Tayyorlang mazali pyuresi bolalar uchun, ota-onalardan biri mumkin bo'ladi.

Siz faqat sirlarni o'rganishingiz kerak to'g'ri pishirish idishlar.

Bolaga pyuresi qanday tayyorlanadi?

Taom sabzavot, parhez go'sht yoki bu mahsulotlarning aralashmasidan tayyorlanadi. Qovoq, brokkoli, lavlagi, sabzi, gulkaram va kartoshkadan foydalanish tavsiya etiladi. Sabzavotlar suvda yaxshilab yuvilishi kerak. Keyinchalik, yuqori qatlamni olib tashlang. Keyin yana qaynatilgan suvda yuving.

Ingredientlarni oz miqdorda suv bilan stakan yoki sopol idishda pishirish yaxshidir. Suyuqlik ovqatni biroz qoplashi kerak. Har bir turdagi sabzavot pishirish uchun har xil vaqtni talab qiladi. Buni hisobga olish kerak. Turli xil sabzavotlarni bitta idishda pishirish tavsiya etilmaydi. Har bir meva uchun alohida panani tanlash yaxshidir. Keyin ingredientlarning ta'mi ham, aromatik xususiyatlari ham aralashmaydi.

Sabzavotlar tayyor bo'lgach, ularni elakdan bosish kerak. Aralashmani maydalash uchun blender ham ishlatiladi. Agar pyuresi juda qalin bo'lsa, siz oz miqdorda sut, sabzavotli bulon yoki qaynatilgan suv qo'shishingiz kerak. Eng oxirida sariyog 'yoki ozgina bo'lak qo'shing o'simlik yog'i. 12 oydan oshgan bolalar uchun pyuresda sarig'i va ehtiyotkorlik bilan tug'ralgan ko'katlarni qo'shish tavsiya etiladi. Birinchi oziqlantirish uchun pyuresi uchun tuz va shakar qo'shishning hojati yo'q.

Bolaga go'sht pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Ushbu taom uchun siz yog'siz parranda go'shti, quyon yoki ot go'shtini tanlashingiz kerak. Xom ingrediyent sovuq suv ostida yaxshilab yuvilishi kerak. Go'shtni oldindan suvga joylashtirishning hojati yo'q. Idishni yumshoq qilish uchun tendonlarni, ortiqcha yog 'va plyonkalarni olib tashlash kerak.

Go'sht don bo'ylab mayda bo'laklarga bo'linib, sovuq suv bilan skovorodkada joylashtirilishi kerak. Suv qaynayotganda uni to'kib tashlash kerak. Keyin go'sht bo'laklarini yuving va yangi suv qo'shing. Tayyor mahsulot blenderda pyuresi. Massa to'liq sovutilgandan so'ng, go'sht pishirilgan bir oz bulon qo'shing. Ziravorlarni sepish tavsiya etilmaydi. Sabzavotlarni qaynatib, pyurega maydalagandan so'ng, asosiy mahsulotga qo'shishingiz mumkin.

1 yoshdan oshgan bola uchun ovqatni maydalash kerak emasligiga e'tibor qaratish lozim. Axir, chaqaloq ovqatni chaynashni o'rganishi kerak.

Farzandingizga pyuresi berishdan oldin, noziklikni o'zingiz sinab ko'rishingiz kerak. Bu sovuq mahsulotni boqish yoki issiq ovqat bilan kuydirish kabi muammolardan qochadi.

Go'shtli chaqaloq pyuresi

Ingredientlar

tuz eritmasi - 2 ml

qaynatilgan go'sht - 170 g

kam yog'li sut - 12 ml

sariyog '- 6 g

un - 4 g

Tayyorlash usuli

1. Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichda maydalang.

2. Unni och krem ​​rangga quriting.

3. Issiq sut bilan pishiring.

4. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.

5. Aralashmani tug'ralgan go'sht bilan aralashtiring.

6. Yog'ning kerakli qismini qo'shing.

7. Tuzli eritmani to'kib tashlang.

8. Aralashmani pyuresi bo'lgunga qadar maydalang.

9. Idishlarni va tarkibini qaynoq suv idishiga soling.

Farzandingiz uchun mazali sabzavotli pyureni qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar

sabzi - 70 gr.

karam - 55 gr.

kartoshka - 75 gr.

sholg'om - 190 gr.

sut - 130 ml

shakar - 11 gr.

sariyog `- 7 gr.

dengiz tuzi - 3 gr.

Tayyorlash usuli

1. Sabzini yuving.

2. Yuqori qatlamni olib tashlang.

3. Hammayoqni suv ostida yuving.

4. Sholg'omdan terini olib tashlang.

5. Sabzavotlarni yirtqichlardan joylashtiring.

6. Unga oz miqdorda suv quying.

7. Shakarning yarmini to'kib tashlang.

8. Sabzavotlarni 20 daqiqa davomida pishiring.

9. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing.

10. Kartoshkadan terini olib tashlang. Yuvish.

11. Katta bo'laklarga bo'ling.

12. Sabzavotlar aralashmasi bilan panga soling.

13. Idishni 30 daqiqa davomida pishiring.

14. Tayyorlangan ingredientlarni elakdan o'tkazing.

15. Sutni alohida idishga quying. Issiqlik.

16. Pyuresga quying.

17. Tuz qo'shing.

18. Aralashmani qaynatib oling.

19. Tayyorlangan pyure massasiga sariyog'ning ko'rsatilgan qismini qo'shing.

20. Aralash bo'laksiz bo'lguncha ko'pirtiring.

Kichkintoylar uchun pyuresi

Ingredientlar

fruktoza - 8 g

sabzi - 65 g

ona suti- 78 ml

qovoq qovoq - 110 g

Tayyorlash usuli

1. Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang.

2. Kastryulkaga soling.

3. To'liq suv bilan to'ldiring.

4. Idishni olovga qo'ying.

5. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha ingredientlarni qaynatib oling.

6. Qaynatilgan sabzavotlar ustidan sut quying.

7. Fruktoza qo'shing.

8. Blenderda massani urib oling.

9. Pyuresni iliq holda xizmat qiling.

Mol go'shti bilan chaqaloq sabzavotli pyuresi qanday tayyorlanadi

Ingredientlar

mol go'shti - 110 g

yangi kartoshka - 120 g

sabzi - 45 g

Tayyorlash usuli

1. Go'shtni o'rta bo'laklarga bo'ling.

2. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlashni unutmang.

3. Kartoshkaning yupqa po'stlog'ini kesib oling.

4. Chiziqlarga kesib oling.

5. Yuqori qatlamni sabzidan olib tashlang.

6. Kub shaklida kesib oling.

7. Go'sht deyarli tayyor bo'lganda konteynerga qo'shing.

8. Tayyorlangan go'shtni oziq-ovqat protsessorida maxsus biriktirma bilan maydalang.

9. Aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang.

10. Mashina yordamida maydalang.

11. Kartoshka soviganida, kartoshka pyuresi biroz qalinlashadi.

12. Bola uchun tushlik ovqatga tayyor.

5,5 oylikdan boshlab chaqaloq uchun sabzavotli pyuresi qanday tayyorlanadi

Ingredientlar

brokkoli - 320 g

Tayyorlash usuli

1. Hammayoqni tozalang.

2. To'pgullarga bo'linadi.

3. Ustiga qaynoq suv quying.

4. Taxminan 9 daqiqa yumshoq bo'lgunga qadar oz miqdorda suvda pishiring.

5. Bulyonni alohida idishga quying.

6. Issiq bo'lganda, karam bo'laklarini elakdan o'tkazing.

7. Juda qalin massani qaynatma qo'shib kerakli konsistensiyaga suyultiring.

8. Unga ona sutini quying.

Til pyuresi qanday tayyorlanadi

Ingredientlar

Mol go'shti tili qaynatilgan - 220 g

Tayyorlash usuli

1. Tilingizni yuving.

2. Kastryulkaga soling.

3. Suv bilan to'ldiring. 3 soat davomida pishiring.

4. 5 daqiqa davomida pastga tushiring sovuq suv.

5. Tarkibni har tomondan teridan olib tashlang.

6. O'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling.

7. Pyuresga maydalang.

8. Qaynatilgan suv qo'shing.

9. Ovqatni kechki ovqat uchun nozik mustahkamlik bilan xizmat qiling.

Bolalar go'shtidan pyuresi qanday tayyorlanadi

Ingredientlar

yosh dana go'shti - 65 g

sabzavotli bulon - 55 ml

sariyog '- 12 g

ko'katlar - 8 g

Tayyorlash usuli

1. Go'shtni yaxshilab yuvib tashlang.

2. Suyak va tendonlarni kesib oling.

3. Filetoni maydalang.

4. Bo'laklarni kichik idishga joylashtiring.

5. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling.

6. Tayyor go'shtni sovutib oling.

7. Go'sht maydalagich orqali qiyma qo'shimcha bilan aylantiring.

8. Olingan massani elakdan o'tkazing.

9. Bulyon qo'shing.

10. Bir chimdik tuz qo'shing.

11. Aralashmani qaynatishga keltiring.

12. Aralashtiring.

13. Sariyog 'qo'ying.

14. Tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz qo'shing.

15. Xushbo'y pyuresi bolalar uchun tushlik qilish mumkin.

Bolalar sabzavotli pyuresini parhez go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar

sut - 26 ml

sariyog '- 2 g

yog'siz go'sht - 55 g

bug'doy uni - 5 g

kartoshka - 95 g

go'shtli bulon - 66 ml

Tayyorlash usuli

1. Go'shtni yuving.

2. O'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling.

3. Issiq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring.

4. Qopqoqni yopiq holda pishiring.

5. Piyozni qovuring.

6. Tayyorlangan fileto va tozalangan piyozni go'sht maydalagich orqali maydalang.

7. Kastryulkaga soling.

8. U erda bulonni to'kib tashlang.

9. Doimiy aralashtirish bilan 4 daqiqa davomida pishiring.

10. Qovurilgan unni idishga quying.

11. Bulyonning kichik qismini to'kib tashlang.

12. Aralashmani aralashtiring.

13. Go'shtga quying.

14. Idishni 6 daqiqa davomida pishiring.

15. Sariyog 'qo'shing.

Guruchli don bilan chaqaloq go'shti pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar

guruch - 44 g

sariyog '- 13 g

sut - 130 ml

tuz - 1 g

yosh va yangi dana go'shti - 105 g

Tayyorlash usuli

1. Go'shtni filmdan ajratib oling.

2. Bo'laklarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang.

3. Suv bilan bir yirtqichlardan qaynatiladi. 50 daqiqa davomida pishiring.

4. Guruchni toza suvda yuving.

5. Alohida idishda qaynatiladi.

6. Tayyor guruchni go'sht maydalagich orqali maydalang.

7. Go'sht maydalagich yordamida maydalangan go'shtni maydalang.

8. Guruch bilan aralashtiramiz qiyma go'sht blender bilan pyuresi.

9. Tayyor aralashmani chuqur idishga soling.

10. Unga sut quying.

11. Tuz qo'shing.

12. Ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani qaynatishga keltiring.

13. Chaqaloq pyuresi tayyor bo'lgach, sariyog'ning kerakli qismini qo'shing.

14. Ishtahani ochuvchi taom tayyor. Siz chaqaloqni ovqatlantirishingiz mumkin.

Agar idishda bir necha turdagi sabzavotlar pishirilsa, ular asta-sekin qo'shilishi kerak. Axir, har bir mahsulot turli xil yumshatish tezligiga ega.

dan tayyorlangan taom har xil turlari sabzavotlar

Bolalar uchun pyuresi sinov qismlariga tuz qo'shmaslik yaxshiroqdir.

7 oydan oshgan bolalar uchun tayyorlangan idishga bir necha mililitr kungaboqar yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Ziravorlar, shuningdek, piyoz patlarini mayda maydalash yoki blender yordamida boshqa ingredientlar bilan birga urish yaxshidir.

Yog 'va o'simlik yog'i, shuningdek, ona suti pyuresi kaloriya miqdorini oshirish uchun qo'shiladi.

Juda qalin massa qaynatilgan suv yoki sabzavotli bulon bilan suyultirilishi mumkin.

Kartoshka pyuresini tayyorlashda kartoshka kublarini sovuq suv bilan idishga joylashtirish yaxshidir. Mahsulotni darhol pishirganda issiq suv har bir bo'lakning tashqi qatlami ko'proq suvli bo'ladi. Bu tayyor taomning ta'miga ta'sir qiladi.

Qovoq va karam pyuresi kaloriyalarda past va ortiqcha vaznli chaqaloqni boqish uchun ko'proq mos keladi.

Hayotning ikkinchi yilidagi bolalar uchun pyuresda siz qo'shishingiz mumkin yodlangan tuz.

Bolalar uchun pyuresi ozuqaviy xususiyatlarini yaxshilash uchun sarig'i bilan urish tavsiya etiladi. Mahsulot issiq suyuqlikda ko'pirtirilgan bo'lishi kerak va keyin uni qaynatishga keltirmasdan idishga qo'shilishi kerak.

Kichkintoy ovqatni tugatmagan kartoshka pyuresini qayta isitish tavsiya etilmaydi. Muolajalar mikroblarni o'z ichiga olishi mumkin.

To'liq maydalangandan keyin ham gulkaram o'zining donadorligini saqlab qoladi.

Tayyorlangandan so'ng darhol pyuresi xizmat qilish tavsiya etiladi. Idish qancha uzoq tursa, undagi vitaminlar shunchalik kam bo'ladi.

Siz juda qalin pyureni maxsus chaqaloq suvi bilan suyultirishingiz mumkin.

Sabzavotlar va go'sht faqat yuqori sifatli bo'lishi kerak. Mukammal variant- mustaqil ravishda yetishtirilgan mahsulotlar.

Pyuresni tayyorlash uchun buloq yoki filtrlangan suvdan foydalanish tavsiya etiladi.

Sabzavotli pyuresi Bu birinchi navbatda chaqaloqlar uchun qo'shimcha ovqat sifatida tavsiya etiladi. Ba'zi ota-onalar o'ylaganidek, sharbat yoki don emas, balki sabzavotlar. Ular vitamin va minerallarga boy, ular tarkibida etarli miqdorda xun tolasi mavjud bo'lib, bu bolani yumshoq va nozik hazm qilishni ta'minlaydi va ich qotishi uchun yaxshi profilaktika chorasi bo'ladi.

Ushbu maqolada sizga qanday kirishni aytib beramiz sabzavotli qo'shimcha ovqatlar qanday mazali va mazali pishirish kerak sog'lom pyuresi chaqaloq uchun, qanday sabzavot berish va qancha miqdorda.

Birinchi qo'shimcha oziqlantirish qaysi sabzavotlardan boshlanadi?

Ko'krak suti va moslashtirilgan sut formulalari bolaning hayotining taxminan birinchi olti oylik ehtiyojlarini qondiradi. Keyin chaqaloqning dietasi kengayishi kerak. Pediatrlar birinchi navbatda sabzavotli pyurelarni dietaga kiritishni tavsiya qiladilar.. Ammo chaqaloqning yangi ovqatlar bilan tanishishi uchun barcha sabzavotlar qabul qilinmaydi.

Agar bola yoqilgan bo'lsa emizish, unga 5-6 oydan boshlab sabzavotli qo'shimcha ovqatlarni kiritish tavsiya etiladi. Tasodifan ona sutidan mahrum bo'lgan va formulalar bilan oziqlanadigan bola uchun 4 oyligida ratsionga sabzavotlarni kiritish yaxshiroqdir.

Sabzavotlarni ma'lum bir ketma-ketlikda kiritish tavsiya etiladi. Yangi taom bilan birinchi tanishish uchun Odatda allergiyaga olib kelmaydigan sabzavotlar tavsiya etiladi, past allergen deb ataladi. Bu qovoq, brokkoli va rangli karam. Shu bilan birga, birinchi chaqaloq sabzavotli pyuresi bir komponentli bo'lishi kerak, ya'ni faqat bitta turdagi sabzavot ekinlarini o'z ichiga olishi kerak - faqat qovoq yoki faqat gulkaram pyuresi.

• qovoq;
• sabzi;
• kartoshka;
• skoush.

Yana bir oy o'tgach, 7-8 oyligida karam, lavlagi va bodring, bir yilda - pomidor, 1,5 yoshda - loviya, no'xat va boshqa dukkakli ekinlar qo'shiladi. Baqlajonlarni bir yarim yildan keyin, 2 yilga yaqinroq tanishtirish tavsiya etiladi.

Ishlab chiqaruvchilar reytingi

Tayyor chaqaloq pyuresi kavanozda - bu qulay va xavfsiz. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot tarkibi hipoalerjenik va muvozanatli ekanligiga ishonch hosil qilishadi. Qo'shimcha oziqlantirishni boshlash uchun kavanozdagi pyuresi eng yaxshi variant hisoblanadi., chunki chaqaloq iste'mol qiladigan yarim choy qoshiq uchun uy qurilishi pyuresi tayyorlash noto'g'ri. Bundan tashqari, kavanozdagi pyuresi siz bilan yurish yoki sayohat qilish uchun qulaydir.

Bolalar ovqatining ma'lum bir brendini tanlash oilaning daromadi va afzalliklari masalasidir. Pediatr faqat ma'lum ishlab chiqaruvchilarni tavsiya qilishi mumkin, ammo ota-onalar baribir o'zlari tanlaydilar, shu jumladan, o'z chaqalog'ining afzalliklarini hisobga oladilar, chunki bola bitta pyure pyuresini iste'mol qilishdan bosh tortadi, lekin xuddi shu narsadan xursand bo'ladi. boshqa ishlab chiqaruvchining pyuresi.

• mahsulotning xavfsizligi va allergiya xavfi;
• ta'm sifatlari;
• ota-onalar va pediatrlarning sharhlari.

Ushbu uchta mezonga asoslanib, biz mavjud brendlarni quyidagi tartibda joylashtirishimiz mumkin:

• Humana;
• Gerber;
• "Buvining savati";
• Oziqlantirish;
• "FrutoNyanya";
• "Mavzu";
• "Swaddle";
• "Agusha";
• Hipp.

Tayyor pyureni tanlayotganda, yosh yorlig'i va yaroqlilik muddatiga e'tibor berishni unutmang. Agar kavanoz ochilganda pop qilmasa, siz chaqaloqni bu pyuresi bilan oziqlantirmasligingiz kerak. Agar xohlasangiz, sabzavotli pyureni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, ammo bir qator muhim shartlarga rioya qilish kerak.

Ingredientlarni tanlash va tayyorlash

Kichkintoyga berilishi mumkin bo'lgan uy qurilishi sabzavotli pyuresini tayyorlash uchun, siz faqat yangi sabzavotlarni tanlashingiz kerak, tashqi ko'rinish bu hech qanday shikoyatlarga olib kelmaydi. Agar qovoq yoki qovoqning qorayishi, notekisligi, chirigan joylari, yoriqlari yoki "zararlangan" tomonlari bo'lsa, ular bolalar ovqatiga mos kelmaydi.

Sabzavotlarni bozorda, do'konda sotib olish mumkin, lekin eng yaxshi variant - o'z saytida to'plangan mevalar va ildizlar. Agar sizda dacha yoki sabzavot bog'i bo'lmasa, faqat sizning hududingizda etishtiriladigan sotib olinganlarni tanlang. Import qilingan va import qilinadigan sabzavot va mevalar, odatda, ularning taqdimotini saqlab qolish uchun ko'p miqdordagi kimyoviy moddalar bilan to'ldiriladi. Sabzavotlarni tanlashda ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak, agar ular sizning hududingizda mavsumda bo'lmasa. Qishning o'rtasida do'konda sotib olingan qovoq o'rniga, bankada tayyor pyuresi sotib olgan ma'qul. bolalar ovqatlarining ishonchli ishlab chiqaruvchisidan.

Bolalar pyuresi uchun yon tomonlari porloq sabzavotlarni tanlamaslik kerak - sabzavotlarni uzoqdan tashishda namlikni saqlab qolish uchun ishqalanish uchun ishlatiladigan mumdan foydalanish mumkin.

Uy retseptlari

Pyuresni tayyorlash oson. Oshxonada blender va bug'li pishirgich bo'lsa, vazifa osonroq bo'ladi. Yaxshi pyuresi sekin pishirgichda ham tayyorlanishi mumkin. Birinchi oziqlantirish uchun bir komponentli pyuresi tayyorlash uchun qovoqni oling, yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Sabzavotni kesib oling katta qismlar, urug'larni va yadroni olib tashlaganingizdan so'ng.

Agar siz sabzavotlarni kichik bo'laklarda pishirsangiz, ular issiqlik bilan ishlov berish jarayonida deyarli hech qanday foydali moddalarni saqlamaydilar.

Qovoq bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga, bug'li idishga yoki oz miqdorda suv bilan kichik kostryulkalarga joylashtiring. Tayyor bo'lguncha qopqog'ini yoping. Blender bilan aylantiring qaynatilgan qovoq pyuresi ichida. Agar u qalin bo'lib chiqsa, ozgina qo'shing sabzavotli bulon, keyin qolgan issiqlik bilan ishlov berish, yoki qaynatilgan suv. Chaqaloqlarga sabzavotli pyurega tuz va qalampir qo'shish tavsiya etilmaydi., lekin siz bir necha tomchi qo'shishingiz mumkin zaytun yog'i sovuq presslangan. Tayyor pyuresi saqlanmaydi. Sabzavotlar bilan qo'shimcha oziqlantirishni o'z ichiga olgan keyingi oziqlantirishdan oldin u yana tayyorlanadi.

8 oydan keyin bola ko'p komponentli pyuresi eyishi mumkin bo'ladi. Bunday holda, siz darhol bir necha turdagi sabzavotlarni shunga o'xshash tarzda pishirishingiz mumkin, so'ngra ulardan bitta pyuresi tayyorlashingiz mumkin. Qovoq va sabzi, qovoq va brokkoli, gulkaram va sabzi, lavlagi va sabzi bir-biriga yaxshi mos keladi. Deyarli barcha turdagi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi kartoshka pyuresi , xuddi shu tarzda tayyorlanadi, lekin sut yoki suv qo'shilishi bilan (pediatrning ruxsati bilan), sariyog'siz. Farzandingiz o'sib ulg'ayganida, pyuresi sho'rvalar, shuningdek, sabzavotli musslar, masalan, qaynatilgan qovoq va tvorog, qovoq va qaynatilgan sabzi yaratish uchun oddiy sabzavotli pyurelardan foydalanishingiz mumkin.

Qo'shimcha ovqatlanish jadvalini hisoblang

Bolaning tug'ilgan sanasini va ovqatlanish usulini ko'rsating

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Yanvar fevral mart aprel 12-iyun 2-avgust 2-sentyabr 2-sentyabr 2010-yil 014 2013 yil 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Kalendar yarating

Foydalanish normalari va qoidalari

Qo'shimcha oziqlantirish har doim bilan boshlanadi minimal miqdor Yangi mahsulot. Chaqaloq uchun sabzavot bilan tanishish yarim choy qoshiqdan boshlanishi kerak. Kun davomida ona chaqaloqni diqqat bilan kuzatishi kerak. Agar allergiya va ichak kasalliklari paydo bo'lmasa, ertasi kuni siz sabzavotli pyure hajmini choy qoshiqqa oshirishingiz mumkin.

Chaqaloqni oziqlantirish sxemasi har ikki kunda birdan ortiq yangi mahsulotni qo'shishni nazarda tutmaydi. Bu bolaning tanasining oziq-ovqatga bo'lishi mumkin bo'lgan salbiy reaktsiyalarini kuzatib borish uchun muhimdir. Qo'shimcha oziqlantirish miqdori standartlarga javob bersa, chaqaloq va uning ota-onasi uchun foydali bo'ladi.

Muayyan yoshda qabul qilinadigan sabzavotli pyurening minimal va maksimal miqdorini ko'rsatadigan jadval ularni aniqlashga yordam beradi.

Jadvalda kunlik qiymat ko'rsatilgan. Agar bola sabzavotni yaxshi ko'rsa, ota-onalar bu miqdorni ikki yoki uch taomga bo'lishlari mumkin. Shunday qilib, 5 oylik bolaga kuniga ikki marta sabzavot, har bir oziqlantirish uchun 15 gramm, 6 oyligida esa ikki marta 25 gramm berilishi mumkin.

Bir yoshga to'lgunga qadar bolangizga sabzavot eyishni o'rgatish muhimdir., aks holda, keyinchalik, kattaroq yoshda, chaqaloq sog'lom va uning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan bu ovqatlar va idishlarni iste'mol qilishdan bosh tortishi mumkin. Ammo faqat nazariy jihatdan, bolalar u yoki bu miqdordagi ovqatni iste'mol qilishlari kerak. Amalda, hamma narsa shunday bo'lmasligi mumkin - bola tez-tez va ko'proq sabzavotlarni talab qiladi yoki ularni butunlay rad etadi. Oxirgi muammo bilan ota-onalar ko'pincha pediatrlarga murojaat qilishadi.

Agar bola pyuresi iste'mol qilishni istamasa nima qilish kerak?

Yoshligida pyuresi sabzavot iste'mol qilishni istamaydigan bolaning bunday xatti-harakatining sabablari ko'p.

Mana, bolalar bu taomni rad etishlarining bir nechta sabablari.

• Qo'shimcha ovqatlar juda erta kiritiladi, bola psixologik va fiziologik jihatdan bunga tayyor emas - bu fikrni kechiktirish va bir hafta ichida unga qaytish kerak.
• Bola sabzavotlarning ta'mini yoqtirmaydi– boshqa sabzavot berishga harakat qiling. Agar u qovoqni iste'mol qilmasa, unga brokkoli bering, agar u do'konda sotib olingan pyuredan voz kechsa, uni uyda tayyorlang.
• Sabzavotlarning turi noaniq yoki yoqimsiz Kechki ovqat yoki nonushta paytida bolangizni kattalar stoliga tez-tez qo'ying. Bu nima uchun onasi uni qoshiq va plastinka yoki bankadagi g'alati modda bilan bezovta qilayotgani haqida fikr hosil qiladi. Chiroyli bolalar plastinkasida pyuresi xizmat qiling, hayvonlarning figuralari bilan qiziqarli qoshiqdan foydalaning va chaqaloqni ovqatlanish jarayonida qiziqtiring.
• Bolaning sabzavotlarga vaqti yo'q- uning tishlari yoki oshqozoni og'riyapti, u kasal bo'lib qoladi. Bunday vaziyatda chaqaloqning tanasiga yukni oshirmaslik uchun yangi mahsulotlarni taklif qilish mumkin emas.
• Chaqaloq och emas- bu holatda, bola och qolguncha kutib turing va ovqatning boshida sabzavotli pyureni taklif qiling.
• Allaqachon salbiy tajribaga ega- agar chaqaloq sabzavot eyishga majbur bo'lsa, unga qoshiq kuch bilan surilgan bo'lsa, tushunarli psixologik sabablarga ko'ra pyuresi ta'mi yoqimsiz bo'ladi. Bunday vaziyatda bolaga ovqatlanish yoki qilmaslikni o'zi tanlash imkoniyatini bering. Va juda zarur bo'lgan sabzavotlar boshqa oziq-ovqat turlariga, masalan, sabzavotli pyure sho'rva yoki pyuresi bilan aralashtirilishi mumkin.

Bola nafratlanadigan vaziyatlarning oldini olish uchun sabzavotli idishlar, hamma narsani o'z vaqtida qilish muhimdir. Siz qarindoshlaringiz va pediatrlarning qo'shimcha ovqatlanish vaqti haqida maslahatlariga ko'r-ko'rona rioya qilmasligingiz kerak. Agar bola olti oyda bir marta qovoqdan bosh tortsa, turib olishning hojati yo'q. Birozdan keyin unga qo'shimcha ovqatlarni taklif qilishga harakat qiling.. Barcha bolalar turli sur'atlarda va o'z jadvaliga muvofiq rivojlanadi. Bu nafaqat balandlik va vaznga, balki metabolik jarayonlarga, organizmdagi zarur fermentlarni ishlab chiqarish jarayonlariga ham tegishli, chunki ularsiz yangi oziq-ovqatning so'rilishi mumkin emas.

Xuddi shu tavsiya iste'mol qilinadigan sabzavotlar miqdori uchun ham amal qiladi. Bola hech kimdan qarzdor emas. U qo'shimcha ovqatlar miqdorida o'z ta'mi va ehtiyojlariga ega bo'lishi mumkin. Va uning haqiqiy ehtiyojlari har doim ham pediatriya standartlari va jadvallariga to'liq mos kelmaydi.

7-8 oylik chaqaloq uchun uyda sabzavotli pyureni qanday tayyorlashni bilish uchun quyidagi videoni tomosha qiling.

Chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi chaqaloqlar uchun birinchi qo'shimcha ovqatlardan biridir. Ammo bola 6 oyga etgunga qadar uni berishni boshlash tavsiya etilmaydi. Bu yoshga kelib, taxminan 12 yil ichida to'liq shakllanadigan ferment tizimlarining etukligi boshlanadi. Ya'ni, 6 oylikdan boshlab, bola allaqachon oddiy ovqatlarni to'liq hazm qila oladi. Pediatrlar bolaning tanasi bir vaqtning o'zida bir nechta noma'lum moddalarga duch kelmasligi uchun bir komponentli pyurelardan qo'shimcha ovqatlarni buyurishni tavsiya qiladi. Bolada allergik reaktsiyaga nima sabab bo'lishi mumkin. Asta-sekin siz 2 yoki undan ortiq mahsulotni o'z ichiga olgan murakkabroq sabzavotli pyurelarni tayyorlashingiz mumkin. Do'konda chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi sotib olishingiz yoki ularni uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Agar siz chaqaloqni pyuresi bilan boqmoqchi bo'lsangiz uy qurilishi, keyin sabzavotlarni yaxshilab chopib, ularni qattiq bo'lmagan bir hil holga keltiring.

Bolaning ratsioniga kiritilishi kerak bo'lgan birinchi sabzavotlar kartoshka, gulkaram va qovoqdir. Chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi yarim choy qoshiqdan boshlanishi kerak. Asta-sekin xizmat hajmi ortadi. Lekin siz qisqa vaqt ichida bolangizni yangi mahsulotning katta qismlariga o'rganishga shoshilmasligingiz kerak. Yana bir savol tug'iladi: chaqaloq yangi qo'shimcha ovqatlarga ko'nikishi uchun qancha vaqt kerak? Turli xil mahsulotlarni kiritish oralig'i 5 kundan kam bo'lmasligi kerak. Keyinchalik, sabzavotli pyurega o'simlik yog'i, qaymoq yoki yog'siz go'sht qo'shishni boshlashingiz mumkin. Bu erda chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi uchun retseptlar mavjud.

Sabzi pyuresi. O'rtacha sabzi oling, uni tozalang va kichik kubiklarga kesib oling. Taxminan 1,5 stakan suvni sirlangan idishga quying va u erda sabzi qo'ying. Suv to'liq bug'lanib ketguncha va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar uni qopqoq ostida pishiring. Sabzi issiq bo'lsa-da, ularni elakdan o'tkazish kerak. Bu qo'shimcha ovqatlarni joriy etishning dastlabki bosqichida pyuresi tayyorlash uchun imkoniyatdir. Keyinchalik, ushbu retseptga sut (2 osh qoshiq) va sariyog '(chorak choy qoshiq) qo'shishingiz mumkin. Bunday holda, pyuresi barcha komponentlarini bir hil massaga aralashtirgandan so'ng qaynatish kerak. Keyin sovutib oling.

130 gramm brokkoli oling, gulzorlarni yuving va ularni ajrating. Sabzavotning qalin oyog'ini mayda to'g'rash ham yaxshiroqdir. Suvni qaynatib, ichiga brokkoli soling. Issiq sabzavotni elakdan o'tkazing, so'ngra bir necha qoshiq bulon bilan mikser bilan uring. Nihoyat, yarim choy qoshiq o'simlik moyi qo'shing.

Chaqaloqlar uchun birlashtirilgan sabzavotli pyuresi. Sizga qovoq (50 g), kartoshka (1 dona), gulkaram (50 g), sabzi (yarim o'rta) kerak bo'ladi. Sabzavotlarni tozalang va oqayotgan suv ostida yuving. Emal qilingan idishga suv quying, u erda barcha sabzavotlarni joylashtiring va ularni 2 soat davomida namlash uchun qoldiring. Keyin boshqa idishga quying toza suv va qaynatishni boshlang. Suv ko'piklana boshlaganda, har bir sabzavotni birma-bir, har 5 daqiqada qo'shing. Sabzi, keyin kartoshka, keyin karam va qovoqdan boshlang. Qovoqdan keyin aralashmani yana 5 daqiqa pishirib, keyin o'chiring. Bulyonni stakanga to'kib tashlang, aralashmaning mustahkamligini berish uchun sizga kerak bo'ladi. Qolgan suyuqlikni to'kib tashlashingiz mumkin. Tayyorlangan sabzavotlarni blender bilan urib, asta-sekin bulonni quying. Aralash oxir-oqibat suyuq smetana o'xshash mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.

Yuqorida keltirilgan chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi uchun retseptlar bolaning tanasi tomonidan oson hazm bo'ladigan idishlarni tayyorlashga yordam beradi. Ular har qanday yosh uchun juda foydali bo'lib, ular kichik tanani o'sish va rivojlanish uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, sabzavotli pyuresi mutlaqo allergen emas, bu ularni tez-tez diatez bilan og'rigan bolalarga berish imkonini beradi. 12 oygacha bo'lgan chaqaloq uchun sabzavotli pyuresi tayyorlayotganda, idishga tuz qo'shmaslikka harakat qiling.

Qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish har doim bolaning rivojlanishi va kamolotining yangi darajasiga o'tish kabi his qiladi. Yaqinda kichkintoy onasining ko'kragidan boshqa hech narsani bilmas edi, lekin hozir u kattalar kabi, baland kresloga o'tirib, qoshiqdan yangi taomni sinab ko'radi. Buvilar qo'shimcha oziqlantirishni 3 oydan boshlash kerakligini qanchalik talab qilmasin, JSSTning zamonaviy tavsiyalari qo'shimcha oziqlantirishni olti oydan kechiktirmasdan joriy etish kerakligini aytadi. Eng yaxshi variant birinchi oziqlantirish uchun u 20 yil oldin chaqaloqlarga berilgan oziq-ovqat emas, balki sabzavotli pyuresi bo'ladi.

Qo'shimcha oziqlantirish haqida bir necha so'z

Porridge birinchi qo'shimcha oziq-ovqat sifatida ham ko'rib chiqilishi mumkin, bu bolaning rivojlanish xususiyatlariga bog'liq. Odatda, bo'tqalar bola tug'ilganda kiritiladi, chunki ular to'yimli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Kichkintoyingiz vazn ortishi bilan bog'liq muammolarga duch kelmasa, sabzavotlardan boshlash yaxshidir.

Agar chaqaloq talabga ko'ra ko'krak suti bilan oziqlansa, u etarli miqdorda olish kafolatlanadi ozuqa moddalari. Bu holda qo'shimcha oziqlantirishning maqsadi, bir muncha vaqt oldin ishonilganidek, vitaminlar etishmasligini qoplash emas, balki chaqaloqni oziqlantirish bilan tanishtirishdir. turli xil ta'mlar va uni qattiq ovqatga tayyorlang. Bu shuni anglatadiki, onalar har qanday narxda chaqaloq pyuresini boqishga harakat qilishlari shart emas. Qo'shimcha oziqlantirish ona sutining o'rnini bosmasligi kerak qo'shimcha oziqlantirish ovqatlanishning o'rnini bosmaydi (agar siz sutdan ajratish jarayonida bo'lmasangiz).

Sabzavotlarni oziqlantirish: asosiy qoidalar

1. Bir komponentli pyuresi bilan chaqaloqning ratsioniga sabzavotlarni kiritishni boshlashingiz kerak. Birinchidan, chaqaloq o'z yoshi uchun tavsiya etilgan barcha sabzavotlarni alohida sinab ko'radi va shundan keyingina unga bir nechta sabzavotlardan iborat pyuresi berilishi kerak.
2. Eng yaxshi variant, agar birinchi qo'shimcha ovqat qovoq, gulkaram yoki brokkolidan iborat bo'lsa. Keyin asta-sekin qovoq, sabzi, kolrabi va kartoshkani kiritishingiz mumkin.
3. Odatda qo'shimcha oziqlantirish standart sxema bo'yicha kiritiladi: 1 choy qoshiqdan boshlang va kunlik qismini 50 grammgacha oshiring, lekin agar chaqaloq rad etsa, biz qo'shimcha ovqatlanishni bir haftaga qoldiramiz va qayta urinib ko'ring yoki mahsulotni o'zgartiring.
4. Farzandingiz uchun tuz qo'shmaslik yoki sabzavotli pyurelarni shirinlashtirmaslik kerak. Ta'mga bo'lgan afzalliklari allaqachon shakllangan kattalar uchun tuzsiz sabzavotli pyuresi tasavvur qilib bo'lmaydigan darajada jirkanch ko'rinadi, ammo hali hech narsa bilan taqqoslanmaydigan chaqaloq bu ta'mni butunlay boshqacha qabul qiladi. Bolaning ovqatlarning "sof" ta'mini sinab ko'rishi muhimdir.
5. Agar siz zavod pyuresi sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kompozitsiyani diqqat bilan o'qing. Kavanozda sabzavot va suvdan boshqa hech narsa bo'lmasligi kerak.
6. Sabzavotli pyuresi uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun o'z bog'ingizdan yoki hech bo'lmaganda sizning hududingizda etishtirilgan sabzavotlarni olish yaxshiroqdir. Do'kon javonlaridan import qilingan sabzavotlar ishonchni ilhomlantirmaydi, chunki ular tarkibida nitratlar bo'lishi mumkin. Aytgancha, agar qo'shimcha oziq-ovqatlarni joriy etish "mavsumdan tashqari" paytida sodir bo'lsa. yangi sabzavotlar yo'q, oldindan tayyorlangan muzlatilgan preparatlar juda yaxshi ishlaydi.

Video: bolalarni ovqatlantirishda eng ko'p uchraydigan xatolar:

DIY sabzavotli pyuresi

Farzandingiz uchun sabzavotli pyuresi tayyorlash unchalik qiyin emas. Biroz oddiy retseptlar onalarga pishirish texnologiyasini o'rganishga yordam beradi.

Onalarga eslatma!

Assalomu alaykum qizlar) Men ham cho'zilish muammosi menga ham ta'sir qiladi deb o'ylamagandim, bu haqda ham yozaman))) Lekin boradigan joyim yo'q, shuning uchun bu erda yozyapman: Qanday qilib cho'zilishdan qutulganman? tug'ruqdan keyingi belgilar? Mening usulim sizga ham yordam bersa, juda xursand bo'laman...

Qovoq pyuresi

Qovoqni teridan va urug'lardan tozalang va halqalarga kesib oling. Biz er-xotin qozonli idishga bir nechta halqalarni joylashtiramiz (oshxonada bunday qurilma yo'q bo'lganda, siz oddiygina suvda pishirishingiz yoki qaynoq suv idishidan va ustiga qo'yilgan elakdan er-xotin qozon qilishingiz mumkin). Qovoq juda tez pishiriladi - 7-10 daqiqada u tayyor bo'ladi. Qaynatilgan qovoqni silliq bo'lguncha maydalash oson emas, chunki bu sabzavot juda tolali. Pyuresning silliq va havodor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin va keyin butun massani nozik elakdan o'tkazing. Muzlatgichda pyureni sovutish yaxshiroq - bu pyuresi bo'lgan idishda bakterial o'sish xavfini kamaytiradi, chunki uy oshxonasida bepushtlikni saqlab bo'lmaydi. Bu pyuresi muzlatgichda 4 kungacha saqlanishi mumkin, uni qismlarga bo'lib isitish kerak; Qo'shimcha oziq-ovqatlarning isitiladigan qismiga so'yilgan ona suti va zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

Hammayoqni pyuresi, brokkoli va kartoshka

1 ta kartoshka va bir nechta brokkoli gulini qaynatib oling (siz ularni bug'da pishirishingiz mumkin). Proportsional ravishda brokkoliga qaraganda kamroq kartoshka bo'lishi kerak, chunki kraxmalli sabzavot organizm tomonidan hazm qilish qiyin. Qaynatilgan sabzavotlarni blender bilan maydalang yoki elakdan o'tkazing, ozgina sabzavotli bulon qo'shing. Sovutgandan so'ng, pyuresi chaqaloqqa berilishi mumkin. Sut yoki o'simlik moyi to'g'risidagi qoida bu holatda ham qo'llaniladi.

Qovoq pyuresi

Qovoqni tozalang, urug'larni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Taxminan 200 gramm tug'ralgan sabzavotlarni pishirish varag'iga qo'ying, ozgina suv quying, folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida pishiring. Qovoq tayyor bo'lgach, bo'laklarni taniqli usulda maydalang, sovutib, ona suti yoki o'simlik moyi qo'shing va pyuresi tayyor.

Qovoqni bolaning ratsioniga oxirgi qatorlarda kiritish yaxshiroqdir. Bu sabzavot allergiyaga olib kelishi mumkinligiga ishoniladi. Bundan tashqari, qovoq tanani mustahkamlaydi, degan fikr bor, shuning uchun bolaning reaktsiyasini kuzatish kerak.

Video: sabzavotli pyuresi retsepti

Odatda tanishish uchun turli sabzavotlar bir oy yoki bir yarim oy davom etadi. Qo'shimcha ovqatlar kiritilgandan so'ng, axlatning mustahkamligi va hidi o'zgaradi - bu mutlaqo normaldir. JSST tavsiyalariga ko'ra, birinchi qo'shimcha oziq-ovqatlarni kiritish bilan bir vaqtda siz chaqaloqqa ichimlik berishni boshlashingiz mumkin (

Yoqimli maftunkor mavjudotlar ota-onalardan alohida g'amxo'rlik va e'tiborni talab qiladi. Siz ularga eng yaxshisini berishni xohlaysiz, lekin ba'zida kimning maslahatiga amal qilishni bilmaysiz: pediatrlar yoki ota-onalar. Ko'pgina buvilarning ta'kidlashicha, ular pyuresi chaqaloqlariga 3 oylikdan boshlab berishgan va go'sht mahsulotlari olti oydan boshlab. Aksincha, pediatrlar yangi mahsulotlarni olti oydan oldin sinab ko'rishga qaror qilishni maslahat bermaydilar. Qaysi biriga ishonishni bilmayapsiz. Farzandingiz uchun nima eng yaxshi ekanligini aniqlash uchun siz tegishli ma'lumotlarni bilib olishingiz va ulardan ba'zilarini farzandingiz manfaati uchun ishlatishingiz kerak.

Chaqaloqlar uchun pyuresi: birinchi qo'shimcha ovqatlar

Pediatrlarning fikriga ko'ra, sabzavotli pyuresi chaqaloqning tanasi uchun eng maqbuldir. U deyarli allergenlarni o'z ichiga olmaydi va ichakdagi fermentlar ko'p miqdorda tolaga ega engil ovqatlarni allaqachon parchalashi mumkin. Chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi ta'mi yoqimsiz ko'rinishidan xavotir olmang. Siz o'zingizni o'z vaqtida to'g'ri ovqatlanishga o'rganishingiz kerak va buning uchun siz bir nechta yondashuvni bajarishingiz kerak.

Qo'shimcha ovqatlarni kiritish vaqtiga kelsak, bu barcha chaqaloqlar uchun deyarli bir xil. Yagona farq - u sun'iymi yoki yo'qmi. Sun'iy chaqaloqlar uchun to'rt oylikdan boshlab pyuresi bilan tanishishni boshlash juda normaldir. Chaqaloqlarning oshqozon-ichak trakti allaqachon bunday qiyinchiliklarni engishga odatlangan. bolalar ovqati, shuning uchun pyuresi erta yoshda mumkin bo'ladi. Ammo emizikli chaqaloqlar uchun 6 oydan oldin qo'shimcha ovqatlar bilan tanishishga arzimaydi. Ularning ichaklari ona sutidan boshqa hech qachon ta'sir qilmagan. Bu qo'shimcha ovqatlar bilan juda ehtiyot bo'lish kerakligini anglatadi.

Qo'shimcha ovqatlarni to'g'ri taklif qilish juda muhimdir. Mahsulotni tanlash juda muhimdir. Shuning uchun chaqaloq uchun birinchi pyuresi qovoq yoki brokkoli bo'lishi kerak. Ular deyarli allergenlarni o'z ichiga olmaydi va bolaning tanasi tomonidan yaxshi so'riladi. Siz chaqaloq qo'shimcha ovqatlarni ijobiy qabul qiladi deb umid qilmasligingiz kerak. Doimiy ravishda unga birinchi qoshiqni 10 martagacha taklif qiling. Buni sut ichishdan oldin darhol qilish yaxshidir. Axir, ularning rivojlanish bosqichida ko'proq tanish bo'lgan shirin taomdan so'ng, chaqaloqlar shunchaki mazasiz, shilimshiq massani iste'mol qilishni xohlamaydilar. Ehtimol, birinchi kunida emas, lekin natijaga erishiladi. Siz chaqalog'ingizdan ko'p narsani talab qilmasligingiz kerak. Ular allaqachon qo'llaridan kelgancha harakat qilmoqdalar.

Chaqaloqlar uchun pyuresi qanday tayyorlanadi

Har bir g'amxo'r ona chaqaloq uchun pyuresi tayyorlashni biladi. Bunda hech qanday sir yo'q. Agar biz sabzavotlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda siz avval ularni to'liq pishganicha qaynatishingiz kerak. Shundan so'ng, hamma tomonidan unutilgan blender yoki maydalagich ishlatiladi. Pyuresni tayyorlashda hech qanday bo'lak qolmasligi juda muhimdir. Bolalar ularni unchalik yoqtirmaydilar, shuning uchun ularni har tomonga tupurishadi. Noto'g'ri tayyorlangan pyuresi bolani uzoq vaqt davomida sog'lom ovqatlardan voz kechishi mumkin.

Kattaroq bolalar uchun mo'ljallangan meva pyuresi bilan vaziyat ancha sodda. Avval mevani qaynatishga arziydi. Istisno - pishirishni talab qiladigan olma. Ularga kelsak, ba'zi onalar blenderdan umuman foydalanishni rad etishadi, lekin shunchaki mazali pishirilgan pulpani qoshiq bilan qirib tashlashadi va bolalariga berishadi. Garchi chaqaloqlar meva aralashmasini (banan va olma, o'rik va nok) osonroq qabul qilsalar ham. 9 oylik bolalar uchun faqat bunday tajribalar o'tkazilishi kerak, ular allaqachon allergik reaktsiyalarga moyillik uchun mevalarni sinab ko'rgan va ular teri toshmasi paydo bo'lmaydi. Chaqaloqlar uchun bunday pyuresi bir xil printsipga muvofiq tayyorlanadi: silliqlash orqali.

Ko'pchilik uchun chaqaloq uchun pyuresi qanday tayyorlanishi sir bo'lib qolmoqda: unga sariyog 'yoki tuz qo'shing yoki bunday ortiqcha narsalardan qoching. Sariyog 'va o'simlik moylari ham bolaning tanasi uchun oddiygina zarurdir. Bolaning yoshiga qarab, kerakli miqdordagi yog'ni qo'shishga arziydi. Ular nafaqat tanani zarur vitaminlar bilan mustahkamlaydi, balki hazm qilishni ham osonlashtiradi. Bundan tashqari, ovqatga yog'lar qo'shilsa, u yanada boy va to'yimli bo'ladi. Bolalar pyuresiga tuz qo'shilishi haqida ikkita fikr mavjud. Ba'zi pediatrlarning ta'kidlashicha, bunday qo'shimchalar tavsiya etilmaydi va tananing tez moslashishiga va suyuqlikni ushlab turishga olib keladi. Boshqalarning fikriga ko'ra, aksincha, tuzni dietaga kiritish uni muhim minerallar bilan boyitish imkonini beradi.

Chaqaloqlar uchun birinchi pyuresi

Barcha onalar chaqaloq uchun birinchi pyuresi nima bo'lishi kerakligini biladilar: allergiyaga olib kelmaydigan va oson hazm bo'ladigan. Ushbu maqsadga erishish uchun sabzavot bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlash kerak. Bundan tashqari, ularning neytral ta'mi tufayli ular yaxshiroq so'riladi va ichakning normal harakatlanishiga hissa qo'shadi. Har bir inson, avvalo qovoq va brokkoli bilan zahiraga tushish kerakligini biladi. Ammo, afsuski, hamma ham qo'shimcha ovqatlarni to'g'ri kiritmaydi, chaqaloqni iloji boricha ko'proq boqishga harakat qiladi va darhol uni to'g'ri hayotga o'rgatadi. Va bu asosiy xato. Hech qanday holatda siz qismlarni ko'paytirmasligingiz va sabzavot aralashmalari bilan tajriba o'tkazmasligingiz kerak. Chaqaloq uchun birinchi pyuresi qat'iy ravishda bitta sabzavotdan iborat bo'lishi kerak. Kuniga bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan miqdorda iching. Har kuni siz porsiyani bir choy qoshiqqa oshirishingiz kerak. Sabzavotli pyuresi chaqaloqlar uchun juda foydali va vaqt o'tishi bilan u ularga o'rganib qoladi. Farzandingiz ovqat eyishni rad etsa, tashvishlanmang. U hali ham kerakli miqdorda sabzavotlarni iste'mol qiladi. Va agar bolani boqish uchun baxtli urinish birinchi kuni sodir bo'lmasa ham, u baribir natija beradi.

Agar siz mevalar bilan qo'shimcha ovqatlanishni boshlamoqchi bo'lsangiz, unda g'ayritabiiy narsa yo'q. Esda tutish kerak bo'lgan yagona narsa - sabzavotlarni keyingi kiritishning qiyinligi. Ona suti va mevalarining shirin ta'midan so'ng, sabzavotlarning chaqalog'ingizga foydasini "isbotlash" juda qiyin bo'ladi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, neytral sabzavotlardan chaqaloqlar uchun sabzavotli pyuresi tayyorlashni boshlash afzaldir. Bularga qovoq, qovoq, brokkoli va kamroq tarqalgan kartoshka kiradi. Bunday qo'shimcha oziq-ovqatlarning asosiy afzalligi allergenlarning yo'qligi va organizmning sabzavot komponentlarini ijobiy qabul qilishidir. Bunday sog'lom va kerakli sabzavot chaqaloqning bibiga tushganda umidsizlikka tushmang. Bu tabiiy. Bir nechta kattalar o'z ixtiyori bilan bunday "ambrosiya" ni iste'mol qilishga rozi bo'lishadi. Chaqaloqlar uchun sabzavotli pyurelarni orqa o'choqqa qo'ymasligingiz kerak. Qo'shimcha oziqlantirishni o'z vaqtida boshlash kerak. Va chaqaloq qanchalik katta bo'lsa, unga yangi mahsulotni idrok etish shunchalik qiyin bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, unga ushbu noziklikni belgilangan vaqt ichida taklif qilish kerak. Agar u rad etsa, bu muhim emas. Hamma narsani tuzatish mumkin va hatto o'ninchi urinishda g'alaba qozonilgan bo'lsa ham, u mukofotga loyiqdir.

Har qanday mahsulotni joriy etishda yana bir muhim nuqta - bosqichma-bosqichlik. Birinchi ta'mga faqat 10 grammdan oshmasligi kerak va porsiyaning kunlik o'sishi to'liq 10 grammga oshadi, siz bolaning ahvolini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Eng kichik teri toshmasi bu sabzavotni hozircha chetga surib qo'yish kerakligini ko'rsatadi. Lekin siz darhol boshqasidan keyin boshlamasligingiz kerak. Axir, allergiya namoyon bo'lishi juda muhim va shundan keyingina yangi mahsulotni sinab ko'ring. Chaqaloqlar uchun sabzavotli pyurelarni kiritishda yana bir nuanceni ko'rib chiqishga arziydi. Hech qanday holatda siz profilaktik emlashlardan keyin, zaiflik yoki sovuqqonlik davrida qo'shimcha ovqatlar bermasligingiz kerak. Agar bolaning sog'lig'ida eng kichik og'ishlar bo'lsa, ularni kutish va davolash kerak, shundan keyingina yangi mahsulotni tatib ko'rishni boshlash kerak.

Sabzavotli pyuresi bilan tanishish: har bir sabzavotning foydalari

Sabzavotlarni gradatsiya qilish va ular qanday ta'sir qilishini va chaqaloqning tanasiga qanday ta'sir qilishini hal qilish kerak.

1. Qovoqcha. Allergenlarning hazm bo'lishi va yo'qligi bo'yicha etakchi. Deyarli barcha bolalar tomonidan ijobiy qabul qilinadi. Chaqaloqlar uchun bu pyurening yagona kamchiliklari oz miqdordagi vitaminlardir.
2. Brokkoli. Sabzavot tarkibidagi vitaminlar va minerallarning boyligi shubhasizdir va tolaning ko'pligi normal axlatni o'rnatishga imkon beradi. Kamchiliklari o'ziga xos ta'mni o'z ichiga oladi, bu kamdan-kam hollarda bolalarning didiga mos keladi.
3. Kartoshka. Kichik miqdordagi vitaminlarga qaramasdan, ularning tufayli ta'm sifatlari, bolalar tomonidan yaxshi qabul qilinadi. Va uning ozuqaviy qiymati tufayli u tezda tanani to'ydiradi.
4. Rangli karam. U mukammal so'riladi va vitaminlarga boyligi tufayli chaqaloqlar uchun juda foydali. Yana bir afzallik - o'rtacha gaz hosil bo'lishi, bu chaqaloqlarni bezovta qilmaydi. Juda kamdan-kam hollarda, bunday pyuresi chaqaloqlarning ta'miga mos kelmaydi.
5. Sabzi. Bolalar zavqlanishi kerak bo'lgan shirin ta'mga qaramay, ular har doim ham zavq bilan ovqatlanmaydilar. Shuning uchun, sabzi pyuresi tanani foydali komponentlar bilan boyitish uchun boshqa sabzavotlar bilan boshqarilishi kerak.
6. Makkajo'xori. Har bir bola tomonidan portlash bilan qabul qilindi. Shunga qaramay, qabul qilish 9-10 oygacha qoldirilishi kerak. O'sha vaqtga kelib, ichaklarda bunday og'ir oziq-ovqat bilan osonlikcha bardosh bera oladigan etarli miqdorda fermentlar mavjud.

Kichkintoylar uchun pyuresi barcha afzalliklariga qaramasdan, yangi mahsulotlarni joriy etishga alohida e'tibor berish kerak. Agar mahsulot mos kelmasa va allergik reaktsiyalar yoki terining rangi o'zgarishiga olib keladigan bo'lsa, unda siz uni ko'proq mos sabzavotlar foydasiga olishdan qochishingiz kerak.

Chaqaloqlar uchun kartoshka pyuresi

Agar chaqaloqlar uchun kartoshka pyuresi haqida gapiradigan bo'lsak, unda bitta shubhasiz haqiqatni ta'kidlashimiz mumkin - u uni zavq bilan eydi. Kartoshkaning yoqimli ta'mi bolaning bunday dietaga ijobiy munosabatda bo'lishiga va ko'pincha qo'shimchalarni talab qilishiga yordam beradi. Sabzavot tarkibida juda ko'p vitaminlar mavjud va yaxshi ozuqaviy qo'shimcha bo'lsa ham, bolalar ushbu qo'shimcha ovqatni katta zavq bilan qabul qilishadi.

Kichkintoylar uchun kartoshka pyuresini tayyorlash juda oddiy. Shu maqsadda kartoshkani to'liq pishganicha qaynatish, kartoshka pyuresi bilan maydalash va yog' qo'shishga arziydi. Tuzga kelsak, uning iste'molini kamaytirish yaxshiroqdir. Siz pyureni blenderda urmasligingiz kerak, chunki kraxmal pyurega maxsus yopishqoqlikni beradi, bu ta'mga ta'sir qiladi va chaqaloq tez orada yangi qo'shimcha ovqatlardan zavqlanish istagini yo'qotadi.

Chaqaloqlar uchun qovoq pyuresi

Bolalar bu quyoshli sabzavotni juda yaxshi ko'radilar. Shunga qaramasdan qovoq pyuresi Chaqaloqlar uchun kontrendikedir katta miqdorda, u organizm tomonidan mukammal tarzda so'riladi va mukammal ichak motorikasini ta'minlaydi. Yagona kamchilik - bu jigarga yuk. Shuning uchun 50 grammdan ortiq berish tavsiya etilmaydi. Qovoqni boshqa mevalar bilan past olovda qaynatish afzaldir. Sovutgandan so'ng, yaxshilab uring va keraksiz qo'shimchalarsiz chaqaloqqa bering. U bunday noziklikni ijobiy qabul qiladi.

Agar yangi mahsulotlarni joriy etish qulayligi haqida gapiradigan bo'lsak, unda mevalar etakchi o'rinni egallaydi. Chaqaloqlar uchun meva pyuresi mazali va foydalidir. Bolalar uni zavq bilan eyishadi va ko'pincha ko'proq narsani so'rashadi. Axir, sabzavotni o'z dietasiga kiritgandan so'ng, ular nihoyat juda mazali narsani sinab ko'rish imkoniga ega bo'lishdi. Shuning uchun onalar o'zlarining kichik yaramas bolalarining injiqliklariga berilmaslikka tayyor bo'lishlari kerak. Ushbu maqsadlar uchun belgilangan standartlarga muvofiq chaqaloqlar uchun pyuresi tayyorlashga arziydi.

Eng xavfsiz mevalarga banan, olma va nok kiradi. Neytral ranglari tufayli ular yo'q allergik reaktsiya tanada ular etakchiga aylandilar. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu stul. Agar buzilish sodir bo'lmasa va teri toshmasi paydo bo'lmasa, unda bir necha kundan keyin siz yanada jasoratli tajribalarga o'tishingiz mumkin. Chaqaloq uchun birinchi meva pyuresi monokomponent bo'lishi kerak, lekin bir necha hafta o'tgach, siz turli xil mevalarni xavfsiz aralashtirishingiz mumkin.

Kichkintoyning ratsioniga rezavor mevalarni kiritish ularning ozgina nordon ta'mi tufayli biroz vaqtga qoldirilishi kerak, bu chaqaloqlar tomonidan har doim ham ijobiy qabul qilinmaydi. Ammo 10 oygacha ular dietaning bunday o'zgarishiga ijobiy javob berishadi.

Shunga qaramasdan Ekzotik mevalar, Vatanimizning bepoyonligida keng assortimentda taqdim etilgan, aksariyat ota-onalar ularni qabul qilish bilan tavakkal qilmaydi. Ba'zan behuda. Shunday qilib, chaqaloqlar uchun mango meva pyuresi K vitaminining almashtirib bo'lmaydigan omboridir. Bu chaqaloqlik davridagi bolalar uchun juda zarur va endi hech qanday meva o'z normasini to'ldira olmaydi. Ushbu mevadan ko'p komponentli pyurelarni boshqa mevalar bilan birgalikda tayyorlash juda yaxshi. Chaqaloq mutlaqo xursand bo'ladi.

Chaqaloqlar uchun olma pyuresi

Olma mevalar orasida birinchi bolalar ovqatining etakchisidir. Vitaminlarning boyligi chaqaloqning tanasini hamma narsa bilan ta'minlashga imkon beradi foydali moddalar, va so'rilish qulayligi yomon hazm bo'lishini engishga yordam beradi. Chaqaloqlar uchun olma pyuresi tayyorlash juda oson. Bir juftni olish kerak yashil olma, yaxshilab yuvib tashlang va ularni tozalang. Kichkina bo'laklarga bo'lingandan so'ng, ularni yirtqichlardan joylashtiring va sirtini qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Suv qaynashi bilanoq olovni kamaytiring va olma 5-10 daqiqa qaynatiladi. Olma pishirilgach, ularni sovutish kerak. Shu tarzda tayyorlangan olma vilkalar bilan ham, blender yordamida ham mukammal tarzda kesiladi. Agar pyuresi juda nordon bo'lib chiqsa, siz ozgina fruktoza yoki shakar qo'sha olasiz. Garchi, ozuqaviy qo'shimchalar yaxshiroq vaqtga qoldirilishi kerak, chunki chaqaloqning tanasi to'yinmagan yog'li kislotalar bilan to'yingan bo'lishi kerak va o'z shakarlari, ulardan olmalarning o'zida etarli.

Chaqaloqlar uchun olma pyuresi ham pishirilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Bunday holda, mevalarda saqlanadigan vitaminlar miqdori bir necha baravar ko'p bo'ladi va tanani foydali moddalar bilan to'yintirish ko'p marta samarali bo'ladi.

Chaqaloqlar uchun banan pyuresi

Bolalar uchun eng oddiy va eng sevimli qo'shimcha ovqatlardan biri. Chaqaloqlar uchun banan pyuresi bir necha daqiqada tayyorlanishi va undan ham tezroq iste'mol qilinishi mumkin. Pyuresni tayyorlash uchun bananni tozalash va blenderda maydalash kifoya. Chaqaloq bu noziklikni mamnuniyat bilan eydi. Banan ko'p komponentli uchun ideal meva pyurelari va kichik buzg'unchilar uchun mutlaqo zararsizdir.

Chaqaloqlar uchun olxo'ri pyuresi

Agar siz chaqalog'ingiz uchun olxo'ri pyuresi tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni faqat bola sabzavot va ko'pchilik meva pyurelarini ijobiy qabul qilgandan keyin kiritish mumkinligini hisobga olish kerak. Olxo'ri issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi. Shuning uchun, ularni urug'lardan tozalab, ozgina qo'shing tabiiy sharbat Siz uni blenderda yaxshilab urishingiz va bu pyureni chaqalog'ingizga berishingiz mumkin. Yana bir inkor etilmaydigan afzallik shundaki, u muzlatgichda ikki kun davomida saqlanishi mumkin.

Chaqaloqlar uchun olxo'ri pyuresi juda ehtiyotkorlik bilan berilishi kerak, chunki u axlatga katta ta'sir qiladi. Shuning uchun, chaqalog'ingizning tagida nima borligiga hayron bo'lmaslik kerak. Agar pyuresi diareyaga olib keladigan bo'lsa, unda siz ma'lum vaqt davomida foydalanishni to'xtatishingiz kerak.

Chaqaloqlar uchun nok pyuresi

Ko'pgina vitaminlar, pektinlar, taninlar, karotinlar, tolalar, shuningdek minerallar tarkibi tufayli nok pyuresi chaqaloqlar uchun deyarli almashtirilmaydi. Meva qo'shimcha ovqatlar orasida birinchi o'rinda turadi. Sog'lom va tayyorlash uchun mazali taom Yashil, lekin ayni paytda mevalarning shirin navlari mukammaldir. Nokni yaxshilab yuvib, tozalagandan so'ng, uni bo'laklarga bo'ling va filtrlangan suv bilan to'ldiring. 10 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling, sovushini kuting va keyin blenderda uring. Armut pyuresi hech qanday qo'shimchalarga muhtoj emas, garchi ba'zida ta'mni yaxshilash uchun ozgina limon sharbati qo'shishga arziydi.

Chaqaloqlar uchun pyure sho'rva

Agar chaqaloqlar uchun pyure sho'rva haqida gapiradigan bo'lsak, unda u oddiygina vitaminlar omborini o'z ichiga oladi. Axir, u chaqaloqning tanasiga ajoyib ta'sir ko'rsatadigan va kerakli elementlar bilan to'yingan ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Pyuresli sho'rvaga nima qo'shilishi haqida siz shunday deyishingiz mumkin: "Mana shunday!" Va bu hazil emas. Bu sho'rva juda yoqimli ta'mga ega va u nafaqat sabzavotlarni, balki go'shtni, ba'zan esa baliqni ham o'z ichiga oladi (barchasi bugungi kunda stolda nima borligiga bog'liq).

Shunday qilib, siz kartoshka, sabzi, qovoq, brokkoli, piyoz, gulkaram va, albatta, go'shtdan chaqaloqlar uchun pyure sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Filtrlangan qaynoq suvga oldindan tayyorlangan bir nechta go'sht to'plarini qo'shishga arziydi. Shu maqsadda siz avval yog'siz go'shtni burishingiz va uni qismlarga bo'lib muzlatishingiz kerak. Bu juda qulay va ko'p vaqtni tejashga yordam beradi. Go'sht 7-10 daqiqa qaynatilgandan so'ng, siz sabzavotlarni qo'shishingiz va to'liq pishganicha pishirishingiz mumkin. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, sho'rvani sovutish kerak. Sho'rva xona haroratiga yetganda, blenderdan foydalaning va barcha ingredientlarni juda yaxshilab maydalang.

Chaqaloqlar uchun bu pyure sho'rva har qanday holatda sizning ta'mingizga murojaat qiladi. Bu juda mazali va to'yimli, eng muhimi - sog'lom.

Chaqaloqlar uchun go'sht pyuresi

7-8 oygacha bola tanishish huquqiga ega go'sht pyuresi. Bu vaqtda uning tanasi allaqachon murakkabroq tarkibiy qismlarga tayyor va go'shtni hazm qilishga qodir. Chaqaloqlar uchun go'sht pyuresi tayyorlash uchun mol go'shti, dana, tovuq va kurka filesi, shuningdek quyon to'liq mos keladi. Ular bolaning tanasi tomonidan juda yaxshi so'riladi va to'ydiriladi. Shuni esda tutish kerakki, go'sht pyuresi hech qachon zaxirada tayyorlanmasligi kerak. Bu shuni anglatadiki, siz faqat chaqaloq bugungi kunda eyishi mumkin bo'lgan go'sht bo'lagini pishirishingiz kerak. Sabzavotlarda bo'lgani kabi, siz bir choy qoshiq bilan pyuresi olishni boshlashingiz kerak. Ehtimol, go'sht pyuresi bilan hech qanday muammo bo'lmaydi, chunki bolalar uni zavq bilan o'zlashtiradilar. Hech qanday holatda bolalarga yog'li go'sht berilmasligi kerak. Bu juda og'ir va organizm tomonidan yomon so'riladi.

Chaqaloqlar uchun go'sht pyuresi tayyorlash juda oson. Siz go'shtning parhez qismini yaxshilab qaynatib, uni mayda bo'laklarga kesib, blenderda maydalashingiz kerak. Bolada katta tolalar olmasligi juda muhim, chunki bunday oziq-ovqatga bo'lgan munosabat yaxshi ma'lum. Go'sht pyuresi sabzavotlarga qo'shilishi mumkin, yoki ozgina o'simlik moyi quyiladi va mavjud bo'lganda beriladi. Bola, albatta, bu noziklikni sinab ko'radi va ko'proq narsani so'raydi.

Chaqaloqlar uchun quyon pyuresi

Chaqaloqlar uchun parhez quyon pyuresi 8 oylik bolalar uchun ko'rsatiladi. Bolaning tanasini bu go'sht bilan tanishtirish juda muhimdir. Tayyorgarlik jarayonida hech qanday qiyinchiliklar yo'q. Boshqa go'sht turlaridan farqli o'laroq, quyonda yog' yo'q va terisiz sotiladi, ya'ni pishirish uchun siz quyonning deyarli har qanday bo'lagini olib, yumshoq bo'lgunga qadar pishirishingiz mumkin. Go'sht yaxshi pishirilgandan so'ng, uni suyaklardan ajratib oling va mayda bo'laklarga yo'l qo'ymaslik uchun uni blenderda juda yaxshi maydalang.

Chaqaloqlar uchun quyon pyuresi kartoshka yoki gulkaram bilan aralashtirilishi mumkin. Agar go'shtning ta'mini boshqa mahsulotlar bilan buzishni xohlamasangiz, bir choy qoshiq kungaboqar yoki zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

Chaqaloqlar uchun kurka pyuresi

Har bir inson kurka pyuresi chaqaloqlar uchun eng foydalilaridan biri ekanligini biladi. parhez taomlar parhez. Go'shtning quruqligiga qaramay, bolalar hind go'shtini zavq bilan eyishadi. To'g'ri, buning uchun siz unga bir oz sabzavot yoki yog' qo'shishingiz kerak. Barcha qo'shimcha ovqatlar singari, birinchi marta bir qoshiqdan ortiq bermaslik kerak. Hipoalerjenik bo'lishiga qaramay, go'sht chaqaloqning mo'rt oshqozoniga mos kelmasligi mumkin. Shuning uchun, barcha qo'shimcha ovqatlar singari, kurka ehtiyotkorlik bilan davolash kerak. Retsept boshqa go'sht pyuresi bilan bir xil.

Chaqaloqlar uchun tovuq pyuresi

Hamma kabi go'shtli idishlar, tovuq pyuresi Chaqaloqlar uchun juda foydali. Bolalar bu qo'shimcha ovqatni juda qo'llab-quvvatlaydi. Pyuresni tayyorlash uchun siz filetani tanlashingiz, uni oqadigan suvda yaxshilab yuvishingiz va pishganicha qaynatishingiz kerak. Tayyorlangan fileta ham sabzavot, ham bir qoshiq zaytun moyi bilan aralashtirilishi mumkin. Mustaqil qo'shimcha oziqlantirish uchun u juda quruq, garchi ba'zi bolalar uni qo'shimcha qo'shimchalarsiz yoqtirishadi.

Chaqaloqlar uchun pyuresi, dietaning ajralmas qismi. Asosiysi, uni to'g'ri tayyorlash va o'z vaqtida boshqarish. Maftunkor kichkina qizlar uchun to'g'ri ovqatlanish juda muhim va g'amxo'r ota-onalar chaqaloq iste'mol qilgan ovqatdan maksimal foyda olishini ta'minlash uchun hamma narsani qiladilar.