แคลอรี่: 1,064.8
โปรตีน/100กรัม: 7.68
คาร์โบไฮเดรต/100กรัม: 22.42

แพนเค้กอาหารจาก ข้าวโอ๊ตสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอจะเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างของตนเอง
ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบหรือไม่ชอบ ไม่ใช่ทุกคนที่ชงข้าวโอ๊ตหนึ่งชามในตอนเช้าเพราะโจ๊กไม่มีรสชาติเด่นชัดและเพื่อให้น่ารับประทานจึงเติมน้ำผึ้งถั่วและผลไม้แห้งต่างๆ คุณคงไม่ต้องการที่จะกินข้าวโอ๊ตแบบเดิมๆ ทุกวัน แต่จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต คุณจะให้ความสำคัญกับมันก่อนเสมอ ข้าวโอ๊ตมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตาม อาหารที่แตกต่างกันและรักษาหรือลดน้ำหนักของคุณ แต่มีกฎอยู่ข้อหนึ่ง - คุณต้องมีความหลากหลาย วิธีการทำเช่นนี้? คุณต้องค้นหาสูตรอาหารที่มีข้าวโอ๊ตด้วย

เรื่องง่ายๆ ที่ทุกคนคุ้นเคยและค่อนข้างน่าเบื่อ งั้นเรามาทำอาหารกันเถอะ แพนเค้กอาหารจากข้าวโอ๊ต สูตรนี้น่าทานมาก และในฐานะผู้หญิงที่ดูแลรูปร่างของเธอ ฉันจึงเริ่มเตรียมมันทันที

วิธีทำอาหารที่บ้าน

ฉันแบ่งไข่ลงในภาชนะทรงลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย แพนเค้กควรมีรสหวานเล็กน้อย ฉันไม่ใส่น้ำตาลมากนักเพราะสูตรอาหารเป็นอาหาร



ฉันกำลังวิปปิ้งอยู่ ไข่ไก่ใช้ที่ตี



ฉันใส่ผงฟูลงในแป้งเพื่อทำให้แพนเค้กฟูขึ้นและมีรู





เพิ่มนมลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากันเบา ๆ



ตอนนี้ฉันเทข้าวโอ๊ตที่ฉันทำไว้ล่วงหน้าลงไป ผสมสิ่งธรรมดาในเครื่องปั่น ข้าวโอ๊ต.



สุดท้ายเทน้ำมันพืชลงในแป้งเพื่อไม่ให้แพนเค้กติดกับพื้นผิวกระทะ ฉันคนแป้งอีกครั้งเพื่อไม่ให้ข้าวโอ๊ตตกลงที่ด้านล่างของชาม



ฉันเทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อไม่ให้แพนเค้กใหญ่เกินไป





ฉันอบแพนเค้ก พลิกกลับแล้วทอดทั้งสองด้าน



ฉันวางแพนเค้กที่เสร็จแล้ววางซ้อนกันบนจาน



ฉันเสิร์ฟมันไปที่โต๊ะทันที



แพนเค้กลดน้ำหนักพร้อมข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว! เจริญอาหาร!

สำหรับโอกาสที่จะได้เพลิดเพลิน อาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเย็น คุณมักจะต้องจ่ายไม่เพียงแต่กับรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย เพื่อไม่ให้ปฏิเสธความสุขทางโลกทั้งหมดและไม่ดึงชีวิตที่ไร้ความสุขออกไปคุณสามารถแนะนำอาหารโฮมเมดในอาหารของคุณได้ แพนเค้กแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ต มีประโยชน์มากจนสามารถใช้เป็นยาและป้องกันโรคได้ รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดผลิตภัณฑ์ - การค้นพบสำหรับนักชิม

ความเข้มข้นของแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในแพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองรวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วไม่พบในจานที่มีต้นกำเนิดจาก "แพนเค้ก" คุณจึงสามารถรับประทานได้เต็มที่โดยไม่ต้องกลัวแม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดที่สุดก็ตาม

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงสำหรับการบริโภคอาหาร (มากกว่า 200 กิโลแคลอรีสำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแบบดั้งเดิม) แต่ก็ย่อยได้ง่าย ทำความสะอาดร่างกาย และไม่ทิ้งรอยบนต้นขาอย่างแน่นอน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย: สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวโอ๊ต - น้อยกว่า 1 ถ้วยเล็กน้อย + -
• เบกกิ้งโซดา- 1/2 ช้อนชา + -
• — 200 มล + -
• — 1 ชิ้น + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ + -
• - เหน็บแนม + -

วิธีทำแพนเค้กทีละขั้นตอนจากแป้งข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ

ดูเหมือนว่าแพนเค้กกับการลดน้ำหนักจะเข้ากันไม่ได้ แต่ถ้าทำจากข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกอย่างก็เป็นไปได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเรื่องการกลั่นกรอง!

1. ขั้นแรกเราจะทำไข่คน เพิ่มความหวาน และเติมเกลือลงไปขณะตี
2. หว่านแป้งแล้วเติมลงในไข่พร้อมกับเบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ในขั้นตอนสุดท้ายของการผสมเทนมลงไปและแน่นอนเขย่าทุกอย่างอีกครั้ง
4. การทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเองก็ทำได้ตามปกติ: ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึงโดยมีก้นหนาแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
   

   แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูสดสักชิ้นเพื่อหล่อลื่นได้เหมือนที่คุณยายผู้ชาญฉลาดของเราทำ

5. เทแป้งลงในแป้งแล้วใช้มือเกลี่ยให้เป็นวงกลมเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วบริเวณก้นกระทะ

   ควรใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กหรือปานกลาง - ง่ายกว่าที่จะพลิกแพนเค้กบนกระทะนี้

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนที่อุ่น เช่น ที่วางพิซซ่าไม้ก็ใช้งานได้ดี เมื่อแพนเค้ก "ภูเขา" โตขึ้นก็ต้องพลิกคว่ำเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้แพนเค้กด้านล่างเย็นลงและแพนเค้กด้านบนไม่ไหม้

วิธีปรุงรสขนมปังแฟลตเบรดเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องของรสนิยม อะไรก็ได้ที่เข้ากัน - ครีมเปรี้ยวและแยม หรือคุณสามารถเคลือบด้วยเนยร้อนจากครีมโฮมเมดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ของฝากที่ไม่มีวันลืมส่งตรงจากวัยเด็ก!

แพนเค้กถือบวชหมายถึงไม่มีแคลอรี่ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีค้นหาปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กหรือวิธีลดปริมาณแคลอรี่จากบทความโดยละเอียดของเรา

แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีที่สุด: สูตรโฮมเมดที่ไม่มีแป้ง

หากคุณไม่มีแป้งข้าวโอ๊ตอยู่ในบ้าน แต่ต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้โดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ ในกรณีนี้การรักษาจะน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีสำเร็จรูปหนึ่งในสี่ถ้วยลงในแป้งแม้ว่าแพนเค้กจะออกมาดีเยี่ยมหากไม่มีส่วนประกอบของแป้งก็ตาม

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลผง - ¼ถ้วย;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา – ¼ ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมด

• ขั้นแรก คุณต้องบดเกล็ดโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กด้วยแป้งให้เพิ่มและแป้งผสมทุกอย่างให้แห้ง สำหรับสูตรนี้ 5-6 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

• ถึงเวลาสำหรับนมและไข่: เพิ่มและคนให้เข้ากัน วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องจักร นั่นคือการใช้เครื่องบดสับหรือการใช้เครื่องผสม
• สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการโฟมแป้งเบา ๆ ด้วยโซดา เมื่อเติมและน้ำมันแล้วคุณจะต้องให้เวลามวลที่ได้ในการชงและอิ่มตัวด้วยกลูเตนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีข้าวโอ๊ตอยู่มากมาย

การทอดแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตโฮมเมดตามสูตรนี้มีคุณสมบัติพิเศษ เนื่องจากความหนาของมวลแป้งสูงกว่าปกติ จึงจำเป็นต้องกระจายด้วยมือบนพื้นผิวกระทะที่อุ่น อีกทางเลือกหนึ่งคือเติมนมเพิ่มสองสามช้อนลงไป

คุณเพียงแค่ต้องอัดจารบีเครื่องทำแพนเค้ก (ก่อนทอดให้เช็ดด้วยเกลือเอาเมล็ดพืชออกและให้ความร้อนที่พื้นผิว) ก่อนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น - จากนั้นกระบวนการจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร!

แพนเค้กเซโมลินา - ข้าวโอ๊ตดั้งเดิมไม่มีแป้ง

แป้งจากเมล็ดข้าวโอ๊ตไม่ใช่ "แขก" ที่พบบ่อยในทุกบ้าน แต่ถึงแม้ไม่มีมันคุณก็สามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้ - หากคุณมีข้าวโอ๊ตและเซโมลินาเท่านั้น แม้ว่าเด็ก ๆ จะไม่ชอบโจ๊กเหล่านี้มากนัก แต่พวกเขาก็กินอย่างมีความสุขในเวอร์ชั่นแพนเค้ก!

วัตถุดิบ

• เซโมลินา (ธัญพืช) – 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 1 ถ้วย;
• Kefir (ปริมาณไขมันใด ๆ ) – 3 ถ้วย;
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น (เฉลี่ย);
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่ปรุงแต่ง) – 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแพนเค้กเซโมลินาข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้แป้ง

1. ผสมซีเรียลเท kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมง
2. จากนั้นใส่ทุกอย่างยกเว้นไข่และไขมันลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. เราเปลี่ยนไข่ให้เป็นฟองบางๆ โดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ และกลายเป็น "หม้อต้ม" ทั่วไป
4. สัมผัสสุดท้ายนั่นคือผลิตภัณฑ์คือน้ำมัน หากแป้งไม่ยอมกระจายไปทั่วบริเวณกระทะ คุณสามารถเพิ่มเคเฟอร์อีกสองสามช้อน

เราอบแพนเค้กตามปกติโดยทาพื้นผิวที่ร้อนเพียงครั้งเดียว - ใต้ขนมปังแผ่นแรก

สูตรสุดท้ายเป็นของขวัญสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก แฟลตเบรดที่ได้นั้นมีแคลอรี่ขั้นต่ำและเป็นตัวบ่งชี้ประโยชน์สูงสุด

วัตถุดิบ

• มิเนอรัลโซดา – 600 มล.;
• แป้งข้าวโอ๊ต – 200 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง (สามารถแทนที่ด้วยไข่ขาว 2 ฟอง)
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

การอบแพนเค้กลดน้ำหนักแสนอร่อยด้วยแป้งข้าวโอ๊ตและน้ำแร่

• เราต้องการน้ำอุ่น ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วผสมกับแป้ง มวลที่คุณได้รับจะต้องใส่เข้าไป
• ใส่ไข่ ตีจนเกิดฟอง แล้วใส่ลงในแป้ง
• เทบางส่วนลงไป กระทะร้อนโดยไม่ลืมที่จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันทุกครั้ง (เพียงเล็กน้อย)
• จะต้องพลิกกองแพนเค้กที่กำลังเติบโตเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เค้กเย็นลง

เรากินพวกมันตามที่เรารับประทานอาหารได้และรสนิยมของเราเองกำหนด

คุณสามารถเตรียมขนม Maslenitsa หลักได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดข้าวสาลีบดเท่านั้น แต่ยังมาจากแป้งประเภทอื่นด้วย ปรากฎว่าไม่เพียงแต่จากข้าวโอ๊ตและแป้งเท่านั้น โจ๊กเพื่อสุขภาพแต่ยังรวมถึงแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากน้ำ นม หรือ kefir ซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอในวันนี้

คุณสามารถสร้างแพนเค้กอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเองโดยใช้ข้าวโอ๊ต ทดลองได้อย่างอิสระ และแบ่งปันการค้นพบการทำอาหารของคุณเอง!

น่าทาน!

แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อรักษาสุขภาพของตัวเองขณะทำแพนเค้ก ส่วนผสมนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับใยอาหารที่จำเป็น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ และยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแพนเค้กข้าวโอ๊ตจึงถือเป็นอาหาร อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารให้แย่ลงไปอีก

สูตรคลาสสิกพร้อมนม

จัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีปริมาณ 142 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

จำเป็นต้อง:

• แป้งข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• ไข่คู่หนึ่ง;
• น้ำตาลสองสามช้อนขนมหวาน
• เกลือเล็กน้อย
• หนึ่งในสามของช้อนขนมโซดา
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ถูกตีอย่างแรงด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
2. นมเทลงในของเหลวที่เกิดขึ้น
3. ค่อยๆ เทแป้งลงในนม ก้อนทั้งหมดผสมกันจนหายไปจากนั้นจึงเติมโซดาที่หั่นแล้วลงไป
4. พักแป้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้แป้งยืดหยุ่นมากขึ้น
5. ผ้าเช็ดปากชุบน้ำมันมะกอกแล้วนำไปแปรรูปกระทะร้อน
6. เทแป้งจำนวนเล็กน้อยลงตรงกลางแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว
7. แพนเค้กทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที บางครั้งด้านที่สองจะสุกเร็วขึ้น - ในเวลาประมาณครึ่งนาที
8. นี่คือวิธีที่คุณต้องอบแพนเค้กทั้งหมด อย่าลืมทาน้ำมันในกระทะก่อนอบแพนเค้กชิ้นต่อไป

แพนเค้กทำจากส่วนผสม 4 อย่าง

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
• ไข่คู่หนึ่ง;
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย

เทคโนโลยีทีละขั้นตอนการเตรียมการ:

1. กระทะวางบนเตาเพื่อให้ความร้อน
2. ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันในภาชนะที่แยกจากกันจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ปริมาณแป้งที่ได้ที่ต้องการจะถูกเทลงบนพื้นผิวที่แห้งของกระทะ
5. ปรุงแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง ในกรณีนี้ต้องปิดฝาจาน
6. ในอีกด้านหนึ่งแพนเค้กดังกล่าวทอดเป็นเวลา 4 นาทีและอีกด้านหนึ่ง - ประมาณ 3 นาที

หากอยู่ด้านล่างก็ต้องทาน้ำมันพืชให้ทั่ว

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนมและโยเกิร์ต

แพนเค้กเตรียมจาก:

• 3 ไข่;
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วครึ่ง;
• นม 200 มิลลิลิตร
• น้ำตาลเล็กน้อย
• ลูกเกด ถั่ว หรือดาร์กช็อกโกแลต

วิธีทำอาหาร:

1. สะเก็ดบดในเครื่องปั่น
2. ไข่แตกเป็นชามแยกต่างหาก เทนมอุ่นเล็กน้อยและเติมน้ำตาล
3. ทุกอย่างถูกนวดอย่างแข็งขันแล้วเทข้าวโอ๊ตบดที่ได้ลงไป ต้องผสมแป้งให้เข้ากันเพื่อเอาก้อนทั้งหมดออก
4. แพนเค้กทอดในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. แพนเค้กทั้งหมดซ้อนกัน หลังจากอบแพนเค้กชิ้นสุดท้ายแล้ว ให้กลับด้าน

วางลูกเกดไว้บนแพนเค้กที่ระบายความร้อนด้านบน ไส้เทโยเกิร์ตสองสามช้อนแล้วม้วนแพนเค้กเป็นหลอด แต่ละหลอดราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลายแล้วโรยด้วยถั่วสับ

สูตรแพนเค้กรำข้าวโอ๊ต

เพื่อเตรียมแพนเค้กตามสูตรนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4 ไข่;
• นม 50 มิลลิลิตร
• รำข้าวโอ๊ต 10 ช้อนอาหารเย็น

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่จนเป็นฟองโดยใช้ที่ตี
2. เทนมลงในไข่ทุกอย่างผสมกันอย่างแข็งขัน
3. รำข้าวแช่ในนมและไข่ซึ่งใช้ที่ตีแตกจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. แพนเค้กแต่ละชิ้นทอดในกระทะที่ไม่ต้องใช้น้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กกล้วยบนเกล็ด Hercules

ที่จำเป็น:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules 200 กรัม
• ไข่;
• ช้อนขนมคู่หนึ่ง น้ำมันมะกอก;
• กล้วย;
• นม 20-50 กรัม

1. ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นเพื่อสร้างแป้ง แป้งที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะที่แยกจากกัน
2. วางกล้วยลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
3. กล้วยผสมกับแป้ง
4. นมที่นำไปที่อุณหภูมิห้องเทลงในส่วนผสมกล้วย ตีไข่และเติมเกลือ ทุกอย่างผสมกันจนเนียน
5. ในตอนท้ายสุดให้เติมน้ำมัน
6. เทแป้งจำนวนเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของกระทะที่ร้อน
7. แพนเค้กเหล่านี้ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาทีจนหน้าแดงปรากฏขึ้น

แพนเค้กอาหารที่ทำจากเกล็ดข้าวโอ๊ต

แพนเค้กอาหารอบจาก:

• ไข่คู่;
• ข้าวโอ๊ตเต็ม 4 แก้ว
• นม 2 แก้ว
• น้ำ 2 แก้ว
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. นมเจือจางด้วยน้ำ
2. เกล็ดข้าวโอ๊ตจะเต็มไปด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นและพักไว้ให้บวม ควรเผื่อเวลาไว้ 20 นาทีเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
3. ไข่แตกเป็นเกล็ดและเติมแป้งลงไป
4. แป้งผสมกันอย่างแข็งขัน
5. ปรุงแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ทั้งสองด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที

แพนเค้กนมเปรี้ยวจากข้าวโอ๊ต

สูตรนี้ต้องการ:

• ไข่ 1 ฟองและสีขาว 1 ฟอง;
• คอทเทจชีส 15 กรัม
• นม 10 มิลลิลิตร
• ข้าวโอ๊ต 15 กรัม
• เกลือหรือน้ำตาลทดแทนเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่และไข่ขาวจะถูกวางในภาชนะที่แยกจากกัน
2. นอกจากนี้ยังมีการเทคอทเทจชีสเกลือหรือน้ำตาลทดแทนด้วย
3. แป้งผสมกันอย่างแข็งขัน
4. ในเวลานี้ซีเรียลเต็มไปด้วยนมในภาชนะอื่น หลังจากผ่านไป 10 นาที สะเก็ดจะถูกถ่ายโอนไปยัง มวลนมเปรี้ยว.
5. แพนเค้กทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

แพนเค้กกับ kefir และแป้งข้าวโอ๊ต

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• kefir หนึ่งแก้ว;
• โซดาเล็กน้อย
• ช้อนอาหารเย็นน้ำตาล
• ไข่ไก่หนึ่งคู่
• เสียงกระซิบของเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ

แพนเค้กกับ kefir เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. สะเก็ดจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะและเต็มไปด้วย kefir สะเก็ดถูกพักไว้เพื่อดูดซับของเหลวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หากต้องการคุณสามารถบดเกล็ดในเครื่องปั่นก่อนจนกลายเป็นแป้ง นี่จะทำให้แพนเค้กนุ่มและนุ่มขึ้น และตัวเลือกแรกในการทำแพนเค้กจากเกล็ดจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงไข่โซดาน้ำตาลทรายและเกลือจะถูกเติมลงในข้าวโอ๊ต ทุกอย่างผสมกันอย่างแข็งขัน
3. ในตอนท้ายสุดเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง
4. กระทะที่ทาน้ำมันถูกให้ความร้อนเหนือความร้อนแบบแอคทีฟ เทแป้งจำนวนเล็กน้อยลงตรงกลางซึ่งจะต้องกระจายให้ทั่วทั้งด้านล่างทันที
5. แพนเค้กทอดเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน

แพนเค้กฟิตเนสกับข้าวโอ๊ต (วิดีโอ)

วิธีปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยครีม (วิดีโอ)

จัดทำขึ้นตามสูตรที่นำเสนอก็มีเลิศ คุณภาพรสชาติแม้จะมีพวกเขาก็ตาม คุณสมบัติทางอาหาร- แพนเค้กเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไส้ต่างๆ หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้มีแคลอรี่ต่ำก็ควรใช้คอทเทจชีส โยเกิร์ต และอกต้มเป็นไส้จะดีกว่า หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานคุณสามารถห่อแพนเค้กไส้ใดก็ได้ทั้งหวานและน่ารับประทานและเทน้ำเชื่อมช็อคโกแลตหรือนมข้น ๆ ลงบนแพนเค้ก

วิธีปรุงแพนเค้กจากสูตรข้าวโอ๊ต - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานนั้นอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

เราเสนอทางเลือกในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าจะไม่มีแป้งสาลีในสูตร แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ไม่ด้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์คลาสสิกเลยและในขณะเดียวกันก็พบว่าเบากว่าและมีแคลอรี่น้อยกว่า สำหรับผู้ที่อดอาหาร สูตรพิเศษสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์นมบนน้ำ

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - สูตรกับ kefir

• แป้งข้าวโอ๊ต – 255 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 55 กรัม;
• kefir ไขมันปานกลาง - 495 มล.
• น้ำกรอง - 280 มล.
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 55 มล.
• เกลือแกง – 1 หยิก

เมื่อเริ่มเตรียมแพนเค้กข้าวโอ๊ตเราจะแปรรูปไข่ไก่ด้วยเครื่องผสมโดยเติมน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย ผสมมวลที่ได้กับ kefir ข้าวโอ๊ตและน้ำแล้วคนให้เข้ากันจนก้อนแป้งทั้งหมดละลายหมดและแป้งมีเนื้อสม่ำเสมอ ตอนนี้เราผสมน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นแล้วเริ่มอบ แพนเค้กแสนอร่อย- ในการทำเช่นนี้ให้ใส่น้ำมันในกระทะที่ร้อนทั่วถึงเททัพพีแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลในแต่ละด้าน จากนั้นจึงวางลงบนจานและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมที่ต้องการได้

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - สูตรพร้อมนม

• ข้าวโอ๊ต – 275 กรัม;
• น้ำผึ้ง – 110 กรัม;
• นม – 425 มล.;
• เนยชาวนา – 160 กรัม;
• ผงฟู – 5 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น;
• เกลือแกง – 1 หยิก

อุ่นนมเบา ๆ แล้วละลายน้ำผึ้งลงไป จากนั้นใส่เนยชาวนาที่ละลายและเย็นลงแล้วตีไข่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตบดที่ร่อนด้วยผงฟูแล้วคนอีกครั้งจนแป้งมีเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนแป้ง

ทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตตามปกติในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่น เทแป้งเล็กน้อยที่ด้านล่างแล้วเกลี่ยให้เรียบ หลังจากทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลในแต่ละด้านแล้ว ให้วางลงบนจานและเสิร์ฟ

แพนเค้กถือบวชทำจากข้าวโอ๊ตในน้ำที่ไม่มีไข่

• ข้าวโอ๊ต – 275 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 65 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 460 มล.
• เบกกิ้งโซดา – 1 หยิก;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 5 มล.;
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 75 มล.
• เกลือแกง – 1 หยิก

ในน้ำอุ่นปล่อยให้ผลึกน้ำตาลทรายและเกลือละลายเติมเบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมข้าวโอ๊ต ผสมส่วนผสมโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสมจนกระทั่งก้อนแป้งทั้งหมดละลาย จากนั้นจึงเติม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง น้ำมันพืชเพื่อความหอมแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาที หลังจากนี้เราสามารถเริ่มอบแพนเค้กแบบไม่ติดมันได้ โดยเทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วนำไปตั้งไฟจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วย

เพื่อเตรียมแพนเค้ก สูตรนี้บดกล้วยที่ปอกแล้วโดยใช้เครื่องปั่นจากนั้นผสมมวลในเครื่องปั่นเดียวกันกับไข่น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อยเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นเทนมใส่ข้าวโอ๊ตบดแล้วตีทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที . หลังจากนั้นเราก็มาเริ่มอบแพนเค้กกล้วยได้เลย เราทำสิ่งนี้แบบดั้งเดิมในกระทะที่ร้อนทั่วถึงและทาน้ำมันอย่างทั่วถึง

แพนเค้ก PP ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง: สูตรอาหาร

พวกเราส่วนใหญ่ชอบทานอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เพื่อตามหาหุ่นเพรียว หลายคนยอมละทิ้งอาหารอันโอชะต่างๆ เช่น แพนเค้ก แบบดั้งเดิม จานรัสเซียมักจะเตรียมไว้ไม่เพียง แต่สำหรับ Maslenitsa เท่านั้น และที่นี่หลายคนกังวลกับคำถามว่าจะเพลิดเพลินกับแพนเค้กแสนอร่อยได้อย่างไรและไม่ทำให้น้ำหนักเกิน? ปรากฎว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ แม้แต่ในการทำอาหารด้วย คนรัก การกินเพื่อสุขภาพพวกเขามีสูตรอาหารแพนเค้กลดน้ำหนักมายาวนานซึ่งคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างของคุณ

ปัจจุบันคนสมัยใหม่ส่วนใหญ่เริ่มให้ความสำคัญกับสุขภาพและ โภชนาการที่เหมาะสม- ด้วยเหตุนี้ การกินของอร่อยที่แตกต่างกันกลายเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับพวกเขา ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจและปฏิเสธตัวเองจากขนมหวานและผลิตภัณฑ์จากแป้งอยู่ตลอดเวลา

นักโภชนาการเชื่อว่าแพนเค้กหรือแพนเค้กที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมนั้นไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง ในบางกรณีอาจใช้แทนขนมปังได้ พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างหากเลือกไว้ในสูตร ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ

แพนเค้กสามารถกลายเป็นไส้และมีไขมันต่ำได้หากคุณใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพตามสูตร มันอยู่ที่นี่ ไม่เพียงแต่ในไส้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นแป้งแพนเค้กพีพีอีกด้วยมันควรจะเบาและอ่อนโยน ที่สำคัญที่สุดคือถูกต้อง

เพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่างของคุณคุณต้องทำไส้แพนเค้ก PP ให้ถูกต้องและบริโภคให้ถูกเวลาด้วย เวลาที่ดีที่สุดเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานแพนเค้กคือช่วงเช้า ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเป็นอาหารเช้า

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

อาหารที่เป็นอาหารควรทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเนื่องจากไม่ควรรวมคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวกับไขมันเข้าด้วยกัน ถ้าไม่ ปฏิบัติตามกฎนี้วี โภชนาการอาหารการกำจัดไขมันสะสมเป็นเรื่องยากแต่จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ในการเตรียมแพนเค้ก PP ควรใช้กระทะที่เคลือบเซรามิกหรือเทฟลอน

คุณสามารถใช้แป้งเป็นฐานสำหรับแพนเค้ก:

สูตรเรียกเวย์หรือเวย์แทนนม น้ำแร่- นมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำหรือเคเฟอร์ไขมันต่ำก็เหมาะสมเช่นกัน ไข่แดง ไม่สามารถใช้ในการเตรียมแพนเค้กลดน้ำหนักได้- คุณต้องแยกไข่ขาวออกก่อนจึงจะใส่ลงในแป้ง หากคุณตีไข่ขาวให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง มันจะโปร่งสบายท้อง

แพนเค้กมักกินกับครีมเปรี้ยว แต่ควรเปลี่ยนจะดีกว่า โยเกิร์ตธรรมชาติ- คุณยังสามารถกินครีมเปรี้ยวได้ แต่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำเท่านั้น แทนที่จะเป็นแยมธรรมดา ขอแนะนำให้ใช้ไส้เบอร์รี่หรือผลไม้- แทนที่จะใส่น้ำตาล คุณต้องเติมน้ำผึ้งธรรมชาติหรือสารทดแทนน้ำตาลลงไป ไส้ที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้กเผ็ด:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำพร้อมสมุนไพร
• ปลากับสมุนไพรและผัก
• สลัดผักกับอกไก่ต้ม

มีตัวเลือกไส้มากมายสำหรับแพนเค้ก PP คุณเพียงแค่ต้องเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมและเตรียมอาหาร

แพนเค้กข้าวโอ๊ต PP

สำหรับสิ่งนี้ง่ายและ สูตรที่เข้าถึงได้จาน ปรากฎว่าอร่อยมากและอ่อนโยนเกือบจะชอบ สูตรของคุณยาย. คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเป็น:

จำนวนแคลอรี่ทั้งหมดเพียง 74 หน่วย เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ทำให้มีทั้งหมด 12 เสิร์ฟ ตามสูตรแพนเค้กคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ต – 200 กรัม;
• ไขมันต่ำ นมวัว– 350 กรัม;
• ทดแทนน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (ทานตะวัน) - 2 ช้อนชา

ทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ข้าวโอ๊ตเต็มไปด้วยน้ำและผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่น หลังจากนั้นให้เติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผสมส่วนผสมอีกครั้ง

ควรทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดเท่านั้น เพื่อไม่ให้เติมน้ำมัน- จึงสามารถทอดได้อย่างสวยงาม เปลือกโลกสีทอง- คุณสามารถเพิ่มไส้ลงในแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้หากต้องการ

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

จานนี้มีปริมาณแคลอรี่มากกว่าสูตรก่อนหน้า 100 กรัม - 154.4 กิโลแคลอรี: โปรตีน - 6.7, ไขมัน - 2.4, คาร์โบไฮเดรต - 27.4 กรัม

จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเตรียมอาหาร 5 ที่:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวไรย์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ขาว – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 10% – 30 กรัม

แป้งข้าวโอ๊ตและส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือใช้ที่ตี- แพนเค้กต้องทอดด้วยไฟแรงโดยไม่มีน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

นี่พวกเขา แพนเค้กอาหารคุณสามารถปรุงอาหารและปรนเปรอตัวเองด้วยการรับประทานเป็นอาหารเช้า พวกเขา จะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย- ด้วยการใช้แพนเค้ก PP อย่างถูกต้อง คุณจะมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอและไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักส่วนเกิน

Umanets เบลล่า Andreevna

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย - สูตรอาหาร

โดยปกติแล้วแพนเค้กจะอบจากสีขาว แป้งสาลีเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบธีมซีเรียลที่หลากหลาย แต่ตัวอย่างเช่นแพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตก็ไม่ได้แย่ไปกว่าข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและเป็นทางเลือกที่ดีอีกด้วย ผลิตภัณฑ์แป้งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎการกินเพื่อสุขภาพ กำลังควบคุมอาหาร หรือมีข้อห้ามในการรับประทานอาหารที่มีกลูเตน

คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตในร้านได้ แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดในเครื่องบดกาแฟหรือบดในเครื่องปั่น เพื่อกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่หลังจากบดแป้งแล้วควรร่อนผ่านตะแกรงละเอียด ข้อดีของข้าวโอ๊ตคือคุณสามารถอบแพนเค้กได้ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องผสมกับข้าวสาลี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีหลายสูตร คุณสามารถทำให้มันหวานหรือเผ็ด โดยใส่หรือไม่ต้องเติมก็ได้ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะทำเพื่อไส้: ปลา, เนื้อสับ, ผลไม้, คอทเทจชีส, เห็ด, คาเวียร์, ชีสแข็งและอ่อน, ไก่ ฯลฯ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวาน ของว่าง หรืออาหารจานหลักด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต เนย น้ำผึ้ง นมข้น ซอสผลไม้ แยม ฯลฯ . ง.

แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

สูตรง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมชุดแพนเค้กแบบดั้งเดิม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี

• แป้ง - 2 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น

นม แป้งข้าวโอ๊ต ไข่

นม - 500 มล.

น้ำตาล - 3 ช้อนชา

เกลือ.

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - วิดีโอ

ทาแพนเค้กสีดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วเบา ๆ ด้วยเนยแล้ววางลงในกองบนจาน

แพนเค้ก Lacy ทำจากข้าวโอ๊ตและ kefir

การใช้ฐาน kefir จากข้าวโอ๊ตคุณสามารถทำแพนเค้กพร้อมน้ำผึ้งแสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคนชอบหวานที่ต้องงดของหวาน

• ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Kefir - 1 ลิตร

โซดา - 1 ช้อนชา

น้ำผึ้งธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ.

น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

Kefir เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร รวมกับน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นมหมักเด่นชัดมากขึ้น Kefir ยังดีเพราะทำให้แพนเค้กมีความนุ่ม ฟู และมีรูพรุน นอกจากนี้รสชาติของจานก็จะไม่จืดจางนัก

ในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่มี kefir แคลอรี่ต่ำ ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวัน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แต่อย่างใดและปริมาณแคลอรี่จะลดลง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไร้ไข่

สูตรนี้ควรนำมาพิจารณาอย่างแน่นอนโดยผู้ที่ต้อง จำกัด ตัวเองให้กินอาหารที่มีไข่ด้วยเหตุผลใดก็ตาม แพนเค้กไร้ไข่ที่ทำจากข้าวโอ๊ตจะมีความละเอียดอ่อนบางและมีขอบกรุบกรอบน่ารับประทาน

• ข้าวโอ๊ต - 2.5 ถ้วย
• นม - 1 ลิตร

เนยน้ำตาล

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

โซดา - 0.5 ช้อนชา

เกลือ.

น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เนย - 70 กรัม

หากใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มในการเติม ปริมาณน้ำตาลในแป้งจะลดลง

แพนเค้กนมข้าวโอ๊ตที่เสร็จแล้วจะถูกวางซ้อนกันบนจาน เนื่องจากต้องเติมแป้งลงไป เนยมันค่อนข้างมันเยิ้มดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะหล่อลื่นเพิ่มเติม

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง เช่น ไส้หวานคุณสามารถนำคอทเทจชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ผลไม้, เบอร์รี่, ลูกเกด, คัสตาร์ด,นมข้น. ไส้เค็ม- เฟต้าชีส, ซูลูกุนิ, เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, คาเวียร์, แฮม, ซูลูกุนิ, ซอฟท์ชีสโฮมเมดพร้อมสมุนไพร

แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ตยัดไส้ชีสกระท่อม

กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นๆ มักใช้สำหรับใส่แพนเค้กหวานหรือตกแต่งจานด้วยผลไม้ จานสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ แต่คุณสามารถทำแป้งแพนเค้กกับกล้วยได้อย่างง่ายดายพอๆ กัน ปรากฎว่าแปลกสดและอร่อยมาก

• ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย
• ไข่ - 4 ชิ้น

กล้วย น้ำตาลวานิลลา

นม - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

กล้วย - ผลไม้ 2 ผล

เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

เกลือเล็กน้อย

สำหรับ เติมนมเปรี้ยวคุณต้องใช้:

• คอทเทจชีสโฮมเมดที่มีไขมันใด ๆ - 250–400 กรัม

คอทเทจชีส ผลไม้แห้ง ครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตหนา - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล.

ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, อินทผลัม, ลูกพรุน - ให้เลือก

เติมน้ำตาลตามต้องการ

ขั้นแรกต้องล้างผลไม้แห้งและราดด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กระจายไส้คอทเทจชีสที่เสร็จแล้วให้ทั่วพื้นผิวของแพนเค้กข้าวโอ๊ตแล้วม้วนเป็นหลอด เสิร์ฟบนโต๊ะในส่วนด้วย ซอสครีมเปรี้ยว,ช็อคโกแลตร้อน,สลัดผลไม้

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

ทุกคนรู้วิธีทอด แพนเค้กปุยกับแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ลองเพิ่มความดีต่อสุขภาพนี้ ผลไม้ฉ่ำลงในแป้งแพนเค้ก และไร้ผลเพราะด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมนี้แพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ตกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์!

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล:

• ข้าวโอ๊ต - 3 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแป้งนี้ซึ่งแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดี คุณยังสามารถกระจายสูตรได้เล็กน้อยและอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับโกโก้ พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แพนเค้กช็อคโกแลต- นุ่ม หอม ละลายในปาก

เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติต่อครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารนี้ในขณะที่แพนเค้กยังอุ่นอยู่ เสิร์ฟตามประเพณีด้วยครีมเปรี้ยว แยม และน้ำผึ้ง คุณสามารถโรยช็อคโกแลตขูดด้านบนเพื่อความหลากหลาย เกล็ดมะพร้าว, ถั่วบด.

ความลับของการอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย

แป้งข้าวโอ๊ตซึ่งหนักกว่าแป้งสาลีเล็กน้อยมักจะผลิตแพนเค้กที่มีความหนาแน่นสูง แต่สิ่งนี้สามารถจัดการได้

• ดังนั้นหากคุณต้องการอบแพนเค้กปุยเล็ก ๆ คล้ายกับแพนเค้กอเมริกัน ให้เติมโซดาเล็กน้อยลงในแป้ง ระหว่างทอดแป้งจะเกิดฟองและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแพนเค้กที่ไม่สูงเท่าแพนเค้ก แต่โปร่งและมีรูพรุน
• เมื่อจำเป็นต้องทำให้แพนเค้กบางลงจะไม่ใส่ผงฟูหรือโซดาลงในแป้ง โดยปกติแล้วแพนเค้กขนาดใหญ่จะถูกห่อด้วยไส้บางชนิดดังนั้นจึงจำเป็นที่หลังจากการทอดแพนเค้กยังคงมีความหนาแน่นเพียงพอ (แต่ไม่หนา!) และยืดหยุ่น
• ความฟูของแพนเค้กเกิดจากการร่อนแป้งก่อนผสมกับส่วนผสมที่เหลือ วิธีนี้จะช่วยเสริมออกซิเจนและทำให้แป้งมีความสว่าง
• เพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการทากระทะทุกครั้ง ควรเพิ่มผักหรือเนยละลายลงในแป้งแพนเค้กโดยตรง
• เมื่อแพนเค้กทอด กระทะก็จะร้อนขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้เวลาในการอบแพนเค้กจึงค่อยๆลดลง
• หากคุณต้องการอบแพนเค้กจำนวนมากในคราวเดียวหรือทำแพนเค้กจาก ประเภทต่างๆแป้งคุณสามารถอบได้หลายกระทะในคราวเดียว มันอาจจะดูยากในตอนแรก แต่ด้วยการฝึกฝน กระบวนการจะกลายเป็นเรื่องสนุก

อาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ต

ขนมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทางเลือกหนึ่งคือแพนเค้กอาหารที่ทำจากข้าวโอ๊ตที่บ้าน นี่เป็นของหวานแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

• ข้าวโอ๊ต 300 กรัม
• ไข่2ชิ้น
• นม 250 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. หากคุณไม่มีข้าวโอ๊ตติดตัวก็ไม่สำคัญ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำด้วยตัวเองจากเกล็ดธรรมดาที่สุด ในการทำเช่นนี้เพียงใส่พวกมันลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด 2. วางไข่ลงในชามขนาดเล็กแล้วตีด้วยน้ำตาลเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถกำจัดน้ำตาลเช่นเกลือได้โดยการเสริมแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดที่บ้านด้วยซอสหรือน้ำเชื่อมผลไม้เช่นก่อนเสิร์ฟ 3. ใส่ผงฟูและนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 4. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป นวดแป้ง 5. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย 6. หากแป้งจับตัวเป็นก้อน ให้ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที แล้วจึงผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 7. ต้องอุ่นกระทะอย่างเหมาะสมแล้วเทแป้งในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น 8. คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรืออบเชยเล็กน้อยลงในสูตรทำแพนเค้กอาหารจากข้าวโอ๊ต ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติแคลอรี่ต่ำ ผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน "แพนเค้กข้าวโอ๊ตอาหาร"

สำคัญ! วิดีโออาจแตกต่างจากเวอร์ชันข้อความของสูตร!

วิธีทำแพนเค้กจากข้าวโอ๊ต

เพื่อโอกาสในการเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย คุณมักจะต้องจ่ายไม่เพียงแต่กับรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของคุณด้วย เพื่อไม่ให้ปฏิเสธความสุขทางโลกทั้งหมดและไม่ลากชีวิตที่ไร้ความสุขออกไปคุณสามารถแนะนำแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดแสนอร่อยในอาหารของคุณ มีประโยชน์มากจนสามารถใช้เป็นยาและป้องกันโรคได้ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของผลิตภัณฑ์คือการค้นพบสำหรับนักชิม

ความเข้มข้นของแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในแพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมดที่ทำด้วยมือของคุณเองรวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็วไม่พบในจานที่มีต้นกำเนิดจาก "แพนเค้ก" คุณจึงสามารถรับประทานได้เต็มที่โดยไม่ต้องกลัวแม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดที่สุดก็ตาม

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงสำหรับการบริโภคอาหาร (มากกว่า 200 กิโลแคลอรีสำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแบบดั้งเดิม) แต่ก็ย่อยได้ง่าย ทำความสะอาดร่างกาย และไม่ทิ้งรอยบนต้นขาอย่างแน่นอน

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย: สูตรคลาสสิก

วิธีทำแพนเค้กทีละขั้นตอนจากแป้งข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ

ดูเหมือนว่าแพนเค้กกับการลดน้ำหนักจะเข้ากันไม่ได้ แต่ถ้าทำจากข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกอย่างก็เป็นไปได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเรื่องการกลั่นกรอง!

1. ขั้นแรกเราจะทำไข่คน เพิ่มความหวาน และเติมเกลือลงไปขณะตี
2. หว่านแป้งแล้วเติมลงในไข่พร้อมกับเบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ในขั้นตอนสุดท้ายของการผสมเทนมลงไปและแน่นอนเขย่าทุกอย่างอีกครั้ง
4. การทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดด้วยมือของคุณเองก็ทำได้ตามปกติ: ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึงโดยมีก้นหนาแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวัน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูสดสักชิ้นเพื่อหล่อลื่นได้เหมือนที่คุณยายผู้ชาญฉลาดของเราทำ

เทแป้งลงในแป้งแล้วใช้มือเกลี่ยให้เป็นวงกลมเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วบริเวณก้นกระทะ

ควรใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กหรือปานกลาง - ง่ายกว่าที่จะพลิกแพนเค้กบนกระทะนี้

วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนที่อุ่น เช่น ที่วางพิซซ่าไม้ก็ใช้งานได้ดี เมื่อแพนเค้ก "ภูเขา" โตขึ้นก็ต้องพลิกคว่ำเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้แพนเค้กด้านล่างเย็นลงและแพนเค้กด้านบนไม่ไหม้

วิธีปรุงรสขนมปังแฟลตเบรดเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องของรสนิยม อะไรก็ได้ที่เข้ากัน - ครีมเปรี้ยวและนมข้นแบบโฮมเมด และแยม หรือคุณสามารถเคลือบด้วยเนยร้อนจากครีมโฮมเมดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ของฝากที่ไม่มีวันลืมส่งตรงจากวัยเด็ก!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีที่สุด: สูตรโฮมเมดที่ไม่มีแป้ง

หากคุณไม่มีแป้งข้าวโอ๊ตอยู่ในบ้าน แต่ต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้โดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ ในกรณีนี้การรักษาจะน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีสำเร็จรูปหนึ่งในสี่ถ้วยลงในแป้งแม้ว่าแพนเค้กจะออกมาดีเยี่ยมหากไม่มีส่วนประกอบของแป้งก็ตาม

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลผง - ¼ถ้วย;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา – ¼ ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมด

• ขั้นแรก คุณต้องบดเกล็ดโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กด้วยแป้งให้เพิ่มและแป้งผสมทุกอย่างให้แห้ง สำหรับสูตรนี้ 5-6 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

• ถึงเวลาสำหรับนมและไข่: เพิ่มและคนให้เข้ากัน วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องจักร นั่นคือการใช้เครื่องบดสับหรือการใช้เครื่องผสม
• สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการโฟมแป้งเบา ๆ ด้วยโซดา เมื่อเติมและน้ำมันแล้วคุณจะต้องให้เวลามวลที่ได้ในการชงและอิ่มตัวด้วยกลูเตนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีข้าวโอ๊ตอยู่มากมาย

การทอดแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตโฮมเมดตามสูตรนี้มีคุณสมบัติพิเศษ เนื่องจากความหนาของมวลแป้งสูงกว่าปกติ จึงจำเป็นต้องกระจายด้วยมือบนพื้นผิวกระทะที่อุ่น อีกทางเลือกหนึ่งคือเติมนมเพิ่มสองสามช้อนลงไป

คุณเพียงแค่ต้องอัดจารบีเครื่องทำแพนเค้ก (ก่อนทอดให้เช็ดด้วยเกลือเอาเมล็ดพืชออกและให้ความร้อนที่พื้นผิว) ก่อนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น - จากนั้นกระบวนการจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร!

แพนเค้กเซโมลินา - ข้าวโอ๊ตดั้งเดิมไม่มีแป้ง

แป้งจากเมล็ดข้าวโอ๊ตไม่ใช่ "แขก" ที่พบบ่อยในทุกบ้าน แต่ถึงแม้ไม่มีมันคุณก็สามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้ - หากคุณมีข้าวโอ๊ตและเซโมลินาเท่านั้น แม้ว่าเด็ก ๆ จะไม่ชอบโจ๊กเหล่านี้มากนัก แต่พวกเขาก็กินอย่างมีความสุขในเวอร์ชั่นแพนเค้ก!

• เซโมลินา (ธัญพืช) – 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 1 ถ้วย;
• Kefir (ปริมาณไขมันใด ๆ ) – 3 ถ้วย;
• น้ำตาล – 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 3 ชิ้น (เฉลี่ย);
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่ปรุงแต่ง) – 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแพนเค้กเซโมลินาข้าวโอ๊ตโดยไม่ใช้แป้ง

1. ผสมซีเรียลเท kefir แล้วปล่อยทิ้งไว้สองชั่วโมง
2. จากนั้นใส่ทุกอย่างยกเว้นไข่และไขมันลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
3. เราเปลี่ยนไข่ให้เป็นฟองบางๆ โดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ และกลายเป็น "หม้อต้ม" ทั่วไป
4. สัมผัสสุดท้ายนั่นคือผลิตภัณฑ์คือน้ำมัน หากแป้งไม่ยอมกระจายไปทั่วบริเวณกระทะ คุณสามารถเพิ่มเคเฟอร์อีกสองสามช้อน

เราอบแพนเค้กตามปกติโดยทาพื้นผิวที่ร้อนเพียงครั้งเดียว - ใต้ขนมปังแผ่นแรก

อาหารแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับน้ำแร่

สูตรสุดท้ายเป็นของขวัญสำหรับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก แฟลตเบรดที่ได้นั้นมีแคลอรี่ขั้นต่ำและเป็นตัวบ่งชี้ประโยชน์สูงสุด

• มิเนอรัลโซดา – 600 มล.;
• แป้งข้าวโอ๊ต – 200 กรัม;
• ไข่ 1 ฟอง (สามารถแทนที่ด้วยไข่ขาว 2 ฟอง)
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ

การอบแพนเค้กลดน้ำหนักแสนอร่อยด้วยแป้งข้าวโอ๊ตและน้ำแร่

• เราต้องการน้ำอุ่น ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วผสมกับแป้ง มวลที่คุณได้รับจะต้องใส่เข้าไป
• ใส่ไข่ ตีจนเกิดฟอง แล้วใส่ลงในแป้ง
• เทลงในกระทะร้อนเป็นชิ้นๆ อย่าลืมทาน้ำมันทุกครั้ง (เพียงเล็กน้อย)
• จะต้องพลิกกองแพนเค้กที่กำลังเติบโตเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เค้กเย็นลง

เรากินพวกมันตามที่เรารับประทานอาหารได้และรสนิยมของเราเองกำหนด

คุณสามารถเตรียมขนม Maslenitsa หลักได้ไม่เพียงแต่จากเมล็ดข้าวสาลีบดเท่านั้น แต่ยังมาจากแป้งประเภทอื่นด้วย ปรากฎว่าไม่เพียงแต่โจ๊กเพื่อสุขภาพที่ทำจากข้าวโอ๊ตและแป้งเท่านั้น แต่ยังมีแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากน้ำ นม หรือเคเฟอร์ซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอในวันนี้

คุณสามารถสร้างแพนเค้กอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณเองโดยใช้ข้าวโอ๊ต ทดลองได้อย่างอิสระ และแบ่งปันการค้นพบการทำอาหารของคุณเอง!

แพนเค้กนมฟูสูตรไม่มียีสต์

โดยปกติแล้วแพนเค้กจะอบจากแป้งสาลีสีขาวเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรูปแบบของซีเรียลที่หลากหลาย แต่ตัวอย่างเช่นแพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ตก็ไม่ได้แย่ไปกว่าข้าวสาลี นอกจากนี้ ยังมีแคลอรี่ต่ำและเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนผลิตภัณฑ์แป้งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎการกินเพื่อสุขภาพ กำลังควบคุมอาหาร หรือมีข้อห้ามในการรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน

คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตในร้านได้ แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดในเครื่องบดกาแฟหรือบดในเครื่องปั่น เพื่อกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่หลังจากบดแป้งแล้วควรร่อนผ่านตะแกรงละเอียด ข้อดีของข้าวโอ๊ตคือคุณสามารถอบแพนเค้กได้ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องผสมกับข้าวสาลี

แพนเค้กข้าวโอ๊ตมีหลายสูตร คุณสามารถทำให้มันหวานหรือเผ็ด โดยใส่หรือไม่ต้องเติมก็ได้ ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่ใช้สำหรับไส้: ปลา, เนื้อสับ, ผลไม้, คอทเทจชีส, เห็ด, คาเวียร์, ชีสแข็งและนุ่ม, ไก่ ฯลฯ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นของหวาน ของว่าง หรืออาหารจานหลักด้วยครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต เนย , น้ำผึ้ง, นมข้นหวาน, ซอสผลไม้, แยม ฯลฯ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

สูตรง่ายๆ ที่ใช้ส่วนผสมชุดแพนเค้กแบบดั้งเดิม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - วิดีโอ

ทาแพนเค้กสีดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วเบา ๆ ด้วยเนยแล้ววางลงในกองบนจาน

แพนเค้ก Lacy ทำจากข้าวโอ๊ตและ kefir

การใช้ฐาน kefir จากข้าวโอ๊ตคุณสามารถทำแพนเค้กพร้อมน้ำผึ้งแสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดหวานและถูกบังคับให้งดเว้นจากขนมหวาน

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

Kefir เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร เมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมักจะเด่นชัดมากขึ้น Kefir ยังดีเพราะทำให้แพนเค้กมีความนุ่ม ฟู และมีรูพรุน นอกจากนี้รสชาติของจานก็จะไม่จืดจางนัก

ในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่มี kefir แคลอรี่ต่ำ ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันดอกทานตะวัน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร แต่อย่างใดและปริมาณแคลอรี่จะลดลง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตไร้ไข่

สูตรนี้ควรนำมาพิจารณาอย่างแน่นอนโดยผู้ที่ต้อง จำกัด ตัวเองให้กินอาหารที่มีไข่ด้วยเหตุผลใดก็ตาม แพนเค้กไร้ไข่ที่ทำจากข้าวโอ๊ตจะมีความละเอียดอ่อนบางและมีขอบกรุบกรอบน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

หากใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มในการเติม ปริมาณน้ำตาลในแป้งจะลดลง

การตระเตรียม:

แพนเค้กนมข้าวโอ๊ตที่เสร็จแล้วจะถูกวางซ้อนกันบนจาน เนื่องจากเนยที่เติมลงในแป้งจึงทำให้มีไขมันค่อนข้างมากดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะหล่อลื่นเพิ่มเติม

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง ในฐานะที่เป็นไส้หวานคุณสามารถใช้คอทเทจชีส, ผลไม้หั่นบาง ๆ , เบอร์รี่, ลูกเกด, คัสตาร์ด, นมข้น ไส้เค็ม - เฟต้าชีส, ซูลูกินิ, เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, คาเวียร์, แฮม, ซูลูกุนิ, ซอฟท์ชีสโฮมเมดพร้อมสมุนไพร

แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ตยัดไส้ชีสกระท่อม

กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นๆ มักใช้สำหรับใส่แพนเค้กหวานหรือตกแต่งจานด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ แต่คุณสามารถทำแป้งแพนเค้กกับกล้วยได้อย่างง่ายดายพอๆ กัน ปรากฎว่าแปลกสดและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม:

สำหรับการเติมนมเปรี้ยวคุณต้องดำเนินการ:

ขั้นแรกต้องล้างผลไม้แห้งและราดด้วยน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กระจายไส้คอทเทจชีสที่เสร็จแล้วให้ทั่วพื้นผิวของแพนเค้กข้าวโอ๊ตแล้วม้วนเป็นหลอด เสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมเปรี้ยว ช็อคโกแลตร้อน และสลัดผลไม้

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

ทุกคนรู้วิธีทอดแพนเค้กฟูกับแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ลองเพิ่มผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและชุ่มฉ่ำนี้ลงในแป้งแพนเค้ก และไร้ประโยชน์เพราะด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมนี้แพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ตจึงกลายเป็นเรื่องมหัศจรรย์!

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล:

การตระเตรียม:

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแป้งนี้ซึ่งแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดี คุณยังสามารถกระจายสูตรได้เล็กน้อยและอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับโกโก้ ผลลัพธ์ที่ได้คือแพนเค้กช็อคโกแลตที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - นุ่ม มีกลิ่นหอม ละลายในปากของคุณ