อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือ โจ๊กฟักทองกับนม- เตรียมด้วยธัญพืชต่างๆ: ข้าว, เซโมลินา, ข้าวฟ่าง, ปลายข้าวข้าวโพด- ฉันแนะนำให้ทำโจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ต มันเบาและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และประโยชน์ของโจ๊กดังกล่าวก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเนื่องจากทั้งฟักทองและ ข้าวโอ๊ต- หนึ่งในมากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- ข้าวโอ๊ตและฟักทองมีวิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อมนุษย์ โดยปกติแล้วโจ๊กฟักทองจะเตรียมแบบหวาน และเพื่อความเปรี้ยวเราจะเติมเชอร์รี่หรือลูกพลัมลงไปเล็กน้อย ค้นพบว่าน่าอัศจรรย์เพียงใด โจ๊กฟักทองกับสูตรข้าวโอ๊ตอร่อยและ โจ๊กเพื่อสุขภาพด้วยนม คุณจะมีพลังและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน

ส่วนผสมในการทำโจ๊กฟักทอง

การเตรียมโจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ตทีละขั้นตอน

โจ๊กเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นในจานลึก นอกจากโจ๊กแล้วคุณยังสามารถเสนอขนมปังกับเนยหรือแยมได้อีกด้วย น่าทาน!

ลักษณะเด่นของข้าวโอ๊ตคือความรวดเร็วและ เตรียมง่าย- นี่คือสาเหตุที่พวกเราหลายคนชื่นชอบเธอ ในขณะเดียวกันข้าวโอ๊ตก็มีจำนวน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับความรักเป็นพิเศษจากนักโภชนาการและแฟนๆ การกินเพื่อสุขภาพ- เป็นเรื่องง่ายสำหรับมื้อเช้า ตัวเลือกที่เหมาะ- ท้ายที่สุดแล้วโจ๊กดังกล่าวสามารถใช้ร่วมกับสารปรุงแต่งต่าง ๆ มากมายซึ่งช่วยให้คุณกระจายเมนูได้ไม่รู้จบ สารเติมแต่งที่พบมากที่สุดอย่างหนึ่งคือฟักทองซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อและ ผักแสนอร่อย- ต่อไปนี้เป็นสูตรการทำข้าวโอ๊ตกับฟักทอง

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง - สูตรง่ายๆ

แยกฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม ล้างให้สะอาด ปอกเปลือกเมล็ดออก ใช้มีดคมๆ ตัดเปลือกออก แล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะ เทน้ำเดือดลงไป ใส่ลงไป ไม่กี่หยด น้ำเชื่อมปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาแยกแยะศิลปะ ช้อน ข้าวโอ๊ตล้างให้สะอาดใส่ฟักทองเติมนมอุ่นเล็กน้อย 70 มล. เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อนมาก เมื่อเสิร์ฟ แต่ละมื้อจะปรุงรสด้วยเนย 1 ชิ้น บ้างก็เติมน้ำตาล แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะแนะนำให้แทนที่ด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตอาหารกับฟักทอง

นำน้ำ 100 มล. ไปต้ม ใส่ข้าวโอ๊ต 100 กรัม ทันทีหลังจากเดือดอีกครั้ง ให้เติมฟักทองหวานขูด 100 กรัม เนื่องจากสูตรอาหารเป็นอาหารจึงใช้ลูกเกดแทนน้ำตาล - กำมือหนึ่งก็เพียงพอแล้ว ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 5 นาทีหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล หลังจากปิดไฟใต้กระทะแล้ว ให้วางจานไว้บนเตาประมาณ 5 นาที อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้จะต้องเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร โจ๊กอาหารจะเค็มทันทีก่อนเสิร์ฟแล้วปรุงรสด้วยน้ำมัน

ข้าวโอ๊ตกับฟักทองในไมโครเวฟ

ล้างฟักทอง 350 กรัม ปอกเปลือกเมล็ด ปอกเปลือกออก แล้วขูดบนเครื่องขูดตาข่ายขนาดใหญ่ สับหัวหัวหอมอย่างประณีต บดกระเทียม 3 กลีบ เตรียมข้าวโอ๊ตบด 300 กรัมเทลงในภาชนะพิเศษสำหรับปรุงอาหารในไมโครเวฟเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบ ขั้นแรก ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 15 นาทีอย่างเต็มกำลัง จากนั้นลดความแรงของรังสีโดยตั้งเวลาอีกครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้นำโจ๊กออกมาคนให้เข้ากัน แล้วนำกลับเข้าไมโครเวฟ

ในเวลาเดียวกันก็นำไปอุ่นในกระทะ น้ำมันพืชเพิ่มเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา ทอดเบา ๆ ใส่หัวหอมและกระเทียมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พักไว้บนไฟแรงจนได้สีทอง จากนั้นใส่ฟักทองและเคี่ยวทั้งหมดใต้ฝาประมาณ 10 นาที ลูกเดือยเสร็จแล้วนำมาผสมกับการทอดผสมและเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกเกด

ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ให้เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดจำนวนหนึ่งแล้วปล่อยให้แช่ไว้ เทนมและน้ำหนึ่งในสามแก้วลงในกระทะ วางจานบนไฟร้อนปานกลาง แล้วนำไปต้ม หั่นฟักทอง 70 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่ 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปล่อยให้ปรุงจนโจ๊กข้นพอ ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกแอปเปิ้ลครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดปอกเปลือกหนึ่งกำมือในครก วอลนัท- ระบายของเหลวออกจากลูกเกด เชื่อมต่อทุกอย่าง ส่วนผสมเพิ่มเติมเกลี่ยลงในโจ๊กที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน และก่อนเสิร์ฟให้เทน้ำผึ้งลงไปในแต่ละส่วน

สูตรนี้สามารถปรับปรุงได้หากคุณไม่ใช้ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด แต่บดก่อนในเครื่องปั่น

ข้าวโอ๊ตกับฟักทองและถั่วสน

ต้มฟักทอง 100 กรัมในน้ำเล็กน้อยจนนุ่ม เติมนมอุ่น 250 มล. ตั้งไฟให้ร้อนสักครู่แล้วเติมข้าวโอ๊ต 100 กรัม เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงต่ออีก 5 นาที คนตลอดเวลา . จากนั้นปิดไฟใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะทิ้งไว้ในกระทะประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงจัดวางบนจานโรยแต่ละส่วนด้วยพื้นดินเล็กน้อย ถั่วสน.

ข้าวโอ๊ตเย็นกับฟักทองและกล้วย

จากมุมมองของการทำอาหารนี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด สูตรด่วน- สำหรับโจ๊กนี้ ให้นำนมอัลมอนด์หนึ่งแก้ว ใส่กล้วยสับละเอียด ข้าวโอ๊ต 200 กรัม แล้วเติมวานิลลา 1 ช้อนชาและผงอบเชยบดเพื่อเพิ่มรสชาติ ในตอนท้ายสุดให้เติม 2 ช้อนโต๊ะลงในโจ๊ก น้ำซุปข้นฟักทองหนึ่งช้อน ผสมทั้งหมดนี้แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อใส่ลงไป สูตรนี้ดีเพราะไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารเช้าในตอนเช้า

ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง!

ฉันชอบทำโจ๊กฟักทองแสนอร่อยนี้ไม่ใช่แค่เพราะว่า รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังเป็นเพราะชิ้นผักสีส้มสร้างความรู้สึกสนุกสนานและการเฉลิมฉลองบนจาน!

ฉันไม่ได้พูดถึงรสชาติของโจ๊กข้าวโอ๊ตด้วยซ้ำ ในความคิดของฉัน ทุกคนรู้ดีว่ามันสวยงามแค่ไหนในความหนืดที่ห่อหุ้มและมีประโยชน์ต่อรูปร่าง กระเพาะอาหาร และผิวหนังเพียงใด

ฤดูใบไม้ร่วงได้เวลาปรุงโจ๊กฟักทองด้วยธัญพืชต่างๆ วันนี้ถึงคราวของสูตรโจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ต -

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับโจ๊กฟักทองและข้าวโอ๊ตรีด

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตรีด (ข้าวโอ๊ต) – 1 ถ้วย;
นม - 3 แก้ว;
น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ;
ฟักทอง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) – 1 ถ้วย;
ลูกเกดไม่มีเมล็ด (หรือผลไม้หวาน) – 1/3 ถ้วย;
เกลือ – 1/2 ช้อนชา

วิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตกับฟักทอง

ใส่ฟักทอง (สับ) และลูกเกด (ล้างในนมร้อน) ลงในนมร้อน น้ำอุ่น). หากลูกเกดมีลักษณะเป็นก้อนกรวด (หดตัว) ให้แช่ในน้ำเดือดสักพักหนึ่ง

เมื่อนมเดือดให้ลดไฟลง ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลและปรุงฟักทองจนนิ่ม

เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที กวน.

เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ในแต่ละจาน เนย.

เนยในโจ๊กอร่อยมาก!!!

โจ๊กฟักทองที่ทำจากข้าวโอ๊ตรีดออกมาอร่อยและสวยงาม มันจะรสชาติดียิ่งขึ้นถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

หากคุณแพ้นม คุณสามารถปรุงโจ๊กฟักทองในน้ำได้ และเพิ่มเนยหรือเนยใสมากขึ้นในแต่ละจานเมื่อเสิร์ฟ และถ้าฟักทองเน่าหรือหมดก็แค่เติมลูกเกดเบอร์รี่หรือผลไม้หวานลงในโจ๊ก (เช่นเดียวกับสูตรโจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ)

ถึงเวลากินแล้ว!

โจ๊กฟักทองยังสามารถปรุงด้วยเซโมลินา - โจ๊กเซโมลินานมกับฟักทอง เมื่อทำกับข้าวก็จะอร่อยมากแม่บ้านบางคนปรุงโจ๊กฟักทองด้วยลูกเดือย แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะดีกว่าถ้าใช้ปลายข้าวข้าวโพดแทนลูกเดือย และมันจะอร่อยมากเช่นกัน!

โจ๊กฟักทองกับซีเรียล

หากคุณชอบโจ๊กที่ประกอบด้วยน้ำซุปข้นฟักทองเกือบทั้งหมดและมีซีเรียลเพียงเล็กน้อย นี่คือสูตรสำหรับโจ๊กผักดังกล่าว

โปรดทราบเพียงคุณเลือกซีเรียลเท่านั้น หนึ่งจากรายการที่ระบุไว้ (ข้าว, เซโมลินา, ปลายข้าวข้าวโพดหรือลูกเดือย) และอย่าใส่ทุกอย่างในคราวเดียว (นี่ไม่ใช่โจ๊กสารพัน) มีการให้ปริมาณส่วนผสมสำหรับการเสิร์ฟจำนวนมากหากคุณต้องการปรุงโจ๊ก 1 ครั้งสำหรับ 3-4 คนคุณสามารถแบ่งทุกอย่างด้วย 2

หากคุณยังทำโจ๊กฟักทองไม่เสร็จ คุณสามารถตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ ได้โดยการสาดน้ำเล็กน้อยลงในชาม (หรือจะใส่เนยลงไปก็ได้) และคนให้เข้ากันขณะกำลังร้อน

สัดส่วนสำหรับโจ๊กฟักทอง

ฟักทอง – 1 กก.
เซโมลินา - 2.5 - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
ปลายข้าวข้าวลูกเดือยหรือข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ
เนย – 100 กรัม;
นม – 500-600 กรัม (2 หรือ 2 แก้วหรือมากกว่านั้น)
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
เกลือ – เหน็บแนม

วิธีการเตรียมโจ๊กฟักทองกับซีเรียล

ปอกฟักทอง: เอาเปลือกออก เอาแกนและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นๆ (ก้อนขนาด 1x1 ซม. หรือ 1.5x1.5 ซม. ไม่เกินนี้)

เทลงบนก้อนเล็กน้อย น้ำร้อน- เติมนมและซีเรียล (เซโมลินา ข้าว ข้าวโพด หรือลูกเดือย) ใส่ไฟ นำไปต้ม ลดไฟลงและเคี่ยวจนซีเรียลสุก จับตาดูโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน

ปรุงรสโจ๊กเสร็จแล้วด้วยเนย น้ำตาล และเกลือ

สูตรฟักทองแสนอร่อยอื่น ๆ

และถ้าคุณมีฟักทองที่สวยงามทั้งลูก คุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ แล้วใส่ไก่และมะเขือเทศเข้าไปข้างใน นี้เป็นอย่างมาก จานอร่อยและดูน่าประทับใจมาก! คุณยังทำได้

คุณคุ้นเคยกับการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าหรือไม่? จากนั้นเปลี่ยนเมนูตอนเช้าของคุณแล้วปรุงด้วยฟักทอง และความละเอียดอ่อนและ กระบวนการทีละขั้นตอนค้นหาการเตรียมการได้ในรีวิวนี้

ภาพโจ๊กฟักทองสำเร็จรูป

เนื้อหาสูตร:

จานนี้ทำง่ายมาก อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพร่างกายมาก ข้าวโอ๊ตมักรวมอยู่ในอาหารมาก โภชนาการอาหารเช่นเดียวกับใน เมนูสำหรับเด็ก- จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ เช่น ข้าวโอ๊ตกับฟักทอง หรือโจ๊กฟักทองกับข้าวโอ๊ต ชื่อดูเหมือนจะเหมือนกัน แต่อาหารต่างกัน ความแตกต่างคือ: คุณเพิ่มส่วนประกอบบางอย่างไปเท่าใด ดังนั้นจานนี้จึงสามารถจัดเป็นสูตรแปรผันได้ มันสามารถครอบงำโดยอย่างใดอย่างหนึ่งหรือข้าวโอ๊ต จะใส่อะไรมากหรือน้อยก็ขึ้นอยู่กับแม่บ้านเองตามความชอบรสนิยมของครอบครัวเธอ

แม้ว่าจะเป็นอาหารจานนี้ แต่ก็ต้องใช้เวลาเตรียมนานกว่าเล็กน้อย รุ่นคลาสสิก"บน การแก้ไขอย่างรวดเร็ว"แต่การเตรียมตัวก็ง่ายมาก นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนแปลงชุดผลิตภัณฑ์นี้และทำอาหารด้วยการผสมผสานที่แปลกที่สุดได้ ตัวอย่างเช่น ใส่ลูกเกด ถั่ว เมล็ดฟักทองหรือทานตะวัน เมล็ดงา และอื่นๆ อีกมากมาย คุณไม่จำเป็นต้องหยุดอยู่แค่ชุดผลิตภัณฑ์นี้ แต่แสดงจินตนาการและสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมโจ๊กล่วงหน้าได้ล่วงหน้าหลายวันเพื่อที่ในตอนเช้าคุณจะอุ่นในเตาอบเท่านั้น เตาอบไมโครเวฟ- วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารเช้าในตอนเช้าได้อย่างมาก

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 113 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 3
• เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• นม - 500-600 มล
• เกลือ - เหน็บแนม
• เนย - 30 กรัม

การทำข้าวโอ๊ตกับฟักทอง

1. ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในหม้อปรุงอาหาร กรอก น้ำดื่มและเคี่ยวบนไฟอ่อนหลังจากเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนนิ่ม

2. จากนั้นสะเด็ดของเหลวทั้งหมดแล้วสับผัก คุณไม่จำเป็นต้องเทของเหลวออก แต่ใช้อบแพนเค้กหรือแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม

3. บดผักจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน แม้ว่าคุณจะสามารถทิ้งมันไว้ทั้งชิ้นก็ตาม มันขึ้นอยู่กับคุณ!

4. เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดลงในส่วนผสมผัก ไม่จำเป็นต้องล้างหรือจัดเรียง

5. เทนมลงบนอาหารแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

6. ผสมให้เข้ากันแล้ววางบนเตา

7. ต้มลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วเคี่ยวโจ๊กประมาณ 20 นาทีโดยใช้ฝาปิด

8. จากนั้นใส่เนยและน้ำผึ้งลงในยาอุ่น ๆ แทนที่จะใช้น้ำผึ้ง คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่มีรสหวานอื่นๆ ได้ เช่น น้ำตาล แยม แยม ในเวลาเดียวกัน หากต้องการ ก็เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่ว ผลไม้หวาน เมล็ดพืช...

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

คุณรักฟักทองไหม? คุณเคารพฉันไหม? คุณได้ลองรวมอันหนึ่งเข้ากับอันอื่นแล้วหรือยัง? สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ข้าวโอ๊ตกับฟักทองกลายเป็นการค้นพบการทำอาหาร! ปรากฎว่าอร่อยมากว่าคนอื่นๆ โจ๊กฟักทอง(เช่น) จางหายไปในพื้นหลัง ฉันลองข้าวโอ๊ตกับฟักทองหลายรุ่น: ด้วยการเติมลูกเกด, แอปเปิ้ล, กล้วย, ถั่วและยังคงสรุปได้ว่าฉันชอบโจ๊กโดยไม่มีสารปรุงแต่งอื่น ๆ แค่ฟักทองก็เพียงพอแล้ว

เพื่อให้โจ๊กอร่อย มีกลิ่นหอม และสดใส ให้เลือกฟักทองหวานๆ ไม่จำเป็นต้องมีเนื้อหนา แต่สุกอย่างแน่นอนมิฉะนั้นจะรู้สึกได้ถึงรสชาติของฟักทองในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว มีฟักทองไม่หวานอยู่ในนั้น จานผักและสำหรับโจ๊กและของหวานคุณต้องมีฟักทองหวาน
ข้าวโอ๊ตอร่อยกับนมและฟักทอง - สูตรหวานวัน.

วัตถุดิบ:

- นม - 2-2.5 แก้ว
- ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตรีด) – 1 ถ้วย;
- ฟักทองปอกเปลือก – 250-300 กรัม
- น้ำ - 0.5 ถ้วย;
- น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือ – 1-2 หยิก;
- เนย - สำหรับเสิร์ฟ

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกหยาบแล้วตัดส่วนที่เป็นเส้นใยของเยื่อกระดาษออก หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ




วางชิ้นฟักทองลงในกระทะก้นหนาแล้วเทลงในแก้วครึ่งแก้ว น้ำเย็น- วางบนไฟอ่อนและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีนับจากเวลาที่เดือด




ฟักทองควรจะนิ่มและแตกง่ายเมื่อกด ใช้ที่บดเพื่อบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันหรือปล่อยให้บางส่วนทั้งหมด (คุณต้องนำออกแล้วใส่ลงในจาน)




ใน น้ำซุปข้นฟักทองเทนมลงไป (คุณสามารถผสมกับน้ำได้ครึ่งหนึ่งและหากเตรียมโจ๊กในช่วงเข้าพรรษาหรืออะไรทำนองนั้น) จานอาหารแล้วอยู่บนน้ำเท่านั้น) นำไปต้ม เพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของนมเปรี้ยว ให้ต้มก่อนแล้วจึงเทลงในน้ำซุปข้นฟักทอง






เทข้าวโอ๊ตลงในนมต้ม คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้สะเก็ดติดกันและสะสมที่ด้านล่าง ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟเดือดต่ำมาก คนเป็นครั้งคราวและสังเกตความร้อน - โจ๊กนมมีแนวโน้มที่จะ "หมดไป" หากคุณมีเครื่องกระจายเปลวไฟ (วงกลมโลหะที่มีรู) ให้ปรุงโจ๊กบนนั้น - วิธีนี้จะไม่ไหม้หรือหนีไปอย่างแน่นอน




เมื่อโจ๊กข้นขึ้นเล็กน้อย ให้เติมเกลือและน้ำตาลตามชอบ ปริมาณน้ำตาลที่คุณเติมขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทองและรสนิยมของคุณ ปรุงข้าวโอ๊ตต่อไปอีกประมาณ 5-6 นาทีจนกระทั่งได้ความหนาตามที่ต้องการ ถ้าคุณชอบโจ๊กที่ไม่หนามากให้เติมนมหรือน้ำอีกครึ่งแก้ว




ใส่เนยลงในข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ วางโจ๊กบนจานและเสิร์ฟอาหารเช้าร้อนๆ แสนอร่อย คุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนลงในโจ๊กได้ ฟักทองตุ๋น, ผลไม้แห้ง (เพิ่มในระหว่างกระบวนการทำอาหาร), ถั่วหรือสารเติมแต่งใด ๆ ตามรสนิยมของคุณ น่าทาน!




ผู้แต่ง Elena Litvinenko (Sangina)