ટોપ 10 અસામાન્ય અને આશ્ચર્યજનક મીઠાઈઓ. વિશ્વભરના રાંધણ નિષ્ણાતો શું સાથે આવી શકતા નથી :))

ડેઝર્ટ “Ais Kacang”, મલેશિયા અને સિંગાપોર

મલેશિયા અને સિંગાપોરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય મીઠાઈ એ લાલ કઠોળ, મકાઈ, લીલી જેલી અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સાથેના શેવ્ડ બરફનું મિશ્રણ છે, જે તેને ખૂબ જ રંગીન દેખાવ આપે છે. આ મીઠાઈનો આધાર હંમેશા શેવ્ડ બરફ અને લાલ કઠોળ હોય છે, અને બાકીના ઘટકોમાં ખજૂરના બીજ, દુર્ગંધવાળા ડ્યુરિયન ફળથી લઈને લાલ જિલેટીન સુધીનો સમાવેશ થાય છે.

મીઠાઈ" અંગ્રેજી નાસ્તો", આયર્લેન્ડ


જો તમે ડબલિનની મુલાકાત લો છો, તો તમે સ્થાનિક લોકપ્રિય રસોઇયા વિકી મેકડોનાલ્ડ પાસેથી અસામાન્ય ડેઝર્ટ મંગાવી શકો છો, જે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, સોસેજ, બેકડ બીન્સ અને બેકન સાથેના વાસ્તવિક અંગ્રેજી નાસ્તાની જેમ દેખાય છે.

વાસ્તવમાં, તમામ ઘટકો મીઠી છે. સોસેજ પીનટ બટર કેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, કઠોળ બિસ્કિટમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને સફેદ ચોકલેટ, નારંગી અને સ્ટ્રોબેરી પ્યુરીમાં સ્વિમિંગ, અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા લીંબુ દહીં સાથે પન્ના કોટા કરતાં વધુ કંઈ નથી.

ચિકન બ્રેસ્ટ ડેઝર્ટ, તુર્કી


એક પરંપરાગત ટર્કિશ ડેઝર્ટ જેને Tavuk Göğsü કહેવાય છે તે ચિકન બ્રેસ્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જો કે તમે ભાગ્યે જ તેનો સ્વાદ માણશો. બારીક કાપલી ચિકન સ્તનને ચોખા, દૂધ, ખાંડ, લોટ અને માખણના મિશ્રણથી મધુર બનાવવામાં આવે છે, પછી ઉદારતાથી તજ અને બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્ય દરમિયાન, આ પુડિંગ આકારની વાનગી તુર્કીના ટોપકાપી પેલેસમાં સુલતાનોને મીઠાઈ તરીકે પીરસવામાં આવતી હતી.

ડીપ તળેલી મીઠાઈઓ, સ્કોટલેન્ડ


કેન્ડીને ફ્રાય કરવાનો વિચાર સ્કોટલેન્ડમાં શરૂ થયો જ્યારે કોઈએ મંગળ બારને ફ્રાય કરવાનું નક્કી કર્યું. ત્યારથી, ડીપ-ફ્રાઈડ કેન્ડી ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય નાસ્તો બની ગઈ છે અને ઘણીવાર તેને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગીને ડુબાડીને ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે સખત મારપીટઅને તેને ઊંડા ચરબીમાં નાખવું. જો કે, જેઓ તેમની આકૃતિ જુએ છે, આવી સ્વાદિષ્ટતા એ વાસ્તવિક "કેલરી બોમ્બ" છે.

લીલો મરડો, તાઇવાન


તાઈવાનની રાજધાની તાઈપેઈમાં, તમે ઘણી વિચિત્ર સંસ્થાઓ શોધી શકો છો. તેમાંથી એકમાં, આધુનિક શૌચાલય રેસ્ટોરન્ટમાં, બધી વાનગીઓ શૌચાલયના આકારના બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે, અને મળમૂત્રના રૂપમાં મીઠાઈ તેમાં ખૂબ જ સજીવ બંધબેસે છે. હકીકતમાં, આ વાનગીઓમાં ઘટકો એકદમ સામાન્ય છે. જો નામો તમને ડરતા નથી, તો તમે "ગ્રીન ડાયસેન્ટરી" ઓર્ડર કરી શકો છો - કીવી ચટણી સાથે આઈસ્ક્રીમ પર આધારિત ડેઝર્ટ અથવા સ્ટ્રોબેરી સોસ સાથે રંગીન "લોહી" સાથેનું સંસ્કરણ.

મિલ્ક ડેવિલ કેક, લોસ એન્જલસ, યુએસએ


કેક "ત્રણ દૂધ" છે ક્લાસિક ડેઝર્ટત્રણ પ્રકારના દૂધ, જે લેટિન અમેરિકામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. જો કે, લોસ એન્જલસ રેસ્ટોરન્ટ ચેગોમાં, તેઓએ આ વાનગીને થોડો મસાલો આપવાનું નક્કી કર્યું. આ કરવા માટે, સ્પોન્જ કેક પર તજ અને ગરમ લાલ મરચું સાથે તૈયાર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું મિશ્રણ રેડો, ટેપિયોકા પુડિંગ અને શેકેલી મસાલેદાર મગફળી ઉમેરો.

લિક્વિડ નાઇટ્રોજનમાં આઈસ્ક્રીમ, ફિલિપાઈન્સ


અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ ફ્રીઝિંગનો ઉપયોગ કરીને અવકાશયાત્રીઓ માટે ખોરાક લાંબા સમયથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તમામ રેસ્ટોરાં મોલેક્યુલર ગેસ્ટ્રોનોમી ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરવાની હિંમત કરતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, મનીલાની એક રેસ્ટોરન્ટમાં તેઓ નાઈટ્રો આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કરે છે. આ કિસ્સામાં, તાજી ક્રીમ લેવામાં આવે છે અને પ્રવાહી નાઇટ્રોજનનો ઉપયોગ કરીને મુલાકાતીઓની સામે ઝડપથી સ્થિર થાય છે. અહીં તમે આઈસ્ક્રીમ સાથે ટ્રાય કરી શકો છો અસામાન્ય સ્વાદ, જેમ કે લવંડર, ગુલાબ, ઓસમન્થસ અને "બેકન અને ઇંડા."

ડાર્ક ચોકલેટ પિનાટા, શિકાગો, યુએસએ


જ્યારે તમે આ ડેઝર્ટને શિકાગોની Alinea રેસ્ટોરન્ટમાં ઓર્ડર કરો છો, ત્યારે તમે વાસ્તવિક પ્રદર્શન માટે તૈયારી કરી શકો છો. સર્વર ટેબલટોપ પર લાલ લિંગનબેરી સીરપ અને પીળા બટરનટ સ્ક્વોશ સોસ સાથે જટિલ ડિઝાઇન પેઇન્ટ કરે છે, ત્યારબાદ ઓછી મીઠી બીયર ચટણી આવે છે. બૉલિંગ બૉલ્સના કદના મોટા ચોકલેટ બૉલ્સને તોડીને આખી ક્રિયા પૂર્ણ કરવામાં આવે છે, જે ભરવામાં આવે છે. કોટન કેન્ડી, સૂકા મીઠા બન, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય આશ્ચર્ય.

સુલતાનની સોનેરી કેક, ઇસ્તંબુલ, તુર્કી


ઇસ્તંબુલમાં ફાઇવ-સ્ટાર લક્ઝરી સિરાગન પેલેસ હોટેલ તેના મુલાકાતીઓને એક વિશિષ્ટ મીઠાઈ ઓફર કરે છે જેને તૈયાર કરવામાં 72 કલાક લાગે છે. અંજીર, જરદાળુ, ક્વિન્સ અને નાસપતીમાંથી બનેલી મીઠાઈને જમૈકન રમમાં 2 વર્ષ માટે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેમાં દુર્લભ ફ્રેન્ચ પોલિનેશિયન વેનીલા ઉમેરવામાં આવે છે, કેરેમેલાઈઝ્ડ બ્લેક ટ્રફલ્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ખાદ્ય 24-કેરેટ ગોલ્ડ ફ્લેક્સ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. કેક પોતે સોનાની સીલ સાથે ચાંદીના બોક્સમાં પીરસવામાં આવે છે.

ચેરપમ્પલ કેક, લોસ એન્જલસ, યુએસએ


આ ડેઝર્ટની શોધ 2009 માં એક અમેરિકન કોમેડિયન દ્વારા કરવામાં આવી હતી જેણે ત્રણ ક્લાસિક મૂકવાનું નક્કી કર્યું હતું અમેરિકન પાઇ: સફરજન, ચેરી અને કોળું એકબીજાની ટોચ પર, તેમને હિમસ્તરની સાથે એકસાથે પકડી રાખે છે મલાઇ માખન. પછી તમામ પાઈ એક વિશાળ અંદર શેકવામાં આવે છે મસાલેદાર કેક. આ કેકનો ટુકડો તરત જ તમને 1800 કેલરી ઉમેરી શકે છે.

ડેન્સ અને ન્યુઝીલેન્ડના લોકો, ફાર ઇસ્ટર્નર્સ અને સિંગાપોરિયનો, સ્પેનિયાર્ડ્સ અને હૈતીયનોને કઈ વાનગીઓ આકર્ષિત કરશે? અલબત્ત તે છે. અહીં સૌથી રસપ્રદ દસ છે.

1 જો તમે તમારી જાતને ભારતીય રેસ્ટોરન્ટમાં શોધો છો, તો ગુલાબ જામુન અજમાવવાની તક ગુમાવશો નહીં. દૂધના દડાને બાળકનો ખોરાક માનવામાં આવે છે, પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો ચોક્કસપણે તેમની સાથે આનંદ કરશે. આ વાનગીનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે એક કલાકમાં તૈયાર કરી શકાય છે. છેલ્લે, વિપરીત સાદું દૂધઅને મોટાભાગની ડેરી વાનગીઓ, "ગુલાબજામુન" ખૂબ સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે: ઓછામાં ઓછા દસ દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં અને લગભગ ત્રણ દિવસ માટે રૂમમાં.

2 વિયેનીઝ કેક ઓછી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે નહીં. તેનું એક વર્ણન પોતે જ ઉત્તેજનાનું તોફાન લાવવા સક્ષમ છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ - બે કેક ચોકલેટ બિસ્કીટ, અને તેમની વચ્ચે જરદાળુ કન્ફિચર છે, અને ટોચ પર વધુ ચાબૂક મારી ક્રીમ છે. પરંતુ અમારે તમને નિરાશ કરવા જોઈએ: અસલ સાચર રેસીપી એક વેપાર રહસ્ય છે, અને તમે ઘરે તે જ બનાવી શકશો નહીં.

3 1892નું વર્ષ મોટાભાગના લોકો માટે જાણીતું નથી. જો કે, તે gourmets માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે પછી તે બનાવવામાં આવ્યું હતું ફ્રેન્ચ ડેઝર્ટ"પીચ મેલ્બા" કહેવાય છે. તે છેલ્લી સદીની સૌથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ માનવામાં આવે છે, અને યોગ્ય રીતે. વાનગીને તેનું નામ ઓપેરા સિંગર પરથી મળ્યું. અને જો તેણીનો અવાજ ઓછામાં ઓછો અડધો "પીચ" સાથે તુલનાત્મક હતો, તો આ નિર્ણય સમજી શકાય તેવું બને છે.

4 જ્યારે "બકલાવા" શબ્દ સાંભળવામાં આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકો એક લાક્ષણિકતા ધરાવે છે. અને સંપૂર્ણપણે અસત્ય! અધિકૃત રેસીપી વધુ મીઠી છે, અને રસોઈ પદ્ધતિ મૂળભૂત રીતે અલગ છે. મૂળ ટર્કિશ બકલવામાં લવિંગ, બદામ, તજ અને લીંબુની છાલ હોય છે. તે આવા ઘટકોને આભારી છે કે તે દેશનું કૉલિંગ કાર્ડ બની ગયું છે.

5 અન્ના પાવલોવા, જેમ તમે જાણો છો, વીસમી સદીના પ્રથમ અર્ધની સુપ્રસિદ્ધ નૃત્યનર્તિકા હતી. જો કે, તેના માનમાં મેરીંગ્યુ કેક રશિયામાં નહીં, યુરોપમાં અથવા તો યુએસએમાં નહીં, પરંતુ દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં બનાવવામાં આવી હતી. આ કદાચ સૌથી લોકપ્રિય ન્યુઝીલેન્ડ અને ઓસ્ટ્રેલિયન ડેઝર્ટ છે. ફળ અને ક્રીમના ટુકડા સાથે મેરીંગ્યુનું સંયોજન ફક્ત દૈવી છે.

6 ચાર્લોટને લગભગ દરેક જણ જાણે છે. પરંતુ તેમાં થોડો વધુ જટિલ "ભાઈ" પણ છે - અમેરિકન બ્રાઉની. બ્રાઉની તરત જ મને યાદ કરાવે છે ચોકલેટ કેકઅને કૂકીઝ. જો કે અમેરિકન રાષ્ટ્રીય રાંધણકળા હમણાં જ બનાવવામાં આવી રહી છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી કે આ વિશિષ્ટ વાનગી તેની મુખ્ય વિશેષતાઓમાંની એક બની જશે. બ્રાઉની સુમેળમાં બે મહત્વપૂર્ણ ફાયદાઓને જોડે છે - રાંધણ અને ગેસ્ટ્રોનોમિક. તે ઝડપથી અને બિનજરૂરી સમસ્યાઓ વિના કરી શકાય છે; તે હંમેશા ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

7 મેકરન એ નથી જે તમે કદાચ વિચારો છો. આ નામ મેકરૂન્સને છુપાવે છે. અમારા રેટિંગમાં તેને કયા ગુણો માટે સમાવવામાં આવ્યો હતો? હા, રંગ અને સ્વાદમાં અસાધારણ પરિવર્તનશીલતા માટે, ઓછામાં ઓછું! આછો કાળો રંગ ચોકલેટ અને ચીઝ, ફળ અને બેરી હોઈ શકે છે, તેને કેવિઅર અને તે પણ કેચઅપનો સ્વાદ આપવામાં આવે છે. જે ઉત્પાદન રાંધણ ધોરણને પૂર્ણ કરે છે તે અંદરથી ભેજવાળી અને બહારથી ક્રસ્ટી હોય છે.

8 બેરી બ્લેન્કમેન્જ ફ્રાન્સમાં મધ્ય યુગમાં તૈયાર થવાનું શરૂ થયું. એક નિયમ તરીકે, તે સવારે પીરસવામાં આવતું હતું. મૂળ રેસીપીમાં ક્રીમ, બદામનું દૂધ, કુટીર ચીઝ... અને અલબત્ત, તમામ પ્રકારના ફળો અને બેરીનો સમાવેશ થાય છે.

9 ત્રણમાંથી સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર રાંધણ રેટિંગ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓડાઇફુકુનો અચૂક ઉલ્લેખ છે. તે નુકસાન પણ કરતું નથી કે આ વાનગી સામાન્યથી ખૂબ દૂર છે કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો. ડાઇફુકુ એ સાધારણ કદની ચોખાની કેક છે, તેના માટે સૌથી સામાન્ય ભરણ એડઝુકી બીન પેસ્ટ છે.

10 સુખદ મીઠાઈઓમાં તિરામિસુનો ઉલ્લેખ ન કરવો તે અવિચારી હશે. આ વિશ્વ વિખ્યાત ઉત્પાદન એપેનાઇન દ્વીપકલ્પ પર ઉદ્દભવ્યું છે. બાહ્ય રીતે, તેના કેટલાક પ્રકારો પુડિંગ જેવા દેખાય છે. તિરામિસુ હંમેશા કોઈપણ વ્યાવસાયિક રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પર દેખાય છે.

તમે કઈ ડેઝર્ટ પસંદ કરો છો?

મીઠાઈઓ કોઈપણ તહેવારની શણગાર છે. તેઓ માત્ર દારૂનું, ઉત્કૃષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ખૂબ ખર્ચાળ અથવા અત્યંત અસામાન્ય પણ હોઈ શકે છે. જો તમે વિશ્વની મુસાફરી કરો છો, તો તમે મુલાકાત લો છો તે દરેક દેશની વાનગીઓથી તમે કદાચ પરિચિત થશો. પરંતુ શું તમે ક્યારેય હીરા કે ચોકલેટથી ઢંકાયેલ ખડમાકડીઓ સાથે સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ ચાખ્યો છે?

આ પસંદગીઓ જુઓ - પ્રથમ નજરમાં, કેટલીક મીઠાઈઓ સંપૂર્ણપણે સામાન્ય લાગે છે. પરંતુ આ ફક્ત પ્રથમ નજરમાં છે ...

વિશ્વની સૌથી મોંઘી મીઠાઈઓ

મીઠાઈઓ માટેના ભાવ રેકોર્ડ માત્ર જટિલ મીઠાઈઓના નિષ્ણાતો દ્વારા એક જ સૂચિમાં સંકલિત કરવામાં આવ્યા ન હતા, પરંતુ ફોર્બ્સ મેગેઝિને પણ વિશ્વની સૌથી મોંઘી મીઠાઈઓની રેન્કિંગનું સંકલન કર્યું હતું...

ડાયમંડ કપકેક

ક્રિસમસ પર, આપણામાંના ઘણા પરિવાર સાથે સમય વિતાવવા, સારા રજાના ખોરાકનો આનંદ માણવા અને ભેટો પર પૈસા ખર્ચવા માટે આતુર છીએ. પરંતુ એક કેક માટે $1.65 મિલિયન ખર્ચવા માટે કેટલા બહાદુર હશે?

મોટા બેંક એકાઉન્ટ ધરાવતા લોકો જ આ પરવડી શકે છે. દેખીતી રીતે, ટોક્યોનો કન્ફેક્શનર તેમના પર ગણતરી કરી રહ્યો હતો જ્યારે તેણે આવી મોંઘી મીઠાઈ બનાવવાનું નક્કી કર્યું. રસોઇયાએ ક્રિસમસની હરાજીમાં "ડાયમન્ડ્સ: અ વન્ડર ઓફ નેચર" નામની તેની કપકેક મૂકી.
કેકની ડિઝાઇનમાં છ મહિનાનો સમય લાગ્યો, અને વેચાણ માટે વાસ્તવિક તૈયારીમાં બીજો મહિનો. ડેઝર્ટની સમગ્ર સપાટી પર 223 નાના હીરા ફેલાયેલા છે. આ સિવાય, બાકીની કેક સંપૂર્ણપણે ખાદ્ય છે. આવી કપકેક ખરીદવી એ તમારી પત્ની માટે પણ સારી ભેટ બની શકે છે.

હીરાની આટલી વિપુલતા કઈ સ્ત્રીને ગમશે નહીં, ભલે ચમકદાર અને સોનામાં સેટ ન હોય?

સ્ટ્રોબેરી આર્નોડ

ન્યૂ ઓર્લિયન્સ એક પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટનું ઘર છે જેણે તાજેતરમાં તેની 90મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરી હતી. સ્થાપનાના મહેમાનો અહીં મીઠાઈનો ઓર્ડર આપી શકે છે, જે ગર્વથી વિશ્વની સૌથી મોંઘી ડેઝર્ટ ધરાવે છે. મીઠાઈની કિંમત 1.4 મિલિયન ડોલર છે.

આ પૈસા માટે તમે પોર્ટમાં અથાણાંવાળી છ સ્ટ્રોબેરીનો સ્વાદ લઈ શકો છો, જે ફુદીનાના પાનથી શણગારેલી છે અને સૌથી નાજુક ક્રીમથી ઢંકાયેલી છે. પરંતુ રેકોર્ડ ધારકનું મુખ્ય મૂલ્ય 5-કેરેટ ગુલાબી હીરા સાથેની વીંટીમાંથી આવે છે, જે એક સમયે અંગ્રેજી ફાઇનાન્સર સર અર્નેસ્ટ કેસેલના કબજામાં હતું.

રેસ્ટોરન્ટના રસોઇયા, આર્નો, અગાઉથી વિશેષ ઓર્ડર પર એક વિશિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરે છે. જો અચાનક કોઈ ગોરમેટ હોય જે આવી વાનગી અજમાવવા માંગે છે, તો તેને એક વિશિષ્ટ બૂથ પ્રદાન કરવામાં આવશે જેમાં જાઝ જૂથ વ્યક્તિગત રીતે તેના માટે રમશે.
ડેઝર્ટની સાથે, વાઇનનો એક અનોખો સેટ પીરસવામાં આવે છે, જેની વ્યક્તિગત કિંમત લગભગ 25 હજાર છે.

પ્લેટિનમ કેક

અને આ વાનગી દૂરના જાપાનમાં બનાવવામાં આવી હતી. સ્થાનિક રસોઇયા નોબ્યુ ઇકારાએ $130,000ની ઓછી કિંમતમાં પ્લેટિનમ રિંગ્સમાંથી બનાવેલી કેક બનાવી. આ કેક પ્રેમી યુગલ માટે આદર્શ છે.

તેને સફેદ ગ્લેઝથી શણગારવામાં આવે છે અને પ્લેટિનમના શણગારમાં લપેટવામાં આવે છે, જેમાં સાંકળો, નેકલેસ, પેન્ડન્ટ્સ, પિન અને ફોઇલનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઇકારસે ઘણી સ્ત્રીઓને કેક સમર્પિત કરી, તેમને પ્લેટિનમ પહેરવા માટે સમજાવવાનો પ્રયાસ કર્યો.

પ્લેટિનમ ગિલ્ડ ઇન્ટરનેશનલ એક્ઝિબિશનમાં આ કેક બતાવવામાં આવી હતી, જેના કારણે રેકોર્ડ ઊંચા ભાવ હોવા છતાં પણ દાગીનાના વેચાણમાં વધારો થયો હતો. કેક પોતે ક્યારેય ખરીદવામાં આવી ન હતી, કારણ કે તેની કિંમત ઘણા લોકો પરવડી શકે તે કરતાં ઘણી વધારે છે.

ભાવિ માલિક ફક્ત પ્લેટિનમ ડેઝર્ટનો સ્વાદ જ નહીં, પણ તેના કેટલાક ભાગો પહેરવા માટે પણ સક્ષમ હશે.

ગઢ Stilt માછીમાર ભોગવિલાસ

આ વાનગી તાજેતરમાં શ્રીલંકાની ફોર્ટ્રેસ હોટેલમાં વાઇન3 રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પર દેખાઈ હતી. ડેઝર્ટની કિંમત 14.5 હજાર ડોલર છે. આ સ્વાદિષ્ટતા ખોરાક કરતાં કલાના કામ જેવી છે.

લઘુચિત્ર શિલ્પ રચના એ માછીમારની ચોકલેટ પૂતળી છે, જે 80-કેરેટ એક્વામેરિનથી શણગારેલી છે. વાનગીમાં ચોકલેટ, વિદેશી ફળો અને આઇરિશ ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે.
માછીમાર પોતે સ્ટિલ્ટ્સ પર ઉભો છે, મીઠાઈઓમાંથી પણ કોતરવામાં આવે છે. સાચું, ડેઝર્ટની આવી મૂળ ડિઝાઇન હજી સુધી ખરીદદારોને તેના તરફ આકર્ષિત કરી નથી. શ્રીલંકામાં માછીમારી એ ખૂબ જ લોકપ્રિય મનોરંજન છે, જેણે રાંધણ નિષ્ણાતોને આવી શ્રેષ્ઠ કૃતિ બનાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા.

Macaroons Haute Couture

આવી કૂકીઝ વિશ્વમાં અસામાન્ય નથી; તેઓ બે બિઝેટ ધરાવે છે, જેની વચ્ચે એ છે માખણ ક્રીમ. તેઓ ફ્રાન્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તમને આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ એકદમ સસ્તું ભાવે મળી શકે છે.

જો કે, ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રી રસોઇયા પિયર હર્મે રાંધવાનું નક્કી કર્યું નવો પ્રકારકૂકીઝ, વધુ શુદ્ધ અને ખર્ચાળ. આ વાનગીએ તેના સર્જકને દેશની બહાર પ્રખ્યાત કર્યા.

બિસ્કિટમાં નાજુક હોય છે ચોકલેટ ક્રીમ, ક્રીમ સાથે મિશ્રિત, દરિયાઈ મીઠું fleur de sel અને બાલસમિક સરકો, લાલ વાઇન અને પીનટ બટર. જો કે, ક્લાયંટની વિનંતી પર, ઘટકોની રચના બદલાઈ શકે છે.

આવી મીઠાઈની કિંમત $7,414 થી શરૂ થાય છે અને ગ્રાહકની જટિલતા અને પસંદગીઓને આધારે હજારો સુધી પહોંચી શકે છે.

ગોલ્ડન સુલતાન કેક

ઇસ્તંબુલની સિરાગન પેલેસ કેમ્પિન્સકી હોટેલ તેના મહેમાનોને આ વાનગી આપે છે. દેશની પરંપરાગત વાનગીઓ ઉપરાંત પ્રાચ્ય ભોજનઅહીં તમે વાસ્તવિક સોનાનો સ્વાદ લઈ શકો છો. ટર્કિશ શેફ 72 કલાકમાં અસામાન્ય ગોલ્ડન કેક બનાવે છે.

તે ખાદ્ય સોનાનો બાર છે, જે કાળા ટ્રફલ્સ, જરદાળુ, નાસપતી અને ખજૂરથી શણગારવામાં આવે છે, જમૈકન રમમાં બે વર્ષ માટે મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. 24k સોનાના પાંદડા, ફ્રેન્ચ વેનીલા અને કારામેલ સાથે ટોચ પર છે.

જ્યારે પીરસવામાં આવે છે, ત્યારે કેક પોતે પ્લેટ પર નહીં, પરંતુ સોનાની સીલ સાથે હાથથી બનાવેલા ચાંદીના બોક્સ પર મૂકવામાં આવે છે. નિયમ પ્રમાણે, આવી મોંઘી મીઠાઈનો ઓર્ડર સૌથી ખાસ પ્રસંગોએ આપવામાં આવે છે - લગ્ન માટે અથવા સુલતાન માટે.

કેક અસાધારણ

જો તમે અચાનક તમારી જાતને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ઇસ્ટ કોસ્ટ પર શોધી શકો છો, તો તમે આ ડેઝર્ટ ઓર્ડર કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો, જેની કિંમત હજાર ડોલર છે. આ કેક એટલાન્ટિક સિટીના બ્રુલ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં વેચાય છે.

પરંતુ આ કેક અસામાન્ય છે, તે ડાર્ક ચોકલેટથી બનેલી છે જે ઇટાલિયન હેઝલનટ્સથી ઢંકાયેલી છે. તેની સાથે આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ પીરસવામાં આવે છે. મીઠી મીઠાઈની સાથે, ગ્રાહકોને ખૂબ જ ખર્ચાળ પોર્ટ વાઈન, ક્વિન્ટા ડુ નોવેલ નેસિઓનલ અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે.

મોટા ગોરમેટ્સ અને મોટા ખર્ચાઓ માટે, સેવાઓનું સંપૂર્ણ પેકેજ ઓફર કરવામાં આવે છે. 15 હજારમાં, પ્રિય મહેમાન વેલેન્ટાઇન ડે પર સ્થાનિક હોટેલમાં રાત પસાર કરી શકશે, રોમેન્ટિક ડિનર પર સાથે સમય વિતાવી શકશે અને સુપ્રસિદ્ધ કેકનો સ્વાદ માણી શકશે.

સેન્ડે "ગોલ્ડન વિપુલતા"

પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત રેસ્ટોરન્ટ "સેરેન્ડિપિટી 3" બીજી સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઓફર કરી શકે છે. તમે તમારી સુવર્ણ વર્ષગાંઠ - તમારા 50મા જન્મદિવસ પર ન્યૂયોર્કમાં આ આઈસ્ક્રીમ સુન્ડેનો આનંદ માણી શકો છો અને ડેઝર્ટની કિંમત 50 નહીં, પરંતુ 1,000 ડોલર હશે. રેસ્ટોરન્ટ દાવો કરે છે કે દર મહિને માત્ર એક જ વાનગી વેચાય છે, પરંતુ તે કંઈ નહીં કરતાં વધુ સારી છે, ખરું ને?

આઇસક્રીમ વિશ્વમાં સૌથી મોંઘો ગણાય છે. તેમાં મેડાગાસ્કર વેનીલા અને વેનેઝુએલાની ચુઆઓ ચોકલેટ સાથે ભેળવેલ તાહિતિયન વેનીલાના 5 સર્વિંગ્સ છે, જે ખાદ્ય 23k સોનામાં કોટેડ છે.

અન્ય ઘટકોમાં ગોલ્ડ જેલી બીન્સ, પેરિસિયન કેન્ડીડ ફ્રૂટ, માર્ઝીપન અને ટ્રફલ્સનો સમાવેશ થાય છે. બધા વૈભવની ટોચ પર વિશ્વની સૌથી મોંઘી ચોકલેટમાંની એક છે - એમેડી પોર્સેલના, અને ખાંડનું ફૂલ.

આઈસ્ક્રીમને નાના બાઉલમાં કેવિઅર સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, જે પેશન ફ્રૂટ, આર્માગ્નેક અને સોનેરી રંગથી મધુર બને છે. વાનગીની શૈલી સાથે સંપૂર્ણ રીતે મેચ કરવા માટે, તેને સોનાના ચમચી અને હાર્કોર્ટ ક્રિસ્ટલ ગોબ્લેટ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

સેન્ડેની લોકપ્રિયતા એટલી બધી હતી કે તે ટીવી શ્રેણી 30 રોકનો એક અભિન્ન ભાગ બની ગયો.

ચોકલેટ વિંટેજ

નોકા ચોકલેટની એકત્રિત ચોકલેટની કિંમત પાઉન્ડ દીઠ $854 હશે. કંપની તેના ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન માટે વિશ્વભરમાં જાણીતી બની છે.

નોકી વેનેઝુએલા, એક્વાડોર, ત્રિનિદાદ અને આઇવરી કોસ્ટ જેવા વિદેશી સ્થળોમાંથી વિવિધ પ્રકારના કોકોનો ઉપયોગ કરે છે. વિન્ટેજ કલેક્શનમાં પ્રસ્તુત કેન્ડી સંપૂર્ણપણે શ્યામ જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ઓછામાં ઓછા 75% કોકો હોય છે.

ચોકલેટ ટેસ્ટિંગના આ સ્તર માટે નવા લોકો માટે, નોકા તેના અનુસાર બનાવેલા ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે વિવિધ સિદ્ધાંતો. મોંઘી મીઠાઈના દરેક બોક્સ ક્લાસિક કંપનીના નિયમો અનુસાર પેક કરવામાં આવે છે.

ચોકલેટ વિવિધતા

બેંગકોકમાં નહીં તો તમે ઈટાલિયન ભોજનનો સ્વાદ ક્યાંથી લઈ શકો? તે ત્યાં છે, લેબુઆ હોટેલમાં, મેઝાલુના રેસ્ટોરન્ટ સ્થિત છે, જે મોંઘી ચોકલેટ ડેઝર્ટ ઓફર કરે છે.

દરેક જણ આવી વાનગી માટે $640 ચૂકવવા સક્ષમ નથી. જો કે, ઊંચી કિંમત તેની સમજૂતી ધરાવે છે. ચોકલેટ તમામ વિશિષ્ટ ઘટકો વિશે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, શરબત લુઈસ રોડેરર ક્રિસ્ટલ બ્રુટ 2000 શેમ્પેઈનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પાંદડા ખાદ્ય સોનામાંથી બનાવવામાં આવે છે, ક્રીમ બ્રુલીમાં પેરીગોર્ડ ટ્રફલ્સ, એક ટુકડો હોય છે. ચોકલેટ કેકજોડાયેલ અને સ્ટ્રોબેરી મૌસ. ડેઝર્ટની સાથે પીણું પણ આવે છે - મોંઘા અને દુર્લભ શેમ્પેઈન મોયેટ ટ્રેસ વિયેલે ગ્રાન્ડે શેમ્પેઈન નં. 7.

મેડેલીન ટ્રફલ્સ

કનેક્ટિકટ રાજ્યમાં નોરવોક નામનું એક શહેર છે, જે તેના અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ ટ્રફલ્સ માટે પ્રખ્યાત બન્યું છે. તેઓ Knipschildt Chocolatier કન્ફેક્શનરી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ડેઝર્ટની કિંમત પ્રતિ નંગ $250 સુધી પહોંચે છે. મેડેલીન ટ્રફલ્સ સૌથી તાજી ક્રીમ અને વાલહોના ચોકલેટ સાથે બનાવવામાં આવે છે, કોકો પાવડર અને વેનીલા શેવિંગ્સ સાથે કોટેડ.

ઉત્કૃષ્ટ ટ્રફલ્સ તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઘણો સમય ફાળવવો પૂરતો નથી; અંતમાં પ્રવાહી ચોકલેટતેને સારી રીતે હરાવવું જરૂરી છે, તેને નાજુક અને નરમ ક્રીમમાં ફેરવવું.

મેડેલીન ટ્રફલ્સ પ્રી-ઓર્ડર કરેલ હોવા જોઈએ અને ભેટ કાર્ડ સાથે સિલ્વર બોક્સમાં પીરસવામાં આવે છે.

ફ્રોઝન ડેઝર્ટ સેમિફ્રેડો

મેનહટનમાં હોય ત્યારે, પીકોક એલી રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રખ્યાત સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો સ્વાદ લેવા માટે વોલ્ડોર્ફ-એસ્ટોરિયા હોટેલ પાસે રોકો. તેઓ સેમીફ્રેડો ફ્રોઝન ડેઝર્ટ ઓફર કરે છે જેમાં ખાદ્ય સોનાના પાંદડા, સ્પોન્જ ક્રમ્બ્સ અને ટ્રફલ્ડ વેનીલા ફીણની ટોચ હોય છે.

શરૂઆતમાં વાનગી એ રેસ્ટોરન્ટની એક વિશેષતા હતી, જે પસંદ કરેલા મહેમાનોને ઓફર કરવામાં આવી હતી, પરંતુ તેની લોકપ્રિયતાને કારણે મુખ્ય મેનૂમાં તેનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. 50 ડોલરની સ્વાદિષ્ટતાની કિંમત પણ ગોરમેટ્સને ડરતી નથી.

ભરણ સાથે ચોકલેટ બોલ

એવું લાગે છે કે ટૂંક સમયમાં દુબઈમાં વિશ્વની સૌથી મોંઘી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવામાં આવશે. હમણાં માટે, સ્થાનિક રસોઇયા માત્ર હૌટ કોચર ફૂડ પર પોતાનો હાથ અજમાવી રહ્યા છે. સ્થાનિક બુર્જ અલ આરબ હોટેલમાં, અલ મહારા રેસ્ટોરન્ટના મહેમાનો ખૂબ જ શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ - ફળોથી ભરેલા નાના ચોકલેટ બોલ્સનો ઓર્ડર આપી શકે છે.

તે જ સમયે, તેમને ખાસ રીતે ખાવા જોઈએ - ખાસ ફુવારોમાંથી ગરમ ચોકલેટ રેડીને. ગરમ મીઠાશનો પ્રવાહ દડાના પાતળા પડને ઓગળે છે, જે તેમના ભરણને દર્શાવે છે - લીંબુ, કેરી અને ઉત્કટ ફળનો સોફલ. ડેઝર્ટની ન્યૂનતમ કિંમત $48 થી શરૂ થાય છે.

ચોકલેટ હેન્ડબેગ

પેરિસ એ ફેશનની વૈશ્વિક માન્યતા ધરાવતી રાજધાની છે. અહીં, રેસ્ટોરાંમાં મીઠાઈઓ પણ એક પ્રકારની સહાયક માનવામાં આવે છે.
તેથી, લે બ્રિસ્ટોલ હોટેલમાં તમે તમારી જાતને ચોકલેટથી બનેલી હેન્ડબેગ ઓર્ડર કરી શકો છો. તમે તેને પહેરી શકશો નહીં, પરંતુ તમે તેનો સ્વાદ માણી શકશો. માત્ર $43.5 માં તમે અંદર શું છે તે શોધી શકો છો ચોકલેટ ટ્રીટમિન્ટ ક્રીમ અને રાસ્પબેરી સોસનું છુપાયેલ ભરણ.

વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓ

ઓસ્કાર વાઈલ્ડે એકવાર પછી મજાક કરી સરસ લંચ કરોતમે કોઈને પણ માફ કરી શકો છો, તમારા સંબંધીઓને પણ. પરંતુ જો ભોજન યોગ્ય મીઠાઈ સાથે પૂર્ણ થાય તો જ.

ઓઝેગોવની સમજૂતીત્મક શબ્દકોશ જણાવે છે કે મીઠાઈ એ ફળ અને મીઠી વાનગીઓ છે જે લંચના અંતે પીરસવામાં આવે છે. તે પ્રતીકાત્મક છે કે "ડેઝર્ટ" શબ્દ ફ્રેન્ચ મૂળનો છે, કારણ કે સદીઓથી, ફ્રેન્ચ કન્ફેક્શનર્સ કેક અને પેસ્ટ્રીના ઉત્પાદનમાં વલણ ધરાવે છે અને રહ્યા છે. પરંતુ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓએ ધુમ્મસવાળું એલ્બિયનથી મધ્ય રાજ્ય સુધીની તેમની સ્વાદિષ્ટ અને માદક ગંધથી સમગ્ર વિશ્વને આવરી લીધું છે.

ચાલો આપણી પોતાની "ડેઝર્ટ" માર્ગદર્શિકા બનાવીએ અને યાદ રાખીએ કે કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ માસ્ટરપીસના ખાટા અને કડવા, મીઠા અને ખાટા, મસાલેદાર અને મખમલી સ્વાદના અવિશ્વસનીય સંયોજનોનો જન્મ થયો.

સાચર કેક

Sachertorte વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓની યાદીમાં જોડાય છે અને ઑસ્ટ્રિયનોનું રાષ્ટ્રીય ગૌરવ છે.
તેનો સાચો સ્વાદ ફક્ત વિયેનાની હોટેલ સેચરમાં જ અનુભવી શકાય છે.

કેક તેના સર્જક ફ્રાન્ઝ સાચરનું નામ ધરાવે છે, જેમણે ઑસ્ટ્રિયન ચાન્સેલર પ્રિન્સ ક્લેમેન્સ મેટર્નિચના દરબારમાં કન્ફેક્શનર્સના વડા તરીકે સેવા આપી હતી.

મેરીંગ્યુ કેક "અન્ના પાવલોવા"

લીલા ખંડમાં પણ ગર્વ લેવા જેવું કંઈક છે. અન્ના પાવલોવા ઓસ્ટ્રેલિયામાં સૌથી પ્રખ્યાત અને શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ છે.

રુંવાટીવાળું મેરીંગ્યુ કેક તેનું નામ એટલા માટે નથી પડ્યું કારણ કે મહાન નૃત્યનર્તિકા તેને ખાવાનું પસંદ કરતી હતી. 1929 માં શ્રીમતી પાવલોવાના ઓસ્ટ્રેલિયા પ્રવાસ દરમિયાન, તેણે પર્થમાં પ્રદર્શન કર્યું. થોડા વર્ષો પછી, નૃત્યનર્તિકા જ્યાં રોકાઈ હતી તે હોટેલના માલિકે તેના પેસ્ટ્રી રસોઇયાને મૂળ નવી ડેઝર્ટ બનાવવા માટે કહ્યું. ઘણા પ્રયોગો પછી, પેસ્ટ્રી રસોઇયાએ વ્હીપ્ડ ક્રીમ, મેરીંગ્યુ અને ફળ સાથે કેક તૈયાર કરી. આ મીઠો ચમત્કાર જોઈને, સ્ત્રીએ ઉત્સાહપૂર્વક કહ્યું: "ઓહ, આ પ્રકાશ જેવું છે, જેમ કે ... પાવલોવા!"

શરૂઆતમાં, પ્રખ્યાત નૃત્યાંગનાનું ખાદ્ય માંસ કિવી અને પેશન ફ્રૂટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. સમય સાથે વિદેશી ફળોસ્ટ્રોબેરી દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા.

નેપોલિયન કેક"

પરંતુ નેપોલિયન કેકની ઉત્પત્તિ સંબંધિત ઘણી આવૃત્તિઓ છે. કેટલાક ઇતિહાસકારો ફ્રાન્સના સમ્રાટ નેપોલિયનને હવાદાર ક્રીમી મીઠાઈની શોધ કરવાનો શ્રેય આપે છે.

વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓમાંની એક લાંબા વિચાર અને પ્રયોગનું ફળ નહોતું, પરંતુ એક તેજસ્વી તુરંતના પરિણામે દેખાયું હતું. એક દિવસ, બોનાપાર્ટની પત્ની, જોસેફાઈન, અપ્રિય રીતે આશ્ચર્યચકિત થઈ ગઈ કે સમ્રાટ કેવી રીતે અશિષ્ટ રીતે એક યુવાન મોહક સ્ત્રીની નજીક બેઠો હતો, તેના કાનમાં કંઈક બબડાટ કરતો હતો. નેપોલિયનને આઘાત લાગ્યો ન હતો અને તેણે કહ્યું હતું કે તે ફક્ત તેના સમકક્ષ સાથે તેણે શોધેલી કેકની રેસીપી શેર કરી રહ્યો હતો. અને તેણે તરત જ ઘટકોની રચના અને પકવવાની પદ્ધતિની જાહેરાત કરી.

અન્ય સંસ્કરણ મુજબ, સ્વાદિષ્ટનું નામ કેકના આકાર પરથી આવ્યું છે, જે નેપોલિયનની પ્રખ્યાત કોકડ ટોપીની યાદ અપાવે છે. કથિત રીતે, આ બહુ-સ્તરીય કન્ફેક્શનરી આનંદની શોધ મોસ્કોના કન્ફેક્શનર્સ દ્વારા 1912 માં રશિયામાંથી ફ્રેન્ચ સૈન્યની હકાલપટ્ટીની શતાબ્દી નિમિત્તે કરવામાં આવી હતી. પાછળથી, ત્રિકોણાકાર કેક મોટી ત્રિકોણાકાર કેક બની, પરંતુ નામ રહ્યું.

રસોઈના ઇતિહાસ માટે તે લાક્ષણિક છે કે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓના લેખકો રોયલ્ટી હતા: કેથરિન ડી મેડિસી, લુઇસ વી, મેરી એન્ટોઇનેટ... ઘણા યુરોપિયન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તમે "સ્ટ્રોબેરી એ લા રોમાનોવ" ઓર્ડર કરી શકો છો. તે તારણ આપે છે કે આ ડેઝર્ટ, બાળપણથી પરિચિત - ક્રીમ સાથે સ્ટ્રોબેરી - પીટર દ્વારા શોધ કરવામાં આવી હતી?

પાઇ "સાવેરીન"

એક સમાન પ્રસિદ્ધ મીઠાઈ Savarin પાઇ છે. નેપોલિયન બોનાપાર્ટના શાસન દરમિયાન, તેની શોધ એન્સેલમ બ્રિલાટ-સાવેરિન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તેણે કહ્યું: "અમે ખાવા માટે વિનાશકારી હોવાથી, ચાલો સારું ખાઈએ." આ ફ્રેન્ચ લેખક અને ન્યાયિક વ્યક્તિ કુકબુક્સના લેખક અને ખોરાક વિશેના પ્રખ્યાત એફોરિઝમ્સ તરીકે જાણીતા છે.

ડેઝર્ટ જે તેનું નામ ધરાવે છે તે રમમાં પલાળેલી રીંગ આકારની યીસ્ટ કેક છે, જેમાં હૃદય વિવિધ બેરીઅને ફળો વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે.

"ઝબાઇઓન"

માર્સાલા વાઇન એ અન્ય ઇટાલિયન ડેઝર્ટ, ઝાબેઓનનો મુખ્ય ઘટક છે. તેનું નામ નેપોલિટનમાંથી અનુવાદિત થાય છે જેનો અર્થ થાય છે “દૈવી ફીણ”.

આ નાજુક ક્રીમ ડેઝર્ટ ઇંડાની પીળીમાંથી ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તેને ગરમ પીરસવામાં આવે છે, અને પીરસતા પહેલા બાઉલને પણ ગરમ કરવું આવશ્યક છે.

"પીચીસ મેલ્બા"

સૌથી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓમાંની એક પેરિસની રિટ્ઝ હોટેલના રસોઇયા ઓગસ્ટે એસ્કેફેટ દ્વારા શોધાઈ હતી.

એકવાર ગાયક નેલી મેલ્બાએ તેના મિત્રોને મીઠાઈ - પીચીસ અથવા આઈસ્ક્રીમ માટે શું પીરસવું તે વિશે મહાન રસોઇયા સાથે સલાહ લેવાનું નક્કી કર્યું. મહાશય એસ્કેફે તેની કુશળતા અને કલ્પનાથી મોહક સ્ત્રીની શંકાઓને દૂર કરી. બહાદુર ફ્રેન્ચમેન એક શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ લઈને આવ્યો, જેનું નામ તેણે ગાયકના નામ પરથી રાખ્યું: સફેદ પીચીસ અને રાસબેરિઝના ટુકડા સાથે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, ખાંડના થ્રેડોની જાળીથી શણગારેલી.

મહારાજ "પુડિંગ"

17મી સદીના અંગ્રેજ કવિ અને નાટ્યકાર ગ્લેપથોર્ન હેનરીએ કહ્યું હતું કે, "ખીરનો સ્વાદ ખોરાકમાં જોવા મળે છે." તેમની આ કહેવત આખરે કહેવત બની ગઈ.

અલબત્ત, પુડિંગ એ ફોગી એલ્બિયનનું કોલિંગ કાર્ડ છે. પ્રખ્યાત પ્લમ પુડિંગલોટ, કિસમિસ, ઇંડા, બદામ અને શેરી અથવા કોગ્નેકના ઉમેરામાંથી તૈયાર.

અગાથા ક્રિસ્ટીએ તેના હીરો હર્ક્યુલ પોઇરોટના મોંમાં આનો વાસ્તવિક ઓડ મૂક્યો રાષ્ટ્રીય વાનગી, જે આ શબ્દો સાથે સમાપ્ત થાય છે: "તે માત્ર અંગ્રેજી પુડિંગ્સના અભિજાત્યપણુ અને વિવિધતાનો આનંદ માણવા માટે લંડનની મુલાકાત લેવા યોગ્ય છે."

"તિરામિસુ"

ઉત્કૃષ્ટ "તિરામિસુ" એ પાંચમી સદીથી ઇટાલિયન મીઠાઈઓમાં હથેળી ધરાવે છે.
હવાઈ ​​કેક સૌપ્રથમ 17મી સદીના અંતમાં ટુસ્કન ડ્યુક કોસિમો ડી' મેડિસી માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી, જેઓ મીઠાઈના મહાન પ્રેમી તરીકે જાણીતા હતા.

અને આજે, વિશ્વભરના ઘણા રેસ્ટોરાં અને કાફે આ ખરેખર શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ ઓફર કરે છે, જેની તૈયારી માટે મસ્કરપોન ચીઝ, સેવોયાર્ડી કૂકીઝ અને માર્સાલા વાઇનનો ઉપયોગ જરૂરી છે.

વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓ, ચીન અને જાપાનમાં બનાવવામાં આવી છે

"ડેઝર્ટ" શબ્દનો આપણે જે અર્થ કરીએ છીએ તે ચીની ભોજનમાંથી ગાયબ છે. તેનો અર્થ એ નથી કે વિશ્વના સૌથી મોટા રાષ્ટ્રે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓની યાદીમાં નિશાની નથી કરી. તે માત્ર એટલું જ છે કે ચાઇનીઝ તેમના સ્વાદને પ્રકાશિત કરવા માટે માંસ અને માછલીની વાનગીઓ વચ્ચે તેનો ઉપયોગ કરે છે.

સૌથી સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ છે "જે લંબાય છે." આ કારામેલમાં ફળો છે.

ચીનની સૌથી પ્રાચીન મીઠાઈઓમાંની એક - ચોખાની ખીર"આઠ ઝવેરાત" પુડિંગમાં ઝવેરાતની ભૂમિકા આઠ ઘટકોના ભરણ દ્વારા ભજવવામાં આવે છે: અખરોટ, વોટર ચેસ્ટનટ, કિસમિસ, લીલી અને લાલ ચેરી, કેન્ડી તરબૂચના ટુકડા, આદુ અને કુમકવાટ (સાઇટ્રસ પરિવારનું એક ફળ, જેને હેસ્પેરાઇડ્સના સોનેરી સફરજન પણ કહેવામાં આવે છે), જીંકગો નટ્સ.

તેઓ પાંચ હજાર વર્ષ પહેલાં ચાઈનીઝ દ્વારા શોધાયેલ આઈસ્ક્રીમને પણ શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે.

તે આઈસ્ક્રીમ છે જે જાપાનમાં ડેઝર્ટ ટેબલનો આધાર બનાવે છે. ગ્રીન ટી સાથે બનેલી, આ ખરેખર વિશ્વની શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ છે, અલબત્ત, જાપાનીઓ માટે. આ આઈસ્ક્રીમ દેશના સમ્રાટોની મનપસંદ વાનગી માટે ચટણી તરીકે પણ પીરસવામાં આવે છે. ઉગતો સૂર્ય- મિડોરી બિસ્કિટ. કોર્ટ પેસ્ટ્રી શેફની કલ્પનાએ તાજા અનાનસ, કેળા, કસ્ટાર્ડ, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને કેરમથી શણગારેલા ત્રણ-સ્તરનો ચમત્કાર સર્જ્યો.

જો કે મોટાભાગની મીઠાઈઓ આદર્શ આકૃતિ જાળવવામાં ફાળો આપતી નથી, અને ભારે આહારને હળવા ઉનાળાના આહાર દ્વારા બદલવામાં આવે છે, માનવતા ક્યારેય તેમને છોડશે નહીં. ડેઝર્ટ વિના સૌથી ઉત્કૃષ્ટ રાત્રિભોજન એ મોતી વિનાના શેલ જેવું છે.

"વિદેશી" મીઠાઈઓનો વાસ્તવિક સ્વાદ અનુભવવા માટે, વાતાવરણ, વિશેષ હવા અને તેમના મૂળ ભૂમિના અનન્ય સ્વભાવથી ભરપૂર, ચાખનારને ફક્ત તે જગ્યાએ જવાની જરૂર છે જ્યાં રાંધણ ચમત્કાર બનાવવામાં આવ્યો હતો અને તે આજ સુધી તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યો છે. દરેક અનુભવી પ્રવાસી અગાઉથી જાણે છે કે તે ખાસ "સ્વાદિષ્ટ" સંભારણું વિના છોડશે નહીં. તેથી તમારી ટ્રોલી ટ્રાવેલ બેગને તમને જોઈતી દરેક વસ્તુથી સજ્જ કરો, બે કેક, પેસ્ટ્રી અથવા મીઠાઈઓ માટે જગ્યા છોડવાનું ભૂલશો નહીં. સ્વાદિષ્ટ મુસાફરી કરો.

વિશ્વની સૌથી વિચિત્ર મીઠાઈઓ

પ્રવાહી નાઇટ્રોજનમાં આઈસ્ક્રીમ

મનિલા, ફિલિપાઇન્સ.

જ્યારે NASA એ અવકાશયાત્રીઓ માટે ખોરાક ઠંડું કરવાની તકનીકમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કરી છે, ત્યારે માત્ર થોડાક ખાસ કરીને હિંમતવાન રસોઇયાઓ મોલેક્યુલર ગેસ્ટ્રોનોમીની નવી સીમાઓ પર જવાની હિંમત કરે છે અને મહેમાનોને કંઈક આવું જ ઓફર કરે છે. આવા એક પાયોનિયર મનિલામાં રહે છે. તેમની વિશેષતા આઈસ્ક્રીમ છે, જે પ્રવાહી નાઈટ્રોજનનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. બર્ફીલા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદની લાઇનમાં તમને ગુલાબ, લવંડર અને ઇંડા અને બેકન પણ મળશે!

તળેલી ભરણ સાથે મીઠાઈઓ

સ્કોટલેન્ડ, યુ.કે

એવી અફવા છે કે આ વાનગી લગભગ 15 વર્ષ પહેલાં દેખાઈ હતી, આ પ્રદેશના કેટલાક રસોઇયાઓએ મંગળ બારને ફ્રાય કરવાનું નક્કી કર્યું હતું. ત્યારથી મીઠાઈઓ છે તળેલું ભરણસ્કોટિશ ફાસ્ટ ફૂડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યા છે. જો કે, તમારે વિદેશ જવાની જરૂર નથી; તમે આ વાનગીને તમારા મનપસંદ ચોકલેટ બારમાં ભરીને અને તેને કણકમાં તળીને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો.

ડાર્ક ચોકલેટ

શિકાગો, યુએસએ

શિકાગો રેસ્ટોરન્ટ એલિનાના મેનૂ પર આ મીઠાઈના મામૂલી નામથી મૂર્ખ બનશો નહીં. જો તમે દેખીતી રીતે સાધારણ મીઠાઈનો ઓર્ડર આપો છો, તો ખરેખર થિયેટર પ્રદર્શન તમારી રાહ જોશે: તમારી સામે ટેબલટોપ પર એક તેજસ્વી લાલ છે લિંગનબેરી જામઅને પીળા દાળ સાથે ઘણી અસ્તવ્યસ્ત રેખાઓ દોરો. પછી તેઓ તેમના પર વિશાળ ચોકલેટ બોલ્સ મૂકશે, બોલિંગ ગલીઓનું કદ, તેમને સ્થિર પર્સિમોન્સ, મધ અને ક્રેનબેરી પુડિંગથી ભરશે અને પછી નિર્દયતાથી તેમને તોડી નાખશે, કલાનું વાસ્તવિક અમૂર્ત કાર્ય બનાવશે.

"લીલો મરડો"

તાઈપેઈ, તાઈવાન

તાઈપેઈ તેના અસામાન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે પ્રખ્યાત છે; આ શહેરમાં "સ્વાદ વિનાનું" આધુનિક ટોયલેટ નામ હેઠળ એક અતિ-ફેશનેબલ સ્થાપના પણ છે. અન્ય વાનગીઓમાં, સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે અપ્રિય કંઈકની યાદ અપાવે છે, જે હંમેશા હોસ્પિટલના બતક જેવા દેખાતા બાઉલમાં તમારા માટે લાવવામાં આવશે, "ગ્રીન ડાયસેન્ટરી" ડેઝર્ટ ઓર્ડર કરવાનું ભૂલશો નહીં. હૃદયના બેહોશ માટે, ચાલો સમજાવીએ કે, હકીકતમાં, તેનો રોગો સાથે કોઈ સંબંધ નથી - તે કિવિ અને સ્ટ્રોબેરી ચટણી સાથેનો આઈસ્ક્રીમ છે.

ચેરપમ્પલ

લોસ એન્જલસ, યુએસએ

કઈ ડેઝર્ટ પસંદ કરવી તેની સાથે હંમેશા સંઘર્ષ કરો છો? ચેરપમ્પલને અજમાવી જુઓ, ક્લાસિક અમેરિકન વાનગીઓનો સમાવેશ કરતી એક જબરદસ્ત કેક જેમાં એકબીજાની ટોચ પર સ્ટેક કરવામાં આવે છે: સફરજન, ચેરી અને કોળાની પાઈ, ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે કોટેડ. આ વાનગીની શોધ સૌપ્રથમ લોસ એન્જલસના હાસ્ય કલાકાર દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને એક વર્ષ પછી, સમગ્ર કેલિફોર્નિયાના રસોઇયાઓ તેનો પ્રયોગ કરી રહ્યા હતા. વિવિધ ભરણ સાથે- વિશાળ મીઠાશ તેમના વજનને જોનારાઓ સિવાય દરેકને ગમતી હતી, કારણ કે આ સ્વાદિષ્ટના ટુકડામાં 1800 કેલરી હોય છે.

Tavuk Gğs

ઇસ્તંબુલ, તુર્કી

માંસ વિના જીવી શકાતું નથી? પછી તમે આ ચિકન ડેઝર્ટની પ્રશંસા કરશો, જે તુર્કીમાં એકદમ સામાન્ય છે. તે નાજુકાઈના માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે ચિકન સ્તનો, મધુર ચોખા, દૂધ, ખાંડ અને લોટ, અને તજ અને બદામ સાથે ટોચ. ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્ય દરમિયાન, આવી સ્વાદિષ્ટ ખીર ઘણીવાર મુખ્ય સુલતાનના નિવાસસ્થાન - ટોપકાપી પેલેસમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવતી હતી.

ડેવિલ્સ ટ્રેસ લેચેસ

લોસ એન્જલસ, યુએસએ

લોસ એન્જલસ મેક્સીકન ફ્યુઝન રેસ્ટોરન્ટ ચેગો એક વિચિત્ર નામ સાથે ખૂબ જ વિશિષ્ટ મીઠાઈ ઓફર કરે છે જેનો અનુવાદ "શેતાનના ત્રણ દૂધ" તરીકે કરી શકાય છે. જ્યારે તમે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક વડે બનાવેલી, તજ અને લાલ મરચું સાથે ઉદારતાપૂર્વક મસાલેદાર અને ટેપિયોકા પુડિંગ અને મસાલાવાળી મગફળી સાથે ટોચ પર બનાવેલ આ કેકને અજમાવશો ત્યારે તેને શા માટે કહેવામાં આવે છે તે તમે તરત જ સમજી શકશો. જો તમે તમારી જાતને આ રેસ્ટોરન્ટમાં શોધો છો, તો તમારે અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પણ અજમાવવી જોઈએ, જેમ કે ચોખા સાથે ક્રિસ્પી ચોકલેટ, સ્તરવાળી કારામેલ અને મરચાંની ચટણી.

"અંગ્રેજી નાસ્તો"

ડબલિન, આયર્લેન્ડ

ડબલિનમાં રસોઇયા વિકી મેકડોનાલ્ડ પાસેથી અંગ્રેજી બ્રેકફાસ્ટ ડેઝર્ટનો ઓર્ડર આપો, અને તમે તળેલા ઇંડા, બ્રેડની સ્લાઇસ, તળેલી બેકન અને સોસેજ સાથેની પ્લેટ જોશો. પરંતુ એકવાર તમે આ વાનગીને અજમાવી જુઓ, તમને ખ્યાલ આવશે કે "બ્લડ સોસેજ" વાસ્તવમાં પીનટ બટર બિસ્કિટ અને સફેદ રંગના બિસ્કિટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા એક લીંબુ વર્તુળ સાથે પન્ના કોટા છે. વિકીએ ક્લાસિક અંગ્રેજી નાસ્તામાં મીઠાઈને અવિશ્વસનીય રીતે અધિકૃત કેવી રીતે બનાવવી તે શોધવામાં ઘણો સમય પસાર કર્યો!

Ais Kacang

મલેશિયા અને સિંગાપોર

જો તમે મલેશિયા અને સિંગાપોરમાં છો, તો ખૂબ જ લોકપ્રિય સ્થાનિક મીઠાઈ અજમાવવાની ખાતરી કરો - લાલ કઠોળ, સ્વીટ કોર્ન અને લીચી, લીલી જેલી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી બનાવેલ વિચિત્ર આઈસ્ક્રીમ. લાલ કઠોળ સતત આધાર છે, અને પછી વિવિધતા શરૂ થાય છે: સ્વાદિષ્ટને વિવિધ બીજ, ડ્યુરિયનના ટુકડા, અગર-આધારિત જેલી અને સ્ટ્રોબેરી સીરપથી શણગારવામાં આવે છે. જો આ આઈસ્ક્રીમ હજુ પણ તમને અજુગતું નથી લાગતું, તો નારિયેળના દૂધ અને બ્રાઉન સુગરમાં પલાળેલી ગ્રીન નૂડલ્સની ડેઝર્ટ મંગાવો.

વિશ્વની સૌથી વિચિત્ર મીઠાઈઓ

રામબુટન

રામબુટન એક અસ્પષ્ટ જીવન સ્વરૂપ જેવું લાગે છે કે તેને સ્પર્શ ન કરવો તે વધુ સારું છે, અન્યથા તે તમને વળગી રહેશે અથવા તમને તેના દ્વારા ઝેર આપવામાં આવશે - કોઈ પણ સંજોગોમાં, એવું લાગે છે કે કંઈક ખરાબ નિકટવર્તી છે. અને નિરર્થક! અંદર, રેમ્બુટન ખૂબ સમાવે છે સ્વાદિષ્ટ રસ, જેનો ઉપયોગ એશિયનો મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કરે છે.

સ્ટીકી ચોખા કેક

આ કેક કંઈક અંશે પુડિંગ અથવા તો સાશિમીની યાદ અપાવે છે, પરંતુ માછલી વિના... અને ખાંડ સાથે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે આ પરંપરાગત થાઈ વાનગી સમગ્ર થાઈલેન્ડમાં શોધી શકો છો અને તમને ખાતરી થશે કે ચોખા માત્ર એક અદ્ભુત સાઇડ ડિશ નથી, પણ એક સમાન સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ પણ છે!

કૂકીઝ "માછલી"

આ કૂકીઝ સામાન્ય રીતે ઘરે બનાવવામાં આવે છે અને (સદનસીબે) માત્ર માછલીના આકારની હોય છે.

આ કૂકીઝ માટેની રેસિપી દરેક કુટુંબમાં બદલાય છે અને ભેગા થાય છે શ્રેષ્ઠ પરંપરાઓજાપાનીઝ રાંધણકળા.
સામાન્ય રીતે, બે કૂકીઝ કસ્ટાર્ડ અથવા બીન પેસ્ટ સાથે રાખવામાં આવે છે, જે જાપાનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ચોકલેટમાં ખડમાકડીઓ

આ વાનગી વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં વેચાય છે. અંદરની ખારી ખડમાકડી મીઠી ચોકલેટ સાથે સારી રીતે જાય છે, જે વાનગીમાં તીખા સ્વાદ ઉમેરે છે.

બેકોન મીઠાઈ

તે આ યાદીમાં શા માટે હતો? મીઠાઈઓમાં બેકન હવે એક સામાન્ય વસ્તુ છે કારણ કે દરેકને કંઈક મીઠી ગમે છે અને તે જ સમયે કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઈચ્છા હોય છે. માણસ પોતાના માટે દ્વિધા ઊભી કરે છે. શું સારું છે? યીન કે યાંગ? બીટલ્સ કે રોલિંગ સ્ટોન્સ? મીઠી કે ખારી? પરંતુ બેકન સાથેના મીઠાઈમાં, બધું સરળ છે - અહીં તમારી પાસે મીઠી અને ખારી બંને છે.

માંસ કેક

ટમેટા ક્રીમ અને કેચઅપ ગ્લેઝ સાથે માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ "ડેઝર્ટ" ખરેખર અન્ય કરતા વધુ લોકપ્રિય છે માંસની વાનગીઓ. ઘણા લોકો મનોરંજક આકાર અને દેખાવને કારણે તેનો પ્રયાસ કરતા હોય તેવું લાગે છે.

કોઈપણ ઉત્સવની તહેવારચોક્કસપણે કંઈક મીઠી પીરસવા સાથે સમાપ્ત થવું જોઈએ: કેક, પેસ્ટ્રીઝ, આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ, પેસ્ટ્રીઝ અને જે પણ તમારું હૃદય ઈચ્છે છે, કારણ કે વિવિધતાની કોઈ મર્યાદા નથી! રસપ્રદ વાત એ છે કે, ભોજનના અંતે કંઈક મીઠી પીરસવાની પરંપરા પ્રમાણમાં તાજેતરમાં દેખાઈ હતી, કેટલીક સદીઓ પહેલાં, જ્યારે ખાંડ સમગ્ર વિશ્વમાં સક્રિયપણે ફેલાવવાનું શરૂ કર્યું હતું.

તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ પહેલા ફક્ત શ્રીમંત અને ઉમદા લોકો જ સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે સારવાર કરી શકતા હતા, પરંતુ, સદભાગ્યે, સમય બદલાઈ ગયો છે, અને આજે દરેક ગૃહિણી પાસે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ માટે ઘણી વાનગીઓ સ્ટોકમાં છે.

પરંતુ આજે આપણે વિશ્વની સૌથી પ્રસિદ્ધ અને લોકપ્રિય મીઠાઈઓ વિશે વાત કરવાનું નક્કી કર્યું છે: તેઓ કોઈક રીતે બાકીની વિવિધ વાનગીઓમાં અલગ રહેવા માટે વ્યવસ્થાપિત થયા, પરંતુ હવે તેઓને ક્લાસિક કહેવામાં આવે છે, શ્રેષ્ઠમાં શ્રેષ્ઠ, અને દરેકને આ માટે બંધાયેલા છે. તેમના જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત આવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો. તો, આપણે શું વાત કરી રહ્યા છીએ?

1. પીચ મેલ્બા

રસપ્રદ રીતે, આ એક ખૂબ જ સરળ, પરંતુ અતિશય શુદ્ધ અને નાજુક મીઠાઈ છે, જે પીચીસ, ​​આઈસ્ક્રીમ અને રાસ્પબેરી પ્યુરી પર આધારિત છે. પ્રખ્યાત માસ્ટરપીસના નિર્માતા પ્રખ્યાત ફ્રેન્ચ રસોઇયા ઓ. એસ્કોફિયર છે, જેમણે તેને 19મી સદીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય ઓપેરા દિવા નેલી મેલ્બા માટે બનાવ્યું હતું.

તેઓ કહે છે કે આ સૌથી નાજુક મીઠાઈલેખક દ્વારા ઓપેરા "લોહેનગ્રીન" ની છાપ હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં ગાયકે મુખ્ય ભૂમિકાઓમાંથી એક ભજવી હતી. અસર ફક્ત અદભૂત હતી - મેલ્બા પોતે જ કામના આવા ધ્યાન અને સ્વાદથી મોહિત થઈ ગઈ હતી, જ્યારે લેખક પોતે જ ઘણા વર્ષોથી બનાવેલ માસ્ટરપીસ માટે ફક્ત એક ગાયકની સારવાર કરે છે.

2. ગુલાબ જામુન

અમારા ટોચના 10 માં બીજા સ્થાને લોકપ્રિય છે ભારતીય મીઠાઈ, જેનાં મુખ્ય ઘટકો, પ્રથમ નજરમાં, સંપૂર્ણપણે છે સરળ ઉત્પાદનો- દૂધ, કેટલાક પિસ્તા અને કિસમિસ, લોટ અને મકાઈનું તેલ.

વાનગીનું તૈયાર સંસ્કરણ કંઈક અંશે ડોનટ્સની યાદ અપાવે છે, પરંતુ, પછીનાથી વિપરીત, ગુલાબને રાતોરાત મીઠી ચાસણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે, પરિણામે સ્વાદિષ્ટતા પલાળવામાં આવે છે અને તે અતિ રસદાર, તેજસ્વી અને અસામાન્ય બને છે.

3. તિરામિસુ

કદાચ આ ઇટાલિયન ડેઝર્ટને સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કહી શકાય, તેની સાથે રમુજી દંતકથાઓ અને વાર્તાઓ પણ સંકળાયેલી છે. આવી એક વાર્તા કહે છે કે પ્રખ્યાત મીઠાઈ ખાસ કરીને ગ્રાન્ડ ડ્યુક કોસિમો III ડી' મેડિસી માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી.

માર્ગ દ્વારા, નામ પોતે "મને ઉપાડો" તરીકે અનુવાદિત કરે છે, કદાચ તમે આનાથી વધુ સારી કંઈપણ કલ્પના કરી શકતા નથી! તે મસ્કરપોન ચીઝ, ઇંડા, ક્રીમ, રમ, તેમજ લેડી ફિંગર્સ કૂકીઝમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં ઘણી વખત છીણેલી ચોકલેટ અને કોકો ઉમેરવામાં આવે છે.

4. આછો કાળો રંગ

આ સુંદર અને હળવા સ્વાદિષ્ટ પણ લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં વહેંચવામાં આવે છે, જો કે, એવું માનવામાં આવે છે કે ચીન તેની ઐતિહાસિક વતન છે. માર્ગ દ્વારા, આ અનન્ય મીઠાઈને એકદમ લોકપ્રિય નસીબ કૂકીઝ સાથે ગૂંચવશો નહીં, આ સંપૂર્ણપણે અલગ વસ્તુઓ છે. ક્ષીણ, હળવા, સુગંધિત, શાબ્દિક રીતે મોંમાં પીગળી જાય છે, આનંદની ટોચ હાંસલ કરવા માટે, બદામની કૂકીઝને તાજા દૂધ સાથે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

5. ચીઝકેક

અફવા એવી છે કે આ પ્રિય મીઠાઈ પ્રથમ પ્રાચીન ગ્રીસમાં પીરસવામાં આવી હતી. સ્વાભાવિક રીતે, તે સમયે તેઓ હજી સુધી ક્રીમ ચીઝ જાણતા ન હતા, અને તેથી તેઓએ તેને કુટીર ચીઝમાંથી તૈયાર કર્યું. ઉત્તમ નમૂનાના સંસ્કરણઆજે આપણે જાણીએ છીએ તે રેસીપીનો જન્મ 1929 માં રસોઇયા આર્નોલ્ડ રૂબેનને આભારી છે. ફિલાડેલ્ફિયા ચીઝનો ઉપયોગ કરવાનો વિચાર કરનાર તે સૌપ્રથમ હતા, જ્યાંથી આ વાનગીનું નામ, જે આજે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, ત્યાંથી આવ્યું હતું.

6. એક્લેર

પાતળામાંથી બનાવેલ અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ ચોક્સ પેસ્ટ્રી, સૌથી નાજુક કસ્ટાર્ડથી ભરેલું, આજે ઘણા લોકો માટે જાણીતું છે. પરંતુ તેની શોધ અજોડ રસોઇયા મેરી-એન્ટોઇન કેરેમ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેણે એક સમયે રશિયન અને યુરોપિયન રાજાઓ હેઠળ સફળતાપૂર્વક કામ કર્યું હતું.

તેને જ તૈયાર પકવવાનો વિચાર આવ્યો એર પાઈ, જે પછીથી ક્રીમથી ભરવામાં આવે છે. પાછળથી, આ સ્વાદિષ્ટની ઘણી જાતો દેખાઈ, જો કે, અર્થ એ જ રહે છે.

7. પાવલોવા કેક

માત્ર અદ્ભુત ડેઝર્ટક્રીમ અને મેરીંગ્યુ પર આધારિત, જેમ કે જાણીતું છે, તેનું નામ પ્રખ્યાત રશિયન નૃત્યનર્તિકા અન્ના પાવલોવાના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. જેમ તમે જોઈ શકો છો, નાજુક સુંદરીઓ ફક્ત કવિઓ, કલાકારો અને સંગીતકારોને જ નહીં, પણ હલવાઈને પણ પ્રેરણા આપવા સક્ષમ છે, તેના નામ હેઠળ કેન્ડી, વિવિધ મીઠાઈઓ અને વાઇન પણ બનાવવામાં આવ્યા હતા.

ન્યૂઝીલેન્ડ, ઈંગ્લેન્ડ અને ઑસ્ટ્રેલિયામાં ન્યૂનતમ માત્રામાં કેલરીની આ લાઇટ ડેઝર્ટ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જ્યાં, તે ફક્ત મોંઘા રેસ્ટોરાં અને પેસ્ટ્રીની દુકાનોમાં જ મળી શકે છે.

8. ક્રીમ બ્રુલી

તેને કહેવામાં આવે છે, અને નામ "બર્ન ક્રીમ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે. તેના ક્લાસિક સ્વરૂપમાં, ડેઝર્ટ એક આનંદી છે કસ્ટાર્ડ, સોનેરી કારામેલ પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

9. નેપોલિયન

શું વિશ્વની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય મીઠાઈઓની આવી સૂચિ આકર્ષક, તમારા મોંમાં ઓગળેલા નેપોલિયન વિના પૂર્ણ થઈ શકે? એવી અફવા છે કે વાનગીની ઉત્પત્તિ સીધી પ્રખ્યાત ઐતિહાસિક વ્યક્તિ નેપોલિયન બોનાપાર્ટ સાથે સંબંધિત છે, પરંતુ શું આજે આપણે ખરેખર સત્ય જાણીશું? માર્ગ દ્વારા, વિશ્વની લગભગ દરેક રાંધણકળામાં નેપોલિયનની પોતાની વિવિધતા છે, પરંતુ તે આશ્ચર્યજનક નથી કે એકલા રશિયામાં તેમાંથી એક ડઝન કરતાં વધુ છે.

10. સબાયન

અને આ માસ્ટરપીસ પહેલેથી જ છે ઇટાલિયન રાંધણકળા, જો કે, તેની સરહદોથી આગળ ફેલાયેલ છે, ખાસ કરીને લેટિન અમેરિકામાં. વાનગી એ એક ચટણી છે જેમાં ખાંડ અને વાઇન ઉમેરવામાં આવે છે, વ્યાપક અર્થમાં, "સબાયોન" નો અર્થ તમામ ફીણવાળી મીઠાઈઓ છે જેમાં આલ્કોહોલ ઉમેરવામાં આવે છે.

અધિક વજન સામેની લડાઈમાં, વ્યક્તિને ઘણા અવરોધો અને લાલચનો સામનો કરવો પડે છે, જેમાંથી મુખ્ય મીઠાઈઓ છે. મીઠાઈઓ અને ચોકલેટ, બન્સ અને પેસ્ટ્રીઝ, કેક અને કારામેલ - આ વાનગીઓ એટલી આકર્ષક લાગે છે કે તેમના અપરિવર્તિત સ્વાદનો આનંદ માણવાનો આનંદ તમારી જાતને નકારી કાઢવો ફક્ત અશક્ય છે. અને એવું લાગે છે કે આ ખરાબ છે, કારણ કે મીઠાઈઓ "ઝડપી" કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરને ઊર્જાથી ભરે છે અને સેરોટોનિનનું ઉત્પાદન સક્રિય કરે છે - "સુખ હોર્મોન".

જો કે, ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, આવા ઉત્પાદનો માટેનો જુસ્સો મીઠા દાંત ધરાવતા લોકોને માત્ર બગડેલી આકૃતિ જ નહીં, પરંતુ દાંતની સમસ્યાઓ, મગજની પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો, સ્થૂળતા, વંધ્યત્વ અને ટૂંકી આયુષ્ય સહિત અન્ય ઘણી મુશ્કેલીઓથી પણ જોખમમાં મૂકે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે તમારી મનપસંદ વસ્તુઓને છોડી દેવાની તાકાત ન હોય તો શું? આપણે સમાધાન શોધવાની જરૂર છે! ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઘણા બધા છે સ્વસ્થ મીઠાઈઓ, જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડતું નથી અને તે જ સમયે આઈસ્ક્રીમ અથવા કારામેલ કરતાં ઓછું આનંદ આપતું નથી. ચાલો તેમને વધુ સારી રીતે જાણીએ.

એવું નથી કે મધમાખી મધને કુદરત દ્વારા બનાવેલ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ સ્વાદિષ્ટ કહેવામાં આવે છે. આ સુગંધિત અમૃત, કામ કરતી મધમાખીઓ દ્વારા એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તે વિટામિન અને ખનિજ ક્ષાર, ફળ એસિડ અને આવશ્યક તેલ. મધ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે અને ઘનિષ્ઠ રોગોની સારવાર કરે છે. વધુમાં, તે શ્રેષ્ઠ કુદરતી ખાંડ વિકલ્પ છે, જેનો ઉપયોગ ચાથી લઈને કોઈપણ વાનગીઓને મધુર બનાવવા માટે થઈ શકે છે હોમમેઇડ કેક. સરેરાશ, તંદુરસ્ત વ્યક્તિ 1 ચમચી ખાઈ શકે છે. મધ એક દિવસ, પરંતુ તમારે આ સ્વાદિષ્ટતાથી વધુ દૂર ન થવું જોઈએ, કારણ કે મધ એક મજબૂત એલર્જન છે.

2. ડાર્ક ચોકલેટ
જો તમે "તંદુરસ્ત" મીઠાઈઓ ખાવા પર સ્વિચ કરવા માંગતા હો, તો તમારે ખૂબ જ પ્રિય મિલ્ક ચોકલેટ છોડી દેવી પડશે અને ડાર્ક ચોકલેટ પર ધ્યાન આપવું પડશે. તે એટલું સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ શકે, પરંતુ તેમાં કુદરતી છીણેલા કોકો બીન્સનો સમાવેશ થાય છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, મૂડને સુધારે છે, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે અને સ્ત્રીઓમાં PMS ઘટાડે છે. વધુમાં, ડાર્ક ચોકલેટ એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવે છે, ડાયાબિટીસઅને કેન્સર પણ. શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આરોગ્ય જાળવવા માટે દરરોજ ચોકલેટ બારનો 4મો ભાગ ખાવા માટે તે પૂરતું છે.

Prunes અને સૂકા જરદાળુ, કિસમિસ અને સૂકા સફરજન- સૂકા ફળો એ ડોકટરો દ્વારા સૌથી વધુ ભલામણ કરાયેલી મીઠાઈઓમાંની એક છે, અને બધા કારણ કે ફાયદાકારક ગુણધર્મોફક્ત અસંખ્ય સૂકા ફળો છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ: સૂકા ફળોરક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને હૃદયના સ્નાયુઓને ટેકો આપે છે, લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે અને આંતરડા સાફ કરે છે. અંજીર પેટના કાર્યમાં મદદ કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, સૂકા નાશપતીનોઅને સફરજન લીવર અને કિડનીની કામગીરીને ટેકો આપે છે, કિસમિસ અને પ્રુન્સ હિમોગ્લોબિન વધારે છે, સૂકા જરદાળુ દ્રષ્ટિ સુધારે છે અને એનિમિયા અટકાવે છે, અને ખજૂર સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને નવી માતાઓ માટે ઉપયોગી છે. સાચું, તમારે સૂકા ફળોથી પણ દૂર ન થવું જોઈએ, કારણ કે ઉત્પાદનના 100 ગ્રામની કેલરી સામગ્રી લગભગ 270 કેસીએલ છે.

જાડા ચાસણીમાં બાફેલા બેરી અને ફળો કેન્ડીડ ફ્રુટ્સ તરીકે ઓળખાતી જાણીતી સ્વાદિષ્ટતા છે. ગરમ ચાસણીનો શેલ કોઈપણ રીતે પ્રકૃતિની ભેટોના ગુણધર્મોને અસર કરતું નથી, અને તેથી તેજસ્વી અને રંગબેરંગી મીઠાઈવાળા ફળના કાંકરામાં શરીરને જરૂરી તમામ ફાયદાકારક પદાર્થો હોય છે: વિટામિન્સ અને ખનિજો, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબર, ફાયટોનસાઇડ્સ અને પેક્ટીન્સ. ઉપયોગી તત્વોના આ સંયોજન માટે આભાર, મીઠાઈવાળા ફળો મેમરીમાં સુધારો કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, શરીરને ઊર્જાથી ભરે છે અને હૃદયના કાર્યમાં મદદ કરે છે. આ સ્વાદિષ્ટ કોઈપણને સજાવટ કરશે ઉત્સવની કોષ્ટકઅને મીઠાઈઓ અને લોલીપોપ્સ માટે ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ હશે.

આ પ્રાચ્ય મીઠાઈ, આપણા દેશમાં લોકપ્રિય, જાણીતી વાનગીઓમાં સૌથી નાજુક છે. નામ, જે "હળવા પવનની લહેર" તરીકે ભાષાંતર કરે છે, આ વાત કરે છે. આવશ્યકપણે, માર્શમેલો એ સફરજન અથવા અન્ય કોઈપણ ફળની પ્યુરી છે, જેમાં ખાંડ અને ઈંડાની સફેદી સાથે મીઠી, રુંવાટીવાળું સમૂહ બનાવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોનું આ સંયોજન તમને શરીરને આયર્ન અને ફોસ્ફરસ, પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબર, ફાયટોનસાઇડ્સ અને પેક્ટીન્સથી ભરવા દે છે. આ પદાર્થો પાચન પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે, વાળ અને નખને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને શરીરના ઝેર અને ભારે ધાતુના ક્ષારને પણ શુદ્ધ કરે છે. સાચું છે, અમુક પ્રકારના માર્શમોલોની કેલરી સામગ્રી 300 કેસીએલ સુધી પહોંચી શકે છે, અને તેથી મીઠાઈવાળા દાંતવાળા લોકોએ તેમની ભૂખને મધ્યમ કરવી જોઈએ અને દરરોજ એક માર્શમોલો ખાવાની માત્રા મર્યાદિત કરવી જોઈએ.

હલવો એ પૂર્વમાંથી લાવવામાં આવેલી બીજી મીઠાઈ છે, જે આપણા દેશના રહેવાસીઓ દ્વારા ખૂબ જ પ્રિય છે. સાચું, અમારા સ્ટોરની છાજલીઓ પર મળી શકે તેવા બધા હલવા ઉપયોગી નથી. વાસ્તવિક હલવો સૂર્યમુખી, મગફળી અથવા તલના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં મધને મધુર તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ પ્રોટીન અને કાર્બનિક એસિડ્સ, વિટામિન્સ અને શરીર માટે જરૂરી ચરબીનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે. દરરોજ હલવાનો ટુકડો ખાવાથી, તમે માત્ર રક્તવાહિનીઓને જ મજબૂત બનાવશો નહીં અને પાચનમાં સુધારો કરશો, પણ ત્વચાને શુદ્ધ કરશો અને શરીરને કાયાકલ્પ કરવામાં મદદ કરશો.

બાળકોમાં મુરબ્બો એ અત્યાર સુધીની સૌથી લોકપ્રિય સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. સોફ્ટ મલ્ટી-કલર્ડ બોલ્સ અથવા મુરબ્બો સાપ બાળકોને આનંદ આપે છે, પરંતુ તેઓ શરીરને વધુ લાભ આપતા નથી. બાળકોને વાસ્તવિક મુરબ્બો આપવા માટે તે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે, જે બેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અથવા ફળ પ્યુરી, જિલેટીન અથવા અગર-અગરના ઉમેરા સાથે. માત્ર આવા મુરબ્બો, પેક્ટીનથી સમૃદ્ધ, ઉત્તમ હશે કુદરતી સોર્બન્ટ, ઝડપથી આંતરડા સાફ કરે છે અને લોહીમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. આ ઉપરાંત, દિવસમાં બે મુરબ્બો પેટના રોગોની સારવારમાં મદદ કરશે અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

8. પેસ્ટિલા
પર આધારિત અન્ય મીઠી સફરજનની ચટણી, જે માર્શમોલો અને મુરબ્બોનું "સંબંધી" માનવામાં આવે છે. રુસમાં આ સ્વાદિષ્ટતા તૈયાર કરવા માટે, એન્ટોનોવ સફરજનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેણે તેને એક લાક્ષણિક ખાટા આપ્યો હતો. આજે, માર્શમોલોની વિશાળ વિવિધતા તૈયાર કરવામાં આવતી નથી - લિંગનબેરી, રાસ્પબેરી અથવા રોવાન પ્યુરીમાંથી, પરંતુ ઇંડા સફેદના ઉમેરા સાથે, માર્શમોલોએ કોમળતા અને હવાદારતા પ્રાપ્ત કરી છે. શું તે આશ્ચર્યજનક છે કે તેના કુદરતી ઘટકોને કારણે, આ મીઠી ઉત્પાદન શરીરને પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને છોડના રેસા, તેમજ મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ પ્રદાન કરે છે, જેમાં વિટામિન બી 2 એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે, કોષોને ઓક્સિજન પ્રદાન કરે છે. નિયમિતપણે માર્શમોલોનો આનંદ માણવાથી, તમે તમારા હાડકાંને મજબૂત કરશો અને હિમેટોપોએસિસની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપશે.

9. જામ
કુદરતી વસ્તુઓ ખાવાની વાત કરતી વખતે, જે તરત જ ધ્યાનમાં આવે છે તે છે સ્વાદિષ્ટ જામ, રસદાર ફળો અથવા સુગંધિત જંગલી બેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સાચું છે, આવી મીઠાઈઓમાં ખૂબ ખાંડ હોય છે, અને લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવાર ફળો અને બેરીમાં હાજર મોટાભાગના લોકોને મારી નાખે છે. ઉપયોગી પદાર્થો. બીજી વસ્તુ "પાંચ-મિનિટ" જામ અથવા કોલ્ડ જામ છે. આ વાનગીઓમાં તમામ ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે જે વિટામિનની ઉણપને રોકવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને સૌથી વધુ સક્રિય એવા વાયરલ રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાંઅને અંતમાં પાનખર. સૌથી મોટો ફાયદોશરીર રાસ્પબેરી, લિંગનબેરી અથવા અખરોટ જામ લાવશે.

10. ફળો અને બેરી
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પોતે કુદરત દ્વારા માણસને આપવામાં આવેલી એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટતા છે. આ મીઠા ફળો વિટામિન્સ અને ખનિજ સંયોજનો, કાર્બનિક એસિડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય ઉત્સેચકોના મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે. પોષક તત્વોઆરોગ્ય જાળવવા અને યુવાની જાળવવા માટે જરૂરી છે. મીઠાં ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક આદર્શ સારવાર છે, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે મીઠાઈઓ અને કેકને બદલે છે, તેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કેલરી નથી, જેનો અર્થ છે કે જો દરરોજ ખાવામાં આવે તો પણ તેઓ વધારે વજનનું કારણ બનશે નહીં.

11. શેરડીની ખાંડ
આપણા માટે શેરડીની ખાંડ નામનું વિદેશી ઉત્પાદન એ શુદ્ધ ખાંડનું યોગ્ય સ્થાન છે જે શરીર માટે હાનિકારક છે. જ્યારે દાણાદાર ખાંડમાં ઝડપથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સિવાય બીજું કંઈ નથી, આ વિદેશી ઉત્પાદનમાં આયર્ન અને કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, જસત અને મેગ્નેશિયમ, તેમજ નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા માટે જરૂરી બી વિટામિન્સ સહિતના વિવિધ ફાયદાકારક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. આનો આભાર, બ્રાઉન સુગરનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરાયેલી મીઠાઈઓ શરીર માટે ફાયદાકારક રહેશે, અને મિલ્કશેક, ચા અથવા કોફીમાં અજોડ કારામેલ આફ્ટરટેસ્ટ હશે. ફક્ત તે કેલરી સામગ્રી યાદ રાખો શેરડીદાણાદાર ખાંડ (398 kcal) ની કેલરી સામગ્રી સમાન છે, જેનો અર્થ છે કે આ ઉત્પાદનનો દુરુપયોગ કરવો વધુ ખર્ચાળ છે.

સ્ટીવિયા હર્બ આપણા માટે એક વિચિત્ર છોડ છે, જેનું વતન દક્ષિણ અમેરિકા છે. જો કે, આજે આ અદ્ભુત છોડ, જે ખાંડનો વિકલ્પ છે, તે ક્રિમીઆ અને ક્રાસ્નોદર પ્રદેશમાં ઔદ્યોગિક ધોરણે ઉગાડવામાં આવે છે. આ છોડનો ઉપયોગ ચા, અર્ક, પ્રવાહી ચાસણી, પાવડર અને પ્રભાવશાળી ગોળીઓ બનાવવા માટે થાય છે, જે ફાર્મસીઓમાં ખરીદી શકાય છે. સ્ટીવિયાના ફાયદા માટે, તે કહેવું પૂરતું છે કે 17 એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન્સ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ અને વિવિધ પ્રકારના માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સાથે, સ્ટીવિયાના પાંદડા ખાંડ કરતાં 40 ગણા મીઠા હોય છે, અને સ્ટીવિયાનો અર્ક 300 ગણો મીઠો હોય છે! આ યોજનામાં શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓતમે ફક્ત તમારા રસોડા માટે એક શોધી શકતા નથી! અને જો તમે આમાં ઉમેરશો કે સ્ટીવિયાનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને બેક્ટેરિયા સામે શરીરનો પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ મળે છે, તો આ ઉત્પાદન પ્રકૃતિની અમૂલ્ય ભેટ કહી શકાય!

તે તારણ આપે છે કે ઘણા લોકો સમજે છે તેના કરતાં ઘણી વધુ તંદુરસ્ત મીઠાઈઓ છે. તમારી સામાન્ય કેન્ડીઝ, પેસ્ટ્રીઝ, મીઠી બન્સ અને કેકને તેમની સાથે બદલીને, તમે ફક્ત તમારી જાતને તમારા શરીરની ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવશો નહીં, પણ અનફર્ગેટેબલ આનંદ પણ મેળવશો! બોન એપેટીટ!