סלט עם כרוב ותירס זכה לפופולריות מיוחדת, שלמרות הפשטות וקלות ההכנה שלו, מתגלה כטעים וחגיגי להפליא לאביב. אפשר להכין אותו בכל עת של השנה, במיוחד בערבים קרים, כשממש רוצים חום ושמש. בנוסף לשני המרכיבים העיקריים הללו, ניתן להוסיף סוגים שוניםבשר, עוף, נקניק, בשר חזיר, טונה או מקלות סרטנים. ממספר גדול מתכונים טוביםהמוצעים על ידינו, בחרו מה שמתאים לכם.
רכיבים:
- כרוב לבן - 300 גרם
- תירס משומר - 200 גרם
- מקלות סרטנים - 200-250 גרם
- מיונז קל - 3-4 כפות. כפיות
- עלי חסה - 4-5 יח'.
- פטרוזיליה או שמיר - כמה ענפים
- מלח וסוכר - קורט
קוצצים דק את הכרוב, לשים אותו בידיים, מוסיפים קורט סוכר ומלח. מוסיפים תירס ומקלות סרטנים קצוצים גס. מערבבים הכל עם מיונז. שמים עלי חסה על צלחת, שמים מעל את התערובת שקיבלנו ומקשטים בענפי פטרוזיליה או שמיר.
סלט מרענן עם כרוב, תירס ואננס
רכיבים:
- תירס משומר - 1 קופסת שימורים
- אננס - פחית אחת
- כרוב סיני - 1 יחידה.
- קרקרים שיפון - 100 גרם
- פלפל חריף - 2 יח'.
- מיונז קל - 70-100 גרם
חותכים את הפלפל המתוק לרצועות דקות, קורצים את הכרוב, חותכים את האננס המשומר לקוביות קטנות. מערבבים הכל, מתבלים במיונז קל ומוסיפים קרקרים שיפון. עדיף לעשות זאת ממש לפני ההגשה כדי שהסלט יהיה קריספי.
סלט עם חזיר, כרוב ותירס
רכיבים:
- חזיר - 100 גרם
- כרוב לבן - 200 גרם
- בצל ירוק - 1 צרור
- תירס קינוח - 100 גרם
- שמן צמחי– 3 כפות. כפיות
טוחנים את הבשר והבצל הירוק, מוסיפים לכרוב ולתירס המגוררים. מערבבים עם שמן צמחי. 
רכיבים:
- נקניק מעושן - 200 גרם
- גבינה מעובדת - 1 יחידה.
- תירס - פחית אחת
- מלפפונים טריים - 2 יח'.
- כרוב לבן - 300 גרם
- מיונז - 100 גרם
חותכים את הנקניק והמלפפונים לרצועות, קורצים את הכרוב. מערבבים עם תירס וגבינה מעובדת מגוררת, מתבלים במיונז.
סלט לתענית "אמניטה" עם פטריות דבש ותירס
רכיבים:
- תירס - 100 גרם
- כרוב סיני - 100 גרם
- פטריות דבש מלוחות - 300 גרם
- עגבניות שרי - 3-4 יח'.
- גזר קוריאני - 100 גרם
- מיונז - 100 גרם
אנחנו שוטפים את פטריות הדבש וחותכים אותן דק, מוסיפים גזר קוריאני, תירס וחצי מהכרוב, מערבבים עם מיונז. מכסים את החלק העליון של הסלט בעלי כרוב ירוק קצוצים. מניחים מעל חצאי עגבניות שרי ומכינים עליהם נקודות מיונז לבנות.
סלט חריף עם מקלות סרטנים וכרוב
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- תפוחים - 2 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- תירס - 50 גרם
- מקלות סרטנים - 250 גרם
- ביצים - 3 יח'.
- יוגורט - 50 מ"ל
- מיונז - 2 כפות. כפיות
- פלפל ומלח - קורט
- חרדל - 1 כף. כף
שלוש מגררות גדולות: תפוחים, מקלות סרטנים וביצים מבושלות. קורצים את הכרוב ומוסיפים לסלט. אנו מכינים את הרוטב באופן הבא: מערבבים מיונז עם יוגורט, חרדל, תבלינים ובצל קצוץ דק. מפזרים את החלק העליון של הסלט בתירס. 
רכיבים:
- כרוב - 500 גרם
- בצל אדום - 1 יחידה.
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- תפוחים - 2 יח'.
- פטרוזיליה - 50 גרם
- כוסברה וכורכום – ? כפיות
- זרעים - 3 כפות. כפיות
- תירס - 100 גרם
- שמן צמחי - 50 מ"ל
בקערה גדולה מערבבים בצל קצוץ, פלפל וכרוב. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ותפוח מגורר. מטגנים קלות את הזרעים במחבת יבשה. מוסיפים אותם ואת התירס לסלט. יוצקים שמן צמחי על הסלט ומפזרים תבלינים. אם תרצה, אתה יכול להמליח אותו קלות.
סלט עם טונה, תירס ואצות
רכיבים:
- טונה בשמן - 1 קופסת שימורים
- תירס - 200 גרם
- אצות - 150 גרם
- עגבניות - 2 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- מיץ לימון - 3 כפות. כפיות
חותכים את כל הירקות לקוביות ומוסיפים אַצָהופירה טונה. שמים תירס בסלט, יוצקים מעל מיץ לימון ואת השמן שנשאר בקופסת הטונה.
סלט שכבות עם עוף ותירס
רכיבים:
- פילה עוף- מחשב אחד.
- ביצים - 3 יח'.
- תירס - 100 גרם
- שזיפים מיובשים - 30 גרם
- רוטב סויה- 2 כפות. כפיות
- גבינה - 100 גרם
- כרוב סיני - 100 גרם
- מיונז - 2 כפות. כפיות
אנחנו מכינים את כל המרכיבים: קוצצים את פילה העוף והשזיפים, קוצצים את הכרוב, מגררים את הביצים והגבינה. מערבבים מיונז ורוטב סויה בפרופורציות שוות. לפרוס בשכבות: כרוב, תירס, ביצים, רוטב, עוף, שזיפים מיובשים, רוטב, גבינה. 
רכיבים:
- כרוב סיני - 100 גרם
- כרוב אדום - 70 גרם
- כרוב לבן - 70 גרם
- תפוחים - 2 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- צימוקים - 3 כפות. כפיות
- תירס - 200 גרם
- פטרוזיליה - 30 גרם
- מיץ תפוזים - 4 כפות. כפיות
- יוגורט טבעי - 4-5 כפות. כפיות
- פלפל שחור - קורט
טוחנים את הפטרוזיליה בבלנדר ומערבבים עם יוגורט ופלפל. אנחנו קוצצים את כל סוגי הכרוב, מגררים תפוחים וגזר, מוסיפים תירס וצימוקים, יוצקים מעל מיץ תפוזים. מלבישים את הסלט ברוטב ירוק.
סלט עוף עם כדורי כרוב וגבינה
רכיבים:
- גבינה רכה - 50 גרם
- כרוב סיני - 100 גרם
- פילה עוף - 200 גרם
- בצל אדום -1/2 יח'.
- תירס - 5-6 כפות. כפיות
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- שום - 3 שיני
- בזיליקום - קורט
- שמיר - 30 גרם
- שומשום - 2 כפות. כפיות
- רוטב סויה - 1 כף. כף
- מיונז - 2 כפות. כפיות
- מיץ מנדרינות - 2 כפות. כפיות
ראשית מכינים כדורי גבינה קטנים: מערבבים גבינה רכה עם שום קצוץ, שמיר ובזיליקום. חותכים את פילה העוף לרצועות דקות, מפזרים שומשום ומטגנים על אש גבוהה לא יותר מ-3-5 דקות. קוצצים דק את הבצל, הפלפל והכרוב. מערבבים הכל יחד עם עוף ותירס. מטפטפים את הרוטב הבא: מיץ קלמנטינות טרי, מיונז ורוטב סויה. מניחים על הסלט כדורי גבינה ושום.
סלט עם לב, לשון ותירס
רכיבים:
- לשון חזיר - 200 גרם
- לב בקר - 300 גרם
- תירס משומר - 100 גרם
- אפונה - 100 גרם
- כרוב - 100 גרם
- מלפפונים כבושים - 3 יח'.
- בצל סלט - 1 יחידה.
- ירוקים - 10 גרם
- מיונז - 4 כפות. כפיות
חותכים את הלב והלשון המבושלים לרצועות, מוסיפים אפונה משומרת ותירס. קוצצים דק את הכרוב, הבצל והמלפפונים ומוסיפים לסלט. יוצקים על הכל מיונז ומקשטים בענפי עשבי תיבול. אתה יכול גם לקשט באפונה ותירס, לשים אותם עם פרחים או איזושהי כיתוב. לדוגמה, אתה יכול לשים את הספרה 8 אם הסלט מוכן ליום האישה. 
רכיבים:
- כרוב - 200 גרם
- שרימפס - 300 גרם
- דיונון - 1 יחידה.
- תירס - 200 גרם
- פלפל חריף - 1 יחידה.
- שמן זית - 3 כפות. כפיות
- שמן צמחי - 2 כפות. כפיות
- שום - 3 שיני
- תיבול חם - קורט
- לימון - 1 יחידה.
- ירוקים - 30 גרם
מרתיחים קלמארי ושרימפס בנפרד. חותכים את הקלמארי לרצועות ומטגנים בשמן צמחי עם שום קצוץ. קוצצים את הפלפל והכרוב ומוסיפים לפירות הים ולתירס המשומר. להכנת הרוטב, ערבבו מיץ מלימון אחד עם שמן זית, עשבי תיבול קצוצים והוסיפו מעט מהתיבול האהוב עליכם.
סלט כרוב עם תירס הוא אחד הוויטמין ו מנות דיאטטיות. המרכיבים נמצאים כמעט בכל בית, וסלט כזה לוקח זמן קצר מאוד להכנה. זה מגוון בצורה מושלמת את השולחן היומיומי. בנוסף, המנה מתאימה לסעודה מהנה בחג.
מתכון לסלט עם כרוב טרי ותירס
סלט כרוב סיני
מספר מנות: 2.
- 300 גרם כרוב סיני;
- תירס - 2 צנצנות קטנות;
- מיונז, חמאה, תבלינים, עשבי תיבול - לא חובה.
הבישול ייקח 10-15 דקות.
100 גרם מכיל 105 קק"ל.
שלבי בישול:
- כרוב פקין נחתך לקוביות גדולות או מגורר;
- התכולה מתווספת לקערה למוצר הקודם צנצנת שימורים(ללא נוזל);
- המרכיבים מעורבבים, המנה מתובלת בשמן צמחי או מיונז, מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם;
- סלט מוכן.
סלט סרטנים עם תירס וכרוב לבן
מספר מנות: 3.
מוצרים נדרשים:
- 200 גרם כרוב לבן;
- מקלות סרטנים - חבילה אחת;
- תירס משומר - 1.5 כפות;
- תבלינים ועשבי תיבול - לא חובה.
הבישול ייקח 10-15 דקות.
100 גרם מכיל 95 קק"ל.
שלבים להכנת סלט עם מקלות סרטן:
- כרוב קלוף נגרר לרצועות צרות;
- מקלות סרטנים נחתכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערת הסלט;
- גם תכולת הצנצנת המשומרת מועברת לקערה;
- אם רוצים אפשר לתבל את הסלט בכל רוטב או שמן שאוהבים, וגם להוסיף עשבי תיבול קצוצים.
סלט מקלות סרטנים עם ביצים וירקות
מתאבן זה מושלם עבור שולחן חגיגי.
מספר מנות: 6.
למתאבן תצטרך:
- מקלות סרטנים - 250 גרם;
- תירס - 1 צנצנת;
- כרוב סיני - 1 ראש;
- 3 מלפפונים;
- צרור שמיר ובצל ירוק;
- 3 ביצי תרנגולת(מְבוּשָׁל);
- תבלינים, שמן צמחי או רוטב - לא חובה.
הבישול ייקח 10-15 דקות.
100 גרם מכיל 189 קק"ל.
צעדי פעולה:
- את הכרוב קוצצים לרצועות ומניחים בקערה עמוקה;
- מקלפים את המלפפונים. הירק נחתך לפרוסות דקות, ואז נשלח לקערת הסלט;
- לקערה מוסיפים ביצים מבושלות חתוכות לקוביות;
- את התירס מסננים למסננת ואז מוסיפים לסלט העתידי;
- מקלות סרטנים נחתכים לקוביות ושמים בקערה יחד עם עשבי תיבול קצוצים דק;
- הסלט לבוש במיונז או שמן צמחי. כל המרכיבים מעורבבים היטב;
- המנה המוכנה מוגשת לשולחן.
סלט כרוב עם נקניק ותירס
יפתיע רבים עם זה טעם מעולה, כמו גם קלות הכנה.
מספר מנות: 6.
אתה תצטרך:
- כרוב לבן - 1/3 ראש;
- תירס - חצי פחית;
- בצל - 1 ראש;
- נקניק מעושן - 200 גרם;
- מלח;
- רוטב - לא חובה.
הבישול ייקח 15-20 דקות.
100 גרם מכיל 200 קק"ל.
צעדי פעולה:
- הכרוב קצוץ דק, כתוש היטב ביד בתוספת כמות מתונה של מלח;
- הנקניק נחתך לרצועות דקות, ולאחר מכן חותכים את הרצועות לרוחב מספר פעמים;
- בצל מטוגן במחבת בשמן צמחי ומוסיפים לסלט העתידי (ללא שמן);
- מניחים את תכולת הצנצנת המשומרת (ללא מים) לתוך קערה ומערבבים היטב את החומרים;
- זמן מה לפני הגשת המנה, מומלץ לתבל במיונז או חמאה אם רוצים.
איך לבשל קאפקייק טעיםעם תפוחים, קרא את המאמר שלנו.
סלט כרוב עם בשר חזיר
מספר מנות: 2.
- חזיר - 150 גרם;
- תירס - 100 גרם;
- כרוב טרי- 150 גרם;
- בצל - 30 גרם;
- מלפפונים כבושים - 80 גרם.
הבישול ייקח 10-15 דקות.
100 גרם מכיל 125 קק"ל.
שלבי בישול:
- חזיר עם מלפפונים כבושים נחתכים לקוביות קטנות;
- הבצל מתפורר דק;
- הכרוב נגרר;
- כל המרכיבים מעורבבים היטב בקערה;
- את שאר המוצרים מוסיפים לסלט ומערבבים יחד שוב;
- הסלט המוגמר מוגש לאורחים.
סלט כרוב עם שעועית אדומה ופירורי לחם
אידיאלי לשולחן חג. המנה הזולא ישאיר אף אורח אדיש.
מספר מנות: 5.
מוצרים שתצטרכו:
- 1 קופסת שימורים של שעועית (אדום) ותירס;
- חזה עוף - 1;
- קרקרים - 3 כפות;
- כרוב סיני - 1 ראש;
- רוטב - לא חובה.
הבישול ייקח 20-25 דקות.
100 גרם מכיל 179 קק"ל.
רצף בישול:
- חזה עוף מבושל במים מומלחים. ואז הוא נחתך לחתיכות קטנות (7-10 מ"מ);
- צנצנות שימורים נפתחות ומים עודפים מנוקזים;
- המוצרים מועברים לקערה גדולה ואז מערבבים;
- את עלי ראש הכרוב מפרידים וקוצצים (עובי 5 מ"מ). ואז הם מועברים לאותו מיכל;
- כל הרכיבים מעורבבים היטב. אם רוצים, אפשר להלביש את הסלט במיונז;
- חצי שעה לפני הגשת המנה מוסיפים לה קרקרים;
- סלט כרוב עם שעועית אדומה ופירורי לחם מוכן!
סלט כרוב עם עגבניות ושעועית
מספר מנות: 4.
להכנה תצטרך:
- 1 עגבנייה;
- כרוב סיני - 100 גרם;
- פחית תירס;
- שום - 1.5 שיני;
- קופסת שימורים של שעועית אדומה;
- 40 גרם קטשופ ומיונז.
הבישול ייקח 10-15 דקות.
100 גרם מכיל 272 קק"ל.
רצף:
- את הכרוב קוצצים דק, העגבניות והשום חותכים לקוביות. נוזל עודף מנוקז מצנצנות משומרות;
- כל המרכיבים מוסיפים לקערה ואז מערבבים;
- הסלט לבוש במיונז וקטשופ. אפשר להוסיף מעט מלח.
- רצוי להשתמש בלבד מרכיבים טריים. אסור להוסיף בסלט בצל שטוגן אתמול וכן הלאה;
- מומלץ להשתמש בעשבי תיבול טריים כקישוט בהגשת הסלט;
- לרוב, סלט הוא מנה ראשונה, ומומלץ לאכול אותו לפני המנה העיקרית.
סלט מוכן כהלכה עם כרוב ותירס נראה מעורר תיאבון, וטעמו מעורר רגשות חיוביים ביותר.
כשהנשמה שלך זועקת לטעימות מדהימה, ומזג האוויר בחוץ מזכיר לך שאתה צריך לשמור על הגזרה שלך בסדר, זה הזמן להכין פריך ו סלט עסיסיעם כרוב ותירס משומר. השילוב הפשוט הזה יפתיע אתכם לטובה עם הקלילות והטעם המעולה שלו. התערובת מעוררת הפה הזו טעימה לחלוטין. אז כל המשפחה בהחלט תאהב את זה. מתאבן זה טוב גם בפני עצמו וגם בשילוב עם תוספות שונות. ובכן, בואו נכתוב במהירות את המתכון ונתחיל לעניינים?
זמן בישול - 15 דקות.
מספר מנות - 8.
רכיבים
אילו מוצרים אנחנו צריכים כדי להכין סלט עם כרוב לבן ותירס מצנצנת? כמובן, לא רק המוצרים המצוינים בשם המתכון. הרשימה קצת יותר רחבה, אבל עדיין היא לא כל כך נרחבת שהיא יכולה לפגוע בתקציב המשפחתי שלך:
- כרוב לבן טרי - 400-500 גרם;
- תירס משומר - 1 צנצנת;
- שומשום - 1 כף. ל.;
- בצל ירוק - צרור אחד;
- מלפפון טרי - 4 יח';
- שמן מטוהר זית או חמניות - 50 מ"ל;
- מלח לטעימה.
איך מכינים סלט עם כרוב ושימורים
אם תחליטו להכין סלט עם כרוב טרי ותירס לעצמכם וליקיריכם, תוכלו לעקוב בבטחה אחר הבסיסי המוצע כאן מתכון שלב אחר שלבעם תמונה. עם זאת, אם אתה אוהב ניסויים קולינריים, אז אתה יכול בקלות להשלים את הגרסה המקורית עם לביבות ביצים או ביצים מבושלות רגילות, נקניק או עוף מבושל, גבינה מגוררת או אפונה משומרת. אגב, המילוי עשוי להיות שונה. חמאה מוצעת כאן מכיוון שהיא נמוכה יותר בקלוריות. אבל אם אתה לא מודאג לגבי הדמות שלך, אז אתה יכול בבטחה להכין את החטיף הזה עם מיונז או שמנת חמוצה.
- לאחר הכנת כל המרכיבים, אפשר להתחיל לבשל בלי להתעסק. תצטרכו להתחיל לעבוד על הכרוב מיד (עדיף להשתמש בכרוב צעיר). יש לשחרר את המזלגות מהעלים העליונים. אנחנו אף פעם לא מוסיפים אותם לאוכל - אנחנו פשוט מסירים אותם וזורקים אותם. יש לשטוף קלות את ראש הכרוב במים זורמים ולייבש במגבות נייר. כאשר הירק מוכן לעיבוד קולינרי נוסף, ניתן להמשיך לחיתוך ישיר שלו. נצטרך לקצוץ את הכרוב הלבן לסלט לרצועות דקות.
- כעת יש לפזר את כל מסת הירקות המתקבלת במעט מלח גס ולסחוט מעט עם הידיים. זה יהפוך את סלט הכרוב המוגמר לרך וקליל יותר, וגם יעניק לו עסיסיות. את הירקות מעבירים לקערת סלט עובדת עמוקה (קח מיד מיכל גדול ומרווח כדי שבעתיד לא יהיו בעיות בערבוב המוצרים).
- בשלב הבא כדאי להתמודד עם מלפפונים טריים. כמובן שהשלב הראשון הוא שטיפה קלה של הירקות במים זורמים. לאחר מכן אנו מנגבים אותם, ולאחר מכן נוכל להתחיל לחתוך. כדי להכין את תערובת הוויטמינים הטעימה הזו, נצטרך לחתוך מלפפונים טריים לרצועות לא דקות מדי ותמיד ארוכות.
- אז אתה צריך לעשות בצל ירוק. יש לשטוף אותו במי ברז ולייבש. את הירוקים יש לחתוך לטבעות קטנות, אבל אין צורך לקצוץ אותם יותר מדי.
- עכשיו אנחנו יכולים לומר בבטחה שהכנו במלואם את כל המרכיבים העיקריים לערבוב החטיף. כדאי להוסיף לקערת הסלט הפועלת מלפפונים פרוסים ובצל ירוק קצוץ דק יחד עם כרוב מגורר.
- כל מה שנותר הוא להתכונן תירס מקופסת שימורים. יש לפתוח את הצנצנת של מוצר זה. כל הדגנים מועברים למסננת או מסננת. יש לנקז את הנוזל ולתת למוצר להתייבש 2-3 דקות לפחות, ולאחר מכן מוסיפים את התירס המשומר גם לכל שאר המרכיבים של השילוב הקולינרי הבהיר, העסיסי והקריספי הזה. אתה חייב לנסות את הסלט. אם אתם חושבים שאין מספיק מלח, אפשר להוסיף עוד קצת. גם בשלב זה יוצקים שמן צמחי לתוך המתאבן והכל מעורבב היטב מלמטה למעלה. כל המרכיבים חייבים להיות מופצים באופן שווה - ואז סלט של כרוב טרי עם תירס ומלפפונים יתברר כמעורר תיאבון.
כל מה שנותר הוא להניח את המתאבן על צלחות ולפזר על כל מנה קורט שומשום! מוּכָן!
סלט עם כרוב ומלפפון
מתכון עם תמונה של סלט כרוב סיני
מתכון לסלט כרוב לבן
ודאי הרבה אנשים מכירים את התחושה כשבאמצע החורף רוצים ירקות טריים. בתקופה זו מוכרים בחנויות בעיקר עגבניות ומלפפונים חסרי טעם, ובמחיר נכבד. אם נתקלתם בבעיה זו, הכינו סלט של כרוב טרי ותירס. הוא מוכן ממרכיבים זמינים שניתן לרכוש בכל עת של השנה. הסלט המוגמר קליל וקיצי עם טעם ירקות נעים.
רכיבים
- כרוב לבן - 1/4 ראש;
- תירס משומר - 1/2 פחית (150 גרם);
- שמיר - 1/2 צרור;
- בצל ירוק - לא חובה;
- מיונז - 2-3 כפות;
- מלח - 1/2 כפית;
- פלפל שחור - 1/3 כפית.
הכנה
בדיקת זמינות של כולם מרכיבים נחוציםאשר היו רשומים ברשימה למעלה.
לגרוס את הכרוב לא גס בעזרת סכין חדה.
יוצקים אותו לקערה עמוקה (אחר כך נלוש בה את הסלט, אז בחרו מנות בגודל המתאים). ממליחים ולוחצים מעט עם הידיים.
שוטפים את השמיר, מייבשים אותו וקוצצים אותו דק. מוסיפים לאותה קערה.
מסננים את התירס המשומר ומניחים אותו בקערה עם הכרוב והשמיר. אם תרצה, אתה יכול לשים בצל ירוק קצוץ דק בסלט, רק אל תשכח לשטוף ולייבש אותם קודם. למנה מתאימים גם פטרוזיליה ושאר ירקות שאוהבים.
מתבלים את הסלט במיונז, מפלפלים ומערבבים. מוּכָן!
שמנו לכלי הגשה יפה, סלט טעים, קל וכפי שכבר ראיתם קל להכנה עם כרוב טרי ותירס.
- לגיוון, החליפו כרוב לבן בכרוב אדום. הסלט הזה ייראה הרבה יותר בהיר, כך שהוא אפילו מתאים לשולחן חג.
- בעונת האביב, נסו להכין את אותה מנה מכרוב צעיר. יחד איתו אפשר לקצוץ עלי חסה, תרד או חומצה. הסלט הזה יהיה אפילו קליל ובריא יותר.
- ניתן להשתמש גם כרוב סיני- זה הולך טוב גם עם תירס.
- ניתן להשתמש בתירס עצמו לא רק בקופסאות שימורים. מתאימים גם גרגירים קפואים או חתוכים מקלח מבושל.
- הולך טוב עם כרוב ותירס מלפפונים טריים. אם העונה מאפשרת, חותכים אותם לרצועות או חצאי עיגולים ומוסיפים לסלט.
- אם אתה צופה בדמות שלך, החלף מיונז בכל רוטב המבוסס על שמן זית.
- מקלות סרטנים מוסיפים באופן מסורתי למנות עם תירס. והסלט הזה אינו יוצא דופן. על ידי הוספת מקלות סרטנים אליו, תקבלו גרסה קלילה יותר ותקציבית יותר של סלט הסרטנים המפורסם. לדמיון גדול עוד יותר, אתה יכול להוסיף ביצים קשות. עוף או שליו יצליחו.
- עם סָלַט כְּרוּבהולך בסדר נקניקיה מעושנת, חתוך לרצועות דקות. זה יהפוך את המנה להרבה יותר משביעה.
וניתן לקרוא לתירס קל מאוד ובמקרים מסוימים אפילו דל קלוריות. אבל זה לא נכון בכלל. תירס אינו קל בקלוריות כפי שהוא נראה במבט ראשון. הוסיפו לזוג הזה כמה רכיבים בכל אחד מחמשת המקרים, ותקבלו חמש מנות שונות, טעימות ומשביעות להפליא.
המנה הזו תהיה משביעה לא רק בגלל התירס והנקניק, אלא גם בגלל הביצים. כמה ירקות טריים, בצל פריך ורוטב לבבי יעשו את העבודה.
לסלט כרוב, מלפפון ותירס אתה צריך:
- 250 גרם נקניק;
- 2 מלפפונים טריים;
- 100 גרם תירס;
- 2 ביצי עוף;
- 1 בצל;
- 1 צרור עשבי תיבול טריים;
- 150 מ"ל מיונז.
מתכון לסלט תירס וכרוב:
- מסירים את העלים העליונים של הכרוב וקוצצים את השאר.
- מוציאים את הנקניק מהאריזה וחותכים לרצועות דקות.
- פותחים את התירס המשומר ויוצקים את התוכן למסננת.
- שוטפים את הביצים ומרתיחים עד שהמרכז יציב. זה בערך רבע שעה מהרגע שהמים מתחילים לרתוח.
- כשהביצים מבושלות מצננים אותן, קולפים וחותכים לקוביות.
- שוטפים את המלפפונים ומקלפים אותם. לְגַרֵר.
- קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
- שוטפים ומייבשים את הירוקים. חותכים את החוחית מהענפים וקוצצים אותה דק. אנחנו לא צריכים זרדים.
- מערבבים בקערת סלט נקניק, מלפפונים, כרוב, תירס, עשבי תיבול, ביצים ובצל. מוסיפים מיונז ותבלינים לפי הטעם.
- מערבבים היטב את כל החומרים ומגישים.
סלט עם כרוב ותירס ומלפפון
בשר עוף רך, עדין ועסיסי לעולם לא יהיה במקום בסלט הבא שלכם. במיוחד אם הוא מכוסה ביוגורט טבעי. אחרי הכל, זה סימן ברור שכל האורחים יבקשו יותר!
לסלט כרוב ותירס אתה צריך:
- 500 גרם פילה עוף;
- 1 גבעול סלרי;
- 1 מלפפון טרי;
- 1 ראש כרוב קטן;
- 150 גרם תירס משומר;
- 50 גרם עלי חסה;
- 1 בצל;
- 90 מ"ל יוגורט ללא תוספות.
מתכון לסלט כרוב טרי עם תירס:
- שוטפים את הבשר, מנקים כל פילה מסרטים, שומן וורידים. חותכים לקוביות.
- מחממים מחבת עם כמות מינימליתשמנים
- כשהמחבת חמה מספיק, אבל עדיין לא חמה, מניחים עליה את כל נתחי העוף.
- מטגנים את הבשר ארבע עד חמש דקות מכל צד ומסירים את המחבת מהכיריים.
- שוטפים את גבעול הסלרי וחותכים לחתיכות.
- שוטפים ומקלפים את המלפפון. חותכים לקוביות גדולות.
- שוטפים וקוצצים את הכרוב. אפשר להשתמש בפומפייה מיוחדת או בסכין חדה רגילה.
- שוטפים היטב את הסלט כדי להסיר חול ומייבשים. מניחים עלים יבשים על צלחת שטוחה.
- מערבבים בקערה כרוב, מלפפונים, עוף, תירס, סלרי ויוגורט. מוסיפים תבלינים לפי טעמכם ומערבבים.
- מניחים את כל המרכיבים על עלי חסה ולוקחים לשולחן.
טיפ: כדי להפוך את רוטב הסלט שלכם לקצת יותר מלוח וקצת יותר מיוחד, אפשר להשתמש בטריק קטן. כדי לעשות זאת, אתה לא צריך לחתוך את המלפפון, אלא לגרד אותו. לאחר מכן סחוט את עודפי הלחות. קולפים שתי שיני שום וקוצצים דק צרור שלם של שמיר. הוסף את כל שלושת המרכיבים יוגורט טבעיומביאים לעקביות הומוגנית באמצעות בלנדר. הרוטב הזה ירענן את הסלט ויהיה משהו חדש בתפריט הביתי שלכם.
סלט כרוב טרי עם תירס
בשביל אוהבים מטבח פירות יםהצגת סלט עם שרימפס טרי. משלימים מגוון ירקות טריים ורוטב קל בצורת שמן זית.
לסלט תירס וכרוב אתה צריך:
- 200 גרם של שרימפס טרי;
- 100 גרם כרוב לבן;
- 1 קופסת תירס;
- 15 עגבניות שרי;
- 30 גרם עלי חסה;
- 2 פלפלים;
- 1 זוקיני טרי;
- ירוקים לפי הטעם;
- 30-50 מ"ל שמן זית.
מתכון לסלט כרוב ותירס:
- יש לשטוף את השרימפס. אם פירות ים קפואים, תחילה יש להפשיר אותם על ידי שפיכתם למסננת מעל כיור או קערה. אם תשימו אותם בצלחת/מיכל הם יספגו מים, וזה לא מה שאנחנו רוצים.
- מרתיחים מים בסיר ומוסיפים שרימפס למים הרותחים.
- מבשלים את פירות הים לא יותר מארבע דקות, ואז מסירים את הפגר ומצננים.
- כעת קלפו את השרימפס מראשים, זנבות, קליפות ומעיים.
- פותחים את פחית התירס ומסננים במסננת. תנו לנוזל להתנקז.
- קוצצים דק את הכרוב.
- שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לחצאים. אם לא הצלחתם להשיג עגבניות שרי, השתמשו בעגבניות רגילות. קוצצים אותם לקוביות.
- שוטפים את עלי החסה כדי להסיר חול. לייבש אותם ולקרוע אותם.
- שוטפים ומייבשים פלפלים. חותכים את הזרעים והגבעול. חותכים את העיסה לרצועות קטנות.
- שוטפים היטב את הקישואים וחותכים לחתיכות.
- במנה בה יוגש הסלט משלבים שרימפס, עגבניות, כרוב, חסה, פלפל, קישואים ותירס.
- יוצקים את כמות השמן הנדרשת על הסלט, מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול, מערבבים ומגישים.
טיפ: כדי להפוך את הטעם של בשר השרימפס לעוד יותר עדין, טעים ועדין עוד יותר, הוסיפו למים ענף רוזמרין טרי ופרוסת לימון במהלך הבישול. אתה לא תצטער על זה!
סלט עם כרוב ותירס
שוב, אוהבי הים, האוקיינוס וכל מה שקשור בהם יכולים לשמוח. בתוספת דג אדום לא ישאיר אתכם אדישים כל עוד יש לפחות מעט מהמנה הזו על השולחן.
לסלט עם תירס וכרוב אתה צריך:
- 1 קופסת תירס;
- 1 ראש כרוב (קטן);
- 1 קופסת שימורים של סלמון ורוד;
- 3 מלפפונים כבושים;
- 4 בצלים בגודל בינוני;
- 1 גזר;
- 4 ביצי עוף;
- 60 מ"ל שמנת חמוצה;
- 10-20 מ"ל שמן חמניות;
- 200 מ"ל מיונז;
- 20 גרם צ'יפס.
איך להרכיב סלט כרוב ותירס:
- מקלפים את הנורות, חותכים את הגבעולים. שוטפים את ראשי הבצל וחותכים הכל לחצאי טבעות.
- מחממים מחבת עם שמן (אל תשתמשו בכל השמן, כי עדיין צריך אותו ללביבות הביצים). מוסיפים בצל למחבת מחוממת ומטגנים אותו עד להזהבה.
- מסירים את הקצוות מהמלפפונים וחותכים לקוביות.
- שוטפים את הגזרים, קולפים ומגררים אותם.
- במיכל, טורפים ביצים עם שמנת חמוצה. מוסיפים תבלינים.
- מחממים שוב את המחבת עם השמן הנותר ומטגנים את פנקייק הביצים, יוצקים את תכולת המיכל למחבת.
- מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מצננים את הלביבה ואז מגלגלים אותה לגליל וחותכים לרצועות.
- שוטפים את הכרוב וקוצצים דק.
- פותחים את פחית התירס ושופכים את תכולת המסננת. תן לזה להתנקז.
- פותחים את פחית הדג ומוציאים את הנתחים לצלחת. מפרקים סלמון ורוד לסיבים.
- הניחו את הסלט על צלחת. כל שכבה (למעט דגים) חייבת להיות משומנת במיונז.
- מניחים את הדג בשכבה הראשונה. הבא חצי בצל.
- מניחים לביבות תירס, כרוב ואז ביצים ברצועות על הבצל הזהוב.
- עכשיו תורו של המחצית השנייה של הבצל והמלפפונים.
- לאחר מכן הוסף גזר.
- משמנים את הסלט פעם אחרונה ומפזרים צ'יפס כתוש.
- בתאבון!
סלט כרוב עם תירס
סלט כרוב ותירס לבבי עם בשר אמיתי. בשר בקר נחשב למלכה מוצרי בשר. קרקרים תוצרת בית, פילה לבביוכמה ירקות טריים ישמחו אותך ואת משפחתך.
לסלט עם כרוב ותירס אתה צריך:
- 400 גרם שקדי בקר;
- 100 גרם כרוב;
- 1 קופסת תירס;
- 1 בצל גדול;
- 50 גרם של קרקרים;
- 1 צרור שמיר טרי;
- 60 מ"ל שמן חמניות;
- 3-4 ענפי רוזמרין;
- 5-6 שיני שום;
- 30 מ"ל שמן זית.
מכינים סלט כרוב ותירס:
- מקלפים את שיני השום.
- שוטפים את השקד וחותכים אותו לקוביות.
- מחממים מחבת עם שמן ומניחים את הפילה לטיגון. את הבשר אפשר לתבל בתבלינים. מניחים שיני שום וכמה ענפי רוזמרין טרי בקרבת מקום.
- מטגנים עד לסיום.
- מסירים את הקליפה מהבצל ושוטפים אותו. חותכים אותו לרצועות.
- שוטפים את הכרוב וקוצצים דק.
- שוטפים וקוצצים את השמיר.
- הסר את הנוזלים העודפים מהתירס על ידי ניקוזו במסננת.
- שלבו בשר, בצל, שמיר, כרוב ותירס. מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמן זית ומערבבים. אתה יכול להוסיף את התבלינים האהובים עליך.
- מפזרים מלמעלה פירורי לחם. מגישים מיד.
טיפ: להכנת קרוטונים ביתיים, קחו 2-3 פרוסות לחם. חותכים את הקרום וחותכים את הבשר לקוביות. תצטרכו גם 3 שיני שום, קלפו והניחו במכבש ב-50 מ"ל שמן. מערבבים את החמאה עם השום ומצפים את קוביות הלחם. מטגנים את החתיכות במחבת יבשה עד להזהבה ומצננים.
המתאבנים שלנו היו מאוד צבעוניים וטריים מאוד. ניתן להכין גם בעונה הקרה. אבל היתרון הגדול ביותר הוא שלמרות טעמים נהדריםוזה היה נראה מתכונים מורכבים, הכנת כל הסלטים היא די פשוטה!
גלוווין לשיעול, אויב של כאב גרון, אויב של שפעת!
מתכונים לקוויאר גזר לחורף קוויאר גזר למתכון החורף
איך לבשל שוק טלה בתנור?