ශාක සම්භවයක් ඇති බැවින් හතු පහසුවෙන් මස් ආදේශ කළ හැකිය. ආගමික හේතූන් මත ආහාර වේලක් හෝ නිරාහාරව සිටින අය සඳහා, අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත හතු හරියටම අවශ්ය වේ.

මන්දගාමී උදුනක හතු සමග පයි සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කිරීමට මම කැමතියි. එවැනි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ තිබීම, නිවසේදී බිම්මල් පයි සෑදීම කිසි විටෙකත් කම්මැලි නොවනු ඇත. මන්දගාමී උදුනක ඇති බිම්මල් පයි වැනි සංග්‍රහයක් සියලුම ආදරවන්තයින් විසින් අගය කරනු ඇත ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩඔබේ පවුල තුළ.

රෙඩ්මන්ඩ් බහු කුකර් හි ඇති බිම්මල් පයි ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වනු ඇත.

චිකන් ෆිලට් සමඟ ඒකාබද්ධ හතු සඳහා පරිපූර්ණයි හෘදයාංගම දිවා ආහාරයමුළු පවුලම. කෙසේ වෙතත්, යුද්ධයට සූදානම් වන්න: සටන රසවත් පයි වල අවසාන කොටස සඳහා වනු ඇත!

• චිකන් ෆිලට් - 2 කෑලි;
• - ග්රෑම් 500;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - (පිරවීම සඳහා 2, ඇනූ සඳහා 1);
• පිටි - 250-300 ග්රෑම්;
• ජලය - 4 තේ හැදි. l.;
• ක්රීම් - 200 ml;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• ලුණු;
• කලු බිම් ගම්මිරිස්- 1 තේ හැදි.

බටර් පිටි, ජලය සහ බිත්තර සමග මිශ්ර කර, ලුණු දැමූ, සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇනූ සහ සීතල වෙත යවනු ලැබේ.

ෆිලට් තම්බා, සිසිල් කර මධ්යම කැට කපා ඇත.

සියලු ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් හතු තෙල් බදින ලද.

කැඩුණු ලූනු එකතු කර විනාඩි 10 ක් සඳහා සියල්ල ෆ්රයි.

ඇනූ රෙඩ්මන්ඩ් බහු කුකර් බඳුනේ ප්‍රමාණයට පෙරළී ඇති අතර ඉහළ පැති සෑදී ඇත. ඔබ මුලින්ම සම්පූර්ණ පාත්රය ලිහිසි කළ යුතුය. බටර්.

ෆිලට් දමා ඇත, පසුව ළූණු සහ හතු මිශ්රණය, සෑම දෙයක්ම රස හා ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලැබේ.

පිරවීම සාදා ඇත: ක්රීම් බිත්තර, ගාන ලද චීස් සහ ලුණු සමග කසයෙන් තළා ඇත.

කුකුල් මස් සහ හතු සමග පයි සකස් කළ පිරවුම සමඟ බහු කුකර් තුළට වත් කර පියන වසා ඇත.

බහු කුකර් මිනිත්තු 60 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලියට සකසා ඇත.

සංඥාවෙන් පසුව, පියන විවෘත කර ඇති අතර, දන්තාලේපයකින් සූදානම පරීක්ෂා කරනු ලැබේ. පයි තෙත් නම්, තවත් විනාඩි 25 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න.

කේක් පහසුවෙන් බඳුනෙන් පිටතට එන බව සහතික කිරීම සඳහා, එය විනාඩි 15 ක් මන්දගාමී උදුනෙහි සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

මන්දගාමී උදුනක හතු සහ අර්තාපල් සමඟ පයි සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම අනුවාදයේ, මන්දගාමී උදුනක හතු සහ අර්තාපල් සහිත පයි එකක් හැරෙනු ඇත විශිෂ්ට කෑමක්සවස ආහාර වේලක් සඳහා. ඇරෝමැටික සමග එය සම්පූර්ණ කරන්න සුදුළූනු සෝස්හෝ නැවුම් එළවළු සලාදයක්.

• පිටි - ග්රෑම් 300;
• බටර් - 120 ග්රෑම්;
• ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• කෙෆීර් - 300 ml;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. (ඉහළ නොමැතිව);
• ලුණු;
• අර්තාපල් - 8 කෑලි;
• Champignons - ග්රෑම් 600;
• චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• හරිත ඩිල් - 5 අතු.

මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සහ හතු සහිත පයි එකක් සකස් කිරීම තරමක් සරල ය, ඔබේ කාලය හා ශ්‍රමය ඉතිරි කරයි.

පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න, සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, බිත්තරවලට පහර දෙන්න, කෙෆීර් වත් කර සුදුමැලි ස්කන්ධයක් සෑදීමට මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

ගෘහ චීස් හා බටර් සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, දෑතින් අතුල්ලන්න.

කේෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න, රස ලුණු එකතු කරන්න, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර ඇනූ knead. ප්ලාස්ටික් බෑගයක විනාඩි 20 ක් තබන්න.

හතු කැබලිවලට කපා, ළූණු කපන්න සහ බහු කුකර් බඳුනක බදින ලද තෙල් එකතු කිරීම සමඟ "ෆ්රයිජ්" හෝ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන්.

චීස් මත අඹරන්න රළු කෝණයන්, ඇතුල් කරන්න පොඩි කළ අර්තාපල්, මිශ්ර.

බහු කුකර් පාත්‍රය තෙල්වලින් ආලේප කරන්න, ඔබේ දෑතින් ඇනූ විහිදුවා පැති සෙන්ටිමීටර 8-10 කින් ඔසවන්න.

ඉහළට හතු සහ ළූණු තබන්න, ඉන්පසු අර්තාපල් මිශ්රණය ස්ථරයක්, පසුව මට්ටම් කරන්න.

මිනිත්තු 60 ක් සඳහා බහු කුකර් "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න සහ ශබ්ද සංඥාව සඳහා රැඳී සිටින්න.

සංඥාව පසු, කැඩුණු ඩිල් සමග පයි ඉසිය යුතු ය.

මන්දගාමී උදුනක ගෝවා සහ හතු සමග පයි උයන්නේ කෙසේද?

මන්දගාමී උදුනක දී ගෝවා සහ හතු සමග පයි සමඟ හැරෙනවා මුල් රසයසහ අද්විතීය සුවඳක් - එය උත්සාහ කරන්න!

• පිටි - 1 තේ හැදි;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 50;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ml;
• බිත්තර - 3 pcs.
• බටර් - 3 තේ හැදි. l.;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• ගෝවා - ග්රෑම් 400;
• Champignons - ග්රෑම් 400;
• ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස්.

ගෝවා ඉරා දමා යුෂ නිකුත් වන පරිදි මෘදු කිරීම සඳහා ඔබේ දෑතින් අතුල්ලන්න.

භාවිතෙය්දී ළූණු කපා හතු කැට කපා, බහු කුකර් බඳුනට තේ හැදි 1 ක් දමන්න. එල්. බටර් සහ කැඩුණු නිෂ්පාදන එකතු කරන්න.

Multicooker "Frying" මාදිලිය සකසන්න සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර බදිනවා, ඇවිස්සීම.

රස කිරීමට හතු සහ ළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට ගෝවා එකතු කර තවත් විනාඩි 30 ක් සඳහා "ෆ්රයි" මාදිලිය සකසන්න.

සුදුමැලි වන තෙක් බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න, මෙයොනීස්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න, ඝන ඇඹුල් ක්රීම් ඝණීවන තෙක් නැවත පහර දෙන්න.

බඳුනේ සිට හතු සහ ළූණු සමග ගෝවා ඉවත් කරන්න, මෙයට පිළියමක්, තෙල් සමග ග්රීස් සහ අඩක් පිටි ගුලිය පුරවන්න.

පයි සඳහා පිරවීම තබා දෙවන කොටස පුරවන්න පිටි ගුලිය.

මිනිත්තු 60 ක් සඳහා බහු කුකර් "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න. සංඥාව පසු, කේක් පෙරළා තවත් විනාඩි 20-25 ක් පුළුස්සන්න.

මන්දගාමී උදුනක මස් සහ හතු සමග පයි සඳහා වට්ටෝරුව

බිම්මල් පයි සඳහා වට්ටෝරුව රෙඩ්මන්ඩ් බහු කුකර් එකක සකස් කර ඇති අතර එමඟින් පිඟාන විශේෂයෙන් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වේ, විශේෂයෙන් එය මස් සමඟ ඒකාබද්ධ නම්.

• පිටි - 1.5-2 තේ හැදි;
• ෙබ්කිං කුඩු - ග්රෑම් 12;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 40 ml;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• මී පැණි හතු - ග්රෑම් 500;
• ඌරු මස් (හැම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය) - 400 ග්රෑම්;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කිරි - 150 ml;
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• Parsley - 1 පොකුරක්.

මන්දගාමී උදුනක මස් සහ හතු සහිත පයි එකක් පිසීම ඔබට මහත් සතුටක් ලබා දෙනු ඇත, මන්ද එයට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත, නමුත් පිඟාන විශිෂ්ට වනු ඇත.

ඌරු මස් කපා ලුණු සහිත ජලය තුළ විනාඩි 40 ක් උනු. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කුඩා කැට කපා.

බිත්තර සුදුළුනු ගසා, ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්‍ර කළ පිටි කොටස් වශයෙන් එකතු කර නැවත බීට් කරන්න.

උණුසුම් කිරි, එළවළු තෙල්, ගාන ලද චීස්, ලුණු වත් කර මිශ්ර කරන්න.

හතු කැට කපා, බහු කුකර් බඳුනක “ෙබ්කිං” මාදිලියේ මිනිත්තු 15 ක් බදින ලද අතර, ඌරු මස් කැබලි එකතු කර තවත් විනාඩි 15 ක් බැද ගන්න.

කැඩුණු සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, මිශ්ර, බඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

බහු කුකර් සෝදා, වියලන ලද, තෙල් ආලේප කර, පයි පිරවීම ඇනූ සමඟ මිශ්ර කර බඳුනට වත් කරනු ලැබේ.

පියන වසා විනාඩි 60 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න.

සංඥාවෙන් පසු, කේක් විනාඩි 15 ක් මන්දගාමී උදුනෙහි රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

මන්දගාමී උදුනක දී හතු, ළූණු සහ චීස් සමග පයි

ඔබ මන්දගාමී උදුනක දී හතු සහ චීස් සමග පයි සෑදීමට අවශ්ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබට අවශ්ය වන්නේ හරියටම, ඔබ ඇනූ සමග කරදර කිරීමට අවශ්ය නොවන බැවිනි.

• හතු (වනාන්තර) - 500 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ලුණු;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• පිටි - 1.5 තේ හැදි;
• බටර්;
• තල - 2 තේ හැදි.

ළූනු කැට කපා, බහු කුකර් බඳුනට වත් කරන්න, බටර් එකතු කර විනාඩි 15 ක් "ෆ්රයිං" හෝ "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් තබන්න.

මිනිත්තු 30 ක් සඳහා හතු උනු, චොප්සි සහ ළූණු එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් මන්දගාමී උදුනක ෆ්රයි, ලුණු එකතු කරන්න.

බහු කුකර් සිට බඳුනකට මාරු කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, බඳුන සෝදන්න.

මික්සර් සමඟ බිත්තර ගසන්න, පිටි ෙබ්කිං කුඩු සමඟ ඒකාබද්ධ කර බිත්තරවලට එකතු කරන්න, පෙන සාදනු ලබන තෙක් පහර දෙන්න.

ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර පයි එකලස් කිරීම ආරම්භ කරන්න.

බහු කුකර් පාත්‍රය තෙල් සමග ග්‍රීස් කරන්න, තල ඇට ඉසිය සහ පිටි ගුලියෙන් අඩක් වත් කරන්න.

පිරවීම තබන්න, ඇනූ අනෙක් භාගය වත් කර එය සුමට කරන්න.

උපකරණ මත "ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරන්න සහ විනාඩි 60 ක් සඳහා එය සක්රිය කරන්න.

සංඥාව පසු, කේක් ඉවත් නොකරන්න, නමුත් එය තරමක් සිසිල්.

Polaris බහු කුකර් තුළ ලුණු දැමූ හතු සමග පයි

Polaris multicooker හි බිම්මල් පයි - ඉතා රසවත් හා පිරවීම ගෙදර හැදූ කෑමක්. එය ඉස්ම සහිත ගොඩක් ඇත රසවත් පිරවීමපිටි ගුලිය සියුම් අනුකූලතාව සමඟ ඒකාබද්ධ.

• පිටි - 1 තේ හැදි;
• කෙෆීර් - 200 ml;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සෝඩා - 0.5 තේ හැන්දක;
• ලුණු දැමූ බෙල්ලන් හතු - ග්රෑම් 400;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• කළු ගම්මිරිස් බිම - 1 තේ හැන්දක;
• සූරියකාන්ත තෙල්;
• ඩිල් හරිතයන්.

සමග පයි ලුණු දැමූ හතුමන්දගාමී කුකර් එකක සැහැල්ලු දිවා ආහාරය සඳහා හෝ උදේ ආහාරය සඳහා පවා පරිපූර්ණයි.

ලුණු දැමූ බෙල්ලන් හතු හොඳින් වතුරෙන් සෝදා, කැබලිවලට කපා විනාඩි 20-25 ක් උණුසුම් තෙල්වල බැද ගන්න.

ලූනු පීල්, පිහියකින් චොප්සි සහ බෙල්ලන් හතු එකතු කරන්න, විනාඩි 15 සඳහා ෆ්රයි, ගම්මිරිස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු සහ කලවම් කරන්න.

කෙෆීර්, බිත්තර සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න, හොඳින් බීට් කර පිටි එකතු කරන්න, නැවත පහර දෙන්න.

මිනිත්තු 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" වැඩසටහනට බහු කුකර් සකසන්න. සංඥාව පසු, කේක් පෙරළා විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

මන්දගාමී උදුනක අඹරන ලද මස් සහ හතු සමග පයි සඳහා වට්ටෝරුව

මන්දගාමී උදුනක අඹරන ලද මස් සහ හතු සහිත පයි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ආරම්භක කුක් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ, එය සකස් කිරීම පහසු සහ සරල ය. සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වාතයෙන් හා සියුම් රසයෙන් යුක්ත වේ.

ගබඩාවේ මෙම පයි අනුවාදය සඳහා පෆ් පේස්ට්රි මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය. කෙසේ වෙතත්, එය භාවිතා කිරීමට පෙර, එය පැය 2-3 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට වඩා හොඳය.

• Champignons - ග්රෑම් 500;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• අඹරන ලද ඌරු මස් - 300 ග්රෑම්;
• එළවලු තෙල්;
• ලුණු;
• තල - 1 තේ හැන්දක;
• බිම් ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
• පෆ් පේස්ට්රි - 500 ග්රෑම්.

බහු කුකර් බඳුනේ අඹරන ලද මස් තබා "ෆ්රයි" මාදිලියේ විනාඩි 20 ක් ෆ්රයි. එය භාජනයකට ගෙන සිසිල් වීමට තබන්න.

හතු සහ ළූණු කැට කපා, බඳුනක තබා, කුඩා තෙල් වත් කර විනාඩි 20 ක් "ෆ්රයි" මාදිලියේ ෆ්රයි.

හතු සහ ළූණු සමග අඹරන ලද මස් ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, බිම ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමග ඉසිය, තල ඇට සහ හොඳින් මිශ්ර.

ඇනූ එක් කොටසක් රෝල් කරන්න, බහු කුකර් බඳුනක තබා, පිරවීම බෙදාහරින්න.

උඩින් රෝල් කරන ලද පිටි ගුලිය දෙවන භාගයේ තුනී ස්ථරයක් තබා දාර මුද්රා කරන්න.

වාෂ්ප පිටවීම සඳහා දෙබලකින් හෝ තුනී පිහියකින් සිදුරු කිහිපයක් සිදුරු කරන්න.

මිනිත්තු 60 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලියේ බහු කුකර් සක්රිය කරන්න. සංඥාවෙන් පසුව, කුස්සියට උපකරණ තුළ කේක් තරමක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

මන්දගාමී උදුනක හතු සමග ජෙලි පයි උයන්නේ කෙසේද?

කොහොමද උයන්නෙ ජෙලි පයිඑය විශේෂ කෑමක් කිරීමට මන්දගාමී උදුනක හතු සමග? අපගේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමට අපි යෝජනා කරමු, එවිට ඔබ සාර්ථක වනු ඇත.

• Champignons - ග්රෑම් 400;
• පිරවීම සඳහා බිත්තර - 5 කෑලි;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. l.;
• ඔලිව් තෙල් - බැදීමට;
• පිටි - 1.5 තේ හැදි;
• මෙයොනීස් - 150 ml;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. l.;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැදි;
• ලුණු - ½ තේ හැන්දක.

මන්දගාමී උදුනක හතු සහිත ජෙලි පයි එකක් ඉතා රසවත් වනු ඇත, මන්ද බිත්තර සමග මෙයොනීස් ඇනූ ටෙන්ඩර්, සිනිඳු සහ ඇරෝමැටික බවට පත් කරයි.

ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සමග මෙයොනීස් මිශ්ර කර මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර. පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, පෙණ එනතුරු බීට් කරන්න.

ෂැම්පිග්නොන් සෝදන්න, ජලය බැස කුඩා කැබලිවලට කපන්න. තෙක් මිනිත්තු 20 ක් සඳහා තෙල් සහ ෆ්රයි සමග බහු කුකර් බඳුනක තබන්න රන් කබොල"Frying" ආකාරයෙන්.

ළූනු පීල්, අර්ධ මුදු කපා හා හතු එකතු, මෘදු තෙක් විනාඩි 15 සඳහා ෆ්රයි.

බිත්තර තදින් තම්බා, පීල් කර කැට කපා.

හතු සමග ඒකාබද්ධ, ලුණු එකතු සහ වත් සෝයා සෝස්සහ හොඳින් කලවම් කරන්න.

තෙල් සමග පාත්රය ග්රීස්, ජෙලිඩ් පිටි ගුලිය බොහොමයක් වත් කර පිරවීම පිටතට දමන්න.

ඇනූ දෙවන කොටස ඉහළට වත් කරන්න, හැන්දක් සමඟ මට්ටම් කර විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සක්රිය කරන්න.

සංඥාවෙන් පසු, පියන විවෘත කර සූදානම සඳහා දන්තාලේපයකින් පරීක්ෂා කරන්න. පයි තෙත් නම්, "ෙබ්කිං" මාදිලියේ තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා බහු කුකර් සක්රිය කරන්න.

මන්දගාමී උදුනක හතු සහිත මෙම ජෙලි පයි එළවළු සලාදයක් සමඟ මේසය මත හොඳින් ගමන් කරයි.

Philips බහු කුකර් තුළ හතු සමග ස්ථර පයි

ඔබ මිතුරන් හෝ පවුලේ අය සමඟ ඇවිදීමට යන විට මන්දගාමී උදුනක හතු සහිත ස්ථර පයි එකක් සුලු කෑමක් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. මාව විශ්වාස කරන්න: ඔහු ඔහු සමඟ සිටී ඉස්ම සහිත පිරවීමසහ මෘදු පිටි ගුලියඔබේ සගයන් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් ලෙස තබන්නේ නැත.

• සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි - ග්රෑම් 500;
• Champignons - ග්රෑම් 400;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 7 තේ හැදි. l.;
• ගිතෙල් - 4 තේ හැදි. l.;
• චීස් - 200 ග්රෑම්;
• කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු - ½ තේ හැන්දක බැගින්;
• තයිම් - 1 තේ හැදි.

ෆිලිප්ස් බහු කුකර් හි ඇති බිම්මල් පයි ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික බවට පත්වේ, එය නිවාඩු මේසයේ ප්‍රධාන ස්ථානයට හිමිකම් කිව හැකිය.

ටැප් එක යට ෂැම්පිග්නොන් හොඳින් සෝදන්න, කැට කපා, උණු කළ බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක “ෆ්‍රයිං” මාදිලියේ බහු කුකර් බඳුනක රන්වන් වන තෙක් බැද ගන්න.

ලූනු පීල්, හතරෙන් කපා හතු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 15 ක් පමණ ගිතෙල් එකතු කිරීම සමඟ සියල්ල එකට ෆ්රයි.

බහු කුකර් සිට මිශ්රණය මාරු කර විනාඩි 30 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

රළු කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක, හතු සමග ඒකාබද්ධ, ඇඹුල් ක්රීම් වත්, මාර්ග වර්ණනය, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

මුළුතැන්ගෙයි “උදව්” පාත්‍රය සෝදන්න, තෙල්වලින් ග්‍රීස් කර රෝල් කරන ලද තට්ටුව දමන්න පෆ් පේස්ට්රිඉහළ පැති සහිත.

ඇනූ මත පිරවීම තබන්න, මධ්යයේ දාර එකතු කර ඔබේ අත්වලින් ඇණ ගසන්න.

තුනී පිහියක් භාවිතා කරමින්, වාෂ්ප පිටවීම සඳහා පයි මත 5-7 සිදුරු කරන්න.

බහු කුකර් පියන වසා, "ෙබ්කිං" වැඩසටහන සකස් කර විනාඩි 50 දක්වා කාලය සකසන්න.

වසා දැමීමේ සංඥාව ඇසුණු වහාම, පියන විවෘත කර කේක් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

බිම්මල් පයි ඉතා ඇරෝමැටික, රසවත් සහ හෘදයාංගම පේස්ට්රි. එය උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය හෝ දහවල් සුලු කෑමක් සඳහා තනි ආහාරයක් ලෙස පවා සේවය කළ හැකිය. අද බොහෝ ගෘහණියන් මන්දගාමී උදුනක ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එවැනි ෙබ්කිං සඳහා වට්ටෝරු ගැන අපි තවදුරටත් කතා කරමු.

මන්දගාමී උදුනක හතු සමග

මෙම වර්ගයේ ෙබ්කිං සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. ඔබට වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 කින් ඇනූ සෑදිය හැකිය. මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට විවිධ හතු භාවිතා කළ හැකිය. වඩාත්ම දැරිය හැකි විකල්පය වන්නේ ෂැම්පිසන් ය. පිරවීම සඳහා අර්තාපල් සහ ළූණු එකතු කිරීමට ස්තූතියි, අපගේ පයි ඉස්ම සහිත සහ ඇරෝමැටික පමණක් නොව, ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය

අපි පහත නිෂ්පාදන වලින් ඇනූ සාදන්නෙමු: ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් ග්රෑම් 150 ක්, බිත්තර දෙකක්, වීදුරුවක් තිරිඟු පිටි, සෝඩා සහ ලුණු තේ හැන්දක භාගයක් බැගින්. පිරවීම සඳහා අපි හතු ග්‍රෑම් 200 ක්, එළවළු තෙල් - මේස හැඳි කිහිපයක්, අර්තාපල් සහ ළූණු - එකක් බැගින් භාවිතා කරමු. බහු කුකර් පෑන් ග්‍රීස් කිරීමට අපට බටර් ටිකක් අවශ්‍ය වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබට ගාන ලද චීස් සහ parsley, dill හෝ වෙනත් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි බිම්මල් පයි සැරසීමට හැකිය.

උපදෙස්

මුලින්ම අපි අපේ පයි සඳහා පිරවීම ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුයි. හතු බදින ලද යුතුය. මෙය කබලෙන් ලිපට හෝ බහු කුකර් බඳුනක කෙලින්ම කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කන්ටේනරයක තෙල් උණුසුම් කර හතු එකතු කරන්න. පීල් සහ සිහින් ව ළූණු කපන්න. එය පෑන් වෙත එකතු කරන්න. ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, විනාඩි දහයක් පමණ.

දැන් ඔබට පරීක්ෂණය කළ හැකිය. බඳුනක, ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, මෙයොනීස්, සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය දියර නොවිය යුතුය, නමුත් ඝන ඇඹුල් ක්රීම් සමාන වේ.

දැන් අර්තාපල් පීල් කර තුනී රවුම් වලට කපා ගන්න. බහු කුකර් පෑන් තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය අඩක් වත් කර හැන්දකින් එය සමතලා කරන්න. ඉන්පසු බදින ලද හතු සහ ළූණු ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. ලුණු 0.5 තේ හැන්දක ඉහළට ඉසිය යුතු ය. අර්තාපල් ඒකාකාරව ව්යාප්ත කර ඉතිරි පිටි ගුලිය පුරවන්න.

පැය 1 ක් සඳහා ෙබ්කිං මාදිලියේ මන්දගාමී කුකර් තුළ කුක්. උපාධිය ලැබීමෙන් පසු තාප පිරියම් කිරීමබඳුන ඉවත් කර තැටියක හෝ සිසිලන රාක්කයක තබන්න. පයි එක කඩා වැටිය හැකි බැවින් වහාම ඉවත් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න. එය තරමක් සිසිල් වූ පසු, එය බහු කුකර් බඳුනෙන් ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත. ඉතිරිව ඇත්තේ පයි පිඟානකට මාරු කිරීම සහ අවශ්ය නම්, ගාන ලද චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හෝ වෙනත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. Bon appetit!

චිකන් සහ බිම්මල් පයි

ඔබගේ සලකා බැලීම සඳහා අපි තවත් සරල වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමු. මෙම වර්ගයේ ෙබ්කිං ලෙසද හැඳින්වේ, එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ, සකස් කිරීමට පහසු වන අතර ඉතා රසවත් පෙනුමකි.

නිෂ්පාදන

මන්දගාමී උදුනක ඇති බිම්මල් පයි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වේ: පිටි ග්‍රෑම් 200 ක්, බිත්තරයක්, බටර් හෝ මාගරින් ග්‍රෑම් 50 ක්, සරල සීතල වතුර මේස හැඳි තුනක් සහ ලුණු ස්වල්පයක්. අපි මෙම නිෂ්පාදන වලින් පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු. පිරවීම සඳහා අපි එක් චිකන් පියයුරු, මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු දෙකක් සහ ඔබේ රසය සඳහා හතු ග්රෑම් 300 ක් අවශ්ය වේ. අවශ්ය නම්, ඔබට බ්රොකොලි එකතු කළ හැකිය. පිරවීම සඳහා ඔබට බර ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 200 ක්, ග්රෑම් 150 ක් අවශ්ය වේ දෘඪ චීස්, බිත්තර දෙකක්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

කොහොමද උයන්නෙ?

ඔබ මෙම වට්ටෝරුව මන්දගාමී උදුනක පිළිස්සීමට තීරණය කරන්නේ නම්, පළමුව ඔබ ඇනූ ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි, බිත්තර ගැඹුරු භාජනයක් තුළ මිශ්ර, වත් සීතල වතුර. ලුණු සහ පෙර කැඩුණු බටර් එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය දණ ගසා ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න.

දැන් ඔබට පිරවීම ආරම්භ කළ හැකිය. ආහාර පිසීම චිකන් පියයුරු, සිසිල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. හතු සෝදා කපන්න. ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. ඉන්පසු එය කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්. ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. මෙම පසු, හතු එකතු කරන්න. සියලු ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි. මෙයින් පසු, චිකන් කෑලි එකතු කරන්න.

අපි පිරවීම ආරම්භ කරමු. බිත්තර වෙනම භාජනයකට කඩා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

තෙල් සහිත බහු කුකර් පෑන් එකක ඇනූ තබන්න. පැති සෑදීමට අමතක නොකරන්න. පිරවීම සහ පිරවීම පිටතට දමන්න. අපේ පයි පැය 1.5 ක් පමණ ෙබ්කිං මාදිලියේ පිසිනු ඇත. ශබ්ද සංඥාවෙන් පසු, බහු කුකර් පියන විවෘත කර පැය හතරෙන් එකක් එලෙස තබන්න. බේක් කළ භාණ්ඩ වහාම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. එවිට ඉතිරිව ඇත්තේ පයි පිඟානකට මාරු කර සේවය කිරීමයි. මෙම පේස්ට්රි උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම රසවත් වේ.

පෆ් පේස්ට්රි ගෝවා

අපි තව එකක් බලමු විශිෂ්ට වට්ටෝරුව. ඇනූ සකස් කිරීමට කාලය හෝ ආශාව නොමැති අය සඳහා එය පරිපූර්ණයි. ප්රතිඵලය නිසැකවම ඔබේ අපේක්ෂාවන් සපුරාලනු ඇත.

එබැවින්, මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට සූදානම් කළ යුතු නොවේ පෆ් පේස්ට්රි, ග්රෑම් 200 බැගින් චිකන් ෆිලට්, හතු සහ ගෝවා, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 ක්, එකක් තම්බා බිත්තරය, ළූණු සහ කැරට් - එක් කැබැල්ලක්, හරිතයන් සහ ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල්.

ළූණු, කැරට් සහ ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්, ලුණු එකතු කර ෆ්රයි සමග එළවලු තෙල්කබලෙන් ලිපට. චිකන් ෆිලට් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අපි එළවළු වෙත කබලෙන් ලිපට එවන්නෙමු. අවසන් වන තුරු බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න. හතු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔබට ඒවා තම්බා ගත හැකිය. අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඒවා ඉතිරි ද්‍රව්‍යවලට එකතු කර පෑන් එකක බැද ගත හැකිය.

පෙර පිසූ බිත්තර සහ චීස් දැලක. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න. අපි ඒවා ඉතිරි සූදානම් කළ අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරමු. පයි පිරවීම සූදානම්.

දැන් පෆ් පේස්ට්‍රි එක රෝල් කරන්න. පිරවීම මැද තබන්න. ඉන්පසු අපි එය ලියුම් කවරයක ඔතා දාරවල් අඳින්නෙමු. පිටි ගුලිය සහ තෙල් සහිත බහු කුකර් බඳුනකට පිරවීම. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ෙබ්කිං මාදිලිය සක්රිය කරන්න. එවිට පයිය පෙරළා දැමිය යුතුය. අපි තවත් විනාඩි දහයක් එකම මාදිලියේ පිළිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්නෙමු. ඉන්පසු මන්දගාමී උදුනෙහි ඇති බිම්මල් පයි සූදානම් වනු ඇත!

ඔබට දැන් වසරේ ඕනෑම වේලාවක ෂැම්පිග්නොන් මිලදී ගත හැකි වුවද, බොහෝ විට හතු සහිත කෑම වර්ග සරත් සෘතුවේ මුල් භාගයේදී අපගේ මේසය මත දිස් වේ. එහි සරල බව සමඟ මා දිනාගත් නව වට්ටෝරුවකින් මෙම බිම්මල් සමය විවෘත කිරීමට මම තීරණය කළෙමි. මන්දගාමී උදුනක මෙම බිම්මල් පයි පිළිස්සීම සඳහා, ඔබ යීස්ට් සහ ඇනූ සමඟ කරදර වීමට අවශ්ය නොවේ. බිත්තර පහර දීමෙන් පිටි ගුලිය වාතයට පත් වන අතර ගාන ලද චීස් පයි වලට විශේෂ ආකර්ෂණයක් ලබා දෙයි.

මැස්සෙකු මී පැණි හතු වලින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට නොහැකි “උතුම් හතු අහුලා ගන්නෙකු” ලෙස, මම සාප්පුවේ බෙල්ලන් හතු හෝ ෂැම්පිග්නොන් මිලදී ගැනීමට කැමැත්තෙමි. දෙවැන්න විකිණීමේදී බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර ඒවායේ රසය වඩා හොඳය. එමනිසා, මම ෂැම්පිසන් සමඟ උයන්නෙමි, නමුත් ඔබ ඔබේ අභිමතය පරිදි හතු තෝරා ගන්න.

එසේම, ඔබ මෙම කෑමට කැමති නම් (ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇත!), ඔබේ අත තවත් එකකින් උත්සාහ කරන්න, නමුත් මේ වතාවේ අතුරුපස. pear සහ ගෙඩි සමග පිළිස්සීම.

අමුද්රව්ය

• එක් ළූණු;
• නැවුම් හතු 400 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 80;
• බිත්තර 4;
• පිටි කෝප්ප 1.25;
• ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක;
• බටර්;
• පාන් කැබලි හෝ තල ඇට.

මාර්ගය වන විට, කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට නිවසේ ෙබ්කිං කුඩු නොමැති නම්, එය ඔබම සාදා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පමණක් සෝඩා තේ හැන්දක භාගයක්, පිටි සහ සිට්රික් අම්ලය සමාන ප්රමාණයක් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

මම කවදාවත් විනාකිරි හෝ සෝඩා නිවා දමන්නේ නැහැ දෙහි යුෂ, නමුත් මෙම ගෙදර හැදූ ෙබ්කිං කුඩු වලට ස්තූතියි, මගේ බේක් කළ භාණ්ඩ සාමාන්‍ය ෙබ්කිං කුඩු වලට වඩා හොඳින් ඉහළ යයි. මෙම උපක්රමය සැලකිල්ලට ගන්න.

මන්දගාමී උදුනක රසවත් බිම්මල් පයි පුළුස්සන්නේ කෙසේද?

පයි පිටි ගුලිය මිනිත්තු කිහිපයකින් එකට එකතු වේ, එබැවින් අපි පිරවීම සමඟ ආරම්භ කරමු. එනම්, ලූනු බැදීමෙන්.

"ෙබ්කිං" හෝ "ෆ්රයිං" ආකාරයෙන් බහු කුකර් සක්රිය කරන්න, ටිකක් සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් diced ලූනු ෆ්රයි.

ළූණු සූදානම් වූ පසු, සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.

අවසානයේ දී, සියලු ද්රව වාෂ්ප වී ඇති විට, පිරවීම සඳහා ලුණු ටිකක් එකතු කර කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය: බිම කළු ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ, මාර්ග වර්ණනය.

නිමි හතු ඉක්මනින් සිසිල් වන පරිදි බහු කුකර් සිට වෙනම භාජනයකට මාරු කළ යුතු අතර, පෑන් සෝදා, වියළා ඇනූ සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය.

ඇනූ සඳහා අපි බිත්තර 4 ක්, සීනි වීදුරුවක් සහ පිටි වීදුරුවක් ගන්නා විට, ඇපල් සමඟ චාලට් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ සැමට හුරුපුරුදු යැයි මම සිතමි. අපේ පයි සඳහා අපි එකම අනුකූලතාවයේ ඇනූ අවශ්යයි, නමුත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, සීනි නොමැතිව. එම නිසා, අපි බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් සමඟ බිත්තර හොඳින් පහර, පසුව ක්රමයෙන් ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්න.

අවසාන වශයෙන්, ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න ගාන ලද චීස්, තරයේ මිශ්ර - එය එයයි! ඇනූ සූදානම්, ඔබට පයි එකලස් කළ හැකිය.

එය ඇලෙන්නේ නැති අතර පහසුවෙන් පෑන් පිටතට එන පරිදි, බටර් සමග එය ග්රීස් කරන්න. ඔබට පෑන් පතුලේ ඉසිය හැක යමඟ, සහ ඊටත් වඩා හොඳයි - තල ඇට. ඔවුන් පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ සඳහා ඔවුන්ගේම එකතු කරනු ඇත අද්විතීය රසය, සහ පයි ඔවුන් සමඟ වඩාත් අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත.

සමහර හතු මතුපිටින් අවසන් වුවහොත්, කරදර නොවන්න, ඇනූ තුළ ප්රමාණවත් ෙබ්කිං කුඩු ඇති අතර පයි අනිවාර්යයෙන්ම ඉහළ යනු ඇත.

"ෙබ්කිං" වැඩසටහන තෝරන්න සහ විනාඩි 50 ක් උයන්න. වැඩසටහන අවසන් වූ පසු, හතු පයි තරමක් සිසිල් වන පරිදි මන්දගාමී උදුනෙහි තබන්න. පෑන් ඔබේ දෑත් පිළිස්සීම නැවැත්වූ වහාම, ඔබට එය පෙරළා පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ පිඟානකට මාරු කළ හැකිය.

ඔබගෙන් සමහරෙකුට දෙපැත්තෙන් පයි ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, වැඩසටහන අවසන් වීමට මිනිත්තු 5-10 කට පෙර, වාෂ්ප බහාලුමක් භාවිතයෙන් කේක් හැරවිය යුතුය.

ඔහු කඩවසම් වන්නේ එලෙසිනි. නමුත් ප්රධාන දෙය නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, රසය, ඔබ ද එයට කැමති වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි.

හොඳයි, වට්ටෝරු විස්තරයෙන් යමක් පැහැදිලි නැතිනම්, මම මන්දගාමී උදුනක හතු සමග පයි පුළුස්සන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝව බලන්න.