Λίγοι άνθρωποι τρώνε συνηθισμένα μπισκότα. Και μόνο λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά εκπληκτικά επιδόρπια από αυτό.

Λοιπόν, πώς να φτιάξετε επιδόρπια από έτοιμα μπισκότα; Προσφέρουμε πολλές ενδιαφέρουσες αποδεδειγμένες συνταγές.

Συνταγή πρώτη

Ετοιμάστε ένα νόστιμο κέικ "Μυρμηγκοφωλιά". Συστατικά:

• ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα?
• 100 γραμμάρια βούτυρο?
• 500 ή 600 γραμμάρια από οποιοδήποτε μπισκότα κουλουράκια;
• μισό ποτήρι καρύδια.

Μαγείρεμα:

1. Βούτυροπρέπει να μαλακώσει, οπότε βγάλτε το από το ψυγείο προηγουμένως.
2. Με μίξερ ή μπλέντερ χτυπάμε το βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα.
3. Αλέστε τα καρύδια, αλλά όχι σε σκόνη, αλλά έτσι ώστε να ληφθούν μικρά κομμάτια (είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για αυτό).
4. Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας ή ψιλοκόψτε τα ελαφρά στο μπλέντερ.
5. Τώρα προσθέστε μπισκότα και ξηρούς καρπούς στο συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα, αλλά για να μην σπάσουν τα μπισκότα.
6. Τοποθετήστε τη μάζα σε ένα σωρό σε ένα δίσκο ή μια επίπεδη πλάκα.

Συνταγή δύο

Από μπισκότα. Αυτό θα απαιτήσει:

• 300 γραμμάρια μπισκότα ζαχαροπλαστικής.
• 300 γραμμάρια τυρί cottage?
• 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη?
• 200 ml ισχυρού καφέ (κατά προτίμηση φυσικός, αλλά και στιγμιαίος είναι επίσης κατάλληλος).
• πέντε κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη.
• 200 ml ξινή κρέμα (είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε παχύρρευστο).
• δύο φακελάκια βανίλιας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για να ξεκινήσετε, προετοιμαστείτε κρέμα τυροπήγματος. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια. Τρίψτε το τυρί κότατζ από ένα κόσκινο ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Συνδυάστε το με κρέμα γάλακτος.
2. Τώρα ξεκινήστε να σχηματίζετε το γλυκό προετοιμάζοντας ένα μπολ για αυτό. Πάρτε ένα μπισκότο, βουτήξτε το στον καφέ και βάλτε το στον πάτο του δοχείου. Τακτοποιούμε τα υπόλοιπα μπισκότα με τον ίδιο τρόπο ώστε να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη στρώση.
3. Στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα τυρόπηγμα-ξινή κρέμα στα μπισκότα. Το πασπαλίζουμε με κακάο.
4. Στρώνουμε ξανά μια στρώση μπισκότα εμποτισμένα με καφέ, τυρόπηγμα και κακάο. Συνεχίζουμε μέχρι να φύγουν όλα τα υλικά. Η τελευταία στρώση πρέπει να είναι κακάο.

Συνταγή τρίτη

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μπισκότα όταν ετοιμάζετε ένα πολύ γνωστό και αγαπημένο σε πολλούς cheesecake. μεταχειρισμένος τυρί κρέμα, αλλά αυτό το γλυκό μπορεί να παρασκευαστεί με τυρί κότατζ. Κατάλογος συστατικών:

• 400 γραμμάρια κουλουράκια?
• 150 γραμμάρια βούτυρο?
• 700-800 γραμμάρια λιπαρού τυριού cottage.
• 150 ml παχύρρευστη κρέμα.
• ένα ποτήρι ζάχαρη?
• τρία αυγά?
• 400 γραμμάρια μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες).
• ένα ποτήρι ξινή κρέμα?
• δύο φακελάκια βανίλιας.

Μαγείρεμα:

1. Αφαιρέστε το βούτυρο εκ των προτέρων και αφήστε το σε ζεστό δωμάτιο για να γίνει μαλακό.
2. Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ ή μπλέντερ.
3. Συνδυάστε τα τρίμματα μπισκότου με το βούτυρο, ανακατέψτε τα πάντα καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα που μοιάζει με ζύμη.
4. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε το μείγμα πάνω του, ισοπεδώνοντάς το ώστε να σχηματιστεί μια λεπτή στρώση. Αφαιρέστε το δοχείο από το ψυγείο.
5. Χτυπάμε το τυρί κότατζ με τη ζάχαρη και τη βανίλια για να γίνει μια ομοιογενής μάζα.
6. Προσθέστε την κρέμα, χτυπήστε ξανά τα πάντα.
7. Τώρα προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά και χτυπήστε ξανά όλη τη σύνθεση καλά.
8. Βγάζουμε τη φόρμα από το ψυγείο και τοποθετούμε μέσα την κρέμα τυροπήγματος.
9. Στείλτε το γλυκό στο φούρνο για μισή ώρα.
10. Βγάζουμε τη φόρμα από το φούρνο και τοποθετούμε από πάνω τα μούρα (τα πλένουμε πρώτα).
11. Στείλτε το γλυκό στο φούρνο για άλλα δέκα λεπτά.

Συνταγή Τέταρτη

Φτιάξτε από μπισκότα ασυνήθιστο επιδόρπιο « Λουκάνικο σοκολάτας". Αυτό θα απαιτήσει:

• 300 γραμμάρια κουλουράκια?
• ένα ποτήρι καρύδια?
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
• πέντε έως επτά κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη.
• ένα πακέτο βούτυρο?
• δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας κακάο?
• δύο ή τρία φακελάκια βανίλια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα μπισκότα πρέπει να σπάσουν σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας.
2. Τα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν ή να τεμαχιστούν στο μπλέντερ.
3. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέστε τη ζάχαρη, το κακάο, το γάλα και τη βανίλια. Το μείγμα πρέπει να βράσει και να βράσει για περίπου πέντε λεπτά.
4. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπολ με μπισκότα, προσθέστε ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε τα όλα καλά.
5. Σχηματίστε ένα λουκάνικο από τη σύνθεση, τυλίξτε το με μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Συνταγή πέντε

Φτιάξτε ένα λαχταριστό γλυκό με μπισκότα και φράουλες. Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε:

• 300 χιλιοστόλιτρα κρέμας.
• 200 γραμμάρια φράουλες?
• 100-150 γραμμάρια μπισκότα κουλουράκια?
• τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
• ένα φακελάκι βανιλίνης?
• δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο.

Μαγείρεμα:

1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σχεδόν σε σκόνη.
2. Λιώνουμε το βούτυρο.
3. Ανακατεύουμε τα ψίχουλα με το λιωμένο βούτυρο και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη.
4. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη.
5. Ψιλοκόβουμε τις φράουλες ή τις ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ.
6. Πάρτε ένα μπολ και βάλτε τα μπισκότα στον πάτο, μετά βάλτε κρέμα και φράουλες. Συνεχίστε τη στρώση μέχρι πάνω.

Συνταγή έξι

Ένα ορεκτικό επιδόρπιο για παιδιά μπορεί να γίνει από μπισκότα και μπανάνες. Θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια κουλουράκια?
• δύο μπανάνες?
• 400 ml ξινή κρέμα?
• 3 κουταλιές της σούπας άμυλο?
• περίπου έξι έως επτά κουταλιές της σούπας ζάχαρη (η ποσότητα μπορεί να μειωθεί).
• ζάχαρη άχνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμαστείτε κρέμα γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα με ζάχαρη και άμυλο.
2. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
3. Πάρτε ένα μπολ και σκεπάστε το εντελώς με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.
4. Βάλτε μια μικρή ποσότητα κρέμας γάλακτος στον πάτο.
5. Περιχύνουμε με μπισκότα και μετά μπανάνες.
6. Στρώνουμε έτσι, στρώση-στρώση, μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
7. Καλύπτουμε τη σύνθεση με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
8. Αναποδογυρίζουμε το μπολ, βάζουμε το γλυκό σε δίσκο, αφαιρούμε τη μεμβράνη, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε τη γεύση.

Συνταγή επτά

Ασυνήθιστα και νόστιμα κέικ "Houses" θα βγουν. Για να τα ετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 300 γραμμάρια τυρί cottage?
• 18 τετράγωνα μπισκότα?
• δύο μπανάνες?
• μια μπάρα μαύρης σοκολάτας.
• ένα ποτήρι ζάχαρη?
• ένα φακελάκι βανιλίνης?
• πέντε κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα.
• πέντε κουταλιές της σούπας κακάο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ετοιμαστείτε πρώτα μάζα τυρόπηγμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε το τυρί cottage με κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανίλια και κακάο. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
2. Κόβουμε τις μπανάνες σε φαρδιά δαχτυλίδια. Θα πρέπει να είναι έξι συνολικά.
3. Λιώστε σε υδατόλουτρο ή ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝσοκολάτα.
4. Ξεκινήστε να πλάθετε το πρώτο κέικ. Βάλτε το πρώτο μπισκότο, τοποθετήστε μια φέτα μπανάνας, ρίξτε από πάνω σοκολάτα και μετά βάλτε το τυρί κότατζ. Στη συνέχεια, συνδέστε δύο ακόμη μπισκότα για να φτιάξετε ένα σπίτι. Κάνετε το ίδιο και για τα υπόλοιπα κέικ.

Συνταγές για τούρτες στο σπίτι με φωτογραφίες

30 λεπτά

270 kcal

5/5 (1)

Φτιάχνετε ποτέ κέικ στο σπίτι επειδή διαρκεί πολύ και είναι πολύ δύσκολο; Ετοιμαστείτε να γράψετε μια σούπερ γρήγορη και εύκολη συνταγή που δεν απαιτεί φούρνο ή εστίες μαγειρέματος. Ακόμα κι αν δεν έχετε ετοιμάσει ποτέ στη ζωή σας επιδόρπια, θα αντεπεξέλθετε σε ένα τέτοιο κέικ χωρίς κανένα πρόβλημα!

Νόστιμο και λεπτή τούρταχωρίς ψήσιμο μπισκότων, κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα σίγουρα θα ευχαριστήσει την οικογένειά σας και θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας.

Κέικ μπισκότων μπανάνας (χωρίς ψήσιμο)

Κουζινικα:βαθύ μπολ? επεξεργαστής τροφίμων ή μύλος κρέατος· πιάτο (ή μεγάλο πιάτο) για το κέικ.

Συστατικά

• Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μπισκότα για ένα τέτοιο κέικ.Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν την πιο απλή άμμο ή μπισκότο τετράγωνο σχήμαώστε να μπορείτε να το απλώσετε σε ένα συνεχές στρώμα.
• Επιλέξτε ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 20%, διαφορετικά η κρέμα θα αποδειχτεί πολύ ρευστή και θα απλωθεί.

Συνταγή για κέικ μπανάνας βήμα προς βήμα (χωρίς ψήσιμο)

Πρώτο στάδιο (προπαρασκευαστικό)

Το δεύτερο στάδιο (συλλέγουμε το κέικ)

Διακοσμώ τελειωμένο κέικμπορείτε σύμφωνα με το γούστο σας: τριμμένη σοκολάτα, φρέσκα μούρα, αποξηραμένα φρούτα, νιφάδες καρύδας, ζάχαρη άχνη ή έτοιμες επικαλύψεις ζαχαροπλαστικής.

Αν σας έχουν μείνει ένα ή δύο μπισκότα μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να τα θρυμματίσετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να τα χρησιμοποιήσετε και για διακόσμηση.

Κέικ μπισκότων χωρίς ψήσιμο - βίντεο

Για να κατανοήσετε καλύτερα τη διαδικασία παρασκευής ενός κέικ μπισκότων και να δείτε πώς σχηματίζεται κάθε στρώση, φροντίστε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο.

• Εάν ετοιμάζετε ένα κέικ μόνο για ενήλικες, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουταλάκια του γλυκού λικέρ στην κρέμα.
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ή ένα κέικ από μπισκότα βρώμης. που μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με την ίδια αρχή: χωρίς ψήσιμο.
• Για να κάνετε τα μπισκότα κέικ πιο μαλακά, μπορείτε να τα μουλιάσετε σε ζεστό γάλα ή τσάι. Κάντε το πολύ γρήγορα, διαφορετικά θα σπάσει και θα χάσει το σχήμα του. Αλλά, ακόμα κι αν συνέβη αυτό, μην αποθαρρύνεστε, αλλά απλώς αλλάξτε λίγο τη συνταγή και μαγειρέψτε, όπου τα μπισκότα είναι σπασμένα σε κομμάτια.

• Μια άλλη επιλογή πώς να σώσετε την κατάσταση σε αυτήν την περίπτωση: κάντε σοκολατένιο κέικαπό μπισκότα, που παρασκευάζεται επίσης χωρίς ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τη ζάχαρη και το βούτυρο σε ίσες αναλογίες. Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε το αυγό, τη σοκολάτα λιωμένη σε λουτρό νερού και τα θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε τα πάντα και τα βάζουμε στη φόρμα. Αυτή η εκδοχή του κέικ θα πρέπει επίσης να σκληρύνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
• Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αφήσετε το κέικ χωρίς ψήσιμο στο ψυγείο όχι για δύο ώρες, αλλά όλη τη νύχτα. Σε αυτή την περίπτωση, το κέικ θα είναι καλύτερα εμποτισμένο και θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
• Το ελαφρύ και αέρινο κέικ μπισκότου είναι ιδανικό για συναντήσεις με φίλους ή για ένα σπιτικό οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Ακριβώς όπως αυτό το δροσερό επιδόρπιο, ταιριάζει τέλεια με καφέ, τσάι ή γάλα.

Άλλες επιλογές μαγειρέματος

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή κέικ από μπισκότα και χωρίς ψήσιμο: μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα επιδόρπια με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, τυρί cottage και κρέμα σε διαφορετικούς συνδυασμούς.

Μη διστάσετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας φρούτα στο κέικ.Το κέικ μπισκότων μπορεί να γίνει με ροδάκινα, ξύσμα λεμονιού, μάνγκο και μπανάνες, και δεδομένου ότι αυτό το πιάτο παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο, όλες οι βιταμίνες που περιέχονται στα φρούτα διατηρούνται πλήρως.

Σήμερα θέλουμε να σας πούμε για το τι μπορεί να γίνει από τα cookies. Εάν περιμένετε επισκέπτες και θέλετε να τους εκπλήξετε με μια νόστιμη απόλαυση για τσάι, τότε οι συνταγές που συλλέγονται σε αυτό το άρθρο θα σας φανούν χρήσιμες.

Ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα μπορεί εύκολα και γρήγορα να ετοιμάσει ένα νόστιμο επιδόρπιο. Και σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με πολλούς από την παιδική ηλικία σπιτικό επιδόρπιοπου ονομάζεται «Σπίτι». Θα χρειαστεί τα ακόλουθα προϊόντα:

• Μαλακά μπισκότα "Jubilee" - 400 γραμμάρια.


• Τυρί cottage - 400 γραμμάρια.


• Ζάχαρη - τρεις κουταλιές της σούπας.


• Βανίλια.


• Μια μπανάνα.


• Δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.


• 50 γραμμάρια σοκολάτας.

• Ξάπλωσε επιφάνεια κοπήςμεμβράνη φαγητού. Στρώστε πάνω του μπισκότα σε τρεις σειρές (διαλέξτε μόνοι σας το μήκος του μελλοντικού γλυκού).


• Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος, το τυρί κότατζ, τη βανίλια και τη ζάχαρη.


• Απλώστε τη μάζα που προκύπτει στα μπισκότα σε ομοιόμορφη στρώση.


• Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε φέτες. Τοποθετήστε τα κομμάτια κατά μήκος της κεντρικής σειράς.


• Τώρα ανασηκώστε προσεκτικά τις άκρες της μεμβράνης και συνδέστε τις άκρες των μπισκότων.


• Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε ένα πιάτο και αφαιρέστε προσεκτικά τη μεμβράνη. Μετά από αυτό, επικαλύψτε τη "στέγη" με την υπόλοιπη μάζα τυροπήγματος.

Αφήστε το έτοιμο γλυκό να μουλιάσει, στη συνέχεια πασπαλίστε το με κομματάκια σοκολάτας και φέρτε το στο τραπέζι.

Τι μπορεί να γίνει από μπισκότα και συμπυκνωμένο γάλα; Αυτή τη φορά θα ετοιμάσουμε ένα άδικα ξεχασμένο γλυκό που ήταν τόσο δημοφιλές όταν οι γονείς μας ήταν μικροί.

• Κουλουράκια - 600 γραμμάρια.


• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 γραμμάρια.


• Βούτυρο - 200 γραμμάρια.


• Κακάο - επτά κουταλιές της σούπας.

• Σπάστε τα μπισκότα με τα χέρια σας ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. να θυμάστε ότι με αποτέλεσμαψίχουλα πρέπει να είναι αρκετάμεγάλο.


• Ανακατεύουμε το βούτυρο και το κακάο ώστε το αποτέλεσμα να είναι μια ομοιογενής μάζα.


• Συνδυάστε έτοιμα φαγητά και συμπυκνωμένο γάλα.


• Πλάθουμε λουκάνικα από γλυκιά ζύμη και τα τυλίγουμε με μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.

Αποστολή κενών σε καταψύκτηςγια μία ώρα. Όταν περάσει ο καθορισμένος χρόνος, ξετυλίγουμε το γλυκό, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα πιάτο.

Αυτή τη φορά σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε το περίφημο κέικ πατάτας, το οποίο τόσο αγαπούν μεγάλοι και παιδιά.

• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.


• Μπισκότα - 400 γραμμάρια.


• Συμπυκνωμένο γάλα - 100 ml.


• Κακάο για πασπάλισμα - περίπου δύο κουταλιές της σούπας.


• Καρύδια - για γεύση.

• Τοποθετούμε τα μπισκότα στο μπολ του πολυμίξερ και τα τρίβουμε σε ψίχουλα.


• Ανακατεύουμε το λιωμένο (και κρύο) βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα.


• Προσθέστε ψίχουλα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε αυτό το μείγμα.


• Ζυμώνουμε με τα χέρια μας μια αρκετά πυκνή ζύμη και τη χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια (το καθένα πρέπει να ζυγίζει περίπου 70 γραμμάρια).


• Συνδυάστε τρεις κουταλιές της σούπας από την υπόλοιπη ψίχα με κακάο. Δίνουμε στο κέικ σχήμα πατάτας και τις κυλάμε σε γλυκό πανάρισμα.

Βάλτε τα κενά σε ένα επίπεδο πιάτο και στείλτε το στο ψυγείο. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να βάλετε το βραστήρα και να καλέσετε φίλους στο τραπέζι.

Τι μπορεί να γίνει από τα μπισκότα "Jubilee"; Εδώ είναι μια παραλλαγή στο θέμα του διάσημου ιταλικού γλυκού, το οποίο παρασκευάζεται από απλά και οικονομικά προϊόντα.

• Τρεις συσκευασίες μπισκότα Jubilee (400 γραμμάρια).


• 250 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε.


• 200 ml κρέμα γάλακτος.


• Δύο κουταλιές φυσικό αλεσμένο καφέ.


• Τρεις κουταλιές της σούπας κακάο.


• 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.


• κουταλιά της σούπας κονιάκ.

• Φτιάξτε καφέ χωρίς ζάχαρη (χρειαζόμαστε μόνο ένα ποτήρι), κρυώστε τον και ανακατέψτε τον με κονιάκ.


• Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με την άχνη ζάχαρη μέχρι τα προϊόντα να γίνουν μια αφράτη σταθερή μάζα.


• Συνδυάστε τη σαντιγί με μασκαρπόνε και ανακατέψτε ξανά με ένα μίξερ.


• Τοποθετήστε τα μπισκότα στον πάτο μιας μικρής φόρμας με στεφάνι. Καλύπτουμε τη βάση με μια ομοιόμορφη στρώση κρέμας.


• Βουτήξτε τα υπόλοιπα μπισκότα ποτό καφέ. Απλώστε μερικές ακόμη στρώσεις, εναλλάσσοντας βάση και κρέμα.

Διακοσμήστε την επιφάνεια του γλυκού με σκόνη κακάο ή τριμμένη σοκολάτα. Μετά από αυτό, βάλτε το κέικ στο ψυγείο και αφήστε το εκεί για μερικές ώρες. Κόβουμε το έτοιμο γλυκό σε ίσα κομμάτια και σερβίρουμε.

• Μπισκότα - 450 γραμμάρια.


• Τυρί cottage - 350 γραμμάρια.


• Γάλα - 300 ml.


• Ξινή κρέμα και ζάχαρη - τρεις κουταλιές της σούπας το καθένα.


• Κακάο - μια κουταλιά της σούπας.

Αν εσύ προσεχτικάδιαβάστε τις οδηγίες μας, θα μάθετε τι μπορεί να γίνει από τα cookies. Μια συνταγή με μια φωτογραφία ενός απλού και νόστιμου γλυκού θα βρείτε παρακάτω:

• Αρχικά, προετοιμάστε τα κύρια προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, βρέξτε τα μπισκότα στο γάλα και πολτοποιήστε το τυρί cottage με ένα πιρούνι.


• Μετά από αυτό, βάλτε σε μια φόρμα με τη σειρά μια στρώση μπισκότων και μια στρώση μάζας τυροπήγματος. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι τελείωσεπροϊόντα.


• Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το κακάο και την κρέμα γάλακτος. Βάλτε τα πιάτα στη φωτιά και μαγειρέψτε το περιεχόμενό της σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά.


• Αλείψτε τα πλαϊνά και την επιφάνεια του σπιτικού κέικ με κρύο γλάσο.

Μην ξεχάσετε να βάλετε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Σε αυτό το διάστημα, τα μπισκότα θα γίνουν μαλακά και θα μουλιάσουν με κρέμα.

Αυτό νόστιμη απόλαυσημπορείτε να μαγειρέψετε για διακοπές των παιδιώνγια να ευχαριστήσει το αγόρι γενεθλίων και τους καλεσμένους του.

• 500 γραμμάρια μαλακά μπισκότα.


• Ένα κουτί βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.


• Ένα ποτήρι καρύδια (αντ' αυτού μπορείτε να πάρετε φιστίκια ή αμύγδαλα).


• Τρεις κουταλιές παπαρούνας.

• Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας, μετατρέποντάς τα σε μεγάλα ψίχουλα.


• Αλέστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μύλο καφέ.


• Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ έτοιμοςπροϊόντα, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε αυτά και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αν σας φαίνεται ότι η "ζύμη" είναι πολύ σκληρή, τότε προσθέστε λίγο μαλακό βούτυρο σε αυτό.

Χωρίστε το τεμάχιο εργασίας σε πολλά μέρη και δώστε στο καθένα το σχήμα μιας μυρμηγκοφωλιάς. Ψύξτε τα κέικ και μετά τα σερβίρετε στο τραπέζι.

• Μπισκότα - 150 γραμμάρια.


• Μεταλλικό νερό - 75 ml.


• Τυρί cottage - 60 γραμμάρια.


• Βούτυρο - 50 γραμμάρια.


• Κακάο - τρεις κουταλιές της σούπας.


• Ζάχαρη άχνη - 60 γραμμάρια.

Τώρα ξέρετε τι μπορείτε να φτιάξετε από μπισκότα για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή γιορτινό τραπέζι. Όλες οι συνταγές που έχουμε συλλέξει σε αυτό το άρθρο είναι πολύ απλές. Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να τα επαναλάβει στο σπίτι, οπότε επιλέξτε οποιοδήποτε και ξεκινήστε να πειραματίζεστε.

Αυτά τα 10 μικρά πράγματα που παρατηρεί πάντα ένας άντρας σε μια γυναίκα Νομίζεις ότι ο άντρας σου δεν ξέρει τίποτα για τη γυναικεία ψυχολογία; Αυτό είναι λάθος. Ούτε ένα ασήμαντο δεν θα κρυφτεί από το βλέμμα ενός συντρόφου που σας αγαπά. Και εδώ είναι 10 πράγματα.

Top 10 Broken Stars Αποδεικνύεται ότι μερικές φορές ακόμη και η πιο δυνατή φήμη καταλήγει σε αποτυχία, όπως συμβαίνει με αυτά διασημότητες.

14 τρόποι με τους οποίους οι γάτες σας δείχνουν την αγάπη τους Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι γάτες μας αγαπούν όσο τις αγαπάμε κι εμείς. Αν δεν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που ευνοούν το φλ.

13 σημάδια ότι έχετε τον καλύτερο σύζυγο Οι σύζυγοι είναι πραγματικά υπέροχοι άνθρωποι. Τι κρίμα που οι καλοί σύζυγοι δεν μεγαλώνουν στα δέντρα. Εάν ο άλλος σας κάνει αυτά τα 13 πράγματα, τότε μπορείτε.

9 «άτυχα» αντικείμενα που μπορούν αυτή τη στιγμή είναιστο σπίτι σας Εάν γνωρίζετε ότι τουλάχιστον ένα από αυτά τα αντικείμενα είναι αποθηκευμένο στο σπίτι σας, τότε θα πρέπει να το ξεφορτωθείτε το συντομότερο δυνατό.

11 περίεργα σημάδια ότι είστε καλοί στο κρεβάτι Θέλετε επίσης να πιστεύετε ότι δίνετε ευχαρίστηση στον ρομαντικό σύντροφό σας στο κρεβάτι; Τουλάχιστον δεν θέλεις να κοκκινίσεις και να ζητήσεις συγγνώμη.

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τα γλυκά, ειδικά τα παιδιά. Και συχνά οι μητέρες, που θέλουν να μαγειρέψουν νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια, καταφεύγουν σε ψήσιμο στο σπίτι. Το χειμώνα, είναι ακόμα εντάξει - θέλετε ένα χορταστικό γεύμα, ένας ζεστός φούρνος δεν σας ενοχλεί. Αλλά το καλοκαίρι με τα αρτοσκευάσματα είναι πραγματικά λυπηρό. Δεν θέλω να σταθώ στην καυτή σόμπα σε θερμότητα 30 βαθμών, τότε είναι που έρχονται στη διάσωση κέικ χωρίς ψήσιμο. Το πλεονέκτημά τους είναι στην ταχύτητα και την ευκολία προετοιμασίας, συχνά χρειάζεται μόνο μισή ώρα για να μαγειρευτεί.

Μπορείτε εύκολα να ψήσετε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο από μπισκότα και τυρί cottage, το οποίο θα είναι υγιεινό και πολύ τρυφερό και θα ταΐσει νόστιμα νοικοκυριά. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο γλυκό από έτοιμα κέικ με ελάχιστη προσπάθεια. Χρησιμοποιήστε σοκολάτα, μπισκότο, απλές τούρτες, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, βραστό ή συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα, ζελέ και ούτω καθεξής χρησιμοποιούνται ως εμποτισμός και γέμιση.

Έχουμε μια μεγάλη γκάμα συνταγών για κέικ χωρίς ψήσιμο - επιλέξτε την αγαπημένη σας επιλογή, μαγειρέψτε νόστιμο κέρασμα. Συχνά, ακόμη και εκείνοι που χάνουν βάρος θα βρουν κάτι για να σκοτώσουν τη λαχτάρα για γλυκά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρούτα, κομμάτια σοκολάτας, ζελατίνη, γιαούρτι και ούτω καθεξής ως γέμιση. Πολύ δημοφιλείς είναι οι συνδυασμοί σοκολάτας με μπανάνα, ακτινίδιο με marshmallows, κράκερ και κρέμα, φράουλες και κρέμα γάλακτος.

Επιλέγοντας τα σωστά προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε οτιδήποτε - για παράδειγμα, το κέικ μυρμηγκοφωλιά, στο οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα ή ακόμα και ραβδιά καλαμποκιού, κάνω νόστιμο κέικμε ανανάδες, συμπυκνωμένο γάλα, ζαχαρωτά φρούτα, είναι νόστιμο να συνδυάζετε το τυρί κότατζ με ζελατίνη. Το κέικ χωρίς μπισκότα είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για μια πολυάσχολη νοικοκυρά που το θέλει νόστιμο επιδόρπιοπεριποιηθείτε το μωρό.

Μια γρήγορη τούρτα χωρίς ψήσιμο μπορεί να κατασκευαστεί για τα γενέθλια των παιδιών, όμορφα διακοσμημένη, στρωμένη με χρωματιστά γλυκά. Και τα παιδιά θα είναι πολύ χαρούμενα και η μαμά δεν θα χρειαστεί να ξοδέψει πολύ χρόνο. Και πόσο νόστιμο είναι το κέικ με marshmallows, ειδικά αν το μαγειρέψετε μόνοι σας εκ των προτέρων - και θα είναι επίσης χρήσιμο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα ως στρώση - μια υπέροχη απόλαυση, ιδανική αν θέλετε να ψήσετε ένα κέικ χωρίς να το ψήσετε βιαστικά.

Εάν χρησιμοποιείτε κέικ που αγοράσατε από το κατάστημα, πρέπει να μουλιάσουν καλά ώστε το προϊόν να μην αποδειχθεί στεγνό. Χρησιμοποιούνται βάφλες, μελόψωμο, τυχόν ξηροί καρποί και, με βάση τη φαντασία σας και τις επιθυμίες του νοικοκυριού, μπορείτε να προσθέσετε το δικό σας κέφι με τη μορφή πρόσθετων ενδιαφέροντων συστατικών.

Στο site θα βρείτε νόστιμη συνταγήκέικ σοκολάτας-μπανάνας, που συνδυάζει με επιτυχία γιαούρτι, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, μπανάνες, σκόνη κακάο. Τέτοιες συνταγές κέικ στο σπίτι με φωτογραφίες θα γίνουν βοηθοί στην οργάνωση οποιασδήποτε γιορτής, ακόμη και για παιδιά, ακόμη και για ενήλικες επισκέπτες και αγαπημένους. Για παράδειγμα, η συνταγή Ural Gems που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο περιέχει κράκερ, σταφίδες, ξινή κρέμα, ζελέ φρούτων- Λοιπόν, δεν είναι υπέροχο επιδόρπιο για καλεσμένους και παιδιά;

Ένα λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς ψητό, συνταγή με φωτογραφία, με έτοιμα κέικ, με στρώση τυρόπηγμα-μπανάνας και κρέμα που περιλαμβάνει αυγά, γάλα, σοκολάτα. Και φαίνεται επίσης καταπληκτικό. Μαγειρεύεται εύκολα και οι επισκέπτες δεν ντρέπονται να το σερβίρουν, γιατί είναι νόστιμο και όμορφο. Και δεν χρειάζεται να στέκεστε στη σόμπα για ώρες, ψήνοντας περίπλοκα επιδόρπια.

"Daisies in the Snow" - αυτό είναι το όνομα ενός υπέροχου κέικ χωρίς ψήσιμο από κέικ μπισκότων, με την προσθήκη δαμάσκηνων και κρέμας γάλακτος (ο τέλειος συνδυασμός), το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις μισή ώρα. απλά υλικά, γρήγορη διαδικασίαμαγείρεμα - και ως αποτέλεσμα, ένα χαριτωμένο και νόστιμο επιδόρπιο χωρίς επιπλέον ταλαιπωρία. Συνήθως όταν εορταστική γιορτήπροετοιμάζοντας, κατά κάποιο τρόπο δεν υπάρχει πρακτικά χρόνος για επιδόρπια. Επομένως, χρησιμοποιήστε ένα κέικ από μπισκότα και τυρί cottage χωρίς ψήσιμο, μια συνταγή φωτογραφιών θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε μια εξαιρετική απόλαυση μέσα σε λίγα λεπτά. Καλό μαγείρεμα!

07.03.2019

Τιραμισού με λεμόνι

Συστατικά:μασκαρπόνε, κρέμα, ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού, χυμός λεμονιού, άμυλο, αλάτι, βούτυρο, αυγό, μπισκότα

Συστατικά:

- 100-150 γραμμάρια μπισκότα Savoyardi,
- 4 αυγά κοτόπουλου,
- 80 γραμμάρια βούτυρο,
- 20 γραμμάρια ζάχαρη,
- αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού,
- τρίτο κουτ άμυλο,
- 80 ml. χυμό λεμονιού,
- 250 γραμμάρια μασκαρπόνε,
- 150-170 ml. λιπαρή κρέμα,
- εκχύλισμα βανίλιας,
- 180-200 ml. γάλα,
- φλούδα λεμονιού.

07.03.2019

No Bake Strawberry Cake

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, φράουλες, ζάχαρη, ζελατίνη, νερό, βανιλίνη, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, κονιάκ, τυρί, μπισκότα

Μου αρέσει να φτιάχνω κέικ χωρίς ψήσιμο. Το αγαπημένο μου είναι το κέικ φράουλας. Η συνταγή είναι πολύ απλή, οπότε φροντίστε να τη δοκιμάσετε.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια κουλουράκια
- 150 γραμμάρια βούτυρο.
- 50 ml. κονιάκ;
- 400 γραμμάρια τυριού ρικότα.
- 100 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 250 γραμμάρια ζάχαρης.
- 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας?
- 2 κουταλιές της σούπας ζελατίνη?
- 50 ml. νερό;
- 400 γραμμάρια φράουλες.
- σαντιγύ.

03.10.2018

Νόστιμο κέικ μπισκότων φρούτων χωρίς ψήσιμο

Συστατικά:κρέμα γάλακτος, ζελατίνη, μπισκότα μπισκότων, μπανάνα, πορτοκάλι, σταφύλια χωρίς κουκούτσια, ζελέ, νερό για την αραίωση ζελατίνης και ζελέ, κρυσταλλική ζάχαρη

Από μπισκότα, μαγειρεύω συχνά νόστιμα κέικ για την οικογένειά μου. Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα από τα αγαπημένα μου κέικ με μπανάνα, πορτοκάλι και σταφύλι, που δεν μένει ούτε μισή ώρα στο τραπέζι μας.

Συστατικά:

- 400 γραμμάρια ξινή κρέμα.
- 25 γραμμάρια ζελατίνης.
- 250 γραμμάρια μπισκότων,
- 1 μπανάνα
- μισό πορτοκάλι
- 200 γραμμάρια σταφύλια χωρίς κουκούτσια.
- 1 πακέτο ζελέ
- νερό?
- 350 γραμμάρια ζάχαρη.

15.06.2018

Τούρτα "Ala tiramisu"

Συστατικά:μπισκότα, βούτυρο, αυγό, αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη, γάλα, καφές, γκρανόλα, κακάο, σοκολάτα

Αν δεν θέλετε να ψήσετε ένα κέικ στο φούρνο, αλλά θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό. Σας προτείνω να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο κέικ "Ala tiramisu" από μπισκότα χωρίς ψήσιμο.

Συστατικά:

- 150 γραμμάρια μπισκότα,
- 150 γραμμάρια βούτυρο,
- 1 αυγό,
- 1 κ.σ αλεύρι,
- 1 κουτ άμυλο,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη,
- 200 ml. γάλα,
- 1-2 κουταλιές της σούπας καφές,
- 50 γραμμάρια γκρανόλα,
- κακάο,
- μικρές σοκολάτες

10.05.2018

Τούρτα "Shalash"

Συστατικά:μπισκότα, γάλα, τυρί κότατζ, βούτυρο, ζάχαρη άχνη, φράουλες, κρέμα γάλακτος, σοκολάτα

Είναι πολύ απλό και γρήγορο να ετοιμάσετε το κέικ "Shalash". Η συνταγή για αυτό το κέικ είναι πολύ απλή, παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο. Το κέικ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο.

Συστατικά:

- 15 τεμ μπισκότα,
- 120 ml. γάλα,
- 400 γραμμάρια τυρί cottage,
- 160 γραμμάρια βούτυρο,
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 70 γραμμάρια φράουλες,
- 100 ml. κρέμα,
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

25.04.2018

Τούρτα "Napoleon" από μπισκότα αυτιά

Συστατικά:μπισκότα, γάλα, αυγό, ζάχαρη, αλεύρι, βούτυρο, βανιλίνη

Μου αρέσει πολύ το κέικ Napoleon για τη γεύση του και το γεγονός ότι παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Σήμερα θα σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτή τη ζύμη για μπισκότα.

Συστατικά:

- 700-800 γραμμάρια μπισκότων "αυτιά",
- 800 ml. γάλα,
- 2 αυγα,
- 250-300 γραμμάρια ζάχαρη,
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
- 200 γραμμάρια βούτυρο,
- εκχύλισμα βανίλιας.

06.04.2018

Κέικ κράκερ "Rybki" με ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά:κράκερ, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα

Πολλά επιδόρπια παρασκευάζονται από γλυκά κράκερ, αλλά το πιο επιτυχημένο, κατά τη γνώμη μας, είναι ένα κέικ χωρίς ψήσιμο. Γίνεται με κρέμα γάλακτος, βούτυρο και συμπυκνωμένο γάλα, πολύ απλά και γρήγορα, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα υπέροχο!
Συστατικά:
- 180 gr κράκερ "Fish";
- 150 γρ κρέμα γάλακτος;
- 100 γρ βούτυρο;
- 150 γρ βρασμένο γάλα.

02.04.2018

Κέικ χωρίς ψήσιμο "Χιονόμπαλα"

Συστατικά:τυρί κότατζ, ζελατίνη, πορτοκάλι, μπισκότα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε κέικ χωρίς ψήσιμο: πρώτον, τέτοια επιδόρπια βοηθούν όταν δεν υπάρχει καλός φούρνος και, δεύτερον, δεν τα ενοχλούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα παράδειγμα αυτού είναι το κέικ "Snowball" από τυρί cottage με πορτοκάλι.

Προϊόντα για τη συνταγή:
- μισό κιλό τυρί κότατζ,
- ζελατίνη - 20 g,
- ένα πορτοκάλι,
- μπισκότα - 100 g,
- ξινή κρέμα - 100 g,
- ζάχαρη - 100 γρ.

11.03.2018

Τούρτα Marshmallow από τη Laima Vaikule

Συστατικά: marshmallow, κρέμα, ανανάς, μπανάνα, πορτοκάλι, ζάχαρη

Πολύ εύκολο και γρήγορο να φτιάξετε αυτό το κέικ marshmallow με σαντιγί και φρούτα. Θέλω να σημειώσω ότι αυτή είναι μια συνταγή από τη Laima Vaikule. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο.

Συστατικά:

- μισό κιλό άσπρο-ροζ marshmallows,
- 450 ml. κρέμα,
- 2 κονσέρβες δαχτυλίδια ανανά,
- 1 μπανάνα,
- μισό πορτοκάλι
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

16.02.2018

Κέικ σε 5 λεπτά χωρίς ψήσιμο

Συστατικά:μπισκότα, βούτυρο, μπανάνα, συμπυκνωμένο γάλα, τυρί, κακάο

Τα κέικ χωρίς ψήσιμο είναι πραγματικά σωτήρια για τις πολυάσχολες νοικοκυρές. Τις περισσότερες φορές παρασκευάζονται από μπισκότα και η συνταγή μας δεν αποτελεί εξαίρεση. Μόλις 5 λεπτά - και ένα νόστιμο επιδόρπιο θα είναι έτοιμο.

Συστατικά:
- 200 γραμμάρια κουλουράκια
- 100 γρ βούτυρο;
- 2 μπανάνες
- 1 κουτί βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
- 300 γρ τυρί κρέμα
- κακάο σε σκόνη;
- επικάλυψη ζαχαροπλαστικής.

16.02.2018

Κέικ μπισκότων και marshmallow

Συστατικά:μπισκότα, τυρί κότατζ, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, marshmallow, suhvrukt

Υπάρχουν πολλές συνταγές για μπισκότα χωρίς ψήσιμο. Σας παρουσιάζω σήμερα τη συνταγή νόστιμο κέικμε μπισκότα και marshmallows.

Συστατικά:

- 300 γραμμάρια μπισκότα,
- 180 γραμμάρια τυρί κότατζ,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος,
- 4 marshmallows,
- αποξηραμένα φρούτα.

16.02.2018

Κέικ κράκερ "Ψάρι"

Συστατικά:κράκερ, κρέμα γάλακτος, μπανάνα, ζάχαρη, καρύδα

Φτιάξτε ένα λαχταριστό κέικ ορεκτικού από κρακεράκια Rybka. Αυτό το κέικ χωρίς ψήσιμο φτιάχνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.

Συστατικά:

- ένα πακέτο κράκερ "Fish",
- 200 ml. κρέμα γάλακτος
- 2 μπανάνες,
- 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη,
- ροκανίδια καρύδας.

01.02.2018

Κέικ χωρίς ψήσιμο με μπαλάκια σοκολάτας

Συστατικά:γάλα, βούτυρο, μπαλάκια σοκολάτας, φιστίκι

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο κέικ σοκολάτας για ένα γρήγορο στεγνό πρωινό με συμπυκνωμένο γάλα σε μόλις 2 λεπτά. Πιο γρήγορα από το κέικδεν έχεις δει ακόμα. Φροντίστε να το ετοιμάσετε για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.

Συστατικά:

- 250 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα,
- 180 γραμμάρια βούτυρο,
- 100 γραμμάρια φιστίκια,
- 250 γραμμάρια σοκολατένιες μπάλες για γρήγορο στεγνό πρωινό.

29.01.2018

Κέικ Marshmallow με φρούτα

Συστατικά: marshmallow, μπανάνα, ακτινίδιο, μήλο, ζελατίνη, νερό, κρέμα γάλακτος, μπισκότα

Ένα κέικ με marshmallows, φρούτα και κρέμα γάλακτος απλά δεν μπορεί να μην είναι νόστιμο: αυτά τα συστατικά είναι καλά ακόμα και μόνα τους, και πολύ περισσότερο όλα μαζί. Αυτό το κέικ παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο, πολύ απλά και γρήγορα.

Συστατικά:
- 3-4 κομμάτια marshmallow?
- μπανάνα
- 1 ακτινίδιο
- 0,5 μήλα;
- 15 γραμμάρια ζελατίνης.
- 30 ml νερό.
- 250 γρ κρέμα γάλακτος
- 50 γρ μπισκότα με ξυλάκια.

27.01.2018

Κέικ μπανάνας χωρίς ψήσιμο με μπισκότα

Συστατικά:μπισκότα, κρέμα γάλακτος, ζελατίνη, νερό, μπανάνα, ακτινίδιο, σταφίδες, σοκολάτα

Νόστιμο και όμορφη τούρταχωρίς ψήσιμο - αυτό είναι μια πραγματικότητα αγαπητές οικοδέσποινες! Γίνεται με μπανάνες, μπισκότα, κρέμα γάλακτος και ζελατίνη, πολύ απλό και εύκολο. Πώς ακριβώς - δείτε τη συνταγή μας.

Συστατικά:
- 250 - 300 gr κουλουράκια
- 300 ml ξινή κρέμα.
- 10 g ζελατίνης.
- 30 ml νερό.
- 1 μπανάνα
- 1 ακτινίδιο
- μια χούφτα σταφίδες
- Σοκολάτα για την επικάλυψη του κέικ.

Παιδιά, βάζουμε την ψυχή μας στο site. Ευχαριστώ γι'αυτό
για την ανακάλυψη αυτής της ομορφιάς. Ευχαριστώ για την έμπνευση και την έμπνευση.
Ελάτε μαζί μας στο FacebookΚαι Σε επαφή με

Για να εντυπωσιάσετε γνωστούς και φίλους με τις μαγειρικές σας ικανότητες και να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, δεν είναι απαραίτητο να ζυμώνετε τη ζύμη για πολλή ώρα και να σταθείτε στο μάτι της κουζίνας.

Οι καλεσμένοι σας θα λατρέψουν αυτά τα κέικ! δικτυακός τόποςΕίμαι σίγουρος ότι δεν θα καταφέρεις να τα χαλάσεις, ακόμα κι αν προσπαθήσεις πολύ.

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας

Θα χρειαστείτε:

Για τη βάση:

• 100–200 γρ μπισκότα
• 50-100 γρ βούτυρο

Για γέμιση:

• 2-3 μπανάνες
• 400 ml κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι
• 100 ml γάλα
• 6 τέχνη. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη
• 3 τέχνη. μεγάλο. κακάο ή 80–100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
• 10 γρ ζελατίνη

Μαγείρεμα:

Ζελατίνη ρίχνουμε 100 ml νερό και αφήνουμε να φουσκώσει για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σπάμε τα μπισκότα και τα βάζουμε στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Το θρυμματίζουμε σε ψίχουλα.

Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε στην ψίχα του μπισκότου και ανακατεύουμε καλά. Βάλτε τη μάζα στο κάτω μέρος αποσπώμενη μορφή, επίπεδο και συμπαγές καλά. Τοποθετούμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, τη διογκωμένη ζελατίνη και το κακάο. Ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη. Μην βράζετε. Αφαιρέστε από τη σόμπα.

Προσθέστε ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι. Μείγμα.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε στη μέση και τις απλώνουμε στη βάση. Απαλά, περιχύνουμε σιγά σιγά από πάνω τη μάζα σοκολάτας.
Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες να δέσει.

Κέικ φρούτων και μούρων

Θα χρειαστείτε:

• 300 γρ μπισκότο
• 0,5 λτ. κρέμα γάλακτος
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 τέχνη. μεγάλο. ζελατίνη
• μούρα και φρούτα (φράουλες, μπανάνες, ακτινίδιο κ.λπ.)

Μαγείρεμα:

Σπάστε το κέικ σε κομμάτια, αφήστε το στην άκρη.
Ζελατίνη ρίχνουμε 1/2 φλ κρύο νερόκαι αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το νερό έτσι ώστε η ζελατίνη να διαλυθεί εντελώς.

Αυτή τη στιγμή, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη και, ανακατεύοντας, προσθέστε σταδιακά το μείγμα ζελατίνης σε αυτά. Στρώνουμε τον πάτο ενός βαθύ μπολ με μεμβράνη (ή περγαμηνή). Απλώστε σε στρώσεις: φρούτα / μούρα, μετά κομμάτια μπισκότου, ξανά μια στρώση μούρα / φρούτα κ.λπ.

Στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα με το μείγμα κρέμας-ζελατίνης που ετοιμάστηκε νωρίτερα. Βάζουμε το κέικ φρούτων στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρουμε.

Τσεισκέικ

Θα χρειαστείτε:

• 500 γρ τυρί κότατζ
• 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
• 10 g στιγμιαίας ζελατίνης
• 2/3 φλιτζάνι νερό (ή γάλα)
• 250 γραμμάρια κουλουράκια
• 100 γρ βούτυρο
• σάλτσα μούρων για το σερβίρισμα

Μαγείρεμα:

Αλέστε τα μπισκότα με το μπλέντερ σε ψίχουλα. Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε με τα μπισκότα, αλευρώνουμε μέχρι να γίνει ομοιογενής ψίχα. Στρώνουμε τον πάτο ενός ταψιού 21 εκ. με λαδόκολλα. Απλώστε τη βάση του cheesecake, πιέζοντας σταθερά την ψίχα του μπισκότου κατά μήκος του πάτου και των πλευρών της φόρμας.

Αραιώστε τη ζελατίνη σε 2/3 φλιτζάνι νερό, αφήστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα ένα φλιτζάνι ζελατίνη ζεστό νερόκαι ανακατεύοντας συνεχώς διαλύουμε τελείως τη ζελατίνη. Ανακατέψτε το τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα. Ρίξτε ζελατίνη στην προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος και χτυπήστε τα όλα μαζί καλά.

Βάλτε τη μάζα του τυροπήγματος στη βάση των μπισκότων, λεία. Σκεπάζουμε το cheesecake με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να δέσει. Όταν σερβίρετε, περιχύστε με σάλτσα μούρων ή μαρμελάδα.

Κέικ κράκερ φράουλας

Θα χρειαστείτε:

• 2 κιλά φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες
• 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 500 g κράκερ, κατά προτίμηση τετράγωνο
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 50 γρ μαύρη σοκολάτα για διακόσμηση
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια

Μαγείρεμα:

Χωρίζουμε τις φράουλες από τους μίσχους, τις ξεχωρίζουμε, τις ξεπλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό και τις αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει το περιττό νερό. Στη συνέχεια, αφήστε στην άκρη μερικά μούρα για να διακοσμήσετε το κέικ και κόψτε τα υπόλοιπα μούρα σε λεπτές φέτες.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας V παχύρρευστη κρέμα. Χωρίζουμε τα κράκερ σε 4 ίσα μέρη ή σε πολλά μέρη ανάλογα με το μέγεθος του πιάτου στο οποίο θα ετοιμάσουμε το κέικ.

Τοποθετούμε την πρώτη στρώση κράκερ σε ένα ταψί για κέικ φράουλα, ρίχνουμε σαντιγί και από πάνω τις φέτες φράουλας. Επαναλάβετε λοιπόν με όλες τις στρώσεις. Διακοσμούμε την επάνω στρώση κρέμας με φέτες φράουλας και τις υπόλοιπες φράουλες για διακόσμηση.

Σπάμε τη σοκολάτα και λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσέχουμε να μην βράσει η σοκολάτα. Στη συνέχεια περιχύνουμε προσεκτικά το έτοιμο κέικ φράουλακράκερ με λιωμένη σοκολάτα.

Ζελέ γάλακτος με σοκολάτα

Θα χρειαστείτε:

• 750 γρ γάλα
• 150 γρ σοκολάτα
• 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
• 30 γρ ζελατίνη
• βανιλίνη για γεύση

Μαγείρεμα:

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο βρασμένο νερό σε αναλογία 1:8 και αφήνουμε να φουσκώσει για 30-40 λεπτά.

Τρίβουμε τη σοκολάτα στον χοντρό τρίφτη και τη διαλύουμε μαζί με τη ζάχαρη στο ζεστό γάλα, προσθέτουμε τη διαλυμένη ζελατίνη, αφήνουμε να πάρει μια βράση, αδειάζουμε σε φορμάκια και κρυώνουμε.

Πριν σερβίρετε, χαμηλώνετε τη φόρμα με το ζελέ για 1-3 δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό, στη συνέχεια σκεπάζετε με ένα πιάτο και αναποδογυρίζετε, αφαιρείτε τη φόρμα. Περιχύνουμε το ζελέ με σιρόπι ή γαρνίρουμε με σαντιγί.