ඔබ නිවසේ බර ක්රීම් හෝ රට ඇඹුල් ක්රීම් භාජනයක් තිබේ නම්, එවිට ඔබට ආරක්ෂිතව ස්වභාවික බටර් සකස් කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයක් සමඟ පවා ප්රතිඵලය සංසන්දනය නොකළ යුතුය. ගෙදර හැදූ බටර් වල ශාකසාර ආකලන, හානිකර කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හෝ කෘතිම වර්ණ නොමැත, මන්ද එය පදනම් වී ඇත්තේ ස්වාභාවික අමුද්රව්ය මත පමණි. මේ තෙල් කුඩා දරුවන්ට වුණත් බය නැතිව දෙන්න පුළුවන්. මෙම වට්ටෝරුව සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ගෙදර හැදූ බටර් සකස් කිරීමේ ක්රමය ඉතා සරල වන අතර අවශ්ය උපකරණ - බ්ලෙන්ඩරයක් සහ මික්සර් - සෑම ගෘහ සේවිකාවකම පාහේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සොයාගත හැකිය.
වට්ටෝරු තොරතුරු
සූදානම් වීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
සේවා සංඛ්යාව: 200 ග්රෑම්.
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් - 1 l.
වට්ටෝරුව
බටර් සෑදීම සඳහා, ඔබ ඉතා පොහොසත් ගෙදර හැදූ ක්රීම් මිලදී ගත යුතුය. ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් අමුද්රව්ය වලින් එවැනි නිෂ්පාදනයක් සෑදීම අතිශයින් දුෂ්කර ය. ක්රීම් ඝන ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ගමේ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද බටර් තරමක් ඇඹුල් රසයක් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. දින දෙකක් ශීතකරණයේ ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදනයක් පවා තෙල් සෑදීමට සුදුසු ය.
ක්රීම් විශාල ගැඹුරු කන්ටේනරයකට වත් කළ යුතුය. මික්සර් සමඟ මිශ්රණය පරාජය කරන්න.
මිනිත්තු 10 කට පසු ස්කන්ධය ඝන වීමට පටන් ගනී. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, උපකරණ අධික ලෙස රත් නොවන පරිදි ඔබට කෙටි විවේකයක් ගත හැකිය. ඉන්පසු නැවතත් ක්රීම් කසන්න පටන් ගන්න.
ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර් ඇමුණුම වෙත මික්සර් වෙනස් කිරීම, ක්රීම් කස පහර දිගටම කරගෙන යන්න. ස්කන්ධය ගැටිති සෑදීමට පටන් ගත් පසු මෙය කළ යුතුය.
බටර් කිරි (සුදු පැහැති දියරයක්) පෙනෙන තෙක් මිශ්රණය බීට් කරන්න. තෙල් අතින් එකතු කළ යුතුය. දියරයෙන් එය වෙන් කරන්න. බටර් කිරි වෙනත් භාජනයකට දමන්න. පිටි ගුලිය, පෑන්කේක් පිළිස්සීම ආදිය සඳහා ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය. නැවුම් බටර් කිරි පානය කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔබේ දෑතින් බටර් සැහැල්ලුවෙන් දණ ගසන්න, එයට ඝන ගැටිත්තක හැඩය ලබා දෙන්න.
ගැඹුරු භාජනයකට අයිස් වතුර වත් කරන්න. එහි ඇති තෙල් හොඳින් සෝදන්න. ජලය කිහිප වතාවක් වෙනස් කළ යුතුය.
තෙල් කන්ටේනරයෙන් ජලය ඉවතට ගන්න. ඔබට උයන්න අවශ්ය නම් බටර්හතු, ඖෂධ පැළෑටි හෝ අච්චාරු දමන ලද හුරුල්ලන් රසය සමඟ, ඔබ ප්රධාන නිෂ්පාදනය සමඟ ඕනෑම තලා දැමූ ආකලන කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර කළ යුතුය. මෙයින් පසු, ස්කන්ධය ඔබේ දෑතින් හොඳින් දණ ගසා ගත යුතුය.
හැන්දක් භාවිතා කර බටර් බෝලයකට පෙරළන්න. අවශ්ය හැඩය ලබා දෙන්න.
ඉන්පසු බෝලය සාමාන්ය බ්‍රිකට් එකක් බවට පත් කරන්න. එහි මතුපිට හැන්දකින් සුමට කරන්න. දාර පිහියකින් ප්රවේශමෙන් කපා ගත හැකිය.
පාච්මන්ට් හෝ ආහාර පටලයකින් බටර් ඔතා. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු එය ශීතකරණය තුළ තබන්න. මෙයින් පසු, බටර් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.- නිමි බටර් කුඩා පෙති වලට කපන්න. සේවය ගෙදර නිෂ්පාදනයදක්වා නැවුම් පාන්නැත්නම් බනිස්. ආහාර රුචිය සහ, වඩාත්ම වැදගත්, ස්වාභාවික බටර් මුළු පවුලටම ආයාචනා කරනු ඇත. Bon appetit!
අයිතිකරුට සටහන:
- ගෙදර හැදූ බටර් වල කහ-තැඹිලි පැහැයක් ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා, පිසීමේ අවසානයේ ඔබට එයට ස්වාභාවික තෙල් ග්රෑම් 20 ක් එකතු කළ හැකිය. කැරට් යුෂ(බ්ලෙන්ඩරයක්, හැන්දක් හෝ මැෂර් භාවිතයෙන් බටර් සහ යුෂ හොඳින් මිශ්ර කරන්න). නමුත් සංයුතියේ යුෂ තිබීම නිසා තෙල් වේගයෙන් නරක් වන බව මතක තබා ගත යුතුය. එබැවින් එය ගබඩා කළ යුතුය අඩු උෂ්ණත්වයන්සහ 3-4 දින තුළ භාවිතා කරන්න.
ආයුබෝවන් සියල්ලටම! අද මම අපූරු සහ සූදානම් රසවත් වට්ටෝරුවනිවසේ කිරි වලින් බටර්, ලිපියේ ඇති සියල්ල විස්තරාත්මක සටහනසහ ඡායාරූප. එය උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න, අනාගතයේදී ඔබ වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත් එක ප්‍රතික්ෂේප කරන බව මට විශ්වාසයි.
බටර් - වාසියක් හෝ හානියක් පවතිනවාද? මෙම ප්රශ්නය බොහෝ දෙනෙකුගේ කනස්සල්ලට හේතු වන අතර උසස් තත්ත්වයේ සහ නැවුම් තෙල් ප්රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන බව මට විශ්වාසයෙන් පැවසිය හැකිය.
ධමනි සිහින් වීම සහ වෙනත් ව්‍යාධි වලින් පෙළෙන අය සඳහා එහි පරිභෝජනය සීමා කිරීම අවශ්ය වේ. පොදුවේ ගත් කල, තෙල් යනු ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි හා ඉතා ය රසවත් නිෂ්පාදනයක්! එය ප්රමාණවත් ඝනකමේ ක්රීම් වලින් හෝ ඔබේම එළදෙනගේ කිරි වලින් සාදා ඇත්නම්, රසය සහ ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වේ!
අමුද්රව්ය:
1. ක්රීම් - 33-40% - ලීටර් 1 පරාසයේ මේද අන්තර්ගතයක් ඇති අය තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
2. ලුණු හෝ කැටි කළ සීනි - 0.5 ෆොස්ෆේට්. මෙය තැබීම අවශ්ය නොවේ, එය ඔබගේ ආශාව මත රඳා පවතී
එමනිසා, ඔබට ගෙදර හැදූ බටර් ක්රීම් වලින් සාදා ගත හැකිය, එය ඔබම සාදා ගැනීම සුදුසුය එළකිරි. එය අපහසු නැත.
පිසීමේ ක්රමය:
1. ඔබේ ක්රීම් පැස්ටරීකරණය නොකළහොත් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා විශේෂ ආරම්භකයක් නොමැති නම්, ඔබ එය පැස්ටරීකරණය කළ යුතු අතර එය පැසවීම සිදු වන භාජනයකට වත් කර පැය 24 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
පැස්ටරීකරණය තරමක් සරල ය: ඔබ ඒවා ඝන බිත්ති සහිත පෑන් තුළට වත් කර, අංශක 60 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් හෝ අංශක 70 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් ඇවිස්සීමත්, ගින්න මත ජල ස්නානයක තබන්න. ක්රීම් අංශක 33 දක්වා සිසිල් කළ විට, විශේෂ ආරම්භකයක් එකතු කිරීම හෝ දිනකට එය තබන්න.
2. ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් බවට පත් වූ විට, එය දැනටමත් ආහාරයට ගත හැකි අතර, එහි එකතු කිරීම සමඟ බොහෝ රසවත් දේවල් සකස් කළ හැකිය, ඔබ එය ටික වේලාවක් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය (හෝ පිටත ශීත ඍතුවේ නම් windowsill මත) එසේ එය අංශක 16 දක්වා සිසිල් වන බව.
3. දැන් එය බ්ලෙන්ඩරයකට හෝ ආහාර සකසනයකට දමා (ඔබට මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය) සහ සහල් ප්‍රමාණයේ කුඩා කහ බටර් කැබලි පෙනෙන තෙක් බීට් කරන්න. මෙය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 6-8 ක් ගතවේ. කස පහර දීමේ ක්රියාවලිය නතර කර විනාඩි 5 ක් පමණ තබන්න, මෙම අවස්ථාවේදී විශේෂ දියරයක් වෙන් කරනු ලැබේ - බටර් කිරි, පිසීමේදී ද භාවිතා වේ. බටර් කිරි සමග බටර් ගැලවී යාම වැළැක්වීම සඳහා ගෝස් සහ සිහින් දැල් පෙරනයක් එකතු කරන්න.
4. ඊළඟට, බටර් සීතල වතුර භාජනයකට මාරු කරන්න (ඔබට අයිස් කැට පවා දැමිය හැකිය) සහ ඉස්ම සෑදීම සඳහා දෙබලක හෝ විශේෂ උපාංගයක් භාවිතා කර එය දණ ගසන්න. ජලය ඉවතට ගෙන නැවත ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න, නමුත් මේ වතාවේ පිරිසිදු ස්ථානයක.
5. ඉතිරිව ඇත්තේ අවශ්ය පරිදි ලුණු හෝ සීනි එකතු කර බටර් පිඟානකට මාරු කර අවශ්ය හැඩය ලබා දී ඉටි කඩදාසියක අසුරා තබා ගැනීම පමණි.
එච්චරයි, bon appetit!
6. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි 72.5 සිට 82.5% දක්වා මේද ප්රමාණයෙන් ඉතා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ GOST-අනුකූල නිෂ්පාදනයක් ලබා ගනිමු, පසුව චීස් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. මෙම තෙල්වල ආයු කාලය සති කිහිපයක් වේ. ඔබ සංයුතියට ලුණු ඇතුළත් කර එය තදින් මුද්‍රා කර, ඊට පෙර එය හොඳින් සේදීම නම්, රාක්කයේ ආයු කාලය මාස 7-8 දක්වා වැඩි වේ.
මෙම තෙල් සැන්ඩ්විච් සඳහා සහ ඇනූ එකතු කිරීම සහ ආහාර පිසීම සඳහා විශිෂ්ටයි. විවිධ කෑම වර්ගසහ කෙටි ආහාර.
එය මත පදනම්ව, ඔබට අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් සොයා ගත හැකි බොහෝ “ප්‍රණීත ආහාර”, වට්ටෝරු සකස් කළ හැකිය. අත්හදා බැලීම් කිරීමට සහ අලුත් දෙයක් කිරීමට බිය නොවන්න, මක්නිසාද යත් විශිෂ්ට කෘති උපත ලබන්නේ අත්හදා බැලීම් වලින් බැවිනි!
උසස් තත්ත්වයේ සහ පමණක් භාවිතා කරන්න නැවුම් ආහාර. වට්ටෝරු සාකච්ඡා කරන්න, ඒවා ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදාගෙන මුදල් ත්‍යාග දිනා ගන්න! නැවත හමුවෙමු!
ස්වභාවික බටර්, එළවළු මේද, ඉමල්සිෆයර් සහ අනෙකුත් ආකලන එකතු කිරීමකින් තොරව, සොයා ගැනීමට නොහැකි තරම්ය. බොහෝ අය දැන් ප්රශ්නය අසයි: "නිවසේ ස්වභාවික භාවය සඳහා බටර් පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?" ඔබට තවමත් සැබෑ දේ අවශ්ය නම් ගෙදර හැදූ බටර්, ඔබට එය ඔබම උයන්න පුළුවන්. බටර් ගෙදර හැදූ මිලදී ගත් වෙළඳසැලට වඩා තරමක් වෙනස් වනු ඇත. තුළ ඇති බව නිසා ගෙදර හැදූ බටර්ඉමල්සිෆයර් නොමැත, එය වඩා ඝන වේ. නිවසේදී සම්පූර්ණයෙන්ම නිස්සාරණය කිරීම අපහසු බැවින් බටර්වල ජලය වැඩි විය හැක. කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය අඩංගු නොවන බැවින් දිගු කාලයක් ගබඩා කළ විට එය තිත්ත රස විඳීමට පටන් ගනී. සාමාන්යයෙන්, බොහෝ බටර් ගබඩා කර ඇත අධිශීතකරණය. නිවසේදී බටර් සෑදීමට ඔබට අවශ්යය ස්වභාවික ක්රීම් පමණි. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් ක්රීම් කසන්න අවශ්යයි. ඔබටත් සමහරක් අවශ්ය වනු ඇත සීතල වතුරබටර් කිරිවලින් බටර් සෝදා ගැනීමට. අපගේ මෙම කිරි නිෂ්පාදනය ඔබ භුක්ති විඳිනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු!
ගෙදර හැදූ බටර් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය
ඡායාරූප සමඟ ගෙදර හැදූ බටර් පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම
සැන්ඩ්විච් සෑදීමට බටර් භාවිතා කරන්න, කැඳ සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග එකතු කරන්න. Bon appetit
බොහෝ අය දිනපතා බටර් භාවිතා කරයි. ඔවුන් එය සමඟ සැන්විචස් සාදා, කැඳ හෝ පෑන්කේක් සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබට ඕනෑම වෙළඳසැලකින් බටර් මිලදී ගත හැකි වුවද, සමහර අය තවමත් එය නිවසේදී පිසිනු ඇත - එය වඩාත් රසවත් වන බැවිනි. මෙම නිෂ්පාදනය සාමාන්ය ගෙදර හැදූ කිරි හෝ ක්රීම් වලින් සකස් කර ඇත.
කිරි වලින් ක්රීම් ලබා ගන්නේ කෙසේද?
නිවසේදී එළකිරි වලින් ක්රීම් සෑදීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වන්නේ එක් සංරචකයක් පමණි - මෙය සම්පූර්ණ කිරි. ක්රීම් සෑදීමට ක්රම දෙකක් තිබේ: අතින් සහ බෙදුම්කරු භාවිතා කිරීම.
අතින්
පළමුව, ඔබ කිරි පෙරීමට අවශ්ය වන අතර, එය ගැඹුරු පාත්රයක් හෝ විය හැකි සූදානම් කළ පිරිසිදු බහාලුම් බවට වත් කළ යුතුය වීදුරු බඳුනක්. මෙයින් පසු, ඔබ එය ශීතකරණයක් තුළ තබා පැය 24 ක් සඳහා නිෂ්පාදනයට ඉඩ දෙන්න.
මෙම කාලයෙන් පසු, ඔබ කිරි පිටතට ගෙන සාමාන්ය හැන්දක් භාවිතයෙන් මතුපිට ඇති ක්රීම් ඉතා ප්රවේශමෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ඊට පසු, ඒවා නැවත ශීතකරණය තුළ තැබිය හැකිය, නැතහොත් ඒවා අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මේ ආකාරයෙන් ක්රීම් එකතු කරන්නේ නම්, එහි මේද ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් 28% කි.
වෙන් කරන්නා
ඔබට නිවසේ බෙදුම්කරුවෙකු තිබේ නම්, මෙම විශේෂිත උපාංගය භාවිතා කිරීම වඩාත් කාර්යක්ෂම වේ. එය මේසයේ කෙළවරේ තැබිය යුතු අතර මේ සඳහා විෙශේෂෙයන් සාදන ලද ස්ථාවරය මත සවි කළ යුතුය. බෙදුම්කරුම සිරස් අතට තිබීම වැදගත්ය.
මෙම ක්රියාපටිපාටිය සඳහා උණුසුම් කිරි පමණක් සුදුසු බැවින්, එය අංශක 40 දක්වා රත් කර හොඳින් පෙරා ගත යුතුය. මෙයින් පසු, ඔබ එය කිරි ග්‍රාහකයට වත් කර බෙදුම්කරු සක්‍රිය කළ යුතුය. එවිට ඔබට හැන්ඩ්ල් හැරීම ආරම්භ කර සෙමින් වේගය වැඩි කළ යුතුය. ශබ්ද සංඥාවෙන් පසු ඔබ ටැප් එක විවෘත කළ යුතුය. කිරි බෙරයට ගලා එනු ඇත. ඒ අනුව, ක්රීම් එක් භාජනයකට ද, කිරි තවත් භාජනයකට ද යනු ඇත. මෙය දැනටමත් අඩු මේද නිෂ්පාදනයක් වනු ඇත.
වෙන් කිරීම අවසන් කිරීමට පෙර, තව ටිකක් වෙන් කළ කිරි එකතු කරන්න. ක්රීම් සම්පූර්ණයෙන්ම ඩ්රම් වලින් පිටතට එන බව සහතික කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු
ඔබට නිවසේදී බටර් සාදා ගත හැකිය විවිධ ක්රම. සාමාන්යයෙන් මික්සර් මේ සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් ඔබට අතින් රසවත් නිෂ්පාදනය පරාජය කළ හැකිය.
මික්සර් භාවිතා කිරීම
නිවසේදී නිසි ලෙස රසවත් හා උසස් තත්ත්වයේ බටර් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට මික්සර්, ගැඹුරු පාත්රයක් සහ පෙරනයක් අවශ්ය වනු ඇත. බටර් සඳහා අවශ්ය වන්නේ එක් සංරචකයක් පමණි - ක්රීම්.
සාදන විට, ඔබ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය.
- වැඩ ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ක්රීම් ටිකක් සිසිල් කළ යුතුය. ඔවුන්ගේ උෂ්ණත්වය අංශක 8-11 විය යුතුය.
- සකස් කළ කන්ටේනරය තුළට සිසිල් කළ ක්රීම් වත් කර ඉහළම වේගයකින් එය පරාජය කරන්න. ක්රියා පටිපාටියම ඉතා සුළු කාලයක් ගතවනු ඇත - විනාඩි 8-12 ප්රමාණවත් වනු ඇත.
- ස්කන්ධය ඝන වීමට පටන් ගන්නා විට සහ දියර එයින් පිටතට පැමිණෙන විට, කස පහර වේගය අඩු කළ හැකිය.
- දියර මුදා හැරීම නැවැත්වීමෙන් පසුව, මික්සර් නතර කළ හැකිය. නිමි තෙල් පෙරනයක් හරහා පෙරීම කළ යුතුය. ඕනෑම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සකස් කිරීම සඳහා කාන්දු වන දියර පරිපූර්ණයි.
- බටර් සකස් කළ බඳුනට මාරු කළ යුතු අතර එය ඉතා මෘදු ලෙස අවසන් වන පරිදි මිශ්ර කළ යුතුය.
ඔබට තෙල් ශීතකරණයක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ තැබිය හැකිය.
පුද්ගලිකව
නවීන තාක්ෂණයේ කිසිදු හෝඩුවාවක් නොමැති පැරණි කාලයේ, බටර් අතින් කසයි. සෑම දෙයක්ම ඉක්මනින් කිරීමට කැමති අයට මෙම ක්රමය ආයාචනා නොකරනු ඇත, නමුත් බටර් ඉතා සියුම් ලෙස හැරේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, බර සහ බර ක්රීම් ලීටර් 1-2 ක් ගන්න.
- පෙර වට්ටෝරුව තුළ ක්රීම් සිසිල් කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙහි, ඊට පටහැනිව, එය උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය. ඉන්පසු ඒවා ගැඹුරු භාජනයකට වත් කර හොඳින් මිශ්ර කිරීමට පටන් ගත යුතුය. මෙය බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යනු ඇත.
- තෙල් ධාන්ය පෙනෙන්නට පටන් ගත් විට, ඔබට හුස්ම ගත හැකිය - ක්රියාවලිය පාහේ සම්පූර්ණයි. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් ඇවිස්සීමත් සමඟ මෙම කැබලි ඝන බටර් මිශ්රණයක් බවට පත්වේ.
- එය අතිරික්ත තෙතමනයෙන් තරයේ මිරිකා ගත යුතු අතර ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.
ටික වේලාවකට පසු, තෙල් දැඩි වන අතර එහි අපේක්ෂිත අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
චූන් එකේ
බොහෝ විට ගම්වල මිනිසුන්ට විශාල තෙල් ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට ප්රමාණවත් කාලයක් නොතිබුණි. ඔවුන්ගේ කාර්යය ටිකක් පහසු කර ගැනීම සඳහා, මිනිසුන් ලීවලින් සාදන ලද විශේෂ කුට්ටිවල එය සකස් කළහ. මෙම උපාංගයේ එවැනි තෙල් සකස් කිරීම හැකි තරම් සරල ය.
- පළමුව, ඔබ කන්ටේනරය වත් කළ යුතුය උණු වතුර, ඉන්පසු වහාම සීතල වත් කරන්න. එවිට ඔබ එය වියළා පිස දැමිය යුතුය. තෙල් වලින් මේදය එහි මතුපිටට අවශෝෂණය නොවන පරිදි මෙය කළ යුතුය.
- ඊළඟට, ක්රීම් චූර්ණයට වත් කරන්න. ඔවුන් සම්පූර්ණ බහාලුම්වලින් අඩක් පමණක් පිරවිය යුතුය.
- ඔවුන් සූදානම් වූ පසු (පහර දීමේ ක්රියාපටිපාටිය සාමාන්යයෙන් පැය 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවේ), වෙන් කරන ලද දියර පෙරීම කළ යුතුය. මේ සඳහා ඔබට සාමාන්ය පෙරනයක් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස තෙල් සිසිල් ස්ථානයක තැබිය යුතුය.
එය සිසිල් සහ ඝන වන විට, එය එහි අපේක්ෂිත අරමුණ සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
නිෂ්පාදනයට අපේක්ෂිත හැඩය ලබා දෙන්නේ කෙසේද?
තෙල් දෙන්න කියලා ලස්සන හැඩය, ඔබට තරමක් ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන එය මත ටික වේලාවක් පෙරළන්න. මඳ වේලාවකට පසුව ඔබට එයින් සිනිඳු ඕවලාකාර කැබැල්ලක් ලබා ගත හැකිය.
ඔබට තෙල් පමණක් වත් කළ හැකිය සිලිකන් අච්චුවසහ එය දැඩි වීමට තබන්න.
ගෙදර හැදූ බටර් නිසි ලෙස පිළියෙළ කිරීම සහ දිගු කාලයක් එය සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, ඔබ ගුණාත්මක නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය. ඔබ දන්නා පරිදි, වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය දැන ගැනීම තරමක් අපහසුය, එබැවින් එය නිවසේදීම සකස් කිරීම වඩා හොඳය. නමුත් තෝරන්න හොඳ නිෂ්පාදනවඩාත් පහසු. එවැනි තෙල්වල මේද ප්රමාණය බෙහෙවින් වැඩි වනු ඇත, ඒ අනුව, එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
ඔබට කිරි වැනි වෙන් කළ දියර පානය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එයින් යමක් පිළිස්සීමට හැකිය. මෙයද ඉතා ලාභදායී වේ.
ඔබ එය සරලව ශීතකරණය තුළ තැබුවහොත් එවැනි නිෂ්පාදනයක ආයු කාලය කෙටි වේ. එය ටිකක් දිගු කිරීම සඳහා, ඔබ චිත්රපටයේ නිමි තෙල් ඔතා එය කන්ටේනරයක තැබිය යුතුය. සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව සිදු කර ඇත්නම්, මෙම නිෂ්පාදනය මාස 8-10 දක්වා ගබඩා කළ හැක, නමුත් ශීතකරණය තුළ පමණි. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඊටත් වඩා පහසු ය, මන්ද ශීත කළ බටර් උදාහරණයක් ලෙස ෙබ්කිං පිඟන් ග්‍රීස් කිරීමට පහසුය.
ඉහත විස්තර කර ඇති සෑම දෙයකින්ම ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඕනෑම කෙනෙකුට නිවසේදී බටර් සාදා ගත හැකිය. මෙය විවිධ ආකාරවලින් කළ හැකිය, ප්රධාන දෙය නම්, සකස් කිරීමේ පහසුව සහ රසය අනුව ඔබ තෝරාගත් විකල්පයට කැමති වීමයි.
නිවසේදී බටර් සාදන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට, පහත වීඩියෝව බලන්න.
“ඔබ දැන ගැනීමට පමණක් නොව අයදුම් කිරීමටද අවශ්ය වේ.
කෙනෙක් ප්‍රාර්ථනා කරනවා විතරක් නෙවෙයි, කරන්නත් ඕනේ..."
ජොහාන් වුල්ෆ්ගැන්ග් ගොතේ
නිවසේදී අත්යවශ්ය තෙල් සෑදීම සඳහා, තෙල් සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු ශාකයේ කුමන කොටස (කොළ, කඳන්, මල්, මුල්, පලතුරු, පීල් හෝ බීජ) ඔබ දැනගත යුතුය. සංයුතිය අනුව අත්යවශ්ය තෙල් ප්රමාණය සහ ප්රයෝජනවත් සංරචක අන්තර්ගතයසියලුම ශාක විවිධ වේ. සහ පරාසයක උච්චාවචනය වේ 0.04 සිටමිටියාවතේ මානෙල් දී 6% දක්වාමහදුරු බීජ වල, සහ සියල්ලටම වඩා අංකුර වල කරාබුනැටි ගස - 22%.
අත්යවශ්ය තෙල් සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය
එකම ශාකයේ සුව ගුණයන් දවසේ වේලාව සහ අමුද්රව්ය එකතු කිරීමේ වාරය අනුව වෙනස් විය හැකිය. තවද අත්යවශ්ය තෙල් නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රමය සහ ගබඩා කිරීමේ කොන්දේසි සහ කාලසීමාව මත
ඔබේ ගෙවත්තේ වගා කරන ලද ශාකවලින් හෝ වල් පැලෑටිවලින් ඔබේම අත්යවශ්ය තෙල් සාදාගත හැකිය.
ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ විවෘත කිරීමේ මොහොතේ (calendula, rose, chamomile) මල් එකතු කරනු ලැබේ. කොළ සහ කඳන් - ශාකය පිපීමට පෙර (බැසිල්, රෝස්මරී). ශාකයේ සම්පූර්ණ බිම් කොටස භාවිතා කරන්නේ නම්, මල් පිපෙන කාලය තුළ එකතු කිරීම ද සිදු කරනු ලැබේ (ලැවෙන්ඩර්, ශාන්ත ජෝන් වොට්, යාරෝ).
පලතුරු සහ බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු විට (කොත්තමල්ලි, කිරි thistle) එකතු කරනු ලැබේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ශාකයේ ඖෂධීය සංරචකවල අන්තර්ගතය (ෆ්ලවනොයිඩ්, ඇල්ඩිහයිඩ්, ෆයිටොන්සයිඩ්) උපරිම වේ. මෙය තෙල්වල සුව ගුණ වැඩි දියුණු කරයි.
ශාකවල මුල් සහ අනෙකුත් භූගත කොටස් වැටීම තුළ හාරා ඇත (burdock root). මෙම අවස්ථාවේදී, වැඩෙන සමය අවසන් වී ඇති අතර මූලයන් ප්රයෝජනවත් සංරචක සමඟ සංතෘප්ත වේ.
අමුද්රව්ය එකතු කරන විට
ශාකයේ අස්වැන්න නෙළන කාලය ද වැදගත් ය. පිනි නොමැති විට සහ අව්ව සහිත කාලගුණය තුළ උදෑසන පැල එකතු කිරීම වඩා හොඳය. පාරවල් අසල හෝ කාර්මික ව්යවසායන් අසල පැල එකතු කළ නොහැකි බව මතක තබා ගන්න. ඔවුන් සියලු දූවිලි, අපිරිසිදු හා විවිධ කාර්මික අපද්රව්ය අවශෝෂණය කරති. හොඳම ස්ථානපැලෑටි එකතු කිරීම සඳහා - මේවා වනාන්තර, කඳු, තණබිම්, සීසෑම නොකළ කෙත්වතු.
වියළන ආකාරය
අත්යවශ්ය තෙල් සකස් කිරීමේදී වියළි අමු ද්රව්ය ද භාවිතා වේ. ඖෂධීය පැළෑටි මෙන්, වාතාශ්රය ඇති මඩුවල හෝ වෙනත් කාමරවල, කඩදාසි හෝ රෙදිපිළි පැදුරු, රාක්ක හෝ පුවරු මත පැල වියළා ගත යුතුය. තවත් අවශ්ය කොන්දේසිය- හිරු එළිය නොමැතිකම. සූර්යයාගේ බලපෑම යටතේ, සගන්ධ ෙතල් වාෂ්ප වී, ශාකයේ අඩංගු ප්රයෝජනවත් සංරචක විසුරුවා හැරේ. ඒවා 30-40 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුනක හෝ විදුලි වියළුම් යන්තවල ද වියළා ගත හැකිය °C. ශාකය වියළීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙසඔවුන්ගේ බරෙන් අඩකට වඩා අඩු වේ.
අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සහ සකස් කිරීම සඳහා සියලුම කොන්දේසි වලට අනුකූල වීම උසස් තත්ත්වයේ ස්වාභාවික තෙල් ලැබීම සහතික කරයි.
නිවසේදී සකස් කරන ලද තෙල් ස්වභාවික සගන්ධ ෙතල්වලට සමාන වන නමුත් අඩු සාන්ද්රණයකින් යුක්ත වන අතර එබැවින් තනුක කිරීමකින් තොරව භාවිතා කළ හැකිය.
නිවසේදී, කුඩා ප්රමාණවලින් සහ විශේෂ සංකීර්ණ යන්ත්ර අවශ්ය නොවන ඒවා සඳහා තෙල් සකස් කිරීම වඩා හොඳය. ඔබේම දෑතින් calendula, ලැවෙන්ඩර්, රෝස, ශාන්ත ජෝන් wort, මුහුදු buckthorn, burdock සහ සුදු ලිලී මල් වලින් තෙල් සකස් කළ හැකිය.
ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු
ශාන්ත ජෝන් වෝට් තෙල්
ශාන්ත ජෝන් වොට් වර්ග 20 කට වඩා ඇති අතර එකක් පමණක් ඖෂධීය වේ, එය හැඳින්වේ ශාන්ත ජෝන් වෝර්ට්. ශාන්ත ජෝන් වොට් යුක්රේනයේ මධ්යම කොටසෙහි බහුලව දක්නට ලැබේ. එය සුමට දාරයක් සහ දිගටි පෙති සහිත විශාල මල් සහිත පටු පත්‍ර හැඩයෙන් අනෙකුත් විශේෂවලට වඩා වෙනස් වේ.
ශාන්ත ජෝන් වොට් (මෙතැන් සිට ශාන්ත ජෝන් වොට් යන නම භාවිතා වේ) මල් පිපීමේදී එකතු කරනු ලැබේ. ශාන්ත ජෝන් වෝට් තෙල් නැවුම් සහ වියලූ අමුද්රව්ය වලින් නිවසේදී සකස් කර ඇත. වියලන ලද අමු ද්රව්ය කඳන් ඉවත් කිරීම, කමත.
මුහුදු බැකෝර්න්, ඔලිව්, ආමන්ඩ්, හණ ඇට, සූරියකාන්ත සහ වෙනත් අය වැනි එළවළු තෙල් මත පදනම්ව ඔබේම දෑතින් ශාන්ත ජෝන් වෝට් තෙල් සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ.
ශාන්ත ජෝන් වෝට් තෙල් සකස් කිරීම සඳහා සරලම හා බහුලව භාවිතා වන ක්රම 5 දෙස බලමු:
1. පුරවන්න 20 ග්රෑම් හෝ 2 තේ හැදි. හැඳිනැවුම් ලෙස නෙළන ලද ශාන්ත ජෝන් වෝට් මල් 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්(මිලි ලීටර් 100). සති 4-6 ක් තබන්න. ඉන්පසු මිරිකා, පෙරනයක් හරහා ගොස් බෝතල්වලට වත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තෙල් භාවිතා වේ වකුගඩු ගල්, පිත්තාශයේ රෝග සඳහා.
2. පුරවන්න 20 ග්රෑම් හෝ 2 තේ හැදි. නැවුම් තලා දැමූ අමුද්රව්ය හැඳි ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 300 ක්.ඔබට ආමන්ඩ් හෝ සූරියකාන්ත ගත හැකිය. දින 21 ක් තබන්න. එවිට මිරිකා හැරීම, සිහින් පෙරනයක් සහ cheesecloth හරහා පෙරීම. අඳුරු වීදුරු බෝතල්වලට වත් කර ශීතකරණයක් හෝ සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. මෙම තෙල් භාවිතා වේ තැලීම්, විවරයන් සහ suppurations සඳහා.
3.පුරවන්න 3 තේ හැදි. ශාන්ත ජෝන් වොට් කොළ සහ මල් වලින් වියළි තලා දැමූ අමුද්රව්ය හැඳි ඕනෑම එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 200 ක්.දින 15-20 අතර කාලයක් මුද්‍රා තැබූ භාජනයක තබන්න, ඉඳහිට සොලවන්න. ඉන්පසු ස්ථර දෙකකින් නැමුණු cheesecloth හරහා මිරිකා සහ වික්රියා. ශීතකරණය තුළ තබන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස තෙල් යොදන්න පිළිස්සුම් සහ සුව නොවන තුවාල සඳහා.
4.පුරවන්න 2 තේ හැදි. නැවුම් මල් හැඳි ඕනෑම එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 150 ක්, වඩාත් සුදුසු ආමන්ඩ් තෙල්.සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක සති 2 ක් තබන්න. ඉන්පසු මිරිකා පෙරා ගන්න. සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. අයදුම් කරන්න වියළි හා වයස්ගත වූ සම රැකවරණය සඳහා, රැලි වැළැක්වීම සඳහා.
5. ස්ථානය සූරියකාන්ත, ඉරිඟු හෝ ඔලිව් තෙල් 500 mlමත ජල ස්නානය. එකතු කරන්න ශාන්ත ජෝන් wort හි වියළි තලා දැමූ මල් සහ කොළ ග්රෑම් 150 ක්.පැයක් අඩු තාපයක් මත තබා ගන්න. ඉන්පසු දින දෙකක් තබන්න. එවිට වික්රියා, බෝතල් බවට වත් සහ අඳුරු තැනක තබන්න.
Calendula තෙල්
calendula තෙල් සකස් කිරීම සඳහා, පැඩිකල් නොමැතිව සහ 1 සිට 5 දක්වා අනුපාතයකින් ශාකයේ මල් එකතු කරන්න. 1 කොටස තලා දැමූ මල් සහ කොටස් 5 එළවළු තෙල්වත් කළා ඔලිව් තෙල්. උදාහරණයක් ලෙස, මල් 20 ග්රෑම් සඳහා ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 100 ක්. සති 3 ක් සඳහා අවධාරනය කරන්න. ඉන්පසු එය මිරිකා සහ පෙරීම සිදු කරයි. තුවාල, කැපුම් සහ තැලීම් සඳහා තෙල් භාවිතා කරයි.
ලැවෙන්ඩර් තෙල්
ලැවෙන්ඩර් තෙල් සෑදීම සඳහා, මල් පිපෙන කඳන් එකතු කර පොකුරු බැඳ තබයි. තෙල් නැවුම් කොළ සහ මල් සහ වියලන ලද ඒවා වලින් සකස් කර ඇත. තෙල් සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න 2 තේ හැදි. තලා දැමූ අමු ද්රව්ය හැඳි.පුරවන්න මිලි ලීටර් 200 යිඕනෑම මූලික එළවලු තෙල්(ඔලිව්, හණ, මැකඩමියා, ආමන්ඩ්). මාස 2 ක් අඳුරු, සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. ඉඳහිට වෙව්ලනවා. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය අවසානයේදී, ප්රතිඵලයක් ලෙස තෙල් පෙරා අඳුරු වීදුරු බෝතල්වලට වත් කරන්න.
රෝස තෙල්
රෝස තෙල් සකස් කිරීම සඳහා, උදෑසන දීප්තිමත්ම හා පොහොසත්ම සුවඳ සමග රෝස මල් හෝ උද්යාන රෝස මල් පෙති එකතු කරන්න. රෝස මල් කිසිදු රසායනික ද්රව්ය සමඟ ප්රතිකාර නොකළ යුතුය. එදිනම, එක් වට්ටෝරුවකට අනුව තෙල් හෝ රෝස වතුර සකස් කරන්න.
1.ආසවනය කිරීමේ ක්රමයකාර්මික නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන වාෂ්ප සමඟ. ඒ හා සමාන කුඩා ස්ථාපනයක් නිවසේදී සිදු කළ හැකිය.
මුළු රෝස පෙති කිලෝ ග්රෑම් 5 සිට පමණි 1 ග්රෑම් රෝස අත්යවශ්ය තෙල්කාර්මික නිෂ්පාදනයේ.
ඔබට ඉතා කුඩා තෙල්, බින්දු කිහිපයක් ලැබෙනු ඇත. නමුත් මල් රෝස වතුර ප්රමාණවත්ය.
2. ස්වභාවික රෝස වතුරබටර් වලට වඩා ගෙදරදීම සාදා ගැනීම පහසුය.
පුළුල් සාස්පාන් එකක් ගෙන රෝස මල් පෙති පේළි කිහිපයක පතුලේ තබන්න. පෙති සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් ආවරණය වන පරිදි ජලය වත් කරන්න. ගින්න මත තබන්න, පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කරන්න. ජලය උතුරන විට, තාපය අඩු කර පෙති වල වර්ණය නැති වන තෙක් පැය 1 ක් පමණ ගිල්වන්න.
එවිට පෙති මිරිකා හැරීම, ප්රතිඵලයක් ලෙස රෝස වතුර වික්රියා සහ වන්ධ්යා භාජනවලට වත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ තබන්න. එබඳු රෝස වතුරවසරක් සඳහා එහි සුවඳ සහ ගුණාංග අහිමි නොවී ගබඩා කළ හැකිය.
3.මෙය රෝස වතුර ලබා ගැනීමේ ක්රමයකලින් එකට ටිකක් සමානයි. පෑන් එකක් ද ගන්න, එහි පතුලේ ජලය පුරවා ඇති රෝස පෙති ස්ථර කිහිපයක් තබා ඇත. ගැඹුරු භාජනයක් හෝ පුළුල් බෙල්ලක් සහිත භාජනයක් පෑන් මැද රෝස මල් පෙති මත තබන්න. භාජනයේ හෝ බඳුනේ දාර ජල තට්ටුවට ඉහළින් තිබිය යුතුය.
ප්‍රතිලෝම පියනකින් ආවරණය කර ජලය උනු වීමට පටන් ගත් විට, දාහකයේ දැල්ල අඩු කර ප්‍රතිලෝම පියන අයිස් කැට වලින් පුරවන්න. රෝස සගන්ධ ෙතල් සමඟ වාෂ්ප ඉහළට නැඟී, පියන මත ආසවනය ලෙස පදිංචි වී භාජනයට ගලා යයි.
පැයක් සඳහා අඩු තාප මත රෝස පෙති සමග පෑන් උණුසුම් කරන්න. සියලුම ජලය උණු වී නැති බව පරීක්ෂා කිරීමට අමතක නොකරන්න. ජලය එකතු කළ හැකිය. ක්රියාවලිය අවසානයේ, පෑන් ඇතුළත භාජනයක් තුළ ස්වභාවික රෝස වතුර ඇත. ප්රතිඵලයක් ලෙස රෝස වතුර සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. ඔබට එය වසරක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් භාවිතා කළ හැකිය, රෝස වතුර එහි සියලු සුව ගුණයන් රඳවා තබා ගනී.
තැඹිලි තෙල්
ඔබට උයන්න අවශ්ය නම් තැඹිලි තෙල්නිවසේදී, ඔබ දොඩම් කිහිපයක ලෙලි ගත යුතුය.
- පල්ප් සෝදන්න, පීල් කර සිහින් ව කපන්න.
- භාජනයකට වත් කර ඕනෑම එකක් පුරවන්න එළවලු තෙල්එමගින් කබොල සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වී ඇත.
- ඉන්පසු එය අඳුරු තැනක තබන්න.
- දින 3-4 කට පසු, කබොල සහිත භාජනය විනාඩි 30 ක් ජල ස්නානයක තබන්න, භාජනයේ පියන තදින් වසා නොගත යුතුය.
- එවිට ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර වික්රියා සහ කබොල මිරිකා හැරීම, තෙල් සූදානම් වේ.
සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.
එකම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට තෙල් සකස් කළ හැකිය ලෙමන්, දෙහි සහ ටැංජරීන්.
පැඟිරි ජලය සාදා ගන්නේ කෙසේද
ස්වාභාවික පැඟිරි ජලයනිවසේදී, ඔවුන් එය මේ ආකාරයෙන් පිළියෙළ කරයි:
- පැඟිරි ගෙඩි 1-2ක් පීල් කර සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
- වාෂ්ප හෝ සාස්පාන් තුළට වතුර ටිකක් වත් කරන්න.
- ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ - කම්බි රාක්කයක් මත, සහ සාස්පාන් තුළ - පෑන් තුළට ඇතුල් කරන ලද කුඩා පෙරනයක් මත, කැඩුණු පීල් වත් කරන්න.
- පියනක් සමඟ ආවරණය කර නභිගත කරන්න. එය උතුරන විට, එය නිවා දමන්න, එය පෙරීමට සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉන්පසු බෝතල්වලට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.
එය දින 10 ක් ඇතුළත භාවිතා කළ යුතුය. මෙම සුවඳැති ජලය උදෑසන සහ සවස මුහුණේ, බෙල්ලේ සහ décolleté සම පිරිසිදු කිරීමට භාවිතා කරයි.
අවධානය!වැඩෙන විට, පැඟිරි පලතුරු අපේ ඇපල් මෙන් පළිබෝධනාශක සමඟ ඉසිනු ලැබේ, අවසාන ඉසීම සාමාන්යයෙන් පලතුරු ඉදවීමට බොහෝ කලකට පෙර සිදු වේ. පලතුරු ප්‍රවාහනය කිරීමට පෙර, අපනයනකරුවන් කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය සමඟ ඉටි හෝ පැරෆින් ආලේප කරයි.
එමනිසා, තෙල් සකස් කිරීමට පෙර, ඉතා පීල් හොඳින් සෝදන්නපිඟන් සේදීම සඳහා බුරුසුවක් හෝ මුළුතැන්ගෙයි සීරීමක් භාවිතා කිරීම. ඉන්පසු ඉටි උණු කිරීම සඳහා විනාඩි 1 ක් උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න. සේදීම සඳහා සබන් හෝ ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කළ හැකිය. මම එය කේතලයෙන් උතුරන වතුර සෝදා වත් කරමි.
තවත් ප්රභේදයක්- පළිබෝධනාශක භාවිතයෙන් තොරව වගා කරන ලද පලතුරු මිලදී ගන්න. බටහිර රටවල ඒවා සුපිරි වෙළඳසැල්වල කාබනික දෙපාර්තමේන්තු වල විකුණනු ලැබේ. එවැනි භාණ්ඩ සඳහා මිල සාමාන්යයෙන් 2-3 ගුණයකින් වැඩි වේ.
අවධානය! මිදි තෙල්නිවසේ දී ඔවුන් උයන්නේ නැත.
කරාබු නැටි තෙල්
ෆාමසිය කරාබු තෙල්ඉහළ සාන්ද්රණයක් ඇත. එය දැඩි ලෙස තනුක කළ යුතු අතර සියයට එකක විසඳුමක් පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. ප්‍රතිශත ගැන අනුමාන කිරීමට අකමැති කවුද ගෙදර කරාබු තෙල් සෑදීම වඩා හොඳය. එය දත් කැක්කුම සඳහා සහ සීතල ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කළ හැක. ආලේපන සහ ශරීර කීම් සෑදීමට එය භාවිතා කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා කරාබු තෙල්ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- පියන සහිත වඳ වීදුරු භාජන 2;
- ඔලිව් තෙල් හෝ ඕනෑම මූලික තෙල්;
- කරාබුනැටි අංකුර, හැකි තරම් නැවුම්
නිවසේදී කරාබු තෙල් සාදා ගත හැකි ක්රම කිහිපයක් මෙන්න:
1. අතුල්ලන්න 4 නැවුම්(8 - පවතින ඒවා) කරාබුනැටි අංකුර.සමඟ භාජනයකට වත් කරන්න ඔලිව් තෙල්(මිලි ලීටර් 300). පියන වසා සතියක් පෙරීමට තබන්න.
සතියකට පසු, ගෝස් ස්ථර දෙකක් හරහා වික්රියා සහ තවත් සකස් කළ භාජනයකට වත් කරන්න. තවත් තලාගත් කරාබුනැටි අංකුර 4 ක් එකතු කර පියනකින් ආවරණය කරන්න. එය තවත් සතියක් පෙරීමට තබන්න. භාවිතයට පෙර වික්රියා.
2. අතුල්ලන්න කරාබුනැටි එක් වීදුරුවක්, විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට වත් කරන්න. පුරවන්න එළවලු තෙල්(ඔලිව් හෝ බඩ ඉරිඟු) කරාබු කුඩු වලට වඩා සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් වැඩි වන පරිදි. පියන වසා සති දෙකක් සඳහා අව්ව සහිත ස්ථානයක පුරවන්න. සති දෙකකට පසු, පෙරන ලද තෙල් වෙනත් විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට වත් කර පියන තදින් වසා දමන්න.
3. ඉරා දැමූ කරාබුනැටිඑය වත් කරන්න මන්දගාමී උදුන තුළට. කරාබුනැටි සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි ඕනෑම මූලික තෙල් වත් කරන්න. අවම උෂ්ණත්වයේ දී පැය 3-4 ක් උයන්න. එවිට වික්රියා සහ විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට වත් කර පියන වසා දමන්න. ඔබට මන්දගාමී උදුනක් නොමැති නම්, අවම උෂ්ණත්වයේ උඳුන සහ ඝන බිත්ති සහිත සාස්පාන් භාවිතා කරන්න.
ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තෙල් සිසිල්, අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න, භාවිත මාස දෙකක් ඇතුළත.
මෙලිසා තෙල්
ගෙදර හැදූ ලෙමන් බාම් තෙල් වෙස් මුහුණු සහ කීම් සඳහා පදනමක් ලෙස සමට ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි.
ඔබට අවශ්ය තෙල් සකස් කිරීම සඳහා:
- 2 තේ හැදි. වියළි ලෙමන් බාම් හැඳි;
- ඕනෑම එළවළු තෙල් වීදුරුවක් 1;
- පියනක් සහිත 200 ග්රෑම් භාජනයක්;
එළවළු තෙල් සමග වියළි තලා දැමූ කොළ වත් කරන්න. පියනක් සමඟ භාජනය වසා සතියක් හෝ දෙකක් උණුසුම් අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. ඉඳහිට සොලවන්න. ඉන්පසු පෙරනයක් හරහා පෙරීම සහ පෙරන ලද අමුද්රව්ය මිරිකා ගන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කරන්න.
නැරඹීම ද නිර්දේශ කෙරේ :
ඔබේම දෑතින් පයින් ඉඳිකටු වලින් පයින් තෙල් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සගන්ධ ෙතල් ලබා ගැනීම සඳහා ක්රම
නිවසේදී මුහුදු අම්බෙලිෆර් තෙල් සාදා ගන්නේ කෙසේද
නිවසේදී හණ බීජ තෙල් සාදා ගන්නේ කෙසේද
පිපිඤ්ඤා සහ සොසේජස් සමග සලාද: අච්චාරු දැමූ සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග වට්ටෝරු
කෝහෝ සැමන් මසුන් උඳුන තුල තීරු වලින් පුළුස්සන ලද කොහෝ සැමන් මාළු පුළුස්සන්නේ කෙසේද
මස් සමග වඩාත් රසවත් පෑන්කේක් අඹරන ලද මස් සමග පෑන්කේක් පුරවන ආකාරය