හතු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්. හතු සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්


කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
උයන වෙලාව: දක්වා නැත

ඉවුම් පිහුම් සඳහා හෘදයාංගම දිවා ආහාරයමස් හොඳම. ඔබට එයින් කෑම වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් පිළියෙළ කළ හැකිය: ඩම්ප්ලිං සිට කට්ලට් සහ ගෝවා රෝල් දක්වා. ෆිලට් ෆිලට් ස්ටීක්ස් සඳහා සුදුසු නම්, වෙනත් කෑම සඳහා ඔබට අඹරන ලද මස් අවශ්‍ය විය හැකිය. ඔබට ඕනෑම මස් වර්ගයක් තෝරා ගත හැකිය. මගේ ආදරණීයයන් ඇත්තටම ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල හතු සමග හරක් මස් කැමති, සහ මම ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කළ මෙම ආහාරයේ ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුවයි.
මාර්ගය වන විට, හරක් මස් ගැන. එය රසවත් හා ඇරෝමැටික යන කාරනයට අමතරව, එහි ප්රතිලාභ නොසලකා හැරිය නොහැකිය. නැවුම් හරක් මස් කැපීම ශරීරයේ යකඩ ඌනතාවය නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ, එබැවින් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ආහාර පිසීමට නැවුම් හරක් මස් තෝරා ගැනීමේ අවස්ථාව අතපසු නොකරන්න.



අවශ්ය නිෂ්පාදන:
- හරක් මස් ග්‍රෑම් 350 (හරක් මස්),
- නැවුම් හතු 250 ග්රෑම්,
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 150 ක්,
- ළූණු 150-200 ග්රෑම්,
- 3-4 වගු. එල්. එළවලු තෙල්,
- විකල්ප ලුණු, ගම්මිරිස්,
- වතුර ටිකක්.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ පිසින ආකාරය





මස් කපා, තුවා වලින් සෝදා, දිගටි තීරු වලට කපා: මෙම ස්වරූපයෙන් හරක් මස් වේගයෙන් පිසින අතර මෘදු වනු ඇත. මම තරුණ හරක් මස් වලට කැමතියි, එය ඉතා මෘදු, රසවත් සහ පරිණත හරක් මස් වලට වඩා ටිකක් වේගයෙන් පිසිනවා.




හතු සකස් කරන්න: ඒවා වතුරෙන් සෝදා, මධ්යම ඝන පෙති වලට කපා. අපි ළූණු ද කපන්නෙමු: අපි එයින් අඩක් හතු සඳහාත්, අනෙක් භාගය මස් සඳහාත් භාවිතා කරමු.




එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න, එහි හරක් මස් කෑලි දමා ෆ්රයිට් ආරම්භ කරන්න.






මස් බදින විට, ලූනු කොටසක් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කර එය ලස්සන වර්ණයක්, එවැනි දුඹුරු පැහැති තින්ක් ගෙන එන්න. ළූණු කුඩා යුෂ ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබට මස් ඉස්ටුවක් සඳහා ජලය ටිකක් එකතු කළ හැකිය (මඳ ගින්නේ විනාඩි 40 ක් පමණ හරක් මස් ඉස්ටුවක් ඉඩ දෙන්න).




හරක් මස් පුළුස්සන අතරතුර, ඉතිරි ලූනු සමඟ හතු බදිනවා. වට්ටෝරුව සඳහා මම ෂැම්පිග්නොන් භාවිතා කළෙමි; ඒවාට ප්‍රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. එවැනි හතු හරක් මස් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. සෑම පැත්තකින්ම හතු සුවඳ සහ දුඹුරු තෙක් විනාඩි 6-8 විනාඩි ෆ්රයි.




මස් දෙගුණයක් මෘදු වූ විට එයට හතු එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 10 ක් එකට ආහාර පිස දමමු, ඒවායේ සුවඳ මිශ්‍ර වී මුළුතැන්ගෙය පුරා පැතිරී මුළු පවුලටම ආහාර රුචිය ඇති කරයි. ඔබට තවත් ජලය ටිකක් එකතු කළ හැකිය.






ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.




සෝස් ඝන වන තෙක් තවත් විනාඩි 15 ක් සියල්ල එකට ගිල්වන්න. සූදානම් කෑමක්ඔබ වෙනුවෙන් වනු ඇත ව්යාපාරික කාඩ්පතසහ හතු සමග පිසූ හරක් මස් හැමෝම අගය කරනු ඇත.




බොන් ඇපිටයිට්!

රසවත් මස් සූදානම් කිරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරනවා, එහි රසය හතු සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග සෝස් මගින් අවධාරණය කරනු ඇත. පිඟාන ක්‍රීම් නෝට්ටු සමඟ ඉතා මෘදුයි. ඔබේ රසයට මස් තෝරන්න. එය ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් විය හැකිය.


ෂැම්පිග්නොන් සමඟ මස් පිසීම සඳහා අමුද්රව්ය:

  • මස් (ඌරු මස් හෝ හරක් මස්, veal) 500 ග්රෑම්;
  • ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 500;
  • ළූණු 1 pc.;
  • ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 200;
  • පිටි 1 තේ හැදි;
  • රස කිරීමට ලුණු;
  • කළු ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක;
  • වෙනත් කුළුබඩු සහ කුළුබඩු - රස කිරීමට;
  • ෆ්රයිඩ් සඳහා එළවළු තෙල් 5-6 තේ හැදි.

1. මස් සෝදා වියළා ගන්න. කුඩා පෙති කපා.

2. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. 10-12 විනාඩි සඳහා ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මෙම තෙල් තුළ මස් ෆ්රයි.

3. මස් වලට උණුසුම් නිවාගත් ජලය වත් කරන්න. වතුර වීදුරුවකින් තුනෙන් දෙකක් ප්රමාණවත් වනු ඇත. නභිගත කරන්න, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. ඔබේ ජලය උතුරන්නේ නම්, ඔබට එය නැවුම් ජලය සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය.

4. අපි සෝස් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ළූණු පීල් කර අර්ධ මුදු වලට කපන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කර රන්වන් තෙක් මධ්යස්ථ තාපය මත ලූනු ෆ්රයි. ලූනු දැවී නොයන ලෙස කලවම් කරන්න.

5. හතු සෝදා කපන්න. හතු ඉතා සිහින්ව කපා ගැනීමට අවශ්ය නැත. පිසීමේදී ඒවායේ ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස හැකිලෙනු ඇත. ඒවා කුඩා නම් කොටස් 4 කට කපා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.

6. ෆ්රයිඩ් ලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට හතු එකතු කරන්න. හතු අතිරික්ත තෙතමනය මුදා හරින පරිදි මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් ඒවා ගිල්වන්න.

7. හතු මිශ්රණයට ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කර මිශ්ර කරන්න. අනාගත සෝස් වීදුරුවකට වත් කරන්න උණු වතුරසහ නභිගත කරන්න. තාපාංකයෙන් පසු, හතු පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි 10-15 ක් උයන්න.

8. මස් මත නිමි සෝස් වත් කරන්න, මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 10-12 සඳහා simmer. අවශ්‍ය පරිදි ලුණු දමා රසය සකස් කරගන්න. සරල සුදුළූණු හතු රසය සහ සුවඳ මනාව අවධාරණය කරයි. සූදානමට මිනිත්තු 5-7 කට පෙර සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් එකතු කරන්න.

මෙම ආහාරය අර්තාපල් හෝ තැම්බූ බත් සමඟ හොඳින් ගැලපේ. හතු සමග මස් ඉතා තෘප්තිමත් වන බැවින්, ඔබට එළවළු හෝ ආලෝකය සේවය කළ හැකිය එළවළු සලාද. Bon appetit!

ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද? එය අගයන්න

සකස් කිරීම:

මස් සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා (සෙන්ටිමීටර 1 ක ඝනකම, පළල සහ දිග සෙන්ටිමීටර 5 දක්වා), තුවායෙන් වියළන්න. ඉන්පසු මෙම කෑලි මිටියකින් ගසා තුනී තීරු වලට කපා ගන්න. මෙය හරක් මස් මෘදු ලෙස තබා ගැනීමයි.

එළවළු තෙල් සමඟ ඉතා හොඳින් රත් වූ කබලෙන් ලිපට 1 තේ හැදි තබන්න. හැන්දක් බටර්ඉන්පසු මස් ටිකක් දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මස් ෆ්රයි, ලුණු එකතු කරන්න. එබැවින් සියලුම මස් කොටස් වශයෙන් බදින ලද අතර ඔබ පිස දමනු ලබන පිඟානට එය මාරු කරන්න.

හතු සෝදා විනාඩි 2 ක් උනු. ජලය බැස යාමට කොලන්ඩරයක තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් සිහින් ව තැකීමක් සහ ෆ්රයි. ලුණු එකතු කර මස් එකතු කරන්න. ඔබ එය ෆ්රයිට් නොකළ යුතු අතර, එය වහාම මස් වලට එකතු කරන්න.

උණුසුම් ලුණු සහිත ජලය හෝ සුප් හොද්ද වීදුරුවක් සමඟ ගින්න මත මස් සහ හතු තබන්න. එය අඩු තාපයක් මත ගිල්වීමට ඉඩ දෙන්න, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සාදන්නෙමු. ඕනෑම මස් අධික තාපයකට කැමති නැත; එය අඩු තාපයක් මත ගිල්විය යුතුය, එවිට එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත. මෙම ආකෘතියේ දී ඔබ විනාඩි 30 ක් සඳහා simmer කිරීමට අවශ්ය වේ.

විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ ෆ්රයි එළවළු තෙල් සිහින් ව කපන්න, මධ්යම කෝණයන් මත කැරට් දැලක සහ ළූණු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් ඇවිස්සීමත් සමඟ කුක්.

පිටි හැන්දක් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; ඇඹුල් ක්රීම් ඉතා ඇඹුල් නම්, සීනි ටිකක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

හතු සමග මස් සඳහා සෝස් එකතු කරන්න; එය මස් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතුය. අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න. ඔබට කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. පිසූ තෙක් (විනාඩි 15) අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

ෂැම්පිග්නොන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඌරු මස් සංයෝජනය බඩට පහසු ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් කොතරම් රසවත්ද! පිඟාන අපි කවුරුත් දන්නා එකට සමානයි, නමුත් චීස් නොමැතිව.

මස් සමග හතු උඳුන තුල හෝ කබලෙන් ලිපට පිසීමට හැකිය. ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම හතු සුදුසු ය: ෂැම්පිග්නොන් හෝ වල් හතු, නැවුම් හෝ වියලූ (ඉදිමීමට පෙර ජලය පොඟවා ගැනීම). අද මගේ වට්ටෝරුව කබලෙන් ලිපට ෂැම්පිසන් සමග ඌරු මස්.

මුළු පිසීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි
පිසීමේ කාලය: විනාඩි 45 යි
අස්වැන්න: 4 සේවා

අමුද්රව්ය

  • ඌරු මස් - 450 ග්රෑම්
  • ෂැම්පිග්නොන් - 200 ග්රෑම්
  • ලොකු ළූණු - 1 pc. (ග්රෑම් 90)
  • සුදුළූණු - 1 දත්.
  • 20% ඇඹුල් ක්රීම් - 3 තේ හැදි. එල්.
  • තිරිඟු පිටි - 1 තේ හැදි. එල්.
  • ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්- රස
  • එළවළු තෙල් - 2-3 තේ හැදි. එල්.
  • බේ කොළ- 1 පීසී.
  • වියළි ඩිල් - 1 තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම

විශාල ඡායාරූප කුඩා ඡායාරූප

    මස් කැට කපා (හෝ ගූලස් වැනි කැට, නමුත් විශාල නොවේ, එවිට එය වේගයෙන් පිසිනු ඇත). මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මේදය සමඟ ඌරු මස් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, ඉතා කෙට්ටු නොවේ. චිත්‍රපට තියෙනවා නම් අයින් කරන්න ඕන. මේද ස්ථර කපා හැරීමට අවශ්ය නැත, ඔවුන් මස් ඉස්ම සහිත ලබා දෙනු ඇත.

    කබලෙන් ලිපට රත් කර ඉක්මනින් ඌරු මස් අධික තාපය මත රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. අවශ්ය නම්, ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න (මස් මේද ස්ථර තිබේ නම්, වියළි කබලෙන් ලිපට ආහාර පිසීමට). කෑලි එක් ස්ථරයක පතුලේ වැතිරෙන පරිදි විශාල කබලෙන් ලිපට උයන්න - මේ ආකාරයෙන් මතුපිට කබොලක් ඉක්මනින් සාදනු ඇත, මස් නැති නොවේ තමන්ගේම යුෂ, එනම් එය වියළී නොයනු ඇත. පෑන් කුඩා නම්, කණ්ඩායම් වශයෙන් ෆ්රයි. දුඹුරු පැහැති ඌරු මස් පිඟානකට මාරු කර, හතු පිසීමේදී වියළීම වැළැක්වීම සඳහා පියනක් ආවරණය කරන්න.

    ලූනු පීල් සහ කැට කපා. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් රත් කරන්න. එය තුළට ළූණු වත් කර මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තෙක් එය ෆ්රයි.

    ෂැම්පිග්නොන් සෝදා තුනී පෙති වලට කපන්න. සෝස් ළූණු වලට හතු එකතු කරන්න, තාපය වැඩි කර රන් දුඹුරු තෙක් පියනක් නොමැතිව බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න. කිසිවක් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා නිතිපතා කලවම් කරන්න. තෙතමනය පෑන් අත්හැරිය යුතු අතර, හතු සහ ළූණු දුඹුරු විය යුතුය. අවසානයේදී, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

    කලින් බැදපු මස් පෑන් වෙත ආපසු යන්න. කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. මස් ආවරණය කිරීම සඳහා උණු වතුර හෝ සුප් හොද්ද ආසන්න වශයෙන් 200-300 ml වත් කරන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න, තාපය අඩු කර මෘදු වන තෙක් ඌරු මස් උයන්න - මෙය විනාඩි 20 ක් පමණ ගතවනු ඇත (මස් දැඩි නම් දිගු කාලයක් අවශ්ය විය හැක).

    ඌරු මස් පිඟාන අතරතුර, සූදානම් කරන්න ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, වියළි කබලෙන් ලිපට පිටි 1 tablespoon ෆ්රයි. තත්පර 30-40 කට පමණ පසු එය ප්රසන්න රෝස පැහැයක් ගන්නා අතර සැහැල්ලු ගෙඩි සුවඳක් ලබා ගනී. පිටි ඕනෑවට වඩා අඳුරු හෝ දුඹුරු පැහැයට හැරිය යුතු නොවේ! පිටි නිසා, අපේ සෝස් වඩා ඝන වන අතර curdle නොවේ. පිටි පසු රසයක් නොමැති වන පරිදි බැදීම අවශ්ය වේ.

    ගින්නෙන් පිටි සමග පෑන් ඉවත් කරන්න. මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කරන්න සීතල වතුර, ගැටිති ඇති නොවන පරිදි තරයේ කලවම් කරන්න. ඉන්පසු එහි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න (ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීමට පෙර, එය නැවුම් බවට වග බලා ගන්න - එවිට එය curdle සහ පිඟානේ රසය නරක් නොවනු ඇත).

    මස් හා හතු සමග පෑන් බවට ප්රතිඵලයක් ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න. බේ කොළ ඉවතලන්න. ටිකක් වියලන ලද ඩිල් එකතු කරන්න.

    ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, උකු වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න (පියන ඉවත් කර අතිරික්ත දියර වාෂ්ප වීමට වඩා හොඳය). ක්රියාවලිය තුළ, ලුණු හා ගම්මිරිස් ප්රමාණය රස කිරීමට සකස් කරන්න.

සමග හොඳම ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ස්ටූ කර හතු සමග ඌරු මස් සේවය කරන්න පොඩි කළ අර්තාපල්හෝ කැඳ. ඔබට අච්චාරු සහ අනෙකුත් අච්චාරු සමඟ පිඟාන සම්පූර්ණ කළ හැකිය. Bon appetit!

ෂැම්පිග්නොන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මස් යනු හතු වල දීප්තිමත් සුවඳක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම්වල ඉස්ටුවක් සහිත මෘදු මස් වේ. ඇඹුල් ක්රීම්වල ෂැම්පිග්නොන් සහිත මස්, වඩාත් සියුම් ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිම්මල් සෝස් වලට ස්තුති වන්නට ඕනෑම තොග අතුරු කෑමක් පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරකය වනු ඇත.

සංයෝගය:

  • මස් (හරක් මස්, හරක් මස් හෝ ඌරු මස්) - 600 ග්රෑම්
  • ළූණු - 1 pc.
  • Champignons (ශීත කළ) - 300 ග්රෑම්
  • ඇඹුල් ක්රීම් - 400 ග්රෑම්
  • පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
  • ලුණු - 1 තේ හැන්දක
  • බිම ගම්මිරිස් - රස
  • වියළි ඖෂධ පැළෑටි (ඩිල්, parsley) - රස

සකස් කිරීම:

  1. මස් සෝදා තීරු කපා.
  2. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් ටිකක් රත් කර මස් එකතු කරන්න. යුෂ ඇතුළත මුද්‍රා තබන පරිදි සියලුම කෑලි සුදු වන තුරු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ අධික තාපයක් මත මස් බැද ගන්න.
  3. මස් සුදු පැහැයට හැරුණු පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, කබලෙන් ලිපට තැම්බූ ජලය 1/2 කෝප්පයක් වත් කරන්න, පියනක් සමග කබලෙන් ලිපට ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් සඳහා මස් තබන්න. ජලය ඉක්මනින් වාෂ්ප වී ඇත්නම්, අමතර ජලය එකතු කරන්න.
  4. මස් ඉස්ටුවක් අතරතුර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිම්මල් සෝස් සූදානම් කරන්න. ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා. සාස්පාන් තුළ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් උණුසුම් කර ළූණු එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප මත ලූනු ෆ්රයි. ළූණු රන්වන් පැහැයක් ලබා ගත යුතුය.
  5. ළූනු බදින ලද පසු, ශීත කළ ෂැම්පිසන් පෑන් තුළ තබා ලූනු සමඟ මිශ්ර කරන්න. පළමුව ෂැම්පිග්නොන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
  6. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා සංවෘත පියනක් යටතේ අඩු තාප මත ෂැම්පිසන් සහ ළූණු ගිල්වන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. ගැටිති වළක්වා ගැනීම සඳහා, මුලින්ම පිටි 4-5 තේ හැදි සමඟ මිශ්ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය. උතුරන වතුර හැඳි, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
  7. ෂැම්පිසන් සහ ළූණු වලට ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි එකතු කර නිවාගත් ජලය 1 කෝප්පයක් වත් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් කැටි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා, හතු වලට එකතු කිරීමට පෙර 2-3 තේ හැදි එකතු කරන්න. උතුරන වතුර හැඳි සහ කලවම්.
  8. ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිම්මල් සෝස් නභිගත කර නිවා දමන්න. විනාඩි 40 කට පසු. මස් ස්ටූ කරන විට, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් එයට වත් කරන්න, කලවම් කර තවත් විනාඩි 20 ක් ගින්න මත තබන්න. සංවෘත පියනක් යටතේ.
  9. මිනිත්තු 20 කින්. ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි එකතු සහ නිවා දමන්න.
  10. ෂැම්පිසන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මස් සූදානම්, ඔබ කැමති ඕනෑම අතුරු කෑමක් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

දෝෂය: