මාමලේඩ් යනු මාමලේඩ් නොවේ, චුවින්ගම් යනු චුවින්ගම් නොවේ, කැන්ඩි යනු කැන්ඩි නොවේ. ඒ! මෙය කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු ප්‍රණීත ආහාරයකි - මාෂ්මෙලෝ. වඩාත් ප්රයෝජනවත් පැණිරස, බොහෝ විට, ඉදිරිපත් කිරීමට නොහැකි ය. විශේෂයෙන්ම පැස්ටල් සීනි එකතු නොකර පිසූවා නම්. ඒ නිසා, සෑම කෙනෙකුම පාහේ එහි රසය කුමක්දැයි දනිති, නමුත් එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් පිසීමට සෑම දෙනාම නොදනිති. මේ අතර, එය ගෙදර මාෂ්මෙලෝ ආහාර පිසීමට ඉතා පහසු බව හැරෙනවා. ක්රියාවලිය තරමක් සරල වන අතර, මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරුවෙහි සංයුතිය නියම කරනු ලබන්නේ සමය හෝ ඔබේම රුචි අරුචිකම් අනුව පමණි. මාෂ්මෙලෝ පිසීමට උත්සාහ කරන්න - එවිට ඔබට මෙය නිසැකවම ඒත්තු ගැන්වෙනු ඇත.

Belevskaya පැස්ටිලා

දන්නා සියලුම පලතුරු මාෂ්මෙලෝ වට්ටෝරු ඇති කළ ඓතිහාසික වට්ටෝරුව. මෙම වට්ටෝරුවෙහි කතුවරයා වූයේ වෙළෙන්දා වන Prokhorov, ජන වට්ටෝරු මත පදනම්ව, ඇපල් සැකසීමට සහ ගබඩා කිරීමට ක්රමයක් ඉදිරිපත් කළේය. මෙම වැදගත් කරුණ දැනටමත් 1888 දී සිදු විය. එතැන් සිට, බෙලියොව් පැස්ටිලා (බෙලියොව් නගරයේ නමට පසුව) ලෝකයේ බොහෝ රටවල ප්‍රසිද්ධ වී ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඇන්ටනොව් ඇපල් (බාල්දිය)
• සීනි (කෝප්ප 12)
• බිත්තර සුදු (8 pcs.)
• කුඩු කළ සීනි

ඉවුම් පිහුම්:

ඇපල් සෝදන්න, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. අපි එය ඇලුමිනියම් පෑන් එකක දමා ඉස්ම තත්වයට උඳුන තුල වාෂ්ප කරමු. නිමි ඉස්ම සිසිල් කරන්න, පෙරනයක් හරහා හෝ කොලන්ඩරයක් හරහා පිස දමන්න. බිත්තර සුදු මද ගසා, ඒවාට සීනි එකතු කර ඉස්ම සමඟ මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය සැහැල්ලු වන තුරු නැවත බීට් කරන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් වීදුරු කිහිපයක් (ස්ථර ලිහිසි කිරීම සඳහා) වෙන් කරන්න. අපි ඉතිරි ස්කන්ධය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං තහඩු දෙකක් මත පැතිර, පැය කිහිපයක් සඳහා කුඩාම ගින්න මත උඳුන තුල වියළන්න. වියලන ලද ස්ථර ඉවත් කිරීම, කඩදාසි පෙරළා ජලය සමග එය තෙත් කරන්න. ඉතිරි ස්කන්ධය සමඟ ස්ථර ලිහිසි කර රෝල් බවට පත් කරන්න. අපි ඒවා නැවත ෙබ්කිං පත්රයක් (පැත්තක් පහළට) දමා නැවත උඳුන තුල වියළන්නෙමු. අපි කුඩු කළ සීනි සමඟ මාෂ්මෙලෝ නිමි රෝල් අතුල්ලමු, පාච්මන්ට් ඔතා වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරමු.

ඇපල් මාෂ්මෙලෝ

වඩාත් පොදු වට්ටෝරුව. එක්කෝ අපි හැමදාම ඇපල් ගොඩක් තිබ්බ නිසා, නැත්නම් හැමෝම වගේ ඇපල් වලට කැමති නිසා. කෙසේ වෙතත්, නිවසේදී මාෂ්මෙලෝ සකස් කිරීම සඳහා, මෙම ක්රමය මූලික ලෙස සැලකිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් ඇපල්

ඉවුම් පිහුම්:

අපි හොඳ ඇපල් තෝරා ගනිමු. මගේ, අර්ධ කපා ඔවුන්ගෙන් හරය ඉවත් කරන්න. අපි ඝන පතුලේ පෑන් එකක් ගෙන සෙන්ටිමීටරයක උසකට ජලය වත් කරමු. පෑන් තුළට ඇපල් වත් කර ගින්න මත පෑන් දමන්න. එය තම්බා උයන්න ඉඩ දෙන්න (ඇවිස්සීමකින් තොරව!) අඩු තාපයක් මත පැය භාගයක සිට පැය දෙකක් දක්වා - කාලය ඇපල් වල විවිධත්වය සහ ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී. අපි නිමි ඇපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු පෑන් තුළ තබමු. ඉන්පසු අපි පෙරීම, දියර ඉවතට ගෙන පෙරනයක් හරහා ඇපල් පිස දමමු. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් (ෙබ්කිං කඩදාසි) වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ප්‍රති result ලයක් වශයෙන් ඉස්ම දමා, තුනී ස්ථරයකින් (මිලිමීටර් හතරක් හෝ පහක්) ඇපල් මට්ටම් කර වියළීමට තබන්න. අපි චිත්රපටයෙන් නිමි මාෂ්මෙලෝ ඉවත් කර එය පෙරළා, අනෙක් පැත්ත වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු අවශ්‍ය ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා භාජනයක හෝ ආහාර කඩදාසියක ඔතා ගබඩා කරන්න.

පෙයාර්ස් වලින් පැස්ටිලා (ස්ලෝවැක් භාෂාවෙන්)

පළතුරු මාෂ්මෙලෝ සඳහා තවත් වට්ටෝරුව. මෙවර ඔවුන්ගේ පෙයාර්ස්, සහ ස්ලෝවැක්හි පවා! අපි උයන්න උත්සාහ කරමුද?

අමුද්රව්ය:

• පෙයාර්ස් කිලෝග්‍රෑම්
• සීනි වීදුරුවක්

ඉවුම් පිහුම්:

පෙයාර්ස් හොඳින් සෝදා පෙති වලට කපා ගන්න. පෑන් තුළට වතුර ටිකක් වත් කර පෙයාර්ස් එයට වත් කරන්න. අපි ඒවා මෘදු වන තෙක් උනු, පෙරනයක් හරහා පිස දමා අතිරික්ත දියර වාෂ්ප කිරීමට නැවත උනු. ඉන්පසු සීනි එකතු කර සම්පූර්ණයෙන්ම උකු වන තෙක් නැවත උයන්න. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත උණුසුම් ඉස්ම ව්යාප්ත කරන්න. තවමත් උණුසුම් ස්කන්ධය කඩදාසි මත ආලේප කර උඳුන තුල වියළන්න. අපි නිමි මාෂ්මෙලෝ රෝල් කර වසා දැමූ වීදුරු භාජනවල ගබඩා කරමු.

ඉරිඟු පිටි වලින් පැස්ටිලා

පැස්ටිලා සඳහා අසාමාන්ය හා මුල් වට්ටෝරුව.

අමුද්රව්ය:

• බඩ ඉරිඟු කිලෝ භාගයක්
• සීනි වීදුරු
• කිරි වීදුරු 3 ක්
• ලුණු ටිකක්

ඉවුම් පිහුම්:

කිරි සාස්පාන් බවට වත් කරන්න, සියලු සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, උනු. තම්බා කිරි දී, ප්රවේශමෙන් (ඇවිස්සීම) ඉරිඟු පිටි වත්. ස්කන්ධය ඝණීවන තෙක් කුඩා ගින්නක් මත කුක්. අපි තවමත් උණුසුම් ස්කන්ධය තැටියක පැතිරී, තුනී ස්ථරයකින් එය සමතලා කර සිසිල් කිරීමට සහ දැඩි වීමට තබමු. අපි නිමි පැස්ටල් අපේක්ෂිත ප්රමාණයේ කෑලි කපා.

රාස්ප්බෙරි පැස්ටිල්

වෙනසක් සඳහා, අපි ඔබට බෙරී මාෂ්මෙලෝ සඳහා වට්ටෝරුවක් ද පිරිනමන්නෙමු. සුවඳැති රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• Raspberries
• රාස්ප්බෙරි යුෂ

ඉවුම් පිහුම්:

Raspberries සිට යුෂ වීදුරුවක් මිරිකා ගන්න. ඉතිරි බෙරි සීතල වතුරෙන් සෝදා සාස්පාන් එකකට දමන්න. අපි පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර බෙරි වාෂ්ප කිරීමට උඳුන තබමු. තැම්බූ උණුසුම් raspberries පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස රාස්ප්බෙරි ඉස්ම යුෂ සමග තනුක කර උදුන මත තබා ඇත. ඉස්ම අඩකින් අඩු වන තුරු උනු. ඉන්පසු ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත ඉස්ම විහිදුවන්න. මාෂ්මෙලෝ හිරු එළියේ හෝ උඳුන තුල වියළන්න. නිමි මාෂ්මෙලෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය සහ සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, සියලු වට්ටෝරු සඳහා, සකස් කිරීම පාහේ සමාන වේ: අපි පළතුරු හෝ බෙරි, මෑෂ්, වියළි. උත්සාහ කරන්න! ඇපල් සහ පෙයාර්ස්, raspberries සහ වියළි මිදි යොදයි, මුහුදු buckthorn සහ honeysuckle, viburnum සහ plums, සහ පවා බඩ ඉරිඟු මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න සංග්රහ කරන්න.

ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

Raspberry යනු අසාමාන්ය ලෙස රසවත් හා සුවඳැති බෙරී වර්ගයකි. මෙම ගුණාංග දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබට රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ පිසීමට හැකිය. එවැනි ප්‍රණීත ආහාරයක් මඟින් ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන පරිදි වසර පුරා මිහිරි බෙරි වල රසය භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ රසකැවිලි වෙනුවට දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය, තේ සමඟ සේවය කිරීම හෝ ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ඔබට නිවැරදි ජල ප්‍රමාණය එකතු කිරීමෙන් ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ වලින් ජෑම් හෝ කොම්පෝට් සෑදිය හැකිය.

අමුද්රව්ය

• raspberries - 500 ග්රෑම්
• කැටි කළ සීනි - 2 තේ හැදි. එල්.

ආහාර පිසීම

1. රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සඳහා, ප්‍රවාහනයේදී ටිකක් රැලි වැටී තිබුණත්, පැණිරස, ඉස්ම සහිත බෙරි තෝරා ගත හැකිය. පලතුරු වර්ග කළ යුතුය, සුන්බුන්, වලිග, ඉදුණු සහ නරක් වූ බෙරි ඉවත් කළ යුතුය. සීතල ගලා යන ජලය යටතේ සේදීම. වියළීමට සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

2. Raspberries යුෂ නිකුත් කළ යුතුය, ඒ නිසා ඔබ පැය කිහිපයක් බලා සිටීමට සිදු වේ. සියලුම සීනි තෙත් වූ විට, ඔබට දිගටම කරගෙන යා හැක.

3. සීනි සමඟ බෙරි කිසිවක් පිළිස්සෙන්නේ නැති නිසා, ඇවිස්සීමත්, රත් කළ යුතුය. තාපාංක වූ පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.

4. ඉන්පසු ටිකක් සිසිල් කර අස්ථි ඉවත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න. රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සකස් කිරීමේදී වඩාත්ම කාලය ගතවන පියවර මෙයයි.

5. ප්රතිඵලයක් ලෙස බෙරී ඉස්ම දැනටමත් වියළන තැටි වලට වත් කළ හැකිය.

6. ඔබට මාෂ්මෙලෝ විදුලි වියළුමක් තුළ වියළා ගත හැකිය, බෙරී ස්කන්ධය 1.5-2 කෝප්ප එක තැටියකට වත් කරන්න. ගෙදර හැදූ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ ෙබ්කිං පත්රයක් මත උඳුන තුලය. උෂ්ණත්වය අංශක 40 දක්වා සකසන්න සහ උඳුනේ දොර තරමක් විවෘතව තබන්න. වඩාත්ම ලාභදායී, දිගම වුවද, මාර්ගය සූර්යයා යටය. පිටා පාන් එක පැත්තකින් වියළන විට, එය පෙරළා දිගටම වියළීම.

7. හොඳින් වියලන ලද මාෂ්මෙලෝ තද කළ විට ඇඟිලි පැල්ලම් නොකරයි, තැටියෙන් පහසුවෙන් වෙන් කර ඉතා ප්ලාස්ටික් වේ. එය රෝල් කර ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකක තදින් ඇසුරුම් කර හෝ තීරු වලට කපා, සර්පිලාකාරව පෙරළා රික්ත පියනක් සහිත භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. Raspberry marshmallow වසර පුරා එහි රසය රඳවා ගනී.

රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ වලට වඩා පැණිරස බව සිතීම දුෂ්කර ය! එය කොතරම් ප්‍රයෝජනවත් රසවත්ද, ළමයින් එයට කැමති වන්නේ කෙසේද? ඔවුන් රසකැවිලි ගොඩක් අනුභව කළ බව ඔබ කරදර විය යුතු නැත, මන්ද ඔවුන් එයින් ප්‍රයෝජන ලබනු ඇත. රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ, ආදරණීය වැඩිහිටියන්, ඔබව උදාසීන නොකරන බව මට විශ්වාසයි!

අමුද්රව්ය:

• රාස්ප්බෙරි ඉස්ම - කිලෝග්‍රෑම් 1;
• සීනි - 200 ග්රෑම්.

රාස්ප්බෙරි පැස්ටා වට්ටෝරුව:

1. නැවුම් රාස්ප්බෙරි කොලන්ඩරයකට දමා සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, ජලය බැස යාමට ඉඩ දී දඬු යට ඉවත් කරන්න.
2. සකස් කළ රාස්ප්බෙරි එනමල් පෑන් එකක තබන්න, පියනක් සමඟ තදින් ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න.
3. එය ටිකක් එහි වාෂ්ප කරන්න, ඉන්පසු පෙරනයක් හරහා උණුසුම් තැම්බූ ස්කන්ධය පිස දමන්න.
4. පොඩි කළ ඉස්ම බඳුනක තබන්න, ගින්න මත තබා, සීනි එකතු කරන්න, ආරම්භක පරිමාව අඩකින් අඩු වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ උනු.
5. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ලී හෝ ප්ලයිවුඩ් පෙට්ටිවලට තම්බන ලද ස්කන්ධය සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක ඝනකමකින් වත් කරන්න.
6. පැය 10-12 අතර කාලයක් 35-40 of C උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල මාෂ්මෙලෝ වියළන්න.
7. කුඩු කළ සීනි සමඟ වියලන ලද මාෂ්මෙලෝ ඉසිය, කෑලි කපා පිරිසිදු, වියළි භාජන තුළ තබන්න.
8. පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න, බැඳ සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

මෙය රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සඳහා නියම වට්ටෝරුවකි, ඔබ අන්තර්ජාලයේ එවැනි කිසිවක් සොයා නොගනු ඇත! 14 වන ශතවර්ෂයේ දන්නා කෑමක් නිවසේදී උයන්න උත්සාහ කරන්න!

kerescan - අප්‍රේල් 30, 2015

පැණිරස ගෙදර හැදූ මාෂ්මෙලෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රණීත ආහාරයකි, විශේෂයෙන් ළමයින් එය අගය කරනු ඇත. "මාෂ්මෙලෝ සෑදී ඇත්තේ කුමක් ද?" - ඔබ අහන්න. නිවසේදී මාෂ්මෙලෝස් පිසීම ඕනෑම පලතුරකින්, බෙරි වලින් සහ වට්ටක්කා හෝ කැරට් වලින් පවා පැමිණිය හැකිය. නමුත් මෙම සරල වට්ටෝරුව තුළ අපි රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සෑදීම ගැන කතා කරමු.

ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. ඒ වෙනුවට, වට්ටෝරුව සමාන වේ, නමුත් පිසීමේ තාක්ෂණය පමණක් වෙනස් වේ. එබැවින්, අපි සකස් කිරීමේ ක්රම දෙකක් සලකා බලමු. ප්රතිඵලය වන්නේ ශීත ඍතුව සඳහා raspberries විශිෂ්ට සූදානමකි.

Raspberry marshmallow, සකස් කිරීම සඳහා සංයුතිය: 1kg raspberries, 500g සීනි.

ඡායා රූප. නැවුම් raspberries

පළමුව, නැවුම්, පිරිසිදු රාස්ප්බෙරි එනැමල් නොකළ කන්ටේනරයක තබා උඳුන තුල තබන්න.

පෙරනයක් හරහා උණුසුම් බෙරි අතුල්ලන්න, සීනි එකතු කිරීම ප්රමාණවත්ය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉස්ම අවම වශයෙන් අඩකින් උනු, ඉන්පසු තෙල් සහිත පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් (තැටියක්) මත එය පැතිරෙන්න.

60 ° C දී පැය 4 ක් පමණ වියළන්න. මාෂ්මෙලෝ තට්ටුව ඝන නම්, පැය 6 දක්වා.

ඡායා රූප. රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ

දෙවන ක්රමය වන්නේ ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි මාෂ්මෙලෝ සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්නයි.

උණුසුම් බෙරි පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින් සුදු වන තෙක් පහර දීම ප්රමාණවත්ය. මෙය ඔබට පැය භාගයක් පමණ ගත වනු ඇත.

ඉන්පසු සීනි එකතු කර තවත් විනාඩි 20 ක් බීට් කරන්න. තෙල් සහිත පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් (තැටියක්) මත ප්රතිඵලය ස්කන්ධය ව්යාප්ත කරන්න. 60 ° C දී පැය 4 ක් පමණ වියළන්න. මාෂ්මෙලෝ තට්ටුව ඝන නම්, පැය 6 දක්වා.

අපි නිමි මාෂ්මෙලෝ තීරු වලට කපා, එය කරකවා කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු අතර ගබඩා කිරීම සඳහා පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති විශේෂ තැටි හෝ පෙට්ටිවල තබමු.

ඡායා රූප. මාෂ්මෙලෝ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

මේ අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා සකස් කරන ලද ගෙදර හැදූ රාස්ප්බෙරි පැස්ටල් සූදානම් වේ. වට්ටෝරු දෙකම හොඳයි. කවුද එකඟ වන්නේ - පන්තිය දමන්න.

රාස්ප්බෙරි පැස්ටිල්

රාස්ප්බෙරි වර්ග කරන්න, ඒවා සාස්පාන් තුළට දමා, පියනක් ආවරණය කර උණුසුම් නොවන උඳුනක තබන්න. රාස්ප්බෙරි තැම්බූ විට, පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින්, කුඩු කළ සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කර ජෙලි ඝන වන තෙක් උයන්න. පාච්මන්ට් පත්රයක් මත තුනී ස්ථරයක් වත්, කුඩු සීනි සමග ඉසිය, සහ අංශක 100 නොඉක්මවන උෂ්ණත්වයේ දී වියළන්න. කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

මෙම පාඨය හඳුන්වාදීමේ කොටසකි.ස්වීට් ඩිෂ් පොතෙන් කර්තෘ මෙල්නිකොව් ඉල්යා

Raspberry marshmallow රාස්ප්බෙරි වර්ග කරන්න, ඒවා සාස්පාන් තුළ තබා, පියනක් ආවරණය කර උණුසුම් නොවන උඳුනක තබන්න. රාස්ප්බෙරි තැම්බූ විට, පෙරනයක් හරහා අතුල්ලමින්, කුඩු කළ සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කර ජෙලි ඝන වන තෙක් උයන්න. සීනි සමග ඉස්සේ පාච්මන්ට් පත්රය මත තුනී ස්ථරයක් වත් කරන්න

Home Canning පොතෙන්. ලුණු දැමීම. දුම්පානය කරනව. සම්පූර්ණ විශ්වකෝෂය කර්තෘ බබ්කෝවා ඔල්ගා වික්ටෝරොව්නා

Raspberry pastille (1 වන විකල්පය) අමුද්රව්ය: රාස්ප්බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, සීනි ග්රෑම් 250 ක්, කුඩු කළ සීනි ග්රෑම් 100 ක්, සීතල වතුර සමග රාස්ප්බෙරි සෝදා, පුළුල් සාස්පාන් තුළ තබා විනාඩි 40-50 ක් උඳුන තුල තබන්න. ලී spatula සමග පෙරනයක් හරහා උණුසුම් බෙරි අතුල්ලන්න ප්රතිඵලයක් ලෙස ඉස්ම

කම්මැලි මිනිසුන් සඳහා ටින් කිරීම පොතෙන් කර්තෘ Kalinina Alina

Raspberry pastille (2nd option) අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: රාස්ප්බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1, සීනි ග්‍රෑම් 500, කුඩු කළ සීනි ග්‍රෑම් 100. රාස්ප්බෙරි සාස්පාන් එකකට දමා ආවරණය කර විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් උඳුන තුල තබන්න. උණුසුම් බෙරි ලී spatula සමග පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, සීනි සමඟ ප්රතිඵලයක් ලෙස ඉස්ම මිශ්ර කරන්න.

පොතෙන් මම කාවවත් කන්නේ නැහැ කතුවරයා Zelenkova O K

Raspberry pastille (3 වැනි විකල්පය) අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: රාස්ප්බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1, සීනි ග්‍රෑම් 500, කුඩු කළ සීනි ග්‍රෑම් 100. රාස්ප්බෙරි සාස්පාන් එකකට දමා ආවරණය කර විනාඩි 40-50 අතර කාලයක් උඳුන තුල තබන්න. පෙරනයක් හෝ කොලන්ඩරයක් මත උණුසුම් බෙරි විසි කරන්න, යුෂ ඉවතට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි බෙරී ස්කන්ධය පිස දමන්න

ටාටාර් ආහාර පොතෙන්: බෙලිෂි, එච්පොච්මාකි, චෙක්-චෙක් සහ වෙනත් කෑම වර්ග කර්තෘ වට්ටෝරු එකතුව

පැස්ටිලා පැස්ටිලා ඕනෑම මාමලේඩ් එකකින් පාහේ සකස් කළ හැකිය. මාෂ්මෙලෝ සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ නිමි මාමලේඩ් ගෙන තරමක් සිසිල් කර රසකැවිලි තහඩු හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේප කර ඇති ලී පුවරු මත සෙන්ටිමීටර 12 ක ඝන තට්ටුවක් තැබිය යුතුය.

ළූණු, zucchini, කොමඩු සහ මල් පෙති වලින් ජෑම් සඳහා මුල් වට්ටෝරු පොතෙන් කර්තෘ ලගුටිනා ටැටියානා ව්ලැඩිමිරොව්නා

බ්ලැක්කුරන්ට් මාෂ්මෙලෝ බ්ලැක්කුරන්ට් පීල්. ඊළඟට, "ඇපල් මාෂ්මෙලෝ (පළමු විකල්පය)" ලෙස උයන්න. කළු කරන්ට් ඇතුළු කෝප්ප 4, කෝප්ප 2

පෙරදිග රසකැවිලි පොතෙන් කර්තෘ Treer Gera Marksovna

පැස්ටිලා ඇපල් ග්රෑම් 500 ක්, කැටි කළ සීනි හෝ මී පැණි ග්රෑම් 500 ක්. ඇපල් සීතල වතුරෙන් සෝදන්න. වතුර එකතු කර නභිගත කරන්න හෝ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඔවුන් මෘදු බවට පත් වූ විට, සිසිල් සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කිරීම හෝ පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. ඒ සමගම, ඔබට කුඩා කැටි කළ සීනි එකතු කළ හැකිය

රුසියානු පළපුරුදු ගෘහණියකගේ කුක්බුක් පොතෙන්. පැණිරස කෑම වර්ග කර්තෘ Avdeeva Ekaterina Alekseevna

ජෑම්, ජෑම්, ජෙලි, මාමලේඩ්, මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ්, කොම්පෝට්, කන්ෆිචර් යන පොතෙන් කර්තෘ Kashin Sergey Pavlovich

අතුරුපස පොතෙන්. වෘත්තිකයන්ගෙන් මුල් වට්ටෝරු කර්තෘ කතුවරුන්ගේ කණ්ඩායම

රාස්ප්බෙරි වලින් පැස්ටිලා වියළි රාස්ප්බෙරි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, ටික වේලාවක් සිටගෙන, පෙරනයක් මත තබන්න, මී පැණි තම්බා, පෙන ඉවත් කරන්න, වික්‍රියා කරන්න, රාස්ප්බෙරි සහ පයින් හෝ walnut කර්නල් එයට දමන්න, රාස්ප්බෙරි තම්බා ගන්නා තෙක් උයන්න, පිඟානකට වත් කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. නිරවද්‍යතාවයෙන් කළ නොහැක්කකි

ඔසෙටියානු පයිස් පොතෙන්. 1000 සහ 1 වට්ටෝරුව කර්තෘ Kashin Sergey Pavlovich

පැස්ටිලා පැස්ටිලා (ලැට්. පැස්ටිලස් සිට - "පැතලි කේක්") යනු මුල් රුසියානු ප්‍රණීත ආහාරයකි, එය පළතුරු සහ බෙරී ඉස්ම වලින් සීනි සමඟ තම්බා සහ පසුව වියළීම මගින් සකස් කරනු ලැබේ. 20 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භය වන තුරු, මෙම වචනය "පෝස්ටිලා" ලෙස ලියා ඇත, එනම්, පැතිරුණු, පැතිරුණු, සම්බන්ධ වූ දෙයක්

A bouquet of drinks of Tatarstan පොතෙන් කර්තෘ බුෂ්කොව් රුස්ලාන් ආකාඩිවිච්

ඇපල් වලින් පැස්ටිල පැස්ටිල අමුද්‍රව්‍ය ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 2. සකස් කිරීමේ ක්‍රමය ඇපල් පීල්, බීජ ඉවත් කර මස් තුනී පෙති වලට කපා යුෂ කුකර් එකක තබන්න, පළතුරු මෘදු වන තෙක් ස්ටීම් කරන්න. ඇපල් ලෝහයක් හරහා අතුල්ලන්න.

හිස් සහ අච්චාරු පොතෙන් කර්තෘ Kizima Galina Alexandrovna

පැස්ටිලා 367 kcal 2.5 h + සකස් කිරීම සීනි - 1 kg ජලය - 200 ml ජෙලටින් - 30 ග්රෑම් සිට්රික් අම්ලය - 15 ග්රෑම් වැනිලා සීනි - 5 ග්රෑම් සෝඩා - 5 ග්රෑම් සීනි ජලය සමග ඒකාබද්ධ කර පැය 3 ක් තබන්න. ජෙලටින් කුඩා ප්රමාණයකින් පොඟවා ගන්න. සීතල වතුර. සීනි සහ ජලය නභිගත කර නභිගත කරන්න

කතුවරයාගේ පොතෙන්

ආමන්ඩ් සහ කුඩු කළ සීනි සහිත පැස්ටිලා කොමඩු පැස්ටිල් "ලස්සන මරියම් වට්ටෝරුව" අමුද්‍රව්‍ය භාවිතෙය්දී කොමඩු කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, භාවිතෙය්දී ආමන්ඩ් මේස හැඳි 2-3 ක්, ලෙමන් 2 යුෂ, කුඩු කළ සීනි කෝප්ප 1 ක්, සීනි කෝප්ප 4 ක්, ලීටර් 1 500 මිලි. පීල් සහ

කතුවරයාගේ පොතෙන්

පැස්ටිලා පැස්ටිලා විවිධ බෙරි සහ පලතුරු වලින් සාදා ඒවා වියළා ගැනීමෙන් සාදා ඇත. මාෂ්මෙලෝ බීම ලබා ගන්නේ උණුසුම් ජලය හෝ තේ වල විසුරුවා හැරීමෙනි ඇපල් මාෂ්මෙලෝ. පීල් සහ කෝර් ඇපල්, වතුරේ උනු හෝ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඇපල් බවට පත් වූ විට