delish.com

Bu g'ayrioddiy salat eslatadi. Faqat makaron o'rniga - qovoqning ingichka chiziqlari.

Ingredientlar

• 4 ta qovoq;
• tuz - ta'mga;
• 400 g gilos pomidorlari;
• 150 g mozzarella sharlari;
• ½ shamlardan reyhan;
• 2 osh qoshiq balsamik sirka.

Ovqat pishirish

Maydalagich yoki boshqa qurilma yordamida ingichka uzun chiziqlar bilan kesiladi. Ularni zaytun moyi va ziravorlar bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring. Keyin qovoqqa yarmiga bo'lingan pomidor va pishloq, rayhon barglari va sirka qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

allrecipes.com

Ajoyib kombinatsiya mazali sabzavotlar, ko'katlar va limonli kiyinish.

Ingredientlar

• 3 lavlagi;
• 2 ta pomidor;
• 1 avakado;
• ½ qizil piyoz;
• 100 g feta pishloq;
• 200 g ismaloq;
• 3 osh qoshiq limon sharbati;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq balsamik sirka;
• 1 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• ½ chinnigullar sarimsoq.

Ovqat pishirish

Lavlagini yirtqichlardan soling, suv bilan yoping va yuqori olovda qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va u yumshoq bo'lgunga qadar yana bir soat. Bir oz sovutib oling, tozalang, kub shaklida kesib oling va 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Lavlagi, tug'ralgan pomidor va avakado, piyoz halqalari, maydalangan feta va ismaloqni birlashtiring. Salatani limon sharbati, yog ', sirka, xantal, ziravorlar va maydalangan sarimsoq aralashmasi bilan kiying.

chelseasmessyapron.com

Bu juda noodatiy aralashma bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo salat tayyorlashga harakat qiling va siz unga befarq qolishingiz dargumon.

Ingredientlar

• 4 bosh brokkoli;
• 1-2 osh qoshiq tuz;
• 100 g quritilgan kızılcık;
• 70 g tug'ralgan bodom yoki bodom barglari;
• 40 g tozalangan kungaboqar urug'lari;
• 200 g cheddar pishloq;
• 200 g mayonez;
• 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi;
• 2-4 osh qoshiq shakar;
• 1 limon;
• ½ osh qoshiq haşhaş urug'i.

Ovqat pishirish

Brokkoli gullarini kesib oling. Juda katta inflorescences yarmini kesib tashlang. Katta olovga suv soling, tuz qo'shing va qaynatib oling. Brokkolini 30 soniya davomida qaynoq suvga botiring, so'ngra muzli suvli idishga o'tkazing. Brokkoli soviganidan keyin uni qog'oz sochiq bilan to'liq quriting.

Brokkolini kızılcık, bodom, urug'lar va cheddar kublari bilan aralashtiring. Kiyinish uchun mayonez, sirka, shakar, butun limon qobig'i, 1 osh qoshiq limon sharbati, tuz va haşhaş urug'ini birlashtiring. Salatani kiying, aralashtiring va 15-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

smittenkitchen.com

Suvli va sog'lom salat shirin nota bilan.

Ingredientlar

• 1 kichik bosh qizil karam;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 100 g;
• 100 g feta pishloq;
• bir nechta maydanoz novdalari;
• 2 choy qoshiq kunjut urug'i.

Ovqat pishirish

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Unga yog', limon sharbati va ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Hammayoqni xurmoning yarmi, to'g'ralgan yoki chiziqli, yarim maydalangan feta bilan aralashtiramiz. Qolgan xurmo, feta, tug'ralgan petrushka va kunjut urug'lari bilan to'ldiring.

delish.com

Bu salat yangi yoki muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori bilan mazali bo'ladi.

Ingredientlar

• 500 g makkajo'xori;
• 200 g gilos pomidorlari;
• 100 g feta pishloq;
• 1 qizil piyoz;
• reyhanning bir necha novdalari;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 ohak;
• tuz - ta'mga;

Ovqat pishirish

Makkajo'xori, yarmiga bo'lingan pomidor, maydalangan feta va mayda tug'ralgan piyozni birlashtiring. Yupqa to'g'ralgan reyhan barglari, yog' va butun ohak sharbatini qo'shing. Ziravorlar bilan tatib ko'ring va aralashtiring.

6. Guakamol salatasi

Guakamol - limon yoki ohak sharbati, turli ziravorlar va sabzavotlardan iborat avakado pulpasi. Lekin xuddi shu ingredientlar chiroyli salat shaklida xizmat qilishi mumkin.

Ingredientlar

• 400 g gilos pomidorlari;
• 100 g konservalangan loviya;
• 100 g konservalangan makkajo'xori;
• 1 kichik qizil piyoz;
• 1 jalapeno qalampiri (chili bilan almashtirilishi mumkin)
• 2 ta pishgan avakado;
• bir nechta maydanoz novdalari;
• 1 ohak;
• ¼ choy qoshiq maydalangan zira;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Yarim to'g'ralgan pomidor, loviya, makkajo'xori, mayda tug'ralgan piyoz va qalampir, kublar va tug'ralgan maydanozni birlashtiring. Yog ', ohak sharbati va ziravorlar aralashmasi bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.

natashaskitchen.com

Bu salat tiniq va nihoyatda suvli.

Ingredientlar

• 2 bosh brokkoli;
• 50 g yong'oq;
• 1 ta katta sabzi;
• 1 olma;
• ½ kichik qizil piyoz;
• 70 g mayiz;
• 100 g mayonez;
• 100 g smetana;
• 2 osh qoshiq limon sharbati;
• ½ osh qoshiq shakar;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Gullar va tozalangan brokkoli sopi katta bo'laklarga bo'linadi. Issiq skovorodkada yong'oqlarni ozgina qovuring. Brokkolini maydalangan sabzi, mayda tug‘ralgan piyoz, mayda tug‘ralgan piyoz, yong‘oq va mayiz bilan aralashtiring. Alohida-alohida, qolgan ingredientlarni aralashtiramiz va salatani bu aralashma bilan ziravorlang.

jamieoliver.com

Apelsinlar bu salatga o'ziga xoslik qo'shadi.

Ingredientlar

• 4-5 sabzi;
• 2 lavlagi;
• 4 osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 apelsin;
• 1 osh qoshiq kunjut urug'i;
• ½ dasta shilantro.

Ovqat pishirish

Sabzavotlarni tozalang. Sabzini yarmiga, lavlagini tilimga kesib oling. 5 daqiqa davomida pishiring. Sabzi qo'ying va lavlagi xuddi shunday qaynatib oling. Alohida pishirish tufayli sabzi qizarib ketmaydi.

Sabzavotlarni pishirish varag'iga qo'ying, 2 osh qoshiq yog' bilan sug'orib, tuz va qalampir seping. 200 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Apelsin qobig'ini maydalang. Keyin ulardan oq qatlamni olib tashlang va mevalarni tilimga kesib tashlang. Bir necha daqiqa davomida kunjut urug'ini doimo aralashtirib, oldindan qizdirilgan idishda quriting.

Qovurilgan sabzavotlarni ozgina sovutib oling. Keyin ularni qobiq va apelsin bilan aralashtiring, qolgan yog 'va tuzni to'kib tashlang. Susan urug'i va silantro barglari bilan seping.

Tracy benjamin/Flickr.com

Parmesan salatga achchiq ta'm beradi. Ammo so'ralsa, uni boshqa pishloq bilan almashtirish mumkin.

Ingredientlar

• 100 g yong'oq;
• 24 Bryussel novdasi;
• 50 g parmesan;
• 100 ml zaytun moyi;
• 3 osh qoshiq olma sirkasi;
• 2 choy qoshiq Dijon xantal;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Yong'oqni issiq idishda 5-8 daqiqa davomida qovuring. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Unga yong'oq qo'shing va maydalangan pishloq. Kiyinish uchun boshqa barcha ingredientlarni birlashtirib, bu aralashmani salat ustiga quying va yaxshilab aralashtiring.

10. Achchiq quinoa sabzavotli salat

Mazali, samimiy va juda sog'lom taom.

Ingredientlar

• 500 g kinoa;
• 2 bodring;
• 400 g gilos pomidorlari;
• 1 kichik qizil piyoz;
• bir nechta maydanoz novdalari;
• ½ avakado;
• 100 g feta pishloq;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 choy qoshiq asal;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir;
• 1 choy qoshiq quritilgan oregano;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Quinoani qaynoq sho'r suvga soling va past olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Bodringni choraklarga bo'ling, pomidorni yarmiga bo'ling, piyoz va maydanozni maydalang, avakadoni kub shaklida kesib oling va fetani maydalang. Ushbu ingredientlarni quinoa bilan aralashtiring.

Kiyinish uchun yog', sirka, asal, maydalangan sarimsoq, qalampir, oregano va tuzni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va soling.

11. Panzanella

Surat: Yaroslav Pavlak / Shutterstock

Panzanella an'anaviy hisoblanadi italyan salatasi co yangi sabzavotlar va non.

Ingredientlar

• 2 ta baget;
• 120 ml zaytun moyi;
• 3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi;
• 1 choy qoshiq asal;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 1 ta katta bodring;
• 800 g qizil va sariq gilos pomidorlari;
• 1 qizil piyoz;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• 1 guruh reyhan

Ovqat pishirish

Bagetni katta kubiklarga kesib oling va yarmini zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Nonni oldindan qizdirilgan skovorodkaga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Baget tiniq va oltin jigarrang bo'lishi kerak. Keyin salqin.

Kiyinish uchun qolgan yog', sirka, asal va ziravorlarni birlashtiring. Bodringni katta bo'laklarga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, piyozni mayda to'g'rang, sarimsoqni maydalang va rayhon barglarini qo'pol ravishda maydalang. Sabzavotlarni, o'tlarni va bagetni aralashtiring, kiyinish ustiga quying va yaxshilab aralashtiring.

gimmesomeoven.com

Ushbu salatdagi kartoshka va tuxumning odatiy lazzat kombinatsiyasi selderey va avakado bilan to'ldiriladi.

Ingredientlar

• 8-10 kartoshka;
• tuz - ta'mga;
• 2 osh qoshiq sirka;
• 4 tuxum;
• 300 g Yunon yogurti yoki mayonez;
• 1 osh qoshiq Dijon xantal;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 avokado;
• seldereyning 2-3 poyasi;
• ½ kichik qizil piyoz;
• ½ dasta maydanoz.

Ovqat pishirish

Tayyor bo'lgunga qadar sho'r suvda. Keyin suvni to'kib tashlang, kartoshkani sovutib oling, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Ularni sirka bilan püskürtün. Tuxumni qaynatib oling va sovutib oling.

Yogurt yoki mayonez, xantal va qalampirni aralashtiring. Kiyimga kartoshka, tug'ralgan tuxum, avakado va selderey, ingichka to'g'ralgan piyoz va tug'ralgan maydanoz qo'shing. Keyin salatni muloyimlik bilan tashlang.

gimmesomeoven.com

Yasmiqdan nafaqat sho'rvalar yoki asosiy taomlar, balki samimiy salatlar ham.

Ingredientlar

• 200 g qora yoki yashil yasmiq;
• 600 ml sabzavot yoki;
• 4 osh qoshiq zaytun moyi;
• 200 g shampignon;
• 1 kichik bosh brokkoli;
• ½ qizil piyoz;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 200 g ismaloq;
• 1 limon;
• 100 g feta pishloq.

Ovqat pishirish

Yasmiqni yuving, yirtqichlardan o'tkazing va bulonni quying. Uni tovuq yoki unda erigan sabzavotli bulyon kubi bilan suv bilan almashtirish mumkin. Yasmiqni o'rtacha olovda qaynatib oling. Issiqlikni biroz pasaytiring va yumshoq bo'lguncha yana 20-25 daqiqa qaynatib oling. Keyin yasmiqdan suvni to'kib tashlang.

O'rtacha olovda skovorodkada 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring. Yupqa to'g'ralgan qo'ziqorinlarni va brokkoli gullarini joylashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 3-4 daqiqa pishiring. Yana bir osh qoshiq yog ', tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. Yana 2-3 daqiqa yoki sabzavotlar yumshoqroq bo'lishini istasangiz, undan ko'proq pishiring.

Yasmiq, sabzavotlar, tug'ralgan ismaloq, butun limon qobig'i, 3-4 osh qoshiq limon sharbati, qolgan sariyog 'va maydalangan pishloqni birlashtiring. Agar kerak bo'lsa, salatni tuz bilan seping.

bbcgoodfood.com

Ingredientlar

• 2 baqlajon;
• 3 osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz - ta'mga;
• maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• 2 qalin pita noni;
• 3 osh qoshiq balsamik sirka;
• 1 katta guruh yalpiz;
• 1 qizil qalampir;
• 2 piyoz;
• 170 g gilos pomidorlari;
• 300 g salat aralashmasi;
• 50 g echki pishloq.

Ovqat pishirish

Taxminan 3 sm yon tomonlari bilan tilimga kesib oling.Bir osh qoshiq yog'ni to'kib tashlang, ziravorlar bilan ziravorlar va aralashtiring. Pishirish varag'iga qo'ying va qizarguncha 25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Baqlajon pishirish tugashiga 8 daqiqa qolganda, pechga pita nonining katta bo'laklari bilan pishirish varag'ini qo'ying.

Kiyinish uchun qolgan yog', sirka, maydalangan yalpiz barglari, mayda tug'ralgan chili va 1 piyozni birlashtiring. Baqlajonni olib tashlang, salat idishiga soling va ⅓ kiyinish bilan seping. Yarim halqali piyoz, yarmiga bo'lingan pomidor, salat aralashmasi, pita noni va echki pishloq bo'laklarini qo'shing. Qolgan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang va torting.

iamcook.ru

Dengiz teginish bilan samimiy salat.

Ingredientlar

• 300 g Pekin karami;
• 100 g yashil no'xat;
• 250 g dengiz o'tlari;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi.

Ovqat pishirish

Xitoy karamini kichik chiziqlar bilan kesib oling. Uni no'xat bilan aralashtiring va dengiz karam, ulardan suyuqlikni to'kib tashlangandan keyin. Salatani yog 'bilan kiying.

Sabzavotlarning foydalari haqida hammamiz bolalikdan bilamiz. Bundan tashqari, sabzavotlar har doim juda mazali bo'ladi. Va shuning uchun sabzavotli salatlar uchun retseptlar mashhurligini yo'qotmaydi. Sabzavotlar har qandayning haqiqiy bezakiga aylanadi bayram stoli, kundalik ovqatlanishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Va g'ayrioddiy bezatilgan sabzavotli salatlar va chizmalar shaklida qo'yilgan sabzavotli "haykalchalar" yosh bolalarni ushbu foydali tabiiy vitaminlardan faol foydalanishga ishontirishga yordam beradi.

Har kuni uchun engil sabzavotli salatlar yozda juda mashhur. Ular bog'da to'plangan yoki bozorda sotib olingan har qanday mavsumiy mevalarni birlashtiradi. Yangi bodring va pomidor, Shirin qalampir va karam, turp va yashil no'xat, shuningdek, bunday salatlarda majburiy bo'lgan ko'katlar - bularning barchasi o'simlik moyi, smetana yoki mayonez bilan ziravorlangan o'zboshimchalik bilan birlashtiriladi. Bunday salatlar har qanday taomlarni mukammal ravishda to'ldiradi va sizning kundalik ratsioningizni qo'shimcha xarajatlarsiz sog'lom va xilma-xil qilish imkonini beradi.

Kilo yo'qotish uchun sabzavotli salatlar juda mashhur, chunki ko'pchilik sabzavotlarni o'z ichiga oladi minimal miqdor kaloriya va shuning uchun bu idishlarni hatto qattiq dietalar davrida ham deyarli hech qanday cheklovlarsiz iste'mol qilish mumkin. Hatto "karam" yoki "sabzavot" kunlarida qat'iy ratsionli dietani diversifikatsiya qilish imkonini beruvchi maxsus parhezli sabzavotli salatlar mavjud.

Bayramona stolda mazali va engil sabzavotli salatlar ham ajoyib echim bo'ladi. Ular sizga ta'mga va vegetarianlar va vazn yo'qotadigan odamlar uchun taomni tanlashga imkon beradi. Har bir styuardessa an'anaviy ravishda mehmonlarni xursand qiladigan bayramona stollarda yuqori kaloriyali gazaklarning odatiy ko'pligini hisobga olsak, bunday salatlar ortiqcha ovqatlanishdan qochadigan odamlar uchun haqiqiy "shamollatish" ga aylanadi.

Siz zaytun yoki kungaboqar yog'i yoki soya sousi bilan kiyingan mayonezsiz sabzavotli salatlar tayyorlashingiz mumkin. Yoki, aksincha, siz bitta salatada kartoshka, loviya yoki boshqa dukkakli ekinlarni to'plashingiz, kraker yoki qo'ziqorinli sabzavotlarni qo'shishingiz, mazali kiyinish (mayonez, smetana, Tsezar sousi) olishingiz mumkin. Bunday salat ko'plab erkaklarning ta'miga mos keladi va hatto asosiy taom sifatida ishlatilishi mumkin, masalan, nonushta yoki tushlik uchun.

Sabzavotlar stolingizda bo'lishi kerak butun yil davomida, yangi va marinadlangan, pishirilgan va qovurilgan, har qanday shaklda va iloji boricha. Siz har kuni, shuningdek bayramlar uchun sabzavotli salatlar tayyorlashingiz mumkin. Sabzavotli salatlar juda mashhur Yangi yil yoki 23 fevral, tug'ilgan kun yoki 8 mart.

Va qanday pishirish haqida sabzavotli salat har kuni yoki bayram uchun, siz saytning ushbu bo'limida bilib olishingiz mumkin. Barcha retseptlar mavzu bo'yicha saralangan - har bir sahifada siz ma'lum mahsulotlarni o'z ichiga olgan qiziqarli salatlarni topasiz. Misol uchun, agar siz topmoqchi bo'lsangiz yangi retsept samimiy sabzavotli salat, siz loviya yoki kartoshka bilan salatlarga qarashingiz kerak. Agar sizga yoqsa achchiq ovqatlar, bilan turli xil salatlarga e'tibor bering Koreys sabzi, va minimal kaloriya bilan maksimal vitaminlarni biluvchilar uchun biz karamli salatlarning keng tanlovini taklif qilamiz.

Toʻldirilgan yangi ingredientlar, turli xil lazzat va to'qimalarda, bu salat har qanday olomonni xursand qiladi va partiyalar uchun mos keladi.

Margellan turp salatlari nafaqat mazali va qoniqarli, balki tanani foydali mikroelementlar va vitaminlar bilan to'yintiradi. Va eng muhimi, ularni tayyorlash juda oson.

Qovurilgan lavlagi o'ziga xos shirin ta'mga ega bo'lib, salatlar tuzilishiga jozibali baxmal notasini qo'shadi.

Eng yaxshi retseptlar G'ayrioddiy mazali, vitaminga boy karam va lavlagi salatidan garnitür sifatida ham foydalanish mumkin.

Issiq yumshoq kartoshka, suvli pastırma, xantal va sirka bilan to'ldirilgan, bu an'anaviy nemisni yaratadi kartoshka salatasi ko'pchilik tomonidan sevilgan.

Sholg'omdan siz kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradigan mazali mazali salatlar tayyorlashingiz mumkin. Turli xil baharatlı ildizlar, ziravorlar va yog'lar qo'shilgan idishlar, ayniqsa, to'g'ri ovqatlanish va gurmelerni sevuvchilarga yoqadi.

Bu tetiklantiruvchi salat bo'lib, unda siz o'zingizning sevimli sabzavotlaringizdan foydalanishingiz mumkin. Siz o'zingiz xohlagan narsani ishlatishingiz mumkin, lekin yaxshi salat qiladigan asosiy narsa - sabzavotlarning sifati.

sabzavotli salatlar. sabzavotli salatlar

Uzoq va sog'lom hayot uchun retsept oddiy. Dietologlarning fikriga ko'ra, o'zingizni ko'plab jiddiy kasalliklardan himoya qilish uchun kuniga etti porsiya meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak. Shuningdek to'g'ri ovqatlanish, sabzavot va mevalardan idishlarni kundalik iste'mol qilishga asoslangan, nozik teri, qalin sochlar va chiroyli tirnoqlarning kafolati. Xohlaysizmi yoki yo'qmi, sabzavotlar "bizning hamma narsamiz" dir va ularning xilma-xilligi butun umringiz davomida salatlar bilan zerikmaslikka imkon beradi.

Salat tayyorlashdan oldin sabzavotlarni yaxshilab yuvish va kesish kerak. Ular, shuningdek, ba'zi oshpazlik ishlovidan o'tishi mumkin. Masalan, uchun lavlagi salatasi lavlagi qaynatiladi yoki pishiriladi. Juda ko'p .. lar bor issiq salatlar, unda sabzavotlar ham qayta ishlanadi - masalan, piyoz sabzi bilan qovuriladi. Albatta, eng foydali sabzavotli salatlar xom ashyolarning aralashmalaridir.

Salatlardagi sabzavotlar har qanday oziq-ovqat bilan mukammal birlashtirilgan - go'sht, parranda go'shti, baliq, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorinlar, pishloq, yong'oqlar, o'tlar, tuxumlar.

Salatning ta'mi asosan ishlatiladigan kiyinish bilan belgilanadi. Sabzavotli salatlar uchun kiyinishlar soni uning xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Bu nafaqat bizga ma'lum o'simlik moyi, smetana, mayonez, yogurt, lekin original sog'lom soslar, ular sog'lom ingredientlar bilan tayyorlanadi va yog'li mayonezdan sezilarli darajada oshadi. Masalan, salat Xitoy karam, kartoshka, tuxum, bodring va yashil loviyani yeryong'oqdan tayyorlangan yeryong'oq sousi bilan tatib ko'rish mumkin, baliq sousi, asal, kokos suti, piyoz, sarimsoq va issiq qizil qalampir. Sog'lom ovqatlanish uchun yana bir original variant - zanjabil kiyinish. Uni to'ldirish mumkin sabzi salat. Zanjabilni tayyorlash uchun zanjabil va yong'oqlar maydalanadi va sariyog ', asal va limon sharbati.

Hammayoqni va sabzi salatlari uchun limon va limon aralashmasidan tayyorlangan sarguzasht mos keladi. apelsin sharbati, bu erda tug'ralgan piyoz, maydanoz, Worcestershire sousi, paprika va kungaboqar yog'i qo'shiladi.

Dengiz mahsulotlari bilan salatlar uchun, shuningdek, deyarli har qanday retsept sharq oshxonasi mos soya sousi. U "mono" komponent sifatida ishlatilishi mumkin yoki siz guruch sirkasi va kunjut yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Kiyinish uchun siz o'simlik moyidan ham foydalanishingiz mumkin. Shuni yodda tuting eng yaxshi variant Zaytun moyi O'rta er dengizi oshxonasining asosi bo'lib, u dunyodagi eng sog'lom oshxona hisoblanadi. Sarimsoq, xantal va limonli choyshablar ham birinchi o'rinda turadi. Salatning achchiq ta'mi kunjut yog'i va uzum yadrosi yog'i yordamida olinadi.

Bayramona stolda sabzavotli salatlar har doim ham yangi sabzavotlardan tayyorlanmaydi. Ko'pincha ularni tayyorlash uchun konserva, tuzlangan, tuzlangan va boshqa mahsulotlar ishlatiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zida yangi sabzavotlardan ko'ra aynan shunday sabzavotlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir. Axir, hamma qishda pomidor, bodring yoki nima topish kerakligini tushunadi Bolgar qalampiri ularning yozgi hamkasblari bilan bir xil ta'mga ega bo'lish deyarli mumkin emas.

Zamonaviy oshpazlar sabzavotli salatlar tayyorlashda har qanday usulda qayta ishlangan sabzavotlardan foydalanishni tavsiya qiladi, xoh u: tuzlangan karam, tuzlangan bodring, tuzlangan lavlagi va boshqalar, ortiqcha suyuqlikni dekanatsiya qilishni unutmang. Buni mahsulot kesilgan va bir necha daqiqa turgandan keyin qilish yaxshidir. Aks holda, salat juda suvli bo'ladi.

Sabzavotli salatlar - bu iste'mol qilish uchun deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmagan taomlar. Ularni oziq-ovqat uchun muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, siz unutilmas ta'm hislariga ega bo'lishingiz, tanani barcha kerakli vitaminlar va minerallar bilan to'ldirishingiz, raqamda hech qanday salbiy o'zgarishlarning yo'qligi,

Bayramona stolda sabzavotli salatlarni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Feta pishloqli sabzavotli salat ko'p odamlarga yunon salatini eslatadi, ammo bu ikki xil taom. Yunon salatasi boshqacha katta miqdor ingredientlar va kesish usuli.

Tarkibi:

• Gilos pomidorlari - 25 dona.
• Yangi bodring - 3 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Tozalangan zaytun - 7 dona.
• Feta pishloq - 150 gr.
• Petrushka shoxlari - 3 dona.
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
• Zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Pomidorlarni yuving, quriting va choraklarga bo'ling. Mening bodring va yarim doira ichiga kesilgan.

Bunday salat uchun yosh bodringni olish tavsiya etiladi, chunki ularning terisi ancha yumshoq va shirali.

Qalampirni yuving, urug'larni va dastani olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Zaytun mevalaridan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va ularni ikki qismga bo'ling. Petrushka yuving, quriting va mayda choping. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Kichik kubiklarga kesilgan pishloq. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, aralashtiramiz, zaytun moyi, tuz, murch bilan ta'mga solamiz va ustiga zig'ir urug'ini sepamiz.

Shopska salatasi O'rta er dengizi oshxonasining taniqli vakili bo'lgan taomdir. U juda rang-barang, yorqin va o'tkir achchiq ta'mga ega.

Tarkibi:

• Yangi pomidor - 180 gr.
• Bolgar qalampiri - 70 gr.
• Yangi bodring - 100 gr.
• Qizil piyoz - 30 gr.
• Pishloq - 60 gr.
• Petrushka, kekik, reyhan, qalampir, tuz - ta'mga
• Zaytun - 40 gr.
• zaytun moyi - 70 gr.
• Limon sharbati - 35 gr.

Pishirish:

Pomidor, qalampir, mening bodring, quruq, uchburchaklarga kesib, chuqur idishga soling. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va ingichka yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. Kichik idishda zaytun moyi, limon sharbati, tuz, qalampir va o'tlarni aralashtiring. Yoqilg'i quyish shoxobchasi tayyor. Piyozni hosil bo'lgan kiyinishga soling, hamma narsani aralashtiring va piyozni 10-15 daqiqa davomida qo'ying. Bu vaqtdan so'ng piyozni sabzavotli idishga kiyinish bilan birga qo'shing. U erda biz zaytun va mayda tug'ralgan pishloq qo'shamiz. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring.

Salatning nomi o'zi uchun gapiradi. Bu shunchalik foydaliki, hatto dietologlar ham ovqat hazm qilish, immunitet, gematopoetik va inson tanasining boshqa tizimlarini saqlab qolish uchun uni muntazam ravishda iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.

Tarkibi:

• Lavlagi - 600 gr.
• Tuzlangan bodring - 200 gr.
• Quritilgan o'rik - 200 gr.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Tuz, smetana - ta'mga

Pishirish:

Mening lavlagi, pishirilgan qadar qaynatiladi, salqin, qobig'i va nozik qirg'ichdan uch. Bodringni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Maydalangan lavlagi uchun bodring qo'shing. Mening o'riklarim, quruq, kichik bo'laklarga bo'linib, umumiy idishga qo'shing. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz, mayda maydalagichga surtamiz, qolgan mahsulotlarga qo'shamiz. Endi salat ta'mga tuzlangan bo'lishi kerak, smetana bilan mavsum va yaxshilab aralashtiriladi.

Bu taom uchun bunday nom bejiz emas edi. "Kelin" salatasi juda engil, go'yo havodor va nozik va yoqimli ta'mga ega.

Tarkibi:

• Pekin karam - ½ dona.
• Sabzi - 1 dona.
• olma - 1 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Oq piyoz - 1 dona.
• Tuz, qalampir, kunjut urug'i, zaytun moyi - ta'mga

Pishirish:

Hammayoqni yuving, quriting va mayda choping. Biz sabzi va bodringni tozalaymiz, yuvamiz va ingichka yarim doira shaklida kesib tashlaymiz. Olmani yuving va ingichka uchburchaklarga kesib oling. Piyozni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Biz barcha ingredientlarni, tuzni, qalampirni, mavsumni yog' bilan birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Salataning yuqori qismini kunjut urug'i bilan seping.

Tarkibdagi yagona yuqori kaloriya mahsulotiga qaramasdan bu taom- bu mayonez, bunday salat juda to'yimli va qoniqarli.

Tarkibi:

• Lavlagi - 800 gr.
• Yong'oq yadrolari - 100 gr.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Mayonez - 250 gr.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Tuxum va lavlagi to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin va tozalang. Biz lavlagini qo'pol qirg'ichdan chuqur idishga surtamiz. Biz ham tuxum va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz. Yong'oq yadrolarini pichoq bilan maydalang.

Ko'pgina oshpazlar yong'oqni salatga qo'shishdan oldin maslahat berishadi, u quruq qovurilgan idishda quritilishi kerak. Bunday holda, salat yanada mazali va aromatik bo'ladi.

Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq ishlab chiqaruvchisidan o'tamiz. Boshqa mahsulotlar bilan konteynerga yong'oq yadrolari va sarimsoq qo'shing.

Barcha ingredientlar birlashtirilganda, salat tuzlangan, qalampir, mayonez bilan mavsum va har bir narsani yaxshilab aralashtirish kerak. Tayyor ovqat xizmat qilishdan oldin, siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Ushbu salat tashqi ko'rinishi uchun o'z nomini oldi. Tugatgandan so'ng, u chivin agarlari o'sadigan kliringga o'xshash bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• Konservalangan makkajo'xori - 400 gr.
• Konservalangan qo'ziqorinlar - 500 gr.
• Konservalangan oq loviya - 400 gr.
• Koreys sabzi - 100 gr.
• Mayonez - 250 gr.
• Gilos pomidorlari - 200 gr.
• Tuz - ta'mga
• Ko'katlar - bezatish uchun

Pishirish:

Makkajo'xori, qo'ziqorin, loviya va sabzi ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlar juda katta bo'lsa, ular o'rta bo'laklarga kesilishi kerak.

Chuqur chiroyli salat idishida biz makkajo'xori, qo'ziqorin, loviya va sabzi birlashtiramiz. Ingredientlarni tuzlang, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Tayyor salatni gilos pomidorlari va o'tlarning yarmi bilan bezatamiz. Pomidorlarning tepalariga mayonez nuqtalarini qo'yamiz. Shunday qilib, pomidorlar chivinli agarik shlyapalarga o'xshaydi.

Bu salatning o'ziga xos xususiyati shundaki, u juda ehtiyotkorlik bilan tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak, chunki u o'z ichiga oladi tuzlangan bodring va tuzlangan krakerlar.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 120 gr.
• Engil tuzlangan bodring - 3 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 70 gr.
• Non - 100 gr.
• Sarimsoq - 1,2 chinnigullar
• Mayonez - 70 gr.
• Tuz, qalampir, yashil piyoz - ta'mga

Pishirish:

Biz nonni kub shaklida kesib, pechda 20 daqiqa davomida 140 daraja haroratda quritamiz. Krakerlarni pechga yuborishdan oldin ular tuzlangan, qalampirlangan, o'simlik moyi bilan ozgina namlangan va yaxshilab aralashtirilgan bo'lishi kerak. Krakerlar qurib ketayotganda, keling, salat tayyorlaylik. Buning uchun, mening bodringlar, ularning uchlarini kesib, cho'zinchoq to'rtburchaklar kesib. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang va uni bodringga qo'shing. Mening karam, quruq, ingichka chiziqlar bilan kesilgan va boshqa ingredientlarga yuboring. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz, sarimsoqdan o'tamiz va salatga qo'shamiz. Keyin salatni, qalampirni tuzlang, krujkalar qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Tayyor taom yashil piyoz patlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Ushbu taomning tarkibi nafaqat sabzavotlarni, balki tayga mintaqalarida ayniqsa keng tarqalgan rezavorlarni ham o'z ichiga oladi. Shuning uchun salatning nomi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 4 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 500 gr.
• Kızılcık - 1 stakan
• Lingonberries - 1 stakan
• Yashil piyoz - 1 dona
• Dereotu - 1 dona
• Petrushka - 1 dona
• Konservalangan no'xat - 150 gr.
• Mayonez, tuz - ta'mga

Pishirish:

Mening kartoshka va sabzi, pishganicha qaynatiladi, salqin, qobig'i va kub shaklida kesiladi. Qo'ziqorinlarni yuving va kub shaklida kesing. Mevalarni yuving va quriting. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. No'xatdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiramiz, mayonez, tuz qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz. Salat tayyor!

Ko'pgina oshpazlik mutaxassislari bu taomni tayyorlash uchun mayonez emas, balki faqat o'simlik moyidan foydalanish kerakligini ta'kidlaydilar. Shunday qilib, sabzavot, o'tlar va rezavorlarning ta'mi tabiiyroq bo'ladi.

Bu taom qatlamli salatdir. Uning o'ziga xos xususiyati qatlamlari orasida hech qanday sousning yo'qligi.

Tarkibi:

• frantsuz kartoshkasi - 150 gr.
• Sabzi - 1 dona.
• Lavlagi - 1 dona.
• Selderey ildizi - 1 dona.
• Yangi pomidor - 1 dona.
• Salat qalampiri - 1 dona.
• Yashil piyoz, maydanoz - 0,5 shamlardan
• Konservalangan no'xat - 120 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 120 gr.
• Mayonez, ketchup - ta'mga

Pishirish:

Sabzi, lavlagi, selderey ildizini tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sayoz keng idishga kartoshka qatlamini qo'ying. Keng chiziqlardagi kartoshka ustiga selderey, sabzi va lavlagi navbatma-navbat joylashtiring. Seldereyning ustiga qo'ying yashil no'xat. Makkajo'xori lavlagi ustiga qo'ying.

Mening pomidorim, quruq, kichik bo'laklarga bo'linadi. Marul qalampirini yuving, quriting, dastani va urug'lardan tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing. Pomidor va qalampirni salatning butun yuzasiga bir tekis qilib qo'ying. Piyoz va maydanozni yuving, quriting, mayda choping va ular bilan salat seping. Biz salatning sirtini ketchup va mayonez to'ri bilan yopamiz. Ushbu shaklda salat bayramona stolda xizmat qiladi.

"Anastasiya" salatasi - kichik idishlarda xizmat qiladigan alakart taom. Salatani yanada ajoyib qilish uchun siz shisha idishlardan foydalanishingiz kerak.

Tarkibi:

• Sabzi - 500 gr.
• Yong'oq - 20 dona.
• Piyoz - 500 gr.
• Champignons - 1 kg.
• olxo'ri - 250 gr.
• Mayonez, tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Biz sabzi tozalaymiz, ularni yuvamiz va uchta qo'pol qirg'ichda. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va mayda chopamiz. Biz qo'ziqorinlarni tozalaymiz, yuvamiz va plitalarga kesib tashlaymiz. Biz yong'oqlarni qobiqdan tozalaymiz va maydalaymiz.

Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, uni yaxshilab isitib oling va ustiga shampignon va piyozning yarmini 5-7 daqiqa davomida qovuring. Boshqa panda qolgan piyozni sabzi bilan 3 daqiqa qovuring.

Taxminan 15 daqiqa davomida qaynoq suvda bug 'o'riklari. Keyin uni suvdan tortib, kub shaklida kesish kerak.

Sabzi-piyoz aralashmasini pandan tortib oling, unga yong'oq va o'rik qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir.

Biz piyoz-qo'ziqorin aralashmasini yirtqichlardan chiqaramiz, ta'mga ko'ra ortiqcha yog', tuz va qalampirni to'kib tashlaymiz. Har bir narsa tayyor bo'lgach, biz salatning shakllanishiga o'tamiz. Buning uchun qatlamning chuqur shisha idishlariga ingredientlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring:

1. Birinchi qatlam - piyoz-qo'ziqorin aralashmasi;
2. Ikkinchi qatlam - mayonez;
3. Uchinchi qatlam - sabzi-piyoz aralashmasi;
4. To'rtinchi qatlam - mayonez.

Siz salatni o'rik bilan bezashingiz mumkin va yong'oq. Yoqimli ishtaha!

Bunday sabzavotli kek har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari bo'ladi. Uni pishirish unchalik qiyin emas va bu taomning ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

• Kartoshka - 4 dona.
• Sabzi - 3 dona.
• Tovuq tuxumlari - 5 dona.
• Qaynatilgan lavlagi (kichik) - 5 dona.
• Tuzlangan bodring - 3 dona.
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Kartoshka va sabzi tozalang, yuving va qaynatib oling sho'r suv to'liq tayyorlanmaguncha. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, oqsilni sarig'idan ajrating.

Biz barcha sabzavot va oqsillarni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Sariqni mayda maydalagichga surting. Shu bilan birga, biz mahsulotlarni aralashtirmaymiz, lekin har birini alohida idishga solamiz. Ingredientlar tayyor bo'lgach, biz salatning shakllanishiga o'tamiz. Buning uchun ingredientlarni kichik keng idishga quyidagi ketma-ketlikda qo'ying:

1. Birinchi qatlam - lavlagi;
2. Ikkinchi qatlam - kartoshka;
3. Uchinchi qatlam - sabzi;
4. To'rtinchi qatlam - bodring;
5. Beshinchi qatlam - oqsil;
6. Oltinchi qatlam - sarig'i.

Salatning har bir qatlamini mayonez bilan yoyib chiqing. Xizmat qilishdan oldin, salat muzlatgichda bir muddat turishi ma'qul.

Ushbu salat uchun retsept juda mashhur. Shuni ta'kidlash kerakki, uning bir qator nomlari bor, ammo Smak dasturida bunday taom pishirilgandan so'ng, ko'pchilik uni Smakdan boshqa narsa deb atashni boshladilar.

Tarkibi:

• Qattiq pishloq - 80 gr.
• Yangi pomidor - 4 dona.
• Konservalangan makkajo'xori - 100 gr.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Dereotu - ½ shamlardan
• Bug'doy krakerlari, tuz, qalampir, smetana - ta'mga

Pishirish:

Pomidorlarni yuving va quriting. Pishloq va pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Misrdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq ishlab chiqaruvchisidan o'tamiz. Dereotu yuving, quriting va mayda choping. Tayyorlangan salat ingredientlarini birlashtiramiz, ularni smetana, tuz, murch bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiramiz. Xizmat qilishdan oldin salatni kruton bilan seping.

Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati shundaki, unga piyoz qovurilgan o'simlik moyi qo'shiladi. Aynan shu moy tufayli boshqa sabzavotlar lavlagidan qizarib ketmaydi.

Tarkibi:

• Konservalangan no'xat - 250 gr.
• Konservalangan loviya - 250 gr.
• Lavlagi - 6 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Kartoshka - 8 dona.
• Tuzlangan karam - 250 gr.
• Sabzi - 4 dona.
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Ko'katlar - ta'mga

Pishirish:

Hammayoqni, no'xat va loviyadan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz, mayda to'g'raymiz va skovorodkada qovuramiz. Bodringni yuving va kub shaklida kesing. Mening lavlagi, sabzi va kartoshka, sho'r suvda to'liq pishganicha qaynatiladi, salqin, qobig'i va kichik kubiklarga bo'linadi. Biz lavlagi chuqur idishga yoyib, unga qovurilgan piyozni qovurilgan yog 'bilan qo'shamiz. Keyin salatning qolgan ingredientlarini bir xil idishga soling va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. "Bayramli vinaigrette" tayyor!

Ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradigan va ayni paytda sizning ta'm sezgilaringizni buzmaydigan haqiqiy parhez taom.

Tarkibi:

• Avakado - 2 dona.
• Bodring - 2 dona.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Limon sharbati, tuz, zaytun moyi - ta'mga

Pishirish:

Bodringni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Biz avakadoni tozalaymiz, undan toshni olib tashlaymiz, shuningdek kubiklarga kesib tashlaymiz. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va sarimsoq ishlab chiqaruvchisidan o'tamiz.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishda, tuz, zaytun moyi va limon sharbati bilan mavsumni birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Bunday taomni ko'plab kafelar va hatto restoranlarning menyusida topish mumkin, garchi uni tayyorlash maxsus mahorat va mahorat talab etmasa ham. qimmat mahsulotlar, umumiy ovqatlanish joylarida uni byudjet taomlari sifatida tasniflash mumkin emas.

Tarkibi:

• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Yangi pomidor - 2 dona.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Yashillar - ½ shamlardan
• Pishloq - 150 gr.
• Tuz, qalampir, limon sharbati, o'simlik yog'i - ta'mga

Pishirish:

Qalampirni yuving, quriting, urug'larni va dastani olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Mening bodringlarim, quruq, terini uchidan kesib, chiziqlar bilan kesib tashlang.

Salatani yanada yumshoq qilish uchun siz juda yosh bodringlardan foydalanishingiz yoki bodringning butun terisini tozalashingiz kerak.

Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesing. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping. Pishloqni vilkalar bilan maydalab, filtrdan o'tkazing.

Bayram salatlari suhbatning alohida mavzusidir. Shaxsan men Internetda va telefon orqali qiz do'stlarim bilan bayram stoli uchun salat retseptlarini muhokama qilish uchun soatlab sarflashim mumkin va men doimo mazali retseptlarni yozaman. bayram salatlari mehmonda. Bayram dasturxonidagi salatlar har bir uy bekasi uchun alohida falsafadir, chunki salom dasturxonga birinchi bo'lib xizmat qiladi va bu butun bayram uchun ohangni o'rnatadigan salatlardandir.

Dono maqolda aytilganidek: "Zero qalam eng o'tkir xotiradan yaxshiroqdir", shuning uchun men bayram salatlari uchun barcha sevimli va tasdiqlangan retseptlarimni bir joyda to'plashga qaror qildim.

Bayram oldidan sahifa ochish uchun - va bayramona dasturxondagi barcha salatlar bir joyda, siz faqat to'g'ri salatni tanlashingiz va eringizni supermarketga oziq-ovqat uchun yuborishingiz kerak. Do'stlar, umid qilamanki, bayram dasturxonidagi salatlarim sizga albatta yoqadi!

"Yeralash" to'plamidagi salat

Yeralash salati juda tez uyumlarda tayyorlanadi, ingredientlar oddiy va arzon, original dizayn esa salatni bayramona stolda tekis idishda to'plash imkonini beradi. bilan retsept bosqichma-bosqich fotosuratlar qarang.

Qizil baliq va bodringli salat (JUDA MAZZALI!)

Kalamar, tuxum va bodring bilan salat

Kalamar, tuxum va bodring bilan salat retsepti mening sevimlilarimdan biridir. Uni tayyorlash oddiy va tez, buning uchun maxsus ingredientlar va oshpazlik mahorati talab qilinmaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi bilan salat

Men sizning e'tiboringizga juda ko'p narsani keltirmoqchiman mazali salat qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi bilan. Bir marta men unga yangisini topa olmayotganimdan shikoyat qilganimda, bir do'stim o'z retseptini men bilan o'rtoqlashdi. qiziqarli salat- tayyorlanishi oson, ishtahani ochuvchi ko'rinishi va mazali va yumshoq bo'lishi uchun. Qanday pishirishni ko'ring.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi baliq jigari" salatasi

Tayyor cod jigar salatasi ayniqsa yumshoq bo'ladi. Mening barcha do'stlarim bu retseptni uzoq vaqtdan beri o'zlariga ko'chirib olishgan oshxona kitoblari Va uni bayramona stolga tayyorlashga ishonch hosil qiling. Umid qilamanki, siz ham ishtahani ochadigan konserva baliq salatidan bahramand bo'lasiz. Mo'ynali kiyim ostida cod jigar salatini qanday tayyorlash mumkin

Olxo'ri va tovuqli salat "Venetsiya"

Deyarli barcha oilaviy bayramlar uchun tovuq va o'rik bilan mazali salat tayyorlayman. Bu taomga o'rik va o'rik bilan beriladigan yoqimli achchiq nota bilan yoqimli bo'lib chiqadi. qovurilgan shampignonlar. Qaynatilgan tovuq filesi, pishloq va qo'ziqorinlarning klassik kombinatsiyasi yangi bodring bilan to'ldiriladi, salatni suvli va yangi qiladi. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.

Juda mazali salat krep, koreys sabzi bilan bayram stolida, Xitoy karam, jambon va tovuq. Sizning mehmonlaringiz xursand bo'lishadi! Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Konservalangan loviya va krutonlar bilan mazali salat

Voy, juda mazali salat. konservalangan loviya, krujkalar, kolbasa va yangi bodring! Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal "do'st" bo'lib, sarimsoq bilan mayonez kiyinish bu salatni barcha mehmonlarning sevimlisiga aylantiradi. Fotosurat bilan retsept.

Dudlangan tovuqli salat "Mozaika"

bilan mazali salat dudlangan tovuq, pishloq va yangi sabzavotlar bayram dasturxoningizda alohida o'rin egallaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Sardina bilan qatlamli salat

Sardalya bilan juda mazali va oddiy puff salatini qanday tayyorlash mumkin, siz ko'rishingiz mumkin.

Tovuq ko'krak salatasi "Havo"

Bu salat haqiqatan ham juda mazali, garchi u oson va tez tayyorlanishiga va arzon ingredientlardan tayyorlanishiga qaramay. Styuardessa sifatida men ham bu salatni yoqtiraman tovuq ko'krak- oddiy retsept, va natijasi juda ishtahani va qiziqarli, u oddiy tushlik-kechki ovqat uchun va bayramona stol uchun juda mos keladi. Fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorli salat

Kim oddiy va istaydi tez retsept mazali, lekin ayni paytda eng keng tarqalgan ingredientlardan juda hamyonbop salat? Menda bitta bor - qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorli salat. Bu, albatta, juda mazali, yorqin va ishtahani ochadi. Retsept .

Tovuq va ananas bilan salat "Pikvant"

Tovuq va ananasli "Piquant" salatining retseptini ko'rish mumkin.

"Obsession" salatini qanday tayyorlashni ko'rish mumkin

Agar siz bayram stoli uchun oddiy, ammo mazali salat izlayotgan bo'lsangiz, unda "Mo'ynali kiyimlar ostidagi qo'ziqorinlar" kulgili nomi bilan ushbu retsept sizga yoqadi deb o'ylayman. Mashhur "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatiga o'xshatish kerak emas - bu retseptda lavlagi va seld bo'lmaydi. Lekin qo'ziqorinlar va bo'ladi qattiq pishloq, tuzlangan bodring va yashil piyoz: bu kombinatsiya juda muvaffaqiyatli va mazali bo'lib chiqadi va tuyadi samimiy. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring

Tovuq va o'rik bilan salat "Tug'ilgan kun"

Qanday qilib o'rik va tovuq bilan salat tayyorlash mumkin "Tug'ilgan kun" siz ko'rishingiz mumkin

Agar bayram stoli uchun yaxshi va oson salat retseptini izlayotgan bo'lsangiz, jingalak - bu ajoyib variant. Menga tovuq va lavlagi qo'shilgan bu salat yoqadi, chunki uni tayyorlash oson, lavlagini oldindan qaynatish kifoya va tovuq filesi, va keyin faqat ingredientlarni maydalash va ularni qatlamlarga qo'yish qoladi. Lavlagi va jingalak pishloqli salatni qanday tayyorlash mumkin, deb yozdim.

Pomidor, shirin qalampir, pishloq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat Qizil dengiz. Ingredientlarning bu kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli, shuning uchun siz ushbu taomning ta'mini albatta yoqtirasiz. Va salat oddiy va tez tayyorlanadi, bundan tashqari u yorqin va ishtahani ochadi .... Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring

Men sizga sprats va kraker bilan juda oddiy va mazali salat tayyorlashni taklif qilaman, bu allaqachon mening barcha mehmonlarimni sevib qolishga muvaffaq bo'ldi. Salatda yangi sabzavotlar yo'qligiga qaramay, bu "rasmni buzmaydi". Sprat va krakerli qo'ziqorinlar bir-biriga yaxshi mos keladi va achchiqlikni yaxshi ko'radiganlar uchun siz sarimsoq qo'shishingiz mumkin! Siz sprat va kraker bilan salat tayyorlashni ko'rishingiz mumkin .

Kruton, tovuq, jambon va pomidor bilan salat

Qo'ziqorin, tovuq va yong'oq bilan salat "Leshy"

Tarkibi:

• 1 ta kompyuter. qaynatilgan tovuq ko'kragi,
• 400 g champignons,
• 2 dona. Luqo,
• 3 dona. qaynatilgan tuxum,
• 100 g qattiq pishloq,
• 0,5 osh qoshiq maydalangan yong'oq
• mayonez.

Pishirish:

Qo'ziqorinlar, piyoz kesilgan, alohida qovurilgan.

Ko'krakni kub shaklida kesib oling, tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichga surting, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oq qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing, aralashtiring.

Yassi idishning o'rtasiga stakan yoki shisha qo'ying, salatimizni qo'ying va uni bir oz pastga bosing. Keyin juda ehtiyotkorlik bilan stakanni tortib oling va bezang.

Biz salatimizni o'tlar va zaytun gullari bilan bezatamiz.

Kalamar, qo'ziqorin va yong'oqli salat "Kiev"

"Kiyev" salatini qanday tayyorlash mumkin

Tovuq va qo'ziqorinli salat "stol"

Tarkibi:

• qaynatilgan tuxum 5 dona
• dudlangan tovuq ko'kragi 200 g
• marinadlangan qo'ziqorinlar 200 g
• pishloq 100-150 g
• bezatish uchun ko'katlar
• mayonez yoki smetana.

Pishirish:

Oqlarni sarig'idan ajrating. Alohida maydalang.

Go'sht va qo'ziqorinlarni mayda maydalang.

Pishloq mayda maydalagichda maydalang. Go'shtni mayonez bilan seping.

Biz uni pastdan yuqoriga qatlamlarga yoyib chiqdik: go'sht, qo'ziqorin, mayonez, oqsillar, mayonez, pishloq, mayonez. sarig'i. Ko'katlar bilan bezang.

FOTO BILAN RECEPT, salatni qanday tayyorlash mumkin, qarang.

Pomidor va krutonli salat "Astra"

Astra salatining retsepti, siz ko'rishingiz mumkin.

"Barmoqlaringizni yalaysiz" salatasi

Tarkibi:

• 300 g karam
• 200 g qaynatilgan go'sht(cho'chqa go'shti yoki mol go'shti)
• 3 ta kichik lavlagi
• 2 sabzi
• 1 o'rta piyoz
• 4-5 kartoshka
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 1 bodring
• 2 ta pomidor
• qattiq pishloq
• mayonez
• soya sousi
• o'simlik moyi

Pishirish:

Sabzi (bir), lavlagi va go'shtni qaynatib oling va alohida chiziqlar bilan kesing. Kartoshkani chiziqlar bilan kesib oling, keyin qovuring (frantsuz kartoshkasini tayyorlang). Hammayoqni va bodring - somonlar.

1 qatlam - karam (tuz, engil siqish va qalampir, mayonez);

2 - sabzi (1 yangi + 1 qaynatilgan, soya sousi va ozgina mayonez);

3 - lavlagi + sarimsoq va mayonez;

4 - go'sht + mayonez;

5 - mayda tug'ralgan piyoz;

6 - kartoshka + mayonez.

To'g'ralgan pomidorlarni ustiga qo'ying, tuzlang, ozgina mayonez qo'ying, maydalangan pishloq seping va ko'katlar bilan bezang.

Pishloq, ananas va sarimsoq bilan salat

Pishloq, ananas va sarimsoqli achchiq salat ayniqsa ayollarga yoqadi, chunki u nihoyatda mazali va ayni paytda arzon bo'lib chiqadi. Ushbu retseptning yana bir afzalligi shundaki, uni tayyorlash uchun sabzavot yoki tuxumni oldindan qaynatish, barcha ingredientlarni uzoq vaqt davomida maydalash va keyin ularni qatlamlarga qo'yish kerak emas. Hammasi juda oddiy. Fotosurat bilan retsept.

Dudlangan tovuq va yangi sabzavotlar bilan salat "Versai"

"Versai" salatini qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin

Qisqichbaqa tayoqchalari va Nozik pishloqli salat

Salat haqiqatan ham yumshoq va havodor. Tez va oson tayyorlanadi. Bayramlar uchun ajoyib byudjetli salat varianti!

Tarkibi:

• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• 200 g pishloq (achchiq bo'lmagan navlar)
• 6 ta qaynatilgan tuxum
• 30 g sariyog '
• mayonez

Pishirish:

Biz salatni qatlamlarga joylashtiramiz.

Birinchi qatlam - muzlatilgan panjara qisqichbaqa tayoqchalari qo'pol qirg'ichdan ustiga, mayonez bilan yoyilgan.

Keyingi qatlam maydalangan pishloq, keyingi grated protein, so'ngra nozik qirg'ichdan sarig'ini maydalang. Va ustiga 30 gramm sariyog'ni maydalang.

Har bir qatlamni mayonez bilan surting. Ta'kidlash uchun qoldiring.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retseptni ko'ring.

Kruton va qizil baliqli salat "Saodat cho'qqisi"

Salat juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, ammo hayratlanarli darajada mazali.

Qizil baliqni sevuvchilarga bag'ishlanadi!

Tarkibi:

• 200 g tuzlangan qizil baliq (menda alabalık bor)
• xitoy karamining kichik boshi
• 100 g oq (!!!) kraker (tavsiya etilgan "Klin", lekin men topolmadim)
• mayonez.

Ovqat pishirish:

Biz baliqni kichik chiziqlar bilan kesib, karamni kesib, aralashtiramiz.

Mayonez qo'shing, aralashtiring va kruton qo'shing.

Yana aralashtiramiz va ovqatlaning. Siz salatni taxminan o'n daqiqa turishingiz mumkin va krutonlar biroz yumshatiladi. Mazali va hokazo!

Dudlangan jambon bilan salat "Na Ura!"

Ajoyib kompozitsiyaga ega juda original salat. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Agar seldereyni yoqtirmasangiz, uni bodring bilan almashtiring.

Tarkibi:

• Dudlangan oyoq dona.
• Selderey (poyalari) 100 gr.
• Pomidor 1 dona.
• Qaynatilgan tuxum 2 dona.
• Mayonez 2 osh qoshiq
• Smetana 1 osh qoshiq
• Bir oz sarimsoq.

Pishirish:

Tovuq, selderey, pomidor va tuxum kub shaklida kesilgan + sous (mayonez + smetana + sarimsoq).

Yoqimli ishtaha!

Konservalangan skumbriya bilan salat

Tarkibi:

• 3-4 kartoshka