Småkager på majsmel uden æg. Nyttige egenskaber og skader af majsmel - opskrifter til madlavning med fotos

22.07.2020

kager fra majsmel sød

Majsmel Meget nyttigt produkt, selvom vi er vant til at bage af hvedemel, kan man også bage af majsmel. Der er et ret stort antal majsmel opskrifter.

Vi vil præsentere dig for majsmel opskrifter. Med dem kan du nemt diversificere din families menu, og din familie vil være i stand til at prøve noget helt nyt for dem. Dette wienerbrød er værd at prøve at lave mad derhjemme, især da majsmel er til salg i ethvert stort supermarked, og det er ret overkommeligt.

Majsmel Cookies
Majsmel muffins
Majstærter med bær
Sandkage majs kiks
Sprøde majskiks
Majstærte med hytteost

Majsmel gryderet

Gryde med hytteost og majsmel

Det ser ud til, at intet nyt, andet hytteostgryde. Det er faktisk sådan, det er, men det inkluderer ikke evt Hvedemel, heller ikke semulje, de erstattes af majsmel.

Majsmel giver gryden en helt ny smag og duft. Og denne gryderet er mere nyttig end den klassiske. Og den gullige farve, som majs vil give, er meget populær blandt børn.

For at forberede gryden skal du bruge:

Majsmel - 150 g;
Hytteost af ethvert fedtindhold - 600 g;
Æg - 4 store stykker;
Bagepulver til dejen - 0,5 tsk;
Vanillin - efter smag;
Sukker - efter smag;
Salt - på spidsen af en kniv;
Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Lad os begynde at lave mad:

Begynd at lave mad med hytteost. Det kan tages med ethvert fedtindhold, jeg foretrækker at bruge fed hytteost fra markedet. Ofte tager jeg ikke engang 600 g, men lidt mere. Hæld hytteosten i fadene til klargøring af grydeemnet, husk det med en gaffel, hvis det er stort.
Tilsæt sukker efter smag, og tilsæt salt, bland hytteosten med sukker godt.
Bræk nu æggene i ostemassen, bland alt godt.
Tilsæt derefter bagepulver og vanilje, bland det hele igen.
Tilsæt alt majsmel til hytteosten, bland alt grundigt, indtil det er glat. Melet skal hænge godt sammen med hytteosten, der må ikke være klumper.
Tag den form, du vil bage den i, størrelsen og formen er ikke vigtige, du kan endda bage den i en bradepande. Smør det godt med vegetabilsk olie, du kan også smøre det med margarine, men smør det rigeligt.
Sæt gryderetten i ovnen, forvarmet til 180 °, bag i 40-50 minutter.
Tag den så ud af ovnen, lad den køle af, først derefter ryst den ud af formen eller skær den bare i stykker lige i formen.

Nyd dit måltid!

Majsbrød med ingefær og citron

Simpelthen utrolig lækre småkager med et orientalsk præg. Hvis du elsker ingefær-citron smagen, så vil denne småkage glæde dig, du vil få meget glæde af den.

Opskriften på denne småkage er bragt af venner fra en ferie i Tyrkiet, og siden da har alle vores venner og slægtninge forberedt den.

For at lave Ginger Lemon Corn Cookies skal du bruge:

Majsmel - 130 g;
Majsgryn - 50 g;
Salt - en lille knivspids;
Malet ingefær - en fjerdedel af en teskefuld;
Sukker - 150 g;
Smør - 100 g;
Æg - 1 stykke;
Revet citronskal - 1 spsk.

Lad os begynde at lave mad:

Tag straks retter med passende volumen til tilberedning af dejen.
Smør skal først blødgøres ved at holde det i et varmt rum.
Hæld sukker i smørret, mal smørret med sukker godt med et piskeris. Olien skal skifte farve til hvid. Bliv mere luftig.
Bræk derefter ægget i smørret og bland igen det hele godt med et piskeris til det er glat.
Tag nu en citron og gnid skallen af den, der skal være 1 spsk skal, normalt er 1 citron nok til at rive en skefuld skal. Hæld det i olien.
Malet ingefær sendes også til olien.
majsmel, majsgryn og bagepulver blandes i en separat skål. Hvis kornet er meget stort, kan du male det lidt i en kaffekværn, det gør jeg ikke.
Hæld den tørre blanding i olien, og bland det hele meget grundigt.
Tag derefter en bageplade og beklæd den med bagepapir.
Tag nu dejen med en spiseske, rul kugler ud af den, tryk lidt på hver kugle. Læg småkagerne på en bageplade, sæt dem ikke ved siden af hinanden, der skal være mindst 4 cm mellem dem.
Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagerne i 15 minutter.
Fjern de færdige cookies til et fad.

God appetit!

Majsmel Cookies

Usædvanlig majsmel-kiks, bring nyhed til din søde sag hjemmebagte kager. Disse cookies er meget velsmagende og sprøde.

Småkager er gode til te eller et glas mælk. Så den egner sig godt til en snack til børn på gåtur, den er ret nærende og bare perfekt til sådanne snacks.

For at lave majsmelkager skal du bruge:

Majsgryn - 130 g;
Hvedemel - et glas (200 g);
Smør - 100 g;
Æg - 1 fedtstof;
Sukker - 100 g;
Salt - en knivspids.

Lad os begynde at lave mad:

Til madlavning har du brug for dybe retter.
Smør skal først blødgøres. For at gøre den hurtigere blødere, kan du skære den i små stykker med det samme i de kogte retter.
Hæld sukker i smør og mal dem til hvide. (Disse cookies kan tilberedes ikke kun søde, men også salte, hvis du kan lide sådanne kager).
Hæld derefter alle majsgrynene i olien. Det skal tages i finslibning. Bland godt med olie.
Bræk derefter 1 æg i en masse smør og korn, bland alt godt.
Tilsæt derefter hvedemel, tilsæt det gradvist, fordi korn og mel er forskellige, så det er nødvendigt at hælde melet gradvist, så der ikke er buste. Bland det hele godt, dejen skal være blød.
Rul dejen til en kugle. Drys bordet med mel. Rul laget ud med en tykkelse på ca.
Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagerne i 25 minutter, indtil en smuk rødmosset farve.
Fjern cookies til et fad.

Dine cookies er helt klar!

Majsmel muffins

Lækre majsmelsmuffins, perfekte til familiens tedrikning eller servering for gæster. Solbær i dejen giver bare en utrolig aroma og en behagelig eftersmag. Jeg laver ofte disse kager til børn, de elsker dem meget og tager dem med på gåture.

For at lave majsmelsmuffins skal du bruge:

Majsmel - 160 g;
Solbær - 100 g;
hvedemel - 50 g;
Kefir - 100 g;
Sukker - 120 g;
Æg - 2 stykker;
Bagepulver til dejen - 1 tsk.

Lad os begynde at lave mad:

Til madlavning har du brug for dybe retter.
Bræk alle æggene heri og hæld sukkeret ud, pisk æggene lidt med sukkeret med et piskeris. Du behøver ikke at piske, indtil det er skummende, bare kombiner dem forsigtigt.
Hæld derefter kefir i æggene. Du kan tage den billigste kefir, det er endnu bedre at tage kefir, som allerede nærmer sig slutningen af sin udløbsdato, på sådan kefir passer dejen altid bedre. Bland dem sammen.
Hæld halvdelen af majsmelet i æggene med kefir. Rør dejen. Tilsæt herefter bagepulveret og den anden halvdel af majsmelet samt hvedemelet. Bland alt grundigt, der må ikke være klumper.
Efter æltning af dejen tilsættes alle solbærene, og alt blandes grundigt. Solbær kan erstattes med andre bær efter eget valg. Bland det hele godt for ikke at knuse bærrene.
Hæld derefter muffinsene i forme. du kan tage silikone forme eller papir, kan du tage de sædvanlige jernforme til cupcakes. Fyld dem ikke mere end halvdelen, de passer og må ikke flyde ud af formene.
Sæt formene i ovnen, forvarmet til 180 °, bag dem i 20-30 minutter. De skal rødme. Sørg for at kontrollere beredskabet med en trætandstikker.
Tag dem ud af ovnen, ryst dem ud af formene.

Dine muffins er klar!

Majstærte i en langsom komfur

I stigende grad begyndte vi at lave mad og bage i en langsom komfur. Og denne kage er kogt i den. Majsmel gør det meget velsmagende. Denne tærte er meget nem og meget hurtig at lave. Det er ganske muligt at servere det på bordet til gæster på en ferie.

Majsmel - 1 kop (250 g);
Hvedemel - 1 kop (200 g);
Æg - 3 stykker;
Mælk - 250 ml;
Flydende honning - et halvt glas (200 g);
Smør - 100 g;
sodavand - 1 tsk;
Eddike 9% - 1 spiseskefuld;
Kogt kondenseret mælk - 200 g.

Lad os begynde at lave mad:

For at komme i gang skal du forberede dig smør og honning. De skal lægges ud i et strygejern el glasvarer. Kom honning og smør i et dampbad, smelt dem og bland grundigt, så de kombineres.
I en anden dyb tallerken, hvor du skal forberede dejen til tærten. Hæld mælk i det.
Bræk æggene i mælken, bland mælk og æg godt sammen med et piskeris.
Tilsæt sukker til mælken og hæld blandingen af smør og honning, bland godt.
Tilsæt lidt mel til mælkeblandingen, bland med et piskeris.
Hæld derefter sodavand i en spiseskefuld og hæld det med eddike, hæld den sydende masse i mælkeblandingen og bland hurtigt.
Hæld resten af majs- og hvedemel i umiddelbart efter natron. Ælt dejen grundigt, der må ikke være klumper.
Smør multicooker-skålen let med vegetabilsk olie.
Tænd for slow cookeren til den tilstand, du bager i, jeg har denne suppetilstand. Tænd den i 45 minutter.
Når tiden er gået, ryst kagen ud af skålen og vend den hurtigt og vend den tilbage i slowcookeren, ovenfra og ned. Tænd den i yderligere 5 minutter.
Når kagen er klar, ryst den ud af skålen og lad den køle helt af, eller i hvert fald til en let varm tilstand.
Del den derefter i 2 halvdele. Kom den kondenserede mælk på den nederste del, glat den ud over overfladen og læg den anden halvdel ovenpå.

Din tærte er klar til servering!

Majstærter med bær

I denne opskrift tilberedes ikke én stor tærte, men 3-4 små tærter. De bliver bare utroligt velsmagende, og bærrene, der gennemvæder det med deres juice, gør det endnu mere velsmagende. Det er bedre at lave sådanne tærter om sommeren i bærsæsonen.

For at lave majstærter skal du bruge:

Majsmel - 250 g;
Smør - 150 g;
Æg - 3 stykker;
Sukker - 150 g;
Appelsinjuice - 3 spiseskefulde;
Appelsinskal - fra 1 appelsin;
Vanillin - efter smag;
Bagepulver til dejen - 1 tsk;
Bær - efter smag.

Til sirup:

Appelsinjuice;
Sukker - 100 g.

Lad os begynde at lave mad:

Til madlavning har du brug for en dyb skål, hvor den vil være praktisk at slå.
Bræk æggene heri og hæld sukkeret ud, pisk dem med en røremaskine til et tykt, stabilt skum.
Smør skal smeltes dampbad eller mikroovn, smørret skal ikke være varmt, bare varmt, ellers vil de sammenpiskede æg stivne. Hæld det i en tynd stråle i de sammenpiskede æg, pisk med en røremaskine ved middel hastighed.
Tag nu en appelsin, fjern først og gnid skallen fra den, og hæld den straks i de sammenpiskede æg. Skær derefter appelsinen i halve og pres al saften ud. Tag 2 spiseskefulde af denne juice og hæld den på denne måde til den fremtidige dej.
Tilsæt derefter lidt mel og rør rundt.
Hæld bagepulveret, bland og tilsæt resten af melet, bland dejen grundigt, så der ikke er klumper.
Fordel dejen i individuelle tærteforme, hvis du ikke allerede har en, kan du lave 1 stor tærte i dit eksisterende tærtefad.
Sæt formene i ovnen, opvarmet til 170 °, bag indtil gyldenbrun, sørg for at kontrollere beredskabet med en tandstik.
Lad tærterne køle af.
Mens du forbereder siruppen. Til ham blandes i en lille gryde den resterende appelsinsaft og sukker.
Sæt på ilden, bring siruppen i kog, lad den simre i cirka 5 minutter, tag den af varmen og lad den køle af.
Let afkølede tærter rystes ud af formene.
Skær den øverste skorpe af tærten.
Dryp dem godt med sirup.
Anret friske bær ovenpå.

Dine tærter er klar!

Majstærte med valmuefrø og pærer i en slowcooker

Det her lækker tærte værdig til at underkaste sig festligt bord. Valmue og pære gør det bare specielt og utroligt velsmagende. Den tilberedes i en slowcooker, hvilket gør den meget nem at tilberede.

Majstærte passer godt til te, mælk eller en kop aromatisk kaffe. Sørg for at prøve at tilberede det, du vil elske det for evigt.

For at lave denne tærte skal du bruge:

Majsmel - 150 g;
hvedemel - 200 g;
Valmue - 250 g;
Pære - 250-300 g;
Vand - 300 ml;
Sukker - 180 g;
Vegetabilsk olie - 120 g;
Bagepulver til dejen - 1,5 teskefulde;
Vanillin - efter smag;
Pulveriseret sukker - til drysning af kagen;
Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Lad os begynde at lave mad:

Tag straks en dyb tallerken, hvor du kan forberede dejen.
Hæld hele valmuen i fadene på én gang.
Tilsæt alt sukkeret til valmuen.
Hæld alt majsmel der, bland denne tørre masse, så ingredienserne er grundigt blandet.
Kog vand og hæld straks kogende vand over valmuefrø, sukker og majsmel. Bland alt hurtigt. Lad nu denne masse trække og afkøle, det tager cirka 25-30 minutter.
Mens valmuemassen trækkes, kan du forberede resten af ingredienserne.
Bland hvedemel, bagepulver og vanillin og sigt.
Pærer skal skrælles, kerne med kerner fjernes og skæres i små tern.
Når valmuefrøblandingen er afkølet, tilsæt vegetabilsk olie og pære til den, bland alt grundigt.
Tilsæt derefter hvedemel, ælt dejen grundigt, prøv ikke at have klumper.
Smør multicooker-skålen med vegetabilsk olie.
Kom dejen i multikogerens skål, tænd den til bagetilstand eller den tilstand, du plejer at bage i. Tænd den i 50 minutter.
Når tiden er gået, ryst kagen ud af skålen, læg den hurtigt tilbage i skålen på hovedet og tænd den i 5 minutter for også at bage toppen.
Ryst derefter kagen ud af skålen og drys den over. flormelis.

Din tærte er helt klar!

Sandkage majs kiks

Disse cookies tilberedes meget hurtigt og tager næsten ingen tid. Det viser sig meget smuldrende og velsmagende. Disse cookies er bare det perfekte tilbehør til te. Det er selvfølgelig svært at tage dem med en tur, de smuldrer meget nemt.

For at lave cookies skal du bruge:

Margarine - 150 g;
Æg - 2 stykker;
Sukker - 100 g;
Majsmel - 1,5 kopper (250 g);
Bagepulver til dejen - 0,5 tsk.

Lad os begynde at lave mad:

Til madlavning skal du tage de retter, hvor det vil være praktisk for dig at forberede din dej.
Forbered først margarinen. Det skal i en jernskål, sæt det på komfuret og smelt helt, det skal blive flydende. Hæld det i den forberedte skål.
Hæld sukker over margarine.
Knæk æggene på samme måde som margarinen. Bland alt grundigt indtil glat.
Tilsæt gradvist æltning af alt majsmel, ælt dejen grundigt.
Sæt den i køleskabet i 15-20 minutter.
Tag en bageplade og beklæd den med bagepapir.
Knib stykker af dejen af, rul kugler ud af den, flad den og læg den på en bageplade.
Sæt bagepladen i ovnen, opvarmet til 180 °, bag til den er gyldenbrun, bagetiden er ikke angivet, fordi alle kniber dejstykker af forskellig størrelse af, og bagetiden vil være anderledes, styret af farven på produkt.
Læg de færdige småkager på et fad.

God appetit!

Majstærte med pære og appelsin

Lækker kage vil perfekt diversificere din tedrikning. Selv et lille stykke af en sådan tærte vil bringe en masse glæde. Vores familie elskede det fra første bid, og nu tilbereder vi det hele tiden. Det kan nemt forberedes selv til en ferie for at servere for gæster.

For at lave pære- og appelsinmajstærte skal du bruge:

Majsmel - 200 g;
hvedemel - 150 g;
Smør - 150 g;
Appelsinskal - 1 tsk;
Appelsinjuice - 40 g;
Æg - 3 stykker;
Mælk - 100 ml;
Sukker - 140 g.

Lad os begynde at lave mad:

Til madlavning skal du forberede en dyb skål, hvor det vil være praktisk at forberede dejen.
Bræk æggene i en skål, hæld sukker i dem. Pisk æggene med sukker med en røremaskine eller piskeris, de skal være dobbelt så store.
Tilsæt derefter mælk ved stuetemperatur til æggene.
Smelt smørret i en lille skål, det skal blive flydende. Hæld smørret i mælken med æggene.
Tag en appelsin og gnid skallen af den, du skal bruge 1 tsk af den. Skær derefter appelsinen og pres saften ud. Appelsinjuice og tilsæt skræl til dejen blank.
Bland derefter majs og hvedemel separat, tilsæt bagepulveret til dejen.
Tilsæt den tørre blanding til den flydende blanding og bland dem grundigt, så der ikke er klumper.
Skræl pæren og skær den i lange skiver eller halve ringe.
Tag en tærteform, en delt form fungerer bedst.
Hæld dejen i formen og læg pæreskiverne ovenpå.
Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagen i 40 minutter
Lad det køle lidt af og tag det ud af formen.

Din tærte er klar til servering!

Sprøde majskiks

Meget velsmagende og sprød kiks passer godt til enhver drink. Børn spiser sådanne småkager simpelthen på begge kinder. Frøkornene i dejen gør den endnu mere attraktiv for børn, som elsker begge produkter.

For at lave majsbrød skal du bruge:

Majsmel - 400 g;
Sukker - 150-200 g;
Smør - 200 g;
Kefir - 60 ml;
Bagepulver - en fjerdedel af en teskefuld;
Solsikkekorn - 100 g.

Lad os begynde at lave mad:

Tilberedningen af denne cookie er ret enkel. Tag straks de retter, hvor det vil være praktisk for dig at forberede dejen.
Smør skal først blødgøres. Hæld det i den forberedte skål.
Tilsæt sukker til smør og bland godt.
Bland derefter majsmel, solsikkekerner og bagepulver. Tilsæt dem til smør. Bland alt grundigt indtil glat.
Tilsæt derefter kefir til den resulterende masse, bland alt grundigt igen, massen skal blive homogen.
Send derefter dejen i køleskabet i 20 minutter.
Rul derefter dejen ud til et tyndt lag ca 1 cm tykt.
Skær laget i stykker af enhver form. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Send bagepladen til ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagerne i 20 minutter.
Fjern de færdige cookies fra ovnen, læg dem på et fad.

God appetit!

Majskiks med tørrede tranebær

Hvis du elsker tranebær, vil du elske disse cookies. Småkagerne viser sig at være meget velsmagende og smuldrende, og tranebærrene giver det en let syrlighed. Gør den endnu mere velsmagende og velsmagende. Den passer godt til te eller mælk.

For at lave tranebærmajsbrød skal du bruge:

Majsmel - 150 g;
hvedemel - 120 g;
Sukker - 80 g;
Æg - 1 stykke;
Smør - 120 g;
Salt - en lille knivspids;
Tørrede tranebær - 40-50 g;
Citronskal - 1 tsk.

Lad os begynde at lave mad:

Tag en praktisk dyb tallerken til at forberede dejen.
Kom smør i det, det er bedre at blødgøre det først, hold det i et varmt rum, indtil det bliver blødt. Hæld det i den forberedte skål.
Tilsæt sukker til smørret, pisk dem med en røremaskine eller piskeris, det skal blive mere storslået.
Tilsæt derefter æggene til smørmassen, pisk dem bare sammen til glatte.
Riv skallen fra citronen, du skal rive 1 tsk.
I en separat skål kombineres majsmel og hvedemel. Hæld det i oliemassen.
Tilsæt straks tilsæt tørrede tranebær. Bland det hele grundigt og ælt dejen.
Så kan du rulle dejen ud og presse småkagerne ud med en kageudstikker, eller du kan bare knibe dejstykker af, trille dem til kugler, flad dem lidt ud og småkagerne er klar.
Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Sæt bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagerne, indtil de er gyldenbrune.
Fjern de færdige småkager fra bagepladen og læg dem på et fad.

God appetit!

Majstærte "Delight"

Sådan en majstærte vil gøre enhver tefest lys og velsmagende. Dens delikate og behagelige smag er simpelthen uimodståelig. Chokolade glasur ovenpå gør den simpelthen magisk lækker og sådan en tærte kan sagtens erstatte en kage.

For at lave majstærte skal du bruge:

Til tærten:

Majsmel - 250 g;
hvedemel - 100 g;
semolina - 50 g;
Sukker - 150 g;
Kefir - 400 ml;
Æg - 1 stykke;
Raffineret solsikkeolie - 120 g;
Bagepulver til dejen - 10 g;
Salt er en lille knivspids.

Til glasur:

Mørk chokolade - 100 g;
Smør - 50 g.

Lad os begynde at lave mad:

Som sædvanlig har du brug for et dybt fad, hvor du nemt kan forberede dejen.
Hæld al kefir i det, knæk æggene og hæld sukkeret. Bland alt grundigt indtil glat.
Tilsæt derefter vegetabilsk olie til kefirblandingen, hæld 100 g, de resterende 20 går til at smøre formen. Bland det samme.
I en separat skål kombineres majsmel, hvedemel, semulje og bagepulver til dejen. Bland dem sammen.
Hæld den tørre blanding i kefir, bland alt godt. Massen skal være homogen, uden klumper. Lad dejen trække i 10 minutter. Dette er nødvendigt, fordi majsmel er større end hvedemel og skal have lov til at svulme lidt op.
Tag derefter formen, som du vil bage i, smør den med den resterende vegetabilske olie. Hæld dejen i formen.
Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag indtil en gylden skorpe vises. Sørg for at tjekke beredskabet med en tandstikker.
Tag den derefter ud af formen og lad den køle af.
Mens kagen afkøles, skal du forberede frostingen. For at gøre dette skal du tage et jern- eller glasfad, lille. Smuldr en chokoladebar der fint, hak smørret fint.
Kom retterne i porebadet, lad chokoladen og smørret smelte helt. Mens de smelter røres de jævnligt, chokolade og smør skal blandes til én masse.
Så snart du smelter det, hæld tærten med den resulterende glasur.

Du kan servere din kage enten lun eller helt afkølet.

God appetit!

Majstærte med hytteost

Lækkert og mør tærte majsmel du nogensinde har smagt. Denne opskrift blev givet til mig af en konditor, han laver den i restauranten, hvor han arbejder, og han står der, jeg skal fortælle dig, det er stort set ikke som et stykke af en almindelig tærte. Du kan tilberede det bare derhjemme og glæde din familie med en ny lækker.

For at lave majstærte skal du bruge:

Majsmel - 200 g;
Hvedemel - 80-90 g;
Mellemfed hytteost - 250 g;
Sukker - 190 g;
Bagepulver til dejen - 2 teskefulde;
Æg - 3 stykker;
Citron - 1 lille stykke;
Orange - 2 stykker;
Salt - en fjerdedel af en teskefuld;
Smør - 50 g;
creme fraiche - 50 g.

Lad os begynde at lave mad:

Du skal starte med hytteost. Det skal knuses med en blender eller gnides gennem en sigte. Det skal blive dejagtigt.
Tilsæt creme fraiche til hytteost og bland dem.
Tilsæt derefter blødt smør og 150 g sukker til ostemassen. Bland dem grundigt. Du skal få en homogen masse.
Tag nu en appelsin og gnid skallen fra den. Du skal bruge 1 spiseskefuld af denne skal. Stil appelsinen til side indtil videre.
Begynd derefter at skrive ind ostemasseæg, skal de indføres et ad gangen, idet ingredienserne blandes efter hvert separat tilsat æg.
Tag nu et glas på 200 ml, pres saften af en citron ind i det, pres derefter saften fra appelsinerne, du skal få et helt glas af en sådan blanding af juice. Rør det.
Hæld et halvt glas citron-appelsinsaft i ostemassen, stil den anden halvdel til side. Bland saften med ostemassen.
I en separat skål kombineres majsmel, hvedegren og bagepulver. Kom den tørre blanding i ostemassen. Bland alt grundigt, der må ikke være klumper.
Tag en bageplade. Smør den med lidt vegetabilsk olie eller margarine. Kom dejen i formen.
Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 °, bag kagen, indtil den er gyldenbrun. Tjek kagens klarhed med en trætandstikker.
Mens kagen bager, skal du koge siruppen. Til ham, tag en lille gryde. Hæld den anden del af saften heri og hæld sukkeret. Bring det i kog og tag det straks af komfuret.
Tag tærten ud af ovnen. Prik den rigeligt med en tandstikker lige i formen, der skal være mange stik. Dryp kagen godt med siruppen. Når det er kølet af, tages det ud af formen.
Din kage er helt klar til servering.

God appetit!

Store( 7 ) Dårligt ( 0 )

Alle elsker hjemmebagte kager, men ikke alle kan spise produkter, der indeholder æg. Så vil wienerbrød uden æg komme til undsætning. Delikatessen er ikke mindre velsmagende. Vores udvalg indeholder de mest interessante og lækre muligheder.

Desserten er blød, luftig og fugtig.

Ingredienser:

mel - 230 g;
vegetabilsk olie - 60 ml;
instant kaffe - 0,5 tsk;
kakao - 4 spsk. skeer;
vand - 190 ml;
citronsaft- 1 spsk. ske;
salt;
sukker - 190 g;
vaniljesukker;
sodavand - 1 tsk.

Madlavning:

Bland sodavand med salt. Drys med mel. Tilsæt kakao. Blande.
Hæld vegetabilsk olie i sukker. Hæld kaffe, hæld vand med juice. Pisk. Alle produkter skal opløses.
Hæld melblandingen i den flydende masse. Pisk.
Forvarm ovnen. Temperaturen skal have 180 grader. Olér formen. Drys med mel. Hæld dejen i. Bages 2/3 timer.

Opskrift til allergikere på majsmel

Hvis mange fødevarer er kontraindiceret for dig, eller du er på diæt, og din sjæl kræver slik, så vil bagning til allergikere komme til undsætning. Enkel, men meget velsmagende, som ingen kan bryde sig løs fra.

Ingredienser:

salt;
majsmel - 110 g;
sodavand - 0,6 teskefuld læsket;
pulveriseret sukker - 65 g;
banan - 1 stk.;
vand - 50 ml;
vegetabilsk olie - 75 ml.

Madlavning:

Dejen steger meget hurtigt, så sæt først ovnen på forvarme (180 grader).
Riv bananen med hænderne. Drys med pulver. Tænd for blenderen. Pisk.
Hæld olie i vand. Koge. Drys mel. Pisk.
Bland to blandinger. Pisk. Salt. Hæld sodavand i. Røre rundt.
Hæld i formen. Sæt i ovnen i en halv time.

Blåbærmuffin uden æg

Forbered en lækker, unik dessert, der bliver mør og lækker smuk.

Ingredienser:

blåbær - 110 g;
hvedemel -310 g;
kartoffelstivelse - 1 spsk. ske;
smør - 110 g;
citronsyre - 0,5 tsk;
sukker - 190 g;
sodavand - 0,5 tsk;
creme fraiche - 11 spsk. skeer.

Madlavning:

Læg olien i mikrobølgeovnen. Smelte. Hæld sukker i. Pisk.
Hæld creme fraiche i. Pisk. Drys blåbær. Røre rundt.
Bland sodavand med citron og stivelse. Blande. Kombiner med mel. Send til flydende masse. Blande.
Tænd for ovnen. Det vil tage 180 grader.
Tag forme. Placer dejen. Send til bagning. Det vil tage en halv time.

En simpel mannik i hast

Den berømte tærte kan laves på dej uden æg. Forkæl dig selv med en sund dessert.

Ingredienser:

semulje - 1 krus;
jordbær - en håndfuld frosne;
kefir - 240 ml;
salt - 0,4 tsk;
sukker - 90 g;
kakao - 2 spsk. skeer;
raffineret olie - 120 ml;
bagepulver - 2 teskefulde;
majsmel - 1 kop.

Madlavning:

Hæld semulje i sukker. Hæld olie i. Fyld med kefir. Røre rundt. Stil til side i en halv time.
Drys majsmel i. Salt. Hæld bagepulver i. Bland og ælt dejen. Hvis du ikke kan lide smagen af majsmel, så kan det erstattes med det sædvanlige hvedemel uden at det berører opskriften.
Del massen i to dele. Tilsæt først kakao. Røre rundt. Hæld den mørke dej i formen, fordel jordbærene ovenpå. Hæld den anden masse i.
Send til en varm ovn (180 grader). Bages i en halv time.

Søde småkager med sur mælk

Lav søde kager uden æg. Det her en god mulighed for dem, der følger en sund livsstil.

Ingredienser:

havregryn - 260 g;
pulveriseret sukker - 30 g;
dadler - 160 g;
vanillin;
valnød - 110 g valnød;
citronsaft;
solsikkeolie - 2 spsk. skeer;
sodavand - en knivspids;
forkælet mælk- 110 ml.

Madlavning:

Hæld vand over dadler. De skal blive bløde. Skive. Prøv at male, så der opnås små stykker.
Knus nødderne. Bland knust mad. Falde i søvn havregryn. Blande.
Hæld citronsaft i natron. Hæld vegetabilsk olie i. Hæld surmælk i. Blande. Drys vanilje. Tilsæt pulveriseret sukker. Blande. Du kan ikke bruge denne ingrediens, hvis du ønsker at få et helt diætprodukt.
Bland to masser. Ælte. Insister. Massen vil være tæt.
Form blanks. Spred ud på modsatte side. Send til ovnen. Temperaturen på dette tidspunkt skal være 175 grader.
Bages i et kvarter.

Bagning med banan og nødder

Muffin opnås med en fantastisk eksotisk smag.

Ingredienser:

kanel - 0,5 tsk;
banan - 3 stk.;
valnødder - 50 g;
mel - 180 g;
salt;
sukker - 90 g;
bagepulver - 1,5 tsk;
vegetabilsk olie - 125 ml.

Madlavning:

Mos kødet af bananerne med en gaffel. Drys med sukker. Hæld olie i. Røre rundt.
Drys mel i kanelen. Salt. Bland med bagepulver. Kom bananpuré i. Røre rundt.
Tilsæt nødder til massen. Send til formularen. Bag en halv time i ovnen (180 grader).

Kiks uden æg i en slowcooker

Denne teknik er gået ind i mange familier, så vi gør dig opmærksom på en dessert, der er meget nem at tilberede i en slow cooker.

Ingredienser:

mel - 225 g;
sodavand - 1 tsk læsket med eddike;
mælk - 240 ml;
vegetabilsk olie;
sukker - 190 g.

Madlavning:

Hæld mælk over sukker. Pisk.
Hæld sodavand og mel i. Pisk.
Olie skålen. Hæld massen i.
Indstil "Bagning" tilstand. Tid - 2/3 timer.

Simpel kefir tærte

Bagning på kefir uden æg er mørt og luftigt. Produkter kan findes hjemme hos enhver husmor.

Ingredienser:

sodavand - 1 tsk læsket;
kefir - 480 ml;
æble - 2 stk.;
granuleret sukker - 1 kop;
mel - 460 g;
vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer.

Madlavning:

Før du begynder at lave mad, skal du holde kefiren i et par timer ude af køleskabet. Hæld sukker i. Hæld olie i. Pisk.
Hæld sodavand i. Røre rundt. Drys med mel. Pisk.
Hæld den resulterende masse i formen, smurt med olie. Lad stå i et kvarter.
Skræl æbler. Skær i stykker. Fordel på overfladen af dejen. Tryk let.
Bages i ovnen. Det vil tage en halv time. 180 graders tilstand.

Cottage cheese muffins uden æg

Bagning af hytteost uden æg er frodig og velsmagende. Ikke anderledes end almindelige æggemuffins.

Ingredienser:

margarine - 130 g;
semulje - 0,5 kopper;
kakao - 2 spsk. skeer;
kefir - 490 ml;
hytteost - 0,5 pakker;
mel - 0,5 kopper;
sodavand - 1 tsk læsket;
sukker - 0,5 kopper.

Madlavning:

Varm kefiren lidt op. Gør dette forsigtigt, ellers krøller det. Fald i søvn med semulje. Tilsæt sodavand. Blande.
Hæld sukker (halvdelen af normen). Smelt margarine. Blande. Dæk med mel. Tilsæt kakao. Blande.
Tag specielle forme. Fyld med dej, som ikke må fylde mere end halvdelen af formen.
Gnid hytteost med sukker. Rul kugler sammen. Placer i midten af formene.
Dæk med dej. Bages i et kvarters tid i en godt opvarmet ovn. (180 grader).

Fastelavnsbørstetræ på mineralvand

Forkæl din familie med lækre lækkerier i fasten.

Ingredienser:

kulsyreholdigt vand - 240 ml;
vegetabilsk olie - 450 ml;
mel - 440 g;
pulveriseret sukker - 50 g;
sukker - 1 tsk.

Madlavning:

Hæld sodavand over mel. Drys med sukker. Blande. Ælt en tæt masse.
Tag en sten. Rul ud til et lag.
Nu skal du bruge en speciel kniv, der er designet til pizza. Skær i rektangler. Længden er omkring fem centimeter, og bredden er omkring to. Lav et snit i midten. Før hver ende gennem hullet, du får et bølget emne.
Drys olien ud. Placer en del af emnerne. Hold indtil en rødmosset farve vises.
Få det. Læg på et køkkenrulle, overskydende olie skal absorberes.

Hurtig citrontærte

Hvis du følger figuren, vil denne variation være ideel for dig.

Ingredienser:

sodavand - en knivspids;
vand - 240 ml varmt;
citron - 1 stk.;
salt - en knivspids;
mel - 1 kop;
sukker - 1 krus brun;
olivenolie - 6 spsk. skeer.

Madlavning:

Hæld bagepulver i saltet. Fald i søvn i mel. Tilsæt sukker (1 spsk). Røre rundt.
At fylde med vand. Tilsæt olie. Ælt dejen. Stil til side i en halv time.
Fjern skindet fra citronen. Hak frugtkødet. Bland med sukker.
Del dejen. Rul den ene halvdel ud. Læg i formularen. nedbrydes citronfyld. Rul det andet stykke dej ud. Dæk fyldet. Klem kanterne sammen.
Tag en tandstik. Gennemborer overfladen.
Send til ovnen (180 grader). Bages i en halv time.

Majsmel er luftigt og lækre kager. Til tvivlerne har jeg opskrifter, der indeholder dette billige og let tilgængelige produkt.

Ved at tilføje nogle få ingredienser vil du lave mad luft cupcakes, brød, småkager, polenta. Men man ved aldrig, hvad der ellers kan laves af majsmel, ville der være et ønske om, men jeg har opskrifter.

I rumænske familier kender husmødre opskrifterne til bagning af majsmel og laver det ofte til deres slægtninge.

Bagning er især populær, og du har brug for:

en halv liter vand; et glas majsmel; lille ske af raffineret vegetabilsk olie, 3 spsk. skeer margarine til bagning og en knivspids salt.

Opskrifter ordentlig madlavning børstetræ:

Først og fremmest kog vand.
Tilsæt salt, margarine og mel, men ikke med det samme, men i små portioner, under konstant omrøring i blandingen.
Afkøl massen og rul den først derefter til et lag.
Brug småkageudstikkere eller bare en skarp kniv til at skære figurerne ud og læg dem på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie.

Bagning tilberedes hurtigt, så snart du bemærker, at den har fået en gylden farve, skal du slukke for ovnen. Pynt med melis før servering.

Og nu andre opskrifter til bagning.

Bagning kræver tilstedeværelse af sådanne produkter, Hvordan:

2 æg; en halv pakke smør; et halvt glas sukker; 5 valnødder; 70 g majsmel; citron; ¼ teskefuld salt og en teskefuld bagepulver. Du kan erstatte den sidste komponent med sodavand, men opskrifter anbefaler at slukke den med eddike, før du tilføjer den til dejen.

Vi begynder gradvist at forberede en godbid:

Pisk sukker med blødt smør.
Tilsæt æg og knuste valnøddekerner.
Fjern skallen fra citronen og pres saften fra ½ af frugten, du skal også bruge dem for at gøre bagningen duftende.
Bland mel med bagepulver og vend det til dejen.
Læg kagen i en oliesmurt form.
Bages ved 200 grader til kagen er gyldenbrun (en halv time er nok).

Du får brug for:

4 store skeer sukker; 70 g usaltet smør; ufuldstændigt glas kefir; 150 g majs- og hvedemel

For at gøre kager duftende, læg stødt kanel eller vaniljesukker i dejen.

Det er ikke første gang, vi laver småkager. Ris- og majsmelkager holder alligevel ikke længe på bordet. På trods af at det er diætetisk og tilberedt, er det stadig en af yndlingsdelikatesserne.

Opmærksomhed: opskrift hjemmelavede småkager velegnet til en allergisk person - et barn eller en voksen, fordi. tilberedt uden æg, mælk, smør og.

Ingredienser til madlavning:

1 spsk majsmel;
1 pose bagepulver;
150 g frisk creme fraiche;
1 æg;
3 spiseskefulde sukker eller honning.

Tilberedningstid: 1 time

Portioner pr. beholder: 4-6 stk.

Majs cookies (glutenfri) til børn med foto

Med en børnekost skal alle produkter være naturlige og friske. Fremstillingsdatoen for cremefraiche er angivet på pakken. Dyp ægget i et glas vand. Jo færre dage den har, jo tættere vil den være på bunden.

Vi får en gryde. Vi knækker ægget. Hæld 3 spsk granuleret sukker i. Vi foretrækker at erstatte det med honning. Men husk på, at hvis du laver mad til allergikere, er det bedre at lade alle ingredienser stå efter opskriften. Mængden af sødme varierer efter dit ønske, afhængigt af smagspræferencer. Tænd for mixeren ved medium hastighed. Pisk blandingen, indtil sandet er helt opløst.

Opmærksomhed: massen skal få en lys skygge.

Vi tilføjer creme fraiche. Vi tænder for mixeren igen, men ved maksimal hastighed. Vi slog. Tilsæt creme fraiche. Vi blander.

Sigt majsmelet i en separat skål. Derefter begynder vi lidt efter lidt at hælde dejen i, og tænder for mixeren ved minimumshastighed. Ælt homogent elastisk dej. Du bør ende med en bold, der ikke klæber til dine hænder.

Opmærksomhed: dej med majsmel fra den samme mængde ingredienser vil vise sig at have forskellig konsistens på grund af forskellige procentdele af cremefraiches fedtindhold og melkvalitet. Som et resultat, hvis dejen er flydende, tilsæt mere mel. Hvis den derimod er tyk, hæld creme fraiche i.

Beklæd en ovnplade med folie eller bagepapir. Knib dejstykker af dejen. Vi ruller runder i vores hænder, ruller hver i sukker eller pulveriseret sukker. Læg ud på en bageplade. Hvornår magre småkager fra majsmel vil være helt lagt ud, bryde ægget i en kop. Med en silikonebørste pensles hver omgang med æggeblandingen. Dette vil give en glutenfri cookie gylden skorpe. Vi bager i cirka 20 minutter ved 180 grader.

lækre småkager majsmel er klar. Vi serverer på bordet. Hæld duftende friskbrygget varm te i kopper. Nyd en hyggelig tetid med sunde småkager i familien. God appetit.

Majsmel cookies video:

Diætmajsmelkager med hytteost

Grundlaget for denne opskrift er hvedemel, men en speciel glutenfri blanding kan erstatte det. Der er også mulighed for selvstændigt at lave en blanding i forholdet 1 til 1 fra majs og rismel, eller majs og havregryn - det vil vise sig havrekager glutenfri.

Cookie ingredienser:

1 pakke hytteost (250g);
250 g majsmel;
200 g drænolie;
1 spsk creme fraiche;
2 spiseskefulde sukker eller 1 banan;
en knivspids sodavand.

Madlavningsmetode

Vi tager olien ud af køleskabet. Vi tørrer hytteosten gennem en sigte eller piskes med en røremaskine for at undgå klumper. Vi tilføjer sukker. Du kan lave glutenfri banankager. Frugtens sødme vil erstatte sandet.
Bland ostemasseblandingen med en røremaskine. Tilsæt smør. Bland igen. Tilsæt majsmel. Vi slukker sodavandet med et par dråber eddike i en spiseskefuld. Tilføj til test. Tilsæt straks creme fraiche. Pisk igen med en røremaskine.
Vi tænder ovnen 180 grader. Beklæd en bageplade med folie eller bagepapir. Drop dejkuglerne med en spiseske. Pechem 20-25 minutter. Overfør derefter til en tallerken. Server på bordet sandkage fra majsmel med varm te. God appetit.

Råd: udover bananer kan du tilføje enhver form for tørret frugt (tørrede abrikoser, svesker, rosiner) til cookies. Først skal de lægges i blød i et glas kogende vand og stå i en halv time. Tørrede frugter har gavnlige egenskaber og forårsager næsten aldrig allergi.

Majsmelkager med smag

tilberedningsmuligheder diæt cookies på internettet kan du finde mere end et dusin, vi vil forberede en dessert ved hjælp af majs med citron.

Cookie ingredienser:

1,5 kopper majsmel;
1 æg;
½ kop frisk creme fraiche;
2 spiseskefulde granuleret sukker;
½ stykke citron;
1 tsk bagepulver.

Opskrift

Fra en halv citron gnider vi skallen på et fint rivejern. Pres saften ud (1 tsk) Hæld perlesukker i røreskålen og knæk hønseægget. Tænd for mixeren og pisk indtil blandingen er lys.
Vi begynder at sigte majsmelet i blandingen, mens vi piskes parallelt. Hæld citronsaft i og tilsæt skal. Bland igen. Ælt dejen i hånden. Det må ikke klæbe til dine hænder.
Rul et tyndt lag dej ud. Skær småkager ud med udstikkere. Lægges ud på en bageplade beklædt med folie.
Vi sætter i ovnen i 25 minutter - 180 grader. Serveres varm. God appetit.

Normalt kommer ideen til småkager, når der er lidt mel tilbage. Med majsmel sker dette meget hyppigere. Og det er meget god ide! Og vigtigst af alt - utrolig hurtig implementering.

Fordele ved majsmel

Dette produkt indeholder alle de enorme fordele ved selve majs. Smuk farve, speciel struktur og unik smag- Ideelt mel til bagning. Og det indeholder ikke gluten, hvilket er blevet en reel trussel ikke kun for dem, der ønsker at tabe sig. Cookies fra det er meget sundere og sikrere for børn med hensyn til allergi.

Dette produkt har en meget længere holdbarhed. Det vil sige, at småkagerne forbliver sprøde og friske i lang tid, som om de lige var taget ud af ovnen. Hun holder sig godt smagskvaliteter og passer godt til forskellige tilsætningsstoffer: både søde og usødede.

Strimlet majs mætter hurtigt kroppen og bringer en masse mikro- og makroelementer, vitaminer og mineraler med sig. Den har meget vegetabilsk protein. Samtidig har den et lavere kalorieindhold end hvede, så det anbefales af ernæringseksperter. Derudover har det høje fiberindhold den bedste effekt på tarmfunktionen.

Næsten alle kager fra dette mel er smuldrende. Det kræver dog muligvis ikke æg eller smør. Når alt kommer til alt, bruges mel også i kosmetologi, hvilket endnu en gang beviser dets anvendelighed og alsidighed.

Nem glutenfri slik opskrift

Sådan laver du glutenfri majsmel cookies:

Sandkager til børn

7 g vanillin;
220 g majsmel;
6 g salt;
60 g pulveriseret sukker;
220 g hvedemel;
190 g smør.

Tid - 1 time og 15 minutter.

Kalorieindhold - 447 kcal / 100 g.

Madlavning:

Sigt begge typer mel sammen med salt i en stor skål, og bland dem derefter med en ske;
I en mindre skål skæres smørret i stykker. Det er ønskeligt, at det er blødt, så bliver det lettere at blande det med vanilje og pulveriseret sukker. Du kan også bruge sukker, men pulveret opløses hurtigere;
Med en mixer skal denne cremede masse piskes i cirka to minutter, så den øges i volumen;
Tilsæt gradvist melblandingen til smørret og ælt dejen. Der kan være behov for mindre mel. Det er ikke nødvendigt at ælte stærkt, det er nok at få dejen til at samle sig til en kugle;
Denne kugle skal stilles i køleskabet i en time. Det er bedre at pakke det ind i en film, så det ikke tørrer;
Træk bolden ud efter et stykke tid og hold den i rummet i fem minutter. Når det er blevet blødere, kan du danne mindre kugler og lægge dem på en bageplade;
Småkager skal bages i cirka tolv minutter, de skal kun skifte lidt farve ved en temperatur på 170 grader.

Ris- og majsmelkager

3 g dejpulver;
75 g rismel;
1 æg;
25 g majsmel;
60 g sukker;
60 g smør.

Tid - 1 time 25 minutter.

Kalorieindhold - 408 kcal / 100 g.

Tilberedningsprocessen:

Bland først blødt smør med sukker i en beholder, kør derefter et æg her og pisk hele massen med en røremaskine. Det skulde hæve, og Sukkerkornene skulde opløses;
Sigt ris og majsmel sammen med bagepulver og tilsæt til den cremede masse, ælt dejen;
En kugle af denne dej skal afkøles i køleskabet, det tager cirka en time;
Rul den afkølede kugle ud til en bar og skær den i pæne firkanter. For at den skal skære godt, skal kniven være varm;
Prik firkanterne med en gaffel og send dem på en bageplade til bagning ved middel varme. De skal ikke opbevares i ovnen i mere end femten minutter. Opbevares i en lufttæt beholder.

Majsmel nødde cookies

130 g valnødder;
225 g majsmel;
120 g sukker.

Tid - 25 min.

Kalorieindhold - 363 kcal / 100 g.

Hvordan man laver mad:

Kolde æg skal piskes med sukker, skum skal dannes på toppen;
Sigt mel her og bland det i;
Tænd nødderne ganske lidt i en gryde, og kværn derefter i hænderne for at fjerne overskydende skaller. Nedsænk dem derefter i en blender eller gå gennem en kødhakker for at lave en nøddevælling. Det skal tilsættes resten af ingredienserne. I stedet for valnødder kan du bruge absolut alle andre nødder, inklusive en blanding af dem;
Bland alle ingredienserne og kom dem over i en kagepose. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan småkager lægges direkte på en bageplade med en ske. Kan gives enhver form;
Bages i cirka femten minutter ved 200 grader.

Bagning til faste

110 g sukker;
90 ml vand;
225 g hvedemel;
15 ml eddike;
6 g sodavand;
210 g majsmel;
110 ml olie.

Tid - 30 min.

Kalorieindhold - 369 kcal / 100 g.

Sådan laver du magre majsmelkager uden æg:

Sigt begge typer mel og tilsæt sukker til dem, bland;
I en separat beholder kombineres olien med vand, rør med en gaffel eller piskeris;
Opløs sodavand i en stor skefuld eddike, og hæld det derefter i vand-olievæsken, rør;
Hæld nu væsken i melblandingen, rør og ælt en ret fed dej. Der skal ikke tilsættes mere mel;
Lad dejen hvile i ti minutter, og skær den derefter i stykker, der skal trilles til kugler. Læg dem på en bageplade, det er ikke nødvendigt at smøre det;
Send derefter til bagning ved 180 Celsius i højst tyve minutter.

Majsmel cookies med banan

15 ml olie;
4 g sodavand;
1 banan;
10 ml æblecidereddike;
60 g majsmel.

Tid - 35 min.

Kalorieindhold - 209 kcal / 100 g.

Madlavningsmetode:

Skrællet banan skal moses med en stavblender. Hvis der ikke er en blender, kan du bare mose godt med en gaffel;
Hæld derefter lidt olie i puréen og rør rundt;
Hæld det sigtede mel i den samme skål, og tilsæt også lidt sodavand, slukket med eddike. Bland alt;
Dejen bliver ret tæt. Det skal rulles ud i et lag, ikke for tyndt;
Skær fremtidige cookies ud med en kageudstikker. Du kan lave det i form af humørikoner eller stjerner, som du vil. Overfør til en silikonemåtte;
Bag ved middel varme i cirka ti minutter. Lad afkøle og server.

De opskrifter, der gives i dag, er så enkle som muligt. Dette gør det muligt at supplere dem med så mange forskellige ingredienser som muligt. For eksempel kan du tilføje tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker), kandiserede frugter, nødder, frø. Du kan endda tilføje gummibjørne.

Derudover kan du bruge usødede ingredienser. Det kan være oliven eller stykker sprødt bacon. Så skal du selvfølgelig reducere mængden af sukker. Du kan tilføje forskellige krydderier: muskatnød, forskellige urter, bland ingefær, kanel, kokos, chokolade dråber, endda chili! Det afhænger bare af dine egne præferencer.

Majsmels alsidighed og særlige smag er kun en lille del af dets fordele. Småkager fra det bliver altid sprøde og samtidig møre. At lave den til te om aftenen er et spørgsmål om et par minutter!