবিলের জন্য তৈরি করা হয়, কারণ এটি সহজ, সুস্বাদু, বাজেট-বান্ধব এবং খুব ভরাট। আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে হিমায়িত কাঁকড়া মাংস কাটা আরও সুবিধাজনক, কারণ এটি কম আলাদা হবে।

উপকরণ:

1. কাঁকড়া লাঠি বা মাংস - 250 গ্রাম।
2. ভুট্টা - 200 গ্রাম।
3. ডিম - 4 পিসি।
4. চাল - 100 গ্রাম।
5. তাজা শসা - 1 পিসি।
6. মেয়োনিজ - 4 চামচ। l

যথারীতি ভেষজ দিয়ে সাজান, আপনি উপরে ভুট্টা ছিটিয়ে দিতে পারেন। একটি উজ্জ্বল হলুদ সালাদ আনন্দদায়কভাবে নতুন বছরের টেবিলকে প্রাণবন্ত করবে।

নিরামিষ সালাদ

এর সবচেয়ে তাকান জনপ্রিয় সালাদনিরামিষাশীদের জন্য।

পনির সঙ্গে গাজর

গাজরের সালাদপনিরের সাথে - একটি সহজ রেসিপি এবং এটির সাথে কী করতে হবে

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে গাজর রান্না করবেন...

এই সাধারণ সালাদ কাঁচা গাজরসবাই অবশ্যই এটা পছন্দ করে! একটি সাধারণ গাজর, সূক্ষ্মভাবে কাটা, নরম গলানো পনির এবং রসুন দ্বারা পরিপূরক। রসালো স্যান্ডউইচ তৈরি করতে এই সালাদ খাওয়া বা কালো রুটির উপর রাখা পাপ নয়।

উপকরণ:

1. গাজর - 300 গ্রাম।
2. প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম।
3. রসুন - 3 জিবি।
4. টক ক্রিম - 50 গ্রাম।
5. তাজা ডিল - 50 গ্রাম।
6. লবনাক্ত.

গাজরের উজ্জ্বল কমলা রঙ ইতিমধ্যে একটি ছুটির ডিশ জন্য একটি প্রসাধন। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে একটি সুন্দর ডিসপ্লে ডিশ আছে এবং উপরে পার্সলে এর কয়েকটি স্প্রিগ লাগিয়ে রাখুন।

সয়া সসে ফানচোজ এবং সবজি দিয়ে

ফানচোজ এবং সবজি সহ সালাদ সয়া সস: বাড়িতে রান্না করার জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

বিস্ময়কর প্রাচ্য থালা. এই সালাদের বিশেষত্ব হল শিমের মাড় দিয়ে তৈরি গ্লাস নুডুলস - ফানচোজ। এটি এশিয়ার দেশগুলিতে খুব জনপ্রিয় এবং ধীরে ধীরে ইউরোপে চলে যাচ্ছে। আমাদের জন্য, থালাটি অস্বাভাবিক, যদিও খুব সুস্বাদু। আমরা কাঁটাচামচ এবং চামচ দিয়ে নুডলস খাই, কিন্তু এশিয়ানরা চপস্টিক দিয়ে খায়।

উপকরণ:

1. গ্লাস নুডলস - 200 গ্রাম।
2. শসা - 2 পিসি।
3. মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।
4. সাদা পেঁয়াজ - 1 পিসি।
5. গাজর - 1 পিসি।
6. রসুন - 2 গ্রাম।
7. তিলের তেল- ১ চা চামচ।
8. সয়া সস - 2 টেবিল চামচ। l
9. মশলা - স্বাদ।

একটি বিশেষ বর্গাকার প্লেটে এশিয়ান সালাদ পরিবেশন করা এবং উপরে তিলের বীজ ছিটিয়ে দেওয়া ভাল হবে। এই থালাটি নিঃসন্দেহে নতুন বছরের টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করবে এবং এটি আরও সুন্দর করে তুলবে।

দই দিয়ে ফল

দই সহ একটি সাধারণ ফলের সালাদ রেসিপি - ফলের সেরা সংমিশ্রণ

প্রত্যেকেরই দীর্ঘকাল ধরে ফলের সালাদগুলি পরিচিত এবং পছন্দ করে, তবে তারা প্রায়শই উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের পক্ষে ভুলে যায়। বৃথা! শুধুমাত্র চকোলেটের স্বাদই ভালো, যদিও এটি সম্ভবত রংধনুর কাছে হেরে যাবে ফলের স্বাদএবং বাদাম একটি ফলের সালাদ প্রস্তুত করতে ভুলবেন না, এটি সুন্দর এবং আপনার অতিথিদের আনন্দ আনবে।

ক্লাসিক গ্রীক সালাদ রেসিপি সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু উপায়প্রস্তুতি

শুভেচ্ছা, প্রিয় পাঠক! আজকে দেখাবো কিভাবে রান্না করতে হয়...

একচেটিয়া এবং একই সময়ে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর থালা. ঐতিহ্যগতভাবে সবুজ পাতা উপর পাড়া এবং ছিটিয়ে সুস্বাদু ভরাট. ফেটা পনির, বড় কিউব করে কাটা, উপরে যোগ করা হয়। ভেগান এবং নিরামিষাশীরা আলাদাভাবে তোফু পরিবেশন করতে পারেন। এটি যে সুস্বাদু হবে তা বলার অপেক্ষা রাখে না। এটা মহান আউট হবে!

উপকরণ:

1. টমেটো - 3 পিসি।
2. শসা - 3 পিসি।
3. ফেটা পনির - 150 গ্রাম।
4. নীল নম - 1 পিসি।
5. বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 পিসি।
6. পিট করা জলপাই - 25 পিসি।
7. ওরেগানো - 0.5 চা চামচ
8. লেবুর রস - 2 চা চামচ। l
9. লবনাক্ত.
10. কালো মরিচ - স্বাদমতো।

বহুরঙা গ্রীক সালাদখুব সুন্দর, এখানে এবং সবুজ, এবং কালো, এবং লাল, এমনকি সাদা। এটি রান্না করতে ভুলবেন না এবং টেবিলের কেন্দ্রে রাখুন। এটি ছড়িয়ে দেওয়া সহজ করতে সালাদের সাথে চিমটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

উপকরণ:

1. বীট - 2 পিসি।
2. আচারযুক্ত শসা - 2 পিসি।
3. গাজর - 1 পিসি।
4. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
5. আলু - 3 পিসি।
6. টিনজাত মটর - 4 চামচ। l
7. উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ। l
8. লবনাক্ত.

ভিনাইগ্রেট নিজেই এত সুন্দর যে এটির সাজসজ্জার প্রয়োজন নেই। আমরা শুধু এটি একটি বড় স্বচ্ছ সালাদ বাটি মধ্যে রাখা এবং ছুটির টেবিল সাজাইয়া নিতে.

ভাগ করা সালাদ

এই খাবারগুলি একটি সাধারণ পাত্রে নয়, আলাদা পাত্রে - অংশে প্রস্তুত করা উচিত।

সৌরির সাথে "মিমোসা"

সরি সহ মিমোসা একটি সুস্বাদু, কোমল খাবার। আসুন এটিকে রেফ্রিজারেটরে রাখি এবং অতিথিদের আসার আগে এটি পরিবেশন করি যাতে মাখন গলে না যায় এবং বায়বীয় মাছ এবং উদ্ভিজ্জ মুসের অনুভূতি অদৃশ্য না হয়।

1. সাইরা - 200 গ্রাম।
2. ডিম - 5 পিসি।
3. গাজর - 3 পিসি
4. আলু - 100 গ্রাম।
5. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
6. মাখন - 50 গ্রাম।
7. মেয়োনিজ - 4 চামচ। l
8. লবনাক্ত.
9. মরিচ - স্বাদ।

সবচেয়ে সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু সালাদ অংশে সেরা পরিবেশন করা হয়। আইসক্রিমের বাটি বা চশমাগুলি আগে থেকে একটি ঘন নীচের সাথে প্রস্তুত করুন, সেগুলি গণনা করুন যাতে সমস্ত অতিথিদের জন্য যথেষ্ট থাকে এবং কয়েকটি অতিরিক্ত পরিবেশন করুন, কারণ কেউ অবশ্যই আমন্ত্রণ ছাড়াই ছুটিতে আসবেন এবং সংযোজন কাউকে আঘাত করবে না। . ডিমের কুসুম বা grated সঙ্গে শীর্ষ মাখন, টেবিলে রাখা বাটিগুলির হলুদ রঙ আমাদের রৌদ্রোজ্জ্বল বসন্তের কথা মনে করিয়ে দেয়।

চিংড়ি এবং অ্যাভোকাডোর একটি আশ্চর্যজনক এবং একই সাথে খুব সাধারণ সালাদ, হয় সবুজ পাতায় বা বাটিতে অংশে পরিবেশন করা হয়। এটি তেলে ভাজা চিংড়ি এবং নরম এবং কোমল অ্যাভোকাডোর সাথে সাদা ওয়াইনের সংমিশ্রণের জন্য অসাধারণ।

উপকরণ:

1. বাঘ চিংড়ি - 6-8 পিসি।
2. অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
3. লেবুর রস - 1 চা চামচ। l
4. তেল - 1 চা চামচ। l
5. সবুজ সালাদ - 20 গ্রাম।
6. সাদা ওয়াইন - 25 মিলি।
7. সয়া সস - 1 চা চামচ।
8. জলপাই তেল - 1 চা চামচ।
9. সরিষা - 1 চা চামচ।
10. মধু - 1 চা চামচ।
11. মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ। l

আসুন আমাদের অস্বাভাবিক নববর্ষের সালাদ রাখি সুন্দর চশমাপুরু নীচে এবং ঢালা সঙ্গে মূল সসপ্রতিটি অংশ আলাদাভাবে।

কমলালেবুর সাথে কাঁকড়ার মাংস

অংশে পরিবেশিত সালাদ খাওয়া অনেক বেশি সুবিধাজনক, তাই আমি আপনাকে উত্সব টেবিলের জন্য প্রতিটি অতিথির জন্য কমপক্ষে একটি বাটিতে প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। উদাহরণস্বরূপ, থেকে কাঁকড়া মাংসকমলা দিয়ে। আপনি যদি কাঁকড়ার মাংস কিনতে না পারেন তবে আপনি কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে যেতে পারেন।

উপকরণ:

1. কাঁকড়া মাংস - 200 গ্রাম।
2. কমলা - 2 পিসি।
3. ডিম - 4 পিসি।
4. ভুট্টা - 100 গ্রাম।
5. রসুন - 1 জিবি।
6. চুনের রস বা মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ। l
7. লবনাক্ত.
8. মরিচ - স্বাদ।

আপনি যদি অলস বোধ করেন তবে কমলার খোসায় মোড়ানো সালাদ পরিবেশন করুন। কমলাকে অর্ধেক করে কেটে নিন, সাবধানে সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন এবং সালাদটি একটি কমলা "বাটিতে" রাখুন। স্থায়িত্বের জন্য নীচের ভূত্বক কেটে ফেলার পরে, সবার জন্য একটি প্লেটে রাখুন। এটা আকর্ষণীয় এবং খুব সুস্বাদু!

আসল সালাদ

এই খাবারগুলি প্রায়ই ছুটির টেবিলে পাওয়া যায় না। আপনার অতিথিদের কীভাবে অবাক করবেন তা জানতে সাবধানে পড়ুন।

আনারসে "বহিরাগত"

আজকাল, দোকানের ফলের শেলফে আনারস একটি সাধারণ জিনিস, তাই আমরা একটি বড় পাকা নমুনা বা বেশ কয়েকটি খুব ছোট নমুনা চয়ন করি এবং আনারসে একটি সাইট্রাস সালাদ প্রস্তুত করি। একটি সুন্দর বহিরাগত সবুজ লেজের সাথে এর ভূত্বক আমাদের জন্য একটি প্লেট হিসাবে পরিবেশন করবে। আনারসের সজ্জা নিজেই কিউব করে কেটে নিন এবং ফ্রিজে আমরা যে সমস্ত ফল পাই তা যোগ করুন।

উপকরণ:

1. আনারস - 1 পিসি।
2. ট্যানজারিন - 4 পিসি।
3. আপেল - 2 পিসি।
4. কিউই - 2 পিসি।
5. আঙ্গুরের গুচ্ছ - 1 পিসি।
6. দই - 1 পিসি।

এই সালাদটি দই দিয়ে টপ করার দরকার নেই; আপনি কেবল এটিকে উপরে গুঁজে দিতে পারেন। লেবুর রস. অথবা আমি একটি নতুন ফিলিং করার পরামর্শ দিই: অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেলের সাথে এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। এটা সত্যিই সুস্বাদু!

"ইঁদুর"

চীনা রাশিচক্র অনুসারে প্রতিটি নববর্ষের একটি প্রতীক রয়েছে। এবার আমরা সাদা ধাতব ইঁদুরের বছর উদযাপন করছি, তাই সাজসজ্জা চলছে নববর্ষের টেবিলতার সাথে যুক্ত। সাধারণ শীতকালীন সালাদএটিকে একটি বড় থালায় একটি স্তূপে রাখুন এবং তারপরে, আপনার কল্পনা দেখিয়ে, একটি সাধারণ সিদ্ধ সসেজ থেকে কান, পাঞ্জা যোগ করা শুরু করুন - সাধারণভাবে, থালাটিকে ইঁদুরের মতো দেখাতে সবকিছু। এটি মোটেও কঠিন নয়, তবে এটি সৃজনশীল এবং মজাদার।

উপকরণ:

1. আলু - 8-10 পিসি।
2. মেয়োনিজ - 450 গ্রাম।
3. গাজর - 4 পিসি।
4. সেদ্ধ সসেজ - 600 গ্রাম।
5. ডিম - 6 পিসি।
6. টিনজাত মটর - 350 গ্রাম।
7. আচারযুক্ত শসা - 5 পিসি।
8. ডিল - স্বাদ।
9. সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ।
10. মরিচ - স্বাদ।
11. লবনাক্ত.

আমাদের পরবর্তী নিবন্ধে ইঁদুরের বছরে সালাদ কীভাবে সাজাবেন সে সম্পর্কে আরও পড়ুন।

"নববর্ষের উপহার"

যে কোনো সালাদ নতুন বছরের উপহার হিসাবে সজ্জিত করা যেতে পারে। সমস্ত উপাদানগুলিকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে রাখুন - স্তরগুলিতে বা মিশ্রিত করুন। একটি সূক্ষ্ম জাল ব্যবহার করে, চারদিকে এবং উপরে মেয়োনিজ ঢেলে দিন যাতে সিদ্ধ ডিমের সাদা বা গ্রেট করা শক্ত পনিরের উপরের স্তরটি আরও ভালভাবে আটকে যায়। আমরা পাতলা কাটা লাল মাছ, বেকন বা সিদ্ধ গাজর থেকে একটি উপহার ধনুক তৈরি করি। আপনি অবিলম্বে এই ধনুক খুলতে এবং এটি খেতে চাইবেন!

উপাদান আপগ্রেড করুন:

1. ডিম (সাদা) - 5 পিসি।
2. গাজর - 3-4 পিসি।
3. হালকা লবণযুক্ত লাল মাছ - 150 গ্রাম।

আপনি যদি নতুন বছরের জন্য পরিদর্শন করছেন, হোস্টদের জন্য এই জাতীয় উপহার প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। তারা নিশ্চয়ই খুশি হবে অস্বাভাবিক থালা, সরাসরি উত্সব টেবিলে বিতরণ করা হয়.

1. সময়ের আগে কিছু সালাদ প্রস্তুত করুন যাতে আপনাকে 31শে ডিসেম্বর রান্নাঘরে সারাদিন কাটাতে হবে না।
2. যদি সময় ফুরিয়ে যায় এবং আপনাকে দ্রুত একটি জলখাবার প্রস্তুত করতে হয়, আপনি সিদ্ধের পরিবর্তে টিনজাত উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।
3. পরিবেশন করার ঠিক আগে কাটা শাকগুলি একটি থালায় রাখুন।
4. সবজি কাটার আগে সবসময় ভালো করে ঠান্ডা করে নিন। যদি আপনি তাদের গরম কাটা, সালাদ মাশ পরিণত ঝুঁকি চালায়.
5. একই ছোট কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে সবজি কাটার চেষ্টা করুন, এটি খেতে আরও সুন্দর এবং সুবিধাজনক। কিউবগুলি যত ছোট হবে, তত বেশি বিভিন্ন উপাদান একবারে কাঁটাচামচকে আঘাত করবে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কাটার জন্য সঠিক ঘনক্ষেত্র একটি মটর আকার হওয়া উচিত।
6. পরিবেশনের ঠিক আগে কিছু সালাদ লবণ এবং সিজন করা ভাল যাতে সেগুলি রস ছেড়ে টক হয়ে না যায়।

উপসংহার

আজকে আমরা বলেছি কিভাবে রান্না করতে হয় ছুটির সালাদনীতি অনুসারে - আমরা যে কোনও সালাদ আপগ্রেড করি এবং পাই নতুন বছরের সংস্করণ. তাই আসুন আমাদের প্রিয়জন এবং অতিথিদের বিভিন্ন ধরণের এবং অস্বাভাবিক ধরণের সুস্বাদু সালাদ দিয়ে অবাক করার চেষ্টা করি।

এবং মনে রাখবেন, নববর্ষের দিনে লোকেরা কয়েকবার টেবিলে বসে। অতএব, প্রস্তুত সুস্বাদু, উজ্জ্বল, আসল সালাদআরো!

তাই, সবাইকে নববর্ষের শুভেচ্ছা!