සමඟ හරක් මස් අක්මාව සලාද අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, තම්බා කැරට්, බිත්තර සහ ෆ්රයිඩ් ලූනුදීප්තිමත් ස්ථර නිසා එය ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ. මීට අමතරව, සලාද ඉතා ඉස්ම සහිත, තෘප්තිමත් සහ රසවත් අමුද්රව්යවල පරිපූර්ණ සංයෝජනයට ස්තුති වේ!

ෂැම්පිග්නොන්, බත්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ ටින් මුං ඇට සහිත ඉතා සියුම් කුළුබඩු සහිත සලාදයක් සකස් කිරීම පහසුය. මේ සඳහා සරල සහ දැරිය හැකි නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත. සහල් වලට ස්තූතියි, සලාද ඉතා තෘප්තිමත් වේ, එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව සැබෑ සොයා ගැනීමකි!

චිකන්, තැම්බූ එළවළු, ෂැම්පිග්නොන් සහ දෙළුම් සහිත ස්ථර සලාද ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. සලාද සකස් කර ඇතත් සරල නිෂ්පාදන, නමුත් ඒ සමඟම එය රසය හා දර්ශනීය පෙනුමෙන් විශිෂ්ටයි.

චිකන් ෆිලට්, marinated champignons, අර්තාපල්, කැරට්, බීට්, දෙළුම්, walnuts, parsley, මෙයොනීස්

දීප්තිමත්, රසවත්, ඉස්ම සහිත සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, වට්ටෝරුවක් ඔබට නිර්දේශ කිරීමට මට අවශ්‍යය. සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදඅන්නාසි, චීස් සහ ළූණු සමග කැරට් වලින්. එහි සියලුම අමුද්රව්ය පරිපූර්ණ ලෙස එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර අවශ්ය නොවේ තාප පිරියම් කිරීම, විටමින් සුලු කෑමක් පිළියෙල කිරීමේ කාලය අවම වශයෙන් අඩු කරයි!

කැරට්, ටින් අන්නාසි, තද චීස්, ළූණු, කොළ ළූණු, ලෙමන්, ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි, ජලය, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්

ෆ්රයිඩ් සමග ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් සහ හැපෙන සලාද කුකුල් මස්, නැවුම් ගෝවා, කොරියානු විලාසිතාවේ කැරට් සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤාහැමෝම එයට කැමති වනු ඇත! සලාද සැරසිලි ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ කෙචප් මිශ්රණයකි. ෂවර්මා ලෝලීන් සලාදයට කැමති වනු ඇති බව මම සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි, මන්ද එය එහි පිරවීම සමඟ රසයට බොහෝ දුරට සමාන ය!

චිකන් ෆිලට්, සුදු ගෝවා, කොරියානු කැරට්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු, සූරියකාන්ත තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, කෙචප්, ඇඹුල් ක්රීම්, සූරියකාන්ත තෙල්, කුළුබඩුවක් ...

අඹරන ලද කුකුල් මස් සහ ටින් කළ මුං ඇට සහිත නැවුම් සහ ගෝවා සලාද - සකස් කිරීමට පහසු සහ ඉතා රසවත් කෑමක්. හැපෙනසුළුයි නැවුම් ගෝවා, ඇඹුල් ගෝවා, සුවඳ අඹරන ලද කුකුල් මස්, කුළු බඩු සමග ෆ්රයිඩ්, මෙන්ම ටින් මුං ඇට- රසයේ පරිපූර්ණ සමූහයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සෑම සංරචකයක්ම අතිශයින්ම වැදගත් වේ!

අඹරන ලද කුකුල් මස්, සුදු ගෝවා, ගෝවා, ටින් මුං ඇට, ළූණු, එළවළු තෙල්, සුදුළූනු කුඩු, බිම පැපිරා ...

මම උයන්න යෝජනා කරනවා මුල් සලාදහතු වලින්. හතු ටිකක් marinated, චීස් සමග පරිපූරක සහ හරිත ලූනු. එය සැහැල්ලු, කුළුබඩු සහ ඉතා හැරෙනවා රසවත් සලාද, එය විශිෂ්ට ස්වාධීන කෑමක් හෝ ප්‍රධාන කෑමට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

නැවුම් හතු, චීස්, ප්රංශ අබ, එළවළු තෙල්, විනාකිරි, සීනි, කොළ ලූනු, ලුණු

මෙම දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත සලාද බෝංචි වර්ග තුනකින් (රතු, සුදු සහ කොළ බෝංචි) සාදා ඇති අතර එය විශේෂ පෝෂණ අගයක් ලබා දෙයි. බෝංචි වලට අමතරව, සලාදයට පැණිරස ටින් ඉරිඟු සහ කුළුබඩු සහිත කොරියානු කැරට් ඇතුළත් වේ. එවැනි සාර්ථක නිෂ්පාදන සංයෝජනයක් සලාදයට පුදුමාකාර සමබර රසයක් ලබා දෙයි.

මුල් කකුළුවන් සලාදඅර්තාපල් සහ කැරට් සමඟ කකුළුවන් කූරු එකතු කිරීමත් සමඟ සුලු කෑම වලට ආදරය කරන්නන්ට නිසැකවම ආයාචනා කරනු ඇත. හරිත ළූණු සහ ඩිල් සලාදයට නැවුම්බව, ටින් ඉරිඟු සහ තම්බා කැරට් ලබා දෙයි - පැණි රස සහ අර්තාපල් පිඟාන පෝෂ්‍යදායී කරයි. නමුත් තවමත්, එය හරියටම වේ කකුළුවන් කූරුපිඟානට ලාක්ෂණික රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දීම!

දීප්තිමත් හා ඉස්ම සහිත සලාද අමු වට්ටක්කාබිත්තර සමග සහ walnuts- විටමින් කෑමක් රසවත් ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා පමණක් නොව, රසඥයින් සඳහා ද වේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර. ඇඹුල් ක්රීම් ඇඳුමක් ලෙස ක්රියා කරන අතර සුදුළූණු සලාදයට ලාක්ෂණික සුවඳක් සහ තියුණු තියුණු බවක් ලබා දෙයි.

දීප්තිමත්, නැවුම් සහ අනපේක්ෂිත අදහස් සහ විසඳුම් - එය ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීය අමුත්තන් කැමති වන අතර අනිවාර්යයෙන්ම කැමති වනු ඇත! වැදගත් වන්නේ: අපි විදේශීය, මිල අධික හෝ ගැටළුකාරී අමුද්රව්ය භාවිතා නොකළ අතර ඔබට ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට හැකි එම සලාද තෝරා ගත්තා.

බීට් නත්තල් ගස්

ඡායාරූපය: අඩවිය ස්නැක්සහ මුල් සැරසිලි අලුත් අවුරුදු මේසය. බීට් නත්තල් ගස් රෝල්ස්, රෝල්ස්, කැනේප් සහ සැන්ඩ්විච් අසල ඔවුන්ගේ නියම ස්ථානය ගනු ඇත. අසාමාන්ය ලෙමන් ටින්ට් සහ වඩාත් ප්රයෝජනවත් අලිගැට පේර සමග ටෙන්ඩර් ෆෙටා චීස් පිරවීම - වචනයෙන්, ජයග්රාහී විකල්පයක්. සහ, මතක තබා ගන්න, මෙයොනීස් නැත!

බීට් ගස් සඳහා වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:
(සේවා 6ක් සඳහා)
කුඩා බීට් 6 ක්
150 ග්රෑම් මෘදු චීස්
1 තේ හැදි ලෙමන් පීල්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
අලිගැට පේර 1ක්
1 තේ හැදි ඝන ඇඹුල් ක්රීම්
1 තේ හැදි දෙහි යුෂ
ලුණු, නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස
හරිත - සැරසිලි සඳහා

ලී කටු 6 ක්

බීට්රූට් ගස් උයන්නේ කෙසේද:

අක්මාව සමඟ සහල් සලාද

ඡායාරූපය: වෙබ් අඩවිය මෙම වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිතාගත නොහැකි අය සඳහා වේ උත්සව මංගල්යයකිසිවක් නොමැතිව ස්ථර සලාදමෙයොනීස් සමග. නමුත් එය එසේමය නව වර්ෂයඑයින් අදහස් කරන්නේ ඕනෑම ආශාවක් වහාම ඉටු කළ යුතු බවයි!

ඔබ මෙයොනීස් සමඟ පිසිනවා නම්, ගෙදර හැදූ සමග පමණි. තවද සලාද කොටස් වශයෙන් පිළිගැන්වීමෙන් ඔබ වැඩිපුර ආහාර ගැනීමෙන් වළකිනු ඇත.

අක්මා වට්ටෝරුව සමඟ සහල් සලාද

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:
(සේවා 5-6 සඳහා)
1 st. තැම්බූ සහල්
හරක් මස් අක්මාව 500 ග්රෑම් (වැඩිදුර සඳහා සියුම් රසය හරක් මස් අක්මාවහරක් මස් හෝ කුකුල් මස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය)
4 තම්බපු බිත්තර
ග්රෑම් 200 ක් දෘඪ චීස්
ග්රෑම් 200 ක් ටින් බඩ ඉරිඟු
පිටි - පාන් සඳහා

ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්:
කහ මදය 3 ක්
එළවළු තෙල් 150 ml
ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 30 (ලෙමන් 1/4)
1 තේ හැදි රුසියානු අබ
1 තේ හැදි සහරා
ලුණු ටිකක්

කොහොමද උයන්නෙ සහල් සලාදකුකීස් සමඟ:

සලාද "හිම කුෂන් මත ඉස්සන්"

ඡායාරූපය: වෙබ් අඩවිය අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවේදී ඔබට ඔබේ රූපය අත්හැරිය හැකි යැයි ඔබ සිතන්නේ නම් සහ ශීත නිවාඩුවෙන් පසු ආහාර වේලක් ගැනීමට ඔබ දැනටමත් මානසිකව සූදානම් වෙමින් සිටී නම්, මෙම ඉස්සන් සලාදය හරියටම අවශ්‍යතාවයෙන් ඔබව ගලවා ගනු ඇත. බඩගිනි නිරාහාර දින. එහි ප්‍රෝටීන් විශාල මාත්‍රාවක් ඇති අතර, සලාදයක් සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමේදී පවා, ප්‍රතිවිපාක ගැන නොසිතා ඔබට ගැස්ට්‍රොනොමික් සතුටේ කොටසක් ආරක්ෂිතව ලබා ගත හැකිය.

"බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කන්නේ කුමක්ද" මාලාවේ සලාද-සිහිනය.

වට්ටෝරුව සලාද "හිම කොට්ටය මත ඉස්සන්"

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:
(4 සේවය කරයි)
ඝන චීස් ග්රෑම් 200 ක්
4 තම්බා බිත්තර
400 ග්රෑම් ඉස්සන්
සලාද කොළ 1 භාජනයක්

සෝස්:
7 වටුවන් බිත්තර
එළවළු තෙල් 150 ml
1 තේ හැදි අබ
1 තේ හැදි සහරා
ලුණු ටිකක්
දෙහි 1 යුෂ
කොත්තමල්ලි සහ ඩිල් - රස
නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
දෙහි පීල්

හිම ඇඳ සලාදයක් මත ඉස්සන් උයන්නේ කෙසේද:

උණුසුම් චිකන් සලාද

ඡායාරූපය: වෙබ් අඩවිය උණුසුම් සලාදයක් පිරිනැමීමේ අදහසට ඔබ කැමති වන්නේ කෙසේද? ඔව් ඔව්, හෘදයාංගම සලාදසුපුරුදු අර්තාපල් සහ කුකුල් මස් සමග, නමුත් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහ සැහැල්ලු කැලරි නොවන සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. අලුත් අවුරුදු උදාවේදී නිවසේ සේවිකාවට වඩාත්ම වැදගත් දෙය: සෑම කෙනෙකුම විනෝද වන විට උදුන අසල නොසිටීම සඳහා, නිෂ්පාදන කල්තියා සූදානම් කළ හැකිය, ඉතිරිව ඇත්තේ යුවළක් තුළ සලාද උණුසුම් කිරීම පමණි. මිනිත්තු වලින්!

ඒ කෙසේ වුවත්, උණුසුම් සලාදකුකුළු මස් සමඟ, පිරිමින් එයට ඇත්තෙන්ම කැමතියි, හානිකර හා මේද මෙයොනීස් නොමැති බව ඔවුන් නොදකිනු ඇත.

උණුසුම් චිකන් සලාද වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:
(4 සේවය කරයි)
ෆිලට් 400 ග්රෑම් චිකන් පියයුරු
1 බල්බයක්
ඔවුන්ගේ හම් වල තම්බා අර්තාපල් 4 ක්
හරිත ඇපල් 2 ක්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3
සලාද කොළ මිශ්රණය
එළවලු තෙල්- බැදීමට
ලුණු - රස

සෝස්:
300 ග්රෑම් ඝන ස්වභාවික යෝගට්
කොත්තමල්ලි පොකුරක්
1 පොකුර ඩිල්
2 තේ හැදි මී පැණි
2 තේ හැදි දෙහි යුෂ
ලුණු - රස
නැවුම් බිම ගම්මිරිස්, රස කිරීමට

මෙම ආහාරය සඳහා, සලාද දිගු තාපය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ගැඹුරු තහඩු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. සලාද සේවය කිරීමට පෙර, තහඩු මයික්රෝවේව් තුළ තරමක් උණුසුම් කළ හැක.

උණුසුම් චිකන් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

කරකැවිල්ලක් සහිත අලුත් අවුරුදු කුළුබඩු සලාද

ඡායාරූපය: අඩවියේ ආහාර රුචිය සලාද හෝ අතුරුපස සලාද - මෙම ආහාරය බොහෝ හුරුපුරුදු සලාද වලට වඩා මූලික වශයෙන් වෙනස් වේ. කුළුබඩු සහිත නිල් චීස් කැරමල් වල බැදපු walnuts, pear සහ balsamic හි සියුම් සටහන් සමඟ ඇදහිය නොහැකි ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. රසැති, ඔබේ තේරීම!

අලුත් අවුරුදු කුළුබඩු සහිත සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්ය කුමක් ද:
(4 සේවය කරයි)
ඇසුරුම් 2 ක් නැවුම් නිවිති(ඕනෑම කොළ සලාද කොළ හෝ සලාද මිශ්රණයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක)
නිල් චීස් ග්‍රෑම් 150 (අපි භාවිතා කළේ වඩාත්ම ප්‍රජාතන්ත්‍රවාදී මිල අඩු විකල්පය)
පෙයාර්ස් 2 ක්
1 st. walnuts
2 තේ හැදි මී පැණි
0.5 තේ හැදි එළවලු තෙල්

ඉන්ධන පිරවීම:
ස්වාභාවික යෝගට් 200 ග්රෑම්
3 තේ හැදි ධාන්ය අබ
1 තේ හැදි බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි

මෙම සුලු කෑම සඳහා පෙයාර්ස් තරමක් අමාරු, නමුත් ඉදුණු සහ මධ්‍යස්ථ පැණිරස තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය.

නමුත් කැරමල් වල ඇට වර්ග අමු කැඩුණු ඒවා වෙනුවට ආදේශ නොකළ යුතුය, මන්ද ඒවා නිල් චීස් වලට පසු දෙවන වැදගත්ම සංරචකය වේ.

කරකැවිල්ලකින් අලුත් අවුරුදු කුළුබඩු සලාද උයන්නේ කෙසේද:

ඔබට සුබ නිවාඩු දිනයක්, සාමය, කරුණාව සහ සමෘද්ධිය!

ඔවුන්ගේ රුචි අරුචිකම් අද්විතීය හා විවිධාකාර වේ. වහාම ආහාරයට ගත යුතු හෝ ශීත ඍතුව සඳහා සංරක්ෂණය කළ හැකි සලාද වට්ටෝරු තිබේ. ඒවායේ සංයුතියට බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් විය හැකිය: සියලු වර්ගවල මස් (ඌරු මස්, බැටළු මස්, හරක් මස්), කුකුළු මස් (කුකුළු මස්, තුර්කිය, ඇස්වල කඳුලු හෝ තාරා), මුහුදු ආහාර (දැල්ලන්, මට්ටි, ඉස්සන්), ඕනෑම මාළු, සියලු වර්ගවල එළවළු, හතු, බිත්තර , පලතුරු , ගෙඩි, බෙරි සහ තවත් බොහෝ දේ. සලාද වල අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන්නේ ඇඳුම් ඇඳීමයි.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල්, සෝයා සෝස්, ස්වභාවික යෝගට්, ලෙමන් යුෂ, ආදිය. විකල්ප - ගොඩක්. කුක් සහ පෝෂණය කිරීමට සැලසුම් කර ඇති අයගේ මනාපයන් මත පදනම්ව, ඔබට ලුණු සහ පැණිරස, කුළුබඩු සහ ඇඹුල්, මස් සහ නිර්මාංශ, ඉහළ කැලරි සහ ආහාර, සාම්ප්රදායික හෝ පෆ් කෑම පිසීමට හැකිය. මෙම ආහාරය නොමැතිව එක උත්සව උත්සවයක්වත් සම්පූර්ණ නොවේ, නමුත් එය සැහැල්ලු හා එදිනෙදා පෝෂණය සඳහා පහසු වේ. ටෙන්ඩර් සලාද- විශිෂ්ට තේරීමක්. අද වන විට සලාද සකස් කිරීමේදී දහස් ගණනක් වෙනස්කම් තිබේ. ඔබට සෑම දිනකම ඔබේ නිවස සතුටු කළ හැකි අතර අසාමාන්ය, තෘප්තිමත් සහ රසවත් කෑමවලින් ඔබේ ආදරණීයයන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය.

එය පෝෂ්යදායී, නමුත් ශරීරය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵල වේ. දිවා ආහාරය සඳහා නිහතමානී සලාදයක් ගැනීම වඩා හොඳය, එය ඔබට නව ශක්තියක් පුරවා රාත්‍රී ආහාරයට පෙර ඔබේ කුසගින්න තෘප්තිමත් කරනු ඇත. මාර්ගය වන විට, දෙවැන්න සඳහා, මෙම කෑම වර්ග ද ගැලපේ. රාත්‍රියේදී ආහාර ගැනීම හානිකර වන අතර රූපය සිහින් සහ ආකර්ශනීයව පැවතීම සඳහා බර ආහාර ගැනීම අඩු කිරීම වඩා හොඳය. වට්ටෝරු සරල, පහසු, ඉක්මන් සලාදවිවිධ එළවළු, පළතුරු, සෝස් සහ ඖෂධ පැළෑටිවල සියලු වර්ගවල සංයෝජන පිරිනමන්න.

වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වන අමුද්රව්ය පහ වන්නේ:

ඔවුන්ට හැම්, චීස්, කකුළුවන් කූරු එකතු කළ හැකිය, ටින් මාළු, අච්චාරු දමන ලද හතු සහ තවත් බොහෝ දේ. එවැනි විවිධත්වයක් අතර, සෑම කෙනෙකුම ඕනෑම අවස්ථාවක පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි ඔවුන්ගේ ප්රියතම නිෂ්පාදනවල පරිපූර්ණ සංයෝජනය සොයා ගනු ඇත. මෙම කෑම වර්ග පරිපූර්ණයි නිවාඩු මෙනුව. ඔවුන් පුදුම සහගත ලෙස රසවත්, බර හැඟීමක් ඉතිරි නොකරන්න, ඔවුන්ගේ සූදානම අවම උත්සාහයක් හා කාලයක් අවශ්ය වේ. අමුත්තන් නිසැකවම සතුටු වන සාම්ප්රදායික නිවාඩු සංග්රහ සඳහා මෙය විශිෂ්ට විකල්පයකි.