Kundalik menyu uchun ajoyib ishtaha va bayram dasturxonining haqiqiy bezaklari - loviya va krutonli salat. Taom go'sht, baliq, don, sabzavot va kartoshka bilan yaxshi ketadi. Bunday salatni tayyorlash qiyin emas, ba'zi retseptlar minimal ingredientlarni o'z ichiga oladi va natija hatto tajribasiz oshpazlar uchun ham juda yaxshi.

Retsept 1. Marinadlangan holda

Qizil konservalangan loviya oqdan ko'ra foydalidir. Ushbu retsept bo'yicha taomni nafaqat qizil loviyadan, balki qora loviyadan ham tayyorlash mumkin, salat bir xil darajada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 ta pomidor;
• 1 yashil qalampir (shirin);
• 1 qizil qalampir (bolgar qalampir);
• 1 piyoz;
• krakerlar;
• 1 ta yangi bodring;
• 800 g loviya (qizil);
• bitta limon sharbati (ixtiyoriy - sharob sirkasi bilan almashtiring);
• qora qalampir (tuproq);
• tuz;
• o'simlik moyi (tercihen makkajo'xori yoki zaytun).

Qanday pishirish kerak:

1. Fasol qutilaridagi suyuqlikni to'kib tashlang, loviya o'zlarini sovuq qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang va idishga soling.
2. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Yashil qalampirni yarmini kesib oling, tomirlarni, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling.
4. Piyoz va qalampirni aralashtiring.
5. Qizil qalampirning yarmini chiziqlar bilan kesib oling va birlashtiring yashil qalampir va piyoz. Qo'shish sirka, Sabzavotlar unda bir muddat marinadlanishi kerak, siz boshqa ingredientlarni maydalaysiz.
6. Bodring va pomidorni kub shaklida kesib oling va ularni loviya bilan idishga soling.
7. Sharob sirkasini to'kib tashlang.
8. Tuzlangan sabzavotlarni loviya, bodring va pomidor bilan birlashtiring, kruton qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
9. Ta'mga qalampir, quying o'simlik moyi, aralashtiramiz.

Maslahat
Agar siz darhol tuz qo'shsangiz, sabzavotlar sharbat chiqaradi va salat biroz suvli bo'lib chiqadi. Shuning uchun, plastinkadagi har bir qismga tuz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.

Retsept 2. Makkajo'xori bilan

Fasol, kolbasa va krutonlardan tayyorlangan oson tayyorlanadigan salat retsepti bayram va kundalik menyular uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 1 quti makkajo'xori (konservalangan);
• 1 banka loviya (konservalangan);
• 200 g kolbasa (servelat olish yaxshidir);
• 80 g kraker;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq. sirka qoshiq;
• 1 choy qoshiq shakar;
• tatib ko'rish uchun mayonez.

Qanday pishirish kerak:

1. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling yoki past tezlikda blenderdan o'tkazing, chuqur idishga soling, shakar qo'shing, ustiga sirka va qaynoq suv quying. U piyozni to'liq qoplashi kerak.
2. Sosisni doira shaklida kesib oling, so'ngra ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Fasolni yuving va idishga soling, kolbasa va makkajo'xori bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
4. Kruton qo'shing.
5. Piyozni (ilgari qaynoq suv bilan to'ldirilgan) sovuq suv bilan yuvib tashlang va qolgan ingredientlarga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
6. Mayonez bilan tatib ko'ring va kerak bo'lsa tuz qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz.

Salatani zudlik bilan infuz qilishning hojati yo'q;

Maslahat
Krakerlar pishiq bo'lsa, taom yanada mazali bo'ladi.

Retsept. 3. Lavlagi bilan

Lavlagi qo'shilgan loviya va krutonli salat mazali, sog'lom va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 100 g oldindan pishirilgan loviya;
• 1 ta pishirilgan lavlagi;
• krakerlar;
• 1 tuzlangan bodring;
• 1 chinnigullar sarimsoq;
• chorak choy qoshiq xantal;
• bir xil miqdordagi sirka;
• 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari.

Qanday pishirish kerak:

1. Maydalang qo'pol qirg'ich lavlagi, bodringni mayda kubiklarga kesib oling, hamma narsani chuqur idishga soling, qo'shing qaynatilgan loviya va krakerlar.
2. Sosni tayyorlang: xantal, sirka, o'simlik yog'ini matbuotdan o'tgan sarimsoq bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring va qolgan ingredientlarga quying.
3. Olingan salatni yaxshilab aralashtirib, xizmat ko'rsatish plitalariga qo'ying.

Retsept 4. Qo'ziqorinlar bilan

Bu juda oddiy retsept, lekin mazali salat. Tayyorgarlik uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi va natijalar doimo ajoyib.

Tarkibi:

• 1 banka qizil loviya (konservalangan);
• 80 g kraker;
• qo'ziqorinlar (1 konserva konservalari);
• sarimsoq (1 chinnigullar);
• mayonez.

Qanday pishirish kerak:

1. Qo'ziqorin va loviyalarni to'kib tashlang va yuving.
2. Mayonezni tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring.
3. Qo'ziqorinlar va loviyalarga krujkalar qo'shing va har bir narsani mayonez bilan seping.

Taom tayyor, darhol xizmat qiling.

Retsept 5. Pishloq, tuxum va karam bilan

Yangi sabzavotlarning ko'pligi salatni ajoyib darajada sog'lom va ayni paytda juda mazali qiladi.

Tarkibi:

• Pomidordagi 1 banka loviya;
• 1 ta yangi bodring;
• 1 xom sabzi;
• 2 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 300 g yangi karam (Peking yoki oddiy oq karam);
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 70 g har qanday pishloq;
• 1 paket kraker (taxminan 80 g);
• taxminan 2 osh qoshiq. mayonez qoshiqlari;
• yashil piyoz, ko'katlar (ixtiyoriy);
• qalapmir;
• tuz.

Maslahat
Buning o'rniga yaxshiroq oq karam Pekinni oling, u ko'proq narsani beradi nozik ta'mi tayyor salat.

Qanday pishirish kerak:

1. Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling va sharbatni chiqarish uchun darhol tuz qo'shing.
2. Bodringni kub shaklida maydalang.
3. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bodring va karam bilan birlashtiring.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va boshqa tug'ralgan ingredientlarga qo'shing.
5. Piyoz va o'tlarni maydalab, salatga qo'shing.
6. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing va qolgan ingredientlarga qo'shing.
7. Tuxumni qo'pol qirg'ichda maydalang va salatga qo'shing.
8. Nihoyat, loviya va krutonlarni qo'shing. Qalampir, tuz va yaxshilab aralashtiramiz.
9. Salatani mayonez bilan seping va yana aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin, idishni tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing.

Retsept 6. Tovuq bilan

Tovuqli salat mazali bo'lib chiqadi va kaloriyalarda unchalik yuqori emas: 100 g tarkibida 180 kkal mavjud. Taomni tayyorlash taxminan 40 daqiqa davom etadi. Uning tarkibida qovurilgan piyoz va sabzi bo'lgani uchun uni oshqozon-ichak trakti va jigar kasalliklari bo'lgan odamlarga tez-tez iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Tarkibi:

• 500 g oq tovuq go'shti;
• 1 banka (350 g) konservalangan loviya;
• krakerlar;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• ziravorlar;
• tatib ko'rish uchun mayonez.

Maslahat
Yaxshi variant - almashtirish qaynatilgan tovuq dudlangan yoki tovuqli rulo.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuqni qaynatib oling (agar u suyaksiz va xaftaga tushadigan ko'krak bo'lsa yaxshi bo'ladi).
2. Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni chuqur plastinkaga qo'ying.
3. Piyozni maydalang.
4. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qizdiring va piyozni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, maydalangan sabzi bilan aralashtiring va yana 7 daqiqa qovuring.
6. Qovurilgan idishni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun peçete bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying.
7. Konservalangan loviyalarni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang.
8. Tovuq va loviyani bir piyola ichiga birlashtirib, qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing, krujkalar qo'shing va salatni mayonez bilan ta'mga soling.

Maslahat
Siz kraker sotib olishingiz shart emas - ularni o'zingiz tayyorlang. Buning uchun eskirgan nonni kub shaklida kesib oling, ziravorlar bilan seping va qovurilgan idishda qovuring. Tayyor krutonlarni qog'oz peçete yoki pishirish qog'oziga qo'ying - substrat ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Retsept 7. Jambon bilan

Jambonli salat mazali bo'lib chiqadi, 100 g tayyor taom 220 kkal o'z ichiga oladi. Tayyorlash uchun taxminan yarim soat vaqt ketadi.

Tarkibi:

• yarim quti oq va qizil konservalangan loviya;
• 350 g jambon;
• 1 paket kraker;
• 2 bodring (tuzlangan);
• 1 piyoz (qizil yoki binafsha bo'lsa yaxshi);
• yashil piyoz;
• 1 choy qoshiq shakar;
• 30 ml balsamik sirka;
• 70 ml o'simlik yog'i (zaytun moyini olish yaxshidir);
• ziravorlar

Qanday pishirish kerak:

1. Piyozni maydalang.
2. Plastinada o'simlik moyi bilan balzam sirkasini aralashtirib, tuz va murch tayyorlang.
3. Piyoz bo'laklarini 20 daqiqa davomida tuzlamoqqa joylashtiring.
4. Piyoz tuzlanganda, suyuqlikni to'kib tashlang va fasolni sovuq qaynatilgan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra idishga soling.
5. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
6. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
7. Yashil piyoz patlarini yuving va ingichka halqalarga kesib oling.
8. Tug'ralgan jambon, yashil piyoz qo'shing, tuzlangan, krujkalar, tuzlangan tug'ralgan piyoz qo'shing va qolgan tuzlamoqni hamma narsaga quying.
9. Yaxshilab aralashtiramiz.

Tayyorlangan salatni salat idishiga joylashtiring va xizmat qiling.

Retsept 8. Koreya sabzi bilan

Ushbu variant juda achchiq va ta'mga ega. Buning uchun loviya qutichadan yoki uyda pishirilgan mos keladi.

Tarkibi:

• 400 g konservalangan loviya (1 banka) yoki 200 g quruq;
• 70 yoki 80 g krakerlar;
• 150 g koreys sabzi;
• mayonez;
• tuz.

Qanday pishirish kerak:

1. Quruq loviyalarni suvda kamida 8 soat davomida namlang (maksimal 12). Shundan so'ng, suyuqlikni to'kib tashlang, panani toza suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va qo'shing sovuq suv. Fasol yana qaynatilgandan so'ng, olovni kamaytiring, tuz qo'shing va taxminan 40 daqiqa davomida pishiring (pishirish paytida qaynatish past bo'lishi kerak).
2. Tayyorlangan fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang va sovushini kuting.
3. Agar siz konservalangan mahsulotdan foydalansangiz, suyuqlikni to'kib tashlang, loviya yuving va suvni to'kib tashlang.
4. Koreys sabzini mayda to'g'rang, chunki ular ba'zan juda uzun.
5. Koreys tilida loviya va sabzi birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz, mayonez, qalampir, tuz qo'shing va yana aralashtiring.
6. Xizmat qilishdan oldin salatning har bir qismini kruton bilan seping.

Maslahat
Fasol yuqori bosim ostida bosimli pishirgichda pishirilganda ta'mi va shaklini yaxshiroq saqlaydi. Bunday qurilmada pishirish vaqti ikki baravar kamayadi.

1. Xizmat qilishdan oldin salatga kruton qo'shing. Aks holda, ular yumshoq bo'lib, shilimshiq massaga aylanadi.
2. Agar yo'q bo'lsa eskirgan non, krakerlar yangidan mukammal tayyorlanadi. Qatlamlarni kub shaklida kesib oling va past haroratni yoqadigan havo fritözü ostidagi pechga qo'ying. Uy ishlari qilinayotganda va tushlik tayyorlanayotganda, krakerlar keladi.
3. Salatda jambonni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin qaynatilgan mol go'shti yoki cho'chqa go'shti. Bu faqat taomni yanada mazali va sog'lom qiladi.
4. Mayonez o'rniga uni salatingizga sepib ko'ring. limon sharbati, soya sousi yoki o'simlik yog'i. Taom g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, ammo ta'mi yomon bo'lmaydi va ba'zilar uni klassik kiyingan taomdan ham ko'proq yoqtirishadi.

Krutonli konservalangan qizil loviya salatasi, bosqichma-bosqich retsept

Har kim biladi, loviya sog'lom va juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi. Undan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'plab taomlar mavjud. Men sizga shunday qilishni taklif qilmoqchiman tez salat konservalangan qizil loviya va krutonlar bilan. Birinchidan, bu ko'p vaqt talab qilmaydi. Ikkinchidan, bunday salat chiroyli ko'rinadi va siz uni g'urur bilan bayram stoliga qo'yishingiz mumkin. Ko'p ingredientlar kerak emas. Marul barglari tufayli u juda ko'p ko'rinadi va loviya tufayli u tezda tanani to'ydiradi. Bundan tashqari, bu salat juda foydali va mazali. Ushbu noziklikni oilangizga taqdim etishga harakat qiling. Fotosurat bilan retsept sizga retseptning oddiy texnologiyasini osongina engish uchun bosqichma-bosqich yordam beradi. Va loviya sevuvchilar uchun yana bir mazali retsept bor: konservalangan oq loviya salatasi.

Tarkibi:

• Konservalangan qizil loviya - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• Pomidor - 1 dona;
• Marul barglari - 100 gr.;
• Bedana tuxumi - 8-10 dona;
• Non - ¼ qism;
• Italiya o'simliklari - 0,5 choy qoshiq;
• zaytun moyi - 20 ml;
• soya sousi - 20 ml;
• Dijon xantal - 1 choy qoshiq.
• Susan - 1 osh qoshiq.

1. Bankadagi loviyalarni filtrga soling va yuving. Ortiqcha suvni to'kib tashlang.

2. Krakerlar uchun nonni oling va uni o'rta kattalikdagi kvadratlarga kesib oling. Boshqa har qanday nondan foydalanishingiz mumkin. Lekin ziravorlar va lazzat kuchaytirgichlarning ko'pligi tufayli paketdan krakerlardan foydalanishni tavsiya etmayman. Ular salatning haqiqiy ta'mini to'xtatadilar.

3. Bir tomchi zaytun moyi bilan qovurilgan idishda nonni oltinga qadar qovuring.

4. Ta'mga italyan o'tlari, tuz va qalampir qo'shing. Kelajakdagi krakerlarni yoqishning oldini olish uchun ularni tez-tez aralashtirish kerak. Bundan tashqari, nonni pechda quritishingiz mumkin.

5. Har qanday marul barglaridan foydalanishingiz mumkin. Men frizni ishlatganman, lekin har qanday boshqa turdagi ko'katlar juda yaxshi ishlaydi, hatto undan ham yaxshiroq, aralash salatdan foydalaning. Ko'katlarni yuving, suvni to'kib tashlang va ularni qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling. Biz uni yirtib tashlaymiz, kesmaymiz. Chuqur salat idishiga joylashtiring. Unga aralashtirib, xizmat qilishingiz mumkin.

6. Fasolni ustiga qo'ying.

7. Bodringni yuving va diagonal ravishda ingichka halqalarga kesib oling. Shunday qilib, u barglarda yo'qolmaydi va uni vilkalar bilan teshish uchun qulay bo'ladi.

8. Bodringni idishga soling.

9. Keyin pomidorni yuving va tilimga kesib oling.

10. Pomidorni qolgan ingredientlar bilan idishga soling.

11. Qaynayotgan suvda bedana tuxumini 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin uni sovuq suv bilan to'ldiring va sovushini kuting. Kichik moyaklarni tozalash oson. Siz ularni stolga engil urishingiz kerak, so'ngra qobiq mayda bo'laklarga bo'linishi uchun kaftingizni sirt ustida aylantiring. Keyin har ikki tomondan yirtib tashlang va qobiqni plyonka bilan birga olib tashlang. Bu etarlicha oson bo'ladi. Keyin qolgan qobiqlardan qutulish uchun tuxumni oqayotgan suv ostida yuvish kerak.

12. Kesish bedana tuxumlari yarmida.

13. Va uni salat bilan idishga soling.

14. U erda krakerlarni qo'shing.

15. Endi sousdan boshlaylik. Siz salatni har qanday narsa bilan bezashingiz mumkin. Bu mayonez, o'simlik yog'i yoki smetana bo'lishi mumkin. Konservalangan qizil loviya salatiga qo'shish uchun bir daqiqali kiyinishni taklif qilaman g'ayrioddiy ta'm. Kichkina idishda zaytun moyini aralashtiring va soya sousi.

16. Keyin bir qoshiq xantal donini qo'shing.

17. Yana yaxshilab aralashtiramiz.

19. Ustiga kunjut seping.
Maslahat: Idishga tuz qo'shmang, chunki soya sousining o'zi juda sho'r.
Konservalangan qizil loviya va krutonlar bilan mazali va to'yimli salat tayyor! Asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida xizmat qiling, lekin u ishdagi tushlik tanaffusida ham ochlikni to'liq qondiradi.
Yoqimli ishtaha!

Fasol juda ko'p miqdordagi proteinni o'z ichiga olgan juda to'ldiruvchi mahsulotdir. U dietada go'shtni ham, kartoshkani ham almashtirishi mumkin. Bu ko'plab oilalarda kam uchraydigan taomdir, chunki uni pishirish uchun ko'p vaqt talab etiladi. Muammoni konserva, uy qurilishi yoki do'kon yordamida osongina hal qilish mumkin. Kruton va loviya bilan salatlar tayyorlanadi tez tuzatish, ayniqsa, qoniqarli bo'lib chiqadi va ba'zi bir o'tkirliksiz emas. Dukkaklilarning yong'oq pulpasi va tiniq "kirieshki" bir-birini uyg'un ravishda to'ldiradi va chinakamiga asos bo'ladi. mazali gazaklar, ayniqsa, kolbasa, tovuq, suvli sabzavotlar, tender yoki ularni diversifikatsiya qilsangiz issiq sous. Sizning e'tiboringizga yuqorida aytib o'tilgan mahsulotlardan har biri o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan 12 ta salat retseptini taqdim etamiz. Aperatiflarni tayyorlash va bezash bo'yicha maslahatlar sizga bayramona stolga munosib taom tayyorlashga imkon beradi, garchi uni kechki ovqatga berish ham taqiqlanmagan.

Pazandachilik sirlari

Bir nechta kichik sirlarni bilish hatto yangi boshlovchi uy bekasiga ham kruton va loviya bilan mazali salat tayyorlashga imkon beradi.

• Qizil va oq loviya ta'mi jihatidan bir xil emas ko'rinish. Hatto ulardan farqliroq yashil loviya. Agar retseptda ishtahani qo'shish uchun qanday dukkakli o'simliklarni qo'shish bo'yicha ko'rsatmalar mavjud bo'lsa, ushbu tavsiyalarni e'tiborsiz qoldirmang.
• Yashil loviyalarni konservalangan holda sotib olish shart emas - yangi va muzlatilgan ham tez tayyorlanadi (to'liq ma'noda 15 daqiqada) va ancha arzon.
• Qo'shishdan oldin konserva Idishdagi sharbatni salatga to'kib tashlashning o'zi etarli emas. Fasolni filtrga solib quritishingiz kerak. Keyin krakerlar ho'l bo'lmaydi va gazak o'zining yangiligi va jozibali ko'rinishini uzoqroq saqlaydi.
• Agar yangi sabzavotlar bo'lsa, loviya va krutonlardan tayyorlangan salatni tuzlash tavsiya etilmaydi. Tuzli mevalar sharbat chiqaradi, bu esa gazak krakerlarini yumshatadi.
• Xizmat qilishdan ancha oldin salatni croutons bilan kiyinish tavsiya etilmaydi, shuning uchun non mahsulotlari yumshab qolmadi yoki mushga aylanmadi. Darhaqiqat, siz sousni oldindan qo'shishingiz mumkin, shunda oziq-ovqat uni namlash uchun vaqt topadi, ammo bu holda krutonlarning o'zlari ishtahani berishdan 10-20 daqiqa oldin qo'shiladi. Bu, ayniqsa, kirieshki ko'pincha yuqori qatlam bo'lib xizmat qiladigan puff salatlar uchun to'g'ri keladi.
• Aperatifdagi konservalangan loviya har doim uyda pishirilganlar bilan almashtirilishi mumkin. Agar etarli vaqtingiz bo'lsa, ushbu mahsulotga pul tejashingiz mumkin.
• Salat uchun ishtahaning boshqa ingredientlari bilan ta'mingizga mos keladigan krutonlarni tanlang. Kuchli ta'mga ega gazaklar (sarimsoq, horseradish, xantal) sotib olishdan saqlaning, agar bu retseptda ko'zda tutilmagan bo'lsa - ular o'zlariga e'tibor qaratadilar.

Ba'zi tavsiyalar ma'lum bir retsept bo'yicha salat tayyorlash bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Misol uchun, agar kompozitsiyada pomidor mavjud bo'lsa, unda go'shtli navlarga ustunlik berish kerak. "Maslahat" ni o'tkazib yubormaslik uchun, ma'lum bir retsept bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan o'rganish mantiqan.

Krutonlar, qizil loviya va Bavariya kolbasa "Hunger Kaput" bilan salat

Nima kerak:

• Bavariya kolbasalari (yoki oddiy dudlangan) - 0,2 kg;
• qizil loviya (konservalangan) - 1 dona;
• shirin makkajo'xori (konservalangan) - 1 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yarim qattiq pishloq - 100 g;
• salam ta'mi bilan krutonlar - 80 g;
• stol xantal - 5 ml;
• smetana yoki mayonez - 150 ml.

Qanday pishirish kerak:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni muzli suv ostida sovutib oling, tozalang va no'xatdan bir oz kattaroq kubiklarga bo'ling.
2. Kolbasa bir xil bo'laklarga bo'linadi.
3. Shuningdek, pishloqni kub shaklida kesib oling.
4. Ezilgan ingredientlarni katta idishga joylashtiring va loviya va makkajo'xori qo'shing.
5. Smetana va xantaldan kiyinishni tayyorlang, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Smetana o'rniga siz mayonezdan foydalanishingiz mumkin, keyin sousga qalampir va tuz qo'shishning hojati yo'q.
6. Salatani tuzlang, unga kruton qo'shing.

Bu gazakning retsepti nemis oshxonasining ruhiga mos keladi, u pivo atiriga mos keladi. Ovqat pishirishga ko'p vaqtingiz bo'lmaganda, u sizning oilangizni boqishi mumkin va siz kutilmagan do'stlar bilan etarli darajada uchrashishingiz mumkin. Ushbu retseptning diqqatga sazovor joyi - achchiq kiyinish. Taomni yanada achchiq qilish uchun siz kornişon yoki kapers qo'shishingiz mumkin.

Fasol, kruton, jambon va yashil no'xat bilan qatlamli salat

Nima kerak:

• konservalangan oq loviya - mumkin;
• yashil no'xat- banka;
• jambon yoki qaynatilgan kolbasa- 0,2 kg;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yangi o'tlar - kichik dasta;
• ko'katlar aromati bilan javdar krakerlari - kichik paket;
• mayonez - qancha turadi?

Qanday pishirish kerak:

1. Plastinka ustiga qo'ying kamon shakli diametri taxminan 18-22 sm bo'lgan pishirish uchun loviya ichiga soling va ustiga mayonez quying.
2. Yashil no'xatning keyingi qatlamini joylashtiring, shuningdek ularni sous bilan yoping.
3. Jambonni no'xat kattaligidagi kubiklarga kesib oling, ustiga qo'ying va mayonez bilan yoping.
4. Qattiq qaynatilgan tuxumni pichoq bilan maydalab, jambon ustiga quying va mayonez bilan surting.
5. Salatani maydalangan o'tlar bilan qalin qilib seping va krutonlar bilan bezang.

Qolgan narsa mog'orni olib tashlash, idishni pishirish va xizmat qilishdir. Muvaffaqiyatdan kam bo'lmagan holda, ishtahani shaffof salat idishida yig'ish mumkin.

"Kavkaz aksenti bilan" loviya, kruton va yangi bodring bilan salat

Nima kerak:

• qaynatilgan dudlangan kolbasa - 0,25 kg;
• konservalangan makkajo'xori - 100-150 g;
• yangi bodring - 0,2 kg;
• pishloq (ixtiyoriy) - 100 g;
• yadrolari yong'oq(ixtiyoriy) - 50 g;
• arpabodiyon yoki sarimsoq ta'mi bilan krutonlar - 1 paket;
• yangi arpabodiyon - 50 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qaynatilgan sut - 100 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Sosisni mayda bo'laklarga kesib oling.
2. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Agar pishloq ishlatilsa, uni mayda maydalang.
4. Dereotu mayda to'g'rang, sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, yogurt bilan aralashtiring. Bu yoqilg'i quyish shoxobchasi bo'ladi.
5. Qolgan ingredientlarni idishga soling, makkajo'xori va kruton qo'shing.
6. Yoqilg'i quyish.

Xizmat qilayotganda, bu salat ezilgan yong'oq bilan sepilishi mumkin, bu unga yanada bayramona ko'rinish va olijanob ta'm beradi.

Pomidor va tuzlangan bodring bilan loviya salat

Nima kerak:

• qizil loviya (konservalangan yoki qaynatilgan) - 0,25 kg;
• tuzlangan bodring ta'mi bilan krutonlar - 1 paket;
• tuzlangan bodring - 0,2 kg;
• tuzlangan qo'ziqorinlar (asal qo'ziqorinlari yoki boshqalar) - 150 g;
• yangi pomidor - 0,25 kg;
• shirin qalampir - 0,2 kg;
• piyoz - 75 g;
• o'simlik yog'i yoki mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Bodringlarni choraklarga bo'ling.
2. Piyoz va qalampirni ingichka chorak halqalarga kesib oling.
3. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
4. Ingredientlarni loviya, qo'ziqorin va kirieshki qo'shib birlashtiring.
5. Yog 'yoki mayonez bilan mavsum.

Bu salat yaxshi, chunki u qanday sousni qo'ymasin, yoqimli ta'mga ega. Agar siz uni bayram stoliga tayyorlayotgan bo'lsangiz, bilingki, u aroq bilan juda mos keladi.

Kruton, loviya, tovuq va pomidor bilan O'rta er dengizi salat

Nima kerak:

• tovuq ko'krak filesi - 0,2 kg;
• qattiq pishloq - 150 g;
• pomidor - 0,25 kg;
• konservalangan makkajo'xori - 150 g;
• konservalangan loviya - 150 g;
• maydalangan zaytun - 100 g;
• bug'doy yoki javdar krakerlari (afzalroq). uy qurilishi) - 100 g;
• mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Tovuq go'shtini kichik kublar yoki barlarga kesib oling (qaynatilgandan yoki pechda pishirgandan keyin).
2. Pishloqni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat har qanday tarzda kesilishi mumkin, faqat bir xil bo'lishi muhim: agar siz tovuqni kub shaklida kesib qo'ysangiz, qolgan ovqatlar kub shaklida bo'laklarga bo'linadi.
3. Pomidorlarni katta kubiklarga yoki barlarga kesib oling.
4. Zaytunni mayda maydalang.
5. Kruton, loviya va makkajo'xori qo'shib ovqatlarni birlashtiring.
6. Mayonez bilan tatib ko'ring, salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling.

Salat kiyinish uchun mayonez o'rniga, aralashtirilgan zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin balsamik sirka. Keyin tuyadi O'rta er dengizi oshxonasi uslubiga yanada mos keladi.

Pomidor va kalamar bilan retsept

Nima kerak:

• pomidor - 0,5 kg;
• kalamar filesi - 0,2 kg;
• yarim qattiq pishloq - 0,2 kg;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• krakerlar - 1 paket;
• loviya - 1 dona;
• tuz, qalampir, mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Agar mevalar katta bo'lsa, pomidorni yarim doira yoki chorak doira shaklida kesib oling.
2. Tozalangan kalamarni halqalar yoki chiziqlar bilan kesib oling, 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, filtrda to'kib tashlang, tuz va qalampir qo'shing.
3. Tuxumni ingichka tilimga, pishloqni kub shaklida kesib oling.
4. Fasol va kruton qo'shing.
5. Sos bilan tatib ko'ring.

Buning o'rniga siz kalamardan foydalanishingiz mumkin Dengiz mahsulotlari kokteyli, ovqatga tayyor. Bunday holda, mayonez dengiz mahsulotlari saqlanadigan tuzlamoq bilan almashtirilishi mumkin.

Fasol va kruton bilan "Obzhorka" salatasi

Nima kerak:

• qaynatilgan tovuq (cho'chqa go'shti, mol go'shti, til bilan almashtirilishi mumkin) - 0,2 kg;
• sabzi - 150 g;
• piyoz - 100 g;
• tuzlangan bodring - 150 g;
• konservalangan loviya - 0,25 kg;
• krakerlar - 100 g;
• o'simlik yog'i - qancha kerak bo'ladi;
• mayonez, yangi o'tlar - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Piyozni chorak halqalarga kesib oling, sabzini mayda maydalang.
2. Sabzavotlarni yumshoq, salqin bo'lguncha qovuring.
3. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling, piyoz va sabzi bilan birlashtiring.
4. Qaynatilgan go'shtni chiziqlar bilan kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
5. Kruton va loviyalarni maydalangan ingredientlar bilan idishga quying.
6. Mayonez bilan mavsum. Xizmat qilayotganda, ko'katlar bilan bezang.

"Obzhorka" salatiga ko'ra tayyorlanadi turli retseptlar, yuqoridagi versiya klassik hisoblanadi.

Dudlangan tovuq, koreys sabzi va krutonlar bilan loviya salat

Nima kerak:

• dudlangan tovuq (ko'krak yoki oyoq) - 0,5 kg;
• loviya - 0,25 kg;
• koreys sabzi - 0,3 kg;
• piyoz - 150 g;
• o'simlik yog'i - 30 ml;
• krakerlar - 100 g;
• mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Dudlangan tovuqni kub shaklida kesib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Qovuring va tovuqga qo'shing.
3. Piyoz va tayyor tovuqli idishga soling Koreys sabzi, loviya va krakerlar.
4. Bir oz mayonez qo'shing (siz usiz ham qilishingiz mumkin) va aralashtiring.

Bu eng oson va tez tayyorlanadigan taomlardan biridir. loviya salatlari. Bu jarayon 15-20 daqiqa davom etadi. Agar stolni tezda o'rnatishingiz kerak bo'lsa, bu gazakning retsepti uy bekasi yordamiga keladi.

Kruton, loviya va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Nima kerak:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• konservalangan oq loviya - 150 g;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• krakerlar - 40 g;
• mayonez - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum va surimi o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling.
2. Fasol va croutons, tercihen bug'doy bilan aralashtiring.
3. Mayonez bilan mavsum.

Retseptda ko'rsatilgan ingredientlar miqdori salatning 2-3 portsiyasini beradi. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, ingredientlar miqdorini oshirish tavsiya etiladi.

Kruton, loviya va lavlagi bilan salat

Nima kerak:

• qizil
• lavlagi - 150 g;
• konservalangan qo'ziqorinlar - 150 g;
• qizil piyoz - 50 g;
• tuzlangan karam - 100 g;
• krakerlar - 100 g;
• o'simlik yog'i - 5 ml;
• limon sharbati - 5 ml;
• yangi o'tlar, mayonez yoki kungaboqar yog'i - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Lavlagi qaynatib oling, salqin, tozalang, mayda kubiklarga yoki barlarga kesing.
2. Piyozni mayda to'g'rang.
3. Lavlagi va piyozni moy va limon sharbati bilan aralashtiring.
4. Hammayoqni, loviya, qo'ziqorin (asal qo'ziqorinlari eng yaxshisi) va krutonlarni qo'shing.
5. Tug'ralgan o'tlar va mayonez qo'shing, aralashtiring. Mayonez o'rniga siz o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin - bu ishtahani kamroq mazali qiladi.

Yuqoridagi retsept bo'yicha tayyorlangan salat biroz vinaigretteni eslatadi, ammo krutonlar uning ta'mini o'ziga xos qiladi.

Xitoy karami bilan oddiy retsept

Nima kerak:

• Xitoy karam - 0,3 kg;
• konservalangan loviya - 0,25 kg;
• qaynatilgan tovuq yoki kurka jambon - 0,2 kg;
• bug'doy krakerlari - 50 g;
• oq yogurt, tuz, qalampir - ta'mga.

Qanday pishirish kerak:

1. Xitoy karamining bir necha bargini salat idishiga yoki idishga soling, qolgan qismini mayda maydalang.
2. Qaynatilgan parranda go'shti yoki jambonni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Fasol, tovuq va birlashtiring Xitoy karam, yogurt bilan aralashtiring, karam barglariga joylashtiring.
4. Ustiga kraker soling.

Kruton va loviyadan tayyorlangan salatning ushbu versiyasini parhez deb hisoblash mumkin. U to'ldiradi, lekin ayni paytda engil. Ushbu ishtahani kechki ovqat yoki atirlar uchun ajoyib variant. Agar siz mehmonlaringizga taomni taklif qilsangiz, ular ham hafsalasi pir bo'lmaydi.

Don va yashil loviya, qalampir va kruton bilan salat

Nima kerak:

• konservalangan loviya - 0,25 kg;
• yashil loviya - 0,2 kg;
• bolgar qalampiri - 0,2 kg;
• krakerlar - 50 g;
• pishloq (ixtiyoriy) - 100 g;
• soya sousi - 20 ml;
• o'simlik yog'i - 40 ml;
• olma sirkasi - 20 ml.

Qanday pishirish kerak:

1. Yashil loviyalarni 1,5-2 sm bo'laklarga kesib oling va qaynatib oling.
2. Bir piyola ichida ikki turdagi loviya aralashtiramiz.
3. Tug'ralgan qalampir qo'shing.
4. Agar so'ralsa, avval pishloqni kesib yoki chiziqlar bilan maydalang.
5. Sirka, soya sousi va yog'ni birlashtiring, olingan aralashma bilan salatni ziravorlang.

Retseptda ko'rsatilgan kiyinish mayonez bilan almashtirilishi mumkin, ammo keyin salat o'zining jozibasini yo'qotadi.

Fasol va krutonli salatlar uchun dizayn variantlari

Krutonli loviya salatlari uchun retseptlar kamdan-kam hollarda o'ziga xos dizayn variantini ta'minlaydi. Ko'pincha, tavsiyalar hamma narsani aralashtirib, salat idishiga solib qo'yish taklifi bilan tugaydi. Aperatifni chiroyli ko'rinishga keltirish uchun siz o'zingizning tasavvuringizni ishlatishingiz kerak. Biz bayram stoli uchun kruton va loviya bilan salatni qanday bezash bo'yicha bir nechta g'oyalarni taklif qilamiz.

• Aperatifga kiritilgan sabzavotlar gullarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va rulonlarga aylantiring. Barglar o'rniga yangi o'tlar (maydanoz, ismaloq, reyhan) qiladi.
• Agar salatda jambon yoki pishloq bo'lsa, ularni har biriga uzun bo'lak qalampir va bodring qo'yib, to'plarga aylantira olasiz. Natijada kalla zambaklar o'xshash raqamlar bo'ladi. Ushbu gullar, shuningdek, xizmat qilish rejalashtirilgan salat yoki idishni bezash uchun ham ishlatilishi mumkin.
• Idishga kiritilgan mahsulotlarni aralashtirib bo'lmaydi, lekin alohida ziravorlanadi va qatlamlarga yotqiziladi. Shunda u darhol bayramona ko'rinishga ega bo'ladi.
• Bo'limlarda xizmat qilganda, salatni mayda minoralar shaklini berib, plitalarga joylashtirish mumkin. Buning uchun matbuot bilan maxsus shakllar mavjud. Ular qimmat, lekin xayriyatki, pastki qismini kesib, ularni bepul qalay qutisi bilan almashtirishingiz mumkin.

Taomni yanada oqlangan qilishning eng oson yo'li - uni marul barglariga qo'yish, maydalangan o'tlar, maydalangan yong'oqlar yoki maydalangan pishloq sepishdir.

Fasol va krutonlardan tayyorlangan salatlar shu qadar oson va tez tayyorlanadiki, ko'p odamlar o'z yaqinlariga mazali taom berishni xohlasalar, lekin pishirishga vaqtlari va kuchlari yo'q bo'lganda, ularni kechki ovqatga tayyorlaydilar. Biroq, to'g'ri dizayn bilan bunday gazaklar bayram stolining bezakiga aylanishi mumkin.

Hammamizda shunday paytlar bor oddiy idishlar zerikasiz, va siz ovqat pishirish haqida ko'p tashvishlanmasdan, oshxonada uzoq vaqt bekor turib, yangi narsalarni sinab ko'rmoqchisiz. Biz faqat siz uchun krutonli loviya salatining retseptini tayyorladik!

Konservalangan loviya va krutonli salat - bu o'zingiz uchun gazak qilish va uy a'zolarini boqishning oddiy va qoniqarli usuli. Quyidagi bosqichma-bosqich retseptdan foydalaning.

Bu salat juda to'yimli bo'lib chiqadi.

Sizga nima kerak bo'ladi:

• jambon - 150 g;
• konservalangan loviya - 1 dona;
• mayonez - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ko'katlar;
• go'shtli krutonlar yoki pishloq ta'mi- paket.

Avvalo, loviya kavanozdan chiqariladi va salqin qaynatilgan suv bilan yuviladi. Jambon ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Avval terini olib tashlashni unutmang. Qulaylik uchun, salatni yanada yumshoq qilish uchun tomirlar va xaftagalarni olib tashlashingiz mumkin.

Ko'katlar mayda tug'ralgan. Bu har qanday narsa bo'lishi mumkin va idishning ta'miga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi: silantro, maydanoz, arpabodiyon, oregano - yuragingiz nimani xohlasa. Yuvilgan loviya, kraker va o'tlarni idishga aralashtiring. Mayonez bilan mavsum. Uning miqdori ham xohlagancha o'zgartirilishi mumkin. Agar siz engilroq variantni xohlasangiz, kamroq qo'shing.

Qo'shilgan kolbasa bilan

Fasol, kruton va kolbasa bilan salat o'z ichiga oladi:

• konservalangan loviya - 0,5 kg;
• qaynatilgan kolbasa - 0,5 kg;
• piyoz;
• sabzi;
• eskirgan non - 3 bo'lak;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz;
• ziravorlar.

Kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi. Agar so'ralsa, uni ozgina qovurishingiz mumkin, shunda salat yanada qoniqarli bo'lishi mumkin. BILAN xom kolbasa osonroq variant bo'ladi. Piyoz va sabzi mayda tug'ralgan, shundan so'ng ular oz miqdorda yog 'bilan qovurilgan idishda bir oz vaqt qovuriladi.

Fasol kavanozdan quyiladi, filtrga solinadi va salqin suv bilan yuviladi. Siz uni krandan foydalanishingiz mumkin, lekin qaynatilgan suyuqlikka ustunlik berish yaxshidir. Suvni to'kib tashlangandan so'ng, loviyani kolbasa bilan idishga aralashtiring. Tandirda krujkalar uchun nonni quriting, moy bilan seping, sevimli ziravorlaringizni seping va kublar yoki chiziqlar bilan kesing. Agar krakerlar juda yog'li bo'lsa, siz ularni qog'oz sochiq ustiga qo'yishingiz mumkin, shunda ular plastinkani bo'yab qo'ymaydi. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonezning bir qismi bilan mavsumni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, o'tlar bilan bezang.

Tovuq va loviya va kruton bilan

Tovuq, loviya va krutonli salat - bu engil atıştırmalık sifatida ham, to'liq ovqat sifatida ham mos keladigan mashhur ishtahaning yana bir versiyasi. Uni nonushta yoki tushlik uchun iste'mol qilish mumkin.

Salat asosiy taom sifatida yoki engil atıştırmalık sifatida ishlatilishi mumkin.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan loviya - 1 dona;
• tovuq filesi - 0,5 kg;
• Xitoy karam - 300 g;
• krakerlar - 50 g;
• mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ziravorlar.

Qaynatib oling tovuq filesi ozgina sho'rlangan suvda, salqin, kichik bo'laklarga bo'linadi. Konservalangan loviya qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang, ularni yuving va salat tayyorlanadigan idishga o'tkazing. U erda tovuq filesi ham joylashtiriladi.

Biz xitoy karamini bir necha qismlarga ajratamiz va barglarni taxminan yarim millimetr qalinlikdagi chiziqlar bilan maydalaymiz. Shundan so'ng, uni qolgan ingredientlarga qo'shing. Go'sht yoki pishloqli ta'mli krutonlarni bir piyola ichiga to'kib tashlang, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatning yuqori qismini o'tlar bilan bezash mumkin.

Sarimsoq bilan qanday pishirish mumkin?

Fasol va sarimsoqli krutonli salat - achchiq taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun yanada mazali variant. Shu bilan birga, bu gazak juda engil va hatto mayonezni past foizli smetana bilan almashtirsangiz, parhez deb atash mumkin.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan loviya - 1 dona;
• krakerlar - 50 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• pishloq - 50 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Fasol kavanozdan chiqariladi, sovuq suv bilan yuviladi va bizning salatimiz tayyorlanadigan idishga solinadi. Sarimsoqning bir bo'lagi sarimsoq pressida yoki pichoq yordamida eziladi. Keyin krakerlar idishga joylashtiriladi. Siz ularni eskirgan nondan qovurib yoki pechda quritib, o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki do'konda tayyor qadoqlarni xarid qilishingiz mumkin.

Pishirish uchun siz pishloqdan foydalanishingiz kerak. qattiq navlar. Bu maqsad uchun yunoncha "Fetaki" yaxshi bo'lishi mumkin, ammo keyin siz uni kub shaklida kesib olishingiz kerak bo'ladi va dastlab retsept bo'yicha taklif qilinganidek, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazmang. Biz barcha masalliqlarni bir piyola ichiga birlashtiramiz, mayonez, tuz qo'shamiz va konservalangan loviya bilan salatimiz tayyor!

Qizil loviya va "Kirieshki" bilan

Sevma oq loviya? Keyin uni qizil rang bilan osongina almashtirishingiz mumkin. Bu salat o'z ta'mini yo'qotmaydi. ta'm sifatlari. Aksincha, u hatto ba'zi lazzatlarga ega bo'ladi.

Taomning diqqatga sazovor joyi qizil loviya bo'ladi.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan qizil loviya – 1 ta bank;
• Har qanday lazzat bilan "Kirieshki" krakerlari - 100 g;
• pishloq - 100 g;
• bodring - 2 dona;
• mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yashillik.

Salatni tayyorlash uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi: taxminan 15-20 daqiqa. Qizil loviya kavanozdan chiqariladi, suv bilan yuviladi va barcha ingredientlar aralashtiriladigan idishga o'tkaziladi. Juda ko'p namlik yo'qligiga ishonch hosil qiling, aks holda salat mazali bo'lmaydi.

Keyin, krakerlarni idishga soling. Siz lazzatni o'zboshimchalik bilan tanlashingiz mumkin, qaysi biri sizga ko'proq yoqadi, lekin pastırma yoki jambon va pishloq afzalroq bo'ladi. Biz bodringni kub shaklida kesib, ko'katlarni mayda maydalab, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Biz barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez, tuz bilan birlashtiramiz va shundan keyin salat xizmat qilishga tayyor.

Tovuq ko'kragi bilan

Sizga nima kerak bo'ladi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona;
• konservalangan loviya - 1 dona;
• ko'katlar - 1 dona;
• krakerlar - 50 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz;
• ziravorlar.

Oldindan qaynatib oling tovuq ko'kraklari. Keyin ularni sovutib, kub shaklida kesib oling. Suyuq loviya qutisidan chiqariladi, undan keyin u yuviladi va ko'krak bilan idishga solinadi. Keyin krakerlar keladi. Siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki ularni do'konda har qanday lazzat bilan paketga tayyor holda sotib olishingiz mumkin.

Barcha ingredientlarni bir piyola bilan aralashtiring, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, ziravorlar va tuz qo'shing. Yuqoridan ko'katlar bilan bezang yoki oddiygina maydalab, salatga soling. Xizmat qilishdan oldin siz maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin.

Makkajo'xori bilan bosqichma-bosqich variant

Konservalangan makkajo'xori salatada u o'zining ta'm xususiyatlarini yo'qotmaydi.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan loviya - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• krakerlar - 100 g;
• ko'katlar;
• bodring - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ziravorlar.

Makkajo'xori va loviya qutilaridan suyuqlikni filtrda to'kib tashlang. Keyin yuvib tashlang va ikkala ingredientni bir piyola ichiga aralashtiring. Ko'katlar va bodringni kub shaklida maydalab, keyin ularni loviya va makkajo'xori bilan bir joyga qo'ying. Mayonez bilan ta'mga va mavsumga krakerlar, ziravorlar qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, siz salatni ustiga bir nechta o'tlar novdalari va qolgan krutonlar bilan bezashingiz mumkin.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan loviya - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• bodring - 2 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• krakerlar - 100 g;
• ko'katlar;
• ziravorlar.

Fasolni filtrga soling, ulardan barcha suyuqlikni to'kib tashlang va salqin suv ostida yuving. Muslukdan oqayotgan suvdan foydalanmaslik tavsiya etiladi. Pomidor kichik bo'laklarga yoki tilimga kesiladi, qaysi variant siz uchun afzalroq bo'lishiga qarab. Bodring kub shaklida kesiladi. Ko'katlar mayda tug'ralgan.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, oxirgi marta krakerlarni qo'shing. Salatani mayonez va ziravorlar bilan tatib ko'ring, yana yaxshilab aralashtiring va gazak xizmat qilishga tayyor!

Dudlangan tovuq, loviya va kruton bilan salat

Va bu loviya va croutons bilan salatning eng qoniqarli versiyasi. Bu eng yaxshi maxsus voqea uchun xizmat qilish uchun qilingan.

Bayram stoliga salat tayyorlash uchun bu variant juda mos keladi.

O'z ichiga oladi:

• konservalangan har qanday loviya - 1 dona;
• dudlangan tovuq - 250 g;
• piyoz;
• krakerlar - 100 g;
• smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• ko'katlar;
• bodring;
• ziravorlar.

Idishdagi loviyalarni filtrga soling, yuving va salat tayyorlanadigan plastinka ustiga qo'ying. Dudlangan tovuq U kesiladi, barcha suyaklar chiqariladi va go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi va loviya qo'shiladi. Sizning xohishingizga qarab tuzlangan yoki qovurilgan piyozdan foydalanishingiz mumkin.

Bodring kichik kubiklarga bo'linadi, ko'katlar kesiladi. Xizmat qilishdan oldin salatni bezash uchun bir nechta novdalar qoldirilishi mumkin. Barcha ingredientlarni aralashtiring, oxirida krep qo'shing, mayonez va ziravorlar qo'shing. Endi bizning taomimiz to'liq tayyor!

Hech qachon juda ko'p salatlar bo'lishi mumkin emas va nima ko'proq retseptlar Oshpazlik xazinamizda bayramlar oldidan o'zingizni shunchalik ishonchli his qilasiz. Kechki ovqat uchun oddiy, ammo mazali taom tayyorlash haqida o'ylashingiz shart emas. Keling, turli xil narsalarni keltiraylik. Biz kruton va loviya bilan salat tayyorlash bo'yicha bir nechta retseptlarni baham ko'ramiz. Bir nechta retsept bo'ladi, shuning uchun har biringiz o'zingiz uchun yangi narsa topasiz.

"Krutonli loviya" salatasi

Bu taom allaqachon ko'plab muxlislarga ega va ehtimol sizning uyingizda ham tan olinadi. Ushbu taom ajoyib nonushta yoki tushlik bo'lishi mumkin bayram dasturxoni ajoyib ko'rinadi. Kechki ovqat uchun ushbu "Krutonli loviya" salatini tayyorlab, o'zingizni va yaqinlaringizni davolang. Retsept juda oddiy, bir necha daqiqa vaqt oladi va hammaga yoqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• bir kavanoz makkajo'xori (konservalangan);
• bir kavanoz qizil loviya (konservalangan);
• tuzlangan krakerlarni qadoqlash;
• ko'katlar va mayonez.

Qanday pishirish kerak:

Konservalangan fasolni topa olmasangiz, faqat yangilarini qaynatib oling, to'kib tashlang va salqin. Faqat konservalangan loviya va makkajo'xori suvini to'kib tashlang. Siz mutlaqo har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin, va qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Ko'katlarni xohlagancha maydalang va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, salatni mayonez bilan ziravorlang. Krakerlar xizmat qilishdan oldin qo'shilishi kerak.

Krutonli loviya va sabzavotli salat

Bu avvalgi "Krutonli loviya" salatiga bir oz o'xshaydi. Retsept qo'shildi yangi sabzavotlar. Salat yangi, yorqin va qoniqarli bo'ladi. Ajoyib vegetarian taom, u ro'za tutuvchilar uchun juda mos keladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• konservalangan qizil loviya idishi;
• tuzlangan krakerlarni qadoqlash;
• shirin sariq qalampir;
• 2 ta pomidor;
• bir hovuch maydalangan zaytun;
• bir osh qoshiq limon sharbati;
• yangi o'tlar, maydalangan qora qalampir va zaytun moyi.

Qanday pishirish kerak:

Fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang va katta idishga soling. Ularga o'rta tug'ralgan pomidor, qalampir, mayda tug'ralgan o'tlar va halqali zaytun qo'shing. Salatani qalampir va zaytun yog'i. Xizmat qilishdan oldin, kruton qo'shing. Kruton va loviya bilan salat tuzlash uchun shoshilmang, retsept allaqachon tuzlangan krutonlardan foydalanishni nazarda tutadi, shuning uchun ehtiyot bo'ling, bu kerak bo'lmasligi mumkin.

Kruton va kolbasa bilan loviya salat

Bu eng ko'plaridan yana biri mazali retseptlar. Albatta, kruton va loviya bilan bunday salatni parhez deb atash qiyin: retsept kolbasa va pishloqni o'z ichiga oladi. Ammo erkaklar bu taomdan zavqlanishadi, shuning uchun ko'proq tayyorlaning. Kruton va loviya bilan salat sizning uyingizda albatta ildiz otadi. Fotosuratlar, tavsiflangan bosqichma-bosqich jarayonlar va mavjud mahsulotlar bilan retsept, albatta, sizni xursand qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• konservalangan qizil loviya qutisi;
• 200 g kolbasa (yarim dudlangan yoki boshqa);
• tuzlangan krakerlar to'plami;
• 2 tilim oq non;
• 2-3 ta kichik pomidor (gilosdan foydalanish mumkin);
• 100 g qattiq pishloq;
• marul, yashil piyoz va o'simlik yog'i.

Qanday pishirish kerak:

Biz ikki turdagi krakerdan foydalanamiz - javdar (do'kondan) va oq, ularni o'zimiz tayyorlaymiz. Buning uchun non bo'laklari birinchi navbatda pechda quritilishi, sovutilishi va ozgina sinishi kerak. Ular bizning salatimizning pastki qatlami bo'ladi.

Yoniq Oq non bo'laklarga tug'ralgan pomidor qo'shing. Biz loviya va mayda tug'ralgan marul barglarini tepaga joylashtiramiz. Bir oz o'simlik yog'ini quying.

Qolgan narsa - kolbasa va pishloqni ustiga qo'yish, biz uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz va kolbasani tasodifiy kesib tashlaymiz. Oxirgi qatlam - kraker va yashil piyoz.

Fasol, yangi karam va krutonlar bilan salat

Sizga kruton va loviya (retsept) va sarimsoqli salat taklif qilamiz. U loviyalarni mukammal birlashtiradi, yumshoq karam va sarimsoq ta'mi bilan çıtır krakerlar. Juda oddiy va engil taom.

Sizga kerak bo'ladi:

• bir kavanoz loviya (qizil);
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• 3-4 yupqa bo'lak non;
• bir nechta gilos pomidorlari yoki 1 ta katta;
• 100 g qattiq pishloq;
• o'simlik yog'i, tuz, bir oz limon sharbati.

Qanday pishirish kerak:

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Nonni kub shaklida kesib, sarimsoq bilan aralashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar quritish uchun uni pechga qo'ying. Ajoyib.

Hammayoqni mayda bo'laklarga kesib oling, limon sharbati bilan seping va aralashtiring. Fasol, tug'ralgan pomidor va tuz qo'shing. Pishloqni kub shaklida kesib oling yoki uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sabzavotlar bilan birlashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatni yog 'bilan kiying va ustiga krutonlarni seping.

Biz buni o'zimiz o'ylab topamiz

Siz salatni croutons va loviya bilan butunlay boshqa mahsulotlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Retsept doimo yangi bo'ladi va bu sizning menyuingizga xilma-xillik olib keladi. Fasol va krutonlar sabzavot, o'tlar va go'sht yoki qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Siz ularni o'zingizning ta'mingizga ko'ra ziravor qilishingiz mumkin: yog ', mayonez yoki maxsus sous bilan kelishingiz mumkin. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy narsa - eskirgan nonning namlikni tezda qabul qilish qobiliyati. Agar krakerlar ho'l bo'lib qolsa, idish buziladi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin ularni eng oxirida qo'shing. Yangi narsalarni sinab ko'ring va mazali va kashf qiling sog'lom taomlar. Yoqimli ishtaha!