අපගේ රසවත් වට්ටෝරු 10 න් එකක් හෝ කිහිපයක් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට නිවසේදී කුඩා බිස්කට් කෙටි කේක් වලින් කැස්බෑ කේක් පුළුස්සා ගත හැකිය. වරෙක, කැස්බෑ කටුවේ බිස්කට් සම්භාව්‍ය ඇඹුල් ක්‍රීම් වලින් පමණක් ආලේප කර ඇත, නමුත් වර්තමානයේ කේක් සඳහා වෙනත් විකල්ප සොයාගෙන ඇත: සියල්ලට පසු, ensed නීභූත කිරි, යෝගට් සහ ගෘහ චීස් පවා ක්‍රීම් වලට එකතු කිරීම සහ අලංකාර කිරීම කිසිවෙකු තහනම් නොකරයි. කවචය සාමාන්‍ය චොකලට් අයිසිං සමඟ නොවේ, නමුත්, උදාහරණයක් ලෙස, කිවි පෙති (අපට එවැනි වට්ටෝරුවක් ද ඇත). පොදුවේ, හිතවත් කුක්, සතුටින් අත්හදා බලන්න! මිහිරි කලාකෘති!

ඇඹුල් ක්රීම් සමග සම්භාව්ය කැස්බෑ කේක් වට්ටෝරුව

පිසීමේ කාලය: පැය 1.5 + පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 8 යි.

සේවා: 8 pcs.

හොඳම දෙය නම්, "කැස්බෑවා" කේක් ළමා සාදයක් දෙස බලනු ඇත, එහි අසාමාන්යතාවයෙන් ළමයින් පුදුමයට පත් කරයි. අපගේ තෝරාගැනීමේ පළමු වට්ටෝරුව ඇඹුල් ක්රීම් සහිත සම්භාව්ය "කැස්බෑවා", කුඩා පැණි දත් පරම්පරාවකට වඩා අනුමත කර ඇත!

2 කණිසම විනාඩි 5 යි.මුද්රාව

Bon appetit!

උකු කිරි සමග "කැස්බෑවා" කේක් සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවකි

උකු කිරි සමග කේක් "කැස්බෑවා" ආරම්භක කුක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බව පෙනේ. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සරල වන අතර, ක්රීම් වලට එකතු කරන අමුද්රව්ය මත පදනම්ව, සෑම අවස්ථාවකදීම ප්රතිඵලය විශිෂ්ට හා නව වේ. කේක් මුදුනේ, ඔබට තලා දැමූ ඇට වර්ග, කුඩා කැන්ඩිඩ් පළතුරු, කැඩුණු මාමලේඩ් ආදිය ඉසිය හැක.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 4 pcs.
• සීනි - 120 gr.
• වාරික තිරිඟු පිටි - 180 gr.
• සෝඩා - 1 තේ හැදි
• විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට.

ක්රීම් සඳහා:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml.
• උකු කිරි - 150 ml.

ඔප දැමීම සඳහා:

• සීනි - 2 තේ හැදි. එල්
• කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. එල්
• බටර් - 20 gr.
• චොකලට් - 50 gr.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. විශාල භාජනයක් තුළ, ඝන, සුදුමැලි පෙන ලබා ගන්නා තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න.
2. ඒවාට ස්ලැක්ඩ් සෝඩා සහ පිටි එකතු කරන්න.
3. විශාල ෙබ්කිං පත්රයකින් ආවරණය කළ යුතු ෙබ්කිං කඩදාසි මත හැන්දක් සමග ඇනූ ව්යාප්ත කරන්න. ඇනූ වලින්, එක් විශාල කේක් එකක් නොව කුඩා කේක් බොහොමයක් සාදන්න.
4. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් කේක් පුළුස්සන්න.
5. ක්රීම් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග මික්සර් සමඟ ඝනීභූත කිරි ඒකාබද්ධ කර පරාජය කරන්න.
6. එක් එක් කේක්-කේක් ක්‍රීම් වල හොඳින් ගිල්වන්න, ඉන්පසු විශාල කෑමක් මත කැස්බෑ කටුවක් සාදන්න. කේක් වල සියලුම ස්ථර ක්‍රීම් සමඟ ඝන ලෙස පොඟවා තිබීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් කේක් වියළී යනු ඇත.
7. කැස්බෑවාගේ වලිගය, හිස සහ කකුල් සෑදීමට කුඩා කේක් අවශ්‍ය වේ, ඒවා ෂෙල් එක අසල තබන්න, නමුත් ක්‍රීම් සමඟ පොඟවා නොගන්න. හිස මත, පසුව උණු කළ අයිසිං සමඟ, කැස්බෑවාගේ මුඛය සහ ඇස් අඳින්න.
8. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර අඩු තාපයක් මත නභිගත කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් මගින් ඇඟවුම් කර ඇති අමුද්රව්ය වලින් ග්ලැසියර උයන්න. කේක් මුදුන අයිසිං වලින් සරසා ගන්න.
9. කේක් අවම වශයෙන් පැය 5-6 ක් සීතල තුළ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු උණුසුම් තේ සමඟ එය අනුභව කරන්න.

Bon appetit!

නිවසේදී චොකලට් කේක් "කැස්බෑවා"

ඔබ චොකලට් ෙබ්කිං සඳහා විශාල රසිකයෙක් නම්, කොකෝවා සමඟ මෙම සරල ගෙදර හැදූ කැස්බෑ කේක් වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන්ම නිර්මාණය කර ඇත. තවද කේක් විශේෂයෙන් රසවත් කිරීමට නම්, ඔබ ඒ සඳහා ක්රීම් ඉතිරි නොකළ යුතු අතර, පේස්ට්රි ශීතකරණය තුළ හොඳින් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 6 pcs.
• කොකෝවා - 3-4 තේ හැදි. එල්.
• පිටි - 150 gr.
• සීනි - 120 gr.
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 gr.

ක්රීම් සඳහා:

• සීනි හෝ කුඩු - 100 gr.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 150 gr.
• උකු කිරි - 150 gr.
• කොකෝවා - 2 තේ හැදි. එල්.

ඔප දැමීම සඳහා:

• තෙල් - 50 gr.
• චොකලට් - 150 gr.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ඇනූ සඳහා, සුදුමැලි වන තෙක් බිත්තර සහ සීනි පරාජය කරන්න.
2. ඉන්පසු වෙනම කන්ටේනරයක, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි සමඟ කොකෝවා ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. පහර දුන් බිත්තරවලට වියළි මිශ්රණය එකතු කරන්න, spatula හෝ whisk සමග මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.
4. ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආලේප කර එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් තෙල් දමන්න.
5. තනි කේක් සෑදීම සඳහා කඩදාසි මත ඇනූ හැන්දක්.
6. ඒවා විනාඩි 5-7 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. උඳුන දැනටමත් අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය.
7. කඩදාසි වලින් උණුසුම් කේක් ඉවත් කරන්න, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් රැඳී සිටිනු ඇත.
8. කේක් සිසිල් වන අතර, කුඩු කළ සීනි හෝ සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඝනීභූත කිරි මිශ්ර කිරීමෙන් ක්රීම් සාදන්න. ක්රීම් වඩාත් විශ්මයජනක කිරීමට, ඔබ මික්සර් සමඟ එය පරාජය කළ හැකිය.
9. පැතලි කෑමක් මත චොකලට් කේක් දමා, ක්රීම් සමග තරමක් ආලේප කර ඇත. ටොටිලස් ක්‍රීම් වල ගිල්වා උස කැස්බෑ කටුවක් සාදන්න.
10. වෙනම කුඩා කේක් වලින්, හිස, වලිගය සහ පාද සාදන්න, ඔවුන් ක්රීම් සමග ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
11. චොකලට් සමඟ ජල ස්නානයක උණු කොට බටර් සමඟ මිශ්‍ර කර, කේක් මුදුන අලංකාර කරන්න, ක්‍රීම් ටිකක් දැඩි වන තෙක් බලා සිටින්න, එසේ නොමැතිනම් චොකලට් පැතිරෙනු ඇත.
12. අවම වශයෙන් පැය 5-6 ක් ශීතකරණයක් තුළ ක්රීම් සමග කේක් ස්ථර පොඟවා ගන්න.

Bon appetit!

කිවි සමග කේක් "එමරල්ඩ් කැස්බෑවා"

එවැනි කේක් හොඳයි, එය පෑන් එකක පුලුස්සන ලද අතර, පසුව සරලව ක්රීම් සමග ආලේප කර ඇත. එකඟ වන්න, එය සරල සහ පහසු වන අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, සරලම පිළිස්සීමේ මූලික කරුණු ඉගෙන ගන්නා සූපවේදීන්ට එය හැසිරවිය හැකිය. එවැනි “කැස්බෑවෙකුගේ” අසාමාන්‍ය මරකත වර්ණය කිවි විසින් “උරුම” කර ඇති අතර එය ඉහළින් සරසා ඇත.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 400-450 gr.
• උකු කිරි - 1 කෑන්.
• බිත්තර - 1 pc.
• සෝඩා - 1 තේ හැදි
• විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට.

කස්ටඩ් සඳහා:

• කිරි - 2 තේ හැදි.
• පිටි - 2 තේ හැදි. එල්.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
• සීනි - 2/3 තේ හැදි. හෝ අඩු.
• වැනිලා සීනි - පිහියක කෙළවරේ.
• බටර් - 200 gr.
• කිවි - සැරසිලි සඳහා.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ඝනීභූත වූ කිරි බඳුනකට වත් කරන්න, එහි කුකුල් බිත්තර එකතු කරන්න, ඉන්පසු slaked සෝඩා, කලවම් කරන්න.
2. ඊළඟට, පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, සිනිඳු, ගැටිති රහිත පිටි ගුලියක් අනා ගන්න. ඔබ කුඩා කැබලි 10-12 කට බෙදිය යුතු සිනිඳු පිටි ගුලියකින් අවසන් කළ යුතුය.
3. සෑම කුඩා ගැටිත්තක්ම බෝලයකට අන්ධ කර, පිටි දැමූ මතුපිටක් මත රෝලිං පින් එකකින් බෝලය රෝල් කරන්න.
4. කේක් තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට පුළුස්සනු ලැබේ, ඒවා බොහෝ සෙයින් නොනැමෙන පරිදි ස්ථාන කිහිපයක දෙබලකින් ඇණ ගැසිය යුතුය. සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඒවා පිළිස්සීම.
5. හිස, පාද සහ වලිගය සඳහා වෙනම කුඩා සෘජුකෝණාස්රාකාර කේක් රෝල් කරන්න.
6. කේක් පුළුස්සා මේසය මත සිසිල් වන විට, ඔවුන් සඳහා කස්ටඩ් සූදානම් කරන්න. බඳුනකට කිරි වත් කරන්න, එයට කුකුල් බිත්තර එකතු කර සුදුළුනු වලින් සියල්ල ගසන්න.
7. ඊළඟට, ක්රීම් වලට සීනි, පිටි සහ වැනිලා එකතු කරන්න, ගැටිති ඇති නොවන පරිදි හොඳින් කලවම් කරන්න.
8. අඩු තාප පුරා ක්රීම් උයන්න, එය ඝණීවන තෙක් සහ බුබුලු ආරම්භ වන තුරු, සෑම විටම ඇවිස්සීමත්.
9. ක්රීම් තවමත් උණුසුම් වන අතර, බටර් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
10. පැතලි කෑමක් මත හෝ පිඟානක් මත කේක් එකතු, කස්ටඩ් සමග දෙපස කස්ටඩ් මදින්න.
11. ඉතිරි ක්‍රීම් කේක් එක උඩින් අතුරා, කැස්බෑවාගේ හිස, වලිගය සහ කකුල් දෙපැත්තෙන් තබන්න. සිහින් රවුම් වලට පෙති කපන ලද කිවි සමග ඉහළින් කේක් අලංකාර කරන්න.
12. කේක් ක්රීම් සමඟ හොඳින් සංතෘප්ත විය යුතුය, අවම වශයෙන් පැය 4-6 ක් සීතල තුළ සිටගෙන, පසුව එය තේ හෝ කෝපි සමඟ සේවය කළ හැකිය.

Bon appetit!

උපදෙස්:ඔබ ඇඹුල් රසයට කැමති නම්, කිවි කේක් සැරසිලි ලෙස ඉහළින් පමණක් නොව, කෙටි පාන් අතර කවචය තුළට දමන්න.

පෑන් එකක කැස්බෑ කේක් උයන්නේ කෙසේද?

කුමන ආකාරයේ "කැස්බෑවන්" සොයාගෙන නැත, කබලෙන් ලිපට පවා මෙම කේක් සඳහා කේක් පිළිස්සීමට ඔවුන් සමත් වේ! ඔබත් මෙම වට්ටෝරුවට කැමති නම්, ඔබ එය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පිසින ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු, සියල්ලන්ම පුදුමයට පත් කරමින්, පෙර වට්ටෝරුවේ මෙන් ඔබට කිවි පෙති වලින් කේක් අලංකාර කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• උකු කිරි - 400 gr.
• බිත්තර - 3 pcs.
• සෝඩා - 1 තේ හැදි
• පිටි - 450 gr.
• සීනි - 1 තේ හැදි.

ක්රීම් සඳහා:

• කිරි - 500 ml.
• බටර් - 200 gr.
• කුඩු කළ සීනි හෝ සීනි - 1 තේ හැදි.
• වැනිලින් - රස කිරීමට.
• පිටි - 2 තේ හැදි. එල්.
• කිවි - 6 කෑලි.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. බඳුනක කේක් සඳහා, බිත්තර සමග ඝනීභූත කිරි ඒකාබද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
2. අපි විනාකිරි කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ සෝඩා නිවා දමා බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු කරන්නෙමු, සියල්ල නැවත කලවම් කරන්න.
3. පෙරනයක් හරහා පිටි පෙරා කොටස් වශයෙන් පිටි ගුලිය එකතු කරන්න, සෑම අවස්ථාවකදීම ඇවිස්සීමත්.
4. පිටි ගුලිය කොටස් 8-9 කට බෙදා එයින් සමාන ප්‍රමාණයේ තුනී තහඩු පෙරළන්න.
5. එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද කබලෙන් ලිපට දෙපස ඇනූ තහඩු ෆ්රයි.
6. කවචය සඳහා විවිධ ප්‍රමාණයේ කේක් (කුඩාම ඉහළම වනු ඇත) ලැබෙන පරිදි දාර වටා ඇති සියලුම කේක් කපන්න.
7. කේක් වලින් කුඩා කැබැල්ලක් තලා, එය ඉවතට විසි නොකරන්න, එය අවශ්ය වේ.
8. ක්රීම් සඳහා, සාස්පාන් දී, බිත්තර, වැනිලා, සීනි සහ පිටි සමග කිරි කලවම් කරන්න.
9. සෑම විටම ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප මත උනු කිරීමට සාස්පේන් අන්තර්ගතය ගෙන එන්න.
10. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, ක්රීම් ඝණී වනු ඇත, නමුත් ඔබ එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ක්රීම් සමග ඔබේ කේක් හොඳින් පැතිර, පැතලි කෑමක් හෝ තැටියක් මත කේක් සාදයි.
11. විශාලතම කේක් පතුලේ තබන්න, ඉන්පසු - අඩු වන අනුපිළිවෙලින්, අවසානයේදී ඔබට කවචයක ස්වරූපයෙන් කේක් එකක් ලැබේ.
12. කිවි රවුම් වලින් කේක් අලංකාර කරන්න, ඒවා සමඟ කවචය සම්පූර්ණයෙන්ම වට කරන්න, ඔබට කිවි වලින් කැස්බෑවෙකුගේ හිස, කකුල් සහ වලිගය සෑදිය හැකිය.
13. අසල ඇති කේක් වලින් ඉතිරි වූ කුඩා කැබලි ඉසිය යුතු ය, එවිට ඔබට වැලි අනුකරණයක් ලැබෙනු ඇත, ඒ සමඟ ලස්සන කොළ කැස්බෑවෙකු බඩගා යයි! කේක් සීතල තුළ අවම වශයෙන් පැය 6 ක් ක්රීම් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව සේවය කරන්න.

Bon appetit!

උපදෙස්:අවශ්‍ය නම්, එම කේක් එක කිවි වලින් නොව චොකලට් අයිසිං වලින් සරසා ගත හැකි අතර කැස්බෑවාගේ හිස, කකුල් සහ වලිගය කෙසෙල් කැබලි වලින් හෝ වෙනත් දෙයකින් සාදා ගත හැකිය.

කෙසෙල් සමග රසවත් කේක් "කැස්බෑවා"

ඉතා මුල් කැස්බෑ කේක් එකක් සෑදීමට අපි ඔබට යෝජනා කරමු: සම්භාව්‍ය බිස්කට් කේක් මෙන් නොව, ගෘහ චීස්, කුකීස් සහ කෙසෙල් වැනි අමුද්‍රව්‍ය මෙහි එකතු කර ඇති අතර මෙම කේක් සඳහා ද පිළිස්සීම අවශ්‍ය නොවේ!

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 200 ml.
• ගෘහ චීස් හෝ ගෘහ චීස් පේස්ට් - 200 ml.
• කුකීස් - 500 gr.
• චොකලට් - 200 gr.

ක්රීම් සඳහා:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 220 gr.
• කෙසෙල් - 1 kg.
• සීනි - 210 gr.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. ගෘහ චීස්, එය මෘදු හා පවා ජලය විය යුතුය, සීනි ස්ඵටික විසුරුවා තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සීනි සමඟ පහර දෙන්න. ඔබට සීනි වෙනුවට කුඩු කළ සීනි භාවිතා කළ හැකිය.
2. වහාම, අපි විශාල රවුම් බඳුනක පිළිස්සීමකින් තොරව "කැස්බෑවා" එකතු කිරීමට පටන් ගනිමු. එය ආහාර පටලයකින් ආවරණය කළ යුතුය.
3. සෑම කුකියක්ම උණුසුම් කිරිවල ගිල්වා තනි තට්ටුවක බඳුනේ පතුලේ තබන්න.
4. කිරි ක්‍රීම් තට්ටුවක් සමඟ කුකීස් තට්ටුවක් විහිදුවමින් තුනී රවුම් වලට කපා ගත් කෙසෙල් දමන්න.
5. එලෙසම, අමුද්රව්ය අවසන් වන තුරු සියලු ස්ථර (කුකීස් - ගෘහ චීස් - කෙසෙල්) නැවත නැවත කරන්න. අන්තිම ස්ථරය කුකීස් විය යුතුය, ඉහළින් ක්රීම් සමග ටිකක් ආලේප කර ඇත.
6. බඳුනේ ඉහළ කොටස ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර රාත්‍රියේදී හෝ පැය 4-6 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
7. එවිට කේක් බඳුනෙන් ඉවත් කළ යුතුය, එය පෙරළා චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. එබැවින් ඔබට රවුම් කැස්බෑ කටුවක් ලැබේ. එය පැතලි කෑමක් මත තබා, උණු කළ චොකලට් සමග ඉහළ සැරසීම සහ කැඩුණු walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.
8. කෙසෙල් කැබලිවලින් කැස්බෑවාගේ හිස, පාද සහ කුඩා වලිගය සාදන්න.
9. තේ හෝ කෝපි සමඟ කේක් සේවය කරන්න.

Bon appetit!

කස්ටඩ් සමඟ කැස්බෑ කේක් සෑදීම සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

කස්ටඩ් යනු කැස්බෑ කේක් බිස්කට් කෙටිකේක් සඳහා විශිෂ්ට, පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි කාවැද්දීමකි. සෑම තරුණ සූපශාස්ත්ර විශේෂඥයෙක් මෙම කේක් සකස් කිරීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර - 5-6 pcs.
• පිටි - 200 gr.
• සීනි - 350 gr.
• කොකෝවා - 2-3 තේ හැදි. එල්.
• සෝඩා - 1.5 තේ හැදි
• විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට.

ක්රීම් සඳහා:

• බිත්තර කහ මදය - 4 pcs.
• සීනි - 250 gr.
• පිටි - 3-4 තේ හැදි. එල්.
• කිරි - 250 ml.
• බටර් - 150 gr.
• වැනිලින් - පිහියක කෙළවරේ.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. කේක් සඳහා, ශක්තිමත් පෙන තෙක් මික්සර් සමඟ සීනි සමඟ බිත්තර පරාජය කිරීමෙන් බිස්කට් පිටි ගුලියක් සාදන්න.
2. ඊළඟට, මෙම පෙන සඳහා ස්ලැක්ඩ් සෝඩා, කොකෝවා සහ පිටි එකතු කරන්න, ඇනූ වැටෙන්නේ නැති නිසා spatula සමඟ මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. ඔබ චොකලට් "කැස්බෑවා" අවශ්ය නොවේ නම්, පසුව පිටි ගුලිය සඳහා කොකෝවා එකතු නොකරන්න.
3. පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත, ඔබ කෙටි පාන් අතර දුරක් ඉතිරි, හැන්දක් සමග ඇනූ දැමිය යුතුය.
4. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ කෙටි කේක් පුළුස්සන්න. ඔබට දන්තාලේපයකින් ඔවුන්ගේ සූදානම පරීක්ෂා කළ හැකිය - ඔබ නිමි කෙටි පාන් එය සිදුරු කළහොත් එය වියළි විය යුතුය.
5. කස්ටඩ් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා සුදු ජාතිකයින් කහ මදය වෙන් කරන්න. ප්‍රෝටීන අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් vanillin එකතු කරමින් සීනි සමඟ කහ මදය හොඳින් අතුල්ලන්න.
6. ඉන්පසු පිටි එකතු කර ගැටිති ඇති නොවන පරිදි හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
7. කිරි එකතු කර අඩු තාපයක් මත ක්‍රීම් එක පිළිස්සී නොයන ලෙස නිතරම කලවම් කරන්න. ක්රීම් ඝන සහ බුබුලු ආරම්භ වන වහාම එය ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.
8. නිමි ක්‍රීම් එකට බටර් එකතු කර නැවත හොඳින් අනා ගන්න.
9. කෙටි කේක් උණුසුම් ක්‍රීම් වල ගිල්වා පිඟාන මත කැස්බෑවෙකු සාදන්න, ඉන්පසු එහි හිස, කකුල් සහ වලිගය පැත්තකින් තබන්න (වලිගය සඳහා ඔබට කුඩා කෙටි කේක් එකක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය වනු ඇත).
10. නිමි කේක් පැයක් සීතල තුළ තබන්න, එවිට ක්රීම් කේක් මත හොඳින් අල්ලා ගන්න. ඊට පසු, කේක් ජල ස්නානයක උණු කළ චොකලට් සමඟ වත් කළ හැකිය, නැතහොත් කැඩුණු කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ඇට වර්ග හෝ වෙනත් ආකාරයකින් සරසා ගත හැකිය.
11. අවම වශයෙන් පැය 4-6 ක් වත් සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා ගන්නා තෙක් කේක් පුරවන්න, ඉන්පසු සේවය කරන්න.

Bon appetit!

නිවසේදී යෝගට් ක්රීම් සමග රසවත් "කැස්බෑවා"

යෝගට් මත පදනම් වූ ක්රීම් සමඟ, "කැස්බෑවා" තවත් මුල් පිටපතක් ලබා ගනී. ක්රීම්වල රසය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ ඔබ එකතු කරන යෝගට් වර්ගය මතය.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• බිත්තර - 6 pcs.
• සීනි - 1 තේ හැදි.
• පිටි - 2 තේ හැදි.
• ෙබ්කිං සෝඩා - 1.5 තේ හැදි.
• විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට.

ක්රීම් සඳහා:

• දියර යෝගට් - 1 l.

ඔප දැමීම සඳහා:

• බටර් - 150 gr.
• කිරි - 3-4 තේ හැදි. එල්.
• කොකෝවා - 3 තේ හැදි. එල්.
• පිටි - 1 තේ හැදි
• සීනි - 4 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. කේක් සඳහා බිස්කට් පිටි ගුලිය පහත පරිදි සකස් කරන්න: බිත්තර බඳුනකට කඩා, සීනි එකතු කර ඝන, ස්ථායී පෙන පෙනෙන තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න.
2. පෙරනයක් හරහා පිටි පෙරා එය පහර බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු කරන්න, බිත්තර වැටෙන්නේ නැති නිසා spatula සමග ඇනූ කලවම් කරන්න.
3. දැන් සෝඩා හෝ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න, මෘදු පිටි ගුලිය නැවත කලවම් කරන්න.
4. ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරන්න, හැන්දකින් එය මත ඇනූ විහිදුවන්න, උඳුන තුල එකට නොගැලපෙන පරිදි අනාගත කෙටිකේක් අතර ස්ථානයක් තබන්න.
5. අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිසූ කෙටි කේක් තෙක් පිළිස්සීම. ෙබ්කිං කාලය - කේක් පුළුස්සනු ලැබේ, නමුත් දැඩි නොවේ.
6. කඩදාසිවලින් උණුසුම් කේක් ඉවත් කර මේසය මත තබන්න, ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සීතල වූ විට, කෙටි පාන් දැඩි වනු ඇත, නමුත් පසුව ක්රීම් වලින් මෘදු වේ.
7. යෝගට් සමජාතීය වන පරිදි මික්සර් එකකින් හොඳින් බීට් කරන්න, අවශ්‍ය නම් රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න.
8. පැතලි විශාල තහඩුවක් මත, කැස්බෑ කවචය සාදන්න, කැස්බෑවාගේ පාද, වලිගය සහ කකුල් සඳහා කේක් වෙන් කරන්න. කේක් යෝගට් වල ගිල්වා ස්ලයිඩයක එකිනෙක මත තබන්න.
9. ඔබ සියලු කේක් දැමීමෙන් පසුව, ඔබ තවමත් ක්රීම් තිබේ නම්, කැස්බෑවා මුදුනේ එය වත් කර පැයක් සීතල තුළ තබන්න.
10. මෙම කාලය තුළ වියළි පිටි සහ කොකෝවා සීනි සමඟ ඇවිස්සීමත්, කිරි මේස හැඳි තුනක් හෝ හතරක් එකතු කිරීමත් සමඟ ග්ලැසියර සාදන්න.
11. ඊළඟට, බටර් එකතු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා, සහ ග්ලැසියර රත් කරන්න, සෑම විටම, අඩු තාප පුරා ඇවිස්සීමත්, සියලු සීනි සහ බටර් උණු කිරීම.
12. සෑම විටම ඇවිස්සීමත්, ග්ලේස් එක විනාඩි දෙකක් උනු.
13. ග්ලැසියර තරමක් සිසිල් කිරීමට සහ එය පිසින ලද කන්ටේනරය තුළ ඝන වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය කේක් මුදුනට වත් කරන්න.
14. මුඛය මත ඇස් අදින්න.
15. තවත් පැය 3-4 ක් සීතල තුළ කේක් පුරවා සේවය කරන්න.

Bon appetit!

කෙෆීර් මත "කැස්බෑවා" කේක් සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරුවකි

කැස්බෑ කේක් ක්‍රීම් වලට එකතු කිරීම සඳහා කෙෆීර් ද විශිෂ්ටයි: මෙම සංරචකය සමඟ, ඔබට කේක් වල තරමක් ඇඹුල් කාවැද්දීමක් ලැබෙනු ඇත. ඔබ කැමති පරිදි කේක් මුදුන අලංකාර කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ජල ස්නානයක උණු කළ සුදු චොකලට් සමඟ රටා යෙදීමෙන්.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 1 තේ හැදි.
• බිත්තර - 6 pcs.
• සීනි - 1 තේ හැදි.
• පිටි - 2-2.5 තේ හැදි.
• සෝඩා - 1.5 තේ හැදි
• විනාකිරි - සෝඩා නිවා දැමීමට.

ක්රීම් සඳහා:

• සීනි - රස කිරීමට.
• කෙෆීර් - 1 තේ හැදි.
• මේද යෝගට් - ලීටර් 0.5-0.7.

ඔප දැමීම සඳහා:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 4 තේ හැදි. එල්.
• බටර් - 120 gr.
• කොකෝවා - 3 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. බිත්තර, කිරි, ස්ලැක්ඩ් සෝඩා සහ පිටි වලින්, සුදුළුනු හෝ සූපශාස්ත්ර මික්සර් සමඟ ඇනූ knead.
2. ඊළඟට, ඔබ පෑන් තුළ කැස්බෑවා සඳහා කුඩා පෑන්කේක් පිළිස්සීම අවශ්ය වේ.
3. කේක් සඳහා ක්රීම් යෝගට් වලින් සාදා ඇත, කෙෆීර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර. යෝගට් සමහර ඇරෝමැටික රසය සමග පැණිරස විය යුතුය. ක්‍රීම් ඔබට පැණිරස නොව ඇඹුල් බව පෙනේ නම් එයට සීනි එකතු කර සුදුළුනු වලින් හොඳින් පහර දෙන්න.
4. විශාල පැතලි කෑමක් මත කේක් එකලස් කරන්න, ක්රීම් සමග කේක් බුරුසු සහ ෂෙල් වැනි ස්ලයිඩයක් තුළ ගොඩගැසීම. ඔබේ "සතාගේ" පාද, හිස සහ වලිගය සඳහා පෑන්කේක් තැබීමට අමතක නොකරන්න.
5. ග්ලැසියර සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, දැනටමත් කොකෝවා සහ සීනි සමඟ මිශ්ර කර, නභිගත කරන්න, තාපය නිවා දමන්න. ග්ලේස් කිරීමට බටර් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. ඉබ්බා කවචයේ ඉහළ කොටස ග්ලැසියරයකින් ආවරණය කරන්න.
7. පැය 4-6 කට පසු කේක් අනුභව කරන්න, එය ශීතකරණය තුළ හොඳින් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

Bon appetit!

මන්දගාමී උදුනක "කැස්බෑවා" සඳහා සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මන්දගාමී උදුනක් වැනි අපූරු සූපශාස්ත්‍ර උපාංගයක් තුළ කැස්බෑ කේක් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඇනූ knead පමණක් වන අතර පසුව ඔබේ අභිමතය පරිදි කේක් එකලස් කර අලංකාර කරන්න.

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 2 තේ හැදි.
• බිත්තර - 6-7 pcs.
• සීනි - 1 තේ හැදි.
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 gr.

ක්රීම් සඳහා:

• සීනි - 1 තේ හැදි.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 600-700 ml.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. හොඳ පෙන පෙනෙන තෙක් සීනි සමඟ මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ බිත්තර ගසන්න.
2. ෙබ්කිං කුඩු සමඟ දැනටමත් හලාගත් පිටි කලවම් කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු වෙනුවට, කටගැස්මෙන් නිවා දැමූ ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැඳි 1.5 ක් භාවිතා කරන්න.
3. පිටි ගුලියක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න, වියළි මිශ්‍රණය spatula හෝ whisk සමඟ පහර දුන් බිත්තරවලට මෘදු ලෙස නමන්න.
4. අනාගත “කැස්බෑවා” මන්දගාමී උදුනක පිළිස්සීම සඳහා, ඔබ එහි පතුල ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පෙළ ගැසිය යුතුය, ඉන්පසු පිටි ගුලිය වරකට විශාල හැන්දක් කඩදාසි මතට වත් කරන්න (අනාගත කෙටිකේක් අතර ඉඩක් තිබිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඒවා පැතිරෙනු ඇත. එක් විශාල අසමාන කේක්).
5. "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන්, විනාඩි 30 ක් සඳහා කුඩා කෙටි කේක් පිළිස්සීම.
6. ඔවුන් සිසිල් වන අතර, සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් හොඳින් කසයෙන් ක්රීම් සාදන්න. රසය සඳහා, ඔබට ක්රීම් වලට වැනිලින්, ලෙමන් හෝ තැඹිලි තැවරුනු හෝ වෙනත් ආහාර රසකාරක එකතු කළ හැකිය.
7. සියලුම කෙටි කේක් පුලුස්සන ලද සහ ටිකක් සිසිල් වූ පසු, ඝන ක්රීම් තුළ ඒවා ගිල්වා කවචයක් ආකාරයෙන් දීසියක් මත තබා ගන්න.
8. කෙටිකේක් හයකින් හිස, වලිගය සහ පාද සාදන්න.
9. ඇස් සඳහා, ඔබ මුද්දරප්පලම් භාවිතා කළ හැකිය.
10. අවශ්ය නම්, ඔබට ග්රෑම් 100 ක චොකලට් බාර් එකක් උණු කළ හැකි අතර, උණු කළ චොකලට් සමඟ කැස්බෑවාගේ පිටුපස රටා යෙදිය හැකිය.
11. එය ශීතකරණය තුළ ක්රීම් සමග හොඳින් සංතෘප්ත වන විට මේසය වෙත කේක් සේවය කරන්න, වඩාත් සුදුසු පැය 6-8 පසු.

Bon appetit!

මෙම පුදුමාකාර සූපශාස්ත්ර නිර්මාණය ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා විශිෂ්ටයි, එය උත්සව හා සාමාන්ය මේසය මත සුදුසු වනු ඇත. නිෂ්පාදනයේ පහසුව, සියුම් රසය සහ තෘප්තිය මෙම කේක් අතිශයින් ජනප්‍රිය කරයි, එය අතිශයෝක්තියකින් තොරව මිලියන ගණනකගේ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාරයකි. කැස්බෑ කේක් වට්ටෝරු හරහා පිටවීම, ඕනෑම සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයෙකු මෙම සුප්‍රසිද්ධ සංග්‍රහය පිළියෙළ කිරීම සඳහා බොහෝ රසවත් ක්‍රම දකිනු ඇත. විවිධාකාර ප්රවේශයන් ඔබට නිර්මාණශීලී වීමට සහ අසාමාන්ය දෙයක් නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ සලසයි.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

විවිධ කුකීස් හෝ පෑන්කේක් පවා පදනමක් ලෙස භාවිතා කරමින්, සූපවේදියෙකුට පිරවීම සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය: අතුරුපස ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් හෝ කෙෆීර් පොඟවා ඇත. එපමණක් නොව, නව රස සංවේදනයන් ලබා දීම සඳහා, චොකලට්, උකු කිරි සහ walnuts පවා බොහෝ විට භාවිතා වේ. සූදානම් "කැස්බෑවා" අතුරුපස කොකෝවා කුඩු, කුළුබඩු හෝ විශේෂ රසකැවිලි කුඩු සමග ඉසිය හැක. මිහිරි විශිෂ්ට කෘතියක් එය රස බැලීමට තීරණය කරන සෑම කෙනෙකුටම නිසැකවම ආයාචනා කරනු ඇත. අසාමාන්ය රසයන් මෙම සම්භාව්ය සංග්රහයේ නැවුම් පෙනුමක් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

මෘදු පිටි එකතු කරන්න, එය වරකට එක් tablespoon එකතු කර ක්රමයෙන් ඇනූ මිශ්ර කරන්න.

ඇනූ වල අනුකූලතාව ඇඹුල් ක්රීම් සිහිගන්වන ජලය සහිත වනු ඇත.

පාච්මන්ට් හෝ තීරු වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත සෙන්ටිමීටර 4-5 ක විෂ්කම්භයක් සහිත වටකුරු කේක් ආකාරයෙන් හැන්දක් සමඟ ඇනූ දමන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී ටොටිලස් තරමක් දුරට විහිදෙන බැවින් ඒවා තරමක් දුරින් තැබිය යුතුය.

ෙබ්කිං පත්රය පෙර රත් කළ උඳුනක තබා අංශක 180 ට ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 12-15 ක් පුළුස්සන්න.

සියලුම පිටි ගුලිය අවසන් වන තුරු අදියර කිහිපයකින් කේක් පිළිස්සීම. ඉන්පසු බේක් කළ කේක් සිසිල් කරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී බටර් මෘදු කරන්න.

සිනිඳු ස්කන්ධයකට සිනිඳු වන තෙක් බටර් සහ සීනි බීට් කරන්න.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් පහර දෙන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් ජලය බවට හැරේ, එහි හැඩය රඳවා නොගනී, නමුත් හැන්දකින් සුමටව ගලා යයි. අපි අපේ සිසිල් කේක් ක්රීම් සමග බඳුනක ගිල්වන්නෙමු.

සෑම කේක් එකක්ම සෑම පැත්තකින්ම ක්රීම් වලින් ආවරණය කරන්න.

තීරු වලින් ආවරණය වූ තැටියක, පළමුව කේක් 6 ක් තබන්න, ක්‍රීම් වලින් ආලේප නොකරන්න (මේවා කැස්බෑවාගේ "කකුල්", "හිස" සහ "වලිගය" 4 වනු ඇත), එමඟින් කේක් වල අනාගත ප්‍රමාණය තීරණය වේ. . එවිට, ස්ලයිඩයක් ආකාරයෙන් ඇඹුල් ක්රීම්වල කේක් වලින්, කැස්බෑ කටුව පිටතට දමන්න.

මුද්දරප්පලම් (චොකලට් හෝ නවතයි) සිට අපි "ඇස්" සහ "මුඛය" සාදා, ගාන ලද චොකලට් (කොකෝවා හෝ තලන ලද ඇට වර්ග) සමග "ෂෙල්" ඉසිය යුතු ය. අපි උණුසුම් ඇඹුල් ක්රීම් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 2 ක් සඳහා වඩාත් රසවත් කේක් "කැස්බෑවා" ලබා දෙන්නෙමු, පසුව එය එක රැයකින් ශීතකරණයට යවන්න. ඔබට පෙනෙන පරිදි, සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය, නමුත් ඔබේ ආදරණීයයන් නිසැකවම ප්රතිඵලය සඳහා ඔබට ප්රශංසා කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද කේක් විශේෂයෙන් දරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

සුභ තේ!

කේක් "කැස්බෑවා" - බිස්කට් ළමා කේක්, බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලට අමතරව, මම තැම්බූ ensed නීභූත කිරි, ඇට වර්ග, සමහර විට නවතයි එකතු කරන ක්රීම්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව හා සසඳන විට එහි රසය ටිකක් වෙනස් කරයි. රසයට අමතරව, මම කේක් වලට කැමතියි, එය නරක් කිරීමට නොහැකි නිසා, ගෙදර හැදූ රසකැවිලි පිළිස්සීමට නොදන්නා තරුණ ගෘහනියන්ට පවා එය කළ හැකිය. ඔබට එය කැස්බෑවෙකුගේ හැඩයෙන් පමණක් නොව, ස්ලයිඩයක කුකීස් දැමිය හැකිය.

පිටි ගුලිය:

• තිරිඟු පිටි - 2 කෝප්ප
• කුකුල් බිත්තර - 5-6 pcs.
• කැටි කළ සීනි - 1.5 කෝප්ප
• ෙබ්කිං සෝඩා - 1 තේ හැදි
• කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි
• ගෙඩි කර්නල් (ඕනෑම) - 0.5 කෝප්ප
• වලවල් කප්පාදු - 15-20 pcs.
• චොකලට් ග්ලේස්

උකු කිරි සමග ක්රීම්:

• මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 800 ml
• බටර් (එළවළු ආකලන නොමැතිව) - 50 ග්රෑම්
• තම්බා උකු කිරි - 0.5 කෑන්
• වැනිලින් (විකල්ප) - පැකේජ භාගයක්

අපි කප්පාදු සෝදා, උණුසුම් නිවාගත් ජලය වත් කර පොඟවා ගැනීමට තබන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. පිටි, කොකෝවා සහ ඉක්මන් සෝඩා එකතු කරන්න. මික්සර් හෝ විස්ක් සමඟ මිශ්ර කර පහර දෙන්න. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරමු. අපි නිමි බිස්කට් පිටි ගුලිය තේ හෝ අතුරුපස හැන්දකින් එකතු කර එකිනෙකාගෙන් සෙන්ටිමීටර 2 ක් පමණ දුරින් පෑන්කේක් ආකාරයෙන් කඩදාසි මත තබමු. අපි ෙබ්කිං පත්රය සෙල්සියස් අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබා දුඹුරු වන තෙක් පිළිස්සීම. කුකීස් ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ, ඒවා තරමක් දුඹුරු නම්, ඒවා සූදානම්. මේ අනුව, අපි ඉතිරි පිටි ගුලිය පුළුස්සමු: කේක් වල ෙබ්කිං තහඩු 5-6 ක් පමණ පිටතට පැමිණේ.

කුකීස් සිසිල් වන අතර, ක්රීම් සාදන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, මෘදු බටර් (දියර නොවේ), vanillin, condensed කිරි මිශ්ර කරන්න. ප්රත්යාස්ථ සමජාතීය ස්කන්ධය තෙක් බීට්. අපි මෘදු වූ නවතයි කුඩා කැබලිවලට කපා, ගෙඩි පොඩි කරමු.කේක් එක විශාල කෑමක් මත අලංකාර කිරීම සඳහා, කලින් ඇඹුල් ක්‍රීම් වලින් ආලේප කරන ලද බිස්කට් කුකීස්, කැස්බෑවෙකුගේ ස්වරූපයෙන් ස්ථර වල තබන්න. කැස්බෑවා තැබීමේදී ඉතිරිව ඇති හිඩැස් ගෙඩි සහ කප්පාදු වලින් පුරවා ඇත. අපි වලිගය, හිස, අත් සහ කකුල් සඳහා කුකීස් 6 ක් ඉතිරි කර ඒවායේ ස්ථානවල තබමු. සියලුම කුකීස් තැබූ පසු, ඉතිරි ක්රීම් සමඟ සම්පූර්ණ කේක් පුරවන්න. ඉහළින්, කැස්බෑවාගේ "ෂෙල්" චොකලට් අයිසිං සමඟ වත් කර කැස්බෑවාගේ ඇස් සහ මුඛය අයිසිං වලින් ඇද ගන්න. අපි කේක් කාවැද්දීම සඳහා පැය 5-6 ක් ශීතකරණයේ තබා සේවය කරමු. කප්පාදුව මත, කේක් ගෙඩි සහ නවතයි සහිත අසාමාන්ය බහු ස්ථර පෙනුමක් බවට පත් වේ. ළමයින් මෙම කේක් වලට ආදරය කරන අතර සියලුම වැඩිහිටියන් ද එයට කැමතියි.

Marivanna වෙතින් කේක් "කැස්බෑවා" සම්භාව්ය.

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර - 6 pcs.
• සීනි - කෝප්ප 1.5 (මම එය කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක කුඩු කළ සීනි වලට අඹරනවා - එවිට කෙටි පාන් වැඩි වනු ඇත
• ගුවන්)
• පිටි - 1.5 කෝප්ප
• කොකෝවා - 1-2 තේ හැදි
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි

ක්රීම්:

• බටර් - 200 ග්රෑම්,
• සීනි - කෝප්ප 1 (මමත් අඹරනවා)
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 කෝප්ප (20%)

ඔප දැමීම:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 හැදි
• සීනි - 2 හැදි
• තෙල් - 2 හැදි
• කොකෝවා 2 හැදි

ඇනූ සඳහා, මම කොකෝවා හැර සියල්ල මිශ්ර, කොටස් 2 කට ඇනූ බෙදන්න. එක් කොකෝවා, සහ මම ආලෝකය තබමි. මම සෙල්සියස් අංශක 180ට විනාඩි 4ක් බේක් කරනවා.ඔයාලගේ අවන් එක හොදට රත් වෙන්නේ නැත්නම් හත තමයි උපරිම. කෙටි පාන් කුඩා වන තරමට කැස්බෑවා වඩාත් අලංකාර වනු ඇත. මම ෙබ්කිං කඩදාසි මත පුළුස්සමි, එසේ නොමැතිනම් ඇනූ ෙබ්කිං පත්රයට වඩා හොඳින් පසුගාමී නොවේ.
මම ක්‍රීම් සඳහා නිෂ්පාදන මිශ්‍ර කර කෙටිකේක් එහි ගිල්වා අහඹු ලෙස පිළිවෙලට තබමි: සුදු-කළු-කළු-සුදු. ක්රීම් ඉතිරිව තිබේ නම්, දැනටමත් සකස් කර ඇති කැස්බෑවා මත එය වත් කරන්න. මම කකුල්, හිස සහ වලිගය තැබුවෙමි.
මම ග්ලැසියර සූදානම් කරමි: මම ලෝහ කෝප්පයක් තුළ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර එය දියවන තෙක් වාෂ්ප ස්නානයක උණු කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ඉක්මනින්, එය ශීත කිරීමට පෙර, මම කැස්බෑවා මත අයිසිං වත්. මම සැරසිලි ගන්නවා (සියලු වර්ගවල තරු, ඔප දැමූ බෝල). පීෆෝල් එකක් ලෙස මම තරු මූර්ති කරමි (මැලියම් - ක්‍රීම් වෙනුවට). තවද ඔබට කැස්බෑවා මතම ඉසිය හැක. රාත්රියේදී කේක් ශීතකරණය තුළ පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳය.

Sweetest Perfection වෙතින් බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත කේක් "කැස්බෑවා" සම්භාව්ය

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 7 ක්
• සීනි කෝප්ප 2 ක්
• 1 තේ හැදි සෝඩා
• පිටි කෝප්ප 2.5 ක්

ක්රීම්:

• බටර් 200g
• සීනි 1 කෝප්පයක්
• 3 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• කොකෝවා කුඩු

පරීක්ෂණය සඳහා, සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, විනාඩි 30 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. පහත පරිදි පිළිස්සීම. අපි ෂීට් ගන්න, බටර් සමග ඔවුන් ග්රීස්, tablespoon සමග ඇනූ දමා. එය පැතිරී, කැස්බෑවාගේ අනාගත "ෂෙල්" තුනී වටකුරු කොරපොතු සාදයි. පිසූ තෙක් අපි 180 C දී කේක් සමග තහඩු පිළිස්සීම. අධික ලෙස වියළන්න එපා.
අපි ක්රීම් වෙන වෙනම සකස් කරමු: මෘදු බටර්, සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, කොකෝවා කුඩු (ක්රීම් වල දුඹුරු පැහැයට එකතු කරන්න). ක්රීම් පරාජය කරන්න.
අපි තවත් පරිමාණයක් / කේක් එකක් ගන්න, එය ක්රීම් වල ගිල්වා, තැටියක තබන්න. එහි ප්රතිඵලය වූයේ විශාල කැස්බෑවෙකුගේ කටුව ඉතා සිහිපත් කරන අර්ධගෝලයකි. අපි පැති හතරකින් කොරපොතු යොදන්නෙමු - මේවා කැස්බෑවාගේ පාද (ඒවා ක්‍රීම් වල ගිල්වා ඇත, කැස්බෑවාගේ හිස ඇති තැන තවත් කේක් එකක් තබා ඇත. ඉන්පසු කේක් සිසිල් වුවහොත් එය නරක නොවනු ඇත.

Tochka සිට කේක් "කැස්බෑවා" සම්භාව්ය

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 6 ක්
• සීනි කෝප්ප 1.5 (හෝ ඊට අඩු)
• සෝඩා බින්දුවක්
• පිටි කෝප්ප 2.5 ක්
• වැනිලින්

• 1.5 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• 1.5 සීනි

අපි සුපුරුදු බිස්කට් පිටි ගුලිය, සහ රවුම් කේක්. ක්රීම් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග සීනි පරාජය කරන්න. සහ වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ: අපි කැස්බෑවා පැතිර, ක්රීම් දී කේක් ගිල්වා. සරල, රසවත් හා ලස්සන

ඉක්මනින්.
Scorpio වෙතින් සටහන.උඩ තියෙන ෆොන්ඩන්ට් එක අමතක වුනාද? දැන් මම එය "ඇසෙන්" සාදන්නෙමි: ඇඹුල් ක්‍රීම්, බටර්, සීනි, කොකෝවා - තම්බා කේක් මත වත් කරන්න, එවිට කැස්බෑවා කටුවක් සහිත කැස්බෑවෙකු මෙන් පෙනෙන අතර සාමාන්‍ය රසයට චොකලට් තිත්ත එකතු වේ. මාර්ගය වන විට, මෙම කේක් එකේ මම සාදන ලද ක්රීම් ඇඹුල් ක්රීම් පමණක් නොව, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර් (එනම් මම මෘදු කළ බටර් එකතු කරමි). කැලරි - භීෂණය. නමුත් රස!

අරින්කාගේ මවගෙන් ගෙඩි සහ මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් "කැස්බෑවා"

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 7 ක්
• සීනි 1.5 කෝප්ප
• 1 තේ හැදි සෝඩා
• පිටි කෝප්ප 2 ක්
• 1 කුසලාන walnuts
• 0.5 කෝප්ප මුද්දරප්පලම්.

ක්රීම්:

• පෙරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් ලීටර් 1 ක් (ඇඹුල් ක්රීම් චීස්ක්ලෝත්වල ස්ථර කිහිපයක එල්ලා තබන්න, එවිට අතිරික්ත දියරය
• වීදුරු)
• තෙල් පැකට් 1 ක්
• සීනි 1 කෝප්පයක්

ඇනූ Knead විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඉන්පසු තේ හැන්දකින් ගෙන ෂීට් එකක් මත තබා 200 C ට පෙර රත් කළ උඳුනක පිළිස්සීම (ඉක්මනින් පිළිස්සීම). නිමි කේක් ස්ථර වල විහිදුවන්න, කැස්බෑවෙකුගේ හැඩය ලබා දෙන්න, සෑම ස්ථරයක්ම ක්‍රීම් වලින් ආලේප කරන්න. උඩින් ගාන ලද චොකලට් ඉසිය යුතු ය. පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණය තුළ එක රැයකින් තබන්න. ඔබට නවතයි එකතු කළ හැකි යැයි මම සිතුවෙමි, එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

සදාකාලික යෞවනයේ සිට කේක් "කැස්බෑවා" සම්භාව්ය අඩු මේදය

මම "කැස්බෑවා" පුළුස්සා, මගේ ජීවිතයේ පළමු වතාවට, එය පරිපූර්ණ ලෙස හැරී, මම අන්තර්ජාලයෙන් වට්ටෝරුව ගත්තා, නමුත් සැහැල්ලු අනුවාදයක් සඳහා එය වෙනස් කළා, අඩු තෙල්. මුල් වට්ටෝරුව විය යුත්තේ ...

පිටි ගුලිය:

• පිටි කෝප්ප 2 ක්
• බිත්තර 5 ක්
• සීනි 1.5 කෝප්ප
• 3 තේ හැදි කොකෝවා කුඩු
• 1 ඉක්මන් තේ හැදි සෝඩා

මුල් වට්ටෝරුව අනුව ක්රීම්:

• 800 ග්රෑම් මේද ඇඹුල් ක්රීම්
• 0.5 කෝප්ප කුඩු සීනි
• මෘදු බටර් ග්රෑම් 100 ක්
• උකු කිරි කෑන් 0.5 ක්

මික්සර් සමඟ බීට් සහ තේ හැන්දක සමග ෙබ්කිං කඩදාසි මත පැතිර. මම මේක හැදුවේ රෙසිපි එකේ හැටියට, ඒක වැඩ කළා. මෙම කුඩා දේවල් ඉතා ඉක්මනින් පුළුස්සනු ලැබේ, කඩදාසි වලින් පහසුවෙන් වෙන් කරනු ලැබේ, ඒවා ඇලෙනු ඇතැයි මම බිය විය, නමුත් එය අවශ්‍ය බව තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කිරීමට ලියා නැත, මම එය ආලේප කළේ නැත.

ඊළඟට, ක්රීම් බටර්, කුඩු කළ සීනි සහ ensed නීභූත කිරි සමග මේද ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සකස් කළ යුතුය. මම 10% ඇඹුල් ක්රීම් ලීටර් 1 ක් සහ සීනි වීදුරුවක් ගෙන, මික්සර් එකකින් පහර දී, කේක් ගිල්වා කැස්බෑවා තැබුවෙමි, සියල්ල සාමාන්යයෙන් පිහිටුවා ඇත. ඉහත සිට, එය බටර් ග්රෑම් 100 ක් සහ උතුරන වතුර 4 හැදි සමග උණු කළ චොකලට් බාර් වත් කිරීමට නිර්දේශ කරන ලදී, කෙටියෙන්, glaze ආහාර පිසීමට. සහ මම ගාන ලද චොකලට් සමග ඉස්සේය. කේක් ඉතා රසවත් හා තෙල් සහිත නොවන අතර එය දරුවන්ට සුදුසු ය.

නික් සිට නවතයි සමග කේක් "කැස්බෑවා"

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 7-8
• තැම්බූ කප්පාදු 1 කෝප්පයක්
• සීනි කෝප්ප 2 ක්
• පිටි කෝප්ප 2 ක්
• 1 තේ හැදි slaked සෝඩා

ක්රීම්:

• බටර් 200g
• සීනි 1 කෝප්පයක්
• 3 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්

ඔප දැමීම:
චොකලට් 2 ක්
3 කලාව. l.. උණු වතුර
1 තේ හැදි බටර්

සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කප්පාදු. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක් තාපය තුළ තබන්න. කේක් සමග පිළිස්සීම සහ, ක්රීම් වල ගිල්වා, කැස්බෑවෙකුගේ හැඩය තබන්න. ක්රීම් සඳහා බටර් (මම මෘදු කිරීම සඳහා පිසීමේ ආරම්භයට පැය 2 කට පෙර එය පැතිරුවා), සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, හොඳින් පහර. ඉහළ ඔප දැමීම. එය පිසීමට හැකිය, නමුත් මම එය පහසු කරමි: මම කුඩා කැබලිවලට චොකලට් කඩා, උණු වතුර, බටර් එකතු කරන්න. මම සියල්ල උණු කර නිමි කේක් ඉහළට වත් කරමි.

k "olka සිට ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලියකින් "කැස්බෑවා" කේක්

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 6 ක්
• සීනි 1.5 කෝප්ප
• 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• 1 තේ හැදි slaked සෝඩා
• පිටි කෝප්ප 1.5 (තවත් හැකි, ඇනූ පෑන්කේක් මෙන් විය යුතුය)

ක්රීම්:

• මෝරු
• උකු කිරි

ඇනූ සඳහා අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එළවළු තෙල් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත tablespoon සමග ඇනූ ව්යාප්ත කරන්න. ක්රීම් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඝනීභූත කිරි අනුපාතය අත්තනෝමතික, රස කිරීමට. සෑම කේක් එකක්ම ක්‍රීම් වල ගිල්වා ස්ලයිඩයක අසුරන්න. කිසි විටෙකත් ඕනෑවට වඩා ක්‍රීම් නොමැත, එවිට සියල්ල ඉතා හොඳින් පොඟවා ඇති අතර ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත. මම ගාන ලද චොකලට් සමඟ එය ඉහළට දැම්මා.

හරුකා විසින් ස්ට්‍රෝබෙරි කැස්බෑ කේක්

පිටි ගුලිය:

• බිත්තර 6 ක්
• සීනි 1.5 කෝප්ප
• ටිකක් slaked සෝඩා
• පිටි කෝප්ප 2.5 ක්
• වැනිලින්

ඡායාරූප සමඟ නිවසේ කේක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු

මගේ දරුවන් බිහිසුණු රසැති රසැති, ඔවුන් මිහිරි දෙයක් (විශේෂයෙන් "රාත්රී ආහාරයෙන් පසු") ආදරෙයි. එක් ශීත සැන්දෑවක, නිවසේ තේ සඳහා මිහිරි කිසිවක් නොතිබූ අතර, තුහීන කාලගුණය වැඩි වැඩියෙන් ගබඩාවට යාමට අනුබල දුන්නේ නැත, එබැවින් මට බැරලයේ පතුල සීරීමට, ශීතකරණය දෙස බලා පැරණි දින සොලවන්නට සිදු විය. කුඩා කල සිටම වට්ටෝරු, කැස්බෑවෙකුගේ ස්වරූපයෙන් කේක් පුළුස්සන්න.

• මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ උපකරණ:පාත්රය, මික්සර් (අත් බ්ලෙන්ඩරය, සුදුළුනු), පාච්මන්ට් කඩදාසි, spatula, ෙබ්කිං පිඟාන (තැටි), බහාලුම්, අයිසිං ස්කූප්, කේක් පිඟාන.

කැස්බෑ කේක් විශේෂ ආකර්ෂණයක් ඇත - සරල වට්ටෝරුවකි. ප්‍රති result ලය මගේ අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ගියේය - අතුරුපස පුදුම සහගත ලෙස එළියට ආවේය. වැදගත්ම දෙය නම් අපි එය මුළු පවුල සමඟම සාදා තිබීමයි, සෑම කෙනෙකුටම කිරීමට යමක් සොයා ගැනීමට හැකි විය.

අවශ්ය නිෂ්පාදන

පරීක්ෂණය සඳහා:

ක්රීම් සඳහා:

නිවසේ ෙබ්කිං කුඩු නොමැති නම් (කැස්බෑ කේක් වට්ටෝරුවට ඇතුළත් කර ඇත), නිවසේදී එය මේස විනාකිරි මිලි ලීටර් 5 ක් සමඟ එකතු කරන ලද ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දකින් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

ඔප දැමීම සඳහා:

කේක් අලංකාර කිරීම සඳහා (විකල්ප):

නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේ විශේෂාංග

ඔබ නිවසේදී කැස්බෑ කේක් පිළිස්සීමට පෙර, ඔබ නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය නැවුම් විය යුතුය. ඕනෑම එළවළු තෙල් සුදුසු වේ, නමුත් සෑම විටම පිරිපහදු කර ඇත. ක්රීම් සඳහා, තරබාරු ඇඹුල් ක්රීම් (25% සහ ඊට වැඩි) භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඉල්ලීම මත නිෂ්පාදන පරාසය පුළුල් කළ හැකිය.වට්ටෝරුවෙහි අතිරේක අමුද්රව්ය ඇතුළත් කිරීමෙන් - කෙසෙල්, කිවි, මාමලේඩ්, ආදිය.

ලෝකයේ බිස්කට් වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත: ඒවා පුළුස්සනු ලබන්නේ සම්පූර්ණ බිත්තර භාවිතයෙන් හෝ බිත්තර සුදු හෝ කහ මදය, විවිධ වර්ගයේ පිටි වලින් (තිරිඟු, ඕට් මස්, සහල් ආදිය), රයි ක්‍රැකර් කුඩු වලින් සහ පවා. බේක් කළ අර්තාපල් වලින්. මෙම බිස්කට් වල රසය, සුවඳ සහ වයනය බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සහ ඇනූ ව්යුහය පමණක් වෙනස් නොවේ.

කැස්බෑ කේක් ඉතිහාසය

කැස්බෑ කේක් වල ආරම්භය සහ එහි ඉතිහාසය අතීතයෙන් ගිලිහී යයි. බිස්කට් කෙටිකේක් සොයා ගැනීම ඉංග්‍රීසි නැවියන් සහ ප්‍රංශ රසකැවිලි නිෂ්පාදකයින් යන දෙඅංශයෙන්ම ආරෝපණය කර ඇති අතර ක්‍රීම් පොඟවා ගත් බිස්කට් වලින් කේක් එකක් තැබීමේ ක්‍රමය ඉතාලියේ ආරම්භ විය හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් "කැස්බෑවා" කේක් සැබවින්ම ජනප්රිය වී ඇති අතර, කාලය පිළිබඳ පරීක්ෂණයට ලක්ව ඇති අතර, එහි සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සහ රසය රඳවා තබා ඇත.

නිවසේදී කැස්බෑ කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

කේක් සෑදීමේ ක්රියාවලිය අදියර කිහිපයකට බෙදා ඇත. පළමු අදියරේදී, ඔබ පිටි ගුලිය සකස් කර කේක් වල "ශරීරය" පිළිස්සිය යුතුය.

කැස්බෑ කේක් සෑදීමේ තාක්ෂණය දරුවන්ට භාර දිය හැකි සරල මෙහෙයුම් ගණනාවක් ඇතුළත් වේ. මෙය, පළමුව, තොරතුරු සහිතයි - "කැස්බෑවා" උයන්නේ කෙසේදැයි ළමයින් දැන ගනු ඇත; දෙවනුව, එය ක්‍රියාවලියම ඔවුන්ට වඩාත් සිත්ගන්නාසුළු වනු ඇත; සහ, තෙවනුව, එය කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත (ඔබට සමාන්තරව ක්රියා කළ හැකිය).

කේක් වල "ශරීරය" කුඩා බිස්කට් කෙටිකේක් දුසිම් කිහිපයකින් සමන්විත වේ.සමහර වට්ටෝරු වලදී, එක් කේක් එකක් පිළිස්සීම සහ වීදුරුවක් සමඟ අවශ්ය රවුම් ප්රමාණය කපා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අපි සම්භාව්ය විකල්පය තෝරා ගනිමු - අපි කුඩා කෙටි කේක් පුළුස්සමු.

කැස්බෑ කේක් නිසි ලෙස පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර උපකාරී වේ:

වට්ටෝරුවට පිටි ගුලිය තුළ කොකෝවා කුඩු ඇතුළත් කළහොත් කැස්බෑ කේක් ඝනත්වය වැඩි වනු ඇත (කේක් පිළිස්සීමේදී වැඩි නොවේ).

ක්රීම් කේක් "කැස්බෑවා" සඳහා වට්ටෝරුව

අපි දෙවන අදියර වෙත ගමන් කරමු. "කැස්බෑවා" සඳහා නිසි ලෙස සකස් කරන ලද ක්රීම් සාර්ථකත්වය සඳහා යතුරයි. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බටර් බ්ලෙන්ඩරයකින් කසයෙන් තළා ගත යුතුය, ක්‍රමයෙන් සීනි එකතු කරන්න (මෘදු කිරීම සඳහා බටර් මුලින්ම ශීතකරණයෙන් ඉවත් කිරීම සුදුසුය). සියලුම සීනි සහ බටර් දැනටමත් කසයෙන් පසු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. එය සුදුමැලි සහ සැහැල්ලු අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න.

"කැස්බෑවා" සඳහා වට්ටෝරුව කේක් වල "ශරීරය" සෑදීම ඇතුළත් වේ:

කැස්බෑ කේක් එක ලස්සනට සරසලා පිලිගන්වන්නේ කොහොමද?

මෙම අදියර වඩාත් නිර්මාණශීලී වේ. ඔවුන්ගේ කලාත්මක කුසලතා පෙන්වීමට අවස්ථාවක් ඇත්තේ මෙහිදීය: සියල්ලට පසු, කැස්බෑවෙකුට (එය කේක් එකක් වුවද) මුඛයක්, නියපොතු යනාදිය තිබිය යුතුය.

පහසුම විකල්පය වනුයේ අයිසිං මත වත් කිරීමයි. ග්ලැසියර සකස් කිරීම සඳහා, අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය ලෑල්ලක් තුළ තබා, නභිගත ගෙන, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, සිසිල්. ඊට පසු, එය කේක් මත වත් කරන්න (තුවායක් සමග ස්මජ් පිස දමන්න). ඔබට spatula සමඟ රටා නිර්මාණය කළ හැකිය.

XVIII-XIX සියවස් වලදී. හෘදයේ සහ ආමාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පාන් වෙනුවට බිස්කට් සහ වයින් සමඟ ඒවා භාවිතා කිරීම අධිකරණ වෛද්‍යවරු බොහෝ විට ආරෝපණය කළහ. එවැනි බිස්කට් ප්රයෝජනවත් වෙනුවට හානිකර විය. වසර තුනක් තිස්සේ බිස්කට් සහ වයින් පමණක් අනුභව කළ විසිපස් හැවිරිදි කවියෙකු වන බයිරන්, දරුණු හෘදයාබාධ හා වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීමෙන් රෝගාතුර වූ අතර එය වයස අවුරුදු 36 දී ඔහුගේ අකල් මරණයට හේතු විය.

කැස්බෑ කේක් සෑදීමට සහ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපයක් සමඟ අපගේ වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන අය සඳහා, අපි උපදෙස් කිහිපයක් ලබා දීමට අවශ්ය:

• බිස්කට් කෙටිකේක් සඳහා පිටි ගුලිය ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාව ලබා ගත යුතුය;
• ඔබට සාමාන්‍ය තරඟයක් සමඟ කේක් වල සූදානම පරීක්ෂා කළ හැකිය - එය පිටි ගුලිය තුළට ඇලවීම සහ ස්පර්ශයෙන් පරීක්ෂා කරන්න. තරඟය වියළි නම්, කෙටි පාන් සූදානම්;
• හැකි නම්, කේක් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. අපි ඊළඟ දවසේ උදේ කේක් එක ඉවර කළා - රසය තවත් තීව්‍ර විය.

"කැස්බෑවා" කේක් සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

"කැස්බෑවා" කේක් උයන්නේ කෙසේද, කුමන අනුපිළිවෙලින් සහ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්නේ කෙසේද, ඔබට වීඩියෝවෙන් දැකිය හැකිය:

මෙන්න සම්භාව්ය කේක් වට්ටෝරුව. මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමේදී සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත, නිර්මාණශීලීත්වය සහ පරිකල්පනය සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ඉඩක් ඇත.

කේක් සහ හැකි වැඩිදියුණු කිරීම් ගැන සාකච්ඡා කිරීමට ආරාධනා

ඔබගේ අදහස දැන ගැනීමට අපි සතුටු වන්නෙමු. ඔබ කැමති දේ, වැඩිදියුණු කළ හැකි දේ සහ "කැස්බෑ" කේක් වඩාත් රසවත් හා රසවත් කරන්නේ කෙසේද යන්න අපට ලියන්න. අපි ඔබේ කැමැත්ත බලා සිටිමු.