สูตรอาหารด่วนเพราะทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรอาหารดังกล่าวดีเป็นพิเศษสำหรับผู้เริ่มต้น - เรียบง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที

ปีกไก่อบในน้ำเชื่อมมะนาว

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำ 500 มล.
มะนาว 3 ลูก

การตระเตรียม:
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ถูปีกไก่ด้วยพริกไทย วางในจานอบ แล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปพร้อมกับมะนาว อบปีกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 35 นาที

พายปลาด่วน

วัตถุดิบ:
1 กอง เคเฟอร์,
ไข่ 1 ฟอง
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
ปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
สีเขียว,
ชีส.

การตระเตรียม:
เปิดขวดอาหารกระป๋องใส่เนื้อหาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมใส่ไข่สับและสมุนไพรลงในปลา ( หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง) และผสมให้เข้ากัน ผสม kefir, แป้ง, ไข่, โซดาจนเนียน เทมันออก แป้งพร้อมลงในกระทะก้นลึกทาน้ำมัน วางไส้ไว้ด้านบนของแป้ง โดยเว้นระยะจากขอบ 1 ซม. วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบจนสุกประมาณ 25-30 นาที

ไข่เจียวกับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 300 กรัม (แช่แข็ง)
1 หัวหอม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
ไข่ 2 ฟอง
kefir 50 มล.
น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างถั่ว ตัดหาง หั่นเป็นชิ้น ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มถั่วขูดลงในหัวหอม เครื่องขูดหยาบมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือผสมใส่ในจานอบแล้วเทส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและเคเฟอร์ อบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

“รัง”ไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นสำเร็จรูป "รัง"
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
กระเทียม 2 กลีบ
ฮาร์ดชีส, เครื่องปรุงรส, วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เติม "รัง" วุ้นเส้นให้แน่นด้วยเนื้อสับ ขูดหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะด้วย น้ำมันพืช- ในตอนท้ายเพิ่ม วางมะเขือเทศเกลือ พริกไทย และเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย วางผักทอดในกระทะก้นกว้าง วาง “รัง” ที่ยัดไส้ไว้หลวมๆ โรยกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสลงไปด้านบน แล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ระดับบนสุดของ “รัง” นำไปต้ม ใส่เกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาไว้เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาไว้ เมื่อเสิร์ฟโรย "รัง" ด้วยชีสขูด

คอทเทจชีสและแพนเค้กคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 90 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 กอง kefir หรือโยเกิร์ต
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่ม kefir และผสม บดคอทเทจชีสด้วยส้อมลงในชามแป้งโดยตรง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง เพิ่มแป้ง แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก

พิซซ่าปิดด้วยแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 กรัม
1 กอง เคเฟอร์,
เนย 100 กรัม
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือและน้ำตาล 1 หยิบมือ
ผักชีฝรั่ง
สำหรับการเติม:
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 หัวหอม
3 แตงกวาดอง
แฮม 200 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม
ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:
ผสม kefir กับโซดาแล้วเทลงไป น้ำมะนาว- ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม จากนั้นเทเนยละลายลงไป กวนมวล kefir อย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งลงไป นวดให้นุ่ม แป้งยืดหยุ่น- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สำหรับไส้ ให้หั่นไส้กรอก แฮม หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ รีดแป้งออกเป็นสองวงเท่า ๆ กันแล้ววางลงบนถาดอบ อัดจาระบีครึ่งหนึ่งของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศและอีกครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนส วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูด ปิดอีกครึ่งหนึ่งแล้วปิดขอบเบา ๆ อบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและแตงกวาหากต้องการ

ดอกกะหล่ำอบครีม

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
ครีม 200 กรัม 10%
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสขูด 50 กรัม
สีเขียว.

การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วนำไปวางในน้ำเกลือเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ตั้งเนยในกระทะลึกแล้วทอดกะหล่ำปลีด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับประกอบอาหาร ไส้ครีมผสมครีม กานพลูสับ และแป้งลงในภาชนะทรงลึก คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนซอสข้น ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ลูกไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli
เกลือ.

การตระเตรียม:
เพิ่มฮ็อปซูเนลี เกลือ ไข่ ลงในไก่สับและผสมให้เข้ากัน สร้างเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับใส่ลูกพรุนนึ่ง 1 อันแล้วห่อเป็นลูกบอล วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับสลัดผักสด

ซุป "สายฟ้า"

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
น้ำซุป 2 ก้อน
ชีสแข็ง 40 กรัม
แครกเกอร์ 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สลายน้ำซุปก้อนลงในน้ำเดือด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอย มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทขูด และหัวหอมครึ่งวง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำซุปออกจากเตา เทลงในชาม โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบบดกระเทียม

Solyanka กับเห็ดและปลา

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ลิตร
เนื้อปลา 400 กรัม
1 หัวหอม
แชมเปญ 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 อัน
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ชิ้นมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ชิ้น เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นจุ่มในน้ำเย็นพร้อมเครื่องปรุงรสแล้วปรุง ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ด แตงกวา แอปเปิ้ล และมะเขือเทศบด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำซุปกับปลา ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่เกลือ และยกลงจากเตา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที และหลังจากเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานแล้ว ให้ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้น

มัฟฟินเนื้อพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ 3 ฟอง
ชีส 200 กรัม
7 มะกอก
เบคอน, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ 1 ฟองลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย ตีไข่ 1 ฟองลงในข้าวต้มแล้วใส่เบคอนสับ ใน เนื้อสับเพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกหั่นบาง ๆ วางเนื้อสับบางส่วนลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาน้ำมันแล้ววางด้านบน ไส้ข้าวและเนื้อสับที่เหลืออยู่ด้านบน ตีไข่ แปรงพื้นผิวของคัพเค้ก แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดซอสมะเขือเทศลงบนมัฟฟินเนื้อที่เสร็จแล้ว

เนื้อ "ลูกหลัก"

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
1 พริกหวาน,
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
เนื้อวัว 400 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดเท่ากับสับปะรด ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างเนื้อ แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทลงในชาม ซอสถั่วเหลืองให้ใส่น้ำตาลลงไปคนจนละลายหมด ใส่น้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยสีดำ พริกไทยป่น- เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ใส่สับปะรด ผัก และเนื้อหมักลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน คนให้เข้ากัน และตั้งไฟให้เข้ากัน เสิร์ฟจานเสร็จทันทีร้อนๆ

สตูว์เนื้อวัวไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 ตัว
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 อัน
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
พริกไทย, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เนื้อไก่ล้างออกด้านล่าง น้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้ทอดด้วยไฟอ่อน ขูดแครอทให้เป็น แครอทเกาหลีและเพิ่มลงในกระทะประมาณสามนาทีหลังจากทอดหัวหอม หั่นพริกหวานเป็นเส้นบางๆ เพิ่มเนื้อไก่ลงในแครอทและหัวหอม ผสมให้เข้ากันและหลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่พริกไทยสับลงไป ในชามขนาดเล็ก รวมมะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากันจนเนียน เมื่อชิ้นเนื้อไก่เริ่มมีสีทอง ให้เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ 2 ถ้วย น้ำเย็น เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงรสแล้วตั้งไฟแรง ทันทีที่สตูว์เนื้อวัวเดือด ให้ลดไฟลงและปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวเคี่ยวและปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที ผัดจานเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

ไก่ด่วนเคียฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อ 4 ชิ้น อกไก่ไม่มีผิวหนัง
50 ก ครีมชีสด้วยสมุนไพร
เกล็ดขนมปังสด 75 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 25 กรัม
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่200°C ตัดเป็นรูปกระเป๋าที่ด้านข้างของเนื้อไก่แต่ละชิ้น เติมครีมชีส วางเนื้อไก่บนถาดอบที่ทาน้ำมัน ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ ในชามเครื่องปั่น ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ไข่ เนยนิ่ม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็น 4 ส่วน และใส่ 1 ส่วนในแต่ละเนื้อ อบเนื้อในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
เนื้อสับ 500 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสี่เหลี่ยมโดยมีขนาด 15 ซม. ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบใส่เนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน วาง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละสี่เหลี่ยม เนื้อสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว พับสี่เหลี่ยมลงในซองแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

ไก่ทอด "Malyshki"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
3 ชีสแปรรูป
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:
ผ่านเครื่องบดเนื้อเนื้อชีสสมุนไพรและกระเทียมพร้อมหัวหอมสีเขียวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ม้วนเข้าไว้ เกล็ดขนมปังและทอดทั้งสองด้านจนสุก หากต้องการให้เปลี่ยนหัวหอมธรรมดาเป็นหัวหอมธรรมดาและคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในมวลทั้งหมดได้

สับในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู,
พร้อม ขนมพัฟ,
เมล็ดงา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีให้บางที่สุดใส่เกลือและพริกไทย แผ่แป้งพัฟที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่ประมาณสองเท่าของชิ้นเนื้อหมู วางชิ้นเนื้อสับไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อเหมือนซองจดหมาย วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย วางซองจดหมายบนถาดอบโดยคว่ำตะเข็บลง โรยงาแต่ละซองแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C เป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษากรีก

วัตถุดิบ:
ปลาอะไรก็ได้
หัวหอม,
มะเขือเทศ,
ไข่ต้ม,
ชีส,
น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นปลาเป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ใส่ชิ้นปลาลงในกระทะอย่างระมัดระวัง เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันพืช หั่นไข่เป็นชิ้น วางวงกลมบนชิ้นปลา ไข่ต้มด้านบน - มะเขือเทศวงกลมจากนั้น - หัวหอมมายองเนสและ ชีสขูด- วางจานที่มีปลาอยู่ในเตาอบ เมื่อชีสละลาย ปลากรีกก็พร้อม

เราหวังว่าสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้สำหรับทุกวันจะมีคุณค่าในคลังแสงด้านอาหารของคุณ และจะช่วยกระจายเมนูอาหารหลักประจำวันของคุณ และยังช่วยประหยัดเวลาอีกด้วย

หากคุณมีสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจของคุณเอง แบ่งปันด้านล่างในความคิดเห็น ขอบคุณ!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวทุกวัน คุณต้องมีเวลามาก แต่ไม่ใช่แค่เวลาเท่านั้นที่เป็นปัจจัยกำหนดในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคือต้องค้นหา สูตรง่ายๆทุกวันตั้งแต่ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งสามารถนำไปใช้ในการฝึกทำอาหารของคุณได้

แน่นอนว่าพอร์ทัลการทำอาหารของเราทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าแม่บ้านทุกคนสามารถค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับเธอได้ทุกวัน การแก้ไขอย่างรวดเร็วหรือเก๋ไก๋ ตารางเทศกาล- แต่มีการตัดสินใจที่จะรวบรวมสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองทุกวันพร้อมรูปถ่ายในส่วนแยกต่างหากเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องใช้เวลามากมายบนไซต์เพื่อค้นหาสูตรอาหารมื้อเย็นที่คุณสามารถเตรียมได้ในวันนี้ .

ลักษณะเฉพาะของความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวถูกรวบรวมไว้ในส่วนเดียวมีดังนี้ คุณเพียงแค่ต้องเปิดบุ๊กมาร์กของหน้านี้แล้วผลัดกันเลือกสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างแน่นอน สูตรอาหารเหล่านี้จะมีเวลา ความปรารถนา และความสามารถทางการเงินเพียงพอสำหรับครอบครัวที่มีรายได้เฉลี่ย

โดยการเลือกอาหารในแต่ละวันคุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยที่สุด สูตรที่แตกต่างกันคุณต้องรู้เรื่องนี้อย่างแน่นอน ไม่สำคัญว่าคุณจะปรุงเฉพาะผัก ปลา หรือเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ตาม เมื่อคุณมีเรื่องง่ายและ สูตรชัดเจนจากนั้นทุกอย่างก็เข้าที่อย่างรวดเร็ว เชื่อฉันเถอะว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมายที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้ทุกวัน ในขณะเดียวกันก็จะมีเวลาเหลือสำหรับการทำงานและสำหรับตัวคุณเองและสำหรับการพักผ่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ อาหารจานง่ายๆคุณสามารถพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ ทุกวันในเนื้อหานี้ สูตรอาหารที่นี่แตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังคำนึงถึงว่าแต่ละครอบครัวแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะแตกต่างกัน สำหรับผลิตภัณฑ์ง่ายๆ บางชนิด ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี หัวบีท สำหรับบางคน หมูหรือไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ไม่สำคัญว่าครอบครัวของคุณจะปฏิบัติตามแนวทางการทำอาหารและการทำอาหารแบบใด ในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารและตัวเลือกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดในร้านค้าทุกแห่งที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะ

สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ รวมถึงอาหารจานหลักก่อนอื่น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพายและพาย ประเภทต่างๆหม้อปรุงอาหาร แม้ว่าอาจมีก็ตาม จานผัก, ตัวเลือกที่แตกต่างกันปรุงปลาและแน่นอนว่ามีสูตรอาหารเกี่ยวกับเนื้อสัตว์มากมายนับไม่ถ้วน

12.01.2020

หมูตุ๋นในเตาอบด้วยไฟอ่อน

วัตถุดิบ:เนื้อหมู, หัวหอม, เคเมลี-ซูเนลี, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม น้ำซุปเนื้อน้ำมันพืช

ถ้าคุณชอบเนื้อนุ่มคุณจะชอบสูตรนี้ ในนั้นหมูปรุงที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำในเตาอบ แต่ก็ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนชา คเมลี-ซูเนลี;
- 1 ช้อนชา ปาปริก้าแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำซุป 350-400 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

06.01.2020

Kefir กับลูกพรุนข้าวโอ๊ตและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ - สำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ: kefir, ลูกพรุน, ข้าวโอ๊ต, น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ โกโก้, ถั่ว, เมล็ดแฟลกซ์

Kefir กับลูกพรุนดีต่อสุขภาพมาก และถ้าคุณเพิ่มข้าวโอ๊ตและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงไปตามสูตรของเราก็ยิ่งมากขึ้นไปอีก เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มโกโก้และถั่วได้ มันจะออกมาดีมาก!

วัตถุดิบ:
- เคเฟอร์ 250 มล.
- 4-5 ชิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
- 1 ช้อนชา น้ำมันลินสีด
- 1 ช้อนชา โกโก้;
- 1 ช้อนชา เศษพิสตาชิโอ;
- 0.5 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

31.12.2019

พาย “หอยทาก” ที่ทำจาก Lavash พร้อมเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ: Lavash, เนื้อสับ, หัวหอม, ไข่, ชีส, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมันพืช

พายไม่เพียงแต่ทำจากแป้งเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นพื้นฐานอีกด้วย ขนมปังพิต้าบาง ๆและคุณจะได้ขนมอบเลิศรสในฐานะเนื้อสับไส้หัวหอมทอด

วัตถุดิบ:
- 2 Lavash อาร์เมเนีย;
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 2 หัวหอม;
- ไข่ 2 ฟอง;
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส

30.12.2019

ซุปถั่วชาวนา อร่อยและน่าพอใจ สำหรับการถือศีลอดวันประสูติ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วกระป๋อง, บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำ, ข้าวโพดหวาน, น้ำ, เกลือ, พริกไทย

อร่อยและอิ่ม ซุปถั่วสูตรนี้เหมาะสำหรับ เมนูถือบวช: ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่มีผักเยอะ จานแรกนี้จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
- บรอกโคลี 100 กรัม
- ดอกกะหล่ำ 100 กรัม
- ข้าวโพดหวาน 70 กรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

27.12.2019

มันฝรั่งอบไอดาโฮในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง น้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย

สูตรมันฝรั่งไอดาโฮนี้จะมีประโยชน์หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยตัวเลือกการทำอาหารใหม่ กับข้าวอร่อย- เจ้านายชั้นสูงของเราจะบอกคุณโดยละเอียดว่าต้องทำอะไร

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

27.12.2019

พายพัฟเพสตรี้ชีส

วัตถุดิบ:พัฟเพสตรี้, ชีส, เฮิร์บเดอโพรวองซ์, น้ำมันพืช, ไข่

พัฟเพสตรี้นั้นดีเพราะคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว เช่น พายชีส- สูตรของเขาทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่กลับออกมาสวยงามและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้ 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส 15-170 กรัม
- ซอฟท์ชีส 1---120 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ พาเมซานขูด;
- สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
- ไข่ไก่สำหรับทาแป้ง

25.12.2019

มันฝรั่งทอดกรอบไร้เนื้อสัตว์เช่น McDonald's

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมแห้ง, เครื่องเทศ, เซโมลินา, แป้ง, น้ำมันพืช

สูตรถือบวชนั้นน่าประทับใจและอร่อยมาก ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำแฮชบราวน์จากมันฝรั่งได้ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมแห้ง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย

13.12.2019

ยิปซีทอดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ถ้าคุณรู้สึกเบื่อ สูตรดั้งเดิมชิ้นเนื้อจากนั้นใช้ตัวเลือกนี้และปรุงเป็นสไตล์ยิปซี - กับมะเขือเทศ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

12.12.2019

ไก่สับกับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ซีอิ๊ว, กระเทียม, เครื่องเทศ, ไข่, แป้ง, แชมปิญอง, ชีส, ครีมเปรี้ยว

ไก่สับอบในเตาอบพร้อมชีสและเห็ดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ประเด็นก็คือพวกเขาจะทอดในแป้งในกระทะก่อน สูตรของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 50 มล.
- กระเทียม 2 กลีบ
- เครื่องเทศสำหรับไก่, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- แชมเปญ 100 กรัม
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

10.12.2019

ไส้กรอกไก่โฮมเมดพร้อมเจลาตินในขวด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เจลาติน

บ้าน ไส้กรอกไก่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะรับประทานอย่างเพลิดเพลิน - อร่อยและน่าพึงพอใจ และการจัดเตรียมก็ไม่ใช่เรื่องยากเลยโดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 อัน
- 1-2 แครอท
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนชา เจลาติน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

08.12.2019

บะหมี่จีนกับไก่และผัก

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, น่องไก่, ซอสเทอริยากิ, เส้นบะหมี่, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, แครอท, พริกเผ็ด, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, ต้นหอม, คุรุมะ, ลูกจันทน์เทศ, ยี่หร่า, งา

บะหมี่จีนเข้ากันได้ดีกับผัก ไก่ ซอสเทอริยากิ และเครื่องเทศ นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จของสูตรที่เราอยากแนะนำให้คุณรู้จัก ลองแล้วคุณจะชอบมันแน่นอน

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- สะโพกไก่ 1 อัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสเทอริยากิ;
- บะหมี่ 150 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 กระเทียมหอม;
- แครอท 1 อัน;
- 0.5 พริกไทยร้อน
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกหวาน 150 กรัม
- กระเทียมหอม 20 กรัม
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้น;
- 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 0.5 ช้อนชา ยี่หร่า;
- 1 ช้อนชา งา

04.12.2019

ม้วนชีสกับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:ฮาร์ดชีส, แครอทเกาหลี, มายองเนส

ชีสและ แครอทเกาหลี- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมและพิสูจน์ได้จากสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประกอบด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของเราจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง 180 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

30.11.2019

ไข่กวนแสนอร่อยพร้อมกุ้งและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:กุ้ง ไข่ มะเขือเทศ กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช

ไข่คนสามารถนำมาปรุงกับ ส่วนผสมที่แตกต่างกัน- ครั้งนี้เราขอแนะนำให้คุณทำกับกุ้ง ซึ่งถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารทะเล

วัตถุดิบ:
- กุ้งแม่น้ำ 6 ชิ้น;
- 3 ไข่;
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- กระเทียมแห้ง 2 หยิบมือ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

25.11.2019

หัวอกไก่กับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, แครอท, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

หัวอกไก่ปรุงด้วยการเติม หัวหอมทอดและแครอทต้ม เช่นเดียวกับเนยและเครื่องเทศ ปรากฎว่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแซนด์วิช!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- แครอท 1 อัน;
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส

21.11.2019

ซุปชีสฝรั่งเศสกับชีสละลายและเห็ด

วัตถุดิบ:แชมปิญอง, มันฝรั่ง, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, ชีสแปรรูป, ครีม, ครีม, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, โหระพา, ใบโหระพา, สะระแหน่, เกลือ, พริกไทย

ใครบอกว่าคอร์สแรกง่ายและน่าเบื่อ? เรียบง่าย - อาจจะ แต่น่าเบื่อ - ไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเช่นนั้น ซุปชีสกับแชมเปญสไตล์ฝรั่งเศส ลองดูด้วยตัวคุณเอง!

วัตถุดิบ:
- แชมเปญ 200 กรัม
- มันฝรั่ง 1 อัน;
- 0.5 แครอท
- รากผักชีฝรั่ง 1 อัน
- ชีสแปรรูป 300 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีม;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอม;
- 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 0.3 ช้อนชา โหระพา;
- ใบโหระพา 1 หยิก;
- ปราชญ์ 1 หยิก;
- เกลือ;
- พริกไทย.

ในสมุดบันทึก แม่บ้านที่มีประสบการณ์มีหลายอย่างเสมอ สูตรง่ายๆซึ่งช่วยในช่วงเวลาที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารมากนัก สูตรอาหารง่ายๆ ทุกวันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่

สูตรอาหารดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่มีส่วนผสมที่น่าทึ่งและไม่ต้องการให้นักแสดงเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ จะมีประโยชน์ทุกวันและในช่วงเวลาที่ไม่คาดคิด แต่แขกที่รักก็มาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านและจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติอย่างเร่งด่วน

สิ่งที่เว็บไซต์ Culinary Eden เลือกไว้ให้คุณส่วนใหญ่สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งกับวัยรุ่นที่สามารถปอกมันฝรั่งและตอกไข่สองสามฟองได้โดยไม่ต้องใช้กระทะเลย

ไข่เจียวกับกะหล่ำปลีและคอทเทจชีส " อาหารเช้าเพื่อสุขภาพเพื่อทั้งครอบครัว"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1.5 สแต็ค น้ำนม,
ไข่ 6 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
คอทเทจชีส 100 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ ใส่นม คอทเทจชีสขูด เกลือ และผสมให้เข้ากัน วางกะหล่ำปลีสับละเอียดเป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบที่ทาน้ำมัน เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที เทเนยที่ละลายแล้วลงบนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว

“เม่น” จากไส้กรอก

วัตถุดิบ:
ไส้กรอก 2 ชิ้น
มัสตาร์ดพร้อม
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

การตระเตรียม:
หั่นไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วน ผ่าครึ่งแต่ละส่วนไปตรงกลาง เคลือบมัสตาร์ด ม้วนชีสแล้วทอดในน้ำมันอุ่น เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบ

สลัดเนื้อกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม
หัวบีท 200 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
น้ำส้มสายชู 50 มล. 6%
น้ำมันพืช 100 มล.
½ ช้อนชา มัสตาร์ดแห้ง
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทและสับให้ละเอียด ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แล้วผสมกับมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัด “เรียบง่าย แต่มีรสชาติ”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอก 2 อัน
2 แอปเปิ้ล
แตงกวาดอง 1 อัน
พริกหวาน 1 อัน
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส

การตระเตรียม:
ต้มไส้กรอก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชีส แตงกวา และพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "ความสุข"

วัตถุดิบ:
แครอทเกาหลี 100 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แฮม 100 กรัม
ปูอัด 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
กระเทียมมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ไข่ แฮม ปูอัดและหั่นแตงกวาเป็นก้อน เพิ่มแครอทสไตล์เกาหลีลงในมวลทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส และตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

ซุป “ความมหัศจรรย์ธรรมดา”

วัตถุดิบ:
ถั่วเลนทิล 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
1 หัวหอม
พริกหวานแดง 2 อัน
มะเขือเทศ 3 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

การตระเตรียม:
ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วลงในกระทะก้นลึก เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30-40 นาที ทอดมะเขือเทศพริกและหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ในน้ำมันพืช ใส่ผักและข้าวโพดลงในกระทะพร้อมถั่วเลนทิล เพิ่มน้ำซุปและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เมื่อซุปพร้อมแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับลงไป

ซุปมะเขือเทศพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 5 ลูก
ครึ่งถ้วย ข้าว,
น้ำ 1.5 ลิตร
ครีมสมุนไพรพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมะเขือเทศถูผ่านตะแกรงใส่ลงไป น้ำร้อน, พริกไทย, เกลือ และต้มประมาณ 5-7 นาที ปรุงแยกกัน ข้าวปุย,ใส่ลงไปในน้ำซุปให้เคี่ยวเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

สเต็กเนื้อกับไข่

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 1 อัน
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ส่งเนื้อลูกวัวผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและทำ 4 ชิ้นจากเนื้อสับที่ได้ วางชิ้นเนื้อไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วกดตรงกลางของแต่ละชิ้นซึ่งแตก 1 ไข่ดิบและอบในเตาอบ
อุ่นไว้ที่ 180°С จนสุก วางสเต็กที่เสร็จแล้วลงบนจาน วางหัวหอมสับละเอียด และแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารอบๆ

พัฟโรลกับชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย 30 กรัม
สีเขียว.

การตระเตรียม:
รีดแป้งพัฟเป็นชั้นหนา 1 ซม. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง วางไส้ไว้ตรงกลางของแป้งที่รีดแล้วตามยาวแล้วม้วนเป็นท่อน เจาะด้านบนหลายๆ จุดด้วยส้อมแล้วทาจาระบี เนยถาดอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที

เคบับเกาหลี

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
หัวหอม 3-4 หัว
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยน้ำตาล ใส่หัวหอมสับ ซีอิ๊ว และน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นวางบนถาดอบและย่างในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

ข้าวผัดกับชีส

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
3 กอง น้ำ,
1 กอง ชีสขูด
ไข่ 2 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
ครีม, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนุ่ม ใส่เนยลงไป ทำให้ข้าวที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วผสมกับไข่และชีสขูด สร้างชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้น ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก เสิร์ฟพร้อมครีม

โจ๊กบัควีทอบกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 150 กรัม
เนย 60 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 150 กรัม
ไขมัน 15 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เตรียมตัว โจ๊กร่วนโดยเติมเนยลงไปครึ่งหนึ่งจากปกติ หั่นเห็ดเป็นชิ้น ใส่หัวหอมสับละเอียด เนย น้ำเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และเคี่ยวจนนุ่ม วางโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางชั้นบนสุด เห็ดตุ๋นจากนั้น - โจ๊กที่เหลือ เทครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับไข่ให้ทั่ว โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งบดแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
เนย 70 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ชีสแข็ง 150 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
อบมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45 นาที อย่าลืมกลับด้านมันฝรั่งทุกๆ 15 นาที จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเยื่อกระดาษออกในชามแยกต่างหาก ปรุงรสเรือมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเนื้อกับเนย ชีสขูด กระเทียม สมุนไพรสับ แล้ววางในแม่พิมพ์มันฝรั่ง วางไว้ในเตาอุ่นอีกประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 300 กรัม
1 หัวหอม
เบคอน 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ครึ่งถ้วย น้ำนม,
น้ำมันพืช,
พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:
วางบรอกโคลีในกระทะทาน้ำมันเป็นวงกลม โดยปล่อยให้ตรงกลางว่างไว้ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ใน "วงแหวน" บรอกโคลี ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงในกระทะที่ด้านบนของหัวหอม ตีไข่ ใส่นม พริกไทย เกลือ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนผักและเบคอน วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที

ปลาแฮร์ริ่งผัดกับผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
4-5 ชิ้น ปลาเฮอริ่ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
6 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดพร้อม
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
น้ำมันพืช, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมผักชีฝรั่ง มัสตาร์ด และน้ำมะนาวในภาชนะขนาดเล็ก ใช้มีดผ่าสามส่วนในแต่ละด้านของปลาเฮอริ่ง โดยตัดเฉพาะผิวหนังเท่านั้น แปรงส่วนผสมมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งลงบนด้านนอกของปลาแต่ละตัว โดยวางส่วนผสมบางส่วนลงในชิ้นที่คุณทำ แปรงปลาด้วยเนยละลายจำนวนเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที จากนั้นพลิกปลา ทาด้วยมัสตาร์ดและผักชีลาวที่เหลือ เทเนยที่เหลือลงไปทอดต่ออีก 5-6 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500-600 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือก 2-3 อัน
2-3 หัวหอม
แครอท 2-3 อัน
ไข่ 1-2 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและพริกไทยใส่ไข่และผสม นำส่วนผสมมาผสมกับช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในกระทะแล้วอบเหมือนแพนเค้ก เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่นได้

ปลาในซูเฟล่ชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาสวาย 500 กรัม
ไข่ 5 ฟอง
ชีสแข็ง 150 กรัม
หายใจปลา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่ ใส่เกลือ ใส่ชีสขูดละเอียด และผสมให้เข้ากัน วางปลาลงในจานอบ เกลี่ยส่วนผสมไข่และชีสไว้ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลานิล 4 ตัว
4 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เพิ่มไข่, เกลือ, แป้งและผสม ขุดเนื้อปลานิลทั้งสองด้านด้วยแป้ง จากนั้นกดส่วนผสมมันฝรั่งลงทั้งสองด้าน ย้ายปลาอย่างระมัดระวังไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อเปลือกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านอีกด้าน ลดไฟลง และทอดจนสุก

สตูว์เนื้อวัวฮังการี

วัตถุดิบ:
เนื้อเนื้อวัว 700 กรัม
2 หัวหอม
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 600 มล.
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อวัวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่น เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทน้ำซุปลงไปให้ท่วมเนื้อ ใส่มะเขือเทศบด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่มายองเนสลงไปผัดและหลังจากผ่านไป 10 นาทีจานก็พร้อม

มันฝรั่งตุ๋นในครีม

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
เนย 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ผักชีฝรั่งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนทอดเนยเบา ๆ แล้วเทครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งปิ้งและเกลือปิดฝามันฝรั่งให้แน่นใส่ในเตาอบแล้วเคี่ยวจนสุก เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ตับ “อร่อยยามเย็น”

วัตถุดิบ:
ตับ 1 กิโลกรัม (เนื้อวัวหรือหมู)
กระเทียม 2-3 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
น้ำมันพืช

การตระเตรียม:
หั่นตับเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแป้งเค็มแล้วทอดบนไฟอ่อนในน้ำมันพืชจนสุก ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชาม เพิ่มชิ้นตับแล้วผสม ให้ จานสำเร็จรูปยืนสักพักให้ตับชุ่ม

ปีกอบ

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 1 กก.
มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกหวาน 2 อัน
1 หัวหอม
ครึ่งบวบ
น้ำมันพืช, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างปีกไก่ เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ วางปีกในจานอบที่ทาน้ำมัน เติมเกลือ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 10 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกบวบและพริกไทยเป็นวงกลม เกลือและพริกไทยผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน นำกระทะออกจากเตาอบ ปิดปีกด้วยผัก แล้วกลับเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

พุดดิ้งถั่ว

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ น้ำนม,
ขนมปังขาว 250 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
วอลนัท 150 กรัม
เนย 100 กรัม
3/4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:
แช่ขนมปังในนม ตากให้แห้ง แล้วสับถั่ว บดไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับส่วนผสมของถั่ว ขนมปัง และเนยละลาย เพิ่มไข่ขาวที่ตีแล้ววางในกระทะที่ทาน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160-180° C

ขนมปังนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
คอทเทจชีส 500 กรัม
เนย 40 กรัม
2 ไข่แดง
ไข่ 2 ฟอง
⅔ สแต็ค ซาฮารา

การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงรวมกับแป้งร่อน, เนยละลาย, น้ำตาล, ไข่แล้วคลุกแป้ง ปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วม้วนออกเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นวงกลมจากนั้นจึงปั้นเป็นซาลาเปา วางขนมปังบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ทาพื้นผิวด้วยไข่แดง แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนสุก

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ ของเราสำหรับทุกวันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ปรุงอาหารให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่อร่อยและแปลกตาให้เขาทำ? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอตัวเลือกคำตอบมากมายให้กับคำถามที่หลายคนกำลังกดดันอยู่ว่า "จะทำอาหารเย็นอะไรให้สามีที่รักของคุณ" ปรนเปรอคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นให้คนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

อาหารมื้อเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสไตล์อารามเป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว- เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งแบบอาราม!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเป็นอาหารจานอร่อย ใช้เวลาในการปรุงเพียงเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ทุกชนิดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งสไตล์พุชกิน เอาล่ะ เรามาจับคลื่นที่ถูกต้องแล้วเตรียมจานบทกวีกันเถอะ! -

ลูกชิ้นเข้าแล้ว ซอสนม- อาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว! เมนูที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

ฉันจึงตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ด้วยวิธีง่ายๆ จานนี้เรียบง่ายมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะตั้งชื่อให้หรูหราขึ้นมา เอาล่ะ สูตรทำสลัดข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมปิญอง - มาก จานอร่อย- เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจจากพนักงานต้อนรับอย่างต่อเนื่อง

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นที่สุดของผักนี้ก็ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้!

ฉันลองเนื้อสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้และจำอาหารจานโปรดในวัยเด็กของฉันไม่ได้ เห็ดก็ให้รสชาติและ รสชาติอันประณีต- แต่เห็ดก็มีสีขาว ฉันรู้วิธีทำอาหารแล้ว นี่คือสูตร!

ไก่ห่อเบคอนมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และเผ็ด เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานนี้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟผักเป็นกับข้าวไก่ในเบคอนได้

มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยสมุนไพรเป็นอย่างมาก จานสากลและง่ายต่อการเตรียม พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่ยังคงอิ่มได้อย่างแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวันได้!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือในวันหยุดได้ ผู้ชาย(เป็นนักล่าของเรา)ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากเลย ฉันให้สูตรสำหรับอาหารจานนี้แก่คุณ

มันฝรั่งตุ๋นพร้อมซี่โครง - อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารไม่มากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borscht กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร Borscht พร้อมเนื้อวัวสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีอูราลแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีสไตล์อูราลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านส่วนผสม รส และแม้กระทั่งสี ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ฉันกินไก่สับนุ่มที่ วันเด็กกำเนิดซึ่งเราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา สำหรับเด็กก็ชิ้นเล็ก ส่วนผู้ใหญ่ก็ชิ้นใหญ่ ทุกคนได้รับประทานด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! จานฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่สูง อุ่นร้อนได้ในทุกน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารโฮมเมด จานนี้เป็นต้นฉบับและน่าทึ่ง แนะนำให้เตรียมสำหรับเด็กและผู้ชาย จะไม่มีใครเหลือความเฉยเมย

ลูกชิ้น - ของโปรดของใครหลายๆคน จานโฮมเมดซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเอง ในรูปแบบที่แตกต่างกัน- สามารถตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ได้ ฉันขอแนะนำลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศและซอสครีมเปรี้ยว

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

ใหม่สำหรับคนรักมะเขือยาว สูตรที่น่าสนใจ- ใครๆ ก็ต้องชอบเรือมะเขือยาวพร้อมผัก!

สูตรการทำลูกชิ้นนึ่งนั้นซับซ้อนกว่าสูตรปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่คุณ เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์เหล่านี้ได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารทางตอนใต้แบบดั้งเดิมหรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรือ มื้อเย็นเบาๆในค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น พายก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดด้วยครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่อีกอันหนึ่ง วิธีเดิมปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรเก่าของคุณยายซึ่งปรับปรุงนิดหน่อยโดยเติมเข้าไป น้ำส้มสายชูบัลซามิก- นี่เป็นสิ่งที่ดี สลัดอุ่น ๆซึ่งอาจเป็นมื้อเย็นแบบเบาๆ ก็ได้

วันนี้ผมจะเล่าเรื่องค่อนข้างมาก จานที่ผิดปกติซึ่งคุณไม่น่าจะเคยลอง - นี่คือเยลลี่ปลาด้วย น้ำมะเขือเทศ- ไม่ต้องกลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นอาหารจานวิเศษที่เหมาะสำหรับ อาหารเย็นกับครอบครัวหรือ อาหารกลางวันเทศกาล- เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่มีรสชาติ - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวันเลยทีเดียว ฉันลองที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งด้วย ไก่สับที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่ฉันปรุงแม้ในช่วงวันหยุด

ฉันใช้สูตรง่าย ๆ นี้สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศในช่วงฤดูผัก - มันอร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบในการทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งพิเศษ - อร่อยกับผัก เนื้อสัตว์ และแม้แต่ขนมปังเท่านั้น ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

น้ำซุปจาก แชมเปญสด- ซุปเบา บางเบาทุกประการ - เตรียมง่าย ทานง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อยมาก ลองทำแชมปิญองทอดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำขนมได้รวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการความง่าย อาหารไขมันต่ำถ้าอย่างนั้นคุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีแบบไม่ติดมัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันขาดมันไม่ได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆ ด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำอาหาร ลูกชิ้น- จานนั้นง่ายที่สุดรวดเร็ว แต่อร่อย เราจะลองไหม?

กลิ่นกระเทียมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนไก่จะทำให้ผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้พอใจ ฉันบอกวิธีทำอาหาร ไก่กระเทียม- ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านไม่เหนียวตุ๋นได้ดีและอร่อย การปรุงห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมอาหาร ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่ต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงกับถั่วก็สามารถจำแนกได้ว่าเป็น อาหารจานเดียว- การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและอิ่มในจาน

ฉันขอแนะนำให้คุณ สูตรคลาสสิก pilaf กับลูกเกดคือ จานแบบดั้งเดิมอาหารอุซเบกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจนคุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันขอนำเสนอพิลาฟพร้อมอาหารทะเลที่มีรสชาติพิเศษและเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า จานนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไรดีที่สุดและ ถูกต้องปิลาฟที่ทำจากเนื้อแกะ ดังนั้น วันนี้เราจึงหันมา อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (มักทำจากเนื้อลูกวัว) สอดไส้ชีสและแฮม เราจะเตรียมกระเป๋าไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียง อาหารประจำชาติและเป็นที่นิยม การรักษาที่ชื่นชอบ- แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรลูกชิ้นสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบจะมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานที่มีผักจำนวนมากในครัว โดยเฉพาะผักที่อบในเตาอบ จานเด็ดสำหรับเด็ก

กะหล่ำดอกกับชีสในเตาอบ - มาก จานเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้า ตลอดทั้งปีทั้งดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง

หากคุณต้องการของว่างระหว่างลดน้ำหนักหรือในช่วงเข้าพรรษา ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมหรือใช้เวลาปรุงอาหารนาน! เราจะลองไหม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กับลูกๆ ของฉัน แต่มันอร่อยมากจนฉันยังคงปรุงมันอยู่และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งอาหารจานหลักเป็นพื้นฐานของโภชนาการ ความสามารถในการปรุงปลา เนื้อสัตว์ หรือผักพร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อย ถือได้ว่าเป็นทักษะพื้นฐานอย่างหนึ่งสำหรับพ่อครัวทุกระดับอย่างมั่นใจ ความสามารถด้านการทำอาหารที่มีคุณค่ายิ่งกว่านั้นก็คือสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้ โดยใช้เวลาน้อยที่สุดในขั้นตอนนี้ โชคดีที่เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยให้คุณทำงานหลายอย่างได้เร็วขึ้นมากตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการแปรรูป

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

มีในใจบ้าง ความคิดที่น่าสนใจพนักงานต้อนรับสามารถจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่อร่อยและรวดเร็วช่วยได้มากในช่วงเวลาที่มีความกดดันด้านเวลา เมื่อรายการสิ่งที่ต้องทำหนาแน่นเกินไป หรือจู่ๆ มีแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน ในส่วนที่เหมาะสม ตำราอาหารอาจมีสูตรอาหารที่เหมาะสมหลายสูตร แม้ว่าคุณจะมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกจำกัดก็ตาม