Assalomu alaykum, aziz o'quvchi! Seni ko'rganimdan hursandman. Ushbu maqolada tasvirlangan ajoyib retseptlar bilan salatlar Koreys sabzi. Bunday tarkibiy qismdan foydalanish o'ziga xos ta'mni yaratishga imkon beradi. Koreys sabzini tashkil etuvchi ziravorlar ta'mi va aromatik xususiyatlarini oshiradi.

Koreys sabzi va tovuq go'shti bilan salat - yangi yil retseptlari ro'yxatiga qo'shadigan yana bir ajoyib salat.

Sabzi juda foydali mahsulot. Eng mashhuri shundaki, uning tarkibida A vitamini mavjud. Bu yosh onalar va ko'rish qobiliyati past bo'lganlar uchun foydalidir. A vitamini retinani mustahkamlaydi. Shunday qilib, u B, PP, C, E, K vitaminlarini o'z ichiga oladi. Sabzidan sabzi sharbatini tayyorlash yaxshi. Ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Antibakterial xususiyatlarga ega. Bir so'z bilan aytganda, juda foydali mahsulot.

Sabzavot o'ziga xos retsepti, to'g'rirog'i, koreyscha sabzi tufayli mashhurlikka erishdi.Har qanday taom bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan ajoyib gazak. Ayniqsa, ko'pincha salatlar tayyorlashda ishlatiladi. Quyida tavsiflanadi oddiy retseptlar lekin ayni paytda juda mazali. Xo'sh, men ulardan boshlashni taklif qilaman.

Oddiy koreys sabzi salatining retsepti

Endi oddiy, ammo juda mazali salat retseptini ko'rib chiqing. Har qanday taom bilan yaxshi ketadi.

Salat tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

1. Koreys tilida 200 gramm sabzi;
2. 1 mumkin konservalangan makkajo'xori;
3. 300 gramm dudlangan kolbasa yoki dudlangan tovuq ko'kragi;
4. ta'mga qarab kartoshka chiplari;
5. 300 gramm bodring;
6. 300 gramm mayonez.

Pishirish bosqichlari shunchalik oddiyki, salatni 5 daqiqada tayyorlash mumkin.

• Biz chiplarni olamiz, maydalaymiz, ya'ni. siz ularni sindirishingiz kerak.
• Bodringni yaxshilab yuvib tashlang. Yupqa chiziqlar bilan kesib oling.
• Shuningdek, biz kolbasa olamiz va chiziqlar bilan kesamiz. Tovuq ko'kragi kub shaklida kesilishi mumkin.
• Barcha ingredientlarni romashka shaklida plastinka ustiga qo'ying.
• Har bir narsani mayonez bilan to'kib tashlang. (Quyidagi rasmga qarang)

Xizmat qilishdan oldin salatni aralashtiring. Siz darhol xizmat qilishingiz yoki muzlatgichda bir necha soatga qo'yishingiz mumkin. Siz bir yoki boshqa ingredient miqdorini yuqoriga yoki pastga o'zgartirib, ta'm bilan tajriba qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, siz achchiq, sabzavotli yoki füme ta'mga ega bo'lasiz.

Tovuq, koreys sabzi, pishloq va tuxumning mazali salatasi

Uning haqiqiy ismi Burrito. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi lazzatlar palitrasini yaratadi. Tarkibga kiritilgan mayonezni o'zimiz tayyorlaymiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 1 dona,
• Koreys sabzi - 200 gramm,
• tuxum - 4 dona
• qattiq pishloq - 150 gramm,
• mayonez, tuz, qalampir.

Keling, retseptni bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik:

Uni tayyorlash uchun bizga kerak:

• kungaboqar yog'i - 160 ml,
• 1 tuxum - 1 dona,
• xantal - 0,5 choy qoshiq,
• shakar - 1 choy qoshiq,
• tuz - taxminan 5 choy qoshiq,
• limon sharbati (sirka) - 1 osh qoshiq.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiramiz va maksimal tezlikda blender bilan uramiz. Mayonez tayyor.

5. Idishni qatlamlarga qo'ying. Birinchi qatlamni yotqizish tovuq filesi. Shundan so'ng, uni mayonez va ustiga tuz va qalampir bilan yog'lang. Keyin sabzi qatlami, keyin tuxum qatlami keladi. Mayonez bilan yog'lang va ustiga maydalangan qattiq pishloqni yoying. Ana xolos. Bizning salatimiz tayyor. Agar biror narsani tushunmasangiz, quyidagi videoni tomosha qilishingiz mumkin. Izohlarda savollar berishingiz mumkin.

Yana bir ajoyib salat

Mayonez o'rniga, sog'lom variant uchun smetana ishlatishingiz mumkin. Smetana bilan kiyingan salat, siz tushlik sifatida ishlashingiz mumkin. Uchun bayram stoli men zaytun moyidan foydalanaman.

Tarkibi:

• 500-600 g tovuq filesi;
• 500 g koreys sabzi;
• 3 tuxum; 2 yangi bodring(400 g);
• 1/2 chashka maydalangan qattiq pishloq;
• tuz - ta'mga;
• 2-3 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari.

Pishirish bosqichlari:

1. Biz mahsulotlarni keyingi pishirish uchun tayyorlaymiz. Bodringni yaxshilab yuvib, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.Salatga tuxum qo'shishdan oldin avval ularni sovutib oling. Biz tovuq go'shtini ham qaynatamiz. Kastryulkaga soling va suv bilan to'ldiring. Ta'mga tuz. Qaynatishga keltiring va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Go'sht pishirilgandan so'ng, uni chuqur idishga (idishlarga) qo'ying, shunda u xona haroratiga qadar soviydi.

2. Go'shtni bo'laklarga (kublar) kesib, salat idishiga soling

3. Keyin tuxumni maydalang. Meshdan foydalanishingiz yoki shunchaki pichoq bilan kesishingiz mumkin.

4. Shuningdek, bodringni kub shaklida kesib tashladik. Siz ularni o'zingizning xohishingiz bilan tozalashingiz mumkin.

5. Maydalangan qattiq pishloq qo'shing. Tuz sizning xohishingizga ko'ra

6. Va muhim tarkibiy qism, Koreya sabzi qo'shing. Agar siz uzunlikdan qoniqmasangiz, ular juda uzun ko'rinadi, uni pichoq bilan kesish mumkin. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi. Siz yuqorida o'qigan retsepti bo'lgan uy qurilishi mayonezidan foydalanishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz.

SALAT TAYYOR! YOQIMLI ISHTAHA!!!

Bu erda biz uchta oddiy va mazali retsept tovuq va koreys sabzi bilan salat. Umid qilamanki, ular sizga yoqdi va ularni yaqinlaringizni hayratda qoldirish uchun ishlatasiz. E'tiboringiz va oxirigacha o'qiganingiz uchun rahmat. Agar sizga post yoqqan bo'lsa, quyida joylashgan ijtimoiy tarmoqlar tugmachalarini bosing.. Fikrlaringizni qoldiring, savollar bering va men ularga javob berishdan xursand bo'laman. Retseptni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Sizga baxt va salomatlik!! Barcha ezgu tilaklarni tilayman!!!

Koreys sabzi ham qadimiy deb o'ylaysizmi? Koreys taomi? Va bu erda emas. Gap shundaki, ichida Koreys oshxonasi xom go'sht yoki baliqni sirkada marinadlang. Va kislotalilikni olib tashlash uchun, tug'ralgan turp yoki shakar qo'shiladi.

Va SSSR davrida sabzi turpdan ko'ra arzonroq bo'lganligi sababli, koreys uy bekalari ularni marinadlangan go'sht va baliq idishlariga qo'shishgan. Vaqt o'tishi bilan ular butunlay yangi taom - koreys sabzi bilan kelishdi. Hozir esa bu ko'plab yurtdoshlarimizning sevimli taomidir.

Va nima uchun bu mazali va asosida qilish emas sog'lom taom tez, mazali va foydali salatlar? Rojdestvo uchun men bolgar qalampir salatini tayyorladim Koreys sabzi va tovuq - birinchi. Shunday qilib, u Olivyega o'rganib qolgan katta avlodni ham yoqtirardi! Ularning ikkalasi ham engil va juda qoniqarli.

Mehmonlar, ular aytganidek, eshik oldida bo'lsa, bu salatlarni tayyorlash ayniqsa qulay!

Koreys sabzi va tovuq ko'kragi bilan salatlar:

Koreys sabzi, qalampir va tovuq bilan salat

Tarkibi:

• Tovuq ko'krak go'shti - taxminan 400 gramm
• Koreys sabzi - 300 gramm
• Bolgar qalampiri - 2 ta kichik yoki bitta katta (afzal qizil)
• Xohlasangiz, u yerda olma ishqalay olasiz!
• Mayonez yoki o'simlik yog'i - ta'mga

Tovuq go'shti qaynatilgan yoki folga pishirilgan. Yaxshi pishiring, shunda go'sht yanada mazali va shirali bo'ladi. Men 30 daqiqa pishirdim. Va kub shaklida kesing.

Bolgar qalampiri urug'lardan tozalanishi va xuddi shu tarzda kub shaklida kesilishi kerak.

Koreys sabzi qo'shing.

Mayonez bilan to'ldiring. Siz darhol ovqatlanishingiz mumkin. Ammo agar siz uni muzlatgichda saqlasangiz, sizga ko'proq yoqadi, chunki barcha tarkibiy qismlar bolgar qalampir sharbati bilan to'yingan bo'ladi!

Tovuq, ananas va koreys sabzi salatasi

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq ko'krak go'shti - 400 gramm
• Konservalangan ananas - 1 dona
• Koreys sabzi - 200 gramm
• Mayonez yoki o'simlik yog'i

Dilimlangan pishirilgan tovuq go'shti. Sharbatni ananas idishidan to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, kub shaklida kesing.

Koreys sabzi qo'shing. Agar xohlasangiz, maydalangan qo'shishingiz mumkin yong'oq. Ammo keyin u yanada to'yimli va qoniqarli bo'ladi.

Mayonez yoki o'simlik moyi bilan mavsum.

Barcha salat dan tovuq go'shti, Koreya sabzi va ananas - tayyor.

Xizmat qilishdan oldin uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi, shuning uchun ingredientlar bir-biri bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi!

Va uchinchi salat

Tovuq, koreys sabzi va yangi bodring bilan salat

Uning uchun sizga kerak:

• Tovuq ko'krak filesi - 200 gramm
• Qaynatilgan tuxum - 3 dona
• Yangi bodring - 150 gramm
• Koreys sabzi - 100 gramm
• ta'mga mayonez

Go'sht va yangi bodring chiziqlar bilan kesilishi kerak

Biz salat idishini olib, uni qatlamlarga yotqizamiz va har bir qatlamning yuqori qismini mayonez bilan surtamiz.

1. Koreys sabzi.
2. bodring
3. tovuq go'shti
4. Maydalangan tuxum. Bu qatlam endi bulg'anmaydi, u bezak kabi ko'rinadi.

Yoqimli ishtaha!

Agar siz salatlarni chiroyli shakllar bilan bezashni istasangiz, unda video darslarni tomosha qiling:

• Qanday qilish kerak
• Qanday qilish kerak

Buning uchun siz boshqa maqolalarni o'qishingiz mumkin

Har bir uy bekasi o'zining odatiy ratsioniga vaqti-vaqti bilan xilma-xillik qo'shishga intiladi. Bu nafaqat yangi idishlarni tayyorlashga, balki yaratishga ham tegishli g'ayrioddiy variantlar ancha tanish. Ayniqsa, gazaklarda yangilik kiritish oson. Masalan, koreys uslubidagi sabzi va tovuqli salat gastronomik tajribalar uchun ajoyib asosdir.

Koreys sabzi ajoyibligi tufayli mahalliy oshpazlik an'analariga mustahkam kirdi mazasi. Tuzlangan apelsinli sabzavot nafaqat o'z-o'zidan mazali atıştırmalık, balki ko'plab idishlarda, ayniqsa salatlarda mashhur tarkibiy qismdir. Nima uchun koreys sabzi ularda juda yaxshi? Avvalo, uning oqadilar nozik baharatlı hiddir. Bundan tashqari, bunday qo'shimcha:

• idishdagi go'sht mahsulotlarining ta'mini oshiradi;
• yumshoqlik salatga keladi;
• estetik funktsiyani bajaradi, idishni "ranglaydi";
• deyarli barcha mahsulotlar bilan mos keladi.

Koreys sabzi va tovuq go'shti bilan salat retseptlari

Bosh roldagi ushbu ikki ingredient bilan salat retseptlari haqida gapirishdan oldin, sifatli koreys sabzini tanlash muhimligiga e'tibor berishingiz kerak. Siz uni allaqachon tuzlangan sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - kori, sirka, sarimsoq, koriander va, albatta, sabzi. Va yana bir muhim nuance: sabzavotni uzun tayoqlar bilan surtish kerak - bu gazaklar tayyorlashning muhim tamoyillaridan biridir.

Qatlamli salat "Bunito"

Ushbu salat Bunito deb ataladi. Idishning asosiy xususiyati shundaki, uni bir necha usul bilan tartibga solish mumkin: quyosh, o'rmon qoplamasi yoki chivinli qo'ziqorin shaklida. Umuman olganda, biz tayyorlanmoqdamiz va fantaziyalarimizni yovvoyi ishlatishga ruxsat beramiz!

Tarkibi:

• 400 g qaynatilgan fileto tovuq;
• Koreys tilida 350 g sabzi;
• 4 tuxum;
• 200 ta qattiq pishloq;
• 200 g salat mayonezi;
• tuz, qalampir (ta'mga);
• bir nechta yashil novdalar Bolgar qalampiri va bezak uchun zaytun.

Pishirish:

Qo'ziqorinli achchiq tuyadi

Koreys sabzi shunchalik "muloqot" mahsulotki, u hatto tovuq va qo'ziqorin kabi o'rnatilgan gastronomik duetga ham mos keladi.

Tarkibi:

• 2 tovuq filesi;
• 200 g koreys sabzi;
• 400 g shampignon;
• 1 katta piyoz;
• 2 tuxum;
• zaytun moyi;
• tuz;
• ko'katlar (sizning didingizga qarab).

Pishirish:

1. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, ko'katlarni mayda maydalang.
2. Qo'ziqorinlar choraklarga bo'linadi va taxminan 10 daqiqa davomida past olovda piyoz bilan qovuriladi.
3. Fileto qaynatib oling, sovushini kuting va kub shaklida kesing.
4. Tuxumni qaynatib oling, pichoq yoki vilkalar bilan choping.
5. Biz tovuq, qo'ziqorinni piyoz, tuxum, sabzi va ko'katlar bilan aralashtiramiz.
6. Biz salatni mayonez bilan kiyamiz.

Koreys tilida tovuq, apelsin va sabzi - ekzotik ta'm

Bunday ekzotik kombinatsiya - koreys uslubidagi sabzi va apelsin - go'shtga o'ziga xos soya beradi. Aytgancha, bu salat qatlamlarda tayyorlanishi yoki barcha ingredientlarni aralashtirishi mumkin - bu ta'mni kamroq tozalamaydi.

Tarkibi:

• 2 tovuq filesi;
• Koreys tilida 250 g sabzi;
• 1 katta apelsin;
• 4 tuxum;
• 200 g qattiq pishloq;
• 250 g salat mayonezi;
• yashillik.

Pishirish:

1. Tovuqni qaynatib oling, sovushini kuting va ingichka tayoqchalarga bo'ling.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang yoki vilkalar bilan maydalang.
3. Apelsinni tozalang va o'tkir pichoq bilan kichik kvadratlarga bo'ling.
4. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz.
5. Biz tovuqning birinchi qatlamini qilamiz.
6. Uni mayonez bilan yog'lang.
7. Keyin, sabzi qo'ying, yana sous bilan yoping.
8. Apelsin bizning keyingi qatlamimizni hosil qiladi, u yana mayonez bilan ta'mlanadi.
9. Keyin tuxum qo'yamiz, bu qatlamni ham yog'laymiz.
10. Salatani pishloq bilan seping va o'tlar bilan bezang.

Dudlangan tovuq bilan ishtaha

Agar xohlasangiz go'shtli salatlar Bilan boy ta'mi, keyin qaynatilgan fileto o'rniga foydalaning dudlangan ko'krak yoki jambon.

Tarkibi:

• 400 g dudlangan tovuq;
• Koreys tilida 250 g sabzi;
• 1 katta shirin qalampir;
• 1 qizil piyoz;
• engil mayonez.

Pishirish:

1. Go'shtni suyaklardan ajratib oling, chiziqlar bilan kesing.
2. Biz piyozni yarim halqalarga kesib tashlaymiz, qalampirni kub shaklida kesib tashlaymiz.
3. Salat idishida go'sht, sabzavot va baharatlı sabzi aralashtiring.
4. Biz mayonez bilan ziravor qilamiz.

Bundan tashqari, bu salatada 150 g konservalangan makkajo'xori, 100 g maydalangan qattiq pishloq va hatto krutonlarni (pishloq ta'mi bilan eng yaxshisi) qo'yishingiz mumkin.

Pishloq yozuvlari bilan salat

Ayniqsa, achchiq va shirin kombinatsiyani yoqtiradiganlar uchun biz o'rik bilan salat retseptini taklif qilamiz.

Tarkibi:

• 2 tovuq filesi;
• 2 tuxum;
• 350 g koreys sabzi;
• 250 g mayda o'rik;
• 250 g salat mayonezi;
• ko'katlar (sizning didingizga qarab).

Pishirish:

1. Tovuqni qaynatib oling, kichik kvadratlarga bo'ling.
2. Olxo'ri suv bilan yuvib tashlang, mayda choping.
3. Tuxumni qaynatib oling va maydalagichga surting.
4. Biz barcha mahsulotlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz.
5. Biz ko'katlarni qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz va salat sepamiz. Xizmat qilishdan oldin, idishni sovuqda 15-20 daqiqa davomida yuborish tavsiya etiladi.

Salatani yanada to'yimli qilish uchun siz qo'shishingiz mumkin konservalangan loviya(1/2 osh qoshiq), lekin bu holda idishga va piyozga (yarim halqalarga) kesish tavsiya etiladi. Keyin gazak yangi bo'lmaydi.

Koreys sabzi tetiklantiruvchi-yondiruvchi ta'mi ko'plab sabzavotli va ayniqsa go'shtli salatlarga juda mos keladi.
Taklif etilayotgan salatga kerakli yengillik va shiralilik hissi unda mavjudligi bilan beriladi yangi bodring. Va to'yinganlik hissi va jismoniy kuchning ko'tarilishi salat hissiyotlarining ushbu so'zida mavjud bo'lgan pishloq va tovuq ko'kragi bilan ta'minlanadi.
Sizga koreys sabzi, tovuq va sabzavotlardan iborat salat uchun ikkita variantni taklif qilamiz. Salatlardan biri puf, ikkinchisi oddiy bo'ladi. Koreys sabzi tayyor holda ishlatilishi mumkin, ammo pishirish qiyin emas, biz bu haqda retseptda gaplashamiz.

Bunday salatni tayyorlash 1,5 soat davom etadi.

Koreys sabzi, tovuq filesi va bodring bilan salat qanday tayyorlanadi

Birinchidan, sabzi koreys tilida pishiramiz. Bunday sabzi o'zingiz tayyorlash qiyin emas. Taklif etilgan salatga qo'shimcha ravishda, u har qanday go'sht turi uchun qo'shimcha taom sifatida ishlatilishi mumkin.

Sabzi uzun chiziqlar bilan maxsus qirg'ichda maydalanishi kerak. Qolgan ingredientlarni tayyorlang:

• tozalangan o'simlik yog'i - 60 g;


• sarimsoq - 5-6 chinnigullar;


• maydalangan koriander - 2 choy qoshiq;


• qizil achchiq qalampir- 1 soat qoshiq.

Grated sabzi uchun sarimsoq qo'shing, matbuot va ziravorlar orqali o'tadi. O'simlik moyi qizdiring va sabzi ustiga quying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Salatning muhim tarkibiy qismi, koreyscha uslubdagi sabzi tayyor.



salat tayyorlash
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, qaynatilgandan keyin suvni tuzlang.
Mayonezni tor nayli idishga o'tkazing.



tovuq ko'krak qo'l bilan ingichka tolalarga bo'linadi.
Bodring va pishloq chiziqlar bilan kesilgan.
Salatani shakllantirishni boshlang.



Taomni taqdim etishning birinchi usuli: oshpazlik halqasidan yoki kesilgan holda plastik shisha, salatning tarkibiy qismlarini qatlamlarga katlayın, ularning har birini mayonezning nozik bir oqimi bilan surting (siz koreys sabzi qatlamini moylashingiz shart emas). Qatlamlarning tartibi ixtiyoriydir.






Ikkinchi taqdimot usuli: salatning barcha tarkibiy qismlarini muloyimlik bilan aralashtirib, barglar bilan bezatilgan idishga o'tkazing yosh salat salat idishi. Ustini kunjut urug'i bilan seping.



Koreya sabzi, bodring va tovuqli ikkita salat varianti tayyor, tanlang va sinab ko'ring.