Салата "Венеция" - любимо ястиемного гастрономи. Благодарение на разнообразието от рецепти и съставки, необходими за ястието, салатата не става скучна и винаги можете приятно да изненадате гостите си. Тази салата е идеална за празнична вечеряили специална семейна вечер, когато искате да зарадвате себе си и близките си с нещо необикновено.

Много просто и необичайна рецептасалата, която идеално пасва и на двете празнично меню, както и в нормален семейна вечеря. Ако използвате наденица и черен пипер за готвене, салатата ще придобие още по-пикантен и пикантен вкус.

Време за готвене: 15 минути
Брой порции: 4

съставки:

• пушен/полупушен колбас (200 г);
• Корейски моркови (200 г);
• прясна голяма краставица (1 бр.);
• твърдо сирене (200 г);
• майонеза (на вкус);
• чесън (1 скилидка);
• зелен лук (за украса).

Приготвяне:

1. Нарежете краставицата на лентички.
2. Нарежете сиренето на тънки филийки.
3. Нарежете колбаса на ленти.
4. Чесънът се настъргва на ситно ренде и се смесва с майонеза.
5. Поставете всички съставки в купа за салата (или порции).
6. Добавете корейски моркови и залейте с майонеза.
7. Не е необходимо да солите и пиперите салатата, тъй като корейските моркови и наденицата съдържат много подправки.

Ястието е готово, можете да сервирате!

Рецепта, която е оценена от много гастрономи. Благодарение на интересната вкусова комбинация от пиле и сини сливи, тази салата определено ще се превърне в акцента на всяко ястие. празнична маса.

Време за готвене: 40 минути
Брой порции: 5

съставки:

• светло/тъмно обезкостено пилешко месо (500 г);
• картофи (3 бр.);
• пилешко яйце (4 бр.);
• пресни шампиньони (250 г);
• сини сливи (150 г);
• твърдо сирене (100 г);
• прясна краставица (1 бр.);
• растително масло (за пържене на гъби, 3-4 супени лъжици);
• майонеза (на вкус);
• сол/черен пипер (на вкус).

Приготвяне:

1. Пригответе пилешкото месо (сварете или изпечете във фурната). Оставете да изстине.
2. Сварете картофите в кората, оставете да изстинат и обелете.
3. Сварете твърдо яйцата и ги обелете.
4. Сините сливи се заливат с вряща вода и се оставят за 10 минути.
5. Измийте, подсушете, нарежете гъбите. Запържват се с олиото и подправките (сол и черен пипер на вкус).
6. Нарежете картофите и пилешкото месо на малки кубчета.
7. Яйцата се настъргват на едро ренде.
8. Подсушете сините сливи с хартиена кърпа (за да премахнете излишната влага) и нарежете на ивици.
9. Нарежете краставицата на лентички.
10. Кашкавалът се настъргва (заделя се малко за украса).
11. Комбинирайте всички съставки в купа, добавете майонеза, разбъркайте. Поставете в купа за салата или поставете върху чинии за сервиране с помощта на поднос за салата. (Можете да подредите салатата на слоеве - сини сливи, пиле, краставица, картофи, гъби, яйца. Намажете всеки слой с майонеза.).
12. Поръсете салатата със сирене. Не мажете с майонеза.

Добър апетит!

Пикантна и необичайна вариация на салата. Корейските моркови придават приятна пиперливост на ястието. На всеки празничен бюфет определено ще има фенове на тази салата.

Време за готвене: 25 минути
Брой порции: 4

съставки:

• пушен/полупушен колбас (350 г);
• Корейски моркови (250 г);
• твърдо сирене (150 г);
• пилешко яйце (4-5 бр.);
• смлян черен пипер (на вкус);
• чесън (1-2 скилидки);
• майонеза/кисело мляко без вкус (на вкус);
• пресни билки (всякакви, за украса, 1 връзка).

Приготвяне:

1. Сварете яйцата твърдо, оставете да изстинат, обелете и настържете.
2. Нарежете наденицата на малки кубчета или лентички.
3. Отстранете излишния сок от корейските моркови (ако са твърде дълги, нарежете ги).
4. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5. Отцедете царевицата.
6. Обелете скилидките чесън и ги настържете на ситно ренде.
7. Комбинирайте всички съставки в купа, черен пипер, добавете майонеза, разбъркайте. (Не е необходимо да добавяте сол към салатата.)
8. Поставете салатата красиво ястиеили оформете на порции с помощта на тава за сервиране.
9. Украсете със зеленина.

Предлагаме ви видео рецепта за гледане (наборът от съставки и последователността от действия се различават леко от предложената рецепта):

Най-деликатната комбинация от ананас и пиле ще зарадва всеки, който опита тази салата. Предлагаме един много обилен и празничен вариант, който ще зарадва вашите гости.

Време за готвене: 25 минути
Брой порции: 6

съставки:

• пилешки гърди, филе (800 г);
• консервиран ананас (400 г);
• пилешко яйце (4 бр.);
• твърдо сирене (250 г);
• майонеза (на вкус);
• сол/черен пипер (на вкус);
• копър/други пресни билки (за украса 1 връзка).

Приготвяне:

1. Кипене пилешко филев подсолена вода. Готино.
2. Сварете яйцата, охладете и обелете.
3. Нарежете пилешкото месо на малки кубчета.
4. Ананасите се отцеждат и нарязват на кубчета.
5. Нарежете яйцата на кубчета.
6. Кашкавалът се настъргва.
7. Смесете всички съставки, сол и черен пипер на вкус.
8. Поставете в чинии за сервиране (или в голяма купа за салата). Украсете със зеленина.

Изискана и необичайна рецепта. Тази салата ще украси всяка маса, а комбинацията от сирене маскарпоне и див оризще създаде изключителен вкус, който определено ще бъде запомнен от всеки, който опита ястието.

Време за готвене: 40 минути
Брой порции: 6

съставки:

• див ориз (черен) (100-150 г);
• прясна краставица (2 бр.);
• сурово пушена наденица (250 г);
• варено пилешко яйце (3 бр.);
• червен лук (1 бр.);
• сирене маскарпоне (4 супени лъжици);
• магданоз/други пресни билки (за украса, 1 връзка);
• червен пипер (за украса);
• сол/черен пипер (на вкус).

Приготвяне:

1. Охладете наденицата и я настържете.
2. Нарежете краставиците на малки кубчета (оставете няколко тънки резена за украса).
3. Сварете ориза. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Червеният лук се нарязва на ситно.
5. Яйцата се настъргват на ситно ренде.
6. Комбинирайте всички съставки в голяма купа, подправете с маскарпоне.
7. Добавете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте внимателно.
8. Поставете салатата в чинии за сервиране с помощта на форма (или използвайте една голяма, красива купа за салата).
9. Гарнирайте с пресни билки, резенчета краставица и поръсете с червен пипер.

(Ако не познавате вкуса на дивия ориз и се съмнявате, че салатата ще е вкусна, пригответе една част див и една част бял (дългозърнест) ориз.)

Салатата е готова, можете да сервирате!

Благодарение на необичайното си представяне, това ястие несъмнено ще се превърне в акцента на масата, а гостите ще бъдат доволни не само от външния вид на салатата, но и от нейния вкус.

Време за готвене: 40 минути
Брой порции: 8

съставки:

• пресни чушки (4 бр.);
• пушена шунка (200 г);
• твърдо сирене (150 г);
• прясна краставица (2 бр.);
• пресни моркови (1 бр.);
• консервирана царевица (100-200 г);
• майонеза (180 г);
• сол и черен пипер (на вкус);
• магданоз/други пресни билки (за украса 1 връзка).

Приготвяне:

1. Нарежете шунката и кашкавала на лентички.
2. Нарежете морковите на лентички.
3. Нарежете краставиците на тънки филийки.
4. Смесете всички съставки, добавете майонеза и подправки. Да се ​​разбъркат старателно.
5. Да се ​​разполови камби, отстранете семките.
6. Напълнете половинките чушки със салата и гарнирайте с билки.

Каним ви да гледате видео рецептата за салата:

Ако използвате червена риба вместо риба тон, салатата ще стане по-нежна и изискан вкус. въпреки това тази рецептаИнтересно е, защото без да харчите много пари, можете да направите вкусна и запомняща се салата, която ще се хареса на всеки, който обича рибата.

Време за готвене: 25 минути
Брой порции: 3

съставки:

• консервирана риба тон (в собствен сок) (100-150 г);
• пресен домат (4 бр.);
• картофи (2 бр.);
• пилешко яйце (2 бр.);
• пресен магданоз и копър (на вкус);
• лук (1 бр.);
• маруля/айсберг (100 г);
• зехтин/растително масло (4 супени лъжици);
• лимонов сок (0,5 ч.л.);
• сол/черен пипер (на вкус).

Приготвяне:

1. Сварете картофите и яйцата. Оставете да изстине, обелете.
2. Измийте листата от маруля и подсушете.
3. Нарежете картофите на малки кубчета.
4. Яйцата се настъргват.
5. Нарежете доматите на кубчета.
6. Нарежете лука на тънки полукръгчета.
7. Изцедете сока от рибата тон в отделен съд (не го изливайте!).
8. Извадете рибата и намачкайте с вилица.
9. Накълцайте магданоза и копъра.
10. Смесете всички съставки.
11. Смесете сок от риба тон, масло и лимонов сок. Сосът за салата е готов.
12. Поставете листа от маруля в чинии за сервиране и подредете отгоре готово ястие, залива се със соса.

Добър апетит!

Текст: Наталия Ускова

5 5.00 / 5 гласа

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.

Рецептата за салата Венеция е известна в поне два варианта. Освен това всяка от тези опции може да се изпълнява в различни интерпретации. Първата версия на салатата е доста проста: нейната рецепта включва съставки, които не изискват предварителна подготовка и следователно такава салата може да се приготви, както се казва, на място. бързо решение. Рецептата за тази салата, разбира се, е по-подходяща за ежедневно меню, но може да се използва и за празнична трапеза.

Но втората рецепта включва много повече съставки и изисква повече време за приготвяне на салатата, но резултатът си заслужава! Предлагаме обаче и двата варианта на салата в различни варианти. Остава само да изберете рецепта и да приготвите салатата.

„Венеция“ с наденица и корейски моркови

съставки:

• 200 г всякакъв пушен колбас
• 200 гр Корейски моркови(не много пикантно)
• 200 г твърдо нискомаслено сирене
• Голям прясна краставица
• Буркан сладка царевица
• майонеза

Приготвяне:

Измийте краставицата (по желание обелете кожата) и нарежете на тънки дълги кубчета. Нарязваме и наденицата. Сиренето настъргваме на едро ренде, а от царевицата отцеждаме маринатата. Поставете корейски моркови, краставица, наденица, сирене и царевица в купа за салата, добавете майонеза и разбъркайте добре. Не е необходимо да слагате сол и подправки в тази салата, тъй като Корейски морковИ пушена наденицаще придаде на салатата вече пикантен вкус.

„Венеция“ с пушено пиле

Друга лесна рецепта за салата от царевица. Различава се от предишния само по включеното в салатата пушено пиле и пресни моркови.

съставки:

• Консервирана царевица
• Пушено пилешко филе
• Прясна краставица
• Сурови моркови
• Майонеза и подправки

Приготвяне:

Отделете пилешкото филе от костите и нарежете месото на тънки кубчета. Сиренето и морковите се смилат отделно на едро ренде. Нарежете краставицата на ивици и отцедете маринатата от царевицата. Сложете всички готови продукти в купа, добавете сол, черен пипер и майонеза на вкус и разбъркайте добре салатата.

Забележка:

Не е необходимо да подправяте тази салата с майонеза и сол предварително: краставицата ще даде сок и салатата ще „плува“. Направете това малко преди ястието да излезе на масата.

Бутер "Венеция".

Рецепта за салата, която е идеална за празничен празник. Салатата се оказва доста необичайна и ще разнообрази вече скучното традиционно меню на празничната трапеза.

съставки:

• 400 гр бяло пилешко месо
• Прясна краставица
• 200 г сини сливи
• 300 г пресни шампиньони
• 200 г сирене
• 3 картофа
• 3 яйца

Приготвяне:

Първо сварете и охладете пилето, а след това отделете бялото месо от костите и го нарежете на кубчета или кубчета. Сваряваме също картофите и яйцата и ги оставяме да изстинат напълно. Картофите се нарязват, а яйцата на ситно ренде. Накиснете сините сливи във вряща вода и оставете за около петнадесет минути, след което изплакнете и подсушете. Измийте гъбите, нарежете ги на ситно, запържете ги растително маслои ги поставете в гевгир или цедка, за да се отцедят от мазнината. Прекарайте краставицата и сиренето през едро ренде.

Подредете салатата на слоеве:

• сини сливи, нарязани на ситно
• пилешко месо
• майонеза
• гъби
• майонеза
• краставица

Украсете салатата с мрежа от майонеза.

Забележка:

Най-горният слой може да бъде изложен не с настъргани краставици, а с тънки кръгчета краставица. Може да се сглоби и самата салата springformили сервирайте порции в прозрачни чаши или купички.

"Венеция" с риба тон

Рецепта за рибен вариант на тази популярна салата. Забележително е и с това, че се подправя не с майонеза, а със специално приготвен сос.

съставки:

• Консерва от консерва риба тон
• 4 пресни домата
• 2 картофа
• 2 яйца
• маслини
• Магданоз и лук

За соса:

• 4 супени лъжици растително масло
• Половин супена лъжица лимонов сок
• Сок от консервирана риба тон

Приготвяне:

Сварете картофите и яйцата, охладете и обелете. Картофите се нарязват на филийки или кубчета, яйцата се нарязват на едро ренде. Нарязваме доматите на малки филийки или кубчета, а рибата намачкваме с вилица, след като отцедим течността от буркана. За соса смесете растително масло с консервирана течност и лимонов сок. Наредете салатата на слоеве:

• картофи
• риба тон
• домати

Поставяме слоевете, докато свършат всички готови продукти за салата. Изсипете сос върху всеки слой. Украсете салатата с билки и маслини.

"Венеция" с ананас

Доста неочаквана рецепта, като се има предвид, че тази версия на салата включва не само обичайните сини сливи, пиле и краставица, но и ананас и зеле.

съставки:

• 200 г пилешко месо (може и пушени гърди)
• 200 г пресни краставици
• 100 г пресен или консервиран ананас
• 100 г сини сливи
• 100 г прясно зеле
• Майонеза и сол

Приготвяне:

Сварете пилешкото месо предварително и го оставете да изстине директно в бульона, тогава ще се окаже сочно и крехко. Сините сливи се заливат с вряща вода и се оставят за петнадесет-двадесет минути. Междувременно нарежете пилешкото месо, краставиците и ананасите на кубчета, а зелето - на ситно. Сините сливи измиваме, подсушаваме и нарязваме на ситно. След това сложете всички продукти в купа, добавете сол и майонеза и разбъркайте. Сервирайте салатата, след като я охладите и гарнирате с билки.

Както можете да видите, всички предлагани опции за салата, наречени „Венеция“, не са просто различни, но понякога напълно различни. Никой не може да каже със сигурност коя рецепта се счита за истинска. В много ресторанти салата под това име обикновено е кулинарен експеримент на главния готвач. Така например в менюто на един от московските ресторанти тази салата съдържа телешко, ябълка, гъби и сирене и е облечена сметанов сос. Въпреки това, най известна рецептаТази салата се предлага с царевица и наденица или пиле и сини сливи. Решете коя рецепта ви харесва. Приятен апетит и успех в кулинарната кариера!

Ако никога не сте били във Венеция и може да не успеете да стигнете до там скоро, поканете я при вас. Не, не се шегувам, защото частица от този красив град е огледана в салатите, обединени от едно и също име. Както Венеция е причудлива и разнообразна, така и салатите, носещи нейното име, са разнообразни и привличат с невероятния си вкус, аромат и чар от пикантни нотки.

Поне две са широко известни, които от своя страна са многократно интерпретирани. Първият от тях се отличава със своята простота и елегантност - продуктите за него не изискват предварителна подготовка, това е отличен "бърз" вариант. Вторият не е много по-сложен, той включва повече съставки, някои от които ще отнеме значително време за приготвяне. Коя от тези рецепти да изберете зависи от вас, всички те са изтънчени и много вкусни по свой начин.

Първа рецепта: „Венеция“ с наденица и корейски моркови

Какво правите, когато нямате достатъчно време за готвене или когато роднините пристигнат неочаквано? Разбира се, опитвате се да сготвите нещо бързо от наличните продукти в хладилника, но в същото време трябва да е вкусно. Лека салата„Венеция“ с наденица е само един от тези „мамни листове“. Всичко, което трябва да направите, е просто да нарежете, настържете или накълцате няколко съставки, повечето от които почти винаги имате вкъщи.

Ще ни трябва:

• Пушен колбас - 180 грама;
• Корейски пикантни моркови - 180 грама;
• Крема сирене (можете да използвате сирене "руско") - 180 грама;
• Прясна краставица - 1 голяма;
• Сладка царевица - 1 буркан;
• Майонеза - 1 пакетче.

Приготвяне:

1. Сега нека подготвим нашата проста, вкусна салата"Венеция". Първо нарежете краставиците на спретнати филийки, но преди това ги измийте добре и тънко обелете корите. Посолява се леко и се оставя настрана. Ще се върнем при тях след няколко минути, когато излишният сок вече е освободен - ще го осолим и ще сложим пулпата в салатата;
2. Сега е ред на колбаса. Нека го почистим от изкуствения филм, нарежете го на тънки парчета с произволна форма, както желаете;
3. Сиренето може да се приготви по два начина. Най-лесно е да го настържете на ефирни стърготини на ситно ренде, но салатата ще изглежда най-впечатляващо, ако го нарежете на много малки кубчета, колкото по-дребни са, толкова по-добре. Съответно вкусът на ястието ще се различава леко поради това;
4. Отцеждаме цялата марината от царевицата, за да я направим по-ефективна;
5. Не докосваме корейските моркови, просто ги изваждаме от опаковката, за да не уловим излишната саламура. Но ако желаете, можете да скъсите малко дългите резени;
6. Сега нека сглобим нашата салата „Венеция“, която отразява късче от слънчева Италия. Към царевицата добавете пикантни моркови, наденица, натрошено или настъргано сирене и прясна краставица;
7. Подправете всичко с лъжица майонеза, разбъркайте и веднага започнете да ядете.

Съвет: Подправете тази салата със сол, смлян пипери други подправки не струват. Всичко, от което се нуждае, вече се съдържа в пикантните моркови и соления колбас.

Рецепта втора: „Венеция” с пиле, сини сливи и шампиньони

Тази рецепта „Венеция“ е по-изтънчена, но ще трябва да отделите повече време за нейното приготвяне. Въпреки това, той все още остава прост, достъпен и лесен за приготвяне. Но от гледна точка на калоричното съдържание на продуктите и комбинацията от съставки, за някои може да изглежда „тежко“. Винаги можете да го изсветлите, като замените соса с по-светъл. натурално кисело млякоили прясно приготвена домашна майонеза.

Ще ни трябва:

• Пиле (гърди) - 380 грама;
• пресни шампиньони - 300 грама;
• Сини сливи без костилки – 180 грама;
• Картофи – 3 бр.;
• Сирене - 220 грама;
• Тестиси – 3 бр.;
• Краставица – 1 бр.;
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• Орехи - 50 грама;
• майонеза.

Приготвяне:

1. Първо обелете кожата от пилешките гърди, изплакнете ги и ги сварете. Можете да се справите с това без никакви проблеми, така че ще пропуснем описанието на този процес. Когато е напълно сварен, оставете го да изстине и след това го накъсайте на фибри;
2. Сега нека сварим картофите в „Mundir“, но преди това ще ги измием старателно от почвата. Не забравяйте да посолите, но след като заври. Това ще позволи на месото на картофите да запази формата си при рязане и да не се разпада. Готов ли си? Охлажда се, след което се нарязва на кубчета;
3. Ще сортираме сините сливи от излишните клонки и отломки. Измийте го няколко пъти, за да стане чист. След това добавете вряла вода, оставете да набъбне добре. След това плодовата каша може да се нареже;
4. Сваряваме и яйцата, охлаждаме ги и след това ги нарязваме на ситно;
5. Ще сортираме шампиньоните, ще ги измием и ще ги почистим малко. След това се нарязва на големи филийки. В същото време сложете тиган да се загрее, добавете заквасена сметана, малко вода и след това изсипете гъбите. Задушете всичко до готовност, докато сместа от заквасена сметана и вода се изпари. Шампиньоните трябва да се охладят преди сервиране;
6. Натрошете сиренето на тънки пухкави стърготини;
7. Просто нарежете орехите;
8. Сега остава само да подготвим краставицата: измийте я, обелете я, нарежете я на много малки кубчета;
9. Нашата рецепта за ястие предполага слоеста структура, така че ще вземем плосък или дълбок съд и ще започнем да го подреждаме така:

• Първо добавете нарязаните сини сливи;
• На върха му, гърди, малко майонеза;
• Следва слой картофени кубчета, залят с още дресинг;
• След това пържени гъби (но без майонеза), орехи;
• След това нарязани яйца, сос;
• Сега слой от краставици с майонеза;
• И накрая, поръсете със сирене и украсете с всякакви зеленчуци и билки. Готов!

Съвет: Можете да украсите тази салата с розички от тънко нарязани домати или зеленчукови фигурки. И двете изглеждат ефектно и се приготвят много лесно.

Салата "Венеция" - много популярна салатаот пилешко месо със сини сливи. Има много варианти, аз предпочитам да приготвям тази салата по класическия начин, при който гъбите се запържват без лук. Комбинацията от продукти е много сполучлива и хармонична. Добавянето на прясна краставица прави салатата много лека и свежа.

Обикновено тази салата се подрежда на слоеве. Броят на слоевете майонеза зависи от вашите предпочитания. По желание майонезата може да се смеси в съотношение 1:1 с неподсладено мазно кисело мляко и в този случай да се добави малко горчица.

След като приготвите салатата, по-добре я оставете в хладилника за 2-3 часа, за да се накисне. Салатата е много подходяща за празнична трапеза като студена закуска, точно така се сервира салата в моето семейство, така че винаги се сервира на порции според броя на гостите.

За да приготвим салата Венеция със сини сливи и пиле ще са ни необходими следните продукти: варено пилешко филе, прясна краставица, майонеза, варени яйца и картофи, сини сливи, сирене и пресни гъби.

За порциониране на салатата ще използвам ринг. Варени картофинарежете на малки кубчета и го поставете на дъното на формата.

Добавете майонеза и я разпределете с лъжица по повърхността на картофите.

Препоръчително е да използвате пресни и меки сини сливи, ако имате твърди сини сливи, трябва да ги полеете топла водаза 15 минути докато омекне малко. След това изсушете сините сливи с хартиена кърпа. Нарежете сините сливи на малки кубчета.

Поставете сините сливи във формата. Тук няма да слагаме майонеза.

Нарежете пилешкото филе на малки кубчета. Препоръчително е да сварите филето в подсолена вода, тогава няма да е необходимо да добавяте сол към него в салатата.

Оформяме следващия слой пилешко месо.

Правим слой майонеза.

Обелваме пилешките яйца и ги нарязваме на малки кубчета, както другите зеленчуци.

Добавете яйца към ринга.

Можете да използвате всякакви гъби за тази салата. Имам пастьоризирани шампиньони. Запържете гъбите в растително масло, докато омекнат, 10-15 минути, добавете сол и черен пипер на вкус.

Поставете гъбите на следващия слой.

Правим слой майонеза.

Три твърди сирена на средно ренде.

Поставете сиренето върху всички съставки. Можете да добавите още един слой прясна краставица. Краставичките сложих най-накрая, като украса на салата.

Сервираме салата Венеция на масата на порции.

Добър апетит!

Салата "Венеция" също принадлежи към бутер салатии ще бъде подходящо на масата по всяко време на годината. Той е вкусен, задоволителен и питателен, а външният му вид ще украси всеки празник. Съставките за тази салата могат да бъдат закупени в местния магазин, а простотата на рецептата и краткото време за приготвяне ще ви позволят бързо да се подготвите за приемане на неочаквани гости. Трябва да обличате салатата с майонеза. И ако салатата е предназначена за утре, тогава е по-добре да приготвите майонеза сами - тя е по-вкусна и по-здравословна.

Име:	Салата "Венеция"
Датата е добавена:	15.08.2014
Време за готвене:	40 мин.
Порции по рецепта:	4 неща.
рейтинг:	(1 , ср 5.00 от 5)

съставки

Рецепта за салата Венеция

Сварете пилешкото филе и яйцата. Сварете картофите в кората им. Сините сливи се заливат с вряща вода и се оставят да престоят 10-15 минути. Измийте добре шампиньоните, нарежете ги и запържете в растително масло за 20 минути, накрая посолете. Нарежете сварените и обелени картофи и пилешкото филе на средно големи кубчета, сините сливи на ивици. Избираме ястие за салата и започваме да подреждаме слоевете.

Последователност

1. Сини сливи
2. Пилешко филе (добавете малко сол)
3. Слой майонеза
4. картофи
5. Слой майонеза
6. шампиньони
7. Ситно настъргани яйца
8. Слой майонеза
9. Ситно настърган кашкавал.

Можете да украсите салатата с билки, лук, маслини, нарязани на филийки или настъргана краставица - решавате сами. Можете да поставите салатата в хладилника, за да се напои. Но ако гостите вече са на масата, сервирайте и добър апетит!