පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

1. ධාන්ය වර්ග 3 හැදි
2. කිරි 200ml.
3. කෙසෙල් 1 pc.
4. ලුණු, සීනි

ඔබට ඔබේ දරුවාට රසවත් හා විවිධාකාර ආහාරයක් ලබා දීමට නොහැකි නම්, මෙය උත්සාහ කිරීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. ඔබේ දරුවා ශක්තිමත්, බුද්ධිමත් සහ නිරෝගීව වැඩෙනු ඇත. Oatmeal ශරීරයට දෛනික ප්‍රෝටීන් අවශ්‍යතාවයෙන් කොටසක් සපයයි. සුදුසු වන්නේ ආහාර පෝෂණය. මෙන්න මම කියවූ දේ: "ෆින්ලන්තයේ පර්යේෂකයන් ඔප්පු කර ඇත්තේ කුඩා කාලයේ සෑම දිනකම ඕට් මස් අනුභව කරන දරුවන්ට ඕට් මස් අනුභව නොකරන අයට වඩා ඇදුම වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව තුනෙන් දෙකක් අඩු බවයි." ඒකයි මගේ බබාට හැමදාම උදේට කෙසෙල් ගෙඩියක් එක්ක මොනවා හරි ඕට් මස් කන්නේ.

කිරි සහ කෙසෙල් සමග ඕට් මස් - පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

ඇත්ත වශයෙන්ම සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය. කුඩා භාජනයක් ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස කුඩා සාස්පාන්, එයට කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කර ගින්න මත තබන්න.

ඊළඟට, කිරි සමග මෙම සාස්පාන් බවට ඕට් මස් 3 හැදි වත් කරන්න. නභිගත කරන්න. එවිට ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කර රසයට සීනි එකතු කළ යුතුය, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ ඔබේ දරුවා කැමති පරිදි ලුණු සහ සීනි එකතු කළ යුතුය. විනාඩි 30 ක් අඩු තාප මත කුක්.

අපේ ඕට් මස් උතුරන අතරතුර, අපි කෙසෙල් ගෙඩියක් ගෙන කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු, එවිට එය බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දීමට පහසු වේ.

අපේ ඕට් මස් සූදානම් වන විට. තැම්බුණු පසු ලිපෙන් ඉවත් කර මඳක් නිවෙන්නට හැර පෙර කපාගත් කෙසෙල් එයට එක් කරන්න.

දරුවෙකුට හුස්ම හිරවිය හැකි බැවින් ගැටිති ඇති නොවන පරිදි අපි මේ සියල්ල සමජාතීය ස්කන්ධයකට බ්ලෙන්ඩරයකින් පරාජය කරමු.

එපමණයි, අපේ කැඳ සූදානම්, ඔබේ බබාට bon appetit. කිරි සහ කෙසෙල් සමඟ මෙම ඕට් මස් වලට ඔහු සැබවින්ම කැමති යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.

ඔබ ඕට් මස් සමඟ දවස ආරම්භ කළ යුතු එක් හේතුවක් නම්, එය දිවා කාලයේදී පසුකාලීන ආහාර සඳහා ආමාශය සකස් කිරීම, ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කිරීම, ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සහ ආමාශයික යුෂ වල ආම්ලිකතා මට්ටම නියාමනය කිරීමයි. ඔබේ උදෑසන ආහාර වේලෙහි කෙසෙල් ගෙඩියක් එය වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරන අතර ඔබට දිගු කාලයක් පූර්ණ බවක් දැනේ.

සරල වට්ටෝරුව

මෙම උදෑසන ආහාරය ආහාරමය ලෙස හැඳින්විය හැක ඕට් මස්කෙසෙල් සමග ජලය සකස් කර ඇත. වේගවත් ක්රියාවලියඋදෑසන ආහාර පිසීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට පුරුදු වී නැති අයට ආහාර පිසීම ආයාචනා කරනු ඇත.

1. පළමුව, කැඳ පිසින ලද බඳුනට ධාන්ය වත් කරනු ලැබේ;
2. ඒවා වතුරෙන් පුරවා ලුණු දමන්න;
3. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී, එය තාපාංකය තෙක් බලා සිටිය යුතු අතර උෂ්ණත්වය අවම මට්ටමකට හරවන්න;
4. තවත් විනාඩි 5-7 ක් උදේ ආහාරය උයන්න, ඉන්පසු දාහකය නිවා දමා එයින් පිඟන් ඉවත් කරන්න;
5. පෙර පොඟවා ඇත උණු වතුරමුද්දරප්පලම් කැඳ මිශ්ර කර ඇත;
6. කෙසෙල් තරමක් සිහින් ව කපන්න, එය ඕට් මස් වලට එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න;
7. මිනිත්තු 2-3 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න;
8. කෑල්ලක් එකතු කරන්න බටර්සහ උදේ ආහාරය පිළිගන්වන්න (ඔබට කෙසෙල් ගෙඩි 2-3 ක් නොකැපූ කැඳ මත තැබිය හැකිය).

කිරි සහ කෙසෙල් සමග කම්මැලි ඕට් මස්

කිසිසේත්ම කැඳ පිළියෙළ කිරීමට කාලය නාස්ති කිරීමට අකමැති අය සඳහා, වට්ටෝරුව සිදු කරනු ඇත, ඉතා සුළු උත්සාහයක් අවශ්ය වේ. කැඳ එක රැයකින් පුරවා ඇත. උදෑසන, එය මයික්රෝවේව් තුළ එය උණුසුම් කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත. ගිම්හානයේදී, ඔබට සීතල අනුවාදය උත්සාහ කළ හැකිය, නමුත් ශීතකරණයෙන් නැවුම් නොවේ - පරිභෝජනයට පැය භාගයකට පෙර එය පිටතට ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.

නිෂ්පාදන:

• ධාන්ය (ක්ෂණික නොවේ) සහ කිරි ග්රෑම් 80 බැගින්;
• 150 ග්රෑම් කෙසෙල්;
• කොකෝවා සහ ඝන නොවන මී පැණි ග්රෑම් 15 බැගින්;
• 50 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් 10%;
• කුරුඳු 5 ග්රෑම්.

කැඳ රාත්රියේදී සකස් කර ඇත, අමුද්රව්ය සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 10-15 ක් ගතවේ.

100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 165 kcal.

කෙසෙල්, pear සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග Oatmeal

මෙම කම්මැලි ඕට් මස් වට්ටෝරුවෙහි ඇති විශිෂ්ටත්වය නම් ඔබට එයට විවිධ ආහාර එකතු කළ හැකි වීමයි. තවත් උදෑසන ආහාර විකල්පයක් - pear, බෙරි සහ කෙසෙල් සමග oatmeal - ඔබට විටමින් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් ලබා ගැනීමට සහ වැඩ කරන දිනට පෙර ඔබේ ශක්තිය නැවත පිරවීමට ඉඩ සලසයි.

නිෂ්පාදන:

• 200 ග්රෑම් සාමාන්ය ධාන්ය;
• ආකලන සහ අඩු මේද අන්තර්ගතය නොමැතිව සම්භාව්ය රසය යෝගට් ග්රෑම් 100;
• pear, කෙසෙල් සහ ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 40 බැගින් (නැවුම් හෝ ශීත කළ, කන්නය අනුව ගන්න. ඔබට වෙනත් බෙරි වර්ග තෝරා ගත හැකිය);
• අඩු මේද කිරි ග්රෑම් 120 ක්.

කැඳ මත වැඩ කිරීම ගත වනු ඇත: විනාඩි 15 ක් සහ ඉන්ෆියුෂන් සඳහා රාත්රී.

උදෑසන ආහාරය ග්රෑම් 100 ක කැලරි අන්තර්ගතය: 164 kcal.

පලතුරු, බෙරි සහ කිරි හැර අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක එකතු කරනු ලැබේ. සිසිල් කිරි වත් කර පියන වසා සොලවන්න. බෙරි සහ පලතුරු කුඩා කැට කපා කැඳට වත් කරනු ලැබේ. කලවම් කර එක රැයකින් ශීතකරණයේ ප්‍රධාන කොටසේ තබන්න.

කුරුඳු සහ පළතුරු සමග ඕට් මස්

තවත් ඉක්මන් උදෑසන ආහාර විකල්පයක්, නමුත් එක රැයකින් තොරව. වට්ටෝරුවෙහි ගණනය කිරීම එක් පුද්ගලයෙකුට ලබා දී ඇත. ඔබ තාප ප්රතිරෝධී භාජන හෝ ජෝගුවක් තුළ කෙසෙල්, කුරුඳු සහ ඇපල් සමඟ කැඳ සකස් කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන:

• 45 ග්රෑම් සාමාන්ය ධාන්ය වර්ග;
• 1/3 pcs. කෙසෙල්;
• ½ ඇපල් (සම ඉවත් කරන්න, පල්ප් පමණක් භාවිතා කරන්න);
• 1 බිත්තර;
• 120 ml අඩු මේද කිරි;
• 2 තේ හැදි. එල්. දියර මී පැණි;
• ¼ තේ හැන්දක. කුරුඳු.

පිසීමේ ක්රියාවලිය: විනාඩි 15 යි.

100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 140 kcal.

1. උදේ ආහාරය පිළියෙළ කරන කන්ටේනරයේ කෙසෙල් ගෙඩියක් පොඩි කරන්න. කිරි, මී පැණි, බිත්තර වත් කර නිෂ්පාදන හොඳින් මිශ්ර කරන්න;
2. ධාන්ය, කුරුඳු, ඇපල් කුඩා කෑලි එකතු, මිශ්ර;
3. මිනිත්තු 2-3 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ උයන්න.

මන්දගාමී උදුනක දී කෙසෙල් සහ මී පැණි සමඟ ඕට් මස්

මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට ඉක්මනින් උදේ ආහාරය සඳහා ඕට් මස් සකස් කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන:

• පිසිනු නොලබන ධාන්ය වර්ග සහ ජලය ග්රෑම් 50 බැගින්;
• 100 ග්රෑම් කෙසෙල්;
• දියර මී පැණි සහ plums 10 ග්රෑම්. තෙල් වර්ග

කාල සීමාව සූපශාස්ත්ර ක්රියාවලිය: විනාඩි 20 ක්.

100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 144 kcal.

බහු කුකර් කන්ටේනරයේ බිත්ති තෙල්වලින් ලිහිසි කර ඇත. පිටි, මී පැණි සහ ජලය එකතු කරන්න, මිශ්ර. බොහෝ උපාංගවල විශේෂ "කැඳ" මාදිලියක් ඇත. ඔබට එය ස්ථාපනය කර සූදානම සංඥාව සඳහා රැඳී සිටිය හැක. මෙම මාදිලිය ස්වයංක්රීයව උපකල්පනය කරන්නේ නම් දිගු කාලයකටඉවුම් පිහුම් (විනාඩි 30-40), පසුව ඕට් මස් සඳහා එය විනාඩි 15 දක්වා අඩු කිරීම අර්ථවත් කරයි. සේවය කිරීමට පෙර, කැඳ තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා නැගී සිටිය යුතුය. ඉන්පසු කුඩා පලතුරු කෑලි එයට මිශ්ර වේ.

ඕට් මස් උදෑසන ආහාරය සමඟ අත්හදා බැලීම පහසුය - ඔබට එයට ඔබ කැමති ඕනෑම ආහාරයක් එකතු කළ හැකිය: විවිධ පලතුරු, බෙරි, කුළුබඩුවක් සහ පැණිරස කෑම සඳහා සෝස් වර්ග, ඇට වර්ග, චොකලට්. ඔබ ටිකක් පරිකල්පනය පෙන්වන්නේ නම් උදෑසන ආහාරය සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, ඉතා රසවත් විය හැක.

ආයුබෝවන් මිත්‍රවරුනි! උදේ මම කවදාවත් වෙනස් නොකරන ඉතා ප්රසන්න චාරිත්රයක් ඇත.

මෙය උදෑසන උදෑසන ආහාරය වේ. මම හැමදාම උදේට ඕට් මස් කෝප්පයක් කනවා. සමහර විට මම ඇලෙන සුළු සහල් වලින් පිසීමට ඉගෙන ගත් සහල් කැඳ සමඟ විකල්ප කරමි.

නමුත් සාම්ප්‍රදායික රෝල් කරන ලද ඕට්ස් වලින් සාදන ලද ඕට් මස් වලට මම ඇත්තෙන්ම කැමතියි. මම මගේ ඕට් මස් වලට විවිධ පලතුරු සහ බෙරි එකතු කිරීමට උත්සාහ කරමි. එය සරල මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු සමග ඇපල්, අඹ හෝ ජෑම් හැන්දක් විය හැකිය.

නමුත් කෙසෙල් සමග ඕට් මස් විශේෂයෙන් හොඳයි. කෙසෙල්, වරක් උණුසුම් කැඳ, උණු වීමට පටන් ගන්නා අතර එය අතිරේක ක්රීම්-මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි. එමනිසා, උදෑසන මට සතුට ගෙන දෙන දේ වෙනස් කරන්නේ ඇයි? සමහර අයට උදේට කැඳ කන එක අපායක් වගේ කම්මැලි වෙන්න පුළුවන්, ඒත් මට නම් ඒක හරිම රසයි. ඒ වගේම මම කවදාවත් ඒකෙන් වෙහෙසට පත් වෙන්නේ නැහැ සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය!

ඕට් මස්, සර්!

ඕට් මස් තන්තු, මේද සහ ප්‍රෝටීන් සංයෝග වලින් පොහොසත් වන අතර එය පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් වේ. උදෑසන, මෙය පුදුම හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය වන අතර, ඔබ එයින් අමතර පවුම් ලබා නොගනු ඇත. කැඳ බඩවැලේ මෝටර් ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ - මෙය උදෑසන ආහාර වේලෙහි වැදගත්ම දෙයයි. ඕට් මස් වල ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ගැන මම ලියන්නේ නැත, එය ඇත්තෙන්ම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

මම සාමාන්‍ය රෝල් කරන ලද ඕට් පෙති මිලදී ගන්නවා, එය පිසීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. මම හිතන්නේ කැඳ ක්ෂණික ආහාර පිසීමසැකසීමේදී ඔවුන් විටමින් සහ පෝෂණය ගොඩක් අහිමි වේ. හොඳයි ඒක තමයි මගේ මතය.

ඔව්, කාට හරි මට උත්තර දෙන්න පුළුවන්ද? ඕට් පෙති රෝල්ඩ් ඕට්ස් ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි?

ඉංග්‍රීසි ඕට් මස්වල රස මොන වගේද කියලා මම දන්නේ නැහැ? ඔවුන් කිසිසේත් ඕට් මස් අනුභව කරනවාදැයි මට බරපතල සැකයක් ඇත. නමුත් ඔවුන් ඉංග්‍රීසි උදෑසන ආහාර සපයන Hua Hin හි දේශීය ආපන ශාලාවකට ගිය පසු, බ්‍රිතාන්‍යයන් මා සිතූ දෙයට වඩා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් දෙයක් අනුභව කරන බව මට වැටහුණි.

කැෆේ එක පිරිසිදුයි, පිළිවෙලයි. ශක්තිමත් ලී මේස සහ පුටු, දොරටුවේ ලෙළදෙන ඉංග්‍රීසි කොඩිය. සහ එම ස්ථානයේ නිත්‍ය අය.

ඉංග්‍රීසි උදෑසන ආහාරයෙන් කොටසක් බැගින් ඇණවුම් කළ අපි කෑම එනතුරු බලා සිටින්නට පටන් ගත්තෙමු. තවම උදේ පාන්දර නිසා මට බඩගිනියි. 🙂 ඔවුන් අපට විශාල ආහාර කොටස් ගෙන ආ විට, බ්‍රිතාන්‍යයන් උදේ ආහාරය සඳහා ඕට් මස් අනුභව කරන බවට මට තිබූ විශ්වාසය සම්පූර්ණයෙන්ම නැති විය. 😯 එපමණක්ද නොව, අපි තෝරා ගත්තෙමු "මධ්යම කොටස".

මෙම දිනයේ මම පළමු වරට ඉංග්‍රීසි උදෑසන ආහාරය උත්සාහ කළෙමි:

• 2 බැදපු බිත්තර
• 2 ටෝස්ට්, තෙල් බදින ලද
• තක්කාලි සෝස් වල බෝංචි
• තෙල් බදින ලද අර්තාපල්
• හතු
• ෆ්‍රෑන්ක්ෆර්ටර් වැනි තුනී මස් සොසේජස්, නමුත් තරමක් රසවත්.
• බැදපු බේකන් - 2 විශාල කෑලි. අනේ මගේ බඩ!
• සැහැල්ලුවෙන් බැදපු තක්කාලි

තවද අප ඔහුට දෙනු ලැබුවේ:

• නැවුම්ව පෙරන ලද තේ විශාල භාජනයක්
• කිරි
• ටෝස්ට් සඳහා ජෑම්
• සීනි

මම මෙය ලියන්නේ කම්පනයෙන්, අපට මෙතරම් විශාල කොටස් අනුභව කිරීමට හැකි වූයේ කෙසේද? 😯 එතකොට මට තේරුනා හාවාගෙ ගෙදර දොරකඩ හිරවෙලා ඉන්න විනී ද ෆූට දැනුනේ කොහොමද කියලා. ඔබ කොටස 2 වතාවක් බෙදුවහොත් එය දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය ලෙස මට වඩාත් ගැලපේ. සෑම දෙයක්ම ඉතා රසවත්, නමුත් එය ඉතා තෙල් සහිත වූ අතර උදේ කෑමට මට අපහසු විය.

ඊට පස්සේ මට තේරුණා මම කැමතිම ඕට් මස් හොයලා මමම උයන්න ඕනේ කියලා. සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය. අපි මුළුතැන්ගෙයක් ඇති ස්ථානයක පදිංචියට ගිය විගසම මම ඕට් මස් මිලදී ගත්තා.

හිතන්න, ඔස්ට්‍රේලියාවෙන් කෙලින්ම මෙහෙට ඕට් මස් ගේනවා. 🙂 මම McGarrett වෙළඳ නාමයට කැමතියි. පෙති පිරිසිදු කර හොඳින් පිස ගන්න.

ඕට් මස් උයන්නේ කෙසේද

මම ඕට් මස් උයන්නේ රයිස් කුකර් එකක හෝ අපගේ මතය අනුව බහු කුකර් එකක ය. මම සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරමි - ඕට් මස්, කිරි, ජලය සහ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.

මම ටිකක් ආදරෙයි තුනී කැඳ, ඒ නිසා ඕට් මස් කෝප්ප 1.5 ක් සඳහා මම වතුර කෝප්ප 3 ක් සහ කිරි කෝප්ප 3 ක් ගන්නෙමි.

මම විනාඩි 10 ක් පමණ කැඳ උයනවා. මම තවම රයිස් කුකර් එක වසා නැත, සමහර විට කැඳ කලවම් කරමි. කැඳ උනු වූ වහාම තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, පියන වසා රයිස් කුකර් නිවා දමන්න. කැඳ තවත් විනාඩි 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතර, ඔබට සැහැල්ලු ව්‍යායාම කිහිපයක් කළ හැකිය 😉

මම මගේ රසයට ගැලපෙන පරිදි සකස් කළ කොටස් වලට රස කිරීමට ලුණු එකතු කරමි. ඇත්ත වශයෙන්ම මගේ ප්රියතම කෙසෙල්. මම සීනි වෙනුවට ඒවා භාවිතා කරමි. ඕට් මස් වල කෙසෙල් එයට මෘදු බවක් සහ සියුම් ක්‍රීම් රසයක් ලබා දෙන අතර වෙනත් කිසිවක් එකතු කිරීම අනවශ්‍ය වේ.

කෙසෙල් ඕට් මස් වට්ටෝරුව

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි

අමුද්රව්ය(සේවා 2 ක් සඳහා):

• 1.5 තේ හැදි. ඕට් මස්
• 3 තේ හැදි. ජල
• 3 තේ හැදි. කිරි
• ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩි 2ක්
• මුහුදු ලුණු සහ සීනි ටිකක්

සටහන: 1 මිනුම් කෝප්ප = 140 ml.

ඉවුම් පිහුම් සැලැස්ම:

1. සියලුම අමුද්රව්ය මන්දගාමී උදුනක තබන්න
2. එය පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා හැන්දක් සමග ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10 සඳහා කුක්.
3. එය උනු වූ වහාම තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, ඉන්පසු පියනක් ආවරණය කර බහු කුකර් නිවා දමන්න.
4. මිනිත්තු 10 කින් ඕට් මස් තනිවම වාෂ්ප වී පැමිණේ
5. ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩියක් කපා ඔබේ කොටසට එකතු කරන්න
6. රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි

ඉතා කුඩා හා වැඩිහිටි අපේ දරුවන්ගේ ආහාර වේලට සෑම විටම කැඳ ඇතුළත් වේ. නමුත් ඔවුන් ඒ සියල්ලටම කැමති නැත.
දරුවා කැඳ පමණක් නොව, කැඳක් සමඟ කැඳ පිසීමට උත්සාහ කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, කෙසෙල් සමග සහල් කැඳ වැනි.

අමුද්රව්ය

• කෙසෙල් - 1
• සහල් - 50 ග්රෑම්
• කිරි - 75 ml
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• සාදික්කා - පොල්ලක්

සකස් කිරීම

විශාල ඡායාරූප කුඩා ඡායාරූප

කැඳ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පිසීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඉන්පසු කෙසෙල් සමග උඳුන තුල පිළිස්සීම. එමනිසා, අපි අංශක 190 ක උඳුන සක්රිය කරමු.



සහල් ඇතුළට සෝදන්න සීතල වතුර. කුඩා සාස්පාන් බවට වත් කර උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 75 ක් වත් කරන්න. අඩු තාප මත තබන්න. ජලය උතුරන විට කිරි වත් කරන්න.



සහල් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උයන්න. සහල් පිළිස්සී නොයන ලෙස මෙය සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 30 ක් ගතවේ. කලවම් කර අවශ්‍ය නම් වතුර ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
කෙසෙල් පීල් කරන්න. අඩක් කෑලි වලට කඩා ගෑරුප්පුවකින් පොඩි කරන්න.



ඉතිරි භාගය පෙති වලට කපන්න.



ෙබ්කිං පිඟානක් ග්‍රීස් කරන්න (වඩාත් සුදුසු සෙරමික්, එවිට ඔබට එය පසුව සේවය කළ හැකිය).



පිසූ කැඳට පොඩි කරගත් කෙසෙල් එකතු කර කලවම් කරන්න.



බත් සහ කෙසෙල් පෑන් තුළ තබන්න. ඉතිරි සම්පූර්ණ කෙසෙල් පෙති උඩින් තබන්න. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.



පෑන් සිට තහඩුවකට ඉවත් කිරීම හෝ මාරු කිරීමෙන් පසු, සාදික්කා සමග කැඳ ඉසිය යුතු ය. කෙසෙල් අඳුරු වීමට නැඹුරු වන බැවින් වහාම උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

සටහනක් මත

කිරි සමඟ ජලය ආදේශ නොකරන්න. කිරි සමග පමණක් පිසීමෙන් කැඳ පිළිස්සීමට හේතු විය හැක.

පිසීමේදී සීනි එකතු නොකරන්න. කෙසෙල් යනු තරමක් මිහිරි පලතුරක් වන අතර, ඔබ කැඳ තුළ සීනි දැමීම අවශ්ය නොවේ. නමුත් ඔබ තවමත් එය එකතු කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එය දැනටමත් එකතු කරන්න සූදානම් කෑමක්, ඔබ සාදික්කා සමග කැඳ ඉසිය විට මොහොතේ.

ඔබට සහල් කැඳ සඳහා කෙසෙල් චිප්ස් එකතු කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ඉහළින් ඇති රවුම් වෙනුවට.

ඉතා ඉදුණු සහ අධික ලෙස (කළු නොවේ) කෙසෙල් ගන්න, එවිට කැඳ පැණිරස වන අතර ඔබට සීනි එකතු කිරීමට සිදු නොවේ.

ළමුන් සඳහා, එය ක්රීම් බවට පත් කිරීම සඳහා ඔබට කැඳ සැහැල්ලුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකිය. ෙබ්කිං පෑන් තුළ තැබීමට පෙර ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ධාවනය කරන්න. නමුත් ඒ නිසා සම්පූර්ණ සහල් ධාන්ය ඉතිරි වේ.

උදෑසන විශාල ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමට කැමති අය සඳහා කෙසෙල් සමග ඕට් මස් පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය වේ. එය මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට, විටමින් සහ කෙඳි සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරනු ඇත.

කෙසෙල් සහ ඇට වර්ග සමග ඕට් මස්

අමුද්රව්ය

බටර් ග්රෑම් 10 යි ලුණු 1 පින්ච් සීනි 1 තේ හැදි. කෙසෙල් 1 කෑල්ලක්(ය) තැම්බූ ජලය 1 තොගයක් කිරි 1 තොගයක් ධාන්ය වර්ග ග්රෑම් 60 යි

• සේවා ගණන: 2
• සූදානම් වීමේ කාලය:විනාඩි 10 යි
• උයන වෙලාව:විනාඩි 20

කිරි සහ කෙසෙල් සමග ඕට් මස් සඳහා වට්ටෝරුව

කෙසෙල් ලබා ගත හැක අවුරුද්ද පුරා, ඔවුන්ගේ රසය ධාන්ය පිටි සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ප්‍රශස්ත ඉදුණු පලතුරු තෝරන්න - සම කොළ පැහැයෙන් හෝ අඳුරු නොවී ඒකාකාරව කහ විය යුතුය.

සකස් කිරීම:

1. කිරි සහ ජලය වෙන වෙනම උනු, ඒවා එක් සාස්පාන් එකක ඒකාබද්ධ කර නභිගත කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
2. ඕට් මස් සහ සීනි එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එකතු කළ හැකිය වැනිලා සීනිසහ කුරුඳු.
3. නභිගත කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි 10-15 ක් ඇවිස්සීමත් සමඟ උයන්න.
4. නිමි කැඳ තෙල් සමග කන්නය, තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
5. කෙසෙල් ගෙඩිය රවුමට කපා පිඟානකට දමා පිළිගන්වන විට කැඳ උඩින් තබන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව රෝල් කරන ලද ඕට්ස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සම්පූර්ණ, තනුක නොකළ කිරි ගත හැකිය. එවිට පිඟාන තරබාරු හා කැලරි වැඩි වනු ඇත. සුපුරුදු ඒවා වෙනුවට ඔබ තුනී පිටි ගන්නවා නම්, කාලය තාප පිරියම් කිරීමවිනාඩි 3-5 දක්වා අඩු කරන්න. කෙසෙල් නැතත් ඇඹුල් පළතුරු, නමුත් තවමත් කිරි ඉක්මනින් ඇඹුල් කිරීමට හේතු වේ, එවැනි කැඳ වහාම අනුභව කළ යුතුය.

වතුර මත ගෙඩි, කෙසෙල් සහ මුද්දරප්පලම් සහිත ඕට් මස්

සිහින් රූපයක් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරයක පදනම වන්නේ අතිරික්ත මේදය සහ සීනි නොමැති ආහාර ධාන්ය වර්ගයි. එය මුළු දවසටම ශක්තිය ලබා දෙනු ඇත, නමුත් ඔබේ ඉණට සෙන්ටිමීටර එකතු නොකරයි. ඔබට පලතුරු සහ කුළුබඩු සමඟ පැණි රස එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රෝල් කරන ලද ඕට් පෙති - 60 ග්රෑම්;
• නිවාගත් ජලය - 2 තේ හැදි;
• කෙසෙල් - 1 pc .;
• සුදු මුද්දරප්පලම් - 15 ග්රෑම්;
• කජු - 6 කෑලි;
• බිම කුරුඳු - 0.5 තේ හැදි. l.;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• ඔලිව් තෙල් - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. මුද්දරප්පලම් සෝදා වාෂ්ප කරන්න, බෙරි වලින් කඳන් ඉවත් කරන්න.
2. කෙසෙල් කැට කපා.
3. රෝල් කරන ලද ඕට්ස් පිටි ගැඹුරු තහඩු වලට වත් කරන්න, සිහින් ව අඹරන ලද ඒවා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, ඒවා වඩා වේගයෙන් පිසිනු ඇත.
4. කුරුඳු, ලුණු සමග ධාන්ය ඉසිය, ඉහළ මුද්දරප්පලම් දමා ඔවුන් මත උතුරන වතුර වත් කරන්න. තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 15-25 ක් තබන්න.
5. නිමි පියලි කන්නය ඔලිව් තෙල්, කෙසෙල් සහ ගෙඩි දමන්න.

ඉහත ද්‍රව්‍ය උදේ ආහාර වේල් 2 ක් සාදනු ඇත. පැණිරස ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ස්වාභාවික රසකාරක එකතු කරන්න - ස්ටේවියා, මී පැණි, ලයිකෝරයිස් සිරප්. මයික්‍රෝවේව් උදුන භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පිසීමේ කාලය අඩු කළ හැකිය. පිඟාන විනාඩි 3 ක් උඳුන තුල තබා දොර වසා තවත් විනාඩියක් තබා ගන්න.