Sarimsoq pishloq va mayonez bilan pishirilgan kartoshka. Mayonez va sarimsoq bilan pechda kartoshka

30.07.2020

Pechdagi mayonezli kartoshka qiyin emas - ular tez pishiriladi. Taom kundalik stolda va bayramona xizmat qilishi mumkin, bu oilaviy byudjetni tejaydi.

Tandirda mayonez va sarimsoq qo'shilgan kartoshka har qanday issiq taom uchun yaxshi garnitür bo'ladi - u go'sht, baliq yoki go'sht bilan xizmat qiladi. sabzavotli güveç. Kartoshkaga piyoz, qo'ziqorin yoki pishloq qo'shing. Bu taomni yanada mazali qiladi.

Har qanday bayramga tayyorlanishi mumkin bo'lgan yanada muvaffaqiyatli taomni o'ylab topish qiyin. Kartoshka samimiy, qovurilgan va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ziravorlar ziravorlar qo'shadi va xushbo'y o'tlar o'ziga xos hid beradi.

Ovqat pishirish yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi, ammo natija hammaga yoqadi!

Tandirda mayonez va pishloqli kartoshka

Ushbu retsept bo'yicha, kostryulkaga o'xshash idish olinadi. Uni tayyorlash oson, lekin u bilan hatto bayramona stolni bezashingiz mumkin. Ziravorlar qo'shib, g'ayrioddiy ta'mlarni qo'shing - reyhan, bibariya, koriander va kekik pishloq bilan ajoyib. Agar siz taomni yanada nozik qilishni istasangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri maydalangan pishloqga qo'shing. Quyoshda quritilgan pomidor, bo'laklarga bo'linadi.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
4 osh qoshiq mayonez;
100 gr. qattiq pishloq;
rayhon;
koriander;
qora qalampir;
2 chinnigullar sarimsoq;
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni alohida idishga soling. Mayonez qo'shing, sarimsoq, tuzni siqib oling, qora qalampir qo'shing. Kartoshkani sousda 30-40 daqiqa davomida namlashiga ruxsat bering.
Pishloqni maydalang, unga reyhan, koriander qo'shing. Aralashtiring.
Kartoshkani yog'langan yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Yuqoridan ziravorli pishloq seping.
30 daqiqa davomida 180 ° C da pishirishga yuboring.

Achchiq sousli kartoshka

Yordamida tanish taomga yangi ta'm berishingiz mumkin g'ayrioddiy marinad unda kartoshka qariydi. Bu biroz achchiq bo'lib chiqadi va afzal ko'rganlarga yoqadi mazali taomlar. Bu garnitür go'sht uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
½ osh qoshiq qizil qalampir;
½ osh qoshiq paprika;
1 choy qoshiq kunjut;
4 osh qoshiq mayonez.

Pishirish:

Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling. Siz qobiqni qoldirishingiz mumkin, lekin agar siz u bilan pishirmoqchi bo'lsangiz, uni axloqsizlikdan yaxshilab yuvib tashlang.
Katta idishga soling, mayonez qo'shing. Barcha ziravorlar va kunjut urug'ini to'kib tashlang. Aralashtiring.
Dilimlarni sousda 30-40 daqiqa davomida namlashiga ruxsat bering.
Pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring. 180 ° S ga qadar isitiladigan pechda yarim soat davomida yuboring.

Tandirda mayonez va qo'ziqorinli kartoshka

Qo'ziqorinlarni qo'shib ko'ring va tanish taom qanday yangi ta'mga ega bo'lishini ko'rasiz. Siz ham foydalanishingiz mumkin O'rmon qo'ziqorinlari, va champignons - har qanday holatda, kartoshka juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
100 gr. qattiq pishloq;
200 gr. qo'ziqorinlar;
1 piyoz;
2 chinnigullar sarimsoq;
4 osh qoshiq mayonez;
rayhon;
qora qalampir;
o'simlik moyi;
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.
Idishga soling, mayonez, tuz va qora murch qo'shing. Sarimsoqni siqib chiqaring. Aralashtiring va 30-40 daqiqaga qoldiring.
Pishloqni maydalang, reyhan qo'shing, aralashtiring.
Qo'ziqorinlar tilimga kesilgan. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Yog'da piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovuring.
Qo'ziqorinlarni birinchi navbatda pishirish varag'iga, so'ngra kartoshkaga qo'ying, idishni pishloq bilan seping.
30 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.

Piyoz va bolgar qalampiri bilan pechda kartoshka

Qo'shilgan sabzavotlar kartoshkani suvli va yumshoq qiladi. U sizning og'zingizda eriydi. Bunday idish mustaqil taom sifatida yoki go'sht uchun yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin.

arpabodiyon;

tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling.
Alohida idishga joylashtiring, qizil qalampir va mayonez qo'shing. tuz.
Nozik arpabodiyonni kesib oling, uni kartoshkaga qo'shing. Ingredientlarni sousda yarim soat davomida namlash uchun qoldiring.
Bu vaqt ichida piyozni ingichka halqalarga, qalampirni esa mayda kubiklarga kesib tashlang.
Kartoshka ho'llanganda, ularni piyoz va qalampir bilan aralashtiring.
Yog 'yog'langan yoki pergament bilan qoplangan yong'inga chidamli idishga soling.
180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Oson tayyorlanadigan taom ham hayratlanarli darajada mazali bo'lishi mumkin. Asosiysi, to'g'ri ziravorlar qo'shish va kartoshkani yumshoq qiladigan tuzlamoq yaratish. Bunday noziklikni diversifikatsiya qilish mumkin kundalik ovqat yoki bayramona dasturxondan joy oling.

Har doim, har qanday vaziyat va vaziyat uchun taom - mayonez va sarimsoqli pechda kartoshka, fotosurat bilan retsept, agar kimdir unutgan bo'lsa, sizga asosiy qadamlarni eslatadi. Bu taomni buzish mumkin emas, uni pishirish juda oson, har kim buni qila oladi, hatto o'smir yoki bakalavr ham. Men pishirish jarayonini to'liq ko'rsataman va mumkin bo'lgan xatolarni bartaraf etadigan bir nechta maslahatlar beraman. Mayonez, sarimsoq va pishloq bilan pishirilgan kartoshka ichki tomondan yumshoq va suvli, tashqi tomondan qizarib pishgan qobiqli bo'ladi. Va kuygan tilim yo'q! Hamma narsa tez va bir tekis pishiriladi va eng yaxshi tarzda chiqadi!

Asos sifatida, bu pishirilgan kartoshka retseptiga pishloq qo'sha olmaysiz. Oltin qobiq har qanday holatda kafolatlangan, lekin u hali ham pishloq bilan mazali bo'ladi va xizmat qilish yanada yoqimli.

Ingredientlar

Mayonez, sarimsoq va pishloq bilan kartoshka tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

o'rta kattalikdagi kartoshka ildizlari - 14-16 dona;
sarimsoq - 4-5 tish;
mayonez - 5-6 osh qoshiq. l;
qattiq pishloq - 100-120 g (ixtiyoriy);
tuz - ta'mga;
maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq

Mayonez va sarimsoq va pech bilan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin. Retsept

Iloji bo'lsa, men bir xil o'lchamdagi, yumaloq-oval ildizlarni tanlayman. Men tozalayman, tilimga kesib tashlayman. Agar kartoshka katta bo'lmasa, to'rt qismga, kattaroq bo'lganlarni esa 6-8 tilimga kesib tashladim. Nozik kesish kerak emas.

Kartoshkani pishirishdan oldin qaynatib oling - bu mening birinchi maslahatim. Bu bizga nima beradi? Birinchidan, saqlang umumiy vaqt pishirish. Pishirish uchun o'n daqiqa va pishirish uchun 15 daqiqa. Ikkinchidan, qaynatilgan kartoshka sous va ziravorlarni yaxshiroq o'zlashtiradi. Uchinchidan, u yumshoq, ichkarida maydalangan va tashqi tomondan bir xil tiniq bo'ladi. Men uzoq vaqtdan beri kartoshkani shu tarzda pishiraman. Buni sinab ko'ring va ishonchim komilki, bu usul sizga yoqadi. Siz uni sho'r suvda qaynatishingiz yoki bug'da pishirishingiz mumkin. Men er-xotin qozondan idishni qaynoq suv idishiga qo'ydim, tilimlarni to'kib tashlang, tuz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qopqoq ostida pishiring.

Kartoshka pishirilayotganda, men pechni 220-230 darajaga qizdiraman va mayonez-sarimsoq sousini tayyorlayman. Men sarimsoq chinnigullarini tozalayman, ziravorlar uchun nozik qirg'ichdan o'tkazaman.

Mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiraman. Men qora qalampir bilan ziravorman. Mayonezga bir chimdim qo'shishingiz mumkin. provencal o'tlar yoki paprika, kori, limon sharbati bilan kislotalash.

Maslahat. Mayonez suyuq bo'lsa, uni qoshiq bilan qalinlashtiring. bug'doy un. Un barcha ingredientlarni bog'laydi va pishirish paytida sousning tarqalishiga yo'l qo'ymaydi, u kartoshkada qoladi va qolipning pastki qismiga oqib chiqmaydi.

Men pishirish idishini yoki pishirish varag'ini folga bilan yopaman. Bu mening yana bir maslahatim. Folga bo'lmasa, kartoshka, ayniqsa, sous bilan pishirilgan bo'lsa, pastki qismida yonishi mumkin. Men folga yog 'bilan püskürtün va kartoshkani bir qatlamda yoyaman.

Men kartoshka bo'laklarini har tomondan sous bilan yog'layman, pastki qismidan tashqari. Siz osonroq qilishingiz mumkin: kartoshkani sousli idishga soling, qo'llaringiz bilan aralashtiring va keyin qolipga o'tkazing.

Shaklni kartoshka bilan yuboraman issiq pech 15 daqiqa davomida. Men uni issiqlik kuchliroq bo'lgan yuqori darajaga qo'ydim. Belgilangan vaqtdan keyin olaman. Ko'rib turganingizdek, tepada allaqachon oltin qobiq bor. Agar biron sababga ko'ra qobiq rangpar bo'lsa, yuqori panjarani bir-ikki daqiqaga yoqing.

Men pishloqni mayda chiplar bilan surtaman, uni issiq kartoshkaga sepib, yana bir necha daqiqa o'choqqa qaytaman.

Pishloq erishi bilanoq uni olib, darhol stolga qo'yaman. Pishloq pechda tez quriydi, shuning uchun uni qarovsiz qoldirmang, pechdan uzoqlashmang.

Mayonez va sarimsoq qo'shilgan qizg'ish, ishtahani ochadigan kartoshka tayyor! Nima qo'shish va qanday xizmat qilish - bu ta'mga bog'liq. Biz odatda kartoshkani kechki ovqat yoki tushlik uchun mustaqil taom sifatida olamiz. Pishirish paytida men salat tayyorlayman yoki çıtır bodring, sabzavotli ikra chiqaraman. Juda mazali! Umid qilamanki, mening maslahatim siz uchun foydali bo'ladi va foydali bo'ladi. Hammaga yoqimli ishtaha! Sizning peluşkiningiz.

Retseptning video versiyasi

Tandirda sarimsoq bilan pishirilgan kartoshka mazali va qoniqarli taomdir. Ushbu garnitura go'sht va baliq bilan xizmat qilishi mumkin. Mustaqil taom sifatida tandirda sarimsoq bilan pishirilgan kartoshka ajoyib darajada mazali va xushbo'y. Va alohida qismlarga bo'lingan qozonlarda pishirilgan idish har qanday narsani bezatadi bayram stoli.

Mayonez va sarimsoq bilan kartoshka

Tandirda mayonez va sarimsoq bilan kartoshka juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Kartoshka - 5 dona.
Qalapmir.
sarimsoq chinnigullar.
tuz.

Kartoshkani tozalang va yuving, so'ngra kub shaklida kesing. Agar siz pishirish uchun yangi kartoshkadan foydalansangiz, ularni kesishingiz shart emas. Keyin unga maydalangan sarimsoq, mayonez, qalampir va tuz qo'shing. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Kartoshkani pishirish uchun siz yorug'likdan tashqari har qanday mayonezdan foydalanishingiz mumkin. Gap shundaki, taomning shiraliligi uning yog'liligiga bog'liq. Sarimsoqni matbuot bilan maydalash yoki maydalash mumkin. Qora qalampirdan tashqari, siz qalampir aralashmasidan ham foydalanishingiz mumkin, bu taomga nafislik qo'shadi.

Endi barcha ingredientlar tayyorlangan, kartoshkani pishirish idishiga o'tkazish mumkin. Idish oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi. Tandirda mayonez va sarimsoq bilan kartoshka taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi. Mayonez oltin jigarrang bo'lganda, idish tayyor bo'ladi. Uni issiq qilib berish kerak.

Pishloq va sarimsoq bilan kartoshka

Sarimsoq va pishloqli pechda kartoshkani tayyorlash juda oson, ammo natija barcha kutganingizdan oshadi. Taom uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ikki lampochka.
kilogramm kartoshka.
Yuz gramm pishloq.
Mayonez.
Ziravorlar.

Kartoshka tozalanishi va tilimga kesilishi kerak. Biz ham piyozni tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz. Kartoshkani pishirish idishining pastki qismiga yoki pishirish varag'iga qo'ying. Piyozni tepaga seping, tuz va ziravorlar qo'shing, har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang.

Ushbu shaklda idishni pishirishingiz mumkin. Ammo ustiga maydalangan pishloq sepsangiz yanada mazali bo'ladi. Keyin pishirish varag'ini sarimsoq va pishloq bilan jo'natamiz, u taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor ovqat pishirilgan pishloqning chiroyli va xushbo'y qobig'i bilan qoplangan.

Kartoshka va sarimsoq bilan tovuq

Tandirda kartoshka va sarimsoqli tovuq go'shti nafaqat tushlik va kechki ovqat uchun, balki bayramona stol uchun ham tuyadi. Bu issiq taom mehmonlarga albatta yoqadi. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

kilogramm kartoshka.
Sarimsoq.
Ikki tovuq sonlari.
tuz.
Maydalangan koriander.
Maydalangan qalampir.
Ayçiçek yog'i.
Mayonez.
Maydalangan paprika.
100 ml suv.

Sarimsoq va tovuqli pechda kartoshka hech qanday qo'shimchani talab qilmaydigan to'liq taomdir. Uni tayyorlash uchun siz foydalanishingiz mumkin tovuq sonlari, oyoqlari yoki oyoqlari. Albatta, siz juda katta bo'laklarni qo'ymasligingiz kerak. Axir, go'sht yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. Tovuq oyoqlari yuvib tashlang va chuqur idishga yuboring.

Kartoshkani kiyimda yuvish va qaynatish kerak. Qaynatish boshlanganidan o'n daqiqa o'tgach, kartoshkani olovdan olib tashlang, tozalang va bo'laklarga bo'ling.

Kartoshkani tayyorlashning boshqa usullari mavjud. Ildizlar tozalanadi, katta bo'laklarga bo'linadi va o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi. Keyin kartoshka tovuqga qo'shiladi. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, tuz va mavsumni koriander, sarimsoq, paprika va qalampir qo'shamiz.

Biz pishirish uchun mos shaklni tanlaymiz va idishni pishirishga yuboramiz. Pechdagi sarimsoqli kartoshka (retsept maqolada keltirilgan) taxminan yarim soat davomida pishiriladi, ammo go'sht bilan pishirish taxminan 50 daqiqa davom etadi.

smetana ichida

Smetana va sarimsoq bilan pechda kartoshka - ko'proq parhez varianti idishlar. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

Kartoshka - 850 g.
Smetana - 120 g.
Sarimsoq.
qattiq pishloq- 230 gr.

Biz kartoshkani tozalaymiz, tilim yoki doira shaklida kesib tashlaymiz. Qattiq pishloq ikkita teng qismga bo'linadi. Ulardan birini mayda maydalagichga, ikkinchisini esa qo'pol qirg'ichga surtamiz. Biz kartoshka, smetana, qo'pol maydalangan pishloq, tug'ralgan sarimsoqni bir piyola, tuz bilan birlashtiramiz va massani aralashtiramiz.

Shundan so'ng, siz mahsulotlarni pishirish idishiga o'tkazishingiz mumkin. Ustini mayda maydalangan pishloq bilan seping. Biz pishirish varag'ini juda issiq pechga yuboramiz. Smetana va sarimsoq bilan pechda kartoshka yarim soatdan qirq daqiqagacha pishiriladi. Biz bo'laklarni vilkalar bilan teshib, idishning tayyorlik darajasini tekshiramiz.

Tandirda kartoshka bilan tovuq

U har qanday stolni bezatadi. Pishirish uchun bizga kerak:

Tovuq tana go'shti.
Mayonez - 170 g.
kilogramm kartoshka.
Sarimsoq.
Ziravorlar.
Qalapmir.
tuz.

Tana go'shti yuvilishi, ortiqcha yog'dan tozalanishi va kesilishi kerak qismlarga bo'lingan qismlar. Tashqarida biz har bir bo'lakni sarimsoq bilan to'ldiramiz, tuz va qalampir bilan surtamiz, ziravorlar va mayonez qo'shamiz. Keyin tovuqni pishirish varag'iga qo'ying va uni pechga yuboring. U kamida 180 daraja haroratgacha qizdirilishi kerak.

Yarim soatdan keyin siz shaklni olishingiz mumkin, go'shtni bir-biridan itarib yuboring va o'rtada tovuq yog'i bilan yupqa bo'laklarga kesilgan kartoshka qo'ying. Bundan tashqari, idishga ozgina suv qo'shishingiz mumkin. Keyin pishirish varag'ini pechda yana 50 daqiqa yuboramiz.

Mayonez va piyoz bilan kartoshka

Mazali va samimiy ovqat bizga kerak bo'ladi:

kilogramm kartoshka.
Qattiq pishloq - 180 g.
Mayonez - 170 g.
Sarimsoq.
Ziravorlar.
O'simlik yog'i.
tuz.
Bir guruh yangi arpabodiyon.
Qalapmir.

Kartoshkani tozalang, yuving va tilim, doira yoki tilimga kesib oling. Kesish shakli ayniqsa muhim emas. Ammo shuni esda tutish kerakki, idishni tayyorlash tezligi bo'laklarning hajmiga bog'liq bo'ladi. Shuning uchun, bo'laklarni katta qilmang. Biz kartoshkani idishga solamiz, tuz, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shamiz. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Keyin piyozni tayyorlang. Biz bir nechta boshni tozalaymiz va ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz. Pishloqni maydalang. Biz mayonez va tug'ralgan sarimsoqni aralashtiramiz, tug'ralgan arpabodiyon qo'shamiz va aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiramiz.

Pishirish varag'ini yog'laymiz o'simlik yog'i. Biz unga kartoshkani yoyib, ustiga piyoz quyamiz. Keyin maydalangan pishloqni tekis qatlamda qo'llang. Idishlarni mayonez va ziravorlar aralashmasi bilan to'kib tashlang. Endi biz shaklni pechga yuboramiz. Idishni tayyorlash 50 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. U oldindan qismlarga bo'lingan holda stolga issiq xizmat qiladi.

Keyingi so'z o'rniga

Tandirda sarimsoq va mayonez bilan pishirilgan kartoshka ajoyib uy qurilishi taomi. Uni tayyorlash qiyin emas. Lekin ko'rib turganingizdek, natija samimiy va chiroyli taom, bu nafaqat bo'ladi yaxshi tushlik yoki kechki ovqat, balki bayramona stolning ajoyib bezaklari. Va kartoshka bilan pishirilgan tovuq go'shti, umuman olganda, qo'shimcha qilish kerak bo'lmagan to'liq taomdir.

Tandirda pishirilgan taomlar nafaqat mazali, balki skovorodkada qovurilgan ovqatdan ko'ra organizm uchun foydaliroqdir. Shuning uchun ular kundalik menyuni har tomonlama diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli bo'ladi.

asta-sekin retsept fotosurat bilan

ko'p qirrali kartoshka garnitür tayyorlash uchun tom ma'noda oldida rangpar oddiy retsept, minimal harakat bilan qoniqarli olish imkonini beruvchi va sog'lom taom. Tandirda sarimsoq, mayonez va pishloq qo'shilgan oltin qovurilgan kartoshka hech qachon zerikmaydi va siz uni xohlagancha kesib olishingiz mumkin - qizdiring pech har qanday holatda ham to'liq tayyorlikni ta'minlaydi.

Yumshoq mozzarellani maydalash juda qiyin - vazifa oldindan muzlatish orqali soddalashtiriladi. Ziravorlarni suiiste'mol qilmaslik kerak, qimmatbaho italyan pishloqining tabiiy xushbo'yligini soya qiladi.

Ingredientlar

kartoshka 7-8 dona. (800-900 g)
piyoz 1 dona.
sarimsoq 3-4 chinnigullar
mayonez 3-4 osh qoshiq. l.
xantal 1 osh qoshiq
non bo'laklari 1-1,5 osh qoshiq. l.
mozzarella pishloq 100 g
o'simlik yog'i 1 osh qoshiq
kori 1 osh qoshiq
maydalangan paprika 1 osh qoshiq
maydalangan qora qalampir 1-2 chimdim
tatib ko'rish uchun tuz

Ovqat pishirish

1. Kartoshkani tozalang, yuving. Yupqa bo'laklarga kesib oling. Filtrga o'tkazing va yaxshilab yuvib tashlang sovuq suv. Bir necha marta silkitib, qog'oz sochiq bilan quriting.

2. Katta piyoz va piyozni tozalang. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalang. Ikkala mahsulotni ham kartoshkaga qo'shing. Aralashtiring.

3. Mayonez va xantal qo'shing. Sos miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang. Tuz, maydalangan qora qalampir, kori, paprika qo'shing. Ziravorlar va sous barcha kartoshka doiralari bo'ylab teng taqsimlanishi uchun aralashtiramiz.

4. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Non bo'laklari bilan seping. Ularni pastki qismga yoyib chiqing. Kartoshkani siljiting. Folga bilan yoping va 20-30 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Pishirish vaqti pechning kuchiga bog'liq.

5. Kartoshka bilan idishni pechdan olib tashlang, folga olib tashlang va kartoshkani teshing. Agar tilim yumshoq bo'lsa, keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin.

6. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va oz miqdorda aralashtiring non bo'laklari. Pishloq aralashmasini kartoshkaning yuqori qatlamiga yoyib chiqing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yana 15-20 daqiqa davomida pechga qayting.

7. Pishgan kartoshka tayyor. Tug'ralgan o'tlar bilan sepilgan issiq xizmat qiling.

Pechdagi mayonezli kartoshka - 4 ta oddiy retsept

Pechdagi mayonezli kartoshka qiyin emas - ular tez pishiriladi. Taom kundalik stolda va bayramona xizmat qilishi mumkin, bu oilaviy byudjetni tejaydi.

Tandirda mayonez va sarimsoqli kartoshka har qanday issiq taom uchun yaxshi garnitür bo'ladi - u go'sht, baliq yoki sabzavotli güveç bilan xizmat qiladi. Kartoshkaga piyoz, qo'ziqorin yoki pishloq qo'shing. Bu taomni yanada mazali qiladi.

Ovqat pishirish yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi, ammo natija hammaga yoqadi!

Tandirda mayonez va pishloqli kartoshka

Ushbu retsept bo'yicha, kostryulkaga o'xshash idish olinadi. Uni tayyorlash oson, lekin u bilan hatto bayramona stolni bezashingiz mumkin. Ziravorlar qo'shib, g'ayrioddiy ta'mlarni qo'shing - reyhan, bibariya, koriander va kekik pishloq bilan ajoyib. Agar siz taomni yanada nozik qilishni istasangiz, to'g'ridan-to'g'ri maydalangan pishloqga tilimga kesilgan quyoshda quritilgan pomidor qo'shing.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
4 osh qoshiq mayonez;
100 gr. qattiq pishloq;
rayhon;
koriander;
qora qalampir;
2 chinnigullar sarimsoq;
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni alohida idishga soling. Mayonez qo'shing, sarimsoq, tuzni siqib oling, qora qalampir qo'shing. Kartoshkani sousda 30-40 daqiqa davomida namlashiga ruxsat bering.
Pishloqni maydalang, unga reyhan, koriander qo'shing. Aralashtiring.
Kartoshkani yog'langan yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Yuqoridan ziravorli pishloq seping.
30 daqiqa davomida 180 ° C da pishirishga yuboring.

Achchiq sousli kartoshka

Siz kartoshka qarigan g'ayrioddiy tuzlamoq yordamida tanish taomga yangi ta'm berishingiz mumkin. Bu biroz achchiq bo'lib chiqadi va achchiq idishlarni afzal ko'rganlarga yoqadi. Bu garnitür go'sht uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
½ osh qoshiq qizil qalampir;
½ osh qoshiq paprika;
1 choy qoshiq kunjut;
4 osh qoshiq mayonez.

Pishirish:

Kartoshkani katta bo'laklarga kesib oling. Siz qobiqni qoldirishingiz mumkin, lekin agar siz u bilan pishirmoqchi bo'lsangiz, uni axloqsizlikdan yaxshilab yuvib tashlang.
Katta idishga soling, mayonez qo'shing. Barcha ziravorlar va kunjut urug'ini to'kib tashlang. Aralashtiring.
Dilimlarni sousda 30-40 daqiqa davomida namlashiga ruxsat bering.
Pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring. 180 ° S ga qadar isitiladigan pechda yarim soat davomida yuboring.

Tandirda mayonez va qo'ziqorinli kartoshka

Qo'ziqorinlarni qo'shib ko'ring va tanish taom qanday yangi ta'mga ega bo'lishini ko'rasiz. Siz o'rmon qo'ziqorinlarini ham, shampignonlarni ham ishlatishingiz mumkin - har holda, kartoshka juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
100 gr. qattiq pishloq;
200 gr. qo'ziqorinlar;
1 piyoz;
2 chinnigullar sarimsoq;
4 osh qoshiq mayonez;
rayhon;
qora qalampir;
o'simlik moyi;
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.
Idishga soling, mayonez, tuz va qora murch qo'shing. Sarimsoqni siqib chiqaring. Aralashtiring va 30-40 daqiqaga qoldiring.
Pishloqni maydalang, reyhan qo'shing, aralashtiring.
Qo'ziqorinlar tilimga kesilgan. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Yog'da piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovuring.
Qo'ziqorinlarni birinchi navbatda pishirish varag'iga, so'ngra kartoshkaga qo'ying, idishni pishloq bilan seping.
30 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.

Piyoz va bolgar qalampiri bilan pechda kartoshka

Qo'shilgan sabzavotlar kartoshkani suvli va yumshoq qiladi. U sizning og'zingizda eriydi. Bunday idish mustaqil taom sifatida yoki go'sht uchun yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

0,5 kg kartoshka;
1 bolgar qalampiri;
1 piyoz;
½ osh qoshiq paprika;
4 osh qoshiq mayonez;
arpabodiyon;
tuz.

Pishirish:

Kartoshkani tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling.
Alohida idishga joylashtiring, qizil qalampir va mayonez qo'shing. tuz.
Nozik arpabodiyonni kesib oling, uni kartoshkaga qo'shing. Ingredientlarni sousda yarim soat davomida namlash uchun qoldiring.
Bu vaqt ichida piyozni ingichka halqalarga, qalampirni esa mayda kubiklarga kesib tashlang.
Kartoshka ho'llanganda, ularni piyoz va qalampir bilan aralashtiring.
Yog 'yog'langan yoki pergament bilan qoplangan yong'inga chidamli idishga soling.
180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Oson tayyorlanadigan taom ham hayratlanarli darajada mazali bo'lishi mumkin. Asosiysi, to'g'ri ziravorlar qo'shish va kartoshkani yumshoq qiladigan tuzlamoq yaratish. Bunday noziklik kundalik ovqatni diversifikatsiya qilishi yoki bayramona stolda joy olishi mumkin.

pipla.ru

Tandirda mayonezli kartoshka

Pechdagi mayonez, pishloq va piyozli kartoshka oddiy kostryulka bo'lib, siz do'stlaringiz va oilangiz uchun pishirishingiz mumkin. Oddiy ingredientlar to'plami sizning taomingizni to'liq va qoniqarli qiladi. Kartoshka turli xil sabzavot, go'sht va baliq ingredientlari bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan yaxshi mahsulotdir.

Bu kostryulka juda oson va tez tayyorlanadi. A pishloq qobig'i, har doimgidek, taomni bezatadi va sizning ta'm sezgilaringizni ancha yoqimli qiladi. Taom go'shtni o'z ichiga olmaydi, lekin undan kamroq qoniqarli bo'lmaydi.

Piyoz va pishloqli pishirilgan kartoshka ichidagi suvli, tepada qovurilgan va juda xushbo'y. Mayonezdan tabiiy uy qurilishi, yangi foydalanish tavsiya etiladi, aynan shunday mayonez bilan taom, garchi u kamroq kaloriya bo'lmasa ham, foydaliroq bo'ladi. Bizning retseptimiz juda oddiy va oddiy, siz o'zingizning xohishingiz bilan kostryulkaga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Lekin biz ularni kartoshkaga o'xshash tarzda kesib olishni maslahat beramiz - doira yoki mayda bo'laklar. Pishirish vaqtiga ko'ra, tovuq filesi yoki yog'siz baliq ideal, siz qiyma go'shtdan ham foydalanishingiz mumkin.

Pishloq qobig'i ostida pechda mayonez, piyoz bilan pishirilgan kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Eski yoki yosh kartoshkani yuving, shikastlangan joylarni olib tashlang. Qaynayotgan, oldindan tuzlangan suvda, tayyorlangan sabzavotlarni qo'shing. Yarim tayyor bo'lgunga qadar 10-15 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang. Qaynatilgan kartoshkani sovutib oling.

Piyozning terisini tozalang. Kichik qalinlikdagi shunga o'xshash halqalarni kesib oling. Agar katta piyoz ishlatilsa, halqalarni yarmiga bo'ling. Piyoz o'rniga binafsha yoki oq rangni olishingiz mumkin.

Agar so'ralsa, piyoz tuzlangan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, idishga sabzi qo'shishingiz mumkin, u ham doira shaklida kesilishi kerak.

Tayyorlangan pishirish idishini sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. Tayyorlangan piyoz halqalarini ustiga qo'ying, ozgina tuz va qalampir. Mayonez sousini mo'l-ko'l seping.

Agar siz mayonezga qarshi bo'lsangiz, unda smetana yoki og'ir kremdan foydalaning.

Sovutilgan kartoshkani tozalang. Yupqa bo'laklarga kesib oling. Ulashish piyoz halqalari bir-biriga yopishadi. Mayonez sousi bilan yaxshilab yoyib chiqing.

Pishloqni mayda va o'rta qirg'ichdan o'tkazing va kartoshka qatlamiga seping. Siz ham qattiq, ham foydalanishingiz mumkin qayta ishlangan pishloqlar. Yuqorida, pishloq ostida siz ko'katlarni qo'shishingiz mumkin: arpabodiyon yoki maydanoz. Pechga 180 daraja 25-30 daqiqaga qo'ying.

Pechdagi pishloq, mayonez va piyoz bilan pishirilgan kartoshka tayyor. Pishirgandan so'ng darhol issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Shu tarzda u ishtahani ochuvchi va chiroyli bo'lib chiqadi. Agar so'ralsa, idish qatlamlarini qo'shish orqali diversifikatsiya qilinishi mumkin tovuq filesi yoki tilimlardan yangi shampignonlar. Yozda siz pomidor va qovoq doiralari qatlamlarini yasashingiz mumkin, xuddi shunday mazali uy qurilishi taomini tayyorlashingiz mumkin.

Saytimiz yoqdimi? Mirtesendagi kanalimizga qo'shiling yoki obuna bo'ling (yangi mavzular haqidagi bildirishnomalar pochtangizga yuboriladi)!

vkusgyzni.com

Tandirda mayonez va sarimsoq bilan kartoshka

"; ) agar (m=="2")( el.innerHTML = ""; )

Tandirda pishirilgan mayonez va sarimsoqli kartoshka mazali, qoniqarli va juda mazali bo'ladi. xushbo'y taom. Bu garnitür baliq yoki go'sht uchun juda mos keladi. Siz uni mustaqil taom sifatida pishirishingiz va xizmat qilishingiz mumkin yangi sabzavotlar va yashil. Agar siz bunday kartoshkani bo'laklarga bo'lingan yong'inga chidamli plastinkalarda pishirsangiz, u bayramona stol uchun ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.

Ingredientlar

Kartoshka - 4 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Mayonez - 3 osh qoshiq.
Tuz - ta'mga
Qalampir - ta'mga

Ma `lumot

Ikkinchi kurs
Porsiya - 2
Pishirish vaqti - 0 soat 40 min

Tandirda mayonez va sarimsoq bilan kartoshka: qanday pishirish kerak

Kartoshkani yuving, tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling. Ushbu taomni tayyorlash uchun yosh kichik ildiz mevalari mos keladi. Bu kartoshkani kesish kerak emas. Juda yangi kartoshkani tozalash uchun siz ularni pichoqning o'tkir tomoni bilan qirib tashlashingiz yoki buning uchun metall cho'tkadan foydalanishingiz mumkin. Ushbu manipulyatsiyalardan kartoshkaning yumshoq terisi osongina o'z-o'zidan chiqib ketadi va shu bilan birga u yo'qoladi. minimal miqdor foydali moddalar.

Kartoshkaga mayonez, maydalangan sarimsoq, tuz, murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Har qanday mayonez mos keladi, lekin "engil" turlardan foydalanmaslik yaxshiroqdir, mayonezning yog'liligi qanchalik yuqori bo'lsa, kartoshka shunchalik shirali bo'ladi. Sarimsoqni maydalash, matbuotdan o'tkazish yoki pichoqning tekis tomoni bilan maydalash, keyin chiziqlar bilan kesish mumkin. Siz oddiy maydalangan qora qalampirdan foydalanishingiz mumkin, ammo ziravorlar maydalagich yordamida yangi maydalangan qalampir aralashmasini qo'shish orqali yanada nozik ta'mga erishiladi.
Kartoshkani o'tga chidamli idishga o'tkazing, oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30-35 daqiqa davomida 180-200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Idishni qopqoq yoki folga bilan yopish kerak emas. Pishirish boshlanganidan keyin 30 daqiqadan oldin pechga qarash kerak emas. Bu pechdagi haroratni pasaytirishi mumkin va kartoshka o'z vaqtida pishirolmaydi.
xushbo'y kartoshka mayonez va yangi sarimsoq bilan, agar mayonez tepada qizarib ketgan bo'lsa, tayyor. Qisqichbaqasimon qovurilgan qobig'i oqsoqlanmaguncha, bu taomni issiq qilib xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
Ushbu mazali taomni uyda tayyorlash uchun bizning oddiy va tez qadam-baqadam retseptimiz sizga yoqdimi? Keyin uni do'stlaringiz bilan baham ko'ring:

pojrem.ru

Mayonez va sarimsoqli pechda kartoshka: fotosurat bilan retsept

Ma'lum bo'lishicha, muzlatgichda eng ko'p to'plam mavjud oddiy mahsulotlar, siz mayonez va sarimsoq bilan pechda kartoshka kabi original mazali taom tayyorlashingiz mumkin, fotosurat bilan retsept quyida bosqichma-bosqich ko'rish mumkin. Aslida, retsept juda oddiy, shuning uchun siz ishdan charchaganingizda ham bunday taomni tayyorlashingiz mumkin. Kartoshka har qanday go'sht yoki baliq taomiga, shuningdek, mos keladi sabzavotli salat. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, agar siz o'zingizning raqamingizga rioya qilsangiz va kaloriyalarni hisoblasangiz, siz mayonezli kartoshka bilan olib ketolmaysiz. Xo'sh, agar siz hali ham o'zingizni bunday davolashga qaror qilsangiz mazali taom Mening retseptimga e'tibor bering.

Mayonez va sarimsoq bilan pechda kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar ro'yxati:

500 g kartoshka
3 chinnigullar sarimsoq
3 osh qoshiq mayonez,
0,5 osh qoshiq tuz,
0,5 osh qoshiq ziravorlar,
1/3 choy qoshiq quritilgan kekik.

Pishirish jarayoni:

Kartoshkani oling va terini yupqa qatlam bilan kesib oling. Keyin har bir kartoshkani yuving va sabzavotlarni tayoqchalar, kublar yoki doiralar bilan kesib oling. Asosiysi, bo'laklar juda katta emas, aks holda kartoshka pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi.

Sos uchun ingredientlarni idishga aralashtirish eng qulaydir. Mayonezni o'lchang, uning yog'li tarkibi muhim emas. Tozalangan sarimsoqni matbuot yordamida siqib chiqaring. Bundan tashqari, u juda mayda tug'ralgan yoki pichoq bilan maydalangan bo'lishi mumkin. Aralashtiring.

Kartoshkani idishga soling, tuzlang va aralashtiring, so'ngra uni sarimsoq mayonez bilan to'kib tashlang, yana aralashtiring.

Pishirish idishini folga bilan yoping. Yog'ni moylash kerak emas, chunki mayonezda allaqachon etarli miqdorda yog' mavjud. Kartoshkani shaklga soling, ustiga ziravorlar seping: maydalangan paprika, koriander, qora va qizil maydalangan qalampir, quritilgan o'tlar (kekik, reyhan). Shaklni oldindan qizdirilgan pechga yuboring va taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Kartoshkani olishdan oldin, ularni shish bilan teshib, tayyorligini tekshiring. Gap shundaki turli navlar kartoshka tayyor bo'lishi uchun boshqa vaqt talab etiladi.

Mana bizning mazali va tayyormiz xushbo'y kartoshka mayonez va sarimsoq bilan.

Uni yangi o'tlar, soslar, issiq yoki issiq bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Shuningdek qarang: "Go'sht va qo'ziqorinli qozonlarda qovurish"

Retsept pechda pishirilgan kartoshka:

Kartoshkani tozalang va yuving.

Kartoshkani yupqa doira shaklida kesib oling.

Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga bo'ling.

Kartoshkani o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga (yoki pishiriladigan idishga) qo'ying.

Kartoshkani tuzlang va ziravorlar bilan seping (ixtiyoriy).

Tug'ralgan piyozni kartoshka ustiga qo'ying.

Agar so'ralsa, siz mayonez bilan piyoz bilan kartoshka quyishingiz mumkin.

Pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazing.

Kartoshkani maydalangan pishloq bilan seping va yana oz miqdorda mayonez quying.

Kartoshkani pechga qo'ying va taxminan 40-50 daqiqa davomida 180-200 daraja haroratda pishiring.

Tayyor kartoshka pishloqning oltin qobig'i bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Pechda pishirilgan kartoshka tayyor!

Yoqimli ishtaha!

cook-s.ru

Sarimsoq va mayonez bilan pechda kartoshka: retseptlar va pishirish xususiyatlari

Tandirda sarimsoq bilan pishirilgan kartoshka mazali va qoniqarli taomdir. Ushbu garnitura go'sht va baliq bilan xizmat qilishi mumkin. Mustaqil taom sifatida tandirda sarimsoq bilan pishirilgan kartoshka ajoyib darajada mazali va xushbo'y. Alohida qismlarga bo'lingan qozonlarda pishirilgan taom har qanday bayram stolini bezatadi.

Mayonez va sarimsoq bilan kartoshka

Tandirda mayonez va sarimsoq bilan kartoshka juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
Kartoshka - 5 dona.
Qalapmir.
sarimsoq chinnigullar.
tuz.

Pishloq va sarimsoq bilan kartoshka

Sarimsoq va pishloqli pechda kartoshkani tayyorlash juda oson, ammo natija barcha kutganingizdan oshadi. Taom uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ikki lampochka.
kilogramm kartoshka.
Yuz gramm pishloq.
Mayonez.
Ziravorlar.

Ushbu shaklda idishni pishirishingiz mumkin. Ammo ustiga maydalangan pishloq sepsangiz yanada mazali bo'ladi. Keyin pishirish varag'ini pechga yuboramiz. Sarimsoq va pishloqli pechda kartoshka taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor piyola pishirilgan pishloqning go'zal va xushbo'y qobig'i bilan qoplangan.

Kartoshka va sarimsoq bilan tovuq

kilogramm kartoshka.
Sarimsoq.
Ikki tovuq sonlari.
tuz.
Maydalangan koriander.
Maydalangan qalampir.
Ayçiçek yog'i.
Mayonez.
Maydalangan paprika.
100 ml suv.

Sarimsoq va tovuqli pechda kartoshka hech qanday qo'shimchani talab qilmaydigan to'liq taomdir. Uni tayyorlash uchun siz tovuq sonlari, oyoqlari yoki oyoqlaridan foydalanishingiz mumkin. Albatta, siz juda katta bo'laklarni qo'ymasligingiz kerak. Axir, go'sht yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak. Tovuq oyoqlarini yuving va chuqur idishga yuboring.

Kartoshkani kiyimda yuvish va qaynatish kerak. Qaynatish boshlanganidan o'n daqiqa o'tgach, kartoshkani olovdan olib tashlang, tozalang va bo'laklarga bo'ling.

Smetana bilan pishirilgan kartoshka

Smetana va sarimsoq bilan pechda kartoshka ko'proq parhez variantidir. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

Kartoshka - 850 g.
Smetana - 120 g.
Sarimsoq.
Qattiq pishloq - 230 g.

Tandirda kartoshka bilan tovuq

Tandirda kartoshka bilan pishirilgan tovuq har qanday stolni bezatadi. Pishirish uchun bizga kerak:

Tovuq tana go'shti.
Mayonez - 170 g.
kilogramm kartoshka.
Sarimsoq.
Ziravorlar.
Qalapmir.
tuz.

Tana go'shti yuvilishi, ortiqcha yog'dan tozalanishi va qismlarga bo'linishi kerak. Tashqarida biz har bir bo'lakni sarimsoq bilan to'ldiramiz, tuz va qalampir bilan surtamiz, ziravorlar va mayonez qo'shamiz. Keyin tovuqni pishirish varag'iga qo'ying va uni pechga yuboring. U kamida 180 daraja haroratgacha qizdirilishi kerak.

Mayonez va piyoz bilan kartoshka

Mazali va qoniqarli taom tayyorlash uchun bizga kerak:

kilogramm kartoshka.
Qattiq pishloq - 180 g.
Mayonez - 170 g.
Sarimsoq.
Ziravorlar.
O'simlik yog'i.
tuz.
Bir guruh yangi arpabodiyon.
Qalapmir.

Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'laymiz. Biz unga kartoshkani yoyib, ustiga piyoz quyamiz. Keyin maydalangan pishloqni tekis qatlamda qo'llang. Idishlarni mayonez va ziravorlar aralashmasi bilan to'kib tashlang. Endi biz shaklni pechga yuboramiz. Idishni tayyorlash 50 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. U oldindan qismlarga bo'lingan holda stolga issiq xizmat qiladi.

Keyingi so'z o'rniga

Tandirda sarimsoq va mayonez bilan pishirilgan kartoshka ajoyib uy qurilishi taomidir. Uni tayyorlash qiyin emas. Ko'rib turganingizdek, natija nafaqat yaxshi tushlik yoki kechki ovqat, balki bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladigan samimiy va chiroyli taomdir. Va kartoshka bilan pishirilgan tovuq go'shti, umuman olganda, qo'shimcha qilish kerak bo'lmagan to'liq taomdir.

Manba