Τσεισκέικ στιγμιαίο μαγείρεμα. 180 g p →

Γρήγορο cheesecakeπαρασκευάσματα.
180 γραμμάρια μπισκότα,
75 γρ βούτυρο
1 φακελάκι ζελατίνη,
200 γραμμάρια επεξεργασμένο τυρί
125 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη,
1 π. ζάχαρη βανίλιας
χυμό από 1 λεμόνι
500 ml παχύρρευστη κρέμα

Τοποθετούμε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ, λιώνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε από πάνω, ανακατεύουμε καλά. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί με ελατήριο (28 εκ.), πιέζοντας προς τα κάτω για να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο κέικ.
Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη. κουταλιές κρύο νερό. Μουλιάζουμε για 10 λεπτά και μετά ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Δροσερός
Μείγμα επεξεργασμένο τυρίμε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλια και χυμό λεμονιού. Προσθέστε ζελατίνη. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε στο μείγμα του τυριού και μοιράζουμε τη γέμιση στη βάση. Τοποθετούμε στο ψυγείο.

Κέικ "Πατάτα" (αλλά το φτιάχνω σαν κέικ)
100 γρ βούτυρο,
100 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα,
3 κ.σ. κουταλιές σιρόπι,
2 κ.σ. κουταλιές κακάο,
500 γραμμάρια μπισκότα.
Πολτοποιούμε το βούτυρο, ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Προσθέστε σιρόπι και κακάο (μπορείτε να προσθέσετε και μια κουταλιά κρασί) Πολτοποιήστε τα μπισκότα και ανακατέψτε με την κρέμα. Φτιάχνουμε ένα επίπεδο κέικ από αυτή τη ζύμη, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Αν θέλετε ένα κέικ, τυλίξτε τη ζύμη σε ένα λουκάνικο τυλιγμένο σε πλαστικό ή αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο και μετά κόψτε το σε μικρά κομμάτια.

17/03/2002 12:05:57, Μασούτα

«Λουκάνικο σοκολάτας»: 200 γρ. διοχετεύω λάδια →

"Λουκάνικο σοκολάτας":
200 γρ. διοχετεύω βούτυρο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 αυγό, περίπου 200 γρ. καρύδια, 5 τραπέζι. μεγάλο. κακάο, 0,5 κ.γ μπισκότα βουτύρου(π.χ. Yubileiny), 3 κ.σ. γάλα.
Τα μπισκότα αλέθονται σε μηχανή κρέατος, σπάνε οι ξηροί καρποί, προστίθεται κρυωμένο γάλα, ένα αυγό, μαλακωμένο βούτυρο και κακάο. Όλα ανακατεύονται, πλάθονται σε σχήμα λουκάνικου, τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο και, αφού σκληρύνουν, κόβονται σε κομμάτια και τρώγονται αμέσως.

"Πατάτα":
μπισκότα ή κράκερ 800γρ, κακάο 2 τραπέζι. κουτάλια, στραγγίστε βούτυρο 200 g, συμπυκνωμένο γάλα 1 κουτί, καρύδια 10-15 τεμάχια. Τα μπισκότα αλέθονται, όλα προστίθενται, ανακατεύονται, πλάθονται τα μπισκότα «πατάτας» και τοποθετούνται στο ψυγείο πριν το σερβίρισμα. Για να μην είναι πολύ στεγνό, σας συμβουλεύω να πάρετε μικρότερα μπισκότα και να προσθέσετε μια-δυο κουταλιές της σούπας αραιωμένο λικέρ ή κονιάκ ή κάτι άλλο.
15/03/2002 17:47:29, Σφήκα

Αυτή είναι μια συνταγή από τον ιστότοπο http://kolobok.tora.r →

Αυτή είναι μια συνταγή από τον ιστότοπο http://kolobok.tora.ru/

Πρόσφατα έφτιαξα λουκάνικο ακριβώς σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, με κρέμα _κρέμα_κρέμας (χωρίς συμπυκνωμένο γάλα), και έγινε εκπληκτικά νόστιμο. Για το γούστο μου, από πολλές διαφορετικές συνταγές που έχω δοκιμάσει στο παρελθόν, αυτή είναι η πιο επιτυχημένη. Η συνταγή λοιπόν...

400 g (2 πακέτα) μπισκότα, 1/2 κουτί συμπυκνωμένο γάλα, 100 g βούτυρο, 50 g καρύδια (αν είναι δυνατόν), 3 κ.σ. κουτάλια σκόνη κακάο
Είναι ακόμα πιο νόστιμο αν φτιάξετε κρέμα αντί για συμπυκνωμένο γάλα: πάρτε 1 αυγό, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι γάλα. Ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε το κακάο και αφήνουμε να πάρει μια βράση σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψύξτε καλά και μετά προχωρήστε σύμφωνα με τη συνταγή (φυσικά, μην προσθέσετε κακάο δεύτερη φορά).
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα έτσι ώστε να υπάρχουν αρκετά μεγάλα κομμάτια. Μπορείτε απλά να το πολτοποιήσετε όχι πολύ καλά με έναν πουρέ. Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, συμπυκνωμένο γάλα (ή κρέμα), κακάο και ανακατέψτε τα πάντα καλά με τα χέρια σας. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα ανοιχτού καφέ χρώματος. Τοποθετήστε το μείγμα σε πλαστική μεμβράνη, τυλίξτε και στρίψτε τις άκρες. Τοποθετούμε στο ψυγείο.
Πριν το σερβίρετε, κόβετε σε φέτες.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετήστε το λουκάνικο στην κατάψυξη.

15/03/2002 12:06:43 μ.μ., Σιβηρία

Αποφασίσατε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με την πιο ντελικάτη λιχουδιά, αλλά δεν θέλετε να χάνετε χρόνο παίζοντας με το φούρνο; Δεν σας αρέσει να εργάζεστε με πολύπλοκες, περίπλοκες μεθόδους ζύμωσης ζύμης, αλλά τρελαίνεστε για σπιτικά κέικ και αρτοσκευάσματα;

Τότε τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο είναι μόνο για εσάς! Η δημιουργία ενός τέτοιου γλυκού είναι μια διασκεδαστική και εύκολη διαδικασία. Αυτό σημαίνει ότι απολύτως κάθε νοικοκυρά μπορεί να το κάνει αυτό.

Με βάση τις παρεχόμενες συνταγές, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε το δικό σας αριστούργημα, προσθέτοντας νέες γεμίσεις, αναμειγνύοντας γαρνιτούρες και στρώσεις επιδιώκοντας την τέλεια γεύση για εσάς.

Και η οικογένεια και οι φίλοι σας δεν θα μπορέσουν να αρνηθούν αυτήν την υπέροχη αέρινη λιχουδιά.

Γρήγορο κέικαπό μπισκότα

Το πιο ευαίσθητο κέικ που φτιάχνεται από τα πολύ διάσημα και οικονομικά μπισκότα “Ears” μοιάζει με ελαφρύ σύννεφο. Καλά εμποτισμένο, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το διάσημο "Napoleon" και δαπανάται πολύ λιγότερος χρόνος για τη δημιουργία του.

Φτιάχνοντας κρέμα για το κέικ. Για αυτό, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το άμυλο, το αλεύρι και ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα, ενώ ανακατεύουμε την κρέμα. Ανακατεύουμε καλά τη χτυπημένη μάζα και τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Μόλις σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, προσθέστε μαλακό βούτυρο. Φροντίστε να ανακατεύετε συνεχώς την κρέμα.

Ας αφήσουμε τον εμποτισμό μας να ξεκουραστεί κάτω από τη μεμβράνη μέχρι να κρυώσει.

Τώρα τοποθετήστε τα μπισκότα “Ear” σε μια προεπιλεγμένη επιφάνεια, βουτώντας τα πρώτα στην κρέμα. Μπορεί να υπάρχουν κενά που μπορούν να γεμιστούν με θρυμματισμένα μπισκότα. Τοποθετούμε την κρέμα στη στρώση μπισκότου και την απλώνουμε ομοιόμορφα.

Έτσι, τοποθετώντας στρώσεις το ένα μετά το άλλο, δημιουργούμε το αριστούργημά μας.

Δίνουμε στη λιχουδιά το επιθυμητό σχήμα κόβοντας τις άκρες που περισσεύουν, αλείφουμε τα πλαϊνά και από πάνω με κρέμα και πασπαλίζουμε όλο το γλυκό με θρυμματισμένα μπισκότα.

Βάζουμε το "Pseudo Napoleon" μας στο ψυγείο όλη τη νύχτα, ώστε το πρωί να χαρούμε με μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι.

Αυτό το απλό επιδόρπιο θα ευχαριστήσει όσους έχουν ένα πραγματικό γλυκό και θα ικανοποιήσει τις γευστικές προτιμήσεις των καλοφαγάδων.

Πώς να φτιάξετε cheesecake από μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει στη διατροφή υγιεινό τυρί cottageοποιοδήποτε παιδί και οι μητέρες γνωρίζουν πώς μερικές φορές αυτό μπορεί να είναι εντελώς αδύνατο να γίνει. Επιπλέον, τα παιδιά σας θα ζητήσουν περισσότερα. Για να το δημιουργήσετε χρειάζεστε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• Τυρί cottage - 600 γραμμάρια.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 γραμμάρια.
• Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• Μισό ποτήρι παστεριωμένο γάλα.
• Μπισκότα - 40 τεμάχια.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά (+ μούλιασμα).

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 886 kcal/100 γραμμάρια.

Συνδυάστε το μισό από το τυρί κότατζ, τη βανιλίνη και το μισό από το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης υφή χωρίς σβόλους.

Σε ένα άλλο πιάτο, ανακατέψτε επίσης το υπόλοιπο τυρί κότατζ και το συμπυκνωμένο γάλα με σκόνη κακάο μέχρι να γίνει ομοιόμορφη η ίδια κρέμα.

Μουλιάζουμε τα μπισκότα στο γάλα, τα τοποθετούμε σε μια επίπεδη πιατέλα, τα σκεπάζουμε με γέμιση τυρόπηγμα-βανίλια, απλώνοντάς το ομοιόμορφα σε όλη τη στρώση.

Καλύπτουμε τη δεύτερη στρώση μπισκότων που έχουν μουλιάσει με γάλα με τυρί cottage και κρέμα κακάο. Στρώνουμε μία-μία τις στρώσεις αλλάζοντας τον εμποτισμό.

Πασπαλίστε το κέικ με ψίχουλα ξηρών καρπών και ζαχαρωτά φρούτα αν θέλετε.

Αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί όλο το βράδυ στο ψυγείο. Ήδη το πρωί μπορείτε να δοκιμάσετε μια υγιεινή απόλαυση για όλους.

Κέικ από έτοιμα μπισκότα με ξινή κρέμα: ετοιμάστε χωρίς εστία

Η τούρτα διάσωσης θα γίνει ιδανική λύση, όταν οι επισκέπτες φτάνουν απροσδόκητα και δεν υπάρχει τίποτα να τους κεράσεις.

Θα χρειαστεί:

• Οποιαδήποτε μπισκότα - 30 τεμάχια.
• Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 300 γραμμάρια.
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Δαμάσκηνα - 100 γραμμάρια.
• Κακάο σε σκόνη;
• Λίγο έτοιμο καφέ.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά (+30 λεπτά για μούλιασμα).

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 995 kcal/100 γραμμάρια.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.

Αχνίζουμε και κόβουμε τα δαμάσκηνα.

Χτυπάμε με μίξερ το cottage cheese με την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο.

Καλύπτουμε την επιφάνεια με μεμβράνη και απλώνουμε μια στρώση από μπισκότα ελαφρώς εμποτισμένα με καφέ.

Γυρίστε τη φόρμα σε ένα πιάτο, ανοίξτε τη μεμβράνη και εφαρμόστε τον υπόλοιπο εμποτισμό στο κέικ. Διακοσμήστε το κέικ με σκόνη κακάο ή θρυμματισμένα μπισκότα. Αφήστε το γλυκό να μουλιάσει.

Η πρωτότυπη λιχουδιά είναι έτοιμη!

Κέικ μπισκότων βρώμης με συμπυκνωμένο γάλα

Ονομάζεται επίσης «Σπιτικό Τιραμισού».

Θα χρειαστούμε το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

• Μπισκότα βρώμης - 800 γραμμάρια.
• Βούτυρο - 1 πακέτο?
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• Καφές - 2 κουταλιές της σούπας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 765 kcal/100 γραμμάρια.

Έτσι θα δημιουργήσουμε ένα αριστούργημα.

Συνδυάστε το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα για κρέμα. Μπορούμε να προσθέσουμε τα αγαπημένα μας toppings, για παράδειγμα, θρυμματισμένα φουντούκια.

Για εμποτισμό, παρασκευή και δροσερό καφέ. Μπορούμε να προσθέσουμε σιρόπι ή λικέρ.

Βουτήξτε γρήγορα τα μπισκότα στο μούλιασμα.

Τοποθετούμε τα «κέικ» σε ένα πιάτο σε μορφή στρώσεων, αλείφοντάς τα με κρέμα.

Διακοσμούμε το κέικ με οτιδήποτε, η σκόνη κακάο λειτουργεί καλά.

Μας " Σπιτικό Τιραμισού" έτοιμος!

No-Bake Κέικ με μπισκότα φυστικιών

Κάθε έξυπνο είναι απλό. Αυτό ακριβώς είναι για την τούρτα μας. Αν θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με νόστιμο φαγητό σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού, είναι πιο εύκολο και πιο νόστιμο τρόποδεν μπορεί να βρεθεί.

Απαιτούμενα συστατικά:

• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Τετράγωνες βάφλες - 1 πακέτο.
• Βραστό συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• Φρέσκο κουλουράκι- 800 γραμμάρια
• Γεύση ξηρών καρπών ή φιστικιών.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 981 kcal/100 γραμμάρια.

Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Αφήνουμε το συμπυκνωμένο γάλα μας να κρυώσει καλά και μετά προσθέτουμε το μαλακωμένο βούτυροσε μικρές μερίδες.

Ετοιμάζουμε την κρέμα: ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα χωρίς σβόλους. Μπορούμε να προσθέσουμε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς στην κρέμα μας.

Βάζουμε τις βάφλες, τις πατάμε με μπισκότα και αλείφουμε κρέμα. Με τον ίδιο τρόπο επαναλαμβάνουμε κάθε νέα στρώση μέχρι να τελειώσουν τα προϊόντα.

Αφήνουμε το κέικ να ξεκουραστεί για 4 ώρες στο ψυγείο. Καλύτερα αν ξεκουραστεί περισσότερο.

Σερβίρουμε ένα κέρασμα για τσάι ή καφέ για την αγαπημένη σας οικογένεια.

Μπισκότα με μπανάνα και ξινή κρέμα - ένα ενδιαφέρον γρήγορο επιδόρπιο

Topping σε μορφή μπανάνας θα μας κάνει ήδη ένα νόστιμο κέικακόμα πιο τρυφερό και απαλό. Αυτή η λιχουδιά θα είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και μια υγιεινή έκπληξη για όλη την οικογένεια. Στόχος μας δεν είναι να εξοικονομήσουμε χρόνο ετοιμάζοντας οτιδήποτε, αλλά να ευχαριστήσουμε την οικογένεια και τους φίλους με ένα νόστιμο επιδόρπιο, ξοδεύοντας ελάχιστη προσπάθεια.

Λοιπόν, τι χρειαζόμαστε για την ομορφιά της μπανάνας μας;

Ας ετοιμάσουμε τα υλικά:

• 500 γραμμάρια ξηρών μπισκότων για γεύση.
• 500 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 600 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
• 3 μπανάνες?
• Ψίχουλα ξηρών καρπών για πασπάλισμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι 692 kcal/100 γραμμάρια.

Χτυπάμε το τυρί κότατζ και την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνουν κρέμα. Μπορούμε να προσθέσουμε διάφορες επικαλύψεις στην κρέμα ανάλογα με το γούστο σας.

Φτιάξτε δυνατό καφέ σε ξεχωριστό δοχείο για να μουλιάσουν τα μπισκότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα για αυτό.

Βουτήξτε τα μπισκότα στο ρόφημα πολύ γρήγορα για να έχουν χρόνο να μουλιάσουν, αλλά να μην μουσκέψουν. Τοποθετούμε τα μπισκότα σε μία στρώση, σκεπάζουμε με κρέμα, μοιράζοντάς την καλά σε όλη τη στρώση. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις φέτες μπανάνας.

Μετά πάλι μπισκότα και ούτω καθεξής όλες οι στρώσεις με τη σειρά. Μην ξεχάσετε να αφήσετε την κρέμα να καλύψει το πάνω μέρος του κέικ. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού για να κάνετε το κέικ να φαίνεται προσεγμένο. Μπορούμε να φτιάξουμε την τελευταία στρώση μπανάνα.

Διακοσμώντας το αριστούργημα μας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε κάλυμμα με καρύδια (ή οποιαδήποτε άλλη διακόσμηση της επιλογής σας).

Δίνουμε τα δικά μας επιδόρπιο μπανάναςμουλιάζουμε καλά στο ψυγείο. Μπορείτε να το φάτε μετά από 4 ώρες, αλλά είναι καλύτερα να μείνει το κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα, έτσι η γεύση θα είναι πιο απαλή, πιο πλούσια και η υφή θα είναι πιο απαλή και υγρή.

Αυτή η λιχουδιά θα αρέσει σε μικρά παιδιά με γλυκό δόντι και θα είναι επίσης πολύ χρήσιμη γι 'αυτούς, επειδή περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα - τυρί cottage και ξινή κρέμα, τα οποία στην καθαρή τους μορφή είναι σχεδόν αδύνατο να αναγκαστούν να φάνε.

Διαβάστε το άρθρο μας για το πώς να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό γεύμα. Σας προσφέρουμε μόνο δοκιμασμένες συνταγές.

Pollock με μαρινάδα - μαγειρέψτε το σωστά και δοκιμάστε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Ζουμερή σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο, κονσέρβα ανανά, τυρί, μανιτάρια και άλλα συστατικά. διαφορετικές παραλλαγές αυτού του μοναδικού πιάτου.

1. Μην βιαστείτε να πετάξετε θρυμματισμένα μπισκότα ή βάφλες, θα γίνουν μια υπέροχη διακόσμηση για τα επιδόρπια μας.
2. Παίξτε με τη γεύση - προσθέστε τα αγαπημένα σας λικέρ ή σιρόπια στην κρέμα κέικ.
3. Τέτοιες λιχουδιές είναι φανταχτερές, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε επικαλύψεις που μπορούν να συνδυαστούν με τα συστατικά (για παράδειγμα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα, καραμέλα).
4. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ζάχαρη άχνηΓια διακόσμηση?
5. Μην ξεχνάτε ότι αυτό το γλυκό πρέπει να εμποτιστεί καλά πριν το σερβίρετε, οπότε αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα, κατά προτίμηση.
6. Χρησιμοποιήστε για την παρασκευή λιχουδιών τυρί cottage χωρίς λιπαράκαι την κρέμα γάλακτος, γιατί είναι πιο ωφέλιμες για τον οργανισμό, ειδικά για τα παιδιά.
7. Να θυμάστε ότι γρήγορα δεν σημαίνει τυχαία, παρακολουθήστε την ποιότητα της διαδικασίας μαγειρέματος.
8. Ελέγξτε τη φρεσκάδα των προϊόντων που χρησιμοποιείτε για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση.
9. Προσπαθήστε να δώσετε στο κέικ το επιθυμητό σχήμα πριν το στείλετε να μουλιάσει, γιατί θα είναι σχεδόν αδύνατο να το κάνετε πριν το σερβίρετε.

Η δημιουργία γλυκών δεν είναι εύκολη διαδικασία, αλλά χάρη σε τέτοιες συνταγές μπορούμε να περιποιηθούμε την οικογένειά μας με νόστιμες και υγιεινές λιχουδιές καθημερινά, δημιουργώντας άνεση και υπέροχη ατμόσφαιρα στο σπίτι. Τα κέικ No-bake προετοιμάζονται εύκολα, δεν χρειάζονται πολύ χρόνο και σας επιτρέπουν να πειραματιστείτε με γεύσεις, δημιουργώντας το αγαπημένο σας μοναδικό αριστούργημα.

Καλή όρεξη! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Ένα κέικ μπισκότων χωρίς ψήσιμο είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους δεν θέλουν να χάνουν χρόνο προετοιμάζοντας τη ζύμη και το ψήσιμο κέικ. Προσφέρουμε πολλά νόστιμες επιλογές, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια.

Αυτό το γλυκό μπισκότων είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Το πιο απαιτητικό κομμάτι είναι η προετοιμασία της κρέμας. Οποιοσδήποτε θα κάνει εδώ: κρέμα, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Η καλύτερη επιλογή είναι να το φτιάξετε με κρέμα, βοηθάει τα μπισκότα να μουλιάσουν καλά και το γλυκό βγαίνει πολύ τρυφερό.

Η πιο γρήγορη και εύκολη τούρτα με την οποία μπορεί να ενθουσιάσει μια οικοδέσποινα τους καλεσμένους της.

Περιέχει:

• μπισκότα (γάλα ή κουλουράκια) – 36 τεμ.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• γάλα - 500 ml;
• ζάχαρη - 2/3 κουταλιά της σούπας.
• αυγό - 2.

Για την κρέμα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η τελευταία. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα αυγού-ζάχαρης και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε μέσα το μισό γάλα, ανακατεύουμε καλά και μόνο μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.

Τα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται με αυτή τη σειρά για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων.

Αφού ανακατέψουμε, βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύοντας τη ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει στην υφή της κρέμας γάλακτος. Είναι καλύτερα να το κάνετε πηχτό, για να μην απλωθεί και να μουλιάσει καλά τα μπισκότα.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα δίσκο ή φόρμα κατάλληλου μεγέθους και αλείψτε με κρέμα. Στη συνέχεια, βάλτε άλλη μια στρώση μπισκότα, και πάλι κρέμα από πάνω. Επαναλάβετε αυτή την ενέργεια αρκετές φορές μέχρι να τελειώσει ένα από τα συστατικά. Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι κρεμώδες· οι πλευρές του τελικού προϊόντος πρέπει επίσης να καλύπτονται με αυτό. Διακοσμήστε όπως θέλετε - με τριμμένη σοκολάτα ή πασπαλίσματα ζαχαροπλαστικής. Η απόλαυση πρέπει να παρασκευαστεί.

Συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα

Το κέικ μπισκότων με συμπυκνωμένο γάλα αποτελείται από μια ελάχιστη ποσότητα προϊόντων:

• μπισκότα - 350 γρ.
• συμπυκνωμένο γάλα (κανονικό ή βραστό) - 1 κουτί (320 g).
• βούτυρο - 120 γρ.

Χτυπάμε το λιωμένο βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η μάζα πρέπει να είναι ευάερη. Αλέστε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν εύθρυπτα. Μπορείτε να το βάλετε σε μια σφιχτή σακούλα και να το τσαλακώσετε καλά με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, ενώνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε ένα κέικ. Εναλλακτικά, φτιάξτε μικρά κέικ από τη μάζα που προκύπτει. Περιχύστε από πάνω το γλάσο σοκολάτας και αφήστε το να κρυώσει για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε.

Σε μια σημείωση. Είναι προτιμότερο να βγάλετε το βούτυρο από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν το ψήσετε ώστε να μαλακώσει καλά. Περισσότερο .

Με κρέμα γάλακτος

Η συνταγή θα βοηθήσει πάντα εάν δεν υπάρχει χρόνος για πλήρες ψήσιμο.

Κέικ μπισκότων με ξινή κρέμα - μια καλή επιλογήγια γιορτές και γιορτές.

Η σύνθεση του κέικ μπισκότων με ξινή κρέμα περιλαμβάνει:

• ξινή κρέμα - 500 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - για γεύση.
• βανιλίνη - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• μπισκότα κράκερ (όπως «Ψάρι») – 300-400 γρ.

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα τρία πρώτα υλικά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνουμε ανάλατα κράκερ στο μείγμα της κρέμας γάλακτος, ανακατεύουμε ζωηρά και αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να σχηματίζουμε το κέικ. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε όλη τη μάζα σε ένα ταψί με ελατήριο, ισοπεδώστε το και βάλτε το σε δροσερό μέρος για 2-4 ώρες. Τέλος, πασπαλίζουμε το προϊόν με ψεκαστήρες σοκολάτας.

Κέρασμα μπανάνας για επιδόρπιο

• βούτυρο - 90 γρ.
• μπισκότα κουλουράκια - 75 γρ.
• νιφάδες καρύδας - 75 g;
• παστεριωμένο γάλα - 300 ml.
• μπανάνες - 3;
• άμυλο καλαμποκιού - 40 g;
• αυγό κοτόπουλου - 3 (χρειάζεστε μόνο τον κρόκο).
• κρέμα γάλακτος 33% – 300 ml;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 75 g;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• ζάχαρη άχνη - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Λιώνουμε το βούτυρο. Στρώνουμε το κάτω μέρος της φόρμας με λαδόκολλα. Αλευρώνουμε τα μπισκότα και τα ρίχνουμε στο βούτυρο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε την καρύδα. Για άλλη μια φορά ανακατεύουμε καλά, αδειάζουμε σε φόρμα και χτυπάμε με ένα κουτάλι. Ψύξτε για να σταθεροποιηθεί.

Ετοιμάζουμε την πουτίγκα. Ρίχνουμε το μισό γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε άμυλο καλαμποκιού. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί το άμυλο. Προσθέστε 3 κρόκους και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα, ½ μέρος της κρέμας, κανονικό και ζάχαρη βανίλιας, αλατίζουμε και ανακατεύουμε ξανά. Σε μέτρια φωτιά φέρνουμε σε παχύρρευστη σύσταση.

Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στα μπισκότα. Τρίψτε την πουτίγκα από πάνω μέσα από ένα σιδερένιο κόσκινο πάνω στη στρώση μπανάνας και λειώστε την. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με μεμβράνη από πάνω και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το δεύτερο μισό της κρέμας και της ζάχαρης άχνη και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Βγάζουμε το κέικ μπανάνας από το ψυγείο και απλώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Αφαιρέστε για μια ώρα στο κρύο.

Κέικ "Ναπολέων" από μπισκότα "Αυτιά"

Το κέικ Napoleon φτιαγμένο από μπισκότα αυτιών είναι ίσως η πιο εύκολη επιλογή.

Το νόστιμο Napoleon από τα μπισκότα Ushki είναι μια απόλαυση από την παιδική ηλικία.

• σφολιάτα"αυτιά" - 1 κιλό.
• γάλα (περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2%) - 1 λίτρο;
• κατηγορία αυγών C1 - 3;
• ζάχαρη - 200 γρ.
• αλεύρι premium - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• βούτυρο - 150 γρ.
• βανιλλίνη.

Προετοιμασία της κρέμας.

Ρίχνουμε ½ λίτρο γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα και χτυπάμε μέσα τα αυγά. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι σε μικρές μερίδες χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα. Το κύριο καθήκον είναι να αποφευχθεί ο σχηματισμός σβώλων.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο μισό λίτρο γάλα σε μια μέτρια κατσαρόλα και βράζουμε. Μόλις αρχίσει να βράζει, πρέπει να ρίξετε προσεκτικά το προηγουμένως προετοιμασμένο μείγμα αυγών στο γάλα. Αφού πάρει όλα βράση, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 6-7 λεπτά μέχρι να πήξει. Μετά δροσίστε.

Χτυπάμε με το μίξερ το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ελαφρύνει και να αυξηθεί σε όγκο. Το προσθέτουμε κομμάτι-κομμάτι στο έτοιμο μείγμα, ανακατεύοντας.

Συναρμολόγηση της τούρτας.

Τοποθετούμε τα μπισκότα σφιχτά σε πιατέλα ή δίσκο και αλείφουμε τη στρώση με κρέμα. Και στη συνέχεια, σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο, συλλέξτε ολόκληρο το κέικ, επαναλαμβάνοντας τα στρώματα. Περίπου 5 ή 6 στρώσεις λαμβάνονται από ένα κιλό μπισκότων. Πασπαλίστε την υπόλοιπη ψίχα μπισκότου πάνω και στις πλευρές του κέικ. Το γρήγορο κέικ "Napoleon" είναι έτοιμο!

Λεπτό κέικ ζελέ με μπισκότα

Το κέικ ζελέ με μπισκότα είναι μια άλλη επιλογή για μια απλή και γρήγορη απόλαυση.

Λέγεται Σπασμένο Γυαλί.

• γλυκό κράκερ - 400 g.
• ζελατίνη - 300 γρ.
• πολύχρωμο ξηρό ζελέ - 3 πακέτα.
• ξινή κρέμα - 700-800 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1,5-2 κουταλιές της σούπας.
• ακτινίδιο (ή άλλα φρούτα) – 3 (προαιρετικά).

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το ζελέ, πρέπει να σκληρύνει. Ρίχνουμε ξηρό ζελέ σε 150-200 ml βραστό νερό, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο κρύο μέχρι να σφίξει.

Ετοιμάζουμε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη. Ρίξτε προσεκτικά τη ζελατίνη συνεχίζοντας το χτύπημα. Ρίξτε τα μπισκότα στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά. Όσο φουσκώνουν τα μπισκότα, ψιλοκόβουμε το ακτινίδιο. Προσθέστε λίγο από αυτό στο μείγμα, αφήνοντας το υπόλοιπο για διακόσμηση.

Αφαιρούμε το ζελέ από το κρύο, το ψιλοκόβουμε τυχαία και το προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Τοποθετήστε τα ακτινίδια στην άκρη για διακόσμηση στον πάτο της φόρμας. Τοποθετούμε από πάνω τα ανακατεμένα υλικά, στη συνέχεια σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα. Όταν το κέικ έχει σκληρύνει, το αφαιρούμε από το ταψί γυρίζοντάς το ανάποδα. Για να διευκολύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βυθίσετε για λίγο τη φόρμα σε ζεστό νερό. Τοποθετήστε ξανά στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.

Κέικ "Λουκάνικο" από μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Λουκάνικο σοκολάτας- αυτή είναι μια από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές για την παρασκευή γλυκών.

Για να φτιάξετε ένα κέικ "Λουκάνικο" από μπισκότα χωρίς ψήσιμο χρειάζεστε:

• βούτυρο - 200 γρ.
• κακάο σε σκόνη - 1,5-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• άμμος ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας.
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας;
• cookies (όπως "Jubilee")·
• αυγό κοτόπουλου (μόνο κρόκος).

Ανακατεύουμε το κακάο με την κρυσταλλική ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε βούτυρο σε αυτά, καλύτερα να το κόψετε σε κύβους για να λιώσει πιο γρήγορα. Ρίξτε γάλα εκεί. Βάλτε όλα τα υλικά σε χαμηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να πάρει βράση ανακατεύοντας. Δροσίστε μετά.

Όσο κρυώνει το μείγμα της σοκολάτας, σπάμε τα μπισκότα και κόβουμε τους ξηρούς καρπούς σε κομμάτια. Προσθέστε τον κρόκο στην κρύα μάζα σοκολάτας και ανακατέψτε γρήγορα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε.

Μόλις αναμειχθούν τα υλικά, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε το «λουκάνικο». Τοποθετούμε το μείγμα που προκύπτει σε χαρτί ψησίματος, το τυλίγουμε σε σφιχτό λουκάνικο και, τυλίγοντας το σε λαδόκολλα, το αφήνουμε στο κρύο να σφίξει. Πριν σερβίρετε κόβετε σε μερίδες.

• μπισκότα - 300 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη – 100-150 g +60 g για γλάσο.
• ξινή κρέμα - 80 γρ.
• τυρί cottage - 500 γρ.
• βούτυρο – 150 g + 50 g για γλάσο.
• ξηροί καρποί - 100 γρ.
• μαρμελάδα - 100 γρ.
• σταφίδες - 50 γρ.
• λευκή σοκολάτα - 20 g (προαιρετικά).
• κακάο - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Σε ένα μεγάλο δοχείο, ανακατεύουμε το τυρί cottage με την κρέμα γάλακτος, χτυπώντας με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε το βούτυρο, λιωμένο εκ των προτέρων, ανακατέψτε τα πάντα και στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σταφίδες και μαρμελάδα. Μείγμα. Τοποθετούμε τα πάντα σε μεμβράνη ζαχαροπλαστικής και πλάθουμε σε κέικ ή ρολό και μετά βάζουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρα να κρυώσει.

Όσο η λιχουδιά σκληραίνει, πρέπει να ετοιμάσετε το γλάσο σοκολάτας. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κακάο, ρίχνουμε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο προκαταβολικά και το βάζουμε να βράσει για 5 λεπτά, βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο, περιχύνουμε με το γλάσο, καλύπτουμε τα πλαϊνά και το ξαναβάζουμε στο κρύο για να το γλάσο πήζει λίγο.

Από λευκή σοκολάταΚάνουμε τρίμματα με έναν καθαριστή πατάτας και πασπαλίζουμε από πάνω.

Σε μια σημείωση. Είναι πιο βολικό να κάνετε τα ροκανίδια ακριβώς πάνω από τη λιχουδιά και είναι καλύτερο να τυλίξετε τη σοκολάτα σε μια χαρτοπετσέτα για να μην λιώσει από τη ζεστασιά των χεριών σας. Περισσότερο .

Κέικ μπισκότων με πλιγούρι βρώμης No-Bake

Αυτό το κέικ μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Αυτό το κέικ είναι πολύ νόστιμο, και το πιο σημαντικό, φιλικό προς τον προϋπολογισμό.

• κεράσια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 400 g.
• μπισκότα βρώμης– 700 γρ.
• ζάχαρη -70 γρ.
• κρύο νερό - 50 ml.
• ξινή κρέμα 25% - 700 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 200 g;
• μαύρη σοκολάτα για πασπάλισμα.

Για εμποτισμό:

• στιγμιαίος καφές - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g;
• ζεστό νερό - 200 ml.

Προσθέστε ζάχαρη στα κεράσια, βάλτε τη φωτιά, ρίξτε κρύο νερό. Από τη στιγμή του βρασμού, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε σουρωτήρι και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Τώρα μπορείτε να προετοιμάσετε τον εμποτισμό για το κέικ. ΠΡΟΣ ΤΗΝ στιγμιαίος καφέςπροσθέτουμε τη ζάχαρη βανίλιας, προσθέτουμε ζεστό βρασμένο νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τη σκόνη.

Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση. Ετοιμάστε ένα ταψί με ελατήριο, λαδώστε τον πάτο κρέμα γάλακτος, απλώστε τα μπισκότα βρώμης και αλείψτε τα με τον εμποτισμό χρησιμοποιώντας ένα πινέλο σιλικόνης. Βάζουμε μερικά κεράσια πάνω από τα μπισκότα. Ρίχνουμε την κρέμα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα κεράσια και απλώνουμε τη δεύτερη στρώση μπισκότων. Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα cookies για να καλύψετε τα κενά που προκύπτουν. Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα. Τοποθετήστε σε δροσερό μέρος όλη τη νύχτα. Μπορείτε να αφαιρέσετε το δαχτυλίδι το πρωί ελατήριοκαι πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Για να ξεκολλήσει πιο εύκολα το δαχτυλίδι, πρέπει να τυλιχτεί με μεμβράνη πριν το μαγείρεμα.

Παρασκευή:

1. Εάν χρησιμοποιείτε cookies ή υπολείμματα κουλουράκι, μετά τα αλέθουμε σε μικρά κομμάτια, αλλά όχι σε αλεύρι. ΜΕ ραβδιά καλαμποκιούδεν υπάρχει ανάγκη να γίνει αυτό.
2. Κόβουμε τα καρύδια πολύ ψιλά με ένα μαχαίρι.
3. Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο μία ή δύο ώρες πριν το ψήσετε, θέλετε να αποκτήσει μια απαλή υφή.
4. Τοποθετήστε τους ξηρούς καρπούς και τα μπισκότα σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
5. Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε καλά με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.
6. Προσθέτουμε την κρέμα στο μπολ και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
7. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια πιατέλα σε σωρό σε σχήμα μυρμηγκοφωλιάς και πασπαλίζουμε με παπαρουνόσπορο. Τυλίγουμε το κέικ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 10 ώρες.

Κέικ με τυρόπηγμα: συνταγή βήμα προς βήμα

Παρακάτω θα μάθετε πώς να φτιάξετε ένα εκπληκτικά νόστιμο cheesecake από μπισκότα χωρίς ψήσιμο. Μπορεί εύκολα να σερβιριστεί σε ένα γιορτινό επιδόρπιο. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις γενικές συστάσεις.

• Η βάση του κάτω στρώματος πρέπει να είναι θρυμματισμένα μπισκότα με ένα συνδετικό συστατικό, όπως λιωμένη σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα ή βούτυρο.
• Η μάζα του τυροπήγματος πρέπει να στερεοποιηθεί. Επομένως, το τυρί cottage αναμιγνύεται πάντα με ζελατίνη.
• Μπορείτε να αρωματίσετε τη στρώση του τυροπήγματος με φρούτα, ζάχαρη βανίλιας, ξύσμα λεμονιού, κανέλα κ.λπ.
• Για να γίνει τραγανό το κάτω στρώμα του κέικ, μπορείτε να το φτιάξετε με αμύγδαλα και κορν φλέικς.
• Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να κρυώσουν οι στρώσεις του κέικ.

Συστατικά:

• Λιπαρά τυρί cottage - 500 g
• μπισκότα μπισκότων - 400 g
• Βούτυρο - 250 g
• Ζάχαρη - 250 g
• Γάλα - 250 ml
• Βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζελατίνη - 20 g
• Ροδάκινα σε κονσέρβα - 3-4 τεμ.
• Σοκολάτα - 25 g για διακόσμηση

Παρασκευή κέικ τυρί cottageαπό cookies:

1. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε 125 γρ ζεστό γάλα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
2. Τρίβουμε το τυρί κότατζ σε ένα σουρωτήρι ή χτυπάμε με ένα μπλέντερ.
3. Τρίβουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέτουμε το τυρί κότατζ, το υπόλοιπο γάλα και ρίχνουμε τη διαλυμένη ζελατίνη σε λεπτή ροή.
4. Καλύψτε τον πάτο μιας φόρμας με ψηλές πλευρές με μεμβράνη και απλώστε τα μπισκότα με φρούτα.
5. Εφαρμόστε ένα ομοιόμορφο στρώμα από πάνω μάζα τυρόπηγμακαι τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο μέχρι να παγώσει τελείως.
6. Μετά από περίπου 4-6 ώρες το κέικ θα σκληρύνει, στη συνέχεια το τοποθετούμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.

Κέικ μπισκότων χωρίς ψήσιμο με ξινή κρέμα - αυτό είναι το πιο γρήγορο, εύκολο και οικονομική συνταγή νόστιμο επιδόρπιο. Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια για ένα βραδινό οικογενειακό πάρτι τσαγιού, αφού μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε μία ώρα. Αυτή η λιχουδιά θα σας βοηθήσει ιδιαίτερα όταν δεν έχετε χρόνο να ετοιμάσετε πλήρη αρτοσκευάσματα.

Αυτή η προτεινόμενη συνταγή είναι βασική. Αλλά, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη, λίγο μαλακό τυρί κότατζ ή συμπυκνωμένο γάλα στην κρέμα γάλακτος και στα μπισκότα ξηρούς καρπούς, μπανάνες σε φέτες, μούρα, δαμάσκηνα, τριμμένη σοκολάτα, κομμάτια μαρμελάδας ή marshmallows.

Συστατικά:

• Μπισκότα - 400 g
• Παχύ ξινή κρέμα - 500 g
• ζάχαρη άχνη - 150 g
• Ζάχαρη - 150 g
• Βανιλίνη - 10 g
• Σοκολάτα - 25 g για διακόσμηση

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και την κρέμα γάλακτος.
2. Στρώνουμε ένα βαθύ τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί με μεμβράνη.
3. Απλώνουμε μια μικρή στρώση κρέμας και τοποθετούμε μια κρούστα μπισκότου, η οποία καλύπτεται με ζαχαρούχο κρέμα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να φύγουν όλη η κρέμα και τα μπισκότα. Μην πιέζετε τα μπισκότα, γιατί η κρέμα γάλακτος θα χυθεί από τα πλαϊνά.
4. Τοποθετούμε το κέικ που προκύπτει στο ψυγείο για μία ώρα.
5. Τοποθετήστε ένα επίπεδο πιάτο στο έτοιμο κέικ και αναποδογυρίστε το. Αφαιρούμε τη μεμβράνη και διακοσμούμε το γλυκό με τριμμένη ή λιωμένη σοκολάτα.

Κέικ από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα

Αυτό το επιδόρπιο θα ευχαριστήσει απολύτως όλους, χωρίς εξαίρεση. Εάν ο χρόνος είναι λίγος και οι καλεσμένοι είναι σχεδόν στο κατώφλι, τότε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα που αγοράζονται στο κατάστημα θα σας βοηθήσει να σώσετε την εικόνα μιας φιλόξενης οικοδέσποινας. Αλλά πρώτα, δείτε μερικά μυστικά μαγειρικής:

• Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με μια επίπεδη στρώση κέικ ή μπορείτε να το τοποθετήσετε σε ένα πιάτο σε μορφή σπιτιού, σαν μυρμηγκοφωλιά.
• Το συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να βράσει αν θέλετε, αλλά πρωτότυπη συνταγήέρχεται ωμό.
• Οι μπανάνες μπορούν να αντικατασταθούν με οποιαδήποτε φρούτα και μούρα για γεύση.

Συστατικά:

• Τραγανά μπισκότα - 500 γρ
• Βούτυρο - 70 g
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί
• Καρύδια - 100 g
• Μπανάνες - 1–2 τεμ.
• Μαύρη σοκολάτα - 30 g για διακόσμηση

Φτιάχνοντας ένα κέικ από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα:

1. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα βαθύ μπολ. Αν είναι μεγάλο το κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
2. Λιώστε το βούτυρο σε λουτρό νερού, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά.
3. Σπάμε τα καρύδια σε μέτρια κομμάτια, τηγανίζουμε ελαφρά και τα προσθέτουμε στα μπισκότα.
4. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες σε φέτες 1 εκ. και τις στέλνουμε μετά τους ξηρούς καρπούς.
5. Γεμίστε τα προϊόντα με κρέμα βουτύρου.
6. Καλύψτε τη φόρμα με μεμβράνη και απλώστε τη μάζα που προκύπτει, χτυπήστε καλά και ισοπεδώστε. Τοποθετούμε το δοχείο στο ψυγείο για 2 ώρες.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, απελευθερώστε το κέικ χωρίς ψήσιμο από τη μεμβράνη, τοποθετήστε το σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύστε το με γλάσο σοκολάτας. Για το γλάσο λιώνουμε τη σοκολάτα σε διπλό μπολ.

Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε όλα τα είδη κέικ, ειδικά σε επιδόρπια χωρίς ψήσιμο. Έχουν εξαιρετική γεύση, δεν ρέουν, δεν αφήνουν χυμό και είναι πολύ χρήσιμα. Είναι εξαιρετική πηγή βήτα κερατίνης και βιταμινών Β. Δυναμώνουν νευρικό σύστημαομαλοποιούν την πέψη και το μεταβολισμό, προάγουν την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.

Για να ετοιμάσετε ένα θεαματικό κέικ μπανάνας, τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα αλλά σφιχτά ώστε τα κομμάτια να διατηρούν το σχήμα τους. Θα χρειαστεί μόνο μισή ώρα για την προετοιμασία του, κάτι που θα αρέσει ιδιαίτερα στις τεμπέληδες νοικοκυρές και σε όσους εξοικονομούν πολύτιμο χρόνο.

Συστατικά:

• Γλυκό κράκερ - 300 g
• Ξινή κρέμα - 800 g
• Ζάχαρη - 400 g
• Μπανάνες - 800 g
• Ζελατίνη - 10 g

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε τη ζελατίνη σε 150 ml ζεστό νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να εγχυθεί.
2. Στρώνουμε ένα κατάλληλο ταψί με μεμβράνη και τοποθετούμε μια στρώση μπισκότα. Αν χρειαστεί σπάστε το για να μην υπάρχουν κενά.
3. Χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε την φουσκωμένη ζελατίνη στην κρέμα και ανακατεύουμε καλά.
4. Πάνω από τα μπισκότα βάζουμε ξεφλουδισμένες μπανάνες κομμένες σε φέτες και τις περιχύνουμε με κρέμα.
5. Συνεχίζουμε προσθέτοντας στρώσεις: μπισκότα, μπανάνα, κρέμα, μέχρι να φύγουν όλα τα υλικά. Παράλληλα αφήνουμε λίγη κρέμα να μουλιάσουν τα πλαϊνά.
6. Διατηρούμε την τούρτα στο ψυγείο για 3 ώρες. Μετά από αυτό, ελευθερώστε το από τη μεμβράνη, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και αλείψτε τα πλαϊνά με την υπόλοιπη κρέμα. Διακοσμήστε το γλυκό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Πιστεύω ότι δεν υπάρχει άνθρωπος στη Γη που να μην ξέρει τι είναι το κέικ και πόσο νόστιμο είναι. Και αν αυτή η γλύκα παρασκευαστεί με τα χέρια σας και δεν απαιτεί πολύ χρόνο και νεύρα από εσάς, και μάλιστα αποδειχθεί έτσι ώστε να γλείφετε τα δάχτυλά σας, τότε θα φέρει διπλή απόλαυση. Με βάση αυτό, φέρνω στην προσοχή σας πολλά απλά και ενδιαφέροντα κέικ χωρίς ψήσιμο. Θα είναι διαφορετικοί με μπισκότα, με cottage cheese, marshmallows, διαφορετικά.

Μάλλον θα με στηρίξουν και θα συμφωνήσουν τι να μαγειρέψουν αγαπημένη απόλαυσηστο σπίτι και όπως στην εικόνα από το Διαδίκτυο, δεν λειτουργεί πάντα. Ένα σημαντικό μειονέκτημα της παρασκευής κέικ είναι ότι είναι μια μακρά και επίπονη διαδικασία. Μια λάθος αναλογία και το κέικ καταστράφηκε, και αν ήσουν πολύ τεμπέλης (σε πήρε ο ύπνος...) και το κέικ κάηκε στο φούρνο, εκεί βρίσκεται η θλίψη.

Συστατικά:

• 300 g μπισκότα?
• 300 γραμμάρια ζάχαρη;
• 300 g βούτυρο;
• 1 αυγό?
• 300 γρ γάλα;
• 1 κουτ. αλεύρι πατάτας?
• 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένοι ξηροί καρποί?
• Βανιλίνη για γεύση.

Παρασκευή:

1. Αραιώστε το αλεύρι σε μισό ποτήρι ζεστό γάλα και ρίξτε αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα με ένα ποτήρι γάλα να βράσει. Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας και μετά κρυώστε.
2. Αλέστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα με το κρύο μείγμα αλευριού και τη βανίλια.
3. Αλέστε τα μπισκότα σε μηχανή κοπής κρέατος, ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και ρίξτε τα πάντα στην κρέμα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά.
4. Στρώνουμε τη φόρμα με λαδωμένο χαρτί και βάζουμε τη μάζα που προκύπτει, την ισοπεδώνουμε με ένα μαχαίρι και τη βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
5. Στη συνέχεια, βγάζοντας το κέικ από τη φόρμα και αφαιρώντας το χαρτί από αυτό, το διακοσμούμε με μισούς ξηρούς καρπούς και θρυμματισμένα μπισκότα. Αυτό ήταν, ας σερβίρουμε...

Συστατικά:

• 4 μεγάλες μπανάνες?
• 1 κιλό. χωρίς κράκερ αλατιού?
• 0,5 κιλά. Σαχάρα;
• 1 λίτρο. κρέμα γάλακτος;
• 100 γρ σοκολάτα.

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη.
2. Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες.
3. Τοποθετούμε κράκερ σε ένα πιάτο, τα αλείφουμε με κρέμα γάλακτος από πάνω και τοποθετούμε μια φέτα μπανάνας σε κάθε μπισκότο. Στη συνέχεια - και πάλι ένα στρώμα κράκερ, ξινή κρέμα, μπανάνα. Κατά την τοποθέτηση στρώσεων, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά σκακιέρας, δηλαδή να βάλετε μια μπανάνα σε ένα κράκερ, ένα κράκερ σε μια μπανάνα κ.λπ. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι κράκερ καλυμμένα με ξινή κρέμα.
4. Έχοντας στολίσει το κέικ μας με τριμμένη σοκολάτα και θρυμματισμένα κράκερ, το αφήνουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες να μουλιάσει.

Συστατικά:

• 0,7 κιλά. μαλακό κροτίδα?
• 25 g ζελατίνη;
• 0,5 l. ξινή κρέμα 25%;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 3 μπανάνες?
• 3 πορτοκάλια?
• 3 ακτινίδια?
• 2 μεγάλα μήλα?
• ανάλογα με τη γεύση και τις δυνατότητες - μούρα.

Παρασκευή:

1. Περιχύνουμε τη ζελατίνη με νερό και την ετοιμάζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, χωρίς να ξεχνάμε να αφήσουμε 1 φρούτο για διακόσμηση. Πλένουμε τα μούρα και τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.
2. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, τα φρούτα και τη διαλυμένη ζελατίνη, ανακατεύουμε καλά.
3. Βουτήξτε κάθε μπισκότο στο μείγμα που προκύπτει και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο σε σχήμα κέικ, ρίχνοντας από πάνω την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το μείγμα φρούτων.
4. Κόβουμε τα αριστερά φρούτα σε λεπτές φέτες, καλύπτουμε με αυτές την επιφάνεια του κέικ μαζί με τα μούρα, τα οποία στη συνέχεια αφήνουμε για αρκετές ώρες σε δροσερό μέρος να μουλιάσουν.

Συστατικά:

• τυρί cottage 400 γρ.
• 1 κουτ. κακάο (με τσουλήθρα)?
• 200 g συμπυκνωμένο γάλα.
• 2/3 φλιτζάνι γάλα?
• 1 μπανάνα?
• 30 τεμ. μπισκότα;
• βανιλλίνη;
• ζαχαρωτά φρούτα και κουκουνάρι (για διακόσμηση).

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε το μισό τυρί κότατζ με το μισό συμπυκνωμένο γάλα και τη βανίλια σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το δεύτερο μισό τυρί κότατζ με το υπόλοιπο συμπυκνωμένο γάλα και το κακάο, ανακατεύουμε καλά.
3. Ρίξτε το γάλα σε ένα επίπεδο πιάτο. Βουτώντας τα μπισκότα στο γάλα, τα βάζετε σε ένα πιάτο, απλώνετε από πάνω το μείγμα τυρόπηγμα-βανίλιας και τα λειάνετε. Στη συνέχεια, βουτώντας την επόμενη παρτίδα μπισκότων στο γάλα, τα τοποθετούμε από πάνω και τα περιχύνουμε με το μείγμα τυρόπηγμα-σοκολάτας. Τοποθετούμε από πάνω την μπανάνα κομμένη σε φέτες και απλώνουμε το μείγμα τυρόπηγμα-σοκολάτας πάνω από όλα. Στη συνέχεια επαναλαμβάνουμε όλες τις στρώσεις ώστε η τελευταία στρώση να είναι μπισκότα καλυμμένα με μείγμα τυρόπηγμα-βανίλιας.
4. Έχοντας στολίσει το κέικ μας με πολύχρωμα ζαχαρωτά φρούτα και κουκουνάρι, το βάζουμε στο ψυγείο για να μουλιάσει για αρκετές ώρες.

Συστατικά:

• 4 αυγά?
• 200 g βούτυρο;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 0,5 κιλά. μπισκότα;
• 1 ποτήρι δυνατό καφέ?
• 10 g ζάχαρη βανίλιας;
• 2 κ.σ. μεγάλο. κακάο σε σκόνη;
• 100 γρ σοκολάτα.

Παρασκευή:

1. Ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη βανίλιας, ζεσταίνουμε τα πάντα σε λουτρό νερού μέχρι να πήξουν. Στη συνέχεια, κρυώστε το μείγμα που προκύπτει και, προσθέτοντας το μαλακωμένο βούτυρο, χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Αφού λαδώσουμε τη φόρμα, τοποθετούμε μέσα σε στρώσεις τα μπισκότα, βουτώντας τα πρώτα στον έτοιμο καφέ. Αλείφουμε κάθε στρώση με την κρέμα που προκύπτει. Όταν στρωθούν όλες οι στρώσεις, βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο να μουλιάσει για αρκετές ώρες.
3. Έχοντας βγάλει την τούρτα από το ψυγείο, αναποδογυρίζουμε προσεκτικά τη φόρμα και διακοσμούμε το προϊόν μας με τριμμένη σοκολάτα.

Συστατικά:

• Κουλουράκια κουλουράκια 300 γρ
• Βούτυρο 125 γρ
• Ζελατίνη 5 φύλλα
• Τυρί τυρί 750 γρ
• Ζάχαρη 0,5 κ.σ
• Κρέμα 33% 300 ml
• Λευκή σοκολάτα 200 γρ
• Σοκολάτα γάλακτος 200 γρ
• Μαύρη σοκολάτα 200 γρ
• Νερό 0,25 κ.σ

Παρασκευή:

1. Τρίβουμε σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων μπισκότα σοκολάτας. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
2. Λαδώνουμε ελαφρά ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 22 εκ. Απλώστε μια βάση με πλευρές ύψους 6-7 cm από ψίχουλα άμμου, βοηθώντας τον εαυτό σας με ένα ποτήρι. Τοποθετούμε τη βάση στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Χτυπάμε το τυρί κότατζ (όπως το Almette) σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη.
4. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε ξανά.
5. Μουλιάζουμε τη ζελατίνη κρύο νερόγια 5 λεπτά (ή σύμφωνα με τις οδηγίες). 1/4 φλ Φέρτε το νερό να βράσει και αποσύρετε από τη φωτιά. Στύβουμε τη ζελατίνη και τη διαλύουμε ζεστό νερό. Προσθέστε στο μείγμα τυριών και χτυπήστε.
6. Λιώστε τη λευκή σοκολάτα σε λουτρό νερού.
7. Προσθέστε το ένα τρίτο της μάζας τυριού, ανακατέψτε καλά. Ρίξτε στη βάση μπισκότων. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά (ή στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά) μέχρι να δέσει η στρώση.
8. Λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε λουτρό νερού.
9. Προσθέστε τη μισή από την υπόλοιπη μάζα τυριού, ανακατέψτε καλά. Απλώστε προσεκτικά τη στρώση λευκής σοκολάτας. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά (ή στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά) μέχρι να δέσει η στρώση.
10. Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε λουτρό νερού.
11. Προσθέστε την υπόλοιπη μάζα τυριού, ανακατέψτε καλά. Απλώστε προσεκτικά τη στρώση σοκολάτας γάλακτος. Τοποθετούμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να δέσει εντελώς το κέικ.
12. Αφαιρούμε προσεκτικά τη φόρμα πριν σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Έτσι μοιάζει το έτοιμο πιάτο.

Για να φτιάξετε το κέικ σοκολατένιο όπως στη φωτογραφία, προσθέστε 50 γραμμάρια κακάο στα κύρια υλικά. Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετο συμπλήρωμα.

Συστατικά:

• Μπισκότα - 200-300 g;
• Συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• Βούτυρο - 70 g;
• Γάλα σε σκόνη ή κρέμα για καφέ - 1 φλιτζάνι.
• Ασπράδια αυγών - 3 τεμ.
• Σοκολάτα γάλακτος - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αλέστε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα.
2. Ανακατεύουμε θρυμματισμένα μπισκότα, συμπυκνωμένο γάλα, γάλα σε σκόνηκαι το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθεί.
3. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να αφρατέψουν.
4. Τρίψτε τη σοκολάτα σε ένα χοντρό τρίφτη, συνδυάστε με αφρό πρωτεΐνης και ανακατέψτε μέχρι τη συνολική μάζα.
5. Η βάση για το κέικ είναι έτοιμη - πρέπει να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε μπολ ή ταψί και να αφεθεί στην κατάψυξη για 24 ώρες. Οποιεσδήποτε διακοσμήσεις (κρέμα, κομματάκια σοκολάτας κ.λπ.) θα χρειαστούν όταν το κέικ έχει σκληρύνει τελείως.

Συστατικά:

• Μπισκότα "Ψάρια" - 500 γραμμάρια.
• Ξινή κρέμα 20% - 500 γραμμάρια.
• Ένα ποτήρι ζάχαρη?
• Μαύρη σοκολάτα - 100 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Χτυπάμε την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Ρίξτε αυτή την κρέμα πάνω από τα μπισκότα «Ψάρια» και ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε το γλυκό σε ένα σωρό σε ένα πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες.
4. Τρίβουμε τη σοκολάτα και διακοσμούμε το κέικ με τρίμματα.

Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ένα τυπικό κέικ! Αν έχετε ενδιαφέροντα καλούπια, μπορείτε να πειραματιστείτε με αυτά όπως θέλετε και να δημιουργήσετε πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα.

Συστατικά:

• Τετράγωνα μπισκότα - 400 γραμμάρια.
• Τυρί cottage - 400 γραμμάρια.
• Ζάχαρη - 1 ποτήρι;
• Ξινή κρέμα - 500 γραμμάρια.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Σοκολάτα - 50 γραμμάρια.

Προετοιμασία του κέικ:

1. Χτυπήστε την κρέμα από τυρί cottage, ξινή κρέμα και ζάχαρη.
2. Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες.
3. Βουτήξτε τα μπισκότα στην κρέμα και απλώστε τα σε στρώσεις.
4. Λιπάνετε κάθε στρώση γενναιόδωρα με κρέμα και τοποθετήστε μια στρώση από φέτες μπανάνας πάνω της.
5. Λιπάνετε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα.
6. Τρίβουμε τη σοκολάτα και διακοσμούμε το κέικ με τρίμματα.

Νόστιμο κέικ παγωτού με πορτοκαλί μπισκότο

Συστατικά:

• σε φόρμα 20 εκ
• 1 μεγάλο πορτοκάλι
• 1/2 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
• 400 γρ παγωτό βανίλια
• 300 γρ μπισκότα
• 5 κ.σ. μεγάλο. λιωμένο βούτυρο

Παρασκευή:

1. Αλέστε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε στον πάτο της φόρμας, την ισοπεδώνουμε κατά μήκος του πάτου και σχηματίζουμε πλευρές.
2. Αφαιρούμε το ξύσμα από το πορτοκάλι και το ψιλοκόβουμε. Στύψτε το χυμό.
3. Χτυπάμε το συμπυκνωμένο γάλα με το ξύσμα και χυμός πορτοκάλιμέχρι να είναι λείο. Προσθέστε το παγωτό και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα.
4. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στη φόρμα του κέικ και βάλτε το στην κατάψυξη για 4 ώρες.
5. Το κέικ μπορεί να μείνει με ασφάλεια στην κατάψυξη για περισσότερες από 4 ώρες) Το κύριο πράγμα είναι τουλάχιστον 4... Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λεμόνι και λάιμ. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε το κέικ με σαντιγί κατά το σερβίρισμα)

Γρήγορο μίνι κέικ ″Esterházy″ από μπισκότα με καρύδια

Συστατικά:

• ασπράδια αυγών - 3 τεμάχια
• καρύδια - 80 γραμμάρια
• κανέλα - πρέζα
• μπισκότα (ίσως Μαρία) - 20 γραμμάρια
• αλεύρι - 20 γραμμάρια
• ζάχαρη - 80 γραμμάρια
• γάλα - 130 χιλιοστόλιτρα
• βούτυρο - 50 γραμμάρια
• αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού (για κρέμα)
• άμυλο καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι
• ζάχαρη - 60 γραμμάρια (για κρέμα)

Παρασκευή:

1. Ας ξεκινήσουμε ετοιμάζοντας την κρέμα. Ανακατέψτε το αλεύρι και το άμυλο σε μικρή ποσότητα γάλακτος (50 ml). Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ρούμι. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι και το άμυλο και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς.
2. Ψύξτε την προκύπτουσα μάζα και προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο σε αυτό. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να αφρατέψουν. Η κρέμα είναι έτοιμη.
3. Παίρνουμε ξηρούς καρπούς και μπισκότα και τα αλευρώνουμε σε ένα μύλο καφέ. Προσθέστε κανέλα και 20 γρ αλεύρι.
4. Τώρα ας προσέξουμε τις κρούστες. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σχεδιάστε 4 κύκλους σε λαδόκολλα. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι να κυκλώσετε το πιατάκι. Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε το χαρτί, το βάζουμε σε ταψί, αλείφουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με μια λεπτή στρώση αλεύρι.
5. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνει παχύρρευστος αφρός. Στη συνέχεια αρχίζουμε να ρίχνουμε σταδιακά ζάχαρη σε αυτά. Διπλώστε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια στο ξηρό μείγμα μπισκότων και ξηρών καρπών και απλώστε τη ζύμη στους κύκλους.
6. Τα κέικ θα ψηθούν γρήγορα, σε 10 λεπτά. Πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από το χαρτί και να κρυώσουν. Στη συνέχεια, όλα τα κέικ, με εξαίρεση το πάνω, αλείφουμε με κρέμα και τα βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
7. Όταν το κέικ «εμποτιστεί», διακοσμήστε το με ζάχαρη άχνη και πασπαλίστε με θρυμματισμένα μπισκότα ή ξηρούς καρπούς. Ένα πραγματικό Esterházy έχει ένα λεπτό σχέδιο γλάσο σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, σχεδιάστε συνηθισμένους κύκλους στο κέικ με γλάσο και, στη συνέχεια, τραβήξτε απαλά ένα μαχαίρι κατά μήκος του γλάσου στο κέντρο. Σχηματίζεται ένας ιστός αράχνης. Το θαύμα σου είναι έτοιμο!

Εύκολο κέικ με φιστίκια σοκολάτας

Συστατικά:

• Μπισκότα (σοκολάτα) - 200 γρ
• Σοκολάτα (μαύρη) – 400 γρ
• Κρέμα 35% λιπαρά (παχύ) - 150 ml
• Φιστίκια Αιγίνης (ξεφλουδισμένα, ανάλατα) - 125 γρ

Παρασκευή:

1. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα με το βούτυρο.
2. Βάλτε μεμβράνη στο κάτω μέρος ενός ορθογώνιου πιάτου και από πάνω - τη μάζα που προκύπτει.
3. Ψιλοκόψτε τα φιστίκια Αιγίνης.
4. Σπάμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
5. Αφήνουμε την κρέμα να πάρει μια βράση και περιχύνουμε τη σοκολάτα.
6. Προσθέστε τα 3/4 του όγκου των φιστικιών και ανακατέψτε.
7. Αδειάζουμε στη φόρμα, πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Συνταγή για κέικ «Καφές και Σοκολάτα».

Συστατικά:

• δυνατός μαύρος καφές με ζάχαρη - 1/2 φλιτζάνι
• μπισκότα - 500 g
• ζάχαρη - 1 ποτήρι
• αυγά - 4 τεμ
• σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
• βούτυρο - 250 g
• ζάχαρη βανίλιας - 1-2 κουταλάκια του γλυκού

Παρασκευή:

1. Για την κρέμα, ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, τη σκόνη κακάο και τη ζάχαρη βανίλιας, ζεσταίνουμε σε υδατόλουτρο μέχρι να πήξουν. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και, προσθέτοντας σε μικρές δόσεις το μαλακωμένο βούτυρο, χτυπάμε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα.
2. Τοποθετήστε πολλές στρώσεις μπισκότων βουτηγμένες στον καφέ σε μια λαδόκολλα, αλείφοντας κάθε στρώση με κρέμα. Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο.
3. Όταν σερβίρουμε, αναποδογυρίζουμε προσεκτικά το ταψί και τοποθετούμε το κέικ σε πιατέλα και διακοσμούμε όπως θέλουμε.

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα κέικ μπισκότων. Καλή όρεξη!

Κέικ Marshmallow με φρούτα χωρίς ψήσιμο

Σετ προϊόντων:

• Ζελατίνη (1 κουταλιά της σούπας)
• Μπανάνες (3 φρούτα)
• Ξινή κρέμα ή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (2-2,5 φλιτζάνια)
• Marshmallows οποιουδήποτε χρώματος (μισό κιλό)
• Κρύο νερό (70 χιλιοστόλιτρα)
• Ζάχαρη κρυσταλλική (περίπου 200 γραμμάρια)
• Ακτινίδιο (3 τεμάχια)
• Ζάχαρη βανίλια (1 φακελάκι)
• Φράουλες - μπορούν να αντικατασταθούν με άλλες για γεύση (1-1,5 φλιτζάνια)
• Πορτοκάλι (1 φρούτο)

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη (η ποσότητα θα εξαρτηθεί από την επιλογή των φρούτων - εάν χρησιμοποιείτε γλυκά, όπως κονσέρβες ανανά ή ροδάκινα, υπάρχει κίνδυνος να πάρετε ένα επιδόρπιο που είναι πολύ ζαχαρούχο). Προσθέστε λίγη βανίλια και χτυπήστε καλά: οι κόκκοι της ζάχαρης πρέπει να διαλυθούν εντελώς.
2. Ρίξτε μια κουταλιά ζελατίνη σε ένα ξεχωριστό μπολ. Γεμίστε με παγωμένο νερό και αφήστε το μέχρι να φουσκώσει - περίπου είκοσι λεπτά.
3. Στο μεταξύ κόβουμε τα marshmallows σε πιάτα μεσαίου πάχους.
4. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε κύκλους. Ξεπλύνετε τα μούρα, στεγνώστε και επίσης τα κόψτε σε φέτες.
5. Τα ξεφλουδισμένα εσπεριδοειδή μπορούν να τεμαχιστούν με οποιονδήποτε τρόπο - για παράδειγμα, σε ημικύκλια, όπως το ακτινίδιο.
6. Τοποθετήστε τα marshmallows σε μια επίπεδη πιατέλα σερβιρίσματος (χωρίστε τα μισά περίπου). Προσπαθήστε να μην αφήνετε μεγάλα κενά.
7. Λιώστε την παγωμένη ζελατίνη σε ένα λουτρό ζεστού νερού, αλλά μην την αφήσετε να βράσει. Αφού κρυώσει, ρίχνουμε σε μια λεπτή ροή στη μάζα ξινή κρέμα.
8. Καλύπτουμε το marshmallow με μια μερίδα κρέμας. Τοποθετήστε από πάνω φέτες μπανάνας.
9. Απλώστε άλλη μια στρώση κρέμας. Αυτή τη φορά θα ακολουθήσει ένα πορτοκάλι.
10. Μοιράζουμε τα υπόλοιπα marshmallows. Αλείφουμε με κρέμα και μετά τακτοποιούμε φέτες ακτινίδιο και φράουλες.
11. Η επιφάνεια του κέικ πρέπει να είναι εντελώς κρυμμένη κάτω από την κρέμα γάλακτος. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα ως διακόσμηση.
12. Το έτοιμο γλυκό πρέπει να κρυώσει για 35-40 λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα σκληρύνει και θα εμποτιστεί σωστά.

Κέικ κράκερ: Συνταγή με κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα

Παρά την παρουσία μεγάλου αριθμού συστατικών, ένα τέτοιο κέικ είναι αρκετά εύκολο να γίνει, αλλά θα πρέπει να περιμένετε μια μέρα. Ας δράσουμε.

Σετ προϊόντων:

• Συμπυκνωμένο γάλα (120 γραμμάρια)
• Γάλα (30 χιλιοστόλιτρα)
• Μπισκότα, κράκερ - "ψάρι" θα κάνει (200 γραμμάρια)
• Βανιλίνη (γεύση ζαχαροπλαστικής)
• Σταφίδες και δαμάσκηνα (140 γραμμάρια το καθένα)
• Βούτυρο (60 γρ.)
• Κακάο σε σκόνη (μερικές κουταλιές της σούπας)
• Ζάχαρη κρυσταλλική (30 γραμμάρια)
• Καρυδόψιχα (2/3 φλ.)
• Ξινή κρέμα (250 γρ.)

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά τα αποξηραμένα φρούτα. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και ρίξτε το βραστό νερό και μετά από 5 λεπτά θα χρειαστεί να στραγγίξετε το υγρό.
2. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε μεγάλες φέτες. Ανακατεύουμε με κράκερ και σταφίδες (τα μεγάλα μπισκότα θα πρέπει να σπάσουν σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια).
3. Ψήστε τους ξηρούς καρπούς με το κέλυφος σε ένα ζεστό, στεγνό τηγάνι. Ψιλοκόβουμε αρκετά χοντροκομμένα και μετά προσθέτουμε στα αποξηραμένα φρούτα και τα κράκερ.
4. Συνδυάστε ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέστε λίγη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Αλατοπιπερώνετε τα ξηρά υλικά με την κρέμα που προκύπτει. Τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα που έχουμε στρώσει προηγουμένως με μεμβράνη. Πιέζουμε καλά με ένα κουτάλι και σκεπάζουμε με μεμβράνη από πάνω.
6. Βάλτε λίγο βάρος πάνω από το κέικ. Αφήστε τη λιχουδιά στο κρύο όλη τη νύχτα.
7. Για να φτιάξετε το γλάσο, συνδυάστε το γάλα, ένα κομμάτι βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη και το κακάο. Περιμένετε να βράσει, στη συνέχεια αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 6-7 λεπτά.
8. Περιχύνουμε το κέικ που έχει κρυώσει. Εάν θέλετε, το γλυκό μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένη λευκή σοκολάτα ή θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς ή γαρνίρετε με μπανάνα σε φέτες.

Η παρακάτω συνταγή είναι ίσως η πιο απλή από αυτές που παρέχονται, αλλά νοστιμάδα, όχι λιγότερο κομψό.

Κέικ βάφλα χωρίς ψήσιμο σε 30 λεπτά

Σετ προϊόντων:

• Ξύσμα λεμονιού (30 γρ.)
• Γκοφρέτες (1-2 πακέτα, ανάλογα με το μέγεθος)
• Κιτρικό οξύ (15 γραμμάρια)
• Μαρμελάδα μούρων ή εσπεριδοειδών (1 φλιτζάνι)
• Χαλβάς ηλίανθου (350 γρ.)
• Τυχόν ξηροί καρποί (για γεύση)
• Γάλα βρασμένο συμπυκνωμένο (3 κουταλιές της σούπας)

Παρασκευή:

1. Θρυμματίζουμε τον χαλβά στον ψιλό τρίφτη. Συνδυάστε με μαρμελάδα (πρέπει να είναι ξινή, διαφορετικά το κέικ θα γίνει άχρωμο), καθώς και με συμπυκνωμένο γάλα.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο ξύσμα και το κιτρικό οξύ.
3. Η συνοχή της κρέμας θα είναι πυκνή και ελαστική. Καλύψτε τα φύλλα γκοφρέτας, συναρμολογώντας το κέικ βήμα-βήμα (είναι πιο εύκολο να εφαρμόσετε τη στρώση με μια μαλακή σπάτουλα).
4. Αλείφουμε επίσης την επάνω «κρούστα» με κρέμα και στη συνέχεια πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς.
5. Φυσικά, αφήστε αυτή τη δουλειά στο κρύο, αν είναι δυνατόν για μια ή δύο ώρες. Φτιάξτε γρήγορα ένα τέτοιο κέικ και ξαφνιάστε την οικογένεια ή τους φίλους σας σερβίροντάς το όταν κανείς δεν περιμένει να έχετε κάτι νόστιμο με μια έκπληξη.

No-Bake Cookie Cake

Σετ προϊόντων:

• Σιρόπι κερασιού (60 χιλιοστόλιτρα)
• Λιπαρά τυρί κότατζ (ενάμιση φλιτζάνι)
• Μανταρίνια (2 φρούτα)
• Κονιάκ (προσθήκη στη γεύση)
• Ζελατίνη (30 γρ.)
• Σταφύλια (10 τεμάχια)
• Σταφίδες (μία χούφτα)
• Ζάχαρη (45 γραμμάρια)
• Αποξηραμένα βερίκοκα (6 τεμάχια)
• Ξινή κρέμα (3/4 φλ.)

Παρασκευή:

1. Ρίχνουμε κρύο βρασμένο νερό πάνω από τη ζελατίνη. Όσο φουσκώνει, πρέπει να μουλιάζετε τα αποξηραμένα φρούτα ζεστό νερόμε μικρή ποσότητα κονιάκ (δεν είναι απαραίτητο να το προσθέσετε, αλλά είναι σκόπιμο).
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα εσπεριδοειδή σε κύκλους (τα μανταρίνια μπορούν να αντικατασταθούν με ακτινίδιο ή πορτοκάλι). Κόβουμε τα πλυμένα σταφύλια στη μέση.
3. Τοποθετήστε τα μανταρίνια στον πάτο της σαλατιέρας. Κρύψτε τα κενά με σταφύλια.
4. Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ με ένα πιρούνι. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και προσθέστε μια-δυο κουταλιές κρέμα γάλακτος.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε τις στυμμένες σταφίδες και τα δύο τρίτα της μάζας ζελατίνης (αν η ζελατίνη είναι πολύ πηχτή, θα πρέπει να διατηρηθεί σε λουτρό νερού). Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
6. Απλώστε το μείγμα του τυροπήγματος πάνω από τα εσπεριδοειδή.
7. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε φέτες αυθαίρετου μεγέθους. συνδυάστε με το σιρόπι κεράσι, καθώς και την υπόλοιπη ζελατίνη και την κρέμα γάλακτος. Εφαρμόστε την προκύπτουσα μάζα πάνω από το στρώμα τυροπήγματος και εξομαλύνετε καλά.
8. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο: θα σκληρύνει σε τρεις με τέσσερις ώρες. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε προσεκτικά τη σαλατιέρα σε ένα επίπεδο πιάτο. Το κέικ είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Διαβάστε περισσότερα:

Μαγείρεμα κέικ φρούτων από χυλό σιμιγδαλιού χωρίς ψήσιμο

Φαίνεται ότι τι μπορεί να παρασκευαστεί από σιμιγδάλι εκτός από χυλό; Αλλά όχι, ακόμα, πώς είναι δυνατόν! Και θα είναι ένα υπέροχο, αληθινό κέικ.

Θα χρειαστείτε:

• Ξηρό σιμιγδάλι (1 φλιτζάνι)
• Κακάο σε σκόνη (15 γραμμάρια)
• Ροδάκινα σε κονσέρβα (1 κουτί)
• Κουλουράκια στρογγυλό σχήμα(περίπου 150 γραμμάρια)
• κρυσταλλική ζάχαρη (1 φλιτζάνι)
• Ζελατίνη (20 γρ.)
• Αυγά κοτόπουλου - κρόκοι (3 τεμάχια)
• Γάλα (1 λίτρο)
• Ζάχαρη βανίλια (1-2 φακελάκια)
• Βούτυρο (250 γρ.)
• Ακτινίδιο (για διακόσμηση)

Παρασκευή:

1. Συγκόλληση χυλός σιμιγδαλιούπροσθέτοντας ζάχαρη βανίλιας. Αφήστε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
2. Τρίψτε το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να δουλεύουμε ρίχνοντας σταδιακά τους κρόκους.
3. Προσθέστε τμηματικά το κρύο σιμιγδάλι. Χωρίστε το μείγμα στη μέση, προσθέστε σκόνη κακάο σε μία από τις μερίδες.
4. Τοποθετήστε τα μπισκότα στον πάτο ενός ταψιού με ελατήριο (διάμετρος περίπου 23 cm). Καλύψτε με μια στρώση σκούρας πουτίγκας και μετά απλώστε την ίδια στρώση ανοιχτόχρωμου.
5. Ισοπεδώνουμε τη βάση με μια σπάτουλα σιλικόνης και τοποθετούμε τη φόρμα στο ψυγείο.
6. Εν τω μεταξύ, σουρώνουμε τα ροδάκινα σε κονσέρβα σε σουρωτήρι. Μαζεύουμε το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και το ανακατεύουμε με τη ζελατίνη, αφήνουμε να φουσκώσει για πέντε λεπτά.
7. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ χειρός για να κάνετε πουρέ τα ροδάκινα σε ένα λείο πουρέ.
8. Ζεσταίνουμε τη μάζα ζελατίνης μέχρι να διαλυθεί τελείως (μην τη βράσουμε σε καμία περίπτωση). Προσθέστε μια-δυο κουταλιές τριμμένο φρούτο (αυτό είναι απαραίτητο για να εξομαλυνθεί η θερμοκρασία) και μετά ρίξτε το μείγμα στον υπόλοιπο πουρέ ροδάκινου.
9. Αφαιρέστε την κρύα βάση. Ρίξτε το έξω ζελέ φρούτων, ισοπεδώνουμε και επιστρέφουμε τη φόρμα στο ψυγείο - αυτή τη φορά μέχρι να σκληρύνει τελείως το κέικ.
10. Η έτοιμη λιχουδιά πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το καλούπι και να διακοσμηθεί με φέτες ακτινιδίου. Νόστιμο!

Και τώρα θα σας τελειώσω με μια άλλη συνταγή για ένα σούπερ κέικ. Αυτό θα είναι ένα γαστρονομικό έργο, φτιαγμένο με ιταλικά κίνητρα.

• Όταν μουλιάζετε τα μπισκότα στο γάλα πριν τα στρώσετε, μην τα μουλιάζετε υπερβολικά και αφήστε τα μπισκότα να μουλιάσουν! Διαφορετικά, δεν θα μπορείτε να το τοποθετήσετε όμορφα στο πιάτο. Ο βέλτιστος χρόνος για τη διατήρηση των μπισκότων στο γάλα δεν είναι μεγαλύτερος από 20 δευτερόλεπτα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια λεπτή σπάτουλα για να τοποθετήσετε τα μουλιασμένα μπισκότα σε ένα πιάτο.
• Όταν διακοσμείτε ένα κέικ μπισκότων, είναι καλύτερο να καλύπτετε το πιάτο με ένα κομμάτι λεπτό λαδωμένο χαρτί περγαμηνής, έτσι ώστε αργότερα να είναι ευκολότερο να κόψετε το κέικ σε κομμάτια σε μερίδες.
• Είναι προτιμότερο να τοποθετήσετε το σκεύος στο οποίο έχουν τοποθετηθεί τα μπισκότα, προηγουμένως εμποτισμένα με γάλα, με ελαφρά κλίση, ώστε να αφαιρεθεί το περιττό γάλα.
• Μην αμελείτε να δώσετε συμβουλές έτοιμο κέικαφήστε το να καθίσει στο ψυγείο. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε τα μπισκότα να είναι καλά κορεσμένα με κρέμα και η γεύση του προϊόντος να γίνει πιο πλούσια.

Καλή όρεξη!