เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

สลัดด้วย ไส้กรอกรมควัน- ตัวเลือกที่น่าพอใจมากสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพง การเตรียมพวกมันไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว: ผัก ส่วนผสมเล็กน้อย น้ำสลัด แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

หนึ่งในตัวเลือกการเตรียมยอดนิยมคือ "ทานตะวัน" เมื่อตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดด้านข้างและมีมะกอกอยู่ตรงกลางซึ่งสร้างภาพกลีบรอบเมล็ด จานนี้จะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่า ตารางเทศกาล.

จำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• ข้าวโพดหวาน 350 กรัม
• ไส้กรอก 300 กรัม
• ชิปหนึ่งห่อ;
• เอเลน.

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่แล้วเสียดสีด้วยตาข่ายหยาบ
2. ตกแต่งผลิตภัณฑ์ไส้กรอกด้วยหลอด เลือกความหลากหลายที่นุ่มและไม่มันเยิ้มมาก
3. สะเด็ดน้ำเกลือออกจากข้าวโพดแล้วรวมกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มซอสมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปแช่ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตกแต่งด้วยชิปและผักใบเขียว

สำหรับตัวเลือกอื่นคุณจะต้องมีเห็ดและแตงกวาดอง:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• แครอทต้ม 160 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• 3 ชิ้น ไข่;
• ชีสขูด 0.5 ถ้วย;
• เห็ดดิบ 250 กรัม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• พริกไทยกระเทียมและเกลือ
• ไขมันพืช
• 100 กรัม มันฝรั่งทอดแผ่นไม่มีรสชาติ

1. ผัดเห็ดสับและหัวหอมในน้ำมันใส่แครอทต้มขูด
2. ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม
3. ใส่ส่วนผสมลงในชามลึกแล้วเติมโปรตีนและชีสขูด, ชิปที่ร่วนแล้วครึ่งหนึ่ง, ใส่ซอสมายองเนสแล้วผสม จัดเรียงเป็นกองบนจาน ตกแต่งด้วยไข่แดงและมันฝรั่งทอด

แต่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยเปลี่ยนมันฝรั่งทอดเป็นแครกเกอร์ คุณสามารถอ่านองค์ประกอบได้ใน

ตัวเลือกง่ายๆ

การผสมผสานระหว่างกะหล่ำปลีและแตงกวาที่ประสบความสำเร็จทำให้สูตรแคลอรี่ต่ำ

สำหรับสูตรสลัดง่ายๆ คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 0.5 กก.
• ผลิตภัณฑ์รมควัน 250 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสีเขียว

ปอกแตงกวาแล้วสับบนเครื่องขูดเกาหลี ตกแต่งกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางๆ และไส้กรอกเป็นเส้นยาว เพิ่มซอสมายองเนสลงในผลิตภัณฑ์และผสม

คุณยังสามารถเปลี่ยนสลัดกับมะเขือเทศได้อีกด้วย มากกว่า สูตรละเอียด- โดย .

สูตรเยอรมัน

จานนี้เป็นสากลผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสอดคล้องกัน หัวหอม ผักดอง เห็ดดอง ช่วยย่อยไส้กรอกที่มีไขมันได้ดีขึ้น มันฝรั่งเพิ่มรสหวาน น้ำสลัดมีกลิ่นหอมที่มีส่วนผสมของพริกไทย แถบแตงกวาและหัวหอมสีม่วงครึ่งวงดูน่าประทับใจ

หากคุณเปลี่ยนไส้กรอกราคาแพงเป็นไส้กรอกกึ่งรมควันธรรมดาสูตรจะประหยัดกว่า วิธีทำสลัดล่าสัตว์พร้อมไส้กรอกสามารถพบได้ในบทความเรื่อง

คุณจะต้องมีไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวาเปรี้ยวและเห็ดดอง, หัวหอมสีม่วง, ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด, พริกไทย ประเภทต่างๆ- คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูได้ มีการใช้มันฝรั่งและไส้กรอกในอัตราส่วน 1 ต่อ 1.5 และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

1. ล้างและต้มหัวมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือกและหั่นเป็นวง เทลงในน้ำสลัด ใช้ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด พริกไทย และน้ำส้มสายชู
2. ตกแต่งหัวหอมเป็นครึ่งวง และแตงกวาเป็นเส้น สับเห็ดใส่ผักใบเขียว วางส่วนผสมลงบนจานแล้วใส่ไส้กรอกทอด (ไม่จำเป็น) ลงไปด้านบน

สำหรับตัวเลือกอื่นคุณจะต้อง:

• เนื้อรมควัน 350 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 550 กรัม
• เกาดา 250 กรัม

การเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการสับไส้กรอก, แตงเป็นสี่เหลี่ยมและเกาดาเป็นเส้นอย่างประณีต เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ซอสและผสมให้เข้ากัน

โอลิเวียร์รมควัน

Olivier ที่ชื่นชอบและโด่งดังของทุกคนสามารถมีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย:

• 4 อย่าง. หัวมันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 แครอท
• 4 อย่าง. ไข่;
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• แตงกวาดองขนาดกลาง 3 อัน

ต้มผักในน้ำเค็ม: มันฝรั่ง - 20 นาที, แครอท - 15 ชิ้น, ไข่ - 5-10 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้ามันเข้ากับผักได้ง่ายแสดงว่าผักนั้นพร้อมแล้ว

เมื่อผักทั้งหมดสุกและเย็นแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมได้ สำหรับจาน Olivier ส่วนผสมจะทำในขนาดเดียวกัน - ใหญ่กว่าถั่วเขียวเล็กน้อย มันจะดูสวยงามและสง่างาม รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและเพิ่มมายองเนส

ตัวเลือกฤดูหนาว

สูตรอาหารเข้ากันได้ดีกับผักกาดขาวปลี

ที่จำเป็น:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• หอมแดง;
• ถั่วขาว 450 กรัมในขวด
• ปักกิ่ง 250 กรัม
• ไส้กรอก 400 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ด;
• 0.5 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า;
• น้ำส้มสายชู 30 มล.
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1/4 ถ้วย

ขั้นตอนการลงทะเบียน:

1. ปั้นผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นวง สับไส้กรอกปักกิ่งเป็นบางๆ และสับหัวหอมเป็นครึ่งวง
2. ใส่มัสตาร์ด น้ำมันพืช น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูลงในชามแยกแล้วคนให้เข้ากัน
3. ทอดไส้กรอกเป็นวงกลมด้วยไขมันใส่จานแล้วปิดฝา
4. จากนั้นทอดหัวหอมในกระทะเดียวกัน เมื่อสุกแล้ว ให้ใส่ถั่วและซอสที่เตรียมไว้ ตั้งไฟไว้สักสองสามนาที
5. ใส่น้ำมันปักกิ่งและน้ำมันพืชลงในภาชนะที่แยกจากกัน แล้วทอดเป็นเวลา 4 นาที นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยสมุนไพร รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม

รุ่นแป้ง (พร้อมแพนเค้ก)

สูตรการทำสลัดไส้กรอกรมควันประกอบด้วยสองขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน 180 กรัม
• 3-4 ชิ้น ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• ไขมันพืชและเครื่องเทศ

คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อรมควันเป็นเนื้อต้มได้ แต่ควรใช้ตัวเลือกนี้ ซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น

1. ขั้นแรกให้เตรียมแพนเค้ก 5 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว ตีไข่ด้วยการตีและเพิ่มแป้ง จากนั้นทาน้ำมันพืชในกระทะตักส่วนผสมลงในทัพพีแล้วเกลี่ยให้ทั่วในกระทะร้อน แพนเค้กควรจะบาง วางบนจาน เมื่อเย็นแล้ว ม้วนขึ้นและตัดเป็นวง
2. ตกแต่งไก่กึ่งรมควันตามดุลยพินิจของคุณ - ลายทางหรือสี่เหลี่ยม วางในชามสลัด ใส่แพนเค้กที่ตกแต่งแล้ว ซอสมายองเนส แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้หนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ หรือเพิ่มได้หลังจากใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้ว หากคุณเพียงแค่ห่อไส้คุณก็จะได้แพนเค้กพร้อมไส้กรอกที่ยอดเยี่ยม

ขั้นตอนการเตรียมการแบบง่ายๆ สลัดแพนเค้กด้วยเนื้อรมควันคุณสามารถค้นหาได้

กับข้าว

ในเวอร์ชันนี้จะเติมเต็มรสชาติ ข้าวต้มและผักจะเพิ่มความสดชื่น

ที่จำเป็น:

• ข้าวต้มหนึ่งแก้ว
• 4 อย่าง. ไข่;
• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศและแตงกวา
• ผักใบเขียวครีมเปรี้ยว

ล้างผัก สับแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น มะเขือเทศและไข่เป็นก้อน ใส่ข้าวลงในชามสลัด ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผัด ใส่เกลือ

มีการเติมชีสเป็นส่วนผสมด้วย อ่านบทความได้ที่ลิงค์

ซีซาร์สลัด"

สูตรอาหารยอดนิยมที่จัดทำขึ้นโดยใช้วิธีการต่างๆ

วิธีที่ 1

ที่จำเป็น:

• ปักกิ่ง 0.5 กก.
• เนื้อรมควัน 100 กรัม
• เกี๊ยว 100 กรัม
• เชดดาร์ 100 กรัม
• แครกเกอร์ 150 กรัม

ขั้นตอนการตกแต่ง: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต จัดเรียงไส้กรอกเป็นเส้น และเชดดาร์เป็นสี่เหลี่ยม รวมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสผสม โรยด้วย croutons ก่อนเสิร์ฟ

วิธีที่ 2

สูตรไข่นกกระทาสำหรับนักชิม:

• ปักกิ่ง 0.5 กก.
• เนื้อรมควันดิบ 150 กรัม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
• มายองเนส 50 กรัม
• แครกเกอร์ 100 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• 5 ชิ้น. ไข่นกกระทา

1. ปั้นชีสแข็งเป็นก้อน ชีสรมควันเป็นก้อนเล็ก
2. ต้มไข่แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
3. หั่น Pekinka (คุณสามารถใช้ภูเขาน้ำแข็งธรรมดาก็ได้)
4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
5. วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจาน ครึ่งหนึ่งตกอยู่กับพวกเขา ไข่นกกระทา, รดน้ำจากด้านบน ซอสมายองเนส.

เวอร์ชันภาษาสเปน

ไฮไลท์ของจานคือมัสตาร์ดกับธัญพืชและมะกอก

ที่จำเป็น:

• ซาลามิ 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 มล.
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดกับธัญพืช
• 2 ชิ้น มะเขือเทศและแตงกวาสด
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง;
• 15 ชิ้น มะกอก

ขั้นตอนการลงทะเบียน:

1. ล้างใบ ฉีกเป็นชิ้นด้วยมือ แล้วใส่ในชามสลัด
2. รวมน้ำมันกับมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย
3. วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน หั่นไส้กรอกเป็นแท่งแล้ววางบนใบ สับมะเขือเทศและแตงกวาแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ วางมะกอกไว้ด้านบน ราดน้ำสลัด โรยด้วยสมุนไพรสับ

สามารถเตรียมจานได้ วิธีการเตรียมโดยละเอียด - ตามลิงค์

ด้วยสับปะรด

สับปะรดและแอปเปิ้ลกระป๋องเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 กรัม
• 2 ชิ้น ไข่;
• 3 ชิ้น หัวมันฝรั่ง
• หลอดไฟ;
• แอปเปิล;
• สับปะรด 150 กรัมในขวด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• ซอสมายองเนส 0.5 ถ้วย
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

1. ส่วนประกอบจะถูกจัดเตรียมในภาชนะที่แยกจากกัน จากนั้นจึงรวบรวมเป็นชั้นๆ
2. ไข่, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ตแล้วจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม หั่นสับปะรดและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
4. วางเป็นชั้น ๆ: ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ชั้นที่สองคือไส้กรอกกับหัวหอม แล้วก็ไข่ รักษาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เฉพาะแอปเปิ้ลและสับปะรดแถวสุดท้ายเท่านั้นที่ไม่ต้องใช้ซอส ไข่ชั้นสุดท้าย. วางจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัด "แฟนตาซี"

ความพิเศษของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคือคุณสามารถสร้างสรรค์วัตถุดิบได้ จึงเรียกเมนูนี้ว่า "แฟนตาซี"

ที่จำเป็น:

• 5 ชิ้น. ไข่;
• แตงกวาสด
• แครอท;
• เนื้อรมควัน 300 กรัม
• 200 เกาดา.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียด ปั้นส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อน ใส่มายองเนสแล้วผสม
2. บางครั้งก็ไม่ได้ สินค้าที่จำเป็นแต่มีไข่และไส้กรอก. แม้ในสภาวะเช่นนี้ก็เป็นไปได้ - สูตรอาหารตามลิงค์

ด้วยหัวบีท

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเจือจางผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยผักหรือสมุนไพร บีทรูทมีน้อย ค่าพลังงานและดีต่อร่างกายเป็นส่วนผสมของสลัดได้เป็นอย่างดี

จำเป็น:

• เนื้อรมควัน 250 กรัม
• หัวบีทขนาดใหญ่
• 3 ชิ้น หัวมันฝรั่ง
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• ไขมันพืช
• พริกไทยเกลือและมายองเนส

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. ตัดแครอทเป็นเส้นแล้วทอดในไขมัน
2. สับหัวหอมหยาบแล้วทอดด้วย
3. ต้มมันฝรั่งและหัวบีท หัวบีทขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้สุกเร็วขึ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่น้ำตาลทราย - ผักจะนิ่มลง
4. ชั้นแรกคือมันฝรั่งหั่นเต๋า จากนั้นจึงขูดหัวบีท หัวหอมและแครอท
5. ไส้กรอกจะถูกปั้นเป็นก้อนแล้ววางลงในชั้นสุดท้าย
6. แต่ละแถวราดด้วยซอสมายองเนส ยกเว้นแครอททอดและหัวหอม

สำหรับวิธีอื่นๆ ดูที่ลิงค์

สูตร "เม็กซิโก"

เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมพิเศษเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในจาน: ใบโหระพา, มาจอแรม, ปาปริก้า

ที่จำเป็น:

• เนื้อรมควันครึ่งหรือดิบ 200 กรัม
• ข้าวโพดหวานหนึ่งขวด
• ชีสรสเผ็ด
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• 3 ชิ้น มะเขือเทศ;
• หลอดไฟ;
• กานพลูกระเทียม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

1. หั่นพริกหยวกเป็นเส้น มะเขือเทศและชีสเป็นก้อน ไส้กรอกเป็นชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง
2. น้ำสลัดเตรียมจากกระเทียมบด, พริกไทย, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เทน้ำสลัด เกลือ ใส่เครื่องเทศแล้วคนให้เข้ากัน

อื่นๆอยู่ในบทความที่ลิงค์

สลัด "จอมปลวก"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ชิ้น ไข่;
• หลอดไฟ;
• เห็ดกระป๋อง 200 กรัม
• เนื้อรมควันดิบหรือกึ่งรมควัน 200 กรัม
• เชดดาร์ 100 กรัม
• 2 ชิ้น มันฝรั่ง.

ส่วนประกอบทั้งหมดจัดเรียงเป็นแถบและวางเป็นชั้น:

1. สับขาวกับไข่แดง
2. หัวหอมสับละเอียด
3. แตงกวาเปรี้ยวตกแต่งด้วยฟาง
4. เห็ดหมัก;
5. ไส้กรอก;
6. เชดดาร์ขูด;
7. มันฝรั่งทอด.

ตาข่ายมายองเนสถูกสร้างขึ้นบนชั้นที่สอง, สี่และหก

แถวสุดท้ายทอดเฟรนช์ฟรายส์โดยใช้น้ำมันพืชเยอะๆ จากนั้นวางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

อยู่ที่ลิงค์อย่างแน่นอน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเตรียมไว้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ดังนั้นผักและผักเพื่อสุขภาพจึงไม่ได้อยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอไป คุณควรเลือกผักที่ขายในช่วงเวลาที่เหมาะสมของปี ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีสามารถใช้ได้ในฤดูหนาว แต่ควรใช้มะเขือเทศในฤดูร้อนเท่านั้น มีทั้งราคาไม่แพงและมีประโยชน์ ซอสที่มีแคลอรีสูง เช่น มายองเนส จะทำให้อาหารมีน้ำหนักลดลง ดังนั้นจึงมักจะแทนที่ด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย

ความลับบางประการด้านการทำอาหาร:

• เฟต้าหรือเฟต้าชีสดูดีในสลัด ใน สูตรอาหารอิตาเลียนใช้พาร์เมซานและมอสซาเรลล่า
• น้ำสลัดเป็นองค์ประกอบหลักที่ขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องมีมันมากมาย มันควรจะครอบคลุมชิ้นส่วนต่างๆ สารเติมแต่งที่มีประโยชน์ที่สุดคือน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูอิตาลี และน้ำมะนาว สัมผัสสุดท้ายอาจเป็น kirieshki, แครกเกอร์, เมล็ดทับทิม, มันฝรั่งทอด คุณสามารถเพิ่ม adjika หรือมัสตาร์ด คุณภาพของน้ำมันพืชหรือซอสมายองเนสอาจทำให้รสชาติเสียได้ ดังนั้น ควรตรวจสอบสภาพก่อนใช้งาน
• เกลือในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร เทน้ำมันหลังจากเติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชู ผสมอาหารในชามสลัดอย่างระมัดระวังจากล่างขึ้นบนด้วยไม้พาย
• รักษาสมดุลในอัตราส่วนเนื้อสัตว์และผัก หากมีผักมากคุณสามารถเพิ่มชีสหรือเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้
• ใช้เครื่องเทศสีเขียวมากขึ้น ผักใบเขียวต้องไม่มากเกินไป เช่น ใบผักกาดอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน นอกจากนี้ยังใช้เป็นของตกแต่งเนื้อสัตว์และปลา วอเตอร์เครส, ผักขม, ผักร็อกเก็ต, ผักกาดหอม, ภูเขาน้ำแข็ง - นี่เป็นแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่มีประโยชน์มากมาย คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่ระบุไว้สองหรือสามประเภท: ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, หัวหอม ในขณะเดียวกันขนมก็ดูสวยงามและมีกลิ่นหอม
• ผักชีลาวและแตงกวาจะถูกเติมลงในอาหารเป็นลำดับสุดท้าย เนื่องจากจะสูญเสียรสชาติและความเน่าเสียอย่างรวดเร็ว
• ผักสำหรับทำอาหารต้องมีขนาดเท่ากัน มันฝรั่งแครอทและหัวบีทต้มในผิวหนังด้วยของเหลวจำนวนเล็กน้อยและแยกจากกัน เก็บไม่ปอกเปลือก เมื่อเย็นลง ให้ตัดให้ละเอียดและสม่ำเสมอให้มีความหนาประมาณ 2 มม. ยิ่งได้รับการออกแบบให้เล็กลงก็ยิ่งดีเท่านั้น ด้วยวิธีนี้พวกเขาจึงชุ่มน้ำในน้ำสลัดได้ดี
• น้ำมันมะกอกเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบทั้งหมดของขนม แต่ก็มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันถั่วลิสง และน้ำมันงาด้วย ของพวกเขา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นก็ทำให้ สูตรปกติรู้สึกแตกต่าง คุณสามารถเจือจางน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชูอิตาลี
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมคือมันฝรั่ง ข้าว หรือผักประเภทแป้งอื่นๆ ครึ่งถ้วย พวกเขาให้ความมั่นคงกับจาน อาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตจะไม่ทำให้คุณอิ่ม แต่คุณต้องการทานภายในหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้ามีเยอะก็จะกลายเป็นโจ๊กไปแล้ว
• ไส้กรอกราคาแพงสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกกึ่งรมควันธรรมดาได้ มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า ทำให้สามารถเข้าถึงสูตรได้มากที่สุด แน่นอนว่าเนื้อรมควันดิบราคาแพงมีรสชาติอร่อยและน่าดึงดูดกว่า สามารถเข้าไปดูวิธีทำสูตรได้ที่
• อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะเสิร์ฟในชามสลัด ทาร์ต คานาเป้ ใบผักกาดหอม หรือห่อเป็นไส้

มีสลัดไส้กรอกรมควันที่ประสบความสำเร็จมากมาย แม่บ้านชอบเกือบทุกคนเป็นพิเศษเพราะความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสลัดดังกล่าว การรักษาความร้อนดังนั้นสูตรอาหารของพวกเขาจะช่วยได้แม้ในกรณีที่มีแขกที่ไม่คาดคิดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวครึ่งกิโลกรัม (ควรอ่อนกว่า);
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• แตงกวาสด 2 อัน
• มายองเนสคลาสสิกเค็ม

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาและใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษเพื่อเอาผิวหนังออกเป็นชั้นบาง ๆ บดส่วนที่เหลือโดยใช้เครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ
2. สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ จากนั้นคุณต้องนวดด้วยมือของคุณ ซึ่งจะทำให้ผักนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
3. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกนี้ปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยมายองเนสเค็มปกติ แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้

ด้วยการเติมแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันคุณภาพ 150 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม (ควรทำเอง);
• แตงกวาเปรี้ยว 1 อัน
• ข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือและซอส

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเปรี้ยวเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
2. เพิ่มไข่ที่เย็นและปอกเปลือกแล้วก้อนใหญ่
3. เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องหมัก ต้องปรับปริมาณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
4. ผสมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมที่เหลือทันที
5. ปรุงรสสลัดด้วยซอสและเกลือที่คุณเลือก คุณสามารถใช้มายองเนสสำหรับสิ่งนี้

ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควัน หัวหอมเขียว(กรีนอื่นจะใช้แทน) กระจายแครกเกอร์ที่เหลือไว้ด้านบน

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แครอทสด 1 อัน
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมพร้อมน้ำมันหมูเล็กน้อย
• ธัญพืชหวาน 1 กระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง;
• มายองเนสคลาสสิก
• 1 แตงกวาสด;
• ผักชีฝรั่ง "หยิก";
• เกลือละเอียด

การตระเตรียม:

1. ปอกไส้กรอกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. เตรียมแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน หากต้องการก็สามารถลบออกจากผิวหนังที่หนาหรือปล่อยทิ้งไว้ในรูปแบบเดิมได้
3. ใส่แครอทสดขูดและเมล็ดข้าวโพดที่คั้นจากน้ำดองลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในชามทั่วไป
4. เพิ่มผักชีฝรั่งหยิกสับ เกลือทุกอย่าง และเทมายองเนสลงไป

สามารถปรุงได้มาก ตัวเลือกที่น่าสนใจสลัดตามสูตรนี้โดยเติม "คิริเชกิ"

สลัดกับถั่วและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1/3 แท่ง
• ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง;
• หัวหอมและแครอท
• กระเทียมสด
• 150 ก ถั่วกระป๋องสีใดก็ได้
• น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และมายองเนส (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม แม้ว่าจะบางและแทบสังเกตไม่เห็น แล้วสับเป็นเส้นยาวบางๆ
2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวันและทำให้มวลเย็นลง
3. ขูดไข่อย่างหยาบ
4. ผสมทุกอย่างใส่ถั่วโดยไม่ต้องหมักและกระเทียมบด ส่วนหลังสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 กลีบตามรสนิยมของคุณ
5. เพิ่มเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและผสมให้เข้ากัน

หากน้ำมันจากการทอดไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเติมได้

ทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทรสเผ็ดแบบโฮมเมดหรือซื้อในร้าน 250 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย 250 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอก
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบผักในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย ในทำนองเดียวกัน ให้สับแอปเปิ้ลโดยไม่มีเปลือกและกล่องเมล็ด
3. ปอกพริกหยวก ล้างออกให้สะอาดเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ผสมทุกอย่างในชามเดียว ใช้หัวหอมที่เย็นแล้ว

ปรุงรสสลัดด้วยแครอทเกาหลีด้วยน้ำมันมะกอกเค็ม

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 1 อันและสด 1 อัน
• ไส้กรอก 150 กรัม (รมควัน) พร้อมด้วย ปริมาณขั้นต่ำน้ำมันหมู;
• แครอทดิบ 1 อัน
• ครึ่งขวด ถั่วกระป๋องและข้าวโพด;
• เกลือและมายองเนสคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นเส้นเท่าๆ กัน
2. ขูดแครอทสด มันดูน่าประทับใจกว่ามากในสลัดหลังจากแปรรูปด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
3. สับแตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังด้วย บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหลอดด้วยมือ
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองติดกันบนจานแบน ส่งข้าวโพดและถั่วไปที่นั่นด้วย

บีบมายองเนสเค็มส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางจาน

กับผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ผักกาดขาว 350 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 2 – 4 กลีบกระเทียม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ

การตระเตรียม:

1. สับ Pekinka ลงในชามลึกอย่างประณีต
2. เพิ่มไส้กรอกเส้นยาวบางๆ ลงในกะหล่ำปลี
3. ส่งไข่เย็นก้อนเล็กไปที่นั่น
4. โอนถั่วโดยไม่ต้องหมักไปที่สลัด
5. สุดท้าย ย้ายชีสที่หั่นไว้แล้วลงในชามทั่วไป
6. เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยว ส่วนผสมแห้ง ผักชีลาวสับ และกระเทียมบด

เทซอสที่ได้ลงบนสลัดด้วยผักกาดขาวปลีและไส้กรอกรมควัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็นแล้วเก็บตัวอย่าง

ตัวเลือกรื่นเริงพร้อมชิป

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• แครอทต้ม 150 กรัมและหัวหอมดิบ 50 กรัม
• ไข่ใหญ่ต้มสุก 3 ฟอง;
• ½ ช้อนโต๊ะ ขูดชีสแข็งแล้ว
• แชมเปญสด 200 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ซอสที่ทำจากมายองเนสคลาสสิก พริกไทยดำบดสด กระเทียมแห้ง และเกลือ
• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่งทอด 100 กรัม

หากคุณใช้มันฝรั่งทอดที่มีรสชาติเพิ่มเติม ควรใช้ครีมชีสที่เป็นกลางจะดีกว่า (เช่น "Smetankovy") หากมันฝรั่งทอด "ว่างเปล่า" เพียงมันฝรั่งทอดคุณสามารถเลือกชีสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกว่าได้

การตระเตรียม:

1. ทอดเห็ดและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชที่อุ่น
2. เมื่อเนื้อย่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า แช่เย็น และขูดละเอียดลงไป ปรุงผักอีกสองสามนาที หากต้องการ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. ตัดไส้กรอกรมควันปอกเปลือกออกจากฟิล์มและแตงกวาดองโดยไม่แช่น้ำเกลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ชิปและชีสที่ร่วนลงไปครึ่งหนึ่ง
5. เทไข่ขาวต้มขูดหยาบลงในสลัด
6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
7. วางส่วนผสมลงบนจานเป็นกอง

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงที่ร่วนและมันฝรั่งทอดที่เหลือทั้งหมด คุณควรได้ "คาโมมายล์" ที่มีกลีบดอกและมีจุดสีเหลืองสดใสตรงกลาง

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ไข่ดิบ 5 ฟอง;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• 1/3 ของมายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• กระเทียมสด
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมจนเกิดฟอง
2. อบแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งไข่ที่ได้ ทำให้พวกเขาเย็นลงแล้วตัดเป็นเส้น
3. บดไส้กรอกโดยไม่ใช้ฟิล์มในลักษณะเดียวกัน
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยกระเทียมครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
• เผ็ด 200 กรัม แครอทเกาหลี;
• แชมเปญดอง 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง;
• ชีสแข็งขูดแล้ว 150 กรัม
• 1 ส้ม;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• มายองเนสและเกลือคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ส่งไส้กรอกรมควันปอกเปลือกและชีสไปที่นั่น
3. เพิ่มแชมปิญองดองสับ แครอทเกาหลี รวมถึงส้มที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกเป็นก้อน
4. เกลือสลัดเทมายองเนสลงไปแล้วผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถวางเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากไส้กรอกและปิดท้ายด้วยส้ม

หากต้องการทำสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันให้อร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษควรนำไปแช่เย็นสักครู่ก่อนจะเก็บตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซอสที่มีครีมเปรี้ยวและ/หรือมายองเนส

สลัดกับไส้กรอกรมควันอร่อยและ อาหารว่างซึ่งแม่บ้านคนไหนก็สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะตั้งแต่วันนี้ขนมดังกล่าวก็มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะใส่ถั่ว แครอท ชีส หรือแพนเค้ก ไม่ว่าจะใส่ไส้กรอกอะไรลงไป สลัดก็ต้องอร่อยแน่นอน

สลัดได้รับความนิยมจากความเรียบง่ายและ รสชาติเข้มข้น- จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมสลัดนี้ ควรสังเกตว่าสลัดกับไส้กรอกก็เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องตกแต่งด้วยวิธีที่มีอยู่

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในการเลือกผลิตภัณฑ์ไส้กรอก การทำสลัดให้อร่อยก็ไม่ควรเสียเวลาเลือกไส้กรอกเพราะรสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับรสชาติของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบภาพ อันที่จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตกลับเพิ่มถั่วเหลือง น้ำตาล ฯลฯ แทนเนื้อสับจริง ทำเช่นนี้เพื่อให้ไส้กรอกมีราคาถูกและเข้าถึงได้มากขึ้น ต่อไปให้ใส่ใจกับวิธีการสูบบุหรี่ สำหรับพันธุ์ราคาถูกไส้กรอกรมควันโดยใช้ "ควันเหลว" ซึ่งเป็นสารเคมีที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค ทางที่ดีควรซื้อไส้กรอกรมควันธรรมชาติซึ่งมีราคาแพงกว่าแต่ก็อร่อยกว่าด้วย

ควรสังเกตด้วยว่าขึ้นอยู่กับประเภทของไส้กรอก - สลัดรมควันต้ม, กึ่งรมควัน, รมควันดิบ รสชาติที่แตกต่างแม้ว่าคุณจะเพิ่มส่วนผสมเดียวกันก็ตาม ดังนั้นควรเลือกไส้กรอกหลากหลายชนิดตามความชอบของคุณ

เพื่อกระจายความหลากหลายของสลัดกับไส้กรอกที่หลากหลายอยู่แล้ว ให้ทดลองกับเนื้อสัตว์อันละเอียดอ่อนนี้เพื่อเตรียมของว่างสำหรับทุกรสนิยม และในการทำสลัดกับไส้กรอกให้ดีต่อสุขภาพควรลองใส่ผักเพิ่ม ตามกฎแล้ว ผักจะทำให้ไขมันเป็นกลาง ซึ่งหมายความว่าของว่างจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณมากนัก

วิธีเตรียมสลัดไส้กรอกรมควัน - 15 พันธุ์

เตรียมง่ายและมีรสชาติฉ่ำ - นี่คือคำอธิบายที่ถูกต้องของสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ยิ่งบางยิ่งดี

ล้างหัวหอมและสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกวันที่คุณสามารถซื้อสลัดได้ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่เห็นชุดว่ายน้ำ แต่บางครั้งคุณก็สามารถดื่มด่ำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดกลายเป็นอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ชิปกับปาปริก้า - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

สลัดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายก่อนอื่นให้หั่นไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกับไส้กรอก ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนจนน้ำคั้นหมด ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด หรือเพิ่มก่อนเสิร์ฟ โดยแบ่งเป็นชิ้นๆ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟมันฝรั่งทอดแยกกันกับสลัดเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลง

เพื่อเตรียมสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลาว่างเล็กน้อยและส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ดอง- 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มผักในน้ำเค็ม หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่ไส้กรอกหั่นเต๋าและแตงกวาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

การเตรียมสลัดนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุดเพราะในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ซาลามิหรือไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• เห็ดหมัก - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกหยวก- 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและลำต้นออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเห็ดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและสวยงามมากที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เขียวขจี
• Kirieshki - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ต้มไข่ต้มสุกหลังจากที่เย็นสนิทแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับแตงกวา ตัดไส้กรอกรมควันและชีสเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

สลัดนั้นเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มีเพียงสองส่วนผสมหลักเท่านั้น - น้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 300 ก
• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ

รสชาติที่เผ็ดร้อนของสลัดนี้ทำให้มากกว่าหนึ่งร้อยครอบครัวประหลาดใจ เรียบง่าย ชุ่มฉ่ำ และราคาไม่แพง สลัดนี้จะกลายเป็นสลัดที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300ก
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทย
• ซอฟท์ชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ตัดชีสเป็นเส้น สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน หรือมายองเนส

สลัด “แขกหน้าประตูบ้าน” นี้สร้างความประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200ก
• ชีส - 100ก

การตระเตรียม:

เพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นลงในแครอทเกาหลี ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดนี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย แท้จริง 40 มล. เนื่องจากแครอทเกาหลีที่มีอยู่ในสลัดมักจะปรุงรสด้วยน้ำมันอยู่แล้วดังนั้นน้ำสลัดเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

อร่อย.

ถั่วรวมด้วย ส่วนผสมเนื้อสัตว์ทำให้อาหารจานนั้นน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้ยังผสมผสานความอิ่มเข้ากับการเตรียมที่ง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาที หลังจากเย็นสนิทแล้ว ปอกเปลือกหัวแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถั่วลงในกระชอนจนน้ำคั้นออกมาหมด

จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ปอกกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมลงในสลัด

อร่อย.

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถั่วแดงนั้นดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก ดังนั้นจึงเตรียมสลัดถั่วแดงไว้พร้อมเสมอ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเปาะ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นก้อน ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

แท้จริงแล้วสลัดนี้แยกออกจากรสชาติและความยิ่งใหญ่ของจักรพรรดิอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามการนำเสนอรสนิยมของเขานี้ไม่มีอะไรเลย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี- 400 ก

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ และบีบ ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย.

สลัดง่ายๆ สำหรับโต๊ะในวันหยุดและมื้อกลางวันทุกวัน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น วางข้าวโพดไว้ในกระชอน วางสลัดเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในมายองเนสได้ เราจัดวางเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้

อร่อย.

วันนี้หอยเชลล์หมักมีจำหน่ายในเกือบทุกร้าน ตามกฎแล้วราคาของหอยเชลล์ไม่สูงและเนื่องจากเป็นอาหารจานอิสระจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ในสลัดพวกมันก็สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• หอยเชลล์หมัก - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม:

ตัดหอยเชลล์เป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศขนาดเท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อยค่อนข้างเหมาะกับมื้อกลางวันในวันธรรมดา

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง.

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต เรายังตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย วางถั่วลงในกระชอน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ชาวอิตาเลียนชอบซาลามิสำหรับสลัดกับไส้กรอกรมควัน (การรวมกันของเนื้อสัตว์ในไส้กรอกไม่สำคัญอนุญาตให้ใช้เนื้อวัวไม่ติดมันกับหมูติดมันและเนื้อลูกวัวกับสัตว์ปีกได้ไขมันที่ละเอียดอ่อนจะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติ) สูตรของมันเป็นประชาธิปไตยและเรียบง่ายส่วนผสมมีความกระชับ:

• 350 กรัม ไส้กรอกรมควันปรุงสุกเล็กน้อย
• 3 หรือควรเป็นไข่ต้ม 4 ฟอง
• 200 กรัม หัวไชเท้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีแดงหรือสีขาว
• 100 กรัม ผักโขมผักใบเขียว

สับผักขมตามที่เราชอบหั่นไส้กรอกต้มและทำให้เย็นเป็นก้อน (โดยพลการไม่ใช่ในไม้บรรทัด - เซนติเมตรถึงเซนติเมตร) แล้วสับไข่และหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ (อย่าสับ!)

ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึกแล้วเทน้ำดองลงไป เราให้เวลาแช่สองสามนาทีเขย่าให้เข้ากันปิดฝาชามสลัดที่สะดวกแล้วเสิร์ฟ

น้ำดองนั้นง่าย:

1. น้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งในสี่แก้วหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (หรือไวน์) เจือจาง 6 เปอร์เซ็นต์
2. น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว (หรือน้ำมันดอกทานตะวันไร้มันไร้กลิ่น)
3. เกลือ.

เทน้ำผลไม้หรือน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ลงในน้ำมัน เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ ผัดให้เข้ากันด้วยช้อนไม้ (ไม่ใช่โลหะ!) (คุณสามารถใช้แท่งซูชิไม้ไผ่ได้) นั่นคือทั้งหมดที่ อร่อย!

อย่าใส่เกลือลงในสลัดก่อนเทน้ำดองลงไป - คุณจะทำลายจาน มีเกลืออยู่ในน้ำดองเพียงพอ วิธีสุดท้าย คุณสามารถใส่เกลือลงในจานได้เลย

สูตรสลัด Magyar

สลัดไส้กรอกรมควันนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับอาหารฮังการี เนื้อรมควันพร้อมผักฉ่ำเป็นประเพณีที่ย้อนกลับไปในยุคกลาง ทันทีที่ผักใบสุดท้ายเข้าไปในสลัดก็ไม่จำเป็นต้องรอให้ส่วนผสมเข้ากัน - คุณสามารถรับประทานได้ทันที

ล้าง ทำความสะอาด ตัด:

• 100 กรัม ไส้กรอก (คุณสามารถทำได้เหมือนในสูตรแรก สลัดอิตาเลี่ยนใช้ซาลามิ);
• 1 สีแดง 1 สีเหลืองหรือสีเขียวหวาน (ใหญ่และฉ่ำ) พริกหยวก;
• 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่
• หัวหอมใหญ่ (คุณสามารถใช้หัวหอมสลัด);
• หัวหอมสีเขียวที่ดี
• “ช่อดอกไม้” ของผักชีลาว

ไส้กรอกและเมล็ดพริกที่ตัดก้านหางออกแล้วหั่นเป็นเส้นหัวหอมเป็นครึ่งวงเรียบร้อยสับกระเทียมด้วยการกดกระเทียม ผสมทุกอย่างลงในชามทรงลึก เติมน้ำสลัด ผสม.

ส่วนผสมในการเตรียมน้ำสลัดมีน้อย:

1. พริกไทยป่น;
2. ไขมันครึ่งแก้ว แต่ไม่ครีมเปรี้ยวหนามาก
3. 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก (ไวน์ขาว) (หากไม่พบ ให้เติมไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเจือจางเล็กน้อย)
4. เกลือ.

สูตรง่ายๆ: ผสมน้ำส้มสายชูและครีมเปรี้ยว (อย่ากลัวว่าจะมีก้อนเกิดขึ้นหากเกิดเหตุการณ์นี้ - เป็นกระบวนการปกติ) เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย (คุณไม่จำเป็นต้องสำรองพริกไทย, สลัดฮังการี กับไส้กรอกรมควันไม่กลัวความเผ็ดเลย)

ก่อนที่จะวางสลัดแสนอร่อยลงบนโต๊ะ ให้ผสมให้เข้ากัน (ควรใช้ไม้พายไม้แบน) แล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว สับหรือขาด - เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด มันดูดีทั้งสองทาง ชาวฮังกาเรียนจะพูดว่า: “Jó étvágyat kívánunk” - อร่อยนะ!

สลัดจากพี่น้องเบลารุส

ในสูตรโพลซี่นี้ รสชาติของไส้กรอกรมควัน ไส้กรอกต้ม และ ไก่รมควัน- ใช้เวลาปรุงไม่นานส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดคือการต้มไข่ต้ม (3-5 นาที) การต้ม อกไก่(5-10 นาที) และหั่นเป็นชิ้น

• 300 กรัม ไส้กรอกต้ม (ไม่มีไขมัน)
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน;
• 200 กรัม อกรมควัน;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่ 2 อัน
• 3 ไข่ต้มและเย็น;
• 150 กรัม ชีสสีเหลือง (ไขมัน)
• มายองเนส (ควรใช้มายองเนสสลัดจะดีกว่า)

ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้นบาง ๆ ไส้กรอกต้มเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เหลือผ่านเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่างกับมายองเนสปั้นเป็นสไลด์โรยชีสขูดละเอียดด้านบน Preyemnaga apetytu ตามที่ชาวเบลารุสพูด

"วอเตอร์แลนด์"

ชื่อของสลัดบ่งบอกแล้วว่าสูตรของมันรวบรวมโดยชาวเยอรมันเชื้อสายเยอรมัน ชุดผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งเป็นการผสมผสานที่แปลกตา ความคิดริเริ่ม ปริมาณ. ทุกสิ่งที่คุณต้องการเห็นบนอาหารค่ำหรือโต๊ะวันหยุด

ต้องใช้เวลา:

• 400 กรัม กะหล่ำปลี (ครึ่งหัว)
• 300 กรัม ไส้กรอกรมควัน (ไม่สำคัญ - มีหรือไม่มีไขมัน)
• แตงกวาหนัก 2 อัน
• ถั่วลิสงคั่วหนึ่งกำมือ
• มายองเนส (โดยเฉพาะมะกอก);
• เกลือ (สามารถแยกออกจากสูตรได้, สามารถใช้ได้ตามรสนิยมของคุณ)

ฉีกกะหล่ำปลีตามที่คุณต้องการสำหรับซุปกะหล่ำปลีหรือบอร์ชท์ ไส้กรอก - เส้นบางยาว แตงกวา - เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้นใหญ่ (ควรเป็นตัวเลือกแรก แต่ถ้าคุณชอบอันที่สองสลัดก็ยังอร่อยอยู่) ผสมทุกอย่างกับมายองเนส โรยถั่วลิสงสับเล็กน้อยด้านบน Angenehmer Appetit - ขอให้เจริญอาหาร!

หลังจากที่คุณหั่นกะหล่ำปลีแล้ว ควรบีบออกหรือถูด้วยมือจะดีกว่า ดังนั้นมันจะนุ่มนวลขึ้น เติมเกลือลงไปสักหยดก็จะปล่อยน้ำออกมา มันอร่อยเหมือนกันและไม่รบกวนบันทึกสลัดหลักเลย

สลัดของลูกหลานของชาวอิเบโร-โรมัน

สูตรอาหารมาจากคาบสมุทรไอบีเรีย - จากชาวสเปนที่รู้มากไม่เพียง แต่เกี่ยวกับเสน่ห์ของผู้หญิงฟลาเมงโกที่หลงใหลและการสู้วัวกระทิงที่สูบฉีดอะดรีนาลีน ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารก็เป็นลักษณะเฉพาะของชาวสเปนเช่นกัน พลังงานที่ใช้ไปกับความหลงใหลต้องได้รับการชดเชย - อร่อยและ อาหารกลางวันแสนอร่อย- สูตรสลัดนี้มาจากย่านนี้ค่ะ

คุณต้องเตรียม:

• 100 กรัม ต้มรมควัน (หมู, ไก่, ไก่งวง, เนื้อกวาง) แฮม;
• 100 กรัม ไส้กรอกรมควันไขมันปานกลาง
• 100 กรัม ลิ้นเนื้อต้ม
• 50-70 กรัม ชีสไขมัน
• แครอท (ต้มจนยังกรุบกรอบเล็กน้อย);
• กระป๋องข้าวโพด
• 150 กรัม (ควรเป็นแบบดิบ แต่ก็สามารถบรรจุกระป๋องได้เช่นกัน) มะกอก
• กระเทียม 1-2 กลีบ (ขนาดกลาง);
• มายองเนส, พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราตัดลิ้นและไส้กรอกเป็นเส้นขนาดใดก็ได้ ชีสสามอันและแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะกอกออกเป็นสี่ชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ตามแนวไม่ใช่ข้ามเบอร์รี่) กระเทียมเป็นเส้นเล็ก ๆ (กดเล็กน้อยหลังจากตัดด้วยมีด เพื่อปล่อยน้ำออกมา)

ผสม, เทข้าวโพด (สะเด็ดน้ำออก!), พริกไทย, เติมเกลือเล็กน้อย, คลุกเคล้า เพิ่มมายองเนสและคนอีกครั้งด้วยช้อนไม้ มาลองกัน. หากคุณรู้สึกว่าเกลือไม่เพียงพอให้เติมลงไป - อย่าใส่มากเกินไป: หลังจากผ่านไป 5-7 ชิ้นเนื้อรมควันจะเผยรสชาติและอาจมีเกลือเยอะ ก่อนเสิร์ฟควรโรยสลัดกับไส้กรอกรมควันด้วยพริกไทยดำป่นเล็กน้อย Buen Provecho - ขอให้อร่อย!

สลัดกับไส้กรอกรมควันอร่อยมาก ไส้กรอกรมควันเข้ากันได้ดีกับสลัดที่ทำจากผัก สมุนไพร และชีส จานสำเร็จรูปความควันที่เบาและน่ารื่นรมย์ สลัดกับไส้กรอกรมควันสามารถเสริมได้เกือบทุกจาน ดังนั้นหากครัวเรือนของคุณมีนิสัยเสียและไม่รู้ว่าวันนี้พวกเขาต้องการอะไรสำหรับมื้อเย็น ให้เตรียมสลัดที่เรานำเสนอให้พวกเขา ความยุ่งยากจะน้อยลงสำหรับคุณ และครอบครัวของคุณจะมีความสุข คุณจะเห็น พวกเขาจะขอให้คุณทำการทดลองทำอาหารซ้ำด้วย

สลัด “เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
1 เล็ก แตงกวาสด,
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียวกระป๋อง,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
ผักใบเขียวและมายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ข้อดีของสลัดกับไส้กรอกรมควันคือปริมาณส่วนผสมสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามรสนิยมและความต้องการ โดยทั่วไป ควรเริ่ม "เต้นรำ" โดยให้ไส้กรอกรมควันที่เหลืออยู่ในตู้เย็นจะดีกว่า ตัวเลือกที่ถูกต้องที่สุด ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ (ตามที่คุณต้องการ) พยายามหั่นไข่ให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ - เป็นเส้นบางๆ ใส่ทุกอย่างที่สับลงในชามสลัดแล้วใส่ลงไป ถั่วเขียวสมุนไพรสับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วผสม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือในสลัด ทั้งไส้กรอกและมายองเนสก็มีเกลืออยู่แล้ว มันก็จะเพียงพอแล้ว

สลัด “สุดยอดอาหาร”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 100-150 กรัม
แครอท 1-2 หัว (ขึ้นอยู่กับขนาด)
กระเทียม 1-2 กลีบ
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส)
ผักใบเขียวใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สลัดนี้เหมาะสำหรับเตรียมจากแครอทฉ่ำ ถ้ารากผักอ่อนและแก่ คุณก็แค่เสี่ยงที่จะทำลายอาหารของคุณ ขูดแครอทสดที่ล้างสะอาดแล้วบนเครื่องขูดหยาบ หรือถ้าคุณต้องการให้ผักในสลัดดูแปลกใหม่และน่ารับประทานมากขึ้น ให้ขูดบนเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เพิ่มกลีบกระเทียมที่ผ่านการกดลงในครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ตอนนี้เตรียมการเตรียมของคุณในชามสลัดหรือชาม (ในส่วน): แครอทแรกจากนั้นไส้กรอกแล้วชีสขูดละเอียด เพิ่มน้ำสลัดครีมและสมุนไพรสับที่ด้านบนของทุกอย่าง นอกจากนี้คุณสามารถโรยผักใบเขียวไว้ด้านบนหรือเพิ่มเข้ากับครีมเปรี้ยวกับกระเทียมก็ได้

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงแครอท ทำไมไม่ลองใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแทนแครอทสดล่ะ? รสเผ็ดหวานเข้ากันได้ดีกับไส้กรอกรมควัน

สลัด “ด้วยความยินดี!”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150-200 กรัม
แครอทในภาษาเกาหลีในปริมาณเท่ากัน
ชีสแข็ง 70-100 กรัม
มายองเนส (เพียงเล็กน้อย)

การตระเตรียม:
ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในชาม ใส่ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้นบางๆ และชีสขูด ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสสลัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไม่มีอีกแล้ว แครอทเกาหลีมีน้ำมันพืชอยู่แล้ว และถ้าคุณใส่มายองเนสมากเกินไป สลัดก็จะหนักเกินไปสำหรับกระเพาะอาหาร

อย่างไรก็ตามผู้ที่กลัวการเพิ่มน้ำหนัก แต่ชอบไส้กรอกรมควันจริงๆก็สามารถซื้อสลัดกับไส้กรอกรมควันได้เช่นกัน กฎข้อเดียว: คุณต้องใส่ผักให้มากขึ้นและไส้กรอกให้น้อยลง แม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็ทำให้สลัดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สลัด "เผ็ด"

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
2-3 มะเขือเทศ (สด)
ซอฟท์ชีส 150 กรัม
กระเทียม, เกลือ, ดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.
สำหรับการแต่งกายให้ใช้ตามดุลยพินิจของคุณ: มายองเนส, น้ำมันพืชหรือน้ำมะนาว

การตระเตรียม:
หั่นไส้กรอกรมควันและชีสเนื้อนุ่มเป็นเส้นบางๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ สับกระเทียม ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยสิ่งที่คุณชอบที่สุดจากตัวเลือกที่มีให้

คุณสังเกตเห็นว่าเมื่อพูดถึงไส้กรอกรมควันเราจงใจไม่ตั้งชื่อความหลากหลายพิเศษใด ๆ เพราะพวกเราบางคนชอบไส้กรอกรมควันครึ่งหรือต้มและอื่น ๆ เช่นซาลามิ สลัดก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะดูเหมือนกันก็ตาม! คุณต้องการที่จะได้รับความสุขที่แท้จริงจากสลัดที่คุณเตรียมไว้หรือไม่? เลือกผลิตภัณฑ์ที่รมควันตามธรรมชาติ แน่นอนว่ามีราคาแพงกว่าแต่ปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า

สลัด “ของโปรด”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
แตงกวา 1-2 ผล (ถ้าแตงกวาออกผลยาวก็ให้ 1 ผล)
ผักกาดขาวปลี ½ หัว
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
สมุนไพรสดและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือเล็กน้อย และถูเบา ๆ ด้วยเกลือ ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เติมข้าวโพดกระป๋องครึ่งขวด (สะเด็ดน้ำออกจากขวดก่อน) ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในมายองเนส แล้วจึงแต่งสลัดด้วย ตัวเลือกนี้ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน

สลัด "ทริโอ"
สลัดแสนอร่อย รวดเร็ว และราคาไม่แพงที่มีส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่างเท่านั้น ซึ่งปริมาณนั้นขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณโดยสิ้นเชิง ไส้กรอกรมควัน+ ผักกาดขาว+ ผักใบเขียว สำหรับการแต่งตัว - ครีม เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (หลอด ชิ้น หรือก้อน) ให้หั่นกะหล่ำปลีและไส้กรอก สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัด "โมเสก"

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 150-200 กรัม
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
2 มันฝรั่งต้มขนาดเล็ก
แครอทต้ม 1 อัน
หัวหอมสีขาว 1 หัว (คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวได้)
แตงกวาดอง 2 อันเล็ก
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

การตระเตรียม:
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน รวมกันในชามสลัดทรงลึก ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มันทำสลัดและ ถั่วขาวแค่สีแดงในสลัดของคุณก็จะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น และรูปลักษณ์ของจานก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันเห็นด้วยหรือไม่?

สลัด "ครัสติก"

วัตถุดิบ:
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
แตงกวาสด 1 อัน
แครกเกอร์ 1 ถุง,
ชีส 100 กรัม
สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชหรือมายองเนส - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาและไข่เป็นก้อนเท่า ๆ กัน ตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับผักใบเขียว ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส หากเกลือไม่เพียงพอให้เติมรสชาติ

สลัดกับซาลามิและเห็ดดอง

วัตถุดิบ:
ซาลามิ 200-250 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม (จะดีกว่าถ้าทั้งชิ้นและเล็ก)
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
มะเขือเทศ 2 ลูก
พริกหวาน 1 อัน
หัวหอมเขียว,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
หั่นซาลามิและไข่เป็นลูกเต๋า มะเขือเทศ พริกหยวกเมล็ดเป็นชิ้นเล็กๆ และหัวหอมเป็นวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เห็ดดอง และปรุงรสด้วยมายองเนส

อย่างที่คุณเห็นสลัดกับไส้กรอกรมควันแม้จะเตรียมง่าย แต่ก็อร่อยมาก! ดังนั้นปรุงอาหารเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักเพื่อความสุขไม่เพียงแต่ในวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา