રજાના ટેબલ માટે ટ્રીટ્સ તૈયાર કરતી વખતે, તમે હંમેશા અપવાદ વિના દરેકને ખુશ કરવા માંગો છો, પરંતુ યોગ્ય વાનગી વિકલ્પ પસંદ કરવાનું ક્યારેક ખૂબ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. અને જો તમે વિન-વિન વિકલ્પ બનાવવા માંગતા હો, તો મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથેનો "ટેન્ડરનેસ" કચુંબર ચોક્કસપણે તમને અનુકૂળ કરશે, કારણ કે તેનો સંતુલિત સ્વાદ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

વાનગી માટે તમામ ઘટકો ઉપલબ્ધ છે, અને તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઝડપથી અને સરળતાથી કરી શકાય છે.

ટેન્ડરનેસ સલાડ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું

એક વાનગી તૈયાર કરવા માટે જે તેના નામને સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે, તમારે ઘટકોને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે જોડવું તે જાણવાની જરૂર છે. અમારી ટીપ્સ તમને તમારી જાતે વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવામાં મદદ કરશે.

સલાડના મુખ્ય ઘટકો ચિકન અને મશરૂમ્સ છે

રસોઈમાં ચિકન સ્તન અથવા ફીલેટનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે આ ભાગો સૌથી નરમ અને સૌથી કોમળ છે. તમે માંસને તમારા સ્વાદ પ્રમાણે રાંધી શકો છો: ચિકનને મસાલા સાથે ઉકાળો, તેને તમારા મનપસંદ મરીનેડમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરો અથવા તૈયાર ઉપયોગ કરો. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ઉત્પાદન. મુખ્ય વસ્તુ કે માંસ ઉત્પાદનહતી ઉત્તમ ગુણવત્તાઅને હંમેશા તાજા.

હળવા કચુંબર માટે શ્રેષ્ઠ મશરૂમ વિકલ્પ શેમ્પિનોન્સ છે

તેઓ વર્ષના કોઈપણ સમયે ખરીદી શકાય છે, અને તેમની પાસે સૌથી નાજુક સુસંગતતા પણ છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે બાફેલી, અથાણું અથવા ઉપયોગ કરી શકો છો તળેલા મશરૂમ્સ.

તમે તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં પણ કરી શકો છો અને વન મશરૂમ્સ, પરંતુ માત્ર યોગ્ય તૈયારી પછી. થી શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે વન મશરૂમ્સઆ ફોર્મમાં પહેલાથી જ સલાડમાં વિનોદ કરો અને ઉમેરો.

નાજુક કચુંબર તૈયાર કરતી વખતે તમે ચીઝ વિના કરી શકતા નથી.

હાર્ડ ડચ ચીઝ, ગૌડા, પરમેસન, વગેરે આ હેતુઓ માટે યોગ્ય છે તમે પરંપરાગત કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારા વિવેકબુદ્ધિથી સોફ્ટ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

અદિઘે ચીઝ, ફેટા ચીઝ, ટોફુ, મોઝેરેલા - તે બધા ટેન્ડર ચિકન માંસમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે.

આ વાનગી બનાવવા માટે ઇંડા જરૂરી છે.

તમે ચિકન અથવા ઉપયોગ કરી શકો છો ક્વેઈલ ઇંડા, સખત બાફેલી. સલાડમાં ઉમેરતા પહેલા તેને છીણી લેવું અથવા તેને બારીક કાપવું શ્રેષ્ઠ છે.

તમારે મેયોનેઝ સાથે કચુંબર પહેરવાની જરૂર છે, પ્રાધાન્ય હોમમેઇડ

તે તેના ઔદ્યોગિક સમકક્ષોથી વિપરીત, વધુ સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ અને કેલરીમાં ઓછી છે. તમે ચિકન ઇંડામાંથી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તમારી પોતાની મેયોનેઝ બનાવી શકો છો અને વનસ્પતિ તેલ. અલબત્ત, તમે ચટણીમાં તમારા મનપસંદ મસાલા અથવા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકો છો.

તમે નીચેની વિડિઓમાં ઘરે મેયોનેઝ બનાવવાનો માસ્ટર ક્લાસ જોઈ શકો છો.

• વાનગીને કોમળ બનાવવા માટે, પરંતુ બિલકુલ ક્લોઇંગ નહીં, તેને તાજી અથવા પાતળી સાથે પાતળું કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તૈયાર ફળો. તમે વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી, ફળો, કઠોળ વગેરે ઉમેરી શકો છો.
• તમે તમારી મનપસંદ વનસ્પતિ, તલ, ખસખસ અથવા બદામ સાથે વાનગીને સજાવટ કરી શકો છો.

જો તમે કચુંબર બનાવતી વખતે આ બધી ભલામણોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો.

સલાડ "હેવનલી ટેન્ડરનેસ": ચિકન અને અનાનસ સાથે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી

ઘટકો

• તૈયાર અનેનાસ- 1 બેંક + -
• - 500 ગ્રામ + -
• - 100 ગ્રામ + -
• - 300 ગ્રામ + -
• - 4 વસ્તુઓ. + -
• - 2 પીસી. + -
• લીલી ડુંગળી - 1 ટોળું + -
• - 100 ગ્રામ + -
• - સ્વાદ + -

સ્ટેપ બાય મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન સલાડ "ટેન્ડરનેસ" કેવી રીતે બનાવવું

ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબરખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. તમારે ફક્ત એવા ઉત્પાદનો ઉપલબ્ધ કરાવવાની જરૂર છે કે જેને લાંબી પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી.

માત્ર અડધા કલાકમાં, તમારા ટેબલ પર એક ભવ્ય વાનગી હશે જે તમારા બધા મહેમાનોને તેના સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.

1. ચિકન ઇંડા સખત ઉકાળો. પછી તેમને ઠંડા પાણીમાં મૂકો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
2. તૈયાર અનેનાસમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો અને રિંગ્સને થોડી સૂકવી દો. અનાનસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને ઇંડા સાથે મોટા સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
3. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન માંસ (કોઈપણ ભાગ) સારી રીતે ધોઈ લો અને સૂકવો. માંસને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
4. મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સને ધોઈ લો ઠંડુ પાણિ, થોડું નિચોવી અને બારીક કાપો. સલાડ બાઉલમાં માંસ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો.
5. લીલી ડુંગળી અને ટામેટાંને ઠંડા પાણીમાં ધોઈને સૂકવી લો. ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, લીલી ડુંગળીબ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા તીક્ષ્ણ છરી વડે વિનિમય કરો. બાકીના ઘટકોમાં ઘટકો ઉમેરો અને જગાડવો.
6. સોફ્ટ ચીઝ, જેમ કે મોઝેરેલા અથવા ફેટા ચીઝને તમારા હાથથી નાના ટુકડાઓમાં વહેંચો. કચુંબરમાં ઉમેરો, વાનગીમાં થોડું મીઠું ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો.
7. પીરસતાં પહેલાં 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સમારેલી સામગ્રી સાથે બાઉલ મૂકો. પછી મેયોનેઝ સાથે સીઝન, સારી રીતે ભળી દો અને સર્વ કરો.

આ ટ્રીટ સામાન્ય સલાડ બાઉલમાં અથવા ભાગોમાં આપી શકાય છે. આ વાનગીને રજાના ટેબલ પર પીરસવાનો સારો વિકલ્પ એ છે કે તમે જાતે તૈયાર કરેલા ટાર્ટલેટ્સમાં કચુંબર પીરસો.

ઘરે શેમ્પિનોન્સ અને ચિકન સ્તરો સાથે કચુંબર માટેની રેસીપી

પફ સલાડ હંમેશા હાજર હોય છે ઉત્સવની તહેવાર, પરંતુ તેમની રસોઈને સરળ કહી શકાય નહીં. જો કે, તમારી જાતને આનંદ નકારવા અને ઝડપથી સ્તરવાળી કચુંબર તૈયાર ન કરવા માટે, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે શેમ્પિનોન્સ અને ચિકન સાથે રેસીપી અજમાવી જુઓ.

પલાળવામાં સમય બગાડવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમે તરત જ ટેબલ પર વાનગી પીરસી શકો છો અને આનંદથી તેનો સ્વાદ ચાખી શકો છો.

ઘટકો

• ચિકન સ્તન - 400 ગ્રામ;
• બાફેલી ઇંડા - 3 પીસી.;
• મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સ - 170 ગ્રામ;
• કોળાના બીજ - 100 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• તૈયાર સફેદ કઠોળ- 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - શણગાર માટે.

ઘરે શેમ્પિનોન્સ અને ચિકન સાથે સમૃદ્ધ સ્તરીય કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું

1. ચિકન સ્તન અને હાડકાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. પછી સૂપમાંથી માંસ દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ચિકનને વિશાળ વાનગી પર મૂકો અને મેયોનેઝની નાની જાળી બનાવો.
2. બાફેલા ઈંડાની છાલ કાઢીને બરછટ છીણી પર છીણી લો. લોખંડની જાળીવાળું ઇંડાને વાનગીની સમગ્ર સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો અને મેયોનેઝ સાથે બ્રશ કરો.
3. તૈયાર લાઇટ બીન્સને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરો. કઠોળને હલાવો અને ઇંડાના સ્તર પર મૂકો, કઠોળ પર મેયોનેઝની નાની જાળી બનાવો.
4. મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સમાંથી પ્રવાહીને ગાળી લો અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. કઠોળની ટોચ પર મશરૂમ્સ મૂકો અને મેયોનેઝ સાથે બ્રશ કરો.
5. ટોચ પર ઘસવું હાર્ડ ચીઝઅને મેયોનેઝ સાથે ફરીથી બ્રશ કરો. પછી સમાનરૂપે સાફ વિતરિત કરો કોળાં ના બીજનાસ્તાની સપાટી ઉપર.
6. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સલાડ ગાર્નિશ કરો અને સર્વ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને સેવા આપતા સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકો છો.

મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથેનો "ટેન્ડરનેસ" કચુંબર નિઃશંકપણે તમારા મનપસંદમાંનું એક બની જશે, અને તેની બનાવટ માટેની રેસીપી ચોક્કસપણે તમારી કુકબુકની લાઇનો પર પસંદ કરવામાં આવશે અને નિશ્ચિતપણે "સ્થાયી" થશે.

બોન એપેટીટ!

તેથી, આ નાજુક કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

આ કચુંબર તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાં નીચેના પગલાં શામેલ છે:
1. સખત બાફેલા ઈંડાને સહેજ મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં ઉકાળો જેથી ઈંડા રાંધતી વખતે ફાટી ન જાય.

2. વહેતા પાણી હેઠળ ચિકન ફીલેટ ધોવા, ટેન્ડર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો.

3. બાય ચિકન ફીલેટઅને ઇંડા બાફેલા છે, ચાલો બાકીના ઘટકો કરીએ. વહેતા પાણી હેઠળ તાજી કાકડીઓ ધોવા.

4. કાકડીઓના ટૂંકા અને પગને કાપી નાખો.

5. કાકડીઓને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

6. અમે અથાણાંવાળા મશરૂમ્સને પણ નાના ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ. મારા કિસ્સામાં, આ શેમ્પિનોન્સ છે, પરંતુ તમે તેના બદલે કોઈપણ અન્ય મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

7. જ્યારે અમે કાકડીઓ અને મશરૂમ્સ કાપી રહ્યા હતા, ત્યારે ઇંડા પહેલેથી જ બાફેલા હતા. ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ ઇંડાને ઠંડુ કરો અથવા ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.

8. સફાઈ બાફેલા ઇંડાશેલમાંથી.

9. અમે બાફેલા ઇંડાને નાના ક્યુબ્સમાં પણ કાપીએ છીએ.

10. જ્યારે ચિકન ફીલેટ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો અને તેને નાના ક્યુબ્સમાં પણ કાપી લો. હું સામાન્ય રીતે સૂપ રાંધવા માટે ફીલેટ રાંધ્યા પછી બાકી રહેલ સૂપનો ઉપયોગ કરું છું.

11. સ્વાદ માટે મેયોનેઝ અને મીઠું સાથે કચુંબર સીઝન કરો. મેયોનેઝને બદલે, તમે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે સ્વાદિષ્ટ પણ હશે, પરંતુ મારા પતિ ખાટા ક્રીમથી સજ્જ સલાડ ખાતા નથી.

12. સારી રીતે મિક્સ કરો.

આટલું જ, નાજુક કચુંબરચિકન, મશરૂમ્સ અને કાકડીઓ સાથે તૈયાર છે, તમે તેને ટેબલ પર પીરસી શકો છો અને તમારા પ્રિયજનોની સારવાર કરી શકો છો.

બોન એપેટીટ!
અંગત રીતે, મને બાફેલા ચોખા સાથે આ કચુંબરનું મિશ્રણ ખરેખર ગમ્યું. મારા પતિ અને હું મહાન બન્યા હાર્દિક લંચ: માંસ, શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને અનાજ.

હું આશા રાખું છું કે મારી રેસીપી કોઈને ઉપયોગી થશે અને તમે તમારા પ્રિયજનોને પણ આ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર સલાડ સાથે લાડ લડાવશો.
હું તમને બધા રાંધણ પ્રેરણા અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં સફળતાની ઇચ્છા કરું છું!
રસોઈનો સમય સંપૂર્ણપણે ઉકળતા ઇંડા અને ચિકન ફીલેટનો સમાવેશ કરે છે.
રેસીપી જોવા બદલ આભાર. આવજો.

જમવાનું બનાવા નો સમય: PT00H50M 50 મિનિટ.

ચિકન અને ચીઝ સાથેનું “ટેન્ડરનેસ” સલાડ એ ખૂબ જ સામાન્ય ટ્રીટ છે ઉત્સવની કોષ્ટકો. તે બનાવવા માટે સરળ છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ છે. આ માટે ઘણા વિકલ્પો છે.

મુખ્ય ઘટકો ચિકન, ઇંડા અને હાર્ડ ચીઝ છે. પરંતુ, અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને, તમે અન્ય ઘણા વિકલ્પો તૈયાર કરી શકો છો, તેમની રચનામાં સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય.

તેઓ ઉત્પાદનોની રચના, કાપવાની પદ્ધતિ અને સલાડની રજૂઆતમાં અલગ પડે છે. સામાન્ય રીતે આ કચુંબરમાં ઘટકો સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે કોટેડ હોય છે, પરંતુ વાનગીની વિવિધતાઓ પણ છે જ્યાં તે ઘટકોને કાપવા અને ફક્ત મિશ્રણ કરવા માટે પૂરતી છે.

ઉત્પાદનોની તૈયારીમાં તેમને ઉકાળવા અને કાપવાનો સમાવેશ થાય છે. જો કચુંબરમાં સ્તનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો તે બાફેલી અને ઉડી અદલાબદલી હોવી જોઈએ. તમે લઈ શકો છો ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્તનઅથવા અન્ય માંસ ઉત્પાદન સાથે બદલો: હેમ, બેકન અથવા યકૃત. વપરાયેલ સીફૂડ: સૅલ્મોન, કરચલા માંસ, સ્ક્વિડ પણ બાફેલી હોવી જોઈએ.

કચુંબરમાં ઉમેર્યું હર્બલ ઉત્પાદનો: ગાજર, સફરજન, ડુંગળી, અનાનસ, કોબી. અને તૈયાર ઘટકો પણ: મકાઈ, ઓલિવ.

તે બધું કુટુંબની વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત છે. માર્ગ દ્વારા, કેટલાક લોકો તીખા મસાલા સાથે નાજુક કચુંબરની મોસમ કરે છે, જે દરેક માટે યોગ્ય નથી.

ચિકન અને ચીઝ સાથે

બધા ઉત્પાદનોને યોગ્ય કન્ટેનરમાં મૂકો અને મિશ્રણ કરો, મેયોનેઝ પર રેડવું, મીઠું અને મરી છંટકાવ.

ઇંડા પેનકેક સાથે

તમે આ કચુંબર સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, માત્ર ઘટકોને બદલીને જ નહીં, પણ વ્યક્તિગત ઘટકો તૈયાર કરવાની પદ્ધતિને પણ બદલી શકો છો. કચુંબર તૈયાર કરવા માટે બાફેલા ઈંડાને બદલે તેમાંથી બનાવેલ પેનકેકનો ઉપયોગ કરીને, તમે વાનગીમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરી શકો છો અને તેને ખૂબ જ કોમળ અને અનન્ય બનાવી શકો છો.

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• ચિકન - 350 ગ્રામ
• 2 સખત બાફેલા ઇંડા
• એક તાજી કાકડી
• એક જાંબલી ડુંગળી
• સુવાદાણા ના sprig
• સરકો એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ
• મેયોનેઝ, મીઠું, મસાલા

તૈયારી નીચેના ક્રમમાં થાય છે:

• માંસને ઉકાળો, ઠંડુ થવા દો અને નાના ટુકડાઓમાં ડિસએસેમ્બલ કરો.
• પછી તમારે પેનકેક તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જેના માટે તમારે એક કપમાં ઇંડા તોડવાની જરૂર છે, થોડું મીઠું ઉમેરો, ઝટકવું સાથે સારી રીતે હલાવો, ત્યાં સુવાદાણા મૂકો, તેને બારીક કાપો. એક ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, તેમાં તેલ રેડો અને પરિણામી મિશ્રણને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
• જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, કાકડીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
• ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડો, તેમાં વિનેગર રેડો અને બે મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો.
• ઇંડા પેનકેકને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. એક બાઉલમાં તૈયાર કરેલી બધી સામગ્રી મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો અને મેયોનેઝ પર રેડો.
• ભાગોમાં અથવા મોટામાં સર્વ કરો સુંદર વાનગી, સુવાદાણા ના sprigs સાથે ઘેરાયેલા.

ચિની કોબી સાથે

ચાઇનીઝ કોબી અને બાફેલી સ્મોક્ડ સોસેજ સાથેનું એપેટાઇઝર રોજિંદા ઉપયોગમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ઘટકો ઉપલબ્ધ છે, રસોઈ સરળ છે, પરંતુ આ સ્વાદને અસર કરતું નથી. તે નમ્ર અને હળવા છે, જે ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા જ નહીં, પણ બાળકો દ્વારા પણ પસંદ કરવામાં આવે છે.

જરૂરી ઉત્પાદનો: ચિની કોબી- 300 ગ્રામ, સોસેજ - 300 ગ્રામ, તાજી કાકડી, અખરોટ, મેયોનેઝ અને મસાલા.

તૈયારી: કોબીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, સોસેજને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, કાકડીઓ યુવાન ન હોય તો તેની છાલ કાઢી નાખો અને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપો. બદામને ગ્રાઇન્ડ કરો, પરંતુ ધૂળવાળી સ્થિતિમાં નહીં. કોબી, સોસેજ અને કાકડીઓ એકસાથે મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી છંટકાવ, મેયોનેઝ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

નિષ્કર્ષમાં, હું કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેટલીક ટીપ્સ આપવા માંગુ છું. ડુંગળીને બે મિનિટથી વધુ સમય માટે સરકો સાથે પાણીમાં મેરીનેટ કરવી જોઈએ અથવા તેમાંથી કડવાશ દૂર કરવા માટે ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો. તમે વાનગીમાં ઉમેરી શકો છો બાફેલા બટાકા, પછી તે વધુ સંતોષકારક બનશે.

ફ્રાઇડ શેમ્પિનોન્સ કચુંબરને એક તીવ્ર અને અસામાન્ય સ્વાદ આપશે. કચુંબર માટેના બધા સૂકા ફળો 15-20 મિનિટ માટે રેડવું જોઈએ ગરમ પાણી- એકવાર નરમ થઈ ગયા પછી, તેઓ વધુ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

સ્તરો ઉદારતાથી કોટેડ હોવા જોઈએ જેથી ઉત્પાદનો તેની સાથે સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય. જેઓ મેયોનેઝને વધુ પસંદ નથી કરતા, તમે ઉમેરેલા મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે કુદરતી મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સલાડ "માયા" એક ભવ્ય, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર સારવાર છે. તે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં, ન તો મહેમાનો કે તમારા પ્રિયજનોને. અને તેના ફ્રેન્ચ સંસ્કરણવિડિઓ પર પ્રસ્તુત:

ચિકન સાથે હળવા કચુંબર "માયા" એ મહેમાનો અને ઘરના સભ્યોને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરવાની એક અદ્ભુત તક છે, પછી ભલે તમે શિખાઉ રસોઈયા હો. અહીં આપેલા સંગ્રહમાં એકત્રિત કરવામાં આવેલી તમામ વાનગીઓ તેમના અમલીકરણની સરળતાથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે. પરંતુ દરેક વિકલ્પોમાં ચોક્કસ "યુક્તિ" હોય છે, જે તેને અનન્ય બનાવે છે અને અન્ય તમામ રાંધણ રચનાઓથી વિપરીત. નાસ્તાના કેટલાક સંસ્કરણોને સ્તરોમાં નાખવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે, અન્ય - ગ્રાઉન્ડ બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તૈયાર અથવા તાજા અનેનાસ સાથેની આવૃત્તિઓ અતિ કોમળ હોય છે, અને તેની સાથે ભળે છે ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન. તમારા સ્વાદ અનુસાર પસંદ કરો!

ચિકન અને ચીઝ સાથે સ્તરીય કચુંબર "ટેન્ડર".

પરિણામ એ ચિકન અને અનાનસ સાથેનું "ટેન્ડર" કચુંબર છે જે કોઈક રીતે વિશેષ છે: હળવા, શુદ્ધ અને યુરોપિયન કાફેમાં પીરસવામાં આવતા એપેટાઇઝર્સથી કોઈ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

સર્વિંગની સંખ્યા - 5.

ઘટકો

આવા નાસ્તા બનાવવા માટે કયા ઉત્પાદનોની જરૂર છે? ટેન્ડર ચિકન સલાડ રેસીપીમાં શું શામેલ છે તે અહીં છે:

• ચિકન ફીલેટ - 400 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• શેમ્પિનોન્સ - 200 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડાબાફેલી - 2-3 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 માથું;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - તળવા માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - શણગાર માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ

તેને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનાવો અને હાર્દિક કચુંબરમશરૂમ્સ, ચિકન અને ચીઝ સાથે "ટેન્ડર" તમારા માટે મુશ્કેલ રહેશે નહીં. અત્રે પ્રસ્તુત છે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીફોટો સાથે.

1. બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરો.

1. ડુંગળી છોલી લો. નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. મશરૂમ્સ ધોવા. શેમ્પિનોન્સને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રાના ઉમેરા સાથે ડુંગળીને ફ્રાય કરો. જ્યારે ડુંગળી હળવા થાય છે, તમારે તેમાં મશરૂમ્સ ઉમેરવાની જરૂર છે. થાય ત્યાં સુધી બધું એકસાથે ફ્રાય કરો.

1. બાફેલા ચિકન બ્રેસ્ટને ક્યુબ્સમાં કાપો.

1. ચીઝને શ્રેષ્ઠ છીણી પર છીણી લો.

1. હવે તમે કચુંબર બનાવી શકો છો. જો તમે તેને દરરોજ માટે બનાવો છો, તો તમે તેને સ્તરોમાં સીધું ઊંડા પ્લેટમાં મૂકી શકો છો. રજા માટે વાનગી બનાવતી વખતે, સર્વિંગ રિંગનો ઉપયોગ કરો. પ્રથમ સ્તર છે મરઘી નો આગળ નો ભાગ. તેને મેયોનેઝથી લુબ્રિકેટ કરો.

1. થોડું ઠંડું થયેલું મિશ્રણ ઉપર સરખી રીતે ફેલાવો. તળેલા મશરૂમ્સડુંગળી સાથે.

એક નોંધ પર! આ સ્તરને મેયોનેઝ સાથે કોટેડ ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેલ અને ચટણીનું મિશ્રણ વાનગીને ખૂબ જ ચીકણું બનાવશે.

1. એક જાડા સ્તર બહાર મૂકે છે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. તેને કાંટો વડે થોડું કચડી નાખવું જોઈએ. મેયોનેઝ સાથે કોટ.

1. બાફેલા ચિકન ઇંડાને બારીક છીણી લો અને ટોચ પર મૂકો. તેમને ચટણી સાથે કોટ કરવાની જરૂર નથી.

1. તમે ફક્ત ચિકન અને ચીઝ સાથે "ટેન્ડર" સલાડને જડીબુટ્ટીઓ સાથે સજાવટ કરી શકો છો અથવા પાતળી મેયોનેઝ મેશ બનાવી શકો છો.

તૈયાર! તે સ્વાદિષ્ટ અને અતિ મોહક છે.

ચિકન અને અનાનસ સાથે સલાડ "માયા".

આ દારૂનું સલાડચિકન સ્તન સાથે તે અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને તૈયાર અનેનાસ તેને ખાસ રાંધણ ચીક આપે છે.

સર્વિંગની સંખ્યા - 6.

ઘટકો

આ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• બાફેલી ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• તૈયાર અનેનાસ - 4 મગ;
• બદામ - ½ ચમચી;
• તૈયાર મકાઈ - ½ કપ;
• હોમમેઇડ મેયોનેઝ - 2 ચમચી. એલ.;
• મીઠું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ

તેથી ટેન્ડર ચિકન સલાડઅહીં સૂચિત રેસીપી અનુસાર, તે "એક-બે-ત્રણ" કરવામાં આવે છે.

1. બાફેલા ચિકન માંસને બારીક કાપો. પરંતુ તે વધુ સારું રહેશે જો તમે થોડો વધુ સમય પસાર કરો અને ફીલેટને રેસામાં અલગ કરો. પછી વાનગી હવાદાર અને વધુ શુદ્ધ બનશે.

1. કચુંબર બાઉલમાં માંસ મૂકો. તૈયાર (અથવા તાજા) અનાનસને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાપો અને ચિકનમાં ઉમેરો. સાથે મર્જ કરો તૈયાર મકાઈપ્રવાહી અને કચુંબરમાં અનાજ ઉમેરો.

1. ચીઝને બારીક છીણી લો. શેવિંગ્સને બાકીના ઘટકોમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બદામ વિનિમય કરવો. તેમને પણ ત્યાં મોકલો.

1. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી બધી સામગ્રી ડ્રેસિંગ સાથે સંતૃપ્ત થઈ જાય.

બસ એટલું જ!

ચિકન અને ઓગાળેલા ચીઝ સાથે હાર્દિક કચુંબર "માયા".

ચિકન સાથેના "ટેન્ડર" કચુંબરનું આ સંસ્કરણ ઓગાળેલા ચીઝ સાથેની રેસીપી અનુસાર બનાવવામાં આવે છે. તેને સ્તરોમાં મૂકવાની દરખાસ્ત છે. તે ઉત્સવની અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે!

રસોઈનો સમય - 20 મિનિટ.

સર્વિંગની સંખ્યા - 5.

ઘટકો

અમને જરૂર છે:

• ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝબરાબર - 2 પીસી.;
• બાફેલા બટાકા - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 માથું;
• સખત બાફેલા ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

એક નોંધ પર! તમારે મરીનેડ માટે 1 ચમચી પણ વાપરવાની જરૂર પડશે. l સરકો 9%, 1 ચમચી. l ખાંડ, 100 મિલી બાફેલી પાણી.

રસોઈ પદ્ધતિ

આ કચુંબર બનાવવા માટે સરળ છે, અને તમે ચોક્કસપણે તેનો ઉત્તમ સ્વાદ યાદ રાખશો.

1. ડુંગળી છોલી લો. તેને બારીક કાપો.

1. એક અલગ બાઉલમાં ડુંગળી મૂકો. તેને દાણાદાર ખાંડથી ઢાંકી દો.

1. ડુંગળીમાં વિનેગર અને બાફેલું પાણી નાખો. શાકભાજીને 10 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરવા માટે મોકલો, ત્યારબાદ તમારે તેને સારી રીતે સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર પડશે.

1. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન માંસને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

1. તેને સપાટ પ્લેટ પર મૂકો. ચપટી. મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ.

1. ટોચ પર અથાણાંવાળા ડુંગળીના ટુકડા ફેલાવો. જો જરૂરી હોય તો, તેને ડ્રેસિંગ સાથે પણ કોટ કરો.

1. બાફેલા બટાકાને બરછટ છીણી લો. આગળનું સ્તર મૂકો. શાકભાજીમાં મેયોનેઝ લગાવો.

1. ઉપરથી જરદી અને ઓગાળેલા ચીઝને ઘસવું. ડ્રેસિંગ સાથે આવરી.

એક નોંધ પર! પ્રતિ પ્રોસેસ્ડ ચીઝતે છીણવું સરળ હતું, તમારે પહેલા તેને અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવું જોઈએ.

1. લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સફેદ સાથે બધું આવરી.

1. ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન ફીલેટ સાથે આ એક મોહક અને ટેન્ડર કચુંબર છે.

બોન એપેટીટ!

ચિકન અને કાકડી સાથે મૂળ કચુંબર "માયા".

ચિકન અને કાકડી સાથેનો "ટેન્ડરનેસ" કચુંબર અતિ હલકો અને રસદાર છે. જો કે, પ્રુન્સ આ મિશ્રણમાં બિન-તુચ્છ નોંધો પણ ઉમેરે છે.

રસોઈનો સમય - 25 મિનિટ.

સર્વિંગની સંખ્યા - 5.

ઘટકો

અમને નીચેના ઉત્પાદનોના સમૂહની જરૂર છે:

• બાફેલી ચિકન ફીલેટ - 200 ગ્રામ;
• તાજી કાકડી - 2 પીસી.;
• prunes - 150 ગ્રામ;
• સખત બાફેલા ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ

દરેક પગલા સાથેના ફોટા સાથેની રેસીપી તમને ચિકન સાથે આ ટેન્ડર કચુંબર બનાવવામાં મદદ કરશે.

1. બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરો.

1. બાફેલા ચિકન ઇંડામાંથી શેલો દૂર કરો. જરદીથી સફેદને અલગ કરો. ચિકન ફીલેટને બારીક કાપો. તાજી કાકડીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. prunes કોગળા. તેને નાના ટુકડા કરી લો.

એક નોંધ પર! છાલવાળા લસણને કાપીને ચિકનમાં ઉમેરો. આ મિશ્રણને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો અને સારી રીતે ભળી દો.

1. તમે કચુંબર નાખવાનું શરૂ કરી શકો છો. પ્રથમ આવે છે ચિકન ફીલેટ. ટોચ પર prunes છે.

1. લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સફેદ સાથે બધું આવરી. તેમના પર કાકડીના ટુકડા મૂકો.

1. મેયોનેઝ સાથે બધું આવરી લો અને સ્તરોને ફરીથી પુનરાવર્તન કરો: ચિકન - પ્રુન્સ - પ્રોટીન - કાકડીઓ - મેયોનેઝ.

1. જે બાકી છે તે જરદીને બારીક છીણી પર છીણી લેવાનું છે અને પરિણામી શેવિંગ્સને સલાડ પર છાંટવાનું છે.

તૈયાર! તે ખૂબ જ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે!

ઇંડા સાથે સલાડ "ચિકન કોમળતા".

અહીં ચિકન ટેન્ડરનેસ સલાડની રેસીપી પણ છે. તે કંઈક અંશે અગાઉના વાનગીઓ જેવું જ છે, પરંતુ મૂળ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ રહે છે. જો તમે પહેલાં ક્યારેય આવા એપેટાઇઝરનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો તમારે ચોક્કસપણે આ સ્થિતિને સુધારવી જોઈએ, કારણ કે વાનગી ખરેખર મૂળ અને મોહક છે.

રસોઈનો સમય - 15 મિનિટ.

સર્વિંગની સંખ્યા - 6.

ઘટકો

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે આપણે કયા ઉત્પાદનોની જરૂર છે? રચનામાં નીચેના ઉત્પાદનો શામેલ છે:

• ચિકન સ્તન - 350 ગ્રામ;
• સખત ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• હોમમેઇડ મેયોનેઝ - 150-200 ગ્રામ;
• બાફેલા ઇંડા - 7 પીસી.;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• મીઠું - 1-2 ચપટી.

નૉૅધ! તાજી વનસ્પતિ અને 7 ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ ભૂખને સુશોભિત કરવા માટે થાય છે.

રસોઈ પદ્ધતિ

એવું લાગે છે કે આ કચુંબર ખૂબ જ ગૌરવપૂર્ણ અને પ્રભાવશાળી લાગે છે. આ સાચું છે, પરંતુ તૈયારીમાં રાંધણ સંયોજન તેની સરળતાથી તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.

1. મસાલા સાથે પૂર્વ-બેકડ અથવા તળેલા ચિકન સ્તનને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે.

1. વાનગી પર સર્વિંગ રિંગ મૂકો. ચિકન મૂકો. મેયોનેઝ સાથે આવરી.

1. ઇંડાને બરછટ છીણી લો. તેમને ટોચ પર છંટકાવ. ચટણી સાથે પણ ઢાંકી દો.

ચીઝ અને ચિકન બ્રેસ્ટ પર આધારિત અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને પ્રભાવશાળી કચુંબર તૈયાર કરવાની આ બધી શાણપણ છે.

વિડિઓ વાનગીઓ

શિખાઉ રસોઈયા પણ ચિકન સાથેના કોઈપણ "ટેન્ડરનેસ" સલાડની તૈયારીનો સામનો કરી શકે છે. આ કરવા માટે, ફક્ત અહીં એકત્રિત વિડિઓ વાનગીઓ જુઓ:

ચિકન અને prunes સાથે સલાડ

રેસીપી મશરૂમ સલાડચિકન અને ચીઝ સાથે

અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સ અને ચિકન સ્તન સાથે સલાડ