พวกเราส่วนใหญ่ชอบเครื่องดื่มจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นความร้อนจัดเมื่อเราต้องการดับกระหาย หรือวันหนาวๆ ในเวลาใดก็ตามเราพยายามจะดื่มเท่านั้น น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มผลไม้ ร้านค้าสมัยใหม่จะสามารถเสนอทางเลือกมากมายให้กับลูกค้าได้ เครื่องดื่มที่แตกต่างกัน- ลองคิดดูว่าอันไหนดีกว่าและอะไรคือความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้
สรรพคุณและคุณประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผลไม้
ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าน้ำผลไม้ธรรมชาติไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งที่คล้ายกันอีกด้วย อาหารสำหรับมนุษย์- ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้ที่มีเนื้อสามารถสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เบอร์รี่ ผลไม้ และผัก ควรมีอยู่ในอาหารของเราทุกวัน
ในสมัยโบราณผู้คนใช้น้ำผลไม้เพื่อ เพิ่มความแข็งแกร่งและสุขภาพ- พวกเขายังถูกใช้และมอบให้กับผู้คนสำหรับการเจ็บป่วยร้ายแรง เชื่อกันว่าพืชและผลของมันให้พลังชีวิตบางอย่าง ซึ่งสุขภาพของบุคคลจะเพิ่มขึ้น ทุกวันนี้ก็ยังเห็นอยู่เลย น้ำผลไม้ธรรมชาติหนึ่งแก้วสามารถเพิ่มโทนสีในร่างกายมนุษย์ได้อย่างง่ายดาย จะทำให้เบาและเพิ่มพลังได้ตลอดทั้งวัน
ด้วยการบริโภคน้ำคั้นธรรมชาติจากผักและผลไม้ของร่างกายมนุษย์เป็นประจำ เริ่มทำงานได้ตามปกติ- นี่คือการดำเนินการหลักและคุณสมบัติที่มอบให้เรา ใช้เป็นประจำน้ำผลไม้:
- น้ำผลไม้จากธรรมชาติจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกาย
- ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น
- ส่งผลต่อผิวหนัง ผม และเล็บของมนุษย์
- สามารถป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งมะเร็งด้วย
- น้ำผลไม้กระตุ้นการทำงานของอวัยวะภายในของมนุษย์
- ชะลอกระบวนการชราในร่างกาย
จะต้องใช้เวลานานในการแสดงรายการทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เครื่องดื่มสุดวิเศษเหล่านี้ จริงๆ แล้วผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้ทุกวันเป็นเวลานานๆ จะสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกายทั้งภายนอกและภายในได้
น้ำผลไม้ที่ซื้อในร้านค้ามี เปอร์เซ็นต์วิตามินค่อนข้างต่ำ- น้ำผลไม้ที่เตรียมที่บ้านมีประโยชน์และสรรพคุณมากกว่า หากไม่สามารถทำน้ำผลไม้เองได้ทุกวัน ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธข้อเสนอของร้านค้า นี่จะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งและ ตัวเลือกที่ดีที่สุดแทนที่จะไม่ใช้มันเลย
นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามเฉพาะบุคคลสำหรับคนบางประเภท สำหรับโรคบางชนิด การกินมากเกินไป และวิธีบริโภคน้ำผักผลไม้ต่างๆ คุณจะต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ มิฉะนั้นจะไม่สามารถทำดาเมจได้ อันตรายใหญ่หลวงถึงบุคคล
ประโยชน์และสรรพคุณของเครื่องดื่มผลไม้
คุณยายของเราคุ้นเคยกับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้มาตั้งแต่สมัยโบราณ เครื่องดื่มนี้ถือว่ามากที่สุด มีประสิทธิผลในการฟื้นฟูความแข็งแรงให้กับมนุษย์- ผู้คนคุ้นเคยกับการดับกระหายท่ามกลางอากาศร้อนอบอ้าว ในฤดูหนาว น้ำผลไม้จะเสิร์ฟร้อนและสามารถอุ่นร่างกายได้ ผลเบอร์รี่ป่ามักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ บางครั้งสูตรอาหารก็ถูกสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น
การทำน้ำผลไม้ที่บ้านถือเป็นพิธีกรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลายคนเติมน้ำผึ้งและยาต้มลงไป สมุนไพรทำให้มีความอุดมสมบูรณ์และมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ในบางกรณีการต้มผลเบอร์รี่หรือผลไม้บีบ แต่น้ำผลไม้จริงเตรียมจากน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น นี่คือคุณสมบัติและคุณสมบัติพื้นฐานที่สุดที่เครื่องดื่มวิเศษนี้มี:
- มอร์สมีผลโทนิคต่อร่างกายมนุษย์
- ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
- ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กต่างๆ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
เหมือนประมาณ น้ำผลไม้ธรรมชาติสามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มผลไม้ เตรียมที่บ้านเป็น Klondike ของวิตามินต่างๆ เครื่องดื่มผักและผลไม้รวมเป็นสารกระตุ้นที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายมนุษย์
ความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้
ในกรณีแรกและครั้งที่สองเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมทั้งสองนี้ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่องค์ประกอบและการเตรียมการยังคงแตกต่างกันเล็กน้อย
- น้ำผลไม้ก็คือ สกัดผลไม้หรือผักสดได้อย่างเต็มรูปแบบ- จะมีการเติมน้ำตาล เกลือ หรือส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติเป็นครั้งคราวเท่านั้น มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติ แต่มีการเติมยาต้มน้ำและผลิตภัณฑ์เสริมต่างๆ
- น้ำผลไม้ธรรมชาติแตกต่างจากเครื่องดื่มผลไม้ที่มีอยู่ วิตามินและกรดอะมิโนมากขึ้น.
- น้ำผลไม้เมื่อเจือจางและเติมด้วยยาต้มสมุนไพรหรือน้ำ จะมีความเข้มข้นน้อยกว่าน้ำผลไม้คั้นสด
- อนุญาตให้บริโภคเครื่องดื่มผลไม้ต่าง ๆ ได้จริงสำหรับบุคคลใด ๆ ในขณะที่น้ำผลไม้ธรรมชาติอาจมีข้อห้ามในบางโรค
ผู้คนเข้าใจเรื่องนี้มานานแล้ว ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มอย่างเหมาะสมทำให้สุขภาพของพวกเขาแข็งแรงขึ้น เชื่อกันว่าหากคุณบริโภคเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่จะดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพมากที่สุด
เพื่อสุขภาพที่ดี คนเราจำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มวิตามิน คุณยังสามารถดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันได้ โรคต่างๆ- ปัจจุบันผู้ผลิตทั้งในประเทศและต่างประเทศนำเสนอเครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้หลายชนิดให้กับเรา ยังคงควรจำไว้ว่าน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้ที่บ้านมีคุณค่ามากกว่าที่ซื้อจากร้านค้าและน่ารับประทานมากกว่ามาก
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถตอบคำถามว่าน้ำผลไม้แตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มอย่างไร หลายคนสับสนเครื่องดื่ม 2 ชนิดนี้ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างอย่างมากในเครื่องดื่มเหล่านี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับสูตรวิธีการเตรียมและเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์
สำหรับการผลิตเครื่องดื่มทางอุตสาหกรรมนั้น GOST พิเศษได้รับการพัฒนาตามมาตรฐานการเตรียมการทั้งหมดที่กำหนดไว้ เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีมาตรฐานของตัวเอง
ในการพิจารณาความแตกต่างระหว่างผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ คุณควรพิจารณาเครื่องดื่มแต่ละชนิดแยกกันและทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบ
น้ำเบอร์รี่
ดังที่คุณทราบเครื่องดื่มผลไม้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมเมื่อกว่าพันปีก่อน โรมาเนียถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา แหล่งข่าวบอกว่าสูตรแรกเกี่ยวข้องกับการผสมน้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่ น้ำ และน้ำผึ้ง นับตั้งแต่นั้นมาก็เชื่อกันว่าน้ำผลไม้มีประโยชน์มากและมีคุณสมบัติในการรักษาโรค ไม่มีใครสามารถโต้แย้งกับความจริงที่ว่าการดื่มน้ำผลไม้มีประโยชน์และไม่มีอันตรายใด ๆ
เมื่อก่อนดื่มน้ำผลไม้ไม่ใช่เพื่อดับกระหายแต่ใช้ในกรณีที่มีอาการเจ็บป่วยใดๆ หากคุณใช้สูตรสมัยใหม่และแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งความเข้มข้นของสารอาหารจะอยู่ในระดับที่สูงมาก
มอร์สสามารถทำจากผลไม้สุกได้เช่นกัน และที่น่าแปลกใจยิ่งกว่านั้นคือคุณสามารถทำจากผักเกือบทุกชนิดได้ รูปแบบต่างๆในการรับเครื่องดื่มแตกต่างกันอย่างมากและมีด้านบวก อย่างไรก็ตามผู้คนชอบที่จะปฏิบัติตามมาตรฐานและเตรียมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่
เป็นน้ำเบอร์รี่ที่มีแร่ธาตุวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณมากที่สุดซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ การดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบส่วนใหญ่ของร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะมีผลกระทบเชิงบวกต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด- คนที่ดูรูปร่างควรใส่ใจกับน้ำเบอร์รี่
สูตรบ้านๆก็ไม่ต่างจากมาตรฐานของรัฐ ไม่ว่าจะที่บ้านหรือในสถานประกอบการ (โดยปฏิบัติตาม GOST) สูตรจะเหมือนกันทุกที่
ขั้นแรกให้จัดเรียงผลเบอร์รี่ทั้งหมดและกำจัดผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกปอกเปลือกและบดผ่านตะแกรง ในตอนท้ายของกระบวนการเทเยื่อกระดาษทั้งหมดด้วยน้ำเดือดจากนั้นนำไปต้มบนเตาแล้วนำออกทันที ถัดไปคุณต้องกรองเครื่องดื่มเนื่องจากไม่สามารถเสิร์ฟพร้อมเยื่อกระดาษได้ สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น
หากคุณถามคำถามว่าเครื่องดื่มผลไม้แตกต่างจากน้ำผลไม้อย่างไรเราสามารถพูดได้ว่าน้ำผลไม้คั้นสดนั้นเตรียมโดยการบีบของเหลวทั้งหมดออกจากเนื้อผลไม้และผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นจะไม่มีการดำเนินการใดๆ เพิ่มเติม
ผลไม้แช่อิ่มและเบอร์รี่
น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มมีความคล้ายคลึงและแตกต่างกันอย่างมาก ถ้าเราแปลชื่อจากภาษาฝรั่งเศส "คอมพอต" แปลว่า "ผสม" นี่เป็นสิ่งที่ทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อยเนื่องจากคุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มได้จากส่วนผสม 1 อย่าง
สำหรับการปรุงผลไม้แช่อิ่มสามารถใช้ได้ไม่เพียงเท่านั้น ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่ยังแช่แข็งและทำให้แห้งด้วย ซึ่งจะส่งผลต่อ คุณภาพรสชาติดื่ม แต่จะไม่ทำให้แย่ลง แต่จะเพิ่มบันทึกพิเศษของตัวเองลงในองค์ประกอบ
ผลไม้แช่อิ่มมีประโยชน์หลายประการ คุณสามารถดื่มได้ทันทีหลังการเตรียมหรือม้วนเป็นขวดเพื่อให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินในฤดูหนาว
ประโยชน์ของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ระหว่างการต้มเบียร์ เมื่อเตรียมการแนะนำให้ใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือเริ่มสุกเกินไป ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่สามารถรับประทานดิบๆ ได้ แทนที่จะเก็บไว้เป็นผลไม้แช่อิ่ม
คล่องแคล่ว สูตรมาตรฐานระบุว่าในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องเติมผลเบอร์รี่และ/หรือผลไม้ 400-600 กรัม และน้ำประมาณ 8 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 3-4 ลิตร ซาฮารา ปริมาณของส่วนผสมสุดท้ายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบ หลังจากนำส่วนผสมไปต้มแล้วให้ปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที
ความแตกต่างในเครื่องดื่ม
เมื่อพูดถึงความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม ฉันอยากจะดึงความสนใจไปที่ประเด็นต่อไปนี้:
- ผลไม้แช่อิ่มเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้สดและเครื่องดื่มผลไม้ทำจากน้ำผลไม้สดและยาต้มจากเยื่อกระดาษ
- เครื่องดื่มทั้งสองมีประโยชน์อย่างไรก็ตามเนื่องจาก การรักษาความร้อนผลไม้แช่อิ่มยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ น้อยลง
- ผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมได้จากแช่แข็งแห้งและ วัตถุดิบสดใหม่และเครื่องดื่มผลไม้ทำจากวัตถุดิบสดใหม่เท่านั้น
- น้ำผลไม้ไม่เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว แต่ปัจจัยนี้ไม่ได้ทำให้ได้รับความนิยมน้อยกว่าผลไม้แช่อิ่ม
เครื่องดื่มทั้งสองครองพื้นที่ขนาดใหญ่ในชีวิตของผู้คน พวกเขาได้รับความนิยมมากจนแม้แต่ GOST ก็ได้รับการพัฒนาตามที่ระบุไว้ในสูตรสำหรับแต่ละข้อ เมื่อทราบกันแล้วว่าเครื่องดื่มผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้คืออะไรความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มเหล่านี้คืออะไรทุกคนควรเข้าใจด้วยตนเองว่าพวกเขามีความสำคัญเพียงใดในอาหารเพื่อรักษาระดับวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย
ในแง่ของความง่ายในการเตรียม น้ำผลไม้อยู่ในอันดับที่สองรองจากผลไม้แช่อิ่ม
ศาสตร์แห่งการทำอาหารแบ่งได้เป็น 2-3 วลี:
- จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่
- บดขยี้และบีบน้ำออก
- เทกากกับน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเติมน้ำตาลหลังจากเดือด
- จากนั้นกรองน้ำซุป พักให้เย็นเล็กน้อย เติมน้ำผลไม้สดลงไป
และหลังจากผ่านไป 10 นาทีคุณก็จะได้ดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อย
แน่นอนว่าแม่บ้านก็มีสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกัน บางคนแนะนำให้เติมน้ำตาลหลังปรุงอาหารก่อนเทลงในน้ำ บางคนเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง เพราะส่วนผสมนี้จะช่วยเยียวยาได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ปรุงเครื่องดื่มผลไม้ด้วยแป้งโดยเติมแป้งก่อนปิดในปริมาณเพื่อไม่ให้สังเกตเห็นรสชาติ แต่ทำให้เครื่องดื่มอิ่มตัวมากขึ้น
เมื่อคิดจะทำน้ำแครนเบอร์รี่ให้ลองต้มกับแป้งดู สำหรับ 1 ลิตรก็เพียงพอที่จะเติมเจือจางครึ่งช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งและจะไม่มีลักษณะความขมขื่น
อย่างที่คุณเห็นการเตรียมน้ำผลไม้เป็นเรื่องง่าย แต่หลายคนคิดว่าทำไมต้องบีบผลเบอร์รี่ถ้าคุณต้มได้ทั้งลูก? ทำไมผลไม้แช่อิ่มถึงไม่ดี?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เพื่อที่จะแสดงให้เห็นประโยชน์ของน้ำผลไม้ จึงควรเปรียบเทียบกันสักหน่อย มอร์สและผลไม้แช่อิ่ม เมื่อมองแวบแรกก็ไม่แตกต่างกันมากนัก เตรียมง่าย ส่วนผสมเหมือนกัน: เบอร์รี่หรือผลไม้
ผลิตภัณฑ์ที่ใส่เข้าไปในผลไม้แช่อิ่มจะถูกต้มจนหมดและมีสารอาหารอยู่ในปริมาณน้อยที่สุด น้ำผลไม้สดช่วยเพิ่มวิตามินให้กับเครื่องดื่มประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องดื่มที่ไม่มีความเครียดยังมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ทำไมคุณไม่สามารถดื่มน้ำผลไม้ได้? แน่นอนว่าในแง่ของปริมาณสารอาหาร น้ำผลไม้มีความสมบูรณ์มากกว่าคู่แข่งมาก แต่... กรดผลไม้ในน้ำผลไม้มีพฤติกรรมรุนแรงต่อเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร และน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มีผลกระทบต่อระบบทางเดินอาหาร เครื่องดื่มผลไม้มีผลอ่อนโยนต่อร่างกายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่เติมแป้งระหว่างปรุงอาหาร
เครื่องดื่มผลไม้สามารถดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้ ซึ่งใช้ในการแพทย์แผนโบราณในการบำบัดที่ซับซ้อนเพื่อรักษาโรคต่างๆ มากมายและมีรสชาติอร่อย
การดื่มเครื่องดื่มนั้นก่อให้เกิดอันตรายได้หรือไม่? ควรระลึกไว้ว่าต้องขอบคุณน้ำจากผลเบอร์รี่สดกรดผลไม้จึงยังคงอยู่ในของเหลว ดังนั้นผู้ที่มีความเป็นกรดสูงควรปรับสูตรเล็กน้อยหากไม่ต้องการทิ้งหมด
ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี:
- เติมน้ำ - มันจะข้นน้อยลง
- เพิ่มน้ำตาล - หวานยิ่งขึ้น
- เพิ่มแป้งเพื่อให้เครื่องดื่มผลไม้มีของเหลวมากกว่าเยลลี่คลาสสิกเล็กน้อย น้ำผลไม้สดจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อเติมแป้ง
มีหลายกรณีที่หากคุณไม่ทนต่อผลเบอร์รี่เนื่องจาก ปฏิกิริยาการแพ้ผลไม้แช่อิ่มทำจากพวกมันและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ต้องห้าม หากคุณแพ้ส่วนผสมในเครื่องดื่มผลไม้ คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนั้น ประกอบด้วยน้ำผลไม้สดและเป็นสารก่อภูมิแพ้
เครื่องดื่มผลไม้ในการแพทย์พื้นบ้าน
วิธีการใช้รักษาโรคต่างๆ ยาแผนโบราณ?
หากคุณทำเครื่องดื่มผลไม้จากลูกเกดดำเครื่องดื่มจะช่วยลดอุณหภูมิของการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน ไข้หวัดใหญ่ และไข้หวัดนกได้ เครื่องดื่มสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายจำเป็นต้องดื่มเพื่อป้องกันการติดเชื้อตามฤดูกาลและการขาดวิตามิน มีวิตามินซีจำนวนมาก หากรับประทานร่วมกับอาหารอย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงที่ไฝที่เป็นอันตรายจะเกิดการเสื่อมสภาพเป็นมะเร็งผิวหนังจะลดลง
ยาแผนโบราณพูดอย่างไรเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของน้ำแครนเบอร์รี่? ถูกนำมาใช้ในการบำบัดที่ซับซ้อนในการรักษา:
- ต่อมทอนซิลอักเสบ;
- ไอ;
- โรคไขข้อ;
- เส้นเลือดขอด;
- การติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ
- ความดันโลหิตสูง;
- หลอดเลือด;
- ระบบหัวใจและหลอดเลือด
- หลอดลมอักเสบ
มีประโยชน์อย่างยิ่ง น้ำแครนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านเชื้อแบคทีเรียเด่นชัด ในสถานการณ์ "พิเศษ" มีภาระในไตเพิ่มขึ้นและเป็นเรื่องยากที่หญิงตั้งครรภ์จะไม่พบโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ การรับประทานยาเป็นสิ่งที่อันตราย สมุนไพรบางชนิดอาจไม่เหมาะ วิธีแก้คือน้ำแครนเบอร์รี่
เครื่องดื่มที่ทำจาก lingonberries มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบเท่ากับแครนเบอร์รี่ ความแตกต่างอยู่ที่คุณสมบัติการรักษา: ไม่ได้ใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับการรักษาข้อต่อ แต่รวมอยู่ในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับตับอ่อนอักเสบ
Lingonberries เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มากที่สุด มารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรสามารถดื่มเครื่องดื่มได้โดยไม่มีข้อจำกัด สามารถมอบให้กับเด็กอายุตั้งแต่หกเดือนขึ้นไปได้ โปรดทราบ: เครื่องดื่มมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
เมื่อใช้เครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่เพื่อบรรเทาอาการบวม น้ำตาลไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ น้ำผึ้งกักเก็บน้ำ
ทำความรู้จัก สูตรต่างๆคุณจะสังเกตได้ว่าโดยปกติแล้วจะมีการเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงในลินกอนเบอร์รี่ด้วย เบอร์รี่นี้มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ดังนั้นจึงพยายามผสมกับอย่างอื่น แม้ว่าจะสามารถปรุงได้ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีสารปรุงแต่งก็ตาม
การปรับปรุงเครื่องดื่มช่วยเพิ่มให้กับพวกเขาและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. น้ำแอปเปิ้ลเพิ่มเนื้อหาของเพคตินซึ่งหมายความว่าคุณสมบัติในการฟอกเลือดของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้น สะระแหน่ - เพิ่มในระยะน้ำตาล - ช่วยให้เครื่องดื่มผลไม้มีคุณสมบัติผ่อนคลาย
Lingonberries ต้มร่วมกับแครนเบอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่ - ส่วนผสมหลังช่วยให้ผู้ที่มีอาการท้องร่วงบ่อยครั้งสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ สารเติมแต่งทั้งหมดช่วยเพิ่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ในการรักษาโรคของส่วนล่าง ระบบทางเดินหายใจมีเพียงน้ำ Viburnum เท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับน้ำแครนเบอร์รี่ได้ สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม: ทำให้น้ำมูกบางลงและช่วยกำจัดมัน ศูนย์ไอจะถูกกระตุ้นเบา ๆ และไม่มีการโจมตีเกิดขึ้น
เครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่ป่า: แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยทำให้กระเพาะแข็งแรง ทรงตัว ระบบประสาท- การดื่มน้ำบลูเบอร์รี่ช่วยป้องกันความบกพร่องทางการมองเห็นได้ดีเยี่ยม
น้ำเชอร์รี่ช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบเม็ดเลือดและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ อาหารและ ค่าพลังงานคุณภาพของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นหากคุณชงจากผลเบอร์รี่หลายชนิดในเวลาเดียวกัน ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยเครื่องดื่มผลไม้ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
อย่างไรก็ตาม อาหารลดน้ำหนักส่วนใหญ่มักประกอบด้วย:
- ลิงกอนเบอร์รี่;
- เชอร์รี่;
- แบล็กเบอร์รี่;
- เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่
มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น หากต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มครึ่งแก้วก่อนอาหาร 30 นาทีเป็นเวลา 2 สัปดาห์หรือจัดวันอดอาหารและดื่มมากถึง 2.5 ลิตรต่อวัน
เครื่องดื่มผลไม้จัดทำขึ้นตั้งแต่ปลายสหัสวรรษที่ผ่านมา เชื่อกันว่าผู้ประดิษฐ์เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้เป็นชาวโรมาเนีย
พวกเขาบดผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ เติมน้ำ และน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน
เป็นเพราะส่วนผสมนี้ที่ทำให้ชื่อนี้เกิดขึ้น
แปลจากภาษาโรมาเนีย "murs" แปลว่า "น้ำน้ำผึ้ง"เมื่อเวลาผ่านไป "u" เปลี่ยนเป็น "o" และเครื่องดื่มก็เริ่มถูกเรียกว่าเครื่องดื่มผลไม้
ไม่เคยถูกมองว่าเป็นเพียงการดับกระหาย น้ำผลไม้มักถูกเรียกว่าการรักษาและใช้เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย เพื่อให้มั่นใจว่าได้รับสารอาหารในปริมาณที่ต้องการ หากคุณเลิกดื่มน้ำตาลแทนน้ำผึ้ง ประโยชน์นี้จะเพิ่มมากขึ้น
แต่เครื่องดื่มเบอร์รี่ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุด อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่มากขึ้น โดยมีเพกติน วิตามินบี ซี และเอ แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส ฯลฯ ในปริมาณมาก
การบริโภคเครื่องดื่มผลไม้วิเศษเป็นประจำช่วยให้การทำงานของทุกระบบและอวัยวะเป็นปกติ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ กระตุ้นการเผาผลาญ และปรับปรุงการทำงานของลำไส้
มันง่ายที่จะอธิบาย
สำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด การมีสารประกอบโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก
ในเรื่องนี้เครื่องดื่มผลไม้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในความร้อนเมื่อสารประกอบแร่ธาตุซึ่งมีโพแทสเซียมเป็นหลักถูกชะล้างออกจากร่างกายพร้อมกับเหงื่อ
เครื่องดื่มนี้มีมนต์ขลังอย่างแท้จริง
บางทีนี่อาจเป็นความลับของการมีอายุยืนยาวของบรรพบุรุษของเรา เพราะพวกเขาดื่มในปริมาณมากทุกวัน
ส่วนใหญ่มักจะอยู่ใน Rus' เครื่องดื่มผลไม้เตรียมจากแครนเบอร์รี่ lingonberries และบลูเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาสดใหม่ถูกจัดเรียงบดผ่านตะแกรงละลายในเตาอบระยะหนึ่งและน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษที่ได้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาสองสามวัน
จากนั้นพวกเขาก็กรองและดื่ม
ปัจจุบันเทคโนโลยียังคงไม่เปลี่ยนแปลงเลย
อย่างไรก็ตามแม้จะมี "ผู้ช่วย" ในครัวสำหรับแม่บ้านทุกคน แต่ก็แนะนำให้บดผลเบอร์รี่ด้วยมือ
เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้พวกมันจะได้รับบาดเจ็บน้อยลง เก็บสารที่มีประโยชน์ได้มากขึ้น และเต็มใจที่จะมอบให้มนุษย์มากขึ้น
มอร์สเป็นเครื่องดื่มที่ใครๆ ก็เตรียมได้ ตามเนื้อผ้าจะใช้ผลเบอร์รี่ป่าและแครนเบอร์รี่ถือเป็นที่นิยมมากที่สุดในเรื่องนี้ ตำแหน่งต่อไปนี้ถูกครอบครองโดย lingonberries, viburnum, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ ฯลฯ บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มผลไม้เตรียมจากแอปเปิ้ล, ส้ม, ลูกแพร์ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอร่อยที่สุดคือตัวเลือกที่รวมกัน .
หากก่อนหน้านี้ใช้เฉพาะผลไม้ที่เก็บสดใหม่สำหรับเครื่องดื่ม ในปัจจุบันก็สามารถใช้เวอร์ชันแช่แข็งได้ แม้ว่าแน่นอนว่าจะมีประโยชน์น้อยกว่าก็ตาม
วิธีเตรียมน้ำผลไม้อย่างถูกต้อง: สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
วิธีการเตรียมน้ำผลไม้เป็นมาตรฐาน
ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงหากจำเป็น, หลุม, เยื่อกระดาษถูกบดผ่านตะแกรงและน้ำซุปข้นที่ได้จะถูกเทด้วยน้ำต้มหรือน้ำบริสุทธิ์
นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนแล้วนำออกจากเตาทันที ไม่เสิร์ฟน้ำผลไม้พร้อมเนื้อ จะต้องกรองก่อนเสิร์ฟ หลังจากนั้นก็เติมน้ำผึ้งและน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ และใช้วัสดุรีไซเคิลเพื่อทำพายหรือขนมอบอื่นๆ
พวกเขาดื่มน้ำผลไม้ทั้งอุ่นและแช่เย็น คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือส้มฝานลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วได้
บางครั้งมีการใช้เวอร์ชันที่เรียบง่าย ในกรณีนี้ส่วนผสมของผลเบอร์รี่บดกับน้ำไม่ได้ถูกนำไปต้ม แต่เพียงผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งกรองและเสิร์ฟ เครื่องดื่มนี้เข้มข้นยิ่งขึ้น สารที่มีประโยชน์แต่คุณต้องดื่มทันทีหลังการเตรียม
ต้องบดผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ไม่ออกซิไดซ์และใช้เครื่องบดด้วยตนเอง อนุญาตให้ใช้เครื่องปั่นและเร่งเวลาการเตรียมได้อย่างมาก แต่เชื่อกันว่าวิธีนี้ทำให้ผลเบอร์รี่เสียหายเกินไปซึ่งจะช่วยลดปริมาณสารที่มีประโยชน์
ในบรรดาสูตรเครื่องดื่มผลไม้ที่มีอยู่ทั้งหมด แครนเบอร์รี่และลินกอนเบอร์รี่ถือเป็นสูตรที่ได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพมากที่สุด
ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม น้ำ 2 แก้ว และน้ำตาล 100 กรัม (หรือน้ำผึ้ง 5-7 ช้อนโต๊ะ)
แครนเบอร์รี่ต้องคัดแยกและล้างใต้น้ำไหล น้ำเย็นค่อยๆ ย้ายด้วยช้อนไม้ในชามเคลือบฟัน
หลังจากผสมกับน้ำแล้ว ให้ใส่กระชอนหรือตะแกรงเพื่อเอาเนื้อออก
เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในขวดเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งทันทีก่อนใช้ ดื่มเย็น.
เครื่องดื่มนี้ใช้ไม่เพียงเพื่อดับกระหายเท่านั้น แต่ยังเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันตลอดจนรักษาโรคต่างๆ (โดยเฉพาะหวัด, การติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน, เจ็บคอ, ความดันโลหิตสูงและปัญหาทางนรีเวช)
ใส่ใจ!
ในการเตรียมน้ำผลไม้จะใช้น้ำต้มหรือน้ำบริสุทธิ์ก่อน มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีฟองและสูญเสียประโยชน์บางประการ
ในการเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เก็บสด 2 ถ้วย (แม้ว่าจะอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งก็ได้) น้ำหนึ่งลิตรและน้ำตาลครึ่งถ้วย หรือน้ำผึ้งหนึ่งในสี่ถ้วย
Lingonberries คัดแยก ล้าง นวด และใส่ลงไป ขวดแก้วและทิ้งไว้หนึ่งวัน
หลังจากนั้นน้ำจะถูกกรองและเทเยื่อกระดาษลงไป น้ำร้อนให้ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
กรองอีกครั้ง เย็น ผสมกับน้ำผลไม้ น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) แล้วเสิร์ฟ น้ำ Lingonberry เก็บไว้ได้ดี แต่ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้อุ่นเครื่องก่อนเสิร์ฟ ไม่เหมือนกับน้ำแครนเบอร์รี่
น้ำเชอร์รี่ราสเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยมากและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าสูตรก่อน ๆ
ในการเตรียมคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว, มะนาวหนึ่งลูก, น้ำ 2 ลิตร, น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ปอกเชอร์รี่ผสมกับราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลคลุกเคล้าและวางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน จากนั้นบีบน้ำที่ได้ออกมาเติมน้ำลงในเนื้อที่เหลือแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ผสมน้ำผลไม้และยาต้มที่ได้รับหลังจากการกรองแล้วเติมน้ำมะนาวคั้นสด เสิร์ฟเย็น
น้ำราสเบอร์รี่มิ้นต์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ในการเตรียมคุณจะต้องมีราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย, มะนาว 1 ผล, สะระแหน่ 1 พวง, น้ำตาลครึ่งถ้วยและน้ำ 1 ลิตร
บดราสเบอร์รี่ผ่านตะแกรงกรองน้ำแล้วเทลงในภาชนะเคลือบฟัน ทิ้งไว้หนึ่งวันในที่เย็น แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น เทเนื้อลงในน้ำหนึ่งลิตร เติมสะระแหน่และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ผล นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที จากนั้นจึงทำให้เย็นและเครียด ผสมน้ำผลไม้และน้ำซุปที่ได้ใส่น้ำตาล พร้อม!
หากล้างมะนาวแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 3-5 นาที วิธีนี้จะทำให้ได้กลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น และน้ำผลไม้ก็จะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนมากขึ้น
สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน ความดันโลหิต และความดันในกะโหลกศีรษะ ไม่มียาใดจะดีไปกว่าน้ำลูกเกด เพียงจำไว้ว่าสีแดงและสีดำมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ลูกเกดดำเป็นแชมป์ในด้านปริมาณวิตามินซี และลูกเกดแดงเป็นแชมป์ในด้านปริมาณวิตามินเอ และยังให้รสชาติที่อร่อยกว่าอีกด้วย
ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ต่อผลเบอร์รี่ 150 กรัม คุณจะต้องมีน้ำตาล 120 กรัมและน้ำหนึ่งลิตร
จัดเรียงผลเบอร์รี่แล้วบดให้ละเอียดเพื่อให้น้ำออกมาดีขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย ใส่น้ำผลไม้ในตู้เย็น เติมน้ำหนึ่งลิตรลงในเนื้อและต้มประมาณ 5 นาที ทิ้งน้ำซุปไว้ครึ่งชั่วโมงกรองใส่น้ำตาลผสมกับน้ำผลไม้ เสิร์ฟแช่เย็น
ผลไม้แช่อิ่มคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?
"ผลไม้แช่อิ่ม" หมายถึง "ผสม" ในภาษาฝรั่งเศส
แม้ว่าเครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้จากผลไม้ชนิดเดียวก็ตาม
ใช้วัตถุดิบสด แช่แข็ง หรือแห้งในการปรุงอาหาร
พวกเขาดื่มผลไม้แช่อิ่มทั้งร้อนและเย็น
บริโภคทันทีหลังการเตรียมและเก็บไว้ใช้ในอนาคต
ผลไม้แช่อิ่มจัดทำขึ้นครั้งแรกในฝรั่งเศส แต่ในประเทศนี้ไม่มีรูปลักษณ์แบบเดียวกับที่เราคุ้นเคยทุกประการ การชงค่อนข้างเข้มข้นและชวนให้นึกถึงน้ำซุปข้นผลไม้มากกว่า
ประโยชน์ของผลไม้แช่อิ่มขึ้นอยู่กับประโยชน์ของผลไม้ที่ใช้ในการเตรียม แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มพีชเพื่อเพิ่มเสียงและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ผลไม้แช่อิ่มซึ่งอย่างน้อยที่สุด ปริมาณขั้นต่ำมีแครนเบอร์รี่ขอแนะนำให้เพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับปัญหาโรคกระเพาะและตับ พลัมช่วยรักษาโรคโลหิตจางและบรรเทาอาการโรคเกาต์ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด
คุณสามารถดื่มผลไม้แช่อิ่มได้ทั้งวันและทุกวัน อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถทำให้อ้วนและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ นี่เป็นที่เข้าใจได้ในสถานการณ์ที่มันเกิดขึ้น แต่ถ้าคุณใช้ผลไม้ดิบความเป็นกรดของกระเพาะอาหารอาจเพิ่มขึ้นและหากคุณใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปก็อาจเกิดพิษร้ายแรงได้ 
วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มอย่างถูกต้อง
หลายคนเชื่อผิดว่าผลไม้ทุกชนิดเหมาะสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับมันจะใช้ผลไม้ดิบหรือในทางกลับกันใช้ผลไม้สุกเกินไปซึ่งเรียกว่าเกรดนอก
อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วเฉพาะส่วนผสมที่สุกซึ่งไม่ได้รับความเสียหายและไม่แสดงอาการเน่าเปื่อยอย่างแน่นอนเท่านั้นจึงจะเหมาะสมสำหรับเครื่องดื่ม
ผลไม้แช่อิ่มที่จะบริโภคทันทีจัดทำตามขั้นตอนมาตรฐาน:
- เพิ่มผลไม้ครึ่งกิโลกรัมและน้ำตาล 6-10 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 3-4 ลิตร (ขึ้นอยู่กับความหวานของส่วนผสมที่ใช้) และปรุงหลังจากต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกิน 5 นาที
นี่คือพื้นฐาน จากนั้นคุณต้องสร้างตามความต้องการของคุณเอง บางครั้งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานได้ และผลไม้บางชนิดก็อร่อยมากจนไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวานเลย
สูตรผลไม้แช่อิ่มที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวก็ค่อนข้างคล้ายกัน
ผลไม้ที่สะอาดและคัดแยกแล้วจะถูกใส่ในขวดที่เตรียมไว้และเติมน้ำเดือดลงไป
ปริมาณสามารถกำหนดได้ตามใจชอบ ¼ หรือเต็มขวดก็ได้
หลังจากผ่านไป 15-30 นาที ของเหลวจะถูกระบายออกจากกระป๋อง นำไปต้มแล้วเทลงในกระป๋องอีกครั้ง คุณต้องรออีกครึ่งชั่วโมงอีกครั้ง ระบายของเหลวเติมน้ำตาล 200 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตรแล้วเทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้หลังจากเดือด ม้วนขวดขึ้น พลิกคว่ำ ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็น
หลังจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ หากผลไม้ยังไม่ถูกหลุมจะไม่สามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี แต่ถ้าไม่มีเมล็ดอายุการเก็บรักษาก็จะเพิ่มขึ้นเป็นสามเท่า
ตอนนี้คุณรู้ถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มแล้ว แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกันมากกว่านี้ ความง่ายในการเตรียมรสชาติที่แท้จริงการใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่จากธรรมชาติตลอดจนประโยชน์ต่อร่างกายเป็นของทั้งตัวเลือกที่หนึ่งและที่สอง
คุณจำเป็นต้องทราบความแตกต่างระหว่างเครื่องดื่มเมื่อเลือกซื้อในร้าน
ใส่ใจกับองค์ประกอบและวันหมดอายุ
น้ำผลไม้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่มีเนื้อหรือผลไม้เป็นชิ้น
ในทางกลับกันผลไม้แช่อิ่มก็ยินดีต้อนรับและอายุการเก็บรักษาก็นานกว่ามาก
ดื่มเครื่องดื่มวิตามินดูแลสุขภาพของคุณและสุขภาพของครอบครัวและสุดท้ายเราขอเชิญคุณดูวิดีโอที่อธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อย
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมน้ำเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่ด้วยการเติมราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้ง:
ในวันฤดูร้อนใครๆ ก็กระหายน้ำ ในช่วงเวลาดังกล่าว คุณต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมายบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต - น้ำมะนาว, น้ำผลไม้, โซดา, น้ำผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในรสชาติเท่านั้น เรามาเรียนบทเรียนการศึกษากันดีกว่าว่าน้ำผลไม้แตกต่างจากผลไม้แช่อิ่มอย่างไร
เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้ มาดูความแตกต่างกันดีกว่า
แก้ไขปัญหาการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ในร้านมีเครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่มอยู่บนชั้นวาง เครื่องดื่มเหล่านี้แตกต่างกันอย่างไร? เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะสามารถให้คำตอบได้ทันที มาดูความแตกต่างระหว่างน้ำผลไม้กับผลไม้แช่อิ่มกันดีกว่า เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มแต่ละชนิด
ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้รวมทั้งผลไม้แช่อิ่มได้ ความแตกต่างมีดังนี้:
- น้ำต้มสุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเตรียมน้ำผลไม้
- เริ่มต้นด้วยการเติมน้ำตาลทรายลงในน้ำและต้มน้ำเชื่อม
- น้ำผลไม้คั้นสดเตรียมจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้
- เติมน้ำผลไม้ลงในน้ำเชื่อมเย็นเพื่อสร้างเครื่องดื่มผลไม้
น้ำผลไม้ก็สามารถเตรียมได้จากผักเช่นกัน หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการเตรียมน้ำผลไม้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดของน้ำผักหรือผลไม้คั้นสดได้
สำหรับผลไม้แช่อิ่มแม่บ้านเกือบทุกคนกระป๋อง ในการทำเช่นนี้ให้นำผลเบอร์รี่หรือผลไม้ไปต้มในน้ำแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป ผลไม้แช่อิ่มสามารถทำจากผลไม้แห้งได้เช่นกัน
เครื่องดื่มผลไม้และน้ำผลไม้แตกต่างกันอย่างไร? คำตอบนั้นง่าย น้ำผลไม้ที่เตรียมมาจาก ผักสดหรือผลไม้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ส่งผลไม้ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ความแตกต่างที่ชัดเจน
เตรียมระเบิดวิตามิน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าน้ำผลไม้คืออะไร วิธีทำอาหารที่บ้าน เครื่องดื่มบำบัดเราจะหารายละเอียดกันตอนนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณสามารถนำผลเบอร์รี่และผลไม้ใดก็ได้
คำแนะนำ! ในฤดูหนาวสามารถเตรียมน้ำผลไม้จากผลไม้แช่แข็งได้ แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และไวเบอร์นัมจะเป็นคลังเก็บวิตามิน
สารประกอบ:
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
- ผงอบเชยเล็กน้อย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- 2-3 ชิ้น แอปเปิ้ล;
- ½ ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่ไวเบอร์นัม
- 1 ช้อนชา ผิวส้ม
การตระเตรียม:
บันทึก! น้ำตาลทรายสามารถละเว้นได้และเติมน้ำผึ้งเท่านั้น เครื่องดื่มผลไม้นี้มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเป็นแครนเบอร์รี่!
แครนเบอร์รี่ทำอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือ เครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพ- เบอร์รี่ชนิดนี้ไม่ได้เติบโตในทุกภูมิภาค ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่จะเก็บผลไม้เป็นการส่วนตัวได้ แต่ทุกคนสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถเตรียมน้ำวิตามินได้ทุกวัน แล้วคุณจะไม่กลัวการขาดวิตามินใดๆ
สารประกอบ:
- แครนเบอร์รี่เบอร์รี่ 0.5-0.6 กก.
- น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1-1.5 ลิตร
การตระเตรียม:
เบอร์รี่ผสม
คุณสามารถทำน้ำผลไม้ได้จาก ผลเบอร์รี่ต่างๆและผลไม้ ในฤดูร้อน หลายคนใช้สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และลูกเกด ผลเบอร์รี่สดจัดเรียงอย่างระมัดระวังโดยถอดหางออก
สารประกอบ:
- ½ ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่;
- ½ ช้อนโต๊ะ บลูเบอร์รี่;
- ½ ช้อนโต๊ะ ลูกเกดดำ;
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 1500 มล.
การตระเตรียม:
- เทน้ำลงในภาชนะที่มีผนังหนาแล้วต้ม
- ในขณะที่น้ำเย็นให้เตรียมผลเบอร์รี่ เราจะคัดแยกผลไม้ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ล้างและทำให้แห้ง
- วางผลเบอร์รี่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้นสม่ำเสมอ
- ตอนนี้ใช้ผ้ากอซพับครึ่งแล้วบีบน้ำออก
- เติมน้ำเบอร์รี่และน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสลงในน้ำเย็น
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเราก็ดื่มได้
คำแนะนำ! ควรเติมน้ำผึ้งลงในน้ำที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
ดับกระหายของคุณ
ในฤดูร้อน น้ำผลไม้แช่เย็นจะช่วยดับกระหายได้ เดินเล่นในสวนและเก็บเชอร์รี่ ในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงคุณจะมีเครื่องดื่มผลไม้ที่น่าทึ่งซึ่งไม่เพียงช่วยดับกระหาย แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
สารประกอบ:
- ผลไม้เชอร์รี่ 0.5 กก.
- น้ำต้มสุก 2 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
การตระเตรียม:
- วางผลไม้เชอร์รี่ที่ล้างและแห้งแล้วลงในชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยปูน
- เราระบายน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นก่อน
- เทน้ำต้มสุกลงบนเค้กแล้วนำไปต้ม
- เพิ่มน้ำตาลทรายและผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนผลึกละลายหมด
- ทันทีที่น้ำเชื่อมต้มเย็นลงเราก็กรองและผสมกับน้ำเชอร์รี่
วิธีละลายอาหารอย่างรวดเร็ว
ไส้กรอกในแป้งหางเปีย
อาหารอาร์เมเนีย - สูตรอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารอร่อยพร้อมรูปถ่าย