Nu vil du lære at tilberede salater, som er baseret på kyllingekød. Sådanne salater er normalt meget nærende, og nogle gange kan de være måltider i sig selv. Mør kylling passer godt sammen med forskellige ingredienser, hvilket giver dig mulighed for at skabe rigtige kulinariske mesterværker. Og i hver af dem viser kylling nye, helt uventede smag. Der er et stort felt for fantasi her. Når alt kommer til alt afhænger det unikke ved enhver ret af det. Og vores kyllingesalater i hver opskrift vil blive forvandlet i smag og udseende.

Salat med svampe, kylling og frisk agurk

Pikanten af ​​denne salat dukkede op på grund af tilstedeværelsen af ​​svampe i den, men ikke friske, men salte, sprøde krydderier med en behagelig aroma. Agurk giver den en forårsfriskhed, som er så mangelfuld på kolde vinterdage. Resultatet er en ret med fantastisk smag.

Du får brug for:

• 1 agurk
• 1 dåse saltede svampe (0,5 liter)
• 1 pære
• mayonnaise
• vegetabilsk olie

Royal salat i lag, med svampe, kylling og ost

Denne salat kaldes det af en grund. Dens smag er et kongeligt måltid værdig. Den kombinerer kylling med stegte svampe og med blid syrlighed friske tomater. Og den luftige ostehætte gør den til en rigtig dekoration af festmåltidet.

Du får brug for:

• 300 gr kogt kyllingefilet
• 250 gr friske svampe
• 2 tomater
• 250 gr hård ost
• 1 pære
• 300 gr mayonnaise
• 30 gr smør til stegning

1. Skær løget i halve ringe, steg i olie.
2. Slib de vaskede svampe, send til løget i gryden.
3. Vi steger dem, indtil de er kogte, salt, afkøles.
4. Hak kødet fint.
5. Skær tomaterne i tynde cirkler.
6. Riv osten.
7. I ringen, monteret på en tallerken, læg cirka to tredjedele af kødet i det første lag, tamp godt, smør med mayonnaise.
8. Læg svampene ovenpå, smør også med mayonnaise.
9. Vi spreder tomatcirklerne, smører.
10. Fordel resten af ​​kyllingen.
11. Vi lægger den revet ost og tilføjer lidt mayonnaise.
12. Vi sætter salaten i køleskabet i et par timer.

Lagdelt salatmørhed med stegte svampe, kylling, ost og æg

Blandt festlige retter luftige kage praler. Nogen vil sige, at tiden for slik endnu ikke er kommet. Men denne kage er helt rigtig. Fordi dette slet ikke er en dessert, men en salat tilberedt i lag, er ikke kun dens udseende fantastisk, men også smagen vil fortrylle gæster. Og hvad kunne være mere behageligt for værtinden? Og uden prisværdige ord her vil bestemt ikke gøre.

Du får brug for:

• 400 gr kogte kyllingelår
• 50 gr svesker
• 400 gr champignoner
• 1 pære
• 2 kogte æg
• 2 agurker
• 100 gr mayonnaise
• 200 gr naturel yoghurt
• 2 fed hvidløg
• salt peber
• vegetabilsk olie til stegning

1. Vi sender finthakket løg til en pande med olie, steg let.
2. Svampe skåret i små stykker, tilsæt løg, salt, peber, steg indtil møre.
3. Skil kyllingen fra knoglerne, hak den fint.
4. Vi gnider æggene på et groft rivejern.
5. Riv agurker, kom i en skål.
6. Skær svesker i små stykker.
7. Bland mayonnaise med yoghurt og presset hvidløg.
8. Vi lægger et lag kylling i ringen, smør med dressing.
9. Vi lægger lidt svesker ud, dækker med dressing.
10. På samme måde stabler vi svampene med løg.
11. Læg æggene ovenpå, smør dem.
12. Vi lægger agurker ovenpå, efter at have klemt lidt, salt.
13. Fjern forsigtigt ringen, salaten er klar til servering.

Birk med svesker, svampe og kylling

Ved første øjekast kan det se ud til, at der kræves mange ingredienser. Faktisk er de alle overkommelige, og salaten tilberedes meget hurtigt. Men gæsterne vil være glade for retten, fantastisk i skønhed og smag, med en let aroma af svesker, med en ejendommelig smag af nødder, dekoreret om sommeren med lyse grønne.

Du får brug for:

• 200 gr kogt kyllingefilet
• 50 gr svesker
• 200 gr champignoner
• 1 pære
• 80 gr hård ost
• 40 gr valnødder
• salt peber
• mayonnaise
• vegetabilsk olie
• persilleblade

1. Hak løget, champignonerne fint, læg dem i en gryde med olie, salt, peber, steg indtil de er møre.
2. Hak kyllingen fint.
3. Afkøl svampene, kom dem i en skål, tilsæt kødet.
4. Tilsæt finthakkede svesker.
5. Vi gnider osten på et groft rivejern, send den til salaten, bland.
6. Skær persillen, bland med resten af ​​ingredienserne, smag til med mayonnaise.
7. Vi hakker nødderne.
8. Vi spreder salaten på et fad med et dias, drys med nødder.

Salat med kylling og valnødder

En helt simpel salat kan laves på få minutter, men den viser sig samtidig meget velsmagende. Æblets lysende syrlighed giver det en særlig pikanthed. Takket være ham får smagen af ​​kylling en helt anden nuance. Denne ret er velegnet til en familiemiddag eller et festligt bord.

Du får brug for:

• 120 gr kogt kyllingefilet
• 1 æble
• 1 pære
• 80 gr hård ost
• 50 gr valnødder
• 150 gr mayonnaise

Hvordan laver vi mad:

1. Hak løget fint, kom i en skål, hæld kogende vand, lad det stå i 5 minutter.
2. Vi adskiller gardinet i fibre, tilsæt lidt salt.
3. Hak valnødderne i små stykker.
4. Riv æggehvider og æggeblommer hver for sig.
5. Tre oste på et rivejern.
6. Sæt egern på en tallerken, salt, dæk med et mayonnaisenet.
7. Fordel kødet ovenpå, påfør et net, stamp let.
8. Vi spreder løget, et lag mayonnaise.
9. Vi lægger det revet æble med et net.
10. I samme rækkefølge laver vi et lag ost.
11. Vi dækker overfladen med æggeblomme, drys med nødder.
12. Lad salaten trække i køleskabet i 2 timer, server.

opskrift på røget kyllingesalat

Salat, som man siger, med røg. Duften af ​​røget kød bringer altid minder tilbage om sommerens lejrbålspicnic. Og i denne salat, alle ingredienserne, kombineret med røget kylling, skabe et utroligt udvalg af smagsvarianter, der efterlader ingen ligeglade. Mest sandsynligt vil salatskålen være tom om et par minutter.

Du får brug for:

• 200 gr røget kylling
• 1 smelteost
• 3 kogte æg
• 2 kogte kartofler
• 1 kogt gulerod
• 1 grønt løg eller bundt
• 1 st. en skefuld æblecidereddike
• 1 tsk sukker
• mayonnaise, creme fraiche
• 1 glas varmt vand

1. Skær løget i tern, kom i en skål, hæld sukker, tilsæt eddike, hæld kogende vand, bland, sæt til side i 20 minutter.
2. Vi skærer kyllingen i tern.
3. Læg kødet i den etablerede ring.
4. Dræn marinaden fra løget, vrid det lidt ud, læg det på kødet, dæk med et tyndt lag mayonnaise, tilsæt lidt creme fraiche.
5. Vi river kartoflerne, lægger dem ned, laver et mayonnaisenet, tilsæt en skefuld creme fraiche.
6. Vi ælter æggeblommerne med en gaffel, laver det næste lag uden at smøre.
7. Vi gnider gulerødderne, drys ovenpå, tilsæt mayonnaise.
8. Vi dækker alt med revet smeltet ost, smør.
9. Vi gnider proteinet på et groft rivejern, dækker hele overfladen.
10. Vi sætter salaten i køleskabet i 2 timer.
11. Fjern ringen, server til bordet.

Salat med kylling og majs "Amber Ring"

Lyse majskerner på en delikat blonde baggrund. Sådan ser denne ud festlig salat. Han vil helt sikkert indtage en æresplads blandt mængden. spise fint. For at værdsætte det, skal det være forberedt.

Du får brug for:

• 170 gr kogte kartofler
• 170 gr kogt kylling
• 2 løg
• 150 gr syltede agurker
• en halv dåse majs
• 120 gr kogte gulerødder
• 3 kogte æg
• 120 gr mayonnaise
• 1 kop kogende vand

1. Finhakket løg hæld kogende vand, lad stå i et par minutter.
2. Vi gnider på et fint rivejern æg, gulerødder.
3. Tre kartofler, syltede agurker på et groft rivejern.
4. Vi adskiller kødet i fibre.
5. Læg et lag kartofler på en tallerken, salt, læg løget ovenpå, efter at have presset det ud, påfør et gitter af mayonnaise.
6. Vi laver et lag agurker med et mayonnaisenet.
7. Vi spreder kødet, salter det på forhånd, mayonnaise på det.
8. Vi fordeler majsene med et fint net, og efterlader lidt til pynt.
9. Vi dækker alt med gulerødder, påfører et mayonnaiselag i en cirkel, drys med revet æg, dekorer med majs.

Salat med bønner og kylling "Edelstene"

Salaten består af absolut simple ingredienser, men det ligner et skattekammer. De lyse farver gør den appetitlig, iøjnefaldende, og på bordet kan den blive en forsvindende mester. Gæsterne, der hurtigt erkender, hvor velsmagende det viste sig at være, vil feje det væk på et øjeblik.

Du får brug for:

• 1 kyllingefilet
• 1 dåse røde bønner på dåse
• 100 gr ost
• 1 tomat
• kiks
• mayonnaise

1. Skær kyllingen i små tern, kom i en skål.
2. Hak tomaten fint, send til kødet.
3. Der lægger vi også revet ost, bønner, kiks, salt, smag til med mayonnaise, bland.
4. Vi spreder salaten på en tallerken, server til bordet.

Salat med koreanske gulerødder og kylling "Spring Bouquet"

Salat med rig smag Orientalske krydderier og pragt af lyse farver vil bringe et strejf af forårsfriskhed ind i feriestemningen.

Du får brug for:

• 30 gr kogt kyllingefilet
• 1 lang agurk
• 200 gr gulerødder på koreansk
• 150 gr hård ost
• 2 kogte æg
• 1 fed hvidløg
• salat
• persille dild
• mayonnaise

1. Vi gnider osten på et groft rivejern. Agurk skåret i tern.
2. Hak kyllingen fint.
3. Mos æggeblommerne med en gaffel.
4. Vi kombinerer alle ingredienserne i en skål, pres et fed hvidløg, salt, smag til med mayonnaise, bland.
5. Læg salatblade på en tallerken.
6. Læg salaten ovenpå, pynt med krydderurter, æggehvide.

Salat med kylling og champignon

Kylling med svampe skaber en sådan harmoni af smag, at det simpelthen er umuligt at bryde væk fra sådan en salat. Alt, som altid, hurtigt, enkelt. I det væsentlige dette klassisk opskrift, fordi sådan en kombination af ingredienser for længst er blevet en klassiker, og sådanne retter finder altid deres beundrere. De er ikke kun velsmagende, men også meget tilfredsstillende.

Du får brug for:

• 3 kogte æg
• 250 gr ost
• 250 gr dåse champignoner
• 400 gr kyllingefilet
• 100 gr mayonnaise
• grønt løg
• salt peber

1. Hak kyllingen fint og kom den i en skål.
2. Vi skærer osten i små terninger, send den til kødet.
3. Læg de hakkede æg deri.
4. Vi skærer champignonerne i skiver, sender dem til resten af ​​ingredienserne.
5. Tilsæt hakkede grønne løg, salt, peber, smag til med mayonnaise, bland.
6. Vi spreder salaten i en salatskål, server.

Salat med kylling og svampe "Blomstereng"

En smukt dekoreret salat er altid appetitlig. Og denne er også fantastisk. Blomster på en lys gul mark ligner rigtige. Det er de mirakler, du kan skabe med lidt fantasi og dygtighed.

Du får brug for:

• 1 kogt filet Kylling
• 1 pære
• 300 gr champignoner
• 4 kogte æg
• 1 dåse majs
• salt peber
• mayonnaise
• persille
• oliven
• vegetabilsk olie til stegning

1. Hak løg og champignon fint
2. Steg først løget, tilsæt derefter svampene, salt, steg indtil de er møre, peber.
3. Skær kyllingekød i tern.
4. Skær æggehviderne i tern.
5. Læg svampe på køkkenrulle for at fjerne olie.
6. Gnid blommerne på et fint rivejern.
7. Vi lægger kylling, egern, majs, afkølede svampe i en skål, salt, peber, smag til med mayonnaise.
8. Vi placerer på et fad, niveau, drys med blomme.
9. Vi spreder persilleblade, og på dem laver vi blomster af oliven.

Salat med ananas og kylling

Salat med eksotisk ananassmag. Den kombinerer på en harmonisk måde sød, salt, sur smag. Kylling og ananas passer godt sammen. Det viser sig nemt, men på samme tid solidt måltid elegant at se på det festlige bord.

Du får brug for:

• 300 gr kyllingefilet
• 1 dåse skåret ananas
• 300 gr hård ost
• 400 gr friske champignoner
• 4 kogte æg
• mayonnaise
• vegetabilsk olie til stegning

1. Skær svampene i tern, steg til de er møre, salt.
2. Hak kødet fint.
3. Vi gnider ost, æggehvider på et rivejern.
4. Vi afkøler kødet, læg det i en salatskål, smør med mayonnaise.
5. Læg kødet ovenpå, smør.
6. Vi placerer stykker af ananas, lidt mayonnaise.
7. Det næste lag er lavet af ost, smurt.
8. Vi fordeler det revet protein.
9. Gnid blommerne ovenpå, drys hele overfladen.
10. Vi sætter til side til at brygge i en time og serverer til bordet.

Pære og kyllingesalat "Original"

I denne ret er der produkter, som på ingen måde kan være "venner" med kylling. Men alligevel er de kombineret på den mest vidunderlige måde. Resultatet er fantastisk. Lad os koge denne salat, prøv den, og så vil vi vurdere, om det er sådan eller ej.

Du får brug for:

• 1 pære
• 1 kyllingefilet
• 200 gr kinakål
• 8 cherrytomater
• 2 spsk. spiseskefulde hakkede nødder
• 2 spsk. skeer olivenolie
• 1 tsk sennepsfrø
• 1 tsk honning
• salt peber
• sesamfrø
• vegetabilsk olie til stegning

1. Skær kyllingefileten i flere stykker, kom i en gryde med olie, salt, steg til den er gyldenbrun.
2. Skær kålen i ringe, riv den og kom den i en salatskål.
3. Skær tomaterne i halve, tilsæt kålen.
4. Skær pæren i tynde skiver, kom i en salatskål.
5. Rist sesamfrøene i en tør stegepande og drys salaten over.
6. Vi sender også nøddekrummer dertil.
7. Tilsæt honning, sennep, salt efter smag.
8. Vi lægger det stegte, afkølede kød i salaten, bland forsigtigt alt, krydre olivenolie.
9. Anret smukt på en tallerken og server.

Som du har bemærket, har alle kyllingesalatopskrifter en ejendommelig smag. Ved at vælge forskellige ingredienser kan du tilberede en helt unik ret. Du kan vælge enhver opskrift, gøre den til din egen og overraske dine kære og gæster med en usædvanlig smag, ser det ud til, helt konventionelle produkter, som i kombination med hinanden viser nye smagsnoter.

Denne lækre og fyldig salat Den er tilberedt på basis af kun 2 ingredienser - kyllingefilet og gulerødder, derfor har den et ret lavt kalorieindhold. Kun omkring 85 kcal pr. 100 g produkt. Ved at tilføje en ekstra til hovedprodukterne kan du få en ny ret med rig smag.

Salat med kylling og gulerødder, æg og agurk - trin for trin fotoopskrift

En festlig salatkage er en ret til enhver lejlighed. Det vil dekorere en familiefest, blive en tilføjelse til et varmt måltid og glæde gæster med en original kombination af ingredienser.

Forberede smuk salat muligt i to trin. Kog om aftenen nødvendige ingredienser, og umiddelbart før ankomsten af ​​gæster, sæt alt sammen.

Dit mærke:

Madlavningstid: 45 minutter

Antal: 4 portioner

ingredienser

• Kyllingebryst: 400 g
• Kogt æg: 3 stk.
• Store gulerødder: 1 PC.
• Syltede agurker: 1 PC.

Madlavningsvejledning

Vask rå gulerødder og skræl grundigt. Vi lægger kyllingebryst og gulerødder i en gryde, hæld drikkevand, salt, sæt til at koge i 20-25 minutter.



Æg skåret i små tern.



Pres den syltede agurk let for at slippe af med overskydende lage, og hak på samme måde.



Afkøl kyllingebrysten tilberedt, skåret i små stykker.



Det samme gør vi med de afkølede gulerødder.



Når alle ingredienserne er klar, samler vi på et bredt fladt fad puff salat. Læg det snittede bryst på bunden. Dæk med mayonnaise.



Læg syltede agurketern ovenpå. På dem laver vi også streger med mayonnaisesauce.



Det næste lag er æggene. Det skal yderligere saltes og også smøres med mayonnaise.



Drys nu med gulerodstern.



På toppen tegner vi et pænt net med mayonnaise. Salaten blev lys, elegant og virkelig festlig!



Med friske agurker

Skær den rå kyllingefilet i strimler langs fibrene. Varm en ske op i en gryde vegetabilsk olie og steg kyllingestykkerne til en smuk gyldenbrun er dannet, salt, peber let og afkøl.

Agurk også skåret i strimler. Skræl og riv gulerødder til koreanske gulerødder. blande rå grøntsager med stegt kyllingekød, drys med muskatnød.

Salatopskrift med kylling, gulerødder og champignon

En sådan salat er værdifuld, fordi den tilberedes meget hurtigt, og du kan endda sætte den på festbordet.

1. Kog kyllingen til den er mør i saltet vand, adskil kødet fra knoglerne og skilles ad i fibre.
2. Svampe skæres i skiver og stuves i en gryde med hakkede løg.
3. Tilsæt revne gulerødder på et groft rivejern og hold lidt mere ved svag varme.
4. Før salaten tilberedes, skal alle ingredienser afkøles til stuetemperatur.
5. De skal kombineres, drysses med salt og sort peber.
6. Tilsæt hakket grønt (løgfjer, persille eller duftende dild), krydr med en skefuld mayonnaise og bland det hele.

med majs



Til denne salat skal kogt kyllingefilet skæres i ret små terninger, der i størrelse kan sammenlignes med majskorn. Så ingredienserne, der er inkluderet i det, vil skabe en enkelt sammensætning.

Rå gulerødder tilføjer en syrlig knas til salaten. Du kan bare rive den med korte spåner på et rivejern til koreanske gulerødder, eller du kan bruge butikskøbte koreanske gulerødder.

Bland kylling, majs og gulerødder i omtrent lige store forhold, salt, peber let og smag til med mayonnaise.

med bønner



Det er meget interessant at eksperimentere med denne ret, hvis du bruger forskellige bønner. For eksempel:

• kog tør, forblødgør det natten over i koldt vand;
• brug dåse i sin egen juice;
• tag den grønne bønne, efter at have kogt den i kogende vand.

Ja, og selve bønnerne kommer i forskellige farver: hvid, rød, sort, plettet ... I en skål kan du kombinere bønnekorn og dens bælg - det vil vise sig usædvanligt, men smukt og meget velsmagende.

Du får brug for:

• kyllingefilet;
• gulerod;
• bønner;
• porre.

Hvad skal man gøre:

1. Kog kyllingefileten i saltet vand, skær den derefter i strimler eller adskil den i fibre.
2. Den anden mulighed: skær fileten i små stykker og steg indtil smuk skorpe i en stegepande med varm vegetabilsk olie.
3. Kog gulerødderne, afkøl det, skræl og skær i små tern.
4. Hak den hvide del af porrestilken.
5. Tilføj eventuelle bønner efter eget valg i vilkårlige proportioner.
6. Sidste præg: salt, smag til med en blanding af mayonnaise og creme fraiche (1:1).

Med sød peber

Kun 3 ingredienser og lækker salat ik er klar. Især hvis gården allerede har kogt kylling.

1. Frisk peberfrugt fjern frø og stilk, skær i tynde strimler.
2. Tag gulerødder på koreansk eller bare rå gulerod, revet på et groft rivejern.
3. Skær den kogte kyllingefilet i de samme strimler som peberfrugten.
4. Det er kun at kombinere alt, smag til med mayonnaise og bland.

Råd. Denne ret vil se særligt farverig ud, hvis du bruger peberfrugter i forskellige farver til tilberedning.

Med kartoffel

Denne salat ser lige så smuk ud som den berømte "Mimosa", hvis du lægger den i lag, der hver især er smurt med mayonnaise. Derfor er det bedre at bruge en gennemsigtig hvid glassalatskål eller en aftagelig form til madlavning.

Du får brug for:

• 3 kogte kartofler i uniform;
• 300 g kogt kyllingefilet;
• 2 kogte gulerødder;
• 1 krukke dåse champignoner;
• 1 hoved løg hakket og stegt i vegetabilsk olie;
• 3 hårdkogte æg.

Lagrækkefølge:

1. Revet kartofler på et groft rivejern.
2. Tyndt skåret kyllingekød.
3. Groft revne gulerødder.
4. Stegte løg blandet med skiver af dåse champignoner.
5. Fint hakkede proteiner på et rivejern.
6. På samme måde tilberedte æggeblommer.

Dæk den færdige salat med mayonnaise, du kan desuden drysse med hakkede krydderurter.

Med ost

Ud over traditionel kylling og gulerødder har du til denne salat brug for hård ost og syltet agurk, som vil tilføje udsøgt pikanthed til retten.

1. Ost riv på et groft rivejern.
2. Agurker skåret i tynde strimler.
3. Skær kyllingefileten langs fibrene i tynde strimler og steg i en stegepande smurt med vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
4. Salt og peber og læg ovenpå guleroden, revet på et groft rivejern. Hold lidt under låg til gulerødderne bliver bløde. Køl ned.
5. Tilføj til kyllinge kød syltet agurk med gulerødder, drys med ost, læg 1 spsk. l. mayonnaise og bland.

Med kiks

Sprøde croutoner kan tilføjes til enhver salat med kylling og gulerødder. Bare sørg for at gøre dette lige inden servering, så de ikke bliver bløde.

Lækre kiks kan tilberedes på egen hånd. For at gøre dette skal du skære gammelt hvidt eller sort brød i små tern (ca. 5x5 mm) og stege i ovnen på en tør bageplade eller i en let olieret pande, indtil de er gyldenbrune.

Råd. Du kan også lave duftende kiks, hvis du let drysser brødterningerne med hvidløgssaltopløsning, inden du rister.

For at gøre dette skal du rive 2 fed hvidløg på et fint rivejern eller presse dem gennem en presse. Fortynd den resulterende opslæmning med vand, tilsæt en knivspids salt og omrør. Drys med kværnet sort peber for en krydret smag.

Krydret salat med kylling og koreanske gulerødder

Til denne salat skal du ud over krydrede gulerødder i koreansk stil (du kan købe 150 g færdiglavet i butikken) og forkogt 1 kyllingebryst bruge friske agurker(1 langfrugt er nok) og 2 hårdkogte æg. Yderligere:

1. Kyllingekød og agurk skåret i strimler, blandes med koreanske gulerødder.
2. Skær æggene i tern og tilsæt salaten.
3. hælde over soya sovs, salt og krydr 1 spsk. l. mayonnaise.
4. Bland alt sammen.

Lækker salat med gulerødder og røget kylling

Røget kylling i sig selv har en vidunderlig smag og aroma, så du behøver ikke at tilføje andet end gulerødder til den, bortset fra en lille mængde porrer for krydret.

Skræl gulerødderne, riv dem på et groft rivejern eller skær forsigtigt i tynde cirkler eller stjerner. Sæt i en opvarmet stegepande med en spiseskefuld vegetabilsk olie og lad det simre under låg, indtil det er blødt. Køl derefter ned.

Skær det røgede kyllingekød i tern, tilsæt gulerødder (ca. en tredjedel af kødvolumenet) sammen med den resterende olie efter stuvning.

Hak derefter den hvide stilk af porren sammen med dens grønne del og send også til salaten. Drys med sort kværnet peber og salt. Top med lidt creme fraiche og bland godt.

Vi venter på dine kommentarer og vurderinger - dette er meget vigtigt for os!

Den mest populære salatopskrift med kyllingebryst og gulerødder blandt russiske husmødre er den, der bruger gulerødder (hvem ved ikke, dette er koreansk gulerod). Brystet kan koges, ryges, steges eller bages i ovnen. Det er tilladt at tilberede det på forhånd, hvis salaten er planlagt kun at blive serveret kold. For varm er det bedst at håndtere kyllingen under tilberedningen.

De fem mest almindeligt anvendte ingredienser i kyllingebryst og gulerodssalater er:

I stedet for syltet kan du også tage rå, kogt el stegte gulerødder. Det sidste er igen godt for varm salat. Og det kan steges med løg og efterfølgende tilføje kylling. Følgende salatsammensætninger er også elsket i vores land:

• bryst, gulerod, agurk
• bryst, gulerod, majs
• bryst, gulerødder, bulgarsk og peberfrugt
• bryst, gulerødder, kartofler, ærter
• bryst, gulerod, kål, croutoner

Selvfølgelig kan du tilføje noget andet til hver af dem, lege med smag, vælge forskellige farver og smagsvarianter. Og lave mad i hundredvis forskellige salater, opfinde dem i farten))

Hvis der er gulerødder i koreansk stil i salaten, skæres alle andre komponenter efter samme princip - med et specielt rivejern. Så retten ser meget smukkere ud, har et festligt udtryk. Men der er en anden simpel løsning - hak ingredienserne på nogen måde, og spred gulerødderne i et separat toplag, lav en sådan "pelsfrakke", som i populær salat Ræv eller rævefrakke.

Forresten er gulerødder et fremragende element i salatdressing takket være deres lyse, muntre farve. Og det ser meget smukt ud i lag, hvis du tilbereder en puffsalat.

Fem af de hurtigste salatopskrifter med gulerødder og kyllingebryst:

ingredienser

• 300 g koreanske gulerødder;
• 200 g majs på dåse;
• mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Skil kødet fra benene og skær det i tern. Dræn væsken fra dåsen med majs. Kombiner disse ingredienser med . Smag salaten til med mayonnaise og lad den trække i en halv time.

Salat med koreanske gulerødder, kylling og peberfrugt

Tilberedningstid: 10 minutter.

ingredienser

• 400 g kogt eller røget kyllingebryst;
• 300 g koreanske gulerødder;
• 3 store peberfrugter;
• salt og mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Meget hurtig salat hvis der er færdiglavet i køleskabet kyllingebryst. Hvis kyllingen skal koges, øges tilberedningstiden til 40 minutter.

Vask peberfrugten, fjern frøene. Om hvordan man gør det hurtigt, Lifehacker allerede. Skær peberfrugt og kylling i strimler. Bland med koreanske gulerødder. Salt, tilsæt mayonnaise og bland.

Salat med koreanske gulerødder og pølse

Tilberedningstid: 10 minutter.

ingredienser

• 200 g koreanske gulerødder;
• 200 g røget pølse;
• 1 stor tomat;
• 1 stor agurk;
• 1 bundt dild eller persille;
• salt og mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Vask og skær agurk og tomat i strimler. Gør det samme med pølse. Hak det grønne. Bland alle ingredienserne med koreanske gulerødder. Salt og pynt salaten med mayonnaise.

Tilberedningstid: 10 minutter.

ingredienser

• 100 g koreanske gulerødder;
• 2 agurker;
• 1 radise;
• 1 bundt grønne løg;
• 1 bundt persille;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• 1 spiseskefuld citronsaft;
• ½ tsk sennep;
• salt - efter smag.

Madlavning

Vask grøntsager og krydderurter. Agurk og radise skåret i strimler eller gnid på et rivejern til koreanske gulerødder. Hak det grønne fint. Bland alle ingredienser, salt, smag til med olivenolie, citronsaft og sennep. Bland grundigt og server.

Salat med koreanske gulerødder og bønner

ingredienser

• 200 g røde bønner på dåse;
• 100 g koreanske gulerødder;
• 100 g røget kyllingelår;
• 3 æg;
• mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Mens æggene koger, skal du dræne saften fra bønnerne og kombinere dem i en dyb skål med gulerødder i koreansk stil. Tilsæt ben i tern (kan erstattes med røget pølse).

Æg også skåret i tern og sende til resten af ​​ingredienserne. Smør salaten med mayonnaise. Salt evt.

Tilberedningstid: 15 minutter.

ingredienser

• 200 g koreanske gulerødder;
• 200 g krabbestænger;
• 100 g hård ost;
• 100 g mayonnaise;
• 3 æg;
• 1 fed hvidløg;
• 1 bundt grønne løg;
• 1 bundt dild;
• salt og sort kværnet peber - efter smag.

Madlavning

Kog æggene. Mens de afkøles skæres i tynde strimler. krabbepinde og riv osten på et groft rivejern. Skær æggene i strimler eller store tern. Vask og hak det grønne. Pil og før hvidløget gennem en presse.

Bland alle ingredienser sammen, tilsæt mayonnaise, salt og bland godt.

Hvis det ønskes, kan majs på dåse lægges i denne salat.

Tilberedningstid: 15 minutter.

ingredienser

• 200 g koreanske gulerødder;
• 100 g røget pølse;
• 2 æg;
• 1 pakke rugkiks;
• salt og mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Mens æggene koger skæres pølsen i strimler. Hak de færdige æg i store tern eller sugerør. Kombiner pølse, æg og koreanske gulerødder. Salt og tilsæt croutoner. Det er bedre at tage aflang med baconsmag.

Smør salaten med mayonnaise og server.

Tilberedningstid: 15 minutter.

ingredienser

• 500 g blæksprutte;
• 500 koreanske gulerødder;
• 1 lille løg;
• 3 fed hvidløg;
• 3 spiseskefulde sojasovs;
• 1 tsk sukker;
• 1 tsk malet koriander;
• ½ tsk sort jord peber;
• ½ tsk rød kværnet peber;
• vegetabilsk olie til stegning.

Madlavning

Tarm blæksprutter, rene for hud og kitinøse plader. Kog dem i kogende saltet vand i 1-3 minutter. Hvis det bliver overstegt, bliver kødet sejt.

Mens blæksprutterne afkøles, steges det hakkede løg i vegetabilsk olie. Pil og før hvidløget gennem en presse. Skær den afkølede blæksprutte i strimler og kom den i en skål.

Tilsæt koreanske gulerødder, hvidløg, løg og alle andre krydderier. Smag til med sojasovs.

Salaten bliver lækrere, hvis den brygger lidt.

Tilberedningstid: 25 minutter.

ingredienser

• 500 g okselever;
• 300 g koreanske gulerødder;
• 3 store løg;
• salt og mayonnaise - efter smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

Madlavning

Pil og skær løget i halve ringe. Steg det derefter i en lille mængde vegetabilsk olie. Skyl, pil folierne af og hak råen fint okselever. Tilsæt det til løget, salt og steg i yderligere 10 minutter. Når løg og lever er afkølet, blandes det med koreanske gulerødder og salaten pyntes med mayonnaise.

ingredienser

• 300 g kyllingefilet;
• 200 g hård ost;
• 150 g koreanske gulerødder;
• 2 æg;
• salt og mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Kog i saltet vand. Kog hårdkogte æg. Mens de afkøles rives osten på et groft rivejern. Skær kylling og æg i tern.

Bland de tilberedte ingredienser sammen og smag til med mayonnaise. Eller læg ud i lag: kylling, gulerødder, ost, æg. Smør hvert lag, undtagen det sidste, med mayonnaise.

Salat med koreanske gulerødder og appelsin

Tilberedningstid: 40 minutter.

ingredienser

• 200 g kyllingefilet;
• 200 g koreanske gulerødder;
• 150 g hård ost;
• 3 æg;
• 1 appelsin;
• mayonnaise og salt - efter smag.

Madlavning

Kog kyllingen i saltet vand. Hvis der allerede er kogt filet tilberedningstiden reduceres til 10 minutter. Skær den kogte kylling og den skrællede appelsin i store tern. Kog æggene og riv dem på et groft rivejern sammen med osten.

Fordel salaten i lag, hver fordelt med mayonnaise: kylling, koreanske gulerødder, appelsin, æg, ost. Når salaten står lidt og bløder, bliver den endnu lækrere.

Salat med koreanske gulerødder og champignon

Tilberedningstid: 50 minutter.

ingredienser

• 300 g kyllingefilet;
• 200 g syltede svampe;
• 200 g koreanske gulerødder;
• 100 g udstenede oliven;
• 100 g hård ost;
• 2 æg;
• grønt til dekoration;
• salt og mayonnaise - efter smag.

Madlavning

Kog kyllingefileten i saltet vand. Hårdkogte æg. Mens dette afkøles, skylles og skæres svampene i tern.

Skær kyllingen på samme måde og læg den på et stort fad i form af en dråbe. Smør med mayonnaise. Det næste lag er svampe dækket med mayonnaise. Det tredje lag er hakkede oliven. Den fjerde - æg, revet på et groft rivejern og smurt med mayonnaise. Det femte lag er revet ost.

Læg koreanske gulerødder ovenpå, så den skarpe ende af dråben forbliver afdækket. Ved hjælp af oliven laver du øjne og næse af pindsvinet. Pynt salaten med grønt og lad stå lidt.

I dag foreslår jeg at lave en meget enkel salat af kyllingefilet. friske gulerødder gør salat lys, og æg og ost - tilfredsstillende. Lad os dekorere salaten festligt og glæde gæsterne, salaten er ret værdig til det festlige bord.

Lad os forberede alle produkterne til salaten med kylling, gulerødder, ost og æg.

Kog kyllingefileten i saltet kogende vand i 15-20 minutter. Fjern den kogte filet fra vandet og afkøl. Kog hønseæg i kogende vand i 9 minutter, dræn vandet fra, lad æggene køle af og pil dem.

Skræl gulerødderne og riv dem på et mellemstort rivejern.

Beklæd en skål med en rund bund med husholdningsfilm. Kom de revne gulerødder i en skål, stamp godt, smør laget af gulerødder med mayonnaise.

Riv æggene på et mellemstort rivejern.

Læg de revne æg ovenpå gulerødderne, smør toppen med mayonnaise. Pisk æggene godt sammen med en ske.

Vi adskiller den afkølede kyllingefilet eller river den i fibre.

Vi fordeler kyllingefileten med det sidste lag salat. Vi belægger laget med mayonnaise. Vi dækker salaten med filmens kanter og sender den til køleskabet i 30-40 minutter.

Vi flytter salaten til en skål, fjern filmen.

Riv hård ost på et mellemstort rivejern.

Smør salaten med mayonnaise og drys med revet ost, pynt med dild og granatæblekerner, hvis det ønskes.