Canape med laks anses for at være ret raffineret, hvis ikke aristokratisk ret. Denne ret kan ofte findes på alle slags restauranter og caféer. Det er værd at bemærke, at i sådanne cateringvirksomheder er det ret dyrt. Så hvorfor betale ekstra penge!

Når du tilbereder kanapeer med laks, er det værd at huske, at det ikke skal serveres under noget. Bedst af alt er denne ret velegnet som snack til alkoholholdige drikkevarer. Samtidig kan den bruges både til stærke og svage alkoholiske drikke. Den raffinerede smag af laks vil ikke dræbe aromaen af ​​champagne eller vin, og et tilstrækkeligt fedtindhold vil hjælpe med at beskytte dig mod hurtig forgiftning.

Hver husmor, der beslutter sig for at tilberede canape med laks, skal huske, at dette er en fisk og skaldyr, og derfor er det ikke værd at kombinere det med alle produkter i træk. Laks er ikke kombineret med kød og pølser, også salte oste og frugter.

Sådan tilberedes canape med laks - 15 varianter

Sådanne kanapeer med laks kan kaldes "klassikere af genren." Til deres tilberedning bruges kun brød og smør, som kun vil skygge lidt for smagen af ​​laks.

Ingredienser:

• Smør - 70 gr.
• Safran - efter smag
• Baton - ½ stk.
• Laks - 250 gr.
• krøllet persille - til pynt

Madlavning:

Smelt smørret til en grødet tilstand, tilsæt safran og bland dem grundigt. Vi skærer brødet i skiver og laver identiske figurer af dem ved hjælp af en kulinarisk form. Vask fisken og skær den i tynde skiver. Nu binder vi hver tallerken fisk i en knude og lægger den på en brødfigur. Vi dekorerer den færdige kanape smør og et blad persille. I slutningen af ​​madlavningen stikkes et kulinarisk spyd ind i hver canapeshka.

Ost og laks er to produkter, der passer godt sammen og trygt kan bruges til at lave kanapeer.

Det vigtigste er ikke at tage fejl med valget af ost. Det må ikke være for salt.

Ingredienser:

• Hvidt brød - 3 skiver
• Letsaltet laks - 120 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Oliven - ½ lille krukke
• Agurk - 1 stk.

Madlavning:

Skær brødet i rektangler. Dræn den overskydende væske fra oliven og skær dem i to dele. Vi skærer ost og laks i de samme rektangler som brød. Agurk skåret i aflange rektangler. Nu samler vi på kanapéer. For at gøre dette prikker vi produkterne på tandstikkere i følgende rækkefølge. Først brød, så ost, så fisk, så agurk og til sidst oliven. Canapeer kan serveres ved bordet.

Norge er en maritim magt, der er førende inden for fangst og distribution af laks rundt om i verden. Det er helt naturligt, at i dette land er en sådan fisk til stede på næsten hvert bord og bruges til tilberedning af de fleste forskellige retter. I klassisk udgave Canapé med laks i Norge tilberedes nøjagtigt efter samme opskrift, som er beskrevet nedenfor.

Ingredienser:

• Hård ost - 70 gr.
• Brød - 3 skiver
• Oliven - ½ krukke
• Letsaltet laks - 120 gr.

Madlavning:

Ost, laks og brød skåret i firkanter af samme størrelse. Vi prikker en oliven på et spyd, derefter en firkant ost, så laks og en skive brød. Canapeer er klar.

Ananas betragtes som universel eksotisk frugt. Det bruges ofte til tilberedning af alle slags salater og pizza. Canape med dette produkt har også ret til at eksistere.

Ingredienser:

• Dåse ananas - 1 dåse
• Sorte oliven - 1 lille krukke
• Laks - 300 gr.

Madlavning:

Dræn overskydende væske fra ananas og oliven. Hvis ananas skæres i ringe, skal de skæres i tern. Skær laksen i aflange rektangler. Vi pakker oliven med et stykke laks og gennemborer dem med et kulinarisk spyd. Så prikker vi en terning ananas på et spyd. Det er alt madlavningen!

Sådanne kanapeer kan ikke kaldes standard, de er mere som små en-bid sandwich.

Ingredienser:

• Baton - 4 stykker
• Smør - 50 gr.
• Letsaltet laks - 150 gr.
• Dild - til pynt.

Madlavning:

Vi skærer brødet i små trekanter og spreder dem med smør. Skær laksen i stykker og læg dem på brødtrekanter. Fra oven dekorerer vi kanapeer med laks.

>

Forberedelsen af ​​sådanne kanapeer vil tage et minimum af tid, men deres smag vil forbløffe nogen. Det er værd at lave denne ret mindst én gang.

Ingredienser:

• Laks - 200 gr.
• Forarbejdet ost "Yantar" - 120 gr.
• Grønt - efter smag
• Cracker - 1 pakke

Madlavning:

Skær laksen i firkanter. Mine grøntsager, hakkes fint, kombineres med smeltet ost og blandes grundigt. Nu smører vi generøst den ene side af laksen med ost og vrider den til en rulle. Vi placerer rullen ikke på en krakker.

For at en sådan rulle skal være godt fikseret, kan overfladen af ​​krakkeren smøres lidt med ost.

Helt specifikke produkter bruges til at tilberede disse kanapeer.

Ingredienser:

• Krabbepinde - 150 gr.
• Ost "Philadelphia" - 2 spsk. l.
• Letsaltet laks - 120 gr.
• Mayonnaise - 1 spsk. l.
• Brød til toast - 5 skiver

Madlavning:

Kombiner osten med mayonnaise i en dyb skål og bland dem grundigt. Rul brødet ud med en gurney og fordel det på husholdningsfilm. Så skal dette brød smøres med ost-mayonnaiseblanding og lægges på husholdningsfilm. Læg på den ene side af brødet krabbepind, og drej den derefter stramt og forsigtigt til en rulle. Det samme gør vi med laks. Vi sender de forberedte ruller til køleskabet i cirka 30 minutter. Efter denne tid tager vi dem ud, frigør dem fra husholdningsfilmen og skærer i stykker. Nu gennemborer vi hvert stykke med et spyd. På nogle spyd snor vi to stykker rulle, den ene med laks, den anden med krabbepinde.

Canapeer med laks og citron er perfekte som forret til tør tilsat vin. De vil understrege dens smag og vil ikke lade dig blive fuld hurtigt.

Ingredienser:

• Laks - 200 gr.
• Citron - 1 stk.
• Sorte oliven - 1 bank
• Blød smeltet ost - efter smag

Madlavning:

Skær laksen i strimler. Vi spreder den ene side af hver sådan strimmel med ost og drej den til en rulle. Vask citronen og skær den i skiver. Dræn overskydende væske fra oliven. På kulinariske spyd prikker vi en cirkel citron, derefter en oliven og til sidst en rulle laks og ost.

Disse kanapeer er perfekte til et festligt bord. Tranebær, grønt og laks - både udvendigt og velsmagende de passer perfekt sammen.

Ingredienser:

• Rugbrød - 1 stk.
• Flødeost - 200 gr.
• Letsaltet laks - 300 gr.
• Grønt, krydderier, tranebær - efter smag

Madlavning:

Klip figurer ud af brød og gnid dem med dine yndlingskrydderier. Smør derefter hver skive brød med flødeost. Læg et par kviste dild ovenpå. Skær laksen i stykker og læg et stykke på hver kanapé. Læg et tranebær oven på laksen.

Disse kanapeer adskiller sig fra andre i deres ret imponerende størrelse og meget attraktive form. Ikke underligt, at de kaldes "Sejlbåd". I udseende ligner de ham virkelig.

Ingredienser:

• Rugbrød - 1 baguette
• Avocado - 1,5 stk
• Laks - 250 gr.
• Oliven - 1 krukke (lille)

Madlavning:

Skær brødet i stykker. Det skal skæres i en vinkel for at gøre stykkerne mere voluminøse. Skær laks og avocado i skiver. Læg avocado på en skive brød. Ovenpå avocadoen lægges laksen foldet i form af en kuvert. Gennemborer den resulterende sandwich med en tandstik. Pynt kanapéer med oliven på toppen. God appetit!

Disse kanapeer fik deres navn udelukkende på grund af deres udseende. En tallerken med sådanne kanapeer vil ligne en rosenbusk.

Ingredienser:

• Letsaltet laks - 300 gr.
• Bulgarsk peber - ½ stk.
• Tørrede grøntsager - efter smag
• Ostemasse - 3 spsk. l.
• Olivenolie - til stegning
• Tarteletter fra butterdej- 12 stk.

Madlavning:

Vask peberfrugten og skær den i små tern. Steg den derefter let i olivenolie, tag den af ​​varmen og lad den køle af. Vask laksen og skær den i tynde skiver. I en dyb skål kombineres ost, krydderurter og peberfrugt. Bland alt grundigt. Fyldet er klar! Vi fylder tarteletterne med den forberedte masse. Vi ruller hver tallerken laks til en rulle. Vi lægger en sådan rulle i hver tartelet.

Sådanne kanapeer minder meget om tilberedningsmåden "Sejlbåd"-canape, men de har visse forskelle.

Ingredienser:

• Laks - 200 gr.
• Sort brød - 5 skiver
• Mayonnaise - efter smag
• Løg - 1 stk.
• Grønne ærter på dåse - til pynt

Madlavning:

Skær brødet i firkanter og smør med mayonnaise. Vi skærer laksen i firkanter af samme størrelse som brødet og lægger det ovenpå. Vi renser løget, vasker det og skærer det i brede plader, der ligner et skibs sejl. Vi prikker en ært på en tandstik, derefter et løg og til sidst brød med laks. Løg skal gennembores med en tandstikker to steder for at få udseendet af et sejl.

Sådanne kanapeer bliver en rigtig delikatesse for enhver gourmet. At tilberede dem er ikke svært, men det vil tage mange penge at købe produkter.

Ingredienser:

• Flødeost - 300 gr.
• Citronskal - 1 tsk
• Citronsaft - 2 tsk
• Hakket grønt - 2 spsk. l.
• Salt - ¼ tsk
• Sort peber - ¼ tsk
• Rugbrød - 6 skiver
• Røget laks - 220 gr.
• Rød kaviar - 50 gr.

Madlavning:

Flødeost kombinere med citronskal, citronsaft, salt, peber og hakkede krydderurter. Bland alt grundigt. Skær brødet i rektangler og smør dem på den ene side med osteblandingen. Oven på den smurte side lægges et stykke laks af samme størrelse. Derefter gentager vi lagene. Til allersidst smøres kanapen med rød kaviar.

I hver husmors arsenal er der flere meget vellykkede opskrifter, der kan hjælpe til enhver tid, for eksempel sådanne lækre sandwich med rød fisk. Jeg har forberedt en simpel opskrift til dig med et foto. Det er meget nemt at forberede dem, fordi du ikke behøver at engagere dig i forberedende processer. Kun nogle få processer inden for madlavningsteknologi er at skære ingredienser og samle kanapeer med laks på spyd.
Grundlaget for sandwich kan være både hvidt og sort brød. Men sidstnævnte er bare mere vellykket kombineret med smagen af ​​letsaltet rød fisk, så det er bedst at tage det som grundlag for kanapeer. Du kan smøre brød med smør eller flødeost, tilsætte krydderier, hvidløg eller krydderurter efter smag. Sørg også for at tjekke disse ud.
Du kan tage enhver fisk til kanapéer, for eksempel letsaltet laks. Desuden er det bedst at salte det selv, så kan du få den ønskede smag og grad af saltning.

- sort brød
- frisk agurk
- rød letsaltet fisk,
- smør,
- grønt.

Opskrift med foto trin for trin:

Til sandwich skærer vi først brødet i skiver på ca.




Beklæd derefter brødbunden med blødt smør.




Skær agurken i pæne skiver.
Derefter tjekker vi fileten for tilstedeværelsen af ​​knogler og tager dem ud med en pincet. Derefter skæres den i små stykker.
Læg et stykke agurk på brødet.




Dernæst lægges laksen ovenpå.






Hvis det ønskes, læg en kvist grønt, gennemborer med et spyd og læg sandwichene på et fad. Det er bedre at tilberede dem lige før servering, så fiskene ikke vinder op, og de er duftende og friske. Jeg tror, ​​du vil finde denne samling nyttig.

Ingredienser til lakseagurk og olivenkanapeer:

• Tre skiver rugbrød
• 1 PC. - frisk agurk
• 6 stk. - oliven
• 50 gr. – laks (anden rød fisk)
• 30 gr. - blød hytteost
• Grønt - efter smag
• spyd

Canape med laks, agurk og oliven - lækker, original og meget smuk forret på spyd der vil pynte evt festligt bord. Disse små, lyse mini sandwich Dine gæster vil helt sikkert elske det!

Canapé på spyd med laks og avocado

Ingredienser til laks og avocado canape:

• Røget laks
• Avocado
• citronskal
• Creme fraiche
• hvidt brød
• purløg
• Malet sort peber, vegetabilsk olie

Tilberedning af kanapeer på spyd med laks:

Skær brødet i tern med sider på 3 cm Steg brødet til kl gyldenbrun. Skær laksen i tynde, korte skiver. Skær avocadoen i halve, fjern pit. Fjern frugtkødet og mos med en gaffel. Tilføj creme fraiche til avocado skål citronskal Og jord peber. Vask og hak løget. Tilsæt 2/3 af det til creme fraiche. Bland alt godt. Kom også avocadogruben deri. Dæk skålen med husholdningsfilm. Når brødet er afkølet, lægges 1 tsk på det. blanding, og på toppen - en lang strimmel laks. Peber igen, pynt med en skive løg og prik på et spyd.

Canapé på spyd med skinke og oliven

Ingredienser til skinke- og olivenkanapeer

• 150 gr. - butterdej
• 200 gr. - røget kogt skinke
• 15 stk. - udstenede oliven
• En æggehvide
• Et halvt bundt persille
• Spidd eller tandstikker

Forret på spyd fra skinke og oliven bliver original ret på dit festlige bord, som vil glæde og overraske din familie og gæster.

Canapeer med rød fisk er perfekte til ethvert hjem eller kontor, feriebord, buffet. Disse små sandwich er nemme at lave og vil glæde alle, spyd hjælper dine gæster med ikke at blive snavsede.

Ingredienser til Canape med rød fisk:

• hvedebrød
• Rød fisk (ørred eller laks)
• Mozzarella i kugler
• Smør
• Tør eller frisk dild

Madlavning:

Vi skærer brødet i firkanter, tørrer det en del i en tør stegepande, smører med smør og drysser rigeligt med dild.

Mozzarella til denne canape skal være på størrelse med en lille kugle, men hvis du får en stor, så er det okay, bare skær den i små stykker.

Du kan købe fisken skåret i skiver og skære den selv i tynde strimler, der skal rulles sammen. Læg fiskerullen på et stykke brød med smør, læg en kugle mozzarella ovenpå, prik alle ingredienserne med et spyd eller en tandstik. Canapeer med rød fisk og mozzarella er klar, server på en stor tallerken.

Canapé med rejer og skinke

Ingredienser til kanapéer på spyd:

• Brunt brød - 4 skiver (firkantet)
• skinke - 250 gr.
• Rejer - 8 stk. (ikke lille, skrællet)
• Vagtelæg - 8 stk
• Udstenede oliven - 8 stk.
• spyd

En festlig forret med rejer og skinke på et spyd er en original kombination af kød og skaldyr. Sådanne kanapeer er meget smukke i udseende, hvilket giver dig mulighed for at dekorere det festlige bord og fodre dine kære med en snack med en original smag.

Canape med agurk og vagtelæg

Canape med agurk vagtelæg og rød kaviar vil se meget fordelagtig ud blandt andre retter. Mørt vagtelæg med ostemasse kombinerer perfekt smag.

Ingredienser:

• Friske vagtelæg
• frisk agurk
• Ostemasse flødeost
• Rød kaviar
• Canapéspyd eller tandstikker.

Madlavning:

For at forberede canape med agurk og vagtelæg skal vi først forberede alt nødvendige ingredienser. Først og fremmest skal du koge hårdkogte vagtelæg. Vask dem først forsigtigt under koldt vand, læg dem i en lille gryde, dæk med koldt vand, vandet skal dække æggene godt og sætte ild til. Så snart vandet koger, skru ned for varmen og kog æggene i 5 minutter. Hårdkogte æg skal afkøles, hertil skal du sætte gryden under koldt vand. Vi renser de afkølede æg, skyller under koldt vand og lægger på et køkkenrulle. Skær i to med en skarp kniv.

Vi skærer den friske agurk i tykke cirkler, skærer hver på tværs, så den kan placeres på kanten.

Kom lidt creme på udskæringen af ​​hvert æg. ostemasse. For at få osten til at se smuk ud på ægget, skal den lægges i en wienerbrødssprøjte med rosetmundstykke og presses ud. Det vil vise sig en smuk, appetitlig roset af ostemasse. Dernæst prikker vi ægget på et spyd eller en tandstik, fastgør det til agurken. Afslut kanapeen med rød kaviar.

Canapeer med møre og sunde vagtelæg, duftende agurk er klar, server.

Festlige kanapeer med ost, skinke og oliven

Ingredienser til osteskinke og oliven-canapé:

• 4 skiver brød (til toast)
• 50 gr. - smør
• 50 gr. - hård ost (skåret, firkantet)
• 50 gr. - skinke
• 2 spsk - mayonnaise
• grønne og sorte oliven - et par stykker
• kage udstikkere
• spyd

Canapé med ost nok den mest populære, de tilbereder hurtigt og har utrolig mange typer. Sådan snack på spyd med ost Perfekt til at supplere dit feriebord.

Simple canapes af sild, kartofler med frisk agurk

Ingredienser til sildecanapeer:

• Kogte kartofler i uniformer
• Letsaltet sild
• frisk agurk

Skræl de kogte kartofler i uniformer og skær dem i små stykker, så de passer til størrelsen af ​​agurker og sild. Skær den udbenede sild i små stykker. Mine agurker og skåret i cirkler, op til 2 cm tykke.Ingredienserne er sekventielt trukket på et bambusspyd, som på figuren, klar!

Forret canape med sild og rødbeder

Ingredienser til roe- og sildecanapeer

• kogte rødbeder - 1-2 stk.
• hvidløg - 1 fed (valgfrit)
• stykker sort brød, croutoner el hvidt brød, stegt i en brødrister eller i en tør stegepande,
• stykker sildefilet,
• dild, salt,
• lidt mayonnaise
• grønt løg.

Madlavning af kanapeer med rødbeder og sild

Riv rødbederne på et fint rivejern, tilsæt hakket dild, presset hvidløg og mayonnaise. Sort brød skåret i firkanter.
Vi lægger rødbeder på stykkerne, et stykke sild ovenpå Drys grønne løg. Snack på spyd parat.

Festlige kanapeer med ost og oliven

Ingredienser til canapé med mozzarella og oliven:

• Mozzarella ost - 150-200 g
• Oliven
• cherrytomater
• Oregano blade (oregano)

Oste canapé med olivenægte gourmeter vil elske det. Kombinationen af ​​mozzarellaost og oliven giver unik smag kanape.

Canapé på spyd med vindruer og ost

Ingredienser til canape med ost og vindruer:

• 2 gronks af modne kerneløse druer i forskellige farver (blå, hvid)
• Feta eller ost - 100 g
• Edammerost - 100 g
• Maasdam ost - 100 g
• Camembert eller brie ost - 100 g
• spyd

Canapé med ost og vindruer Ideel til en let buffet eller festligt bord. Dens smag er sur-sød og så original. Sådanne kanapeer vil appellere til elskere af alt unikt, og denne ret, tro mig, er præcis det.

Canapé med ananasost og oliven

Forretter ingredienser:

• 250 gr. - hård ost
• 1 dåse ananasringe eller bidder
• 1 dåse udstenede oliven
• spyd

Ost, oliven og ananas komplementerer og understreger smagen af ​​hinanden perfekt. Sådanne kanapeer vil diversificere dit feriebord og vil overraske dine gæster med en usædvanlig og velsmagende snack.

Canape af fetaost, sød peber og oliven

Canape ingredienser:

• 200 gr. - ost (feta, ost)
• 200 gr. - friske modne tomater
• 200 gr. - friske agurker
• 150 gr. - sød peberfrugt
• 1 dåse oliven
• Olivenolie cirka en spiseskefuld
• Kværnet sort peber
• spyd

Nogle gange til en forret bør du gøre noget let og usædvanligt. Feta ost canape, sød peber og oliven - bare spis denne velsmagende og usædvanlig ret. Når du har forberedt det én gang, vil du elske det for evigt.

Frugtkanapeer med jordbær, kiwi og ananas

For at forberede kanapéer skal du bruge frugter: jordbær, kiwi, ananas (frisk eller dåse), melon. Spyd til tilslutning.

Skræl og skær kiwi, ananas og melon i tern, halver jordbærrene. Vi snor i følgende rækkefølge: melon-ananas-melon-kiwi-jordbær.

Frugtcanape med banan, jordbær, kiwi og mandarin

For at forberede frugtkanapeer har vi brug for: modne jordbær, banan, kiwi og mandarin (kan erstattes med appelsin).

Vask jordbærene, hvis der er store jordbær, skær dem i halve. Skræl bananen, skær den i cirkler på 1,5 cm Kiwi skal tages moden men ikke blød. Skræl, skær på langs og skær hver skive i tre stykker.

Skræl mandarinen godt. Del i skiver. Hvis du tager en appelsin, så skal du også skrælle den, dele den i skiver og, hvis du ønsker det, fjerne filmen fra hver skive. Du kan bruge en hel skive eller skære i halve. Tag lange spyd og saml alle ingredienserne.

Frugt og bær canape med hindbær, mandarin, ananas, kiwi, blåbær og vindruer.

At forberede frugtkanapeer tag friske duftende hindbær. Bær er ønskelige for at være større og tættere. Vask bærrene, læg dem på et køkkenrulle og lad dem tørre.

Skræl mandarinen og skær den i skiver. Skræl frisk ananas, skåret i tern, ikke små. Det er ønskeligt, at druerne er uden kerner, vask, plukke bærrene. Vask blåbær, de skal være hele og tætte.
Tag lange spyd og saml alle ingredienserne. Hindbær, mandarin, ananas, kiwi, blåbær, vindruer.

Der er et stort antal opskrifter på hjemmelavede kanapéer, så de kan overraske selv den mest lunefulde gourmet. Canapeer blev skabt af franske kokke og serveret på spyd. Takket være den lette tilberedning og servering har disse små sandwich fortjent kærligheden hos mange husmødre i verden. Næsten alle ved, hvordan man tilbereder dem, og enhver, selv den mest uerfarne kok, kan tilberede dem. Når alt kommer til alt, er kreativitet og lysstyrke vigtige her, snarere end kulinariske færdigheder. Små farverige sandwich vil være nyttige til enhver fest, uanset om det er en almindelig picnic med familien eller en højtidelig begivenhed. Canapeer er meget alsidige takket være valget af produkter og deres kombination.

Canapeer tilberedes takket være deres elegante udseende, og den lille størrelse giver dig mulighed for at bruge det meste dyre produkter. At lave kanapéer er meget simpelt og tager ikke meget tid, men her skal du kunne kombinere produkter. Derudover bruges ofte forskellige saucer og patéer i kanapéer, som også skal kunne laves, men de spiller ofte en nøglerolle. Selve kanapéerne serveres på et spyd, for større bekvemmelighed, som spises hele.

Det er ikke ualmindeligt, at udtrykket "canape" forbindes med en reception eller buffet, hvor der normalt serveres sådanne lette snacks og drinks. Canapeopskrifter er altid enkle, og det tager meget tid at tilberede en enorm mængde af dem. Desuden kan du finde på dine egne kombinationer af produkter og eksperimentere med kombinationer af smag.

I dag vil vi tale om canapeopskrifter med rød fisk, som vil appellere til mange elskere af denne vidunderlige forretter. Det faktum, at rød fisk unægtelig er nyttig på grund af den enorme mængde vitaminer og sporstoffer, er kendt af alle. Men det er usandsynligt, at den er ideel til madlavning af kanapeer. Kombineret med friske grøntsager eller delikat flødeost på sprøde crouton-kanapeer vil blive centrum for opmærksomheden ved festen og vil ikke blive der længe. Prøv opskrifterne nedenfor og nyd skønheden ved disse små sandwich.

Sådan laver du canape med rød fisk - 15 varianter

Meget enkel og fyldig opskrift på grund af tilgængeligheden af ​​alle ingredienser gør det denne opskrift meget vellykket og altid egnet til enhver fest.

Ingredienser:

• en halv baguette
• 150 g laks
• 50 g hård ost
• 1 tomat
• Smør
• Grønt

Madlavning:

1. Skær hvert stykke baguette i halve og pensl med smør. Skær laksen i firkantede stykker og læg hver på et brød.
2. Skær også osten i små firkantede stykker og kom på en baguette med fisk.
3. Skær først tomaten i ringe, og derefter hver ring i trekanter eller firkanter og læg den ovenpå igen.
4. Fastgør hver sandwich med et spyd og pynt med krydderurter.

Den klassiske opskrift på lækre og solide kanapéer med delikat flødeost og krydret laks vil tjene en plads ved hver fest.

Ingredienser:

• Sortbrød, knækbrød eller kiks
• Letsaltet laks
• Flødeost
• Dild
• Hvidløg

Madlavning:

1. Skær brødet i skiver af en tykkelse, der passer dig, skær også fisken i tynde skiver.
2. Kværn hvidløg og dild, tilsæt til ost. Fordel den resulterende blanding på hvert brød og pynt med en skive laks. Pynt eventuelt med en persillekvist.

Meget søde "både" - løg- og laksekanapeer vil appellere til alle kræsne småbørn, og voksnes opmærksomhed vil heller ikke blive omgået.

Ingredienser:

• Sort brød
• røget laks
• Flødeost
• dåseærter
• Løg

Madlavning:

1. Skær brødet i små firkantede stykker og fordel hver med smør.
2. Skær laksen heller ikke store og læg hvert stykke ovenpå brødet.
3. Pil løget og skær det i 4 stykker. Skil hver fjerdedel ad i kronblade, som bliver bådenes "sejl". Hak løgblade på tandstikker og pynt med ærter.

Grønne løg kan erstattes, hvis det ønskes. Det bliver lige så velsmagende og smukt.

Små og søde kanapeer med delikat rød fisk og cremet avocado vil ikke efterlade nogen ligeglade og vil glæde øjet med sit dejlige look!

Ingredienser:

• Enhver rød fisk (laks, laks)
• Avocado
• Frisk agurk
• Grønt
• Citronsaft
• Sort brød
• Oliven
• tandstikker

Madlavning:

1. Skær skorperne af brødet og skær dem i små firkanter.
2. Skræl avocadoen, fjern kernen og tag frugtkødet ud. Bland det hele i puré og tilsæt citronsaft.
3. Skær fisken i små stykker, hak dilden fint. Skær agurken i tynde skiver.
4. Fordel avocadopuré på brødfirkanter, tilsæt fiskestykker og sæt skiver af agurker smukt på med tandstikker, stryg oliven ovenpå. Serveres afkølet.

Meget almindeligt, men meget lækker opskrift Canape med rød laks, hvor kartoffelpandekager serverer i stedet for brød, vil glæde alle medlemmer af din familie.

Ingredienser:

• 400 g kartofler
• 1 æg
• 1 st. l. mel
• Letsaltet laks eller ørred
• Mayonnaise
• Dild

Madlavning:

1. Skræl kartoflerne og riv dem på et mellemstort rivejern. Tilsæt æg, mel, salt og peber, form små pandekager og steg på en pande.
2. Kom lidt mayonnaise på hver pandekage. Skær fisken i små stykker og læg hver enkelt oven på mayonnaisen. Pynt med en kvist dild.

En ret simpel opskrift, men det smukke design adskiller disse kanapeer fra andre på grund af deres appetitlige og smukke udseende.

Ingredienser:

• hvidt brød
• Persille
• Laks
• Smør
• Safran

Madlavning:

1. Bland blødgjort smør med safran og bland grundigt. Kom safranolien i en kagepose.
2. Skær brødet i portioner og rund form skære små stykker ud.
3. Skær fisken i tynde skiver og drej hver skive, læg den på et brødtoast. Dekorer hver med grønt.
4. Pres olien ud på toppen og stik et spyd.

En vidunderlig snack til børn i form af vidunderlige mariehøns vil ikke kun være en sund snack, men også bare en usædvanlig borddekoration.

Ingredienser:

• hvidt brød
• Smør
• cherrytomater
• Oliven
• Letsaltet laks
• Persille
• Mayonnaise
• Grønt

Madlavning:

1. Skær brødet i portioner og fordel med smør. Skær laksen i skiver og læg oven på hvert stykke.
2. Skær tomaterne i halve og hak hver halvdel til enden for at lave vingerne til en ko.
3. Lav hovedet af en mariehøne med en oliven skåret i halve og lav øjne med mayonnaise. Lav prikker på kroppen med små stykker oliven. Læg hver ko på brød og pynt med krydderurter.

Meget smukke små kanapeer vil dekorere enhver fest takket være søde røde fiskeroser og usædvanlige udskæringer af agurk, kombineret med den mest delikate flødeost.

Ingredienser:

• Hvidt brød toasts
• Flødeost
• Agurk
• røget laks

Madlavning:

1. Skær runde stykker ud af toast og steg i en brødrister eller tør på en pande.
2. Agurk skåret på et specielt rivejern i form af små chips.
3. Fordel ost på hvert ristet stykke brød og læg agurkechips ovenpå i form af en ring, salt let.
4. Skær laksen i små stykker og drej den til en rosenform. Indsæt hver roset i midten af ​​ristet brød.
5. Pynt med krydderurter og server.

Lækre og moderat krydrede kanapéer med mør rød fisk og krydret paprika vil være passende både som en separat ret og som tilføjelse til hovedretten.

Ingredienser:

• Sort brød
• Letsaltet rød fisk
• Salat
• hård ost
• malet paprika
• Oliven
• Smør

Madlavning:

1. Skær brødet i firkanter og fordel hver med smør.
2. Læg et salatblad og et stykke rød fisk på hvert stykke.
3. Skær osten i tern og rul i paprika, læg ovenpå fisken. Stik en tandstik i og læg en oliven ovenpå.

Kreative kanapeer i form af pandekageruller med flødeost og laks – lyder godt, ikke? En saftig agurk og salat vil tilføje friskhed til denne lækre og usædvanlige forretter.

Ingredienser:

• Pandekager
• Laks
• flødeost
• Salat
• Oliven
• Agurk
• Dild

Madlavning:

1. Skær laksen i tynde strimler, hak dilden fint.
2. Smør hver pandekage med flødeost, drys med krydderurter og vrid til en rulle. Skær i ruller, pynt med salat og lakserosetter.
3. Skær agurken i halve og sæt med halvdelen af ​​oliven på et spyd til hver rulle.

Meget raffinerede og møre kanapeer vil glæde enhver gourmet takket være kombinationen af ​​delikat langust, søde druer og krydret ost.

Ingredienser:

• rød fisk
• hård ost
• italienske krydderier
• tørrede tomater
• Drue

Madlavning:

1. Skær fisken i tynde skiver, ost i tern, kom i en skål og dryp med olie.
2. Hak tomaterne og tilsæt osten.
3. Prik en drue på et spyd, derefter en skive rød fisk og derefter en terning ost.

Druer kan erstattes med litchi, hindbær, tranebær og andre bær. Her er meningen med denne ingrediens at tilføje sødme til retten.

Vidunderlige tarteletter fyldt med røget laks, mør ost Og hønseæg både voksne og børn vil kunne lide det.

Ingredienser:

• 120 g mayonnaise
• 2 stk. smelteost
• bundt dild
• 200 g røget laks
• 3 æg
• Tarteletter

Du vil ikke overraske nogen med almindelige sandwich i dag, men oprindeligt designede små kanapeer er et stort felt for kulinarisk kreativitet. Canapeopskrifter kan være meget forskellige, men jeg anbefaler, at du vælger simple opskrifter kanape med foto. Canapeer på spyd ser også interessante ud på buffetbordet, især børn vil kunne lide disse kanapeer.

Du kan finde tusindvis af canapeopskrifter på internettet, men da denne forret indeholder et element af dekoration af retter, bør du bestemt kigge efter "canapeopskrifter med fotos".

Kære venner, tilbyder jer et interessant udvalg af kanapéopskrifter med fotos, hvor du finder både klassiske kanapeer i form af små sandwich og kanapeer på spyd, opskrifter med fotos, hvor du kan se, hvordan du korrekt samler og stikker spyd.

De mest foretrukne kanapeer i vores familie er mariehøns, så nedenfor finder du flere muligheder for at tilberede disse lækre og smukke kanapeer på én gang.

Canapé på spyd med sort brød og skinke

Du kan se, hvordan du tilbereder kanapéer på spyd med sort brød og skinke.

Canape på det festlige bord med avocado og agurk

Meget enkle, smukke og lyse kanapeer til festbordet, skabt på basis af avocadopuré og frisk agurk, dekorere enhver fest. Kanapéer kan også serveres som en forret ved buffetbordet på arbejdet eller ved enhver anden udendørs begivenhed. Opskrift med trin for trin billeder se .

Canapé på spyd med rød fisk, tomater og ost

Rød fisk, tomater og ost... Denne kombination er meget vellykket, der er ikke noget overflødigt i den, alle ingredienserne passer til hinanden efter smag og gør tilsammen din forret helt perfekt. Opskriften kan ses.

Canapé med sild på spyd

Du kan se, hvordan man laver lækre kanapéer på spyd på et festligt bord med sild.

Canapé på spyd med skinkeruller

Hvordan man laver kanapéer på spyd med skinkeruller, skrev jeg.

Canapé med rød kaviar og ostesalat

Sådan tilberedes canape med rød kaviar og ostesalat, Jeg skrev.

Festlige kanapeer på spyd med rød fisk "Skibe"

Ingredienser:

• sort brød
• let saltet laks
• blød flødeost
• løg
• dåseærter

Madlavning:

Vi skærer det sorte brød i små portionsfirkanter og fordeler hver med flødeost. Læg et stykke letsaltet laks ovenpå.

Vi renser løget i en lille størrelse og skærer det i 4 dele. Vi adskiller løget i kronblade, disse vil være sejlene på vores både.

Vi prikker løgblade på tandstikkere, som vist på billedet, og dekorerer med dåseærter.

Ingredienser:

• kartofler 400 gram
• æg 1 stk
• mel 1 spsk. l.
• vegetabilsk olie til stegning
• let saltet laks eller ørred
• mayonnaise eller creme fraiche
• dildgrønt

Madlavning:

Vi renser kartoflerne og tre dem på et ikke særlig stort rivejern. Tilsæt æg, mel, salt, peber til kartoflerne, og steg små kartoffelpandekager.

Når pandekagerne er afkølet, lægges lidt mayonnaise eller creme fraiche på hver, og et stykke rød fisk foldet i form af en rose ovenpå. Dekorer hver canapesh med en kvist dild, og server.

Festlige kanapeer "Mariehøns" med laks

ingredienser

• hvidt brød
• smør
• cherrytomater
• udstenede sorte oliven
• let saltet laks
• persille
• mayonnaise

Madlavning

Skær hvidt brød i portionsstykker, og smør med smør. Læg et stykke fisk ovenpå. Tag tomater, skær dem i halve. Skær hver halvdel ikke helt, så du får vingerne af en mariehøne.

Lav et mariehønehoved med en oliven skåret i halve og sæt hvide prikker (øjne) med mayonnaise. Lav spots til mariehønen med finthakkede stykker oliven. Læg mariehønsene oven på den røde fisk og pynt med en persillekvist!

Ingredienser:

• sort brød
• smør
• let saltet rød fisk (ørred, laks)
• salat
• hård ost (russisk, Gouda)
• malet sød paprika
• sorte oliven

Madlavning:

Smør sort brød med smør.

Sæt et salatblad, rød fisk (ørred, laks), skåret i trekanter, snoreost, oliven eller oliven, rullet i paprika, på tandstikker.

Fast i sandwich.

Ingredienser:

• hård ost
• italienske urter
• olivenolie
• knuste tørrede tomater
• rød fisk
• dåse litchi eller druer

Madlavning:

Skær osten i firkanter, kom i en skål, dryp med olivenolie og drys med krydderurter og tørrede tomater.

Vi prikker en litchi eller en drue på et spyd og derefter en skive rød fisk med en serpentin (som vist på billedet).

Vi stikker et spyd ned i en osteterning og nyder lækre kanapéer.

Festlige kanapeer med rød fisk på spyd "Rosochki"

Opskrift med trin for trin madlavningsbilleder canape med rød fisk på spyd "Rosochki" du kan se

Ingredienser:

• mayonnaise 1 spsk,
• agurk (frisk) - 1 stk.,
• rejer 150 gr.

Madlavning:

Tag rejer, tilsæt til en gryde med kogende vand; kog (ved middel varme), indtil de er møre, cirka 20 minutter.

Fjern rejerne fra panden, afkøl og pil.

Tag brød og skær i små stykker; læg brødskiverne på en tallerken.

Tilsæt en lille mængde mayonnaise til hver skive brød.

Vask frisk agurk, skåret i skiver.

Læg en skive agurk på hver skive brød.

Snor på spyd, først en reje, derefter en sammensætning af agurk og brød.

Canape "Mariehøns" på kiks

Ingredienser:

• saltede kiks
• cherrytomater
• mayonnaise
• udstenede sorte oliven
• krøllet persille

Madlavning:

Skær cherrytomaterne i halve, og skær hver halvdel til midten, som vist på billedet.

Spred kiks med mayonnaise, læg en halv tomat (marihøne) og en halv sort oliven (mariehønehoved). Vi laver sorte prikker på mariehøns af finthakkede oliven og pynter hver canapesh med en lille kvist krøllet persille.

Ingredienser:

• brød 6 skiver,
• mayonnaise 50 gr.,
• skinke 200 gr.,
• salatblade - 50 gr.,
• agurker - 2 stk.,
• tomater - 2 stk.,
• oliven (udstenede) - 1 dåse.

Madlavning:

Tag brød, skær det i små stykker.

Skær skinken i små skiver, tomaten og agurken i skiver.

Pres mayonnaise på hver skive brød.

Snor på spyd: oliven, agurker, oliven en gang til, tomater, skinke, salat, skiver brød.

Ingredienser:

• brød (sort eller hvidt)
• ost 50 gr.,
• skinke 100 gr.,
• syltede svampe 50 gr.,
• druer - 50 gr.

Madlavning:

Tag og skær (trekanter) brød.

Tag ost og skinke, skær dem i små stykker; snor på spyd: vindruer, ost, skinke, syltede svampe, brød.

Ingredienser:

• avocado (ikke meget moden og ikke blød)
• rugbrød
• let saltet laks
• sorte oliven

Madlavning:

Brød og laks skåret i portioner.

Skær avocadoen i halve, fjern pit og fjern skindet. Skær en halv avocado i skiver på langs, så de dækker brødet (som vist på billedet). Skær resten af ​​avocadoen i tern.

På en skive brød lægger vi en tallerken med avocado, derefter et stykke fisk, og på toppen fastgør vi canapeen med et spyd eller tandstikker, dekoreret med en firkant af avocado og sort oliven.

Canape "Mariehøns" med pølse på kiks

Ingredienser:

• saltede kiks
• cherrytomater
• kogt røget salamipølse
• udstenede sorte oliven
• mayonnaise
• persille

Madlavning:

Skær pølsen i tynde portionsstykker og anret den på kiks smurt med mayonnaise. Skær cherrytomaterne i halve og kom pølsen på.

Lav hoveder af en halv oliven mariehøns, og læg hvide prikker-øjne med mayonnaise. Af finthakkede oliven laver du prikker på vingerne, og læg poterne ud fra oliven skåret i strimler. mal kanapéer med persille, og server.

Ingredienser:

• sort brød
• fritureolie
• hvidløg
• frisk eller saltet spæk slidset
• saltede agurker

Madlavning:

Brød skåret i portioner og stegt vegetabilsk olie fra hver side. Når brødet er afkølet, gnides hver skive med hvidløg.

Ingredienser:

• saltede kiks
• friske tomater (ikke store)
• brisling i olie
• mayonnaise
• persille

Madlavning:

Skær tomaterne i cirkler. Smør hver kiks med mayonnaise, og læg en tomat ovenpå.

Canape af pandekager med rød fisk og kaviar

Du kan se, hvordan man laver pandekagecanape med rød fisk og kaviar

Ingredienser:

• sort brød
• sildefilet i olie
• saltede agurker
• mayonnaise
• blå sløjfe
• udstenede sorte oliven
• grønt løg

Madlavning:

Skær brødet i portionsstykker og fordel med mayonnaise. Derefter lægger vi ingredienserne i følgende rækkefølge: blå løg, en cirkel af agurk, et stykke sild og et spyd med en sort oliven. Drys færdiglavede kanapeer med hakkede grønne løg.

Canapé med laks og sort kaviar

Ingredienser:

• hvedebrød
• smør
• let saltet laks
• sort kaviar
• persille

Madlavning:

Skær brødet til runde kager ved hjælp af en kagedåse eller et glas.

Læg et stykke laks på en skive brød, bøj ​​den ene ende, pynt med smør og sort kaviar.

Læg canapeen på en tallerken, dekorer med krydderurter.

Canape: opskrifter med billeder til et buffetbord

4,3 (85,71%) 7 stemmer