สลัดที่เตรียมไว้ด้วย แชมเปญกระป๋อง– อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เผ็ด และ การรักษาที่น่าสนใจไม่เพียงแต่สำหรับแขกเท่านั้น แต่สำหรับทุกคนด้วย มื้ออาหารของครอบครัว- สลัดใด ๆ ที่เติมเนื้อผลไม้เค็มหรือดองจะมีการเปลี่ยนแปลง คุณภาพรสชาติและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดแชมปิญองมีจำหน่ายตลอดทั้งปีเนื่องจากคนปลูกเองแม้อยู่ที่บ้าน และเมื่อซื้อในร้านค้าทุกคนสามารถประเมินคุณภาพและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดได้เพราะผลลัพธ์ของอาหารจานเสร็จจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์

สลัดที่ปรุงด้วยแชมเปญกระป๋องดูดีบนโต๊ะวันหยุด แทนที่ของว่างในที่ทำงานได้สำเร็จ และทำให้เมนูประจำวันของครอบครัวเจือจางลง คุณสามารถทำสลัดชั้นสวยงามสำหรับ ดินเนอร์สุดโรแมนติกหรือกิจกรรมพิเศษอื่นๆ เพิ่มไข่ไก่ชีสผักและผลไม้ลงในอาหารดังกล่าวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือซอส เมื่อส่วนผสมเข้ากัน ก็จะได้รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างน่าทึ่ง

เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋องซึ่งง่ายและราคาไม่แพง ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ จานเห็ดคุณสามารถทดลองได้โดยแทนที่หรือเพิ่มตามที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตามเราทราบว่าสลัดใด ๆ ที่เติมผลไม้เค็มหรือดองจะไม่ทำให้ใครเฉยหากคุณเข้าใกล้การเตรียมการด้วยจินตนาการและความกระตือรือร้น!

สลัดง่ายๆ ที่ทำจากเห็ดกระป๋องนั้นสมชื่อ เนื่องจากมีวัตถุดิบทั้งหมดอยู่ในทุกห้องครัวและเตรียมไว้ล่วงหน้า

• 3 มันฝรั่งต้ม;
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• หัวหอมแดง 1 อัน
• แตงกวาสด 2 อัน
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

สูตรทำอาหาร สลัดง่ายๆกับแชมเปญกระป๋องจะอธิบายไว้ด้านล่างเป็นขั้นตอน

1. ระบายของเหลวออกจากผลกระป๋องล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะใส่ชิ้นเห็ดแล้วทอดต่ออีก 10 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
3. ในกระทะอีกใบ ทอดหัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนเป็นสีน้ำตาล วางบนจานและปล่อยให้เย็น
4. ปอกมันฝรั่งและไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างแตงกวาตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ใช้ชีสเพียงครึ่งเดียว) ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
7. โรยขี้กบไว้ด้านบน ชีสขูดและตกแต่งด้วยกิ่งหรือใบสมุนไพรสด

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ไก่ คื่นฉ่าย และชีส

การรวมกันของแชมเปญกระป๋องและไก่ในสลัดสามารถพบได้ค่อนข้างบ่อย อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้การรักษาเป็นเรื่องธรรมดา: จานจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางเทศกาล- แม้ว่าหลายคนจะทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยการเติมเนื้อผลไม้ทอด แต่ก็ยังเป็นของดองที่จะให้ความเผ็ดร้อนและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ดดอง 400 กรัม
• ใบผักกาดหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
• ขนมปังขาว 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม สลัดไก่พร้อมอธิบายแชมเปญกระป๋องทีละขั้นตอน

1. ล้างเนื้อ ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นก้อน
2. โรยด้วยเกลือผสมด้วยมือแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนสุก
3. หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
4. ผสมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดปัดเล็กน้อยจนเนียน
5. ตัดเนื้อผลไม้ดองเป็นเส้นแล้ววางในจานลึก
6. ใส่เนื้อ มะเขือเทศหั่นเต๋า คื่นช่าย ขนมปังทอด
7. เพิ่มชีสแข็งผสมและเทครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด
8. ผสมอีกครั้ง กระจายใบผักกาดหอมบนจานแบนขนาดใหญ่ แล้ววางจานที่เตรียมไว้
9. โรยชีสขูดด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง อกไก่ และไข่

ส่วนประกอบทั้งสองนี้ใช้เป็นพื้นฐานดังนั้นจึงสามารถรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ได้ รูปแบบต่างๆสลัด เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับเห็ดแชมปิญองและถั่วกระป๋องซึ่งจะทำให้ไส้มีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอม การใช้ถั่วและเห็ดดองจะให้ความละเอียดอ่อน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์,ความชุ่มฉ่ำและความเฉียบคม

• อกไก่ 500 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 2 ชิ้น กระเทียม;
• 300 ก เห็ดกระป๋อง;
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• มายองเนส - สำหรับเติม;
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสดและปาปริก้า – เพื่อลิ้มรส

สลัดที่เตรียมด้วยเห็ดกระป๋องและอกนั้นจัดทำขึ้นตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง

1. แยกเนื้อออกจากกระดูก ต้มจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างหัวหอม ซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ หั่นเป็นวง แล้วหั่นเห็ดเป็นก้อน
3. ทอดเนื้อผลไม้และหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ปอกไข่ สับด้วยมีด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากจับไว้แล้ว ตู้แช่แข็ง 15-20 นาที
5. ต้ม ถั่วเขียวนำออกจากน้ำ ปล่อยให้เย็น หั่นผลเป็นก้อน
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เติมเกลือหากจำเป็นเพื่อลิ้มรส
7. ผสมมายองเนสกับปาปริก้า สมุนไพรสับ ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัด

สลัดกับเนื้อไก่ แชมปิญองกระป๋อง และถั่ว

เห็ดกระป๋องเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับไก่เท่านั้น แต่ยังมีชีสอีกด้วย เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณด้วยไก่ แชมปิญองกระป๋อง และชีส - คุณจะไม่เสียใจเลย!

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 300 กรัม
• ไข่ไก่ 6 ฟอง;
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เมล็ดบด 100 กรัม วอลนัท;
• 3 หัวหอม;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• น้ำมันพืชและเกลือ

สลัดที่ปรุงด้วยเนื้อไก่ แชมปิญองกระป๋อง และชีสเป็นสิ่งที่ไม่อาจต้านทานได้

1. ต้มเนื้อเป็นเวลา 20 นาที ในน้ำเค็ม เอาออก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมชั้นบนสุดแล้วล้างและสับด้วยมีด
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้เย็นเทลงไป น้ำเย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
4. หั่นเนื้อผลไม้เป็นก้อนแล้วขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมมายองเนสเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช, เกลือเพื่อลิ้มรสและปัด
6. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เท ซอสมายองเนส, คน.
7. วางในชามสลัด โรยวอลนัทสับด้านบนแล้วเสิร์ฟ

สูตรสลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ไก่ มะเขือเทศราชินี และแครอท

สลัดที่ปรุงด้วยแชมปิญองกระป๋อง แครอท และไก่ - น่าทึ่งมาก การรักษาที่อร่อยสำหรับ อาหารเย็นกับครอบครัว- อาหารจานนี้จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน แม้จะเรียบง่ายก็ตาม

• เห็ดกระป๋อง 500 กรัม
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 6 ไข่;
• 3 แครอท
• 1 หัวหอม;
• มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม – สำหรับเสิร์ฟ

ใช้สูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋อง ไก่ และแครอท

1. ต้มเนื้อ แครอท และไข่จนสุก พักไว้ให้เย็น
2. ปอกผักหั่นเป็นก้อนเอาเปลือกออกจากไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกเนื้อเป็นเส้นใยบาง ๆ ด้วยมือของคุณ
3. สับหัวหอมครึ่งหนึ่ง แล้วหั่นอีกครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ
4. สับสมุนไพรสดด้วยมีดแล้วหั่นเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คนให้เข้ากัน
6. วางใบผักกาดหอมบนจานแบน วางผักกาดหอมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นชิ้นและสมุนไพรสด 2-3 ก้าน

สลัดเห็ดกระป๋องกับไก่รมควันและสับปะรด

สลัดที่ทำจากแชมเปญกระป๋องด้วย ไก่รมควัน,เป็นหนึ่งในความพึงพอใจที่สุด ช่วยให้เมนูประจำวันของครอบครัวมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบและสนองความหิว อย่างไรก็ตามเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินอาหารจานนี้ตอนกลางคืน - มันค่อนข้างมันและเผ็ด

• อกไก่รมควัน 500 กรัม
• 5 ไข่;
• ผักชีฝรั่ง;
• มันฝรั่งต้ม 4 อัน
• แตงกวาสด 1 อัน
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

สลัดที่เติมอกไก่และแชมปิญองกระป๋องจะไม่ปล่อยให้ใครอยู่ข้างสนามระหว่างมื้ออาหารกลางวันของคุณ

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ระบายของเหลวออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ในน้ำเค็มปล่อยให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วบดบนเครื่องขูด
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนตัดปลายแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ระบายของเหลวออกจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกแล้วผสม
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดกับเห็ด ไข่ และชีส

สำหรับแม่บ้านหลายๆ คน หนึ่งในส่วนผสมที่โปรดปรานในสลัดคือผลิตภัณฑ์อย่างเห็ดและชีส สลัดที่ทำจากแชมเปญกระป๋องกับชีสสามารถวางบนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัยหรือทำให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อย

• เห็ด 400 กรัม
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 6 ไข่ (ต้ม);
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม

สลัดแสนอร่อยที่ปรุงด้วยแชมปิญองกระป๋องและชีส เหมาะสำหรับ อาหารเย็นแสนโรแมนติกพร้อมไวน์ชั้นดีสักแก้ว

1. ตัดเนื้อผลไม้กระป๋องเป็นเส้นแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด
2. ผสมข้าวโพด ไข่สับด้วยมีด ชีสขูด และพาร์สลีย์สับ
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ตามชอบ) ผสมและวางบนเห็ด
4. ในการตกแต่งงานฉลอง คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในแก้วที่แบ่งส่วนได้

สลัดกับแชมเปญและลูกพรุนกระป๋องสับ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกับแชมเปญสับและลูกพรุนกระป๋องจะเอาชนะใครก็ตามที่ลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 ไข่;
• แตงกวาสด
• 1 หัวหอม;
• ลูกพรุนอ่อน 200 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม มายองเนส

ใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเพื่อเตรียมสลัดกับแชมปิญองกระป๋องและลูกพรุนสับ

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างลูกพรุน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นเห็ด แล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที วี น้ำเกลือปล่อยให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

นำเปลือกออกจากหัวหอม หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย

เริ่มทำสลัด: วางใบผักกาดหอมไว้บนจานแบนสวยงามเป็นอันดับแรก

วางลูกพรุนชั้นที่สอง จากนั้นใส่เนื้อ เห็ด และหัวหอมทอด

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนแล้ววางจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง เนื้อวัว และมัสตาร์ด

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญและเนื้อวัวกระป๋องไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังประณีตอีกด้วย ปัจจัยเหล่านี้จะทำให้นักวิจารณ์การทำอาหารที่พิถีพิถันที่สุดพอใจ

• เห็ด 500 กรัม
• เนื้อต้ม 400 กรัม
• 3 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด;
• น้ำมันมะกอก 50 มล.
• น้ำส้มสายชู;
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดกับแชมปิญองกระป๋องและเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

1. หมักหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ในน้ำที่มีความเป็นกรดสูงด้วยน้ำส้มสายชู (ใช้น้ำส้มสายชู 9% 5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถ้วย)
2. ก่อนหั่นให้ใส่เนื้อวัวในตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแน่นแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ผัดหัวหอมดองรวมกับเนื้อเห็ดและแตงลงไปผัด
5. รวมเนยและมัสตาร์ด ตีด้วยส้อมจนเนียน
6. ปรุงรสสลัด ผสม ใส่ในชามสลัดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง กรูตองส์ และแฮม

สลัดที่เตรียมด้วยแชมปิญองกระป๋อง กรูตองส์ และแฮมจะอร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ และเพื่อความชุ่มฉ่ำคุณไม่สามารถเพิ่มหัวหอมได้ แต่เป็นสีม่วงหวาน จานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างมื้อกลางวันในที่ทำงาน

• เห็ด 500 กรัม
• แครกเกอร์ใด ๆ 200 กรัม
• หัวหอมสีม่วง 1 อัน
• แตงกวาสด
• ใบผักกาดหอม;
• แฮม 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• มะกอกหลุม - สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋องอย่างถูกต้องได้อธิบายไว้ในสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างเห็ดในน้ำไหลหั่นเป็นเส้นหัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. แฮมหั่นเป็นก้อน, ผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ, แตงกวาเป็นก้อน
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะรวมกันในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน
4. ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยขนมปังกรอบและมะกอกสับ

สลัดด่วนกับแชมปิญองกระป๋อง หัวหอม และมะเขือเทศ

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญและมะเขือเทศกระป๋องจะประดับงานเฉลิมฉลองด้วยรสชาติและสีสันสดใส

• เห็ด 500 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 500 กรัม;
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• แครอทต้ม 2 อัน;
• 1 หัวหอม;
• 3 มะเขือเทศ
• มายองเนส 200 มล.
• ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว อย่างละ 50 กรัม
• เกลือ.

สลัดด่วนจัดทำขึ้นด้วยแชมเปญกระป๋องและมะเขือเทศตามสูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

1. ลอกผลิตภัณฑ์ที่ต้มไว้แล้วหั่นเป็นก้อนหากจำเป็น
2. ล้างเห็ดใต้ก๊อกน้ำ วางในกระชอน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นเส้น
3. สับผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า และหัวหอมเป็นสี่ส่วน
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในจานลึก ผสมและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กน้อย

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ข้าวโพด และผักดอง

ตัวเลือกที่ดี สลัดมังสวิรัติกับแชมเปญกระป๋องและ ผักดองฉันอดไม่ได้ที่จะชอบมัน แทนที่จะใช้มายองเนสแบบไม่ติดมัน คุณสามารถปรุงรสจานได้ ซอสถั่วเหลืองหรือน้ำมันมะกอก

• 5-7 ชิ้น มันฝรั่งต้ม;
• แตงกวาดอง 3 อัน
• 1 หัวหอมสีขาว
• 6 ไข่ (ต้มสุก);
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• เห็ด 500 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง;
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

สูตรการเตรียมสลัดกับเห็ดกระป๋องแชมปิญองและแตงกวาดองอธิบายทีละขั้นตอนเพื่อความสะดวกของผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น "อาชีพ" การทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่ง ไข่ หัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชาม
2. ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ บีบน้ำด้วยมือของคุณแล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
3. ระบายน้ำจากข้าวโพดหั่นผลเป็นก้อนใส่สลัดปรุงรสตามชอบ มายองเนสแบบลีนหรือน้ำมันมะกอก
4. ผัดและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ

สลัดกับแชมปิญองกระป๋องและไส้กรอกซ้อนกันหลายชั้น

เมื่อคุณกลับจากที่ทำงาน คุณมักจะอยากกินของอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ เตรียมสลัดกับเห็ดแชมปิญองและไส้กรอกกระป๋อง - มันไม่ยากเพราะส่วนผสมไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอด แค่หั่นทุกอย่าง ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสก็เพียงพอแล้วและเริ่มรับประทานได้เลย

• เห็ด 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• ไส้กรอกใด ๆ 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• มายองเนส, ผักใบเขียว (มี);
• ไข่ต้ม 4 ฟอง

สลัดที่เตรียมด้วยแชมเปญกระป๋องและวางเรียงเป็นชั้น ๆ จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติและรูปลักษณ์ของมัน

1. ล้างเนื้อผลไม้ในน้ำ สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางเรียงเป็นชั้นในแก้วที่แบ่งส่วนหรือชามสลัด
2. อัดจาระบีด้วยมายองเนส จากนั้นวางถั่วบางส่วนและไข่ 2 ฟอง ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่ไส้กรอกหั่นเต๋า มายองเนส ชีสขูด
4. แจกจ่ายถั่วครึ่งหลังและไข่ขูดครึ่งหลัง
5. โรยด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับเห็ดดอง พริกหวาน และลูกเกด

แนะนำให้เตรียมสลัดรุ่นนี้กับแชมปิญองกระป๋องพริกและลูกเกดสับ งานรื่นเริง- จานนี้อร่อยน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมพร้อมกลิ่นหวานอมเปรี้ยว

• เนื้อไก่รมควันและต้ม 300 กรัม
• เห็ดดอง 500 กรัม
• พริกหวาน 2 อัน
• ไข่ต้ม 5 ฟอง;
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ลูกเกดไร้เมล็ด 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทบด;
• มายองเนสและเกลือ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการเตรียมสลัดจากแชมเปญกระป๋องจะมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านมือใหม่

1. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากผลและสับปะรดหั่นเป็นเส้น
2. ตัดเนื้อสัตว์สองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ทำให้ลูกเกดนิ่มลง น้ำร้อน 15 นาที บีบด้วยมือแล้วผสมกับส่วนผสมทั้งหมด
5. ผัดเพิ่มมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสผสมอีกครั้ง
6. วางในชามสลัด โรยวอลนัทด้านบนแล้วเสิร์ฟ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดเป็นอาหารสากล เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์หรือ จานปลา- จัดทำขึ้นสำหรับงานเลี้ยงตามเทศกาลและสำหรับมื้ออาหารที่บ้านแม้จะเป็นมื้อที่ง่ายที่สุดก็ตาม ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับสลัดที่ประสบความสำเร็จจึงมีความเกี่ยวข้องและเป็นที่ต้องการเสมอ
ฉันมักจะเตรียมสลัดและมักจะทดลองกับทั้งส่วนผสมและรูปแบบการนำเสนอ คุณรู้ไหมว่าฉันสังเกตเห็นอะไร? สลัดที่มีมายองเนสจะดูดีที่สุดเมื่อทำเป็นชั้นๆ สามารถทำได้เกือบทุกสูตร แต่ก็มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่เช่นกัน ทำอะไรและทำอย่างไรเพื่อให้อาหารของคุณอร่อย พัฟสลัดมันดูเรียบร้อยและอร่อย ฉันจะบอกคุณตอนนี้ เราจะเตรียมสลัดหลายชั้นพร้อมเห็ดมะเขือเทศและชีส
อีกอย่างจานนี้เด็ดมาก การผสมผสานที่ดีส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:
(สำหรับ 2 เสิร์ฟ):

- เห็ด 100-150 กรัม (ของฉันคือแชมปิญอง)
- หัวหอมเล็ก 1 หัวหรือครึ่งหัวใหญ่
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- ฮาร์ดชีส 70-80 กรัม
- ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองหรือไข่เล็ก 2 ฟอง
- เกลือ;
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส 80-100 กรัม
- สีเขียวสำหรับตกแต่ง

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เห็ดสามารถมีขนาดใดก็ได้ - เราจะหั่นมันในภายหลัง ลองเลือกดูนะครับ แชมเปญสด- พวกเขามีรสชาติดีขึ้น ในการเตรียมสลัดหลายชั้นกับเห็ด ให้ล้างเห็ดแชมปิญองให้สะอาดและขจัดสิ่งสกปรกบนก้านและฝาปิด ตามความเป็นจริง คุณสามารถมีเห็ดได้ตามรสนิยมของคุณ: เห็ดนางรม, เห็ดชนิดหนึ่ง, ชานเทอเรล... คุณเพียงแค่ต้องปรุงพวกมันให้นานกว่าเห็ดแชมปิญอง ขั้นแรกต้มพวกมันในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที เย็น สับ แล้วปรุงตามที่คุณต้องการสำหรับแชมเปญ
สำหรับผู้ที่ยังชอบแชมเปญเพียงอย่างเดียวก็สามารถปรุงอาหารได้




หั่นแชมเปญเป็นชิ้นหรือก้อน แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง วางกระทะบนไฟแล้วเทน้ำมันพืชลงไป เมื่อกระทะร้อนให้ใส่หัวหอมสับลงไป

ลดความร้อนและผัดหัวหอมจนโปร่งใสและเป็นสีทองเล็กน้อย

หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดลงในหัวหอม ผสมให้เข้ากันแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มเห็ดและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง

ล้างมะเขือเทศเอาส่วนที่ติดก้านออก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ว่าแต่คุณลองแล้วหรือยัง? ถ้าไม่เราขอแนะนำ ปรุงจากมะเขือเทศสดและชีส

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด สำหรับสลัดพัฟกับชีสนี้ ควรใช้ชีสชนิดแข็งเช่น Russian หรือ Poshekhonsky คุณไม่ควรใช้ชีสที่มีรสชาติเข้มข้น - "มาสดัม" บลูชีสไม่เหมาะ: พวกมันจะโดดเด่นมากเกินไปเมื่อเทียบกับส่วนผสมอื่น ๆ และให้ความสำคัญกับตัวเองเป็นหลัก และเราต้องการให้รสชาติโดยรวมของอาหารมีความกลมกลืนกันมากที่สุด

ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก หากเป็นไปได้ ฉันพยายามเตรียมสลัด ไข่เจียว และขนมอบจากไข่ทำเอง ไข่แดงของพวกมันมีสีสดใสอย่างน่าประหลาดใจ ไม่เหมือนที่ซื้อจากร้าน

ตัดสีขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด

มาถึงตอนนี้เห็ดของเราก็เย็นลงแล้ว เราโพสต์ไว้บน เขียง- หากคุณเช่นฉันหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ เลือกสองสามชิ้นตามจำนวนการเสิร์ฟของชิ้นที่สวยที่สุดแล้วพักไว้: จากนั้นเราสามารถใช้มันตกแต่งสลัดชั้นกับเห็ดของเราได้

เรายังหั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดของเรากันดีกว่า เนื่องจากสลัดเป็นแบบหลายชั้น เราจะวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ คุณสามารถทำสิ่งนี้บนจานขนาดใหญ่ จากนั้นทุกคนก็จะได้มากเท่าที่ต้องการ หรือคุณสามารถทำสลัดเป็นส่วน ๆ ได้ทันทีโดยเสิร์ฟให้ทุกคนบนโต๊ะตามสัดส่วนของตัวเอง ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่าและคุณจะเห็นเอง ไม่ว่าในกรณีใด เพื่อให้สลัดชั้นอร่อยของเราดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน ฉันขอแนะนำให้คุณใช้วงแหวนเสิร์ฟในการประกอบ ตอนนี้มีวางจำหน่ายในร้านค้าหลายแห่งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างๆ หรือคุณสามารถทำแหวนเสิร์ฟด้วยตัวเองได้ง่ายและรวดเร็วจากปกติ ขวดพลาสติกกล่าวคือจากน้ำแร่
เพียงใช้กรรไกรตัดส่วนของขวดที่ไม่มีส่วนนูนออกเพื่อสร้างเป็นทรงกระบอก วงแหวนเสิร์ฟแบบโฮมเมดนี้สะดวกมาก - มีผนังโปร่งใสและคุณจะเห็นว่าชั้นในสลัดของคุณเรียบร้อยแค่ไหน สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง ฉันตัดกระบอกสูบออกจากขวดขนาด 0.5 ลิตร จากขวดพลาสติกสองลิตรคุณสามารถทำสลัดได้หลายมื้อ

วางวงแหวนเสิร์ฟบนจานหรือจานที่คุณจะเสิร์ฟสลัด

วางเลเยอร์แรก สิ่งเหล่านี้จะเป็นโปรตีน ใช้ช้อนค่อยๆ กดผ้าขาวลงในวงแหวนเสิร์ฟ

ค่อยๆ เคลือบผ้าขาวด้วยมายองเนสโดยใช้ช้อน

วางสลัดพัฟชั้นที่สอง เหล่านี้จะเป็นมะเขือเทศ

นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีมะเขือเทศด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยอย่างระมัดระวัง

วางเลเยอร์ที่สาม มันจะเป็นเห็ดและหัวหอม

อย่างที่คุณอาจเดาได้แล้วเราก็มายองเนสกับเห็ดด้วย

จัดวางชั้นที่สี่ ตอนนี้ถึงคราวของชีสแล้ว

และทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นสุดท้ายที่ห้าคือไข่แดง ฉันมักจะไม่เติมเกลือลงในมะเขือเทศ ชั้นสีขาวและไข่แดง - เกลือในเห็ดและชีสก็เพียงพอสำหรับฉัน และมายองเนสก็ทำหน้าที่ของมัน แต่คุณสามารถได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเองในเรื่องนี้

ตอนนี้คุณต้องถอดวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวัง ต้องทำในแนวตั้งอย่างเคร่งครัดขึ้นไปเพื่อไม่ให้ "ล้น" สลัดพัฟกับเห็ดของเรา คำแนะนำเล็กน้อย: ใช้ช้อนบีบแต่ละชั้นเบา ๆ จากนั้นสลัดจะยึดแน่นขึ้น แต่อย่าหักโหมจนเกินไป - ไม่เช่นนั้นคุณจะพบกับเลเยอร์ที่ไม่สวยงามและถูกบีบอัดจนเกินไป

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถเสิร์ฟสลัดของเราได้ อ้อ ลืมเรื่องการตกแต่งไปเลย จำตอนที่ฉันแนะนำให้คุณเก็บเห็ดไว้สองสามจานได้ไหม? ตอนนี้เราต้องการพวกมันแล้ว วางจานเห็ดไว้ด้านบนของสลัดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - ตามรสนิยมของคุณ) ตอนนี้คุณสามารถส่งสลัดชั้นพร้อมเห็ดชีสและมะเขือเทศไปที่โต๊ะได้อย่างแน่นอน
น่าทาน!
สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดผักรวมเราแนะนำให้เตรียม

อาหารประเภทเห็ดจัดเป็นอาหารประเภทผักหรือเนื้อสัตว์ได้ยาก แม้ว่าพวกเขาจะมีรสชาติเหมือนผักมากกว่า แต่คุณค่าทางโภชนาการของมันก็เท่ากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

สำหรับอาหารที่ปรุงจากเห็ดนั้นมีมากมาย: ซุป, สตูว์, ซีเรียล, ซอสและน้ำสลัด, สลัดดั้งเดิมและแปลกตา

คุณภาพรสชาติของเห็ดส่วนใหญ่อธิบายได้จากการมีสารสกัดและมีกลิ่นหอมในตัวซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร

แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะมีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับอันตรายของอาหารเหล่านี้ แต่เห็ดที่เก็บในพื้นที่ที่ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและแปรรูปและเตรียมอย่างเหมาะสมนั้นดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

สารสกัดจากเห็ดทั้งที่กินได้และกินไม่ได้นั้นใช้ในการแพทย์ เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเพนิซิลลิน, ชากาหรือคอมบูชา อย่างไรก็ตาม เห็ดที่กินได้มีประโยชน์ไม่น้อย ดังนั้นยาต้มเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งจึงดีต่อโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ Boletus ใช้ในการรักษามะเร็งที่ซับซ้อน

เป็นที่น่าจดจำว่าคุณไม่ควรกินเห็ดมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดพิษหรือการสะสมของอนุมูลอิสระและสารกัมมันตภาพรังสีในร่างกายได้ เห็ดเก่าที่มีหนอน รวมถึงเห็ดที่พบใกล้ถนนหรือนำมาจากบริเวณที่มีการปนเปื้อนรังสี ควรทิ้งลงในถังขยะโดยตรง หลังจากเก็บเห็ดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มแปรรูปเห็ดทันที เนื่องจากหลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง กระบวนการสลายจะเริ่มเกิดขึ้นในเห็ดและสารประกอบที่เป็นพิษจะเกิดขึ้น

ก่อนที่คุณจะไปป่า ควรปรึกษาคนในท้องถิ่นไม่เพียงแต่เกี่ยวกับเห็ดที่ปลูกที่นี่ แต่ยังรวมถึงชนิดของเห็ดมีพิษที่คุณพบด้วย แท้จริงแล้วในประเทศของเราจนถึงทุกวันนี้ยังมีอัตราการเสียชีวิตจากการกินเห็ดมีพิษสูง ดังนั้นควรระวัง!

แน่นอนว่าการรับประทานเห็ดตลอดทั้งปีเป็นเรื่องยาก แต่นี่เป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาล แม้ว่าพนักงานต้อนรับของเราจะรู้วิธีกินเห็ดตลอดทั้งปี

ต้องขอบคุณการบรรจุกระป๋องที่ทำให้เห็ดสามารถอยู่ได้นานหลายเดือน และหากแห้งแม้จะนานหลายปีก็ตาม คุณสามารถรับผักดองในฤดูหนาวและกินอย่างเพลิดเพลินหรือทำสลัดแสนอร่อยและราคาไม่แพงซึ่งเป็นสูตรที่เราจะบอกคุณด้านล่าง

สลัดคื่นฉ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดผักชีฝรั่ง:

• เห็ดกระป๋อง – 100 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น
• กระป๋อง ถั่วเขียว– 200 ก
• กะหล่ำปลี – 100 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ซอส – 200 กรัม
• ไข่ไก่– 1 ชิ้น
• มะนาว – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

แครอทในสลัดนี้ต้องต้มไม่ปอกเปลือกแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด กรองเห็ดออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องที่กรองแล้วลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วผสม จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้ง ครีมเปรี้ยวและน้ำมะนาวเหมาะเป็นซอสสำหรับสลัดนี้

ในการตกแต่งสลัดนี้ด้วยเห็ดกระป๋องคุณต้องต้มไข่หนึ่งฟองปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนจากนั้นวางลงบนสลัด คุณต้องเพิ่มก้านผักชีฝรั่งด้วย

สลัดข้าวโพดดอง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• ข้าวโพดดอง – 100 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 30 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกจน เปลือกโลกสีทอง- หลังจากนั้นให้กรองเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เทลงในกระทะพร้อมหัวหอมแล้วทอดเล็กน้อย

ควรต้มไข่ไก่ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมไข่กับส่วนผสมทอด ใส่ข้าวโพดที่กรองแล้ว เกลือตามต้องการ แล้วราดมายองเนส สับผักชีฝรั่งและตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้ด้านบน

สลัดมันฝรั่ง

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดมันฝรั่ง:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• แตงกวาเปรี้ยว – 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• ซอส - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ใบสลัดผักสด – 5 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศทุกชนิดบด – ตามความจำเป็น

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดองแล้วหั่นเป็นก้อนเท่าๆ กัน หั่นแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อนด้วย ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เททุกอย่างลงในชามลึกแล้วใส่หัวหอมสับละเอียด โรยทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย

สำหรับการแต่งตัวคุณควรเลือกตามดุลยพินิจของคุณเองมันจะอร่อยกับน้ำมันมะกอกและมายองเนสแคลอรี่ต่ำ

สลัดไก่

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไก่:

• เห็ดกระป๋อง – 200 กรัม
• เนื้อไก่– 400 ก
• ไข่ – 5 ชิ้น
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - ตามความจำเป็น
• สลัดผักสด – 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 40 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 150 กรัม

แครอทสำหรับสลัดนี้จะต้องต้มไม่ปอกเปลือกปอกเปลือกเมื่อสุกแล้วหั่นเป็นก้อน ไข่ยังต้องต้มทั้งเปลือก ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น ต้องต้มเนื้อด้วยหลังจากใส่เกลือลงในน้ำที่จะปรุงแล้ว หลังจากปรุงอาหารควรปล่อยให้เนื้อปลาเย็นลงในน้ำจะดีกว่าเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป เมื่อเย็นแล้วให้ฉีกเป็นเส้นใย เห็ดควรกรองและหั่นเล็กน้อย

คุณต้องสับหัวหอมอย่างละเอียดสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วเทมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดนี้ คุณต้องวางใบผักกาดเขียวที่ล้างแล้วและแห้งไว้บนจาน วางสลัดไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

สลัดแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแอปเปิ้ล:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 300 กรัม
• เห็ดดอง – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• ซอส - เพื่อลิ้มรส
• สลัดผักสด – 20 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

เห็ดต้องกรองผ่านกระชอนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศควรหั่นเป็นก้อนด้วย แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วหั่นเป็นชิ้น ฉีกสลัดเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากด้วยมือ ผสมทุกอย่างในชามเดียว โรยด้วยเกลือและพริกไทย เทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแทนมายองเนสได้ แต่จะรสชาติดีขึ้นถ้าคุณโรยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สลัดกับขนมปังกรอบ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบ:

• แครกเกอร์ – 45 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม – 7 ชิ้น
• สลัดผักสด – 5 ใบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

เห็ดต้องกรองและหั่นเป็นชิ้น สลัดหัวหอม - เป็นวง ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ใบผักกาดหอมควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย น้ำมันดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการแต่งกาย แต่หากมี ก็สามารถใช้น้ำมันมะกอกได้เช่นกัน

ก่อนวางบนโต๊ะ ให้โรยแครกเกอร์ด้านบนและตกแต่งด้วยมะกอก

สลัดกับ Cervelat

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดไส้กรอกรมควัน:

• เสิร์ฟไส้กรอก – 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 20 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม
• เห็ดกระป๋อง – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ซูลูกุนิชีส – 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เปิดขวดใส่เห็ด สะเด็ดน้ำออก แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ คุณควรตัดไส้กรอกด้วย ต้องขูดชีส Suluguni บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้

คุณต้องเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะเพื่อให้ร้อน จากนั้นเทเห็ดและไส้กรอกลงไปจนเป็นสีน้ำตาล

สลัดนี้ควรวางเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ดกับไส้กรอก, มายองเนส, เห็ดกับไส้กรอก, มายองเนส, ไข่และชีส Suluguni หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้นำสลัดไปแช่ในตู้เย็นสักพักจึงจะแช่ตัว

สลัดตับเนื้อ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดตับเนื้อ:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• ตับเนื้อ – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - ตามความจำเป็น
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 40 กรัม

ก่อนปรุงอาหารควรล้างตับแล้วต้มโดยเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำที่จะปรุง คุณต้องปรุงเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงทำให้เย็น ตับที่เย็นแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมจะต้องถูกตัดเป็นวง ส่วนประกอบสลัดเหล่านี้ต้องทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้น ควรต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 8 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วราดมายองเนส แต่ไม่มีไขมันมาก โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูป

สลัดกับส้มเขียวหวาน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัดส้มเขียวหวาน:

• ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น
• เห็ดหมัก – 150 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 1 ชิ้น
• ชีสรัสเซีย – 100 กรัม
• พริกแดง – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 100 กรัม
• มะนาว – 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งผึ้ง – 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 0.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ

ส้มเขียวหวานจะต้องปอกเปลือกและถ่ายทำ ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน

ควรเปิดขวดเห็ดดอง เทน้ำดองออก และหั่นเห็ดเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ พริกหยวกจำเป็นต้องเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมสลัด ใส่เกลือและพริกไทย แล้วเทลงบนซอส

ในการเตรียมซอสคุณต้องผสมครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และมัสตาร์ด ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมและผสมกับสลัด

สลัดถั่วแบบง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแบบง่ายๆ:

• เห็ดดอง – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ถั่วเขียวดอง – 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 10 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

ต้องเปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำ และล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้น หัวหอมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำดองออก และเทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมสลัดอื่นๆ ทั้งหมด ใส่เกลือผักชีลาวสับละเอียดแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางลงบนโต๊ะได้

โคลสลอว์เบาๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ ไฟปรุงอาหารสลัด:

• เห็ดดอง – 100 กรัม
• กะหล่ำปลี – 200 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำตาลทราย – 3 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 30 กรัม
• เกลือพริกไทย - ตามต้องการ

กะหล่ำปลีควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม เปิดขวดเห็ด กรองผ่านกระชอน ล้างใต้น้ำเย็น แล้วหั่นเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น แล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดแครอท

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแครอท:

• เนื้อไก่ – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
• เห็ดดอง – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
• มายองเนส – 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 30 กรัม
• กระเทียม – 3 กลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ก่อน ควรต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย พักให้เย็น และแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย ต้องทอดหัวหอมและแครอทในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ ไข่ไก่ต้องต้มในน้ำเดือดจนข้นปอกเปลือกและขูด เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก ควรปอกเปลือกกระเทียมและบดด้วยการกดกระเทียม

ต้องวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ (เกลือและพริกไทย), หัวหอมกับแครอทและกระเทียม, ข้าวโพดกระป๋อง, เห็ดดอง, เนื้อไก่ (เกลือและพริกไทย), ไข่ สลัดแต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับหัวไชเท้า

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดหัวไชเท้า:

• เห็ดกระป๋อง – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า – 8 ชิ้น
• หัวหอมสลัดสีฟ้า – 1 ชิ้น
• มะกอก – 30 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
• ผักชีลาวเขียว – 20 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - ตามต้องการ
• น้ำมันมะกอก – 50 กรัม

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดอง แล้วเทเห็ดลงในชามลึก จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศเนื้อและลูกใหญ่ซึ่งต้องหั่นเป็นก้อน ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น จะดีกว่าถ้าเอามะกอกที่หลุมแล้วหั่นเป็นสองส่วน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวต้องสับละเอียด ผสมทุกอย่างใส่เกลือพริกไทยป่นแล้วเทน้ำมันมะกอก

สลัดแฮม

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดแฮม:

• เห็ดดอง – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• แฮมหรือ ไส้กรอกรมควัน– 200 ก
• พริกหวาน – 2 ชิ้น
• ชิ้นสับปะรดจากขวด – 200 กรัม
• ลูกเกด – 35 กรัม
• เมล็ดวอลนัท – 30 กรัม
• มายองเนส – 150 กรัม
• เกลือ - ตามความจำเป็น

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำดองแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นหรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือ แฮมหรือไส้กรอกก็ต้องหั่นเป็นเส้นด้วย พริกหวานควรล้างเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน เปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วผสมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ บดเมล็ดวอลนัทในครกหรือเครื่องปั่นแล้วล้างลูกเกดให้สะอาด จากนั้นใส่ถั่วและลูกเกดลงในชามสลัด ผสมคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นผสมสลัดที่ทำเสร็จแล้วให้ละเอียด

สูตรสลัดเห็ดน้ำผึ้งดอง

ดูสูตรสลัดเห็ดน้ำผึ้งดองอื่น ๆ บนเว็บไซต์ของเรา

36 สูตรสลัดสำหรับทุกรสนิยม

10 นาที

100 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

วันหยุดในครอบครัวของฉันจะไม่สมบูรณ์หากขาดสลัดกับเห็ดแชมปิญองกระป๋อง ฉันกำลังเพิ่มคนอื่นเข้าไป ส่วนผสมที่อร่อย– ไก่, ข้าวโพด, แตงกวา, ชีสแข็ง, ไข่ต้ม- โดยปกติสลัดนี้มักจะรับประทานก่อน ดังนั้นฉันจึงเตรียม "สำรอง" - ในปริมาณสองเท่าหรือสามเท่า

สลัดกับแชมปิญองกระป๋อง ข้าวโพด และแตงกวา

ชาม มีด ที่เปิดกระป๋อง เขียง ช้อน ชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

• ฉันแนะนำให้คุณเลือกแตงกวาลูกเล็กสำหรับสลัดที่มีผิวบางและมีเมล็ดเล็ก หากคุณมีแตงกวาที่มีผิวสีเหลืองหนาควรปอกเปลือกและเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก
• คุณสามารถใช้แชมเปญดองทุกขนาดได้ แต่เห็ดขนาดใหญ่จะสับได้ง่ายกว่า
• เลือกน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับสลัดที่มีความกลั่น ไม่มีกลิ่น และมีรสชาติที่เป็นกลาง ควรปราศจากตะกอนและสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ
• ใช้เกลือป่นละเอียด - มันจะกระจายในจานให้เท่าๆ กันมากขึ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. นำแชมเปญดอง (300-350 กรัม) ออกจากขวด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ก้อนหรือชิ้น
   
   
2. ล้างแตงกวาขนาดเล็ก (2-3 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถหั่นแตงกวาให้เล็กลงได้เช่นเป็นก้อน
   
   
3. ล้างผักชีฝรั่ง (พวงเล็ก ๆ ) ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
   
   
4. ใส่แตงกวาสับลงในชาม
   
   
5. เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 300-350 กรัมหลังจากระบายของเหลวทั้งหมดออกแล้ว
   
   
6. ส่วนผสมสลัดที่สำคัญต่อไปคือแชมปิญองหมักสับ
   
   
7. เพิ่มผักชีฝรั่งสับ
   
   
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือสลัดเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (30-40 มิลลิลิตร)
   
   
9. ผสมสลัดอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ
   
   

วิธีตกแต่งจานและเสิร์ฟคู่กับอะไร

• สลัดนี้จะดูสวยงามถ้าคุณตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง) และเห็ดแชมปิญองดองขนาดเล็ก ทั้งทั้งตัวและหั่นเป็นชิ้น
• หากคุณหั่นส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใส่ตะกร้าและทาร์ตเล็ก ๆ ลงไปได้ ในกรณีนั้น จานนี้ขอบคุณความประณีต รูปร่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ
• เมื่อเสิร์ฟแบบดั้งเดิม สลัดจะเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้ง กรูตอง รวมถึงอาหารจานหลักและเครื่องเคียงทุกประเภท

สูตรวิดีโอ

เพื่อให้สลัดอร่อยมากและใช้เวลาเตรียมไม่นานฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด

สลัดอกไก่และแชมปิญองกระป๋อง

จานนี้ดูชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจมาก ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปริมาณมายองเนสและปริมาณไขมัน สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสแบบโฮมเมด

• เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4-5.
• แคลอรี่: 156-212 กิโลแคลอรี
• เครื่องใช้ในครัวและอุปกรณ์:ชาม มีด กระทะ 2 ใบ เขียง ช้อน ชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ต้มเนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (350-400 กรัม) ในน้ำเกลือจนนุ่ม เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชื่นชอบลงในน้ำซุปได้ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
2. โอนไปยังชามขนาดใหญ่
   
   
3. ชีสแข็ง(200-250 กรัม) หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
   
   
4. ใส่มันลงในชาม
   
   
5. ต้มไข่ประมาณ 10-12 นาที หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
6. วางไข่ลงในชามพร้อมชีสและไก่
   
   
7. หั่นแชมเปญดอง (250-300 กรัม) เป็นชิ้นบางๆ
   
   
8. เพิ่มลงในสลัด
   
   
9. ล้างหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ แห้งและสับละเอียด ใส่ลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
   
   
10. เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ
    
    
11. เพิ่มมายองเนส 80-100 กรัม ผสมสลัดให้เข้ากัน
    
    
12. โอนไปยังชามสลัดแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!
    
    

• หัวหอมสีเขียวในสลัดสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมได้ คุณยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้โดยไม่ต้องใช้หัวหอมเลย
• เพื่อลดเวลาในการเตรียมสลัด ให้ต้มไข่และเนื้อไก่ไว้ล่วงหน้า
• คุณไม่จำเป็นต้องหั่นชีสเป็นก้อน แต่ต้องเสียดสี เครื่องขูดหยาบ.

สลัดกับแชมเปญกระป๋องเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกวันหยุด เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะพวกเขาเพิ่มความสนุกสนาน สลัดปกติ- นอกจากนี้ คุณยังสามารถสร้างการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับสลัดได้ด้วยการใช้แชมเปญกระป๋อง

Champignons สามารถทดแทนเห็ดชนิดใดก็ได้ได้อย่างง่ายดาย มีขายอยู่เสมอและสะดวกมาก เห็ดบางชนิดปรากฏบนชั้นวางในบางฤดูกาล แต่สามารถพบได้ตลอดทั้งปี

เพื่อให้รสชาติของแชมปิญองสว่างขึ้น ให้เติมเครื่องเทศต่าง ๆ ลงไปเมื่อทอด: พริกไทย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

วิธีเตรียมสลัดกับแชมเปญกระป๋อง - 15 พันธุ์

สลัดอร่อยมาก ลักษณะของมันคล้ายกับขอบป่าจริงที่มีเห็ดจำนวนมากที่คุณต้องการใส่ในตะกร้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• เนื้อไก่ - ครึ่งกก

การตระเตรียม:

ทาน้ำมันลงในจานลึกแล้ววางเห็ดไว้ด้านล่างแล้วปิดฝาไว้ วางหัวหอมสับละเอียดไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางเนื้อไก่ ด้านบนของเนื้อมีไข่ไก่ที่หั่นไว้ล่วงหน้า ชั้นสุดท้ายถูกตัดเป็นก้อน มันฝรั่งต้ม- แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส สลัดต้องต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

หลังจากที่สลัดสุกแล้ว ให้วางลงบนจานแบน โดยคว่ำชามลง ดังนั้นควรวางเห็ดไว้ด้านบน

สลัด "อร่อย" กับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 400 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ชั้นที่ 1 - เนื้อหั่นเต๋า, เกลือ, พริกไทยและไขมันพร้อมมายองเนส
2. ชั้นที่ 2 - ไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ชั้นที่ 3 - ชีสและกระเทียมขูดละเอียด, ทาด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 4 - สับปะรดสับละเอียด
5. ชั้นที่ 5 - เห็ด (ทอดด้วยหัวหอมและครีมเปรี้ยว) จาระบีด้วยมายองเนส

โรยสลัดด้วยชีสขูดแล้วตกแต่งตามต้องการ

สลัดแสนอร่อยพร้อมการออกแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• อกไก่- 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ชีสแปรรูปหั่นบาง ๆ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทอดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันพืช ต้มไข่และอกไก่ วางสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น

1. เห็ดและหัวหอม
2. อกไก่
3. สับปะรดหั่นบาง ๆ
4. ชีสแข็งขูดหยาบ
5. ไข่ขูดหยาบ

ในการตกแต่งให้ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ใช้เป็นเกสรตัวผู้ ม้วนชีสให้เป็น "ดอกลิลลี่คาลล่า" สำหรับลำต้นเราใช้หัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• มายองเนส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• แชมเปญกระป๋อง - 200-300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตัดแตงกวาและเนื้อเป็นเส้น ขูดไข่และผสมกับมายองเนสและพริกไทย สับผักชีฝรั่ง วางแหวนสลัดบนจาน ชั้นแรกคือเนื้อไก่ ชั้นที่สองคือหนึ่งในสามของส่วนผสมไข่ ชั้นที่สามคือแตงกวา เกลือเล็กน้อยและโรยด้วยผักชีฝรั่ง ชั้นที่สี่คือหนึ่งในสามของส่วนผสมของไข่ ชั้นที่ห้าคือแชมปิญองผัดกับหัวหอม ชั้นสุดท้ายคือส่วนผสมไข่ที่เหลือ โรยมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็น แกะแม่พิมพ์ออก แล้วตกแต่ง

หากจำเป็นต้องหั่นไข่ต้มเป็นชิ้นบางๆ เรียบร้อยเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตก คุณควรชุบมีดในน้ำเย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง- 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอทต้มสุก - 200 กรัม
• ต้นหอม - 1 ชิ้น
• มะกอก – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ชิป - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 1 ขวด
• น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วทอดจนสุก ขูดแครอทและไข่บนเครื่องขูดละเอียด สับเห็ดอย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทาสลัดแต่ละชั้น ยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด ด้วยมายองเนส

1. แครอท
2. เห็ด
3. ข้าวโพด

โรยหน้าสลัดด้วยมะกอกและทำกลีบมันฝรั่งทอด

สลัดแคลอรี่ต่ำแบบเบาๆ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 ขวด
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• สลัดผักสด- 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับผักและเห็ดทั้งหมดอย่างประณีตแล้วผสมกับปลาทูน่า เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัด "ฟิวชั่น"

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แปลกตาซึ่งสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• สีเขียว

การตระเตรียม:

หั่นไก่และสับปะรดเป็นก้อน ผัดเห็ดกับหัวหอมแล้วผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

วางแหวนบนจานแล้ววางสลัดเป็นชั้นๆ วางแชมเปญในชั้นแรก จากนั้นสับปะรด 1/2 ส่วน ผสมเนื้อไก่กับมายองเนสแล้ววางบนสับปะรด วางส่วนที่สองของสับปะรดไว้ด้านบน ผสมชีสกับมายองเนสแล้ววางด้านบน จากนั้นใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นถอดแหวนออกแล้วตกแต่งตามต้องการ

สลัดเหมาะมากสำหรับการเตรียมอาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 20 มล

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อต้ม แตงกวา และเห็ดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดเทศกาล "เห็ดฤดูใบไม้ร่วง"

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 500 กรัม
• แชมเปญกระป๋องหรือสด - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนสผักใบเขียว

การตระเตรียม:

ผัดเห็ดและหัวหอมจนสุก จากนั้นผสมเห็ดที่เย็นแล้วกับเนื้อสับละเอียด หั่นไข่ทั้งฟองหนึ่งฟองและไข่แดงสองฟองเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด ผสมสลัดที่ได้และปรุงรสด้วยมายองเนส บนเครื่องขูดละเอียด ขูดแครอท ไข่ขาว และชีสแยกกัน บนจานขนาดใหญ่ทำลวดลายเห็ดโดยใช้มายองเนส เราใส่สลัดลงบนภาพ วางแครอทไว้บนฝา แต่เว้นช่องว่างไว้ด้านล่างเล็กน้อย เราวางขาด้วยผ้าขาวและเติมพื้นที่ที่เหลือบนหมวกด้วยชีส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดอร่อยมาก หากไม่มีเห็ดกระป๋อง สามารถใช้เห็ดสดได้

วัตถุดิบ:

• แฮมต้ม - 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 500 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• วอลนัท- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดแฮมและหัวหอมเป็นก้อน ไข่และ แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดที่ดี ขูดชีสและแอปเปิ้ลปอกเปลือกบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส

ทาสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและกระเทียม

1. แฮม
2. แอปเปิ้ล
3. แชมปิญอง
4. ชีสแปรรูป
5. แครอท
6. ไข่.

สลัดโรยด้วยถั่วสับด้านบน

วัตถุดิบ:

• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• มะเขือเทศเชอรี่แดง - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก- 1 ช้อนโต๊ะ
• มอสซาเรลล่าชีส - 125 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยสีชมพู - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงบนกระดาษทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

หั่นชีสเป็นก้อนแล้วผสมกับเห็ด

ทำน้ำสลัดจากน้ำมัน น้ำมะนาวและเกลือ

ผสมมะเขือเทศกับชีสและเห็ด ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ พยายามรักษาความสมบูรณ์ของมะเขือเทศ ใช้พริกไทยสีชมพูในการตกแต่ง

สลัด "เผ็ด"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 1 กก
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ห่อใหญ่
• สีเขียว
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อและชีสเป็นก้อนใหญ่ ตัดแชมเปญเป็นชิ้นขนาดกลาง ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หมูบาลิก - 200 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• สีเขียว
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อต้มและบาลิกเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขูดไข่สามฟองและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ สับแตงกวาและเห็ดอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วเติมมายองเนส เกลือ และพริกไทย 4 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

บดกระเทียมสับผักใบเขียวและไข่ที่เหลืออย่างประณีต ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียด ผัดและเพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลรูปไข่ 5-6 ลูก

หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเกลือและพริกไทย

วางกรีนเป็นชั้นแรก จากนั้นสลัดเนื้อ เราสร้าง "รัง" จากมันฝรั่ง โดยใส่ "ไข่" ที่ขึ้นรูปไว้ลงไป

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญกระป๋อง - 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

วางชั้นแรกที่สับละเอียด เนื้อต้มและทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่สองคือเห็ดทอดกับหัวหอม, ทาด้วยมายองเนส

ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นที่สามทาด้วยมายองเนส

ขูดชีสอย่างประณีตในชั้นที่สี่แล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส

วางสับปะรดสับละเอียดไว้ด้านบน

ถึงจาก เห็ดสดความชื้นหมดแล้วควรทอดสักพักโดยไม่ต้องเติมน้ำมันจะดีกว่า

สลัดแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับ อาหารเช้าด่วนหรืออาหารเย็นเบาๆ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 ขวด
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนขนาดใหญ่ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส