15 recept csirkés salátához: 1. "Gercaillie's Nest" saláta 2. "Sündisznó" saláta 3. "Gyengédség" saláta 4. "Tender" saláta 5. "Fantázia" csirkével saláta 6. "Velence" saláta 7. Saláta " Ajándék" » 8. Céklasaláta csirkével 9. "Csodálatos" saláta vagy egyszerűen "Nincs szavak!" 10. Saláta "Gránátalma karkötő" 11. Ízletes saláta gombával és csirkecombbal 12. Saláta "Egészség" 13. Csirkesaláta 14. Saláta "Csokor rózsa" 15. Saláta "Orosz szépség"

1. Saláta "Kopoltyúfajd fészek" Hozzávalók: 200 gramm csirkehús 3 közepes sárgarépa 1 nagy burgonya 1 hagyma 4 tojás friss petrezselyem és kapor só ízlés szerint; őrölt fekete bors növényi olaj majonéz Elkészítés: 1. A csirkehúst ízlés szerint sózott vízben főzzük főzésig. Hűtsük le és tépjük rostokra (vagy vágjuk csíkokra éles késsel). 2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és növényi olajban puhára sütjük. Feltétlenül adjunk hozzá sót. 3. A burgonyát meghámozzuk és szintén csíkokra vágva készre sütjük. 4. A hagymát apró félkarikára vágjuk és megpirítjuk, ne felejtsük el megsózni. 5. Főzzük keményre a tojást. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét kis csíkokra vágjuk. 6. Keverje össze a csirkét, a sárgarépát, a burgonyát, a hagymát és a tojást. Ízlés szerint majonézzel és borssal ízesítjük. És jól keverjük össze. 7.Most vegyük ki a maradék főtt sárgáját, és törjük össze villával. Hagyjunk pár sárgáját a dörzsöléshez (a végén). Adjunk hozzá finomra vágott kaprot, majonézt, sót és borsot ízlés szerint. Mindent jól összekeverünk. 8.Vegyünk egy lapos tányért, és tegyünk a szélére friss petrezselyem ágakat (használhatunk zöld salátaleveleket is). 9. Helyezze rá az elkészített salátát, és készítsen egy kis mélyedést a közepén. Most vegyünk egy teáskanál sárgás keveréket, formázzunk golyókat a kezünkkel, forgassuk bele reszelt (párt hagytunk) sárgáját, és óvatosan helyezzük a közepére.

2. SÜNISALÁTA HOZZÁVALÓK: ● 1 csirkemell, ● 1 b. zöldborsó, ● 5 tojás, ● 150 g sajt, ● 0,5 b. olajbogyó, ● 2 gerezd fokhagyma, ● 150 g majonéz. ELKÉSZÍTÉS: A csirkemellet előre megfőzzük, lehűtjük és egy ideig hűtőben tesszük. Ezután a csirkét könnyen apróra vágjuk.A felaprított csirkehúst összekeverjük a sárgájával, egy gerezd préselt fokhagymával, zöldborsóval és majonézzel ízesítjük.A megmosott és szárított salátaleveleket egy edényre tesszük, rájuk. - sündisznótest formájú salátakeverék.Durva sajtot és tojásfehérjét lereszelünk, a második gerezd fokhagymát is kinyomkodjuk, és a salátának ezt a részét is összekeverjük majonézzel. A szabad helyekre salátadarabokat tegyünk, a már lerakott részt kenjük be a sajtos-tojás keverékkel. Mivel ez a massza plasztikusabb, mint az első, így a sündisznó formája hihetőbbé tehető. Már csak a sündisznó képének véglegesítése van hátra. Ehhez olajbogyóra van szükségünk, amiből tűket készítünk. Az olajbogyót hosszában 8 részre vágjuk, vékony szeleteket kapunk - „tűket”, szúrjuk végig a „testen”, szabadon hagyva a „pofa” hegyes részét. A pofát olajbogyódarabokból is elkészítjük, orrot és szemet készítünk. Almát vagy gombát is rögzíteni kell a „hátul”, például rajzfilm vagy mesebeli sün. Ezt koktélparadicsommal és petrezselyemlevéllel csináltam. Azt kell mondanom, hogy a sündisznó aranyos és ízletes lett.

3. "Zengédség" saláta Hozzávalók: Filé 2 mell 4 tojás 200 gramm kemény sajt 1 hagyma 1 b. szeletelt gomba Majonéz Elkészítés: 1. A hagymát felaprítjuk, és a csiperkegombával üvegesre pirítjuk, csirkefilé felforraljuk és kockákra vágjuk 2. Rétegesen: 1/2 csirke filé megfőzve és kockákra vágva, majonéz 1/2 hagyma, gombával pirítjuk, majonéz 1/2 sajt közepes reszelőn, majonéz 2 tojás fehérje közepes reszelőn 1/2 csirkefilé, majonéz 1/2 gomba hagymás, majonéz 2 tojásfehérje közepes reszelőn 1/2 sajt közepes reszelőn, majonéz 4 sárgája közepes reszelőn

4. „Zengéd” saláta Hozzávalók: főtt csirkemell, ecetes hagyma, ecetes sampinyon vagy más gomba, főtt tojás, kemény sajt. majonéz zöldek a díszítéshez. Az összes terméket szemrevételeztem. Elkészítés: Az egészet rétegesen kiterítjük: 1 - finomra vágott csirkemell 2 - ecetes hagyma 3 - ecetes gomba 4 - reszelt sajt 5 - finomra reszelt fehérje 6 - finomra reszelt sárgája Minden réteget bekenünk majonézzel és ízlés szerint díszítjük. Mivel kapkodva készítettem, maga a díszítés tojásfehérjéből és sárgájából készült.

5. „Fantasy” saláta csirkével. Figyelmébe ajánlom a "Fantasy" ünnepi salátát csirkével. A salátát rétegesen formázzuk, tetszés szerint díszíthetjük. Az étel nagyon finomnak bizonyul, és hétköznapokon és ünnepnapokon is díszíti az asztalt. A Fantasy csirkehússaláta elkészítéséhez szükségünk lesz: 2 csirkemellre; 3 tojás; 2 burgonya; 4 ecetes uborka; 1 konzerv ecetes csiperkegomba; 80 g kemény sajt; majonéz; só ízlés szerint. Díszítéshez: kukorica; lomb; tojásfehérje. Készítsük elő a hozzávalókat a "Fantasy" saláta elkészítéséhez: a csirkemellet puhára főzzük és kihűtjük. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk. A burgonyát héjában megfőzzük és meghámozzuk. A pácolt csiperkegombát szűrőedénybe tesszük, hogy a folyadék lecsepegjen. Az oldalát lapos tányérra tesszük a saláta elkészítéséhez. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, egyenletes rétegben szétterítjük, sózzuk és megkenjük majonézzel. Helyezze rá a következő réteg apróra vágott csirkemellet, és kenje be majonézzel. Helyezze a következő gombaréteget, és szintezze. A finomra vágott (vagy durva reszelőn reszelt) tojásokat enyhén tömörítve tegyük rá egy réteg gombára, majd kenjük meg majonézzel. A pácolt uborkát apró kockákra vágjuk, és a következő rétegben egyenletesen elosztjuk. A saláta tetejét megszórjuk finomra reszelt sajttal. Fedjük le a salátát fóliával, és tegyük hűtőbe 1-2 órára. Távolítsa el az oldalát, és tetszés szerint díszítse a salátát (én fűszernövényekkel, tojásfehérjével és kukoricával díszítettem). A csirkehús „Fantasy” saláta nagyon finomra sikeredett, bármilyen asztalt díszít.

6. "Velence" saláta Hozzávalók: 400 g csirkemell; 300 g csiperkegomba; 200 g aszalt szilva; 200 g sajt; 2-3 burgonya; 2-3 tojás; 1 uborka; majonéz az öntethez. Elkészítés: Először a csirkemellet, a tojást és a burgonyát főzzük puhára. Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára 15 percig. Süssük meg a csiperkegombát növényi olajon. BAN BEN rugóforma rétegesen kirakjuk, az aszalt szilvát először közepes darabokra vágjuk. Ezután főtt csirkemellet, darabokra vágva. Egy réteg majonéz, majd burgonya, kockákra vágva. Egy réteg majonéz, majd egy réteg sült gomba. A gomba után ne adjunk hozzá majonézt! Ezután finom reszelőn egy réteg reszelt tojás kerül a salátába. Réteg majonéz. A következő réteg sajt, durva reszelőn lereszelve. Velencei salátánk tetejére az uborkát közepes reszelőn lereszeljük, vagy vékony karikákra vágjuk. Díszítse a salátát saját belátása szerint.

7. „Ajándék” saláta Hozzávalók és elkészítés: A salátát rétegesen fektessük le, és mindegyiket kenjük meg majonézzel. 1. réteg - kockára vágott csirkemell; 2. réteg - sült gomba hagymával, sóval és borssal; 3 rétegű - reszelt főtt sárgarépa durva reszelőn; 4. réteg - reszelt alma; 5 rétegű - zúzott dió; 6 réteg - sárgája, reszelt sajt; 7. réteg - fehérjék. Vágjon vékony szalagokat a sárgarépából (friss), és díszítse a salátát masnival, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

8. SZOKATLAN ÉS NAGYON ÍZES: CSIRKE RÉPASALÁTA Összetételében és elkészítésében nagyon egyszerű saláta. De nagyon gyengéd és ízletes lesz! Tökéletes családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Hozzávalók Fiatal cékla - 4 db (400 gramm); Főtt csirke filé - 400 gramm; Dió - 0,5 csésze; majonéz - 0,5 csésze; Zöldek díszítéshez; Só és bors ízlés szerint. Elkészítés: A saláta elkészítéséhez szükségünk lesz: főtt cékla, főtt csirkemell, dió (jó, ha száraz serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk), majonéz és fűszernövények, só, bors ízlés szerint. Tehát felkockázzuk a céklát és a csirkemellet. A diót apróra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

9. „FÉLETEMI” SALÁTA VAGY CSAK „NINCS SZÓ!” Hozzávalók: fél csirke sós vízben megfőtt 1 közepes vöröshagyma kb. 150 g. dió 1 közepes főtt sárgarépa 5 főtt tojás 5 kis főtt burgonya 100 gr. sajtos (középkemény) majonéz Elkészítés: A sós vízben megfőtt csirke felét a recept szerint leválasztjuk a csontoktól, és turmixgéppel feldaraboljuk. Csak feldaraboltam és szálakra osztottam. A hagymát apróra vágjuk.A diót apróra kell vágni (hajdina dara nagyságúra) A sárgarépát, a tojást, a burgonyát és a sajtot lereszeljük. . Kb. 1 cm-es rétegekben mindent egymásra fektetünk, a rétegeket bekenjük majonézzel (fontos, hogy a masszát rétegesen rakjuk ki, és ne keverjünk mindent majonézzel). Vagy ha a majonézes saláta túl nehéznek tűnik számodra, cseréld ki joghurtos öntettel (natúr joghurt + citromlé+só+bors). A végén mindezt vastagon megszórjuk egy-egy nagy gránátalma magjaival a tetejére. A gránátalma és mindezen finomságok csodálatos ízkombinációja. Próbáld ki, nem fogod megbánni!

10. "Gránátalma karkötő" saláta Hozzávalók: csirke filé - 250 g, burgonya - 2 db, cékla - 2 db, sárgarépa - 2 db, tojás - 2-3 db, hagyma - 1 db, gránátalma - 1-2 db, dió - 2 evőkanál, sütéshez növényi olaj, majonéz, só, frissen őrölt bors Elkészítés: 1. A zöldségeket (répa, sárgarépa, burgonya) és a tojást megfőzzük. Durva reszelőn reszeljük különböző tálakba. 2. A csirkefilét felforraljuk (15 perccel a főzés vége előtt sózzuk és babérlevél). Vágjuk kockákra. 3. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és növényi olajon puhára sütjük. 4. A diót késsel aprítsuk fel, vagy turmixgépben daráljuk le. 5. Tegyünk egy tiszta poharat az edény közepére, amiben a salátát tálaljuk. 6. A pohár köré rétegezzük a salátát. Ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítjük. 7. Rétegek: fél csirke - sárgarépa - burgonya - dió - fél répa - dió - sült hagyma- maradék csirke - tojás - maradék cékla. 8. Vegyük ki a poharat, és kenjük be jól a salátát majonézzel. 9. Fedje be a saláta teljes felületét gránátalma magokkal. 10. A salátaedényt fóliával szorosra húzzuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a saláta jól átázzon.

12. "Egészség" saláta Hozzávalók: ● 250 g csirke filé - forraljuk (vagy csak csirke) ● 200 g csiperke gomba és 1 fej hagyma - tetszőlegesen vágjuk és főzzük át ● 200 g kemény sajt - dörzsöljük durva reszelőn vagy vágjuk kis kockákra ● 2 -3 db paradicsom - kockákra vágva ● 1 konzerv olajbogyó - szeletekre vágva ● zöldhagymát, majonéz ... Elkészítés: A tányér aljára majonézhálót készítünk és rétegesen kiterítjük: Az első salátaréteg csirke, majd bevonjuk majonézzel és egy réteg gombával. Helyezze rá a következő réteg sajtot, majd a paradicsomot. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni, és az apróra vágott olajbogyó és zöldhagyma díszíti a saláta tetejét. A csirkehússalátát egy éjszakára a hűtőben hagyjuk, és hagyjuk ázni.

14. „RÓZSACSOKÁS” SALÁTA ♦Hozzávalók: • 500 g csirkefilé, • 4 tojás, • 200 g sárgarépa, • 500 g csiperkegomba (vagy ecetes mézes gomba), • 300 g sajt, • 200 g dió, • 2 cékla, • ​​1 gerezd fokhagyma, • majonéz, • só, • bors ízlés szerint. ♦ ELKÉSZÍTÉS: A főtt sárgarépát és a főtt csirkefilét apróra vágjuk. A gombát és a hagymát apróra vágjuk, és különböző serpenyőkben megpirítjuk. Főtt tojás, a sajtot kockákra vágjuk, a diót lereszeljük. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük, és egy tálra tesszük. Majd sütünk 2 palacsintát. A főtt répát és a finom reszelőn reszelt fokhagymát összekeverjük, 2-3 ek-val ízesítjük. kanál majonéz. Minden palacsintát alaposan bekenünk a céklás keverékkel, csövekbe tekerjük, keresztben kb. 1,5 cm-es kis darabokra vágjuk, és a saláta közepére „rózsákat” helyezünk. Körül bőségesen díszítse zölddel.

A réteges csirke saláta az egyik legszebb és eredeti ékszerünnepi asztal. A háziasszonyok a legváltozatosabb és legbonyolultabb formákat adják neki, hogy meglepjék vendégeiket.

A felfújt salátához főtt, füstölt és sült csirkét használnak. Leggyakrabban egy madár filét vesz. Sikeresen kiegészítik olyan termékekkel, mint az ananász, a tojás, a burgonya, a sajt és a gomba. A rétegeket leggyakrabban majonézbe áztatják. Ezért egy ilyen étel nem népszerű azok körében, akik túlsúllyal küzdenek.

A sikeres réteges csirke saláta fő titka annak biztosítása, hogy a rétegek megfelelően telítve legyenek az öntettel. Ezért nem tálalható közvetlenül az elkészítés után. Általában ezt a salátát tálalás előtt néhány órára hűtőbe tesszük. A legjobb módszer az, ha az ételt a lakoma előtti napon készíti el, és egy éjszakára hidegen hagyja.

Nagyon gyakran a háziasszonyok szín szerint választják ki a rétegeket, váltakozva fényes és halvány termékeket. Ezután a salátát úgy tálaljuk, hogy az étel oldalsó kivágása látható legyen.

Ebben a salátában nagyon fontos a vágási technológia. Minél vékonyabb a szívószál, annál szebb az étel megjelenése.

Hozzávalók:

• Füstölt csirke filé - 300 g
• Koreai sárgarépa- 100 g
• Uborka - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Hagyma - ½ db.
• Majonéz
• Ecet
• Napraforgóolaj

Készítmény:

A füstölt csirkefilét közepes méretű szálakra vágjuk. Szedhet főtt mellet is. A burgonyát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk és addig pirítjuk aranybarna nagy mennyiségű növényi olajban. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Vágja az uborkát minél vékonyabb csíkokra. Ezt koreai sárgarépa reszelővel lehet megtenni. De a koreai sárgarépát készen kell venni. Élelmiszergyűrű segítségével a következő sorrendben helyezze el a salátát rétegekben: csirke, hagyma, majonéz, sárgarépa, burgonya, majonéz és uborka.

A koreai sárgarépa otthoni elkészítéséhez speciális reszelőn kell aprítani. Keverje össze a vékony sárgarépa csíkokat zúzott fokhagymával, fekete és piros borssal, korianderrel, cukorral és sóval, ecettel, növényi olaj. A legfontosabb, hogy a sárgarépát főzés után 3 napig nyomás alatt hagyjuk.

Ebben a salátában nagyon fontos, hogy olyan paradicsomot válasszunk, amely nem túl lédús. Nehogy pépes legyen a saláta.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 g
• Paradicsom - 1 db.
• kaliforniai paprika - ½ db.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Keksz-től fehér kenyér— 6 db.
• Majonéz

Készítmény:

A filét és a tojást megfőzzük, majd lehűtjük. A tojásokat ledaráljuk, a filét csíkokra vágjuk. A kaliforniai paprikát és a paradicsomot kockára vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, és összekeverjük a paradicsommal. Fektessen ki rétegeket, mindegyiket zsíros majonézzel kenje meg: csirke, fokhagymás paradicsom, tojás, bors. A salátát krutonnal díszítjük.

A csirke remekül passzol az édes ízhez. Ezért a salátákban a baromfihúst gyakran szőlővel kombinálják. Leggyakrabban a saláta felső rétegeként és egyben dekorációként is szolgál.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 800 g
• Avokádó - 1 db.
• Saláta levelek - 50 g
• Tojás - 2 db.
• Fekete szőlő - 100 g
• Zöld szőlő - 100 g
• Krém
• Majonéz

Készítmény:

A salátaleveleket megmossuk, kézzel felaprítjuk, majd az edény aljára tesszük, hogy a többi réteg alól ki ne csússzanak. A következő réteg főtt csirkefilé darabkák, bőségesen meglocsolva tejszínnel. A következő réteg avokádó, lereszelve, majonézzel megkenve. Ezután adjunk hozzá apróra vágott főtt tojást, kenjük meg majonézzel, és díszítsük fél szőlővel.

Ez a saláta nagyon egyszerű összetevőket tartalmaz. Az íze érdekes, a bemutatás pedig eredeti.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 250 g
• Kemény sajt- 100 g
• csiperkegomba - 300 g
• Tojás - 4 db.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz
• Gránátalma magok

Készítmény:

Főzzük meg a tojást és a burgonyát. A filét és a gombát csíkokra vágjuk, és külön-külön megsütjük növényi olajban. A burgonyát durva reszelőn, a sajtot pedig finom reszelőn ledaráljuk. A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy a felesleges keserűséget eltávolítsuk. Tegye a hozzávalókat egy mély tálba rétegesen: filé, hagyma, majonéz, gomba, burgonya, majonéz. A tojásokat megfőzzük, félbevágjuk és a sárgáját kivesszük. A sárgáját lereszeljük, és a salátára szórjuk. A tetejére helyezzük a tojásfehérje felét. A salátát gránátalma magokkal díszítjük.

Ez az étel, ellentétben az előző és az azt követő salátákkal, alacsony kalóriatartalmú. Ezért nyugodtan beilleszthető egy fogyókúrás étrendbe.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g
• Avokádó - 2 db.
• Fekete paradicsom - 300 g
• Balzsamecet
• Joghurt
• Kapor

Készítmény:

Forraljuk fel a filét, vágjuk darabokra, és keverjük össze joghurttal és apróra vágott fűszernövényekkel. Az avokádót botmixerrel turmixoljuk össze. Szeletelt és fűszerezett paradicsom balzsamecet. Egy kulináris gyűrű segítségével rakja ki a rétegeket: csirke, avokádó paszta, paradicsom.

A fekete paradicsom nemcsak színben különbözik a bogyó többi fajtájától. Ez a fajta gyümölcs különösen gazdag aszkorbinsavban, b-karotinban és más vitaminokban.

A kiwi nem csak saláta dekoráció, hanem egyben kellemes savanyúság az ő ízlése szerint.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 g
• Tojás - 3 db.
• Alma - 1 db.
• Kiwi - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Majonéz

Készítmény:

A filét, a tojást és a sárgarépát megfőzzük. A sárgarépát és az almát durva reszelőn ledaráljuk. A tojásokat elosztjuk: a fehérjét durva reszelőn, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. A filét és a kivit apró kockákra vágjuk. A fokhagymát majonézbe nyomkodjuk. A szószt a következő rétegekre kenjük: filé, kivi, tojásfehérje, sárgarépa, filé, alma sárgája. A saláta tetejét megkenjük reszelt sárgájával, és kiviszeletekkel díszítjük.

BAN BEN klasszikus recept Ez a saláta marhahúsból készül. De a háziasszonyok könnyen helyettesítik csirkével, ezáltal olcsóbbá teszik az ételt, és finomabbá teszik az ízét.

Hozzávalók:

• Csirkecomb hús - 500 g
• Tojás - 4 db.
• Ecetes uborka - 6 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Hámozott dió - 1 evőkanál.
• Majonéz

Készítmény:

Forraljuk fel csirkecombok, hűtsük le, távolítsuk el a csontokat és a bőrt. Vágja fel a húst egy késsel, vagy szedje szét a kezével. Az uborkát ledaráljuk és összekeverjük a zúzott fokhagymával. A tojásokat megfőzzük és ledaráljuk. A diót megtisztítjuk az apró szennyeződésektől, és apróra vágjuk. Az elkészített hozzávalókat rétegesen fektessük ki, óvatosan fedjük le majonézzel: hús, fokhagymás uborka, tojás, dió.

A saláta szépségének titka az eredeti megjelenésében rejlik. És egy ilyen gyűrű vagy karkötő kialakítása meglehetősen egyszerű. Elég, ha egy magas poharat helyezünk egy lapos edény közepére, és rétegeket rakunk köré.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 g
• Tojás - 5 db.
• Kiwi - 4 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Aszalt szilva - 200 g
• sajt - 100 g
• Zöldhagymát
• Majonéz

Készítmény:

A sárgarépát, a tojást és a filét megfőzzük, majd lehűtjük. 2 kivit, sárgarépát, aszalt szilvát, tojást és filét vágjunk apró kockákra. A zöldhagymát apróra vágjuk. Fektesse ki a salátát rétegesen, mindegyiket áztassa be majonézzel: tojás, hagyma, filé, aszalt szilva, kivi, sárgarépa. A salátát jól bekenjük majonézzel, és megkenjük reszelt sajttal. A maradék 2 kivit vékony félkarikára vágjuk, és a salátát díszítjük. Díszítéshez használhatunk kaprot és áfonyát is.

Ez a saláta ugyanazon elv szerint készül, mint az előző. Csak az összetétel és az íz tekintetében teljesen más. És nem kivivel, hanem gránátalma szemekkel díszítik.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g
• Cékla - 2 db.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Hámozott dió - 70 g
• Majonéz
• Ecet
• Cukor

Készítmény:

A filét, a tojást, a burgonyát és a céklát megfőzzük, majd lehűtjük. A filét kockákra vágjuk. A zöldségeket lereszeljük, beleértve a sárgarépát is. A hagymát apró kockákra vágjuk, ecetben és cukorban pácoljuk. A diót apróra vágjuk. A salátát rétegesen rakja ki: burgonya, cékla, sárgarépa, dió, filé, hagyma, tojás, filé, cékla. Ezt követően az üveget eltávolítjuk, a salátát bőségesen bekenjük majonézzel és gránátalmamagokkal díszítjük.

Ezzel a salátával utóbbi évek az egyik legnépszerűbb étel az orosz családok ünnepi asztalán.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 g
• Pácolt csiperkegomba - 350 g
• Koreai sárgarépa- 150 g
• Tojás - 3 db.
• Burgonya - 2 db.
• Uborka - 1 db.
• Majonéz
• Lomb

Készítmény:

A tojást, a burgonyát és a filét megfőzzük. Az uborkát vékony csíkokra daráljuk. Vágja fel a zöldeket. A tojást és a burgonyát durva reszelőn lereszeljük. A húst kockákra vágjuk. Vegyünk egy mély tálat, fedjük le fóliával, és fejjel lefelé alakítsuk ki a salátát: gomba kalappal lefelé, apróra vágott zöldek, koreai sárgarépa, uborka, majonéz, csirkemell, majonéz, burgonya, majonéz, tojás. Hagyja a salátát egy órát a hűtőszekrényben. Vegyük ki és fordítsuk meg, távolítsuk el a fóliát.

Királyi saláta királyi lakomára.

Hozzávalók:

• csirkemell - 300 g
• Tojás - 4 db.
• Burgonya - 4 db.
• Cékla - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• sajt - 100 g
• Dió - 80 g
• Fokhagyma - 2 fog.
• Zöldborsó - 1 teáskanál.
• Gránátalma - 1 db.
• Lomb
• Majonéz

Készítmény:

A filét megfőzzük és kockákra vágjuk. A burgonyát megfőzzük és lereszeljük. A répát megsütjük és le is reszeljük. A sárgarépát nyersen lereszeljük. Oszd fel a főtt tojást: vágd a sárgáját késsel, a fehérjét pedig egy finom reszelőn. A sajtot lereszeljük. A diót turmixgépben őröljük. Vágja fel a zöldeket. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Keverje össze az egyes összetevőket egy kis majonézzel. A rétegeket úgy rakjuk ki, hogy az alja 1-2 cm-t kilógjon Rétegek: burgonya, cékla, filé, fokhagyma, dió, sajt, fűszernövények, sárgája, sárgarépa, fokhagyma, dió, sajt, filé. Fedjük be a rétegeket burgonyával és tiszta kezek vízbe mártva kalapot formázunk. Díszítsük majonézzel, borsóval, gránátalma magokkal.

Nagyon kiadós étel ami jó előételnek tálalni.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 100 g
• Aszalt szilva - 50 g
• Dió - 30 g
• sajt - 100
• Tojás - 2 db.
• csiperkegomba - 150 g
• Hagyma - ½ db.
• Fokhagyma - 1 fog.

Készítmény:

A filét megfőzzük és apró kockákra vágjuk. Pároljuk meg és vágjuk fel az aszalt szilvát. Aprítsa fel a diót és a fokhagymát. A csiperkegombát apróra vágjuk, megpirítjuk, és kevés fokhagymát adunk hozzá. Adjunk hozzá néhány diót a reszelt sajthoz, és ízesítsük majonézzel. Ugyanezt tegye az aszalt szilvával és a csirkével. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, felkockázzuk. Rétegek: gomba, fele sárgája, fele sajt, fele csirke, félig aszalt szilva, csirke, sajt, majonéz. Díszítsük a salátát tojásfehérjével, sárgájával és sült gombával.

Ez a saláta olyan finom és dekadens, mint a neve.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 350 g
• sajt - 250 g
• Szőlő - 300 g
• Tojás - 5 db.
• Mandula - 150 g
• Majonéz

Készítmény:

A csirkét és a tojást megfőzzük. Száraz serpenyőben megpirítjuk a mandulát, és kávédarálóban megdaráljuk. A sajtot és a tojást lereszeljük. Rétegekben kirakjuk, majonézzel megkenve: csirke, sajt, tojás, mandula. Vágja félbe a szőlőt, és távolítsa el a magokat. Díszítsük a salátát szőlővel és szórjuk meg őrölt dióval.

Ez a saláta a cseh konyhából került hozzánk, innen a név.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 g
• Tojás - 3 db.
• Zöldborsó - 1 b.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 200 g
• Aszalt szilva - 100 g
• Majonéz

Készítmény:

Forraljuk fel a sárgarépát, a tojást és a filét. A hagymát felaprítjuk és pácoljuk. Grind sárgarépát és tojást. A csirkét, az uborkát és az aszalt szilvát kockákra vágjuk. Fektessen ki rétegeket majonézzel: filé, uborka, hagyma, tojás, sárgarépa, borsó, aszalt szilva.

A gyerekek imádni fogják ezt az ételt.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 g
• koreai sárgarépa - 200 g
• sajt - 200 g
• Tojás - 4 db.
• Narancs - 1 db.
• Majonéz

Készítmény:

A csirkefilét és a tojást megfőzzük, majd csíkokra vágjuk. A meghámozott narancsot kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Fektesse ki a salátát rétegesen: filé, majonéz, sárgarépa, majonéz, narancs, tojás, majonéz, sajt.

• Csirkefilé 600-700 gramm
• Hagymahagyma 2 darab
• Sárgarépa 1-2 darab
• Burgonya 3 darab
• Tojás 1 darab
• Só bors íz
• Növényi olaj 2 evőkanál. kanalakat
• Lomb íz

Főzési mód:

1. lépés. Csirkemellek alaposan mossa le, vágja le az összes felesleget. Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.

2. lépés Helyezze rá a mellet vágódeszkaés óvatosan vékony rétegekre vágjuk. Minél vékonyabb, annál jobb. Általánosságban, hogyan fog alakulni. Ehhez tenyerünkkel a deszkához nyomjuk a húst és a csuklótól az ujjak felé elkezdjük vágni, a kést az asztallal és a tenyérrel párhuzamosan mozgatva.

3. lépés A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát vékony szeletekre vágjuk. Burgonya, a lehető legvékonyabb szeletekre is.

4. lépés Ezután mindent egyidejűleg kis mennyiségű növényi olajon aranysárgára sütünk.

5. lépés. De a burgonyát száraz serpenyőben szép ropogósra sütjük.

6. lépés. A tojást habverővel felverjük.

7. lépés Kenje meg a forma alját bármilyen olajjal, és tegye ki az első réteg csirkeréteget. Most megkenjük őket felvert tojással.

8. lépés Zsírozott felületre tegyünk burgonyát, előzőleg pirított hagymát és sárgarépát. És egy kis zöld. Mindezt ismét befedjük egy réteg csirkeréteggel, megkenjük tojással és ismét egy kis hagymával, burgonyával és sárgarépával. És zöld. És így tovább, rétegről rétegre, amíg az összes termék el nem fogy. A tölteléket úgy helyezzük el, hogy a szélein legyen szabad hely. Mert a széleit még meg kell sütni egymással.

9. lépés Csirkehalmot formázva kenjük be tojással és szórjuk meg szezámmaggal. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

10. lépés Harminc perc elteltével pedig 200-210 fokra emeljük a hőmérsékletet, és még tíz percre kondícióra hozzuk.

11. lépés Amikor felvágod a kész filét, léfolyamok mutatják, hogy nem hiába hiányoztak a rétegek szélei. Emiatt szilárdan megsültek, és addig nem engedtek levet, amíg a kés hozzá nem ért.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirke saláta Snowdrifts

A recept elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 tojás
• 2 kis gerezd fokhagyma
• 1 főtt csirkemell
• majonéz
• zöldhagymát
• 100-200 g csiperkegomba
• 150 g kemény sajt

Először főzzük meg a tojásokat és hámozzuk meg. Vágja félbe. Vegyük ki a sárgáját, és morzsoljuk össze apróra vágott fokhagymával és majonézzel. Töltsük meg a tojás felét. Ezután a mellet sós vízben főzzük főni. Vágjuk csíkokra. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk. A gombát sós vízben jól megfőzzük, vékony csíkokra vágjuk. Feladás csirkesaláta lapos tányéron rétegesen: apróra vágott mell, zöldhagyma, gomba, minden réteget megkenünk majonézzel. A sárgájával töltött tojásfeleket a csúcsokkal felfelé helyezzük. Töltsük meg majonézzel. Megszórjuk finomra reszelt sajttal. A „Snow Drifts” saláta készen áll. Biztos vagyok benne, hogy kellemesen lepi meg vendégeit! nagyon könnyű és finom.

Hozzávalók:

• 1 nagy csirkemell
• 1 csésze dió
• 70 ml 10%-os tejszín
• 1 csésze édes mag nélküli szőlő
• 2 nagy édes-savanyú alma
• 6-7 szál fiatal zeller
• 100 ml joghurt
• 1 citrom
• bors
• 8-9 salátalap

Először a mellet megsütjük és kockákra vágjuk. Másodszor keverjük össze a tejszínt, a citromlevet, a joghurtot, sózzuk, borsozzuk, tegyük egy tányérra salátalevelekre, és szórjuk meg sült dióval. Ízletes és gyönyörű! Elkészült a Waldorf csirke saláta, jó étvágyat!! Vendégei eredeti finomságban részesülnek.

Siketkefészek

Születésnapi siketfajd fészek saláta elkészítését ajánlom, aki szereti a gombás salátát, annak nagyon ízlik.

• 1 réteg. Hagymával sült csirkemáj.
• 2. réteg. Főtt krumpli.
• 3 rétegű. Tojásfehérje.
• 4 rétegű. Kemény sajt.
• 5 rétegű. Tojássárgája.
• 6 rétegű. Főtt sárgarépa. finom reszelőn lereszeljük.

Minden réteget kenjünk be majonézzel!

Gyors, kielégítő, finom!

1. réteg: 300 gramm főtt csirke, majd egy sor majonéz;

2. réteg: 2 db friss uborka, ismét majonéz;

3. réteg: 3 db csirke tojás, ismét egy sor majonéz;

4. réteg: 2-3 db friss paradicsom majd majonéz.

Saláta díszítés: vágja le a „puha” majonézes csomag sarkát, és rajzoljon majonézzel egy hálót, majd készítsen pókot az olívából és díszítse eredeti saláta csirke zöldekkel.

A gyors elkészítéshez kulináris recept otthon kell:

• Friss uborka - 1 darab
• Konzerv borsó - 1 doboz
• Főtt csirke - 1 mell
• Sajt a díszítéshez
• Kukorica - 1 doboz
• Konzerv gomba - 1 üveg
• Majonéz

A csirkét megfőzzük, kihűtjük, kis csíkokra vágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk a gombát és az uborkát, hozzáadjuk a konzerveket zöldborsó, kukoricát és fűszerezd kedvenc majonézeddel.
A csirkét reszelt sajttal díszítjük. A március 8-i gombás recept nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, eredeti és ízletes! Jó étvágyat és meglepett vendégeket!

Ez a finom és szokatlan karácsonyi húsos étel minden szokásos ételét felülmúlja!

Még akkor is, ha legalább egy tucat van az asztalon finom saláták, hidd el, a vendégek mindig kiemelten fognak figyelni a „Pikáns pillanatra”. Készüljön fel tehát a karácsonyi saláta receptjének megosztására, és fogadjon bókokat!

Ehhez az érdekes karácsonyi salátához a következő összetevőkre lesz szükségünk:

• 3 gerezd fokhagyma;
• 150 g kemény reszelt sajt;
• 100 g dió;
• főtt tojás 2-3 darab;
• 1 főtt csirkemell;
• izzó;
• majonéz 250 g csiperkegomba.

A karácsonyi saláta elkészítésének módja:

Többrétegű saláta. Kiterítjük az első réteg finomra vágott csirkehúst, majd rárakjuk a fokhagymával és kevés majonézzel elkevert diót, a következő réteg reszelt tojásfehérje, ismét majonéz, majd kemény reszelt sajt, ismét majonéz, majd reszelt sárgája. A saláta díszítéséhez egy csík sajtot és pirosat használunk kaliforniai paprika Karácsonyi gyertya készítéséhez szórja meg az oldalát gyógynövényekkel, kevés mandulával és olajbogyóval. Kész a húsos karácsony! Csirke saláta kukoricával

NAK NEK ünnepi lakoma készülsz? Azt tanácsolom, hogy akkor fordítsa figyelmét a legjobbra ünnepi saláták. Készítse el ezt az ételt, hidd el, vendégei sokáig emlékezni fognak az asztalára. Ízletes és gyönyörű, zord időben biztosan feldobja a hangulatát, megtölti otthonát a nyár élénk színeivel, és természetesen elkápráztat kitűnő ízével.

Kukorica saláta hozzávalói:

• Konzerv uborka - 2-3 db.
• Csirke filé - 300 g
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Friss csiperkegomba - 150 g
• Kukorica - 1/2 doboz
• Kapor és petrezselyem
• Sárgarépa - 1 darab
• Majonéz - 200 g
• Tojás - 2 db
• olaj
• Hagyma - 1 db.
• Só és bors ízlés szerint.

Kukorica saláta készítése:

Először a csirkefilét forraljuk fel, és vágjuk apróra.
A hagymát apróra vágjuk, majd növényi olajon megpirítjuk, néhány perc múlva hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát. Ezután hozzáadjuk a csíkokra vágott csiperkegombát. Az összes hozzávalót aranybarnára sütjük.
Ezután forraljuk fel a tojásokat, és durva reszelőn lereszeljük.
Az uborkát kockákra vágjuk.
Most finomra vágjuk a fokhagymát és a fűszernövényeket, és keverjük össze majonézzel.
Lapos tányérra rakjuk rétegenként, és minden réteget kenjünk meg majonézzel, borssal és ha szükséges sóval:
1 réteg. főtt csirke
2. réteg. konzerv uborka
3 rétegű. sült csiperke hagymával és sárgarépával
4 rétegű. főtt tojás
A felső réteget megkenjük majonézzel, elrendezzük a salátát, kukoricacsutka formájában díszítjük. Ehhez helyezzen kukoricaszemeket a saláta utolsó rétegének felületére. Ezután a zöldhagyma tollait levágjuk, és úgy kihajtjuk széles lap olyan volt, mintha ollóval levágták volna a végét, az egyik oldalát megkennék majonézzel, és egy kukoricafejhez rögzítették.

Elfogyott érdekes ötletek, mit főzz vacsorára kedvesednek... Készíts egy kiadós, szokatlan és ízletes Nyári csirkesalátát, amely ízével lenyűgözi őt.
Főzési Hozzávalók csirkesaláta Nyár:

• Friss uborka 2 db
• csirke filé 1 db
• zöldhagyma 50g
• tojás 4db
• friss petrezselyem 50 g
• friss kapor 50g
• könnyű majonéz 100g.

Próbáltál már csirkedarabokat sütni? Próbáltad már csirkefilét sütni a sütőben? Ezután a sütőben rétegesen megsütjük a csirkét. A sütőben sült csirke mindig jó! A csirkefilé olcsó termék, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és rengeteg lehetőség van más termékekkel való kombinálására. A rétegesen sült csirke finom és kellemes szokatlan étel, ami nem egy ínyencet lepett meg kellemesen. A recept egyszerű, próbálja meg főzni a csirkét rétegesen ünnepi asztalés remélem, hogy ízleni fog ez a szokatlan étel.

Hozzávalók

• csirkemell, ízlés szerint

Főzési mód

Csirkemell filé 500 g
Sárgarépa 2 db
Hagyma 1-2 db
Tojás 1 db
Burgonya 2-3 db
Növényi olaj
Só, őrölt bors
Szezám
Lomb

A csirkefilét vékony szeletekre vágjuk, borsozzuk és sózzuk.
A hagymát megpucoljuk, apró kockákra, a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.
A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és száraz serpenyőben aranybarnára szárítjuk.
A zöldeket finomra vágjuk.
Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, az aljára teszünk egy réteg filét, és megkenjük felvert tojással.
A tetejére tegyünk egy réteg burgonyát, hagymát sárgarépával és fűszernövényekkel. Fontos, hogy a filé réteg szélei szabadon maradjanak, hogy sütés közben a rakott levek „lezárását” keltsék. Váltogatjuk a rétegeket, minden filét réteget jól megkenünk egy felvert tojással.
A felső réteget megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, majd 220 fokra emeljük és további 10 percig sütjük.