เมอร์แลง (Merlangius merlangius). การเรียนปลา ลำตัวเชื่อฟัง มีสีเทาอมเหลืองที่ด้านหลังสีม่วง ด้านข้างสีเทา ท้องมีสีขาว มีหนวดที่คาง ครีบทวารอันแรกยาว และมีจุดดำที่โคนครีบอก มันอาศัยอยู่ในทะเลดำและช่องแคบเคิร์ช ซึ่งบางครั้งเรียกว่าปลาแฮดด็อกอย่างไม่ถูกต้อง ปลาชนิดนี้ชอบความเย็น มักพบใกล้ชายฝั่งในฤดูหนาว […]

พอลล็อค (Theragra chalcogramma) Pollock เป็นปลาคอดจำนวนมากที่สุดในมหาสมุทรแปซิฟิก กระจายจากทะเลแบริ่งไปยังคาบสมุทรเกาหลี นำไปสู่วิถีชีวิตน้ำกึ่งลึกที่ระดับความลึกสูงสุด 700 ม. ในอ่าว Peter the Great จะเข้าใกล้ชายฝั่งเฉพาะในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อวางไข่และให้อาหารโดยยึดมั่นที่ระดับความลึก 50– 100 ม. ไข่ปลาพอลแล็คคือ […]

Navaga (Gadus navaga Kolreuter) เป็นปลาหน้าดินที่รักความเย็น มันเป็นของตระกูลปลาค็อดและอาศัยอยู่ในเขตชายฝั่งทะเลของญี่ปุ่น, ทะเลโอค็อตสค์, แบริ่งและชุคชี ระยะเวลาการให้อาหารในฤดูร้อนที่ระดับความลึก 30 - 60 ม. ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว ฝูงปลาจะย้ายไปที่ชายฝั่งเพื่อผสมพันธุ์ สันดอนบางแห่งอาจเข้าไปในทะเลสาบและปากแม่น้ำด้วยซ้ำ นาวากา […]

Burbot (lat. Lota lota, น้อยกว่า - lat. Lota vulgaris) - เท่านั้น ปลาน้ำจืดจากตระกูลปลาค็อด เผยแพร่ในแม่น้ำของยุโรป ไซบีเรีย อเมริกาเหนือ ขนาดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.3 ถึง 2 ม. น้ำหนักสามารถเข้าถึง 30 กก. สี - เทาเหลือง, มีจุด, แต่บางครั้งอาจเป็นจุดสีเทาเข้ม, ขึ้นอยู่กับน้ำ, โดยปกติจะเป็นเช่นนี้ […]

Haddock (lat. Melanogrammus aeglefinus) เป็นปลาในตระกูลปลาคอด มันอาศัยอยู่ในทะเลทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรอาร์กติก เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ เนื้อหา ปลาแฮดด็อกเป็นปลาสายพันธุ์เดียวในสกุลแฮดด็อกซึ่งอยู่ในตระกูลปลาค็อดที่มีลักษณะคล้ายปลาค็อด ปลาแฮดด็อกได้รับการอธิบายโดยนักธรรมชาติวิทยาชาวสวีเดน คาร์ล ลินเนียส ในปี ค.ศ. 1758 สกุล Haddock นั้นได้รับการอธิบายในภายหลังมาก […]

ปลาไวทิงสีน้ำเงิน (lat. Micromesistius) เป็นสกุลของปลากระดูกที่มีลำดับคล้ายปลาค็อด ตระกูลปลาค็อด วงศ์ย่อยคล้ายปลาค็อด สกุลไวทิงสีน้ำเงินประกอบด้วยสองสายพันธุ์: ไวทิงสีน้ำเงินตอนเหนือ (Micromesistius poutassou, Risso, 1827) และไวทิงสีน้ำเงินตอนใต้ (Micromesistius australis, Norman, 1937) มันกินสัตว์จำพวกกุ้งแพลงก์ตอนและปลาทะเลทอด - ปลากะตักเรืองแสง, แฮร์ริ่ง, ปลาคอดและสายพันธุ์อื่น ๆ บลูไวท์ทิงกลายเป็นผู้ใหญ่ทางเพศจากความยาว 17-20 […]

Saida (lat. Pollachius) เป็นปลาสกุลหนึ่งจากตระกูลปลาค็อด (lat. Gadidae) ซึ่งรวมถึงปลาเชิงพาณิชย์สองประเภท: ล่อและพอลลอค ลักษณะ ศีรษะแหลม กรามล่างยื่นออกมาเกินด้านบน หนวดที่คางในผู้ใหญ่ส่วนใหญ่หายไป ลำตัวชี้ไปที่ปลายทั้งสองข้างความสูงคือ¼ - 1/5 ของความยาวทั้งหมด เส้นด้านข้างเพียงอ่อนแอเท่านั้น [...]

ตัวแทนของตระกูลปลาคอดส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำเค็มในซีกโลกเหนือ โดยรวมแล้วตระกูลนี้มีปลาประมาณ 100 สายพันธุ์ แต่มีเพียงหนึ่งในนั้นที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด - มันคือเบอร์บอต

ตัวแทนที่เหลือของครอบครัวนี้คือชาวทะเล ปลาคอดที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ navaga, blue whiteting, cod, hake และอื่น ๆ บทความนี้จะกล่าวถึงการปรากฏตัวของตัวแทนของครอบครัวนี้ความแตกต่างลักษณะนิสัยพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการตกปลาค็อดรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คำอธิบายของปลาคอด

รูปร่าง

ตามกฎแล้วตัวแทนของตระกูลนี้มีครีบหลังสองหรือสามครีบรวมถึงครีบทวารหนึ่งหรือสองตัว ครีบหางของปลาเหล่านี้ได้รับการพัฒนาอย่างดี โดยปกติจะหลอมรวมหรือแยกออกจากครีบทวารและครีบหลัง เป็นลักษณะเฉพาะที่ครีบปลาทุกตัวไม่มีรังสีมีหนาม

ปลาในตระกูลนี้มีช่องเหงือกขนาดใหญ่และมีหนวดบริเวณคาง ขนาดของตัวแทนของปลาคอดมักจะมีขนาดเล็ก ตามกฎแล้วปลาเหล่านี้ยกเว้นเบอร์บอตอาศัยอยู่ในฝูงและชอบอยู่ด้านล่าง

ขนาด

ปลาคอดอาจมีขนาดและน้ำหนักได้หลากหลาย ดังนั้น ปลาค็อดที่กินแพลงก์ตอนมักจะมีขนาดเล็กกว่าสัตว์นักล่าอื่นๆ ปลาคอดสายพันธุ์ที่เล็กที่สุดคือกาดิกุลใต้ทะเลลึก มันอาศัยอยู่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกและมีขนาดเฉลี่ย 10-12 เซนติเมตรซึ่งมักจะไม่เกิน 15 เซนติเมตรและตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของปลาคอดคือมอลวาที่กินสัตว์อื่นและปลาค็อดแอตแลนติกซึ่งมีความยาวสูงสุด 1.8 เมตร

ที่อยู่อาศัย

ถิ่นที่อยู่อาศัยของปลาคอดค่อนข้างกว้างขวาง สามารถพบได้ในทะเลเกือบทั้งหมดในซีกโลกเหนือ ปลาเหล่านี้อีกประมาณห้าสายพันธุ์อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำของซีกโลกใต้ ตัวแทนทั้งหมดเหล่านี้เป็นชาวทะเลและมีปลาค็อดเบอร์บอตเพียงตัวเดียวเท่านั้นที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดในยุโรปเหนือ อเมริกา และเอเชีย

ปลาคอดจำนวนมากที่สุดคือทางตะวันออกของมหาสมุทรแอตแลนติก ซึ่งมักพบในทะเลนอร์เวย์และทะเลเรนท์ ในทางกลับกัน มีเพียงปลาคอดเท่านั้นที่สามารถพบได้ในทะเลบอลติก มีปลาค็อดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลดำ

ที่ที่คุณจะไม่พบตัวแทนของครอบครัวนี้อย่างแน่นอนคืออยู่ในน่านน้ำของเส้นศูนย์สูตร แต่นอกชายฝั่งของอเมริกาใต้ แอฟริกาใต้ รวมถึงนิวซีแลนด์ คุณสามารถพบปลาสามตัวในตระกูลนี้

อาหาร

อาหารของตัวแทนของตระกูลปลาค็อดนั้นค่อนข้างกว้างขวาง: ในหมู่พวกเขามีทั้งผู้ชื่นชอบอาหารจากพืชและผู้ล่า พวกมันกินแพลงก์ตอนสัตว์ได้ (พวกมันกิน เช่น ปลาคอดขั้วโลก ปลาคอดอาร์คติก ปลาไวทิงสีน้ำเงิน)

วิธีจับปลาให้มากขึ้น?

เป็นเวลา 13 ปีของการตกปลาอย่างแข็งขัน ฉันค้นพบหลายวิธีในการปรับปรุงการกัด และนี่คือสิ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุด:

1. ตัวกระตุ้นเย็น ดึงดูดปลาในน้ำเย็นและน้ำอุ่นด้วยความช่วยเหลือของฟีโรโมนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและกระตุ้นความอยากอาหาร มันน่าเสียดายที่ Rosprirodnadzorต้องการห้ามขาย.
2. เกียร์ที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น อ่านคู่มือที่เกี่ยวข้องสำหรับประเภทของอุปกรณ์ต่อสู้โดยเฉพาะบนหน้าเว็บไซต์ของฉัน
3. เหยื่อล่อ ฟีโรโมน.

คุณสามารถรับเคล็ดลับที่เหลือของการตกปลาที่ประสบความสำเร็จได้ฟรีโดยอ่านเอกสารอื่น ๆ ของฉันบนเว็บไซต์

พอลลอคและคอดชอบกินสัตว์จำพวกครัสเตเชียนและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ที่น่าสนใจคือไขมันที่สะสมเมื่อรับประทานปลาคอดจะสะสมอยู่ในตับของปลา

วางไข่

การสืบพันธุ์ในหมู่ตัวแทนของปลาค็อดเกิดขึ้นในน้ำเค็ม แม้ว่าปลาบางชนิดที่อาศัยอยู่ในละติจูดตอนเหนือ (เช่น นาวากา หรือปลาค็อดขั้วโลก) ก็สามารถวางไข่ในน้ำที่แยกเกลือออกจากน้ำได้มากกว่า ปลาคอดส่วนเล็กๆ เข้าสู่แม่น้ำเพื่อวางไข่

ตามกฎแล้วตัวแทนของปลาค็อดจะถึงวัยเจริญพันธุ์ทางเพศเมื่ออายุ 3-5 ปีแม้ว่าตัวแทนบางคนของครอบครัวนี้ (เช่นปลาคอด) จะวางไข่ในภายหลังมาก - เมื่ออายุ 8-10 ปีและแก่กว่านั้นด้วยซ้ำ

ปลาเหล่านี้วางไข่ติดต่อกันหลายปี ปลาบางชนิดมีลูกดกมาก โดยวางไข่หลายล้านฟอง (เช่น ปลาคอดหรือมอลวา) และบางชนิดมีไข่เพียงไม่กี่พันฟอง (เช่น นาวากา)

ปลาที่ชอบน้ำเย็นเหล่านี้วางไข่ที่อุณหภูมิน้ำประมาณ 0 องศา และตามกฎแล้วในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

ตัวอ่อนและลูกปลาที่โผล่ออกมาอาศัยอยู่ในเสาน้ำแม้ว่าบางตัวจะถูกกระแสน้ำพัดพาไปจากแหล่งวางไข่ - ดังนั้นปลาค็อดจึงเริ่มแพร่กระจายไปทุกที่ตั้งแต่วันแรกของชีวิต

สิ่งที่น่าสนใจคือปลาบางชนิด เช่น ปลาแฮดด็อก ชอบซ่อนตัวจากศัตรูที่อยู่เบื้องหลังแมงกะพรุน

ตลอดชีวิต ปลาค็อดสามารถอพยพได้ในระยะยาว เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของกระแสน้ำในทะเลและมหาสมุทร การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และความพร้อมของอาหาร

ตกปลา

การประมงสำหรับตัวแทนของตระกูลปลาค็อดได้รับการพัฒนาอย่างมากเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ดังนั้นจึงสามารถจับปลาคอดได้ประมาณ 6-10 ล้านตันต่อปีและส่วนใหญ่จับได้ในน่านน้ำของมหาสมุทรแอตแลนติก

โดยทั่วไปตัวแทนของครอบครัวนี้ต่อไปนี้สามารถจับได้:

• ปลาค็อดแอตแลนติก,
• แปซิฟิกพอลล็อค,
• ปลาค็อด
• พูด

เนื่องจากปลาเหล่านี้เป็นปลาพื้น พวกเขาจึงถูกจับโดยใช้อวนลากก้น เนื้อปลาคอดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยม เนื้อปลาเป็นที่นิยมอย่างมากเช่นเดียวกับตับของปลาเหล่านี้ซึ่งมีวิตามินมากมาย

ปลาคอดสายพันธุ์

พิจารณาตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของตระกูลนี้

กาดิกุล

ปลาชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "ปลาตาโต" กาดิกุลเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของตระกูลปลาค็อดซึ่งอาศัยอยู่อย่างลึกซึ้ง ลักษณะเฉพาะของปลาตัวนี้คือดวงตาที่ใหญ่โตซึ่งครอบครองเกือบหนึ่งในสามของหัวทั้งหมด

ตัวปลาเองก็มีขนาดเล็ก - โดยเฉลี่ยประมาณ 9-12 เซนติเมตร แต่มักจะน้อยกว่า - มากถึง 15 เซนติเมตร

ถิ่นอาศัย: ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลใกล้นอร์เวย์ตอนเหนือ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะพบกับกาดิกุลในมหาสมุทร โดยปกติจะอยู่ที่ระดับความลึก 200 เมตรถึงมากกว่าหนึ่งกิโลเมตร

เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะระหว่างปลาสองประเภทนี้:

• ภาคเหนือ
• ภาคใต้

พวกมันแตกต่างกันในเรื่องจำนวนครีบและกระดูกสันหลังรวมถึงที่อยู่อาศัยของพวกมันด้วย

ไวทิง

ตัวแทนของตระกูลปลาค็อดนี้อาศัยอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและมหาสมุทรแอตแลนติก โดยส่วนใหญ่อยู่นอกชายฝั่งของยุโรป คุณสามารถพบปลาชนิดนี้ได้ในทะเลดำเช่นนอกชายฝั่งไครเมียซึ่งจะปรากฏขึ้นหลังจากลมแรง มีความยาวตั้งแต่ 30 ถึง 50 เซนติเมตร (น้อยกว่า - สูงถึง 50-60 เซนติเมตร)

อาหารของปลาชนิดนี้ ได้แก่ สัตว์จำพวกครัสเตเชียนและปลาตัวเล็ก (เช่น หนูเจอร์บิล) และปลาไวต์ทิงเองก็ทำหน้าที่เป็นอาหารของปลานักล่า (เช่น คาตรานัม) และโลมา การตกปลาไวต์ติ้งมักดำเนินการในทะเลทางเหนือ

เขาชอบความลึกตื้น ปลาเหล่านี้จะโตเต็มที่เมื่ออายุได้สองปี การวางไข่ของไวต์ติ้งเกิดขึ้นที่ความลึกไม่เกินหนึ่งเมตรที่อุณหภูมิน้ำอย่างน้อย 5 องศา

พอลล็อค

ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือเป็นหลัก เธอชอบน้ำเย็นตั้งแต่ 2 ถึง 9 องศา

พอลลอคชอบอยู่ในเสาน้ำที่ระดับความลึกประมาณ 600 เมตร อย่างไรก็ตามในช่วงวางไข่มันจะเข้าใกล้ชายฝั่งซึ่งมีน้ำตื้น พอลล็อคจะโตเต็มวัยเมื่ออายุได้สามหรือสี่ปี และฤดูผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นตั้งแต่ฤดูหนาวถึงฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่

ชาวประมงรายนี้มักจะเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตรในบางกรณีอาจสูงกว่านั้นด้วยซ้ำ

โมลวา

นี่คือปลานักล่าก้น โดยปกติแล้วจะอาศัยอยู่ที่ด้านล่างสุดที่ระดับความลึกไม่เกินครึ่งกิโลเมตร

โมลวาเติบโตได้ยาวถึง 1.5-1.8 เมตรแม้ว่าขนาดเฉลี่ยของบุคคลจะน้อยกว่าเล็กน้อย - ประมาณหนึ่งหน่วยวัด

Molva ซึ่งแตกต่างจากปลาคอดส่วนใหญ่ตรงที่จะโตเต็มที่ในเวลาต่อมาเมื่ออายุ 8-10 ปี เหล่านี้เป็นสัตว์นักล่าที่กินปลาตัวเล็กเป็นอาหาร

นาวากาตะวันออกไกล

ปลาเชิงพาณิชย์ชนิดนี้อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก และยังพบในทะเลชุคชี โอค็อตสค์ และทะเลญี่ปุ่นด้วย

ปลาคอดหญ้าฝรั่นฟาร์อีสเทิร์นมีขนาดใหญ่กว่าปลาคอดจากทะเลสีขาวมาก มีความยาวได้ถึง 20 ถึง 35 เซนติเมตร แม้ว่าบางคนสามารถโตได้ถึง 50 เซนติเมตรก็ตาม

นาวากามักจะอาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่ง เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้นที่จะออกหาอาหารในทะเล

ปลาชนิดนี้ถึงวัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 2-3 ปี การวางไข่นาวากาเกิดขึ้นในฤดูหนาว ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ และที่อุณหภูมิน้ำค่อนข้างต่ำ

ปลาคอดหญ้าฝรั่นฟาร์อีสเทิร์นเป็นเรื่องธรรมดามาก ดังนั้นจึงมีการจับปลาอย่างแข็งขัน และผลผลิตของมันสูงกว่าปลาคอดหญ้าฝรั่นทะเลสีขาวถึง 10 เท่า

นาวากาตอนเหนือ

ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในทะเลต่อไปนี้:

• สีขาว,
• เพชอร์สกี้
• คาร์สค์.

โดยปกติแล้วมันจะอยู่ใกล้ริมฝั่งในระดับความลึกตื้น และก่อนวางไข่มันสามารถลงแม่น้ำได้ อย่างไรก็ตาม กระบวนการผสมพันธุ์เกิดขึ้นเฉพาะในน้ำทะเล ในฤดูหนาว ใต้น้ำแข็ง ที่ระดับความลึกไม่เกิน 10 เมตร ตัวเมียวางไข่ซึ่งจะเกาะติดกับพื้นและเติบโตเป็นเวลา 4 เดือน

ตัวแทนของตระกูลปลาค็อดนี้มีความยาวได้ 20-35 เซนติเมตร บางครั้งอาจสูงถึง 45 เซนติเมตร (บุคคลที่อาศัยอยู่ในทะเลคาร่า)

นาวากากินสัตว์จำพวกครัสเตเชียน หนอน และลูกปลาตัวเล็กเป็นอาหาร

การตกปลาคอดหญ้าฝรั่นในทะเลสีขาวค่อนข้างจะคึกคักในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เนื่องจากปลาชนิดนี้มีรสชาติที่น่าทึ่ง

เบอร์บอต

Burbot เป็นปลาน้ำจืดชนิดเดียวในตระกูลปลาค็อด มันอาศัยอยู่เฉพาะในน่านน้ำของซีกโลกเหนือ ในทะเลสาบและแม่น้ำของอเมริกา เอเชีย และยุโรป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประชากรเบอร์บอตจำนวนมากในแม่น้ำไซบีเรีย - มีการจับอย่างแข็งขันทั้งในระดับอุตสาหกรรมและโดยชาวประมงสมัครเล่น

ปลาชนิดนี้ชอบความเย็นและ น้ำสะอาดโดยมีก้นหิน

การวางไข่เกิดขึ้นในฤดูหนาว ใต้น้ำแข็ง และในฤดูร้อน นกเบอร์บอตจะเฉยๆ ซ่อนตัวอยู่ในก้อนหิน โพรง หรือใต้อุปสรรค์ และจะกลับมาเคลื่อนไหวอีกครั้งเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือปลากลางคืนที่ไม่ชอบแสงแดด บางครั้งระหว่างการเล่นกีฬาตกปลา ปลาชนิดนี้จะถูกล่อด้วยแสงไฟ

ความยาวของเบอร์บอตจะเติบโตได้โดยเฉลี่ย 40-60 เซนติเมตรและมีน้ำหนักถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง แม้ว่าบางคนสามารถเติบโตได้สูงถึง 12 เมตรและมีน้ำหนักมากกว่า 20 กิโลกรัมก็ตาม

อาหารของเบอร์บอต ได้แก่ ตัวอ่อน สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง และปลาตัวเล็ก

ปลาแฮดด็อก

ปลาก้นชนิดนี้พบได้ทั่วไปทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก โดยส่วนใหญ่อยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของอเมริกาและยุโรป

มีลำตัวสีเงินบีบอัดที่ด้านข้าง มีเส้นข้างสีดำ และมีจุดดำเหนือครีบครีบอก ปลาแฮดด็อกโตได้โดยเฉลี่ยสูงสุด 50-70 เซนติเมตร แม้ว่าบางคนจะโตได้มากกว่าหนึ่งเมตรก็ตาม

อาหารของปลาแฮดด็อค ได้แก่ สัตว์หน้าดิน หอย หนอน สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง และไข่ปลาแฮร์ริ่ง

อายุที่เจริญเต็มที่ทางเพศในปลาแฮดด็อกจะเกิดขึ้นประมาณ 3-5 ปี

การประมงปลาค็อดได้รับการพัฒนาอย่างมาก - ถูกจับได้อย่างแข็งขันในเรนท์และทะเลเหนือและครองอันดับที่สามในบรรดาตัวแทนของตระกูลปลาค็อดในแง่ของจำนวนการจับรองจากพอลล็อคและปลาคอด ปริมาณการจับปลาแฮดด็อกต่อปีอยู่ที่ประมาณหนึ่งล้านตันต่อปี

ไวทิงสีน้ำเงิน

ปลาชนิดนี้มักจะโตได้ยาวถึง 30-35 เซนติเมตร แม้ว่าบางครั้งอาจมีขนาดใหญ่ตั้งแต่ 40 ถึง 50 เซนติเมตรก็ตาม ปลาไวทิงสีน้ำเงินเติบโตค่อนข้างช้า

อาศัยอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติกเป็นหลัก โดยอยู่ที่ระดับความลึก 30 ถึง 800 เมตร

อาหารของนอร์เทิร์นบลูไวทิง ได้แก่ แพลงก์ตอน ปลาทอด และสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดเล็ก

ไวท์ทิงสีน้ำเงิน

ไวทิงสีน้ำเงินชนิดนี้มีขนาดใหญ่กว่าไวทิงสีน้ำเงินทางตอนเหนือ สามารถโตได้ยาวได้ถึงครึ่งเมตรและมีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม

ในมหาสมุทรแอตแลนติกปลาชนิดนี้ชอบที่จะอยู่บนผิวน้ำ แต่ยิ่งขึ้นไปทางเหนือมากเท่าไรก็ยิ่งพบได้บ่อยที่ระดับความลึกหลายร้อยเมตร

การจับปลาทางอุตสาหกรรมได้รับการพัฒนาค่อนข้างมากโดยส่วนใหญ่จะใช้สำหรับอาหารกระป๋อง

พูด

ปลาชนิดนี้ชอบอยู่เป็นฝูง - ไม่ว่าจะอยู่ในแนวน้ำหรือใกล้ก้นบ่อ โดยปกติแล้วจะมีความยาวได้ถึง 50-70 เซนติเมตร แม้ว่าบางครั้งจะมีความยาวมากกว่าหนึ่งเมตรก็ตาม

ถิ่นที่อยู่ของมันคือทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก ปลาชนิดนี้อพยพตามฤดูกาลในระยะไกล: ในฤดูใบไม้ผลิจะว่ายไปทางเหนือและในฤดูใบไม้ร่วงจะกลับไปทางใต้

การตกปลาบน Saithe ได้รับการพัฒนาอย่างมาก: ใช้ในการทำ อาหารกระป๋องแสนอร่อยที่มีชื่อว่า "ปลาแซลมอนทะเล" เนื่องจากมีรสชาติใกล้เคียงกับเนื้อปลาแซลมอนและในขณะเดียวกันก็มีราคาที่ไม่แพง

ปลาค็อดแอตแลนติก

ตัวแทนของตระกูลปลาค็อดนี้มีชื่ออยู่ใน Red Book of Russia และ International Red Book

ปลาค็อดแอตแลนติกจะโตได้โดยเฉลี่ย 40-70 เซนติเมตร แม้ว่าตัวบุคคลจะมีความยาวได้ถึง 1.8 เมตรก็ตาม อาหารของปลาค็อดได้แก่ สัตว์ประเภทครัสเตเชียน หอย และปลาบางชนิด เช่น ปลาเฮอริ่ง

ตามกฎแล้วปลาค็อดวางไข่เมื่ออายุ 8 ถึง 10 ปีและมีน้ำหนักถึง 3-4 กิโลกรัม

ถิ่นที่อยู่ของปลาตัวนี้คือมหาสมุทรแอตแลนติก เป็นวัตถุสำคัญของการตกปลา สาเหตุหลักมาจากตับอุดมไปด้วยไขมัน อาหารกระป๋องก็ทำจากปลาค็อดเช่นกัน

ในปี 1992 รัฐบาลแคนาดาประกาศระงับการตกปลาคอดชั่วคราวเนื่องจากจำนวนประชากรของปลาชนิดนี้ลดลง ซึ่งคุกคามการสูญพันธุ์ของปลาค็อดแอตแลนติก

ปลาคอดแปซิฟิก

ตัวแทนตระกูลปลาคอดคนนี้ได้ คุณสมบัติกล่าวคือ หัวที่ใหญ่กว่า เช่น หัวของปลาค็อดแอตแลนติก ในขณะที่ขนาดลำตัวเล็กกว่า ความยาวสูงสุดของปลาค็อดนั้นสูงถึง 1.2 เมตร โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของบุคคลจะสูงถึง 5-80 เซนติเมตร

ถิ่นที่อยู่ของมันอยู่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก - ทะเลโอค็อตสค์, ทะเลแบริ่งและทะเลญี่ปุ่น

ปลาคอดประเภทนี้แตกต่างจากปลาคอดแอตแลนติกตรงที่จะอยู่ประจำที่มากกว่า มีการอพยพตามฤดูกาลเท่านั้น - จากชายฝั่งในฤดูหนาวและไปยังชายฝั่งในฤดูร้อน

ปลาค็อดแปซิฟิกมีอายุโดยเฉลี่ย 10 ถึง 12 ปี และโตเต็มที่เมื่ออายุ 5-6 ปี โดยตัวเมียแต่ละตัวจะวางไข่หลายล้านฟอง

อาหารของปลาชนิดนี้รวมถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเช่นเดียวกับปลา (เช่น พอลลอคหรือนาวากา)

ปลาค็อดแปซิฟิกเป็นสินค้าประมงที่สำคัญ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาค็อด

เนื้อปลาในตระกูลปลาค็อดเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีปริมาณไขมันมากที่สุดเนื่องจากมีปริมาณไขมันไม่เกิน 4%

ดังนั้นอาหารจากปลาเหล่านี้นอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

วิตามิน

คอดมีวิตามินดังต่อไปนี้:

• กลุ่มบี

องค์ประกอบการติดตาม

เนื้อปลาคอดมีสารที่มีประโยชน์เช่น:

• โพแทสเซียม,
• ฟอสฟอรัส,
• แคลเซียม,
• แมกนีเซียม,
• ฟลูออรีน,
• โซเดียม,
• แมงกานีส,
• ทองแดง,
• เหล็ก,
• แมงกานีส,
• โมลิบดีนัมและอื่น ๆ

ตัวแทนของตระกูลปลาคอดเป็นหนึ่งในปลาจำนวนมากที่สุดที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำของมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก ดังนั้นการจับปลาเหล่านี้จึงมีความกระตือรือร้นมาก และเบอร์บอตน้ำจืดเพียงแห่งเดียวในหมู่ชาวทะเลเหล่านี้เป็นเป้าหมายของการตกปลาสมัครเล่นและการประมงเชิงอุตสาหกรรมในไซบีเรีย

เนื้อปลาค็อดไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีอีกมากมายอีกด้วย สารที่มีประโยชน์. ตับปลาที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กก็มีคุณค่าสูงเช่นกัน ดังนั้นปลาชนิดนี้จึงเป็นอาหารจานสำคัญบนโต๊ะของคุณเสมอ

ตระกูลปลาคอด - ประเภทคำอธิบาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ตระกูลปลาคอดประกอบด้วยปลามากกว่าร้อยสายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่กระจายอยู่ในซีกโลกเหนือ ล้วนเป็นสิ่งมีชีวิตในทะเล,ข้อยกเว้นคือตัวแทนของครอบครัวเพียงคนเดียวเท่านั้น - เบอร์บอตซึ่งพบและอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด

การจัดหมวดหมู่

การจำแนกทางวิทยาศาสตร์หมายถึงการแบ่งหินที่อยู่ในตระกูลปลาค็อดออกเป็นสองตระกูลย่อย:

1. วงศ์ย่อยเหมือนปลาคอดมี 5 ครีบ: 3 ตัวที่ด้านหลังและอีก 2 ตัวในบริเวณทวารหนัก
2. วงศ์ย่อยของคล้ายเบอร์บอตมีความโดดเด่นด้วยการมีครีบ 3 อันโดยมี 2 หลังตั้งอยู่ด้านหลัง

คำอธิบายของปลาคอด

แม้จะมีสายพันธุ์ต่างๆ มากมายในตระกูลปลาค็อด แต่ตัวแทนส่วนใหญ่มีโครงสร้างทางกายวิภาคและพฤติกรรมที่คล้ายคลึงกัน คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้จะกล่าวถึงในรายการด้านล่าง

รูปร่าง

ตัวแทนส่วนใหญ่ของตระกูลปลาคอดมีคุณสมบัติภายนอกที่คล้ายกันซึ่งมีดังต่อไปนี้:

1. บริเวณด้านหลังมีครีบ 2-3 ครีบรวมถึงครีบอีก 1-2 ครีบในส่วนทวารหนัก
2. มีครีบหางที่พัฒนาอย่างดี; ในสายพันธุ์ต่าง ๆ ก็สามารถรวมเป็นหนึ่งเดียวกับครีบทวารและครีบหลังหรือแยกออกจากกันอย่างชัดเจน
3. ครีบมีหนามหายไปในทุกครีบไม่ว่าจะอยู่ที่ใดก็ตามลักษณะทางกายวิภาคนี้เป็นลักษณะเฉพาะของสมาชิกแต่ละคนในครอบครัว
4. ในบริเวณคางมีไม้เลื้อยเพียงเส้นเดียว
5. ช่องเหงือกมีขนาดใหญ่
6. ลำตัวปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็กๆ แต่อยู่ติดกันดี.

ขนาด

ตัวแทนของตระกูลปลาค็อดสามารถมีขนาดและน้ำหนักต่างกันได้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เฉพาะ

โดยปกติแล้วพารามิเตอร์เหล่านี้จะขึ้นอยู่กับอาหารของสัตว์แต่ละชนิด:

1. สัตว์กินพืชหรือสัตว์กินแพลงก์ตอนมีขนาดเล็กกว่า ตัวแทนที่เล็กที่สุดของตระกูลถือเป็นกาดิกุลใต้ทะเลลึกที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก: ตัวอย่างที่หายากมีความยาวลำตัว 15 ซม. โดยปกติแล้วจะไม่เกิน 10-12 ซม.
2. ขนาดของตัวแทนนักล่าตระกูลปลาค็อดอาจแตกต่างกันไป แต่มักจะมีขนาดใหญ่กว่าปลาที่กินพืชเป็นอาหาร ปลาค็อดมอลวาและแอตแลนติกถือเป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด ความยาวลำตัวของบุคคลสามารถสูงถึง 2 เมตร

ที่อยู่อาศัย

ที่อยู่อาศัยของตัวแทนของตระกูลปลาค็อดนั้นกว้างใหญ่สามารถพบได้ในสถานที่ต่อไปนี้:

1. ทะเลทั้งหมดซึ่งตั้งอยู่ในซีกโลกเหนือเป็นที่อยู่อาศัยของสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่
2. ห้าสายพันธุ์สามารถพบได้ในทะเลซีกโลกใต้
3. เบอร์บอตเป็นพันธุ์เดียวที่พบในแหล่งน้ำด้วย น้ำจืด ตั้งอยู่ในอเมริกาเหนือและใต้ ยุโรปเหนือ และเอเชีย
4. แอตแลนติกตะวันออก- นี่คือสถานที่ซึ่งมีสายพันธุ์จำนวนมากในครอบครัวอาศัยอยู่
5. ในทะเลบอลติกมีปลาค็อดจำนวนมาก แต่เป็นตัวแทนของครอบครัวเพียงคนเดียวที่นี่
6. ชายฝั่งของอเมริกาใต้ นิวซีแลนด์ และแอฟริกาใต้เป็นสถานที่ที่คุณจะพบ 3 สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับปลาค็อด

น่านน้ำเส้นศูนย์สูตรเป็นสถานที่เดียวที่ไม่มีปลาในตระกูลปลาคอด

อาหาร

อาหารเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละสายพันธุ์ ในบรรดาปลาค็อดนั้นมีสัตว์นักล่าและปลาที่กินพืชเป็นอาหารโดยเฉพาะมีขนาดและน้ำหนักต่างกัน ในบางสปีชีส์ อาหารหลักคือแพลงก์ตอนสัตว์ เช่น ปลาไวทิงสีน้ำเงินหรือปลาคอดอาร์กติก

วิธีจับปลาให้มากขึ้น?

ฉันตกปลามาระยะหนึ่งแล้วและพบวิธีปรับปรุงการกัดหลายวิธี และนี่คือสิ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุด:

1. . ดึงดูดปลาในความเย็นและ น้ำอุ่นด้วยความช่วยเหลือของฟีโรโมนที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและกระตุ้นความอยากอาหารของเธอ เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ Rosprirodnadzor ต้องการห้ามการขาย
2. เกียร์ที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นบทวิจารณ์และคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ประเภทอื่น ๆ ที่คุณสามารถพบได้ในหน้าเว็บไซต์ของฉัน
3. ล่อโดยใช้ฟีโรโมน

คุณสามารถรับเคล็ดลับที่เหลือของการตกปลาที่ประสบความสำเร็จได้ฟรีโดยอ่านเอกสารอื่น ๆ ของฉันบนเว็บไซต์

วางไข่

การวางไข่ในปลาค็อดส่วนใหญ่เกิดขึ้นในน้ำเค็ม แม้ว่าบางสายพันธุ์จะย้ายไปยังแหล่งน้ำที่แยกเกลือออกชั่วคราว และมีเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้นที่อพยพไปยังแม่น้ำเพื่อสิ่งนี้

คุณสมบัติหลักของกระบวนการนี้จะกล่าวถึงด้านล่าง:

1. สปีชีส์ส่วนใหญ่จะมีวุฒิภาวะทางเพศเมื่ออายุ 3-5 ปีแต่ปลาคอดและสายพันธุ์อื่นๆ บางตัวจะวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุ 8-10 ปี
2. การวางไข่กินเวลาหลายวัน.
3. ปลาคอดและมอลวามีลักษณะพิเศษคือการเจริญพันธุ์ที่เพิ่มขึ้นครั้งหนึ่งสามารถวางไข่ได้มากกว่าหนึ่งล้านฟอง นาวากาผสมพันธุ์ต่างกัน: ในระหว่างวางไข่จะวางไข่เพียงไม่กี่พันฟอง
4. ปลาคอดทุกตัวชอบน้ำเย็นดังนั้นการวางไข่จะเกิดขึ้นในฤดูหนาวหรือต้นเดือนมีนาคม ซึ่งมีอุณหภูมิไม่เกิน 0°C

การแพร่กระจายของปลาเกิดขึ้นตั้งแต่วันแรกของชีวิต เนื่องจากปลาบางตัวไม่เหลืออยู่ในเสาน้ำ: ปลาจำนวนมากถูกพัดพาไปยังที่อื่นด้วยกระแสน้ำเชี่ยวกราก ปลาแฮดด็อกชอบซ่อนตัวอยู่หลังแมงกะพรุนซึ่งเป็นการป้องกันที่เชื่อถือได้จากศัตรูตามธรรมชาติส่วนใหญ่

ผู้แทน ครอบครัวคอดตลอดชีวิตสามารถอพยพเป็นระยะทางไกลได้หลายครั้ง ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับการลดปริมาณอาหารในพื้นที่ที่อยู่อาศัย การเปลี่ยนแปลงทิศทางของกระแสน้ำหรือสภาวะอุณหภูมิ

ตกปลา

มีปลาคอดมากมาย คุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงได้รับการอบรมในระดับอุตสาหกรรม ปลาส่วนใหญ่จับได้ในมหาสมุทรแอตแลนติก ปริมาณประจำปีถึง 6-10 ล้านตัน. ในบรรดาสายพันธุ์ที่สำคัญเราสามารถแยกแยะปลาแฮดด็อก ปลาคอดแอตแลนติก พอลลอค และพอลลอคได้: เนื้อและตับมีคุณค่าซึ่งมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก เมื่อพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของถิ่นที่อยู่ของสัตว์เหล่านี้ จึงมีการใช้อวนลากก้นในการตกปลา

ปลาคอดสายพันธุ์

ตระกูลปลาคอดมีปลาจำนวนมากจะมีการกล่าวถึงรายละเอียดสายพันธุ์ทั่วไปและที่รู้จักกันดีด้านล่าง

กาดิกุลเป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในตัวแทนที่เล็กที่สุดของปลาค็อด คุณสมบัติของสายพันธุ์มีการกล่าวถึงด้านล่าง:

1. กาดิกุลเป็นปลาทะเลน้ำลึกซึ่งพยายามเกาะติดกับพื้นผิวด้านล่าง
2. ลักษณะเด่นที่โดดเด่นคือ ตาโต จัดการกับหนึ่งในสามของหัว
3. ขนาดลำตัวเฉลี่ยอยู่ที่ 9 ถึง 12 ซมชิ้นงานหายากมีความยาวถึง 15 ซม.
4. ที่อยู่อาศัยหลัก- ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลตั้งอยู่ใกล้ทางตอนเหนือของประเทศนอร์เวย์
5. สายพันธุ์นี้ยังพบได้ในน่านน้ำมหาสมุทรสามารถอาศัยอยู่ได้ในระดับความลึก 200 ถึง 1,300 เมตร
6. ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะระหว่างกาดิกุลภาคใต้และภาคเหนือความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือโครงสร้างทางกายวิภาคซึ่งกำหนดโดยจำนวนกระดูกสันหลังและครีบครีบตลอดจนที่อยู่อาศัย

ไวทิง

ตัวแทนของปลาคอดสายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและพยายามอยู่ใกล้ชายฝั่งยุโรป บางครั้งอาจพบไวทิงใกล้ชายฝั่งไครเมีย ซึ่งจะไปถึงที่นั่นแบบสุ่มหลังจากเกิดพายุรุนแรง

คุณสมบัติอื่น ๆ ของปลาชนิดนี้มีการกล่าวถึงด้านล่าง:

1. ความยาวลำตัวโดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 30 ถึง 50 ซมตัวอย่างขนาดใหญ่บางชนิดโตได้สูงถึง 60-65 ซม.
2. Merlang เป็นสายพันธุ์นักล่าพื้นฐานของอาหารคือสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ปลาทอด และปลาตัวเต็มวัยขนาดเล็ก
3. การประมงพาณิชย์ไวต์ทิงก่อตั้งขึ้นในทะเลทางตอนเหนือส่วนใหญ่
4. ไวทิงมีศัตรูธรรมชาติจำนวนมาก: รวมอยู่ในอาหารของสัตว์นักล่าและโลมาขนาดใหญ่
5. ปลาไวต์ทิงตกลึกน้อยมากเขาชอบที่จะอยู่ในเสาน้ำใกล้กับผิวน้ำมากขึ้น
6. ไวทิงไปวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุ 2 ปีในระหว่างกระบวนการนี้มันจะลงไปที่ความลึกหนึ่งเมตร การสืบพันธุ์จะเริ่มขึ้นหากอุณหภูมิของน้ำไม่ต่ำกว่า -5°

พอลล็อค

Pollock เป็นหนึ่งในตัวแทนที่มีคุณค่าและเป็นที่รู้จักมากที่สุดของปลาค็อด ด้านล่างนี้เป็นคุณสมบัติของประเภทนี้:

โมลวาเป็นตัวแทน ปลานักล่าหนึ่งในตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของคอด

คุณสมบัติหลักมีดังนี้:

1. โมลวาพยายามอยู่ใกล้พื้นผิวด้านล่างมันไม่ค่อยมีความสูงเกินระดับความลึก 500 เมตร
2. ความยาวลำตัวของคนส่วนใหญ่คือ 1 เมตรแม้ว่าตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดจะสูงถึงเกือบ 2 เมตรก็ตาม
3. พื้นฐานของอาหารคือปลามีขนาดต่ำกว่าโมลวา
4. โมลวาเริ่มมีวุฒิภาวะทางเพศช้ามากเธอไปวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุ 8-10 ปีเท่านั้น

นาวากาตะวันออกไกล

ปลาค็อดนาวากาตะวันออกเป็นชื่อของปลาค็อดสายพันธุ์เชิงพาณิชย์อีกชนิดหนึ่ง แหล่งที่อยู่อาศัยหลักคือพื้นที่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก แม้ว่าจะสามารถพบได้ในทะเลทางตอนเหนือและตะวันออกไกลหลายแห่งก็ตาม

คุณสมบัติอื่น ๆ ของปลามีดังนี้:

1. สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องคือปลาค็อดหญ้าฝรั่นทะเลสีขาวแต่มีขนาดเล็กกว่าญาติชาวตะวันออกไกลอย่างมาก
2. แต่ตัวอย่างถ้วยรางวัลบางชิ้นจะโตได้ถึง 50-60 ซม.
3. เกือบทั้งปีปลาค็อดหญ้าฝรั่นตะวันออกพยายามจะเข้าใกล้ชายฝั่งแต่ในระหว่างนั้น ฤดูร้อนเธอว่ายออกไปในทะเลไกลเพื่อหาอาหาร
4. วัยแรกรุ่นเกิดขึ้นเมื่ออายุ 2-3 ปีการวางไข่เกิดขึ้นในฤดูหนาวเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลงถึงระดับต่ำสุด
5. ปลาค็อดหญ้าฝรั่นฟาร์อีสเทิร์นเป็นพันธุ์ปลาค็อดที่พบได้ทั่วไปด้วยเหตุนี้ การประมงเชิงพาณิชย์จึงเป็นที่ยอมรับซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าการจับปลาทะเลสีขาวถึง 10 เท่า

นาวากาตอนเหนือ

Navaga ทางตอนเหนือเป็นปลาคอดทะเล ซึ่งสามารถพบได้ในทะเล Kara, White หรือ Pechora

คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้มีดังนี้:

1. พบกับนวคภาคเหนือเป็นไปได้ในพื้นที่ตื้นใกล้ชายฝั่ง และก่อนที่จะวางไข่ มันจะออกเดินทางไปยังแม่น้ำที่ใกล้ที่สุด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ การสืบพันธุ์จะดำเนินการเฉพาะในน้ำทะเลเค็มเท่านั้น กระบวนการนี้เกิดขึ้นในฤดูหนาว ในการวางไข่ ตัวเมียจะลงไปที่ความลึก 10 เมตร ไข่จะเกาะติดกับพื้นผิวด้านล่างและได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมที่นั่นในอีก 4 เดือนข้างหน้า
2. ความยาวลำตัวเฉลี่ย 20-35 ซมแต่บุคคลที่ใหญ่ที่สุดอาศัยอยู่ในทะเลคาร่า โดยมักจะสูงได้ถึง 45 ซม.
3. นาวากาทางตอนเหนือเป็นนักล่าอาหารของมันรวมถึงสัตว์จำพวกครัสเตเชียน ปลาและหนอนทอดอื่นๆ
4. เนื้อปลานี้มีคุณค่าในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมการประมงเชิงพาณิชย์จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

เบอร์บอต

Burbot เป็นตัวแทนที่มีเอกลักษณ์ของสายพันธุ์ปลาค็อด เนื่องจากเป็นปลาค็อดน้ำจืดสายพันธุ์เดียวที่พบในแม่น้ำและทะเลสาบของยุโรป อเมริกา และเอเชีย

คุณสมบัติหลักจะกล่าวถึงด้านล่าง:

1. ประชากรที่ใหญ่ที่สุดอาศัยอยู่ในแม่น้ำไซบีเรียซึ่งเป็นที่ที่มีทั้งการจับปลาเบอร์บอตในเชิงพาณิชย์และการตกปลาสมัครเล่น
2. Burbot พบได้ในแม่น้ำที่เย็นและสะอาดเท่านั้นสภาพที่สำคัญคือโครงสร้างหินด้านล่าง
3. การวางไข่เกิดขึ้นในฤดูหนาวเนื่องจากอากาศอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เบอร์บอตจึงเริ่มจำศีลและหาที่หลบภัยใกล้กับอุปสรรคใต้น้ำหรือในโพรงที่ด้านล่าง กิจกรรมจะกลับมาในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นและเบอร์บอตจะเริ่มให้อาหารอย่างแข็งขันโดยมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นก่อนที่จะวางไข่
4. Burbot เป็นสายพันธุ์ที่ออกหากินเวลากลางคืนโดยเฉพาะ, ใจร้อน แสงแดด. อย่างไรก็ตาม ในฤดูมืด ความสนใจของเขาสามารถถูกดึงดูดได้ด้วยการจุดไฟบนชายฝั่ง
5. ความยาวลำตัวโดยเฉลี่ยคือ 40 ถึง 60 ซมและมีน้ำหนัก 1-1.5 กก. แต่ละตัวมีขนาดใหญ่มาก สามารถมีความยาวได้ถึง 12 เมตร และหนัก 20 กิโลกรัม
6. พื้นฐานของอาหารคืออาหารจากสัตว์: สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ตัวอ่อนต่างๆ และปลาตัวเล็ก

ปลาแฮดด็อก

ปลาแฮดด็อกพบส่วนใหญ่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก โดยพยายามอยู่ใกล้ชายฝั่งอเมริกาและยุโรป

ด้านล่างนี้เป็นคุณสมบัติหลักของสายพันธุ์นี้:

1. ง่ายต่อการจดจำปลาแฮดด็อกจากรูปลักษณ์ภายนอก: ลำตัวแบนด้านข้างมีลักษณะเป็นสีเงิน มีเส้นสีดำบาง ๆ ลากผ่านด้านข้าง และมีจุดที่เห็นได้ชัดเจนอยู่เหนือครีบอก
2. ,บางครั้งอาจมีตัวอย่างถ้วยรางวัลที่โตได้ถึง 100 ซม.
3. อาหารรวมถึงอาหารที่มาจากสัตว์: สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง, หอย, แฮร์ริ่งคาเวียร์, ปลาทอดและหนอน
4. การประมงเชิงพาณิชย์ได้รับการพัฒนาอย่างดีในเรนท์และทะเลเหนือปลาแฮดด็อกเป็นหนึ่งในตัวแทนที่มีค่าที่สุดของตระกูลปลาค็อด

ไวทิงสีน้ำเงิน

ปลาไวทิงสีน้ำเงินพบทางตะวันออกเฉียงเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก cod นี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ความยาวลำตัวประมาณ 30 ซมบุคคลที่หายากจะเติบโตได้สูงถึง 40-50 ซม.
2. เจอปลาตัวนี้.ทำได้ที่ระดับความลึก 30-800 เมตร
3. สายพันธุ์นี้มีลักษณะการเจริญเติบโตที่ช้ามาก
4. พื้นฐานของอาหารคือสัตว์จำพวกครัสเตเชียนต่างๆ,ทอดปลาอื่นๆและแพลงตอน

ไวท์ทิงสีน้ำเงิน

ลักษณะเด่นที่สำคัญของพันธุ์ทางใต้คือขนาดที่ใหญ่กว่า: บุคคลส่วนใหญ่จะมีความยาวได้ถึง 50 ซม. บุคคลที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกมักจะอาศัยอยู่ใกล้ผิวน้ำ แต่ญาติของพวกเขาจากดินแดนทางตอนเหนือแทบจะไม่ได้ลอยอยู่เหนือระดับความลึก 100-300 เมตร ปัจจุบัน การประมงเชิงพาณิชย์เพื่อปลาไวทิงสีน้ำเงินได้รับการพัฒนาอย่างดี ปลาค็อดนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการผลิตอาหารกระป๋อง

พูด

Saithe เป็นปลาคอดพันธุ์ศึกษาที่สามารถพบได้ทั้งบริเวณผิวน้ำและที่ระดับความลึกมาก

คุณสมบัติของปลาชนิดนี้มีดังนี้:

1. ความยาวลำตัว 50-70 ซมบุคคลที่ใหญ่ที่สุดเติบโตได้สูงถึง 90-100 ซม.
2. Saithe อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือแต่สายพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือการอพยพในระยะทางไกลมาก
3. การตกปลาเชิงพาณิชย์สำหรับ Saithe ได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีปลาส่วนใหญ่ไปผลิตอาหารกระป๋อง ความนิยมนี้เกิดจากรสชาติของเนื้อสัตว์ซึ่งคล้ายกับปลาแซลมอนมาก แต่มีราคาถูกกว่ามาก

ปลาค็อดแอตแลนติก

ปลาค็อดแอตแลนติกเป็นหนึ่งในตัวแทนที่หายากที่สุดของตระกูลปลาค็อด ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงถูกระบุไว้ใน Red Book

คุณสมบัติของปลาเหล่านี้มีการกล่าวถึงด้านล่าง:

1. ความยาวลำตัวของบุคคลส่วนใหญ่สูงถึง 40-70 ซมแต่ปลาบางชนิดก็โตได้สูงเกือบ 2 เมตร
2. ปลาค็อดแอตแลนติกกินสัตว์จำพวกกุ้งทะเลหอยและปลาเฮอริ่ง
3. วัยแรกรุ่นมาช้าตัวแทนส่วนใหญ่ของสายพันธุ์นี้จะวางไข่เมื่ออายุ 8-10 ปี เมื่อมีน้ำหนักอย่างน้อย 3-4 กิโลกรัม
4. สายพันธุ์นี้มีคุณค่าอย่างมากต่อตับอุดมไปด้วยไขมัน ทำจากมันด้วย ปลากระป๋อง. จำนวนประชากรลดลงอย่างมากเมื่อเร็วๆ นี้ ดังนั้นจึงห้ามจับปลาค็อดแอตแลนติกในหลายพื้นที่

ปลาคอดแปซิฟิก

ปลาค็อดแปซิฟิกมีความแตกต่างพื้นฐานหลายประการจากพันธุ์แอตแลนติก คุณสมบัติของสายพันธุ์ได้รับด้านล่าง:

1. ขนาดลำตัวเล็กกว่าปลาคอดแอตแลนติกแต่หัวจะใหญ่กว่ามาก ความยาวสูงสุดคือ 120 ซม.
2. คุณสามารถพบกับปลาคอดแปซิฟิกได้ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกเช่นเดียวกับในน่านน้ำเรนท์, ทะเลญี่ปุ่นหรือทะเลโอค็อตสค์
3. สายพันธุ์นี้จะวางไข่เมื่ออายุ 5-6 ปีอายุขัยเฉลี่ยไม่เกิน 10-12 ปี ตัวเมียมีความอุดมสมบูรณ์สูงและวางไข่หลายล้านฟอง
4. พื้นฐานของอาหารคือสัตว์ทะเลที่ไม่มีกระดูกสันหลังเช่นเดียวกับตัวแทนอื่น ๆ ของตระกูลปลาคอด ส่วนใหญ่เป็นนาวากาและพอลลอค
5. ปลาคอดแปซิฟิกเป็นปลาเชิงพาณิชย์ซึ่งมีคุณค่าต่อเนื้อของมัน

ปลาค็อดเป็นตระกูลที่ใหญ่ที่สุด พบได้ทั่วไปในน่านน้ำของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก พวกมันเป็นเป้าหมายของการตกปลาเนื่องจากพวกมัน เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ. ไม่เพียงแต่มีคุณค่าเท่านั้น คุณภาพรสชาติแต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์จำนวนมากรวมถึงฟอสฟอรัส แคลเซียม ไอโอดีน เหล็ก และแมงกานีส

ตามกฎแล้วปลาจากตระกูลปลาค็อดอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำเค็มซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของโลก ปลาคอดมีประมาณ 100 สายพันธุ์ แต่ในจำนวนนี้มีเพียงตัวแทนเดียวเท่านั้นที่สามารถอาศัยอยู่ในน้ำจืดได้ มันเกี่ยวกับเบอร์บอท ปลาที่เหลือเป็นของชาวทะเล หลายคนที่รับประทานปลาเป็นอาหารอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันอาจเป็นของตระกูลปลาค็อด บทความนี้จะกล่าวถึงสิ่งที่ประกอบขึ้นเป็นครอบครัว

ลักษณะและขนาด

สัตว์ชนิดนี้อาจมีครีบสองหรือสามครีบบริเวณหลัง ตามกฎแล้วในบริเวณทวารหนักก็มีครีบหลายครีบเช่นกัน ครีบหางได้รับการพัฒนาอย่างดี สำหรับปลาในตระกูลนี้ ลักษณะเด่นคือครีบทั้งหมดไม่มีหนามแหลมเลย

บุคคลทุกคนมีช่องเปิดขนาดใหญ่สำหรับเหงือกและมีหนวดขนาดเล็กบริเวณคาง ราศีมีน ครอบครัวคอดมีลักษณะเป็นเกล็ดเล็กๆ โดยพื้นฐานแล้ว ปลาทุกตัวนอกจากเบอร์บอตแล้วยังชอบอยู่เป็นฝูงเล็ก ๆ และอยู่ใกล้ก้นบ่ออีกด้วย

ขนาดและน้ำหนักอาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น บุคคลที่กินแพลงก์ตอนเพียงอย่างเดียวนั้นมีขนาดเล็กกว่าตัวแทนนักล่าของครอบครัวนี้มาก ในบรรดาปลาคอดนั้น สายพันธุ์ที่เล็กที่สุดคือกาดิกุลใต้ทะเลลึก ความยาวเฉลี่ยปลาตัวนี้สูง 12 เซนติเมตร คุณสามารถพบเธอได้ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก หนึ่งในสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดคือปลาคอดแอตแลนติก ขนาดสามารถยาวได้ถึง 1.8 เมตร

ที่อยู่อาศัย

ปลาเหล่านี้พบได้ทั่วซีกโลกเหนือ พบได้ประมาณห้าสายพันธุ์ทางตอนใต้ของโลก ปลาค็อดทุกตัวอาศัยอยู่ในน้ำทะเล ข้อยกเว้นประการเดียวสำหรับกฎนี้คือเบอร์บอตซึ่ง รู้สึกดีมากในแหล่งน้ำจืดของยุโรป เอเชีย และอเมริกา ประชากรจำนวนมากที่สุดตั้งอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออก และแน่นอนว่า น้ำในเส้นศูนย์สูตรได้กลายมาเป็นที่อยู่อาศัยร่วมกันของครอบครัวนี้

อาหาร

เนื่องจากครอบครัวนี้มีผู้ล่าและผู้ชื่นชอบผักรสเลิศ อาหารของพวกเขาจึงค่อนข้างหลากหลาย ในบรรดาตัวแทนทั้งหมดนั้นควรค่าแก่การเน้นพอลลอคและคอด พวกเขาชอบกินกุ้งและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ไขมันที่ได้จากการกินอาหารสัตว์จะสะสมอยู่ในตับ

การวางไข่และการตกปลา

ชนิดนี้มักผสมพันธุ์ในน้ำเค็ม ตัวแทนบางคนชอบน้ำที่แยกเกลือออกจากน้ำมากกว่าสำหรับการดำเนินการนี้ และมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่ใช้พื้นที่แม่น้ำในการวางไข่

วัยแรกรุ่นในปลาเกิดขึ้นหลังจาก 3 ปี เช่น ปลาค็อดบางชนิดจะพร้อมสำหรับการให้กำเนิดหลังจากอายุ 8 ปีเท่านั้น

การวางไข่ใช้เวลานานพอสมควรซึ่งใช้เวลาหลายปี เนื่องจากภาวะเจริญพันธุ์ของพวกเขา ปลาคอด สามารถวางไข่ได้ประมาณล้านฟอง แต่ไม่ใช่ว่าตัวแทนทุกคนในครอบครัวนี้จะสามารถผลิต "ปลาตัวเล็ก" ได้มากมายขนาดนี้ เช่น นาวากาจะวางไข่ครั้งละไม่เกินสองพันฟอง

ฤดูผสมพันธุ์ตรงกับฤดูหนาว ไม่ว่าจะในฤดูหนาวหรือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ. อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 0 องศา

ทันทีตั้งแต่วันแรกของการดำรงอยู่ ลูกปลาส่วนใหญ่จะถูกกระแสน้ำพัดพาไป ซึ่งทำให้พวกมันแพร่กระจายไปทุกที่

ปลาตระกูลนี้ถือว่าได้รับความนิยมและแพร่หลายเนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายอยู่ในเนื้อ จับปลาคอดได้มากถึง 10 ล้านตัวในแต่ละปี

ปลาที่นิยมจับมากที่สุดคือ:

• ปลาค็อด;
• พูด;
• พอลล็อค;
• ปลาค็อดแอตแลนติก

เนื้อของตระกูลนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเช่นเดียวกับตับที่อุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก

ปลาคอดสายพันธุ์

มีปลาคอดหลายประเภทในโลก แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• กาดิกุล;
• ไวทิง;
• พอลล็อค;
• โมลวา;
• ปลาค็อดหญ้าฝรั่นภาคเหนือ
• เบอร์บอต:
• ปลาค็อดแอตแลนติก

กาดิกุลถือเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของครอบครัวของเขา ชอบ มีชีวิตอยู่อย่างลึกซึ้ง. ลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้คือ ดวงตาโต ครอบครองส่วนใหญ่ของหัว

โดยเฉลี่ยแล้วปลาจะมีขนาดเพียง 12 เซนติเมตร ในบางกรณีอาจมีความยาวได้ 15 เซนติเมตร

ที่อยู่อาศัยหลักคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

สายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่งของยุโรป บางครั้งคุณสามารถเห็นเธอในทะเลดำ ความยาวเฉลี่ยของสายพันธุ์นี้คือประมาณ 50 เซนติเมตร

อาหารหลักประกอบด้วยกั้งตัวเล็กและ ปลาเล็กเหมือนหนูเจอร์บิล ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกตื้น วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นเมื่อ 2 ปี

ปลาชนิดนี้มีความเข้มข้นมากในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ อาศัยอยู่เฉพาะใน น้ำเย็นที่ระดับความลึกประมาณ 600 เมตร เฉพาะช่วงวางไข่เท่านั้นที่จะเข้าใกล้ชายฝั่ง พร้อมผสมพันธุ์ตั้งแต่อายุ 3 ปี

ขนาดพันธุ์เฉลี่ยประมาณครึ่งเมตร ถือเป็นปลาที่มีจำนวนมากที่สุดในตระกูล

นี่คือหนึ่งในตัวแทนของสายพันธุ์นักล่า ควรอาศัยอยู่ที่ด้านล่าง บุคคลสามารถเข้าถึงได้ ยาว 1.8 เมตร. เมื่อเปรียบเทียบกับปลาค็อดสายพันธุ์อื่น molva ก็พร้อมสำหรับการผสมพันธุ์ในภายหลัง ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 8 ปี

นวกาเหนือ

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลสีขาวและทะเลคาร่า พวกเขาพยายามอยู่ใกล้ชายฝั่งมากขึ้น มีลักษณะเฉพาะในการเข้าสู่แม่น้ำระหว่างการวางไข่ แต่ กระบวนการผสมพันธุ์ดำเนินการโดยตรงในน้ำทะเล เนื่องจากความรักในความหนาวเย็น ปลาจึงผสมพันธุ์เฉพาะในฤดูหนาวภายใต้ชั้นน้ำแข็งหนา ไข่ที่วางจะเกาะติดกับพื้น การพัฒนาจะเกิดขึ้นภายใน 4 เดือน

ความยาวเฉลี่ยของปลาคือ 30 เซนติเมตร ขนมโปรดของพวกเขาคือหนอนและ ปลาเล็ก. ตามกฎแล้วนาวากาจะถูกจับได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

นี่เป็นปลาคอดชนิดเดียวที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด ที่อยู่อาศัยเป็นแหล่งน้ำที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของซีกโลก

ควรเลือกสถานที่อยู่อาศัยในอ่างเก็บน้ำที่สะอาดซึ่งอยู่ด้านล่าง เต็มไปด้วยหิน. ในฤดูร้อน เบอร์บอตจะเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนต โดยจะตื่นขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง จะผสมพันธุ์เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น พวกเขาไม่ชอบแสงแดด

ความยาวเฉลี่ยของเบอร์บอตคือ 50 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง บางครั้งเบอร์บอตอาจมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักมากกว่า 20 กิโลกรัมและยาวได้ถึง 12 เมตร

ปลาค็อดแอตแลนติก

ปลาคอดประเภทนี้อยู่ใน Red Book ความยาวเฉลี่ย 60 เซนติเมตร มันกินกุ้งเครฟิชตัวเล็กและปลาเฮอริ่งเป็นอาหาร ส่วนใหญ่ ที่อยู่อาศัยคือแอตแลนติก ปลาจะผสมพันธุ์หลังจากผ่านไป 8 ปี โดยมีน้ำหนักถึง 4 กิโลกรัม

เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาคอดทุกชนิดมีอย่างแน่นอน รสชาติที่น่าทึ่ง. นอกจากนี้เนื้อและตับของพวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยเนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก